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Métodos y técnicas de investigación social / José Juan Castro Sánchez (Coordinador), Ciro Gutiérrez Ascanio. -- Las Palmas de Gran Canaria : Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, Vicerrectorado de Profesorado y Planificación Académica, 2016. (Manuales Docentes. Grado en Turismo ; 25) ISBN: 978-84-9042-271-7
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25Métodos y Técnicas de Investigación Social
2016
José Juan Castro Sánchez (Coordinador)Ciro Gutiérrez Ascanio
Manuales DocentesGrado en Trabajo Social
© del texto:José Juan Castro Sánchez (Coordinador)
Ciro Gutiérrez Ascanio
© de la edición: Vicerrectorado de Profesoradoy Planificación Académica
UNIVERSIDAD DE LAS PALMAS DE GRAN CANARIA
Primera edición, 2016
ISBN: 978-84-9042-271-7
Depósito Legal: GC 507-2016
Diseño y maquetación: Servicio de Publicaciones y Difusión CientíficaUNIVERSIDAD DE LAS PALMAS DE GRAN CANARIA
Impresión: Servicio de Reprografía, Encuadernación y Autoedición
UNIVERSIDAD DE LAS PALMAS DE GRAN CANARIA
Manuales Docentes Grado en Turismo25 • Métodos y Técnicas de Investigación Social
Impreso en España. Printed in Spain
Queda rigurosamente prohibida, sin la autorización escrita de los titulares del «Copyright», bajo las sancionesestablecidas por las leyes, la reproducción parcial o to tal de esta obra por cualquier medio o procedimiento,comprendidos la reprografía y el tratamiento informático.
PRESENTACIÓN...............................................................................................................................11
INTRODUCCIÓN DE LA ASIGNATURA...........................................................................................13
UNIDAD DE APRENDIZAJE 1. EL PROCESO DE INVESTIGACIÓN EN CIENCIAS SOCIALES....17
PRESENTACIÓN.................................................................................................................................19
OBJETIVOS .......................................................................................................................................19
ESQUEMA DE LOS CONTENIDOS.....................................................................................................20
EXPOSICIÓN DE LOS CONTENIDOS ................................................................................................21
1. La metodología científica ..........................................................................................................21
1.1. Supuestos para alcanzar un conocimiento objetivo .....................................................22
1.2. Finalidad y objetivos de la metodología científica ........................................................23
2. El modelo general de investigación científica........................................................................25
3. Las fases del proceso de investigación....................................................................................28
3.1. El planteamiento del problema........................................................................................29
3.2. Planteamiento de la hipótesis...........................................................................................30
3.3. Diseño de la investigación................................................................................................31
3.4. Recogida y análisis de datos .............................................................................................31
3.5. Interpretación y discusión de los resultados..................................................................32
3.6. Generalización de los resultados .....................................................................................32
3.7. Elaboración del informe de investigación .....................................................................32
ACTIVIDADES....................................................................................................................................33
BIBLIOGRAFÍA ..................................................................................................................................34
EJERCICIOS DE AUTOEVALUACIÓN .................................................................................................37
SOLUCIONES A LOS EJERCICIOS DE AUTOEVALUACIÓN ................................................................39
GLOSARIO.........................................................................................................................................40
Índice
ÍUNIDAD DE APRENDIZAJE 2. REVISIÓN DE LAS FUENTES, ELABORACIÓN DEOBJETIVOS E HIPÓTESIS ................................................................................................................43
PRESENTACIÓN.................................................................................................................................45
OBJETIVOS .......................................................................................................................................45
ESQUEMA DE LOS CONTENIDOS.....................................................................................................46
EXPOSICIÓN DE LOS CONTENIDOS ................................................................................................46
1. Introducción................................................................................................................................46
2. La revisión de las fuentes ..........................................................................................................47
2.1. El servicio de biblioteca de la universidad.....................................................................50
2.2. Cómo hacer una búsqueda en faro .................................................................................51
3. El problema de investigación, la hipótesis y las variables ....................................................52
3.1. Características de los problemas de investigación ........................................................54
3.2. Criterios para la evaluación de los problemas de investigación..................................55
3.3. El objetivo de investigación .............................................................................................56
3.4. Las hipótesis .......................................................................................................................56
3.4.1. El concepto ................................................................................................................57
3.4.2. La formulación de hipótesis ....................................................................................60
3.5. Las variables .............................................................................................................................62
3.5.1. El concepto ................................................................................................................62
3.5.2. Clasificación de las variables....................................................................................62
3.5.3. La medición de las variables ....................................................................................64
ACTIVIDADES....................................................................................................................................66
BIBLIOGRAFÍA ..................................................................................................................................67
EJERCICIOS DE AUTOEVALUACIÓN .................................................................................................68
SOLUCIONES A LOS EJERCICIOS DE AUTOEVALUACIÓN ................................................................71
UNIDAD DE APRENDIZAJE 3. MÉTODOS DE INVESTIGACIÓN SOCIAL ..................................73
PRESENTACIÓN.................................................................................................................................75
OBJETIVOS .......................................................................................................................................75
ESQUEMA DE LOS CONTENIDOS.....................................................................................................76
EXPOSICIÓN DE LOS CONTENIDOS ................................................................................................76
1. Introducción................................................................................................................................76
2. Métodos cuantitativos................................................................................................................77
2.1. Modalidad experimental ...................................................................................................80
2.2. Modalidad selectiva............................................................................................................81
2.3. Modalidad observacional ..................................................................................................82
José Juan Castro Sánchez (Coordinador) y Ciro Gutiérrez Ascanio6 I
ÍÍndice
3. Métodos cualitativos ..................................................................................................................83
3.1. Características.....................................................................................................................84
4. Conclusión...................................................................................................................................85
ACTIVIDADES....................................................................................................................................86
BIBLIOGRAFÍA ..................................................................................................................................87
EJERCICIOS DE AUTOEVALUACIÓN .................................................................................................92
SOLUCIONES A LOS EJERCICIOS DE AUTOEVALUACIÓN ................................................................95
GLOSARIO.........................................................................................................................................96
UNIDAD DE APRENDIZAJE 4. PARTICIPANTES, MEDICIÓN E INSTRUMENTOS ....................99
PRESENTACIÓN ..............................................................................................................................101
OBJETIVOS .....................................................................................................................................101
ESQUEMA DE LOS CONTENIDOS...................................................................................................102
EXPOSICIÓN DE LOS CONTENIDOS ..............................................................................................103
1. Introducción .............................................................................................................................103
2. Población, participantes y muestra ........................................................................................103
2.1. Métodos de muestreo......................................................................................................103
2.1.1. Métodos de muestreo probabilísticos ..................................................................103
2.1.2. Métodos de muestreo no probabilísticos ............................................................104
2.1.3. Muestreo polietápico ..............................................................................................105
3. Introducción a la medición.....................................................................................................105
3.1. La medición en ciencias sociales ...................................................................................106
3.1.1. Qué es medir............................................................................................................106
3.1.2. Qué se necesita para medir ....................................................................................106
3.1.3. Cómo medimos .......................................................................................................106
3.1.4. Con qué y con cuánta calidad medimos ..............................................................109
3.1.5. Qué medimos ..........................................................................................................110
3.1.6. Para qué medir .........................................................................................................110
3.2. La medición en el proceso de investigación ................................................................112
3.2.1. Clarificación del problema objeto de estudio .....................................................112
3.2.2. Diseño de la investigación .....................................................................................113
3.2.3. Trabajo de campo....................................................................................................114
3.2.4. Análisis de datos y conclusiones...........................................................................114
4. Instrumentos ............................................................................................................................114
4.1. Tipos de cuestionarios ....................................................................................................116
4.2. Técnicas de construcción de cuestionarios .................................................................117
4.3. Redacción de las preguntas ............................................................................................119
I 7
ÍACTIVIDADES..................................................................................................................................122
BIBLIOGRAFÍA ................................................................................................................................123
EJERCICIOS DE AUTOEVALUACIÓN ...............................................................................................124
SOLUCIONES A LOS EJERCICIOS DE AUTOEVALUACIÓN ..............................................................126
GLOSARIO.......................................................................................................................................127
UNIDAD DE APRENDIZAJE 5. ESTADÍSTICA DESCRIPTIVA.....................................................129
PRESENTACIÓN ..............................................................................................................................131
OBJETIVOS .....................................................................................................................................131
ESQUEMA DE LOS CONTENIDOS...................................................................................................132
EXPOSICIÓN DE LOS CONTENIDOS ..............................................................................................132
1. Estadística descriptiva..............................................................................................................132
1.1. Descripción de una variable cualitativa ........................................................................132
1.2. Descripción de una variable cuantitativa......................................................................133
1.2.1. Índices de localización............................................................................................133
1.2.2. Índices de variabilidad ............................................................................................136
1.2.3. Índices de forma .....................................................................................................138
1.2.4. Índices de posición .................................................................................................139
1.2.5. Otros índices............................................................................................................140
ACTIVIDADES..................................................................................................................................142
BIBLIOGRAFÍA ................................................................................................................................143
EJERCICIOS DE AUTOEVALUACIÓN ...............................................................................................144
SOLUCIONES A LOS EJERCICIOS DE AUTOEVALUACIÓN ..............................................................146
GLOSARIO.......................................................................................................................................147
UNIDAD DE APRENDIZAJE 6. ESTADÍSTICA INFERENCIAL ...................................................149
PRESENTACIÓN ..............................................................................................................................151
OBJETIVOS .....................................................................................................................................151
ESQUEMA DE LOS CONTENIDOS...................................................................................................152
EXPOSICIÓN DE LOS CONTENIDOS ..............................................................................................152
1. Introducción .............................................................................................................................152
2. Parámetros y estadísticos ........................................................................................................153
2.1. Representatividad.............................................................................................................154
2.2. Prueba de hipótesis .........................................................................................................156
2.3. Tamaño del efecto: significativo frente a importante.................................................159
José Juan Castro Sánchez (Coordinador) y Ciro Gutiérrez Ascanio8 I
ÍÍndice
3. Análisis paramétricos...............................................................................................................160
3.1. ¿Qué es el coeficiente ele correlación de Pearson?.....................................................161
3.2. ¿Qué es la prueba t? ........................................................................................................162
4. Análisis no paramétricos .........................................................................................................163
ACTIVIDADES..................................................................................................................................164
BIBLIOGRAFÍA ................................................................................................................................165
EJERCICIOS DE AUTOEVALUACIÓN ...............................................................................................166
SOLUCIONES A LOS EJERCICIOS DE AUTOEVALUACIÓN ..............................................................167
I 9
Hace mil años se fundaron las primeras universidades en Europa y algunas de ellas aúnperdu ran, demostrando su capacidad de pervivencia y adaptación a lo largo del tiempo. LaUni versidad de Las Palmas de Gran Canaria, sin embargo, no es una institución de enseñanzasuperior que hunda sus raíces en el Medievo. Desde su creación en 1989, la ULPGC se haconvertido en una universidad pública consolidada, en cuyas aulas se pueden estudiar todaslas grandes áreas del saber, como muestra la amplia oferta académica de títulos de grado, pos-grado y doctorado.
La relativa juventud de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria le ha permitidoavanzar con paso decidido en la implantación de las Tecnologías de la Información y la Comu -nicación (TIC). Mientras otras universidades españolas con mayor tradición aún no han hechomás que tímidos avances en la incoporación de las TIC como apoyo a la enseñanza presencial,nuestra Universidad, desde hace ya varios años, no sólo ha apostado por su utilización, sinoque incluso, ha sabido aprovechar estos progresos tecnológicos para ofertar algunas enseñanzasen modo no presencial.
El resultado es ya bien conocido por los cientos de estudiantes, tanto nacionales comoextran jeros, que están cursando algunas de las titulaciones oficiales que la Universidad de LasPalmas de Gran Canaria oferta a través de su Estructura de Teleformación. En la actualidad,la ULPGC oferta titulaciones oficiales en la modalidad no presencial, que han permitido acercarnuestra Universidad a aquellos estudiantes que, por razones geográficas o por falta de dispo-nibilidad horaria, no pueden acercarse de forma presencial a nuestras aulas. Paralelamente, seha ido incrementando la oferta de estudios de posgrado y los títulos propios, también en lamo dalidad de en señanza no presencial.
A pesar de los avances tecnológicos en el acceso a la información por parte de los estu-diantes, somos conscientes de que los manuales y las guías docentes constituyen una piezaclave en el sistema de enseñanza universitaria no presencial. Nuestra Universidad ha sabidoapostar por la edición de estos materiales didácticos, realizados por los expertos universitariosque imparten estas materias en el Campus Virtual de la ULPGC. No quiero dejar pasar laoportunidad para agradecer a sus autores la profesionalidad y el empeño que han puesto enla realización de estas obras.
Nadie puede asegurar cuántas de las universidades actuales pervivirán, no ya dentro de milaños, sino siquiera dentro de unas decenas de años. Pero no me cabe la menor duda de que,en el inmediato futuro que nos aguarda, aquellas instituciones universitarias que no sepan
Presentación
Prentabilizar la utilización de las Tecnologías de la Información y la Comunicación, puedencomprometer seriamente su desarrollo inmediato. En este sentido, desde la Universidad deLas Palmas de Gran Canaria, podemos sentirnos satisfechos por el trabajo realizado hasta lafecha, aunque somos conscientes de que el camino por recorrer en los próximos años es pro-metedor.
José Regidor García
RECTOR
Presentación12 I
PRESENTACIÓN
La ciencia es una forma de conciencia social y constituye un sistema de conocimientos adqui-ridos por los hombres, acerca de la realidad que nos rodea. Cuenta con toda una serie de métodos,procedimientos y formas de conocimiento científicamente fundamentados y comprobados enla práctica a través de los cuales descubrimos las leyes que rigen el desarrollo del mundo objetivo,y viabiliza los medios y las posibilidades para emplear los conocimientos que obtiene. En la in -teracción compleja del desarrollo social y científico, tan solo la ciencia puede prever de mododefinido las posibilidades de cambios que deben producirse en la sociedad, gracias a la inves-tigación científica, influyendo asimismo en los problemas sociales.
Esta asignatura pretende introducir a los estudiantes en el mundo de la investigación socialconociendo primero las peculiaridades de la metodología científica a través de la descripción delproceso típico de una investigación social estructurado en tres grandes niveles: Teórico-concep-tual, técnico-metodológico y estadístico-analítico.
Dentro del primer nivel, todo proceso de investigación social implica una revisión previa dela literatura, ésta debe ser selectiva, puesto que cada año se publican miles de artículos en revistas,periódicos, libros y otras clases de materiales en las distintas áreas de conocimiento. A partir deahí se dan las condiciones para plantear el problema de investigación, que conlleva afinar y es-tructurar más formalmente la idea de investigación. Las hipótesis son producto del planteamientodel problema de investigación y, por tanto, sirven de guía para el estudio a desarrollar.
En el segundo nivel corresponde delimitar las modalidades de la metodología científica enfunción de su orientación más cuantitativa o cualitativa. Dentro de las primeras estaría la moda-lidad experimental, la modalidad selectiva y la metodología observacional. Dentro de las segun-das, las metodologías cualitativas, conviene delimitar sus características más propias. También esimportante conocer las técnicas y los tipos de muestreo, elementos básicos sobre los que seapoyan la investigación social para hacer inferencias a toda una población partiendo de una mues-tra. La historia de las ciencias sociales está íntimamente ligada a sus posibilidades de medición,de ahí que sea fundamental familiarizar al alumnado con este desarrollo histórico y toda unaserie de cuestiones relacionadas con el concepto de medir, sus exigencias y objetivos. Tambiénse hace necesario relacionar la medición con cada uno de los pasos del proceso de investigacióny por tanto analizar el papel y la importancia de la medición a la hora de clarificar el problema
Introducción de la asignatura
Ade estudio, diseñar la investigación, realizar el trabajo de campo y en el momento de analizarlos datos y sacar las correspondientes conclusiones.
Por último, en el tercer nivel destacamos como las ciencias sociales se apoya cada vez másen el empleo de la estadística, de tal manera que se hace complejo manejar textos propios deestas disciplinas sin tener unos conocimientos mínimos sobre el análisis de datos. Es necesarioestudiar los principales indicadores de la estadística descriptiva agrupados como indicadoresde localización, de variabilidad, de forma y de posición. De la misma manera hay que de -sarrollar los principales elementos de la estadística inferencial, a través de la cual los investi-gadores sociales utilizan complejos cálculos estadísticos para conocer de forma profunda elproblema estudiado y poder generalizar los datos obtenidos, a partir del análisis de una mues-tra, al resto de la sociedad en la que se realiza la investigación.
OBJETIVOS
• Conocer las peculiaridades de la metodología científica.
• Describir las diferentes fases del proceso de una investigación.
• Conocer los principales elementos a tener en cuenta para desarrollar una revisión defuentes bibliográficas.
• Reflexionar sobre la formulación de hipótesis de investigación.
• Delimitar las modalidades de la metodología científica.
• Establecer las diferencias entre los métodos cuantitativos y los métodos cualitativos
• Analizar los métodos de muestreo para la selección de participantes.
• Conocer el desarrollo de la medición en ciencias sociales.
• Descubrir los principales indicadores de localización de la estadística descriptiva.
• Aprender a calcular los principales indicadores de la estadística descriptiva.
• Deducir que aporta a una investigación la prueba de hipótesis.
• Estudiar los principales análisis paramétricos.
José Juan Castro Sánchez (Coordinador) y Ciro Gutiérrez Ascanio14 I
AIntroducción de la asignatura
ESQUEMA DE LOS CONTENIDOS DE LA ASIGNATURA
I 15
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MÉTODOS Y TÉCNICAS DE INVESTIGACIÓN SOCIAL
Unidad de Aprendizaje 1. El proceso de investigación en ciencias sociales
Nivel teórico-conceptual Nivel técnico-metodológico Nivel estadístico-analítico
Unidad de Aprendizaje 2: Revisión de las fuentes,
elaboración de objetivos e hipótesis
Unidad de Aprendizaje 3:
Métodos de investigación social
Unidad de Aprendizaje 4:
Medición e instrumentos
Unidad de Aprendizaje 5:
Estadística descriptiva
Unidad de Aprendizaje 6:
Estadística inferencial
Introducción
La revisión de las fuentes
El problema de investigación, la hipótesis y las variables
Introducción
Métodos cuantitativos
Métodos cualitativos
Conclusión
Población, participantes y muestra
Métodos de muestreo
La medición en ciencias sociales
La medición en el proceso de investigación
Instrumentos
Índices de localización
Índices de variabilidad
Índices de forma
Índices de posición
Otros índices
Introducción
Parámetros y estadísticos
Análisis paramétricos
Análisis no paramétricos
