Upload
others
View
10
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
TabeldanGrafik/ModulBahasaIndonesia/KelasXPeminatan
Ó2020,DirektoratSMA,DirektoratJenderalPAUD,DIKDASdanDIKMEN Page1
COVER
TabeldanGrafik/ModulBahasaIndonesia/KelasXPeminatan
Ó2020,DirektoratSMA,DirektoratJenderalPAUD,DIKDASdanDIKMEN Page2
DAFTARISI........................................................................................................................................... 2PENYUSUN............................................................................................................................................. 3GLOSARIUM........................................................................................................................................... 4PETAKONSEP....................................................................................................................................... 5PENDAHULUAN................................................................................................................................ 6
A. IdentitasModul................................................................................................................... 6B. Kompetensi.......................................................................................................................... 6C. DeskripsiSingkatMateri................................................................................................ 6D. PetunjukPenggunaanModul....................................................................................... 6E. MateriPembelajaran........................................................................................................ 7
KEGIATANPEMBELAJARANI...................................................................................................... 8JENISBIAYAPRODUKSI(HARGAPOKOKPRODUKSI)PENGOLAHAN)MAKANANAWETANDARIBAHANPANGANNABATI…………………….................... 8
A. TujuanPembelajaran....................................................................................................... 8B. UraianMateri....................................................................................................................... 8C. Rangkuman........................................................................................................................... 10D. Penugasan.............................................................................................................................. 11E. Latihansoal………………………………………………………………………………….... 11F. PenilaianDiri........................................................................................................................ 12
KEGIATANPEMBELAJARANII.................................................................................................... 13PERHITUNGANBIAYAPRODUKSIPENGOLAHANMAKANANAWETANDARIBAHANPANGANNABATI………...................................................................................... 13
A. TujuanPembelajaran....................................................................................................... 13B. UraianMateri....................................................................................................................... 13C. Rangkuman........................................................................................................................... 14D. Penugasan…………………………………………………………………………………….. 14E. LatihanSoal........................................................................................................................... 15F. PenilaianDiri........................................................................................................................ 15
EVALUASI............................................................................................................................................... 17DAFTARPUSTAKA............................................................................................................................. 19
DAFTARISI
TabeldanGrafik/ModulBahasaIndonesia/KelasXPeminatan
Ó2020,DirektoratSMA,DirektoratJenderalPAUD,DIKDASdanDIKMEN Page3
BIAYAPRODUKSIPENGOLAHANMAKANAN
AWETANNABATI
Penyusun:
ROSSAVINIANGGALIA,.S.P,.M.M.SMAN9KOTATANGERANGSELATAN
KEMENTERIANPENDIDIKANDANKEBUDAYAANDIREKTORATJENDERALPENDIDIKANMENENGAH
DIREKTORATSMA2020
TabeldanGrafik/ModulBahasaIndonesia/KelasXPeminatan
Ó2020,DirektoratSMA,DirektoratJenderalPAUD,DIKDASdanDIKMEN Page4
Pengolahan : KegiatanmemprosesbahanmentahmenjadiprodukProduk : BarangyangdapatdiperjualbelikanKorelasi : HubunganyanglinierBiaya : PengorbananyangdilakukandalamprosesproduksiBreakevenpoint : TitikimpasInspirasi : IdekreatifyangtimbuldengansendirinyaAvaragecost : Biayarata-rataMargincost : Peningkatan biaya total dari yang berasal dari
produksisatuunitoutputproduksiVariabelcos : Biaya yang dikeluarkan untuk kegiatan produksi yang
habissatukalipemakaianFixedcost : Biayayangdikeluarkanuntukkegiatanproduksiyangtidak
habisdalamsatukalipemakaianOverheadcost : Pengeluaran yang sedang berjalan dalam operasi
wirausahaHarga Nilai tukaryangbisadisamakandenganuangataubarang
ataujasaWirausaha : AktivitasdalammengelolaprodukKreatif : MenciptakansesuatuyangberbedaInovatif : MemulaisesuatuyangbaruPenjualan : AktivitasatauusahauntukmenjualprodukIde : KesempatanMakanan : Zatyangdiserapoleh tubuhmakklukhidupdalambentuk
nutrisidandiubahmenjadienergiHewani : MakananyangberbahandasardarihewanNabati : MakananyangberbahandasardaritumbuhanAwetan : Cara yang digunakan untuk menambah daya tahan dari
produkmakanan
GLOSARIUM
TabeldanGrafik/ModulBahasaIndonesia/KelasXPeminatan
Ó2020,DirektoratSMA,DirektoratJenderalPAUD,DIKDASdanDIKMEN Page5
PETAKONSEP
BIAYAPRODUKSIPENGOLAHANMAKANANAWETANNABATI
BiayaTetap BiayaVariabel BiayaOverhead
HargaJualProduk
TabeldanGrafik/ModulBahasaIndonesia/KelasXPeminatan
Ó2020,DirektoratSMA,DirektoratJenderalPAUD,DIKDASdanDIKMEN Page6
A. IdentitasModul
MataPelajaran :PrakaryadanKewirausahaan Kelas :XAlokasiWaktu :4x45menitJudulModul:PerhitunganBiayaProduksi(HargaPokokProduksi)
PengolahanMakananAwetanDariBahanPanganNabati
B. Kompetensi
KompetensiDasardanIndikatorPencapaian3.4 Memahamiperhitunganbiayapengolahan(HargaPokokPengolahan)
makananawetandaribahanpangannabati.3.4.1 Menjelaskanperhitunganbiayapengolahan(HargaPokok
Pengolahan)makananawetandaribahanpangannabati.3.4.2 Mengidentifikasijenisbiayaproduksi(HargaPokokProduksi)
Pengolahan)makananawetandaribahanpangannabati.4.4 Memahamiperhitungbiayaproduksi(HargaPokokProduksi)
Pengolahan)makananawetandaribahanpangannabati.4.4.1 Menghitungbiayaproduksi(HargaPokokProduksi)Pengolahan
makananawetandaribahanpangannabati.
C. DeskripsiSingkatMateriKalianadalahpenerusbangsayangsangatcerdas,yangmampumenyerap
materi dengan cepat. Dikompetensi dasar sebelumnya (3.1, 3.2, 3.3) kaliansudahdapatmemahamidanmengidentifikasi sertamenjelaskanprodukyangberadadisekitaratau lingkunganmu,Untukmaterikali inikalianmempelajaribiayadimanasetiapwirausahayangdilakukanmemerlukanbiayadenganskalakecel, sedang dan besar, sehingga dapat kalian terapkan ilmu prakarya dankewirausahaan dalam kehidupan sehari-hari sebagai tambahan penghasilanwalaupun diusia muda. Biaya dan sumber biaya untuk berwirausahaPengolahanmakananawetandaribahanpangannabatiberagamjenisnya,marikitapelajaribersamadengansemangat.
D. PetunjukPenggunaanModulSupaya belajar kalian dapat bermakna maka yang perlu kalian lakukanadalah:
1. Pastikankalianmengertitargetkompetensiyangakandicapai.2. Mulailahdenganmembacamateri.3. Mencarireferensidarilingkungandisekitar.4. Jikabelummemahamimakacobalahbacakembalimaterinyadanbertanya
kepadaguru.5. Kerjakansoallatihannya.6. Jikasudahlengkapmengerjakansoallatihan,cobalahbukakuncijawaban
yangadapadabagianakhirdarimodulini.7. Usahakan jangan mengerjakan ulang soal yang salah sebelum kalian
membacaulangmaterinya.
PENDAHULUAN
TabeldanGrafik/ModulBahasaIndonesia/KelasXPeminatan
Ó2020,DirektoratSMA,DirektoratJenderalPAUD,DIKDASdanDIKMEN Page7
8. Jika skor kalian sudah minimal tujuh puluh, kalian bisa melanjutkankepembelajaranberikutnya.
E. MateriPembelajaranWirausahawan harus cermat dalam mengatur aspek keuangan dalam
memproduksi produk pengolahanmakananawetandari bahanpangannabatidandigunakansebagaialatpengawasdanpengendalianusaha.Olehkarenaitupembiayaan harus dibuat oleh wirausaha sejak usahanya didirikan, yaitudimulaidari:1.BiayaTetap(FixedCost)2.BiayaVariabel(Variabelcost)3.BiayaOverhead4.Hargajualproduk5.Breakevenpoint(TitikImpas)
Curahkankreatifitasdaninovasikalianbersamaprakaryadankewirausahaanagarmasadepancemerlangberadadidalam
genggamantangan
SElAMAT BELAJAR
TabeldanGrafik/ModulBahasaIndonesia/KelasXPeminatan
Ó2020,DirektoratSMA,DirektoratJenderalPAUD,DIKDASdanDIKMEN Page8
JENIS BIAYA PRODUKSI (HARGA POKOK PRODUKSI)PENGOLAHAN MAKANAN AWETAN DARI BAHAN PANGANNABATIA.TujuanPembelajaran Setelah mempelajari kegiatan pembelajaran ini diharapkan Kalian dapatmenjelaskanperhitunganbiayaproduksi(HargaPokokProduksi)produkkerajinandenganinspirasibudayanonbendadanmengidentifikasijenisbiayaproduksi.
B. UraianMateri
1.Pengertian
Pembiayaan dalammengolahmakan awetan nabati harus dihitungsecaracermat,olehkarenaituharusmengetahuikomponen-komponennya,makabisadikatakan biayaadalahKasatauuangyangdikorbankanuntukmendapatkanbarang atau semuapembiayaandalammemproduksi barangyangdiharapkanmemberikanmanfaatbaikuntukmasa sekarangmaupunmasa yang akan datang. Komponen biaya produksi secara umum sangatpenting karena berpengaruh terhadap pembuatan produk yang akanmempengaruhitinggirendahnyaterhadaphargajualproduk
Tujuan dari pembiayaan ini adalahMencari untung (profitabilitas)yaitudengan tujuanmemperolehhasil pembiayaanyangdisalurkandalambentuk laba yang diraih dari bagi hasil yang diperoleh dari bisnis yangdikelolaolehpelanggan.
Menurut:Perry (1997) : biaya produksi adalah penjumlahan antara biaya tidaklangsung(overheadcost)danbiayalangsung(directcost).Sadono Sukirno (2003) : biaya produksi adalah semua pengeluaranperusahaanuntukmendapatfaktor-faktorproduksidanbahanmentahyangdigunakanuntukmenciptakanprodukperusahaan.Sutrisno (2009) : biaya produksi adalah biaya yang dikeluarkan dalammengolah bahan baku sehingga menjadi produk selesai. (Sumber :https://akuntanmuslim.com/komponen-biaya-produksi-perusahaan).
2.Jenis-JenisBiayaProduksi
Ketika melakukan produksi Anda setidaknya perlu menghitung lima jenis
biayaproduksiyaitu:
KEGIATANPEMBELAJARAN1
TabeldanGrafik/ModulBahasaIndonesia/KelasXPeminatan
Ó2020,DirektoratSMA,DirektoratJenderalPAUD,DIKDASdanDIKMEN Page9
ü BiayaTidakTetap/VariabelCost(VC)Biayavariabeladalahbiayayangpengeluarannyatergantungjumlahproduksi.Semakinbanyakbarangyangdiproduksimakabiayavariabelyangkeluarjugaakansemakinbanyakdanberhubunganlangsungdengantrendpasar(Ketikatrendpasarsedangmeningkatataumenurun,makabiayavariabelyangperluuntukdikeluarkanjugaakansemakinmeningkatataumenurun),makabiayavariabelterkaitproduksiseperti
Ø gajipekerjaØ bahanbakuutamadll.
ü TotalCost(TC)Kalaubiayatotal,adalahseluruhpenjumlahanbiayavariabeldanbiayatetapyangdikeluarkansetiapperiodenya.
ü AverageCost(AC)Jika Anda sedang membuat rata-rata biaya per periode. Untukmenghitung biaya rata-rata produksi adalah dengan menghitungbiayatotaldibagidenganjumlahprodukyangdihasilkan.Daribiayarata-rataini sudahbisamenentukanhargajualproduk.Karenajikamenggunakanbiayavariabelataubiayatetapsajaketikamenghitungharga jual salah satu komponen dalam biaya tidak terpenuhi.Sehinggakemungkinanakanmengalamikerugian.
ü MarginalCost(MC)Biayamarginaladalahsetiap tambahanketikamenambahsatuunitproduksi. Definisi dari biaya marginal ini mirip dengan biayavariabel.Bedanya,biayamarginaliniakanmunculketikamelakukanekspansi usaha. Jika belum melakukan ekspansi usaha dan masihmelakukan proses produksi seperti dengan biayanya maka yangkeluaradalahbiayavariabel.
3.Breakeventpointatautitikimpas
BEPatauBreakEvenPointadalahtitikdimanapendapatansamadenganmodalyangdikeluarkan,tidakterjadikerugianataukeuntungan.Totalkeuntungandankerugianadapadaposisi0titikbreakevenpointyang artinya pada titik ini perusahaan tidak mengalami kerugian ataumendapatkeuntungan.Haltersebutdapatterjadibilaperusahaandalamoperasinyamenggunakanbiayatetap,danvolumepenjualanhanyacukupuntukmenutupbiayatetapdanbiayavariabel.Apabilapenjualanhanyacukup untuk menutup biaya variabel dan sebagian biaya tetap, makaperusahaan menderita kerugian. Sebaliknya akan memperolehmemperoleh keuntungan, bila penjualan melebihi biaya variabel danbiaya tetap yang harus di keluarkan. ( sumber :https://www.jurnal.id/id/blog/analisa-break-even-point-penjelasan-dan-contoh-soal/)AdabeberaparumusBEPyangdapatAndagunakan:
BEP=BiayaTetap:(Hargajualperunit–biayavariabelperunit)
Catatan:KelimajenisbiayaproduksipentingituperluAndaketahuiuntukmenghitungbiaya produksi secara keseluruhan yang berfungsi ketika Anda akanmenentukanhargajualbarangAnda.
TabeldanGrafik/ModulBahasaIndonesia/KelasXPeminatan
Ó2020,DirektoratSMA,DirektoratJenderalPAUD,DIKDASdanDIKMEN Page10
Selisihdaripenguranganhargajualperunitdanbiayavariabelperunitadalahrumusdarimarginkontribusi(contributionmargin).Carainibisadigunakanuntukmengetahuititikdimanajumlahbebansetaradenganjumlahbiayadanjumlahunityangdikeluarkan.
BEPtidakhanyadapatdihitungdalambentukunit,jikasudahmengetahuiberapa banyak minimal unit yang harus dijual untuk menutup biayaproduksiAndadapatmengalikannyadenganbiayaperunitnya.
Apabiladiinginkanbreak evenpointdalam rupiah,makadari formulasirumus break even point dalam unit dikalikan dengan harganya (P),sehingga:
Setelah mengetahui rumus perhitungan BEPoemudian menghitungmargin kontribusi. Margin kontribusi dapat mengetahui berapakeuntungan dari suatu produk yang berhasil dijual, dengan mengukurefekdarisalesterhadapkeuntungan.Caramenghitungnyahampersamadenganbreakevenpoint:
Dalammenghitungmarginkontribusi,halpentingyangharusperhatikanadalahbiayavariabelyangdikenakan,baikrelasinyadengantotalbiayaataupundengantotalsalessuatuperusahaan.
Dengan menggunakan margin kontribusi sebuah perusahaan dapatmemisahkanbiaya tetapproduksinyadengankeuntunganyangdidapat.Denganbegituperusahaanmengetahuiintervalhargaprodukyangakandijual.
C.Rangkuman1. Definisipengertian
MenurutSadonoSukirno(2003):biayaproduksiadalahsemuapengeluaranperusahaanuntukmendapatfaktor-faktorproduksidanbahanmentahyangdigunakanuntukmenciptakanprodukperusahaan.
2. Tujuan dari pembiayaan ini adalah mencari untung (profitabilitas) yaitudengantujuanmemperolehhasilpembiayaanyangdisalurkandalambentuklabayangdiraihdaribagihasilyangdiperolehdaribisnisyangdikelolaolehpelanggan.
3. Jenis-jenisbiaya:a) BiayaVariabelTotal/TotalVariabelCost(TVC)adalahkeseluruhan
biayayangdikeluarkanuntukmemperolehfaktorproduksivariabel.b) CaramenghitungBiayaTetapRata-rata/AverageFixedCost (AFC)
adalahdengancarabiayatotaldibagidenganjumlahproduksi.c) CaramenghitungVariabelRata-Rata/AverageVariabelCost(AVC)
adalah dengan cara membagi Biaya Variabel Total (TVC) denganjumlahproduksi.
BEP = Biaya tetap : Margin kontribusi per unit
BEPdalambentukmatauang=hargajualperunitxBEPperunit
Marginkontribusi:Totalsales–Biayavariabel
TabeldanGrafik/ModulBahasaIndonesia/KelasXPeminatan
Ó2020,DirektoratSMA,DirektoratJenderalPAUD,DIKDASdanDIKMEN Page11
d) Caramenghitung Biaya Total Rata-Rata / Average Total Cost (AC)adalahdengancaraBiayaTotaldibagidenganjumlahproduksi.
e) Biaya Marginal / Marginal Cost (MC) diperoleh melalui hasilpenambahan Biaya Produksi yang digunakan untuk menambahproduksisatuunitbarang/produk.
4. PembiayaanD.Penugasan
Setelah kalian mengetahui komponen atau jenis-jenis biaya produksi,silahkan cari produk pengolahan awetan nabati yang berasal daerah kaliankemudiankaliancarireferensibiayaproduksinya,beritandaceklis(√)jikaprodukyangkalianamatiituterdapatkomponenbiayaproduksiNamaproduk:____________________No. KomponenBiayaproduksi ada Tidakada1. Fixedcost
2. Variabelcost 3. Averagecost 4. Margincost 5. Totalcost E.LatihanSoal
Pilihlahjawabanyangpalingbenardarisoaldibawahini!
1. KelompokTania inginmengolahsaladbuah, ketikamembuatbumbu saladternyataTaniamembutuhkantelur,guladanmentega.Biayamembeligula,telur dan mentega, ketika jumlah produksi bertambah karena kuantitaspemesanannyapunbertambahmakakuantitasgula,telurdanmentegajugabertambah, sehingga biaya pun ikut bertambah. Tania membutuhkanperalatan yang menunjang untuk produksinya, maka Tania menambah 2buahmixer untukmengocok telur , dari kegiatan produksi salad tersebutyangtermasukbiayatetapadalah….a. Biayamembeligulab. Biayamembelitelurc. Biayamembelimentegad. Biayamenambahmixere. Biayaguladantelur
2. Berikutiniadalahkomponenbiaya,1. Bahanbaku2. Plastik3. Wajan4. ListrikYangtermasukbiayavariabeladalah…a. 1dan2b. 1dan3c. 1dan4d. 2dan3e. 2dan4
3.Manisancabemerupakanproduklangkayangbelumdikenalolehkhalayak,akantetapimanisaninimemilikicitarasayangenaksehinggamemerlukanbahanbakuyangberkualitas,bahanbakuyangdipakaidibayardengan
TabeldanGrafik/ModulBahasaIndonesia/KelasXPeminatan
Ó2020,DirektoratSMA,DirektoratJenderalPAUD,DIKDASdanDIKMEN Page12
menggunakanpembiayaan,biayayangdikeluarkanuntukmembelibahanbakuadalah…a.Biayatetapb.Biayavariabelc.Biayaproduksid.Biayaoverheade.Biayarata-rata
4.UD.Sejahterayangbergerakdibidangpengolahankayuuntukkerajinanminiaturenonbenda,mencatatjumlahbiayaproduksinyadengancaramemisahkanbiayaproduksimenjadibiayalangsungdanbiayatidaklangsung.HaliniberartiUD.Sejahteramenggunakanmetode....a.Hargapokokpesananb.Hargapokokprosesc.Hargapokokstandard.Hargapokokproduksie.Hargapokokpenjualan
5.Pendapatansamadenganmodalyangdikeluarkan,tidakterjadikerugianataukeuntungan.Totalkeuntungandankerugianmerupakan…a.AVCb.TVCc.MCd.FCe.BEP
F.PenilaianDiriBerilahtanda(√)padakolomdibawahini!No. Kegiatan Ya Tidak1 Sayasudahmemahamipengertiankomponenbiaya
produksi
2 Sayamampumenentukankomponenbiayaproduksiberdasarkanjenisnya
3 Sayamampumengidentifikasikomponenbiaya 4 Sayamemahamirumusbiayaproduksi 5 Sayamampumengenalisimbilisimbolpadakomponen
biaya
Kuncijawaban’1. D2. A3. B4. B5. E
TabeldanGrafik/ModulBahasaIndonesia/KelasXPeminatan
Ó2020,DirektoratSMA,DirektoratJenderalPAUD,DIKDASdanDIKMEN Page13
PERHITUNGAN BIAYA PRODUKSI PENGOLAHAN MAKANANAWETANDARIBAHANPANGANNABATI
A. TujuanPembelajaranSetelahmempelajarikegiatanpembelajaraninidiharapkankaliandapat
menentukanpembiayaandanmelakukanperhitunganbiayaproduksipengolahanawetannabati.
B. UraianMateriPerhitungan biaya produksi hal yang sangat penting karena akan
mempengaruhi tinggi atau rendahnyaharga jualproduk, biayaproduksiakandibebankan kepada konsumen artinya setiap pembiayaan akan dihitungkemudianakandibagidenganjumlahprodukyangdiproduksimuncullahhargajual.Cobakalianperhatikandancermaticontohsoaldibawahini!1.Hargajualproduk
Pedagang manisan di daerah cianjur jawa barat bersaing untukmemproduksimanisandengankualitasyangtinggi,setiaptokopenjualmanisanmenjajahan manisan yang sama tetapi dengqn rasa hamper sama, pedagangtersebutmenjualmanisandenganhargajualyangbersaingpula,olehkarenaitupedagangharustelitidalammenentukanbahanbaku,jikabiayauntukmembelibahanbakusebesar2.000.000,biayaperalatansebesar3.500.000,denganlabayang dinginkan sebesar 10%, dan jika setiap kali produksi menerimapemesanan250bungkus,makaberapakahhargajualdarimanisantersebut?
PembahasanDiketahui:
Biayatetap Rp.3.500.000Biayavariabel Rp.2.000.000Laba 10%Jumlahprodukyangdibuat250bungkusuntuk1xpemesanan
Ditanyakan:Hargajualproduk
Jawab:Hargavariabelperunit=2.000.000/250bungkus=8.000/bungkusHargaJualProduk=5.500.000/250bungkus=22.000/bungkusMakajikalabayangdiingkinkansebesar10%,Hargajualproduk`=5.500.000+(10%x5,500.00)/250 =24.200
Jadi,hargajualdarimanisanbuahtersebutsebesarRp.24.200/bungkus
2.BreakeventpointTotalbiayatetap =5.500.000Biayavariabelperunit =8.000Hargajualperunit =22.000Keuntunganyangdiinginkan=550.000
KEGIATANPEMBELAJARAN2
TabeldanGrafik/ModulBahasaIndonesia/KelasXPeminatan
Ó2020,DirektoratSMA,DirektoratJenderalPAUD,DIKDASdanDIKMEN Page14
Carilahnilaibreakevenpointterlebihdahulu,saatnilaibreakevenpointsudahdiketahuimakaselanjutnyaAndadapatmengetahuijuganilaimarginkontribusi.Breakevenpoint =50.000.000:(marginkontribusi)
Breakevenpoint =5.500.000:(22.000–8.000)Breakevenpoint =5.500.000:14.000Breakevenpoint =393bungkusArtinyaperusahaanharusmenjual393Unitagartidakmengalamikerugian,tetapijikahanyamenjual393.BEPdalamrupiah=HargajualperunitxBEPunit
BEPdalamrupiah=22.000x393unitBEPdalamrupiah=Rp.8.646.000Selanjutnya yang merupakan point penting dalam perhitunganbreak evenpoint(BEP) adalah bagaimana menerapkan BEP untuk menghasilkankeuntunganyangdinginkandenganmenggunakanbreakevenanalysis.Nunityangdibutuhkan=(550.000:marginkontibusi)+breakevenpointunitNunit=(550.000:14.000)+393Nunit=432DenganmenggunakankorelasidarimetodeBEPdanbreakevenanalysis,dapatmengetahui berapa banyak unit yang harus terjual agar pedagang manisanmendapatkeuntunganyangdiinginkan.Dalamcontohkasuspedagangmanisanharus menjual sebanyak 432 bungkus agar memperoleh keuntungan sebesarRp.550.000.BreakEvenPointbergunauntukmenganalisisstudikelayakansebuahaktivitasusahadalamperencanaanbisnis.SelainituBEPjugaberfungsisebagailandasaanstrategis penjualanmisalnyapenentuan harga barang, pengambilan keputusan,danmetodeproduksi.
C. Rangkuman
1. Komponenbiayaproduksimempengaruhihargajualproduk.2. Breakeventpointdihitunguntukmengetahuiproduksiyangdilakukan
mengalamikerugianatauprofit.3. Komponenproduksiharusbenar-benarterinciagartidakterjadikesalahan
menghitung.4. Breakeventpointdihitunguntukmengetahuijumlahperunityang
seharusnyadiproduksidenganmodalyangsudahdikeluarkan.
D.PenugasanSekarang,cobalahkalianamatikeadaansekelilingkalian,kerajinan
apakahyangterkenaldiwilayahmu,kemudianpengolahanmakananawetandaribahanpangannabatiapakahyangpalingmudahkalianpahami,mengapa?
No. pembiayaan rumus1. Hargajual
produkTC/jumlahprodukxlaba
2. ____________________ _____________________________________________________________3. ____________________ _____________________________________________________________
TabeldanGrafik/ModulBahasaIndonesia/KelasXPeminatan
Ó2020,DirektoratSMA,DirektoratJenderalPAUD,DIKDASdanDIKMEN Page15
E.LatihanSoalBerilahtandasilang(x)padasoaldibawahini!
1. BiayatetappengolahanasinansayurRP.200.000,jumlahproduk25bungkus,denganbiayavariabelRp.100.000makahargajualasinanadalaha. 11.000b. 12.000c. 13.000d. 14.000e. 15.000
2. Untukmemproduksisuatubarang,pengusahamengeluarkanbiayatetapRp2.000.000,00danbiayavariabelrata-rataRp400.000,00.ApabilahargajualRp 600.000,00 maka produksi minimal untuk dapat mencapai titik impasadalah..a. 5b. 10c. 25d. 50e. 1007
3. Diketahui:Jumlahbarangyangdiproduksi=100Biayatetap=Rp100.000,00Biayavariabel=Rp10.000,00Hargabarang=Rp25.000Makalabaperusahaanadalah…a. Rp100.000b. Rp210.000c. Rp260.000d. Rp390.000e. Rp450.000
4. Untukmengetahuibiayavariabelperunitdaripengolahanmakananawetannabati,makamenggunakanrumusa.TC:jumlahprodukxlabab.FC:Marginkontribusiperunitc.VC/jumlahprodukd.FC:(Hjpperunit–VCperunit)e.VC+BOP
F.PenilaianDiriBerilahtanda(√)padakolomdibawahhini!No. Indikator Ya Tidak1. Sayamampumenghitungbreakeventpoint 2 Sayamampumenghitunghargajualproduk 3 Saya mampu menentukan jenis biaya untuk di
hitung
KuncijawabanNo Kunci Pembahasan1 B Biayatetap_biayavariabel/jumlahproduk
300.000/25+12.0002 B Diketahui:
TFC=Rp2.000.000,00
TabeldanGrafik/ModulBahasaIndonesia/KelasXPeminatan
Ó2020,DirektoratSMA,DirektoratJenderalPAUD,DIKDASdanDIKMEN Page16
AVC=Rp.600.000,00p=Rp400.000,00Ditanya:QBEP=…Jawab:QBEP=TFC/(p–AVC)QBEP=Rp2.000.000/(Rp600.000–Rp400.000)=10
3 D DiketahuiQ=100FC=Rp100.000,00VC=Rp.10.000,00p=Rp5.000,00Ditanya:LJawab:L=(p.Q)–(FC+VC)L = (5.000 x 100) – (100.000 + 10.000) = 500.000 –110.000=390.000
4 C Biayavariabeltotaldibagijumlahprodukyangdiproduksi
TabeldanGrafik/ModulBahasaIndonesia/KelasXPeminatan
Ó2020,DirektoratSMA,DirektoratJenderalPAUD,DIKDASdanDIKMEN Page17
EvaluasiBerilahtandasilang(X)padajawabanyangkaliananggapbenar!
1. Biaya bahan produksi yang hanya menjadi bagian daripada produk jadi dannilainyarelatifkecilbiladibandingkandenganhargapokokyangdihasilkan,Halinitermasukkepadabiaya…a.Pemeliharaan.b.Reparasi.c.Bahanpenolong.d.Tidaklangsung.e.Produksi.
2. Penentuan harga jual produk harus berdasarkan dari komponen komponenpembiayaan, sehingga keseluruhan biaya dibagi dengan jumlah produk,keseluruhanbiayayangdigunakandisebut....a.Biayarata-rata.b.Biayaproduksi.c.Biayamargin.d.Biayavariabel.e.Biayatetap.
3. SalahsatutahapdalampenyusunanBOPadalahpenaksiranbiayaoverheadtaklangsungdepartemen,dalamtahapinikegiatanyangdilakukanolehperusahaanadalah.....a. Membagibiayaoverheadpabrikmenjadibiayalangsungdanbiayatidaklangsung.
b. Mendistribusikanbiayabiayatidaklangsungkepadasetiapdepartemenyangmemerlukannya.
c. Memisahkanbayaoverheadperdepartemenmenurutprilakunya.d. Mengalokasikanbiayaoverheadpabrikdaridepartemenpembantu.e. Membagibiayaoverheaddenganbiayatidaklangsung.
4. Jika dalammengalokasi biaya overhead departemen pembantu ke departemenproduksidilakukandengancarapengalokasikansecaralangsungbiayaoverheadtiap-tiap departemen pembantu ke departemen produksi yang menikmatinya,metodeinidisebutmetode.....a.Kontinyu.b.Aljabar.c.Alokasilangsung.d.Alokasibertahap.e.Terputus.
5. Untukmengetahuiproduksikitakembalimodalatautidaknya,danharusberapaunit dan rupiahkah untuk mencapai target penjualan, hal ini dapat dihitungmenggunakanrumus…a.AVCb.VCc.MCd.BEPe.TC
6. Perlakuan terhadap produk rusak yang terjadi karena sulitnya pengerjaanproduktersebutmakapembebananhargapokokproduktersebutadalah....a.Dibebankanpadaproduksikeseluruhanb.Dibebankanpadarekeningbiayaoverheadpabrikyangsesungguhnyac.Dibebankansebagaitambahanhargapokokprodukyangbaikdalampesananyangbersangkutan
TabeldanGrafik/ModulBahasaIndonesia/KelasXPeminatan
Ó2020,DirektoratSMA,DirektoratJenderalPAUD,DIKDASdanDIKMEN Page18
d.Hasilpenjualannyadibebankansebagaipenguranganterhadapbiayaoverheadyangsesungguhnyaterjadi
e.Tidakdibebankankepadabiayaoverhead7. Diketahuibiayauntukpengolahangado-gadosebesar25.000dengan laba10%,jumlahprodukyangdibuatsebanyak4bungkusmakahargajualnyaadalah….a.Rp.6.875b.Rp.6.975c.Rp.7.875d.Rp.7.975e.Rp.8.875
8. Perbedaan antara metode harga pokok proses dengan harga pokok pesanandalamhalklasifikasibiayaproduksiadalah.....a. Metode harga pokok pesanan memisahkan biaya produksi menjadi biayalangsung dan tidak langsung, sedangkan metode harga pokok proses tidakmemberlakukanpembedaanbiayaini.
b.Metodehargapokokpesananmenghitunghargapokokproduksetiapprodukselesai, sedangkan metode harga pokok proses menghitung harga pokoksetiapakhirperiode
c. Metode harga pokok pesanan mengumpulkan biaya produksi menurutpesanan,sedangkanmetodehargapokokprosesmengumpulkanbiayapokokselamaprosesproduksi
d. Metode harga pokok pesanan mengumpulkan biaya produksi per produk ,sedangkanmetodehargapokokprosesmengumpulkanbiayapokokproduksisecaraumum
e.Metodedirectlabor9. Dalammenentukanbiayapersatuanprodukdalammetoderata-ratatertimbangpadadepartemenproduksipertamabiayayangharusdiperhitungkanadalah.......a.Biayaproduksipadaprosesproduksidepartemensebelumnyab.Biayapadaprosesawaldanbiayayangsedangdikeluarkanc.Biayayangdibawadarihargapokokperiodesebelumnyad.Biayayangdikeluarkanpadasaatbarangdiprosespadadepartementerkaite.Biayayangdikeluarkansaja
10. Perusahaandalamsatuprosesprodukasi,memproduksiprodukbersamadanproduksampingan.Kebijakanyangdiambilolehperusahaandalammenentukanhargajualprodukadalah....a.Hargajualprodukbersamalebihtinggib.Hargajualproduksampinganlebihtinggic.Hargajualditentukansepenuhnyaolehpermintaanpasard.Baikprodukbersamamapupunproduksampinganmemilkihargajualyangsama
e.HargajualprodukrendahKuncijawaban1. C 6. C2. B 7. A3. B 8. A4. C 9. B5. D 10. A
TabeldanGrafik/ModulBahasaIndonesia/KelasXPeminatan
Ó2020,DirektoratSMA,DirektoratJenderalPAUD,DIKDASdanDIKMEN Page19
DAFTARPUSTAKA
Wirausaha Produk Kerajinan Untuk Pasar Lokal Sumber Buku Prakarya dan
Kewirausahaan,KemendikbudEdisiRevisi2018..Dariinternethttps://akuntanmuslim.com/komponen-biaya-produksi-perusahaan/https://www.jurnal.id/id/blog/analisa-break-even-point-penjelasan-dan-contoh-soal/)