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Colegio San Benigno
Educación de Calidad con Cultura y Deporte
Guía articulada de Trabajo N°4
Curso: 3° A
Profesora jefa: Mailin Cortez Valenzuela
«Alimentación Saludable» Estudiante
Fecha
En esta Guía de trabajo se articularán variadas asignaturas de tu curso. Te
invitamos a desarrollar tus habilidades y conocimientos desarrollando esta
nueva forma de trabajo.
A tener en cuenta:
1 Puedes imprimir esta guía y responderla.
2 Completarla directamente desde tu computador o celular.
3 Copiar la actividad de la asignatura en el cuaderno correspondiente y
responder.
4 Puedes ir a buscar la guía al colegio y cuando la termines ir dejarla.
5 Puedes enviar fotografías de la guía completa realizada a tu profesor/a
jefe.
6 Puedes archivar la guía en tu hogar y cuando la solicitemos debes hacerla
llegar.
7 Cualquier duda y consulta se la puedes hacer al profesor/a de cada
asignatura.
8 Video explicativo: https://www.youtube.com/watch?v=0SIGFZMRYew
9 Fecha de entrega: 27 – 11 - 2020
Una buena alimentación previene el 95% de las
enfermedades
¡Mucho Éxito!
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Educación de Calidad con Cultura y Deporte
Profesor/a Número contacto Correo electrónico
Paulina Muñoz +56952475770 [email protected]
OA16 Escribir con letra clara para que pueda ser leída por otros con facilidad.
OA21 Escribir correctamente para facilitar la comprensión por parte del lector, aplicando lo aprendido en
años anteriores y usando de manera apropiada: ú mayúsculas al iniciar una oración y al escribir sustantivos propios
ú punto al finalizar una oración y punto aparte al finalizar un párrafo ú plurales de palabras terminadas en z ú
palabras con ge-gi, je-ji ú palabras terminadas en cito-cita ú coma en enumeración
Instrucciones:
✓ Observa las siguientes imágenes donde encontraras una gran variedad de alimentos.
✓ Escoge los alimentos que consideres saludable y a partir de ello elabora una receta saludable.
✓ Si necesitas agregar algo que no esté en las imágenes, puedes hacerlo.
✓ No olvides que la receta se divide en las siguientes partes (título, utensilios e ingredientes, preparación
y una imagen del producto final).
✓ Recuerda que en la parte de preparación debes describir con detalles el uso de la manipulación de
alimentos y además la LETRA DEBE SER LEGIBLE.
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(Título)
(imagen del producto final)
Utensilios: ingredientes
-____________________________ -________________________
-____________________________ -________________________
-____________________________ -________________________
-____________________________ -________________________
-____________________________ -________________________
-____________________________ -________________________
-____________________________ -________________________
Preparación:
Pasos 1:
_____________________________________________________
_____________________________________________________
_____________________________________________________
Paso 2:
_____________________________________________________
_____________________________________________________
_____________________________________________________
Paso3:
_____________________________________________________
_____________________________________________________
_____________________________________________________
Escribir 3 medidas de higiene que realizaste en tu receta.
_____________________________________________________
_____________________________________________________
_____________________________________________________
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Rúbrica de evaluación: Receta
Criterios Ejemplar 4 Bueno 3 suficiente 2 insuficiente 1 No se
evidencia 0
Orden de las
instrucciones
Aparecen todos los
pasos necesarios
para llevar acabo el
procedimiento y los
escribe de forma
ordenada y clara.
Aparecen todos los
pasos necesarios para
llevar acabo el
procedimiento, pero
los escribe de forma
desordenada y la letra
es poco legible
Reconoce algunos
de los pasos
necesarios para
llevar a cabo la
receta y su letra es
poco legible.
No sigue los
pasos o las
instrucciones
dadas y su
letra no es
legible.
No realiza
actividad
Título Título está de
acuerdo con la
receta
Título tiene poca
relación con la receta
El título no
tiene relación
con la receta
Np escribe
título
Puntualidad Entrega el trabajo en
la fecha acordada
Entrega el trabajo con
un día de atraso.
Entrega el trabajo
con dos días de
atraso
Entrega el
trabajo con tres
días de atraso
Entrega el
trabajo con
cuatro o más
días de atraso.
Estructura Aparece claramente
los ingredientes de la
receta, la preparación
(forma de hacerlo) y
otras informaciones
(temperatura de los
productos, receta con
los ingredientes
observados, de forma
ordenada y
completa)
Aparece claramente los
ingredientes de la
receta, la preparación
(forma de hacerlo) y
otras informaciones
(temperatura de los
productos, receta con
los ingredientes
observados, pero de
forma desordenado e
incompleto.
Aparecen pocos
ingredientes y la
preparación de la
receta no es
entendible e
incompleta
Aparece nada
de los
ingredientes
observados y
además está
incompleta
No realiza una
receta
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Educación de Calidad con Cultura y Deporte
Profesor/a Número contacto Correo electrónico
Jesús Salinas Bustamante +56977843145 [email protected]
OA11: Demostrar que comprenden las fracciones de uso común: 1/4, 1/3 , 1/2 , 2/3 , 3/4: explicando que
una fracción representa la parte de un todo , de manera concreta, pictórica, simbólica,
Instrucciones
- observa, lee las recetas que representan las fraccionen y completa en el cuadro que está más abajo.
Actividad
Observar las siguientes recetas y completar la tabla, dibujando cada una de las fracciones
que aparezcan en estas:
Receta tortilla de salchicha
Ingrediente Fracción Representación
Espinaca ¼
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Receta tortilla de Pollo
Ingrediente Fracción Representación
Rúbrica de evaluación
Criterio Ejemplar 4 Bueno 3 Suficiente 2 Insuficiente 1 No se
evidencia
0
Ingredientes Completa todos
los ingredientes
en la tabla.
Completa entre
10 y 7
ingredientes en
la tabla.
Completa entre
6 y 4
ingredientes en
la tabla.
Completa entre
3 y 1
ingrediente en
la tabla.
El
criterio
está
ausente
Fracción Completa
correctamente
todas las
fracciones en la
tabla.
Completa
correctamente
entre 7 y 10
fracciones en la
tabla.
Completa entre
6 y 4
fracciones en la
tabla.
Completa entre
3 y 1
fracciones en la
tabla.
El
criterio
está
ausente
Representación Completa todas
las
representaciones
en la tabla.
Completa entre
10 y 7
representaciones
en la tabla.
Completa entre
6 y 4
representaciones
en la tabla.
Completa entre
3 y 1
representaciones
en la tabla
El criterio
está
ausente
Fecha Entrega guía en
las fechas
estipuladas.
Entrega guía
con un día de
retraso.
Hace entrega de
la guía con dos
días de retraso.
Hace entrega de
la guía con tres
días de retraso.
Hace
entrega de
la guía
con cuatro
o más días
de retraso.
Total
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Profesor/a Número contacto Correo electrónico
Lorena Ortiz Contreras +569 86577261 [email protected]
OA 11: Asumir sus deberes y responsabilidades como estudiante y en situaciones de la
vida cotidiana, como cumplir con sus deberes escolares, colaborar en el orden y en la
limpieza de los espacios que comparte con su familia, escuela y comunidad, cuidar sus
pertenencias y las de los demás, preocuparse de su salud e higiene y ayudar en su casa.
Instrucciones:
1.- Lee el siguiente texto:
Louis Pasteur fue un importante químico y bacteriólogo francés, que realizó grandes
contribuciones al campo de las ciencias, y especialmente al campo de la química. Estudió
los procesos de fermentación, descubrió la pasteurización y desarrolló la vacuna contra la
rabia, entre otros hallazgos.
Para muchos, Pasteur fue además el padre de la microbiología, una parte de la biología que
estudia los microorganismos. En este artículo repasaremos brevemente la biografía de Louis
Pasteur: su origen, trayectoria, aportaciones, investigaciones, reconocimientos y
fallecimiento.
Louis Pasteur: ¿quién fue?
Louis Pasteur fue un reconocido científico francés, además de químico y bacteriólogo.
Nació el 27 de diciembre de 1822 en Dôle, Borgoña, (Francia), y falleció el 28 de
septiembre de 1895, a la edad de 73 años, en Marnes-la-Coquette (también Francia). Su
infancia la transcurrió en una pequeña ciudad llamada Arbois.
Louis Pasteur pasó a la historia por sus grandes descubrimientos científicos en el campo de
la química y de la microbiología, especialmente. Además, realizó importantes
contribuciones en el terreno de las vacunas.
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2.- Completa la siguiente ficha de Luis Pasteur.
FICHA DE LUIS PASTEUR
NOMBRE COMPLETO
NACIONALIDAD
QUIENES FUERON SUS PADRES
FECHA NACIMIENTO
FALLECIMIENTO
SU INFANCIA TRANSCURRIÓ
EN:
CONOCIDO PRINCIPALMENTE
POR DESCUBRIR:
ESTE ES EL MAPA DE EUROPA,
UBICA EN EL A FRANCIA.
PINTALO DE COLOR ROJO.
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RÚBRICA FICHA
Niveles de Logro
Criterios Ejemplar
4 puntos
Bueno
3 puntos
Suficiente
2 puntos
Insuficiente
1 puntos
No se
evidencia
0 punto
Completa
correctamente
campos
solicitados
Completa
correctamente
todos los
campos
solicitados
Completa
correctamente
7 u 8 de los
campos
solicitados.
Completa
correctamente
4 a 6 de los
campos
solicitados.
Completa
correctamente
1 a 3 de los
campos
solicitados.
No
completa
ninguno de
los campos
solicitados.
Letra legible
Utiliza letra
clara y legible,
realizada muy
cuidadosamente
Utiliza letra y
legible,
realizada con
cuidado.
Utiliza letra
medianamente
legible, pero
se aprecia
cierto
descuido en
su realización
Utiliza letra
poco legible,
realizada con
mínimo
cuidado.
Letra no es
legible.
Cumplimiento
y
responsabilidad
Entrega el
trabajo en la
fecha acordada.
Entrega el
trabajo con
un día de
retraso
Entrega el
trabajo con 2
días de
retraso.
Entrega el
trabajo con 3
días de
retraso.
Entrega el
trabajo con
4 días de
retraso.
TOTAL
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Profesora Número contacto Correo electrónico
Mailin Cortez Valenzuela +56959826263 [email protected]
OA 7: Proponer, comunicar y ejercitar buenas prácticas de higiene en la manipulación de alimentos para prevenir
enfermedades.
Instrucciones I. Debes realizar una investigación experimental para responder a la pregunta ¿lavarse las manos evita la posibilidad
de adquirir enfermedades? Para esto:
1. Debes tener dos naranjas, no es necesario pelarlas.
2. La naranja A, debes manipularla con las manos limpias, lava y seca la fruta.
3. Encierra la naranja A en una bolsa hermética (cualquier tipo de bolsa) con un algodón húmedo y colócala en un
lugar oscuro y tibio.
4. Luego, con la naranja B, manipúlala con las manos sucias, déjala rodar sobre el suelo con tierra y sucio.
5. La naranja B, también debes colocarla en una bolsa hermética (cualquier tipo de bolsa) con un algodón húmedo
y colócala en un lugar oscuro y tibio.
6. Observa y saca una foto diaria durante 3 días.
A. En los siguientes recuadros, registra lo observado.
NARANJA
A
DIA 1
COLOR
FORMA
TAMAÑO
NARANJA
A
DIA 2
COLOR
FORMA
TAMAÑO
NARANJA
A
DIA 3
COLOR
FORMA
TAMAÑO
C. Naturales
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NARANJA
B
DIA 1
COLOR
FORMA
TAMAÑO
NARANJA
B
DIA 2
COLOR
FORMA
TAMAÑO
NARANJA
B
DIA 3
COLOR
FORMA
TAMAÑO
B. Responde las siguientes preguntas.
1. ¿A qué se deben las diferencias observadas?
2. ¿Por qué se deben lavar las manos antes de consumir alimentos?
3. ¿Qué conclusión puedes extraer del experimento?
4. ¿Lavarse las manos evita la posibilidad de adquirir enfermedades? ¿Por qué?
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Rúbrica de Evaluación.
Criterios
Ejemplar
4 puntos
Bueno
3 puntos
Suficiente
2 puntos
Insuficiente
1 punto
No se
evidencia
0 puntos Registro de la
experimentación.
Realiza el registro
de ambas frutas
de forma
completa (los 3
días).
Realiza el
registro de una
de las frutas de
forma completa
(los 3 días.)
Realiza el
registro de
ambas frutas,
pero solo
durante dos
días.
Realiza el registro
de ambas frutas,
pero solo durante
1 día.
No existe
registro de la
observación de
ninguna fruta.
El trabajo es
entregado en la
fecha estipulada.
Realizó entrega
durante las 3
semanas
correspondientes
de plazo.
Entrega después
de 1 día del
plazo.
Entrega después
de 2 días del
plazo.
Entrega después
de 3 días del
plazo.
Entrega el
trabajo después
de 4 o más días
del plazo
estipulado.
Desarrollo de las
preguntas sobre la
observación.
Responde
correctamente las
4 preguntas
solicitadas.
Responde
correctamente
de 2 a 3
preguntas
solicitadas.
Responde
correctamente 1
de las preguntas
solicitadas.
Responde
difusamente
algunas preguntas
solicitadas.
No realiza la
actividad.
EJEMPLAR 4
BUENO 3
SUFICIENTE 2
INSUFICIENT
E
1
NO SE
EVIDENCIA
0
Escala de notas.
PUNTAJE NOTA PUNTAJE NOTA
0 2.0 7 4.5
1 2.3 8 5.0
2 2.7 9 5.5
3 3.0 10 6.0
4 3.3 11 6.5
5 3.7 12 7.0
6 4.0
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Profesora Número contacto Correo electrónico
Mailin Cortez Valenzuela +56959826263 [email protected]
OA 4: Describir sus observaciones de obras de arte y objetos, usando elementos del lenguaje visual y
expresando lo que sienten y piensan.
Instrucciones 1. Debes observar las imágenes que se presentan a continuación.
2. Luego, anota en el recuadro 5 diferencias entre ambos dibujos.
3. Colorea la cocina limpia.
Registro de las diferencias.
Diferencia 1
Diferencia 2
Diferencia 3
Diferencia 4
Diferencia 5
Artes Visuales
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Rúbrica de Evaluación.
CRITERIOS
EJEMPLAR
4 puntos
BUENO
3 puntos
SUFICIENT
E
2 puntos
INSUFICIENTE
1 punto
NO SE
EVIDENCIA
0 puntos Identifica
diferencias
Realiza la cantidad
solicitada: 5
diferencias.
Realiza 4
diferencias
solicitadas.
Realiza 3
diferencias
solicitadas.
Realiza entre 1 a 2
diferencias
solicitadas.
No responde
El trabajo es
entregado en la
fecha estipulada.
Realizó entrega
durante las 3
semanas
correspondientes de
plazo.
Entrega
después de
1 día del
plazo
estipulado.
Entrega después
de 2 días del
plazo
estipulado.
Entrega después de
3 días del plazo
estipulado.
Entrega después
de 4 días o más
del plazo
estipulado.
EJEMPLAR 4
BUENO 3
SUFICIENTE 2
INSUFICIEN
TE
1
NO SE
EVIDENCIA
0
Escala de nota
PUNTAJE NOTA PUNTAJE NOTA
0 2.0 7 4.5
1 2.3 8 5.0
2 2.7 9 5.5
3 3.0 10 6.0
4 3.3 11 6.5
5 3,7 12 7.0
6 4.0
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Tecnología
Profesora Número contacto Correo electrónico
Mailin Cortez Valenzuela +56959826263 [email protected]
OA 2: Planificar la elaboración de un objeto tecnológico, incorporando la secuencia de acciones,
materiales, herramientas, técnicas y medidas de seguridad necesarias para lograr el resultado deseado, y
discutiendo las implicancias ambientales de los recursos utilizados
Instrucciones ✓ Imagina que vives en una época en la que no existe electricidad, por tanto, no hay refrigeradores o
congeladores donde puedas mantener los alimentos frescos.
✓ Por lo que, para ayudar en tu hogar, puedes inventar y crear algún tipo de refrigerador, con el que
no se les arruinen las frutas y verduras con el calor.
✓ Lo debes hacer con materiales reciclados, es decir, con aquellos que tengas en tu casa o vayas
recolectando con tu familia. No debes comprar los materiales.
✓ Al inventar el refrigerador, también tú debes ver con que materiales lo vas a crear.
✓ Es por eso la importancia de crear una secuencia de acciones, la cual la podrás elaborar con la
ayuda de la información puesta más abajo.
1° Semana. Deberás responder las siguientes preguntas para poder establecer la secuencia de acciones.
¿De qué materiales lo construiré?
¿Cuántas piezas lo compondrán?
Los materiales usados, ¿contaminan el medio ambiente? ¿por qué?
¿Cuáles son las consecuencias al medio ambiente su uso?
2° Semana: recolección de materiales. Debes anotar los materiales reciclados que has juntado para hacer tu
refrigerador.
3° Semana: Creación y elaboración del refrigerador.
¿Qué técnicas utilizare?
Medidas de seguridad a implementar.
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II. Realiza el bosquejo del refrigerador a crear. Debes colorearlo.
Rubrica de evaluación
CRITERIOS
EJEMPLAR
4 puntos
BUENO
3 puntos
SUFICIENT
E
2 puntos
INSUFICIENTE
1 punto
NO SE
EVIDENCIA
0 puntos
El trabajo es
entregado en la
fecha
estipulada.
Realizó entrega
durante las 3
semanas
correspondientes
de plazo.
Entrega
después de 1
día del plazo
estipulado.
Entrega
después de 2
días del plazo
estipulado.
Entrega después
de 3 días del
plazo estipulado.
Entrega
después de 4 o
más día del
plazo
estipulado.
Secuencia de
acciones.
El estudiante es
capaz de
completar las 4
etapas de la
secuencia de
acciones
solicitada para
obtener un
producto final.
El estudiante
completa 3
etapas de la
secuencia de
acciones
solicitada para
obtener un
producto final.
El estudiante
completa 2
etapas de la
secuencia de
acciones
solicitada para
obtener un
producto final.
El estudiante
completa 1 etapa
de la secuencia de
acciones
solicitada para
obtener un
producto final.
No realiza la
actividad.
EJEMPLAR 4
BUENO 3
SUFICIENTE 2
INSUFICIENTE 1
NO SE EVIDENCIA 0
PUNTAJE NOTA PUNTAJE NOTA
0 2.0 7 4.5
1 2.3 8 5.0
2 2.7 9 5.5
3 3.0 10 6.0
4 3.3 11 6.5
5 3.7 12 7.0
6 4.0
