MINI PIZZAS

MINI PIZZAS

BOCADILLOS Vegetal con pollo . . . . . . . . 4.90€Flauta de pan rustico artesano, lechuga, tomate natural, pechuga de pollo asada y salsa de mostaza

Vegetal . . . . . . . . . . . 4.95€Pan ecológico de harina de malta artesano, lechuga, tomate natural, mahonesa, con queso menorquín semi-curado ó atún

Jamón ibérico . . . . . . . . . 5.95€Flauta de pan rustico artesano con jamón de cerdo ibéricoy tomate natural rallado con aceite de oliva virgen extra

Lomo, beicon y queso . . . . . . . 5.70€Flauta de pan rustico artesano, lomo a la parrilla, beicon,queso fundido y tomate natural rallado

Pollo . . . . . . . . . . . . 5.50€Flauta de pan rustico artesano, pechuga de pollo marinadaa la parrilla cebolla caramelizada y queso fundido

Sobrasada con queso . . . . . . 4.95€Flauta de pan rustico artesano, sobrasada tierna a la planchay queso menorquín semi curado fundido

HAMBURGUESASLAS HAMBURGUESAS ESTAN HECHAS EN NUESTRA PARRILLA

ESPECIAL, PAN ESPECIAL ECOLOGICO DE MALTA TOSTADAY VAN ACOMPAÑADAS DE PATATAS FRITAS ARTESANAS

Hamburguesa completa . . . . . . 8.50€Pan especial ecológico de malta tostada, hamburguesa de carne 100% ternera menorquina, a la parrilla, lechuga, tomate natural, cebolla, queso, huevo frito y beicon patatas fritas artesanas

Hamburguesa ranchera . . . . . 9.75€Pan especial ecológico de malta tostada, hamburguesa 100% ternera menorquina, a la parrilla bacón queso menorquín, lechuga ,salsa especia y patatas fritas artesanas

Hamburguesa vegana . . . . . . 9.50€Pan especial ecológico de malta tostada, hamburguesa de legumbres y vegetales a la brasa con guacamole, lechugay acompañada de patatas gajo artesanas

Pollo crujiente . . . . . . . . . 8.50€Pan especial ecológico de malta tostada, pechuga de pollo crujiente, cebolla, lechuga y alioli patatas fritas artesanas

MINI PIZZAS EN FORMATO DE MEDIA RACIÓN

Menorquina . . . . . . . . . 5.25€Mozzarella de menorca, emmental, salsa de tomate,sobrasada y miel

Barbacoa . . . . . . . . . . . 5.25€Mozzarella de menorca, emmental salsa barbacoa,cebolla caramelizada y pollo asado

Formatgere . . . . . . . . . . 5.50€Mozzarella de menorca, emmental salsa de tomate, queso menorquín, rulo de cabra, queso menorquín y nueces

Wok . . . . . . . . . . . . . 5.50€Mozzarella de menorca, emmental, tomate, pechuga de pollo asada y verduras salteadas

Campesina . . . . . . . . . . 5.75€Mozzarella de menorca, emmental, cebolla caramelizaday queso de cabra

El Pilar . . . . . . . . . . . . 5.75€Mozzarella de menorca, emmental, salsa de tomate boletusy jamón crujiente

Macarelleta . . . . . . . . . . 5.95€Mozzarella de menorca, emmental salsa de tomatey gambas al ajillo con pimentón

ENSALADAS INDIVIDUALESEN FORMATO PEQUEÑO PARA TOMAR COMO ACOMPAÑAMIENTO

Ensalada césar de pollo crujiente . . 5.95€Mezcla de lechugas, maíz, pollo crujiente tomates Cherry, zanahoria, picatostes, pasas y salsa de yogur

Ensalada de queso de cabra . . . . 6.25€Mezcla de lechugas, maíz, tomates cherry, zanahoria,pasas, queso de cabra y vinagreta de mejorana

Ensalada de queso menorquín . . 6,50€Mezcla de lechugas, queso menorquín semi curado,zanahoria, tomates cherry, nueces, mermelada de tomatey aceite de albahaca

Ensalada de quinoa . . . . . . . 6,50€ Mezcla de lechugas, quínoa, legumbres, cebolla morada,huevo duro, zanahoria

TAPASEnsaladilla rusa con picatostes . . . 4,50€

Tortilla de sobrasada . . . . . . 4.75€Tortilla de patata cebolla y un toque de sobrasada

Calabacines a la menorquina . . 6.75€Plató tipico menorquin de calabacines rellenos de verduritas

Tabla de embutidos menorquines . . 12.45€Sobrasada vieja, carni xulla, butifarro blancy cuixot acompañado de pan de cristal con tomate

Tabla de quesos de Menorca . . . 12.25€Surtido de queso semi-curado, añejo, cabra al vino tinto,semi a las finas hierbas y de vaca y oveja con mermelada casera de tomate

Tartar de carn i xulla . . . . . . 5.95€Tartar de embutido típico menorquín con guacamoley mermelada de tomate casera

Patatas bravas con dos salsas . . . 4.90€ Patatas naturales, artesanas, con salsa alioliy nuestra salsa especial un poco brava.

Espárragos crujientescon crema de romescu . . . . . . 6,95€

Lacon a la gallega . . . . . . . . 5.60€Lacón de cerdo de castaño finamente cortado servido con pimentón de la vera ,aceite virgen y flor de sal

Calamarcitos a la plancha . . . . . 9.55€Calamarcitos a la plancha con picada de ajo y perejil

Albóndigas de carne con salsa de tomates secos y aceite de albahaca . . . . 4.95€

Carne con salsa . . . . . . . 5.95€Receta tradicional elaborada con ternera roja menorquinacon bulets

Frito vegano . . . . . . . . . 4.95€Salteado típico de menorca con verduritas, setas y patatas

Frito de sepia . . . . . . . . 6.95€Salteado típico de Menorca con verduritas, sepiay patatas con un toque de hinojo

Huevo cabreado . . . . . . . 5.50€Huevo campero de la isla sobre lecho de patatas pajacon salsa picante

Huevo sobrasada . . . . . . . . 5.75€Huevo campero de la isla sobre lecho de patatas paja con sobrasada caliente

Huevo de ibérico . . . . . . . . 5.95€Huevo campero de la isla sobre lecho de patatas pajay virutas de jamón ibérico

Raviolis fritos de sobrasada y miel . 8.50€

Palomitas de pollo con salsa especial . 5.25€

Calamares a la romana . . . . . . 8.75€

Chipirones fritos . . . . . . . . 9.90€

Yacatori nobu . . . . . . . . . 6.95€2 brochetas de pollo a la parrilla maceradas con sojaacompañadas de salsa hoishin

Pimientos del padrónsalteados con flor de sal . . . . . 5.60€

Croquetas de sobrasada . . . . . 4.95€

Croquetas de queso menorquín . . 5.50€

Croquetas de gambas al ajillo . . . . 5.95€

Surtido de croquetas de pollo y jamon . 5.50€

Buñuelos de bacalao y endivia . . . 6.50€

Mejillones . . . . . . . . . . 7.50€Mejillones frescos de menorca en escabeche

Calamares a la menorquina . . . . 6.50€Receta tradicional de calamares con salsa de almendras

Pan de cristal tostado con tomate . . 2.90€CASTELLANO

PLATO VEGETARIANO PLATO O PRODUCTO MENORQUÍN

ENTREPANSVegetal amb pollastre . . . . . . 4.90€Flauta de pa rústic artesà, lletuga, tomàtiga natural,pit de pollastre a la brasa i salsa de mostassa

Vegetal amb tonyina o amb formatge . 4.95€Pa ecològic de farines de malta artesà, lletuga, tomàtiga natural, tonyina amb oli d’oliva ó formatge menorquí semi-curat i maonesa

Pernil ibèric . . . . . . . . . . 5.95€Flauta de pa rústic artesà, encenalls de pernil d’aglà i tomàtiga natural ratllada amb oli d'oliva verge

Loom, bacó i formatge . . . . . . . 5.70€Flauta de pa rústic artesà, llom a la graella, bacó, formatge fos i tomàtiga natural ratllada

Pollastre . . . . . . . . . . . 5.50€Flauta de pa rústic artesà, pit de pollastre marinat, ceba caramel·litzada i formatge fos

Sobrassada amb formarge . . . . . 4.95€Flauta de pa rústic artesà, sobrassada tendre a la planxa i formatge menorquí semi curat fos

HAMBURGUESSESTOTES LES HAMBURGUESES LES FEIM A LA NOSTRA

GRAELLA ESPECIAL I VAN ACOMPAYADES DEPATATES FREGIDES ARTESANES

Hamburguesa completa . . . . . . 8.50€Pa especial ecològic de malta torrada, hamburguesa de carn de vedella 100%, lletuga, a la graella tomàtiga natural, ceba, formatge, ou fregit i bacó amb patates fregides artesanes

Hamburguesa ranxera . . . . . 9.75€Pa especial ecològic de malta torrada hamburguesa de carnde vedella 100% a la graella, lletuga, bacó, formatge menorquíi salsa especial amb patates fregides artesanes

Hamburguesa vegana . . . . . . 9.50€Pa especial ecològic de malta torrada, hamburguesa de llegums i verdures a la graella amb guacacamole, lletugaamb patates fregides artesanes

Pollastre cruixent . . . . . . . . 8.50€Pa especial ecològic de malta torrada, pit de pollastre cruixent, ceba, lletuga i allioli amb amb patates fregides artesanes

MINI PIZZAS EN FORMAT DE MITJA RACIÓ

Menorquina . . . . . . . . . 5.25€Mozzarella de Menorca, emmental, tomàtiga,sobrassada i mel

Barbacoa . . . . . . . . . . . 5.25€Mozzarella de Menorca, emmental, salsa barbacoa,ceba caramel·litzada y pollastre a la brasa

Formatgere . . . . . . . . . . 5.50€Mozzarella de Menorca, emmental, tomàtiga formatgemenorquí, rul·lo de cabra, formatge rocafort i nous

Wok . . . . . . . . . . . . . 5.50€Mozzarella de Menorca, emmental, tomàtiga,pit de pollastre a la brasa i verdures saltejades

Campesina . . . . . . . . . . 5.75€Mozzarella de Menorca, emmental, tomàtiga, ceba caramel·lit-zada i formatge de cabra

El Pilar . . . . . . . . . . . . 5.75€Mozzarella de Menorca, emmental, tomàtiga, boletsi pernil cruixent

Macarelleta . . . . . . . . . . 5.95€Mozzarella de Menorca, emmental, tomàtiga,gambes a l’allet i pebre

AMANIDES INDIVIDUALSEN FORMAT PETIT PER PRENDRE COM A ACOMPANYAMENT

Ensalada cèsar de pollastre cruixent . 5.95€Mescla de lletugues, blat d’indi, pollastre cruixent, cirerols, bastanaga, crostons, panses i salsa de iogurt

Ensalada de formatge de cabra . . . 6.25€Mescla de lletugues, blat d’indi, cirerols, bastanaga, panses formatge de cabra i vinagreta de moraduix

Ensalada de formatge menorquí . . 6,50€Mescla de lletugues, formatge menorquí semi curat, bastanaga, cirerols, nous, melmelada de tomàtiga i oli d’alfàbrega

Ensalada de quinoa . . . . . . . 6,50€ Mescla de lletugues, quinoa, llegums, ceba morada, ou dur i bastanaga

TAPASEnsaladilla russa amb crostons . . . 4,50€

Truita menorquina . . . . . . 4.75€Truita de patata, ceba i un toc de sobrassada

Carabassons plens a la menorquina 6.75€Plat típic menorquí de carbassonets plens de verduretes

Plats d’embotits menorquins . . 12.45€Sobrassada vella, carn i xulla, botifarró blanci cuixot acompanyat de pa de vidre

Plat de formatges de Menorca . . . 12.25€Assortiment de formatges menorquins, semi curat, curat,de cabra al vi negre, semi a les fines herbes de cabrai ovella amb melmelada casolana de tomàtiga

Tartar de carn i xulla . . . . . . 5.95€Tàrtar de embotit típic menorquí amb guacamolei melmelada de tomàtiga

Patates braves amb dues salses . . . 4.90€ Patata naturals artesanes, amb salsa de alliolii la nostra salsa especial un poc brava

Espàrrecs cruixentsamb crema de romescu . . . . . . 6,95€

Lacon a la gallega . . . . . . . . 5.60€Lacon" de porc castanyer, finament tallat amb pebre bo de la vera, oli verge i flor de sal

Calamarsets a la planxa . . . . . 9.55€Calamarsets a la planxa amb picada de all i julivert

Pilotes de carn amb salsa de tomàtiguesseques i oli d’alfàbrega . . . . . 4.95€

Carn amb salsa . . . . . . . 5.95€Recepte tradicional elaborada amb vedella vermellamenorquina y bolets

Fregit vegà . . . . . . . . . 4.95€Saltat típic de menorca amb verdures, bolets i patates

Fregit de sèpia . . . . . . . . 6.95€Saltat típic de Menorca amb verdures, sèpiai patates amb un toc de fonoll

Ou cabrejat . . . . . . . . 5.50€Ou fregit damunt un llit de patata palla amb salsa picant

Ou amb sobrassada . . . . . . . 5.75€Ou fregit damunt un llit de patata pallaamb sobrassada calenta

Ou iberic . . . . . . . . . . 5.95€Ou fregit damunt un llit de patata pallai encenalls de pernil ibèric

Raviolis frits de sobrassada y mel . 8.50€

Crispetes de pollastreamb salsa especial . . . . . . . 5.25€Daus de pollastre arrebossats amb blat d’indiamb una salsa especial casolana

Calamars a la romana . . . . . . 8.75€

Xipirons fregits . . . . . . . . 9.90€

Yacatori nobu . . . . . . . . . 6.95€2 broquetes de pollastre a la graella, macerades amb soja acompanyades de salsa hoishin

Pebres del padrón saltejatsamb flor de sal . . . . . . . . . 5.60€

Croquetes de sobrassada . . . . 4.95€

Croquetes de formatge menorquín . 5.50€

Croquetes de gambes amb allada . . 5.95€

Assortiment de croquetes de pernili de pollastre . . . . . . . . . 5.50€

Bunyols de bacallà i endivia . . . . 6.50€

Musclos . . . . . . . . . . . 7.50€Musclos frescs de menorca amb un escabetxat especial

Calamars a la menorquina . . . . 6.50€Recepte tradicional de calamars plens amb salsa de ametlles

Pa rústic torrat amb tomàtiga . . . 2.90€

CATALÀ

PLAT VEGETARIÀ PLAT O PRODUCTE MENORQUÍ

SANDWICHESVegetable with chicken . . . . . . 4.90€Artisan bread, lettuce, tomato, roast chicken breast and mustard sauce

Vegetable with tuna or minorca cheese . 4.95€Ecological bread of malt toasted flour, lettuce, tomato, tuna in olive oil or half-cured melted minorcan cheese and mayonnaise

Iberian ham . . . . . . . . . . 5.95€Artisan bread, Iberian ham slices and grated tomatowith basil oil

Pork loin, bacon and cheese . . . . 5.70€Artisan bread, grilled pork loin, bacon, melted cheese and grated tomato

Chicken . . . . . . . . . . . . 5.50€Baguette, .roast chicken breast, caramelized onion and melted cheese

“sobrassada” minorcan sausagewith cheese . . . . . . . . . 4.95€Artisan bread, grilled tender “sobrassada” sausageand half-cured melted Minorcan cheese

BURGERSHAMBURGERS ARE MADE IN OUR GRILL, SPECIAL

ECOLOGICAL BREAD OF MALT FLOURAND ACCOMPANIED BY CRAFTS POTATOES

Complet Hamburger . . . . . . . 8.50€Special ecological bread of malt flour, 100% veal meat hamburger lettuce, tomato, onion, melted cheese, fried egg and bacon, with homemade potatoes

Hamburger Ranchera . . . . . 9.75€Special ecological bread of malt flour, 100% veal meat hamburger with Minorca cheese, lettuce, bacon and our special sauce, with homemade potatoes

Vegan Hamburguer . . . . . . . 9.50€Special ecological bread of malt flour, grilled vegetables hamburger, with "guacamole" and homemade potatoes

Crunchy Chicken . . . . . . . . 8.50€Special ecological bread of malt flour, crunchy chicken breast, onion and “allioli” sauce with homemade potatoes

MINI PIZZA (our own pizza but half portion)

Menorquina . . . . . . . . . 5.25€Mozzarella made in Menorca, emmental, tomato, “sobrassada” saussage and honey

BBQ . . . . . . . . . . . . . 5.25€Mozzarella made in Menorca, emmental, b.b.q. sauce, carameli-zed onion and chicken breast

Formatgere . . . . . . . . . . 5.50€Mozzarella made in Menorca, emmental, tomato, minorcan cheese, goat cheese, Roquefort cheese and walnuts

Wok . . . . . . . . . . . . . 5.50€Mozzarella, emmental, tomato, chiken breast and salted vegetables

Campesina . . . . . . . . . . 5.75€Mozzarella, emmental, tomato, caramelized onion and goat cheese

El Pilar . . . . . . . . . . . . 5.75€Mozzarela, emmental, tomato, wild mushrooms and crunchy cured ham

Macarelleta . . . . . . . . . . 5.95€Mozzarela, emmental, tomato and garlic prawns

INDIVIDUALS SALADS (small size to be served as a side dish)

Crispy chicken cesar’s salad . . . 5.95€Mixed leaves, crispy chicken, cherry tomatoes, carrot, raisins, sweet corn and yogurt sauce

Goat cheese salad . . . . . . 6.25€Mixed leaves,tomatoes, carrot, raisins, goat´s cheese and marjoram vinaigrette

Minorcan cheese salad . . . . 6,50€Mixed leaves, half-cured Minorcan cheese, cherry tomatoes, carrot, walnuts, tomato jam and basil vinaigrette

Quinoa salad . . . . . . . . . 6,50€ Mixed leaves, quinoa, legumes, purple onion, boiled egg and carrots

TAPASRussian salad with croutons . . . 4,50€

Minorcan omelette . . . . . . 4.75€Omelet with onion and Minorca sausage " sobrassada"

Zuchinni minorca style . . 6.75€Zucchini filled with vegetables, Minorca receipt

Minorcan Cured Meat Platter . . . 12.45€Cured "sobrassada", "carn i xua","butifarro" "cuixot" platter with especial crunchy bread with tomato

Minorcan Cheese Platter . . . . 12.25€Assortment of medium cured cheese, cured cheese, goat wine cheese, fine herbs cheese of cow and sheep

“Carn i xulla” tartar . . . . . . 5.95€Tartar made with typical minorcan sausage, guacamole and tomato jam.

Spicy potatoes with two sauces . . 4.90€ Potatoes from Ciutadella with alioli sauceand Chilly Habanero sauce

Crunchy asparagus with romescu sauce . . . . . . 6,95€

Lacon Galician style . . . . . . . 5.60€Fine slices of "lacon" (pork) with paprika

Grilled baby squid . . . . . . . 9.55€Grilled baby squid with garlic and parsley

Meat balls with dry tomato sauce and basil . . . . . . . . . . . 4.95€

Meat with sauce . . . . . . . 5.95€Traditional recipe, made with minorcan red veal and wild mushrooms.

Vegan “Frito” . . . . . . . . . 4.95€Traditional recipe, made with minorcan red veal and wild mushrooms.

Cuttlefish “Frito” . . . . . . . 6.95€Traditional recipe of vegetables and cuttlefish and potatoes sautéed

Egg “cabreado” . . . . . . . . 5.50€Fried egg with allumette potatoes and spicy sauce

Egg “sobrassada” . . . . . . . . 5.75€Fried egg with allumette potatoes and warm sobrassada

Iberian egg . . . . . . . . . . 5.95€Fried egg with allumette potatoes and Iberian ham slices

Minorcan sausage "sobrassada" raviolis 8.50€Special fried pasta filled with "sobrassada" with honney

Chicken pop-corn with especial sauce . 5.25€

Deep fried squid . . . . . . . . 8.75€

Fried baby cuttlefish . . . . . . . 9.90€

Yacatori nobu . . . . . . . . . 6.95€2 grilled chicken kebabs, macerated with soya and Hoi shin sauce

Fried green peppers . . . . . . . 5.60€

Sobrasada croquettes . . . . . 4.95€

Minorcan cheese croquettes . . . 5.50€

Prawns and garlic croquettes . . . . 5.95€

Assortement of spanish ham

and chicken croquettes . . . . . . 5.50€

Cod and chicory fritters . . . . . 6.50€

Mussels . . . . . . . . . . . 7.50€Mussels fresh mussels in pickled

Minocan squid minorcan recipe . . . 6.50€Traditional recipe squid with almond sauce.

Crunchy toasted bread with tomato . 2.90€

PLATO VEGETARIANO PLATO O PRODUCTO MENORQUÍN

ENGLISH

CERVEZAS

BARRIL ESTRELLA DAMM . . . . . . . . . 1,90€TURIA . . . . . . . . . . . . . 2,40€

BOTELLAS 1/3ESTRELLA DAMM . . . . . . . . . 2,00€WOLL DAMM . . . . . . . . . . 2,40€INEDIT . . . . . . . . . . . . 2,80€LA MALQUERIDA . . . . . . . . . 2,50€MAHOU 5 ESTRELLAS . . . . . . . . 2,00€MAHOU MAESTRA . . . . . . . . . 2.50€ESTRELLA GALICIA . . . . . . . . . 2,45€ALHAMBRA . . . . . . . . . . . 2,40€DAURA (APTA PARA CELIACOS) . . . . . 2,55€AMSTEL RADLER CON LIMON . . . . . . 2,25€SANT CLIMENT ARTESANAL MENORCA . . . 2,95€SANT CLIMENT BROWN ALE MENORCA . . . 2,95€4 ALQUERIESSUNSHINE FOR YOUR HOPS MALLORCA . . . 3,00€

IMPORTACIÓNCORONITA MÉXICO . . . . . . . . . 2,60€HEINEKEN ALEMANIA . . . . . . . . 2,30€SIDRA STRONGBOW . . . . . . . . 2,50€

SANGRIAS SANGRIA DE TINTO 1L . . . . . . . . 10,90€Hecha con vino garnacha y variado de frutas

SANGRIA DE CAVA BRUT NATURE 1L . . . . 16,50€Hecha con cava brut nature, zumo de naranja y frutas

GIN CON LIMONADAGRANIZADO

La famosa ginebra de la islacombinada con limón . . . . . . . 5,50€

VINOS POR COPASTINTOS COPARIOJA VEGA Crianza D.O. Rioja . . . . . 2,00€PORTIA Roble D.O. Ribera . . . . . . 2,40€SANTES D.O. Montsant . . . . . . . 2,00€

BLANCOS COPACOTO DE HAYAS D.O. Campo De Borja . . . 1,95€PRADO REY Verdejo D.O. Castilla . . . . 2,00€BOUZA DO REI Albariño D.O. Rias Baixas . . 2,25€MERLUZO Blanco V.T Menorca . . . . . 2,40€

ROSADOS COPACOTO DE HAYAS D.O. Campo De Borja . . . 1,95€

CAVASIGNAT Brut Nature D.O. Cava . . . . 2,55€

S O L I C I T E N U E S T R A C A R T A D E V I N O S