Cumpliendo la normativa vigente, informamos que todos los platos que forman nuestro menú, tienen su respectiva ficha de elaboración actualizada, en la que constan los ingredientes y se identifican los alérgenos

1 2 3 Kcalorías

494 Arroz con tomate Crema de verduras Pote gallego (alubias, patatas y verduras)

Proteínas 17.4g Grasa 19.6g Hidratos 58g

Tortilla española con

ensalada de zanahoria Lácteo

Jamoncitos de pollo en salsa con pasta aliñada

Fruta

Merluza a la vasca (con guisantes,huevo y

espárragos) Lácteo

6 7 8 9 10

Kcalorías 445

Crema de calabacín Patatas a la riojana Lentejas guisadas Arroz marinera Tallarines con tomate y

queso

Proteínas 18g Grasa 17.7g Hidratos 50.4g

Albóndigas de pollo en salsa jardinera con arroz blanco

Huevos Villaroy con tomate provenzal

Salchichas de pavo con puré de patata

Redondo de ternera asado con verduras rehogadas

Platija en salsa de limón con ensalada variada

Fruta Fruta Lácteo Fruta Lácteo

13 14 15 16 17

Kcalorías 490

Proteínas 21.6g Grasa 17.5g Hidratos 58g

Judías verdes rehogadas Paella valenciana Coditos de pasta con champiñón y bacon Puré de calabaza

Escalope de cerdo empanado con patatas fritas

Palometa con tomate con verduras salteadas Cocido madrileño Filetes rusos a la plancha

con ensalada mixta Revuelto de huevo y jamón

con patatas cocidas

Fruta Fruta Lácteo Fruta Lácteo

20 21 22 23 24

Kcalorías 488

Proteínas 19.4g Grasa 19.8g Hidratos 54.3g

Sopa de arroz con huevo duro Macarrones a la boloñesa Crema de legumbre Marmitako de atún

SAN JOSE

Filete de pollo en salsa suave de mostaza con patatas

dado Futa

Varitas de merluza con ensalada mixta

Lácteo

Cinta de lomo adobada en salsa con zanahoria y champiñón salteado

Fruta

Tortilla francesa con ensalada mixta

Lácteo

27 28 29 30 31 Kcalorías

495 Espirales de pasta a la

carbonara Crema San Germán Alubias pintas con arroz Sopa de lluvia Arroz con tomate

Proteínas 18g Grasa 20.4g Hidratos 56g

Nuggets de pollo crocantes Con ensalada variada

Albóndigas de ternera en salsa jardinera con patatas

gajo

Huevos duros con pisto

Lomo de cerdo asado en salsa con menestra de

verduras

Merluza al limón con calabacín rebozado

Fruta Fruta Lácteo Fruta Lácteo

MENÚ PARA LA ESCUELA INFANTIL ANETACHÚ MARZO 2017

1 2 3

Grupo de alimentos

F: Ensalada C: Patata P: Pescado

F: Ensalada C: Cereal P: Jamón

F: Ensalada C: Patata P: Huevo

Ejemplos de cenas

Ensalada verde + Dorada al horno con

patatas

Ensalada templada de arroz con jamón

Revuelto de patata con ensalada de lechuga y

tomate

6 7 8 9 10 Grupo de alimentos

F: Ensalada C: Patata P: Pescado

F: Verdura C: Cereal P: Carne magra

F: Ensalada C: Cereal P: Pescado

F: Ensalada C: P:lácteo

F: Verdura C: Patata P: huevo

Ejemplos de cenas

Rodajas de tomate con ensalada + Atún con

arroz

Arroz con verdura + Conejo al ajillo

Sopa de estrellas + Mejillones al vapor + ensalada de lechuga y

tomate

Crepes de jamón y queso con ensalada

Crema de verduras +huevo frito con

patatas

13 14 15 16 17

Grupo de alimentos

F: Ensalada C: Cereal P: Huevo

F: Ensalada C: Patata P: Carne magra

F: Verdura C: Patata P: Pescado

F: Ensalada C: P: Pollo

F: Verdura C: cereal P: pescado

Ejemplos de cenas

Sopa con picatostes + Tortilla francesa con

ensalada

Ensalada de canónigos + ternera a la plancha

Pez espada a la plancha con puré de patata y rodajas de tomate

Ensalada César Pescadilla al horno con arroz y champiñones

20 21 22 23 24 Grupo de alimentos

SAN JOSE

F: Verdura C: P: Huevo

F: Verdura C: P: Pescado

F: Ensalada C: Patata P: Pescado

F: C: Cereal P: lácteo

Ejemplos de cenas

Huevos escalfados con espinacas y bacon

Puré de verduras + salmonetes al horno

Pastel de merluza con ensalada de patata

Quesadilla con guarnición de arroz tres

delicias

27

28

29

30

31

Grupo de alimentos

F: Verdura C: Patata P: Huevo

F: Ensalada C: Cereal P: Pescado

F: Ensalada C: Cereal P: Carne magra

F: Verdura C: Patata P: Pescado

F: Verdura C: P: huevo/lácteo

Ejemplos de cenas

Brocoli con patatas + tortilla francesa

Rape a la marinera con guarnición de ensalada de arroz

Sándwich de pavo, lechuga ,tomate

Crema de calabaza + Lubina al horno y

patata

Huevos rellenos de gambas con salsa bechamel y judias

verdes

¿Sabes que la Dieta Mediterránea es más que comer una serie de alimentos? Es cierto que hay consumir frecuentemente alimentos de origen vegetal (verduras, legumbres, frutas), de manera más moderada pescado, carnes blancas, huevos y lácteos y excepcionalmente carnes rojas (todo lo anterior cocinado con aceite de oliva). Pero la dieta mediterránea es mucho más, es un estilo de vida. Engloba también la práctica de ejercicio físico, las recetas tradicionales (paella, gazpacho..etc), comer con la familia y consumir productos locales. ¡Practica este estilo de vida!

F: Fibra C: Hidratos de Carbono P: Proteínas