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Menu Nozze a base Carne Carne/Pesce
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Pollinzi Services
Banqueting & Private Parties Designer
OFFERTA PER MENU DI MATRIMONIO carne primaverile
Aperitivo con stuzzichini Antipasti
Timballo agli asparagi verdi Cestino di frico con verdurine in fonduta
Primi Gerla di riso alle erbe con ragù d'Anatra
Fagottini con Champignon e vellutata al Montasio Secondi
Coscia di Maialino da latte in sfoglia di pane con patate al rosmarino
Sgroppino Filetto di Manzo Chateàu al limone
con punte d'Asparagi alla Parmigiana Cesto di frutta fresca di stagione
in bella vista Dolce Nuziale con Spumante
Vini selezione Osteria alla Frasca Az. Agr. Russolo
Acqua caffè
Pollinzi ServicesRoma(RM)via di Affoga l'Asino,70-Simeri Crichi(CZ)C.da Marincoli,
Comerio(Va)Via Vigne, 20www.pollinziservices.com [email protected]
02391270796
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Salmone fresco marinato con insalatina di zucchine Flan tiepido con scampi e Asparagi verdi
Gerla di gamberi all'aceto balsamico con polentina Primi
Gerla di riso mantecato ai frutti di mare Girasoli al Branzino con concassè di pomodoro
Secondi Filetto di Rombo al forno con patate al rosmarino
Sgroppino Spiedino di Gamberi grigiati
con polentina e verdurine al vapore Macedonia di frutta fresca
Dolce Nuziale con Spumante Vini selezione Osteria alla Frasca
Azz. Agr. Russolo Acqua caffè
OFFERTA PER MENU DI MATRIMONIO carne primaverile
Aperitivo con stuzzichini Antipasti
Tortino al papavero con pancetta croccante Sfogliatina alle erbe con carciofini fritti
Primi Gerla di riso al profumo di Primavera
Tortelone con cuore d'asparagi Morbidelle di ricotta e rucoletta al fontina
Secondi Medaglioni di vitello con Porcini
e patate mascotte Sgroppino
Petto d'anatra all'aceto balsamico con verdurine graten
Macedonia di frutta fresca con gelato Dolce Nuziale con Spumante
Vini selezione Osteria alla Frasca Azz. Agr. Russolo
Acqua caffè
Pollinzi ServicesRoma(RM)via di Affoga l'Asino,70-Simeri Crichi(CZ)C.da Marincoli,
Comerio(Va)Via Vigne, 20www.pollinziservices.com [email protected]
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OFFERTA PER MENU DI MATRIMONIO carne autunnale
Aperitivo con stuzzichini Antipasti
Flan di zucca e groviera Sfogliatina alle pere salate con culatello Cestino di frico con trifola ai porcini
Primi Gerla di riso al Radicchio di Treviso
Piccolo pasticcio di Crepes con funghi e ragù di vitello Gnocchetti di zucca e ricotta affumicata
Secondi Chateau briand tartufato
con legumi dorati Sgroppino
Crepinette di vitello con patate al rosmarino
Macedonia di frutta fresca con gelato Dolce Nuziale con Spumante
Vini selezione Osteria alla Frasca Azz. Agr. Russolo
Acqua caffè
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Comerio(Va)Via Vigne, 20www.pollinziservices.com [email protected]
02391270796
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OFFERTA PER MENU DI MATRIMONIO carne e pesce autunnale
Aperitivo con stuzzichini Antipasti
Spiedino di Gamberoni all'aceto balsamico Sfogliatina al radicchio di Treviso in salsa
Primi Gerla di riso con Scampi e Porcini
Lasagnette con radicchio di Treviso e noci Tortelloni ricotta e castagne
Secondi Filetti di Branzino al Prosecco e limone
con patate al vapore Sgroppino
Girello di Vitello in sfoglia con porcini
Macedonia di frutta fresca con gelato Dolce Nuziale con Spumante
Vini selezione Osteria alla Frasca Azz. Agr. Russolo Acqua caffè
OFFERTA PER MENU DI MATRIMONIO carne e pesce
Aperitivo con stuzzichini Antipasti
Tris di pesce al Prosecco Timballo al porro con Pancetta croccante
Primi Gerla di riso ai Frutti di mare
Fagottino con ragù di Melanzane Tortello casereccio con ricotta e rucoletta
Secondi Filetto d'Orata al cartoccio
con patate al vapore Sgroppino
Chateau alle erbe fini con legumi al burro
Macedonia di frutta fresca con gelato Dolce Nuziale con Spumante
Vini selezione Osteria alla Frasca Azz. Agr. Russolo
Acqua caffè
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