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Nourrir la planète en 2030-2050
Le défi
de la sécurité alimentaire mondiale
QSEC SQY
Novembre 2010
Affamés dans le monde
1950: 1,5 milliard sur 2,5 milliard
50 dernières années : environ 800 millions
2008-2009 : plus d’1 milliard
2010 : 925 millions sur 6,8 milliards
2050 : ??? sur 9 milliards environ
Cause actuellement :
la répartition et le prix plutôt que la quantité !
Sources diverses
Productions de calories alimentaires végétales
par hectare agricole cultivé (kcal/jour/ha)
ASS = Afrique sub Saharienne AL= Amérique Latine ANMO = Afrique du Nord et Moyen Orient
Source Agrimonde
Solde Exportations-Importations
de produits alimentaires (Gkcal/jour)
ASS = Afrique sub Saharienne AL= Amérique Latine ANMO = Afrique du Nord+Moyen Orient
Source Agrimonde
Les terres
Terres agricoles exploitées et superficie totale de terres aptes à l'agriculture (millions d'ha)
Pas de pénurie de terres en vue à l’horizon 2030-2050 Source FAO
Eau
Réserves importantes mais
1 pays en développement sur 5 sera confronté à des pénuriesSource FAO
Potentiel de rendement
Il existe un potentiel notableSource FAO
Élevage
Demande croissante :
Opportunité pour les petits paysans ? ou
Grosses entreprises industrielles ?
Consommation mondiale moyenne de viande par personne
Source FAO
Les sources de progrès
Les diverses biotechnologies
Les techniques culturales
L’insémination artificielle ….
Les problèmes et les risques
Environnement
Santé
OGM, clonage,….
Nourrir la planète, est-ce possible ?
Dans les scénarios étudiés par la prospective Agrimonde,
1. Nourrir la planète en 2050 apparaît possible en quantité
2. Cela pourrait se faire dans le cadre d’un développement durable moyennant changement de comportement
3. Il faut aussi l’accès pour chacun (répartition, prix…)