ХОЛОДНІ ЗАКУСКИ APPETIZERS

Вихід Ціна грн.

Канапка з сиром Sandwich with cheese 60 гр. 13Канапка з ковбасоюSandwich with sausage 60 гр. 14Канапка з шинкоюSandwich with ham 60 гр. 15Огірки свіжіCucumbers 100 гр. 14Помідори свіжіTomatoes 100 гр. 14Перець свіжийPepper 100 гр. 18Капуста квашенаPickled cabbage 100 гр. 14Огірки квашеніPickled cucumbers 100 гр. 16Помідори квашеніPickled tomatoes 100 гр. 16ЛимонLemon 100 гр. 10МаслиниOlives 100 гр. 20Сало з часникомLard with garlic 100 гр. 18Закуска гуцула (мелене сало з часником)Grinded pork fat with garlic 100 гр. 19Асорті з салаAssorted of fat 150 гр. 30ПідчеревинаPork underbelly 100 гр. 19Ковбаса копченаSmoked sausage 100 гр. 18ШинкаHam 100 гр. 21Козацька закуска (квашені овочі та сало)Pickled vegetables and pork fat 150 гр. 27БринзаCurd 100 гр. 18

Ой, кувала зозуленька, кувала та й вила,Звідки біда гроші мала, що так ся напила.Звідки біда гроші мала та й де роздобула, Відав біда на калимі сеї ночі була.

Ой, як ми ся та й любили, сухі дуби цвили,А як ми ся розходили, зелені пов`єли.Ой, нагадай мій миленький, як ми ся любили,Та як ми ся одним ябком на двоє ділили.Тобі була половинка, мені була друга.Нагадайся, мій миленький, яка люба була

Сир твердийCheese 100 гр. 19Гриби білі маринованіMarinated mushrooms 100 гр. 28Грузді квашеніPickled mushrooms 100 гр. 20Оселедець з цибулеюHerring with onions

100/20 гр. 24

СОУСИ SAUCESГірчичний соусMustard sauce 100 гр. 6КетчупKetchup 100 гр. 6Соус огірковийCucumber sauce 100 гр. 10ХрінHorseradish 100 гр. 6АджикаAdjika 100 гр. 10

САЛАТИ SALADS

Салат з буряка і твердого сируSalad with beet and cheese

150 гр. 20

Салат з помідорів і огірківSalad with tomatoes and cucumbers 150 гр. 20Салат з свіжої капустиSalad with cabbage 150 гр. 14Салат «Шопський»Salad «Shopskyy» tomatoes, peppers, cucumber, cheese 150 гр. 26Салат з буряка і грибівSalad with beets and mushrooms 150 гр. 25Салат «М’ясний» М’ясо, огірок квашений, картопля, цибуля, яйце, майонезSalad «Meat»(Meat, pickled cucumber, potato, onion, egg mayonnaise)

150 гр. 27

Салат «Карпатський»Шинка, квасоля, цибуля, майонезSalad «Carpathian» Ham, beans, onion, mayonnaise

150 гр. 28

Та їде машина, та зачекай, машиністе, най сяде дівчина.Та де їдеш мій миленький, де їдеш, де їдеш?Там ся річка розілляла, що не переїдеш.Та я пила горівочку, як корівка воду,Ніхто ми ся не здивує, бо м такого роду.Та дай ти ми горівочки губки намочити,Та відав я не здуріла задурно кричити.Та дай ти ми горівочки, та дай ти ми пива,Подивіться якам гарна, та ще й чорнобрива.Чи ти знаєш, мій миленький, як я тебе люблю, Як мня лишиш, мій миленький, то я ся загублю.

ПЕРШІ СТРАВИ FIRST COURSEБорщBorsch 300 гр. 23Юшка грибнаMushroom soup

300/100 29

Солянка м’ясна Salt meat або

300 32

Капусняк на копчених ребрахCabbage soup on smoked ribs 300/20 36

НАЦІОНАЛЬНІ СТРАВИ SPECIALITIES

Яєчня з саломFried eggs with bacon

150 гр. 23Банош з бринзоюCorn porridge with curd 200/50 27Банош з грибамиCorn porridge with mushrooms 200/50. 32Банош зі шкваркамиCorn porridge with pork fat 200/50 32Деруни з сметаноюPotato pancakes with sour cream 200/50 31Деруни з грибамиPotato pancakes with mushrooms 200/50 34Деруни фаршировані м'ясом з грибною підливкоюPotato pancakes stuffed with meat with mushroom sauce

200/50 39

Гриби білі в сметаніMushrooms with sour cream 100 28Печеня по гуцульськи(М’ясо, гриби, квасоля, деруни)Meat, mushrooms, beans, potato pancakes

200/50 38

Квасоля з ребрами по-гуцульськиBeans with ribs 250/32 32

СТРАВИ З РИБИ FISH

Форель на вогніGrill trout

100 гр. 34Форель смаженаFried trout 100 гр. 33Форель з овочамиTrout with vegetables 100/50 39Форель в грибному соусіTrout with mushroom sauce 100/50 40Короп смаженийFried carp 100 гр. 23

Світить, мамко, ясний місяць, зорі му мішають,Твої ми ся любку очка всюди привиджають.Та хто не п`є горівочку, той любки не має, Най ни жиє на сім світі, най нині здихає.Я люблю горівку пити, пивом запивати,На лавицю лічи спати, з-під лавиці встати.Напиймося, браття, нині винця дорогого,Бо Бог знає чи діждемо роченька другого.Бо Бог знає чи діждемо, чи будуть гаразди,Що би смо ся посходили такі файні газди.Напиймося, браття, нині при зеленім вині,Бо вже завтра не будемо, бо ся розійдемо.

СТРАВИ З М'ЯСА MEAT DISHES

Ребра смажені на вогніBBQ Ribs

100 гр. 28

Стейк свинний на вогніPork steak on the grill 100 гр. 33Шашлик свиннийSkewers of pork 100 гр. 31Відбивна свиннаPork chop 125 гр. 29Ковбаса домашня зі шкваркамиHome-made sausage with bacon 100/20 28М’ясо по-домашньомуНome-made meat 150 гр. 37М'ясо запечене в горщикуMeat baked in a pot 200 гр. 38Телятина в грибному соусіVeal in mushroom sauce 150 гр. 44Телятина в гірчично-медовому соусіVeal in honey mustard sauce 150 гр. 46М'ясо по-мисливськи(шматок свинини смажений, з білими грибами)Meat by huntingÀ piece of roast pork with mushrooms

100/50 44

Голубці по-домашньомуHomemade Stuffed cabbage 150/30 36

ГАРНІРИ SIDE DISHES

Картопляне пюреМashed potatoes

200 гр. 16

Картопля відварена зі шкваркамиBoiled Potatoes with bacon 200 гр. 21Шашлик овочевийGrilled vegetable 200 гр. 19Картопля фріFrench fries 200 гр. 28Картопля смажена по домашньомуRoasted potatoes 200 гр. 28

Ой не той то брати гуцул, що загуцулився,Але той то брати гуцул, що в горах родився.Ой староста на кухарку дивиться з-похмурна,Бо кухарка бере гроші, староста задурно.Ой на горах сніги впали, гуцулові байка,Бо гуцула добре гріє совіцька куфайка.Та я з гори на долину поволенько зийду,Звари, мила, пироженьки, ввечір до тя прийду.Я зварила пироженьки, а тебе не було,Та що мені від старого за пироги було.

ДЕСЕРТ DESSERT

Мед карпатськийCarpathian honey

100 гр. 18Морозиво з горіхами та шоколадомIce cream with nuts and chocolate 180 гр. 22Морозиво з вареннямIce cream and jam 180 гр. 21Налисники з маком,медом та горіхамиPancakes with poppy seeds, honey and nuts 150 гр. 21Горіхи смажені з медом Nuts roasted with honey 50 гр. 16ШоколадBar of chocolate 100 гр. 19СирникCheesecake 100 гр. 21ШтрудельStrudel 100 гр. 19Варення домашнєHome-made jam 100 гр. 18

ГАРЯЧІ НАПОЇ HOT DRINKSКава ЕспресоCoffee Espresso порція 15Чай чорний, зелений заварнийBlack tea, green порція 14Чай карпатський заварнийTea Carpathian порція 14Вино гаряче з прянощами – (червоне, біле)Hot wine with spices – (red, white) 200 гр. 21Чай з ромомTea with rum порція 26

НАПОЇ DRINKSБонаква 0,5 лBonAkva water 0,5L пляшка 10Бонаква 1лBonAkva water 1L пляшка 14Кока-кола 0,25 лCoca-cola 0,25L пляшка 11Кока-кола 0,5лCoca-cola 0,5L пляшка 12Кока-кола 1лCoca-cola 1L пляшка 18

Літа мої молодії, де ви ся поділи?Завилися в кленовий лист та й в гай полетіли.Догонив я літа свої на дирявім мості,Ой, верніться літа мої, хоч до мене в гості.Та ми би ся повернули, та нема до кого,Не вмілисти шанувати здоров`ячка свого.Ой як я ся нагадаю за молоді літа,Та так плачу, що не бачу біленького світа.Ой по-під гай зелененький ходжу за волами, Літа ж мої молоденькі, жаль мені за вами.Ой хоч ми ся та вернемо, з тобов не будемо,Жалю тобі наробимо тай назад підемо.

Сік в асортименті 1лJuice in assortment 1L пляшка 32ДевайтісDevaytis water 0,5L пляшка 10Моршинська 0,5лMorshinskaya water 0,5L пляшка 18Боржомі 0,5лBorjomi water 0,5L пляшка 24УзварCompote 1 л 36КвасKvass 0,5 л 14

ІНШЕ OTHERВуха до пиваEars beer 100 гр. 18ФісташкиFіstashki 80 гр. 20

СТРАВИ НА ЗАМОВЛЕННЯ DISHES TO ORDER

Капуста тушена з ребрамиCabbage stewed with ribs

100 гр. 23

Язик заливнийTongue overflowing 100 гр. 18ХолодецьBrawn 100 гр. 15Короп фаршированийStuffed Carp 100 гр. 19Кров’янка зі шкваркамиKrovyanka with bacon 100 гр. 16Баран запеченийBaked Sheep 100 гр. 26Печінка з цибулеюLiver with onions 100 гр. 19

Ой якби я була знала, що так буде з намиБула бим тя обходила тими городамиОй як ми ся розійдемо на широкім полі,То вже ми ся не зійдемо миленький, ніколиОй як верба замерзає взимі над водою,Так мій любку замерзає душа за тобою.Миленький, миленький йди додомуЛягай спати бо вже день біленький.Йди додому, лягай спати бо вже біла днина,Би на тебе ,мій миленький, мамка не сварилаЯкби не та Марієчка та не та Уляна,То мене би не чекала вечеря до рана.

Язик в сметаніTongue in sour cream 100 гр. 26Язик маринованийPickled tongue 100 гр. 28Книглі фаршировані бринзою зі шкваркамиDumplings stuffed with cheese with bacon 200/50 26Вареники домашні з капустою і шкваркамиDumplings with cabbage and bacon 200/50 32Вареники домашні з картоплею та з бринзоюDumplings with potatoes and curd 200/50 29Картопляники з м’ясом та з шкваркамиPotato dumplings with meat and bacon 200/50 31Книглі фаршировані бринзою з грибною підливкоюCheese dumplings stuffed with mushroom sauce

200/50 31

Картопляники з м’ясом та грибамиPotato dumplings with meat and mushroom 200/50 32Солянка грибнаMushroom solyanka 300 гр. 31Овочевий гарнірVegetable garnish 100 гр. 18М’ясо запечене нашпиговане Meat Roasted 100 гр. 29Рулети по-домашньомуHome meat Rolls 100 гр. 19Ребра тушені з овочамиRibs stewed with vegetables 100 гр. 24Картопля запечена з саломBaked potatoes with bacon 100 гр. 22

Я не вмів горівку пити, дзигара курити,Як почила говорити, мусів ся узєти.А хто п`є, а хто п`є, тому наливайте,А хто не п`є горівочку, тому не давайте.Пийте, люди, самогонку, вна не є противна,Самогонка наша рідна, не копиративна.Пийте, люди, самогонку, вна посолоджена,Бо державна горівочка з хімії зроблена.

АЛКОГОЛЬ ALCOHOL

ГОРІЛКА VODKA 100 гр. пляшка

КнягининKnyaginin

0.5 16 80

Княгинин GoldKnyaginin Gold 0.75 16 120ХортицяKhortytsya 0.5 17 85МорошаMorosha 0.5 17 85БандерівкаBanderivka 0.5 17 85Абсолют (Львів)Absolute (Lviv) 0.5 26 130ФінляндіяFinland 0.5 40 200ПраймPrime 0.5 18 90"Наша горілка"–бальзамівка –грушівка–цитринівка –сливовіца–кавівка –виноградівка–медовуха –яблунівка 450

19

КОНЬЯК KONGAC

Шабо ****Shabo **** 0.5 24 120Шабо *****Shabo ***** 0.5 32 160Старий Кахеті ****Old Kakheti **** 0.5 38 190Старий Кахеті *****Old Kakheti ***** 0.5 40 200Старий Кахеті *******Old Kakheti ******* 0.5 45 225Ренуаж ****Renuage **** 0.5 34 170Ренуаж *****Renuage ***** 0.5 44 220АраратArarat 0.5 44 220

Пило бися любку пиво та з ким мені мило, А з ким мені не є мило, бодай ся розлило.А вдарила нога в ногу, вже йдемо додому,Та що було нині тутка не кажіть нікому.Горівочка не сквасніла, ми її вип`ємо,Наша слава не пропала поки ми живемо.

ВИНА VINE

ІГРИСТІ  SPARKLING100 гр. пляшка

КювеCuvee брют Україна 90ЛамбрускоLambrusko біле н/сол. Італія 110ЛамбрускоLambrusko

червоне н/сол. Італія 110

БІЛІ WHITE

Шато КотнарShato Cotnari сухе Україна 14 105Шардоне Shardone н/сол. Україна 14 105Шардоне Shardone сухе Франці

я 22 165Летр де ФрансLettres de France н/сол. Франці

я 18 155Алазанська долинаAlazani Valley н/сол. Грузія 18 135ЦинандаліTsynandali сухе Грузія 18 135Соаве Soave сухе Італія 18 135Совіньйон Блан Sauvignon Blanc сухе Чилі 16 120

Куди піду по світкові, чую співаночки,Та не чую файнішої від коломийочки.Заспіваю співаночку, голосом постелюТа не одне засмучене серце розвеселю.

А я собі заспіваю,бо вмію співати.І ви собі заспівайте, буду помагати.

Бо багата співанками моя головочка.Гой, шіді-ріді-дай! грай, моя сопілочко,Грай, грай, грай!

ВИНА VINE

ЧЕРВОНІ RED100 гр. пляшка

Мерло КотнарMerlot Cotnari сухе Україна 14 105Мерло КотнарMerlot Cotnari н/сол. Україна 14 105Каберне-СовіньйонCabernet Sauvignon сухе Франція 22 165Летр де Франс ружLettres de France Rouge

н/сол. Франція 18 135

ВранацVranats сухе Чорногорія 30 225СаперавіSaperavi сухе Грузія 18 135Кіндзмараулі Kindzmarauli н/сол Грузія 30 225Алазанська долинаAlazani Valley н/сол. Грузія 18 135

Цвірінькають горобчики у мене на хатці.Кожен собі то співає, що йому на гадці.Співаночки мої милі, кілько я вас маю,То я в кожну співаночку серденько вкладаю.

ВІСКІ WHISKEY100 гр. пляшка

Джек ДеніелсJack Daniels 0.5 65 325Джонні Уокер Ред ЛейблJohnny Walker Red Label 0.5 65 325Джонні Уокер Блек ЛейблJohnny Walker Black Label 0.5 110 550Чівас РігалChivas Regal 0.5 150 750ДжемісонJamison 0.5 85 425

ЛІКЕРИ  LIQUEURSБейлісBaileys 0.5 45 225ШерідансSheridans 0.5 60 300Старий ТалінVana Tallinn 0.5 45 225БехерівкаBecherovka 0.5 45 225СамбукаSambuca 0.7 35 245Бальзам «Прикарпатський»Balsam "Prykarpatsky" 0.5 22 110Настоянка «Сяйво Карпат»Tincture "Glow Carpathians" 0.5 20 100

МАРТІНІ  MARTINIМартіні Б’янко Martini Bianco 26 260

ТЕКІЛА TEQUILAТекіла "Сауза Бланко"Tequila "South Blanco" 80 400Текіла "Сауза Екстра"Tequila "South Extra" 88 440

РОМ RUMКептан Морган GoldCaptain Morgan Gold 45 225Кептан Морган BlackCaptain Morgan Black 45 225

Я не вмів горівку пити, дзигара курити,Як почила говорити, мусів ся узєти.А хто п`є, а хто п`є, тому наливайте,А хто не п`є горівочку, тому не давайте.Пийте, люди, самогонку, вна не є противна,Самогонка наша рідна, не копиративна.Пийте, люди, самогонку, вна посолоджена,Бо державна горівочка з хімії зроблена.

ПИВО BEERЛьвівськеLvivske 12ЧернігівськеChernihivske 12Жигулі фірмове барне ППБZhyhuli brand 15Старе місто ППБStare misto 15СтаропраменStaropramen 17Стелла АртуаStella Artois 19Старопрамен розливнеStaropramen draft 0.5 19Старе місто розливне ППБStare misto draft 0.5 15

м. Яремче, вул. Свободи, 345 Івано-Франківська область

email: napenkah@gmail.com

моб. +38 (066) 023 16 33 +38 (097) 496 84 85

www.na-penkakh.com.ua