МБДОУ «Детский сад №4 Звездочка общеразвивающего вида»

Технологиятрудового воспитания

Воспитатель Новикова Светлана Петровна

Содержание

1. Трудовое воспитание в детском саду.

2. Виды трудовой деятельности в детском саду

2.1. Самообслуживание

2.2. Хозяйственно-бытовой труд

2.3. Трудовая деятельность в природе

2.4. Ручной труд

2.5. Ознакомление с трудом взрослых

3. Примерное содержание воспитательно-образовательной работы по

трудовому воспитанию

4.НОД в младшей группе «Знакомство с профессией повара»

5. Дидактическое упражнение по трудовому воспитанию. Тема

«Дежурство. Учимся сервировать стол».

6. Дидактическая беседа по трудовому воспитанию с подгруппой

детей. Тема «Уход за комнатными растениями».

7. Дидактические игры по трудовому воспитанию детей

8. Сюжетно-ролевые игры в работе по трудовому воспитанию

9. Фотогалерея

Трудовое воспитание в детском садуВоспитание должно развить в человеке

привычку и любовь к труду;

оно должно дать ему возможность

отыскать для себя труд в жизни.

К. Д. Ушинский

Трудовое воспитание является одной из важнейших сторон

воспитания подрастающего поколения. В детском саду трудовое

воспитание заключается в ознакомлении детей с трудом взрослых, в

приобщении детей к доступной им трудовой деятельности. В процессе

ознакомления с трудом взрослых у детей формируется

положительное отношение к их труду, бережное отношение к его

результатам, стремление оказывать взрослым посильную

помощь. Трудовая деятельность способствует повышению общего

развития детей, расширению их интересов, проявлению простейших

форм сотрудничества, формированию таких нравственных качеств как

трудолюбие, самостоятельность, ответственность за порученное

дело, чувство долга и т.д. В процессе труда активизируется

физическая сила и умственная деятельность детей.

Трудовое воспитание подрастающего поколения является

одной из важнейших задач нашего общества. Подготовка молодежи к

жизни, к участию в общественно-полезном труде, к удовлетворению

физических и духовных потребностей людей осуществляется и в

школе, и в профессиональных колледжах, и в институтах. Причем

основной целью этой подготовки является не узкое профессиональное

обучение, позволяющее специалисту включиться в производство, а

формирование активной, целеустремленной личности, способной к

самореализации, творчеству, удовлетворению своих интересов в

избранном деле и к самосовершенствованию.

Истоки трудового воспитания лежат в дошкольном возрасте,

когда ребенок впервые начинает испытывать потребность в

самостоятельной деятельности, заявляя о своих намерениях и

проявляя себя субъектом своих желаний и интересов. Воспитание

этой потребности - одна из центральных задач трудового воспитания

детей.

Важная задача педагога – помогать ребенку в активном и

самостоятельном приобретении собственного опыта, развивать его

желания и потребности в получении определенных трудовых умений.

Определяющим направлением в организации труда детей

является его взаимодействие с игрой, позволяющее успешно сочетать

игру с формированием навыков и представлений, личностным

развитием ребенка.

Также труд следует рассматривать как средство умственного

воспитания детей, поскольку он способствует развитию мышления,

внимания, сообразительности, творческого воображения, умения

планировать свою работу. Ребенок знакомится со свойствами

предметов и явлений, получает знания о профессиях, об орудиях

труда, приобретает навыки работы с ними и познает мир социальных

отношений между людьми.

Трудовое воспитание - это целенаправленный процесс формирования у детей дошкольного возраста сознательного отношения и склонности к труду как основной жизненной потребности, а также формирование привычки к труду путем включения ребенка в активную трудовую деятельность.

Виды трудовой деятельности в детском саду

Трудовое воспитание в детском саду включает в себя несколько

видов детского труда:

Разнообразные виды труда неодинаковы по своим

педагогическим возможностям, значение их меняется на том или ином

возрастном этапе. Если, например, самообслуживание большее

воспитательное значение имеет в младших группах - оно приучает

детей к самостоятельности, к преодолению трудностей вооружает

навыками, то на ступени старшего дошкольного возраста этот труд не

требует усилий, для детей становится привычным. Оценивая

воспитательное значение самообслуживания, прежде всего, следует

отметить его жизненную необходимость, направленность на

удовлетворение повседневных личных потребностей ребенка.

Ежедневное выполнение элементарных трудовых заданий приучает

детей к систематическому труду. Дети начинают понимать, что все

имеют трудовые обязанности, связанные с их повседневными

Самообслуживание Ручной труд

Хозяйственно-бытовой труд

Труд в природе

Трудовое воспитание

потребностями. Это помогает

воспитывать отрицательное отношение

к безделью и лени.

Самообслуживание — один из

видов труда дошкольника. Ежедневное

выполнение элементарных трудовых

заданий приучает детей к систематическому труду. Дети, освобождаясь от

опеки взрослых, становятся равноправными членами коллектива. Именно

через самообслуживание ребенок впервые устанавливает известные

отношения с окружающими людьми, осознает свои обязанности по

отношению к ним. Через него ребенок узнает цену заботам о себе и

постепенно приобретает умение действенно заботиться о своих близких. В

процессе самообслуживания он узнает много нового о вещах, об их качествах

и назначении. Последовательность процессов одевания, умывания,

раздевания требует работы памяти. Для точности выполнения действия

необходимо внимание, сосредоточенность. Повторяемость режимных

вопросов, постоянство требований к детям обеспечивает прочность навыков,

создает предпосылки для формирования потребности в чистоте и опрятности,

привычки к самообслуживающему труду.

Хозяйственно-бытовой

труд пронизывает всю

повседневную жизнь детей

детского сада, он постоянен и

необходим, хотя результаты его

нередко не так заметны, как в

других видах труда. Так,

сделанная руками ребенка игрушка долго может напоминать о затраченных

усилиях, выращенное растение наглядно свидетельствует о результатах

труда. А на протертые полки, стеллажи или выстиранное кукольное белье

дети могут и не обратить внимания.

Нередко результат хозяйственно-бытового труда наглядно ощутим

лишь непродолжительное время: накрыли стол к обеду, пообедали, все

убрали. Результата, как такового, в виде какой-либо вещи нет.

С другой стороны, хозяйственно-бытовой труд постоянно необходим:

кто-то должен обязательно накрыть на стол, подготовить все к занятию,

привести в порядок кукольное хозяйство.

Хозяйственно- бытовой труд имеет свою цикличность. В процессе его

не только повторяются трудовые операции, но и возникают типично

жизненные ситуации. При этом от ребят при выполнении трудовых заданий

требуется слаженность действий, умение устанавливать правильные деловые

отношения, организованность, желание работать для всех. Постоянное

выполнение подобных дел; особый эмоциональный настрой (готовность

принять участие в хозяйственно-бытовом труде, удовлетворение от оказания

помощи товарищу, воспитателю, няне маме.) способствует формированию

таких качеств, как трудолюбие, настойчивость, упорство, доброжелательное

отношение к окружающим, общественно значимых мотивов трудовой

деятельности, а в месте с тем коллективистических начал личности

дошкольника. Он создает больше возможности для воспитания у детей

элементарных навыков культуры труда: рациональной организации

индивидуальной и коллективной работы (например: участие в наведении

порядка в групповой комнате), предварительного его планирования; умения

подобрать необходимые материалы для выполнения задания, бережного

отношения к ним, стремления сделать работу хорошо и своевременно. Это в

свою очередь, создает благоприятные условия для воспитания

положительного отношения к данному виду труда.

В процессе хозяйственно - бытового труда создаются возможности

для формирования у детей бережного отношения к вещам, умения замечать

малейший беспорядок и по собственной инициативе устранять его.

Труд в природе имеет

большое воспитательное значение в

системе экологического образования

дошкольников. В процессе труда у

детей формируют бережное,

заботливое отношение к природе.

В процессе труда дети

осознают зависимость состояния растений от условий их произрастания,

узнают о том, что изменение среды закономерно влечет за собой изменение в

состоянии растений. Освоение этих связей и зависимостей оказывает влияние

и на отношение к труду: он становится более осмысленным и

целенаправленным. У детей формируются устойчивый интерес к труду,

трудолюбие.

Труд в природе является одним из способов развития

наблюдательности. Воспитание умения малышей принять цель наблюдения,

осознать его результат будет эффективнее, если наблюдение связано с

трудом.

Помимо воспитательных, в процессе труда в природе решаются и

образовательные задачи. Дети получают представления об объектах труда,

свойствах и качествах растений, их строении, потребностях, основных

стадиях развития, способах выращивания, сезонных изменениях в жизни

растений; о животных, их внешнем виде, потребностях, способах

передвижения, повадках, образе жизни и о его сезонных изменениях. Они

учатся устанавливать зависимость между средой обитания, образом жизни

животного в природе и способами ухода за ним в уголке природы.

Ручной труд в детском

саду - это всевозможная

образовательная деятельность,

зафиксированная в программе по

обучению детей дошкольного

возраста. Содержание ручного

труда очень разнообразно: работа

с тканью, нитками, бумагой, древесиной, природными и подручными

материалами, здесь и поделки из бросового материала, и мягкие игрушки,

куклы, марионетки и т. д. Изготовление детьми игрушек и предметов из

различных материалов составляет одну из наиболее важных сторон

трудового воспитания дошкольников, особенно в старших группах.

Содержание ручного труда тесно примыкает к конструированию. В

процессе труда дети знакомятся с простейшими техническими

приспособлениями, осваивают навыки работы с некоторыми инструментами,

учатся бережно относиться к материалам, предметам труда, орудиям. Дети на

опыте усваивают элементарные представления о свойствах различных

материалов. Бумагу можно складывать, резать, склеивать. Дерево можно

пилить, строгать, сверлить, сбивать гвоздями, склеивать.

Работа с природным материалом – листьями, желудями, шишками,

берестой, корой и т.д., - дает воспитателю возможность знакомить детей с

богатым разнообразием его качеств: цветом, формой, твердостью.

Придумывая тему своей работы, ребенок творит, фантазирует. Он учится

различать в причудливых формах природного материала знакомые предметы,

создает фантастические образы. Это развивает смекалку, сообразительность,

творческое воображение, желание созидать.

Ознакомление с трудом взрослых

Одна из главных задач трудового воспитания

дошкольников – ознакомление с трудом взрослых,

воспитание уважения к нему. Начиная с детского

сада, дети учатся обращаться с простейшими

инструментами, изучают свойства различных

материалов, приобретают навыки самообслуживания,

следят за чистотой и порядком в группе, ухаживают

за цветами, помогают накрывать на столы, убирать

игрушки. Дома они помогают родителям, выполняя как постоянные, так и

временные посильные поручения. Важную роль в трудовом воспитании

детей играет семья, сила примера родителей. Благоприятные условия

трудового воспитания создаются в тех семьях, где родители успешно

трудятся по своей специальности, любят свою профессию, рассказывают

детям о работе. Пусть родители глубоко осознают, что их собственное

добросовестное отношение к трудовым обязанностям, подчеркнуто

уважительное отношение к труду окружающих оказывают на детей огромное

влияние. Бодрая трудовая атмосфера, личный пример взрослых — это для

ребенка очень важный стимул.

Конечно, подавляющее большинство детей не имеют возможности

наблюдать труд своих пап и мам на общественном производстве, но у

взрослых и без того немало дел, которые могут и должны происходить на

глазах у детей. Видя, как работают старшие, они с радостью займутся с ними

уборкой помещения, стиркой, приготовлением обеда, будут копаться в саду,

на огороде. Имея перед собой пример своих родителей, дети стремятся быть

трудолюбивыми, приносить пользу людям.

Труд - центральное социальное явление. Все ценности, воплощенные

в предметах материальной и духовной культуры, созданы трудом человека.

На протяжении всего периода детства дети материально зависимы от

взрослых, которые заботятся о них, включаясь в разные виды трудовой

деятельности на производстве и в быту.

В работе детского сада имеются свои сложности в осуществлении

трудового воспитания: значительная часть труда взрослых протекает не на

глазах детей. Поэтому необходимо найти пути и формы приближения к ним

труда взрослых, работающих в детском саду, активизировать его влияние на

формирование у ребят трудовых навыков, определить условия наиболее

действенного влияния примера взрослого, а также наметить принципы,

формы и содержание труда взрослых, производимого при детях или

совместно с ними.

Сильное влияние на детей, особенно младшего и среднего возраста,

оказывает пример бытового труда взрослых (уборка, приготовление пищи,

различные действия медицинских работников, дворника и т.д.). Этот труд

понятен детям, так как он направлен на удовлетворение их личных

потребностей, в нем много интересных действий, его можно часто

наблюдать. В нем много моментов, тесно связанных с поведением самих

детей по поддержанию чистоты, порядка, соблюдению гигиенических

правил. Игры детей показывают, что они по собственной инициативе

подражают труду взрослых.

Таким образом, ознакомление детей с трудом взрослых является

сложным видом трудового воспитания дошкольников и поэтому требует

специально организованной деятельности, которую можно организовать и

провести методически правильно именно в условиях детского сада.

Примерное планирование

воспитательно-образовательной работы по трудовому

воспитанию на неделю в младшей группе.

Дни недели

Утро Прогулка Вечер

Понедель-ник

Назначение дежурных

Самообслуживание в процессе одевания и раздевания

Совместный труд детей и взрослых, ручной труд.

Вторник Назначение дежурных. Поручения, связанные с хозяйственно-бытовым трудом

Совместный труд детей и взрослых, ручной труд

Поручения, связанные с трудом в природе.

Среда Назначение дежурных. Самообслуживание в процессе умывания

Поручения, связанные с трудом в природе. Совместный труд детей и взрослых, ручной труд

Самообслуживание в процессе одевания.

Четверг Назначение дежурных.Ознакомление с трудом взрослых.

Самообслуживание в процессе одевания и раздевания

Самообслуживание в процессе умывания

Пятница Назначение дежурных.Ознакомление с трудом взрослых.

Поручения, связанные с хозяйственно-бытовым трудом

Поручения, связанные с трудом в природе

Примерное содержание воспитательно-образовательной работы в младшей группе (3-4 лет)

Содержание Образовательные задачи

Воспитательные задачи

Виды деятельности

СамообслуживаниеОдевание и раздевание

Совершенствовать умение самостоятельно одеваться и раздеваться; складывать и вешать одежду, убирать на место обувь; просушивать и чистить одежду (с помощью взрослого).Закреплять умение выражать благодарность за помощь, вежливо обращаться за помощью.

Воспитывать опрятность, стремление следить за своим внешним видом.Продолжать закреплять правила поведения в раздевальной комнате.Учить проявлять самостоятельность, взаимопомощь.Воспитывать бережное отношение к вещам.

В ходе режимных моментов (уход или возвращение с прогулки, подготовка ко сну или пробуждение) дидактические упражнения «Я сам», «Красивый стульчик», «Красивый шкафчик», «Все по полочкам»

Умывание Учить закатывать рукава; самостоятельно умываться; мыть руки с мылом перед едой и по мере загрязнения, после посещения туалета.Закреплять умение пользоваться индивидуальной расческой.

Закреплять умение вести себя в соответствии с правилами поведения: не толкаться, не разбрызгивать воду. Учить пользоваться предметами личной гигиены, проявлять бережное отношение к ним.

В ходе режимных моментов (мытье рук перед едой, после продуктивной деятельности, после прогулки, умывание, закаливающие процедуры) беседы «Доброе мыло», «Как правильно умываться». Дидактические

упражнения «Нос, умойся», «Водичка».

Хозяйственно-бытовой труд

В помещенииУбирать на место игрушки, строительный материал, оборудование.Протирать, мыть легко моющиеся игрушки.Отбирать книги, настольные игры, подлежащие ремонту. Подготавливать рабочее место для ручного труда по ремонту книг, для работы вместе с воспитателем.Расставлять стулья. Относить и приносить предметы по просьбе взрослого.Сервировать стол, раскладывать материалы и оборудование к занятию.

Учить складывать после себя игры, игрушки, строительный материал на полки, в коробки, в шкафы.Закреплять умение подбирать по размеру одежду для кукол, переодевать их, расчесывать.Учить правильно сервировать стол; распределять между собой обязанности; участвовать в выполнении коллективных трудовых поручений. Учить самостоятельно замечать непорядок в окружающей обстановке; подбирать необходимый для работы материал; правильно носить стулья; расставлять их по указанию воспитателя в определенном порядке; быстро и аккуратно выполнять поручения; понимать значение результатов своего труда.

Развивать интерес к повседневному труду, бережное отношение к игрушкам, оборудованию, материалам. Воспитывать гуманные чувства и положительные взаимоотношения; интерес к труду, стремление старательно выполнить поручение. Учить оказывать друг другу помощь в процессе работы, воспитывать отзывчивость. Развивать стремление к совместной деятельности, эмоциональное чувство общения; стремление к устранению непорядка. Воспитывать стремление трудиться на общую пользу, понимать значимость своего труда для других.Развивать

Дидактические упражнения «Все на своих местах», «Я самый внимательный», «Будем жить в чистоте», «Порядок в доме», «Порвалась - починим», «Поработал и убрал».Беседы об организации дежурства по столовой и перед НОД, объяснение, показ.

внимательность, ответственность к поручению; стремление создавать уют.

На участке детского садаОтбирать игрушки для игр на участке. Очищать их от песка. Убирать игрушки после прогулки на место. Протирать скамейки. Поливать песок из лейки, собирать его в кучу. Подметать дорожки, в беседке, игровых постройках. Собирать снег в кучу для построек. Расчищать дорожки от снега.

Учить действовать по просьбе взрослых; пользоваться щеткой, губкой, тряпочкой; складывать игрушки; быстро и качественно выполнять задания; понимать значение своего труда для других.

Развивать ответственное отношение к делу. Учить проявлять в труде активность, самостоятельность. Воспитывать желание трудиться сообща, дружно. Формировать волевые качества.

Дидактические упражнения «Поиграл и убрал», «Все на своих местах», «Трудимся для красоты».

Труд в природеВ помещенииПод руководством воспитателя поливать растения, наполнять емкости водой для отстаивания, опрыскивать мелкие и хрупкие листья из пульверизатора. Весной

Закреплять умение аккуратно работать с водой; участвовать в коллективных трудовых поручениях. Учить договариваться друг с другом, планировать этапы работы, формировать умение доводить дело до конца. Закреплять представления о том, что растениям

Воспитывать заботливое отношение к растениям, желание ухаживать за ними, наблюдать за их ростом.Развивать любознательность, наблюдательность, любовь к живому.Вызывать

Показ приемов работы, объяснение, напоминание. Беседы «Почему растениям нужна наша помощь?», «Как правильно поливать комнатные цветы?»

высаживать лук в ящики.

нужны свет, вода, тепло, что за ними надо ухаживать. Дать представление о способах и правилах полива. Закреплять названия некоторых комнатных растений. Учить правилам посадки (делать лунку, сажать, уплотнять землю, поливать).

познавательный интерес, желание помогать взрослым, трудиться самостоятельно.Учить проявлять аккуратность, старание, терпение.

На участкеУбирать высохшие листья, растения с клубмы. Собирать семена дикорастущих трав, ягоды рябины для корма птицам.Собирать природный материал.Сгребать опавшую листву к корням деревьев. Сеять крупные семена растений (сажать лук). Поливать грядку, клумбу.

Учить пользоваться инвентарем (лопатами, граблями); срывать головки дикорастущих трав, складывать собранные семена в мешочки, пакеты для хранения. Формировать умение самостоятельно сеять семена в подготовленные воспитателем бороздки, сажать в лунки лук. Уточнять представления о правилах посева и полива.

Воспитывать заботливое отношение к растениям, желание ухаживать за ними, наблюдать за их ростом.Развивать любознательность, наблюдательность, любовь к живому.Вызывать познавательный интерес, желание помогать взрослым, трудиться самостоятельно.Учить проявлять аккуратность, старание, терпение. Вызвать эстетическую отзывчивость.

Показ приемов работы, объяснение, напоминание. Беседы «Чистый участок», «Зачем цветам вода», «Как зимуют деревья и кусты». Дидактические упражнения «Сделай сам», «Накормим птиц».

Ознакомление с трудом взрослых

Наблюдение за Закреплять Воспитывать на Наблюдение за

трудом младшего воспитателя, повара, медсестры, шофера. Наблюдение за общественным и грузовым транспортом; за трудом взрослых по благоустройству территории, за эпизодическим трудом столяра, электрика. Ознакомительные рассказы о профессии продавца, парикмахера, почтальона.Рассматривание иллюстраций, картин с изображением людей разных профессий, военных. Чтение художественных произведений о труде взрослых. Заучивание пословиц и поговорок о труде. Беседы о труде взрослых.

представления о труде взрослых: о трудовых действиях, результатах и качестве труда, названиях оборудования, техники, инструментов, материалов, необходимых для работы.Знакомить с процессом работы людей различных профессий. Развивать наблюдательность, умение отражать свои впечатления о труде взрослых в игровой деятельности.

примерах труда дружелюбие, взаимопомощь, вежливость, уважение друг к другу, к результатам труда.

трудом людей, работающих в детском саду. Беседы «Почему нельзя ничего бросать на пол?», «Кто моет и убирает посуду в шкаф?», «Кто нам вкусно приготовил?». Дидактические игры «Угадайте, что я делаю», «Кому это нужно?»

ООД в младшей группе «Знакомство с профессией повара»

Образовательная область: познавательное развитие

Вид деятельности: непосредственно-образовательная деятельность

Возрастная группа: вторая младшая группа

Тема: «Знакомство с профессией повара»

Цель: Продолжать знакомство детей с профессиями взрослых в

детском саду. Закреплять знания детей о профессии повара.

Способствовать созданию положительного эмоционального

настроения.

Программные задачи:

• Образовательные задачи:

Закреплять знания детей о профессии повара: готовит I, II, III блюда;

одет в специальную одежду; работает в разных учреждениях: кафе,

ресторане, столовой, школе, детском саду.

• Развивающие задачи:

Развивать речь детей: отвечать полным ответом, используя словарь о

профессии повара.

Обогащать словарь понятиями: кафе, ресторан, столовая, рецепты.

развивать логическое мышление, память, внимание, ориентацию в

окружающей детей обстановке

• Воспитательные задачи

Воспитывать уважение и интерес к труду взрослых (повара).

Активизация словаря: блюда, кастрюля, половник, сковорода, терка,

скалка, и др.

Предварительная работа:

• экскурсия на кухню детского сада;

• чтение книг и стихов о поваре;

• рассматривание иллюстраций о поваре;

Материал:

• карточки с изображением предметов для профессий повара,

предметы помощники,

• фрукты и овощи.

Воспитатель: Проходите ребята. Давайте с вами поиграем.

Станем рядышком, по кругу,

Скажем «Здравствуйте! « друг другу.

Нам здороваться ни лень:

Всем «Привет!» и «Добрый день!»;

Если каждый улыбнётся –

Утро доброе начнётся.

– Доброе утро ребята!

-Доброе утро гости наши!

Воспитатель : Ребята присаживайтесь на стульчики

Дети занимают свои места

Содержание организационной деятельности детей

1.Сюрпризный момент:

Ребята к нам в гости пришла кукла Катя и принесла собой почтовый

конверт.

- Ой здесь письмо, только она просит сначала отгадать загадку:

- «Какая профессия самая вкусная?»

- Откроем?

- А вот и подсказка, посмотрите здесь картинка, - как вы думаете, кто

на ней изображен:

- Конечно повар.

- Ребята, а кто такой повар, - это человек который готовит еду.

- А как он одет? (в специальную одежду, на нем белый халат, на

голове колпак, под который убраны волосы).

- А зачем прикрывают волосы? (чтобы они не попали в еду).

- Где работает повар? (на кухне, в столовой, в кафе, в ресторане)

- Ребята, а какие блюда может приготовить повар (1е – суп, борщ, щи,

рассольник, свекольник; 2е картошка с гречкой, сосиска с макаронами,

рыба с рисом; 3е бл. – компот, кисель, чай).

Пальчиковая гимнастика “Хозяйка однажды с базара пришла”

Хозяйка однажды с базара пришла, (Шагают пальчиками по столу.)

Хозяйка с базара домой принесла (Загибают по одному пальцу на

обеих руках.)

Картошку, капусту, морковку, горох, свеклу. ОХ! (Хлопок.)

Вот овощи спор завели на столе - (Попеременные удары кулачками и

ладонями.)

Кто лучше, вкусней и нужней на земле.

Картошка? Капуста? Морковка? (Загибают пальчики на обеих руках.)

Горох? Свекла? ОХ! (Хлопок.)

Хозяйка тем временем ножик взяла (Стучат ребром каждой ладони по

столу.)

И ножиком этим крошить начала

Картошку, капусту, Морковку, (Загибают пальчики.)

Горох, Свекла. ОХ! (Хлопок.)

Накрытые крышкой, в душном горшке (Ладони складывают крест-

накрест на столе.)

Картошка, Капуста, Морковка, (Загибают пальчики.)

Горох, Свекла. ОХ! (Хлопок.)

И суп овощной оказался неплох! (Показывают, как едят суп.)

2. Д/и «Найди карточки с изображением предметов – помощников для труда повара»А сейчас мы поиграем в игру «Предметы помощники» и узнаем, какие

предметы в своей работе используют повара: (Кастрюля, половник,

сковорода, терка, мясорубка, скалка)

Выставить картинки на мольберт.

3. Проводится физкультминутка «Кастрюля»Я кастрюля, я пыхчу (дети приседают, ритмично произнося текст)

И на повара ворчу

Пых, пых, пых

Пых, пых, пых.

Сейчас каша пригорит

Дно мое уже горит! (Попеременно поднимают ноги).

Повар, повар, не зевай! (Грозят указательным пальцем)

И с плиты меня снимай! (Прыжок вперед)

Вдохнуть глубоко, и выдохнуть – пых!

4. – Ребята, а еще Катя принесла в корзинке – овощи и фрукты. Она

хочет сварить компот и щи, только вот беда все в корзине

перемешалось и фрукты и овощи давайте ей поможем разложить

овощи в одну корзину, а фрукты в другую.

- Ребята, а кто у нас сегодня дежурные?: попросим дежурных помощь

Кате.

(дети сами выбирают, что им готовить)

Девочка – повариха, а мальчик – повар. Дети раскладывают и

называют обобщающие слова: тут фрукты, а тут — овощи.

- Молодцы. Давайте проверим, не перепутали?

- Что сложнее приготовить борщ или компот? (борщ)

- Почему? (их надо чистить, резать)

Заключительная часть. Рефлексия.5.Подведение итогов. Кто приходил к нам в гости? «С какой

профессией мы сегодня познакомились? (С профессией повар). Что

делает повар? (Повар готовит). Где работает повар? (На кухне).

(ответы детей).

Дидактическое упражнение по трудовому воспитанию. Тема

«Дежурство. Учимся сервировать стол».

Цель: учить детей сервировать стол, понимать значение своего

труда. Воспитывать желание помогать взрослым. Формировать

умение работать сообща. Способствовать проявлению аккуратности,

старания.

Методика проведения.

Воспитатель привлекает внимание детей и интересуется, кто

сегодня дежурный по столовой. Дети обращают внимание на стенд

дежурства, где в кармашках лежат карточки, с указанием двоих

дежурных. Дежурные выходят, воспитатель предлагает каждому

ребенку-дежурному накрыть стол, напоминает порядок действий.

Читает стихотворение, делает паузы для выполнения и показа

действий каждой операции.

Мы дежурные сегодня.

Станем няне помогать

Аккуратно и красиво

Все столы сервировать.

Что сначала нужно ставить?

Будем руки чисто мыть.

Потом фартуки наденем,

Начнем салфеточки стелить.

Мы салфетницы поставим,

А на самый центр стола-

Хлеб душистый, свежий вкусный,

Хлеб – всему ведь «голова».

Вокруг хлебниц хороводом

Блюдца с чашками стоят.

Ручки чашек «смотрят» вправо,

В блюдцах ложечки лежат.

На салфетки всем положим,

Вилки, ложки и ножи.

Не спеши, как класть, подумай,

А потом уж разложи.

От тарелки справа нож,

Ложка рядышком лежит.

Нож от ложки отвернулся,

На тарелочку «глядит».

Ну а слева от тарелки

Нужно вилку положить.

Когда станем есть «второе»,

Будет с вилкой нож дружить.

По окончании сервировки воспитатель подзывает всех детей и

обращает внимание на красиво сервированные столы, хвалит

дежурных за работу, помогает детям сделать вывод о том, как важно

помогать взрослым, как приятно трудиться для всех. Дети благодарят

дежурных за труд.

При необходимости упражнение повторяется несколько раз в

неделю с разными дежурными.

Дидактическая беседа по трудовому воспитанию с подгруппой

детей. Тема «Уход за комнатными растениями».

Цель: расширить знания детей о комнатных растениях,

формировать бережное отношение к ним, навыки ухода за

комнатными растениями.

Методика проведения.

Ребята, для того, чтобы узнать, о чем мы будем сегодня

говорить, отгадайте загадку.

Встречаешь ты их везде,

И на клумбе и в горшке,

И в парке, и в саду

И даже на пруду.

Поднимут настроение

Зеленые…..(растения).

Правильно, сегодня мы поговорим с вами о растениях.

Ребята, подскажите мне, где мы встречаем растения? (на

улице, на клумбе, в парке, в горшочках).

А для чего нужны растения? (для красоты, они очищают

воздух).

А как называются растения растущие дома, в группе?

(комнатные)

В чем отличие комнатных цветов от тех, что растут на улице?

(комнатные цветы растут в горшках, на улице на клумбе).

У кого дома растут комнатные растения? Какие?

Расскажите, какое строение у цветка, из каких частей он

состоит?

А теперь давайте рассмотрим растения, которые украшают и

освежают нашу группу. Какие их них вы знаете?

Ой, ребята, я увидела цветок, который немного повял. Почему

это произошло? (забыли полить).

Как узнать, что цветок необходимо полить?

Давайте посмотрим, какая земля в горшке. Серая. А теперь

потрогаем. Сухая, твердая. Значит, цветок надо полить. Поливаем

аккуратно, тонкой струей до увлажнения земли. Не заливаем обильно

водой.

Теперь давайте посмотрим, что изменилось? Какая стала земля

на вид? Черная. Давайте потрогаем аккуратно: мокрая, грязная.

Ребята, смотрите, наш цветок оживает, листочки

расправляются. Значит, что необходимо растению для жизни? Вода.

Откуда на улице цветы и растения получают воду? Дождь их

поливает. А у нас в группе? Мы заботимся о них. Значит, растения

также не могут обойтись без заботы человека. А почему наши

растения стоят на подоконнике? Как вы думаете, без чего еще они не

могут обойтись? Без света. Без тепла. Правильно.

Ребята, скажите, а ваш папа дарил маме букет цветов? Как

мама хранила эти цветы? В воде. А что с ними было потом? Долго ли

они сохранились? А почему наши цветы не вянут? Правильно, потому

что они находятся в земле. Из нее они берут необходимые для роста

витамины. Значит, без чего еще не могут обойтись растения? Без

земли.

Давайте соберем все вместе и скажем, что нужно растению, для

того, чтобы расти, цвести, не вянуть? Вода, солнечный свет, тепло,

земля, забота человека. Молодцы, ребята. Я вижу, какие у вас

добрые, заботливые сердца и думаю, что нашим растениям будет у

нас очень хорошо. Спасибо вам за ваши старания!

Игры по трудовому воспитанию

 Игровая ситуация «Научим куклу мыть руки»Цель: закреплять знания о предметах личной гигиены для мытья и

умывания, последовательность действий, способствовать формированию привычки к опрятности.

Оборудование: различные предметы и предметы личной гигиены для мытья и умывания, куклы.

Ход игры: дети сидят перед игровым уголком, в котором стоит умывальник, шкафчик с полотенцем. Педагог приводит куклу Аню с грязными руками. Кукла Аня собирается в гости и «переодевается». Она «берет» платье «грязными руками» и на платье остаются пятна. Увидев это, кукла Аня начинает плакать. Педагог говорит: «Ой, кукла Аня взяла платье грязными руками! Дети, что же надо сделать? (Правильно, кукле необходимо помыть руки.) Не плачь, Аня, мы сейчас вымоем тебе руки».

Д/и «Правила гигиены»

Цель: закреплять культурно-гигиенические навыки (умывание, одевание, чистка зубов, причёсывание, купание, формировать умения показывать эти движения при помощи мимики и жеста и отгадывать по показу.

Ход игры: Воспитатель просит детей при помощи мимики и жестов показать, как они умываются (одеваются, чистят зубы и т. д., соблюдая последовательность выполнения данных навыков. Или воспитатель показывает при помощи мимики и жестов, что он делает, а дети отгадывают.

Игровая ситуация «Сделаем куклам разные прически»Цель: закреплять навыки ухода за волосами, уточнить названия

необходимых для этого предметов, формировать понятие «опрятный внешний вид

Оборудование: куклы, расчёски, заколки.Ход игры: воспитатель предлагает детям причесать кукол.Д/и «Подбери пару»Цели: соотносить предметы на картинках с действиями; закреплять

навыки самообслуживания; развивать логическое мышление.Оборудование: предметные картинки: пылесос, расческа, мыло,

шкаф для игрушек; сюжетные картинки: уборка квартиры, ботинки, одежда, игрушки.

Ход игры: дети внимательно рассматривают полученные картинки, сравнивают их и подбирают пары, объясняют свой выбор.

Игровая ситуация «Таня простудилась»Цель: способствовать формированию навыка пользования носовым

платком, закреплять знание о том, что при чихании и кашле нужно прикрывать рот носовым платком, а если кто-то находится рядом, отворачиваться

Оборудование: носовой платокХод игры: воспитатель спрашивает: зачем людям нужен носовой

платок?И затем предлагает детям различные ситуации, которые

проигрываются вместе с малышами:

- Что нужно сделать, если ты хочешь чихнуть? И т. д.

Упражнение «Выверни колготки»Цель: Учить детей правильно выворачивать колготки; воспитывать

опрятность, бережное отношение к вещам.Упражнение «Наши вещи ложатся спать»Цель: учить детей аккуратно складывать вещи на

стульчик; воспитывать бережное отношение к вещам.Упражнение «Все мы делаем по порядку»Цель: учить детей снимать и надевать одежду в определенном

порядке.

Обучающая ситуация «Почистим зубки»Цель: учить ребенка чистить зубы.Оборудование: две зубные щетки, стакан с водой, зеркало.Ход игры: взрослый просит ребенка посмотреть в зеркало и

улыбнуться, при этом обращает его внимание на зубы. Затем говорит, чтобы зубы не болели, нужно их чистить. Взрослый достает две щетки: одну дает в руки ребенку, а другой показывает, как нужно проводить щеткой по зубам, при этом произносит потешку:

Ротик, ротик! Где ты ротик? Зубки, зубки! Где вы зубки? Щечка, щечка! Где ты щечка? Будет чистенькая дочка!В конце игры взрослый вместе с ребенком смотрят в зеркало и улыбаются, показывая чистые зубы. При необходимости используются совместные действия взрослого и ребенка.

Игровая ситуация «Оденем куклу на прогулку»Цель: закреплять знания детей об одежде, формировать

умение детей одевать куклу соответственно сезону года, погоде, систематизировать представления детей о здоровье.

Материал: бумажная кукла с различной одеждойХод игры: воспитатель говорит, что кукла собирается на прогулку,

но не знает, что ей одеть, сейчас зима и на улице очень холодно (различные ситуации).

Дети «одевают» куклу и объясняют свой выбор.Дидактическая игра «Найди пару»Цель: учить различать парную обувь и одежду, подбирать

правильно к левому варианту обуви, одежды – правый.Оборудование: вырезанные из картона обувь: сапоги, туфли,

перчатки, носки, варежки, кукла Маша.Ход игры: педагог вводит детей в игровую ситуацию: «Маша –

растеряша разбросала свою одежду и обувь по разным углам. Она не может ничего найти сама. Один носок нашла, а другой найти не может, один сапог нашла, а другой не знает, где и т. д.». Детям предлагается помочь Маше – растеряше найти пару предметов одежды и обуви. Педагог предъявляет правый вариант пары (носок, сапог и т. д.) и предлагает выбрать левый. При этом дается инструкция: «Найди пару».

Дидактическая игра «Подберем куклам одежду»Цель: учить называть предметы одежды, дифференцировать

одежду для мальчиков и девочек, последовательно одевать куклу.Оборудование: две куклы – кукла Митя и кукла Катя, наборы

одежды для кукол девочки и мальчика.Ход игры. Педагог: «Посмотрите, дети, к нам в гости пришли куклы,

но они не могут одеться, они перепутали свою одежду и не могут найти свои вещи. Давайте, поможем им разобраться, где, чьи вещи».

Педагог спрашивает: «Что носят девочки, а что мальчики?» После того, когда дети выберут одежду для кукол, один ребенок начинает одевать Митю, а другой – Катю. Педагог в это время акцентирует внимание детей на последовательность одевания. Педагог обязательно хвалит детей за то, что куклы одеты правильно и красиво.

Игры на ознакомления детей с хозяйственно - бытовым трудом.

Игровая ситуация «Накроем стол для кукол».Цель: Учить детей сервировать стол, называть предметы,

необходимые для сервировки. Знакомить с правилами этикета (встреча гостей, приём подарков, приглашение к столу, поведение за столом).

Ход игры: Воспитатель входит в группу с нарядной куклой. Дети рассматривают её, называют предметы одежды. Педагог говорит, что сегодня у куклы день рождения, к ней придут гости – её подружки. Нужно помочь кукле накрыть праздничный стол (используется кукольная мебель и посуда).

Воспитатель проигрывает с детьми этапы деятельности (помыть руки, постелить скатерть, поставить в центре стола вазочку с цветами, салфетницу, хлебницу, приготовить чашки с блюдцами к чаю или тарелки, а рядом разложить столовые приборы – ложки, вилки, ножи).

Игра «Что хочет делать Маша?»Цель: Уточнять представления детей о некоторых трудовых

действиях; о материалах, инструментах и оборудовании, необходимых для работы.

Ход игры: Воспитатель обращается к детям от имени Маши:

- Маша просит у меня тазик, ведро с водой и мыло.

Подставляет кукле называемые ею предметы.

- Как вы думаете, что она будет делать? (Стирать.) Правильно. А теперь Маша просит дать ей кастрюлю, молоко, сахар, соль и пшено. Что собирается делать Маша? (Кукла хочет варить кашу.) Как называется каша?

В игровой форме могут быть рассмотрены и другие трудовые действия, в которых необходимы соответствующие предметы.

Игровая ситуация «Вымоем посуду»Цель: формировать у ребенка самостоятельные действия: учить

мыть посуду.Оборудование: кукла, посуда (тарелки, подносы, губка, два тазика.Ход игры: взрослый привлекает внимание детей к кукле, которая

сидит за накрытым столом, показывает стол с грязной посудой, просит детей помочь кукле вымыть посуду. Дети складывают грязную посуду на один поднос. Воспитатель демонстрирует, как правильно

держать тарелку, смачивать ее водой, протирать мокрой губкой, ополаскивать в другом тазике с чистой водой, после чего, выкладывая тарелки на чистый поднос, ребенку предлагается вымыть свою тарелку.

Игра «Убери со стола»Цель: формировать самостоятельные действия: убирать посуду со

стола, сметать крошки.Оборудование: посуда, щетка, совочек.Ход игры: взрослый показывает, как убирать посуду со стола на

поднос, предлагает детям действовать по показу. При этом взрослый комментирует действия: "Мы кладем на поднос тарелку, чашку, ложку и т. д. " Затем показывает, как сметать крошки со стола, комментирует свои действия: "Крошки со стола сметем и совочком уберем!"

Ребенку дается возможность действовать самостоятельно.

Проблемная ситуация «Почему игрушки убежали от Коли».Цель: воспитывать привычку убирать за собой

игрушки, воспитывать бережное отношение к ним.Содержание игры заключается в том, что мальчик Коля любил

играть в игрушки, но ленился их убирать. Однажды машина, мяч, мишка, кубики убежали от мальчика. Ему стало скучно, и он заплакал: «Почему и игрушки не берег, не убирал на место? Вот если бы они ко мне вернулись, я стал бы их всегда убирать». Игрушки услышали ли слова и вернулись к Коле. Он обрадовался мишке, кубикам, мячу, машине, все сложил аккуратно.

Игровая ситуация «Купаем кукол»Цель: организовать практическую трудовую деятельность

детейпосредством ухода за куклами.Оборудование: 2 таза, мыльница, мыло, губки, полотенце.Ход игры: воспитатель обращает внимание детей на грязную куклу.

Просит помочь ее вымыть.Трудовые поручения:

Расставлять игрушки, книжки.

Раскладывать на столах материал к занятиям.

Цель: закреплять умение соблюдать порядок в групповой комнате, самостоятельно поддерживать порядок, расставлять книжки. Учить раскладывать на столах материал к занятиям.

Обучающая ситуация «Поможем протереть стульчики».Цель: продолжать развивать рудовтые умения и

навыки, воспитывать желание доводить начатое дело до конца.Ход: Стук в дверь, приходит зайка.

Приветствует детей: «Здравствуйте, ребята!» Он входит, обращает

внимание на стульчики: «Ой, ребята, какие у вас пыльные стульчики, давайте поможем няне их помыть. Ну что, ребята, поможем? Посмотрите, как я буду это делать». Процесс труда. После окончания выполненной работы напоминаю детям, чтобы они сложили аккуратно тряпочки в одно место: - «А сейчас снимайте фартуки и вымойте руки».

Обучающая ситуация «Стирка кукольной одежды»Цель: Учить детей помогать воспитателю в стирке кукольной

одежды и постельки: учить детей перед началом работы надевать рабочие фартуки; готовить необходимые принадлежности для стирки и сушки, а так же рабочее место; уметь пользоваться мылом.

Ход игры: воспитатель обращает внимание детей на куклу в грязной одежде, просит помочь ей постирать ее. Спрашивает: помогали ли маме стирать, что нужно для стирки, с чего нужно начать стирку?

Картотека игр по ознакомлению с трудом взрослых.Дидактическая игра «Кто что делает?»Цель: Расширять и уточнять представления детей о

труде (трудовых операциях) людей разных профессий.

Дворник подметает, убирает, поливает, сгребает…

Музыкальный руководитель поет, играет, танцует, учит…

Младший воспитатель (няня) моет, убирает, вытирает, застилает, одевает, читает… и т. д.

Дидактическая игра «Чудесный мешочек (кому, что нужно для работы)»

Цель: Расширять и уточнять представления детей о предметах окружающего мира (материалах, инструментах, оборудовании и т. п., необходимых для работы людям разных профессий.

Игра «Кто больше назовет действий?» (с мячом).Цель: Учить детей соотносить действия людей различных

профессий.

Педагог называет какую-либо профессию и по очереди бросает мяч детям, которые называют, что делает человек этой профессии.

Дидактическая игра «Исправь ошибку».Цель: учить детей находить и исправлять ошибки в действиях

людей различных профессий.

Повар лечит, а врач готовит.

Дворник продает, а продавец подметает

Учитель подстригает, а парикмахер учит детей.

Музыкальный руководитель стирает, а прачка поет с детьми песни… и т. д.

Игра «Кому это нужно?»Цель. Закреплять представления детей о предметах и их

использовании в трудовых процессах. Знакомить с профессиями.Ход игры: Воспитатель показывает детям различные предметы,

просит назвать их и рассказать, когда они используются и с какой целью? Например: это половник, он нужен повару, чтобы размешивать кашу, разливать суп и компот и т. д.

Игра «Кто на фото?»«Найди и расскажи» (по фотографии)Цель: Закреплять представления детей о работе сотрудников

детского сада.Детям предлагается назвать сотрудника детского сада (по

фотографии) или выбрать нужную фотографию и рассказать об этом человеке: как зовут, в каком помещении работает, какой он, что делает?

Дидактическая игра «Кто это делает?»Цель: Упражнять детей в умении определять название профессии

по названиям действий.

Подстригает, укладывает, моет, причесывает, сушит… парикмахер.

Замачивает, намыливает, стирает, стряхивает, сушит, гладит… прачка.

Фасует, взвешивает, отрезает, заворачивает, считает … продавец.

Чистит, моет, жарит, варит, стряпает, солит, пробует, кормит… повар и т. п.

Сюжетно-ролевые игры в работе по трудовому воспитанию

Месяц Название игр Примерное содержание игры

Предварительная работа

Сентябрь «Семья» В выходной день вся семья в сборе. У каждого найдется работа: мама готовит, папа чинит велосипед, дети рисуют или лепят из пластилина. Родители предлагают детям помочь им.

Беседа «Наш выходной день».Рассматривание сюжетных картин.

Октябрь «Полиция» (ГИБДД)

Сотрудники автоинспекции наблюдают за порядком на дороге, проверяют документы у водителей, следят за соблюдением правил дорожного движения.

Рассказ воспитателя.Рассматривание сюжетной картины «На перекрестке». Игровое упражнение «Сигналы жезла регулировщика»Беседы по правилам дорожного движения

«Поликлиника» («Больница»)

Терапевт принимает больных: прослушивает, осматривает, направляет к другим врачам, выписывает рецепт. Медсестра делает уколы, перевязки.

Экскурсия в медицинский кабинет детского сада.Рассматривание иллюстраций. Беседа «Как работает врач»

Ноябрь «Кафе» Повара готовят вкусную еду, официанты принимают заказы, приносят еду, получают деньги. Посетители

Беседы «Если вы пришли в кафе», «Правила поведения в общественных местах»Продуктивная

заказывают разные блюда, едят, благодарят.

деятельность «Разные меню для кафе»

Декабрь «Пожарные на учениях»

Пожарные упражняются в тушении пожара: принимают вызов, быстро садятся в пожарную машину, спасают людей из горящего дома.

Рассматривание иллюстраций.Беседа «Как работают пожарные»Чтение художественной литературы С.Маршак «Кошкин дом», «Пожар»Продуктивная деятельность: плакаты о противопожарной безопасности.

Январь «Почта» Люди пишут друг другу письма, посылают телеграммы, посылки. Пришедшие письма почтальон разносит по адресам.

Рассматривание иллюстраций, образцов почтовых отправлений.Дидактические игры и упражнения «Письмо другу», «Я живу по адресу».

Февраль «Строители» Строители возводят новое здание. Им помогают разные строительные машины, оборудования.

Рассматривание иллюстраций.Наблюдение за строительством дома. Конструирование из строительного материала «Многоэтажный дом».

«Магазин» Покупатели приходят в магазин. Продавец встречает их, подсказывает информацию о товаре. Покупатель

Рассматривание иллюстраций.Беседа «Какие бывают магазины».

выбирает, расплачивается, благодарит, прощается.

Март «Парикмахерская» («Салон красоты»)

У мамы день рождения. Она приходит в салон, чтобы ей сделали красивую прическу для праздника. Парикмахер уточняет желание клиента, делает прическу.

Рассматривание иллюстраций. Беседа «Приготовления к празднику». Продуктивная деятельность «Изготовление каталога причесок»

«Аптека» Больные приходят за лекарствами, выбирают их. Провизор ищет нужное лекарство, получает деньги, выдает его покупателю.

Беседа «Что мы покупаем в аптеке?»

Апрель «Библиотека» Читатели приходят в библиотеку. Они рассматривают журналы, книжную выставку, выбирают книги для чтения дома. Библиотекарь выдает нужные книги, записывает информацию о читателе.

Беседа «Как работает библиотекарь»

Космическое путешествие

Космонавты собираются в полет: тренируются, изучают карту звездного неба. В полете наблюдают за звездами и кометами. Возвращаются на Землю и докладывают о результатах

Рассматривание иллюстраций, изучение настенной карты «Космические просторы». Чтение С.Баруздин «Первый человек в космосе».Продуктивная деятельность.

путешествия. Рисование «Звезды и планеты».

Май «Ветеринарная больница»

Люди приводят и приносят больных животных в клинику. Ветеринар лечит животных: осматривает, перебинтовывает, делает уколы.

Рассказ воспитателя.Беседа «Домашние животные».Чтение К.Чуковский «Доктор Айболит»,

«Детский сад» Воспитатель проводит утреннюю гимнастику, дети приходят на музыкальное занятие – поют, танцуют, играют. Помощник воспитателя приносит еду, вместе с дежурными накрывает на стол.

Беседы «День в детском саду», «Кто работает в детском саду».

ФотогалереяМы пришли с прогулки дружно,

Руки мыть нам очень нужно.

Не толкаясь, не крича,Здесь вода не горяча?

Закатали рукаваИ открыли кран сперва.

А потом немного мыла,Чтобы чисто все тут было.

В мыльной пене как в заплаткахРуки в беленьких перчатках!

Просто долго так не стой -Мыло смоем мы водой.

Кран с водой закрой скорей,Чтобы было веселей.

Полотенцем вытрем руки:Не шумим, не знаем скуки.

На окне моёмРасцвела герань,Словно солнце в домЗаглянуло к нам!

Ярко-красный рядЛепестков, цветов,Словно говорят:«Здравствуй! Будь здоров!»

Я герань моюВовремя полью,Дам подкормки ей:Кушай, не жалей!

Пусть растут цветы:Фикус, огонёк...Чтоб, проснувшись, тыРадоваться мог!

Как обычно в январеМного снега во дворе,

Но беда невелика –Слепим мы снеговика!

Раз, два, три, четыре, пятьБудем листья собирать.Листья березы,Листья рябины,Листья тополя,Листья осины,Листики дубаМы соберем,Маме осенний букет отнесем.