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Ruta Provincial 7. Picada 15. Q8306ZAA. San Patricio del Chañar. Neuquén. Patagonia Argentina Tel.: +54 299 4897500. E-mail: [email protected].
www.bodeganqn.com.ar
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Generales Localización La firma Viñedos de la Patagonia S.R.L. (Bodega NQN) se encuentra localizada en la Ruta Provincial 7, Picada 15 de San Patricio del Chañar, Departamento de Añelo, Provincia de Neuquén a 62 km de la ciudad de Neuquén Capital. (VER GRAFICO 2) Mensura La misma se encuentra comprendida dentro de las siguientes mensuras:
Item Sup. Has. Sup. m2 % Detalle de Mensura
Chacra 60 43,05 450.500,00 4% Dpto. 06 Circ. 20 Sección 98 Parcela 2470 - Chacra Lote A5 y B4 parte de los lotes oficiales 24 y 25 Fracción C Sección XXVIII
Chacra 61 30,23 302.300,00 3% Dpto. 06 Circ. 20 Sección 98 Parcela 1784 - Chacra 61 Lote A5 y B4 parte de los lotes oficiales 24 y 25 Fracción C Sección XXVIII
Chacra 62 34,12 341.200,00 3% Dpto. 06 Circ. 20 Sección 98 Parcela 2786 Parte de las Fracciones C2 y A3 s/plano DPC E-2756-0823/97
Chacra 63 37,46 374.600,00 4% Dpto. 06 Circ. 20 Sección 98 Parcela 3588 - Chacra 63 Lote A5 y B4 parte de los lotes oficiales 24 y 25 Fracción C Sección XXVIII
Bodega 10,39 103.881,17 1% Dpto. 06 Circ. 20 - Sección 98 - Parcela 1389 - Lote A parte de los lotes C3A y C3B, parte del lotel oficial 24 Fracción C Sección XXVIII
A7 851,88 8.518.888,00 85% Parte de la Fracción Lote A4 - 06 - RR - 013 - 1610
Total 1.007,13 10.091.369,17 100%
La superficie afectada en las chacras 60-61 (73,28 has) es de 4,49 has correspondientes al Canal de Emilio.
Cantidad de Hectáreas Bruta adquiridas en 2001 144,86 14%
Cantidad de Hectáreas Bruta adquiridas en 2004 10,39 1%
Cantidad de Hectáreas Bruta adquiridas en 2007 851,88 85%
1.007,13 100%
(VER GRAFICO 3)
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Finca Detalles de Plantación La superficie destinada a los viñedos es de 155,25 hectáreas, divididas en 4 chacras (60, 61, 62 y 63) y 42 cuadros plantados con distintas tipos de cepas y la antiguedad de las mismas datan desde 2001 a 2003. Las variedades son: Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Petit Verdor, Sauvignon Blanc y Chardonnay. (VER GRAFICO 4)
Todo el perímetro como así también las divisiones entre los cuadros se encuentran protegidas por álamos y los cuadros con malla antigranizo para protección contras los intensos vientos. Si riega toda la plantación por sistema de goteo presurizado controlado por computadora. La estructura de producción de las vides está conformada por postes de eucaliptus y alambra liso. Todo en muy buen estado de uso y conservación. Se han realizaron obras de infraestructura (caminos de acceso, caminos secundarios, revestimiento del canal de principal, provisión de energía eléctrica y obras de control aluvional). Se ha eliminado la vegetación autóctona nativa y se atenuaron los desniveles naturales del terreno (desmonte y nivelación rústica). El acondicionamiento del terreno se ha tenido en cuenta la aplicación del agua de riego mediante sistemas mecanizados de goteo. El campo improductivo se encuentra ocupado con arbustos, plantas autóctonas y malezas nativas. Se han respetado las características y la fertilidad natural de los suelos Síntesis de Variedades Plantadas
Chacra Plantación Cuadro Sup. Neta % Varietal Pie Cuadro Plantas Ptas/Ha
60 01/09/2001 1 2,58 2,0% Merlot Franco 1,4 x 2,4 7.697 2.983 60 01/09/2001 2 3,64 2,9% Merlot Franco 1,4 x 2,4 10.908 2.997 60 01/10/2001 3 3,79 3,0% Cab. Sauv. Franco 1,4 x 2,4 11.352 2.995 60 01/09/2001 4 3,51 2,8% Sauv. Blanc Franco 1,4 x 2,4 10.500 2.991 60 01/09/2001 5 3,01 2,4% Merlot Franco 1,4 x 2,4 8.992 2.987 60 01/10/2001 6 3,79 3,0% Cab. Sauv. Franco 1,4 x 2,4 11.451 3.021 60 01/09/2001 7 3,90 3,1% Pinot Noir Franco 1,4 x 2,4 11.796 3.025
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60 01/09/2007 8 2,65 2,1% Pinot Noir Clon 777 1,4 x 2,4 8.073 3.046 60 01/09/2001 9 3,97 3,1% Pinot Noir Franco 1,4 x 2,4 12.096 3.047 60 01/09/2007 10 2,30 1,8% Pinot Noir Clon 777 1,4 x 2,4 6.890 2.996 61 01/10/2001 29 2,44 1,9% Cab. Sauv. Franco 1,4 x 2,4 7.314 2.998 61 01/10/2001 30 2,44 1,9% Cab. Sauv. Franco 1,4 x 2,4 7.314 2.998 61 01/10/2001 31 2,70 2,1% Cab. Sauv. Franco 1,4 x 2,4 8.080 2.993 61 01/09/2001 32 2,85 2,2% Merlot Franco 1,4 x 2,4 8.556 3.002 61 01/09/2001 33 2,86 2,3% Merlot Franco 1,4 x 2,4 8.556 2.992 61 01/09/2001 34 1,84 1,4% Merlot Franco 1,4 x 2,4 5.549 3.016 61 01/09/2001 35 2,87 2,3% Merlot Franco 1,4 x 2,4 8.556 2.981 61 01/09/2001 36 3,59 2,8% Merlot Franco 1,4 x 2,4 10.702 2.981 61 01/10/2001 37 3,98 3,1% Cab. Sauv. Franco 1,4 x 2,4 12.037 3.024 61 01/11/2002 38 1,24 1,0% Chardonnay Clon 95 1,2 x 2,4 4.362 3.518 61 01/11/2002 39 1,11 0,9% Chardonnay Clon 95 1,2 x 2,4 3.585 3.230 61 01/09/2003 40 1,59 1,3% Chardonnay Franco 1,2 x 2,4 6.227 3.916 61 01/09/2003 41 1,51 1,2% Chardonnay Franco 1,2 x 2,4 4.846 3.209 61 01/09/2003 42 0,24 0,2% Chardonnay Franco 1,2 x 2,4 1.159 4.770 62 01/09/2007 21 3,91 3,1% Malbec Franco 1,4 x 2,4 11.592 2.965 62 01/09/2007 22 3,89 3,1% Malbec Franco 1,4 x 2,4 11.592 2.980 62 01/09/2001 23 3,89 3,1% Malbec Franco 1,4 x 2,4 11.592 2.980 62 01/09/2007 24 2,30 1,8% Petit Verdot Franco 1,4 x 2,4 4.776 2.077 62 01/09/2007 24 2,13 1,7% Malbec Franco 1,4 x 2,4 8.410 3.948 62 01/09/2007 25 3,90 3,1% Malbec Franco 1,4 x 2,4 11.592 2.972 62 01/09/2001 26 3,90 3,1% Malbec Franco 1,4 x 2,4 11.592 2.972 62 01/09/2001 27 3,90 3,1% Malbec Franco 1,4 x 2,4 11.592 2.972 62 01/09/2001 28 2,18 1,7% Malbec Franco 1,4 x 2,4 6.406 2.939 63 01/09/2001 11 3,33 2,6% Malbec Franco 1,4 x 2,4 9.936 2.984 63 01/09/2001 12 3,33 2,6% Malbec Franco 1,4 x 2,4 9.936 2.984 63 01/09/2001 13 3,33 2,6% Malbec Franco 1,4 x 2,4 9.936 2.984 63 01/09/2001 14 3,34 2,6% Malbec Franco 1,4 x 2,4 9.936 2.975 63 01/09/2001 15 3,87 3,0% Malbec Franco 1,4 x 2,4 11.509 2.974 63 01/09/2001 16 3,22 2,5% Malbec Franco 1,4 x 2,4 9.486 2.946
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63 01/09/2001 17 3,34 2,6% Merlot Franco 1,4 x 2,4 9.936 2.975 63 01/09/2001 18 3,33 2,6% Malbec Franco 1,4 x 2,4 9.936 2.984 63 01/09/2007 19 3,34 2,6% Sauv. Blanc Clon 243 1,4 x 2,4 9.936 2.975 63 01/09/2001 20 2,18 1,7% Malbec Franco 1,4 x 2,4 6.435 2.952
Total 127,01 100% 382.724 3.013
Has. Netas Plantadas Chacra 60 33,14 26%
Plantas Malbec 161.478 53,63
Has. Netas Plantadas Chacra 61 31,26 25%
Plantas Merlot 79.452 26,58
Has. Netas Plantadas Chacra 62 30,00 24%
Plantas Cab. Sauv. 57.548 19,14
Has. Netas Plantadas Chacra 63 32,61 26%
Plantas Pinot Noir 38.855 12,82
Plantas Sauv. Blanc 20.436 6,85
Has. Netas Plantadas Malbec 53,63 42%
Plantas Chardonnay 20.179 5,69
Has. Netas Plantadas Merlot 26,58 21%
Plantas Petit Verdot 4.776 2,30
Has. Netas Plantadas Cabernet 19,14 15%
Has. Netas Plantadas Pinot Noir 12,82 10%
Has. Netas 1,4 x 2,4 121,32 96%
Has. Netas Plantadas Sauv. Blanc 6,85 5%
Has. Netas 1,2 x 2,4 5,69 4%
Has. Netas Plantadas Chardonnay 5,69 4%
Has. Netas Plantadas Petit Verdot 2,30 2%
Has. Netas Pie Franco 116,37 92%
Has. Netas con Clones 10,64 8%
Has. Netas Plantadas 09/2001 77,76 61%
Has. Netas Plantadas 10/2001 19,14 15%
Has. Netas Uvas Tintas 114,47 90%
Has. Netas Plantadas 11/2002 2,35 2%
Has. Netas Uvas Blancas 12,54 10%
Has. Netas Plantadas 09/2003 3,34 3%
Has. Netas Plantadas 09/2007 24,42 19%
(VER GRAFICO 5
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Producción Anual
Detalle Vendimia 2010 - 8º Cosecha
Varietal Has Total Kg Kg/ha
Merlot 2,58 20.466 7.933
Merlot 3,64 56.045 15.397
Cabernet Sauvignon 3,79 55.184 14.560
Sauvignon Blanc 3,51 25.910 7.382
Merlot 3,01 22.214 7.380
Cabernet Sauvignon 3,79 37.377 9.862
Pinot Noir 3,90 32.120 8.236
Pinot Noir 2,65 10.185 3.843
Pinot Noir 3,97 27.480 6.922
Pinot Noir 2,30 14.845 6.454
Malbec 3,33 14.520 4.360
Malbec 3,33 17.468 5.246
Malbec 3,33 15.510 4.658
Malbec 3,34 19.818 5.934
Malbec 3,87 28.130 7.269
Malbec 3,22 16.510 5.127
Merlot 3,34 23.890 7.153
Malbec 3,33 12.387 3.720
Sauvignon Blanc 2,52 15.686 9.000
Sauvignon Blanc 0,82 5.105 9.000
Malbec 2,18 9.903 4.543
Malbec 3,91 28.889 7.388
Malbec 3,89 9.392 2.414
Malbec 3,89 29.415 7.562
Petit Verdot 2,30 6.300 2.739
Malbec 2,13 7.971 3.742
Malbec 3,90 33.337 8.548
Malbec 3,90 28.805 7.386
Malbec 3,90 24.025 6.160
Malbec 2,18 17.934 8.227
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Cabernet Sauvignon 2,44 23.556 9.654
Cabernet Sauvignon 2,44 21.125 8.658
Cabernet Sauvignon 2,70 23.362 8.653
Merlot 2,85 52.913 18.566
Merlot 2,86 33.297 11.642
Merlot 1,84 16.075 8.736
Merlot 2,87 42.630 14.854
Merlot 3,59 24.970 6.955
Cabernet Sauvignon 3,98 64.572 16.224
Chardonnay 1,24 26.320 21.226
Chardonnay 1,11 19.400 17.477
Chardonnay 1,59 27.560 17.333
Chardonnay 1,51 29.579 12.000
Chardonnay 0,24 4.760 12.000
Total 127,01 1.076.939 8.479
Clasificación por variedad - Cosecha 2010
Varietal Has Total Kg Kg/ha
Malbec 53,63 314.014 5.855
Merlot 26,58 292.500 11.005
Cabernet Sauvignon 19,14 225.176 11.765
Pinot Noir 12,82 84.630 6.601
Petit Verdot 2,30 6.300 2.739
Sauvignon Blanc 6,85 46.700 6.818
Chardonnay 5,69 107.619 18.904
Total 127,01 1.076.939 8.479
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Bodega El inmueble está comprendido dentro de la Chacra 61 NC: 06-20-098-1784 y se ha destinado 12.000 m2 para la construcción de bodega industrial, oficinas comerciales, restaurante, etc. Se ha construido una bodega moderna de las denominadas ¨Bodegas Boutique¨ con tecnología de punta, con una nave central y dos naves laterales, con posibilidades de ampliar la capacidad de almacenamiento de vinos, techo de chapa acanalada recta, cielo raso térmico, protección de madera curada, paredes de hormigón armado pretensado cuya altura máxima es de 10 m. Arquitectura El partido adoptado ha integrado al paisaje patagónico para la concepción de esta bodega. La misma conformada por una fachada principal donde se resuelve el concepto formal de la barda y una fachada posterior de tipo industrial donde se ubica el sector de producción, servicios y playa de maniobras. La disposición de las cavas, que se incorporan al paisaje a través de los taludes, permite que los vientos principales pasen por sobre el edificio protegiendo el área de vendimia y generan la aislación térmica necesaria para este sector. Para mantener el concepto de “bajar a las cavas” y ante la imposibilidad de enterrar parte del edificio debido a la existencia de una napa freática superficial, se definió el ingreso institucional a media altura. Hall principal con recepción y wine shop conforman el ingreso general de público a partir del cual se inicia y se concluyen los recorridos de las visitas guiadas a la bodega. En planta alta se resuelve hall de distribución y exposición que nos deriva al sector de administración y gerencia hacia el frente del edificio, servicios, laboratorio y restaurante hacia los costados, permitiendo la alternativa de salir al exterior a media altura de los taludes para incorporar el recorrido visuales de los viñedos
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Areas y distribución Planta Baja 1. Acceso 2. Expansión ingreso 3. Talud 4. Hall principal 5. Hall distribuidor 6. Sanitarios 7. Sala de degustación 7a. Depósito degustación 8. Cavas 9. Lavado de barricas 10. Depósito equipamiento 11. Tanques de acero inox.
12. Tanques de acero inox. 13. Comedor personal 14. Vestuarios de hombres 15. Vestuarios de mujeres 16. Báscula 17. Sector vendimia 18. Playa de maniobras 19. Sala de máquinas 20. Taller 21. Depósito producto terminado 22. Fraccionamiento 23. Estiba de botellas
Planta Alta 24. Hall 25. Oficina 26. Sanitario 27. Kitchenette 28. Recepción 29. Gerencia 30. Sanitario 31. Gerencia 32. Expansión 33. Pasarela sobre cavas 34. Malma Resto Bar
35. Sanitarios 36. Cocina 37. Expansión Malma Resto Bar 38. Plataformas sobre tanques 39. Microbiología 40. Sala de degustación técnica 41. Laboratorio 42. Tanques pulmón 43. Pasarela sobre estiba de botellas 44. Expansión laboratorio
(VER GRAFICO 6)
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Detalle de Superficies Total Planta Baja: 4.853,61 m2 Total Planta Alta: 731,62 m2 Superficie Total Construída: 5.585,23 m2 Capacidad Instalada Número Uso Tipo Capacidad Unidad
1 Fermentación / Conservacion Acero Inoxidable 145 HL
2 Fermentación / Conservacion Acero Inoxidable 85 HL
3 Fermentación / Conservacion Acero Inoxidable 230 HL
4 Fermentación / Conservacion Acero Inoxidable 230 HL
5 Fermentación / Conservacion Acero Inoxidable 230 HL
6 Fermentación / Conservacion Acero Inoxidable 230 HL
7 Fermentación / Conservacion Acero Inoxidable 230 HL
8 Fermentación / Conservacion Acero Inoxidable 100 HL
9 Fermentación / Conservacion Acero Inoxidable 100 HL
10 Fermentación / Conservacion Acero Inoxidable 50 HL
11 Fermentación / Conservacion Acero Inoxidable 25 HL
12 Fermentación / Conservacion Acero Inoxidable 12 HL
13 Fermentación / Conservacion Acero Inoxidable 220 HL
14 Fermentación / Conservacion Acero Inoxidable 220 HL
15 Fermentación / Conservacion Acero Inoxidable 220 HL
16 Fermentación / Conservacion Acero Inoxidable 220 HL
17 Fermentación / Conservacion Acero Inoxidable 230 HL
18 Fermentación / Conservacion Acero Inoxidable 230 HL
19 Fermentación / Conservacion Acero Inoxidable 230 HL
20 Fermentación / Conservacion Acero Inoxidable 230 HL
21 Fermentación / Conservacion Acero Inoxidable 220 HL
22 Fermentación / Conservacion Acero Inoxidable 220 HL
23 Fermentación / Conservacion Acero Inoxidable 220 HL
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24 Fermentación / Conservacion Acero Inoxidable 220 HL
25 Fermentación / Conservacion Acero Inoxidable 12 HL
26 Fermentación / Conservacion Acero Inoxidable 25 HL
27 Fermentación / Conservacion Acero Inoxidable 50 HL
28 Fermentación / Conservacion Acero Inoxidable 100 HL
29 Fermentación / Conservacion Acero Inoxidable 100 HL
30 Fermentación / Conservacion Acero Inoxidable 230 HL
31 Fermentación / Conservacion Acero Inoxidable 230 HL
32 Fermentación / Conservacion Acero Inoxidable 230 HL
33 Fermentación / Conservacion Acero Inoxidable 230 HL
34 Fermentación / Conservacion Acero Inoxidable 230 HL
35 Fermentación / Conservacion Acero Inoxidable 145 HL
36 Fermentación / Conservacion Acero Inoxidable 85 HL
37 Fermentación / Conservacion Acero Inoxidable 90 HL
38 Fermentación / Conservación / Estabilización Acero Inoxidable 100 HL
39 Fermentación / Conservación / Estabilización Acero Inoxidable 100 HL
40 Fermentación / Conservación / Estabilización Acero Inoxidable 150 HL
41 Fermentación / Conservacion Acero Inoxidable 150 HL
42 Fermentación / Conservacion Acero Inoxidable 230 HL
43 Fermentación / Conservacion Acero Inoxidable 230 HL
44 Fermentación / Conservacion Acero Inoxidable 150 HL
45 Fermentación / Conservacion Acero Inoxidable 150 HL
46 Fermentación / Conservacion Acero Inoxidable 150 HL
47 Fermentación / Conservacion Acero Inoxidable 150 HL
48 Fermentación / Conservacion Acero Inoxidable 220 HL
49 Fermentación / Conservacion Acero Inoxidable 220 HL
50 Fermentación / Conservacion Acero Inoxidable 220 HL
51 Fermentación / Conservacion Acero Inoxidable 220 HL
52 Fermentación / Conservacion Acero Inoxidable 230 HL
53 Fermentación / Conservacion Acero Inoxidable 230 HL
54 Fermentación / Conservacion Acero Inoxidable 230 HL
55 Fermentación / Conservacion Acero Inoxidable 230 HL
56 Fermentación / Conservacion Acero Inoxidable 220 HL
57 Fermentación / Conservacion Acero Inoxidable 220 HL
17
Ruta Provincial 7. Picada 15. Q8306ZAA. San Patricio del Chañar. Neuquén. Patagonia Argentina Tel.: +54 299 4897500. E-mail: [email protected].
www.bodeganqn.com.ar
58 Fermentación / Conservacion Acero Inoxidable 220 HL
59 Fermentación / Conservacion Acero Inoxidable 220 HL
60 Fermentación / Conservacion Acero Inoxidable 150 HL
61 Fermentación / Conservacion Acero Inoxidable 150 HL
62 Fermentación / Conservacion Acero Inoxidable 150 HL
63 Fermentación / Conservacion Acero Inoxidable 150 HL
64 Fermentación / Conservacion Acero Inoxidable 230 HL
65 Fermentación / Conservacion Acero Inoxidable 230 HL
66 Fermentación / Conservacion Acero Inoxidable 150 HL
67 Fermentación / Conservación / Estabilización Acero Inoxidable 150 HL
68 Fermentación / Conservación / Estabilización Acero Inoxidable 100 HL
69 Fermentación / Conservación / Estabilización Acero Inoxidable 100 HL
70 Fermentación / Conservacion Acero Inoxidable 90 HL
71 Fermentación / Conservacion Acero Inoxidable 100 HL
72 Fermentación / Conservacion Acero Inoxidable 50 HL
73 Fermentación / Conservacion Acero Inoxidable 50 HL
74 Conservación Acero Inoxidable 440 HL
75 Conservación Acero Inoxidable 440 HL
76 Conservación Acero Inoxidable 440 HL
77 Conservación Acero Inoxidable 440 HL
78 Conservación Acero Inoxidable 440 HL
79 Conservación Acero Inoxidable 440 HL
80 Conservación Acero Inoxidable 440 HL
81 Conservación Acero Inoxidable 440 HL
82 Fermentación / Conservacion Acero Inoxidable 230 HL
83 Fermentación / Conservacion Acero Inoxidable 230 HL
84 Fermentación / Conservacion Acero Inoxidable 230 HL
85 Fermentación / Conservacion Acero Inoxidable 230 HL
86 Fermentación / Conservacion Acero Inoxidable 230 HL
87 Fermentación / Conservacion Acero Inoxidable 230 HL
88 Fermentación / Conservacion Acero Inoxidable 230 HL
89 Fermentación / Conservacion Acero Inoxidable 230 HL
90 Fermentación / Conservacion Acero Inoxidable 230 HL
91 Fermentación / Conservacion Acero Inoxidable 230 HL
18
Ruta Provincial 7. Picada 15. Q8306ZAA. San Patricio del Chañar. Neuquén. Patagonia Argentina Tel.: +54 299 4897500. E-mail: [email protected].
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Capacidad Total Tanques de Acero Inoxidable 18.014 HL
1.801.400 Litros
Otras Construcciones
Item Sup. (m2) Observaciones
Vivienda 1 60 3 ambientes – 2 baños
Vivienda 2 82 4 ambientes – 2 baños
Vivienda 3 60 3 ambientes – 2 baños
Vivienda 4 82 4 ambientes – 2 baños
Personal Soltero 60 Cocina/Comedor - Sanitarios - Dormitorio
Depósito 1 200 Maquinarias y Herramientas
Depósito 2 200 Maquinarias y Herramientas
Depósito 3 30 Agroquímicos y Fertilizantes
Guest House 120 3 dormitorios – 2 baños - Comedor
Total 894
19
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21
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