En España elmelocotonero es laespecie más cultivadade entre las diferentesespecies de fruta dulce.En este artículo sedescribe la importanciade este cultivo porcomunidadesautónomas, así como lastendencias de losúltimos años y losobjetivos de la mejoragenética.La nectarina es lasubespecie que presentauna mayor innovación yha sido la más plantadaen los últimos años. Acontinuación se exponenen las característicasmás destacables de lasprincipales variedadesde nectarina de carneamarilla, con especialreferencia a losparámetros de calidad.En el próximo número deVida Rural publicaremosuna segunda partedonde se expondránlas principalesvariedades denectarina de carneblanca.

S

egún la encuesta de plan-taciones frutales delMAPA, el melocotoneroes la especie de fruta dul-

ce más cultivada en España yocupaba en 2003 una superfi-cie de 71.222 ha, seguida por elmanzano (42.058 ha), el cerezoy el peral (ambas con superfi-cies similares, alrededor de las35.000 ha). Ello es debido a sumejor adaptación a climas cáli-dos y a que los costes de pro-ducción son inferiores a los deotros países productores/com-petidores como Italia o Francia.Su principal característica, com-parado con otras especies, esel gran dinamismo varietal, es-pecialmente en la nectarina decarne amarilla y en menor gradoen la de carne blanca. La distri-bución de la superficie por co-munidades autónomas se ilus-tra en la figura 1, donde se ob-serva la importancia de Catalu-ña, Aragón y Murcia, al aportarcasi el 70% a la superficie na-cional. Considerando la Produc-ción Final Agraria (PFA) del año2003, se estima que la frutadulce representó el 15,5% de suvalor, y de ésta el melocotonerofue la especie más importanteal representar el 29%.

La producción media anualde España fue de 1.100.000 t(media del período 2004-2006).La distribución por tipología defruto es la siguiente: pavía 41%,nectarina 29%, melocotón 24%y paraguayo 6%, siendo todavíala pavía o melocotón de carnedura el tipo más importante en

muchas zonas, aunque con ten-dencia a disminuir. La nectarinade carne amarilla supone alre-dedor del 85% de toda la necta-rina, representando la carneblanca sólo el 15% restante,aunque con variaciones segúnzonas de producción. En Italia yEstados Unidos la nectarina re-presenta el 46% y el 30% de laproducción, respectivamente.Los paraguayos (melocoto-nes/nectarinas planos) mues-tran una tendencia claramente

ascendente en determinadaszonas.

Dentro del melocotonero, lanectarina ha adquirido una im-portancia cada vez mayor debidoa su buena aceptación por el con-sumidor, ya que al carecer de ve-llo no es necesario pelarla (loque facilita el consumo) y a lairrupción de variedades de sabordulce o semidulce como Big Top.Su producción ha ido en aumen-to en todos los países producto-res de la UE, debido principal-

ensayos en campo

Nuevas variedades denectarina de carne amarillaResultados obtenidos dentro del programa de introducción y evaluación de material vegetal del IRTA en Cataluña

1. Iglesias', J. Carbó 2, J. Bonany2, R. Montserratl.

IRTA-Estació Experimental de Lleida.IRTA-Estació Experimental Mas Badia. La Tallada d'Empordá (Girona).

18/Vida Rural/15 de febrero 2007

El melocotonero es, en laactualidad, la especie de fruta

' dulce más importante enEspaña y la que muestra la

ayapxpapsióii en lasncipagEzunas frutícolas,

como fa de Lleida.

26,8%

20,0%

TOTALMELOCOTONERO:71.222 hectáreas.

Año 2003

30

25

20

DISTRIBUCIÓN DE LA SUPERFICIE DE MELOCOTONEROEN ESPAÑA POR COMUNIDADESAUTÓNOMAS EN EL AÑO 2003 (MAPA).

12,5%10,5%

0,7'

Aragón Cataluna Rioja- Entre Anda Anda- Murcia Otros

Navarra madur lucia lucia

15

10

• --7(

— — —

19,7%

Figura 1.

Arriba. La mejora de la coloración del fruto ha sido el aspecto másdestacado de la mejora genética en los últimos años tanto enmelocotón como en nectarina.

Foto izquierda. La diversificación varietal en melocotonero esimportante al disponer de seis tipologías diferentes de fruto(melocotonero, nectarina, paraguayo, color y consistencia de lapulpa), siendo la nectarina la que presenta una mayor innovación.

Todas las variedades que aparecen en estas páginas están registradas o tienen concedido o solicitado el "v tal y como muestra el cuadro I.

mente a la buena respuesta a laexportación de las nectarinas decarne amarilla, especialmentehacia países como Alemania oReino Unido. Contrariamente, lanectarina de carne blanca sedestina fundamentalmente almercado nacional. La disponibili-dad de nuevas variedades parael sector productor es elevada ydiversificada en lo referido a épo-cas de maduración (de mayo aseptiembre), comportamientoproductivo, requerimientos en re-poso invernal, rusticidad, épocasde floración, coloración y carac-terísticas gustativas (subácidas,dulces, equilibradas y ácidas),aspectos que han sido objetivode los principales programas demejora genética desarrollados anivel mundial (Nicotra y Conte,2003; Sansavini et al., 2006). Lagama varietal disponible hacetan sólo dos décadas en nuestropaís ha sido renovada en su prác-tica totalidad, diversificada y am-pliada, lo que ha permitido dispo-ner en general de variedadesmás competitivas, especialmen-te en la época precoz y de mediaestación (Iglesias, 2005; Igle-sias et al., 2005).

I Metodología deevaluación

Las mismas variedades sehan evaluado en dos localidades:Mollerussa (IRTA-Estación Experi-mental de Lleida) y La Talladad'Empordá (IRTA-Estación Experi-mental Agrícola de Mas Badia) enGirona, en el marco del programade introducción y evaluación dematerial vegetal del IRTA en Cata-luña. Como patrón se ha utilizadoel híbrido de melocotón x almen-dro GF-677 (EE Lleida) y los fran-cos Montclar o GF-305 (EEA MasBadia), con un marco de 4,5 x 2,5m y utilizándose como sistema deformación el eje central. Informa-ción más detallada sobre la me-todología de evaluación puedeconsultarse en Carbó et al.

(2002) y Iglesias et al. (2005).

Característicasde variedades denectarina de carneamarilla

A continuación se describenlas variedades más destacables,algunas ya conocidas y otras enproceso de evaluación. En el cua-

dro 1 se exponen los parámetrosde calidad de las mismas. Dentrode este grupo destacan de mane-ra especial Big Top como la varia-

BIG TOP HA SIDO UNA DE LAS PRINCIPALESINNOVACIONES EN NECTARINAS DE CARNEAMARILLA, y ello ha supuesto, tanto a obtentores como aproductores, un reto en la búsqueda de variedades similaresque cubriesen otras épocas de maduración. En laactualidad se dispone de numerosas variedadescaracterizadas por presentar un sabor dulce o semidulce,diferentes fechas de maduración, buena coloración,elevada consistencia y una buena aptitud al transporte. Suorigen es diverso, pero destacan principalmente lasvariedades procedentes de Estados Unidos, Francia e Italia.Algunas variedades a destacar son: Nectaprima, Big Bang,Honey Blaze, Gardeta, Big Orange, Honey Royale,Mnri-nireine Kinntntinin entre ntrneINIGVW I GMG V INIGULCI9U1U, GI11.1 VII U.J.

15 de febrero 2007/Vida Rural/19

De entre las variedades precoces, Nectapom 22 (Nectaprima) es una delas interesantes por la buena coloración, el calibre y la calidad gustativa(sabor dulce).

Big Top ha sido la variedad de mayor expansión en los últimos años por susdestacables características pomológicas: color, calibre y sabor dulce.

ensayos en campo

dad que ha tenido la mayor difu-sión en los últimos años. Venusha sido también una variedad deamplio cultivo, al igual que Orion,Red Jim y posteriormente Dia-mond Ray o Big Bang, entre otras.Numerosas nuevas variedadesse caracterizan por ser también

de sabor dulce de alta coloracióny buena consistencia. Dichas va-riedades proceden principalmen-te de los Estados Unidos (Zai-ger's Genetics series Glo, Top yHoney; Bradford Genetics seriesDiamond, Bright y Sweet), deFrancia (Agro Selection Fruits -

ASE- del programa de A. Maillardserie Nectapom), de Italia (ISFRoma y CIV) y de España (P Bufatserie PSB). Con el actual calen-dario de variedades cultivadas,es en la época tardía (finales deagosto-mediados de septiem-bre), donde se precisa de varie-dades de mejor coloración y sa-bor dulce y en menor medidatambién en las tres primeras se-manas de agosto. Se espera quealgunas de las nuevas varieda-des en proceso de evaluaciónpuedan cubrir dicho déficit en lospróximos años. A continuaciónse describen las principales va-riedades de nectarina de carneamarilla observadas en las co-lecciones del IRTA por orden demaduración.

Además, en el cuadro 1 se in-dican los parámetros de calidadde las principales variedades quese describen a continuación, asícomo otras consideradas de refe-rencia. Se han separado en dosgrupos en función de su acidez(subácidas-dulces o semidulces yequilibradas-ácidas) y por ordende maduración.

Nectapom 22 Nectaprima(A. Maillard)

Época de recolección similar aArmking y 25 días antes que BigTop. Maduración de seis a ochodías antes de Big Bang con carac-terísticas similares en lo referido apresentación y calidad gustativa yde producción algo inferior. Buenaconsistencia, coloración precoz eintensa sobre la totalidad del fru-to. Pulpa crujiente, de sabor semi-

dulce, de excelente calidad gusta-tiva por la época (cuadro 1). Sensi-ble al oídio y medianamente sen-sible a huesos abiertos (la mayo-ría no visibles externamente). Flo-ribundidad de media a alta y épocade floración intermedia. Requiereun aclareo precoz.

Rose Diamond(Bradford Genetics)

Época de recolección similara Armking y Nectaprima. Árbol vi-goroso, de floración precoz y flori-bundidad elevada. Requiere unaclareo intenso y muy precoz parano penalizar el calibre. Buena ca-lidad gustativa, sabor equilibra-do, ligeramente acidulado. Colorrojo brillante, atractivo, sobre lacasi totalidad del fruto, incluso enzonas sombreadas, de intensi-dad inferior a Nectaprima. Media-namente sensible a huesosabiertos. Producción media. Me-jor comportamiento en zonas me-ridionales.

Earlitop Zaibop(Zaiger's Genetics)

De dos a cuatro días antesque Big Bang, de buena colora-ción pero menos intensa queNectaprima, de la que se dife-rencia por un sabor marcada-mente acidulado. Floribundidadmedia a alta y buena rusticidad.Floración precoz y variable se-gún condiciones climáticas. Ma-duración escalonada. Pulpa deconsistencia media que evolu-ciona rápidamente. Árbol muy vi-goroso y desmayado, producciónmedia. Sensible a oídio.

Abajo. Tres nuevas variedades de la época Big Top, con características delfruto y gustativas similares, de izquierda a derecha Gardeta, Honey Blaze yNectachief.

20/Vida Rural/15 de febrero 2007

EE Lleida ir EE Mas Badia

IR g/I ácido IR/ Irix) málico acidez

IR 9/1 ácido IR/

1°Brix) málico acidezVARIEDADES /II

Big Bang Maillara(A. Maillard-Europépiniéres)

Recolección catorce días an-tes que Big Top, de aspecto, colo-ración, forma y calidad similaresa Big Top y calibre inferior. Varie-dad precoz, de referencia en mu-chas zonas productoras. Buenaproducción por su precocidad,mejor rusticidad que Big Top. Va-riedad de referencia dentro de lasprecoces que destaca por la cali-dad, la consistencia del fruto y lacoloración precoz, intensa y ho-mogénea. Conviene no realizar larecolección anticipadamentepara no penalizar la calidad.

Diamond Bright(Bradford Genetics)

Recolección entre Big Bang yBig Top. Destaca por la alta colo-ración sobre la totalidad del fru-to, color rojo brillante atractivo,incluso en zonas sombreadas,forma oval, regular. Excelente ca-lidad gustativa, con sabor equili-brado y buena consistencia. En-trada rápida en producción, flori-bundidad media-alta, época me-dia de floración.

Diamond Jewel(Bradford Genetics)

De características pomológi-cas, cualitativas y agronómicaspróximas a Diamond Bright, y re-colección en la época de Ambra.

Garnifola N 48-52 (PSB)Recolección de tres a cinco

días antes de Ambra. Se caracte-riza por la buena coloración (90-100% del fruto) y en especial porsu sabor dulce. Época de flora-ción similar a Big Top y floribundi-dad superior. A contrastar poten-cial de color y calibre. En experi-mentación reciente.

Laura (G.B. Bubani)Características similares a

Ambra, de recolección anterior aésta y nueve días antes de BigTop, con calibre ligeramente infe-rior. El resto de característicasagronómicas similares a Ambra,pero con una mejor coloración.Recolección próxima a Big Top, loque limita su interés, aunque po-see mayor floribundidad y rustici-dad. Con características simila-res y una maduración tres o cua-

Cuadro I.Contenidos de sólidos solubles (IR), acidez titulable yrelación IR/acidez correspondientes a diferentes variedadesde nectarina de carne amarilla en el IRTA-EE de Lleida yEEA Mas Badia (Girona). [En la parte superior del cuadro,variedades con contenidos bajos o medios de ácidos (sabordulce o semidulce), en la parte inferior con contenidossuperiores (sabor equilibrado o ácido)].

Nectapoms22 11,6 5,6 2,1 11,3 4,6 2,5Nectaprima

Big Bangs 12,2 5,1 2,4 10,1 4,9 2,1

Garnifola CaV 13,6 2,7 5,0

Honey 13,6 4,6 2,9 9,1 4,2 2,2

Gardeta C" 15,5 3,1 5,0

Big Tope 13,2 4,6 2,9 12,2 6,0 2,0

Nectapoms26 11,6 3,5 3,4Nectachief ""

Honey Kisto" 13,1 4,5 2,9 9,0 5,6 1,6

Big Oranges 11,9 3,7 3,2 12,6 6,0 2,1

Luciana"' 14,7 2,9 5,1

Nectapoms29 12,7 3,5 3,6 12,9 4,4 2,9Nectareine

Honey Royale C" 13,1 3,3 4,0

Nectapoms32 15,6 3,4 4,6 16,4 3,7 4,4Nectagala

Honey Glos 14,3 2,7 5,3

Big Nectareds 11,1 4,5 2,5 13,7 5,9 2,3

Nectapoms35

Nectalady'" 13,1 3,2 4,1 15,1 3,4 4,5

Armking 9,4 8,6 1,1 9,6 9,9 1,0

Rosa Diamond WV 11,9 6,9 1,7 11,1 8,2 1,4

Early Tops 12,3 8,5 1,4 10,4 10,2 1,0

Diamond Bright"" 11,9 8,5 1,4 10,6 9,7 1,1

Diamond Jewel 10,7 8,7 1,2 12,2 10,4 1,2

Laura C" 11,1 8,0 1,4 10,2 10,4 1,0

Alice CaV 10,6 10,2 1,0 9,7 11,1 0,9

Ambra C" 9,8 9,1 1,1 9,2 9,8 0,9

New Tope 13,0 10,9 1,2 12,0 12,4 1,0

Spring Bright"" 12,3 10,2 1,2 12,0 9,5 1,3

Fire Top® 12,2 10,7 1,1 10,3 11,4 0,9

Diamond Ray"' 12,7 11,1 1,1 11,8 12,0 1,0

Venus® 12,6 9,9 1,3 11,5 11,3 1,0

Orion 12,8 8,5 1,5 12,3 10,5 1,2

Red Jim 12,0 10,9 1,1 16,3 13,6 1,2

August Red® 12,7 9,6 1,3 13,3 15,2 0,9

Fairlane 12,6 9,9 1,2 14,4 11,2 1,3

Late Fairs 13,4 6,7 2,0 15,1 9,8 1,6

Mas-10 16,1 12,1 1,3 18,0 12,6 1,4

Francesca 12,8 9,0 1,4

e Marca registrada.COV Certificado de obtención vegetal concedido o solicitado,

tro días posteriores hay que se-ñalar a Alice.

Ambra (DCA-Universidad deBolonia)

Variedad de referencia. Madu-ración cinco días antes que BigTop, de color y calibre inferiores,sabor acidulado. Buena rustici-dad y elevada floribundidad quepuede limitar su interés en mu-chas zonas de producción por elexcesivo coste de aclareo.

New Top Zaitodeu(Zaiger's Genetics)

Recolección de seis a diezdías antes que Big Top. Al igualque ésta, destaca por la alta co-loración sobre la totalidad del fru-to, color rojo oscuro en frutos ex-puestos y rojo en zonas sombrea-das. Calibre medio, similar a Am-bra e inferior a Big Top, de apa-riencia similar a ésta. Árbol pro-ductivo de vigor medio-alto y flori-bundidad media. Buena calidadgustativa, pero a diferencia de BigTop presenta un sabor marcada-mente acidulado y contenido altoen azúcares.

Gardeta N 48-25 (PSB)De recolección tres o cuatro

días antes de Big Top, con carac-terísticas similares en cuanto a ti-pología de fruto. De sabor muydulce (subácida), consistente,forma redondeada y coloración in-tensa sobre la práctica totalidaddel fruto. Lenticelas aparentes enla cara soleada de los frutos. Flo-ración ligeramente anticipadacon respecto a Big Top y floribun-didad superior. Entrada en pro-ducción rápida. Se trata de losprimeros datos disponibles quedeberán contrastarse en lo referi-do al potencial de producción, ca-libre y rusticidad con respecto aBig Top.

Honey Blaze(Zaiger's Genetics)

Variedad de la serie Honey, derecolección entre dos y tres díasantes que Big Top, con caracterís-ticas similares a ésta en cuanto a

Todas las variedades que aparecen enestas paginas están registradas o tienenconcedido o solicitado el c" tal y comomuestra el cuadro I.

15 de febrero 2007/Vida Rural/21

ensayos en campo

22/Vida Rural/15 de febrero 2007

tipología y calibre del fruto, formaligeramente alargada y madura-ción más agrupada. De sabor dul-ce y coloración intensa sobre lapráctica totalidad del fruto. Con-sistencia buena pero evolucionamás rápidamente que Big Top.Floribundidad media-alta, se leatribuye un potencial productivo yrusticidad mejores que Big Top,aspectos a contrastar.

Big Top Zaitabo(Zaiger's Genetics)

Variedad de referencia, conun notable impacto y difusión entodas las zonas de produccióneuropeas. Supuso la mayor inno-vación por sus peculiares carac-terísticas pomológicas, en espe-cial el calibre, el color, la calidadgustativa (sabor dulce) y la con-sistencia. Su principal limitaciónes su escasa rusticidad y baja flo-ribundidad, en zonas frías. Madu-ración escalonada, recolecciónen varias pasadas.

Nectapom 26 Nectachief(A. Maillard)

Recolección cuatro días des-pués que Big Top. Época próximaa Big Top, con características muysimilares en lo referido a colora-ción, calibre y calidad gustativade los frutos. Se diferencia poruna mayor floribundidad (media) yuna mejor rusticidad, lo que pue-de proporcionar una mejor y másconstante producción, aspectosa contrastar.

De arriba a abajo:

Diamond Ray destaca en su épocapor la alta coloración y consistencia,siendo de sabor acidulado.

Nectapom 29 (Nectareine)de época anterior a Venus, frutos debuen calibre y color, incluso enzonas sombreadas, buenaconsistencia y sabor dulce.

Bignectared, maduración entre RedJim y Augustred deépoca anterior a Venus, frutos debuen calibre, bicolores sobre fondonaranja, buena consistenciay sabor dulce.

En la época tardía faltan variedadesde buena coloración; Late Fairmejora sustancialmente a Fairlaneen cuanto al color de los frutos y esde sabor equilibrado.

Honey Kist (Zaiger's Genetics)Época próxima a Big Top, ca-

racterísticas similares en cuantoa color y calidad gustativa (sabordulce) pero de calibre inferior ypresenta una evolución más rápi-da de la maduración, por lo quesu interés es limitado a pesar desu mayor floribundidad.

Spring Bright(Bradford Genetics)

Maduración relativamentecercana a Big Top, unos ocho díasdespués. Características simila-res a otras variedades de Brad-ford en cuanto a presentación ycalidad (buen sabor, equilibrado).Forma esférica y color rojo brillan-te sobre la casi totalidad del fru-to. Floribundidad elevada, buenpotencial productivo y calibre si-milar a Diamond Ray.

Big Orange Maillargrosse(A. Maillard-Europépiniéres)

Recolección entre Big Top yDiamond Ray. Fruto bicolor (70-100% del fruto) sobre fondo na-ranja, se optimiza con una buenaexposición a la luz. Floribundidadmedia, elevado potencial de pro-ducción y de calibre, aclareo lige-ro. Pulpa consistente, de saborequilibrado (cuadro 1) y buena ca-lidad gustativa.

Fire Top Zaidebi(Zaiger's Genetics)

Recolección doce días des-pués que Big Top. Frutos de altacoloración y calibre inferior a BigTop, de sabor acidulado. Árbol devigor medio a alto, productividadmedia y buena rusticidad.

Luciana N 47-13 (PSB)Recolección catorce días des-

pués que Big Top. Época Dia-mond Ray. Frutos ligeramenteovalados, de calibre medio y colo-ración sobre la práctica totalidaddel fruto (90-100%). Destaca porel sabor dulce y aromático, demuy buena calidad gustativa. Acontrastar calibre, producción yrusticidad en árboles en produc-ción.

Diamond Ray(Bradford Genetics)

Recolección catorce días des-pués que Big Top. Variedad de re-

También en el paraguayo ha habido innovación hacia variedades de nectarina o platerinas;en la imagen Oriola de carne amarilla

ferencia. Época interesan-te, por situarse entre BigTop y Venus. Destaca porla presentación, con exce-lente coloración sobre lapráctica totalidad del frutoy su forma esférica. Colorprecoz, pulpa de consis-tencia elevada y buena ap-titud a las manipulacio-nes. Sabor acidulado, con-tenidos elevados de azú-cares y acidez elevada(cuadro 1). Entrada en pro-ducción un poco lenta,pero buena productividad.

Nectapom 29Nectareine(A. Maillard)

Recolección ocho días antesque Venus. Variedad interesantepor la época de maduración, en-tre Big Top y Venus. Árbol de vigormedio-alto, época de floración in-termedia y floribundidad media.Coloración intensa sobre la casitotalidad del fruto, incluso en zo-nas sombreadas. Fruto atractivo,esférico, de buen calibre, pulpaconsistente, de sabor dulce (cua-dro 1) y excelente calidad gustati-va. La presentación del fruto y laproducción mejoran con la edaddel árbol.

Venus Venere (ISF Roma)Variedad de referencia. Des-

taca por su elevado potencial deproducción y calibre. Buena rusti-cidad y fácil manejo. Color limita-do (40-80% del fruto) y sabor aci-dulado. Muy exigente en luz parauna adecuada coloración. Orion,de recolección posterior, presen-ta características similares.

Honey Royale(Zaiger's Genetics)

Variedad de la serie Honey,madura en la época de Venus. Secaracteriza por una buena colora-ción (80-100% del fruto), sabordulce (cuadro 1) y forma ligera-mente ovalada. Árbol vigoroso,de porte erecto, floribundidadmedia y de lenta entrada en pro-ducción en las condiciones deevaluación, aunque se le atribuyeuna buena productividad. Produc-ción en todo tipo de madera.Plantación en zonas no expues-tas a heladas.

Nectapom 32 Nectagala(A. Maillard)

Época de recolección similara Orion. Frutos de buen calibre yexcelente calidad, con sabor dul-ce y buena coloración, sobre el80-100% del fruto. Floribundidadmedia y rapidez media de entradaen producción. La calidad o aca-bado de la epidermis (brillantez,tamaño lenticelar y finura) es in-ferior a la de su zona de selección(sur de Francia). Deberá compro-barse este aspecto así como supotencial productivo y rusticidaden años venideros.

Honey Glo Zaipaze(Zaiger's Genetics)

De la serie Honey, época inte-resante (Orion) y característicasdel fruto similares a Honey Roya-le. Árbol de vigor medio, época defloración intermedia y floribundi-dad media-alta. Coloración pre-coz. Color en la madurez sobre lamayor parte del fruto, sabor dul-ce. En 2006 se ha observado unaevolución rápida de la madura-ción, aspecto que junto a su po-tencial de producción y calibre de-berán contrastarse en próximosaños.

Red Jim(C. Sorenson y K. James)

Recolección dieciséis díasdespués que Venus. Variedad dereferencia de amplia difusión. Ca-racterísticas interesantes en loreferido a color y producción pero

de calidad gustativa media y sa-bor ácido.

Big Nectared Maillarnecta(A. Maillard-Europépiniéres)

Recolección entre Red Jim yAugust Red con elevado poten-cial de producción y calibre. Ape-nas requiere aclareo. Puedemostrar huesos abiertos en añoscon baja producción. No anticiparla cosecha pues se penaliza elcolor que oscila entre el 60 y el100% según exposición a la luz.De sabor dulce y buena consis-tencia.

August Red Bradgust(Bradford Genetics)

Recolección ocho días antesque Fairlane. Variedad de refe-rencia interesante por la época,el calibre y la producción. De sa-bor acidulado y color sobre el 60al 80% según exposición a la luz.Sensible a Monilia.

September Red(Bradford Genetics)

Variedad de referencia conmejor color que Fairlane aunquede calibre inferior y sabor acidu-lado.

Nectapom 35 Nectalady(A. Maillard)

Maduración cinco días antesque Fairlane. Fruto de forma es-férica, pulpa firme, maduraciónlenta y agrupada y floribundidadmedia. Buen calibre, inferior a

Fairlane. Contenido medio deazúcares y baja acidez, sabor dul-ce y excelente calidad gustativa.Coloración sobre el 80-100% delfruto, incluso en zonas sombrea-das. Se ha observado en árbolesadultos sensibilidad a lenticelaslignificadas y algunos frutos condecoloraciones cuando se dieronprecipitaciones antes de la reco-lección (2005), que solamenteafectan a la apariencia del fruto.A contrastar este aspecto en elfuturo y el calibre de los frutos.

Late Fair Zaitreme(Zaiger's Genetics)

Época Fairlane con una colo-ración claramente superior, cali-bre similar, menor contenido deácidos y buena producción. Citarque en la misma época maduraFlamelate Maillarlate y Max-10,con características similarespero con menor coloración y sa-bor más ácido.

FrancescaRecolección diez días des-

pués que Fairlane. De recolec-ción tardía. Calibre similar a Fair-lane y coloración superior, aun-que insuficiente. De sabor acidu-lado. Elevado potencial de pro-ducción y calibre. •

Todas las variedades que aparecen enestas páginas están registradas o tienenconcedido o solicitado el cavial y comomuestra el cuadro I.

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