MONTAJ–İŞLETME ve BAKIM...kanallar TS EN 1507, spiral kenetli yuvarlak kanallar TS EN 12237 standartlarına göre dayanım ve sızdırmazlık testine tabi tutulmuş ve Venco A.Ş

MONTAJ–İŞLETME ve BAKIM KILAVUZU

MUTFAK FANLARI

VENCO Havalandırma ve Makina San. ve Tic. A.Ş.

2004. Cad. No:5 45400 OSB Turgutlu – MANİSA / TÜRKİYE

Tel: 0 (236) 332 5070 Fax: 0 (236) 332 5030

www.venco.com.tr [email protected]

2013.05

Mutfak Fanı Teknik Dosya

İçindekiler

1. Giriş ........................................................................................................................................ 3

1.1. Teknik Dosya Hakkında ................................................................................................. 3

1.2. Firma Tanıtımı ................................................................................................................ 3

2. Ürün Genel Tanımı ................................................................................................................. 4

2.1. Kullanım Amacı .............................................................................................................. 4

2.2. Çalışma Şekli ................................................................................................................. 5

2.3. Özellikler ........................................................................................................................ 5

2.4. Kullanım Alanları ............................................................................................................ 7

2.5. Montajda Dikkat Edilecekler ........................................................................................... 8

3. Teknik Özellikler ..................................................................................................................... 8

3.1. Etiket Bilgileri ................................................................................................................. 8

3.2. Ölçüler ........................................................................................................................... 8

3.3. Elektrik ihtiyaç özellikleri .............................................................................................. 11

3.4. Çevre Şartları, Çalışma Koşulları ................................................................................. 12

3.5. Gürültü Seviyesi ........................................................................................................... 12

3.6. Komponentler............................................................................................................... 12

3.7. Bilgi ve Uyarı İşaretleri ................................................................................................. 13

3.8. Bağlantı Şemaları ........................................................................................................ 14

3.9. Kullanılan Malzemeler .................................................................................................. 15

4. Uygunluk Beyanında Belirtilen Düzenlemeler ....................................................................... 15

4.1. Uygunluk beyanında belirtilen direktifler ....................................................................... 15

4.2. Harmonize Standartlar ................................................................................................. 16

5. Ürünün Temel Sağlık ve Emniyet Gereklerine Uygunluğu için Hesaplama, Test ve Muayeneler ........................................................................................................................... 16

5.1. Tip Onayı Testi ............................................................................................................. 16

5.2. Kontrol Test ve Muayeneler ......................................................................................... 16

5.3. Standard Gereklerinin Karşılanması ............................................................................. 16

5.4. Risk Değerlendirmesi ................................................................................................... 16

6. Uygunluk Beyanı .................................................................................................................. 17

7. Kurma, İşletme, Bakım ve Onarım Talimatları ....................................................................... 18

8. Ekler ............................................................................................................................. ........ 19

8.1. Ek-1 Malzeme Bilgileri .................................................................................................. 19

8.2. Ek-2: Bağlantı Şemaları ............................................................................................... 19

8.3. Direktif ve Standart Gerekleri ....................................................................................... 19

8.3.1.Ek-3-1 2006-42-EC Gerekleri ................................................................................................ 19

VMK-VMH TDosya 1/19 11.07.2018, 12:10:56


8.3.2. Ek-3-2 2006-95-EC Gerekleri ................................................................................................ 19

8.3.3. Ek-3-3 2004-108-EC Gerekleri .............................................................................................. 19

8.3.4.Ek-3-4 TS EN ISO 12100-2010 Gerekleri ............................................................................. 19

8.4. Risk Değerlendirmesi ................................................................................................... 19

8.4.1. Ek-4-1 Tehlike Analizi ........................................................................................................... 19

8.4.2. Ek-4-2 Risk Değerlendirmesi ................................................................................................. 19

8.5. Tip Onayı Testleri ......................................................................................................... 19

8.5.1. Ek-5-1 Gürültü Raporu ........................................................................................................... 19

8.5.2.Ek-5-2 EN 60204-1 Değerlendirmesi..................................................................................... 19

8.5.3. Ek-5-3 2006-42-EC Talimatlar .............................................................................................. 19

8.5.4.Ek-5-4 TS EN ISO 12100-2010 6.4.5 Değerlendirmesi......................................................... 19

8.6. Ek-6 Kontrol ve Testler ................................................................................................. 19

8.7. Ek-7 Montaj-İşletme ve Bakım Kılavuzu ....................................................................... 19

8.8. Ek-8 CE Uygunluk Beyanı ............................................................................................ 19

8.9. Ek-9 Ürün Kataloğu ...................................................................................................... 19

VMK-VMH TDosya 2/19 11.07.2018, 12:10:56


1. Giriş

1.1. Teknik Dosya Hakkında

Bu teknik dosya Venco A.Ş. tarafından üretilen VENCO VMK-VMH Mutfak Fanları ile ilgili

düzenlemelerin temel gereklerini karşıladığının gösterilmesi amacıyla hazırlanmıştır. Dosyada

bulunan değerlendirmeler ürünün bir örneği alınarak hazırlanmış olup, üretim bandından çıkan her

ürünün bu temel gerekleri karşılayacak özelliklere sahip olması ve gerekli testlerin yapılması Venco

A.Ş. tarafından garanti edilmektedir.

Ürün üzerinde yapılan değişiklik ve geliştirme çalışmaları sonucunda gerekli değerlendirmeler

tekrar yapılarak, temel mevzuat gereklerinin yerine getiriliyor olması sağlanacaktır. Venco A.Ş. bu

teknik dosyayı en azından son ürünün imalatından sonraki 10 yıllık bir süre için ilgili ulusal

yetkililerin emrine sunmak üzere incelenmek amacıyla muhafaza edileceğini garanti eder.

1.2. Firma Tanıtımı

Tesisat Sektöründe havalandırma ekipmanları, aksesuarları ve cihazlarının üretimi ile hizmet veren

VENCO A.Ş. 2000 yılı Ağustos ayında kurulmuştur. Manisa – Turgutlu Organize Sanayi

Bölgesinde yer alan fabrika, 3300 m² kapalı alanda üretim yapmaktadır.

SPIRO INTERNATIONAL S.A. ile yapılan anlaşma çerçevesinde, SPIRO System lisansı ile

yuvarlak kanal, fitting imalatı ve ayrıca dikdörtgen kanal üretimi de yapılmaktadır.

Venco A.Ş., Enerji korunumu ve iç hava kalitesine verdiği önem nedeniyle havalandırma

cihazlarının üretimine hız vermiştir. Isı Geri Kazanımlı Havalandırma Üniteleri, Normal ve Mutfak

Tipi Hücreli Fanlar, Kanal Tipi (yuvarlak ve dikdörtgen) elektrikli ısıtıcılar, Kanal tipi sulu ısıtma ve

soğutma bataryaları ve taze hava üniteleri gibi birçok ürünün imalatı yapılmakta ve yeni ürünlerin

tasarımları gerçekleştirilmektedir.

Yüksek Kaliteli Havalandırma Cihazları üretiminin yanı sıra; yuvarlak ve dikdörtgen kesitli

susturucu ve damperler, plenum box, izoleli – izolesiz çatı fanı kaidesi, jet-cap, filtre kutusu ve

kaseti, yaylı veya ağırlıklı tip geri dönüşsüz damper imalatları gibi aksesuarlar titizlikle imal

edilmektedir.

Bu imalatları gerçekleştirirken, birincil hedefimiz kaliteli ve standartlara uygun ürünler üretmek ve

sunmaktır. Bu bakış açısıyla ürünlerimizde kullanılan tüm yerli malzemeler TSE belgeli, ithal

malzemeler ise Avrupa (EN) standartlarına uygundur.

Üretmekte olduğumuz tüm elektrikli cihazlar, EMC, LVD ve Makina Emniyeti Direktifleri

kapsamında, bağımsız test kuruluşlar tarafından onaylanmış ve CE markalaması yapılmıştır.

Tüketici çıkarlarını koruyan, güvenli ürünler prensibi ile Venco A.Ş., AR-GE çalışmalarına devam

etmektedir.

İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü işbirliği ile gerçekleştirilen Test cihazı ile Flanşlı dikdörtgen

kanallar TS EN 1507, spiral kenetli yuvarlak kanallar TS EN 12237 standartlarına göre dayanım ve

sızdırmazlık testine tabi tutulmuş ve Venco A.Ş. ülkemizde bu standartlarda TSE belgesi alan ilk

firma olmuştur.

Dünya standartlarında imalat yapmayı ilke olarak kabul eden Venco A.Ş., Sanayi- Üniversite

işbirliğini hayata geçirerek, TUBİTAK-TİDEB tarafından kabul edilen havalandırma kanallarında

sızdırmazlık sistemlerinin geliştirilmesine yönelik bir proje yürütmüştür.

Venco A.Ş., AR-GE çalışmalarına dayanan yüksek kaliteli havalandırma cihaz ve aksesuarlarının

zamanında teslim ve servis anlayışı ilkesiyle müşterilerinin memnuniyeti için çalışır.

VMK-VMH TDosya 3/19 11.07.2018, 12:10:56


Venco A.Ş. tüm faaliyetlerini ulusal ve uluslararası teknik ve idari standartlara uygun olarak ve TS

EN ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi Standardı çerçevesinde gerçekleştirir.

Venco A.Ş.

2004 Sokak No:5 OSB

Turgutlu / MANİSA

Telefon: 0-236-332 50 70 Faks: 0-236-332 50 30

e-posta : [email protected]

2. Ürün Genel Tanımı

2.1. Kullanım Amacı

VENCO Mutfak Aspiratörleri, Endüstriyel Mutfaklarda ve yemek pişirme alanlarında pişirme

esnasında ortaya çıkan gazları ve oluşan dumanı egzoz etmek için kullanılırlar.

VMK-VMH Mutfak Fanlarının VMK 35 – 40 – 45 – 50, VMH 35 – 40 – 45 – 50 – 56, VMKD 35 – 40 – 45 – 50 – 56, VMK-F 35 – 40 – 45 – 50, VMKD-F 35 – 40 – 45 – 50 – 56 modelleri mevcuttur (Şekil 2.1). Ayrıca opsiyonel olarak hız anahtarı bağlanarak; fan hızı kademesiz olarak kontrol

edilebilmektedir. Tüm modellerimizde; gövde sacı galvanizli çelikten imal edilir.

Hücre Tipi Mutfak Fanı (VMH) Kanal Tipi Mutfak Fanı (VMK)

Şekil 2-1 VENCO VMK-VMH Tip Mutfak Fanı

VMK-VMH TDosya 4/19 11.07.2018, 12:10:56


2.2. Çalışma Şekli VENCO Mutfak Aspiratörleri, Endüstriyel Mutfaklarda ve yemek pişirme alanlarında pişirme esnasında ortaya çıkan gazları ve oluşan dumanı egzoz etmek için kullanılırlar. Doğal havalandırmanın yapılamadığı davlumbaz sistemlerinde, her ne kadar davlumbaz içinde yağ tutucu filtre kullanımı olsa dahi, egzoz havasında yağlı ve isli bir duman mevcuttur ve bu duman kullanılacak olan aspiratöre zaman içerisinde zarar verir. VENCO Mutfak Aspiratörlerinde ise, egzoz havası önce metal filtreden geçirilmekte ve yüksek verimli plug fan ile egzoz yapılmaktadır. Bu sayede kullanılan motor hava akımı dışında kalmakta ve zarar görmesi engellenmektedir. VENCO Mutfak Aspiratörleri, patlayıcı, yanıcı, tozlu, talaş içeren vb. hava için kullanılmamalıdır. Fanlar dış rotorlu asenkron motorlar kullanmaktadır. Buat kutusunda bulunan kondansatör ömürleri yaklaşık 40.000 çalışma saatidir(Yaklaşık 5 Yıl), bu süre periyodunda değiştirilmelidir, arızalı kondansatör motora zarar verebilir. Fanlar direk olarak su ile temas edecek şekilde dış ortamda kullanılmaya uygun değildir.

2.3. Özellikler

Aşağıdaki tabloda, VENCO tarafından imalatı yapılan mutfak fan modellerine ait teknik özellikler

belirtilmiştir.

MODEL

Bağlantılar

Motor Gücü kW

Motor Devri rpm

VMH 35 VMH 40 VMH 45 VMH 50 VMH 56

400 V / 50 Hz / 3~

0,37 0,75 1,1 1,5 3,0

1500 1500 1500 1500 1500

Tablo 2-1 VMH Hücre Tipi Mutfak Fanı Teknik Özellikleri

Statik Basınç

50 Pa

75 Pa

100 Pa

125 Pa

150 Pa

200 Pa

250 Pa

300 Pa

350 Pa

400 Pa

500 Pa


1.759 m³/h 3.427 m³/h 5.559 m³/h 8.477 m³/h 12.210 m³/h

1.681 m³/h 3.321 m³/h 5.443 m³/h 8.361 m³/h 12.031 m³/h

1.602 m³/h 3.214 m³/h 5.327 m³/h 8.242 m³/h 11.900 m³/h

1.524 m³/h 3.106 m³/h 5.202 m³/h 8.068 m³/h 11.779 m³/h

1.420 m³/h 2.998 m³/h 5.060 m³/h 7.925 m³/h 11.610 m³/h

1.191 m³/h 2.749 m³/h 4.785 m³/h 7.682 m³/h 11.321 m³/h

936 m³/h 2.447 m³/h 4.496 m³/h 7.401 m³/h 10.981 m³/h

538 m³/h 2.078 m³/h 4.136 m³/h 6.981 m³/h 10.628 m³/h

1.513 m³/h 3.784 m³/h 6.653 m³/h 10.319 m³/h

832 m³/h 3.336 m³/h 6.244 m³/h 9.936 m³/h

1.895 m³/h 5.380 m³/h 9.049 m³/h

Tablo 2-2 VMH Hücre Tipi Mutfak Fanı Teknik Tablo

VMK-VMH TDosya 5/19 11.07.2018, 12:10:56


MODEL

Bağlantılar

Motor Gücü kW

Motor Devri rpm

VMK 35 VMK 40 VMK 45 VMK 50

400 V / 50 Hz / 3~

0,37 0,75 1,1 1,5

1500 1500 1500 1500

Tablo 2-3 VMK Yatay Kanal Tipi Mutfak Fanı Teknik Özellikleri Statik Basınç

100 Pa

125 Pa

150 Pa

200 Pa

250 Pa

300 Pa

350 Pa

400 Pa

500 Pa


4.495 m³/h

2.952 m³/h 4.377 m³/h 6.478 m³/h

2.842 m³/h 4.259 m³/h 6.368 m³/h 9.411 m³/h

2.577 m³/h 3.989 m³/h 6.113 m³/h 9.090 m³/h

2.235 m³/h 3.691 m³/h 5.815 m³/h 8.780 m³/h

1.804 m³/h 3.313 m³/h 5.479 m³/h 8.479 m³/h

667 m³/h 2.843 m³/h 5.093 m³/h 8.093 m³/h

2.183 m³/h 4.657 m³/h 7.762 m³/h

3.417 m³/h 6.833 m³/h

Tablo 2-4 VMK Yatay Kanal Tipi Mutfak Fanı Teknik Tablo MODEL

Bağlantılar

Motor Gücü kW

Motor Devri rpm

VMKD 35 VMKD 40 VMKD 45 VMKD 50 VMKD 56

400 V / 50 Hz / 3~

0,37 0,75 1,1 1,5 3,0

1500 1500 1500 1500 1500

Tablo 2-5 VMKD Dikey Kanal Tipi Mutfak Fanı Teknik Özellikleri

Statik Basınç

100 Pa

125 Pa

150 Pa

200 Pa

250 Pa

300 Pa

350 Pa


4.495 m³/h

2.952 m³/h 4.377 m³/h 6.478 m³/h

2.842 m³/h 4.259 m³/h 6.368 m³/h 9.411 m³/h 13.216 m³/h

2.577 m³/h 3.989 m³/h 6.113 m³/h 9.090 m³/h 12.969 m³/h

2.235 m³/h 3.691 m³/h 5.815 m³/h 8.780 m³/h 12.625 m³/h

1.804 m³/h 3.313 m³/h 5.479 m³/h 8.479 m³/h 12.297 m³/h

667 m³/h 2.843 m³/h 5.093 m³/h 8.093 m³/h 11.956 m³/h

VMK-VMH TDosya 6/19 11.07.2018, 12:10:56


400 Pa 2.183 m³/h 4.657 m³/h 7.762 m³/h 11.580 m³/h

500 Pa 3.417 m³/h 6.833 m³/h 10.714 m³/h Tablo 2-6 VMKD Dikey Kanal Tipi Mutfak Fanı Teknik Tablo

Statik Basınç

50 Pa

75 Pa

100 Pa

125 Pa

150 Pa

200 Pa

250 Pa

300 Pa

350 Pa

400 Pa

500 Pa

VMK-F 35 VMK-F 40 VMK-F 45 VMK-F 50

1.958 m³/h 3.718 m³/h 6.008 m³/h 8.938 m³/h

1.864 m³/h 3.610 m³/h 5.881 m³/h 8.813 m³/h

1.771 m³/h 3.502 m³/h 5.754 m³/h 8.687 m³/h

1.676 m³/h 3.388 m³/h 5.630 m³/h 8.560 m³/h

1.580 m³/h 3.273 m³/h 5.507 m³/h 8.424 m³/h

1.353 m³/h 2.971 m³/h 5.217 m³/h 8.105 m³/h

1.072 m³/h 2.683 m³/h 4.897 m³/h 7.819 m³/h

620 m³/h 2.291 m³/h 4.565 m³/h 7.541 m³/h

1.807 m³/h 4.136 m³/h 7.103 m³/h

1.000 m³/h 3.691 m³/h 6.711 m³/h

2.284 m³/h 6.060 m³/h

Tablo 2-7 VMK-F Yatay Kanal Tipi Metal Filtre Mutfak Fanı Teknik Tablo

Statik Basınç

50 Pa

75 Pa

100 Pa

125 Pa

150 Pa

200 Pa

250 Pa

300 Pa

350 Pa

400 Pa

500 Pa

VMKD-F 35 VMKD-F 40 VMKD-F 45 VMKD-F 50 VMKD-F 56

1.958 m³/h 3.718 m³/h 6.008 m³/h 8.938 m³/h 12.492 m³/h

1.864 m³/h 3.610 m³/h 5.881 m³/h 8.813 m³/h 12.347 m³/h

1.771 m³/h 3.502 m³/h 5.754 m³/h 8.687 m³/h 12.202 m³/h

1.676 m³/h 3.388 m³/h 5.630 m³/h 8.560 m³/h 12.060 m³/h

1.580 m³/h 3.273 m³/h 5.507 m³/h 8.424 m³/h 11.925 m³/h

1.353 m³/h 2.971 m³/h 5.217 m³/h 8.105 m³/h 11.625 m³/h

1.072 m³/h 2.683 m³/h 4.897 m³/h 7.819 m³/h 11.326 m³/h

620 m³/h 2.291 m³/h 4.565 m³/h 7.541 m³/h 10.972 m³/h

1.807 m³/h 4.136 m³/h 7.103 m³/h 10.573 m³/h

1.000 m³/h 3.691 m³/h 6.711 m³/h 10.249 m³/h

2.284 m³/h 6.060 m³/h 9.355 m³/h

Tablo 2-8 VMKD-F Dikey Kanal Tipi Metal Filtre Mutfak Fanı Teknik Tablo

2.4. Kullanım Alanları

Havalandırma yapılan ve taze hava gereksinimi duyulan iş merkezleri, ofisler, konutlar, restoranlar,

oteller vb. yerlerde kullanılırlar.

VMK-VMH TDosya 7/19 11.07.2018, 12:10:56


2.5. Montajda Dikkat Edilecekler

VENCO VMK-VMH Mutfak Fanları için sipariş aşamasında, VENCO tarafından bildirilen kanal tipi

fan ağırlık ve boyutlarını, cihaz montajının yapılacağı ve taşınacağı yere göre, uygun olup

olmadığını kontrol edin. Fan, üzerinde bulunan hava yönü etiketine göre montajlanmalıdır. Fan

kanala bağlanmalı, kanal bağlantısı yapılmayan tarafı var ise emniyet için tel kafes ile

kapatılmalıdır. Fan montajı sırasında fanın içinde fana zarar verebilecek parçalar bırakılmamalıdır.

Fan kolay servis verilebilecek bir şekilde montajlanmalıdır. Hız kontrolü için fan kataloğunda

belirtilen uygun hız kontrol ekipmanları kullanılabilir. Elektrik bağlantısı için bağlantı kutusunun

kapağına yapışık bulunan bağlantı şeması kullanılarak yetkin bir elektrik teknisyeni tarafından

yapılmalıdır. Elektrik bağlantısında koruyucu termik sigorta kullanılmalıdır.

3. Teknik Özellikler

3.1. Etiket Bilgileri

Şekil 3-1 VMK-VMH Mutfak Fanı Etiket Bilgileri

3.2. Ölçüler

VMK-VMH TDosya 8/19 11.07.2018, 12:10:56


MODEL

Uzunluk [mm] L

Genişlik [mm] a

Yükseklik [mm] b

Ağırlık [kg]

Üfleme ağzı [mm] cxd


940 1000 1150 1350 1600

600 800 800 1000 1200

600 800 1000 1000 1200

70 110 152 181 235

230x150 350x170 430x170 450x300 550x300 Tablo 3-1 VMH Hücre Tipi Mutfak Fanı Boyut Tablosu

MODEL

Uzunluk [mm] L

Genişlik [mm] a

Yükseklik [mm] b

Motor Yüksekliği [mm] h

Ağırlık [kg]


770 860 950 1040

550 650 700 800

400 450 500 600

220 240 260 350

46 61 67 111 Tablo 3-2 VMK Yatay Kanal Tipi Mutfak Fanı Boyut Tablosu

VMK-VMH TDosya 9/19 11.07.2018, 12:10:56


MODEL

Uzunluk [mm] L

Gövde Uzunluğu [mm] l

Genişlik [mm] w

Yükseklik [mm] h

Üfleme Ağzı [mm] axb

Emiş Ağzı [mm] Ød

Ağırlık [kg]


790 900 950 1100 1200

240 280 310 350 380

550 650 700 800 900

550 650 700 800 900

300x140 350x140 380x150 440x170 490x200

355 400 450 500 560

35 48 73 90 110

Tablo 3-3 VMKD Dikey Kanal Tipi Mutfak Fanı Boyut Tablosu

MODEL

Tip

Genişlik [mm] a

Yükseklik [mm] b

Uzunluk [mm] L

Yükseklik [mm] b2

Ağırlık [kg]

VMK-F 35 VMK-F 40 VMK-F 45 VMK-F 50

Tip 1 Tip 2

550 650 700 800

400 450 500 600

750 950 850 600

--- --- 670 900

18 29 42 54

Tablo 3-4 VMK-F Yatay Kanal Tipi Metal Filtre Mutfak Fanı Boyut Tablosu

VMK-VMH TDosya 10/19 11.07.2018, 12:10:56


MODEL

Genişlik [mm] a

Yükseklik [mm] b

Uzunluk [mm] L Ağırlık [kg]

VMKD-F 35 VMKD-F 40 VMKD-F 45 VMKD-F 50 VMKD-F 56

540 640 690 790 890

540 640 690 790 890

495 600 780 1080 1000

14 26 38 48 55

Tablo 3-5 VMKD-F Dikey Kanal Tipi Metal Filtre Mutfak Fanı Boyut Tablosu

3.3. Elektrik ihtiyaç özellikleri

MODEL ELEKTRİK GÜCÜ ELEKTRİK BAĞLANTI EMNİYET

SİGORTASI*

VMH/VMK/VMKD 35 370 Watt 4000 volt – 50 Hz – 1~ 3*2 A




VMH/VMKD 56 3000 Watt 4000 volt – 50 Hz – 1~ 3*6 A

*Kullanılacak emniyet sigortası Faz/Nötr kesicili ve gecikmeli tip olacaktır. Tablo 3-6 VMK-VMH Mutfak Fanı Elektrik Bağlantısı ve Emniyet Sigortası Seçimi

Kablo Kesiti [mm²]

MODEL 1 1,5 2,5 4 6

Kablo Uzunluğu [m]

VMH/VMK/VMKD 35 726,5 1089,7 1816,2 2905,9 4358,9

VMH/VMK/VMKD 40 358,4 537,6 896 1433,6 2150,4

VMH/VMK/VMKD 45 244,4 366,5 610,9 977,5 1466,2

VMH/VMK/VMKD 50 122,2 183,3 305,5 488,7 733,1

VMH/VMKD 56 89,6 134,4 224 358,4 537,6

VMK-VMH TDosya 11/19 11.07.2018, 12:10:56


Tablo 3-7 VMK-VMH Mutfak Fanı Elektrik Bağlantısı Kablo Seçimi

3.4. Çevre Şartları, Çalışma Koşulları

VENCO VMK-VMH Mutfak Fanı minimum -20°C ve maksimum +80°C arasındaki sıcaklıklarda ve

maksimum %80 bağıl nem olan şartlarda kullanılabilirler. Cihazlar patlayıcı ortamlarda ve korozyon oluşumuna neden olabilecek şartlar altında kullanıma uygun değildir.

http://www.havalandirmacarsisi.com/ILHT-Serisi.php

3.5. Gürültü Seviyesi

En büyük cihaz için ölçüm yapılması yeterli mi?

3.6. Komponentler

VENCO VMK-VMH Mutfak Fanları;

- Ana Gövde, - Kapak, - Plug Fan, - Buat Kutusu, - Motor, - Filtre,

olmak üzere 6 ana komponentten oluşmaktadır.

Motor Buat kutusu

Plug Fan

Servis Kapağı

Filtre Müdahale Kapağı

Gövde Metal Filtre

Şekil 3-2 VMK Yatay Kanal Tipi Mutfak Fanı Parçaları

Filtre Müdahale Kapağı

VMK-VMH TDosya 12/19 11.07.2018, 12:10:56

http://www.havalandirmacarsisi.com/ILHT-Serisi.php


Plug Fan

Buat kutusu

Metal Filtre Servis

Kapağı

Motor

Gövde

Şekil 3-3 VMK Dikey Kanal Tipi Mutfak Fanı Parçaları

3.7. Bilgi ve Uyarı İşaretleri

VENCO VMK-VMH Mutfak Fanlarında kullanıcı ve bakım personeli için gerekli uyarı işaretleri, ilgili

kısımlara yapıştırılmıştır. Bu ikaz işaretlerine uyulması halinde; kullanıcı, bakım elemanı ve çevre

için herhangi bir risk bulunmamaktadır.

Uyarı Etiketleri:

Servis Kapısı Etiketi Cihaz Uyarı Etiketi Topraklama Etiketi

Dönen Ekipman Uyarı Etiketi Elektrik Uyarı Etiketi Servis Kapağı Etiketi

Hava Akış Yönü Etiketi

VMK-VMH TDosya 13/19 11.07.2018, 12:10:56


3.8. Bağlantı Şemaları

VENCO VMK-VMH Mutfak Fanlarının bağlantı şemaları ilgili ekte verilmiştir. (Ek-2 Bağlantı

Şemaları)

VMK-VMH TDosya 14/19 11.07.2018, 12:10:56


3.9. Kullanılan Malzemeler

VENCO VMK-VMH Mutfak Fanlarının imalâtında kullanılan malzemeler veya bunların kullanımı

sırasında kullanılan veya ortaya çıkan ürünler, kişilerin sağlık ve güvenliği için tehlike oluşturmaz.

Kullanılan malzemelerle ilgili liste Ek-1 Malzeme Bilgileri bölümünde verilmiştir.

4. Uygunluk Beyanında Belirtilen Düzenlemeler

VENCO VMK-VMH Mutfak Fanları Avrupa Birliğinde geçerli olan AB direktifleri ile Türkiye’de

geçerli olan yönetmeliklere ve uyumlaştırılmış standartlara uygun olarak üretilmektedir.

2006/42/EC Makina Direktifi temel gereklerinin karşılandığı ile ilgili rapor Ek-3 Direktif Gerekleri

bölümünde bulunmaktadır.

VENCO VMK-VMH Mutfak Fanlarında 2006/95/EC LVD ve 2004/108/EC EMC direktiflerine uygun

elektrik ve elektronik ekipmanlar kullanılmıştır. Temel gereklerinin karşılandığı ile ilgili rapor Ek-3

Direktif Gerekleri bölümünde bulunmaktadır.

4.1. Uygunluk beyanında belirtilen direktifler

Directive Number Directive Title

Yönetmelik Numarası Yönetmelik Adı

2006/42/EC Directive 98/37/EC of the European Parliament and of the

Council of 22 June 1998 on the approximation of the laws of

the Member States relating to “machinery”

2006/42/AT Makina Emniyeti Yönetmeliği

2006/95/EC Directive 2006/95/EC of the European parliament and of the

council of 12 December 2006 on the harmonization of the laws

of Member States relating to electrical equipment designed for

use within certain voltage limits

2006/95/AT Belirli Gerilim Sınırları Dahilinde Kullanılmak Üzere

Tasarlanmış Elektrikli Teçhizat ile ilgili Yönetmelik

2004/108/EC Directive 2004/108/EC of the European parliament and of the

council of 15 December 2004 on the approximation of the laws

of the Member States relating to electromagnetic compatibility

and repealing Directive 89/336/EEC

2004/108/AT Elektromanyetik Uyumluluk Yönetmeliği

VMK-VMH TDosya 15/19 11.07.2018, 12:10:56


4.2. Harmonize Standartlar

Standard No Standard Adı

TS EN ISO 12100 Makinalarda Güvenlik – Tasarım İçin Genel Prensipler – Risk

Değerlendirilmesi ve Risk Azaltılması

TS EN 60204-1 Makinalarda Güvenlik- Makinaların Elektrik Donanımı - Bölüm 1:

Genel Kurallar

TS EN 61000-6-4 Elektromanyetik Uyumluluk (EMU)-Bölüm 6-4: Genel

Standardlar-Endüstriyel Ortamlar İçin Emisyon Standardı

TS EN 61000-6-2 Elektromanyetik Uyumluluk (EMU)-Bölüm 6-2: Genel

Standardlar-Endüstriyel Ortamlar İçin Bağışıklık

5. Ürünün Temel Sağlık ve Emniyet Gereklerine Uygunluğu için Hesaplama, Test ve Muayeneler

5.1. Tip Onayı Testi

VENCO VMK-VMH Mutfak Fanları ile ilgili TS EN 60204-1, TS EN 12100, standartları referans

alınarak Tip Onay değerlendirmeleri ve testleri yapılmıştır.

Yapılan Tip Onayı değerlendirmesiyle ilgili raporlar Ek-5 Tip Onayı Testleri bölümünde

bulunmaktadır.

5.2. Kontrol Test ve Muayeneler

VENCO VMK-VMH Mutfak Fanlarında seri üretim için, cihazların ilgili mevzuat hükümlerine

uygunluğunu güvenceye almak amacıyla dahili tedbirler alınmıştır.

Üretimi yapılan cihazlar, kontrol talimatlarına uygun olarak test ve muayeneden geçirilmekte ve

yapılan işlemler raporlanmaktadır. Cihaz Mekanik-Elektrik Montaj Kontrol Talimatına uygun olarak

yapılan tüm kontroller Cihaz Mekanik-Elektrik Montaj Kontrol Formu ile kayıt altına alınır ve kayıtlar

saklanmaktadır.

Yapılan test ve muayene talimatı ve formu ile ilgili ayrıntılı bilgi Ek-6 Kontrol ve Testler bölümünde

bulunmaktadır.

5.3. Standard Gereklerinin Karşılanması

VENCO VMK-VMH Mutfak Fanlarının harmonize standartlara uygunluğu için yapılan

değerlendirme TS EN 60204-1 standardı referans alınarak yapılmıştır.

Yapılan değerlendirme raporu Ek-5 Tip Onayı Testleri bölümünde bulunmaktadır.

5.4. Risk Değerlendirmesi

VENCO VMK-VMH Mutfak Fanları ile ilgili giderilemeyen riskler belirlenerek TS EN ISO 12100

standardına uygun risk değerlendirmesi yapılmış olup, yapılan değerlendirme raporu Ek-4 Risk

Değerlendirmesi bölümünde verilmiştir.

VMK-VMH TDosya 16/19 11.07.2018, 12:10:56


6. Uygunluk Beyanı

VENCO HAVALANDIRMA Manufacturer: MAKINA Sanayi ve Ticaret A.Ş. Üretici Address: 2004 Cadde No:5 TOSB Adres Turgutlu – MANISA / TURKEY

Tel / Phone :+90 236 332 5070, Faks / Fax : +90 236 332 5030 www.venco.com.tr

Name of Product: Kitchen Hood Aspirator

Type or Model: VMH, VMK, VMKD, VMK-F, VMKD-F

Ürün Adı: Mutfak Aspiratörü Tipi veya Modeli VMH, VMK, VMKD, VMK-F, VMKD-F

The indicated product is in correspondence with the following regulations of European Council: Bahsi geçen ürün aşağıda belirtilen düzenlemeler ile uyumludur:

Directive Number Directive Title Yönetmelik Numarası Yönetmelik Adı

2006/42/EC Directive 2006/42/EC of the European Parliament and of

2006/427AT the Council of 17 May 2006 on Machinery Makina Emniyeti Yönetmeliği

2006/95/EC Council of 12 December 2006 on the harmonisation of the

laws of Member States relating to electrical equipment

designed for use within certain voltage limits

2006/95/AT Belirli Gerilim Sınırları Dahilinde Kullanılmak Üzere Tasarlanmış Elektrikli Teçhizat ile ilgili Yönetmelik

2004/108/EC Directive 2004/108/EC of the european parliament and of

the council of 15 December 2004 on the approximation of

the laws of the Member States relating to electromagnetic

2004/108/AT compatibility and repealing Directive 89/336/EEC Elektromanyetik Uyumluluk Yönetmeliği

Applied harmonized standards in particular: Uygulanan uyumlaştırılmış standartlar:

TS EN ISO 12100: 2010, TS EN 60204-1:2011, TS EN 61000-6-4:2007, TS EN 61000-6- 2:2005

Place, date / Yer, tarih: TURKEY - İzmir , ___ / ___ / ______ Representative for conformity Uygunluğu beyan eden

İlhan KENANOĞLU (Manager / Müdür) This declaration certifies the compliance with the indicated regulations, it doesn’t guarantees attributes. Pay attention to the security advices of the relevant product information. Bu beyan, belirtilen düzenlemelere uygunluğu belgeler, nitelikleri garanti etmez. İlgili ürün bilgilerindeki güvenlik tavsiyelerine dikkat ediniz. By altering the device without approval the declaration would invalidate. Onayımız alınmadan, cihaz üzerinde değişiklik yapıldığında bu beyan geçerli değildir.

VMK-VMH TDosya 17/19 11.07.2018, 12:10:56


7. Kurma, İşletme, Bakım ve Onarım Talimatları

VENCO A. Ş.’nde üretilen her ürün ile birlikte kurma, işletme, bakım ve onarım faaliyetlerini

açıklayan Montaj-İşletme ve Bakım kılavuzu verilmektedir. Kılavuzun bir örneği Ek-7 Montaj-

İşletme ve Bakım Kılavuzu bölümünde bulunmaktadır.

VMK-VMH TDosya 18/19 11.07.2018, 12:10:56


8. Ekler

8.1. Ek-1 Malzeme Bilgileri

8.2. Ek-2: Bağlantı Şemaları

8.3. Direktif ve Standart Gerekleri

8.3.1. Ek-3-1 2006-42-EC Gerekleri

8.3.2. Ek-3-2 2006-95-EC Gerekleri

8.3.3. Ek-3-3 2004-108-EC Gerekleri

8.3.4. Ek-3-4 TS EN ISO 12100-2010 Gerekleri

8.4. Risk Değerlendirmesi

8.4.1. Ek-4-1 Tehlike Analizi

8.4.2. Ek-4-2 Risk Değerlendirmesi

8.5. Tip Onayı Testleri

8.5.1. Ek-5-1 Gürültü Raporu

8.5.2. Ek-5-2 EN 60204-1 Değerlendirmesi

8.5.3. Ek-5-3 2006-42-EC Talimatlar

8.5.4. Ek-5-4 TS EN ISO 12100-2010 6.4.5 Değerlendirmesi

8.6. Ek-6 Kontrol ve Testler

8.7. Ek-7 Montaj-İşletme ve Bakım Kılavuzu

8.8. Ek-8 CE Uygunluk Beyanı

8.9. Ek-9 Ürün Kataloğu

VMK-VMH TDosya 19/19 11.07.2018, 12:10:56

Documents

MONTAJ–İŞLETME ve BAKIM...kanallar TS EN 1507, spiral kenetli yuvarlak kanallar TS EN 12237 standartlarına göre dayanım ve sızdırmazlık testine tabi tutulmuş ve Venco A.Ş