Quotidiano

Diffusione: 56.320 Lettori: 342.000C ECO DI BERGAMO

Direttore: Ettore Ongis

09-MAG-2008

dapag. 24

00 dataO stampa

;:::JmT.J,'1~515f~~P'.eroe, o....mh••· ...a..:tte.c':v....e....,.....· ~.~~~~~1.. .. ' zi°co~~i@ti';~$ecQtidp:v:a."ietà~·ff'-,ncarovita . '.',~ ~~~a~~!!~:;::l!:'~~11!~di~t'

i~~'mite.che,~ in real~un~regiOJdel-.!;> I~S.<:eha'~.tre.tt~I1ìEmt~.t:gatà ..8.1.. 1.8r1

·stagionalità e altempuli matura-zìonedeiprodotti».I~ortofruh 'ta è solo un tassello per la vendi -,ta diretta. In Italia. sostiene' 1'01'-ganjzzazione.si sta verificandounvero bo.om dell.aCqUi~ltO.del latte·direttamente nelle st 11e. ~chenei paesi bergamaschi simoltìplì-cano i distributori aut· matìcì Cheoffr,òpo tll1 prodotto a~pena mun-

,;J. o....ge~~.ino.: di. : alta ql~ali.tà e con"~ZZl Inferiori fino al 30 per cen-;,.torìspetto a quelli di ercato.

o . La' spesa. fatta con le proprie ma-ni raccogliendo dirett~ente frut-ta e ortaggi nelle aziende agricolee pagando poi il cont~ all'agricol-tore sta: diventando quindi un fe-nomeno diffuso, che tonsente dìfate una vacanza alternativa eriempire nel ccntempo il carrello·della spesa. Lo segnala Coldiretti,aggiungendo che l'Italia sta se- ..gùèndo l'esempio dei Paesi anglo-sassoni deve il fenomeno è già (lif-fusoe si chiama «PicklYour own».

Un ottimo .metodoanthepercombattere il carovit,- che colpì-sce sJ:>eBsoproprio ~tta e.verdu-ra e l rincari che i prodottì subi-scono daun passaggio all'altrodella fili era. .

.~ Filiexat;orta? Allzi cortissiina:,difettal!l,ellte .dal ramo O dall'orto.La-spesa fatta TaccogUendp diret- ~temente fruttae verdure nelle'aziende agricole e pagando ilcon-to all'agricoltore si può fare anchein BergiJlidas'da,iispiU'iIliap(lO isuicosti denafili~ra, 'E di -qUeStitam-pi in cui la spesa è sempre pil) Cll~.ia Ia 'notizia nonpuo clie,~;pia'-cere. .· . Capofila dell'iniz,i~ç.yal~J'~en-da agricola «Il fruttetQ~ ~lhilg;i;;'re». seguita poi dall'azienda agri-cola di Angelo'Tomason,i,sempre!1Bolgare, d'a"qualladf Pietro Roc-chetti in Maresa:rià èdì Giovanni·Falconi. sui Colli di.San Ferm9. Qui,ilpartire daHinesettÙilana del 23maggio e tutti i pomeriggi delweekendfinoaluglio, si potràriempire ilcarrello della spesa. go-dendo anchedbuna giornata all'a-ria aperta. Esoprattutto-abbatten-doì costì. ";' .' ....

ClUIGE A BOLGARE«Sono partito con questa inizia-

·tiva nel'Z003"~ ricorda RomanoMìehelettì, titolare de"n frutteto"di Bolgare che conta oltre 700 al-beridi ciliegio ~·edal2003 sìso-no aggiUIiti altri agrìeolton. L'ini-zìatìva.sìbasa.su due principi: ga-rantire una molteplicità di varietàdel frutto Chematuranò·in fasi di-verse, permettendo 111. Vendita alpubblico da maggio a luglio»,Rifornirsi è semplice, basta pre-sentarsiper raccogl~~re diretta-mente dall'albero le ciliege che:cc-'steranno«un prezzo ridotto anchedelGO per. cento rispett~ ~ q~ellodel negozio»: Ma comesr dicevaaltre sono le aziende;oorgamasche·attrezzate per tl dai da te» ~Per co-noscenle si può chiamare il338:2207801.

Quotidiano C ECO DI BERGAMO 24-MAG-2008

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. Spesa salata La Coldiretti invita iconsumatori iù«flli dàtè>ì':A diSpòi;iziònè730piartte~la Stagione botniiiciàdaIleciliegié ::'> ., '.: ' ..•«lmua troppo cara?Hastà cogììerla dai ra.mÌ>}: 'PeirisPa.rnllare, a Bolgare raccolta diretta della clìontela in azienda. Altri casi a Martìneni o e StillaMaresana

,1IOLIIAItE«Frutta di stagione sempre:più cara». Questo è il commento chesempre più spesso si sente pronuncia-te dai consumatori che quotidìanamen-te si recano nei ~arif.unti ~en~ta perfare la:spesa. QUlnd •per runediare alrincà.tOdei prezzi, cosa proporre di me-glio se non la raccolta «fai da te» diret-tamente dai rami di un frotteto? Questoavviene all'azienda agricola Angelo To-inasoni di Bolgare, al civico 16di via aiDossi, grazie alla completa maturazio-ne delle 730 piante dì ciliegio che co-stituiscono il frutteto, insieme ai fìlarìdi kiwi e a un numero meno importan-te di albi alberi da frutto quali prugno,albicocco e pesco. L'apertura al pubbli-co è confermata per questo fine settima-na.. «1cìlìegì e i kiwi rappresentano lamaggior parte della coltivazione, com-plessivamente sono 1.500 piante":" Spie-ga il proprietario Angelo Tcmasenì -.Mentre per la raccolta del ldwi si deveattendere novembre, le ciliegie sonopronte e. tempo permettendo, icancel-li del mio frutteto resteranno apertì ainumerosi clienti. che potranno acqui-stare il frutto cogliendolo personalmen-te dai rami». . .

Tomasoni non è alle prime anni inmateria di vendita diretta: ne12003 harealizzato la piantagione e dal 2006 hainiziato la vendita in questa forma. «La

DD dataD stampa

persone dimostrano di gradire molto l'i-niziativa - afferma -. Ho clienti che pro-vengonu addirittura dal Milanese. oltreche dalla nostra provìncia, a dimostra-zione che è possibile vendere un pro-dotto d.i qualità a gìnsto premo».

Angelo Tomasonì, iscritto alla Coldi-retti di Bergamo. collabora anche conaltJ:i eòltivatori 'del temtonò;i quali daqualche anno stanno portando avantiun progetto a fili era corta che. a dettadell'ideatore di tale progetto, potrebbefare fiorire ilteni.torio dellaprovincia di Bergamosot-to l'aspetto della produzio-ne di frutta per la vendita di-retta.

«Sono fruttjcoltore da piùdi vent'anni - dichiara Ro-mano Micheletti, ideatore ecoordinatore del progetto,oltre che proprietario de "nfrutteto" a Bolgare-. Hoinì- 'zìato ne1200a con Angelo illavorare a questo nuovo ìm- ,.pianto produttivo. le vendite Vali:n6'}je.;.ne, ami. a volte l'afiluenzalltalmenteelevata che diventa per noi difficoltosogestirle, L'idea mi è venuta 13anni fa inFrancià 'per una vàc8nz!lai1i sono ac-corto che la gente là acquistava lafrut-ta secondo parametri di .questo tipo, Iun-go i cigli delle strade. allora ho pensato

di elaborare il progetto di

unafìlìera'cortìssìma per lavendita diretta. a Vantaggiodel consumatore». «Cosaimportante - chiarisce Mi-ohèlettì - è il fatto di pro-porre delle varietà che ma-turano a scalare.Ad esem-pio, qui da Tomasoni la prì-ma varietà di ciliegia chematura entro fine maggio èla "burlar", fino alla cana-

... dese~'s,veet heart" chegiUi'lge a maturazione dopo 40 giorni.Nel mezzo abbiamo più di 50 altre va-rietà e la gente, venendo qui in tempidiversi da fine maggìc, può scegliereIlpredotto seCOndo il pJ;OPno;gtisto»Y

La scorsa primavera il prezzo di T€r

Quotidiano

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Direttore: Ettore Ongis

24-MAG-2008

da pago 21

00 dataO stampa

masom era dl 4 euro·a cesn.no; II conte-nitore per la raccolta diretta può conte-nere un chilo di ciliegie. Per ora.si è de-ciso d] mantenere j prezzi dell'annoScorso: eventuali rlilcari potrebbero av-venire solo più. avanti. . ....

«La ColdiIetti- spiegailp!esidentedella Coldiretti bergamasca GiancarloColombi - sostiene e promu(JVe tuttequelle forme di vendita che mettono di-rottamente in contatto produttore 8con-sumatore. non solo pei'cb.épennettonodi accorciare la filiera con tutti ibene-fici che questo comporta, ma perchépermettono al mondo agricolo di dialo-gare con icittadiJlÌ é favol'Ìl't! un mododì fare la spesa che diffonde una cultu-ra dei consumi legata alla stagionalìtà,alle nostre campagne e al nostro terrì-torlo~.AlIgélo eRomatlo 'fima:opeit& diuna maglia che. progressivamente. sista sempre più alr~do a macchia dileopardo sul tenitono. Sono in collega-mento con l'impianto di proprietà diMassimiliano Breda. a Maitinqo con100 piante da frutto. quello di PietroRocchetti sui colli della M.aremla. checenta circa 500 piante e, dal prossimoanno, vedrà la luce unanuova colìabo-fazione in località San Fermo.

«Se ci fossero richieste di aiutdteOrl-eo da.parte di ~coltori desiderosi diintraprendere la frutticoltura -çonclu-dono Tomasoni e Micheletti - siamo adisposizione con l'esperienY.a acquisi-ta durante questi anm per coltivazionidi pesche, albicocche. susine, pere. me-le, oltre che per le ciliegie na.timùmen-te» .

• ",.,. . 'I, "

... ltittilari:' .«L'iniziativa è

molto gradita:abbiamo clienti

che arrivanoanche

'.·'dal"Milànese»

Di1Tusione: n.d.

Avvenire Popotus lO-MAG-2008

Lettori: n.d. da pago 3

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Frutta e verdura,raccolta Fai-da-tel

Gli americani chiamano l'iniziativa «pickyour own», che si légge Pie ior oun e

significa:raccoglitelo! Un invito che laColdiretti, l'associazione che riunisce icoltivatori, estende anche all'Italia:in pratica,si tratta di scegliere e raccogliere frutta everdura direttamente nei frutteti e negli ortidelle aziende agricole che aderisconoall'iniziativa.Conciliando qualità, risparmio edivertimento: fare la spesa nei campi èun'occasione che fa bene al portafoglioperché permette di evitare i canali divendita tradizionali, dove il prezzo degliortaggi lievita;e anche alla salute,consentendo a grandi' e piccini ditrascorrere un po' di tempo all'aria aperta ..E di raccogliere i prodotti di stagione: aTerrasini, in provincia di Palermo, è. ilmomento di infilare nella sporta fagiolini,cipolle, finocchi, zucchine e scalogni, mentrea Trevigiano, vicino a Roma, spuntano tantitipi di insalata pronti al consumo, a Bolgare,provincia di Bergamo, è giunta l'ora delleciliegie.L'elenco delle aziende chepropongono il «pick your own» lo trovateall'indirizzo www.pickyourown,org.

Settimanale

Diffusione: 681.090OGGI

Direttore: Pino BellerìLettori: 3.170.000

28-MAG-2008

da pago 145

00 dataO stampa

Con frutta e verduradi stagione fate più feliceil vostro portafoglioDUE NOVITÀ PER RISPARMIARE E DIFENDEREIL «MADE IN ITALY»: COLDIRETTI APRE LE AZIENDElECGIL PROPONE UN PANIERE CALMIERATO

IL SITODI RIFERIMENTO

PER I PREZZIÈ"WWW.

SMSCONSUMATORI.I1"

Sui sito www.smsconsuma-toriit del ministero dellePolitiche agricole abbia-

mo scoperto che i prezzi di fruttae verdura dovrebbero essereas-saipiù bassidi quelli che troviamodal fruttivendolo o nei supermer-cati.Alcuni esempi?Ananas 1,85€al kg, arance tarocco l,50, melegolden delicius 1.75.Per la verdu-ra:carciofi a 0,55 € al pezzo,finoc-chi a l,50, lattuga a 1,50 € al kg,patate novelle 1.30. Ma abbiamotrovato anche prezzi...«conlafeb-bre»:peperoni a 3,10 €al kg, melanzane a2,05, fagiolini a 4,20 espinaci a 1,95. Comeriuscire a pagare ilprezzo meno elevato?Dagli Stati Uniti. Cisono due novità inte-ressanti, partite a li-vello sperimentale in tutta Italia.La prima è la «spesaself servicenell'orto», già molto diffusa negliStati Uniti. Molte aziende dellaColdiretti hanno aperto i lorocancelli ed è stata messa a di-sposizione dei consumatori unamappa (su www.pickyourown.org) di quelle in cui si può lavora-re gomito a gomito con gli agri-coltori e scegliere direttamentefrutta e verdura di stagione. Conuna notevole riduzione dei prez-zi. Nello stesso tempo continuala vendita del latte direttamentealla stalla e si sono moltiplicati intutta Italia i distributori automa-tici, che permettono la riduzionedei ricarichi di prezzo.

Paniere solidale. Una secondaopportunità è offerta dal Panie-re della solidarietà, aiutiamoci avivere, progetto della Cgil in col-laborazione con Associazionenazionale dei direttori dei mer-cati all'ingrosso (Andmi), Misterprezzi e Associazione dei comu-ni d'Italia (Anci). Nei mercati rio-nali e nei negozi che aderisconoall'iniziativa è possibile trovareprodotti alimentari di stagionea prezzi calmierati e controllatidagli enti locali.

Denunciate. Poichésappiamo che in qual-che caso vi possonoessere «pasticci», iconsumatori dovran-no segnalare quelloche non va al proprioComune, sempre cheabbia aderito al pro-

getto.1 negozi aderenti, compre-si i punti di vendita della grandedistribuzione, devono esporreun contrassegno della campa-gna. Ese si presentano operazio-ni non chiare per i consumatorioccorre segnalare subito anchealla (gil della vostra città dove siè riscontrata l'anomalia. In que-sta iniziativa sono protagonistisoprattutto stagionalità e tipicitàdei prodotti: nel paniere sono in-seriti solo frutta e verdura di sta-gione e originari del luogo di ac-quisto. Costeranno di menoproprio perché non caricati diprezzi di trasporto, di immagaz-zinamento e dei diversi passaggidella filiera alimentare.

Settimanale

Diffusione: 475.492

GENTELettori: 2.684.000 Direttore: Monica Mosca

29-MAG-2008

da pago 133

pagine a cura di Patrizia Rusconi

RisparmioNelrorto selt-servicela spesa è frescae più convenienteSi perde un po' di tempo, certo,ma risparmio e genuinità sonogarantiti: ecco le aziende agricoledove pomodori e zucchinesi possono raccogliere da sé

Le aziendeagricole

fornisconotutto. dat

cestini ••cesoie: baSta

••••••••••comode

A l posto dei banchi di fruttae verdura, rigogliosi orti, filaridi piante, alberi da frutta:

è la nuova iniziativa della Coldiretti,che risponde all'esigenzadi risparmiare sulla spesa alimentare,ma anche a quella di acquistareprodotti più freschi e genuini possibile,raccogliendoli direttamente dal terrenoo dagli alberi. Una novità che riguardaancora un limitato numero di aziendeagricole che hanno aderito al progetto,ma che in altri Paesi, come gli StatiUniti per esempio, è largamentediffusa, con tanto di siti che fornisconoinformazioni e suggerimenti peri profani: quali prodotti raccogliere e inche stagione, come riconoscere quellimaturi al punto giusto, dove trovarei produttori, quali sono le previsionimeteorologiche per il weekend (si vedaper esempio unou/.pichyouroum.org,che per chi mastica l'inglese puòfornire indicazioni generali utili anchea chi vuole cimentarsi con il raccoltofai da te qui da noi). Un'esperienzache. all'obiettivo risparmio, vistoche il produttore praticaun prezzo più convenienterispetto a quello dei canalidistributivi tradizionali,abbina l'aspetto ludico:in Italia, infatti, precisala Coldiretti, la spesaself service sta conquistandosoprattutto le famiglie,

00 dataO stampa

che nei fine settimanae con ibambini al seguitosi spostano dalla città pertrascorrere un po' di tempolibero all'aria aperta,in mezzo al verde. gomitoa gomito con gli agricoltori.In linea di massima,le aziende fornisconol'attrezzatura necessariaper la raccolta, che si trattidi cesoie o cestini: al cliente non restache indossare abbigliamento casuale scarpe comode c, se è la prima volta,lasciarsi accompagnare e "istruire",affinché possa scegliere i prodottimaturi senza arrecare danno a piantee alberi. Fra le aziende agricole cheaderiscono, Coldiretti segnala I Rodi,a Fanano, nel Modenese, dove inquesto momento è possibile raccoglierelamponi e frutta varia (urunu.trodi.it, viaCasa Lotta 848/A; tel. 0536-68.296).Nell'azienda agricola Massimo Antoninidi Trevignano, provincia di Roma,invece, è possibile raccogliere insalatee tutte le altre verdure di stagione

che stanno giungendoa maturazione: pomodori(una speciale varietàdi Trevignano), melanzane,zucchine. cetrioli. fagiolini,patate, peperoni e fragole(per informazioni, tel. 338-28.61.147). In provinciadi Bergamo, a Bolgare, c'è

In Italia staconquistandosoprattuttole famI&IIe,

attratteancIIe

dalraapettolIIdIco

l'azienda Angelo Tomasoni:offre raccolta self servicedi ciliegie e kiwi, anchese questi ultimi maturanomolto velocemente.per cui, se non si hala fortuna di capitare lìal momento giusto, bisognainevitabilmente rinunciareal raccolto; da fine maggiofino alla prima settimana

di luglio, invece, raccolta di ciliegedai 720 alberi del frutteto (viadei Dossi, Bolgare, tel. 339-1752.274).Nel Palermitano. a Terrasini. si troval'azienda agricola L'orto di Nonno Ninodi Giusy Palazzolo, dove in questomomento si possono raccoglierefagiolini, cipolle. finocchi, scalogno ezucchine (Contrada Paterna, Terrasini,tel. 328-70.65.959). Infine, chi fosseattratto da questa idea di acquistareprodotti freschi ma non avesse tempoo voglia di "faticare" a raccoglierli,può andare sul sito uruno.coldiretti.it:alla voce "Fattorie e Cantinec'è l'elenco completo delle aziendeagricole italiane dove è possibileacquistare prodotti agricoli,ma anche miele. latticini o pollame,direttamente dal produttore.

Rossana linguini

: Se volete contattare il nostro esperto:a-te-Rvbrlc:a RI5pImnIo, w.••Silrc. 235,

, 20126 MIlano o rulwfelte.genM@lIadIette.1t

Quotidiano Milano

DitJusione: 127.868 Lettori: 506.000 da pago 1t:ibero

Direttore: Alessandro Sallusti

30-MAG-2008

Dalle aziende bergamascheSuper sconti contro il caro fruttase la raccolta la fa il cliente

Nelle aziende agricole bergamascheLa frutta è troppo cara? Sconti per chi se la raccoglie

,~ .•;."La nuova frontiera della spesa: frutta self-service O/ycom

di PAOLA ABRATE

La frutta costa cara'? Munitevi dicestino e andate vela a raccoglieredirettamente sul!'albero. Attenzio-ne, però, soltanto in quelle aziendeagricole che hanno aderito al pro-getto "fai da te", sennò vi troveretea darvcla a gambe inseguiti da uncontadino infuriato. (...)(...) La singolare spesa è possi-bile in numerose aziende agri-cole bergamasche, che fino aluglio tutti ipomeriggi del wee-kend apriranno i cancelli a que-sta iniziativa. Capofila RomanoMicheletti titolare del "Frutte-to" di Bolgare, che conta oltresettecento alberi di ciliegio. Dal1996a oggi, sono stati coinvoltialtri agricoltori. In questi mesi,dunque, si può acquistare frut-ta e ortaggi direttamente dalproduttore. Signore e signori,impiegati o operai, potranno

vestire i panni del contadino,salire sull'albero e prelevaremele, pere, susine, pesche, albi-cocche. e nrodotti di stazione.

00 dataO stampa

Una pratica, rivista e corretta,che qualcuno ricorda con no-stalgia; soltanto che in passatosi violava la proprietà privata eci si inerpicava sui rami atleti-camente, sperando di non es-sere presi con le mani nel sac-co. 1n questo caso, il "furto" èautorizzato, anche perché ter-minata la raccolta si passa allacassa, ma con un risparmio an-che del 60% rispetto al nego-zio.

Tra le aziende orobiche at-

trezzate c'è anche quella di An-gelo Tomasoni a Bolgare, Pie-tro Rocchetti in Maresana,Massìmiliano Breda a Matti-nengo e, dal prossimo anno, cisaranno nuove adesioni da SanFermo. Plauso della ColdirettiBergamo agli agricoltori inno-vativi. È finito il tempo in cui sicoltivava il proprio ortìcelloserrando i cancelli della pro-prietà al viandante. Il turistaconsumatore è ilbenvenuto e ilvantaggio è per entrambi. Ilcontadino ha la possibilità di

vendere fino alla fine della sta-gione il frutto del suo lavoro(senza nemmeno spendere sol-di per trasferte o banchetti) e lefamiglie si trovano a vivereun' esperienza interessante inmezzo alla natura e a comprareun prodotto sano, di qualità, alminor prezzo. Il supermercato

1I··tlbçij:) •LA PDLIZIA5fìNWURIA"-- •....""~..,.-.,.~...• ~-' ..,...,...,...;~""-,,""""••• ~ ••••• N_'-..".v .•••• ~..••_.,.,..._"' •• _ .•'<••_

Quotidiano Milano

Diffusione: 127.868 Lettori: 506.000t:ibero

Direttore: Alessandro Sallustì

30-MAG-2008

da pago 1

DD dataO stampa

bucolico finudona e potrebbediventare tramite per altre ini-ziative che permettano allagente di città di incontrare lacampagna. Per infonnazioni èpossibile contattare le aziendeaderenti al progetto (oppure "Ilfrutteto" al numero338/2207801). A scanso diequivoci, vale la pena ricordareche il furto di frutta è un reatopenale.

Settimanale Mìlano

Diffusione: 697.994

FAMIGLIA CRISTIANALettori: 2.973.000 Direttore: Leonardo Zega

08-GIU-2008

da pago 126

Qo dataO" stampa

E IO FACCIO LA SPESANEL FRUTTETOARRIVA IN ITALIA LA MODA DI RACCOGLIERE SUL CAMPOCILIEGIE, INSALATINE, CIPOLLE E POMODORI. Ecco DOVE.

" .Epossibile fare la spesa dì-rettamente nell'orto o

nel frutteto raccogliendopersonalmente insalatine,

.finocchi, zucchine, cilie-gie ... «L'iniziativa», spiegan~alla Coldiretti, «nasce dal bì-sogno crescente di garantirsicibi sicuri e di qualità, maga-ri risparmiando un po'».

Una novità per l'Italia, manon all'estero. Negli StatiUniti la spesa sul campo sichiama pick your own chesta a indicare la possibilità of-ferta ai consumatori di sce-gliere direttamente nelleaziende agricole frutta e ver-dura che ciascuno può racco-gliere da sé.

TI sito www.pickyourown.or{!,(solo in inglese) offre consi-gli utili per imprese agricolee clienti, come l'indicazionedei prodotti da raccoglieresecondo la stagionalìtà, lamappa delle fattorie e anchele previsioni meteorologi-che per i week-end utili allaspesa sui campi.

«Intere famiglie, anchecon bambini al seguito, deci-dono», precisa la Coldiretti,«di trascorrere il proprio tem-po libero lavorando gomit~a gomito con gli agrìcoltorìper imparare i trucchi delmestiere e tornare a casacon cassette di gustosi pro-dotti raccolti al giusto gradodi maturazione»,

Un'esperienza positiva tra-sferita in Italia da poco tem-po e che sta conquistando

un gradimento crescente,perché mette insieme l'inte-resse dei consumatori e quel-lo degli agricoltori, evitandole lunghe fili ere che fannoaumentare in modo espo-nenziale i prezzi. Con unabella gita in campagna è pos-sibile fare un pieno di genui-nità godendosi la natura.

Ad esempio, in Sicilia, nel-l'azienda agricola biologicadi Giusy Palazzolo, delegatadei giovani Coldiretti sicilia-ni che si trova a Terrasini, fa-m~sa meta turistica in pro-vincia di Palermo, contradaPaterna, in questo momentosi possono raccogliere: fagio-lini, cipolle, finocchi, scalo-gno e zucchine.

Alle porte dì RomaA Trevignano, in provin-

cia di Roma, nell'aziendaagricola di Massimo Ant~ni-11iè possibile ora raccogliereinsalate, ma stanno giungen-do a maturazione tutte le al-tre verdure; mentre a Bolga-re, in provincia di Bergamo,l'azienda agricola di AngeloTomasoni, dalla fine di mag-.gìo fìno alla prima set~- .mana di luglio, apre 11proprio frutteto concirca 720 alberi di ci- .liegio a quanti desi-derano fare la spesain campo, raccoglien-do i succosi frutti di-rettamente dai rami.

GIUSEPPE AlTAMORE

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economia@gds.sm I

11111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111·111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111111

Il giornale di Sardegna 11117 Luglio 2005 •

Consumi. La crisi fa bypassare la bottega: dal produttore al consumatore

Prendi quel che ti serve:la nuova via della spesaColdiretti sui vantaggidell'acquisto in aziendaÈ il mercato diretto checresce nella Penisola

_ Arriva anche in Italia il"pick your own'; un termineinglese che sta ad indicare lapossibilità offerta ai consuma-tori di scegliere .direttamentedalle piante e nell'orto frutta everdura freschissime nelleaziende agricole. 10 sostiene laColdiretti nel fotografare unanuova tendenza favorita dallanecessità di risparmiare sugliacquisti, di garantirsi cibi si-curi e di trascorrere più tempoall'aria aperta a contatto con lanatura. Si tratta - spiega laColdiretti - di un fenomenomolto diffuso negli Usa' doveacquisti e consigli si prendonoanche via Internet (prodotti distagione, mappa delle aziendeagricole, meteo) e che spostanointere famiglie nelle farm etornare a casa con cassette diprodotti raccolti direttamente.

ORA L'ESPERIENZA sì trasfe-risce anche in Italia dove sta-rebbe conquistando un gradi-mento crescente perché con-sente a ciascuno di sceglieredirettamente in campagnafrutta e verdura di stagione I

.secondo j e-t ,ti f le esìcenze rvìù

Unagricoltore deU'Oltrepo mostra orgoglioso un cavòlo

varie, ma anche per il prezzopiù conveniente di quello deicanali distributivi tradizionali,in Italia, tra l'altro, i più cari inassoluto. Un fenomeno che in-teressa tutta la penisola da Cu-neo a Cerignola, dalle collinerornacnole a cuelle toscane fi-

no a Bergamo. Ad esempio, inprovincia di Foggia ancora nertutto luglio a Cerignola si po-tranno scegliere le pesche daglialberi, già verso metà agosto inCapitanata potranno esserecolti i primi grappoli di uva datavola direttamente dalle viti e

in inverno sul Gargano gliagrumi dalle piante sarannoalla portata di chi vorrà co-

. glierli per i bisogni familiari. Inautunno nelle colline roma-gnole si aspettano prenotazio-ni per le raccolta di gruppodelle castagne destinate a fi-nire in padella al termine dellagiornata. In provincia di Cuneoin una cascina di La Morra sisperimenta fino a tutto agostola raccolta di pesche e mirtillie, ancora per tutto luglio, dialbicocche e tutta la frutta saràdisponibile per chi vuole per-sonalmente fare scorte' per ilconsumo fresco o per confet-ture e marmellate: In provinctà.(~p~~~~,~i9,~~~~~~~i;jt~f!Qomo sçno ptont~.sugl1·a1beJ;lfiì{frn,a:;;ièncIa di .Bolgare,'mil-gftlfiène~clÙegl'és'elf-~ée iliq~iì1:'liiTosCana l~fi-~~c&itadiretta da parte degli ospitidelle aziende agriturìstichedella frutta è ormai. consue-tudine consolidata. TI sistemadi raccolta e acquisto di frutta everdura self service - concludeColdiretti - garantisce ai con-sumatori prodotti a prezzi con-venienti e secondo varietà,qualità e calibro che rispon-dono alle esigenze domestichecon il limite, che è in realtà unpregio, della scelta legata allastagionalità e ai tempi di ma-turazione. Qualcuno ci sta pen-sando anche in Sardegna .•

IMPRESE E DEBITI

Estorsioni e usurail business che vaOCoi debiti e le difficoltàricorrere alle banche cresconmolto le estorsioni (+ 1.948nunce), meno l'usura (+ 105:conferma un'analisi della CgiMestre sulla base delle denu2000-04. I numeri più altiMezzogiorno dove tutte legioni registrano aumenti. Insta Calabria, Campania, SicilPuglia, quindi la Lombardia.

EDITORIA &TERRITORIO

"Italia dei Comuni"il mensile dell'AnciOL'ltalia dei comuni è lastata, l'Anci,. (associazionezionale comuni) l'editorenuovo mensile che si pone C(

obiettivo quello di far dialogil mondo degli 8mila munìitaliani, dell'economia nazìoie della finanza territoriale .•

PINTA TEDESCAVia l'lva sulla birra:è alimento essenzia01 deputati crìstìano-democtici tedeschi, oggi all'opposine, chiedono di ridurre le t:sulla birra, cosa che faranmdovessero vincere le elezioniticipate di settembre: il tadell'lva alla bevanda nazionspiegano, è dovuto anche al fche «la birra è un alimentosenziale come il pane o illatla percentuale di Iva dovreessere portata allo stesso livecioè al 7% dall'attuale 16%Italia è al 20 per cento..••