MURGIS AKRAMURGIS AKRADiciembre 2012. IES Rey Alabez, Mojácar. ALmería.Diciembre 2012. IES Rey Alabez, Mojácar. ALmería.

Una revista Interdisciplinar realizada Una revista Interdisciplinar realizada por alumnado de 1º, 2º y 3º ESO en Atención Educativa.por alumnado de 1º, 2º y 3º ESO en Atención Educativa.

AVIÓN PROVOCA UNA EXPLOSIÓN EN EL CIELOEl pasado 31 de Octubre de 2012 se provocó una explosión sónica en el cielo causada por un avión.

Se denomina explosión sónica, boom sónico o estampido sónico al componente audible de la onda de choque provocada por un objeto cuando sobrepasa la velocidad Mach 1. Se observa con frecuencia en aviones militares, aunque también lo pueden provocar aviones civiles, como el ya retirado de servicio Concorde, capaz de alcanzar Mach 2,03, o la también retirada Lanzadera espacial, que llega a Mach 27.

El fenómeno se relaciona con el efecto Doppler, el cual describe los cambios en la frecuencia percibida por un observador cuando éste o la fuente emisora de sonido se encuentra en movimiento. Al leer y comprender este efecto en las ondas sonoras, surge la pregunta sobre qué pasará con la frecuencia percibida cuando la velocidad de la fuente se acerque, viaje y sobrepase la velocidad del sonido.

·Causas del fenómenoLa explosion sonica sucede porque, al ser la velocidad de la fuente próxima a Mach 1, los frentes de onda que genera comienzan a solaparse el uno contra el otro. Si la velocidad de la fuente supera la velocidad del sonido se producirá una "conificación" de las ondas detrás de ella, y el sonido de la explosión es porque, al ser vencida por la aeronave, la barrera del sonido estalla sin afectar la estructura molecular de la aeronave ni del aire. En el caso del avión caza, el piloto no puede oír esa explosión ni el ruido del motor viajando por el aire, ya que éste es dejado atrás por el avión. La siguiente imagen ilustra las 3 situaciones.

FÉLIX TORRES FLORES

HD 40307g el súper planetapodría ser habitable.

Han encontrado un planeta que puede tener un clima parecido al nuestro, y la órbita de su estrella anfitriona es muy parecida a la del Sol con la Tierra.

Un equipo de astrónomos del Observatorio Europeo Austral ha encontrado una súper tierra habitable alrededor de HD 40307g, y alrededor ya se habían encontrado otra tres súper tierras. Tras analizar unos datos del espectrómetro del telescopio de La Silla en Chile, han encontrado más pruebas que podría haber otros dos planetas más, cerca de la estrella.

Pero también han visto un sexto planeta -HD 40307g- con un periodo de 198 días, lo que puede que sea habitable.

El sistema HD 40307, que está formado por varios planetas rocosos que giran en órbitas muy cerradas. HD 40307g tendría una órbita muy excéntrica, así que los cambios de temperatura serán considerables.

HD 40307g recibe una cantidad de energía de súper estrella similar a la que recibe la Tierra recibe del Sol, y esto hace que lo haga más habitable. Y puede que tenga día y noche.

Fco. Félix Navarro Alacid 3·A

NUEVO MOTOR DE AVIONES APARTIR DE OXÍGENO.

Unos Ingenieros británicos han inventado un propulsor que permitirá a un avión desarrollar una velocidad de 6.500 kilómetros por hora. El invento recibió el nombre de SABRE (synergistic Air-Breathing Rocket Engine), han tardado 22 años en perfeccionarlo.

El propulsor ha sido fabricado por la empresa Reaction Engines, dirigida por el ingeniero espacial Alan Bond. El aparato se montó partiendo de la estructura de un motor de reacción a chorro y es capaz de enfriar el aire que entra de 1.000 grados de Celsius hasta 150 grados en una centésima de segundo, sin producir trozos de hielo, lo que le permite funcionar de forma segura con una potencia mucho mayor de la actual en los aviones .

El motor del Sabre tiene dos modos de funcionamiento. El modo de respiración, coge el hidrógeno del aire por el compresor y pasa por el pre-enfriador para luego poder quemarlo en la turbina.

El segundo modo de funcionamiento consiste en cerrar la toma de aire para que cuando la aeronave salga al espacio donde no hay oxígeno, este se suministrará desde su propio compartimiento de combustible de hidrógeno.

Sergio Lopez-Rey Navares 3ºA

Si yo fuera presidente

Si yo fuera presidente cambiaría muchas cosas, como quitar el IVA y dar más empleos para la gente que no tiene nada. Construiría una casa muy grande, para que quepan todos los ciudadanos y les daría de comer.

Por otra parte, compraría coches eléctricos para contaminar menos. En los sitios peligrosos (terremotos, inundaciones...), reforzaría las casas con unos cimientos adecuados.También canalizaría los ríos para que no se desbordaran.

Para los niños pequeños, construiría parques, campos y pistas polideportivas en cada pueblo y ciudad. Pero los niños y niñas tendrían que ir a los colegios obligatoriamente, para que aprendiesen y tuvieran un buen futuro el día de mañana.

Construiría hospitales en todos los pueblos, porque en algunos no hay.Para los deportistas y políticos les pagaría menos y así, saldríamos de la

CRISIS. Prohibiría todo tipo de tabaco.FIN. Vlad Murzagaliev.

Si fuera presidente

Si yo fuera presidente ayudaría más a los necesitados haciendo más centros de ayuda,quitaría el iva también pediría que se reciclara más para ayudar al medio ambiente también pondría una maquina de hacer dinero por cada casa y hacer casas un

poco más baratas,bajaría los impuestos y haría más colegios e institutos y a cada niño le daría ordenadores cuando pasaran ha quinto de primaria y cuando pasaran ha segundo de la eso se los podrían quedar en las vacaciones de verano pondría un mes más para que los niños se

diviertan más pero habría un mes más de colegio e instituto. Tomás Sáez.

“Si yo fuera presidenta”Si yo fuera presidenta habría igualdad en todo. Los hombres podrán tener los mismos trabajos que mujeres y las mujeres los mismos que los hombres. Todas las escuelas serían gratis y para todos los niños. Todo lo que prometo lo cumpliría .Abriría centros de ocio para los niños y adultos con enfermedades y problemas. Sería prohibido los botellones en la calle y venta de alcohol y tabaco a menores. Todo ayuda del hospital sería gratis. Pondría mas clases extraescolares para los niños para que no estén todo el día en la calle. Intentaría que en todas las familias hubiera por lo menos 1 trabajando . Pondría muchos campos de fútbol, tenis , baloncesto …, y sitios de ocio tanto para adultos como niños.

El hombre invisible en las calles de Mojácar

Todo empezó el 12 de Agosto del 2012 cuando un hombre con gabardina y sombrero flotante entró en el departamento de la policía, donde ahí empezó nuestra entrevista.

-Buenas tardes señor,¿que le ha traído hasta aquí?-Pues mire usted, hace tiempo ya que estoy preocupado por mi imagen física.-¿Por qué?.¿Qué es lo que más le preocupa?Ya sabemos que usted no es una persona normal porque no tiene cabeza y su sombrero....pues flota.-Hace ya cinco años ,yo trabajaba en una fábrica de productos químicos,y sin querer me rocié con ácido transparentador .Y ahí empezó todo.-¿Y no tiene solución ?-Pues la verdad es que no. Cada vez me volveré más transparente hasta desaparecer por completo .Dentro de nada no me va a hacer falta ni ponerme ropa interior. Esto es desesperante.-Bueno pues nosotros ya no podemos hacer otra cosa. Le dejamos con lo suyo y esperamos verle pronto. Le agradecemos su colaboración con la prensa.BY:LAURA,PEDRO Y MºBELEN DE INFORMATIVOS MOJÁCAR.

¿CÓMO LE PARECÍA A ALICIA EL MUNDO DE MARAVILL AS?

A Alicia le preguntamos una serie de cuestiones sobre las personajes del mundo de las maravillas.Pregunta nº 1¿Cuál fue tu primera impresión del mundo de maravillas?Creí que era un sueño, porque todo era más grande que yo o yo era más pequeño que todo no lo he averiguado todavía, pero me parecía a mi que todo era irreal.Pregunta nº2¿Crees que el cerebro de la reina roja fue el mismo tamaño que su cabeza?NO! porque era tan tonta que la única cosa que sabía decir era “QUITARLE LA CABEZA”...... “QUÍTALE LA CABEZA” es que a mi me parece que no tiene cerebro.

Pregunta nº3¿Qué piensas del gato? Pues creo que tiene los ojos muy grandes y azules que me encantan porque azul es mi color favorito, y ni puedo empezar hablando de su sonrisa es tan grande uyyyyy que monooooooo!

Pregunta nº4¿Has vuelto al mundo de maravillas para ver a tu amigo Hater?NO pero me encantaría volver, pero no se si será posible.

Ya no tenemos tiempo para más pero gracias por venir y hablar con nosotros. espero que te veamos otra vez. Adiós

ENTREVISTA AL ASNO DE SHREK por Harriet.

Es para mi un placer extremo de compartir con ustedes mi entrevista exclusiva con el asno popular de Shrek. Aunque, en general, no le gusta dar entrevistas, con un pago de caramelos de menta y gofre (sus favorito), finalmente estuvo de acuerdo.Es un gran honor hablar con usted hoy Me hubiera dado su consentimiento antes, pero no podía encontrar una niñera lo suficientemente valiente para cuidar de mis niños. ¿Como esta tu esposa y tus pequeños? Acabo de mudarrme de casa por séptima vez, ya que siempre las quema (la esposa tiene un temperamento ardiente) pues Shrek me ha construido una casa de piedra, como la suya porque no puedo coger rocas con mis cascos delicados¿Como estas tu y shrek?Bien, es un ogro muy ocupada como cepillando sus dientes con una babosa, hurgaba la nariz, sacando la cera de las orejas, maldiciendo, gritando a alguien, o superando, pero el siempre tiene tiempo para gofres, me encanta ese ogroDecirme asno ¿cuáles son sus planes para el futuro?Dominar el mundo, pero ahora voy a tener un manicura y pedicura con mi esteticista favorita... ella es un castor ,sabes.Espero que volver a verte prontoNo te preocupes me veréis pronto en shrek 4UHH gofres.Gracias asno creo que esta entrevista fue bienhe gustado mucho hablar con usted y estoy seguro que a nuestros lectores les va a gustar.Si no le importa podemos tomar algunas fotos.

Leonardo da Vinci resucita entre los muertos .

Hoy, 19 de Octubre, ha sido descubierto el 2º caso de resurrección después de Jesucristo. Leonardo da Vinci

unos de los mejores inventores que ha visto el mundo,vuelve a la vida bajo extrañas circunstancias.

-Buenos días Leonardo le agradecemos que este aquí con nosotros , estamos muy intrigados . La gente se pregunta... ¿ como alguien es capaz de burlar a la muerte ? .

– Yo también estoy encantado de estar aquí con vosotros, yo creo que todo es posible si comes verdura y haces mucho ejercicio todos los días.

- …– ! Es broma panoli ¡ Pude escapar gracias a mi nuevo invento,

se trata de un objeto capaz de convencer a todo ser vivo o alma en pena de que haga lo que yo quiera.

– Esto es sin duda el mejor invento de todos los tiempos , ¿ qué piensas hacer con el ?

– Lo usaré para convertirme en el amo y señor de toda la tierra... Mi Tesoro.

– Bueno , bueno , sin comentarios … Cambiando de tema ¿ Cuál es tu comida favorita ?

– Yo , aunque soy italiano , la comida italiana no me gusta nada , por eso mi comida favorita es el salami con cebolla.

– Sin duda es un ''bocatto di cardenale'' . Muchas gracias y suerte con su plan , maestro .

Señores hasta aquí hemos llegado , hasta que Leonardo Da Vinci acabe con el mundo .

La Navidad en Rusia

La tradición de celebrar el año nuevo con un árbol de Navidad apareció en Rusia bajo el reinado de Pedro I. En el año 1699 emitió un decreto que introdujo una nueva era la de la Navidad de Cristo, y mandó a celebrar el Año Nuevo el 01 de enero.

La tradición de celebrar el año nuevo con un árbol de Navidad apareció en Rusia bajo el reinado de Pedro I. En el año 1699 emitió un decreto que introdujo una nueva era la de la Navidad de Cristo, y mandó a celebrar el Año Nuevo el 01 de enero.

Este Decreto imperial obligaba a todos los residentes de Moscú a celebrar el Año Nuevo: con una luz.

Para decorar la casa se utilizan confieras y la vispera de Año Nuevo comienzan con hogueras y al llegar el nuevo año se ponen fuegos artificiales, comenzando entonces las felicitaciones de unos a otros-

En cuanto al personaje principal en la historia del Año Nuevo es Дед Мороз, Снегурочка que traducido literalmente sería el hombre escarcha y su nieta nieves- para una mejor comprensión lo vamos a llamar Santa Claus Ruso (SCR) como en algunos países de sus antepasados

La imagen de Santa Claus Ruso tomó forma a lo largo de los siglos. En Rusia, el personaje principal de nuevo año es Santa Claus ruso - se trata de un hombre, con una chaqueta Azul o roja, recortada de cisne, con bordados tradicionales, una gorra roja, guantes blancos y botas rojas.

Se basa en una plantilla con una estrella en la parte superior y tiene una enorme bolsa de color rojo con regalos Santa Claus ruso no viene sol0 - su nieta doncella de la nieve (la chica de la nieve), que lo acompaña y ayuda a dar los regalos.

Desde 1998, Santa Claus Ruso vive en el Gran Ustyug. Gran Ustyug - una antigua ciudad rusa, fundada en 1147, se encuentra 1.100 kilometros al noreste de Moscú.

La residencia de Santa Claus se encuentra a 11 km del centro de la ciudad. En el Ustyug Grande es el salón del trono de Santa Claus, donde se recibe a los visitantes, tienda de regalos y una oficina postal de Santa Claus. Los huéspedes pueden tomar una foto con Santa Claus en la sala del trono, y enviar a tus amigos una postal matasellos de Santa Claus y su autógrafo. Vienen aquí cada año cerca de 700.000 cartas de todo el país.

En el vivero a finales de diciembre para los niños se llevan a cabo fiestas por la mañana (árbol de Navidad). Los niños vienen a la fiesta vestidos como los conejos y los copos de nieve y juegan alrededor del árbol de Navidad, cantan, bailan y reciben regalos.

La canción de Navidad más famosa, que este año se cumple 112 años, fue escrito por el profesor R. Kudasheva para su hija y trata de a un pequeño árbol de Navidad, que nació en el bosque, y luego se fue de vacaciones con los niños y los trajo mucha alegría.

FiN By : Vlad and Maxim

PROGRAMA ESPECIAL DE NAVIDAD.

El próximo viernes día 21 de Diciembre la radio escolar (Los 40 Princ ipales) ofrecerán para todo el recreo del IES Rey Alabez un programa especial de Navidad con la falta de nuestro compañero Nicolás. En este programa ofreceremos una gran variedad de canciones navideñas, villancicos, etc. Se recuerda que habrá un espacio para las dedicatorias si tenemos tiempo y la suerte nos acompaña, las dedicatorias las podéis dejar en una caja que se colocara brevemente en el despacho de la jefa de estudios. Este programa se emitirá en directo y por esta razón puede llevar a varios problemas ( Mal sonido , mala coordinación, . . . ) pero estos problemas se solucionaran con el tiempo.

Un saludo y que lo disfruten.

LA CARRERA DE LOS ZAPATOS.

BUENO... ¿QUÉ QUIERESHACER?

¿UNA CARRERA? ¡SI, SI UNA CARRERA!

TU NO PUEDES CORRER ¿POR QUÉ NO?

PORQUE TU ERES ZAPATILLOS Y

NOSOTROS SOMOSZAPATOS DEPORTIVOS !EHHHH!

A LAS 31..2..3!

NO PODEMOS MOVER¿PORQUE NO PODEMOS

MOVER?

LOS ZAPATOS QUE SE PONEN,

GANARÁN

¡HE GANADO!ADIOS

AMIGOSSS.

La leyenda de David Montoya

( '' EL TORETE '')El torete, era una persona de familia humilde, era un ciudadano cualquiera, hasta que las cosas empezaron a cambiar cuando se enamoró de una muchacha de su mismo pueblo, pero el padre de esta muchacha le niega su amor porque dice que es muy pequeña y es su niña.

Para consolar dicho fracaso se concentra en la delincuencia juvenil sustrayendo motocicletas, vehículos, y asaltando casas.Una tarde como otra cualquiera, el torete estaba al fresco en su cortijo, con su guitarra y componiendo canciones para consolar las penas, como se aburría pensó en ir a robar a una casa. Cuando estaba saliendo por la ventana con los objetos sustraídos le sorprendió un patrullero de la policía nacional en la motocicleta de servicio.El policía, al ver al Torete saliendo de una ventana de una casa que no era suya, y con tan mala fama que tenía, el primer pensamiento del policía fue que estaba robando una casa. El Torete comenzó la huida robando un coche.

NOTE

QUIERO!.

VAYAH*****

ME ACABO

DE DAR.

(H***** TERRIBLE)

Hasta que en una curva se salió con el coche y emprendió la huida a pie con la guitarra en la mano. Finalmente fue atrapado por el policía.

El Torete fue conducido al tribunal de menores, ya que tenía 17 años y era menor de edad. El juez le condena a 7 meses de internamiento en un centro de menores y 32 horas para servicios de la comunidad.

El Torete cumplió su condena y se concentro en la mujer que amaba la cual no le comprendía a el, hasta que un día la enamoró salvándola de unos atracadores con escopetas recortadas. El padre de la muchacha, al ver que le había salvado la vida y que el la quería a ella y ella se había enamorado de el por haberle salvado, el padre habló seriamente con el y le concedió la mano de su hija. El Torete, al ver que ya a conseguido a la chica de sus sueños, sale del mundo de la delincuencia, la droga y el vandalismo, para centrarse en su relación.

Hay farruquitoQue nos hanPillados los Payos malos!

ALTOTORETE!POR FÍN

HA LLEGADO

TUHORA.

Ay, mae!Que me

Han metidoEn el trullo

El torete, Finalmente termino como un ciudadano cualquiera, dejo de delinquir, realizar actos de vandalismo y de salir de su antiguo barrio, un barrio marginal EL CAMPO DE LA BOTA(BARCELONA), en el que la referencia de vida que los niños tenían era la droga, robar, atracar bancos, pegar tirones de bolsos desde coches y la chatarra.

El torete acabó teniendo una familia, una casa y sus coches, teniendo una fama popular por su anterior vida de delincuente, y también colaboró con la Guardia Civil, impartiendo clases de conducción policial. El torete murió entre los 30-42 años por los efectos secundarios de la droga que consumía en su pasado.

FÍN

Jonathan!Tira a llamar al Richar!

Por fin! Descanso tranquilo!.

Voy Mama!

Gato vs perro Quiero diversion,

Ya se voy a pelearme con un

perro

A ti que te pasabuscas pelea

Tu no te metascon migo...

Vamos ataca,ya veras

Te vas a meter mas con migo

Venga lo siento

PAPELES “MOJAOS”

La vida de estas personas es muy dura , tener que luchar día a día por sobrevivir y darle una vida mejor a sus hijos. Para eso intentan venir a España , y una de las maneras que hay es venir en patera. Es un camino muy difícil , es muy costoso y engañan a estas personas diciéndoles que van a tener una vida mejor y en realidad no van a tener una vida mejor y seguramente van a morir , y si sobreviven lo más seguro es que cuando lleguen a España los manden de nuevo a su país , y si se quedan van a tener una vida pobre ,

no van a tener dinero , no van a tener trabajo … El viaje en patera es muy duro , es una barca donde van aproximadamente unas 60 personas y navegas durante días y noches a la deriva en el mar esperando llegar a tierra. A mi no me gustaría estar en su papel , pues también tienen que gastarse sus ahorros de toda la vida para que luego

sea una mentira. A mi todas esas cosas me dan mucha pena.

Simón Flores.

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Puedes encontrar este hombre:

EL RINCÓN DEL CHISTE CON CON MARÍA Y PEDRO

1º Jaimito estaba en el salón de clase con sus compañeros, como la profesora no llegaba, todos los

alumnos comenzaron a hacer alboroto.Cuando llegó la profesora vio el desorden que había y comenzó a interrogar a los niños.- Juanita, ¿Qué haz hecho tú?.- Yo dibujé en la pizarra.- Pedrito, y tú, ¿Qué hiciste?.- Yo tiré mi pupitre contra el suelo.- Jaimito, y tú, ¿Qué hiciste?.- Yo tiré serpentina por la ventana.- Caramba, aprendan de Jaimito que no es un malcriado como ustedes.Pero al pasar unos minutos, tocan la puerta de la clase y entra una niña toda golpeada, la profesora le pregunta: - ¿Quién eres?.- Yo me llamo Serpentina.

2ºPapá, papá, ¿cómo se sabe si un hombre está borracho?

Mira hijo, ¿ves a esos 2 hombres que vienen allá?, si yo estuviese borracho vería 4.Pero papá, si sólo viene 1.

3º¿Cuál es el colmo de un sordo?

Que al morir le dediquen un minuto de silencio.

4º¿cual es el colmo de un bombero?

Que su hijo no tenga mangera.

5º¿Como se dice divorcio en chino?

Chao Chochín.

6ºMartín estaba trabajando, cuando su jefe le pregunta:

¿No va a ir al velorio de su suegra?Y él le dice:No jefe, primero el trabajo, después la diversión.

.:RECETA DE TARTA DE QUESO:.

“Para hacer la mousse ponemos a hervir nata, azúcar y queso de untar.

Raciones: 6Tiempo de preparación:60 min

Ingredientes75 g Galletas 30 g Mantequilla350 g Nata40 g Azúcar350 g queso de untar5 g Gelatina en polvo1 tarro ConfituraFrutas del bosque

Preparación1. Se desmenuzan las galletas. Se añade la mantequilla derretida y se trabaja la mezcla. Se coloca la

mezcla en el molde y se deja enfriar 10 minutos en la nevera

2. Por otro lado, se pone a hervir la nata, el azúcar y el queso de untar. Fuera del fuego se cuela y se añade la gelatina.

3. Se introduce la mezcla en el molde y se guarda seis horas en la nevera antes de servirlo.

4. Después se cubre la tarta con la confitura y se decora con frutas del bosque.

Receta de cocina: SOPA DE PICADILLO.Estefanía Vizcaíno Galindo.

Ingredientes300 gr. de carne de ternera, 1/2 gallina, 1 cebolla, 1 puerro, 1 zanahoria, 1 hueso de ternera, 100 gr. de jamón serrano de calidad, 1 huevo cocido, dos rebanadas de pan tostado, 2 copitas de vino blanco seco, pimienta negra en grano y sal.

• Por regla general se consume, principalmente, durante Otoño / Invierno, y se suele servir a los comensales como Primer plato

En una olla alta vamos a introducir la carne bien limpia y troceada junto con los elementos de condimentación, los cuales también deberán estar limpios y troceados.El siguiente paso será añadir el agua y el vino blanco. Tapamos y llevamos a ebullición.Una vez comience a hervir, deberemos ir desespumando, es decir, con la ayuda de un cazo o espumadera iremos retirando toda aquellas impurezas que vayan apareciendo en la superficie del caldo en forma de espuma.Cuando hayamos terminado de desespumar el caldo, baja el fuego y mantén un hervor suave y constante para que el caldo no se enturbie. Este hervor deberemos mantenerlo durante 4 horas.Ahora retiramos los huesos y las verduras y pasamos el caldo por un colador. Para colar bien el caldo, usa un paño de cocina fino junto con el colador. De esta manera eliminaremos todas las partículas.Ponemos la sopa a punto de sal, y servimos en un plato hondo acompañando con huevo cocido picado, jamón serrano en taquitos y tostones de pan.Cuando estamos desespumando el caldo, si observamos que siguen apareciendo impurezas, añade agua fría, lleva de nuevo a ebullición y continúa desespumando hasta que cesen de aparecer impurezas.

Esta sopa de picadillo es un plato reconstituyente y saciante, siempre y cuando lo sirvamos caliente. Además, nos entona el estómago, tiene una digestión muy fácil y favorece la hidratación del organismo.En esta sopa encontramos un gran abanico de nutrientes: vitaminas y minerales provenientes de las verduras, y proteínas de la carne que hemos cocido en el caldo.

Pollo al ajillo.

Ingredientes para 4 personas:

1 pollo de 1,4 kg, 6 dientes de ajo, 1 punta de cayena, Zumo de 1 limón, 200 ml de vino blanco seco de Jerez, sal y perejil fresco picado.

Elaboración del pollo al ajillo:

Empezamos limpiando y cortando los pollos en cuartos y cada cuarto lo cortamos en al menos tres trozos más. La parte de las costillas yo la dejo en el congelador para hacer caldo.

Lo doramos en una cazuela con un poco de aceite y mientras picamos los ajos. Cuando esté bien dorado el pollo añadimos los ajos y el zumo de limón, removemos bien y agregamos el vino. Dejamos cocinar a fuego medio hasta que reduzca el vino.

Servimos bien caliente:

Tiempo de elaboración | 45 minutosDificultad | Fácil

Degustación: Para acompañar el pollo al ajillo solo se me ocurre un buen pan y unas patatas fritas, asadas o más ligero con una ensalada verde.

ROSQUILLAS FRITAS (PARA EL DÍA DE LOS SANTOS)INGREDIENTES:-4 huevos-1 vaso de leche-2 vasos de azúcar-1 vaso de aceite-2 sobres de levadura “Royal”-Raspadura de limón-Canela-Harina(la que admita)*Almíbar para remojar los roscos:-Canela-Azúcar-Anís-Cáscara de limón-AguaPROCEDIMIENTO:Para comenzar se mezclan los huevos, la leche, el azúcar, el aceite, la levadura, la raspadura de limón y se va añadiendo la harina poco a poco hasta conseguir una masa homogénea y que no se pegue en las manos. A continuación se hacen unos churros con la masa y se enroscan en forma de círculo. Seguidamente en un olla se pone a cocer agua, cáscara de limón, un poco de anís, azúcar y canela y se deja reducir hasta conseguir una especie de almíbar. Por último se fríen los roscos en abundante aceite, se mojan rápidamente en el almíbar y se bañan en azúcar.Estos roscos se comen con castañas y anís junto a una chimenea.¡A COMER!

Pedro Jesús Flores López y Belén Morales Rodríguez

Pelotas de carne:Dificultad: Fácil

Tiempo medio de preparación: 35 min.

Ingredientes:

- 1/4 de magro de cerdo- 1/4 de ternera- 1 pechuga pequeña de pollo- 1 trozo de tocino- 2 blancos- 2 longanizas y que el carnicero haga una picada con toda la carne junta- 2 huevos- piñones(si tenéis o gustan a tus comensales)- perejil fresco picado- 4 ajos(si hay niños triturar los ajos con la batidora)- sal- pan rallado o pan duro mojado en agua o leche y bien escurrido- la corteza rallada de 1/2 limón (para dar un ligero aroma: solamente la parte amarilla.

Preparación:

Se mezclan todos los ingredientes y se amasan hasta que el resultado quede moldeable. Entonces se forman las pelotas con el grosor aproximado que mas os guste, luego añadiremos las pelotas a la comida que estemos haciendo y dejaremos que cuezan 30 minutos a fuego medio.

Esta tradicional albóndiga acompañada de un caldo, es sinónimo de celebración y familia. El caldo con pelotas es una sencilla receta de exquisito sabor al alcance de todos los bolsillos, fácil de elaborar y altamente nutritiva. El caldo con pelotas está cargado de matices y aromas. Es un plato que se toma para calentarse en la merienda o en la cena, durante el invierno.