New PKWU kelas XII 3.6 kerajinan semester 2repositori.kemdikbud.go.id/20922/1/Kelas XII_PKWU... · 2021. 2. 16. · produk atau jasa. 2. Wirausaha mempersiapkan diri untuk dapat masuk

TabeldanGrafik/ModulBahasaIndonesia/KelasXPeminatan

Ó2020,DirektoratSMA,DirektoratJenderalPAUD,DIKDASdanDIKMEN Page1

COVER



DAFTARISI............................................................................................................................................. 2PENYUSUN............................................................................................................................................. 3GLOSARIUM........................................................................................................................................... 4PETAKONSEP....................................................................................................................................... 5PENDAHULUAN................................................................................................................................. 6

A. IdentitasModul................................................................................................................... 6B. KompetensiDasar.............................................................................................................. 6C. DeskripsiSingkatMateri................................................................................................ 6D. PetunjukPenggunaanModul....................................................................................... 6E. MateriPembelajaran........................................................................................................ 7

KEGIATANPEMBELAJARAN1..................................................................................................... 3A. Tujuan...................................................................................................................................... 3B. UraianMateri....................................................................................................................... 3C. Rangkuman........................................................................................................................... 6D. LatihanSoal........................................................................................................................... 6E. PenilaianDiri........................................................................................................................ 7



EVALUASI................................................................................................................................................ 25DAFTARPUSTAKA............................................................................................................................. 28DAFTARGAMBAR............................................................................................................................. 29LAMPIRAN

DAFTARISI



PERENCANAANUSAHAKERAJINANBERDASARKANPADAKEBUTUHANDANKEINGINANPASAR

GLOBALKELASXII

Penyusun:

ROSSAVINIANGGALIA,.S.P,.M.M.SMAN9KOTATANGERANGSELATAN

KEMENTERIANPENDIDIKANDANKEBUDAYAANDIREKTORATJENDERALPENDIDIKANMENENGAH

DIREKTORATSMA2020



Bagan : Gambar rancangan, skema; diagram yang

memperlihatkan informasi sebagai serangkaian garisataublok.

Fluktuasi : Gejala yang menunjukkan turun-naik nya harga;keadaanturunnaiknyahargadansebagainya

kerajinan : KegiatanyangmenitikberatkankepadaketerampilanRiset : Pengamatanataupenelitianstrenght : Kekuatanprodukweeknws : KelemahanprodukOpportunity : PeluangsuatuprodukThreat : Hambatanyangmempengaruhisuatuprodukmodifikasi : Cara merubang produk dari yang kurang menarik

menjadilebihmenarikVarian : BeranekaragamataubanyakjenisdariprodukAnalisis : ProsespemecahansuatumasalahPerencanaan : ProsesWirausaha : AktivitasdalammengelolaprodukKreatif : MenciptakansesuatuyangberbedaInovatif : MemulaisesuatuyangbaruIde : GagasanPeluang : Kesempatan

GLOSARIUM



PERENCANAANUSAHAKERAJINANBERDASARKAN

PADAKEBUTUHAN

DANKEINGINANPASAR

GLOBAL

Pengertian

IdedanPeluangUsaha

SumberDaya

AdministrasidanPemasaran

KomponenPerencanaanUsaha

LangkahMenyusunPerencanaanUsaha

PETAKONSEP



A. IdentitasModul

MataPelajaran : PrakaryadanKewirausahaanKelas/Semester :XIIAlokasiWaktu :8JamPelajaran(4xpertemuan)JudulModul :PerencanaanUsahaPengolahanMakananFungsionalMeliputi

IdedanPeluangUsaha,SumberDaya,Administrasi,danPemasaran.

B. KompetensiDasar

KompetensiDasardanIndikatorPencapaian

33.6 Memahamiperencanaanusaha kerajinan berdasarkanpada kebutuhandankeinginanpasar global yangmeliputi ide dan peluang usaha, sumber daya,administrasi,danpemasaran.3.6.2Mengidentifikasi perencanaan usaha kerajinan berdasarkan pada

kebutuhandan keinginan pasar global yangmeliputi ide dan peluangusaha,sumberdaya,administrasi,danpemasaran

4.6 Menyusun perencanaan usaha kerajinan berdasarkan pada kebutuhan dankeinginanpasar global yangmeliputi ide dan peluang usaha, sumber daya,administrasi,danpemasaran.4.6.1 Merancang proses penyusunan perencanaan kerajinan berdasarkan

pada kebutuhan dan keinginan pasar global yang meliputi ide danpeluangusaha,sumberdaya,administrasi,danpemasaran

C. DeskripsiSingkatMateri

Abad 21 merupakan abad yang penuh dengan persaingan, baik berupaperdaganganmaupunteknologi,setiaporangberlombauntukmenciptakanprodukyang canggih dan bermanfaat, oleh karena itu diperlukan kreatifitas dan inovasiyangtinggi,produkkerajinasudahmulaibanyakdikenalolehinternasionalbahwansudahbanyakwirausahawanyangmemasarkanprodukkerajinannyakeberbagaimancanegara.

Modul pembelajaran ini akan mempelajari mengenai perencanaan usahakerajinan berdasarkanpadakebutuhandankeinginanpasarglobal.AyoKalianpastimampu bersaing dan memiliki kreatifitas dan inovasi yang baik. Selamatmempelajaridengansemangat!

D. PetunjukPenggunaanModul

Supayabelajarkaliandapatbermaknamakayangperlukalianlakukanadalah:1. Pastikankalianmengertitargetkompetensiyangakandicapai2. Mulailahdenganmembacamateri3. Mencarireferensidarilingkungandisekitar4. Jika belum memahami maka cobalah baca kembali materinya dan bertanya

kepadaguru,5. Kerjakansoallatihannya6. Jikasudahlengkapmengerjakansoallatihan,cobalahbukakuncijawabanyang

adapadabagianakhirdarimodulini.

PENDAHULUAN



7. usahakanjanganmengerjakanulangsoalyangsalahsebelumkalianmembacaulangmaterinya

8. Jika skor kalian sudah minimal tujuh puluh, kalian bisa melanjutkankepembelajaranberikutnya.

E. MateriPembelajaranMateriyangtercakupdidalammodulpembelajaranini

1.Pengertian2.Idedanpeluang,meliputirisetpasardananalisisSWOT3.Sumberdaya4.Administrasi5.Pemasaran

.



PENGERTIAN

A. TujuanPembelajaranSetelahmemperlajarimateriinidiharapkankaliandapat:1.Menjelaskanpengertianpasarglobal.2.Menjelaskanpengertiankerajinanberdasarkankebutukandankeinginan.3.Mengidentifikasikerajinanberdasarkankebutukandankeinginan.

B. UraianMateri Untuk dapat berkecimpung di dalam pasar global maka kalian harus pahammengenai pasar global tersebut, karena dengan adanya pasar global makapemasaranmenjadibebas, Pasarbebasmerupakansalahsatubentukpasaryangdimana segala bentuk kebijakan baik harga atau yang lainnya tidak ada patokanataupaksaandaripihak lainataupemerintah.sesuaidengannamanyabebas, jadisemuapihakmemilikikebebasandalamberaktivitasmaupunmenetapkansebuahkebijkan dan yang lainnya. oleh karena itu pasar global dapat diartikan sebagaipasarinternasional.Adapuntujuanutamapemasaranglobaladalah:• Meningkatkanpotensilabaperusahaan.• Dalamteoriekonomimikro,labaataukeuntungan,adalahkompensasiatau

resikoyangditanggungolehperusahaan.Makinbesarresikoyangditanggungolehsuatuperusahaanmakasemakinbanyakpulalabayangdiperoleh.MenurutDominickSalvatore,keuntunganmerupakanpenerimaantotaldikurangibiayatotal.

• Meningkatkanpertumbuhan/ekspansi.

Tujuanmeningkatkanpertumbuhanekspansisangatberpengaruhpadaperusahanantaralain:

• Perusahaanyangmenginginkanpertumbuhanyangcepat,baikukuran,pasarsaham,maupundiversifikasiusahadapatmelakukanmergermaupunakuisisi.Perusahaantidakmemilikirisikoadanyaprodukbaru.

• Menjagakelangsunganhidupperusahaandariancamanpesaingpotensialyangberasaldariberbagaidunia.

Adabeberapamanfaatyangdidapatkanperusahaandalampemasaranglobal:• Penghematanbiayaproduksi• Merupakankeleluasaanpemidahanproduksikenegaralain.• Tingkatkualitasproduksemakinbaikdantinggi• Meningkatkankualitasproduksisehinggaterciptanyajumlahkonsumen• Konsumensemankinmeningkat• Ketersediaankebutuhankonsumensecaraglobalmeningkat• Peningkatanteknikpemasarandalammenghadapikompetitor• Semakinbesarpangsapasar,makasemakinbesarpulapesaing

Sumber:https://www.kompasiana.com/fuaderyanta1530/5bebceb243322f0f7e33bbf2/media-dan-pasar-global-tempat-media-di-pasar-global?page=all

KEGIATANPEMBELAJARAN1

Salahsatucarapemasarannyaadalahdenganmembawacitarasalokalkedalammenumakanannya.



Cir–ciriperusahaanglobal,yaitu:a) Memilikiwilayahpemasaranyanglebihluas.b) Menggunakandasarstrategipemasarandanfungsi-fungsimanajemen

pemasaranyanglebihkompleks.c) Menggunakanstandarisasiglobaluntukproduk-produkyangdihasilkan.d) Fokuspadasumberdaya(manusia,uangdanassetfisik).

SyaratwirausahadapatbersaingdiPasarGlobalsebagaiberikut:a.Quality. Penilaian terhadap produk yang bebas dari kesalahan produksidansesuaidenganspesifikasiyangdibutuhkanolehPelanggan(customer).Oleh karena itu organisasi/ perusahaan perlu mengenal konsumen ataupelanggannyadanmengetahuikebutuhandankeinginannya.

b.Cost. Biaya-biayayang timbuldalampenangananmasalahkualitas (Mutu),baikdalamrangkameningkatkanKualitasmaupunbiayayangtimbulakibatKualitasyangburuk(CostofPoorQuality).

c.Delivery.Ketepatanwaktudalampengirimanhasilproduksikita.DiZamansekarang, kecepatan dalam pengiriman dapat menentukan keberhasilansuatuproduk.Kesabarantunggupelanggansangatterbatas,karenaprodukyangkitahasilbelumtentumerupakansatu-satunyadidunia.

d.Safety.Perkembanganperusahaandanindustrimempunyaikorelasidenganpekerja, Banyak Industri yang prosesnya berdampak negatif terhadapkeselamatan dan kesehatan pekerjanya seperti industri bahan kimia. Haltersebut dapat berpengaruh pada meningkatnya biaya pekerja danberpengaruhpadacitra.Sejalandenganhalinimakaindustri-industriyangberdampak bagi pekerjanya harus mengelola lingkungan kerja nya agardapatmenurunkandampak.

e.People. Layanan kita terhadap permintaan-permintaan pelanggan denganrespon yang cepat. Semua orang berharap dilayani dengan cepat agarkebutuhannya dapat dipenuhi dengan segera dan keluhan-keluhannyadapatditanganidengansegera.Sumber : https://bangazul.com/strategi-pasar-global-atau-global-market-strategy/

Kebutuhantidakakanlepasdarikehidupansehari-sehari.Sedangkankeinginanadalah segala kebutuhan lebih terhadapbarangataupun jasa yang ingindipenuhisetiapmanusia pada sesuatu hal yang dianggap kurang. Keinginan tidak bersifatmengikatdantidakmemilikikeharusanuntuksegeraterpenuhi.CobakalianperhatikantabeldibawahDisajikanPerbedaanKebutuhandanKeinginan

Indikator Kebutuhan Keinginan

Sifat Objektif/perlu/mengikat Subjektif/tidakharus

Dampakyangdiinginkan Manfaat Kepuasan

Yangdijadikantolakukur Fungsi Selera

Berdasarkan tabel di atas, secara sederhana dapat kita simpulkan, jikakebutuhan adalah sesuatu yang harusdimilikimanusia karena tingkat keperluanatau urgensinya yang tinggi. Jika seseorangmemiliki kebutuhan terhadap barang



atau jasa,biasanyahalpalingpentingyangmenjadipertimbanganadalahmanfaatyangdapatdiambildaribarangataujasatersebutbesertafungsinya.Keinginan berada di sisi lain, biasanya bersifat subjektif, tidak terlalu

berpengaruhpadakelangsunganhidupseseorang.Pemenuhanterhadap‘keinginan’biasanyabersifat kepuasan sematadan cenderungmenyesuaikan terhadap seleraindividu.Keinginanbisabersifatpositif jikapemenuhannyamemberinilaitambahataumemberidukunganterhadappemenuhankebutuhanyangtelahtercapai.

Sumber : https://www.jurnal.id/id/blog/2017-pengertian-kebutuhan-keinginan-dan-perbedaannya/

Perencanaankerajinanharussesuaidengankeinginanpasarglobalagarbarangygdibuatdapatmenarikperhatiankonsumenagardapatmenjadiproduksaingandipasardandibeliholehkonsumen..Contohnyakerajinanberdasarkankebutuhandankeinginanadalah1. Produkkerajinandaribahan limbahakarkayu jatidariSitubondo, JawaTimuryangberhasilmenembuspasareksporterutamaPrancisdanJepang

2. SepatuTegepBootsdariBandung sudahberhasildieksporkeberbagainegarasepertiAustraliahinggaJerman.

3. ProdukkainkerajinantenunlididariCiamisdieksporkeBelanda.Sumber:https://brainly.co.id/

C.Rangkuman

1. Produsen harus mampu mengambil kebijakan-kebijakan atau langkah dalammenarikminatkonsumenmelaluimedia.Halinikarenamediapadaerasaatinimempunyaipengaruhyangbesarterhadapminatbelikonsumenterhadapsuatuprodukataujasa.

2. Wirausaha mempersiapkan diri untuk dapat masuk ke pasar global denganmemenuhisyaratquality,cost,safetydanpeople.

3. Wirausahawan harus fokus terhadap usaha dan produknya agar memenuhistandar.

4. Kerajinan kebutuhan adalah produk yang sangat dibutuhkan untuk kegiatansehari hari sedangan produk keinginan adalah produk yang tidak mengikatuntukkehidupansehari-hari.

D.Penugasan

Coba kalian cari refensi produk kerajinan disekitarmu kemudian kalianklasifikasikanproduktersebutberdasarkankebutuhandankeinginan,

No Kerajinan Kebutuhan Keinginan1. 2.

E.LatihanSoal

Jawablahpertanyaandibawahini!1.Jelaskanpengertianpasarglobal!2.Sebutkanciri-ciriwirausahaglobal!3.Sebutkanmanfaatwirausahayangmemasukipasarglobal!4.Jelaskanperbedaankebutuhandankeinginan!5.Sebutkankerajinanberdasarkankebutuhandankeinginan!



F.PenilaianDiriBerilahtanda(√)padakolomdibawahini!No. Kegiatan Jawaban

Ya Tidak1 Sayasudahmemahamimengenaipengertianpasar

global.

2 Sayamampumenentukandanmembedakankerajinanberdasarkankebutuhandankeinginan.

3 Sayamampumenyebutkanciri-ciriyangdapatmasukkepasarglobal.

4 Sayadapatmenentukancontohkerajinanberdasarkankebutuhandankeinginan.

5 Sayamengertimengenaimateripembelajaran1denganbaik.



IDEDANPELUANG

A. TujuanPembelajaran Setelahmempelajarikegiatanpembelajaraninidiharapkankaliandapat1. Menjelaaskan ide dan peluang dari kerajinan berdasarkan kebutuhan dankeinginan.

2.Mengidentifikasiidedanpeluangberdasarkanrisetpasar.3.MenjelaskananalisisSWOT.

B. UraianMateri

1.IdedanPeluangIde danpeluang usaha adalah sebagai berikut. Pengertianideusaha adalah

gagasanataupemikiranyangbarudalammenciptakansuatuproduk/jasayangberpotensi sumberkeuntungandanmemilikipeluang yangbesar,makauntukmenimbulkangagasankitalakukanterlebihdahulurisetpasar,Risetinidimaksudkanuntukmembantudalamlangkah-langkahperencanaan

usaha yang akan kalian lakukan dalam merencanakan usaha kerajinanberdasarkankebutuhandankeinginanyangakandipasarkankepasarglobal.KalianperhatikanBaganrisetpasardibawahini!




Cobakalianperhatikanbaganberikut!

Perumusan Masalah

•Identifikasi suatu masalah ialah sebuah pertanyaan lengkap dan terperincitentang ruang lingkup masalah yang akan diteliti berdasarkan kerajinantersebut

Penentuan Tujuan

•Kegiatanyangmerencanakanapayangakankitalakukanagarkitatidakseringkehilanganarah. Tujuan yangditetapkanharusjelaskhasdanspesifik

Pengumpulan Data

•Aktivitasmencaridatayangdibutuhkandalamrangkamencapaitujuanpenelitian,pengumpulandatadapaatdilakukandengancaraobservasi,survey,wawancaradanmenyebarkanangketataukuesioner.

Analisis Data

•Suatuprosesatauupayauntukmengolahdatamenjadiinformasibarusehinggakarakteristikdatamenjadilebihmudahuntukmemeriksa,membersihkan,mengubah,danmembuat.

Interpretasi Hasil

•Sebuah bentuk dari kegiatan untuk melakukan penggabungan terhadapsebuah hasil dari analisis dengan berbagai macam pertanyaan, kriteria, maupunpada sebuah standar tertentu guna untuk dapat menciptakan sebuah maknadari adanya sebuah data yang telah dikumpulkan oleh individu atau kelompok.



Gambar1.risetpasar,researchGatehttps://www.mikirbae.com/2016/04/perencanaan-wirausaha-produk-fungsional.html

Disajikancontohrisetpasaryangdikembangkandalamskemalangkah-langkahperencanaanusaha.

No. ProsesdanProduk

Idehasildiskusi

1. RisetPasar Kerajinanberbahandasarkulitsapibanyakdiminatiberbagaikalanganerutamayangberbentuksepatu

2. HasilRiset Kulit sapi harganya yang relatif lebih rendah dansesuai untuk dijadikan sebagai bahan pembuatansepatu

3. PengembanganProduk

Bersaing dengan inovasi dengan menciptakaninovasibaruyangbelumpernahadasebelumnya.

4. HasilRancangan Menciptakan produk-produk baru yang dapatdigunakanoranglain.

5. Bahan Kulitsapi6. Peralatan Mesinjahit,jarum,benang,pola7. CaraKerja Pilih jenis kulit yang akan digunakan, buat pola

sepatu sesuai ukuran kaki, jahit kulit tersebut dantambahasesoris

8. Produk Sepatu9. Distribusi Produsen->SoleAgent->SalesForce->Konsumen

Akhir10. Pemasaran Kerajinan ts rotandihargai berkisarRp. 150.000 –

Rp.350.000,-11. Evaluasi Dibutuhkan desain baru yang memiliki

estetikatinggidanunikTable1.Pengembanganperencanaanusaha

2.AnalisaSWOT

Analisis SWOTadalah suatu analisa terhadap lingkungan internal daneksternalwirausaha.Analisainternallebihmenitikberatkanpada1. Kekuatan(strenght)2. Kelemahan(weakness)Analisaeksternaluntukmenggalidanmengidentifkasisemuagejala1.Peluang(opportunity)yangadadanyangakandating.2.Ancaman(threat)dariadanya/kemungkinanadanyapesaing/calonpesaing

Perhatikanbaganberikut



Gambar2.AnalisisSWOT,https://www.kompasiana.com/heriyanto_rantelino/54f346e17455137e2b6c6f20/analisis-swot-analisis-jitu-bagi-para-pelaku-bisnis?page=all

Setelah menganalisis produk berdasarkan analisis SWOT maka akan

menimbulkan sebuah kejadian yang akan menemukan peluang berasal darikesempatanyangmunculdanmenjadiidebagiseseorang.

Perhatikancontohberikut!

AnalisisSWOTdidahuluiolehprosesidentifkasifaktoreksternaldaninternal.Untuk menentukan strategi yang terbaik, dilakukan pembobotan terhadap tiapunsurSWOTberdasarkan tingkatkepentingan.AnalisisSWOTdilakukandenganmewancaraipedangangdenganmenggunakankuisioner.

Hal-hal yang perlu diwawancarai seperti aspek sosial, ekonomi, dan teknikpembuatan rendang untuk mengidentifkasi faktor internal dan eksternal yangmempengaruhikeberhasilanusaha.HasilcontohstudikasusanalisisSWOTuntukusahapembuatankerajinansebagaiberikut:

Strenght(Kekuatan) Weekness(Kelemahan)

1. Citra produk sepatu bata yang sudahterkenal dikalangan masyarakat(konsumen)

2. Perusahaan telah memiliki Kode etikyang harus ditaati oleh SEMUAkaryawan

3. Perusahaan berkomitmen untuk reviewIkut membantu Anak-Anak KurangMamputhroughprogramAnakBata

4. Kami memperkuat kehadiran KamiheartsDuniadigital

1.Produkyangditawarkanbersifatmonoton dari produk-produksebelumnya.

2. Kurangnya kesadaran karyawandibagian produksi terhadapkualitasprodukyangdihasilkanakibatmengejarproduktarget.

3. Pelatihan yang dilakukan belumsecaraoptimal

Opportunity(Peluang) Threats(Hambatan)1. Keikutsertaan Indonesia pada AFTA,

APEC,dll2. Indonesia menggunakan sistem

perdaganganbebasekspordanimpor3.Kebijakanpemerintahyangmendukungekspordanimpor

Sumber daya manusia, banyakperusahanbaruyangmemproduksisepatu



4. Pendapatan perkapita Indonesia yangcenderungnaik

5. Sepatu dan sandal kebutuhan utamamasyarakatsehari-hari

6. Berkembangnya e-Commerce memberikesempatanpadaBatae-Commerce

7. Produk yang awet sehingga tidak cepatdibuang

8.BahanSolsepatuyangramahlingkunganTabel1.AnalisisSWOTkerajinansepatuSumber:https://www.academia.edu/36496575/ANALISA_SWOT_SEPATU

C.Rangkuman1. Untuk menggali gagasan maka kegiatan yang dilakukan untuk memulaiwirausaha dengan melalui tahapan analisis yang meliputi riset pasar dananalisisSWOT

2. SkemawirausahakerajinanberdasarkankebutuhandankeinginanpasarglobalRisetpasarhasilriset pengembanganproduk hasilrancanganprosesproduksiproduk

3. AnalisisSWOTmeliputikekuatan,kelemahan,peluangdanancaaman/hambatan4. AnalisisSWOTakanmembantudalammengambilkeputusanprodukyangakandiproduksi

D.PenugasanUntuk lebih memahami perencanaan usaha, coba kalian buat skema

perencanaanusahakerajinanberdasarkankebutuhanataukeinginanyangberasaldaridaerahkalianyangdapatdipasarkankepasarglobal!

No. ProsesdanProduk Idehasildiskusi1. RisetPasar 2. HasilRiset 3. PengembanganProduk 4. HasilRancangan 5. Bahan 6. Peralatan 7. CaraKerja .8. Produk 9. Distribusi 10. Pemasaran 11. Evaluasi

E.LatihanSoal

Pilihlahjawabanyangpalingbenardarisoaldibawahini!1. Persaingan di abad 21 memerlukan kreatifitas yang tinggi karena memilikipersainganyangbesar,olehkarenaituharusmemilikibanyakreferensiuntukmemulaiusahadibidangkerajinanpadamasaini,makahalpertamayangharusdilakukanadalah……a.Peluangb.Kelemahanc. Kekuatan d.Ancamane.Hambatan



2. Wirausahawankerajinanbamboo inginmelakukan risetpasardenganbahanbakubambookuning,makatahapanyangbenaryangdilakukanwirausahawaniniadalah…a. Riset pasar, hasil riset, pengembangan produk, hasil rancangan, prosesproduksi,produk.

b.Riset pasar, hasil riset , hasil rancangan, pengembangan produk, prosesproduksi,produk.

c.Riset pasar, hasil rancangan, hasil riset, pengembangan produk, prosesproduksi,produk.

d.Riset pasar, hasil rancangan, pengembangan produk, proses produksi,produk.

e. Risetpasar,hasilriset,pengembanganproduk,prosesproduksi,produk3.Risetpasarataurisetpemasarandilakukanuntukmengetahui....1.Desainproduk,kemasandll2. Pengumpulandata3. Analisis4.Pelaporanyangsistematis5.Menganalisiskelemahan6. MenganalisiskekuatanDaripernyataandiatasyangbenaradalah…a. 1,2,3,4b. 1,2,3,5c. 1,2,3,6d. 2,3,4,5e. 2,3,4,6

5.Sebelummenentukanprodukapayangakandiproduksimakalakukanterlebihdahulu analisis, maka analisis yang dilakukan untuk membantu dalammembuatkeputusanadalah….a. Analisisinternal.b. Analisiseksternal.c. AnalisisSWOT.d. Risetpasar.e. Merancangproduk.

F.PenilaianDiriBerilahtanda(√)padakolomdibawahini!

No. Kegiatan Ya Tidak1 Sayasudahmemahamimengenairisetpasardalam

perencanaanusahakerajinan

2 Sayamampumenentukandanmembedakananalisisinternal

3 Sayamampumengidentifikasianalisiinternaldalamanalisismakanannabatidanhewani

4 Sayamemahamilangkah-langkahdalamrisetpasar 5 Sayamengertimengenaiperencanaanusaha

Kuncijawaban’1.A2.E3.A4.A5.D



SUMBERDAYA,ADMINISTRASIDANPEMASARAN

A. TujuanPembelajaranSetelahmempelajarikegiatanpembelajaraninidiharapkan:

Kalian dapat mengidentifikai dan memahami sumber daya, administrasi, danpemasaran

B. UraianMateri1.Sumberdayayangdibutuhkan

Pasar global adalahpasar berskala dunia yang terbuka bagi seluruh pelakuusaha.perencanaankerajinanharussesuaidengankeinginanpasarglobalagarbarang yang dibuat dapat menarik perhatian konsumen agar dapat menjadiprodukyangbersaingdipasardandibeliolehkonsumen

Sumberdayayangdibutuhkandalamperencanaanusahapengolahanmakananfungsionalantaralain:1.Money(Uang)Uang digunakan untuk segalapembiayaan oleh karena itu jelasmerupakansumberd aya yang sangat penting dalam memulai wura usaha kerajinanberdasarkan kebutuhan dan keinginan yamg akan dipaasarkan ke pasarglobal.

2.Man(Manusia)Sumber daya harus professional dan ahli dibidang kerajinan baikmenggunakanmesinataupundalammendesainproduk.

3.Machine(Mesin)Mesin sangat penting untuk menjalankan kegiatan usaha. Dengan adanyabantuan mesin, pekerjaan yang sulit dalam mengolah makan fungsionaldapat dikerjakan dengan lebih mudah dan menghemat waktu produksi.Seiring dengan perkembangan teknologi, sudah banyak mesin penggilingyangmodernataudisesuaikandengankegiatanproduksiyangdibutuhkan.

4.Material(Bahanbaku)Materialataubahanbakuyangdibutuhkanharusmemilikikualitasyangbaikkarenaakandipasarkankepasarglobal,.Bahanbakuyangberkualitasdapatmenghasilkanprodukyangjugaberkualitas.

5.Market(Pemasaran)Market atau pasar untuk kerajinan berdasarkan kebutuhan dan keinginanpasar global harus memperhatikan target atau sasaran pasar karena tidaksemuakalanganmenginginkanataubutuhprodukini.

6.Methods(CaraKerja)Membuatmetodeharusmempertimbangkantujuanusahayangingindicapai,anggaran uang, waktu produksi dan sumber daya manusia. Penggunaanmetode manajemen yang tepat dapat membuat proses produksi berjalandenganefisien.

2.Administrasi

MenurutUlbert, dalamartian luas arti administrasi adalahpenyusunandanpencatatan data/ informasi secara sistematis, baik internal maupun eksternalsebagai upaya untuk menyediakan keterangan serta memudahkan untuk




mendapatkannya kembali, baik itu sebagian ataupun seluruhnya. Sedangkandefenisiadministrasidalamartisempitdikenaldenganistilahtatausaha.(Sumber:https://www.maxmanroe.com/vid/manajemen/pengertian-administrasi.html)

Ciri-ciriAdministrasi:1.Adanyasuatukelompokatauorganisasiyangterdiridariduaataulebih.2.Terdapatkerjasamaantarpegawaidanatasan.3.Terdapatsuatuprosesatauusaha.4.Adanyasebuahbimbingan,dalamkepemimpinandandalampengawasan.5. Dalam sebuah perusahaan, organisasi, atau instansi harus memiliki satutujuan.

TujuanAdministrasi1.Administrasibertujuanuntukmemonitoringkegiatanataudatayangdimilikiolehperusahaanatauorganisasi.

2. Agar pengelola usaha bisa mengevaluasi suatu kegiatan-kegiatan dalampengorganisasianperusahaan.

3.Administrasibertujuanuntukmenyusunsuatuprogrampengembanganusahadansuatukegiatanpengorganisasian.

4.Administrasibertujuanuntukmengamankandataataucatatanataumengamankansuatukegiatanusahadanorganisasiperusahaan.

Itulahpengertianadministrasi,hinggaciri-ciri,fungsi,danjugatujuannya.Di

dalam sebuah organisasi, perusahaan, atau instansi, administrasi adalah suatuhal yang penting. Jika tidak ada administrasi maka sebuah perusahaan,organisasi,atauinstansitidakakanberkembangdantidaktertata.(sumber : https://hot.liputan6.com/read/3941304/fungsi-administrasi-ini-ciri-ciri-dan-tujuannya)

3.BentukdanModelCatatanAdministrasiBeberapacatatankegiatanadministrasiusahaantaralain:§ Suratmenyurat.§ Perjanjiandagang.§ Pemesanandanpengirimanproduk.§ Produkpemasaran.§ Pembekalanataupersediaan.§ Kepegawaian.§ Prosesproduksi§ Gudang..Perlengkapanadministrasiusahabukupembelian:§ Bukupersediaanbarang.§ Bukupembelian.§ Bukupenjualan.§ Bukuperlengkapan.§ Kuitansi,faktur,catatan,dansebagainya.

4.Pemasaran

Pemasaran dan pengembangan produk, penetapan harga, penerapanproduk baru, komunikasi, periklanan, penentuan posisi, pendistribusian,penjualan,reviewdanumpanbalik.



(Sumber: http://shiftindonesia.com/perbedaan-antara-pemasaran-produk-dan-pemasaran-layanan-jasa-yang-penting-untuk-diingat/)

Pemasaranadalahsuatusistemkeseluruhandarikegiatan-kegiatanbisnisditujukan untuk merencanakan ,menentukan harga, saya promosikan danmencobabarangdanjasayangmemuaskankebutuhanbaikkepadapembeliadapembeliyangpotensial.Strategipemasaranmencakuptentang:• Siapatargetpasarnya,dimanalokasinya,danberapadayaserapnya.• Bagaimanateknikproduksiyangefektifdanefisien.• Bagaimanaperubahanhargabarangdanjasadipasar.• Bagaimanasalurandistribusinya.• Bagaimanakeadaansaingannya.• Bagaimanaanalisisswotdariperusahaannya.• Bagaimanasumberdayamanusianyadanfasilitasnya.

Menentukanstategi promosi yang tepatuntukpenjualanprodukmakananfungsional,baikdarikemasansampaikepadabrandyangakandigunakan.

Sumber:https://www.academia.edu/39857404/prakarya_dan_kewirausahaan_produk_makanan_fungsional_oleh_komang_tri_maysa_darmawan_21_xii_mipa_3_sma_negeri_1_gianyar_tahun_2018

C. Rangkuman1. Modifikasi makanan khas daerah memiliki tujuan menambah daya tarik

makananbagikonsumen.2. Rancanganmodifikasidapatberuparasa,bentukdansystempengolahannya.3. Bahanbakupanganyangdapatdiimodifihasiadalahbahannabatidanhewani.

D.PenugasanSetelahmempelajarisumberdayayangharusdikelola,silahkanamatikeadaan

sekeliling kalian kemudian coba mengidentifikasi sumberdaya produk kerajinanberdasarkankebutuhandankeinginanpasarglobal.

No Sumberdaya Hasilidentifikasi1 Man 2 Money 3 Material 4 Methode 5 Market 6 mechine

E.LATIHANSOALBerilahtandasilang(x)padasoaldibawahini!

1. Administrasi adalah penyusunan dan pencatatan data/ informasi secarasistematis, baik internalmaupun eksternal sebagai upaya untukmenyediakanketerangan serta memudahkan untuk mendapatkannya kembali, baik itusebagian ataupun seluruhnya. Sedangkan defenisi administrasi dalam artisempitdikenaldenganistilahtatausaha.Psngsrtiantersebutmenurut…a.GeorgeR.Terryb.Ulbertsilalahi



c.SondangP.Siagiand.WillamLefffingwelldanEdwinRobinsone.ArthurGrager

2. Sumberdayayangharusdikeloladalammenentukanbahanbakuyangberkualitasuntukmemodifikasimakanandaribahannabatidanhewani,merupakan…a.Manb.Materialc.Mechined.Methode.Market

3. Pengembanganprodukpangandapatdilakukandenganmelakukanmodifikasi,tujuanmemodifikasimakananbahannabatidanhewaniadalah…a.Menambahdayatarikmasyarakatterhadapmakananb.Rasadanbentuknyamenjadianehc.Tidakdapatbersaingdenganprodukmodernd.Pemasarannyamudahe.Administrasinyamudah

4. Bumbuuntukmembuatrendangterdiriatasbawangmerah,bawangputih,cabaimerah,kerumr,kemiri,jahe,garam,gula,sereh,lengkuas,dandaunkunyit.Bumbu-bumbuinibergunauntukpengental,penambahcitarasadan?a.Penampilanb.Warnac.Aromad.Manise.Asin

5. Berikutfaktor-faktoryangdapatmemunculkanideusahadalammemodifikasimakanandaribahanpangannabatidanhewani1.Pengetahuanyangdimiliki.2.Masalahyangdihadapidanbelumterpecahkan.3.Kesulitanyangdihadapisehari-hari.4.Pengalamandariindividuitusendiri.5.Pengalamansaatiameihatoranglainmenyelesaikanmasalah.6.Kebutuhanyangbelumterpenuhi.Yangtermasukfaktoreksternaladalah?A. 1,2,dan3B. 2,3,dan4C. 2,3,dan6D. 1,4,dan5E. 3,4,dan5

F.PENILAIANDIRI

Berilahtanda(√)padakolomdibawahini!No. Indikator Jawaban

Ya Tidak1. Sayamemahamisumberdaya 2 Saya dapat mengidentifikasi sumber daya untuk produk

kerajinanberdasarkankebutuhanpasarglobal

3 Sayamemahamimengenaiadministrasi 4. Saya memahami pemasaran produk kerajinan berdasarkan

kebutuhanpasarglobal

Kuncijawaban



1.B2.B3.A4.C5.B



PENYUSUNANPERENCANAANUSAHA

A.TujuanPembelajaranSetelahkalianmempelajarimateripembelajaraninidiharapkankaliandapat:

1.Menjelaskankomponenperencanaanusaha.2.Menyusunperencanaanusaha.

B.UraianMateri

Perencanaan adalah kegiatan yang dilakukan untuk mengembangkan usahabaik secara individu maupun kelompok. Dengan cara mengembangkan produkkerajinan berdasarkan kebutuhan dan keinginan agar dapat diterima di pasarglobal.

PerencanaanUsahadapatdiawalidenganmelakukamrisetpasardananalisisSWOTuntukmenemukanidedanpeluangdengancarakreatifdaninovatif.

Ideadalahgagasandanpeluangadalahkesempatan,perencanaanusahayangmatang dengan kreatifitas dan inovasi yang tinggi dapatmengembangkan usaha.Sehingga ide dan peluang adalah gagasan atau pemikiran yang baru dalammenciptakan suatu produk yang berpotensi memiliki peluang yang besar dandidukungolehadministrasisertapemasaranyangbaik.

KomponenPerencanaanUsahaa) Berikutadalahkomponen-komponenpentingdalammenyusunsebuahrencana

usahab) UlasanDeskripsiusahac) StrategiPemasarand) AnalisaPesainge) RencanaDesaindanPengembanganf) RencanaOperasionaldanManajemeng) Pembiayaanh) KesimpulanUsahaSumber:https://www.academia.edu/39857404/PRAKARYA_DAN_KEWIRAUSAHAAN_PRODUK_MAKANAN_FUNGSIONAL_Oleh_Komang_Tri_Maysa_Darmawan_21_XII_MIPA_3_SMA_NEGERI_1_GIANYAR_TAHUN_2018

KerangkaPerencanaanUsaha1) Penelitian(risetdananalisisswotuntukmenentukanprodukyangakandibuatberdasarkankeputusanhasilidedanpeluang).

2) Profilperusahaanmeliputinama,lokasi,visidanmisi,tujuan.3) Pembiayaan(Jumlahmodalyangdiharapkandanyangtersedia).4) ProduksimeliputiPeralatanperusahaanyangperludisediakan.5) Pemasaranmeliputisemenpasardanpromosi.D.Penugasan

Setelah mempelajari materi pembelajaran ini dan sebelumnya maka cobakalian buat penyusunan rencana usaha dengan tema kerajinan berdasarkankebutuhandankerajinanpasarglobal.Langkah-langkahpengerjaan:




1.Jikamenggunakancomputer/laptop.a.PrintoutmenggunakankertasA4b.Fonttimesnewromsnc.Font12,linespasi1,marginkiridanbawah4cm,marginkanandanatas3cm

d.juduldansubjuduldibold2. Jikatidakadacomputer/laptop.a.Tulisdibukutulisdenganrapib.Tulisanbisaterbaca(jelas)c.Menggunkanpulpen.

F.Rangkuman1. Rencana bisnis merupakan dokumen tertulis yang menjelaskan rencanaperusahaan/pengusaha untuk memanfaatkan peluang-peluang usaha yangterdapatdilingkungan.

2. Business Plan merupakan suatu dokumen yang menyatakan keyakinan akankemampuan sebuah bisnis untuk menjual barang atau jasa denganmenghasilkankeuntunganyangmemuaskan

EVALUASIBerilahtandasilang(X)padajawabanyangkaliananggapbenar!

1.Perhatikanpernyataandibawahini!1.Harustepatdanfokus.membuatmetode.2.Harus mempertimbangkan tujuan usaha yang ingin dicapai, anggaranuang,waktuproduksidansumberdayamanusia.

3.Tepatdapatmembuatprosesproduksiberjalandenganefisien.Pernyataan diatas merupakan standar prosedur yang ada di dalammanajemensumberdaya…a. Manb. Metodec. Materiald. Markete. Mechine

2.Targetusahayangdidalamnyaterdapatkeinginandankebutuhanyangakandipenuhi berupa kesempatan baik untuk individu maupun kelompokdisebut…a. Resikob. Usahac. Peluangd. Peluangusahae. Gagasan

3. Kegiatan yangmengkombinasikan faktor-faktor produksi (man,material,method,money,marketdanmachine)yangadauntukmenghasilkansuatuproduk,berupabarangyangdapatdiambilnilai lebihnyaataumanfaatnyaolehkonsumendisebut.....a. Prosesproduksib. Produksic. Sumberdayad. Produksipabrikasimateriale. Prosesproduksimetode



4. Skema proses dalam perencanaan usaha modifikasi bahan pangan daribahannabatidanhewanipadatahappertamaadalah….a. Hasilprosesb. Hasilrancanganc. Risetpasard. Prosesproduksie. Distibusidanpemasaran

5.Rendangadalahmakananberbahandasardagingsapi,mempunyaicitarasapedas,yangdalampembuatannyadiperkayadengancampurandariberbagaibumbudanrempah-rempah,terutamacabemerahdankelapa.Makananiniadalahkhasdari…a. Sukabumi-jawabaratb. Medan-sumatrautarac. Palembang-SumateraSelatand. Balikpapan-KalimantanTimure. Padang-SumateraBarat

6. Pak Tanto ingin membuka usaha dibidang kerajinan sepatu, Pak Tantosangatcerdasmemanfaatkankesempatanyangadadalambidangkerajinanuntukpemaasaranglobaldenganmenggunakanbahanbakukulitsapiyangsangat berkualitas, maka Pak Tanto agar mendapatkan peluang usahadiperlukan......a.Modalusahab.Perhitunganyangrumitc.Kerjakerasdanpengorbanand.Perhitunganlabarugie.Perencanaanusahayangbaik

7.Sintaseorangwirausahawansuksesyangpandaimemanfaatkankesempatanyang ada sertamelihat sasaran penjualan yang cukupmenjanjikan, makaSintatermasukwirausahawanyangmampumenganalisis…a.Tantanganb.Hambatanc.Peluangd.Persaingane.Kelemahan

8.Perhatikanpernyataanberikut!1)Daurhidupproduk2)Situasiekonomi3)Penggunaanmediaonline4)Situasipasar5)SituasilingkunganDari pernyataan diatas yang termasuk faktor utama yang menyebabkanterjadinyaperubahanstrategidalampemasaranE-Commerce....a.1,2,4b.1,3,5c.2,4,5d.3,4,5e.1,2,3

9. Untukmenggerakkankegiatanusahapengolahan,terlebihdahuluwirausahaharusmemahamisistem….a.Pemasaranb.Administrasic.Prosedurald.Operasional



e.Pengolahan10.Penerapan sifat ide-ide kreatif dan inovatif dalam kewirausahaan adalahkarakteristikpeluangbisnisyangmuncul...a.Peluangbisnisyangbagus.b.Peluangbisniskreatif.c.Peluangbisnisyanginovatif.d.Peluangbisnisyangdiperluas.e.Peluangbisnisyangdinamis.

Kuncijawaban1. B2. D3. C4. C5. E6. E7. C8. B9. B10. A



DAFTARPUSTAKA

Wirausaha Produk Kerajinan Untuk Pasar Lokal Sumber Buku Prakarya danKewirausahaan,KemendikbudEdisiRevisi2018..

Dariinternet

§ https://www.cookmeindonesian.com/nasi-goreng-indonesian-fried-rice/§ https://brilicious.brilio.net/§ https://bisnisukm.com/manisnya-peluang-bisnis-manisan-kering.html§ https://www.maxmanroe.com/vid/manajemen/pengertian-administrasi.html§ http://shiftindonesia.com/perbedaan-antara-pemasaran-produk-dan-pemasaran-

layanan-jasa-yang-penting-untuk-diingat/§ Jurnslentrepreneur,jurnal.id.blogGambar1.risetpasar,researchGate,https://www.researchgate.net/figure/GGambar2.Analisisprodukmakanan,http://soalujian-45.blogspot.com/

Table1.modifikasimakanankhasdaerah,

https://www.mikirbae.com/2016/04/modifikasi-pangan-khas-daerah.html

Documents

New PKWU kelas XII 3.6 kerajinan semester 2repositori.kemdikbud.go.id/20922/1/Kelas XII_PKWU... · 2021. 2. 16. · produk atau jasa. 2. Wirausaha mempersiapkan diri untuk dapat masuk