Embed Size (px)
DESCRIPTION
recept
Citation preview
Minjina Kuhinjica | Carski mafiniCopyright admin [email protected]://www.minjina-kuhinjica.com/desert/muffin-kuglof/carski-mafini/
Carski mafini
page 1 / 4
Minjina Kuhinjica | Carski mafiniCopyright admin [email protected]://www.minjina-kuhinjica.com/desert/muffin-kuglof/carski-mafini/
page 2 / 4
Minjina Kuhinjica | Carski mafiniCopyright admin [email protected]://www.minjina-kuhinjica.com/desert/muffin-kuglof/carski-mafini/
Potrebno za mafine:
- 2 jajeta- 100 ml jogurta- 100 ml ulja- 50 gr rendanog kačkavalja- 100 gr seckane šunke- 70 g seckane slanine- 140 g pšeničnog brašna- 40 g kukuruznog brašna
- ½ prašak za pecivo- 1 kašičica suvog biljnog začina
Preliv:
- 1 čaša kisele pavlake - 350 ml jogurta - 2 kisela krastavca - 3-4 čena belog luka - malo peršuna
page 3 / 4
Minjina Kuhinjica | Carski mafiniCopyright admin [email protected]://www.minjina-kuhinjica.com/desert/muffin-kuglof/carski-mafini/
Izmiksati jaja zatim dodati jogurt i ulje. Dodati brašno sjedinjeno sa praškom za pecivo i začiniti. Dodati sve seckane sastojkei promešati varjačom. Kalupe za mafine podmazati margarinom i napuniti 2/3. Peći u zagrejanoj rerni na 200 °C oko 14-15minuta. Sačekati da se malo ohlade zatim izvaditi iz kalupa.
Dok se mafini peku pripremiti preliv. Sjediniti jogurt, kiselu pavlaku, sitno iseckani beli luk, krastavčiće i peršun. Servirati uzmafine i koristiti ga kao preliv ili dip.
page 4 / 4
