MESA iDELIKATESAPrava adresa

KATALOG PROIZVODA

SPECIJALNI PROGRAM- ZRELO JUNEÆE MESO

JEDINSTVENO - MEKO I SOČNO!

Suvo zrenje je � adici� alni metod za dobijanje d� ikatesnog zr� og junećeg mesa. Obavlja se

u specijalnim komorama na temperaturiod 0.5 do 20C, sa � ogom k� �olom vlažnos�

kako bi se s� ečila dehidratacija mesai dobio što intezivniji ukus. Tokom p� iodazrenja, � irodni enzimi u mesu razrađuju� oteine mišićnih vlakana i poboljšavaju

sočnost / mekoću i pomažu formiranju mirisnih jedinjenja. Što je duži � oces zrenja, meso dobija

intezivniju aromu i � ću sočnost i mekoću.Tekstura zr� og mesa je znatno mekša u odnosu

na drugo meso, a ukus je više intezivan– topi se u us" ma.

Svi v� iki majstori kulinarstva znaju da tajna vrhunskih j% a leži u s' žem, kvalitetnom mesu. Bez obzira koje meso

oda* ali � o će sigurno oduševi� nepca vaših po� ošača.

*Stekovi se prodaju zrelosti 21 dan

SVEŽE MESO

Ribeye steak

New York steak

Rumpsteak

Svinjska slabina sa koskom

Æevapi

Sveža svinjska slanina

Kobasica sveža

Svinjski vrat

Pileæi file

Još 20 proizvoda u ponudi

Meso sa domaæih farmi. Strogo kontrolisano poreklo.

DELIKATESI PO ŠPANSKIMI ITALIJANSKIM RECEPTURAMA

SENDVIÈ PROGRAM

DELIKATESI

Najdraže mesne poslas" ce svih generacija. Odličan izbor za� i� emu sendviča, ali i neizostavni sastojci ukusnih salata.

U dobrom zalogaju uživamo, ukuse pam" mo i vraćamo im se.Ukusni zalogaji vrhunskog kvaliteta, začiniće svaki vaš dan.

Proizvodi vrhunskog kvaliteta, na� avljeniod najkvalitetnijeg mesa po recep" ma � avih majstora.

Ungherese salama

Levaèka kobasica

Fuet

Èajna kobasica

Pikant salama

Budimska salama

Montania

Kulen

Mortadela sa maslinama

Dimljena peèenica

Salchichon

Dimljeni vrat

Alpska kobasica

Šunka u foliji

Dimljena slanina

Viršle

Stišnjena šunka

Delikates pileæi file

Strogo kontrolisani proizvodni procesi. Proizvodi od najkvalitetnijih sirovina. Visoka nutritivna vrednost.

Još od 1902. Posveæen dobrom ukusu Još od 1902. godine Yuhor je sinonim za vrhunski kvalitet.Sve je poèelo davne 1902. godine, kada je osnovana mala firma za izvoz svežeg mesa i živine na zapadnoevropsko tržište. Veæ 1908.godine poèinje proizvodnja kobasica po receptima starih italijanskih majstora, èuvene mortadele i još poznatije zimske salame. Posle Drugog svetskog rata, prva fabrika u tadašnjoj Jugoslaviji registrovana za izvoz mesa bila je upravo Yuhor.

Sigurnost i kvalitet hrane naš je imperativ. Upravljamo kvalitetom prema visoko postavljenim standardima!

Uvažavajuæi najnovije svetske trendove, strateško opredeljenje Yuhora je proizvodnja kvalitetnih, zdravstveno bezbednih i nutritivno vrednih proizvoda, kao i minimalan negativan uticaj na životnu sredinu. O kvalitetu naših proizvoda, svakodnevno se brine struèni tim tehnologa, prateæi i kontrolišuæi proces proizvodnje u svim njegovim segmentima.

ISO 22000 sistem upravljanja bezbednošæu hrane, ISO 9001 sistem upravljanja kvalitetom, ISO 14001 sistem za zaštitu životne sredine i Halal sertifikat, garant su kvaliteta koji vam nudimo.

Ukusni zalogaji vrhunskog kvaliteta!

U dobrom zalogaju uživamo svim èulima, ukuse pamtimo i vraæamo im se. I za nas u Yuhoru svaki vaš zalogaj je bitan.

Naši proizvodi su visokokvalitetni, sigurni, ukusni, zbog pažljivo odabranih i kvalitetnih sirovina, znanja, tradicionalnih receptura i modernih tehnoloških procesa.

U našem širokom asortimanu pronaæi æete sve što vam je potrebno za pripremu vrhunskih specijaliteta: sveže, kvalitetno, domaæe svinjsko, juneæe i pileæe meso, kao i više do 130 razlièitih proizvoda mesnih preraðevina.

Poštujuæi tradiciju, ali i prateæi trendove modernog života, kontinuirano proširujemo naš portfolio. Samo u Yuhoru možete dobiti jedinstvene specijalitete španskog i italijanskog podneblja, proizvedene po originalnim recepturama, nadaleko èuvene fuet, salchichon, montania kobasice, rustik, ungherese, milano salame kao i mortadele.

Yuhor proizvodi oblikovani su našim majstorstvom, iskustvom u pripremi mesnih preraðevina, tradicijom dugom više od jednog veka i dovedeni do perfekcije upotrebom modernih tehnologija i standarda u proizvodnji.

www.yuhor.rsYuhor Duæane potražite na