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MINERALES EN EL GANADO BOVINO Carlos Ulises Iñiguez G. Técnico Desarrollista Línea Ganadera

Minerales en el ganado bovino

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Page 1: Minerales en el ganado bovino

MINERALES EN EL GANADO BOVINO

Carlos Ulises Iñiguez G.

Técnico Desarrollista

Línea Ganadera

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Objetivos de la Ganadería de leche:

Producir terneras y leche todoel tiempo y de forma rentable.

Producir una ternera por año

Vacas productoras y fértiles

Hato Lechero sano (sindeficiencias)

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Enfoque del ganadero

• Prevenir la morbilidad o mortalidad de suganado.

• Siempre se enfocan en los programas devacunación, programas de bioseguridad,cuyos resultados son fáciles de observar.

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• El ganadero jamás valora los alimentos porcalidad, solamente por precio.

• El ganadero no valora su ganado cuando pornutrición existe una mejoría del hato .

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Requerimientos Macro-Minerales

Calcio

• Según el Consejo Nacional de Investigación(USA) para vacas en producción son:

menos de 20 kg de leche/día 4.3 g/kg de materia seca 20-30 kg de leche/día 4.7 g/kg de materia seca más de 30 kg de leche/día 5.3 g/kg de materia seca vacas secas 3.4 g/kg de materia seca

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En los animales adultos, la deficiencia produce:

• 1. Hipofunción ovárica

• 2. Aparato genital poco desarrollado

Estos problemas no siempre son causados por unacarencia de calcio, sino también por deficiencia defósforo, relación inadecuada Ca: P y por avitaminosis D;factores que influyen en el proceso de calcificación.

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Fosforo

• Según la NRC, las vacas requieren fósforo de acuerdo a su producción, así:

Mantenimiento, vacas adultas 0.19 a 0.21% de la dieta Menos de 20 kg de leche/día 1.6 g/kg de leche Entre 20-30 kg de leche/día 1.8 g/kg de leche Más de 30 kg de leche/día 2.0 g/kg de leche Mant. + reproducción 0.20% - 0.23% de la dieta

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La deficiencia provoca:

• Hipofunción ovárica, ausencia del estro (celo).

• Baja tasa de concepción y baja producción deterneros.

• Mayor dificultad al parto

• Baja resistencia a enfermedades infecciosas yraquitismo.

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Magnesio

• Mg están alrededor del 0.06% en la dieta deterneros jóvenes.

• 0.2% de la dieta de vacas lactantes.

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La deficiencia provoca:

• Participa en muchas reacciones enzimáticassiendo indispensable en el metabolismo de losazúcares.

• Desarrollo y función del aparato genital enambos sexos.

• En el aspecto reproductivo, sexual, fertilidad,fecundidad, crecimiento embrionario ylactación.

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PÉRDIDA DE MINERALES

• VACA QUE PRODUCE 10 LITROS DIARIO

• Calcio 12.5 gr

• Fósforo 9 gr

• Magnesio 1.3 gr

• Zinc 0.04 gr

• Hierro 0.05 gr

• Cobre 0.002 gr

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Requerimientos de Oligoelementos

Los niveles de oligoelementos recomendados por la NRC.

COBRE 12-18 ppmYODO 0,3-0,4 ppmMANGANESO 14-24 ppmSELENIO 0.3-0,4 ppmZINC 70 ppm

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1. Núcleo 2.Núcleo celular 3.Ribossomas4. Vesículas 5. Retículo endoplasmático

6.Complejo de golgi 7. Microtubulos 9.Mitocondrias 11. Citoplasma 12.Lissosomas etc.

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NIVELES DE ORGANANIZACION BIOLOGICA

Célula

Tejido

Órgano

Aparato

SistemaIndividuo

Grupo anatómicamentediferenciado de tejidos, que desempeñan funciones específicas

Grupo de órganos que

desempeñanfunciones similares

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• Síntesis de: Mielina (pelaje)

Keratina (cascos y huesos)

Elastina (músculos)

Colágeno (pelaje)

Hemoglobinas (anemia)

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Deficiencia:Anemia

Alteraciones reproductivas

Infertilidad (FOLICULOGENESIS)

Retención placentaria

Modificación color del pelo

Blanco a rosado

Negro a rojizo

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Digestión de azúcares

Forma parte de gran número de enzimas.

Multiplicación y crecimiento celular.

Esencial para piel, pelo y huesos.

Síntesis protéica.

Mineralización ósea (cascos y cuernos).

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• Deficiencias:

Apetito

Crecimiento

Disminución de producción

Grietas Sangrantes (PATAS Y UBRES)

Infertilidad (sobretodo en machos)

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• Protección hepática contra excesos de grasa

• Fabricación de hormonas por el ovario

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• Deficiencia: Vacas: InfertilidadAusencia de celosAbortosDegeneración grasa del hígado

Terneros: Inflamación de articulaciones

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• Regula el metabolismo, el crecimiento y producción de energía.

• Relacionado con la producción de hormonas.

• Relacionado con la relajación y contracción neuromuscular

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• INDISPENSABLE en más de 100 procesosquímicos:

Producción de energía,

Crecimiento,

Funcionamiento del sistema nervioso

REPRODUCCIÓN

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• Síntesis de vitamina B12

• Eritropoyesis (Formación de glóbulos rojos)

• Lipotropía (metabolismo de grasas)

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•Deficiencia:

–Problemas hepáticos

•Ej.: Hígado graso

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• Antioxidante natural• Mantiene niveles de vitamina E en la sangre

• Deficiencia:Reduce niveles de vit. E

Distrofias musculares

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• Regeneración de tejido epitelial

• Abunda en las plantas

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• Deficiencia: Problemas de visión

Disminuye absorción de nutrientes

Problemas cutáneos

Retrasa el crecimiento

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• Vit. Antirraquítica

• Sintetiza el animal por rayos UVA (animales estabulados tienen carencia)

• Regula:

– Absorción de Ca y P en el intestino

– Excreción de Ca en riñón y minerales en los huesos

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• Deficiencia:Provoca:

cojera

malformación ósea

enanismo

fractura espontánea

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• Vit. de la reproducción

• Antioxidante natural

• Protege integridad de membranas celulares

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• Deficiencia:Provoca problemas musculares y

reproductivos

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B1

• Como coenzima actúa en el metabolismo de los carbohidratos.

• Interviene en el metabolismo de los azúcares

• Mejor funcionamiento del sistema nervioso, de músculos y del sistema glandular

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• Se sintetiza en el rumen por las bacterias ruminales.

• Ayuda en el uso de la energía.

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Requerimientos nutricionales especificos para el ciclo reproductivo y el

desarollo activo de los foliculos

• La ENERGIA es indispensable para una buena sintesis de las hormonas : tanto que el animal este perdiendo peso, los ciclos son infertiles

• El FOSFORO para un buena transferancia de la energia al ciclo de Krebs (ATP = adenosina-trifosfato )

• LaVitamin A interviene directamente en la sintesis de las hormonas esteroideas (progesterona) y la regularidad del ciclo

• La Vitamina E y el COBRE facilitan la anidacion y limitan la mortalidad embrionaria

• El ZINC y IODO (thiroxina T3) para una regularidad correcta de los ciclos

celo

REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES ESPECIFICOS

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TURBOMINE LA SOLUCION

• Producido bajo estándares de tecnología francesa

• No es polvo lo que permite una mejor difusión en el alimento balanceado

• Minerales quelatados lo que permite una mejor absorción de los mismos

• Se absorben en un 90% teniendo resultados inmediatos

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Fórmula Cuali-Cuantitativa:Fósforo 10%Calcio 20%Magnesio 5%Oligo-elementos:Zinc 6.000 mg / kgManganeso 4.000 mg / kgCobre 1.600 mg / kgYodo 80 mg / kgCobalto 50 mg / kgSelenio 24 mg / kgVitaminas:A 500.000 U.I. / kgD3 120.000 U.I. / kgE 1.000 mg / kgB1 150 mg / kg

Composición: Núcleo mineral Oligoelementos Vitaminas Melaza – Saborizante

Noduline

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DOSIS

• VACAS EN LACTACION 150 gr.

• VACAS EN GESTACION 100 gr.

• VACAS NODRIZAS 100 gr.

• GANADO DE ENGORDE 100 gr.

• TERNEROS JOVENES 50 gr.

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MEGABRIC FERTI PLUS AUMENTA LA FERTILIDAD

Una dosis completa de 2 bolos provee:

Fósforo 4 %Calcio 6 %Zinc 4 000 mgManganeso 1 500 mgCobre 1 500 mgYodo 100 mgCobalto 50 mgSelenio 10 mgVitamina A 1 500 000 UI

Vitamina E 5 000 mgVitamina PP 12 000 mg

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CELO

Necesidades específicas en vitaminas y

oligoelementos para la reproducciðn

VIT A

Cu Mn

Se

VIT E

Zn

Zn I

VIT A

REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES ESPECIFICOS

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No obstante, la vaca necesita antes de limpiar su utero

O 6-8 días 17-20 días

30 000 000

bacterias por ml

Eliminación n atural por los globulos blancos y macrofagos Importantes necesidades nutricionales al principio de la lactación en vitamina ?

VIT E

Riesgo alto de metritis

REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES ESPECIFICOS

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10 kg

Necesidades específicas nutricionales para la INVOLUCION del UTERO

400 g

en 20 a 40 días

• PROTEINAS para la reconstrucción del endometrium

• Vitamina A para la mutiplicación celular (producción de las celulas)

• Vitamina E para estimular la inmunidad (ayuda a la limpieza) y protége las nuevas celulas muy fragiles (acción antioxidante)

• Calcio y Magnesio para el vigor muscular del utero y su buena irrigación sanguinea irrigation

• Zinc, Manganeso, y Cobre para la síntesis de las proteinas y la ben calidad del endometrium (Zinc = colageneo)

• Selenio para la detoxificación de las celulas muertes

+Expulsión de la placenta

REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES ESPECIFICOS

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- Vacas lecheras : 2 bolos, 1 mes al parto- Novillas lecheras : 2 bolos, 1 mes antes de la inseminación- Vacas y novillas nodrizas: 2 bolos, 1 mes antes del periodo reproductivo

MEGABRIC® Ferti Plus: Dosificación

Día 30 Al momento crítico del desarollo del folículo ovariano.

USO

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