A VOUS DE JOUER…………

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PRESENTATION

Vers la fin de l’ an 800 les Pisoni ont été les premiers élèves de l’ institut Agrario de S. Michele, l’ endroit même ou les autres générations précédentes ont appronfondies leurs propres connaissances en se spécialisant dans la fascinante discipline de l’ œnologie et dans l’ art de la distillation. La précieuse collaboration avec cette école entre maitre et élève, entre science et expérienceest le principal secret de la réussite de la marque Pisoni.En 1852 avec le transfert de la coopérative a Pergolese, est née la nouvelle histoire longue de trois siècles.Un long chemin fait de choix courageux et de détermination.

Prosecco Col MaorD.O.C

Spumante Gran RosèExtra Dry

REGION VENETIEVALDOBBIADENE

REGION SICILE

Nero D’AvolaI.G.T

PRESENTATION

Vers la fin de l’ an 800 les Pisoni ont été les premiers élèves de l’ institut Agrariode S. Michele, l’ endroit même ou les autres générations précédentes ont appronfondies leurs propres connaissances en se spécialisant dans la fascinante discipline de l’ œnologie et dans l’ art de la distillation. La précieuse collaboration avec cette école entre maitre et élève, entre science et expérienceest le principal secret de la réussite de la marque Pisoni.En 1852 avec le transfert de la coopérative a Pergolese, est née la nouvelle histoire longue de trois siècles.Un long chemin fait de choix courageux et de détermination.

Di MoreI.G.T

REGION TOSCANE

PRESENTATION

Sur une colline situé sur le versant « della Fontanaccia et celui de Tizzano, surplombe la spendide villa Castello des origines du château Ruggero.A l’ origine le château appartenait à la famille Florentine?????. Depuis une dizaine d’années le nouveau propriétaire à replanté toutes les vignes suivant les méthodes actuelles. La récolte se fait à la main, la fermentation et la macération se fait dans des cuves en ciment puis tout de suite après la fermentation le vin est stocké dans des futs pendant dix huit mois. Tout ceci suivi par l’ œnologue Nicolo D’afflitto.

Chianti ClassicoD.O.C.Q

Castel RuggeroI.G.T

REGION VALPOLICELLA

Amarone ValpolicellaD.O.C

REGIONEMILIA ROMAGNA

Lambrusco mantovanoPja foc IGT

PRESENTATION

Fondée au début du XXe siècles par Angelo Virgili descendant de Luigi qui avait remarqué le caractère particulier du sol pour développer un vin typique. C’ est comme çaque furent plantés les premières vignes appelées « il Serraglio ».Au début des années quatre vingt dix il fait l’ acquisition de l’ entreprise Montaldo situé au nord de Mantova sur les collines qui forment une digue naturelle formée à l’ ère glacière au lac de Garde. A Mantova centre géographique et économique de la province se trouve les caves.,,,,,est en train de développer un programme très ambitieux et dynamique de l’ exportation dans différents pays et tout particulièrement les Etats-Unis et l’ Europe.

PRESENTATION

???????????????????????????????????????, surplombe la spendide villa Castello des origines du château Ruggero.A l’ origine le château appartenait à la famille Florentine?????. Depuis une dizaine d’années le nouveau propriétaire à replanté toutes les vignes suivant les méthodes actuelles. La récolte se fait à la main, la fermentation et la macération se fait dans des cuves en ciment puis tout de suite après la fermentation le vin est stocké dans des futs pendant dix huit mois. Tout ceci suivi par l’ œnologue Nicolo D’afflitto.

Huile extra vierge 0.5l

Huile extra vierge fruitée 0.5l

Olives noirs G314ml

Olives vertes GG314ml

PRESENTATION

??????????????????????????????????????????????????????????????????de Tizzano, surplombe la spendide villa Castello des origines du château Ruggero.A l’ origine le château appartenait à la famille Florentine?????. Depuis une dizaine d’années le nouveau propriétaire à replanté toutes les vignes suivant les méthodes actuelles. La récolte se fait à la main, la fermentation et la macération se fait dans des cuves en ciment puis tout de suite après la fermentation le vin est stocké dans des futs pendant dix huit mois. Tout ceci suivi par l’ œnologue Nicolo D’afflitto.

Vinaigre balsamique Réserve spéciale25 ans - 250ml

Vinaigre balsamique 12 ans - 100ml

PRESENTATION

??????????????????????????????????????????????????????????????????de Tizzano, surplombe la spendide villa Castello des origines du château Ruggero.A l’ origine le château appartenait à la famille Florentine?????. Depuis une dizaine d’ années le nouveau propriétaire à replanté toutes les vignes suivant les méthodes actuelles. La récolte se fait à la main, la fermentation et la macération se fait dans des cuves en ciment puis tout de suite après la fermentation le vin est stocké dans des futs pendant dix huit mois. Tout ceci suivi par l’ œnologue NicoloD’afflitto.

Huile d’ olive aromatiséeà la truffe blanche

REGION MARCHE

Riz au truffe

Morceau deTruffe blanche

Fromageà la truffe

Miel avecde la truffe

Sauceà la truffe

TagliatelleÀ la truffe

PRESENTATIONC’ est du passé que naissent leurs produits. Toutes ces recettes qui furent un temps un héritage familiale son aujourd’hui,,,,,,,,Dans le laboratoire artisanal la production est suivie avec les mêmes méthodes traditionnelles.En plus de garantir des produits frais de qualitées, par les saveurs, les odeurs et les couleurs ils veulent nous faire revivre les sensations qui ont bercées leurs enfances.

PRESENTATION????????????????????????????????????? un héritage familiale son aujourd’hui,,,,,,,,Dans le laboratoire artisanal la production est suivie avec les mêmes méthodes traditionnelles.En plus de garantir des produits frais de qualitées, par les saveurs, les odeurs et les couleurs ils veulent nous faire revivre les sensations qui ont bercées leurs enfances.

Artichaud àl’ huile d’olive

Aubergine àl’ huile d’olive

PRESENTATIONL’ entreprise agricole Spinelli sur la colline ridosso du parc nationale de Majella s’ est consacrer en priorité à l’ art de conserver des produits naturels en gardant leurs parfums et leurs fraicheurs.Le résultat donne une sensation de pureté et de bonté. Les produits étant travailléselon les méthodes traditionnelles dans cette partie de la région.Tout les produits sont naturelles, cultivés selon les méthodes de conservation compatible avec le respect de l’ environnement et préparés au moment de la récolte.

Purée de tomates500ml

Purée de tomates1L

PRESENTATIONDepuis vingt ans l’ entreprise produit la conserve Villa Reale dans la tradition familiale qui depuis deux générations se consacrent à la production de conserve de légumes frais.Pour garantir le gout et le caractère des matières premières elles sont travaillées de manière artisanale et tout de suite après la récolte.« Artisanal pour mon entreprise veut dire: produits frais, transformés rapidement en petite quantité et conservés dans de l’ huile d’ olive extra vierge sans aucun additif et colorant ».

PRESENTATION,,,,,,,,,,,,,????????????????????????????????? depuis aujourd’hui.Après cinq générations se sont aujourd’hui les frères Morelli, Lucia, Antonio et Marco qui perpétuent la tradition familiale.La fabrique produit beaucoup de spécialitées, travaillant avec des produits simples, avec des techniques d’ antan sans l’utilisation de conservateurs et de colorants. Il en résulte une pâte saine et généreuse, d’ une riche saveur et consistante.

PRESENTATIONLa fabrique Morelli, situé en Toscane, débute en 1860 elle est resté une entreprise familiale depuis aujourd’hui.Après cinq générations se sont aujourd’hui les frères Morelli, Lucia, Antonio et Marco qui perpétuent la tradition familiale.La fabrique produit beaucoup de spécialitées, travaillant avec des produits simples, avec des techniques d’ antan sans l’utilisation de conservateurs et de colorants. Il en résulte une pâte saine et généreuse, d’ une riche saveur et consistante.

PRESENTATION?????????????????????????????????? depuis deux générations se consacrent à la production de conserve de légumes frais.Pour garantir le gout et le caractère des matières premières elles sont travaillées de manière artisanale et tout de suite après la récolte.« Artisanal pour mon entreprise veut dire: produits frais, transformés rapidement en petite quantité et conservés dans de l’ huile d’ olive extra vierge sans aucun additif et colorant ».