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1-INTRODUO Na atividade de pecuria de corte, as instalaes so
extremamente importantes para o sucesso da atividade e a construo
de currais para manejo do gado constitui investimento indispensvel
e prioritrio. Para que uma empresa agropecuria, uma fazenda, tenha
sucesso na sua atividade pecuria deve adotar manejos corretos
principalmente no que se refere ao manejo sanitrio com a finalidade
de aumentar a produtividade da fazenda e diminuir perdas, tais
como, ndices reprodutivos baixos, nmero de mortes elevadas, leses
corporais no transporte dos animais, entre outros. Posteriormente a
manuteno destes currais deve ser realizada corretamente o que
proporcionara a sustentabilidade do processo pelo bom manejo dos
animais obtendo melhores resultados na atividade, sendo assim de
extrema importncia fazer a avaliao e caracterizao dos currais para
manejo de bovinos de corte. A adoo de manejos adequados a criao de
bovinos proporciona uma melhora os ndices zootcnicos. Trabalho
nesta rea ter grande importncia para o setor agropecurio, pois o
mesmo ir fornecer dados representativos das verdadeiras condies das
instalaes rurais utilizadas na pecuria de corte na regio de Cceres,
que tem o maior rebanho do Estado, com 5,2 milhes de bovinos. Como
a regio de Cceres apresenta sua base econmica na pecuria de corte,
as tipificaes das instalaes iro fornecer informao sobre as reais
condies das mesmas, fazendo com que o produtor se atente a detalhes
antes no observados. Trabalho tem como objetivo caracterizar as
instalaes rurais utilizadas para o manejo do rebanho de bovinos de
corte no Municpio de Cceres MT e qualificar aspectos construtivos
das instalaes.
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2- REVISO DE LITERATURA 2.1 INSTALAO PARA MANEJO DE GADO DE
CORTE Os currais, locais destinados alimentao e manejo do gado,
devem ser construdos com materiais resistentes, durveis e que
possibilitem maior eficincia no trato dos animais. Os currais de
uso comum podem ser: de manobra, para fazer a marcao, apartao,
embarque e desembarque, curar feridas causadas por bernes, vacinar
e dar banho carrapaticida; de alimentao, com cochos, bebedouros e
saleiro. O curral de manobra, usado tanto para gado de leite como
para gado de corte, geralmente contm: curraletes de aparte,
seringa, tronco de conteno, apartador, balana, rampa de embarque,
brete. Curraletes de aparte so reas cercadas do curral de manobra
destinadas a separar animais em diferentes categorias (Ver figura
01).
Figura 01 Vista Parcial do curral (fonte banet/currais).
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2.2 ASPECTOS GERAIS NO PLANEJAMENTO DAS INSTALAES PARA EXPLORAO
DO GADO DE CORTE
Segundo Myrrha (1982) o terreno escolhido deve estar bem
posicionado em relao sede e s invernadas, visando facilidade de
acesso e manejo. A localizao no centro da propriedade, antecedendo
a construo de cercas e outras benfeitorias, a melhor opo.
Entretanto, atravs de simples instalaes de acesso ao curral,
construdas com cercas de arame, possvel garantir uma eficiente
conduo dos animais ao interior do curral. O local deve ser firme e
seco, preferencialmente plano, no sujeito eroso. De acordo com
Nunes e Martins (1991) a capacidade total do curral varia de acordo
com a propriedade mais a mdia fica em torno de 500 reses,
levando-se em conta a rea til e a relao de 2 m2/cabea. Quando o
manejo inclui aparte, a lotao fica restrita aos currais de depsito
(200/300 reses), reservando-se os currais de aparte para separao
dos animais. Outras benfeitorias, que devem ser construdas anexas
ao curral (curralo, manga de recolhida, piquetes, etc.), alm de
facilitar o manejo e acesso ao interior do mesmo, permitem ampliar,
com instalaes simples, a capacidade de reunir animais que sero
trabalhados em lotes de at 500 reses por vez. Procede-se,
inicialmente, limpeza do terreno, que deve ficar livre de toda
vegetao e detritos. Posteriormente, faz-se uma movimentao de terra
no crculo aproximado onde dever ser instalado o curral, no sentido
de fora para dentro, visando obter uma superfcie redonda,
semelhante a uma calota esfrica, com cerca de 2% de inclinao. Esta
operao visa favorecer o escoamento das guas pluviais, impedindo a
formao de lama nos pontos de maior movimentao de gado (VERA e SER,
1985). Finalmente, acrescenta-se uma camada de cascalho em toda a
rea, com uma faixa excedente em volta do curral e proximidades do
embarcadouro, seguido de compactao para acabamento (ANUALPEC,
1999). Segundo Garcia-Vaqueiro (1979) escolhido e preparado o
terreno para a instalao do curral, determina-se posio do mesmo,
considerando a facilidade de acesso e a insolao. A orientao
leste/oeste, em seu maior eixo, a posio
4
desejvel, impedindo maior penetrao dos raios solares nas
laterias do galpo. A partir do centro da rea preparada, utilizando
estacas, procede-se marcao do galpo, brete, tronco de conteno e
apartadouro. Posteriormente, marcam-se as cercas externas,
subdivises e porteiras. Uma planta baixa detalhada facilitar a
demarcao e construo do curral, se o local escolhido for inclinado,
necessrio nivel-lo, antes do preparo da rea. conveniente, alm
disso, nas imediaes do curral, fazer proteo contra a eroso. A
inclinao dada ao terreno, no deve ultrapassar a 2%, para evitar
problemas no assentamento (fixao) e abertura das porteiras. O eixo
do conjunto brete, tronco de conteno e apartadouro deve ser em nvel
ou com pequeno aclive, evitando-se o declive. Quando o terreno for
excessivamente arenoso ou no apresentar boas condies de drenagem,
conveniente proceder concretagem dos palanques (EMBRATER, 1978).
Materiais que podem ser utilizados na construo de currais; como
cordoalhas de ao, vergalhes de ferro, arames galvanizados etc.,
cuja opo depende da convenincia local, da facilidade de aquisio e
do custo. Os portes corredios utilizados no brete e embarcadouro
podem ser construdos tambm com canos de ferro galvanizado,
fornecendo-lhes maior resistncia. conveniente aplicar tinta
preservativa, ou produto similar, em todo madeiramento sujeito ao
do tempo. Sob a cobertura do galpo usa - se normalmente tinta a
leo. Construdo o curral, pode-se fazer a arborizao da rea de servio
com espcies apropriadas para sombra (EMBRATER, 1978). 2.3 -
Principais componentes 2.3.1 Cercas e porteiras De acordo com Nunes
e Martins (1991) as cercas so destinadas a garantir a conteno dos
animais no interior do curral, devendo ter 2,00 m de altura nas
cercas internas e 2,15 m nas cercas externas. Compe-se de lances
(vos), constitudos de palanques e rguas. Os palanques devem ser de
madeira de alta resistncia e durabilidade, geralmente aroeira, com
comprimento de 3,00-3,30 m e seco quadrada (0,15 x 0,15 m) ou mais
comumente circular, com cerca de 0,18-0,25 m de dimetro no topo.
Aqueles com 3,00 m so destinados s cercas internas do curral
5
e os com 3,30 m s externas, devendo ser enterradas profundidade
de 1,00-1,15 m, respectivamente, apartadouro e embarcadouro. As
rguas (tbuas) so peas utilizadas para enchimento das cercas do
curral, confeccionadas em madeira resistente ao impacto, geralmente
ip, faveiro ou itaba. Apresentam normalmente as seguintes dimenses:
espessura de 0,04 m, largura de 0,16 m e comprimento suficiente
para cobrir a distncia entre palanques, medindo 2,00 m nos lances
internos e variando de 2,50 a 2,60 m nos lances externos. As rguas
fazem o travamento longitudinal dos palanques. A distncia entre as
rguas deve ser varivel, aumentando gradativamente na parte superior
das cercas. Nas cercas internas, a distncia do terreno primeira
rgua deve ser de 0,25 m, enquanto que nas cercas externas, essa
mesma distncia deve ser de 0,40 m, devido ao maior acmulo de
detritos sob a mesma. A fixao das rguas nos palanques feita com
grampos e parafusos, ambos com porcas. Dependendo do dimetro dos
palanques disponveis, pode-se optar pela construo de diversos tipos
de cercas de curral, variando o nmero de palanques por lance e o
tipo de encaixe das rguas. Quando os palanques forem grossos (com
mais de 0,25 m), pode-se utilizar o encaixe central; com 0,18-0,25
m de dimetro, o encaixe pode ser com espelho (fatia) do prprio
palanque, ou com uma rgua (NUNES e MARTINS, 1991). 2.3.2 Galpo ou
Cobertura da rea de trabalho Segundo Garcia-Vaqueiro (1979) o galpo
destina-se ao abrigo do brete, tronco de conteno e apartadouro, alm
de garantir conforto no servio, devendo ter dimenses compatveis com
essa proteo, especialmente contra o sol e a chuva, deve ser do tipo
aberto em duas guas. Com abertura de chapas onduladas de
cimento-amianto, telhas cermicas, chapas de alumnio ou outro
material. A altura deve ser de 3,00 m no p direito, permitindo o
livre trnsito sobre as plataformas do brete. Os esteios do galpo
devem ser, preferencialmente, de madeira de lei de alta
durabilidade, como aroeira ou qualquer outra madeira tratada. Em
geral, o comprimento de 4,00 m, podendo ter seco quadrada (0,16 x
0,16 m) ou circular (0,20 m de dimetro no topo). So enterrados
profundidade igual ou superior a 1,00m. O vigamento utilizado na
cobertura varia em funo do material
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empregado, medindo em geral 0,06 x 0,12 m para alumnio e
cimento-amianto e 0,06 x 0,16 m para telhas. O piso do galpo pode
ser pavimentado com material de mdia resistncia. O mais indicado
concreto (0,05 m de espessura) com acabamento de cimento rstico.
Pode ter pequena inclinao para as laterais (2%), para facilitar a
limpeza. O piso do corredor central do brete, do tronco de conteno
e do apartadouro, bem como da rampa do embarcadouro, devem ser
preferencialmente de concreto com, aproximadamente, 0,08 m de
espessura e superfcie dotada de agarradeiras. Outros materiais,
como pedra (paraleleppedos) ou mesmo madeira, podem ser utilizados,
embora apresente menor durabilidade (GARCIA-VAQUEIRO, 1979). 2.3.3
Seringa De acordo com Aguirre e Guelfi Filho (1989) a seringa
compartimento do curral que sofre os maiores impactos do gado,
local onde o manejo mais intensivo, dele depende a rapidez e a
eficincia no encaminhamento dos animais ao brete. 2.3.4 Brete
Construdo sob o galpo, destina-se ao encaminhamento individual dos
animais ao tronco de conteno. Permite ainda, tratos sanitrios e
outras tarefas que independem de maior conteno. O brete deve ter
1,60 m de altura com plataformas dispostas lateralmente a 0,75 m de
altura e com 0,90 m de largura, visando facilitar o livre trnsito e
acesso ao dorso dos animais e influenciando diretamente na forma de
trabalho dos funcionrios . Internamente, o brete deve ter 1,00 m na
parte superior e 0,35 m na parte inferior. Estas dimenses permitem
a passagem de animais grandes e impedem o retorno de animais de
mdio porte. (ANUALPEC, 1999). Os lances (distncia de um palanque a
outro) do brete devem ter 2,00 m de comprimento para no comprometer
no manejo, pois com essas medidas facilita a retirada de algum
animal que venha cair dentro do brete. E o tamanho total do
conjunto depende do fluxo desejvel de animais. No final do brete
antes do tronco de conteno, intercala-se lance separado por porto
corredio, destinado separao individual dos animais (EMBRATER,
1978). 2.3.5 Tronco de conteno
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Segundo Nunes e Martins (1991) trata-se de pea pr-fabricada,
disponvel no mercado, montado geralmente na parte final do brete. o
componente mais verstil do curral e destina-se, basicamente, a
conter os animais, facilitando os tratos a que os mesmos so
submetidos rotineiramente. As principais caractersticas desejveis
para o tronco so a resistncia, durabilidade, possibilidade de
conter bovinos de porte variado, alm da facilidade de manipular
quando no seu interior. 2.3.6 Apartadouro O apartadouro situa-se
tambm na parte final do brete, aps o tronco de conteno, e
destina-se separao dos animais. composto de portas de acesso aos
currais, comandadas lateralmente de cima de uma plataforma
(SATURNINO et al. 1976).
2.3.7 Embarcadouro O embarcadouro o conjunto formado por um
corredor estreito (0,70 m) e rampa de embarque. Permite a carga e
descarga de animais em gaiolas boiadeiras, utilizadas no transporte
rodovirio. Quando houver necessidade de maior versatilidade no
embarque de animais, levando-se em conta os diferentes veculos
utilizados no transporte, possvel adaptar-se uma rampa mvel no
ltimo lance do embarcadouro, a qual pode ser regulada e fixada a
diferentes alturas. Quando se pretende instalar uma balana no
curral, o local a ela destinado o segundo lance no corredor do
embarcadouro, prximo ao apartadouro. Neste caso, o primeiro lance
deve ser totalmente fechado, semelhana do brete (NUNES e MARTINS,
1991). Em geral, construda com 1m de aclive a cada 3m de
comprimento. O ideal, para facilitar o embarque, em caminhes, que a
rampa tenha 1,2m de altura e 3,6m de comprimento, no mnimo, com
essa altura podem ser realizados embarques em carretas tenda elas
traseira mais alta que caminhes, e com esse comprimento permite
diminuir o stress dos animais ficando at dois animais adultos na
rampa (NUNES e MARTINS, 1991).
8
2.3.8 Instalaes complementares A conduo das animais para o
interior do curral, uma tarefa que pode tornar-se bastante difcil e
mesmo invivel, quando no se dispe de instalaes apropriadas para
esse fim (ROCHA et al. 1982). Instalaes complementares ao curral
devem ser construdas para facilitar o manejo dos animais:
corredores, depsitos (curralo), manga de recolhida, ptio do curral.
Segundo Garcia-Vaqueiro (1979) uma situao desejvel aquela em que o
curral ser construdo prximo sede, ambos posicionados no centro da
propriedade, onde todas as cercas podero ser instaladas,
convergindo para o local. Neste caso o manejo para recolher ou
soltar os animais ficar extremamente facilitado. O curral dever ser
circundado por uma cerca, que delimitar uma rea, em forma de coroa,
onde os animais sero depositados. Subdivises nessa rea
possibilitaro abrigar separadamente lotes de animais, alm de servir
de encosto para o acesso ao interior do curral. Porteiras bem
posicionadas facilitaro a movimentao dos animais. A situao mais
comum, entretanto, aquela em que o curral ser instalado prximo a
uma sede j existente, localizada em qualquer ponto da propriedade.
2.3.8.1 Corredores Pode ser construdos com aramadas de 4-5 fios de
arame liso, postes ou lascas de madeira com 8-10 cm de dimetro no
topo e 2,20 m de comprimento e moires ou palanques de madeira, com
18-20 cm de dimetro no topo e 2,50 m de comprimento. Os postes,
cravados a 0,70 m de profundidade, podem ser distanciados entre si
de 8-10 m, intercalados com 3-4 balancins de madeira serrada,
medindo 3x4x100 cm, instalados nos vos. Os moires sero cravados a
1,00 m de profundidade, a cada 100 m de distncia como esticadores e
no incio e final das cercas (ROCHA et al. 1982). 2.3.8.2 Depsitos
ou Curralo Trata-se de reas destinadas ao depsito de animais,
permitindo separ-los em lotes, visando facilitar o manejo. As
cercas destas instalaes podero ser
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semelhantes as dos corredores, entretanto, como pelo menos cinco
fios de arame, distncia de 6,00 m entre postes e 3 balancins
(3x4x120 cm) nos vos (CARNEIRO, 1972). 2.3.8.3 Manga de recolhida
Este componente, construdo tambm com cercas de arame liso, na forma
de cunha, realmente aquele que garante a entrada dos animais no
interior do curral. As cercas devem ser reforadas, com materiais
semelhantes aos mencionados anteriormente, entretanto, posicionados
a menor distncia e sem balancins. Os postes devem manter 2,00 m de
distncia entre si. Utilizar-se- sete fios de arame liso e a chegada
das cercas ao curral, dever ter, de cada lado, dois lances de 3,00
m de comprimento, construdos em madeira, semelhante as do curral.
Opcionalmente os 2-3 fios inferiores das cercas das laterais da
manga de recolhida, podero ser removveis, para facilitar o manejo
de bezerros nas ocasies de aparte de gado de cria, possibilitando o
reencontro de vacas apartadas em lotes e respectiva cria (ROCHA et
al. 1982). 2.3.8.4 Ptio do curral um componente opcional, podendo
ser construdo tambm com cercas de arame, semelhante as dos
depsitos. Facilita o manejo do gado, servindo como rea auxiliar de
espera e para montarias, devendo ser mantida gramada para diminuir
o stress dos animais e para que os mesmos possam descansar e deitar
no cho e no se incomodar com umidade excessiva (CARNEIRO,
1972).
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3-MATERIAIS E MTODOS 3.1- Local Este trabalho foi realizado no
municpio de Cceres localizada na regio sudoeste do estado de Mato
Grosso, situa-se aos 161142 latitude sul e 5740'51 longitude oeste
e 118 metros de altitude, mais especificamente nas comunidades do
Limo, So Francisco, Santa Luzia, proximidades da BR 070 e BR 174.
Regio que apresenta clima tropical mido, com temperatura mdia de
27,15C (CPTEC). O municpio de Cceres tem um rebanho bovino em torno
de 1.150.000 cabeas de animais e uma Populao: 85.857 habitantes,
77,40% urbana e 22,6% rural (IBGE, 2000). Com uma rea: 27.462,38
quilmetros quadrados, coordenadas: 1611'42 latitude sul e 5740'51
longitude oeste, altitude: 118 metros acima do nvel do mar.
Limites: Mirassol D'Oeste, Barra do Bugres, Nossa Senhora do
Livramento, Pocon, Repblica da Bolvia, Porto Esperidio, Curvelndia,
Glria D'Oeste. 3.2-Mtodos O estudo compreendeu em uma caracterizao
das condies de uso da instalao para bovinos de corte do municpio de
Cceres-MT. Foram visitadas 38 propriedades com tamanho varivel, de
30,00 a 2.200,00 alqueires, selecionadas aleatoriamente. O estudo
foi realizado atravs de avaliaes qualitativas, e para isso foi
utilizado um roteiro/ formulrio de campo para coleta de dados.
Foram utilizados equipamentos como trena, prancheta, fichas de
avaliaes, computador. Os critrios de avaliao qualitativa adotada
encontram-se no roteiro. Roteiro Critrios adotados na avaliao ITEN
A SER AVALIADO LOCALIZAO TERRENO Perto Longe Plano Levemente
Inclinado Inclinado Distncia menor que 50m da Sede. Distncia maior
que 50m da Sede. Com Inclinao de at 2%. Com Inclinao de 2 a 5%. Com
inclinao maior que 5% AVALIAO SITUAO
11
timo
Em perfeitas condies e com no mnimo 2m de altura nas internas e
2,15 nas externas. Altura de 2m, mores em perfeito estado mais com
algumas rguas quebradas. Varias rguas quebradas ou tortas. Abaixo
de 1,70m de altura, e com rguas quebradas, no oferecendo segurana
aos trabalhadores e aos animais. Coberto com telhas de cermica e
com piso de concreto. Coberto com telhas de cermica e sem piso de
concreto. Coberto com chapas de alumnio ou outras coberturas.
Parcialmente destelhado e sem piso de concreto. Palanques e rguas
em perfeito estado, e de fcil manejo. Palanques e rguas em perfeito
estado, mais com um manejo um pouco comprometido. Algumas rguas
quebradas e altura abaixo de 2m. Rguas quebradas e palanques abaixo
de 1,7m. Paredes internas em perfeito
Bom CERCAS E PORTEIRAS Regular Ruim
timo GALPO OU COBERTURA DO CURRAL Ruim timo Bom SERINGA Regular
Ruim timo Bom Regular
estado, piso de concreto ou de Bom BRETE Regular Ruim pedra, e
com tablado externo. Paredes internas em perfeito estado, piso de
concreto, mais com tablado quebrado. Paredes internas faltando
tabuas, e sem piso de concreto ou pedra. Sem tablado, sem piso de
concreto, e tabuas quebradas nas laterais.
12
timo
Excelente conteno de animais de diversos tamanhos, em perfeitas
condies de uso. Apenas conteno
TRONCO DE CONTENO
Bom
de
animais
adultos e em boas condies de Regular Ruim timo Bom uso. Com
algumas tabuas quebradas. Com garfos, e porteiras quebradas. Com
plataforma, e porteiras em perfeitas condies. Porteiras em
perfeitas e com
APARTADOURO
Regular Ruim timo
comando lateral. Porteiras faltando tabuas e com comando
lateral. Sem plataforma, sem comando
lateral, e com porteiras caindo. Rampa com no mnimo de 3,6m de
comprimento, tabuas e palanques em perfeito estado, e altura de
1,2m e localizado logo aps a sada da balana. Rampa
Bom EMBARCADOURO Regular
acima
de
3m
de
comprimento, com piso de concreto e aps a sada do tronco. Rampa
abaixo de 3m de
comprimento, altura abaixo de 1,2m Ruim timo e com tabuas
quebradas. Tabuas quebradas, com buracos na rampa. 6 fios de arame
liso bem esticados com distncia de 4 metro entre DEPSITOS Bom
Regular Ruim postes. 5 fios de arame liso com distncia de 6 metros
entre postes. Cerca de arame liso com alguns fios quebrados. Cerca
de arame farpado.
13
timo
6 fios de arame liso , com lascas distantes 4 metros uma da
outra e bem esticado. 5 fios de arame liso, com lascas distantes 8
metros uma da outra mas com 4 balancins no meio. 5 fios de arames,
com lasca distantes 6 metros uma da outra e sem balancins. Cerca de
arame farpado. Cercas com 7 fios de cordoalhos bem esticados, e
moures em perfeitas condies e em forma de cunha. Com 7 fios de
arame liso bem esticado e em forma de cunha. Alguns moures
quebrados, e
Bom CORREDORES Regular
Ruim timo
MANGA DE RECOLHIDA
Bom Regular Ruim timo
cercas de arame liso. Cercas com arame liso com alguns fios
quebrados. Local bem gramado e sem
PTIO DO CURRAL Bom Regular Ruim timo
umidade. Gramado mais com umidade. Sem grama e sem umidade. Sem
grama e com umidade. rea maior que 1.000 metros quadrados para
manobra, com aterramento sem gua empoada. rea entre 800 a 1000
metros quadrados sem aterramento, boa drenagem. rea entre 800 a 500
metros quadrados , com gua empoada. rea menor que 500 metros
quadrados e com muita gua formando atoleiros. Piso de concreto
anti-derrapante, sem buracos, e com boa drenagem.
Bom REA DE MONOBRA DE CAMINHES Regular Ruim
PISO
timo
14
Bom Regular Ruim
Piso de concreto ou pedra, mais com alguns buracos. Sem piso de
concreto ou pedra com alguns buracos. Piso parcialmente alagado,
com
buracos formando atoleiros. Presente Tem balana BALANA Ausente
No tem balana Presente Tem baliza BALIZA Ausente No tem baliza
Presente Tem energia ENERGIA Ausente No tem energia Os dados
armazenados em tabelas foram digitados para planilhas eletrnicas e
posteriormente passaram por anlise atravs de estatstica descritiva.
4 RESULTADOS E DISCUSSES Os resultados esto apresentados em forma
de grfico em valores percentuais 4.1- Localizao do curral em relao
sede Foi observado que a localizao do curral em relao sede, em 84%
das propriedades pesquisadas os currais se encontram perto da sede
a uma distncia inferior a 50 metros (grfico 01).
Distante 16%
Perto 84%
Perto
Distante
15
Grfico 01 Resultados referentes localizao do curral em relao
sede da fazenda. De acordo com os proprietrios das instalaes
visitadas, ter o curral perto da sede muito importante, pois
facilita o manejo pela pouca distncia que o trabalhador ter que
percorrer para ter acesso as instalaes, economizando tempo
principalmente na hora do embarque pelo trajeto reduzido dos
caminhes. Porm pode ter algumas desvantagens segundo os produtores,
que um maior volume de pessoas circulando prximo ao curral, o que
pode assustar e estressar os animais que esto sendo manejados. O
que foi constatado, que os currais que ficam a mais de 50 metros da
sede foram construdos de acordo com a estrada existente na poca que
facilitava a embarque e que todos os produtores sem exceo sabem da
importncia de ter essa proximidade entre o curral e a sede. De
acordo com Myrrha (1982), um bom posicionamento dos currais em
relao sede, e s invernadas, no centro propriedade e tendo um bom
acesso (estradas), o produtor poder realizar manejos adequados
obtendo melhores resultados na atividade pecuria . 4.2- Condies do
terreno Foi observado que 89% dos terrenos (em relao ao relevo)
onde esto construdos os currais so planos (grfico 02), resultado
favorecido pela topografia natural da regio pantaneira
16
Inclinado 3% Levemente Inclinado 8%
Plano 89%
Plano
Levemente Inclinado
Inclinado
Grfico 02 Resultados referentes condio do terreno. Os terrenos
planos favorecem o alagamento dificultando o manejo, principalmente
o manejo sanitrio devido alta umidade no solo, e que esta umidade
excessiva causa stress e desconforto aos animais, de acordo com
informaes obtidas atravs dos proprietrios. Segundo Vera e Ser
(1985) justamente com este tipo de terreno (plano) h uma
necessidade do proprietrio investir em aterro, ou calamento de
pedras ou concreto, para evitar o acumulo de gua no interior do
curral.
4.3 rea de manobra de Veculos Pesados (Caminhes) Foi observado
que em 24% das propriedades possui uma rea de manobra de caminhes
avaliada como tima, sendo elas acima de 1000 metros quadrados sem
gua empossada, o que permite trafego de veculos pesados durante
toda a poca das guas (perodo chuvoso). Segundo os prprios
caminhoneiros que fazem o transporte do gado da fazenda at o
frigorfico ou matadouro, muito importante que os currais tenham
essa rea de manobra com pelo menos 1000 metros quadrados, pois
facilita o embarque do gado principalmente quando so utilizados
17
veculos bifurcados (treminho e carretas) que por sua vez
necessitam de uma maior rea para realizar as manobras, o que isto
permite opinar sobre a necessidade de realizar o aterramento desta
rea para evitar o aparecimento de atoleiros (grfico 03).
Ruim 21%
timo 24%
Regular 31%
Bom 24%
timo
Bom
Regular
Ruim
Grfico 03 Resultados referentes da rea de manobra Foram
encontradas propriedades (21%) que no conseguem escoar a produo, ou
seja, realizar o transporte do gado na poca chuvosa, pelo grande
numero de poas de gua (atoleiro) que por sua vez expe os animais a
grandes caminhadas nas estradas a procura de um local de fcil
embarque. Tais caminhadas fazem com que os animais percam peso
durante o trajeto causando prejuzo aos proprietrios. 4.4 Cercas e
porteiras Foram observadas as cercas e porteiras dos currais, e
caracterizada de acordo com as condies gerais, e tambm em relao ao
manejo, que apenas 21% das propriedades manejam suas cercas e
porteiras corretamente, e que respeitam as alturas apropriadas para
um bom manejo. Segundo (NUNES e MARTINS, 1991) as cercas internas
tem que ter 2,00 m de altura e as externas 2,15 m rguas com
comprimento suficiente para cobrir o espao entre palanques, e que
tem a fixao
18
das rguas com parafusos com porcos ambos escondidos para evitar
ferimentos nos animais e at mesmo nos funcionrios da propriedade
(grfico 04)
Ruim 16%
timo 21%
Regular 21% Bom 42%
timo
Bom
Regular
Ruim
Grfico 04 Resultados referentes s condies das cercas e
porteiras
4.5 Galpo ou cobertura do curral Foi observado em 53% das
propriedades visitadas (grfico 05) possuem galpo (cobertura do
curral) que o local onde abriga o brete, tronco de conteno e
apartadouro, que alm de garantir conforto ao manejo, protege os
animais e trabalhadores de sol e chuva (GARCIA-VAQUEIRO, 1979).
No possui 47%
Possui 53%
Possui
No possui
19
Grfico 05 Resultados referentes aos galpes Das propriedades que
possuem galpo, em 26% delas os galpes esto avaliados como timos,
pois esto cobertos com telhas de cermica e com piso de concreto
seguindo a recomendao de Garcia-Vaqueiro (1979). De acordo com os
proprietrios o galpo muito importante, pois propicia sombra ao
trabalhador durante o dia todo, como o clima da regio pesquisada
muito quente, a cobertura contribui para melhores condies do bem
estar animal e do trabalhador rural (grfico 06).
Ruim 16% Regular 11% Bom 47% timo Bom
timo 26%
Regular
Ruim
Grfico 06 Resultados referentes s condies do galpo
4.6 Seringa Em 36% das propriedades visitadas, os currais
possuem seringas avaliadas como timas, pois estavam de acordo os
requisitos descritos por Aguirre e Guelfi Filho (1989), que citam
que os palanques e rguas devem estar em perfeito estado, porque o
compartimento que sofre maiores impactos (grfico 07).
20
Ruim 24% Regular 8% Bom 32%timo Bom
timo 36%
Regular
Ruim
Grfico 07 Resultados referentes s condies da seringa 4.7 Brete
Em 53% das propriedades o brete estava em perfeitas condies, com
paredes internas e altura seguindo as recomendaes do ANUALPEC
(1999). Outro ponto importante a presena do tablado externo que
facilita o trabalho do funcionrio na hora da vacinao, marcao e
outras atividades de manejo. Ruim 5% Regular 5% Bom 37% timo
53%
timo
Bom
Regular
Ruim
Grfico 08 Resultados referentes s condies do brete 4.8 Tronco de
conteno Foi observado que somente em 21% das propriedades visitadas
possuem Tronco de Conteno. Segundo Nunes e Martins (1991) o tronco
de conteno uma pea pr-fabricada, montado geralmente na parte final
do brete, verstil e destina-se a conter os animais facilitando o
manejo (grfico 09).
21
Possui 21%
No possui 79%
Possui
No possui
Grfico 09 Resultados referentes ao tronco de conteno A avaliao
realizada mostrou que em 58% das propriedades que utilizam tronco
de conteno o mantm em um timo estado de conservao e em perfeitas
condies de uso ( grfico 10).
Ruim 3% Regular 13% Bom 26% timo 58%
timo
Bom
Regular
Ruim
Grfico 10 Resultados referentes s condies do tronco de conteno
4.9 Condies do apartadouro Foi avaliado o apartadouro do curral que
se situa no final do brete, geralmente aps o tronco de conteno,
onde composto por no mnimo duas portas de acesso ao curral que
comandada lateralmente ou de cima de uma plataforma
22
(SATURNINO et al., 1976). Foi avaliado como timo em 37% das
propriedades, estes apresentavam plataforma e porteiras em timo
estado ( grfico 11).
Ruim 16% Regular 21% Bom 26% timo Bom
timo 37%
Regular
Ruim
Grfico 11 Resultados referentes s condies do apartadouro
4.10 Embarcadouro
Dentre as propriedades visitadas 41% tiveram o embarcadouro do
curral avaliado como timo, pois a rampa tinha 3 metros de
comprimento, tabuas e palanques em perfeito estado, altura de 1,2
metros e localizado logo aps a balana ( grfico 12), importante
ressaltar que as timas condies do embarcadouro garantem um bom
manejo do animal. Nunes e Martins (1991), ressalta que deve-se
levar em conta os diversos tipos de veculos utilizados no
transporte, geralmente construdo logo aps a balana
23
Ruim 24% Regular 11% Bom 24% timo Bom
timo 41%
Regular
Ruim
Grfico 12 Resultados referentes s condies do embarcadouro
4.11 Corredores Nas propriedades visitadas somente 45% possuem
corredores. De acordo com os proprietrios os corredores facilitam o
manejo do rebanho, diminuindo o stress dos animais na hora que so
trazidos ao curral (grfico 13).
No Possui 55%
Possui 45%
Possui
No Possui
Grfico 13 Resultados referentes ao corredor E em 48% das
propriedades que tem corredores os mesmo se encontram bem
conservados e bem feitos com 6 fios de arame liso bem esticado,
lascas distantes a 4 metros de distncia, o que foi avaliado como
timo (grfico 14). De
24
acordo com Rocha et al. (1982) os corredores podem ser
construdos com cercas com 5 fios de arame liso, postes ou lascas,
moures e palanques de madeira. Ruim 5% Regular 8% timo 48% Bom
39%
timo
Bom
Regular
Ruim
Grfico 14 Resultados referentes s condies do corredor
4.12 Depsitos ou currales
Em 76% das propriedades visitadas possuem depsito (grfico 15).
Que tratase de reas destinadas ao depsito de animais, permitindo
separ-los em lotes, visando facilitar o manejo. As cercas destas
instalaes podero ser semelhantes as dos corredores (CARNEIRO,
1972).
No Possui 24%
Possui 76%
Possui
No Possui
Grfico 15 Resultados referentes ao depsito
25
4.13 Manga de recolhida E 82% das propriedades possuem manga de
recolhida, e segundo os proprietrios facilita o manejo e a entrada
do rebanho no curral (grfico 16).
No possui 18%
Possui 82%
Possui
No possui
Grfico 16 Resultados referentes manga de recolhida
E em 48% das propriedades que possuem manga de recolhida a
mesmas se encontravam em timas condies, com 7 fios de cordoalhos
bem esticados em forma de cunha e com moures bem conservados
(grfico 17). Ruim 8% Regular 5% Bom 39%
timo 48%
timo
Bom
Regular
Ruim
Grfico 17 Resultados referentes s condies da manga de
recolhida
26
Segundo Rocha (1982), que as cercas devem ser reforadas, com
materiais semelhantes aos mencionados anteriormente, entretanto,
posicionados a uma menor distncia e sem balancins. Deve-se utilizar
sete fios de arame liso prximo ao curral, e dever ter, dois lances
de 3,00 m de comprimento, construdos em madeira, semelhante as do
curral. Opcionalmente os 2-3 fios de arame inferiores das cercas
das laterais da manga de recolhida, podero ser removveis, para
facilitar o manejo de bezerros nas ocasies de aparte de gado de
cria, possibilitando o reencontro de vacas apartadas em lotes e
respectiva cria.
4.14 - Ptio do curral Em 21% das propriedades pesquisadas o ptio
do curral encontrava-se em condies, pois estavam bem gramados e sem
umidade. Isto esta de acordo com o recomendado por Carneiro (1972)
que esta rea deve ser mantida gramada (Grfico 18)
Ruim 18%
timo 21%
Regular 29%
Bom 32%
timo
Bom
Regular
Ruim
Grfico 18 Resultados referentes s condies do ptio do curral
4.15 Baliza para manobra Baliza utilizada para auxiliar na
manobra de veculos (caminhes, carretas etc), est sendo utilizada
para evitar com que o caminho bata forte na hora em que estiver
estacionando no embarcadouro.
27
Nas propriedades que tem baliza para manobra os embarcadouros
esto em perfeitas condies. Outro ponto importante a rapidez do
embarque pois com o auxilio da baliza os motoristas estacionam mais
rpido facilitando o manejo ( grfico 19). Em apenas 16% das
propriedades visitadas possuem esta baliza para auxilio de manobra.
Nas propriedades que no possuem 84% conforme relato dos
proprietrios no a utilizam pelo desconhecimento de sua
importncia.
Possui 16%
No possui 84% Possui No possui
Grfico 19 Resultados referentes baliza para auxilio de manobra
4.16 Energia eltrica Somente em 18% das propriedades visitadas
possuem instalao de energia eltrica no curral. A energia eltrica
fundamental em um eventual embarque de animais a noite e at mesmo
no manejo na hora que comea a escurecer, e tambm utilizar algum
equipamento eltrico (grfico 20).
Possui 18%
No Possui 82%
Possui
No Possui
Grfico 20 Resultados referentes energia eltrica
28
4.17 Balana Foi observado quanto presena ou no de balana no
curral, e em apenas 29% das propriedades visitadas h presena de
balana, equipamento muito utilizado em propriedades de recria e
engorda, pois sem ela no tem como acompanhar a evoluo do rebanho de
forma correta. A alta percentagem (71%) das propriedades que no
possuem balana atribudo, segundo os proprietrios a falta de
estrutura do curral para na instalao deste equipamento, que tambm
envolve locao de recursos financeiros (grfico 21).
Possui 29%
No possui 71%
Possui
No possui
Grfico 21 Resultados referentes balana
4.18 Condies do piso dos currais Em relao ao piso dos currais
foi feita uma avaliao das condies de manejo oferecidas, e tambm em
relao ao material que construdo. Em apenas 16% das propriedades o
piso estava em excelentes condies de manejo, mas 45% apresentavam
condies adequadas para o manejo, classificadas como bom (grfico
22).
29
Ruim 26% Regular 13%
timo 16%
Bom 45% Regular Ruim
timo
Bom
Grfico 22 Resultados referentes s condies do piso
30
5- CONCLUSO Nas condies, em que foi realizada a pesquisa pode-se
concluir, que nas 38 propriedades pesquisadas, 84% dos currais esto
localizados prximo da sede, ou seja, menos de 50 metros de distncia
evitando que o trabalhador perca mutio tempo para ter acesso s
instalaes. A regio que foi realizado o trabalho de plancie, sendo
que 89% os currais esto localizados em terrenos planos. Segundo os
produtores a cobertura do galpo de suma importncia para auxiliar o
manejo dos animais, mais apenas 53% dos currais possuem galpo ou
cobertura do brete, onde 53% destes bretes estavam em perfeitas
condies de uso. A maioria das propriedades no possui tronco de
conteno, nem instalao de energia eltrica nos currais, nem balana,
segundo os produtores estes itens citados acima so de extremas
importncia mais vem em segundo lugar em relao as necessidade
comparando com outros componentes do curral. Apenas 16% das
propriedades visitadas possuem baliza para auxilio de manobra,
muitos produtores desconhecem a existncia desta baliza que sta
diretamente relacionada com a conservao do embarcadouro, pois
apenas 41% das propriedades o embarcadouro estava em timas condies.
Apenas 16% dos currais tiverem o piso avaliado como timos , sem
buracos, e sem gua empossada.
31
6- REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
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