2014

VIAGGI PHOTO INTERIOR DESIGN STYLE FASHION FOLKLORE

VINTAGE ART SHABBY CHIC PROVENZALE COUNTRY FOOD ARCHITETTURA CULTURA EVENTI HOBBY LIBRI GREEN

Mensile illustrato sullo stile di

vita nordico, vintage, country,

shabby chic e provenzale. Una

finestra sul mondo vista e

interpretata da una redazione Ita-

liana.

Nordic Lifestyle Magazine

è una pubblicazione visibile

gratuitamente, sul portale ISSUU

http://issuu.com/nordic_lifestyle

© Copyright Tutte le fotografie

presenti nel magazine, di cui non

verrà citato il nome dell’autore,

sono immagini tratte dal web. Le

foto realizzate dalla redazione e

quelle date in con- cessione da

terzi al nostro Magazine, sono

coperte da Copyright, pertanto 2

INDICE

LA REDAZIONE

BACKSTAGE

EDITORIALE

Speciale Autunno

ARTE E LETTERATURA

- Perché amo l’autunno (il fasci-

no dell’attesa e della rinascita)

- Perché amo l’autunno (i colori

di Vincent Van Gogh)

INTERIOR DESIGN

- Una grande invenzione: il ca-

minetto

LIFESTYLE

- Regole di Bon Ton: l’ora del tè

- Canapè ai cetrioli

FASHION GLAMOUR

- Autunno a pois

FASHION VINTAGE

- Gli stivali, una piccola conqui-

sta di costume

VIAGGI

- “Viaggio On the road”:

dall’autunno all’estate

BAMBINI

- Mentre fuori piove...

RICETTE

- Autunno in cucina

Aspettando Natale

HANDMADE

- Un caldo abbraccio di lana

- Feltro e bottoni

LIFEGREEN

- Un dono naturale dalle linee

Vintage

COLLABORANDO CON P.L.

EVENTI

RUBRICA EMMA

LA POSTA DEI LETTORI

PHOTO GALLERY

Layout: Claudia Fois Silvia Montis

Editing Italiano: Emma Fenu

Editing Inglese: Giuseppina Pisu Antonio Coni

Simona Tocco Flavia di Luzio

Editing Spagnolo: Claudia Anatella

Cover © Photo Claudia Fois

3

“Che i nostri viaggi d'esplorazione non abbiano

mai fine” (Paul Wühr)

4

La redazione...

Silvia Montis

“Il mio nome d’arte è Sylvié. Ho 39 anni, sposata, nata in Brianza e vissuta in diverse parti d’Italia. Sono cresciuta in Sardegna, dove ho trascorso tutta la mia infanzia e adolescenza. Diplomata al Liceo Artistico di Cagliari, ho fre-

quentato corsi specialistici a Firenze e Treviso, nel ramo della grafica pubbli-citaria. Negli anni ho maturato diverse esperienze nel campo pubblicitario,

nell’arte, nell’editoria e nel commercio. Da tempo mi occupo di Creative So-lutions, idee e soluzioni creative per privati e per il business (http://facebook.com/sylviestagingcreativesolutions). Dedico il mio tempo

libero a un progetto legato al vintage e al riciclo, in un laboratorio itinerante, Jana Old Style, dove nascono idee, cambio destinazione d’uso e collezioni-

smo di antichi cimeli dallo stile Rétro, Country e Shabby (http://facebook.com/janaoldstyle). Sono una persona sensibile, aperta, sognatrice e molto testarda ma fondamentalmente dolce.

Amo i contrasti e spesso questi emergono nella mia dualità di “romanticismo fantasy” e “gothic mood”. Questo è ciò che sono: una creativa poliedrica, una che abbraccia la vita, pienamente, con tutte le sue infinite sfumature. Mi piace leggere, amo fotografare, dipingere, scrivere e cu-

cinare. Sono appassionata di culture nordiche e celtiche, da anni studio tradizioni e culti che hanno legami con il paganesimo e cristianesimo, analizzando le numerose similitudini culturali

tra il Nord Europa e la Sardegna. Su tali argomenti ho pubblicato un romanzo nel 2012 (http://facebook.com/laprofeziadellunistizio). Sono una ragazza con la “valigia in mano”, dai miei viaggi cerco sempre di trarre insegnamento, aprire la mente e farmi ispirare. Da qualche

anno vivo a Copenhagen con mio marito. Una città che ho amato dal primo giorno. Da questa esperienza, e dopo l’incontro di persone splendide che hanno creduto nel mio grade sogno, è

nato a Gennaio 2014 il progetto editoriale Nordic Lifestyle Magazine, l’attuale rivista online gratuita che dirigo, lavorando fianco a fianco con un meraviglioso staff.

Caporedattrice

Viceredattrice Emma Fenu Ho 36 anni e non ho propensione verso le categorizzazioni. Chi sono io? Una sintesi di note contrastanti: dolce e polemica, sognatrice e ironica, idealista e consapevole, chiacchierona ed empatica, passionale ed introspettiva. Sono

laureata in Lettere e Filosofia e ho conseguito un Dottorato in Storia delle Arti. Ho vissuto in Medio Oriente e ora abito a Copenhagen. Scrivo per lavo-

ro e per passione, insegno Lingua Italiana agli stranieri, tengo un Corso di Scrittura creativa, recensisco libri e intervisto scrittori, mi occupo di Storia delle Donne, di Letteratura e di Iconografia. Amo le simbologie, le domande

dalle infinite risposte, la moda, lo stile vintage e shabby chic, le favole, i gatti, le serate trascorse a leggere e sferruzzare accessori in lana e la magia

del Natale. Ecco i miei blog ed alcuni dei siti per cui collaboro: h t t p : / / w w w . l i b r e r i a m o . i t / . . . / p e n s i e r i - e - p a r o l e - i n - v a l i g i a . . . h t t p : / / e m m a s w o o l c r e a t i o n s . b l o g s p o t . d k

h t t p : / / w w w . p a s s i o n e l e t t u r a . i t /

Writers Barbara Piras “Ho 37 anni, vivo e lavoro in Sarde-

gna, vicino Cagliari. Sono una persona

solare, semplice e sensibile. Ho lavora-

to per anni nel settore immobiliare.

Amo fare lunghe passeggiate immersa

nella natura, mi dedico alla cucina, a-

mo fare torte, mi piace godermi il ma-

re e il sole della mia amata terra, ado-

ro stare in compagnia degli amici e

della famiglia. Mi piace aiutare gli altri, in questo sono

molto portata e sto frequentando un tirocinio per assi-

stente domiciliare. Il mio sogno nel cassetto? Fare il

cammino di Santiago e andare in Messico. Amo la natura,

gli animali, leggere e gustarmi le cose semplici della vi-

ta”.

Giuseppina Pisu “Sono nata a Cagliari per

caso e vivo a Copenhagen.

Ho passato l'infanzia tra

vecchi libri, stoffe variopinte

e il profumo dei fiori d'aran-

cio del giardino di famiglia.

Ho vissuto in Germania ed Estonia e mi sono

laureata a Cagliari. Dal 2012 mi occupo del pro-

g e t t o O m b r a l u n a V i n t a g e

( www.ombraluna.com e www.facebook.com/

OmbralunaVintage ) e dal 2013 collaboro con il

regista italiano Giovanni Coda. Mi piacciono i

vecchi cappelli, i foulard, il vintage, i gatti e i

cappuccini. Adoro viaggiare e acquisto sempre

un anello in ogni città che visito. Ho sempre con

me ago e filo, e un quaderno per fermare i miei

pensieri”. Antonio Coni

“Ho 27 anni e vengo dalla Sarde-

gna. Attualmente vivo a Copen-hagen. Studio economia e infor-matica all’Università SDU e mi

ritengo abbastanza soddisfatto del corso di studi che sto se-

guendo nonostante sia difficile e impegnativo. Lavoro come cameriere in un ristorante "italiano". Non é il massimo della vita però ci si

adatta alle esigenze. Le mie passioni più grandi sono: la pallavolo, la pesca, le lingue straniere

( parlo e scrivo in inglese, tedesco, spagnolo e sto studiando il danese), viaggiare, uscire e stare in buona compagnia, cucinare e altro. Ho la pas-

sione per lo stile nordico e in particolar modo In-

terior Design”.

Simona Lasi “Ho 35 anni, vivo e lavoro in Sardegna. Niente a che fare con

le mie passioni. Amo il vintage, gli anni 50, i pois, il pizzo, e tut-

to ciò che a che fare con ago, filo, bottoni e stoffe, e, soprat-

tutto, adoro cucinare per chi amo. Sono lieta di

poter collaborare, con le mie ricette, con Nordic Lifestyle Magazine”. Questo è il mio

blog: conlefarfallenellostomaco.blogspot.com

Claudia Fois “Ho 32 anni, vivo in Sardegna, mi piace tutto ciò che esprime creati-

vità e spontaneità, la fotografia e la grafica. Appassionata di saponi

naturali, con un amica, porto a-vanti un laboratorio chiamato Art’&’Janas

( http://artejanas.blogspot.it/ ) e (https://www.facebook.com/

artejanas ).

Simona Tocco “Ho 38 anni, lavoro come Manager presso una Firm che si occupa di edifici storici, piccoli mu-

sei e appartamenti, dove alcuni artisti hanno vissuto. Attualmente mi occupo del funziona-

mento di Handel House, il compositore tedesco, dell’appartamento di Jimi Hendrix e della cura

e la protezione delle opere d’arte che si trovano in questi posti. Sono una mamma single di

due bambini. Nata e cresciuta in Sardegna, ho vissuto a Torino, Dublino e ora, da 11 anni, a

Londra. Per passione pitturo mobili in legno, prediligendo lo stile Provenzale, Scandinavo e

Shabby “. Lieta di collaborare con Nordic Lifestyle Magazine.

Flavia Di Luzio “Nata nel 1985 a Chieti e cresciu-

ta a Pescara, ho conseguito una

laurea in Lingue e Letterature

Straniere presso l’Università di

Bologna, specializzandomi poi in

l i n g u a f i n l a n d e s e e

nell’insegnamento della lingua e della cultura italia-

ne a stranieri. Attualmente lavoro come traduttrice

freelance, faccio parte della redazione del sito

www.bifrost.it e collaboro con le case editrici

www.vocifuoriscena.it e www.liberiter.it Nel tempo

libero mi piace uscire con gli amici, ascoltare musi-

ca, andare al cinema, leggere e disegnare. Amo gli

animali, la natura, credo molto nell’attivismo e nel

volontariato”.

Nordic Lifestyle Magazine http://issuu.com/nordic_lifestyle

Foto sfondo: Claudia Fois

6

Foto sfondo: Claudia Fois 7

“Il mondo è pieno di colori splendidi.

Non è forse un peccato ridurlo al

bianco e nero? “

(D.R.Little)

8

9

"Non leggete, come fanno i bambini,

per divertirvi, o, come fanno gli ambiziosi

per istruirvi.

No, leggete per vivere"

(Gustave Flaubert)

10

11

12

Le temperature si abbassano, le

nuvole giocano a rincorrersi in un

cielo rigonfio, il sole si nasconde per

ore, spesso per giorni, e l'autunno avanza, im-

petuoso, regalandoci contrasti romantici ma anche un

pochino malinconici. Potrei incantarmi per ore a fissare

la natura che muta, tra sfumature magenta e amaranto,

ocra e arancio, marrone e tortora, che si estendono co-

me un tappeto scricchiolante ai piedi dei passanti, su

viali e boschi di rami spogli e aggrovigliati dal forte vento

del nord. Questo mese vi condurremo in una dimensione

quasi surreale, dove ci si prepara per l'imminente inver-

no, regalandovi attimi suggestivi e facendovi assaporare

i preparativi per una delle stagioni più "calde" dell'anno.

Si avete capito bene! Cosa c'è, infatti, di più accogliente

di un caminetto acceso che scoppietta, mentre ci si ac-

cinge ad abbrustolire fette di pane e caldarroste, magari

sorseggiando un ottimo vino rosso che ci riscaldi l'ani-

ma? E che dire del calore di un tappeto peloso, disposto

sul pavimento in legno, che accoglie i nostri piedi nudi

mentre siamo indaffarati a preparare la nostra tisana

serale, da sorseggiare in pieno relax, mentre fuori la

pioggia appanna i vetri e ci scoraggia ad uscire? La sta-

gione autunnale è anche una grande fonte di ispirazione

creativa per molti di noi, che cominciano a preparare le

decorazioni per addobbare casa, prima dell'inverno e del

natale, e che amano confezionare a mano i propri regali

o i lavori artigianali da vendere per le festività. In cucina

si può spaziare dalle carni alle verze, dalle zuppe agli

sformati, inserendo tra gli ingredienti principali la frutta

secca tipica della stagione, come semi, noci, mandorle e

nocciole. Se, infine, tutto questo non dovesse bastare a

farvi innamorare di questo periodo dell'anno, cosa c'è di

più invitante di una cioccolata calda con le amiche, attor-

no ad un tavolino della caffetteria, in una delle capitali

più belle e suggestive d'Europa? A Copenhagen infatti,

mentre i residenti sfrecciano, con le loro biciclette, sotto

la pioggia battente, incuranti dell'acqua che scivola giù

dai loro impermeabili e stivali in gomma colorati, molti

studenti e stranieri si danno appuntamento dentro le

quattro mura di un locale riscaldato, a sorseggiare tea

fumante e mangiare dolci alla cannella, mentre le loro

dita battono pesantemente sui tasti del Pc, scambiando

mail e videochat con famiglie e coetanei che si trovano

probabilmente dall'altra parte del globo.

di Silvia Montis

13

The temperatures drop, the

clouds play tag in a swollen

sky, the sun hides sometimes

for days, and autumn moves

forward, rushing, giving us

romantic landscapes. I could stare

for hours at the changing nature. Magenta and

crimson, ocher and orange, brown and grey sha-

des, stretched like a creaking carpet at the feet of

the passengers on the streets, forests of bare

branches , tangled by the strong wind of the

North. In preparation for the upcoming winter, this

month we lead you all in a particular dimension,

giving you delightful moments and letting you ta-

ste the real spirit of one of the "hottest" seasons

of the year. Yes, that's right! What is more cosy

than a crackling fireplace, while you are preparing

toasted slices of bread and roasted chestnuts, sip-

ping a good red wine that warms the soul? And

what about the warmth of a furry rug, placed on

the wooden floor, drinking a tea, when the rain

outside creates steam on the windows and discou-

rages us to go out? The Fall is also a great source

of inspiration for many of us, who are beginning to

make the decorations for the Winter and for Chri-

stmas.

In cooking we can recommend tasty recipes with

meat and cabbage and delicious soups and casse-

roles, not forgetting the dried fruits, typical of the

season, such as seeds, walnuts, almonds and ha-

zelnuts. Finally, if all this were not enough to ma-

ke you fall in love with this time of year, what

could be more inviting than a hot chocolate with

friends around a table in a café, in one of the most

beautiful capitals of Europe? In Copenhagen, while

people are rushing with their bicycles, careless of

the pouring rain that trickles down from their rain-

coats and from their colorful rubber boots, many

students and foreigners gather together in heated

places, sipping tea and eating cinnamon rolls, whi-

le their fingers fly over the keyboard of the Pc,

tapping heavily, chatting with family and friends

who are probably on the other side of the globe.

traduzione a cura di Giuseppina Pisu

Foto sfondo: Silvia Montis

14

Speciale Autunno ARTE E LETTERATURA

Perché amo l’autunno Il fascino dell'attesa e della rinascita

di Emma Fenu

L’aria è frizzante e, con un gesto morbido della mano, avvolgo, con un giro di sciar-

pa, fatta di lana impalpabile, il collo nudo. Respiro un intenso profumo di tea alla va-

niglia, di biscotti al burro e di fumo che dai camini di case sconosciute si sprigiona nel

cielo, tramite un comignolo, per divenire aroma da condividere.

Ascolto, nel silenzio, il rumore delle foglie che crepitano sotto l’incedere sicuro e ra-

pido dei miei piedi, chiusi in stivali di ver-nice scarlatta.

Ma, man mano che mi accosto alla stazio-

ne ferroviaria, avverto, sempre più distin-te, le note di una canzone natalizia, pro-

dotte dalle tenere corde vocali di un grup-po di bambini che, seguendo l’insegnante,

si tengono, diligentemente, per mano.

Hanno gli occhi azzurri come le acque del

Baltico, o a mandorla, tali da evocare cilie-gi in fiore, o neri e intensi, come un chicco

di caffè, ma le loro voci si fondono in un suono unico, a cui anche il ritmo del mio

cuore si adegua.

Adoro l’autunno, la metamorfosi primor-

diale della natura, il suo progressivo varia-re dei colori, tramite il trionfo del rosso,

del giallo, del marrone, del porpora. Non è morte, è mutamento. Non è sconfitta, è il

lucidare le armi prima di una nuova batta-glia. Non è una porta chiusa, ma un pas-

saggio segreto fra visibile e invisibile, in cui la rigenerazione è già in atto.

Non è la fine, è l’ennesimo inizio, che cova

sotto le ceneri e sotto le foglie secche e nei campi nudi che ricevono la pioggia fer-

tile, per serbare, nel buio, altra vita, da

elargire in futuro.

“L’autunno è una seconda primave-ra, quando ogni foglia è un fiore”.

Albert Camus

L’autunno è l’attesa di una promessa che diverrà realtà: del regalo di natale da scar-

tare, con gli occhi lucidi, del magico rifiori-re della terra, dei tiepidi raggi di sole, sot-

to i quali crogiolarsi, di nuovo.

E io le attese, le assaporo lentamente, co-me castagne zuccherate. E di speranze e

di sogni, mi nutro, come di zuppe fumanti. Perché amo l’autunno, dunque?

Perché mi piace leggere e scrivere all'uni-sono, avvertendo la pioggia bussare, timi-

da o sfacciata, ai vetri della mia finestra: mi chiede di penetrare nei miei pensieri

Parte 1

15

più profondi.

Perché mi piace sorseggiare con calma u-na tisana aromatica, in compagnia di ami-

ci, raccontandoci le nostre debolezze e i-potizzando, ancora, come cambiare un

frammento di mondo. Perché è il tempo della riflessione, che prelude alla forza cre-

atrice.

Perché mi piace cominciare a scorgere,

nelle vetrine, un cappello rosso che culmi-na in un pompon bianco, e immaginare

che esso diverrà un cilindro, da cui estrar-rò, come una maga consumata, un dono

che mi ricompenserà con un sorriso intriso di stupore.

Perché mi piace tenere le mani di mio ma-

Foto: sfondo Silvia Montis

rito strette fra le mie, quando rincasa più tardi di me, e percepire come, veloce-

mente, da gelide, diventano calde e morbide.

Perché la stagione che ha udito il mio

primo vagito è come una madre che tut-to accoglie, natura inclusa, nel ventre

sicuro delle viscere della terra, per poi

riconcedere una nuova opportunità, reci-dendo cordoni ombelicali intrecciati da

paure e incertezze. Saremo, allora, pronti per liberarci di chi eravamo e av-

venturarci, impavidi, alla scoperta di chi siamo diventati.

16

Speciale Autunno CULTURE

Why I love autumn The charm of waiting and rebirth

traduzione a cura di Simona Tocco

The air is crisp, and with a gesture of my soft hand, I wrap my bare neck with a lap

scarf made of delicate and soft wool. A scent of vanilla tea, butter cookies and

smoke from other people houses that relea-sed in the air becomes aroma to share.

I can hear, in the silence, the sound of lea-ves rustling under the rapid pace of my feet,

locked in patent leather scarlet boots As I approach the train station I heart the

notes of a Christmas melody sang by a group of children who, following the teacher,

a r e d i l i g e n t l y ho l d i n g ha nds .

Some of them have eyes as blue as the Bal-tic sea, some have them almond like cherry

blossoms, some others have them deep black or intense like a coffee bean. Their

voices blend into a unique sound and my heart follows it.

I love the autumn, the metamorphosis, and

the continuous and progressive change of colours; reaching a pick through the triumph

of red, yel low, brown, purple.

It is not death, it’s to be born again Is not defeat, weapons before a new battle.

It is not a closed door, but a secret passage

for transition.

It is not the end, it's just another begin-ning, just another chapter

"Autumn is a second spring where e-very leaf is a flower".

Albert Camus

Autumn is suspense for something that will

become reality, waiting for nature to wake up, during winter coming, under the rays of

a shy sun while eating sugared chestnuts. So, why I do love autumn then?

I do love it because I like to read and write

when the rain knocks, timidly, the glass of my window asking me to enter my inner

world.

Because I like to sip aromatic tea with

friends. Because it’s time for reflection, a prelude to creative inspirat ion.

Because it’s like a magic red hat, with a white pompom on top, a hat that has a sur-

Foto: Silvia Montis

17

Foto: Silvia Montis

18

Speciale Autunno ARTE E LETTERATURA

Perché amo l’autunno I colori di Vincent Van Gogh

di Emma Fenu

Non solo olio su tela.

Sono immagini eterne, vibranti di sfuma-ture intense e calde, in cui la natura pare

concedersi, nella sua bellezza struggente, come una fanciulla appassionata che si

tinge le labbra per imprimere, sulla pelle dell’amato, un bacio che prelude ad un ad-

dio.

Nell’arte di Vincent Van Gogh ogni stagio-

ne è resa nei suoi caratteri peculiari e nel-le sue fasi cicliche. Anche l’autunno, per-

tanto, è, dal celebre pittore, descritto con cura, tramite un’impareggiabile maestria

del pennello, capace di attingere ad una tavolozza di colori e suggestioni.

Dalle foglie settembrine, in cui, ancora in seno all’estate, il giallo si confonde con il

verde che presto sarà ricordo, dagli alberi ancora chiomati, rossi e bruni, ma già

scossi dai brividi dovuti ad un vento che proviene dalle fredde terre del nord, fino ai

campi semi abbandonati e ai cieli plumbei, immortalati nell’istante che precede il

pianto fragoroso della pioggia.

Ammiriamo paesaggi intrisi di una malin-conia che si crogiola, senza volere rimedio

alcuno, tramite l'impeto convulso di no-stalgie di un’estate la quale simboleggia,

per Van Gogh, l’anelata pienezza della vita

e l’irrealizzabile desiderio di sfuggire al po-tere sovrano del Tempo.

Anche questo amo dell’autunno, il senso

dell'umana precarietà, l’eco dell’antica vanitas, il memento della finitezza. Per

me, che ho un’indole più solare dell’ottocentesco pittore olandese, tutto

ciò è, infatti, sempre preludio di rinascita.

"La malinconia non è altro che un ricordo inconsapevole". Gustave Flaubert

Parte 2

19

20 Foto: Silvia Montis

Speciale Autunno

21 Foto: Silvia Montis

22

Speciale Autunno INTERIOR DESIGN

What would our house be without a fireplace?

How much could you benefit from having

one in your living room or bedroom?

Autumn is the season where people start

preparing for the oncoming and long win-ter. Heavy clothes out of the wardrobes,

thick pyjamas, ugly but comfortable slip-pers, wool scarves worn around the neck

and steaming mugs is what these seasons are all about.

People like me definitely prefer the warmer

seasons but, as far as I know, there are

many who love the cold and with that the idea of warming themselves up in many

different ways. One of them is certainly the fireplace.

This old architectural structure is in fact still

very used nowadays and, even though many other techniques of heating have be-

en invented, it is however the most com-mon and favourite. The reasons for that are

many and different. Let´s discover them.

When people buy houses, they want to ma-ke sure that there is a fireplace in it.

Now, you all know that the market today

offers a wide range of bed of coals but, on-ce again, none of them gives that kind of

cosy warmth that you feel when sitting in front of a real fire. That great moment you

can either share with your friends and

family, with your beloved partner or you can experience on your own, sitting on your

favourite leather sofa, reading a book while drinking a glass of good wine. You all agree

with me that this would not be possible in front of a radiator or, at least, that would

not create the same magic atmosphere.

Moreover, how many times have you expe-

rienced especially in winter time a blackout caused by a storm? The only think you can

do is to wait for the electrician to restore the power and meanwhile freeze in the

dark. That doesn´t happen if you have a re-al fireplace. The light never goes off and sa-

me for the heat. I don´t know you but I personally love cooking on it. I remember

when I was a little child, my grandparents were used to roast the meat and the fish in

it and I can assure you that the taste of it was million times better than the meal coo-

ked in a gas oven.

It seems like you earned twice. You save

money on the electricity bill and you get better food.

With the newly invented fireplaces connec-

ted to a heating system, you produce e-nough heat for the whole apartment inclu-

ding warm water. Last but not least, firepla-

ces play an important role when talking a-bout interior design. They are in fact a prin-

cipal and inevitable furnishing for those who love adornment and want to transform their

space into a proper dream house.

A great invention: the fireplace

by Antonio Coni

23 Foto: Silvia Montis

Foto: Ugo Carta

24

Speciale Autunno INTERIOR DESIGN

Che cosa sarebbe la nostra casa senza un caminetto?

Quali sono i benefici che esso comporta

siano essi fisici, psichici o di natura econo-mica?

L´autunno é ormai alle porte e così la gen-

te si prepara al cambio di stagione e al lungo inverno. Pigiamoni spessi due centi-

metri, morbide pantofole, sciarpe arrotola-te intorno al collo e una bella tazza di tè

caldo é tutto ciò di cui abbiamo bisogno

per affrontare questo lungo periodo fred-do. Ovviamente ci circondiamo di tutti gli

strumenti a nostra disposizione per poterci riscaldare, tra cui le stufette elettriche e a

gas, e tutti gli impianti di riscaldamento di nuova generazione.

Tutti svolgono la stessa funzione, ma con

tempi e costi diversi sia di installazione che di mantenimento che di alimentazione.

Ed é cosi che il caminetto, primo metodo di riscaldamento domestico, rimane tutto-

ra il più utilizzato e preferito dalla maggior parte delle persone, per svariati motivi.

In primis, il fattore estetico. Il caminetto é

infatti il complemento d´arredo per eccel-lenza e pertanto bisogna fare molta atten-

zione alla scelta.

Esso dona eleganza e quell´immancabile tocco di classe al nostro salotto. E ancora,

grazie ad esso, possiamo godere di mo-menti di puro relax sdraiandoci sul divano

ad osservare il fuoco che brucia lentamen-te mentre sorseggiamo un bicchiere di

buon vino o una cioccolata calda da soli o in compagnia di un amico o del nostro par-

tner. E quando in pieno inverno, per via di

un temporale, viene a mancare la corrente lasciandovi al buio?

Nessun problema. La fiamma che arde

continuerà ad illuminare il vostro salotto e vi terrá comunque al caldo e soprattutto,

cosa molto importante, vi permetterà di cucinare.

Ebbene si. Cucinare nel caminetto é per

tanti, me compreso, anche una vera e pro-pria passione dovuta soprattutto al fatto

che il cibo acquisisce un sapore nettamen-te migliore rispetto a quello cotto nel forno

elettrico.

Una grande invenzione: il caminetto

di Antonio Coni

25 Foto: Silvia Montis

26

Speciale Autunno LIFESTYLE

Vi è mai capitato di organizzare un tè tra amiche?

A me sì: atmosfera calda, salotto di casa,

tanti cuscini per stare comode, magari una copertina per accoccolarci sul divano, tante

chiacchiere, dolcetti, risate, pomeriggi interi passati a scambiare segreti e pettegolezzi.

Se vorrete, seguendo queste “poche e sem-plici regole” che il galateo ci impone, potre-

mo organizzare assieme, un tè in perfetto stile bon ton.

Intanto non dimentichiamoci che l’ora del tè

è un’abitudine molto chic tutta british, alla

quale ormai non possiamo dire di no, so-prattutto nei fine settimana, quando possia-

mo permetterci di dedicare del tempo a noi e ai nostri ospiti.

Iniziamo dagli inviti. L’ideale sarebbe scri-

verli a mano e inviarli per posta, ma ormai nell’era della tecnologia, possiamo anche u-

sare il modo che ci è più congeniale, ad e-sempio potremmo inviarli via e-mail.

L’accorgimento importante è che devono es-

sere inviati per tempo, e si deve tenere pre-sente che l’orario sull’invito dovrà essere le

16,45, perché il tea party dovrà iniziare alle 17 in punto, e la regola del galateo dice che

la padrona di casa inizierà a servire i pre-senti, senza aspettare l’arrivo di tutti gli o-

spiti. Ricordiamoci un altro piccolo particola-re, l’ora del tè si condivide con pochi intimi,

ben selezionati, e ben disposti alla conversa-zione, i silenzi all’ora del tè non sono con-

templati! Passiamo alla mise en place. Inuti-

le precisare che le stoviglie in plastica o usa e getta saranno bandite dalla nostra tavola:

un bel servizio da tè, rigorosamente in por-cellana, un tovagliato in lino e fiori freschi a

volontà, è tutto ciò che ci vuole per una ta-vola in perfetto stile bon ton. Ogni invitato

avrà il piattino da dessert con forchettina e tovagliolo sulla destra, e in alto, alla sinistra

del piattino, la tazza da tè con il piattino, con il cucchiaino appoggiato alla destra della taz-

za. Disporremo sulla tavola altri tovaglioli,

un piattino con delle fettine di limone, zuc-cheriera e lattiera, in perfetto british style.

L’acqua del tè, dopo averla fatta bollire, do-vrà essere versata nell’apposita teiera, e sa-

rà la padrona di casa a servire il tè ad ogni ospite.

Cosa serviremo. Il te dovrebbe essere sfuso,

in foglie, perché al contrario di adesso, in passato quello in bustine era considerato di

bassa qualità. Come accompagnamento po-

tremo scegliere dei dolcetti o anche stuzzi-chini salati, come piccoli tramezzini o i clas-

sici canapè coi cetrioli, in quanto l’ora del tè è considerata come un momento intermedio,

durante il quale fare uno spuntino.

Ed ora i divieti. Contrariamente a quanto si pensa, mentre si beve, il mignolo non deve

stare su, non è per niente chic! Come non è chic inzuppare i biscotti, schizzare mentre si

mette lo zucchero nel tè, fare rumori mentre

lo si sorseggia, né soffiarci sopra per raffred-darlo.

Continua… >>

Regole di Bon Ton: l’ora del tè

di Simona Lasi

27 Foto: Simona Lasi

28

Ricette di Simona Lasi

Un suggerimento per accompagnare il tè in perfetto stile british sono i canapè ai ce-

trioli, facilissimi da preparare e di grande effetto: stupirete i vostri ospiti, servendo

uno stuzzichino salato assieme al tè.

Prepararli è semplice e veloce, serviranno pochissimi ingredienti.

Ingredienti:

Pane da tramezzini senza crosta

1 cetriolo non troppo grosso Robiola

Sale Burro a temperatura ambiente

Preparazione

Potrete prepararli sia nel modo classico, con il cetriolo a vista, o come mini tramezzini

finger food.

Per prepararli con il cetriolo a vista: lavate e spuntate il cetriolo, e tagliatelo a fette nel

senso della lunghezza con un pelapatate, appiattite delicatamente le fette di pane con

un mattarello, stendete un velo di burro in

tutta la superficie, salate leggermente, e stendete, sopra il burro, uno strato non

troppo generoso di robiola, a questo punto disponete le fette di cetriolo precedente-

mente tagliate sopra la robiola, praticate u-na leggera pressione con la mano, e tagliate

in modo da ottenere dei pratici bocconcini rettangolari o quadrati.

Per prepararli come mini tramezzini, basterà

preparare due fette di pane con burro e ro-biola, una delle quali verrà messa sopra il

cetriolo: dopo aver praticato una leggera pressione, potrete tagliare il tutto in boc-

concini quadrati o rettangolari, facendo at-

tenzione che il cetriolo non sbordi dai lati.

Canapè ai cetrioli

Foto: Simona Lasi

29

Have you ever had a tea party with your closest friends? I have.

The location was obviously my living room

adorned by thousands of candles, my com-fortable sofa covered by many soft and nice

pillows, some tasty butter cookies or other kind of pastries and, the most important

thing, my dear friends around me. All this

makes me feel so good!

But, if you want to turn your tea party into

a perfect tea party with bon ton, you must follow some essential rules.

First of all invitations. Handwritten invita-tions are indeed the most elegant but, no-

wadays, with the new technologies people are used to calling or sending a text messa-

ge which is good anyway. Be only sure that your friends receive the invitation on time

and don´t forget to write the time of arrival which is 16.45 according to the English

breakfast, 15 minutes before the party gets started.

Serve your guests and don´t wait for the ones who are delayed and, since this event

is very intimate, remember to invite only your very best ones. It´s time to prepare

the table. Paper plates and cups are forbid-den and we are going to replace them with

a beautiful porcelain tea set instead. Cover your table with a linen tablecloth and deco-

rate it with some fresh and fragrant flowers.

Carefully follow these Mise en Place rules:

set a dessert plate for each guest and at the right side of the plate place the napkin with

the pie fork. Over the plate to the left place the tea cup with the cup plate and a teaspo-

on on top of the cup plate positioned at the right side. Add to your table some extra na-

pkins, a small plate with some lemon slices, sugar bowl, milk jug and of course our tea-

pot with some hot water. Once again, re-member to serve your guests as first.

Which tea should we use?

Well, the choice of the flavour is totally up to you and your friends´ preferences if you

know them. What is really important is the quality of the tea and when we talk about

quality we definitely refer to the leaf tea.

Teabags are practical but considered in the

past as low quality. In addition to all these things, you can serve other small delicacies

like small sandwiches and cucumber cana-pés.

To conclude, other two small rules to follow

during a tea party. Do not raise your pinkie

while holding the cup and drinking, do not dunk the biscuits or cookies into the tea or

milk, do not splash the tea all over the table and do not blow on it and avoid being noisy

while you´re drinking.

The rest is totally up to you.

Have a great tea time!

A tea party with style traduzione a cura di Antonio Coni

30

Speciale Autunno

31

32

Speciale Autunno FASHION GLAM

La mia scelta di improntare questi esempi con

fantasia prevalentemente a pois è del tutto

personale, ma i miei consigli saranno comun-

que applicabili a prescindere dal vostro colore

o stile preferito. Siete pronte?

Cominciamo con il dire che la stagione autun-

nale nordica è in prevalenza costituita da gior-

nate moooolto piovose, quindi la prima regola

per sopravvivere in questi mesi è munirsi di

capi e accessori “waterproof” ossia resistenti

all'acqua. Non per questo necessariamente

dobbiamo rinunciare alla moda e all'eleganza e

possiamo quindi sfatare il mito che comodità

equivale solo ad abbigliamento sportivo. Una

delle cose che, inoltre, dobbiamo imparare è

vestirci a “cipolla”, ossia a strati. Dovete sape-

re, infatti, che se all'aperto le temperature

possono variare dai frizzanti 15 gradi ai più

rigidi 8 gradi, dentro le case e i locali il tepore

del calorifero arriva anche fino ai 20/25 gradi.

Banditi i grossi maglioni in lana a collo alto,

diamo preferenza a camicette in cotone, seta

oppure a magliette estive. Si, all'aggiunta di

un golfino di cotone o di una giacchetta fine in

lana da mettere sopra. Per concludere, un so-

prabito rigorosamente impermeabile. Quest'ul-

timo può essere in incerato, nylon o nei più

moderni materiali waterproof che, oltre all'ac-

qua, deve ripararci dal forte vento tipico di

queste zone.

Se siamo abituati ad andare in bicicletta pos-

siamo farlo anche con un vestitino o la gonna,

purché munite di collant o leggings termici,

che ci risparmino un congelamento istantaneo.

Ma premuniamoci, in caso di pioggia improvvi-

sa, di pantaloni di nylon da mettere al volo e

togliere all'occorrenza. In questi casi una bor-

sa capiente è necessaria. Ovviamente imper-

meabile.

Per una passeggiata con le amiche, tra le vie

ricoperte di fogliame imbrunito, sarà necessa-

rio alleggerirsi un pochino, con borsette di pic-

cole dimensioni e scarponcini comodi, possibil-

mente gommati, per riempirsi poi di buste dal-

le più svariate dimensioni che manifesteranno

tutto il nostro entusiasmo per lo shopping.

Per un'uscita romantica, abitini a pois con ta-

glio in stile vintage e scollatura che risalti il

decoltè, un foulard e una giacchina in lana con

piccoli bottoncini, un soprabito sagomato ince-

rato, scarpe chiuse ma con il tacco e per finire

un bellissimo ombrello a pois e volants, in cui

potersi riparare con la persona amata, imma-

ginando di essere catapultati nello spot Gocce

Parfum o in uno di quelle vecchie pellicole in

bianco e nero che fanno tanto “Love to Paris”.

Per il trucco ogni occasione è buona e, viste le

improvvise intemperie, ricordiamoci, non do-

vrà mai mancare una crema altamente idra-

tante come base. Il mascara possibilmente

waterproof ma attenzione, non esageriamo,

poiché a lungo andare quest'ultimo può essere

dannoso per le nostre ciglia. Meglio un masca-

ra trasparente che non ci trasformerà in un

panda ma che allungherà il nostro sguardo in

modo naturale.

su cosa non deve mai mancare nel

guardaroba femmini-le, durante la stagio-ne autunnale, se si vive come me in un

Paese nordico.

Ecco alcuni consigli

Autunno a Pois di Silvia Montis

33

Speciale Autunno

Foto sfondo: Silvia Montis

34

35

36 Foto: Silvia Montis

"Questi stivali sono fatti per camminare ed è proprio quello che faranno. Prima o poi, questi stivali ti calpesteranno". These boots are made for walkin’, Nancy Sina-tra, 1966

Ascesa e sincretismo. La fortuna degli

stivali è legata a una rivoluzione di co-stume e all’incontro con l’universo fem-

minile. Gli stivali cessarono di essere

visti come oggetti a uso e consumo prevalentemente maschile, solo a parti-

re dalla seconda metà dell’Ottocento. Versioni delicate dei classici stivali da

equitazione, adatti a vestire piedi minu-ti e fasciare esili caviglie, si diffusero

presto in maniera capillare e divennero accessori privilegiati all’interno del

guardaroba femminile. Stivali eleganti e stivaletti raffinati, iniziarono a essere

prodotti in quantità sempre maggiore nelle botteghe degli artigiani calzolai

delle più grandi città europee. I prezzi di fabbricazione variavano a seconda

della richiesta del materiale utilizzato e

dalle rifiniture, ma erano sempre abba-stanza alti. I modelli variarono negli

anni e gli stivali guadagnarono sempre più successo, divenendo economica-

mente più accessibili, conservando però la particolare qualità androgina delle

origini. Fedeli compagni di avventura nelle piovose serate autunnali, oggetti

essenziali nell’outfit della donna moder-na.

di Giuseppina Pisu

Gli stivali, una piccola conquista

di costume

Speciale Autunno FASHION VINTAGE

37

“These boots are made for walking and that's just what they'll do. One of these days these boots are gonna walk all over you”. These boots are made for walkin’, Nancy Sinatra, 1966

Rise and syncretism. The destiny of boots is tied to a revolution of man-

ners and to a confrontation with the feminine universe. Boots stopped

being considered male objects only from the second half of the 19th cen-

tury and forward. Delicate versions of

classic riding boots, suitable for small feet and thin ankles, became very po-

pular and a favorite accessory in every woman's wardrobe. Elegant boots and

sophisticated ankle boots began being produced in growing quantities in the

workshops of artisan shoemakers in the largest European cities. The prices

of manufacturing varied due to the po-pularity of the material and the gar-

nish, but they were always quite high. Models differed over the years and bo-

ots gained increasing success beco-ming more affordable, while keeping

the particular androgynous quality of

the beginning. Faithful companions of adventure in rainy autumn evenings,

essential objects in the outfit of the modern woman.

by Giuseppina Pisu

Boots, a change of manners

38

Speciale Autunno VIAGGI

Se da una parte, l'autunno in Danimarca, è un'esplosione di contrasti di colori caldi e

temperature fredde, con l'accorciarsi delle giornate e l'aumento delle piogge subentra

un fenomeno che per noi mediterranei è considerato un problema serio. Il troppo buio

può infatti creare un calo di produzione della vitamina D da parte del nostro organismo,

con conseguenti cali di energie e difese im-munitarie, rendendoci quindi molto vulnera-

bili durante i mesi più freddi.

In questa stagione, potendolo fare, sarebbe

consigliabile fare quindi uno pó di scorta di luce e assimilare la vitamina del sorriso ma-

gari andando in luoghi soleggiati. Io e mio marito, nativi del sud Italia, abbiamo deciso

di fare una piccola vacanza e raggiungere la nostra Sardegna in macchina.

Ed è così che comincia il nostro viaggio "on the road", dalla Danimarca all'Italia, dall'au-

tunno all'estate, attraversando mezza Euro-pa a bordo del nostro bolide.

Cavalchiamo l'asfalto come fosse un'onda, su una tavola da surf dalle gomme larghe: una

berlina bianca e cromata, eco diesel, cambio automatico, sedili comodi e musica a tutto

volume. L'attraversata è di quasi duemila

chilometri, tagliando in verticale l'intero con-

tinente, da Copenhagen e poi giù per la Ger-mania, l'Austria, la Svizzera e mezzo stivale.

Partiamo la sera, dalla capitale danese, con una temperatura di 15 gradi. Raggiungiamo

il piccolo porto di Rødby e prendiamo il tra-ghetto che ci condurrà in Germania.

Un'attraversata comoda e veloce, di poco

più di mezz'ora, in un piccolo scafo dotato

dei confort essenziali: bagni, una caffetteria con tavolini e poltroncine, un shop center

grandi firme e una sala giochi in miniatura.

Giunti nel porto tedesco impostiamo il navi-gatore e diamo vita a quello che sarà il viag-

gio in macchina più intenso che io abbia mai fatto.

Ore e ore di un asfalto che prende forma da-vanti a noi, tra buio e luce, pioggia e sole,

vento e nebbia, paesaggi meravigliosi, musi-ca ballata a mezzo busto con braccia alzate

che si muovono a ritmo, tante risate, frasi cantate a squarciagola, letture e chiacchie-

rate sorseggiando tè caldo e caffè, soste ne-gli spazi adibiti per dormire almeno qualche

ora prima di rimettersi in marcia. Ho ancora impresso nella mia mente il verde delle val-

late austriache e svizzere, i laghi e le casca-te, i boschi e i piccoli torrenti, le casette ab-

barbicate e le mucche al pascolo.

Continua… >>

Viaggio "On the road” dall’autunno all’estate

di Silvia Montis

Fotografie: Silvia Montis

39

VIAGGI

40

Speciale Autunno

VIAGGI

Fotografie: Silvia Montis

Poi, finalmente giunti in Italia, le temperature più miti e la luce più intensa.

Altre ore di guida, tra i colli liguri e le campagne tosca-

ne, per arrivare finalmente al porto in tarda serata. Prendiamo il traghetto la notte, dopo circa 20 ore di

viaggio. Finalmente si dorme, in cabina, su un letto.

Raggiungiamo l'isola la mattina presto alle sette. L'aria

è calda, 25 gradi, decidiamo di raggiungere subito la spiaggia!

E mentre ci spogliamo dei vestiti troppo pesanti ancora

addosso, il sole decide di regalarci la nostra prima alba spettacolare. Guardo il mare, scruto l'orizzonte pieno

di bagliori amaranto.

41

VIAGGI

Fotografie: Silvia Montis

42

Speciale Autunno

BAMBINI

Cosa fa una Mamma in una pio-

vosa giornata d'autunno?

L' autunno, per un bambino e,

soprattutto per la sua mamma,

non è propriamente la stagione

migliore: poche passeggiate

all'aperto, poco sole e primi raf-

freddori.

Per giunta le giornate, brevi e

fresche, spesso anche umide e

piovose, ci costringono a restare

chiusi in casa, a volte per diver-

si, noiosi pomeriggi.

Così, noi mamme tendiamo a la-

sciare i poco tolleranti pargoli

incollati per ore alla TV o ai vi-

deogames.

Perché invece non proviamo ad

ingegnarci nel trovare delle coin-

volgenti distrazioni fuori dagli

schemi (e dagli schermi...della

Mentre fuori piove... di Francesca De Luca

TV) per tenere impegnati i bimbi

in attività istruttive e creative?

I piccolissimi si divertono con

poco: a loro basta guardare dal-

la finestra la pioggia che cade e

seguire con le dita cicciottose e

insicure le scie tortuose e veloci

delle gocce che corrono giù per i

vetri; oppure si possono mimare

per loro delle filastrocche o delle

brevi e semplici fiabe con tanto

di vocine. Ebbene sì, le mamme

possono all'occorrenza diventare

dei giullari di corte che si mette-

rebbero persino a testa in giù

per godere delle prime, fragoro-

se risate dei loro bebè.

Per i più grandicelli una valida

proposta anti-noia può essere la

preparazione di caldi, fragranti,

golosi biscotti al cioccolato o di

profumate torte rustiche di caro-

43

BAMBINI

te e mandorle. Nessun ragazzino

resiste alla possibilità di sporcar-

si le mani con l'approvazione

della mamma.

I piovosi pomeriggi autunnali

trascorreranno in un baleno e i

bimbi, stanchi, si addormente-

ranno più in fretta donandoci il

silenzio della notte, durante la

quale noi mamme pregheremo

affinché arrivino presto le feste

natalizie.

Perché è pur vero che saranno a

casa da scuola, ma passerà Bab-

bo Natale a portare tanti bei do-

ni con i quali le pesti si intratter-

ranno fino alla primavera se-

guente... si spera!

Foto: Silvia Montis

S eguitemi, vi conduco in un modo

di fiaba. Non pensate a colori

zuccherosi, glitter e nuvole di tulle, di di-

sneyana memoria.

Accingetevi, invece, ad immergervi

nell’atmosfera propria dei libri dei Fratelli

Grimm o di Charles Perrault. Immaginate

un piccolo castello dalle guglie svettanti,

arroccato in cima ad una collina e circon-

dato da un bosco fatato.

Ci siete? Ora intraprendete il sentiero e,

una volta giunti, varcate la soglia, spin-

gendo la grande porta in legno massello.

In un attimo vi sentirete accolti da melo-

die di violini, le cui note risuonano nelle

volte a capriate, dal calore di un camino

acceso, dal dolce sapore di un tea fuman-

te.

Sarete, in seguito, avvinti da un tripudio

di fiori realizzati in stoffe naturali, di por-

tacandele, di ghirlande, di ali d'angelo, di

piccoli pendenti e monili che ondeggiano,

mossi da un alito di vento. E, soprattutto,

ammirerete tantissime corone che sem-

brano lise dal tempo, quali retaggi di un

Medioevo in cui le principesse vestivano

di broccato e danzavano, facendo volteg-

giare, come farfalle, le ampie maniche.

E’ magia? Sì, lo è.

E’ il frutto del lavoro a quattro mani di un

uomo e una donna, che sono uniti

dall’amore e dalla creatività. Lui lavora il

legno, al tornio, salda e piega la lamiera

in ferro, con somma maestria; mentre

Lei, simile ad una creatura fatata, che

conferisce un’anima agli oggetti con il suo

semplice tocco, si occupa delle rifiniture.

44

S eguitemi, vi conduco in un modo

di fiaba. Non pensate a colori

zuccherosi, glitter e nuvole di tulle, di di-

sneyana memoria.

Accingetevi, invece, ad immergervi

nell’atmosfera propria dei libri dei Fratelli

Grimm o di Charles Perrault. Immaginate

un piccolo castello dalle guglie svettanti,

arroccato in cima ad una collina e circon-

dato da un bosco fatato.

Ci siete? Ora intraprendete il sentiero e,

una volta giunti, varcate la soglia, spin-

gendo la grande porta in legno massello.

In un attimo vi sentirete accolti da melo-

die di violini, le cui note risuonano nelle

volte a capriate, dal calore di un camino

acceso, dal dolce sapore di un tea fuman-

te.

Sarete, in seguito, avvinti da un tripudio

di fiori realizzati in stoffe naturali, di por-

tacandele, di ghirlande, di ali d'angelo, di

piccoli pendenti e monili che ondeggiano,

mossi da un alito di vento. E, soprattutto,

ammirerete tantissime corone che sem-

brano lise dal tempo, quali retaggi di un

Medioevo in cui le principesse vestivano

di broccato e danzavano, facendo volteg-

giare, come farfalle, le ampie maniche.

E’ magia? Sì, lo è.

E’ il frutto del lavoro a quattro mani di un

uomo e una donna, che sono uniti

dall’amore e dalla creatività. Lui lavora il

legno, al tornio, salda e piega la lamiera

in ferro, con somma maestria; mentre

Lei, simile ad una creatura fatata, che

conferisce un’anima agli oggetti con il suo

semplice tocco, si occupa delle rifiniture.

Di Emma Fenu

contatti: https://www.facebook.com/pa…/Archie-and-

Me/1386663794931360…

THEY DELIVER YOUR PRODUCTS ALL OVER EUROPE

45

46

“

L’autunno porta con sé

il ricordo di una stagione generosa, colori, sensazioni, profumi, raccolto, tutto parla della bellezza della terra, della meraviglia della natura”. Stephen Littleword

Speciale Autunno

FOOD

Autunno in cucina di Barbara Piras

L’autunno è arrivato e, se da una parte le giornate si accorciano e iniziano i primi

freschi, dall’altra ci troviamo davanti ad una vera e propria esplosione di colori dai

toni caldi e vivaci. E’ una stagione magica: frutta e verdura baciati dal sole regalano

agli amanti della cucina una svariata scelta di prodotti dai colori e sapori unici.

I boschi ormai dai colori gialli e rossi, of-

frono profumate delizie come le castagne e i campi ci regalano alimenti come la zuc-

ca, la verza, le mele, le prugne . E cosi, sarà per il clima o per le giornate sempre

più corte, che stare ai fornelli diventa più

piacevole. Le ricette con cotture più lun-ghe prendono spazio e la tavola è ricca di

piatti sostanziosi e decisi. Nella casa, in cucina, aleggia il profumo d’autunno ed io

non posso far altro che lasciarvi alcune ri-cette per una cucina dal sapore autunnale.

Buon caldo e gustoso autunno!

47

FOOD

Preparazione

Mescolate la margarina alla farina con le pun-ta delle dita o con un coltello. Aggiungete

l’uovo e lo zucchero. Tagliate per il lungo la stecca di vaniglia e asportatene i semi. Smi-

nuzzate le mandorle e aggiungetele, insieme ai semi di vaniglia, alla pasta, mescolando be-

ne il tutto. Prelevate l'impasto, compattatelo, avvolgetelo con la pellicola e mettetelo in fri-

go per almeno 1 ora.

Per formare i biscotti avrete bisogno della si-

ringona con una formina bucata alla fine. Il sacco non va bene perché la pasta è troppo

dura. Potrete dare, comunque, qualunque for-ma; anche semplicemente formando delle

piccole palline e poi schiacciandole sulla pia-stra, forandole al centro. Adagiate i biscotti

su una teglia rivestita di carta forno, distan-ziati tra loro. Potreste, eventualmente se vi

piace, cospargerli con lo zucchero di canna.

I Vanillekranse

Ricette di Barbara Piras

I vanillekranse, biscotti danesi alla va-

niglia, sono delle simpatiche prepara-zioni aromatizzate alla vaniglia, alle

quali potrete dare la forma desiderata in maniera da personalizzarle per un

eventuale occasione da festeggiare oppure potrete gustarle con un sem-

plice tea in compagnia di amici nei vo-stri pomeriggi autunnali.

Ingredienti: • 150 g margarina • 250 g farina • 100 g zucchero • 1 uovo • 1 stecca di vaniglia

• 50 g mandorle

Foto: Simona Lasi

48

Preparazione Riunite in una ciotola la panna e lo yogurt e mescolate.

Aggiungete il succo del limone, due pizzichi di sale e a-malgamate bene il tutto.

Coprite la ciotola con un foglio di pellicola per alimenti e conservate la crème fraiche in frigorifero per almeno

mezz’ora prima di consumarla.

Preparazione Crema di zucca:

Lavate accuratamente la zucca, se intendete usarla co-me contenitore, e tagliate via un coperchio nella parte

superiore. Svuotate la zucca e tagliate la polpa a dadini. Tritate la cipolla e l’aglio. Scaldate in una pentola l’olio e

fate soffriggere la cipolla e l’aglio in modo che non di-ventino scuri.

Aggiungete la zucca e il brodo; portate a bollore e fate andare per circa 15 minuti. Togliete dal fuoco e con un

mixer ad immersione frullate finché non risulta liscia e completamente priva di pezzi.

Aggiungete la crème fraiche e frullate ancora. Riscalda-te nuovamente e completate con il pepe rosa, il sale e il

pepe bianco. Scaldate la zucca con acqua calda e versa-

te la zuppa.

Consiglio: Se pensate di utilizzare la zucca come contenitore per la

zuppa, prendetene una grande di 2 kg.

Pumpasoppa Crema di zucca svedese

Ricette di Barbara Piras

Foto: Claudia Anatella

Ingredienti:

1,2 kg di polpa di zucca 2 cipolle gialle

1,4 lt di brodo di pollo 2 dl di crème fraiche

12 bacche di pepe rosa frantumate

2 spicchi di aglio 3 cucchiai di olio di oli-

va q.b. sale

q.b. pepe bianco

La crème fraiche: La crème fraiche è una spe-

cialità francese, più comu-

nemente conosciuta in Ita-lia con il nome “panna aci-

da”. La sua preparazione è davvero semplice:

150ml di panna liquida fre-sca

150r di yogurt Succo di ½ limone

49

Stufato di carne e ver-dure svedese

Preparazione Lavate il cavolo e lasciatelo stufare in una pentola con

acqua calda. Una volta pronto tagliatelo a striscioline. Intanto pelate le carote e tagliatele a julienne aiutando-

vi con una grattugia dai fori piuttosto grandi. A questo punto, preparate una padella sul fuoco con

dell'acqua fredda e aggiungetevi le carote e il cavolo,

avendo cura di mescolare spesso.

A parte, fate rosolare la cipolla affettata e l'aglio con il burro e la carne tritata. Salate, pepate e insaporite con

la maggiorana. Imburrate una teglia da forno e disponetevi le verdure e

la carne. Lasciate cuocere per circa un'ora in forno pre-cedentemente riscaldato a 200°.

Intanto fate cuocere il riso in abbondante acqua salata.

Al termine della cottura in forno della carne con le ver-dure, aggiungetevi il riso, quindi mescolate bene e ser-

vite.

Ingredienti:

• 1 cavolo cappuccio • 3 carote • q.b. riso bollito • 400 g carne di maiale • 1 cipolla • 1 spicchio aglio • q.b. maggiorana • 25 g burro

• q.b. sale e pepe

50

Ricette di Barbara Piras

Ingredienti: Per la carne:

400 gr di lonza senza os-so ma con la pelle

Timo Alloro

Sale Pepe

Ingredienti: Per l'insalata di cavolo rosso:

260 gr cavolo rosso 40 gr noci

1 arancia

35 ml aceto balsamico 35 gr mirtilli rossi essic-

cati 13 gr aglio

Sale Pepe

Aceto di vino rosso Senape

Olio di girasole

Preparazione

Per la carne: Fate dei tagli profondi nella carne e inseritevi

timo, foglie di alloro e sale; sistematela poi in una padella e mettete sulla griglia del forno che

imposterete a 200°. Cuocete la lonza per un’ora e mezza; dopodiché toglietela dal forno

e lasciatela riposare per 20 minuti.

Per l'insalata di cavolo rosso: Tagliate il cavolo

rosso a pezzi e sbollentatelo. Dopo cotto e sco-lato, scaldate l'aceto balsamico e versatelo sul

cavolo, lasciandolo raffreddare. Aggiungete le bucce dell'arancia, i mirtilli e i gherigli delle no-

ci. Mescolate aceto di vino rosso, senape, olio di

girasole, olio extravergine d'oliva, aglio, sale e pepe.

Unite il tutto al cavolo e mescolate nuovamen-

te.

Skinkesteg

51

L'arrosto di maiale

con le cotiche, ac-

compagnato da ca-

volo rosso e patate

con salsa, è uno

dei piatti tradizio-

nali danesi. Una

volta era un piatto

riservato alle occa-

sioni speciali, ma

anche adesso rap-

presenta un piatto

forte in occasioni

particolari.

52

Foto: Silvia Montis

53

54

Fotografie: Silvia Montis

55

Fotografie: Silvia Montis

54

Aspettando il Natale

55

Fotografie: Simona Lasi

58

"Chi lavora con le sue mani è un lavoratore. Chi lavora con le sue mani e la sua testa è un artigiano. Chi lavora con le sue mani e la sua testa ed il suo cuore è un artista". Francesco D'Assisi Eccomi a voi, in altre vesti. In soffici vesti

di lana, per essere precisi. No, non ho de-posto la penna a favore dei ferri, entrambi

sono privilegiati strumenti di espressione del mio mondo interiore.

Mentre i miei pensieri e le mie idee corrono e si rincorrono, fra epopee e personaggi

fatti di carta e sogno, infatti, le mie mani continuano a muoversi, sia per digitare let-

tere sulla tastiera del portatile, sia per con-fezionare un capo in lana.

Non c'è soluzione di continuità, in primis

perché, grazie alle due X in sequenza dei miei cromosomi, posso svolgere più attività

in contemporanea: ossia leggere, scrivere, analizzare, recensire, intervistare, sferruz-

zare, registrare messaggi vocali su wha-tsapp, destinati ad un'amica, programmare

nel minimo dettaglio il prossimo week end

(e i prossimi dieci anni, se sono in vena) con mio marito, sgranocchiare patatine.

In secondo luogo, perché ogni mia creazio-

ne è una storia che prende vita, come un romanzo o un quadro, prima concepita e,

infine, generata per raccontarsi, o attraver-so parole vergate ed immagini evocate o

attraverso sequenze di colori e sensazioni tat-tili. Talvolta, invece, mi concentro esclusiva-

mente sullo sferruzzare, come assorta in una forma di meditazione antica. Mi siedo, con le

gambe incrociate, a lato di una grande fine-stra da cui il mio sguardo domina i tetti di Co-

penhagen, accendo una piccola lampada e qualche candela, in quanto le serate

dell’autunno nordico sono piuttosto buie.

Ecco cosa si cela dietro ai capi in lana che rea-lizzo con frenetica passione: non sono solo ac-

cessori sfiziosi, di sicuro impatto sul look per-

sonale di ciascuna, ma stralci di poesia, fanta-sie che, come cavalli alati, si lasciano dolce-

mente imbrigliare da fili di lana pregiata, che intreccio personalmente.

Adoro coniugare tendenze contemporanee con

ispirazioni retrò, per originare creazioni estre-mamente versatili, caldissime, comode, ma, al

contempo, irresistibilmente chic.

Benvenuti, dunque, nel mio mondo incantato, popolato da cappelli, sciarpe, cappucci,

poncho, stole, scialli, colletti, scalda collo, guanti, copertine e moda per bambini.

“Ogni Favola è possibile”: basta un buon libro da leggere e, magari, uno da scrivere; il caldo

abbraccio della lana sulla pelle infreddolita e la visione di un gomitolo apparentemente inerte,

che, non appena toccato dai ferri, simili a bac-chette magiche, inizia la sua danza, ritmata

dal ticchettio delle punte che si sfregano. A-bracadabra… la magia delle piccole cose è a

portata di “lana”.

Aspettando il Natale HANDMADE

Un caldo abbraccio di lana di Emma Fenu

59

1 2

3 4

5 6

7

8

1 Foto: Francesca Guerrini 2 Foto: Francesca Guerrini 3 Foto: Emma Fenu 4 Foto: Emma Fenu

5 Foto: Pietro Cau 6 Foto: Alessandro Emanuele 7 Foto: Pietro Cau 8 Foto: Pietro Cau

"La vita è un gomitolo che si consuma. Si spera che al centro ci sia la felicità e così continuiamo a tirarlo, ad arrotolarlo velocemente come velocemente viviamo la vita senza pensare che con quel gomi-tolo potremmo fermarci a cucire i nostri giorni e ricamarne su di essi momenti stupendi". Domenico Torrelli

CONTATTI (Feel free to contact me):

BLOG emmaswoolcreations.blogspot.dk

FACEBOOK www.facebook.com/…/

Emmas-Wool-Creat…/290397737679906 MAIL emma.fe@hotmail.it

60

HANDMADE

L’autunno è arrivato, con tutti i suoi mil-le colori, la sua atmosfera calda che ci

prende per mano e ci accompagna al tanto atteso periodo natalizio. La voglia

di stare a casa diventa un piacere da ac-compagnare con una tisana calda, e

qualche biscotto alla vaniglia fatto in ca-sa. Sono questi i momenti in cui si risve-

glia anche la creatività, per portare un po’ di autunno nelle nostre case: tessuti

caldi come il feltro e il pannolenci, e tan-ti bottoni saranno lo strumento per dare

spazio alle nostre idee.

Potremmo creare un’infinità di decori per

abbellire la nostra casa, dai segnaporta, da appendere alle maniglie, ai centrota-

vola, dalle tovagliette per la colazione, ai sottobicchieri, fino ad arrivare alle più

classiche ghirlande: il feltro e il panno-lenci offrono tantissimi spunti, essendo

dei materiali molto versatili, che si adat-tano a qualsiasi tema. Se poi “li sposia-

mo” coi bottoni, l’effetto non potrà che

essere bellissimo.

I bottoni mi ricordano tantissimo la mia infanzia, perché la mia nonna conserva-

va gelosamente ogni bottone riciclato dagli abiti dismessi, in una scatola di lat-

ta, ed io passavo pomeriggi interi a gio-carci di fronte al caminetto acceso con

un fuoco allegro e scoppiettante, mentre lei sferruzzava raccontandomi aneddoti e

storielle con quei suoi occhi dolcissimi: tre-nini, bracciali e collanine, che sistematica-

mente tutta la famiglia doveva provare, erano i miei soggetti preferiti.

Adesso vi mostrerò come preparare una

semplicissima e coloratissima ghirlanda,

che potrete appendere nelle vostre case.

Gli “ingredienti” per prepararla sono po-chissimi: feltro, bottoni, e tanta fantasia!

La mia sarà così. Prenderò del feltro o del

pannolenci di vari colori (marrone, giallo,

rosso, arancio, verde, ocra), ritaglierò in tutto circa 15/20 foglie, mischiandole co-

me misure e colori. Per la base posso deci-dere se utilizzare una ghirlanda in midolli-

no (e lasciarla “nuda”), o rivestire una ghirlanda in polistirolo con dello spago da

pacchi o della lana colorata, e poi attac-cherò le foglie una per una da un lato con

della colla a caldo, e rifinirò con qualche bottone vintage, e la mia ghirlanda sarà

pronta.

Cosa ne dite di mostrarci anche la vostra

ghirlanda autunnale?

Feltro e bottoni di Simona Lasi

Aspettando il Natale

61

Adesso vi mostrerò come preparare una semplicis-sima e coloratissima ghir-landa, che potrete appen-dere nelle vostre case.

Fotografie: Simona Lasi

62

Aspettando il Natale

Foto: Claudia Fois

63

LIFE GREEN Aspettando il Natale

64

Un dono naturale dalle linee vintage

di Claudia Fois

Natale mica è solo a Dicembre! Noooo, arriva con l’autunno, le giornate

si accorciano, l'aria si veste di atmosfere che ci portano a desiderare serate da

trascorrere in casa, sul divano, a guar-dare un film gustando biscotti. E i colori?

Tutto si trasforma in innumerevoli tona-

lità di rosso, giallo, verde e marrone. E di colpo è già Natale, nei nostri pensieri

almeno, e iniziano a frullarci idee e desi-deri da donare ai nostri cari. Son sicura

che la maggior parte di voi passando da-

vanti alle vetrine dei negozi o navigando sul web abbia già stilato una lista dei de-

sideri.

La ricerca del dono giusto non può non partire da subito, se scegliamo con cura

di certo faremo felice chi lo riceverà. Che meravigliosa sensazione sapere che quel

dono è stato creato appositamente per noi, che ci rappresenta, che è così per-

sonale, che diventa speciale. Solo un og-getto fatto a mano può esaudire tutto

questo. E se voi non possedete la manu-alità e l’ingegno per crearlo, potete affi-

dare l’incarico ad un artigiano. Il risultato sarà unico e personalizzato, un oggetto

handmade si sa, non può essere identico ad un altro.

Se amate collezionare oggetti dalle linee retrò e vi piace prendervi cura di voi stessi

in modo naturale, potrete soddisfare en-trambi i desideri con i prodotti proposti dal

Laboratorio artigianale delle Art’&’Janas, che per questo Natale vi offre i suoi saponi

naturali in confezioni di latta e legno, in perfetto stile anni '30.

A voi non rimane che esprimere il deside-rio del vostro dono, loro penseranno al re-

sto.

CONTATTI:

BLOG: www.artejanas.blogspot.it

FACEBOOK: www.facebook.com/artejanas

SHOP-ONLINE: www.alittlemarket.it/

boutique/art_e_janas

65

Foto sfondo: Claudia Fois

66

LIFE GREEN Aspettando il Natale

Un detalle natural de lineas vintage

Navidad no solo llega en Diciembre! Noooo, llega con el otoño, los días se hacen

mas cortos, el aire se llena de atmósferas que nos hacen desear quedar en casa por la

tarde, en el sofá, viendo una película y sa-boreando galletas. Y los colores? Todo se

transforma en infinitas tonalidades de ro-jo,amarillo, verde y marrón. Y de repente ya

es Navidad, en nuestra cabeza por lo me-nos, y empiezan a salpicar ideas y deseos

para donar a nuestros queridos. Estoy segu-ra que muchos de vosotros paseando delan-

te de las tiendas o navegando en el Web ha-

yan yahan hecho una lista de deseos. La bú-squeda del detalle justo empieza desde ya,

si buscamos con cuidado es cierto que hare-mos feliz la persona que le recibirá. Que

maravillosa sensación saber que ese mismo regalo ha sido creado a posta para nosotros,

que nos representa, que es tan personal que deviene especial. Solo un objeto hecho a

mano puede expresar todo eso. Y si voso-tros no poseéis la manualidad y el ingenio

para crearlo, podéis dejar que lo haga un artesano. El resultado será único y persona-

lizado, un objeto hecho a mano ,se sabe que no puede ser idéntico a otro.

Si amáis coleccionar objetos de línea retrò y

os gusta cuidar de vosotros mismos de for-ma natural, podéis satisfacer ambos deseos

con los productos del Laboratorio Art'&'Janas, ya que por esta Navidad os o-

frece sus jabones naturales en “cajitas” de lata o de madera, en perfecto estilo anos

'30.

A vosotros os queda solo expresar el deseo de vustro detalle, ellos pensaran a todo lo

demás.

67

Un detalle natural de lineas vintage

Traduzione a cura di Claudia Anatella

Navidad no solo llega en Diciembre! Noooo, llega con el otoño, los días se hacen

mas cortos, el aire se llena de atmósferas que nos hacen desear quedar en casa por la

tarde, en el sofá, viendo una película y sa-boreando galletas. Y los colores? Todo se

transforma en infinitas tonalidades de ro-jo,amarillo, verde y marrón. Y de repente ya

es Navidad, en nuestra cabeza por lo me-nos, y empiezan a salpicar ideas y deseos

para donar a nuestros queridos. Estoy segu-ra que muchos de vosotros paseando delan-

te de las tiendas o navegando en el Web ha-

yan yahan hecho una lista de deseos. La bú-squeda del detalle justo empieza desde ya,

si buscamos con cuidado es cierto que hare-mos feliz la persona que le recibirá. Que

maravillosa sensación saber que ese mismo regalo ha sido creado a posta para nosotros,

que nos representa, que es tan personal que deviene especial. Solo un objeto hecho a

mano puede expresar todo eso. Y si voso-tros no poseéis la manualidad y el ingenio

para crearlo, podéis dejar que lo haga un artesano. El resultado será único y persona-

lizado, un objeto hecho a mano ,se sabe que no puede ser idéntico a otro.

Si amáis coleccionar objetos de línea retrò y

os gusta cuidar de vosotros mismos de for-ma natural, podéis satisfacer ambos deseos

con los productos del Laboratorio Art'&'Janas, ya que por esta Navidad os o-

frece sus jabones naturales en “cajitas” de lata o de madera, en perfecto estilo anos

'30.

A vosotros os queda solo expresar el deseo de vustro detalle, ellos pensaran a todo lo

demás. Foto: Claudia Fois

68

Foto: Silvia Montis

69

Prima che cali il silenzio Recensione e Intervista di Emma Fenu

Collaborando con Passione Lettura LIBRI

Cari lettori, questo mese vi proponiamo un'intervista, condotta da me per Passio-ne Lettura, ad una scrittrice, Laura Sca-nu, di indiscussa bravura e coraggio, che ha affrontato, nel suo libro "Prima che cali il silenzio", un tema molto importante e scottante. Buona lettura.

Prima che cali il silenzio

Prima che cali il silenzio, non temiamo di

parlare, urlare se necessario, infrangendo i tabù con la forza prorompente delle pa-

role, fiumi in piena capaci di abbattere di-ghe di pregiudizio e fallace buon senso.

Prima che cali il silenzio, prima che il pianto, ritmico, delle gocce di pioggia lavi

via il sangue e il fango della colpa, con-dannandola all’oblio, al sonno della co-

scienza.

h t t p s : / / w w w . f a c e b o o k . c o m /

PrimaCheCaliIlSilenzioDiLauraScanu

http://www.lauracaponeeditore.com/prima-che-cali-il-silenzio

L’intervista di oggi non ha luogo in precisi connotati spaziali. Io e Laura Scanu siamo due donne che profumano di libri, di ban-chi di scuola, di aule simili ad arnie, dove il miele non è sempre dolce.

Entrambe amiamo i simboli, il celarsi del-le domande ataviche, e, paradossalmen-te, entrambe combattiamo per dar voce a risposte che non pretendono di offrire l’essenza della verità e la soluzione dell’enigma, ma invitano a riflettere e a mettere in discussione tutto e tutti.

Quando cala il silenzio, infatti, nessuno è al sicuro.

EMMA: Ciao Laura, grazie per aver ac-cettato di essere intervistata, per

Passione Lettura, e per cominciare a dissertare, ancora una volta, sul tuo

libro, “Prima che cali il silenzio”, che affronta un tema estremamente im-

portante, ossia la pedofilia.

LAURA: Ciao Emma, eccomi. Mi accingo a

parlare di “Prima che cali il silenzio” con piacere, mi sembra di aver detto già tut-

to, ma poi scopro, invece, che posso ag-giungere altro. Non parlerò del perché

l’ho scritto o del come, ma di cosa c’è al suo interno. C’è un uomo solo, all’interno,

che, da solo, deve avanzare nella sua vi-ta. Un uomo che deve fare i conti con il

suo mostro che lo corrode da dentro, un mostro che non gli lascia scelta e che di-

strugge tutto ciò che “ama”.

71

Sito web: www.passionelettura.it

Pagina fb: www.facebook.com/PassioneLettura?fref=ts

Gruppo fb: www.facebook.com/groups/passionelettura/?fref=ts

EMMA: Ecco svelata la particolarità della tua opera. Il protagonista, la

voce narrante attraverso la prospetti-va della quale la maggior parte della

storia si snoda, non è la vittima, ma il carnefice. Una scelta coraggiosa, non

credi?

LAURA: Ci vuole coraggio per stanare la verità.

I pedofili “amano” i bambini e la maggior

parte di essi non ha sensi di colpa. Ma,

soprattutto, un pedofilo non si riconosce facilmente: è, in genere, un uomo norma-

le, lo potreste avere come vicino, amico, conoscente e non accorgervi di nulla.

Successivamente vi presento pure la mo-glie. Siamo convinti, anche in questo ca-

so, di sapere tutto, appellandola come sporca sgualdrina, perché omertosa

(probabile), o vile pervertita, perché com-plice. E ci dimentichiamo che anch’essa

potrebbe solo essere vittima di amore. Di nuovo la parola “amore”.

Ed, infine, subentra la vittima, indifesa e distrutta, distrutta dall’amore per una

persona così cara che non riesce più a

comprendere, ma, allo stesso tempo, in-namorata di quella parte buona che ha

sempre amato.

EMMA: Non voglio privare il lettore

dell’autonomo fruire del susseguirsi, sapientemente studiato ed articolato,

di atavici e poliedrici simboli, che puntellano e forano, come chiodi, le

pagine di “Prima che cali il silenzio”, ma ritengo opportuno soffermarci su

alcuni, come l’acqua e i due tatuaggi

che incidono le carni di due figure centrali del romanzo. Prima appare

sulla scena il codice numerico di una prigioniera di un lager nazista, che ci

riporta alla mente lo slogan dell’olocausto, “Per non dimentica-

re”, poi il Drago. Chi è questo mostro divoratore?

LAURA: Il drago siamo noi, o meglio una

parte di noi, la parte cattiva che noi tutti i giorni tentiamo di combattere e vincere.

La parte a guardia del nostro essere che

ci protegge…Tutti noi siamo buio e luce, non certo pedofili, ma le cronache giorna-

liere ci ricordano che ognuno di noi com-batte una battaglia con il male, e non

sempre la vince. Si nasce pedofilo o si di-venta? Ancora non si sa, la maggior parte

degli studiosi parla di trauma ed io ho vo-luto provare a ricercare una causa trans

generazionale: la scienza inizia a parlarne e io credo dovremmo iniziare a guardare

anche da quella parte. Quanto agli altri simboli, ho voluto mettere tra le righe un

po’ di “memoria”, così ho parlato di olo-causto, il più grande eccidio giustificato

del mondo, ma ho aggiunto anche delle

arance per non dimenticare Haifa e Gaza. C’è anche un po’ di cabala, non molta

perché non sono un’esperta, anche se mi piacerebbe, c’è il numero sette e c’è

l’acqua, perché l’acqua è vita, purificazio-ne e dolore.

EMMA: Mi piacerebbe fare riferimento

anche a Santa Marta, avendo io dedi-cato anni della mia vita allo studio, in

ambito accademico, sulla di lei sorel-la, Maria Maddalena, la donna dai

sette demoni, come la definì Luca nel suo Vangelo. Un personaggio di

“Prima che cali il silenzio” si chiama,

per l’appunto, Marta, e riveste un ruolo centrale e catalizzante, di e-

strema importanza. Vuoi riportarci al-

Continua… >>

72

cuni riferimenti agiografici ed ico-nografici, che hai, con estrema ca-

pacità, inserito fra le righe del tuo testo?

LAURA: Nell’iconografia tradizionale

Santa Marta è ritratta spesso in veste monacale con il drago (la Tarasca) ai

suoi piedi, il secchiello e l’aspersorio nelle mani. Secondo la leggenda, la

Santa ammansì la Tarasca mostrandole

la Croce e irrorandola, mediante l’aspersorio, con l’acqua benedetta con-

tenuta nel secchiello, due strumenti u-sati dalla chiesa cattolica per benedire.

Il drago ammansito, seguì poi docilmen-te la donna che, tenendolo legato alla

propria cintura, lo condusse in città, do-ve gli abitanti lo fecero a pezzi.

Il ruolo della “mia” Marta è offrire al protagonista l’ultima possibilità di scon-

figgere il drago… ma, a volte, il drago vince…

EMMA: Un’ultima domanda, di rito

per gli scrittori che ho l’onore di in-

tervistare. Chi è Laura Scanu, nella vita privata?

LAURA: Sono una maestra fiera del pro-

prio lavoro. Citando Renzi: “Tra dieci anni l’Italia non sarà come l’avranno

fatta i funzionari degli uffici studi delle banche o i politici di Montecitorio; l’Italia

sarà come l’avranno fatta le maestre, i maestri, gli insegnanti“.

Collaborando con Passione Lettura LIBRI

Foto: Silvia Montis

73

© F

oto

sfond

o ht

tp:/

/prin

cipi

eprin

cipi

.blo

gspo

t.it

74

75

Do you want to visit a friendly

and relaxed

city? Tampere is the right

choice! With mo r e t ha n

200,000 inhabi-tants and loca-

ted between two lakes, the

“Manchester of Finland” offers

attractions for all tastes, re-

presenting an excellent mixture of urban development, cutting-edge architecture

and fascinating landscapes.

You can choose to enjoy a rowboat trip or a nice cruise and you must absolutely ta-

ste typical dishes, such as the famous “mustamakkara” (“black sausage”), that

can be bought at any market in the

city.

It should be re-membered that

Tampere is also an important indu-

strial centre; in fact, here we find

the textile manu-

facturer Finlayson, that is known wor-

ldwide for its top-quality products.

In addition, the city is always cul-

turally active and enlivened all year

round by events

76

EVENTI

a cura di Flavia Di Luzio

Desiderate visitare una città accogliente e dall’atmosfera rilassata? Tampere è la scelta giusta!

Con i suoi oltre 200.000 abitanti e situata tra

due laghi, la “Manchester della Finlandia” of-fre attrazioni per tutti i gusti, costituendo un ottimo punto di incontro tra sviluppo urbano,

architettura d'avanguardia e paesaggi incan-tevoli.

Potete scegliere di regalarvi una gita in barca a remi o una piacevole crociera sul battello,

senza dimenticare di provare le specialità culi-narie del posto, in primis la famosissima

“mustamakkara” (“salsiccia nera”), che può essere acquistata in un qualsiasi mercato cit-tadino.

Occorre ricordare che Tampere è anche un

importante centro industriale; infatti proprio qui ha sede l'azienda tessile Finlayson, cono-sciuta in tutto il mondo per i suoi prodotti di

altissima qualità.

La città, inoltre, è sempre molto attiva dal punto di vista culturale ed è animata tutto l'anno da eventi che spaziano dalle arti dello

spettacolo a collezioni storiche di vario tipo.

Alla scoperta di Tampere Discovering Tampere

www.visitfinland.com

/.../tampere-friendly-and-casual

77

Do you want to visit a friendly

and relaxed

city? Tampere is the right

choice! With mo r e t ha n

200,000 inhabi-tants and loca-

ted between two lakes, the

“Manchester of Finland” offers

attractions for all tastes, re-

presenting an excellent mixture of urban development, cutting-edge architecture

and fascinating landscapes.

You can choose to enjoy a rowboat trip or a nice cruise and you must absolutely ta-

ste typical dishes, such as the famous “mustamakkara” (“black sausage”), that

can be bought at any market in the

city.

It should be re-membered that

Tampere is also an important indu-

strial centre; in fact, here we find

the textile manu-

facturer Finlayson, that is known wor-

ldwide for its top-quality products.

In addition, the city is always cul-

turally active and enlivened all year

round by events

Discovering Tampere If you enjoyed his novel "Diario di bordo di uno scritto-re" (reviewed in Nordic Lifestyle

in July) you can't miss the meeting with the author Björn

Larsson, who will be present at Pisa Book Festival on November 7 and 8.

A wonderful opportunity to know more about the Swedish

writer and his rich literary production, that includes remar-kable works such as "Long John

Silver", "The Celtic Ring","Il por-to dei sogni incrociati" (English

edition not available) and "Dead Poets Don't Write Crime No-vels".

For further information, visit:

h t t p : / /www.pisabookfestival.com/.../por.../bjorn-larsson/...

Se avete apprezzato il suo ro-manzo “Diario di bordo di uno

scrittore” (recensito su Nordic Lifestyle lo scorso luglio) non

potete assolutamente perdere l'incontro con l'autore Björn Lar-sson, che sarà ospite al Pisa

Book Festival il 7 e l'8 novem-bre.

Una fantastica occasione per co-noscere meglio lo scrittore sve-

dese e la sua ricca produzione letteraria, tra cui spiccano titoli come “La vera storia del pirata

Long John Silver”, “Il Cerchio Celtico”, “Il porto dei sogni in-

crociati” e “I poeti morti non scrivono gialli”.

Per ulteriori informazioni, visita-r e : h t t p : / /

www.pisabookfestival.com/.../por.../bjorn-larsson/...

Are you fond of Viking culture?

Then you can't miss "Mother

North - The Gates of Valhalla"

festival, that will be held in Ca-

gliari on November 14 and 15!

The event, organized by Bohé-

mien Restaurant & Pub in asso-

ciation with Metal Isle, includes

live music, DJ sets, traditional

dances, readings and typical di-

shes, such as the tasty

"ärtsoppa" (pea soup served a-

long with mustard and crispbre-

ad), Icelandic chicken, mead and

a lot of beer, of course!

For further information, visit:

http://trova-eventi.it/cagliari-

mother-north-the-gates-of...

https://www.facebook.com/

events/570079056455275

Siete appassionati di cultura vi-

chinga? Allora non potete assolu-

tamente perdere il festival

“Mother North - The Gates of

Valhalla”, che si terrà a Cagliari il

14 e il 15 novembre!

L'evento, organizzato dal risto-

pub Bohémien in collaborazione

con Metal Isle, prevede musica

live, DJ set, danze tradizionali,

letture e piatti tipici tra cui la

gustosa “ärtsoppa” (zuppa a ba-

se di piselli, senape e pane croc-

cante), pollo islandese, idromele

e ovviamente birra a fiumi!

Per ulteriori informazioni, visita-

re: http://trova-eventi.it/cagliari

-mother-north-the-gates-of...

https://www.facebook.com/

events/570079056455275

Taking place in Carlsberg

(Copenhagen) on November 8

and 9, the new flea market is

a magical place where you'll

find furniture, lamps, knick

knacks, books and much mo-

re.

Furthermore, there will be a

large area reserved for clo-

thing and accessories only.

So what are you waiting for?

Seize this fantastic opportu-

nity! You won't regret it!

For further information, visit:

h t t p : / /

www.visitdenmark.co.uk/.../

flea-market-at...

L'8 e il 9 novembre a Car-

lsberg (Copenaghen) si terrà

il nuovo mercatino delle pulci,

un posto magico dove potrete

trovare mobili, lampade, og-

gettistica, libri e molto altro

ancora.

Sarà inoltre presente una va-

sta area dedicata esclusiva-

mente a vestiario e accessori.

Cosa aspettate a cogliere

questa fantastica occasione?

Non ve ne pentirete!

Per ulteriori informazioni, visi-

t a r e : h t t p : / /

www.visitdenmark.it/.../flea-

market-at-carlsberg...

78

RUBRICA

di Emma Fenu

Io sono una Donna di mente, di cuore e di

membra.

Pensieri, letture, riflessioni, analisi, viaggi e simboli danzano nella mia mente, se-

gnando, con il ritmo dei loro passi, perfino i battiti del mio cuore, mentre i piedi per-

corrono gli itinerari della mia storia e le mani danno vita a creazioni dal carattere

vintage.

Fili infiniti di legami passionali e di lana

variopinta, gomitoli e matasse da dipana-re o da avvolgere attorno a un “fuso” in

cui culminano, come nella penna di Jane Austen, ragione e sentimento.

Un fuso per restare sveglia.

"Essendo venuto il momento della vecchia fata, essa disse tentennando il capo più per la bizza che per ragion degli anni, che la Principessa si sarebbe buca-ta la mano con un fuso e che ne sarebbe morta! A questo punto, la giovane fata uscì di dietro la portie-ra e disse forte queste parole: "Rassicuratevi, o Re e Regina; la vostra figlia non morirà: si bucherà la mano con un fuso, ma invece di morire, s'addormen-terà soltanto in un profondo sonno, che durerà cen-to anni, in capo ai quali il figlio di un Re la verrà a svegliare". Charles Perrault, La Bella Addormentata

79

Tuttavia, ho cura di lasciare scoperta la

punta del fuso, affinché, contrariamente alla celebre principessa assopita nel

bosco, vittima di una crudele maledizione, la goccia di sangue che stilla dal dito, a

seguito del contatto, mi desti, alle prime rosee luci dell'alba o nel cuore di una

notte senza luna, per cercare la mia, par-ziale, fetta di verità, accompagnata da un

cucchiaio di cioccolata bollente.

Del resto, per svelarsi e scrivere ci vuole

coraggio, così come per conoscere ciò che resta nascosto, come un'ombra dietro la

tela di Penelope, è richiesta audacia e gusto della scoperta.

"Se tardi a trovarmi, insisti, se non ci sono in un posto, cerca in un altro, perché io son fermo da qualche parte ad aspettare te". Walt Whitman

LA MAIL DOVE POTER INVIARE LE LETTERE nordiclifestyle.magazine@gmail.com LA PAGINA FACEBOOK DOVE PUOI SEGUIRCI www.facebook.com/NordicLifestyleMagazine

Salve, ho letto con molto interesse il vostro nume-ro, in cui si parla, anche nelle pagine dedicate ad Halloween, dell'arricchimento che nasce dalla dif-ferenza. Rispetto all'Italia, la Danimarca ha dato prova di civiltà riconoscendo i matrimoni fra o-mosessuali e rendendo legale la loro possibilità di adottare. Mi raccontate come è vissuta questa re-altà, tramite la vostra esperienza?

Carlo

Caro Carlo, prima di tutto grazie per leggerci e per averci posto questa interessantissima domanda. L´omosessualità in Danimarca, per come la vediamo noi, é un fattore del tutto normale e perciò passa quasi inos-servato direi. Con questo intendo dire che nessuno si stu-pisce più di tanto davanti ad una coppia dello stesso sesso e non vi sono trattamenti differenti rispetto ad un´altra eterosessuale. Secondo alcune recenti statistiche, la Dani-marca é stata proclamata il primo paese gay-friendly al mondo. La veridicità di queste statistiche non é ahimè provabile però, da residenti, ti possiamo assicurare che ai nostri oc-chi appare esattamente così. Un saluto, La Redazione

80

81

82

Photo Gallery

"Una grande fotografia è la piena espressione di ciò che si sente su ciò che viene fotografato, nel senso più profondo, ed è quindi una vera espressione di ciò che si sente sulla vita nella sua interezza" (Ansel Adams)

83

Photo Gallery

84

Fotografie di Francesca Fois

“Il mondo in una foto” è un gruppo na-

to su facebook, fondato da Silvia Montis e amministrato da Claudia Fois, a cui aderi-

scono fotografi e fotoamatori da tutta Ita-lia e non solo.

In questo spazio virtuale si condividono

scorci del proprio mondo, della vita, dei sentimenti e delle emozioni che attraverso

la fotografia prendono il volo. Non ha nes-suna pretesa di tipo professionale o di ri-

conoscimento e la gran parte degli iscritti

sono appassionati che si dilettano e condi-vidono i propri scatti liberamente.

Da questa condivisione e bellissimo scam-

bio è nata l’idea di portare, con il permes-so dei proprietari e la scelte personale e

indiscutibile dalla redazione, le foto del gruppo nel magazine Nordic Lifestyle.

Creando così una galleria fotografica men-sile a tema.

Photo Gallery

85

Fotografie di Francesca Fois

Photo Gallery

Volete partecipare alla Photo Gallery mensile di Nordic Lifestyle? Iscrivetevi al gruppo IL MONDO IN UNA FOTO

www. facebook.com/g r o u p s /Ilmondoinunafoto Leggete il regolamento e postate le foto, se-guendo il tema proposto

di volta in volta. Ricor-date di scrivere, come titolo, “una foto per il maga-zine”, poichè questo ci consentirà di inserire le foto selezionate.

86

Fotografie di Giulietta Luise

Photo Gallery

87

Photo Gallery

88 Fotografia di Frida Bertolini

Photo Gallery

89

Photo Gallery

Fotografie di Ignazio Virdis

90

Fotografie di Alessia Porceddu

Photo Gallery

91

Photo Gallery

92

Fotografia di Francesco Calvisi

Photo Gallery

93

Fotografia di Roland Hideki Guyonnet

Photo Gallery

94

Fotografia di Cinzia Ghironi

Photo Gallery

95

Fotografia di Sabrina Braito

Photo Gallery

96

Fotografia in concessione di Cuzzocrea Francesca

Photo Gallery

89

97

Photo Gallery

Nordic Lifestyle Magazine http://issuu.com/nordic_lifestyle

Tutti i diritti riservati © Foto sfondo by Silvia Montis