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Milano | 23-24 Marzo 2018
IN CONTEMPORANEA:INTERNATIONAL MEETING OF SPORT NUTRITION
segreteria organizzativa media partner sede congressuale
2
COMITATO SCIENTIFICO
Sergio BernasconiLuigi Bonizzi
Michele CarrubaAntonio PaoliClaudia SorliniTiziana Stallone
SI RINGRAZIA
Paolo BecherucciMaria Corgna
Damiano GalimbertiAndrea GhiselliSerena Missori
Andrea PensottiLuciano Proietti
Laura RossiErsilia Troiano
3
SEDE CONGRESSUALECentro Congressi Hotel MarriottVia Giorgio Washington 6620146 Milano MI
PROVIDER E SEGRETERIA ORGANIZZATIVAAkesios Group srlvia Cremonese 17243126 Parmawww.spazionutrizione.it; [email protected]
MEDIA PARTNERGLM Media Sncvia Medeghino 1020141 Milanowww.glmmedia.com
ORARIO SEGRETERIA23 marzo 2018: 08.30/19.3024 marzo 2018: 08.30/19.30
LINGUE UFFICIALI
Italiano - Inglese
Sarà disponibile la traduzione simultanea ove previsto.
COME RAGGIUNGERE LA SEDE CONGRESSUALE
In auto
Il Milan Marriott Hotel è al di fuori dalle ZTL cittadine e dispone di uno spazioso parcheg-gio sotterraneo a pagamento.
Metro
Linea Rossa Fermata WAGNER (linea 1), che si trova ad 1,0 km dal Milan Marriott Hotel
Autobus
Linea Bus n. 61
INFORMAZIONI GENERALI
ACCREDITAMENTO ECMAkesios Group, Provider Standard n° 403, ha conferito i crediti ECM alle seguenti Catego-rie Professionali: • Medico Chirurgo (tutte le discipline) • Odontoiatra • Biologo • Dietista • Farmacista • Psicologo • Assistente Sanitario • Infermiere • Infermiere Pediatrico • Fisioterapista • Ostetrico/aIl Corso è stato accreditato per singolo giorno (di conseguenza sarà possibile ottenere i crediti ECM partecipando a una o a entrambe le gior-nate). Per l’ottenimento dei Crediti ECM sarà necessario riconsegnare alla Segreteria tutta la documentazione ECM debitamente compilata.
Per conseguire i Crediti ECM è necessario:• Garantire la propria presenza in aula per
almeno il 90% della durata dei lavori• Aver risposto correttamente ad almeno
il 75% dei quesiti del Questionario di ap-prendimento*
• Aver consegnato il Questionario di Valu-tazione in ogni sua parte
• Aver compilato la Scheda anagrafica in ogni sua parte
• Dopo la valutazione di tutto il materia-le ECM da parte del Provider, a tutti gli aventi diritto verrà inviato attraverso Posta Elettronica, l’attestato con la Cer-tificazione dei crediti ottenuti entro 90 giorni dalla fine del Congresso.
* Per tutti i Convegni organizzati con la partecipazione di oltre 200 partecipanti, verrà consegnata solo la sche-da di iscrizione e la scheda di Valutazione ma non verrà
richiesta la compilazione del Test ECM.
4
COME ISCRIVERSIIl Congresso Spazio Nutrizione è a numero chiuso.A partire dal 01 dicembre 2017 sarà pos-sibile iscriversi on line accedendo al sito www.spazionutrizione.it nella sezione ISCRI-ZIONI.
COSTI DI PARTECIPAZIONE**Fino al 31 Gennaio 2018
Iscrizione STANDARD: 75,00 E (IVA inclusa)
Iscrizione UNDER 35: 50,00 E (IVA inclusa)
Dal 01 Febbraio 2018
Iscrizione STANDARD: 90,00 E (IVA inclusa)
Iscrizione UNDER 35: 65,00 E (IVA inclusa)
** Sono previste agevolazioni. Tutte le informazioni sono
presenti all’interno del sito www.spa zionutrizione.it
LA QUOTA DI PARTECIPAZIONE COMPRENDE:Partecipazione alle sessioni Scientifiche; Kit congressuale; Volume degli abstract; Crediti ECM se previsti; Attestato di Partecipazione; 1 coffee break al giorno; 1 light lunch al giorno.
MODALITÀ DI PAGAMENTOIl pagamento dovrà essere effettuato tramite:
- Bonifico Bancario sul Conto Corrente in-testato ad Akesios Group:
IT53P0200812730000040843131
- Pagamento on line tramite carta di Cre-dito al termine dell’Iscrizione sul sito www.spazionutrizione.it
CANCELLAZIONILe cancellazioni di iscrizioni che perverranno entro il 31 gennaio 2018 saranno totalmente rimborsate.Dopo tale data non verrà riconosciuto alcun rimborso.
I rimborsi saranno effettuati a partire dal 01 aprile 2018
ATTESTATO DI PARTECIPAZIONETutti coloro che parteciperanno a Spazio Nutrizione avranno diritto all’ottenimento dell’Attestato di Partecipazione che verrà consegnato dalla Segreteria direttamente in Sede Congressuale.
ESPOSIZIONENella sede Congressuale sarà allestita un’e-sposizione tecnico-scientifica di prodotti far-maceutici, nutrizionali, dietetici, elettrome-dicali, sistemi informatici, dispositivi medici ed edizioni scientifiche che osserverà l’orario dei lavori congressuali.
ASSICURAZIONIGli organizzatori non si assumono alcuna responsabilità per eventuali lesioni persona-li subite, perdite o danneggiamenti di beni appartenenti ai Partecipanti occorsi durante l’evento o in conseguenza della presenza allo stesso.
MODIFICHE AL PROGRAMMAIl Comitato Scientifico si riserva il diritto di modificare il programma in qualsiasi mo-mento.
INFORMAZIONI GENERALI
TIME TABLE
09.00
11.00
11.30
13.30
14.30
16.30
17.00
INAUGURAZIONESPAZIO
NUTRIZIONE
RUOLO DELLANUTRIZIONE PER LA
TUTELA DELLA SALUTE
LINEE DI INDIRIZZOSUI DISTURBI DELCOMPORTAMENTO
ALIMENTARE
LINEE DI INDIRIZZOSUI DISTURBI DELCOMPORTAMENTO
ALIMENTARE
SALA MANZONI SALA PORTA SALA FOSCOLO SALA GAZEBO
NUTRIZIONE EINTEGRAZIONE
NELLA MEDICINA ANTI AGING
NUTRIZIONE EINTEGRAZIONE
NELLA MEDICINA ANTI AGING
NUTRIZIONE EINTEGRAZIONE
NELLA MEDICINA ANTI AGING
BREAK
BREAK
INTEGRAZIONEE SALUTE
BREAK
INTEGRAZIONEE SALUTE
NUTRIZIONEPEDIATRICA
NUTRIZIONEPEDIATRICA
NUTRIZIONEPEDIATRICA
SALA LE BARON
INTERNATIONALMEETINGOF SPORTNUTRITION
INTERNATIONALMEETINGOF SPORTNUTRITION
INTERNATIONALMEETINGOF SPORTNUTRITION
INTERNATIONALMEETINGOF SPORTNUTRITION
09.00
11.00
11.30
13.30
14.30
16.30
17.00
NUOVE LINEEGUIDA
SULL’ALIMENTAZIONE
NUOVE LINEEGUIDA
SULL’ALIMENTAZIONE
NUOVE LINEEGUIDA
SULL’ALIMENTAZIONE
NUOVE LINEEGUIDA
SULL’ALIMENTAZIONE
SALA MANZONI SALA PORTA SALA FOSCOLO SALA GAZEBO
PNEI E NUTRIZIONE:LA PSICHE INCONTRA IL CIBO E LA MATRICE
CONNETTIVALE
PNEI E NUTRIZIONE:LA PSICHE INCONTRA IL CIBO E LA MATRICE
CONNETTIVALE
NUTRIZIONE E CANCRO
NUTRIZIONE E CANCRO
BENESSEREDONNA: DALLATEORIA ALLA
PRATICA
BREAK
BENESSEREDONNA: DALLATEORIA ALLA
PRATICA
BREAK
BREAK
NUTRIZIONEE CRESCITA
NUTRIZIONEE CRESCITA
PREVENZIONE PRIMARIAE TERAPEUTICA
DEL DIABETE DI TIPO 1 E 2IN ETÀ PEDIATRICA
PREVENZIONE PRIMARIAE TERAPEUTICA
DEL DIABETE DI TIPO 1 E 2IN ETÀ PEDIATRICA
SALA LE BARON
INTERNATIONALMEETINGOF SPORTNUTRITION
INTERNATIONALMEETINGOF SPORTNUTRITION
INTERNATIONALMEETINGOF SPORTNUTRITION
INTERNATIONALMEETINGOF SPORTNUTRITION
VENERDÌ 23 MARZO 2018
SABATO 24 MARZO 2018
7
23 MARZO 2018
SKELETAL MUSCLE HYPERTROPHY: FROM PROTEIN TO MUSCLE
Moderatori: ...................
ESNS President and Board welcome. Conference Opening
Gut microbiota, probiotics and muscle Joao Felipe Mota (Brasil)
Skeletal muscle plasticity: eccentric, concentric and…Marco Narici (Italy)
Protein, sleep and muscle hypertrophy TBD
Question & Answer
Break
Reactive Oxygen species (ROS) and muscle hypertrophy: ROS yes or not?Nicola Sponsiello (Italy)
Protein and Amino acids for muscle hypertrophy: Leucine is still the Boss? Elena Volpi (US)
Question & Answer
Break
High intensity training techniques and muscle hypertrophy: from myth to the research Antonio Paoli (Italy)
Body composition analysis: comparison between different techniques TBD
Take care of muscle: nutritional strategies in high level soccer Matteo Pincella (Italy)
Liver metabolism, protein and muscle hypertrophy Amalia Gastaldelli (Italy)
Question & Answer
Discussion and CME Questionary
09.00
09.30
10.10
10.50
11.30
11.45
12.00
12.40
13.30
13.40
14.30
15.10
15.50
16.30
17.20
17:40
8
24 MARZO 2018
BRAIN, NEURONS AND MUSCLE: THUS DIFFERENT, SO CLOSE
Moderatori: ...................
Talking about fatigue ... what a struggle Samuele Marcora (UK)
Differences in electromyographic activation: open chains and closed chains. Alberto Rainoldi (Italy)
Food for the brain Massimo Negro (Italy)
Coffee Break
Coaching the result in team sports: all coaches of themselves? Claudio Robazza (Italy)
Ultra Marathons and ultra trials: metabolic aspects Millet (Francia)
Ultra Marathons and ultra trials: psychological aspects Pietro Trabucchi (Italy)
Break
Training and brain... who helps who? Giuseppe Vercelli (Italy)
Post activation potentiation: training the nervous systemArtur Golas (Poland)
High intensity training and cognitive performancePhil Bell (UK)
TBD
Discussion and CME Questionary
10.00
10.30
11.00
11.30
12.00
12.30
13.00
13.30
14.30
15.00
15.30
16.00
16.30
VENERDÌ 23 MARZO 2018
10
23 MARZO 2018
INAUGURAZIONE SPAZIO NUTRIZIONE 2018
Inaugurazione Spazio Nutrizione 2018 Lectio Magistralis Sergio Bernasconi Luigi Bonizzi Michele Carruba Tiziana Stallone
Break
Il ruolo della nutrizione per la tutela della Salute
Break
09.00
11.00
11.30
13.30
11
LINEE DI INDIRIZZO SUI DISTURBIDEL COMPORTAMENTO ALIMENTARE
Inaugurazione Spazio Nutrizione 2018
TOPICSPsiconutrizioneAnoressia nervosaBulimia nervosaBinge eatingIl ruolo del biologo nella riabilitazione nutrizionaleL’importanza della multidisciplinarietà nella prevenzione
IN COLLABORAZIONE CON: PATROCINIO RICHIESTO:
23 MARZO 2018
09.00
14.30
12
23 MARZO 2018
NUTRIZIONE PEDIATRICA
Inaugurazione Spazio Nutrizione 2018
Break
Moderatori: Paolo Becherucci; Sergio Bernasconi; Gian Vincenzo Zuccotti
Gluten sensitivity e intolleranza al lattosio: come sospettarlo e diagnosticarli TDB
“Latti” alternativi, cereali particolari e semi vari: un mondo da conoscere TDB
Break
Moderatori: Sergio Bernasconi; Marina Picca; Ersilia Troiano
Alimentazione del pretermine: troviamo un giusto equilibrio TDB
La merenda ai giorni d’oggiTDB
Break
Come seguire una famiglia vegetariana TDB
Alimentazione senza reteTDB
Compilazione test ECM e chiusura dei lavori
09.00
11.00
11.30
12.30
13.30
14.30
15.30
16.30
17.00
18.00
19.00
13
23 MARZO 2018
INTEGRAZIONE E SALUTE
Inaugurazione Spazio Nutrizione 2018
Break
Il ruolo della nutrizione per la tutela della salute
Break
Programma in fase di definizione
09.00
11.00
11.30
13.30
14.30
14
23 MARZO 2018
NUTRIZIONE E INTEGRAZIONE NELLA MEDICINA ANTI AGING
Inaugurazione Spazio Nutrizione 2018
Break
TOPICSNutraceutici & Aging. Lo stato dell’arte nella loro proposta e nelle loro applicazioni cliniche.Focus on su singole molecole nutraceutiche: dall’acido alpha-lipoico alla vitamina D, dal resveratrolo alla curcuma, dal glutatione alla citicolina e così via.Gli endo-modulatori dell’espressione genica: dagli integratori ai functional foodMicoterapia in clinica: dal brain aging all’immunomodulazioneAminoacidi e longevitàDalla biologia all’industria alimentare, dalla nutrigenomica alla tavolaAlimentazione e meccanismi epigeneticiCrono-nutrizione e ritmi circadiani biologici e ormonali: i geni “orologio”Check up antiaging: dai test di laboratorio ai DNA test, dai devices alla proteomicaLa Medical Anti-Aging SPA: nuovi criteri e nuove modalità per protocolli ad personamLa galenica per il medico e per il farmacista: il preparato magistrale come, quando e perché.Collaborazioni inta-professionali: medico, biologo, farmacista.
09.00
11.00
11.30
15
SABATO 24 MARZO 2018
16
IN COLLABORAZIONE CON:
24 MARZO 2018
NUOVE LINEE GUIDA SULL’ALIMENTAZIONE
TOPICSAlimentazione in età evolutiva e adolescenzialeAlimentazione negli anzianiAlimentazione di generePrevenzione dell’obesitàComportamenti alimentariEducazione alimentareProgetti ENPAB e CREANUT per la diffusione delle Linee Guida sull’Alimentazione - Presentazione
09.00
17
24 MARZO 2018
NUTRIZIONE E CRESCITA
TOPICSNutrizione, ormoni gastrointestinali e accrescimento Abitudini alimentari e crescita Endocrine disrupter: quale ruolo sulla crescita e pubertà? Meccanismi di controllo dell’appetito Vitamina D crescita ossea ed effetti metabolici Nutrizione in età evolutiva e prevenzione malattie cardiovascolari Microbiota e Obesità MICI e crescita Diabete, resistenza insulinica e accrescimento Tireopatie e accrescimento Dieta e adrenoleucodistrofie Diete, obesità e malattie epatiche nel bambino
Break
PREVENZIONE PRIMARIA E TERAPEUTICADEL DIABETE DI TIPO 1 E 2 IN ETÀ PEDIATRICA
Programma in fase di definizione
09.00
13.30
14.30
18
24 MARZO 2018
BENESSERE DONNA: DALLA TEORIA ALLA PRATICA
TOPICSLo stress da MultitaskingMicrobiota al femminileSindrome premestruale e menopausa: nuove strategie alimentari e ed integrativeAlimentazione biotipizzata per il benessere ed il dimagrimentoInsonnia nelle varie fasce d’etàSessione pratica di cucina e di gestione dello Stress
09.00
19
24 MARZO 2018
PNEI E NUTRIZIONE: LA PSICHEINCONTRA IL CIBO E LA MATRICE CONNETTIVALE
Moderatori: Ernesto Carpentieri; Maria Corgna
Il cervello anarchicoEnzo Soresi
Identità Psicobiologica e percezione del sé corporeo Federico Audisio Di Somma
Genetica dei sistemi dello stress Damiano Galimberti
Stress infantile: cibo o sport? Elisabetta Camporese; Elena Frighetto
Pneisystem e fame nervosa Maria Corgna
Nutrizione e infiammazione: stare “in zona” Linda Spezzamonte
Discussione e Compilazione Test ECM
10.00
10.30
11.00
11.30
12.00
12.30
13.00
24 MARZO 2018
20
NUTRIZIONE E CANCRO
EPIGENETICA E CANCROTumor Reversion: i meccanismi biologici alla base della riprogrammazione cellulareMassimizzare le cure con l’alimentazioneI fattori di differenziazione cellulare come trattamenti integrativi alla chemioterapia:evidenze cliniche Break DALLA TERRA ALLA CELLULA: L’IMPORTANZA DI UNA SANA PRODUZIONE DEL CIBOLa frutta e verdura che mangiamo oggi è veramente la stessa di 50 anni fa?Esigenze naturali ed esigenze commerciali a confronto: cosa si può migliorare? NUTRIRE LA MENTE: INFORMARE, INTRATTENERE, EMOZIONARE, CURARELa responsabilità dei media nel nutrire la nostra saluteWeb e Salute: fake news e good news Discussione e compilazione test ECM
14.00
15.45
16.00
17.00
18.00
Via Medeghino, 1020141 MilanoTel. 02.84216680Fax. [email protected]
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