Hc nu n vi mn Sn xo chua ngtMn n c s kt hp ca tht heo sn v nhiu
loi rau c khc nhau, khng ch m bo tiu chun v dinh dng, m cn m bo tiu
chun cht lng, hng v thm ngon, m , kh qun. Cng vo bphc nu nvi mn sn
xo chua ngt y mu sc ny.Nguyn liu:- 300gr sn- 2 qu c chua- 1/2 qu
hnh ty- 50gr da (khong 1/4 qu)- t ngt xanh- Ti bm- ng, nc mm, ht
tiuCch nu n ngonvi mn Sn xo chua ngtBc 1: Tm p sn vi mt t nc mm, ht
tiu v ti bm khong 30 ri em chin vng trong du si.
Bc 2: Thi cc loi c qu chun b thnh nhng ming va n.
Bc 3: Xo nhanh hnh ty v t ngt vi mt cht mui, ht tiu la ln trong
khong thi gian 1-2ph
Bc 4: Phi thm ti ri cho c chua vo xo mm. Khi c chua mm th cho da
v mt cht nc vo un si.
Bc 5: Cho tt c cc nguyn liu chun b vo cho, o nhanh, nm nm li mui
v ng cho va khu v. Sau , ha mt cht bt ng vo un si sn c bng p.
V chua ngt du, v thm ca t xanh, v cay ca tng t s lm bn thy ngon
ming hn trong ngy ma ng ny. Chc cc bn thnh cng v c mt ba ti ngon
ming bn gia nh.
