Nuestra portada Sumario - Aras de los olmos · EL 12 de agosto del año pasado celebramos el veinte aniversario de la Marcha Intergeneracional. Con tal motivo las asociaciones de

de LOSILLA Pascua 2013 página - 1

Nuestra portada

Nuestra portada esta dedicada al 20 aniversario de “La Marcha”.

(Foto: Emilio Morales)

Editorial 2 Asociación Cultural Losilla 3

Verano 2012 4 20 años de la Marcha Intergenercional 7 Albada al Tío Miguel 9 El Rincón de la Biblioteca 11 Rincón de la Poesía 14 ¿Andamos? 15

Losilla Natural 16 Hierbas medicinales 17

Hablemos de Indumentaria 19 Belén en Losilla 21 Edificios emblemáticos 22 Relato 24 Aviso 26

EDITA: Asociación Cultural “LOSILLA”, Plaza de la Iglesia, 19 LOSILLA DE ARAS.- 46179 (VALENCIA) “ESTA REVISTA SE DISTRIBUYE GRATUITAMENTE A LOS SOCIOS Y A OTRAS ENTIDADES CULTURALES” DIRIGE Y COORDINA: La Junta Directiva. NOTA: la Asociación Cultural no responde ni se hace partícipe de las opiniones personales que puedan contener los artículos publicados.

Depósito Legal: V-1855-2001

Sumario

de LOSILLAPascua 2013 página - 2

Editorial Y en el 21 de diciembre de 2012 no llegó el fin del mundo, como predecía la profecía Maya. Llegamos al 2013 vivitos y coleando, y sin dejar de asombrarnos por las noticias con las que nos despertamos cada mañana. Si el año 2012 fue sorprendente por noticias inesperadas y nunca vistas, como la de un Rey pidiendo perdón a sus súbditos por su viaje a cazar elefantes, cuando les estas pidiendo a esos mismos súbditos que se aprieten el cinturón; este 2013 nos ha sorprendido con la mismísima dimisión de un Papa, un cargo al que se supone que uno no puede renunciar. Y no dejamos de asombrarnos cuando unos papeles, de un tal Bárcenas, nos indican algo de lo que ya éramos todos conscientes: algo huele ha podrido en la clase política española. Resulta paradójico que los mismos políticos que le quitan la paga extra de Navidad a millones de funcionarios, se encuentren unos inesperados “sobres extras”. Estoy de acuerdo con el titular de una famosa revista de humor El Jueves: “No hay pan para tanto chorizo”. Y una ciudadana de a pie, como yo, se pregunta: porque las ayudas que se reciben (que no el Rescate) son para los bancos y no para las personas que han perdido su dinero engañadas por las Preferentes de esos mismos bancos. Eso se llama ser ingenuo, porque ya se sabe lo que dice el dicho: “dinero, llama a dinero”. Y la clase política nos pide austeridad y a la vez facilitan la tarea para los despidos masivos, la bajada de sueldos indiscriminada, los recortes en las prestaciones públicas: sanidad, educación, transporte, etc. Es lamentable que se atrevan a cobrar un euro por receta a todo tipo de pensionistas, independientemente de su nivel de ingresos, y además que le hagan pagar el desplazamiento en ambulancias. Y es lamentable, que con toda esta austeridad y recortes, el paro siga creciendo y creciendo, y que además de quedarte sin trabajo, te quedes sin casa porque no puedes pagar la hipoteca inflada que te endosaron en su día, y que además te pongas enfermo y no puedas pagarte la ambulancia que te lleve al hospital. Este sería el guión ideal para una película del Neorrealismo italiano, y rodada, eso sí, en blanco y negro, que ahora esta muy de moda.

Ana Mª Pujante


Asociación Cultural Losilla

BALANCE ECONÓMICO DEL AÑO 2012

ENTRADAS

Existencia inicial 5.230,42Donativo lotería 750Reintegro lotería 16Cuotas socios 575Descuento horno de Chelva 6,25Mercado medieval de libros 78Donativos varios 129,50Reintegro de lotería no pagada 244Venta de material sobrante 25

TOTAL INGRESOS 7.054,17

SALIDAS Revistas: otoño 2011, pascua y verano 2012 475,85Compra de sellos y sobres para las revistas, fundas albunes fotos

16,94

Lote de libros 98,74Compra de cuatro papeletas de lotería 20Programa de ordenador para la biblioteca 34,22Desayuno Pascua 67,28Día del libro infantil (globos y caramelos) 12,40Exposiciones: fiestas y marcha 93.55Pergamino para Miguel Rubio 75Copa Marcha para la aldea 386,47Cena de socios 382,52

TOTAL GASTOS 1.662,97 SALDO INICIAL 5.230,42SALDO ACTUAL 5.391,20SUPERAVIT 160,78

LA ASOCIACIÓN


VERANO 2012 El verano de 2012 se inició con las tradicionales fiestas y con un aviso por parte de la Comisión de Fiestas: iban a ser las últimas que organizaba dicha comisión. Este aviso inicial del final de sus actividades no influyó, para nada, en el desarrollo de unas fiestas que en su conjunto final fueron estupendas. Los actos previos a las mismas, decoración y pintado de las calles, hicieron partícipe a mucha gente, que con brochas y pinceles dieron la nota de color a la Aldea. En mi caso, como madre de la Serrana Mayor, quiero agradecer especialmente a todos los que nos ayudaron a montar el tradicional arco y a pintar nuestra calle.

Más de 50 Serranos y Serranas se vistieron para el acto de la Presentación, con una partici-pación tan numerosa que los que montaron el escenario hicieron filigranas para poder acomodarlos a todos. Siempre es un acto emotivo, sobre todo si tú hija es la Serrana Mayor, y gracias a Marielo que interrum-pió a Ana, porque aún estaría agradeciendo a todo el mundo el hecho de serlo. También hay

que agradecer a la Unión Musical de Santa Catalina por su participación y más en el año en que ha celebrado su 50 aniversario, felicidades de parte de todos los miembros de la Asociación Cultural Losilla. Este año, además de las Serranas y Serranos tuvimos como Clavarios de San José, Patrón de Losilla, a Ana Mª Rubio y Miguel Rubio, que desfilaron junto a ellos en todas las procesiones que se organizaron en los días de las fiestas. En el apartado de exposiciones tuvimos mucha participación: la exposición de la Asociación Cultural corrió a cargo de los hermanos Carlos y Javier Rubio que con el título de “En estado puro” nos mostraron paisajes increíbles de la Aldea y sus alrededores. Muchas gracias a los dos por vuestras magníficas fotografías. De forma espontánea otros dos hermanos:


Víctor y José Manuel Espinosa, organizaron su propia exposición que nos mostraba a los grandes dinosaurios que antaño deambularon por nuestras tierras. Y finalmente los niños y adolescentes participaron en una actividad donde dibujaron su lugar o paisaje favorito de Losilla, dibujos que por su calidad y emotividad se pudieron ver y fotografiar.

El Mercado Medieval estuvo bien organizado y con mucha participación. Muy divertida la charanga que nos amenizó la tarde, con sus particulares cabezudos y dragones. Se pudieron comer y beber deliciosos productos artesana-les y las sabrosas tapas del mesón de la Comisión.

A lo largo de las fiestas disfrutamos de una cena de caldereta riquísima y de las tradicionales paellas que atraen a casi más areños que losillanos y terminan con el chapuzón de niños y no tan niños en el lavadero. Por la tarde no podía faltar la tradicional vuelta a pie a la Aldea, organizada por Miguel Rubio y con una afluencia masiva de participantes y la entrega de trofeos por parte de la Serrana Mayor a los ganadores de los diferentes campeonatos.

Para rematar la fiesta tuvimos el segundo concurso de disfraces, con una gran participación de gente de todas las edades, poniendo el listón muy alto para conseguir el codiciado premio: la cena en la piscina de Aras. Por segundo año consiguió el premio el mismo grupo que

con el lema Verano Azul, nos recordaron a Chanquete y su pandilla, con su barco “La Dorada”. El resto de participantes estuvieron magníficos: los vikingos con su increíble barco; los invasores del espacio, con luces y sonido; los niños vestidos de superhéroes; las niñas “monster high” y las princesas Disney; los


jóvenes recreando el baile de Grease, y por supuesto nosotros, los de la Asociación Cultural que con nuestros disfraces quisimos rendir un homenaje a todos los personajes relacionados con el cine tradicional: la taquillera, los carteles, los acomodadores, las palomitas, la coca-cola, la claqueta, el oscar, el censor.

En el apartado nocturno destacaron las verbenas, este año con la participa-ción una de las noches de la Big Band de Titaguas que nos gustó muchísimo a todos. No podían faltar los desayunos, que como pa-dres de la Serrana Mayor nos tocaron preparar, para dar de comer a los ham-brientos que aguantaban la fiesta hasta el amanecer, que tengo que decir que

fueron muchos. Una vez acabadas las fiestas los “culturetas” no descansamos y nos dis-pusimos a ayudar en todo lo que pudimos en los actos de preparación del 20 aniversario de la Marcha Intergeneracional. El día de la Marcha fue espectacular, con una marea de gente color “pistacho” participando en la Marcha y en el homenaje que la Aldea le brindó al tío Miguel. La exposición con fotos de la Marcha de estos 20 años fue todo un éxito. Nosotros finalizamos la jornada con una cena de fraternidad que remató uno de los días de mayor convivencia que hemos tenido en la Aldea. La cena de la Asociación estuvo muy concurrida y con la ayuda de tanta gente que en un abrir y cerrar de ojos estaba todo recogido y pudimos finalizar el verano con un brindis por todos los buenos momentos que habíamos vivido durante el mismo.

Ana Mª Pujante


20 AÑOS DE LA MARCHA INTERGENERACIONAL

EL 12 de agosto del año pasado celebramos el veinte aniversario de la Marcha Intergeneracional. Con tal motivo las asociaciones de jubilados y cultural de Losilla, se unieron para dar realce a este aniversario, así como para homenajear a Miguel Rubio creador de la misma. Si alguno de los amigos que vienen al pueblo nos preguntara que eso de la marcha, les diríamos que: -“Una tarde del mes de agosto, siempre dentro de la semana de los jubilados, los vecinos nos reunimos en la plaza nos organizamos en grupos de tres: anciano-adulto-niño, nos inscribimos como grupo, nos dan unos dorsales y al comenzar la marcha vamos saliendo con un intervalo de segundos y caminamos un par de kilómetros hacia un lugar determinado. Una vez allí, tomamos un refresco y unas pastas, charlamos, nos hacemos fotos, los niños juegan entre los pinos, y finalmente volvemos al pueblo” -“¿Y eso lo lleváis haciendo veinte años? ¿Por qué? Las respuestas serian de lo más variadas: - “Nos gusta pasear por el monte” - “Es algo que hacemos hace tiempo” - “Forma parte de las vacaciones” - “Nos gusta, aunque sea una vez al año, hacer algo todos juntos” - “Queremos llevar a nuestros nietos como nos llevaron a nosotros”, etc, etc Es fácil que ellos no lo entendieran, pero nosotros sabemos que la marcha forma parte de nuestras vidas, hemos crecido y envejecido con ella, por eso había que celebrarlo.


Para ello, se hicieron camisetas, se renovaron los dorsales, se cambió la pancarta y lo más importante fue que alcanzamos el récord de participan-tes, tanto que el pueblo se quedo casi vacío. Otro de los actos que tuvieron lugar fue, como no podía ser de otra manera, el homenaje a D. Miguel Rubio, creador de la idea. Fue muy emotivo, con masiva asistencia de los vecinos, discursos de elogio por parte de los presidentes de las dos asociaciones, entrega de regalos, en el que no faltó, la ya clásica albada, y que terminamos con una merienda ofrecida por la Asociación Cultural. El homenajeado, sorprendido y emocionado, en sus palabras de agradecimiento, nos dijo que la marcha es de todos. Que él tuvo la idea, pero que sin nuestra participación año tras año no habríamos llegado hasta aquí y, nos animó a seguir caminando juntos. Recibió muchos besos y abrazos que hicieron patente el cariño y aprecio que le tienen sus vecinos, y suponemos que fue para el un día que no olvidará.

Maria Elena Rubio Aprovechando la oportunidad que nos brinda la Asociación Cultural de escribir en su revista, quisiéramos agradecer a todos los asistentes al homenaje a nuestro padre y esposo vuestras presencia y muestras de afecto. - Y agradecer, muy especialmente, a las Asociaciones de Jubilados y Cultural, promotores del mismo, su trabajo y entrega. Nos consta que no fue un homenaje improvisado. Sabemos que llevo mucho tiempo de preparación y que cuidaron hasta el más mínimo detalle. Pero queremos agradecer, sobre todo, que fue un homenaje hecho desde el cariño y la admiración y eso se notó. Gracias - No queremos olvidar, tampoco, a las personas que sin formar parte de las asociaciones anteriores colaboraron de alguna forma, albada, cartel, pancarta, etc, contribuyendo con ello a la celebración. Gracias a todos.

Familia de Miguel Rubio


Albada al Tío Miguel Con el permiso de todos al tío Miguel dedicamos esta albada de “la Marcha” veinte años conmemoramos. Es hombre de gran talante y corazón generoso tenerlo de convecino nos sentimos orgullosos. Como todos lo conocen es persona inteligente su trato con los vecinos para él lo más importante. Pocos lo tenían claro que con vida tan activa el pudiera acomodarse en la tranquila Losilla. Mucho tendría que ver sin duda la tía María sus excursiones al monte y también la “hortelanía”. Con su inseparable “Mari” montaban sus excursiones si no era a recoger leña era a buscar rebollones. A la Nava de Torrijas y al Pinar Negro subieron desde el Calderón al Alto las sierras se recorrieron. Una larga trayectoria, de servicio acreditó y a todos los jubilados asociarse aconsejó.

A fuerza de ser constante consiguió la asociación ya pensaremos en algo “pa” conseguir subvención. Dándole vueltas al tema la gran idea surgió que transcurridos veinte años bien se ha visto que triunfó. Algo con poco dinero y fácil de organizar que participe la Aldea y que no nos cueste “na”. Viejos, adultos y niños todo aquel que pueda andar nosotros la llamaremos “La Intergeneracional”. Marcha no competitiva y a la Corchuela a parar cada uno hasta donde puede o a esperar a los demás. Famosa se hizo “La Marcha” en toda la contornada los diarios y revistas la noticia publicaban, Respecto de la intendencia con el Vicente ha contado pastas, fantas, coca-colas en ningún caso han faltado. Como creador de “La Marcha” dicen otros presidentes: la organiza el tío Miguel sin duda muy competente.


Con humildad y modestia como todo un gran señor a todos estos trabajos siempre importancia quitó. Jubilados, culturales, con ellos el pueblo entero le dedica este homenaje Muy sentido y muy sincero.

Este pequeño homenaje de sobra tan merecido orgulloso puede estar de sentirse tan querido. Tenemos que terminar despedirnos no queremos por eso de corazón le decimos hasta luego.

Tomás Galindo


El Rincón de la Biblioteca

Por fin hemos sobrepasado la cifra de los 5000 libros. Gracias a las importantes donaciones que nos hacen, a día de hoy el numero de los libros fichados es de 5391 así que hay ya mucho donde elegir. Hemos comprado más estanterías y poco a poco las cosas van estando mucho mejor. Como siempre os vamos a recomendar unos cuantos libros que a nosotros nos han gustado mucho: Crematorio Rafael Chirbes La sustancia interior Lorenzo Silva

Poesía completa José Saramago Yo confieso Jaume Cabre El rayo dormido Carmen Amoraga Verano J. M. Coetzee Canta la lluvia Doris Lessing Claraboya José Saramago Pastoral americana Philip Roth El amante del volcán Susan Sontag Estaciones de paso Almudena Grandes Las leyes de la frontera Javier Cercas Habíamos ganado la guerra Esther Tusquets El museo de la inocencia Orham Pamuk El enredo de la bolsa y la vida Eduardo Mendoza También queremos recomendar la trilogía de Josefina Aldeoca: “Historia de una maestra” “Mujeres de negro” “La fuerza del destino” Y………….deciros que hemos conseguido:

“La vorágine” de José Eustacio Rivera “El hombre mojado no teme a la lluvia” de Olga Rodríguez

Os aconsejamos que los leáis. La ganadora del libro sorteado entre los usuarios de la biblioteca de este año pasado es Elisa Rubio. Javier Mora


Esto es parte de lo que dijo nuestra amiga Pepa Salabert (ex bibliotecaria del hospital La Fe de Valencia) este año pasado cuando le concedieron el premio a la mejor bibliotecaria del año y hemos pensado que es muy interesante ponerlo en nuestra revista y una vez más:

¡Enhorabuena Pepa! Ser bibliotecario es una de las profesiones más bonitas que se puedan elegir, personalmente pienso que la mejor. Ser feliz en el trabajo es un lujo y un privilegio que solo lo saben los que tienen la suerte de experimentarlo. Rosa Regás en el libro “La desgracia de ser mujer” nos cuenta lo que le dijo el director del Museo de Damasco cuando se despedían: “Adiós, me dijo, y que siga feliz en su trabajo. No lo olvide, el trabajo no es un castigo de Dios, el trabajo es un regalo que nos hacen los dioses para que no nos enloquezca el paso del tiempo”. Cuando lo leí me quede boquiabierta de tanto que me gustó. Un bibliotecario es un difusor de cultura de biblioterapia. Cultura entendida como un conjunto de los conocimientos y las facultades que permiten a las personas desarrollar su juicio crítico. Si pensamos que hay que poner un grano de arena para mejorar el mundo y las condiciones de vida de los que menos recursos tienen, vemos que no hay otra posibilidad que el camino de la cultura, procesar la información que nos llega, ser críticos y relacionar causa-efecto. La biblioteca como efecto paliativo de las desigualdades cada vez más grandes en la difícil situación que estamos viviendo. Un bibliotecario es un profesional que entra en un almacén de libros y puede convertirlo en un centro de cultura, educación, información y biblioterapia, facilitando lo más posible el acceso de los usuarios a la biblioteca y no poniendo ninguna pega. Más vale perder un libro que un lector, un libro que no se lee, es un objeto sin más. Plinio escribió sobre el fundador de una de las primeras bibliotecas públicas de Roma: “El convirtió el talento de los hombres en un bien público”. Ahora hablaré de la tarea del bibliotecario dentro de un hospital, de la biblioterapia. En un hospital no podemos nunca olvidar que tratamos con personas enfermas, que padecen. ¿Qué es la biblioterapia?. La biblioterapia, es la técnica auxiliar de la medicina para combatir la ansiedad, la melancolía, el aburrimiento de las largas horas de hospitalización de los enfermos, sobre todo cuando están ingresados por un problema importante. Podemos pensar que somos el ombligo del mundo y de


repente nos diagnostican una enfermedad grave y el mundo nos cae encima. Familia, trabajo, negocios, aficiones.., todo se lo lleva por delante la enfermedad. Después están los acompañantes, generalmente mujeres, que pasan los largos días y las largas noches en el hospital con la angustia del enfermo y la propia. Para todos ellos, la biblioteca puede ser una gran ayuda. Tenemos muchos ejemplos que nos animan a continuar, a la gente le gusta acudir a la biblioteca, tanto enfermos como acompañantes, porque es un lugar diferente dentro del hospital. Algunas veces la biblioteca parece un gabinete de psicología, donde nos cuentan cosas, realmente íntimas, graves, sin duda, la realidad supera a la ficción. La mejor biblioteca es la que se adapta a las necesidades de los usuarios que la van a utilizar, es lo que intentamos conseguir cada día. Hace tres mil años en el frontispicio de la biblioteca de Tebas, Egipto, ponía: “Medicina para el alma” yo lo digo siempre porque me parece el mejor enunciado de lo que es la biblioteca de un hospital.

LA ASOCIACIÓN

También los libros son manos, manos que esculpen las palabras y espigan el aire, manos que se alargan, como un zarcillo, en pos de esa metáfora que duerme entre sus páginas, manos que arañan y acarician, que pacifican nuestro sueño y nos golpean con una bofetada de presentida belleza. Y los libros, que son manos, buscan otras manos que los gratifiquen, que apacigüen su fiebre, que amansen el caudal desbocado de la sangre negra que los habita, la sangre tumultuosa de las imprentas. Y las manos del libro y las manos de su lector, ese lector que han elegido para siempre, se funden en unos nuevos esponsales.

Juan Manuel de Prada


Rincón De La Poesía

Entre anoche y este día hay una frontera vaga, cual suspiro entre dos labios que estrecho se dilatara. Esta hora, este suspiro, no retrocede ni avanza: a mi derecha, a mi izquierda, como si fueran dos alas, se despliegan infinitas sus eternidades pálidas. Eternidades que están atravesando mi alma, que si no muere está herida por la primer luz del alba. Ya nada importa que el sol

calcine estepas sembradas, o haga florecer destellos en las llanuras del agua, que mi vida se detuvo en aquella madrugada, espuma de luz y sombra, momento que no se acaba. Aquí lo tengo presente, aquí reluce su raya, barandal por donde miro el abismo de la nada, gris horizonte que borra lo que yo más adoraba. Quien murió vive entre brumas en la niebla de mis lágrimas.

Manuel Altolaguirre


¿Andamos? RUTA DE LAS SABINAS 2

Esta segunda ruta de las sabinas no tiene tanta cantidad de ejemplares pero algunos de ellos son muy conocidos y además merece la pena hacerla porque subiremos a lo más alto de las montañas que rodean la aldea y podremos verla desde muchos ángulos. Punto de salida la Plaza. Pasaremos por la nueva calle que hay en Las Eras y por el camino de la Rambrilla llegaremos a la fuente de los Jolines, pasando por el puntal del Hornillo encontraremos ya muchas sabinas, aquí esta la que llevamos muchos años los losillanos en las camisetas, sacada de una foto que le hizo el amigo Evaristo. Siguiendo el camino viejo llegaremos al Prau Largo y de allí a la Casablanca donde encontraremos algunas muy grandes, subiremos hacia el Propino y de allí a La Contienda. De allí cruzando por Los Carasoles y Los Praus llegaremos a la Fuente de las Piedras donde también hay alguna guapa. Por el Mardancho y Los Vallejillos pasaremos al Corralejo y de allí por las Arenosas subiremos hasta la peña de la Hoya y de allí a la Retamosa donde antes había unas muy grandes pero un incendio las quemo casi todas. Desde allí nos podemos acercar a ver la Torrecilla de la Fuente de la Magra. Seguimos para delante y llegamos a la fuente de los Tornajos donde también hay varias muy grandes así como subiendo hacia el Estrecho. Después bajaremos todo el prau y llegaremos a la parte baja de la Loma del Estrechillo donde hay tres muy frondosas y subiendo loma arriba llegaremos a la torrecilla de la Inguena donde hay un buen grupo. Subiremos a la Muela y en ella hay muy pocas y ninguna de relevancia. Bajaremos por Las Pimpollas e iremos buscando para llegar al puntal del Espolón, en este trayecto encontraremos unas cuantas. Bajando puntal abajo iremos encontrando muchos ejemplares, pasaremos por la Hoya el Mas y de allí a la Trabinilla y siguiendo el azagador llegaremos al Ponabarro donde podemos ver las ultimas del recorrido, seguiremos por el camino de la Hoya hasta llegar al final del recorrido: La Plaza. Con estas dos rutas habríamos visto la gran mayoría de las sabinas que hay en Losilla, esperamos que os gusten.

Javier Mora


Losilla Natural HONGOS Y SETAS

Cuando llega el otoño en los campos y montes de los alrededores de Losilla se produce una silenciosa explosión de vida. Las sabrosas setas de cardo y los deliciosos rebollones constituyen durante unos meses una fuente inagotable de alegría: cuando los encuentras; y de placer: cuando te los comes. Por eso vamos a conocerlos un poco mejor. Las setas son hongos, organismos heterótrofos que carecen de plastos y por lo tanto, no pueden realizar la fotosíntesis. Toda la energía que necesitan la obtienen de la materia orgánica, pero a diferencia de los animales, que también son organismos heterótrofos, los hongos realizan una digestión externa: emiten unas enzimas digestivas en su entorno, absorbiendo y digiriendo los alimentos. Morfológicamente los hongos están formados por unas estructuras tubulares entrelazadas que se llaman hifas, el conjunto de hifas forma el micelio que es el verdadero cuerpo del hongo. Los hongos se reproducen mediante esporas y para proteger a las mismas, algunas especies de hongos han desarrollado un pie y un sombrero situado sobre el mismo. Por lo tanto a la seta se le puede considerar como el fruto del cuerpo del hongo, el micelio. Todos los que cogemos setas sabemos que no debemos arrancarlas sino cortar el pie, de esta manera nos llevamos el fruto (la seta) y dejamos enterrado el micelio (el cuerpo) que volverá a producir más setas. Existen aproximadamente 300.000 especies de hongos en el mundo. De estas unas 4000 especies son productoras de setas y solo 100 pueden considerarse comestibles. Las más conocidas por todos son los rebollones o níscalos,

pertenecientes al género Lactarius y las setas de cardo que son del género Pleurotus. Hay que tener mucho cuidado a la hora de coger setas, porque existen unas 30 especies de setas venenosas, aunque muy pocas son mortales, casi todas las especies del género Amanita. Es imprescindible ir siempre con un buen conocedor de las especies comestibles, como Simeón Rubio y limitarte a coger exclusivamente éstas. Con un poco de suerte puedes obtener como recompensa un magnífico rebollón como el que nos muestra Simeón en la fotografía.

Ana Mª Pujante


Hierbas Medicinales

COLA DE CABALLO

Diversos científicos –médicos y biólogos- están estudiando la posibilidad de que los organismos vivos del nivel de vida que sea, pueden realizar operaciones de síntesis, que un elemento pueda dar origen a otro. La vaca, por ejemplo, alimentándose únicamente de hierba, es capaz de fabricar las proteínas y otras sustancias necesarias que su cuerpo necesita. Louis Kervran, científico francés, en su libro “Transmutaciones biológicas”, demuestra que el organismo humano es capaz, funcionando armónicamente, de realizar esas trasmutaciones: el sodio puede transformarse en potasio, o en calcio, o también, en magnesio; a su vez el potasio puede convertirse en calcio; el azufre en fósforo y a la inversa; la sílice puede transformarse en calcio, el

manganeso en hierro, etc. Este autor llama la atención sobre la forma errónea de intentar corregir determinadas carencias: hierro mineral para combatir anemias, calcio mineral para intentar corregir una insuficiencia de calcio, etc., pues todas estas sustancias en forma mineral resultan extrañas al organismo humano, siendo muy difícil su asimilación. Especialistas en nutrición y científicos de varias partes del mundo estudian con atención la obra de Louis Kervran e incluso algunos han empezado a practicar sus enseñanzas, entre las que resalta por ser la más popular y conocida la de que la sílice se transforma en calcio en el interior del organismo humano. Como fuente de suministro de sílice, se recomienda la cola de caballo, recolectada en primavera cuando la sílice que contiene es todavía orgánica (la planta recolectada en verano no sirve, pues la sílice se mineraliza). Es así como la cola de caballo resulta tan eficaz en el reumatismo, artritis, fracturas de hueso, caída de cabello, uñas que se rompen, etc. Con todo lo expuesto no es extraño que la cola de caballo haya conseguido tan buenos resultados en la remineralización de los organismos depauperados,


sobre todo de los tuberculosos; en las hemorragias nasales, en las hemorroides sanguinolentas y cuando las reglas son muy abundantes. Resumiendo: la cola de caballo es remineralizante, hemostática, depurativa, cicatrizante, estando muy bien considerada como diurética, estando recomendada en uso interior en los casos de desmineralización, hemorragias, oliguria, hidropesía, cistitis y algunas infecciones renales, y en uso exterior en ulceras y heridas. IMPORTANTE: No deben sobrepasarse las indicaciones ni prolongar el uso de esta planta sin vigilancia de su medico.

Modo de empleo Como diurética: En medio litro de agua cocer durante media hora de 30 a 50 gramos de planta seca. Dejar enfriar y colar. Tomar una taza por las mañanas, otra al mediodía y la última por la noche. Como antihemorrágica: En medio litro de agua cocer durante media hora 50 gramos de planta seca. Enfriar y colar. Tomar una taza por la mañana, otra al mediodía y la última por la noche. Para compresas en las hemorragias nasales, hemorroides, etc.: En medio litro de agua cocer durante media hora 100 gramos de planta seca. Empapar la compresa o torunda de algodón apropiada y aplicar a la zona afectada. Acción remineralizante: Tomar 1 o 2 gramos de polvo de planta dos veces al día. RECOLECCIÓN Y CONSERVACIÓN: Para uso medicinal se recolectaran en primavera los tallos y ramas verdes. Secar y guardar.

Mª Carmen Rubio


Hablemos de Indumentaria

DE DELANTALES Y MEDIAS DELANTALES: Si en el capitulo anterior hablábamos de sayas, nos referiremos ahora a los delantales que se colocaban sobre ellas. La función de los delantales era y es proteger la ropa sobre la que se colocan. Así los que se utilizaban a diario serian amplios, de telas fuertes y de colores oscuros. Pero nosotros no vamos a hablar de estos, si no de aquellos que se ponían sobre la ropa en fiestas y acontecimientos sociales. Hemos encontrado varios, de modelos diferentes, pero todos poseen algo en común. Son de color, ninguno blanco, no sabemos si es que no se usaban así o que al tener que lavarse más a menudo, no han resistido el paso del tiempo. Sin embargo, sí los hay negros, suponemos que estos serian de ceremonia.

De forma rectangular, ovalados, cuadrados, se recogían a la cintura por medio de pequeños pliegues, sujetos con una veta o cinta que rodeando a la misma, se ataba a la parte posterior con un nudo o lazo. Generalmente de algodón, solamente los negros eran de seda o raso; se adornaban con bordado de recorte, jaretas y lorzas. Las orillas se remataban con volante, puntilla o festón. Los negros, sin embargo, se enriquecían con cintas de terciopelo o tiras de azabaches, igual que las mantellinas de las que hablaremos más adelante, lo que nos hace pensar que se utilizaban en ceremonias religiosas,


bodas, bautizos,…Solían llevar un pequeño bolsillo en el lado derecho, adornado igual que el resto, cuya función suponemos era solamente decorativa. LAS MEDIAS:

Las medias cuya misión es proteger las piernas del frío, picaduras de insectos, roce de las hierbas, etc, eran tejidas a mano. Se tejían con cuatro agujas y en redondo, sin costura trasera y en su confección se demostraba la maestría y el saber hacer de su dueña. Caladas, lisas o bordadas, son un prodigio de artesanía que, a las personas que no sabemos tejer, nos parecen autenticas obras de arte. Para los días laborables eran de lana o algodón, siempre de colores oscuros. Para las fiestas blancas o color marfil.

Estas medias podían ser cortas hasta la rodilla, o largas por arriba de la rodilla y se sujetaban a la pierna por medio de cintas o goma.

María Elena Rubio

“La limosna y el rezar, debajo del delantal”

“Las medias, ni en los pies son buenas”

“La carne en calceta que la coma quien la meta”

Popular


Belén en Losilla Estas navidades, como ya hace unos años, María Elena Rubio y María Ángeles Polo pusieron un belén en la iglesia de Losilla. Este año con ayuda de varios espontáneos y con mucho trabajo consiguieron superarse a si mismas y montaron un belén que ilusionó a todos los que lo vimos. El portal estaba muy trabajado y como todo lo que se hace con ilusión al final queda reflejado en el resultado. Una de las cosas que más nos impacto fue la fuente que parecía que realmente caía el agua de verdad. Así que les animamos a que lo sigan haciendo y decirles que si necesitan ayuda aquí estamos para lo que haga falta. ¡Ah!, estaban la mula y el buey.


EDIFICIOS EMBLEMÁTICOS

La casa de la ermita el mejor edificio civil de Aras de los olmos Cuentan los abuelos que algunas decenas de años después de encontrar a Santa Catalina un pastor llamado Marcos, natural de Santa Cruz de Moya, y una vez construida la ermita en donde la veneramos hasta hoy, siete hombres de bien del pueblo, visto que la devoción a la Santa se incrementaba considerablemente, decidieron tomar parte activa en el asunto y, para mostrar su poder y su devoción, juntaron los ahorros y decidieron hacer un edificio anexo a la ermita que una vez finalizado resultó ser mas ostentoso que la propia ermita. Concretamente se habla de que esas familias eran las Cubel, Andrés, Montesinos, Sebastián, Álvaro, Sánchez y Pérez.

El edificio cuenta con una fachada de piedra en cuya planta baja se abre un corredor abierto con tres grandes arcos y que permite refugiarse en caso de lluvia o de mal tiempo a más de 100 personas. Por el arco central se accede directamente al hall y dejando dos salas una a cada lado se accede a una gran escalera que nos sube al primer piso en donde una gran sala

nos permite asomarnos por los tres balcones del primer piso a la explanada que se forma en la puerta de la ermita; un pasillo que corre por detrás paralelo a la gran sala nos permite acceder por 7 puertas a 7 compartimentos sucesivos que en algún momento fueron habitaciones privadas de aquellos 7 hombres de bien, nuestros antepasados. Una gran cocina es el último espacio de esa 1º planta con todos los elementos propios de una cocina medieval en donde se preparaba comida para un buen número de gente. La escalera sigue subiendo hasta una tercera planta prácticamente diáfana desde la que se puede asomar por unos ventanales continuos y a ras de planta a la explanada. Concretamente, cuenta una abuela que aun vive, que cuando era pequeña su padre era amigo de un médico cuya hija, delicada, fue recomendada a tomar el aire de la montaña. La ahora abuela que entonces tenia 9 años fue encomendada ha hacer de lazarillo de la hija del medico que, en edad


casadera, debía de permanecer 15 días tomando las aguas de la fuente de la ermita. Sigue contando la abuela que lo primero que hizo su padre fue mandarla a casa de los Sebastianes a recoger la llave de su habitación. Y en aquel aposento estuvieron alojadas la niña y la joven durante 15 días hasta que la joven fue encontrándose mejor de salud y volvió a la ciudad. Muchos recuerdan que durante la guerra civil fue un hospital de retaguardia y estuvo equipado para realizar curas y operaciones. Algunas habitaciones eran quirófanos pero la caída fulminante del frente de Teruel hizo que no tuviera demasiada actividad como hospital. Yo lo único que recuerdo es que cuando éramos pequeños la llave estaba en el Ayuntamiento y la casa la abría el alguacil; y en los días de fiesta, si hacía frío o lluvia, todos nos refugiábamos allí. Y en los días de calor también. Las autoridades, los clavarios y la banda de música comían en una larga mesa que había en el salón principal. En la cocina se preparaba la comida para todos los importantes y en la última planta, se distribuían en corros muchas familias y repartían sus tortillas, el lomo de la jarra y los frutos secos y las manzanas. El cura no tenía nada que ver con aquello hasta hace unos años en que se montó un campamento de verano y la casa les sirvió de residencia. Ha partir de ahí ya siempre la llave la tuvo el cura y la casa se ha mantenido en muchas fiestas cerrada”…. porque no tiene balcones el último piso, y puede haber peligro….” Pero lo curioso del asunto es que dicen que desde los años 1950 la Iglesia es la propietaria de la casa. Curioso porque me acuerdo de haber echado jornales en el tejado gratuitamente hasta los años 1970. También recuerdo que hace unos 18 años la administración le ofreció una subvención a la Cofradía para rehabilitarla y comentaron que se despreció un capital considerable porque, en caso de que se creara un hostal, ¿A dónde iban a ir los dineros del superavit? Yo recuerdo que dije lo que veía, y veo, correcto como vecino y feligrés: “por supuesto para las necesidades de Santa Catalina… ¡faltaría mas¡” Pero esas oportunidades se tienen una vez en la vida y la Cofradía no fue capaz de aprovecharla o como mínimo compartirla, echar un bando y consultar a los feligreses. Sin embargo, para rehabilitar y mantener todas las manos son buenas. Como estas historias tienen tantas lagunas, y cada uno tiene su versión, os propongo que recopilemos entre todos la historia, lo mas completa posible, de la casa. A fin de cuentas, hoy por hoy, no tenemos ningún edificio civil en todo el término de más categoría.

César Cortés


RELATO

LA PEQUEÑA GEOGRAFÍA DE UN LATIDO Es tan pequeña que apenas te cruzas con nadie durante las dieciséis horas que permanezco despierto. La plaza de la iglesia posee dimensiones gi-gantescas con relación al tamaño de la aldea; de ella, como las dos arterias principales del corazón, surgen dos calles, casi opuestas, pero permanentemente unidas por la sangre oxigenada que les proporciona el miocardio. Sin este necesario bombeo, las gentes de Losilla, que se reparten muy dispersas entre las ochenta casas, no podrían sobrevivir. Hoy, solo se ocupan la mitad de las viviendas. Regreso a la entrada de este aislado asentamiento, a su boca, y me encuentro con una fuente de la que brota una agua fresquí-sima, que proviene, directa, de los manantiales sub-terráneos de las muelas que protegen a la pobla-ción. Justo al lado, el lavadero público: todavía, si permanezco en silencio, escucho los cotilleos de las vecinas mientras golpean las sábanas sobre la piedra. Su tejería permanece intacta y su techado interior, majestuoso, pretende seguir cubriendo a las mujeres y a los niños que pasaban horas entre risas, jabones caseros y telas antiguas, imposibles de domar.

En el esófago de Losilla está la iglesia, perfectamente proporcionada con res-pecto al volumen del pueblo. Parece de juguete. Interesante, tranquila y observa-dora. Destaca su ábside, protuberancia arquitectónica bella y silenciosa. A su lado, un antiguo cementerio ahora con-vertido en un jardín donde se puede departir con los antepasados, o imagi-nártelo: da lo mismo; en mi aldea todo es posible.


El corazón, la plaza, o mejor, el estómago, es nuestra siguiente pa-rada (¡si solo hemos caminado cinco pa-sos!). El pueblo es tan minúsculo que parece un cuerpo humano so-bre el que podemos estudiar anatomía. Ca-sas individuales: blan-cas, con sillería, con ladrillo a cara vista..., aunque la mayoría deshabitadas. Durante

el solsticio de verano, no. La entraña también tiene su fuente, con cuatro caños. El ágora huele a vida, a alegría y, durante seis meses, a humo de las chimeneas. También, el aire, tan puro que me duelen los pulmones al aprisionarlo, huele a tranquilidad, a paz y a deseo. A 1.100 metros de altitud nació este cuerpecito. Se reprodujo y espera continuamente su renovación, que no su muerte. Mucho antes, ya, vivió un lagarto, enorme, de unos veintisiete metros de largo. Hace aproximadamente 145 millones de años el Losillasaurus, única especie de dinosaurio saurópodo turiasaurio, descubierto en 2001, nos brindó la posibilidad de aprehender esta bonita aldea de la Serranía valenciana para siempre.

Julián Pérez


AVISO

CONCURSO “PONLE LETRA AL PASODOBLE” Se convoca a todas las personas que quieran participar en el concurso “Ponle letra al pasodoble”. Se trata de poner letra al pasodoble “Losilla en fiestas” de Alejandro Oliver. Cada participante deberá enviar dos copias, una en papel y otra digital. Las dos copias deberán ir firmadas con seudónimo. Las impresas en papel irán metidas en un sobre en blanco y la digital enviarlas al correo electrónico [email protected]. También en un sobre blanco aparte irá dentro el seudónimo y el verdadero nombre del concursante. Dichos sobres los proporcionará la Asociación todos iguales. Las copias en papel, en su correspondiente sobre, se echarán en el buzón de la Asociación o bien se entregarán en mano a cualquier miembro de la misma. El plazo máximo para presentarlas será el primer viernes de agosto de 2013. Se formará un jurado cualificado en dicha materia que decidirá quien es el ganador. La Asociación dará una placa y un lote de libros para el ganador y publicará el texto en la revista De Losilla. Las copias restantes también se irán publicando en dicha revista.

LA ASOCIACIÓN

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Nuestra portada Sumario - Aras de los olmos · EL 12 de agosto del año pasado celebramos el veinte aniversario de la Marcha Intergeneracional. Con tal motivo las asociaciones de