36
//mig// VÆR GOD VED ANDRE, DIG SELV OG DEN JORD, VI BOR PÅ NO. 05 SOMMER 2014 // STORT TEMA OM FERTILITET OG BARNLØSHED // // SPOT PÅ DEN GRAVIDE MAVE // // VI GÅR I LUFTEN MED EN NY TV-KANAL! // // ET SURT OPSTØD OG EN IRRITERET TARM // // VIND EN FEDTSYREKONFERENCE! // NY TV-KANAL

mig// sommer 2014

Embed Size (px)

DESCRIPTION

// stort tema om fertilitet og barnløshed // spot på den gravide mave // vi går i luften med ny online tv-kanal // et surt opstød og en irriteret tarm // vind en fedtsyrekonference //

Citation preview

//mig//VÆR GOD VED ANDRE, DIG SELV OG DEN JORD, VI BOR PÅNO. 05 SOMMER 2014

// STORT TEMA OM FERTILITET OG BARNLØSHED // // SPOT PÅ DEN GRAVIDE MAVE //

// VI GÅR I LUFTEN MED EN NY TV-KANAL! // // ET SURT OPSTØD OG EN IRRITERET TARM //

// VIND EN FEDTSYREKONFERENCE! //

NYTV-KANAL

#05juni 14 ////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////2 Most smiles begin with a smile

100

90

80

70

60

50

40

30

20

10

0

%

12%10%100%

ChromoPrecise

Chrom picolinat

Chromklorid

Biotilgængelighed i %sammenlignet med ChromoPrecise

EUapproved

effect

– org

anic

chr

omium yeast –

Styr på ditblodsukker?

Den organiske chromgær (ChromoPrecise) har højere biotilgængelighed. Ifølge EFSA* optages ChromoPrecise op til 10 gange bedre end syntetiske chromkilder som chrom picolinat og chromklorid.

Op til 10 gange bedre optagelighed

ChromoPrecise er EUs eneste organiske chromgær til blodsukkerkontrol.

Livet er på mange måder lettere, hvis du har et normalt og stabilt blodsukkerindhold. En god måde at sikre dette på er ved at skære ned på dit indtag af kulhydrater som for eksempel pasta, hvidt brød og sodavand samt slik. Disse fødevarer har nemlig et højt indhold af stivelse og sukker og medvirker derfor til at ødelægge din blodsukkerba-lance. Foruden at spise sundt og motionere regelmæssigt kan du bidrage til et stabilt blodsukker ved at tage et dagligt tilskud af den unikke chromgær ChromoPrecise,

som er godkendt til vedligeholdelse af et normalt sukkerindhold i blodet.

Sådan kontrollerer du blodsukkerbalancen

*) EFSA (European Food Safety Authority) er EUs ”vagt-hund” i sager, der handler om fødevaresikkerhed.

DK_

Chr

om_A

d_Su

ndFo

rskn

ing_

0514

_210

x297

DK_Chrom_Ad_SundForskning_0514_210x297.indd 1 07-05-2014 11:15:59

#05juni 14//////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// 3Most smiles begin with a smile

//leder// Marianne Palm // Julie Plovst // Kristine Bindslev

//indhold////4//TEMA FERTILITET: Når storken flyver i ring //10//TEMA FERTILITET: Et godt venneråd

gav os en dejlig dreng //12//SPOT på den gravide mave //15//Bæredygtig bolig

//16//Få omega uden at gå i fisk //18//SPOT på sommerferie //23//Et surt opstød og

en irriteret tarm //24//Science //26//Sund mad på SU //28//Mad og hormonbalance

//29//Pak grøntsagerne i nori //30//Always beautiful //31//Always handsome

//33//Hvor sur er din tarm //34//Mig og min mor //36//Konkurrence

//alt det praktiske for mig// //REDAKTØRER//Marianne Palm, Kristine Bindslev & Julie-Charlotte Plovst

//LAYOUT//Gitte Hammer

//TRYK//PrintConnect Aps

//FOTO//Camilla Hey, Shutterstock m. fl.

//ILLUSTRATOR//Lasse Palm Hansen

//OPLAG//60.000

Fra os til jer: Det er så svært at vide, hvad I derude mon synes om et blad som //mig//. Hvis du kan lide det og gerne vil læse mere i fremtiden, så ville vi blive rigtig glade, hvis du vil sende en mail til [email protected] eller synes godt om facebook.dk/frimig. Så ved vi, at vi er på rette spor. Kunne du tænke dig at abonnere på magasinet //mig// og sund-forskning.dk, så læs mere på side 2 i sund-forskning.dk.

Informationerne fra //mig// må ikke bruges til selvbehandling. Bladet udkommer cirka første uge i alle lige måneder. Kildereferencer se www.frimig.dk eller skriv til redaktionen.

Denne tryksag er klima-kompenseret i henhold til ClimateCalc.

Kompensation er købt hos: South Pole Carbonwww.climatecalc.eu Cert. no. CC-000001/DK

Livets hjul drejer, og forår bliver til sommer. Årets gang er cyklisk. Ligesom kvindens frugtbarhed. En gang om måneden kan et mo-dent æg og en sædcelle mødes i magisk forening. Så let går det bare langt fra altid. Er du en af dem, der drømmer om at holde dit eget barn i favnen, men storken synes at flyve forbi dig gang på gang, får du her en masse hjælp og naturlige råd. Vi har spurgt vores panel af eksperter, som kigger på frugtbarheden med na-turopatiske, biopatiske og ernæringsterapeutiske øjne. For hvem siger, at hormonbehandlinger er det rigtige sted at starte? Kursen mod barnevognsture er sat ved hjælp af en mere helhedsorienteret tilgang til udfordringer med fertiliteten, uanset om det er dig eller din kæreste.

Lyse nætter, verdenssituationen vendes med venner, mens stjer- nerne blinker, og glassene tømmes. Hvad er sommer for dig? For os er det blandt andet et juninummer spækket med saliggørende bølgeskvulp, meditative svømmetag og vitaliserende rytmer. Her

på redaktionen skal vi snart på ferie, og det er med glæde, at vi letter på kuffertlåget og åbner rygsækken, så du kan se, hvad vi ikke kan leve uden, når vi henholdsvis tager til Spanien, Vesterhavet eller på festival.

Sommer er også lig med varme (forhåbentlig), og derfor drikker vi naturligvis ekstra meget væske. Men hvordan er det lige med sodavand og sundhed. Vi interviewer Danmarks førende fruk-tose-forsker og tager temperaturen på sukkersødede læskedrikke.

//mig//-redaktionen ønsker dig en strålende sommer.Rigtig god læselyst!

Mød vores “nye” baby en webkanal fuld af sundhed, diskussioner om helse, tendenser og fakta, behandler- entusiasme og erfaring, naturlige alter- nativer til både forebyggelse og helbre-delse. Her bliver du klog på kost, vitaminer, mineraler, urter og mental velvære. Om vi er stolte forældre? Det kan du tro!

4 #05juni 14 ////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

sund-forskning.dk har spurgt Nanna Ewald Stigel, ernæringsterapeut, yogalærer og skribent, Caroline Fibæk, biopat/naturopath i biolo-gisk medicin og forfatter og Josephine Larsen, biopat, kinesiolog og coach. Hver især griber de ufrivillig barnløshed holistisk an og hjæl-per hundredvis af par ved at bringe det hele menneske i balance.

Når storken flyver i ringBarnløshed er desværre noget, som rigtigt mange par kæmper med. Hvordan kan man bedst tackle, at storken flyver i ring? Når moderskabet binder og ikke vil åbne sig, findes der hjælp uden hormonbehandlinger.

FUNKTIONELLE UBALANCEREt andet ord for funktionelle ubalancer kunne være dybere eller bagvedliggende årsager. Faktorer, der typisk sætter en kæp i hjulet for fertiliteten hos kvinder, er:

• Mangler på mikro-næringsstoffer eller ubalancer mellem mineralerne, fx for meget kobber i forhold til zink

• Ustabilt blodsukker

• Ubalance i hormonerne

• Ubalancer i fordøjelsen

• Uopdagede fødevarereaktioner

• Autoimmune sygdomme og andre immunrelaterede problematikker

• Afgiftningsproblemer

• Toksiske belastninger

• Hormonforstyrrende stoffer

• Elektromagnetisk stråling

• Stress

• Overvægt eller undervægt

• Følelsesmæssige/dybere problemer

• Manglende blodgennemstrømning og spændinger i underlivet

TEMA • FERTILITETFå hjælp med at blive gravid med ændret livsstil, kost, tankesæt, motion, spiritualitet, fordøjelse, cyklus og meget mere

af //KRISTINE BINDSLEV

Most smiles begin with a smile

5#05juni 14////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

TEMA • FERTILITETFå hjælp med at blive gravid med ændret livsstil, kost, tankesæt, motion, spiritualitet, fordøjelse, cyklus og meget mere

Ufrivillig barnløshed. Hvad går galt? Nogle ved præcist, hvorfor de ikke kan blive gravide. De har måske en diagnose med tilstoppede æggeledere, endome-triose, PCO - eller måske har manden lav sædkvalitet. Men rigtig mange havner i kategorien ”ingen forklarlige årsager”. Diagnose eller ej, så er der rigtig meget, vi kan rette op på med ordentlig mad, målrettede kosttilskud og behandling samt justeringer på livsstilskontoen. Fertilitetsproblemer opstår som et resultat af ubalancer i kroppen. Vi må arbejde på at identificere ubalancerne – og gøre noget ved dem, i stedet for kun at ”symptombehandle” med heftige hormonkure, reagensglas og manuel befrugtning. Ved manglende fertilitet skal alt tages i betragtning lige fra kost og livsstil til sygdomshi-storie, potentielle næringsmangler, miljømæssige påvirkninger og stressniveau. (Nanna Ewald Stigel)

Kvinden er født med sine æg. Kvinder er påvirket kropsligt, følelsesmæssigt, sjæleligt – alt sammen noget, der spiller ind i forhold til frugtbarheden – jeg kigger på, hvordan kvinden lever, og hvordan hun har levet. Er hun sund, får nok næ-ring, er fri af symptomer og sygdomme, behandler hun sig selv med omsorg, lytter og handler på sine behov, har hun haft sygdomme i underlivet eller blæren, brugt p-piller eller anden medicin, haft regelmæssig menstruation, om hun har oplevet chok og traumer. Hvad har kvinden med sig fra sine forældre og frem til det liv, hun lever i dag. Det er sjældent blot en enkel tilstand. (Josephine Larsen)

Når storken udebliver, hvad kæmper man så med af følelser?Infertilitet er en dyb sorg. Infertilitet er skam. Og tilsammen bliver det til en massiv cocktail af følelser, som sætter sig i kroppen. Kvinden kan komme til at kæmpe med følelsen af at være forkert og endda misundelig på andre gravide og der-med oven i hatten få skyldfølelse over det. Den ufrugtbare kvinde har mange tanker, der kører i ring, som handler om, hvorfor hun ikke kan blive gravid – tanker, som tager al hen-des energi fra at leve og skabe liv. Måske trøstespiser hun, spænder op og har uro i kroppen. Måske bliver hun ofte syg med infektioner, fordøjelsesproblemer og mister sexlysten. Kvinder, der er udfordret med deres frugtbarhed, bør som det første led i en behandling finde frem til, hvem hun kan dele sin smerte med og få støtte fra. Kvinder, der er udfordret med frugtbarheden opfordrer jeg til at finde frem til, hvem de kan dele deres sorg med og kan få støtte fra til proces-sen. Fordi det bliver endnu mere smerteligt at gå med helt alene, og fordi fastlåste følelser påvirker kroppens kraft til at genoprette de funktionelle ubalancer. (Josephine Larsen)

Mange føler sig magtesløse og deraf utroligt stressede. At få værktøjer til selv at kunne tage styring over sin fertilitet giver ofte en følelse af at have kontrol over kroppen igen. Jeg oplever, at mange bliver utroligt glade for selv at kunne tage ansvar for deres helbred og sundhed. (Caroline Fibæk)

Most smiles begin with a smile

6 #05juni 14 ////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////Most smiles begin with a smile

Jeg oplever, at rigtig mange af mine klienter føler sig enormt ensomme og stressede. Mange sidder alene med alle deres frustrationer og angsten for aldrig at lykkes med projekt barn. Det er blandt andet en af grundene til, at jeg har skabt FertilityCircle. Et forum, hvor kvinderne kan støtte hinanden på deres fertilitetsrejse og samtidig få inspiration på vejen til en mere frugtbar krop. Hvis det har interesse, kan du læse mere her: http://www.nannastigel.dk/fertilitetsproblemer-du-er-ikke-alene.html. (Nanna Ewald Stigel)

Hvordan får du harmoniske hormoner?Hormonsystemet er konstant påvirket af, hvad der sker i nuet, af tanker, sindstilstande og følelser. Det er nødvendigt at forholde sig til det hele og forandre de tilstande, som dræner for energi. Kroppens intelligens og samarbejdet med sindet påvirker hormo-ner, hormonkirtler og kønsorganer. At gå fra infertil til fertil er en proces med mange veje og muligheder – og det er vigtigt at tage et skridt ad gangen. Kvinden må bygge sit indre fundament op af vitalitet, sundhed og livskraft. Der er ingen hurtige løsninger, og tålmodighed må inviteres med om bord. Mange kvinder kommer til at isolere sig væk fra det sociale og livets muligheder, når de ikke kan blive gravide. Så samtidig med, at de bygger kroppens kraft op med næringsstoffer, urter og spiser en kost, der nærer dem til harmoniske hormoner, hjælper jeg dem med at skabe det liv, de i virkeligheden ønsker at leve. (Josephine Larsen)

Et stabilt blodsukker er en af hjørnestenene i harmoniske hormo-ner. Både for mænd og kvinder. Hvis blodsukkeret cykler op og ned, får det vores insulin til at stige. Det skaber ravage i hormon-balancen og lægger en stor tyk dyne over fertiliteten. Det samme gælder fx stress og søvn. Det er derfor vigtigt at arbejde med hele mennesket, når fertiliteten skal forbedres. (Nanna Ewald Stigel)

Hvad kan man selv gøre – og lade være med at gøre?Mad er en grundpille, når vi taler frugtbarhed. Gå efter hele og rene fødevarer. En god tommelfingerregel er at spørge sig selv: ”Ligner det noget, der kommer fra naturen?” Men det er også vig-tigt at forholde sig til, hvad der sker med maden, når den kommer ind i kroppen: Er du i stand til at nedbryde og optage næringsstof-ferne godt nok, reagerer kroppen uhensigtsmæssigt på noget af det, du spiser etc. Jeg anbefaler vitaminer, mineraler og fedtsyrer til at speede pro-cesserne lidt op og til at inddække mangler der, hvor der er behov for det. Jeg sammensætter altid tilskud efter den enkelte klients behov og mangler, men D-vitamin, zink, selen, C-vitamin, magne-sium, B-vitaminer (især B9, B12 og B6) samt omega-3-fedstyrer er vigtige for fertilitet. Og så er det en rigtig god idé at rydde ud i de værste fertilitetsrøvere som kaffe, alkohol, cigaretter og hormon-forstyrrende stoffer fra fx kosmetik, rengøringsmidler og pestici-der. Endelig er stressreducerende aktiviteter som fx yoga, sollys, kontakt til kroppen og god blodtilførsel i underlivet afgørende. (Nanna Ewald Stigel)

TEMA • FERTILITETFå hjælp med at blive gravid med ændret livsstil, kost, tankesæt, motion, spiritualitet, fordøjelse, cyklus og meget mere

#05juni 14 7////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////Most smiles begin with a smile

At spise en fertilitetsfremmende diæt som forberedelse på graviditet og for at booste din fertilitet er et af de mest ef-fektive skridt, du kan tage. Adskillige studier viser, at kostom-lægning bl.a. øger chancerne for normal ægløsning, forebygger gentagne aborter og fører til en sund graviditet. Sammen med naturmedicin og ved at se på bagvedliggende faktorer (og ikke bare symptomer) kan man virkelig gøre meget for at styrke fertiliteten naturligt.

Spis så vidt muligt kun økologiske eller biodynamiske varer. Konventionelt dyrkede varer indeholder rester af pesticider og andre sprøjtemidler, som har skadelig effekt på både den mandlige og kvindelige fertilitet. Fedt er nødvendigt for en nor-mal hormonbalance, spis derfor gerne avokado, oliven, hørfrø, nødder, kerner – også som olie eller kosttilskud.Spis masser af frugt og grønt - specielt bær og citrusfugter. Spis meget bladgrønt, fx spinat, broccoli, persille m.m. Blad-grønt indeholder magnesium, som er vigtigt for at opretholde en graviditet, B6, for en god hormonbalance og folsyre, som forebygger neuralrørsdefekter. Kål indeholder desuden indo-ler, som også styrker kvinders hormonbalance, og grøn te øger chancerne for graviditet. Drik 2-3 liter rent vand daglig. Og tag et tilskud af Gelé Royal, som er en slags fertilitets-super food, som øger ægcellens sundhed og kvalitet. Dronningebien fodres med gelé royal, og hun lever seks år og producerer op til 2000 æg dagligt! (Caroline Fibæk)

Sex på klokkeslet kan sende de fleste forhold på kollisionskurs. Hvad kan man gøre for at undgå, at sexlivet bliver en byrde?Alt for mange par i fertilitetsbehandling har alt for lidt sex! I gennemsnit skal der 402 samlejer til for at opnå en graviditet. Faktisk er der kun fire dage i løbet af en cyklus, hvor det er muligt at blive gravid. Kun én af disse dage kan kvinden blive gravid. Men da sædceller kan overleve op til tre dage i kvinden, så regner man med, at den samlede fertile periode er fire dage i alt. (Caroline Fibæk)

Begynd at dyrke sex for at dyrke sex og ikke (nødvendigvis) for at få børn. Det kan måske synes umuligt, når det eneste, der står printet på ens nethinde, er ønsket om en baby. Selv-følgelig er det også en god idé at lære din cyklus at kende og vide, hvornår du har ægløsning, og hvornår du er mest frugtbar, men det ændrer ikke på, at regelmæssig sex er godt for både hormoner og humør. (Nanna Ewald Stigel)

TEMA • FERTILITETFå hjælp med at blive gravid med ændret livsstil, kost, tankesæt, motion, spiritualitet, fordøjelse, cyklus og meget mere

#05juni 14 ////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////8 Most smiles begin with a smile

TEMA • FERTILITETFå hjælp med at blive gravid med ændret livsstil, kost, tankesæt, motion, spiritualitet, fordøjelse, cyklus og meget mere

Om Nanna Ewald StigelNanna Ewald Stigels tilgang til fertilitet er baseret på principperne bag Foresight Preconception (http://www.foresight-preconception.org.uk/) samt Functional Medicine (http://www.functionalmedicine.org/). I hendes optik er det meget ofte relevant at tænke i funk- tionelle ubalancer, når der er fertilitetsproblemer på spil. Nanna er en del af klinikfællesskabet Institut for integreret behandling, hvor der arbejdes tværfagligt om klienterne. Nanna tilbyder 1:1-konsulta-tioner i Naturlig Fertilitet, forløbet FertilityCircle samt workshoppen Boost din fertilitet med yoga og mad. Læs mere på www.nannastigel.dk

Om Caroline FibækCaroline Fibæk arbejder til daglig i et klinikfællesskab med gynækolog Stine Fyrst, hvor de har specialise-ret sig i så naturlig fertilitetsbehandling som muligt. Konsultationerne bygger på forskning fra Foresight Preconception og følger disse foreskrifter. 81,9 % bliver gravide og får en sund baby ved hjælp af Fore-sights metode. Succesraten er den højeste blandt alle fertilitetsbehandlinger.Se mere på www.carolinefibaek.dk

Om Josephine LarsenJosephine Larsen er biopat/naturopath, kinesiolog og coach med speciale i holistisk sundhed og naturlig fertilitet. Med fokus på krop-pens tilstand guider hun kærligt frem til selvomsorg og til at forstå kroppens symptomer.Josephine Larsen tilbyder forløb i 1:1 session, skab liv circle og workshops. Josephine Larsen er oprindelig inspireret af Organisationen Fore-sight Preconception, og sidenhen af naturlige fertilitetseksperter i USA og England. Josephine Larsen har ligeledes oprettet ”Skab liv circle” – en lounge for kvinder, der ønsker at skabe liv. Her kan du dele alle de mange følelser, tanker og processer, når det er svært at blive gravid. Det er gratis at deltage, og det holdes cirka en gang om måneden. Læs mere på www.kvinderderønskeratskabeliv.dk

#05juni 14//////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// 9Most smiles begin with a smile

TEMA • FERTILITETFå hjælp med at blive gravid med ændret livsstil, kost, tankesæt, motion, spiritualitet, fordøjelse, cyklus og meget mere

Når ufrugtbarheden skyldes PCOPCOS (Poly Cystisk Ovarie Syndrom) er en hyppig hormonel forstyrrelse hos kvinder i den fødedygtige alder, og desværre har mange kvinder PCO uden at være klar over det.

PCO påvirker fertiliteten. En stor del af problemet med PCO er insulinresistens. Insulinresistens øger kroppens insulinniveauer, hvilket forhindrer ægløsning eller mindsker modningen af det frigjorte æg. Det påvirker fertiliteten og evnen til at undfange. Kvinder med forhøjede insulinniveauer (insulinresistens) har desuden 4-5 gange højere risiko for spontan abort. Forhøjede insulinniveauer, som det ses ved PCO, gør det vanskeligt for embryoet at fastgøre sig korrekt til livmoderslimhinden.

NB: Ved mistanke om PCO

- opsøg læge!

10 GULDKORN TIL VEJEN MOD EN GULDKLUMP1. Spis kulhydrater med lav glykæmisk indeks. max 25 % kulhydrater fra kosten. Gode kilder til kulhydrater er fx fuldkornsris, fuldkornspasta, frugt, quinoa, linser mm. Udeluk fuldstændigt hvidt brød, hvid pasta og hvide ris. Tag evt. et tilskud chrom, som virker blodsukker- regulerende.

2. Spis essentielle fedtsyrer dagligt. Gode kilder til ome- ga-3 er fisk, hampefrø, chiafrø, hampefrøolie, hørfrø, hørfrøolie.

3. Spis ren uforarbejdet og økologisk mad. Stop indtag af stimulanser, såsom kaffe, sort te, alkohol og sukker.

4. Koffein øger østrogenniveauerne. Bare to kopper kaf- fe dagligt booster østradiol-niveauerne. Kvinder, der drikker 4-5 kopper kaffe om dagen, har 70 % mere østrogen i follikulær-fasen (hvilket i forvejen ofte er et problem for PCO-kvinder).

5. Spis kål. Kål indeholder stoffer, der støtter leverens nedbrydning af østrogener.

6. Undgå komælksprodukter. Forskning tyder på, at indtag af mælkeprodukter er skadeligt for æggestokkene. Kvinder, der drikker mere end et glas mælk om dagen, har 73 % højere risiko for at udvikle ovariecancer.

7. Vitex Agnus Castus regulerer hormoner, viser flere videnskabelige undersøgelser. Fås som tilskud.

8. Tag kosttilskud af urten Silybum marianum for at styrke leverens udrensning.

9. Homoøpatisk behandling med Ovarium compositum skulle virke ved underlivsproblemer, hvor hormon- systemet spiller en rolle.

10. Motioner dagligt i en halv time.

Mange PCO kvinder kan heldigvis spise

sig gravide:

#05juni 14 ////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////10 Most smiles begin with a smile

TEMA • FERTILITETFå hjælp med at blive gravid med ændret livsstil, kost, tankesæt, motion, spiritualitet, fordøjelse, cyklus og meget mere

Et godt venneråd gav os en dejlig dreng

Simpel løsning på frustrerende problem:

For Christian og Malene Yde var den største drøm at stifte familie. Deres indsats bar imidlertid ikke frugt, for der var noget galt med Christians sædceller. En tidligere kollega fortalte om et naturligt præparat, der viste sig at forbedre Christians sædkvalitet så meget, at det måske var medvirkende årsag til, at parret blev forældre til en sund og velskabt søn.

Det er ikke alle, der får tildelt den bedste hånd i livets store kortspil – i hvert fald ikke når det gælder familieforøgelse. For Christian Yde føltes det som et hårdt slag at få at vide, at hans sædceller ikke kunne løfte deres eneste opgave – nemlig at gøre hans kone Malene gravid.”I mine øjne var jeg ikke en rigtig mand, når jeg nu ikke engang kunne gøre dette for Malene. Jeg følte mig ”defekt” og havde en enorm skyldfølelse over dette,” mindes Christian. Heldigvis be-høver han ikke længere føle sådan, for i dag er han og Malene forældre til en dejlig dreng, som hedder Marius og vejede over tre kilo, da han kom til verden efter en lynhurtig fødsel.Den nagende skyldfølelse over at være ”bremseklods” for Ma-lenes mulighed for at blive mor er i dag erstattet af stolthed og glæde....en berusende lykkefølelse. ”Ja, lykke,” siger Christian. ”Altoverskyggende og total uhæmmet lykke. Der findes vist ingen ord, der rammer det bedre. Da sygeple-jersken ringede for at fortælle de gode nyheder, måtte jeg simpelthen give Malene telefonen midt i samtalen. Jeg fik ikke fat i meget af den praktiske information, for jeg sad bare og stortudede af glæde.”

Dårlige sædcellerI langt de fleste tilfælde, hvor et par ikke kan få børn, er det mandens sædkvalitet, den er gal med. Christian var ingen und-tagelse. Allerede ved første sædprøve gik det op for ham, at der var tilpas mange levende sædceller, men størsteparten kunne ikke bevæge sig normalt, og derfor var naturlig befrugtning ik-ke særlig sandsynligt.”Op til resultatet havde Malene og jeg ikke haft mistanke om no-get og havde udelukkende forsøgt på naturlig vis, om det kunne lykkes for os,” siger Christian, men de endte med at blive hen-vist til en fertilitetsklinik.

Efter flere mislykkede æg-oplægninger virkede det hele mere og mere uoverskueligt. Christian følte sig godt og grundigt ned-trykt over situationen, men hvad han ikke vidste var, at lykken stod lige omkring hjørnet og ventede.En god ven og tidligere kollega ringede til Christian for at høre, hvordan han havde det, og han kunne ret hurtigt i samtalen høre, at der var noget, der trykkede ham.

Hjulpet af pille-præparat”Mads, som han hedder, vidste ikke noget om, at Malene og jeg var kommet i behandling, men da han fandt ud af det, begyndte han stille og roligt at fortælle om et produkt, som han mente ville kunne hjælpe os,” erindrer Christian. Præparatet er et kost-tilskud, som hedder B-Daddy, og det indeholder en kombi-nation af selen-gæren SelenoPrecise og coenzym Q10. Både selen og Q10 har i undersøgelser vist at kunne øge antallet af normale, svømmedygtige sædceller.”Jeg indrømmer gerne, at jeg aldrig har været bruger eller fan af sådanne ting. Jeg ligestiller det med det sammensurium af irrite-rende piller og tabletter, som min mor havde så travlt med, jeg skulle have som barn, men jeg lyttede til Mads og syntes, at det lød interessant. Hvad nu, hvis det virkede....farligt kunne det da i det mindste ikke være,” forklarer Christian.Inden han startede på at tage kapslerne, talte han og Male-ne med klinikken, som tilmed tilbød at foretage målinger af sædkvaliteten i den periode, hvor Christian tog præparatet.

På rette vejEfter knap to måneder viste målingerne, at tingene bevægede sig i den rigtige retning. Der var ikke tale om en markant for-bedring, men som Christian siger: ”Selvom vi måske kun havde en marginalt forbedret chance, var det stadig en forbedring. Også for psyken...især min...som på det tidspunkt var ret tyndslidt.” Opfølgende kontrolmålinger viste, at der var en forbedring af sædcellernes bevægelighed eller motilitet, som det hedder i fag-sprog. Koncentrationen af levedygtige sædceller var også steget med 5-7 % med det resultat, at Christian og Malene langt om længe opnåede den graviditet, de havde kæmpet så hårdt for. Der gik næsten et halvt år, fra Christian tog sin første B-Daddy pille, til de fik den forløsende opringning om, at graviditeten var i hus. ”Det er en lille guldklump, vi har været så heldige at få, og han var hele ventetiden værd,” slutter Christian, som trods de dårlige odds endte med at blive en stolt far.

af //BJØRN FALCK MADSEN

#05juni 14//////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// 11Most smiles begin with a smile

TEMA • FERTILITETFå hjælp med at blive gravid med ændret livsstil, kost, tankesæt, motion, spiritualitet, fordøjelse, cyklus og meget mere

Det skotske forsøgDen skotske forsker Alan MacPherson offentliggjorde i 1998 en undersøgelse i British Journal of Urology, hvor han påviste, at tilskud af organisk selen (præparatet Bio-Selen + Zink) øgede antallet af levende sædceller og samtidig forbedrede sædcel-le-motiliteten hos mænd med nedsat frugtbarhed. Som resul-tat blev 11 procent af forsøgsdeltagerne efterfølgende fædre.

Q10 virker også I 2012 offentliggjorde iranske forskere et lignende forsøg, hvor de viste en tilsvarende effekt af coenzym Q10 (Bio-Qinon Q10) hos mænd med ringe sædtal og en høj koncentration af deforme sædceller. Undersøgelsen, som er offentliggjort i Jour-nal of Urology, viste, at Q10-behandlingen havde forbedrede (signifikant) antallet af levende sædceller og sædcellernes be-vægelighed samtidig med at sikre sædceller med normal form. Kilde: Br J Urol. 1998 Jul;82(1):76-80. J Urol. 2012 Aug;188(2):526-31

Vidste du, at dansk landbrug bruger

både tilskud af vitaminer og mineraler. I anbefalinger tages der

hensyn til alle kendte effekter på reproduktion.

Kilde: Ernæring & Reproduktion, Videncenter for Svineproduktion.

Vigtige stoffer for fertilitetenBåde selen og coenzym Q10 kan hjælpe mænd med forringet sædkvalitet.

Hvis en mand har normalt sædtal, skal der være mindst 20 millioner sædceller pr. ml. sæd. Et normalt sædtal er dog ikke nødvendigvis ensbetydende med, at han kan gøre en kvinde gravid. For at det kan lade sig gøre skal mindst 60 % af sædcellerne have normal form samt have normal fremdrift (motilitet), og det er her, mange mænd kommer til kort.

Sædceller kan være deforme som følge af DNA-ska-der, men her kan sporstoffet selen gøre en forskel. Kroppen behøver selen for at kunne danne normale, svømmedygtige sædceller, og hvis man mangler selen, kan det muligvis være forklaringen på det relativt høje antal deforme sædceller.

Temaet om fertilitet stopper ikke her!

Du kan på vores nye web tv ON AIR se meget mere.

Klik ind på sund-forskningonair.dk

#05juni 14 ////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////12 Most smiles begin with a smile

Bliv babyklar med D-vitamin, zink, selen, C-vitamin, magnesium, B-vitaminer og omega-3-fedstyrer, som er vigtige for fertilitet. Men vidste du, at grøn te, bidronningeføde og den tre meter høje busk, Vitex agnus castus, fra Middelhavsområdet og Vestasien kan hjælpe dig med at gå fra infertil til fertil?

Lån lidt af dronningebiens fertilitetTag et tilskud af Gelé Royal, og bliv fertilitets-boostet. Gelé Roy-al er en slags fertilitets-super food, som øger ægcellens sundhed og kvalitet. Tænk bare på dronningebien, der fodres med gelé royal. Hun producerer op til 2000 æg dagligt!

Der gror babyer i kyskhedstræet Kyskhedstræet - Vitex agnus castus - og planten Angelica sin-ensis er tilskrevet særlig virkning mod barnløshed hos kvinder, og man ved, at de påvirker hormonbalancen i gunstig retning. Vitex agnus castus anvendes i behandlingen af ufrugtbarhed forårsaget af manglende ægløsning, progesteron-mangel eller latent hyperprolactinæmi. Angelica sinensis eller Dong Quai har en stimulerende indvirkning på livmoderen.

af //KRISTINE BINDSLEV

Kost og vitaminer påvirker din frugtbarhedOm du er gravid eller rigtig gerne vil være det, giver en stribe kosttilskud babyen og storken en hjælpende hånd.

Se mere på side 4, hvor en naturopath, biopat og ernærings-terapeut giver

andre gode råd til, hvad du selv kan gøre for at få drømmen om

en baby til at gå i opfyldelse.

SPOT PÅ DEN GRAVIDE MAVE

#05juni 14//////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// 13Most smiles begin with a smile

Fuld af lykke…og kvalmeGravide døjer ofte med kvalme pga. de forandrede hormoner. Forskning har vist, at ingefær har en gavnlig effekt på kvalme. Vita Care Ingefær Long fås nu i en lille pakning, så den er nem at have med på rejsen. Som depottablet sikrer den dig en stabil tilførsel af ingefær hele dagen.

Omega-3 giver kloge børnEt for lavt indtag af fisk og dermed omega-3-fedtsyrer er også sat i forbindelse med forringet finmotorik og en ufuldstæn-dig neurologisk udvikling hos barnet. Derudover viser under- søgelser, at omega-3 har betydning for, om graviditeten opnår normal længde, og om barnet har en normal fødselsvægt. Det er derfor vigtigt, at du husker at spise fisk, når du er gravid, og når du ammer. Hvis du ikke spiser fisk, så kan det være en god idé at tage et fiskeolietilskud. OmniKrill er fuld af de gode og vigtige omega-3-fedtsyrer.

Alternativ kilde til omega-3Er du vegetar eller undgår fisk og fisketilskud, er der andre muligheder. Oil of Life Premium fra DinSundhed er økologisk certificeret og indeholder økologisk hørfrø & kæmpenatlysolie tilsat vegetarisk DHA. Hørfrø omdannes i kroppen til de vigtige omega-3-fedtsyrer.

Cholin er i høj kurs under graviditetenEn undersøgelse fra 2010 viser, at gravide skal sørge for ekstra cholin, idet graviditeten er det tidspunkt, hvor kroppens behov for cholin er størst. Cholin bruges især til at støtte udviklingen af fosterets nervesystem. Active Liver fra New Nordic indeholder cholin.

Magnesium forebygger svangerskabsforgiftningVidste du, at et øget tilskud af magnesium tilrådes under gra-viditet og ammeperiode. Magnesiummangel kan komplicere svangerskabet, når fosteret har taget sin del af de knappe rå- stoffer. Tilskud af magnesium har en blodtrykssænkende effekt ved svangerskabsforgiftning (vand i kroppen, æggehvide i urinen og højt blodtryk). Og så virker magnesium dejligt afslappende, hvilket kan være rart, når du måske får kramper i læggene eller sover dårligt. Altiderm MG 12 OPTIMA magnesiumolie smøres direkte på huden, hvor den absorberes.

I lykkelige omstændighederNår du bygger barn, har du brug for lidt ekstra

SPOT PÅ DEN GRAVIDE MAVEGrøn te øger chancerne for graviditetUndersøgelser viser, at kvinder, som ofte drikker grøn te, øger chancerne for at blive gravide. Og grøn te indeholder desuden masser af antioxidanter.

PCO stikker en kæp i turen med barnevognenPCO byder ofte på forhøjede insulinniveauer. Og en stor del af behandlingen af PCO består af en kostomlægning til lavglykæmiske fødevarer. Det vil sige en kost, som påvirker blod-sukkeret minimalt. Et tilskud af chrom stabiliserer blodsukkeret, og det er ligeledes nødvendigt for fostervækst.

Skab liv med en sund leverLeverens evne til inaktivering af hormoner er værd at være op-mærksom på hos kvinder, som lider af en østrogendominans, idet østrogenet kan bære ansvaret for fibromer i livmoderen samt smertefulde menstruationer og blødninger fra slimhinde- rester, som har sat sig på æggestokkene, i blæren, bughinden og tarmen (endometriose). Endometriose kan være grunden til, at du endnu ikke har fået to streger på graviditetstesten. Ma-rietidsel, en af de mest undersøgte urter, har en gavnlig effekt på leveren.

Multivitaminen til den vordende moderBaby-Me-Now er en multivitaminpille til gravide og kvinder, som planlægger at blive gravide. Den har en unik sammensætning af vitaminer, mineraler og urter, som er tilpasset graviditeten og fosteret. Baby-Me-Now indeholder de 400 mcg folinsyre, som er anbefalet under graviditet og amning.

////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////14 #05juni 14

Magasinet sund-forskning.dk har lavet en tv-kanal på nettet. Vi kalder den for sund-forskning ON AIR.

Klik ind på www.sund-forskningONAIR.dk, og se de mange film, vi har lavet, eller besøg facebook.dk/sundforskningONAIR og vores kanal på YouTube, sund-forskning ON AIR.

“Mælkesyrebakterier bliver rent faktisk brugt før større operationer…”Trine Røn, diætist, biopat og naturopath, studerende ved Institut for Biologisk Medicin

”Fri vilje? Vores tanker er både styret af signalstoffer og hormoner.”Marianne Palm, biopat og naturopath ibm, og phytoterapeut, ekspert i urter

“Der er så mange ting, vi skal nå, så det er hurtigt lige at tage en panodil, en kop kaffe og fremprovokere noget energi, vi egentlig ikke har.”Caroline Fibæk, biopat og naturopath ibm, raw food pioneer

“Sygdom, det er en tilstand, hvor kroppen siger “Hey, kom lige her, der er noget, jeg lige vil fortælle dig, der er ikke balance her.” Irene Hage, læge og naturopath ibm

“Kroppen er en biokemisk fabrik, som er meget raffineret, men vi har også en selvhelbredende kraft.”Henrik Dilling, biopat og naturopath ibm, SQ coach, psyko- og tankefeltterapeut

“Jeg tror simpelthen ikke, at der er nogen mennesker, som ikke har en last.” Rikke Godthjælp, akupunktør, posturolog, auriculoterapeut og zoneterapeut

Mød eksperterne - om forskning, analyser og nyheder om det sunde liv.

Most smiles begin with a smile

#05juni 14 15////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

af //JULIE-CHARLOTTE PLOVSTEngangsservice i økobambusTallerknerne og bestikket er produceret af bambus og er hånd-lavede under Fairtrade forhold i Kina. Bambussen er certificeret økologisk og bliver omdannet til kompost efter 4-6-måneder. Både tallerkner og bestik er stabile og helt uden tilsætningsstoffer – et bæredygtigt alternativ til de miljøbevidste.

Økologiske is uden tilsat sukkerDe her frys-selv-is er fremstillet af økologisk frugtsaft, sødet med druesaft og smager skønt. Der er 10 pop-up is i hver pakke, og du kan få isene i to varianter, Bio Ice Classic og Bio Ice Multifruit. De skal fryses i mindst tre timer, før de er klar til at køle dig ned på den sundere måde.

Vild og rå pestoDe vilde hvidløg plukkes i områder med total uberørt natur og derefter hakkes hvidløgene skånsomt og blandes med hampefrø, jomfru olivenolie, Himalayasalt og solsikkeolie – alt sammen raw og i økologisk kvalitet.

Flasken, der tænker på dig, nepaleserne, miljøet og designVandflasken Dopper er fri for Bisphenol A og andre skadelige indholdsstoffer som ftalater, tungmetaller og skadelige farve- stoffer i plasten. Dopper bliver produceret med et Zero Carbon Footprint og af genanvendelige materialer. Dopper donerer 10 % af salget til Dopper Foundation, som støtter udviklingsprojekter i Nepal. Den er designet efter, at 100 designere indsendte deres idé til en ny og anderledes vandflaske – det blev Rinke van Re-mortel, der vandt, og Dopper har modtaget den verdenskendte Red Dot Design Award for Dopper designet.

Et par sommerklassikereBåde appelsinbrusen og hindbærbrusen fra NaturFrisk indehold-er det gode vand, som pumpes op få meter fra Ørbæk Kildens udspring. Der er ikke tilsat konserveringsmidler, kunstige farvest-offer og aromaer – det er den rene vare fra naturen af høj kvalitet fra Ørbæk Bryggeri. Da det er et naturprodukt, kan smag og farve variere en smule fra produktion til produktion.

Salt sund snaskØkologiske tamariristede mandler fra Rømer er perfekte til et koldt glas om aftenen eller i picnickurven. Du kan få mange flere variationer og andre lækre snacks fra Rømer. Tjek deres lager ud på www.helsam.dk.

Putning på kølige aftenerTæppet fra care by me er lavet af 100 % uld med håndlavede frynser. Care by me er et dansk brand, der har samarbejdspartne-re i forskellige udviklingslande, hvor produktionen foregår under ordentlige forhold for både mennesker og natur.

Du kan købe alle produkterne i din helsekostbutik eller på www.helsam.dk på nær

engangsservice fra Bambu, som du kan finde på www.gagron.dk, og

tæppet fra care by me kan du købe på www.carebyme.dk.

Læs mere om NaturFrisks leverance til årets Roskilde

Festival på side 21.

Most smiles begin with a smile

16 #05juni 14 ////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

Der findes måder, du kan få omega-3 på, som ikke involverer fisk. Blandt andet er der omega-3 i nogle vegetabilske olier, frø, nødder og nogle grøntsager.

af //KRISTINE BINDSLEV

Få omega-3 uden at gå i fisk

Koncentreret fiskeolie som den, man køber i kapsler, er den bedste kilde til omega-3-fedtsyrer, fordi kapslerne har det højeste indhold af omega-3-fedtsyrer i procent af det totale fedtindhold. Fiskeolie indeholder langkædede omega-3-fedtsyrer (EPA og DHA) i modsætning til vege-tabilske kilder, der indeholder kortkædede omega-3-fedt-syrer (alfa-linolensyre). Men vegetarer og andre, der ikke vil have fiskeolie, og som insisterer på økologi, kan sagtens klare sig med vegetabilske kilder til omega-3. De bedste olier til vegetabilsk og økologisk omega-3 er hørfrøolie (56 % omega-3), rapsolie (12 % omega-3) og valnøddeolie (11 % omega-3).

ALA versus EPA/DHADer skelnes mellem langkædede fedtsyrer og meget langkædede fedtsyrer, hvoraf de sidste er de sundeste. De meget langkædede umættede omega-3-fedtsyrer kan man kun få fra fisk. Der findes også langkædede fedtsyrer i planter. Det har dog, og bliver stadig diskuteret, om de i til-strækkelig mængde kan omdannes i kroppen til de meget lange kæder og dermed har samme gavnlige effekt.

Omdannes ALA overhovedet til EPA/DHA?Svaret er ”ja”. Forskning viser, at ALA omdannes til EPA/DHA. EPA og DHA har vigtige, fysiologiske funktioner, som ikke kan dækkes af andre stoffer. Enzymer forlænger ALA kæden (18 kulstof atomer, 3 dobbeltbindinger) til EPA (20 kulstof atomer, 5 dobbeltbindinger) og DHA (22 kul-stof atomer, 6 dobbeltbindinger). Omdannelsen er påvist i individer, som fik et ALA supplement og derved fik et øget EPA, DPA og DHA indhold i vævet (Barcelo-Coblijn et al. 2005 og Crawford et al. 2000).

I DTU’s Fødevaredatabank kan du se oversigten over

indholdet af omega-3-fedtsyrer i forskellige fødevarer.

Godt nyt til dem, der vil have Omega-3 uden at

gå i fisk.

DHA er den vigtigste ingrediens

i Premium.

Oil of Life Premium fra DinSundhed er økologisk certificeret og indeholder øko- logisk hørfrø & kæmpenatlysolie tilsat vegetarisk DHA. Olien har høje niveauer af omega-3, 6 og 9 og GLA.DHA i Oil of Life Premium er produce- ret og udvundet direkte fra mikroalgen Schizochytrium sp. I et forseglet dyrkningssystem er det derfor fri for forureninger og velegnet til vegetarer og veganere.

Frø frem for fiskHvis man virkelig ikke vil have fisk, fremhæver eksperterne hørfrø, som også har et højt indhold af de lange ome-ga-3-fedtsyrer, som i et vist omfang kan omdannes til de meget lange omega-3-fedtsyrer, der medvirker til at få krop-pen til at fungere. Omega-3 medvirker for eksempel til at forbedre synet. Det er indbygget i øjet og i hjernen. Det er med i en række processer og virker som foregangsmolekyler for hormonstoffer, vi har brug for.

Most smile begins with a smile

#05juni 14 17////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////Most smile begins with a smile

Sæt et stort X ved d. 8. november, hvis du gerne vil vide noget om fedtsyrer!Hvad gør du? Hvad siger du til din klient? Hvem har ret i deres påstande om olier og fedtsyrer?

Vi er alle ganske forvirrede: hvad må vi stege i, hvilke fiskeolier er bedst, kan det virkelig passe, at vi alle skal stege i kokosolie? Hvad skal jeg spise, når jeg er gravid og hvad skal jeg give mine børn, når de har lidt svært ved at sætte sig på rumpen i skoletiden?Og hvad med dig, der har gigt, eksem, psoriasis eller ondt af migræne og menstruations-smerter? Er det korrekt, at jeg skal holde mig helt fra planteolier - og kan man det?

Vi har sat nogle af verdens bedste forskere stævne i Dansehallerne i Valby!

Vi har indbudt en hel stribe af foredragsholdere og en flok forskere eller folk med stor erfaring til at gøre os andre klogere.

Programmet er sammensat for behandlere og for dig med særlig interesse for emnet.

Der vil være bordstande med alt godt fra hav og mark.

Hele programmet kan du i løbet af august måned finde på: www.fedtsyrer.com www.sund-forskning.dkwww.frimig.dk

Pris: kr. 900,- inkl. let morgenmad, frokost og lidt til ganen i pauserne. Spørgsmål og tilmelding: [email protected].

Det bliver en dag fyldt med planteolier, fiskeolier og den nyeste

forskning.

Arrangementet er sponsoreret af sund-forskning.dk og Institut for Biologisk Medicin.

#05juni 14 ////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////18 Most smiles begin with a smile

af //MARIANNE PALM

af //KRISTINE BINDSLEV

SPOT PÅ SOMMERFERIE //TUREN GÅR TIL…

af //JULIE-CHARLOTTE PLOVST

Sol, sommer og mindre sjove baktusserNår jeg tager sydpå, er det ikke med livrem og seler, men med badetøj og et lille husapotek, som er rart at have med på farten. For myggene elsker min hvide hud, solen skolder mine skuldre, og som salatspiser kan der alt for let lande nogle dråber vand med fremmede bak-tusser om bord. Her er mine must-haves.

Summer love i Danmark

FestivalMed øl under armen og blomsterkransen på plads er jeg klar til en uge i telt med god musik og hyggelige mennesker. Som øko-freak, forfængelig og altid klar på fest har jeg nøje udvalgt de særlige produkter til min rygsæk.

Summer life and love – min ferie ved Vesterhavet med mine børn, bonusbørn, kæreste, mor og far samt svigerfamilien.

#05juni 14//////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// 19Most smiles begin with a smile

SPOT PÅ SOMMERFERIE //TUREN GÅR TIL…Som vaskeægte Duracell-kanin sidder jeg jo ikke stille, når jeg er på ferie. På et ben hopper jeg ikke langt, men i pølen svømmer jeg ivrigt. Svømmehud er den eneste bivirkning, men den klarer jeg med fed Avivir Aloe, med Bach Rescue- creme og med TTO lotion. Dem alle tre? Ja, for jeg hader ti fingre og fem tæer med rynkehud.

Hvor får jeg så min energi fra? Tja, jeg må være faldet i en gryde med adaptogene urter som barn. Men for en sikker-heds skyld tager jeg også et tilskud med Q10. Egenproduk-tionen af Q10 falder nemlig med alderen – det samme gør evnen til at optage Q10. Jeg kan kun anbefale Q10, hvis man er over 50 år, har et lavt energistofskifte, er usikker på sin optagelsesevne af Q10 eller er meget fysisk aktiv.

Tea tree olien – den lugter fælt, men den virker!Myggene skrider, det samme gør eventuelle bakterier i småsår og rifter. Det er også netop den olie, der kan hjælpe, hvis en våd bikini har forårsaget lidt svamp i de mere intime kropsåbninger eller et mindre intimt sted: mellem tæerne, fordi jeg ikke lige fik tørret mig ordentlig efter svømmeturen. Af samme grund har jeg altid Garcin Rescue Spray med, som er super god mod svamp.

Hvis du ligesom mig har læst om Anti Cellufit Action, og hvorfor mavefedtet er så genstridigt, selvom vi knokler i poolen med mere, kan du nok forstå, hvorfor jeg har bestilt en pakke, som skal afprøves på ferien. Jeg har også pakket en gang ”sæt-skub-i-forbrændingen” alias Chili Burn.

Nøj, det kan nok være jeg glæder mig til lune dage og som-mer de luxe med hele familien. Det sagt, skal jeg have ekstra energi og overskud, når der skal laves tre måltider mad til 11 mennesker, og huset i klitterne vælter med liv og glade dage.

Her er, hvad jeg tager medArtic Root kommer helt sikkert med i kufferten. Den vita- liserende rod er et godt præparat til at opretholde en god portion modstandskraft i feriedagene, og så hjælper ekstrak-tet mig ydermere sammen med Ginkgo Bilobaen mod hor-monel migræne.

Uundværlig til sommerferienJeg lider af soleksem, og i årevis har jeg holdt mig mut i skyg-gen, selv om min indre reptil elsker at suge de varme stråler til sig. Men nu kan jeg nyde sommersolen, blive lækker sol-brun og beskyttet med Avivirs solserie. Serien er en hel fam-ilie af produkter (til hele min familie) lige fra faktor 15 og 30 samt after sun til spray og gel med op til 99 % økologisk Aloe Vera, som er perfekt førstehjælp på varm og solskoldet hud. Gelen redder mig i øvrigt også gang på gang fra barberknop-per, når benene skal være sommerglatte.

På festival “nøjes” jeg med et enkelt produkt til rengøring af ansigtet. Det er Green Peoples Oy! Cleanse & Moisturise, som er et 3-i-1 produkt, der fjerner make-up (jeps, den tag-er mascara og det hele), renser huden og fungerer også som en fugtighedscreme – og der er ikke brug for vand.

Og ja, vand og brusebade er ikke det mest tilgængelige på festivaller, så derfor er jeg rigtig glad for barbercremen fra Eos, der kan bruges uden vand og får mine ben og armhuler glatte, bløde og velduftende. ”Pump two or three times. Ap-ply thin layer, shave, touch, smile.”

Når tømmermændene presser sig på, og jeg gerne vil spare lidt penge midt på dagen, så er den perfekte og meget lette

frokost et stykke godt rugbrød med smørepålægget Streich med rødbede og peberrod. Det har en smuk farve og smag-er godt – du bliver populær i lejren med den under armen. Rugbrødet, jeg har med, er fra Rømer og er vakuumpakket, så der også er nok til sidst på ugen. Du kan få rugbrødet med eller uden gluten – begge økologiske.

Jeg sørger også for at have en stor æske tyggegummi med på festival, så min ånde er frisk dag og nat – uden at jeg behøver at gumle på aspartam, BHA/E320 og andet gift. Læs mere om BHA/E320 på ”SCIENCE” side 24. For en sikkerheds skyld tager jeg Danasans mundlotion med, som virker lin-drende ved blister og irritation i munden. Der skal jo synges med, og hvem ved, måske bliver jeg hæs.

Gå ind på sund-forskning.dk, og få en lækker opskrift på en

sund Ice Tea med stevia.

#05juni 14 ////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////20 Most smiles begin with a smile

SPOT PÅ SOMMERFERIE //TUREN GÅR TIL…Skoldede skuldreEgentlig er jeg ikke særlig god til at huske solcremen, og går det galt på de hvide skuldre, er yoghurt og saft fra toma-ter noget af det mest lindrende. Når jeg ellers husker det, vælger jeg altid en solcreme baseret på så naturlige stoffer som muligt. Det siges, at After Sun produkterne skaber en naturlig glød, og det har jeg lovet mig selv at huske!

When in Spain…bruger jeg Body Butter med planten dic- tamelia fra Grækenland. Den naturlige smøragtige creme med Shea Butter, Jojoba og Passionsblomst er ideel til tør og dehydreret hud. Dictamelia beskytter huden mod oxiderende skader, mens shea butter med beroligende og fugtgivende egenskaber fornyer og blødgør huden.

På løbesko mod solnedgangenLøbeskoene skal helt sikkert med og pakkes i kufferten lige ved siden af mine gode intentioner. Men skal jeg være helt ærlig, bliver det nok højst til en enkelt eller to løbeture. Al-ligevel tager jeg Altiderm MG 12 OPTIMA magnesiumolie med, for den er fantastisk mod ømme muskler - både til rigtige løbere og til kvartalsløbere som jeg selv.

Det er sød musik i mine ører…Mobilen er selvfølgelig opladt, og det kan den blive med en Cobra fra POWERplus, som er en letvægts solarplade til op-ladning fra solen og et batteri til at gemme den solenergi, du ikke bruger lige nu. Opladeren kan bruges til iPhone, nyere Samsung, Nokia m. lille nål, mini-USB og hun-USB.

Jeg vil også gerne høre på søde stemmer og gode beats, når jeg er til koncert – og her er ørepropper et must. Jeg bruger ørepropperne Quies fra PharmaForce, der er lavet af skum, lette at forme og har en støjreduktion på 35 dB. Du kan også vælge mellem fem andre typer ørepropper fra samme firma.

“mor i vandet”

#05juni 14//////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// 21Most smiles begin with a smile

SPOT PÅ SOMMERFERIE //TUREN GÅR TIL…Mælkesyrebakterier i kapsler skal støtte den naturlige mikro-flora i min brogede tarm. Og den bliver bestemt ikke mindre broget af eventuelle fremmede (bakterie) kulturer i min salat.

Af mange forskellige grunde, bl.a. stress i min hverdag, våg-ner jeg desværre alt for tit op til en ferie med lidt snue. Det er så møgirriterende, at jeg har hele beredskabet med: Echi-nacea purpurea på flaske som tinktur eller ekstrakt, Immiflex og Spenglersan G. Luftvejscocktail, som du finder på www.sund-forskning.dk, består af helt simple ingredienser, der kan købes i hele Sydeuropa og omegn. Den virker!

Og så har jeg selvfølgelig min elskede nakkepude med til fly-veren, det er lige der, man kan meditere sig til fremmede himmelstrøg…

Roskilde Festival er en øko-freak som migRoskilde Festival har i år bestilt 5.000 flasker økologisk spir-itus hos Ørbæk Bryggeri. Ørbæk Bryggeri producerer selv alkohol på deres destilleri, og det er fjerde år i træk, at Roskilde Festival får leveret økologisk rom, gin, vodka og kaf-felikør fra Ørbæk Bryggeri til de økologiske barer på festival-len. Ørbæk Bryggeri fremstiller også økologiske sodavand og juice for Naturfrisk, og Naturfrisk bidrager også med deres Ginger Ale, Ginger Beer, cola og andre sodavand til Roskilde Festival. Don’t panic – it’s organic.

Ses vi? Min billet er i hvert fald købt :-)

Fedtforbrænding – uden fitnessJeg ved naturligvis godt, at den bedste måde at forbrænde fedt på er ved at motionere, men man kan faktisk også stimulere kroppens fedtforbrænding uden sved på panden. C.L.A. + T er et kapsel-præparat med stofferne CLA (kon-jugeret linolsyre) og grøn te-ekstrakt, som begge har vist at sætte fedtforbrændingen i vejret. Præparatet er specielt effektivt, hvis det kombineres med træning, da det hjælper med at omdanne fedt til muskelmasse.

Til kamp mod appelsinhudTil dagligt styrketræner jeg, når alt går godt tre gange om ugen. Den får også en tur i romaskinen og på trappemaski-nen. Men med mine 41 år sværger jeg også til Body Shape Creme fra Bio Select, da den virker både slankende og bekæmper anticelluite. Med dictamelia, tangplanter og gua-rana er det en enestående creme til kropspleje.

Grillerier, havblåt vand og lyse nætter - jeg er så sommerklar!

Læs mere om, hvordan du bliver det genstridige fedt på

maven kvit på s. 38 i sund-forskning.dk.

se luftvejscocktail på www.sund-forskning.dk

Gå ind på sund-forskning.dk, og få flere

fif til festivalen.

#05juni 1422 ////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////Most smiles begin with a smile

Øre-akupunktur Kursus 1Fokus på den franske metode – Auriculo. Denne metode er grund-lagt på østlig filosofi og udviklet med vestlig orienteret tilgang. Her får du en grundig teoretisk basisviden og stor praktisk forståelse for øreakupunktur. Du kan b.la behandle allergi, stress, barnløshed, hovedpine, fordøjelsesproblemer i din klinik allerede dagen efter kurset.

Øre-akupunktur Kursus 2 Dette kursus henvender sig til behandlere der har kursus 1 og som ønsker at få dybere forståelse for øreakupunkturen. Du lærer b.la. at behandle med farver og frekvenser så du kan behandle uden nåle, og udføre fødevaretest med fødevare-prøver og lys.

Posturologi kursus Kursus i kropsgenopretning ved hjælp af øreakupunktur, indlægs-såler og genoptræning af øje- og kæbemuskulatur. Kurset giver dig et særligt indblik i hvordan hjerne og krop samarbejder. Du lærer at lave posturologiske tests og indlægssåler. Du kan med posturologi behandle b.la. smerter, piskesmæld, sportsskader, psykiske ubalancer, træthed og kvalme.

Se mere på godthjaelp.dk/kurser eller ring 25 11 45 41

Godthjælp kurser The art of balancing the body

Kursus_annonce_sundForsning_april14.indd 1 16/03/14 18.13

NATURENS HJÆLP MOD OVERFLØDIGE KILO

KONJAK er en helt ny slankepille til overvægtige voksne.

KONJAK indeholder et naturligt kostfiber (glucoman-nan), der udvindes fra konjakplanten. Glucomannan har som det første naturprodukt fået EU´s godken-delse for, at det virker som hjælp til vægttab sam-men med en energireduceret diæt. Glucomannan er et vandopløseligt fiber, der har den egenskab, at det kan optage sin egen vægt 2-300 gange. Når tabletterne opløses i maven, dannes en gelémasse, der fylder mavesækken, så du hurtigere føler dig mæt. Når du anvender KONJAK sammen med en energi-reduceret diæt, vil det øge dit samlede vægttab i forhold til diæt alene.

KONJAK kan købes hos Matas, på udvalgte apoteker og i helsekostforretninger.

Læs mere om KONJAK på www.mezina.dk

Wiotech | Østre Allé 6 | 9530 Støvring | Tel. 98 34 26 00 | E-mail: [email protected] | www.wiotech.dk

Altiderm MG 12 OPTIMA magne-siumolie er særdeles velegenet til pleje af kroppens led og muskler. MG 12 OPTIMA magnesiumolie til udvortes brug. Magnesiumolie absorberes hurtigt af huden og det underliggende væv.

Generelt om magnesium: • forbedrer muskelfunktionen og øger energiniveauet • lindrer muskelømhed • indgår i immunforsvarets funktion • beroliger og forbedrer søvnkvaliteten • afbalancerer det hormonelle systemMG

MG 12 OPTIMA magnesiumolie kan med fordel anvendes af: • personer med ”kriblen i benene”• sportsudøvere - fra motionister til eliteplan

MG 12 OPTIMA magnesiumolie - nyt unikt universalmiddel til pleje af kroppens led og muskler

Wi h | Ø Allé | S i | T l

Forhandlere: Helsam, helsekostbutikker, Matas

og Wiotech Aps

////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////Most smiles begin with a smile 23#05juni 14

Så gør noget nu!Du skal selvfølgelig

kigge på din kost. Mulighederne er mange, og du kan læse meget mere i de tidligere numre af

sund-forskning.dk, //mig// eller på www.sund-forskning.dk:

En vigtig artikel om kostændringer på den blide måde:

Læs: Fødevarer til den

irriterede tyktarm – FODMAPeller

Lidt opstød: Til de irriterede tarme.

Man mener, at det er helt op til 15-20 % af befolkningen, som har Irritabel tyktarm (IBS), og fordelingen er også gan-ske kønsbestemt: For hver mand, der har problemer, er der 2-3 kvinder, som kommer til lægen og får konstateret, at der heldigvis ikke er alvorlige årsager til problemerne. IBS op-står ofte allerede i ungdomsårene eller i den unge voksen- alder, og ubehandlet kan det blive til en livslang gene. Lige det postulat fra lægernes netsider vender vi tilbage til.

Symptomerne kan være mange og variere både over tid, men også fra person til person

• Mavepine• Forstoppelse• Diarré• Mavesyre• Oppustethed

Et alt i et produkt og kan det virkelig passe?Ja, det kan faktisk godt passe, det kræver bare lidt forklaring: Når Silicol gelen lægger sig i mavesækken, danner den et fint lag hen over slimhinden både i mavesæk og tyndtarm.

Ud over at give ro for sæk og tarme, så hele kanalen be-dre kan regenerere, hvis der er opstået irritationer i de øverste slimlag, kan gelen også absorbere diverse skadelige stoffer, som ellers kan genere. Og selvom fx frisk chili er rigtig sund, kan det godt være en alt for stor mundfuld for maven at forholde sig til, når det stærke aktive stof, capsicin, udfolder sig. Det gælder også for rigtig mange andre stærke krydderier, men også for noget så velkendt dansk som kål, porrer og løg.

Du kan med andre ord skåne din fordøjelse, mens den re-generer og så oven i købet faktisk spise lidt videre af de ting, som ellers har skabt smerter og ubehag. ”Lidt videre” skal tages bogstaveligt, for du skal ikke bare pøse på med Silicol gel og så bagefter spise ubehersket videre.

Tænker du over, hvad du putter i munden, er der til gengæld en stor sandsynlighed for, at du kan gøre lægers og sund-hedsportalers ord til skamme: Det behøver ikke at være en livslang gene…

af //MARIANNE PALM

Et surt opstød og en irriteret tarmsund-forskning.dk har tit og ofte beskrevet de mange muligheder, du har for at lindre og afhjælpe irritabel tyktarm. Hvis du ikke er trofast læser, så find en masse gode kostråd på vores hjemmeside. Lige nu og her kan du blive klogere på både sure opstød og de mange symptomer fra de lange tarme.

Vind Silicol! Find konkurrencen her i bladet!

#05juni 14 ////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////24 Most smiles begin with a smile

//////////////16-60årige Kvinder og mænd med knopper og indgroede hår i Danmark.

0

500000

1000000

1500000

2000000

2500000

Kvinder Mænd

489814 415589

1632715 1662358

Antal med knopper og indgroede hår

Antal uden problemer

30% 20%

Barbering og behandlingBarberer du ben, armhuler, bikinilinje, det in-time område eller ansigtet, og er du generet af knopper, indgroede hår og skægpest efter barbering? Så burde du måske lige tage et kig på ShaveSafe. Et helt nyt koncept, hvor behandlingen af knopper, indgroede hår og skægpest finder sted under selve barberin-gen. ShaveSafe indeholder hverken parfume, parabener eller farvestoffer. Find forhandlere på www.shavesafe.dk.

Hibiscus behandler og forebygger blærebetændelseY. Rolland og C. Duval, et fransk forsker-team, udviklede en metode til at sikre en standardiseret, virksom mængde aktivstof i det færdige hibiscus-ekstrakt. Både ek-strakt fra hele planten og fra de afblomstre-de calyxer viste sig at have en bakterie- og svampehæmmende effekt. Forskerparret stoppede ikke ved effekten in vitro (reagens-glasforsøg). Fra laboratorieforsøg var det næste oplagte skridt at afprøve hibiscus-ek-strakt på mennesker til behandling og fore-byggelse af urinvejsinfektioner. Deres kliniske studie dokumenterede, at hibiscus både har en her-og-nu-effekt på blærebetændelse og på længere sigt en tydeligt forebyggende ef-fekt på tilbagefald.

Morbær stabiliserer dit blodsukkerKliniske undersøgelser viser, at ekstrakt fra hvide morbærblade hjælper med at stabilisere blod-sukkeret. Uden for laboratoriet har japanerne drukket morbærte i over 700 år for bladenes hel-bredende egenskaber og anti-hyperglykæmiske egenskaber. I laboratoriet kan forskerne se, at morbærbladet indeholder et naturligt stof kaldet DNJ (1-de-oxynojirimycin), som reducerer nedbrydningen af polysakkarider til glukose og dermed forsink-er optagelsen af sukker i blodet. Mulberry er en tablet baseret på et standardiseret ekstrakt af det hvide morbærtræs blade samt næringsstoffet krompicolinat.

//SCIENCE//af // JULIE-CHARLOTTE PLOVST

INCI = International Nomenclature of Cos-metic Ingredients. INCI-listen er den ind-holdsdeklaration, som du finder bag på kos-metiske produkter, og som fortæller, hvilke ingredienser der er i et givent produkt. Pro-ducenten skal ifølge lovgivningen skrive in-grediensens latinske navn eller INCI-navn.

HELLO MR. INCIINCI = International Nomenclature of Cosmetic Ingredients

Hvad tygger du på? Tyggegummi består af 59,5 % sødestoffer, 30 % gummi, 3,5 % smagsstoffer, 3 % tandbeskyttende ingredienser og 2 % blødgøringsstoffer. Der har netop været en stor debat omkring tilsætning af BHA i tyggegummi, da BHA i flere forsøg har vist sig at være hormonforstyrrende. BHA er et antioxidant, der forhindrer iltning af mad. Så tjek lige E230 næste gang, du køber en pakke tyggegummi.

Tyggegummiet “BirkeSød” fra NaturDrogeriet er uden BHA, det indeholder: sødestof (Xylitol 66 vægt %), gummibase, aro-ma (pebermynte, menthol), emulgator (rapslecithin), fugtigheds- middel (glycerol), fortykkelsesmiddel (gummi arabicum), over-fladebehandlingsmidler (canaubavoks, bivoks, shellac).

Kilder: samvirke.dk/sundhed/raad-og-tips/sukkerfrit-tyggegummi-godt-taenderne.htmltaenk.dk/tema/giftfri-barndom/18-pakker-tyggegummi-indeholder-bha

#05juni 14//////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// 25Most smiles begin with a smile

//////////////

www.naturenergi.dk

Solaray står for kvalitet indenfor kosttilskudsprodukter. Kun rene og potente råvarer bruges i produktionen, der baseres på den seneste forskning. Solaray tilbyder et sortiment af letoptagelige vitaminer, mineraler, olier, mælkesyrer og urteprodukter.

– købes i din lokale Matas og Helsekostbutik

Det optimale produkt til dine knoglerbaseret på nyeste viden – nu med 50 mcg vitamin K2

• 4 vigtige byggesten til knoglesundheden: K2-vitamin, calcium, magnesium og vitamin D3 bidrager alle til vedligeholdelse af normale knogler.

• D-vitamin spiller en vigtig rolle ved en normal optagelse/- udnyttelse af calcium og bidrager sammen med magnesium til vedligeholdelse af en normal muskel- funktion.

NY variant af en klassikerCalcium & Magnesium

#05juni 14 ////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////26 Most smiles begin with a smile

af // Nanna Stigel

// Ernæringsterapeut(DET) //

Sund mad på SU – og andre små budgetterSund mad på SU er for dig, der gerne vil leve sundt, men ikke gider at bruge timevis i køk-kenet. Og dig, der godt kan se pointen med økologi, men går en stor bue uden om det røde Ø-mærke, fordi (du tror) pengene ikke rækker.

Selvom budgettet er stramt, er her to danske dejligheder, du ikke må snyde dig selv for i som-mermånederne: solmodnede jordbær og sprøde asparges. Det er nu, begge dele er billigst og bedst. Nyd råvarerne alene, eller lad dem spille en hovedrolle i sommerens salater. Her får du to forslag til sidstnævnte.

Sådan gør du:Kog quinoaen som anvist på posen, og lad den køle af. Rist mandlerne let på panden, og hak dem i grove styk-ker. Hæld evt. kogende vand og lidt salt over edamamebøn-nerne. Du kan evt. nøjes med at vende dem i den færdig- kogte quinoa. På den måde tør bønnerne op, mens qui-noaen køles yderligere.

Skyl asparges og jordbær, og skær i mundrette styk-ker. Snit forårsløgene i små stykker. Kom så asparges, forårsløg, mand-ler samt quinoa og edamamebønner i en skål. Vend forsigtigt med jordbær. Ryst ingredienserne til dressingen sammen, og smag til. Hæld den over salaten, og top med smukke mynteblade.

Quinoasalat med sprøde asparges og søde jordbær

Det skal du bruge:1 dl quinoa ½ bundt grønne asparges 1 dl edamamebønner (uden bælg) ½ bakke jordbær2 forårsløg1 lille håndfuld mandler En håndfuld friske mynteblade

Dressing af:1 spsk. limesaft2 spsk. koldpresset olivenolie1 tsk. honning½ tsk. salt

#05juni 14//////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// 27Most smiles begin with a smile

Spis efter årstiderneEn af de bedste og billigste måder at

forsyne kroppen med vitaminer, mineraler og andre fantastiske sporstoffer på er at spise

råvarerne, når de er i sæson. Et jordbær, der er dyrket i et drivhus i Spanien, har ikke nær den samme saft og kraft, som et

jordbær, der har vokset sig smukt og rødt under en dansk sol. Så spis

dem endelig nu, hvor de er allerbedst (og billigst).

Asparges på budget Hvis økonomien ikke er til

asparges, kan du skifte dem ud med andre lange grønne sager,

fx haricots verts bønner. Det er bestemt en

udmærket erstatning.

Sommerlig spinatsalat Et rigtigt sommerhit af en salat. Kan med for-del serveres til både lette kødtyper eller fisk.

Det skal du bruge:100 g friske spinatblade½ bundt grønne asparges½ bakke jordbær1 avokado2 spsk. pinjekerner (hvis du har)En god håndfuld basilikumblade

Dressing af:1 spsk. balsamico eddike 2 spsk. koldpresset olivenolie1 tsk. honning½ tsk. salt

Sådan gør du:Skyl spinatbladene, og lad dem dryppe af på et rent viskestykke. Skyl asparges og jordbær, og skær dem i mindre stykker. Skær avokadoen i skiver, dryp med lidt citron-saft samt salt og peber. Vend forsigtigt ingredienserne i en stor skål. Rist pinjekerner, og drys dem over salaten sam-men med friske basilikumblade. Bland dressingen, smag den til, og hæld den til slut over salaten.

#05juni 14 ////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////28 Most smiles begin with a smile

af // Caroline Fibæk

// Naturopath ibm og madskribent //

I min klinik oplever jeg par, som har fertilitetsproblemer, pludselig bliver gravide udelukkende ved hjælp af kostomlægning. Og endnu bedre – forskning viser også, at kvinder, som lever sundt før og under graviditet, oplever færre gener under graviditet og fødsel. At spise en fertilitetsfremmende diæt som forberedelse på graviditet og for at booste din fertilitet, er et af de mest effektive skridt, du kan tage. Adskillige studier viser, at kostomlægning bl.a. øger chancerne for normal ægløsning, forebygger gentagne aborter og fører til en sund graviditet. Her har du lidt inspiration til mad, der booster din fertilitet.

Hormon Healer Juice2 cm ingefær½ broccoli150 g baby spinat½ vandmelon2 tsk. hørfrøolieJuice ingefær, broccoli, spinat og vandmel-on, og rør derefter hørfrøolie i dit glas.

CravingKugler3 dl dadler4 spsk. rå kakao2 spsk. maca1 tsk. hampeolieRul evt. i hampefrøBlend dadlerne i en food processor, og rør dadelmassen med rå kakao, macapulver og hampeolie. Tril til kugler, og dyp de færdige kugler i hampefrø.

Ingefær: Ingefær indeholder plantestoffer, som hæmmer inflam-mation og smerte, og den er en meget anvendt urt mod kramper i underlivet og menstruationssmerter. Den hjælper desuden mod kvalme og oppustethed.

Broccoli: - Og også andre kåltyper - indeholder en gruppe af stoffer kaldet indoler, som hjælper leveren med at nedbryde over-skydende østrogen. Overskud af østrogen følges ofte af en under-produktion af progesteron fulgt af de mest almindelige PMS-symp-tomer som humørsvingninger og smerter.

Spinat: Indeholder store mængder magnesium, som virker muskelafslappende samt zink, som er et vigtigt mineral i dannelsen af hormoner, specielt progesteron. Spinat indeholder også meget B6, som har vist sig gavnligt i behandlingen af menstruationssmert-er. Derudover er spinat rig på gode fedtsyrer, jern og klorofyl.

Hørfrøolie og hampefrøolie: Indeholder store mængder af den essentielle fedtsyre omega-3, som modvirker kramper, smert-er og inflammation og samtidig er næring for vores hormonsystem. Det samme gør fisk med et højt indhold af olie, fx laks.

Rå kakao: Rå kakao er en super food med masser af gode egenskaber. Den indeholder store mængder muskelafslappende magnesium og også meget zink. Rå kakao indeholder plantestoffer, som giver en følelse af lykke og opstemthed, giver energi og fokus og er derfor en fantastisk ”comfort food” i de kritiske dage.Kig også på forskellige adaptogene urter. Fælles for dem er, at de styrker og regulerer binyrerne, er vigtige mod stress og har en vis effekt på regulering af kønshormoner. Af gode adaptogene urter kan nævnes Schisandra chinensis og Eleutheroccocus senticosus (russisk rod) samt Panax ginseng, især til mænds sædkvalitet.

Vandmelon indeholder rigtigt

meget jern, og hørfrøolien

tilfører essentielle fedtsyrer til at

afbalancere hormonerne.

Mad til din hormonbalance

Mad og hormonbalance

#05juni 14//////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// 29Most smiles begin with a smile

af // Lisbeth Tordendahl

// Biopat, phytoterapeut og kostkonsulent //

Nori er det tangprodukt,

der indeholder mest protein, op til 35 %. Der er 7 % kostfibre i.

Klog på noriMåske har du undret dig over,

hvordan de fine regelrette noriark, der holder sammen på maki-sushi, bliver til ?

De laves af rødalger af slægten Porphyra. En kræv- ende plante, der dyrkes i særlige ”havmarker”, og bladene høstes, når de er 10-20 cm store.

Algerne vaskes i ferskvand, de hakkes i mindre stykker og gennemgår så en proces, som ligner den, man bruger

ved papirfremstilling. De hakkede blade opslæmmes i vand til en slags vælling, der fordeles på bambusmåtter i rammer, som er ca. 19 x 21 cm. Vandet drænes fra, og vællingen af alger lægger sig i et tyndt lag over måtterne. De tørres,

hvorefter de som papirstykker kan frigøres fra bambusmåtterne. Nori produceres i stor stil i Japan, hvert år fremstilles mere end ti mia. noriark. Nori findes i mange kvali-

teter, den fineste japanske nori kan være 50 x dyrere

end den billigste.

Nori-kræmmerhuse, -wraps eller små grøntstykkerNori tangAgurkGulerodRød peberAvokadoHjertesalat ÆrteskudOg hummus, rød/grøn pesto eller mandel-miso creme

Brug sushi-nori, eller rist selv din nori. Wraps og små-styk-ker laves som nori-makiruller af et helt noriark. Til kræmmerhuse bruges et halvt ark. Skær avokadoen i aflange stykker, agurk, gulerod, peber og salat i lange tynde stykker, og slyng vandet af de skyllede salatblade og ærteskud. Ud over grøntsager kan du tilføje stegt tofu, stegt tempeh eller kylling i strimler. Fordel alt på norien med 2 spsk. mandel-misocreme, hummus eller pes-to, og rul norien sammen til en rulle eller et kræmmerhus.

Mandel-miso cremeMandler ½ dlSesamfrø (gerne ristede) ½ dlHørfrø ½ dlRis eller byg miso 1 spsk. (gerne upasteuriseret)Hvidløg 2 fedCitronsaft 1 spsk.Vand

Knus mandler og frø til mel. Rør sammen med miso, knust hvidløg, citronsaft og vand i passende mængde til en tyk creme.Brug ca. 2 spsk. til et helt stykke nori.

Nori er til meget andet end sushi, det er fx en rigtig god partner til grøntsager og nemt at snuppe med på sommerens strandture.

PAK GRØNTSAGERNE I NORI

Rist selvNori kan købes uristet

eller ristet. Ristningen fremmer den gode smag. Den ristede kaldes

sushinori - den er lidt dyrere end den uristede nori. Det er nemt at riste nori selv: hold et ark ad gangen ca. 10 cm over et gasblus (elkogeplade og brød- rister kan bruges), og bevæg den frem

og tilbage, indtil norien er let sprød og har skiftet

farve til lysegrøn

30 #05juni 14 ////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////Most smiles begin with a smile

af //JULIE-CHARLOTTE PLOVST

ALWAYS BEAUTIFUL // ALWAYS NATURAL

Sommerlækker med soltabletKapers, mandarin og pomelo er opskriften på en sund solkulør. Det har man lavet undersøgelser med og fundet opløftende resultater. I et studie med ekstrakt fra kapersblade fandt man, at kapersekstrakt øger melanocytternes aktivitet og derved den beskyttende kvalitet i melaninen. Skin Care Perfect Tan er baseret på man-darin, kapers og sort peber ekstrakt. Den enestående soltablet bidrager til normal hudpigmentering med strålende, jævn og eftertragtet solbrun farve. Tabletten indeholder også kobber, der bidrager til normal hudpigmentering og vitamin C, der støtter dannelsen af kollagen og hjælper med at beskytte hudens celler mod oxidativt stress inklusive UV ældning af huden.

Neglelakkerne fra Scotch er vandbaserede, lugtfri,

veganske, allergivenlige, miljøvenlige, biologisk nedbrydelige og indeholder ikke acetone, ftalat-er, parabener, opløsningsmidler, nitrocellulose, formaldehyd, toksiner eller tungmetaller – selv flasken er af blyfrit glas fra genanvendelige

whiskyflasker.

// Birk-Holm // kjole med navnet ’Selma’ // strikket af GOTS certificeret bomuld // kr. 1.600

// A Question Of // Rebel t-shirt // GOTS-certificeret bomuld // kr. 350

// Aiayu // nederdel ’Wanja’ i farven Clementine Air // 70% Aiayu llamauld & 30% silke // kr. 1.399

// Scotch // neglelak i farven ’neat rosa’ // du kan vælge mellem 13 skønne farver, og i samme serie findes en top- og base coat samt neglelakfjerner // kr. 159

Tøjproduktionen hos brandet Birk-Holm sker under gode og

respektfulde forhold. Alle produkter er strikket i fully

fashion strikteknik, som er en teknik, hvor der anvendes langt mindre garn, og intet bliver klippet fra og

smidt væk.

Skønhed kommer som bekendt indefraOil of Life Beauty fra DinSundhed in-deholder hele otte håndsrækninger, hvad din skønhed angår. De otte es-sentielle fedtsyrer arbejder indefra og ud. Hørfrøolien er antirynke agent nr. et. Kæmpenatlysoliens GLA hol-der huden sund. Hybenolie fremmer vækst og reparerer væv. Arganolien nærer og beskytter hud, hår og negle. Havtornolie indeholder 109 bioaktive stoffer, som genopretter og beskytter ungdommelig skønhed. Granatæble-olien fremmer celleregenerering og reducerer tegn på ældning. Morin-gaolien opbygger kollagenet i huden. Kokosolien giver naturligt sund og blød hud.

31#05juni 14////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////Most smiles begin with a smile

ALWAYS HANDSOME // ALWAYS CONSCIOUS

Det er smukt at være klogHjernens udformning har stor lighed med valnøddens. Men man ved, at valnødden indeholder mange gavn-lige næringsstoffer netop for hjernens ydeevne. Clear Brain er en tablet, som indeholder formalet og ekstraheret udvalgte valnødder, så de ønskværdige plantestoffer koncentreres og beva-res. Tabletten bidrager til den mentale ydeevne og kognitive funktion som hukommelse, opmærksomhed og kon-centration. Ud over valnød er tablet-ten baseret på naturlige ekstrakter af granatæble, fyrrenålebark, grøn te, pe-ber samt vitaminer og jod. Ingrediens-er, der alle bidrager til normal kognitiv funktion og normale psykologiske funk-tioner samt reducerer træthed.

// A Question Of // Giveashit t-shirt // 100% GOTS certificeret bomuld // kr. 350

// Knowledge Cotton Apparel // Twisted Twill Shorts // 100% økologisk bomuld // kr. 599

// Knowledge Cotton Apparel // Striped Tee // 100% GOTS cer-tificeret økologisk bomuld // kr. 399

// ETHLETIC Beach Volleybold // en fairtrade vegansk og hånd-lavet volleyball, der er økovenlig og produceret under gode forhold i den korrekte volleyballstørrelse i godt materiale // kr. 129

Du kan købe den her volleyball og

andre fairtrade bolde i bl.a. EcoEgos butik på

Nørre Farimagsgade 82, 1364 København K eller på deres

webshop www.ecoego.dk

Power over indre roMåske skal du på din første date eller fremlægge et ind-slag foran en større forsam-ling. Uanset presset vil du gerne tage dig godt ud. Ro og overblik – det kan du få med Dr. Bachs Rescue Remedy, som består af en kombination af fem blomsterremedier: Fuglemælk, kirsebærblom-me, soløje, klematis og bal-samin. Kan tages helt uden bivirkninger eller overdose- ring, når du oplever stress og kriser. Bachs Rescue Remedy giver indre ro.

#05juni 1432 ////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

Magnesium– det nye supermineralMagnesium er et livsvigtigt mineralMagnesium har betydning for en lang række af kroppens funktioner. Det anvendes ved træthed og udmattelse og er effektivt for koncentrations-evnen og hukommelsen. Men også musklerne har brug for magnesium, og mange har erfaret, at uro i benene, nattekramper i læggene eller kram-per i forbindelse med sport afhjælpes hurtigt, når man tager et letoptageligt magnesiumtilskud. Salus Magnesium - naturligt og letoptageligt Salus Magnesium er et naturligt, velsmagende magnesiumtilskud base-ret på ekstrakter fra blomster, frugter og bær. Salus Magnesium er fly-dende, og alene af den grund optages det bedre end tabletter, der først skal opløses nede i maven. Desuden indeholder produktet en kombina-tion af to organisk bundne og letoptagelige magnesiumtyper. Sidst men ikke mindst indeholder produktet syrlige frugtsafter, der også medvirker til at fremme optagelsen.

Salus Magnesium forhandles i helsekostforretninger, hos Matas og på apoteket.

Spørg din forhandler om en smagsprøve

Læs mere om Magnesium på www.mezina.dk

Bidrager til en normal

psykologisk funktion

Bidrager til en normal muskelfunktion

Bidrager til at mindske

træthed og udmattelse

Most smiles begin with a smileNaturlig balance

© N

OV

ASE

L EU

APS

, 03

13 -

WW

W.R

EKLA

MEP

IGEN

.DKOmega-3 fedtsyrerne

EPA og DHA til dig og din kropFlerumættede fedtsyrer har stor ernæringsmæssig værdi og mange vigtige funktioner bl.a. som byggesten i cellernes membraner. eye q er en speciel udviklet fiskeolie som indeholder 3,2 dele EPA i forhold til 1 del DHA.

eye q har gennem de seneste 10 år været anvendt og bliver stadig anvendt i kliniske undersøgelser. eye q er registreret hos fødevarestyrelsen. Kosttilskud bør ikke træde i stedet for en varieret kost.

#05juni 14//////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// 33

Hvor sur er din tarm?Fordøjelsen har en stor betydning for vores sundhed. Går det galt med fordøjelsen, går det galt med en stribe af funktioner.

Det er almen viden, at vi gennem kosten forsyner cellerne med de nødvendige råstoffer. Allerede mens vi tygger maden, starter fordøjelsen. Den bliver findelt, spaltet og demonteret til mindre partikler. For at komme ind i cellen er det ikke nok at være lille. Madpartiklerne skal også lades op, det vil sige, at de skal foreligge i ioniseret form. I en elektrisk ladet form kan cellerne tage for sig af retterne, alt efter hvad de har behov for.

Basisk miljø bærer mineralerne ud i kroppenDet er derfor hensigtsmæssigt at skabe den rette pH-værdi i tar-men og således i kroppen, hvor næringsstofferne kommer ud. Når mikrofloraen i tarmens slimhinde har optimal pH-værdi, har den ligeledes optimale forhold til at få mineralerne ud til alle væv. Val-leforce er en alpedrik med naturlig L+ mælkesyre og en pH-værdi på 3,8 - 4,2. Valleforcen har pga. sin pH-værdi den helt unikke ev-ne at hjælpe tarmen med at nedbryde mad. Man ved også, at det er orotsyre i Valleforcen, der bærer alle de sunde basiske minera-ler ud i hele kroppen og derfor har en mærkbar evne til at højne sundheden i kroppen.

L+ mælkesyre skaber et basisk miljøValleforce er skabt af den valle, som bliver til overs, når man pro-ducerer ost, og den stammer fra køer, der græsser i kvalitetsgræs og urter i de schweiziske bjerge. Vallen tilsættes udvalgte bakte-riekulturer, som fortærer vallens laktose og danner højredrejet mælkesyre i produktet. Dernæst filtreres vallen således, at det færdige produkt hverken indeholder laktose eller protein. Foruden mælkesyre indeholder Valleforce Berry calcium, som bidrager til fordøjelsesenzymernes normal funktion. Det er netop denne høj-redrejede mælkesyre, som har så fin en effekt på muskler, led og hud, fordi mælkesyren er med til at ilte alle vores celler, men også skaber et mere basisk miljø, som er meget sundere, forebyggen-de og behandlende end den alt for hyppige syredannende mad, vi fylder os med.

Nyt indhold på gamle flaskerValleforce alpedrikken er et af Danmarks ældste naturproduk-ter, og nu er de gode egenskaber hældt på nye flasker. Valle-force Alpedrik med naturlig L+ mælkesyre fås med aroniabær og granatæble juice og hedder meget sigende Valleforce Berry. Man kunne fristes til at sige et granatæble om dagen holder ryn-kerne væk, for ud over at smage skønt indeholder granatæblet punicinsyre, som fremmer hudens naturlige cellefor-nyelse. Og så er det selvfølgelig en antioxidant. Og når man taler om antioxidanter er aroniabærret topscorer. På Aarhus Universitet er der forsket i aroniabærrets sunde indhold. Mængden af antioxidanter i aroniabærrets saft er blevet sammenholdt med indholdet i andre, me-re velkendte frugter. I aroniasaft er anti-oxidanteffekten med runde tal 20 gange æblesaftens, syv gange tranebærsaftens og fire gange blåbærsaftens.

Valleforce Berry indeholder 26 % aroniabær og granatæblejuice, og

smagen er behagelig og sødet med stevia ekstrakt.

Drik to glas a 10 ml dagligt for at opnå og bevare

balance i mave og tarm.

af //KRISTINE BINDSLEV

Magnesium– det nye supermineralMagnesium er et livsvigtigt mineralMagnesium har betydning for en lang række af kroppens funktioner. Det anvendes ved træthed og udmattelse og er effektivt for koncentrations-evnen og hukommelsen. Men også musklerne har brug for magnesium, og mange har erfaret, at uro i benene, nattekramper i læggene eller kram-per i forbindelse med sport afhjælpes hurtigt, når man tager et letoptageligt magnesiumtilskud. Salus Magnesium - naturligt og letoptageligt Salus Magnesium er et naturligt, velsmagende magnesiumtilskud base-ret på ekstrakter fra blomster, frugter og bær. Salus Magnesium er fly-dende, og alene af den grund optages det bedre end tabletter, der først skal opløses nede i maven. Desuden indeholder produktet en kombina-tion af to organisk bundne og letoptagelige magnesiumtyper. Sidst men ikke mindst indeholder produktet syrlige frugtsafter, der også medvirker til at fremme optagelsen.

Salus Magnesium forhandles i helsekostforretninger, hos Matas og på apoteket.

Spørg din forhandler om en smagsprøve

Læs mere om Magnesium på www.mezina.dk

Bidrager til en normal

psykologisk funktion

Bidrager til en normal muskelfunktion

Bidrager til at mindske

træthed og udmattelse

Most smiles begin with a smile

#05juni 14 ////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////Most smiles begin with a smile34

// MIG OG MIN MOR //af // MARIANNE PALM

Vi vil være babyer! Vi vil være babyer! Vi vil være babyer! Vi vil være (sunde) babyer!

Og de puster, og de pusterNår jeg nu elsker at hoppe og danse, så har mor og far jo helt styr på mine blå mærker, som lettere forsvinder med Traumeel end deres lidt dårlige ånde på mine knæ (fnis).

Traumeel er et af Tysklands vigtigste homøopatiske midler

ved sportsskader. Let at smøre på - og kan bruges

af alle aldre.Når huden knaser og gør ondt…Så er det meget vel nødvendigt at gøre noget indefra. Epa-Gla kan med sit indhold af fedt-syrer gøre en forskel. Til de helt små: Skær en enkelt kapsel op, og hæld det i den kolde mad. Til de større på syv år og opefter: To stk., som også kan sluges hele, hvis man er lidt sej. En sej hud har i øvrigt brug for direkte hjælp: Smør TTO lotion på. Den lindrer, desinficerer og blødgør huden.

JUHUU, mor spiser Mumomega, så jeg bliver bare lidt mere intelligent (fnis).

Mor og far, skab ro, mens jeg vokser…I 2012 var der ca. 20.000 børn og unge på piller imod stress og angst. Det tal vil jeg gerne være med til at nedbringe. Så klart er budskabet fra Stig Seberg. Det gør han gennem “Rolige historier” til børn og “Bodyskanning – indre ro og velvære” De kan downloades via Itunes, købes på bognu.dk eller lånes på bibliotekerne. Læs mere på www.historienom.dk

Kvinde, find dig ej i halsbrand og sure opstødFind lindring på din vej gennem graviditeten med Silicol. Den smagsneutrale og nemme gel lægger en hinde i mavesækken, så du lettere kan holde på din mavesyre… og oven i købet skabe gunstige forhold for dine tarme, hvis de har brug for det. Læs mere i ”Det sure opstød og en irriteret tarm”.Tilsæt gerne Valleforce Berry til de ni måneders venten. Det er den velkendte Valleforce spækket med sunde, sunde bær, som skaber harmoni, ikke kun i tarmene, men i hele kroppen.

Mand dig op, find styrken i dine sædcellerForsøg viser, at 200 mg Q10 sammen med selen kan fremme sædkvaliteten. Kombinationen finder du i ”B-Daddy”. Læs artiklen ,”Når storken flyver i ring”.

#05juni 14////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////Most smiles begin with a smile 35

// MIG OG MIN MOR // Olie med høj

ernæringsfysiologisk værdi og udsøgt smag.BIO PLANÈTE hampeolie har en nøddeagtig

smag og er særligt rig på de flerumættede fedstsyrer omega-6 (linolsyre) og omega-3 (alfa-linolensyre). Den egner sig særdeles

godt til salater, råkost og varme retter.

Carpaccio af rødbeder og hampeolie Til 4 personer. I Ingredienser:

1 rødbede, 50 g ost af fåremælk, 1 skalotteløg, 4 kviste persille, salt, peber,

1 spsk BIO PLANÈTE hampeolieSkræl rødbeden og skær den i tynde, runde skiver. Skiverne bredes ud på en tallerken.

Skalotteløg og persille hakkes og spredes over rødbeden. Tilsæt salt, peber samt smuldret

ost af fåremælk og dryp med hampeolie. Opdag flere opskrifter på

www.bioplanete.comFås i størrelsen:

250 ml

Det er med stor fornøjelse at vi her kan præsen-tere en lækker opskrift med vores hampeolie fra kogebogsforfatteren Stéphanie de Turckheim.

Bon appétit !

BIO PLANÈTE Huilerie F. J. Moog SASRoute de Limoux, 11150 Bram, France

BP_AZ_Hanfol_210x145 mm_RZ.indd 1 13.01.2014 15:31:17 Uhr

Sund og glat hud kombineret med skøn sommerglød!

Købes hos:

Apoteket

Find os her:

Produkt info:

Brug AVIVIR Aloe Vera Anti-Age Sun Face både når du sol-bader og som sommerdag creme – også under make-up.

AVIVIR Aloe Vera Anti-age Sun Face inde holder Bio Active Aloe Vera, Hyaluron og Tosolin, der modvirker solens udtør-ring, solrynker, sol eksem og ældning af huden samtidig med, den giver din hud en mere ensartet gylden farve hurtigere.

Din sommerglød holder i længere tid – også efter ferien er slut.

Vi har ind bygget Bio Active Aloe Vera i selve solproduktet, så du ikke skal behandle sol eksem, men du sikkert helt kan undgå det.

AVIVIR ALOE VERA SUN FACE SPF 15 UVA/UVB - 50 ML Airless flaske med doseringspumpeVejl. Uds.: Kr. 135,-

÷ Parabener ÷ Parfume ÷ Mineralske olier

Forhandles hos Matas, Helsekost, Apoteket og på Internettet.

Unik sommer

nyhed

AVIVIR Aloe Vera solprodukter til dig og din familieAVIVIR Aloe Vera Gel og Spray er perfekt førstehjælp på en varm og sol skoldet hud, og en akut hjælper ved hud irritationer og lette forbrændinger. I AVIVIR solfamilien findes desuden Sun Lotion SPF 15 og SPF 30 UVA/UVB samt AVIVIR Aloe Vera After Sun.

ALOE VERA GROUP APSWWW.AVIVIR.DK · TLF. 3969 0814

#05juni 14 ////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////36