Mixology Newsletter #6 2011

5/11/2018 Mixology Newsletter #6 2011 - slidepdf.com

http://slidepdf.com/reader/full/mixology-newsletter-6-2011 1/5

NEWSLETTER

# 6/2011

INTERNET

AMEN! EINE APPSAMMELT TOPS

UND FLOPS. Amen ist derzeit eine ziemlich gehyptes Berliner Start-up, das vor allem

durch prominente Investoren wie Ashton Kutcher eine Welle an Medi-

en-Berichterstattung auslöste. Auf Amen kann man seine Meinung zu

einer Sache, einer Person oder einer Dienstleistung kundtun, die man

entweder als das Non-Plus-Ultra oder als absolute Katastrophe ansieht.

Wo Amen als Meinungsportal genau hin will, kann man noch nicht se-

hen. Man befindet sich im Beta-Modus. Es sind jedoch bereits einigeEinträge zu den beliebtesten Spirituosen und Cocktails der Nutzer vor-

handen. Ein Besuch lohnt sich.

WILLKOMMEN

zum ersten Mixology Newsletter dieses Jahres. Wir haben uns Zeit gelas-

sen mit dem Versand unseres digitalen Boten, dafür hatten andere Projek-

te Vorrang. Der Relaunch von MIXOLOGY ONLINE wandelte im Sommer

das bisher im Internet geführte Blog in ein Portal um. Zu den MIXOLO-

GY BAR AWARDS erschien erstmals ein MIXOLOGY BAR GUIDE. Und

natürlich nahm uns auch die Begleitung der immer größer werdenden

Bar- und Spirituosenmesse BAR CONVENT BERLIN 2011 in Anspruch.

Die digitale Expansion unseres Mediums wird auch im kommenden Jahr

fortschreiten. Und als nächstes werden wir uns deshalb auch erneut des

Newsletter-Formats annehmen, das wir noch »magaziniger« gestalten

möchten. In dieser Newsletter-Ausgabe, die Sie in dieser Form das letz-

te Mal auf dem Bildschirm haben, befassen wir uns mit neuen Applika-

tionen für Smartphones und widmen uns aktuellen Wettbewerben. Wir

wünschen Ihnen eine angenehme Lektüre!

S. 1/525. NOVEMBER 2011

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INTERNET

LIQUOR HUB APPFÜRS IPHONEJETZT AUCH MIT EURO-ANGABEN.

Wir berichteten erst

kürzlich in MIXO-

LOGY MAGAZIN

über die Applikation

Liquor Hub. Die App

ermöglicht es dem Benutzer, aus einer

über 4.000 Produkte umfassenden

Datenbank Bewertungen von Spiritu-

osen zu filtern. Liquor Hub summiert

hierfür einfach die Ergebnisse von ver-

schiedenen Spirituosen-Wettbewerben

und erstellt daraus ein Ranking. Man

kann mit der Applikation außerdem im

Supermarkt den Barcode einer Flasche

abscannen, um Produktinformation zu

erhalten. Wie uns die Entwickler der

App kürzlich mitteilten, gibt die App

jetzt auch mit Euro-Angaben.

Weitere Informationen auf— proof66.com

Weitere Informationen auf — getamen.com

http://bit.ly/uLenqg

http://www.facebook.com/mixology

http://twitter.com/Mixology_DE

http://bit.ly/vrJwQ8




http://twitter.com/Mixology_DE

http://www.facebook.com/mixology




ONE’S BIG AND UNTAMED.

THE OTHER’S AN ELEPHANT.

A R D B E G .

B E S T S C OT C H W H I S K Y O F T H E Y E A R

3 years in a row*

*Ardbeg Ten Years Old, Ardbeg Uigeadail, Ardbeg Supernova – Jim Murray’s Whisky Bible 2008, 2009 & 2010

A l w a y s e n j o y y o u r A

r d b e g i n m o d e r a t i o n . w w w . m a s s v o l l - g e n i e ß e n . d e

a r d b e

g . c o m



NEWSLETTER

# 6/2011

Ziel des Hendrick‘s

Wettbewerbs war es,

dem Thema »Tea-

time« neuen Wind

einzuhauchen. Dazu

trafen sich die elf Fi-

nalisten in der Biblio-

thek des Soho House

Berlin und stellten

ihre Kreationen einer

hochgradig besetzen

Jury vor, der unter

anderem Bernhard

Schäfer und Stefan

Gabanyi angehörten. Erstaunlicherweise konnte imstark besetzen Teilnehmerfeld ein Newcomer, Jan Jehli

aus dem Colombi Hotel in Freiburg, mit seinem »Bota-

nical Teatime Punch« überzeugen. Die Plätze zwei und

drei gingen an Michele Fiordoliva (Negroni, München)

und Sascha Thieben (Bristol Hotel, Frankfurt).

VERANSTALTUNGEN & WETTBEWERBE

HENDRICK’S TEATIMECOMPETITION.

EIN NEWCOMER

RÄUMT AB.

Weitere Informationen auf— cointreau.de

Weitere Informationen auf— hendricksgin.com

VERANSTALTUNGEN & WETTBEWERBE

COINTREAUCHAMPION-SHIP 2011.GEWINNER KOMMEN AUS MÜNCHEN.

Cointreau suchte in der zweiten Auflage des in Deutsch-

land stattfindenden Wettbewerbs wieder junge Barten-

dertalente zwischen 18 und 26 Jahren. Anders als bei

vielen anderen Wettbewerben, wo jeder für sich alleine

kämpft, zählt beim Cointreau Championship Teamfähig-

keit. Jedem der aufstrebenden Talente wurde ein Exper-

te aus einer namhaften Bar zugelost, mit dem er gemein-

sam mit Rührlöffel und Shaker in den Wettstreit zog.

Der Sieg ging dieses Jahr in den Süden. Wie der Zufall

es wollte, bildeten Jörg Krause (Hotel Vierjahreszeiten,

München) und Timon Kaufmann (The Charles Hotel,

München) eine bayrische Achse und sicherten sich mit

einer starken Leistung den Sieg für die Freistadt.

S. 3/525. NOVEMBER 2011

http://bit.ly/v9I7tQ


http://bit.ly/tFFo3r






NEWSLETTER

# 6/2011

PROMOTION

DON JULIO

TEQUILA SUCHT

DEN »DON«.Die Reserve Marke Don Julio Tequila des britischen

Getränkekonzerns Diageo ist auf der Suche nach ei-

nem Repräsentanten für das erste Halbjahr 2012. Dia-

geo wäre jedoch nicht der Weltmarktführer in Sachen

Spirituosen, wenn der Konzern einfach jemanden aus

dem Ärmel schütteln würde. Die Bewerber müssen erst

mehrere Herausforderungen meistern, bevor sich der

Beste unter ihnen mit dem Titel »Don« schmücken darf.

Im spanischen Sprachgebrauch gebührt der Namenszusatz

»Don« einem Mann von höchsten Ehren. Traditionell ger-

ne als Synonym für adlige Titel in anderen Ländern ver-

wendet, haften dem Begriff heute noch in spanischspra-

chigen Ländern - und darüber hinaus - viele ehrwürdige

Attribute an. Der »Don« ist für andere eine Respektsper-

son und Vorbild, strahlt sowohl Ehre als auch Loyalitätaus und versteht es mit seiner Art andere Menschen in

seinen Bann zu ziehen. Ein Don zu sein, ist eine persönli-

che, soziale sowie offizielle Auszeichnung, und im gleichen

Maße eine Verpflichtung. Nun sucht der Tequila-Gigant

Don Julio seinen »Don« für Deutschland und Österreich.

Tequila ist nicht nur die mexikanische Geschichte einer

Destillation. Tequila ist ein Kulturgut Mexikos. Der tradi-

tionsreiche Agavenbrand wird auf der ganzen Welt hoch-

!"#$%&'(') *+,) -".) #/$%) 01.) 2"3*/45) "/+#"'('6) /,"+'/7(/".')

sich nicht nur mit dem Trinken des mexikanischen Trop-

fens, sondern auch mit der gesamten dazugehörigen Kul-

tur. Auch der gesuchte »Don« muss diese Liebe mitbringen

und dazu noch eine spezielle Zuneigung für das Don-Ju-

4/89:.8,*;'<8.'084/8=)>?)"/+"+)@A8+B)(*)7+,"+6),".)544"+)

Ansprüchen gerecht wird, müssen drei Hürden gemeistert

werden. Zuerst muss ein persönliches »Luxury Drop« Re-

("<');."/".')*+,)"/+!"."/$%')-".,"+=)C?)D5+*5.)7+,"'),5.-

aufhin ein Online-Voting statt. Wer sich hier als gekonnter

Meister der Mixologie beweist, muss seine Fähigkeiten im

Anschluss beim Workshop im Februar unter Beweis stellen.

S. 4/525. NOVEMBER 2011

... Weiterlesen auf Seite 5



NEWSLETTER

# 6/2011

S. 5/525. NOVEMBER 2011

INHALTEMixology Newsletter ist ein publizistisches Angebot der Mixology Verlags GmbH. Inhaltlich Verantwortlicher gemäß Pa-

ragraph 10 Absatz 3 MDStV: Helmut Adam ([email protected]), Mixology Redaktion, Schlesische Str. 28, 10997 Berlin

DATENDer Mixology Newsletter hat derzeit 2710 Abonnenten. Stand: 25.11.2011

WERBUNG Wegen Anzeigenformaten und Anzeigenpreisen im Mixology Newsletter wenden Sie sich bitte an:

Leonie Kaack ([email protected]).

Weitere Informationen auf— facebook.com/WorldClassGSA

Der Luxury Drop Interessierte Bartender aus Deutschland und Österreich

können sich hierfür ab sofort mit ihrem persönlichen »Lu-

xury Drop«-Rezept über Facebook bewerben. Ein Luxury

Drop wird bei Don Julio Tequila wie folgt definiert: »Der

Luxury Drop ist ein Cocktail in Größe eines Shots, welcher

auf Don Julio Tequila basiert und aus maximal drei wei-

teren Zutaten besteht. Jeder Luxury Drop soll über eine

eigene Geschichte und ein Trinkritual verfügen.« Wer sich

bereit fühlt, kann sofort loslegen und sich auf der Face-

book-Seite von WorldClassGSA mit der »Search of the

Don«-App zum Wettbewerb anmelden.

So oder so hat man Zeit bis zum 31.12.2011, seinen persön-

lichen Luxury Drop mit Anleitung zum Ritual einzureichen.

Anschließend wird eine Jury die besten Einsendungen aus-

wählen, welche ab dem 10. Januar 2012 der Öffentlichkeitüber Facebook zur Bewertung übergeben werden.

Hiervon werden die drei meist gevoteten im Februar zu ei-

nem »Workshop« eingeladen, um dort ihre Soft und Hard

Skills unter Beweis zu stellen.

Gastgeberqualitäten im Rahmen einer Gastsession in einer

bekannten Bar, »perfect serve« Herausforderungen, Wis-

sen über Tequila und speziell Don Julio sowie verschiede-ne Workshops werden die Übriggebliebenen auf Herz und

Nieren prüfen. Doch am Ende wird nur einer die Krone

des »Don« verliehen bekommen und eine einwöchige Rei-

se nach Mexico antreten um im Anschluss im Auftrag von

Don Julio die Marke sowie die Don Julio Luxury Drops im

Rahmen von Schulungen und Events in Deutschland und

Österreich zu repräsentieren.

Die Kriterien für einen Don Julio Luxury Drop:

* Basierend auf Don Julio Tequila

* Bis zu drei weitere Zutaten

* Die Zutaten sollten allgemein verfügbar sein, um eine

Adaption zu ermöglichen.

* Zu jedem Luxury Drop gehört eine Geschichte, die

man zum Luxury Drop erzählen und verbreiten kann.* Zu jedem Luxury Drop gehört ein Ritual, wie dieser

getrunken wird, um das gesellschaftliche Beisam-

mensein zu fördern.

* Der Luxury Drop hat eine maximale Füllmenge

von 6 cl.

http://bit.ly/swnjj5



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