29
Beporzók napja Március 10

Március 10 - VÁGMSZIKMéhek szerepe, jelentősége •Megporzás •Méz készítése (nektár gyűjtése) •Egyéb méhészeti termékek méz (nektár, gyűjtik) méhviasz (termelik)

  • Upload
    others

  • View
    4

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Március 10 - VÁGMSZIKMéhek szerepe, jelentősége •Megporzás •Méz készítése (nektár gyűjtése) •Egyéb méhészeti termékek méz (nektár, gyűjtik) méhviasz (termelik)

Beporzók napja

Március 10

Page 2: Március 10 - VÁGMSZIKMéhek szerepe, jelentősége •Megporzás •Méz készítése (nektár gyűjtése) •Egyéb méhészeti termékek méz (nektár, gyűjtik) méhviasz (termelik)

„Méhek dicsŐítése”

Március 10

Page 3: Március 10 - VÁGMSZIKMéhek szerepe, jelentősége •Megporzás •Méz készítése (nektár gyűjtése) •Egyéb méhészeti termékek méz (nektár, gyűjtik) méhviasz (termelik)

Megporzás

Megporzás ( beporzás ) az a folyamat, melynek során a virágporszem (pollen) a nyitvatermők magkezdeményére, ill. a zárvatermők bibéjére jut.

Page 4: Március 10 - VÁGMSZIKMéhek szerepe, jelentősége •Megporzás •Méz készítése (nektár gyűjtése) •Egyéb méhészeti termékek méz (nektár, gyűjtik) méhviasz (termelik)

Megporzás

Lehetőségek:

Szél

Víz

Rovar

Önmegporzás

Page 5: Március 10 - VÁGMSZIKMéhek szerepe, jelentősége •Megporzás •Méz készítése (nektár gyűjtése) •Egyéb méhészeti termékek méz (nektár, gyűjtik) méhviasz (termelik)

Méhek szerepe, jelentősége

• Megporzás

• Méz készítése (nektár gyűjtése)

• Egyéb méhészeti termékek

méz (nektár, gyűjtik)

méhviasz (termelik)

propolisz (gyűjtik)

méhpempő (termelik)

méhméreg (termelik)

Page 6: Március 10 - VÁGMSZIKMéhek szerepe, jelentősége •Megporzás •Méz készítése (nektár gyűjtése) •Egyéb méhészeti termékek méz (nektár, gyűjtik) méhviasz (termelik)

Beporzás

• Einstein(???): ”Ha a méhek eltűnnek, az emberi fajnak négy éve van hátra a kipusztulásig.”

• A megporzás gazdasági haszna igen nagy.

Az átlagos emberi táplálék:15%-a méhmegporzású növény+ 15% indirekt (állati takarmány)

Világszinten a megporzással megtermelt érték kb. 50-szerese a mézének.A vadméhek, egyéb rovarok megporzási jelentősége csökken. Számuk egyre fogy.

Page 7: Március 10 - VÁGMSZIKMéhek szerepe, jelentősége •Megporzás •Méz készítése (nektár gyűjtése) •Egyéb méhészeti termékek méz (nektár, gyűjtik) méhviasz (termelik)

A beporzás jelentősége

• Becslések szerint világszerte megporzásból évente kb. 112 milliárd dollár haszon.

• A virágos növények kb. 67%-a rovarmegporzást igényel.

• 90% állatbeporzást

• Megporzó szervezet (csak méh) 25-30000 faj, összes 300000 faj.

• A rovarporozta növények megporzását kb. 80%-ban mézelő méhek végzik.

Page 8: Március 10 - VÁGMSZIKMéhek szerepe, jelentősége •Megporzás •Méz készítése (nektár gyűjtése) •Egyéb méhészeti termékek méz (nektár, gyűjtik) méhviasz (termelik)

Beporzás

A beporzást igénylő növények színükkel, illatukkal csalogatják a rovarokat.

Page 9: Március 10 - VÁGMSZIKMéhek szerepe, jelentősége •Megporzás •Méz készítése (nektár gyűjtése) •Egyéb méhészeti termékek méz (nektár, gyűjtik) méhviasz (termelik)

Beporzási gondok

• Növényvédelem és a méhészet ellentmondásai

• Peszticidek, kemokáliák terjedése

• Neonikotinoidok használata (Csávázás, permetezés)

• Méhek betegségei (CCD, költésrothadás, stb.)

• Méhek kártevői (Varroa atka, kis kaptárbogár)

• Több millió család pusztulása a világon (Éves szinten kb. 30%.)

Page 10: Március 10 - VÁGMSZIKMéhek szerepe, jelentősége •Megporzás •Méz készítése (nektár gyűjtése) •Egyéb méhészeti termékek méz (nektár, gyűjtik) méhviasz (termelik)

Beporzás

A mézelő méh megporzásától függő fontosabb kultúrnövények:1. Alma 2. Körte3. Meggy4. Napraforgó5. Fehér mustár6. Tökfélék

Page 11: Március 10 - VÁGMSZIKMéhek szerepe, jelentősége •Megporzás •Méz készítése (nektár gyűjtése) •Egyéb méhészeti termékek méz (nektár, gyűjtik) méhviasz (termelik)

Beporzás

Mézelő- és vadméhek megporzásától függő kultúrnövények:1. Vöröshere2. Fehérhere3. Baltacim4. Szarvaskerep5. Szöszös és pannonbükköny6. Lóbab7. Fehér és sárgavirágú somkóró8. Vöröshagyma

Page 12: Március 10 - VÁGMSZIKMéhek szerepe, jelentősége •Megporzás •Méz készítése (nektár gyűjtése) •Egyéb méhészeti termékek méz (nektár, gyűjtik) méhviasz (termelik)

BeporzásVadméhek megporzásától függő kultúrák:LucernaRovarmegporzástól mérsékelten függő kultúrák:1. Mák2. Málna3. Fekete ribiszke4. SzamócaRovarmegporzástól alig függ, de méhektől erősen látogatott:Őszi káposztarepce

Page 13: Március 10 - VÁGMSZIKMéhek szerepe, jelentősége •Megporzás •Méz készítése (nektár gyűjtése) •Egyéb méhészeti termékek méz (nektár, gyűjtik) méhviasz (termelik)

Beporzás

Rovarlátogatástól nem függő, méhek által gyengén látogatott kultúrák:1. Cseresznye 2. Szilva3. Őszibarack4. Kajszi5. Bab6. Dohány7. Paprika8. Piros ribiszke9. Len

Page 14: Március 10 - VÁGMSZIKMéhek szerepe, jelentősége •Megporzás •Méz készítése (nektár gyűjtése) •Egyéb méhészeti termékek méz (nektár, gyűjtik) méhviasz (termelik)

A méhészet helyzete

15764 15894

17541

19241

23928

0

5000

10000

15000

20000

25000

30000

2006. 2007. 2008. 2009. 2010. 2011. 2012. 2013. 2014. 2015. 2016.

Méhészetek száma

Méhészetek száma

Page 15: Március 10 - VÁGMSZIKMéhek szerepe, jelentősége •Megporzás •Méz készítése (nektár gyűjtése) •Egyéb méhészeti termékek méz (nektár, gyűjtik) méhviasz (termelik)

Méhcsaládszám

897934

868

944997

1066

1133

1064

11531219 1224

0

200

400

600

800

1000

1200

1400

2006. 2007. 2008. 2009. 2010. 2011. 2012. 2013. 2014. 2015. 2016.

Méhcsaládszám változása

Méhcsaládszám x 1000

Page 16: Március 10 - VÁGMSZIKMéhek szerepe, jelentősége •Megporzás •Méz készítése (nektár gyűjtése) •Egyéb méhészeti termékek méz (nektár, gyűjtik) méhviasz (termelik)

Mézek felvásárlási árai

660600

650

800

1210

800

1150

950

1100

1450

1200 1200

400 430 450

600 630 600 620700

800 780

600 600

0

200

400

600

800

1000

1200

1400

1600

2006. 2007. 2008. 2009. 2010. 2011. 2012. 2013. 2014. 2015. 2016. 2017.

Mézek netto felvásárlási árai

akácméz

vegyes méz

Page 17: Március 10 - VÁGMSZIKMéhek szerepe, jelentősége •Megporzás •Méz készítése (nektár gyűjtése) •Egyéb méhészeti termékek méz (nektár, gyűjtik) méhviasz (termelik)

Méhészetek gondjai

• Túl nagy méhsűrűség (Kevés a méhlegelő)

• Csökken az egy családra jutó méztermés

• Betegségek terjedése

• Újabb kártevők megjelenése

• Mezőgazdaság – Méhészet érdekei

• Felvásárlási árak alacsonyak

• Külföldi olcsó és hamisított mézek megjelenése

Page 18: Március 10 - VÁGMSZIKMéhek szerepe, jelentősége •Megporzás •Méz készítése (nektár gyűjtése) •Egyéb méhészeti termékek méz (nektár, gyűjtik) méhviasz (termelik)

Életképek: akácon

Page 19: Március 10 - VÁGMSZIKMéhek szerepe, jelentősége •Megporzás •Méz készítése (nektár gyűjtése) •Egyéb méhészeti termékek méz (nektár, gyűjtik) méhviasz (termelik)

Életképek: Vándorlás

Page 20: Március 10 - VÁGMSZIKMéhek szerepe, jelentősége •Megporzás •Méz készítése (nektár gyűjtése) •Egyéb méhészeti termékek méz (nektár, gyűjtik) méhviasz (termelik)

Életképek: Fedelezés

Page 21: Március 10 - VÁGMSZIKMéhek szerepe, jelentősége •Megporzás •Méz készítése (nektár gyűjtése) •Egyéb méhészeti termékek méz (nektár, gyűjtik) méhviasz (termelik)

Méhek lefúvása

Page 22: Március 10 - VÁGMSZIKMéhek szerepe, jelentősége •Megporzás •Méz készítése (nektár gyűjtése) •Egyéb méhészeti termékek méz (nektár, gyűjtik) méhviasz (termelik)

Életképek: Pergetés

Page 23: Március 10 - VÁGMSZIKMéhek szerepe, jelentősége •Megporzás •Méz készítése (nektár gyűjtése) •Egyéb méhészeti termékek méz (nektár, gyűjtik) méhviasz (termelik)

Mézes reggeli

Page 24: Március 10 - VÁGMSZIKMéhek szerepe, jelentősége •Megporzás •Méz készítése (nektár gyűjtése) •Egyéb méhészeti termékek méz (nektár, gyűjtik) méhviasz (termelik)

„Mézes reggeli”

Page 25: Március 10 - VÁGMSZIKMéhek szerepe, jelentősége •Megporzás •Méz készítése (nektár gyűjtése) •Egyéb méhészeti termékek méz (nektár, gyűjtik) méhviasz (termelik)

Mézkirálynő választás

Page 26: Március 10 - VÁGMSZIKMéhek szerepe, jelentősége •Megporzás •Méz készítése (nektár gyűjtése) •Egyéb méhészeti termékek méz (nektár, gyűjtik) méhviasz (termelik)

Merre tovább MÉHÉSZET?!

Page 27: Március 10 - VÁGMSZIKMéhek szerepe, jelentősége •Megporzás •Méz készítése (nektár gyűjtése) •Egyéb méhészeti termékek méz (nektár, gyűjtik) méhviasz (termelik)

Saját vélemény

• A hazai helyzet nem jó.

• A mézárak nem fognak lényegesen változni.

• A nagy méhészeteknek nincs létalapja.

• A kis, hobby méhészetek fennmaradhatnak, de nem biztosítják a családok anyagi eltartását.

• A betegségek (kártevők) terjedése miatt átmenetileg összeroppanhat.

• Újabb méztermelő országok lépnek be a világpiacra.

Page 28: Március 10 - VÁGMSZIKMéhek szerepe, jelentősége •Megporzás •Méz készítése (nektár gyűjtése) •Egyéb méhészeti termékek méz (nektár, gyűjtik) méhviasz (termelik)

KÖSZÖNÖM FIGYELMÜKET

• Jó egészséget és még több mézfogyasztást kívánok mindenkinek.

Page 29: Március 10 - VÁGMSZIKMéhek szerepe, jelentősége •Megporzás •Méz készítése (nektár gyűjtése) •Egyéb méhészeti termékek méz (nektár, gyűjtik) méhviasz (termelik)

Az anyagot összeállította:

Dr. Erlich Ferenc

2018.