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NEWSLETTER Nº 131 Alimentos ArgentinosLe acercamos toda la información de las actividades desarrolladas por la Subsecretaría de Agregado de Valor y Nuevas Tecnologías.
Dirección de Agroalimentos (DAA)
El Secretario Dr. Ga-briel Delgado presidió la primera reunión de la CONAL con eje en reducir los desperdicios de alimentos.
Participación en Expobio Argentina Sustentable
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Curso de Formación de Asesores en Producción Orgánica aplicado a cultivos Intensivos en Misiones
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Visita a Beneficiarios del Proyecto Piloto de Asistencia Integral a Productores Hortícolas Orgánicos
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FIAR 2015 en Rosario, Santa Fe
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Jornada en Jujuy El martes 21 de abril, se realizó una Jornada de Diferenciación y Legislación de Alimentos, en la localidad de Cieneguillas, Departamento de Santa Catalina, provincia de Jujuy. El encuentro fue co-organizado por el PROCAL y por CO.DE.PO (Corporación para el Desarrollo de la Cuenca de Pozuelos), perteneciente al Gobierno de la provincia de Jujuy). Asistieron 46 personas.
Disertación del Sello Alimentos Argentinos en Santa Fe
Participación en el XII Congreso Argentino de Graduados en Nutri-ción “Por el derecho a la alimentación”
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NOTICIAS
Disponible Manual de Buenas Prácticas Agrí-colas para Legumbres
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Fichas de nutrición, inocuidad y rotuladoFicha Nro. 39 “Kefir”
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Taller Interno para la elaboración del Manual de Buenas Prácticas Agrícolas para la Pro-ducción de Mandioca
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Supervisión del PROCAL a planta de extracción de miel
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Inician proyecto de imple-mentación de sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria en Tierra del Fuego
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Ya se encuentra disponible nuestro Canal de Youtube. Visitalo y suscribíte!!!
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5/5 Jornada “Producción Orgánica como Herramienta de Diferenciación y Agregado de Valor”, La Rioja
[email protected] [email protected]: 4349-2026 / 03827-49425
18, 19 y 20/5
sobre Produc- Apícola
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7 y 8/5 Curso de Manipulación Higiénica de Alimentos en la provincia de Jujuy
[email protected] Tel. [email protected] Tel. 011- 4349-2026/2090
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AGENDA DE ACTIVIDADES - MAYO 2015
18, 19 y 20/5 Curso de Implementadores de BPA Frutihortícola en Corrientes
[email protected]: 011- 4349-2026/2090Ing. Natalia Ojeda Tel: 03794-476038
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29/5
1ra. Jornada de Revalorización de las Legumbres Secas en la Alimentación Humana Bolsa de Cereales, CABA.
7 cursos virtuales online:
• Curso de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en la Industria Alimentaria
• Curso de Sistema de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP)
Origen en la Argentina
• Curso de Rotulado de Alimentos Envasados
• Tutorial online de “Manejo de Levaduras para Uso Cervecero”
• Tutorial online de “Producción Orgánica aplicado a la Cadena Hortícola”
• Tutorial Online sobre “Formación Integral en Agricultura Orgánica”
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FERIAS INTERNACIONALESPARTICIPACIÓN A TRAVÉS DE FUNDACIÓN EXPORTAR
10-06 – Turquía SNACKEX - ALIMENTOS, BEBIDAS
16-06 – BrasilEXPOSUPER - ALIMENTOS, BEBIDAS
28-06 - Estados Unidos SUMMER FANCY FOOD SHOW - ALIMENTOS, BEBIDAS
6/5 Jornada sobre Producción Orgánica Apícola en La Rioja
[email protected]: 0380-154688465 – tel. Soc. Rural – 03826-422522
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7/5 - Lanzamiento del PP Agregado de Valor en la Producción de Tuna para Nuevos Emprendimientos en Santiago del Estero
6 y 12/5 - Jornada de Capacitación“Cómo Agregar Valor a la Producción Primaria” en San Juan
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20 al 24/ 5 - 5ta. Edición de la SOUTH BEER CUP en Mar del Plata
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Curso de Implementado-res de BPA Frutihortícola en Corrientes
CADENAS ALIMENTARIAS
Comercio Exterior de Alimentos y Bebidas 2014
Informe Sectorial de Cerveza Estimacion de las Perdidas y Desperdicio de Alimentos en Argentina
AGREGADO DE VALOR
Reunión Nro. 46 de la Comi-sión Asesora para la Produc-ción Orgánica: La misma se llevará a cabo el próximo 19 de mayo, en las instalaciones del Ministerio en CABA.
NORMATIVA
Desde el 24 de abril y hasta el 26 de mayo, se encuentran en consulta pública los siguientes expedientes
• Expediente: 1-47-2110-3246-14-2 Ref: Fórmulas Infantiles
• Expediente: 1-47-2110-1537-12-1 Ref: Suplementos Dietarios
Orgánicos
CONAL
Informes Sectoriales
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