7/24/2019 Namaz od slanutka.pdf

http://slidepdf.com/reader/full/namaz-od-slanutkapdf 1/1

 Namaz od slanutka __-_ recept

500 g slanutka namočiti u mlaku vodu najmanje 12 sati , kuhati dovrenja , pokupiti pjenu i prvu vodu baciti. Oprati slanutak i dodati

svježu vodu. Kuhati oko dva sata dok ne omekani. Ocijediti, dio vode

ostaviti.

Staviti u blender, samljeti tako da ostane nešto malo većih komadića. 

Dodati 4 komada Zdenka sira, ½ dcl maslinovog ulja, 1,5 dcl običnog

ulja, samljevenog sezama po želji, sok od jednog limuna, češanjaka poželji sol, slatku i ljutu crvenu papriku, biber. 

Izmiješati tako da bude gusto poput paštete i da se može mazati, Po

potrebi razrijediti s vodom u kojoj se kuhao slanutak i/ili dodati još

malo ulja. Pokriti i držati u hladnjaku.