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Niveles de Organización: de
Células a Tejidos
Entendiendo los niveles de complejidad
del organismo.
LAS CÉLULAS
La célula es la unidad mínima de la vida, puesto
que ella reúne las dos características que
asociamos con la vida: metabolismo y ciclo vital.
Teoría celular: Postula que la célula es la unidad
estructural, funcional y de origen de todos los
seres vivos.
Otro postulado más reciente plantea que la célula
es la unidad genética de los seres vivos.
Estructural, significa que todas las estructuras vivas están hechas de células, puesto que todos los seres vivos están formados por células (pluricelulares), o son células (unicelulares).
Funcional, significa que las funciones propias de los seres vivos, se deben al funcionamiento de las células.
De origen, quiere decir que todo ser vivo, en última instancia, deriva de una célula preexistente.
Unidad genética, se refiere al hecho de que la célula posee toda la información genética de un ser vivo.
Célula y Teoría Celular
Células Procariontes
Son las células más simples que existen. La mayoría tiene
un pared celular rígida que les da su forma, membrana
plasmática, citoplasma y ADN disperso en el citoplasma.
Membrana
Plasmática
Pared Celular
ADN Circular
Citoplasma
El único organelo que
poseen son los
ribosomas, organelos
no membranosos,
necesarios para la
fabricación de sus
proteínas
Características Generales de las Células
Procariontes
Pequeño tamaño, diez veces más pequeñas que una
célula eucarionte.
Son de estructura y metabolismo muy simples.
Ausencia de membrana nuclear y organelos
membranosos.
Su metabolismo es anaeróbico (sin oxígeno), y
puede ser tanto autótrofo o heterótrofo.
Organismos procariontes son: arqueobacterias,
bacterias, rickettsias y cianoficeas.
Estructura General de una Bacteria
Clasificación de las Bacterias
según su morfología
Bacterias
Forma bastón Forma
helicoidal
Forma coma Forma esfera
Bacilos Espirilos Vibriones Cocos diplococos
estafilococos
estreptococos
Células eucariontes
Son células de mayor complejidad y están en todos los
organismos superiores. Solo algunas tienen pared celular, y en
ellas es posible distinguir tres regiones características: límite
celular, que incluye a la membrana plasmática y a la pared
cuando la hay, citoplasma, y núcleo y organelos.
Membrana celular
Citoplasma
Núcleo
Organelos
A diferencia de los procariontes,
estas células tienen organelos
membranosos.
Características generales de las células
eucariontes
Mayor tamaño, diez veces más grandes que las células procariontes.
Son de estructura y metabolismo muy complejos.
Tienen membrana nuclear y presentan organelos membranosos.
Su metabolismo es aerobio y puede ser tanto autótrofo (vegetales) como heterótrofo (animales)
Células eucariontes se encuentran en: protistas, hongos, animales y vegetales.
Células Animales y Vegetales
Diferencias entre célula vegetal y animal.
La célula vegetal tiene tres componentes que no
existen en las células animales: pared celular,
cloroplastos y vacuola central.
La célula animal tiene un componente que no se
encuentra en las células vegetales: los centriolos.
Los Organismos Pluricelulares
Los organismos formados por más de una célula,
también llamados pluricelulares o multicelulares, se
caracterizan por un nivel de complejidad mayor debido a
que sus células se organizan formando tejidos, órganos
y sistemas de órganos.
Características Generales de los Pluricelulares
Sus células no pueden separarse del organismo y vivir independientemente. Necesitan de las otras para vivir.
Todas sus células se forman a partir de una sola célula madre o cigoto.
Existe diferenciación celular. Cada forma celular realiza una función específica.
La diferenciación celular se debe al entorno inmediato de la célula y a la función que cumple.
La organización pluricelular exige una coordinación de las diferentes funciones vitales, que se consigue mediante tres sistemas:
1. Sistemas de transporte encargados de hacer llegar el alimento y gases respiratorios a las células y eliminar los productos de desecho, representando en los animales por el aparato circulatorio y en las plantas por los vasos conductores de la savia.
2. En los animales, un sistema nervioso conductor de señales.
3. Un sistema hormonal, tanto en plantas como en animales, que consigue el control entre las células por medio de las hormonas.
Características Generales de los Pluricelulares
LOS TEJIDOS
Representan el primer nivel de organización de los
organismos pluricelulares.
Se forman por la división y diferenciación de la célula
huevo o cigoto original.
Un tejido se define como un conjunto de células que
tienen ciertas características y funciones definidas.
En los animales, existen cuatro tipos de tejidos
fundamentales: tejidos epiteliales, tejidos conectivos,
tejido muscular y tejido nervioso.
Tejido Epitelial
Es el tejido que recubre las superficies de todos los órganos.
Los epitelios exteriores se denominan como piel, mientras que los
epitelios internos, mucosas por ser siempre húmedos.
Las células epiteliales forman láminas en que las células están
unidas fuertemente entre si mediante uniones intercelulares
llamadas complejos de unión.
Tipos de tejido epitelial: Epidermis
La epidermis consta de
muchas capas de células.
Las células más superficiales
están muertas y cargadas de
una sustancia córnea
(queratina) resistente e
impermeable. Las células
muertas se desprenden
constantemente y son
sustituidas por otras nuevas
que se originan por
multiplicación en las capas
más profundas.
Tipos de tejido epitelial: Epitelio ciliar
El epitelio ciliado reviste los
conductos respiratorios, la
tráquea y los bronquios, en la
cara que da hacia la luz de
estos tubos, sus células
presentan cilios, que baten
constantemente para
expulsar las partículas, (por
ejemplo, la mucosidad).
Intercaladas en este epitelio
existen abundantes células
secretoras de mucus.
Tipos de tejido epitelial: Epitelio glandular
El epitelio glandular
corresponde a células
epiteliales secretoras, es
decir, especializadas en
producir y liberar sustancias
al medio extracelular.
El epitelio glandular forma las
glándulas de secreción
externa e internas,
Tejidos Conectivos
Forman el material de relleno y unión de todos
los órganos y constituyen estructuras rígidas de
sostén.
Presenta una gran variedad de células que
producen una sustancia intercelular que rellena
los espacios que existen entre ellas.
Son tejidos conectivos: el tejido conjuntivo, el
tejido adiposo y los tejidos, esquelético y
cartilaginoso.
Tipos de Tejido Conectivo: Tejido Conjuntivo
El tejido conjuntivo, tiene
funciones de soporte y
protección de órganos y en él
se encuentran inmersos los
vasos sanguíneos.
Tiene fibras resistentes (de
colágeno) y elásticas
(elastina) y por lo general
contiene nervios.
Un tejido conjuntivo es la
dermis, ubicada bajo la piel.
El tejido cartilaginoso, está formado por células que se llaman condriocitos (forman cartílagos) rodeadas de una matriz formada por fibras colágenas y elásticas. Existen tres tipos de tejido cartilaginoso:
Elástico: presenta fibras colágenas y elásticas. Se encuentra en el oído externo y en la epiglotis.
Hialino: presenta pocas fibras colágenas y las que tiene son finitas. Se encuentra en la nariz y en la tráquea
Fibroso: presenta muchas fibras de colágeno y se encuentra en los discos intervertebrales.
Tipos de Tejido Conectivo: Tejido
Cartilaginoso
El tejido óseo, formado por células llamadas osteocitos, es el de mayor dureza, debido a que las sustancias intercelulares secretadas por sus células están formadas por sales minerales y osteína, una proteína parecida al colágeno.
Los huesos están recorridos por nervios y vasos sanguíneos que penetran a través del periosteo, la piel que recubre el hueso.
Tipos de Tejido Conectivo: Tejido Óseo
El tejido adiposo, está formado por células llamadas adipocitos que son células cuyo citoplasma esta ocupado por una gran vacuola de grasa.
Constituye la capa subcutánea, actúa como un aislante y protector de determinadas vísceras y órganos.
Tiene función energética.
Tipos de Tejido Conectivo: Tejido Adiposo
Tejido Muscular
El tejido muscular está formado por
células alargadas especializadas en
la contracción, denominadas
miocitos, que por se largas también
se llaman fibras musculares.
Hay dos tipos de tejido muscular el
tejido muscular estriado, que
además se divide en dos tipos, el
músculo esquelético y el músculo
cardiaco, y el tejido muscular liso.
Ubicación, características y funciones de los
músculos estriados y lisos.
PROPIEDAD M. Liso M. Cardiaco M. Esquelético
Apariencia Sin estrías Estrías irregulares Estrías irregulares
Forma celular Ahusadas Ramificadas Ahusadas o cilíndricas
N° de núcleos Uno por célula Muchos por célula Muchos por célula
Vel. de contracción Lenta Intermedia Lenta a rápida
Causa contracción Espontánea, por
estiramiento, por el
SN y hormonas.
Espontánea Sistema nervioso
somático
Función Movilizar sustancias y
los alimentos Bombear sangre Mover el esqueleto
Control voluntario Normalmente no Normalmente no Si
Es el tejido propio del sistema nervioso, el cuál, mediante redes de células nerviosas, recoge información procedente desde receptores sensoriales, la conduce al sistema nervioso central donde se elaboran las respuestas y finalmente, lleva impulsos motores a los órganos efectores (músculos y glándulas).
Este tejido está formado por dos tipos de células, neuronas y células gliales.
Tejido Nervioso
Las células gliales o neuroglia, son un grupo de
células que están inmersas entre las neuronas, y
cumplen funciones que éstas, por su alto grado de
especialización no puede realizar:
Sostén mecánico y aislación
Fabricación de sustancias esenciales para su
metabolismo.
Participar en la nutrición.
Participar en la defensa del tejido nervioso frente a
cualquier partícula extraña.
Tejido Nervioso: Células Gliales
Células de la Neuroglia
Astrocitos: células que proveen sustancias esenciales para el
metabolismo neuronal mediante la regulación del ambiente
extracelular. También son capaces de regular las sinapsis.
Oligodendrocitos: células gliales del Sistema Nervioso Central
encargadas de la formación de la vaina de mielina del axón.
Células de la Neuroglia
Microgliocitos: Son fagocitos ameboides de origen
mesodérmico recogen residuos y células muertas;
atacan a cualquier partícula extraña.
Células de la Neuroglía
Células de Schwann: forman las vainas de mielina en
el Sistema Nervioso Periférico.
Células de la Neuroglia
Formación de la vaina de Mielina
La formación de la vaina de mielina o mielinización, es un
proceso en que intervienen oligodendrocitos o células de
Schwan, según corresponda al SNC o SNP.
Una célula se une a uno o varios axones y su citoplasma
comienza a acumular mielina y a envolver la superficie del axón.
A medida que el proceso avanza, la mielina va enrollándose
hasta adquirir la apariencia de una envoltura de capas que aísla
completamente la membrana del axón.
La neurona es la célula funcional del sistema nervioso.
Se caracteriza por su capacidad de dar origen (irritabilidad), conducir y transmitir impulsos nerviosos (conductibilidad).
Tejido Nervioso: Neurona
En una neurona se distingue
un cuerpo celular o soma y un
conjunto de prolongaciones
(dendritas y axón).
En el soma se encuentra el
núcleo y los organelos
celulares y es responsable de
integrar información y originar
nuevos impulsos.
Las dendritas reciben
información, los axones
conducen información hacia
otras neuronas.
Tejido Nervioso: Neurona
Dendritas
Soma
Axón
Dendritas: nacen del soma, son cortas y muy ramificadas. Dan a la célula una extensa superficie de contacto, para recibir información que luego conducen hacia el soma.
Axones: son las prolongaciones de mayor longitud y por lo general son únicas. El axón es un “cable neuronal” por donde viaja información y sustancias químicas desde el cuerpo de la neurona hacia la periferia.
Tejido Nervioso: Prolongaciones Neuronales
Los órganos son estructuras
formadas por dos o más tipos de
tejidos (epitelial, conjuntivo,
muscular, nervioso), que tienen
características, una forma y un
límite definido.
Cada órgano cumple una función
específica, por ejemplo, en el
riñón se forma la orina, en el
estómago se hace digestión de los
alimentos, el corazón bombea la
sangre al cuerpo, etc.
LOS ÓRGANOS
En los animales, ciertos procesos
implican el trabajo coordinado de
un conjunto de órganos que
forman un aparato o sistema.
Los sistemas están formados por
un conjunto de órganos unidos
funcionalmente, distribuidos por
todo el organismo y que
desempeñan una misma función
general.
Por ejemplo, el sistema
cardiovascular sirve a la función
general de transporte de
sustancias.
LOS SISTEMAS DE ÓRGANOS
Principales sistemas del cuerpo humano