Núm. 456 ABRIL 1970

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deb<rte c^n 'Lara^oza.-b^ilua/711 ... . ... ... ... ... ... ... ... ...

Evolución de I^ 31^^c•.Iniz^tciún .at;raria en b;^^Iaña, pctr I'ahlo (^ttinta-nilla Rejado ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .

La Fstación de^ 31i^^•aínic•a A^rícola ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...

(Ipiniones en torn•:I a la ^I^^t•anizac^iún del ^•iil^•ilo, pnr• ^,Ianttcl R^x}rí-

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EDITORIALES

Mecanización agraria,rutina y futuro

El motar, se dice, es el rey actzcal de la agricul-t2cra. Las carestias de mano de obra, el imperativo

de los costes, los rendinzierztos rcrzitarios, las exi-

gezzcias culturales, la apetencia de puestos remu-

nerados y fijos, todo está e^z pro de la mecaniza-

cion del campo. Aun a pesar de incozzvenientes de

cultivos especializados y obterzción de calidades es-

pecíjicas.

En este nuestro número de abril queremos con-

centrar urz poco la atención en las manifestacio-

nes y es juerzos que conducen a un estímulo en esa

mecanización.

Nuestras Ferias, antaño ganaderas y trajinantes,

evoluci.onarz, cómo no, hacia esos imperativos de la

mecanización.

La Feria del Campo, que abre sus puertas en el

casi siempre nzaravilioso mayo, aunque exterzsa,

ambiciosa y diluida en sus objetivos, presenta la

máquirza agrícola como base de sus programas de

escaparate.

La FIMA/70, clazzszzrada en Zaragoza, aúna los

esjzcerzos de varios frentes para irztentar conver-

tirse en rnanijestación nzonográfica de categoría

murzdial sin perder de vista -lo otro sería la su-

bida a urza cima teórica y utópica- el servicio ha-

cia unos visitarztes irzteresados y nacionales.

En este número ojrecemos a nuestros lectoresinteresantes colaboraciorzes de destacados especia-

listas que ofrecezz, mejor que zzosotros, el aval de

su experiencia con guarisrnos elocuentes, reales ysigrzi ficativos.

La mecanizaciórz ayraria óptinza en España está

aún lejos de su meta. Debemos mecanizar más, pe-

ro sobre todo mejor muchos de nuestros cultivos y

(vÚMERO SUELTO: Espálla ... ................. 2S pG3GLa!

quehaceres para podernos parangonar con países

competitivos. La propia rnecanización de nuestra

actividad ganadera es un ejemplo.

Pero al rnismo tiempo debemos circular por el

canzirzo de los avances de la técnica y de la meca-

nización del futrzro.

No olvidemos la inquietud mundial actual por la

recolección mecánica de los frutos. Si podemos re-

colectar ya rnecárzicamente cereales, algodón, fru-

tos °ecos, remolacha, lechuga y hasta melones, no

es ^nenos cierto que la recolección mecárzica de la

aceituna, vendimia y frutos de pepita y hueso, al

margen de todas aquellas operaciorzes semimecani-

zables que javorecen y dignijican la izztervención

y el rendimiento de rzuestros obreros y abaratan

costes en la producción de nzcestras frutas -con

inclusión de los ayrios-, son faenas que se resis-

ten a la poca flexible coordinación con la máquizza

integral.

El propio laboreo del szcelo, corz estar tazz estu-

diado y corzsiderado desde antiguo por técnicos

y constructores, es capaz de rrzovilizar inquietudes

y discusiones La injluencia de las vertederas en

la estruct2zra de los suelos, las ventajas de los sub-

solados en muchos terrenos hispázzicos, la acciórz

y aplicación del retovator, grada de disco o czclti-

vador, de ejectos tan distintos, consigzzen se cozz-

cerztren las miradas hacia la exigencias de la plan-

ta y del suelo y en la nzejora y conservación de la

riqueza del mismo. No es lo mismo voltear q2ze ra-

jar, pulverizar q2ce eliminar hierr^as. El laboreo

ha llegado a implantar urza rutina, por fortuna rzo

extendida en todos nuestros medios.

Y, tambiérz por fortuna, nruchos especialistas,

españoles y extranjeros, tonzan conciencia del pro-

blema. En ellos está la esperanza de nuestra anhe-

lada y óptima mecanización ayraria.

227

A U H I C U L T U K A

la Mecanización, a debate FIM A; 70en Zaragoza

Del 4 al 12 de marzo, Zaragoza ha sido el lugar

geométrico del interés de tantos españoles que es-

peran de 2crza nueva máquina o de un mejor mo-

delo de otras conocidas adaptable a su especial

situación, la verdadera panacea de sus desvelos

e inquietzzdes.

Queremos señalar tres acontecimientos princi-

pales entre los muchos que ha vivido estos días

la ciudad arayonesa.

La FIMA/70, orgullo ya de Zaragoza, a la que

dedicamos especial énfasis en este número.

El ciclo correspondiente a la II Conferencia ln-

ternacional de Mecanización Agraria, dedicada en

esta ocasión a la Mecanización de la Viticultura

y Enología, de c2zyo desarrollo informamos debi-

damente, organizada por la Asociación Nacional

de Ingenieros Agrónomos.

Y, por último, la II Demostración Internacionalde Mecanización del Cultivo del Viñedo, celebrado

en Alfamezz, cerca de Cariñena, el día 10 y organi-

zada por el Ministerio de Agricultura.

Tres acontecimierztos de gran relieve para nues-

tra agronomía, nuestro campo y nuestra mecani-

zación.

Y entre los tres, un hervidero de izztereses, opi-

niones, visitante, expositores y manifestaciones di-

versas que han hecho de Zaragoza, como decimos,

un exponente real de nuestras ambicio^zes de me-

canizar el canzpo en la medida de lo posible y

aconsejable. No a ultrazzza.

La FIMA/70 cerró sus puertas el pasado día

12 de abril. Un año más, Zaragoza ha sido pro-

tagonista de una Feria monográfica que en el cor-

to espacio de cuatro años ha sabido alcanzar uti

nivel insospechado.

El Ministro de Agricultura, don Tomás Allendc,

en el acto inaugural del día 4 dijo que esta Feria

es una de las más importantes de Europa en su

especialidad.

En ella, la revista AGRICULTURA ha estado

presente para ofrecer sus esfuerzos de los núme-

ros monográficos de la VID y el VINO (a cuya es-

pecialización se ha dedicado la Co^zferencia lnter-

nacional de Mecanización Agraria de este año) y

de los CULTIVOS FORZADOS. A la FIMA hay que

ir a ofrecer colaboración, porque al mismo tiem-

po se recibe enseñanza. A la FIMA todos vamos

a aprender. Los visitantes de FIMA, por otra par-

te, al menos los que hemos visto este año, no son

curiosos paseantes domingueros, sino interesados

viajeros que preguntan, aprenden y se aprestan

a comprar la máquina que encuentren más idó-

nea para los intereses y peculiaridades de su ex-

plotación y negocio.

Mil setecientos "stands", diecinueve países par-

ticipantes, mercancías valoradas en más de qui-

nientos millones de pesetas son cifras elocuentes

de un importante Certamen.

En cuatro años, la FIMA/70 ha declarado una

mayoría de edad insospechada. Expresamos desdeaquí nuestra consideración y enhorabuena a sus

directores y entusiastas organizadores.

PROXIM O NI^M ERO M ONOGRAFICOTras el buen recibimiento, que agradecemos, dispensado a nuestro número especializado correspon-

diente al mes de marzo, dedicado a los Cultivos Forzados, esta Editorial se complace en poder ofrecer,como ya se ha anunciado, el próximo número de mayo con el tema monográfico del GANADO VA-

CUNO DE CARNE.

El ganado Pirenaico, Asturiano, South-Devon, Charoles, Retinto, Holandés, explotaciones en secano

y regadío, engorde de terneros, construcciones, aspectos sanitarios, financiaciones, etc., son temas que

serán tratados por una veintena de especialistas.

En este número de abril, como podrán comprobar los lectores, se le ha dedicado una especialísi-ma atención a la Mecanización Agraria.

lnvitamos a suscriptores, lectores y publicistas a colaborar en este número del Ganado Vacuno deCarne, de tan señalada importancia en nuestra economía nacional, colaboración que siempre agradece-

mos y sentimos como necesaria para el mantenimiento del debido contacto con los sectores interesados.

228

La mecanización agraria en números

Constantemente estamos oyendo hablar de es-tadísticas, "marketing", informática, investigación

operativa y otras muchas técnicas de desarrollo

relativamente recientes, como consecuencia de la

necesidad cada vez más imperiosa que existe de

prever: prever las producciones, los consumos,

las necesidades...También el Comité de Producción Agrícola de

la Comunidad Económica Europea ha acometido

la labor de prever el futuro de la Agricultura y sus

necesidades, encargando al Grupo de Trabajo de

Mecanización el estudio del desarrollo próximo de

este sector.A continuación voy a dar mis impresiones res-

pecto a España, sobre los principales puntos del

cuestionario que dicho Comité nos ha enviacfo paraconocer la incidencia de distintos factores en la

mecanización del campo.

1. Evolución del desarrollo agrícola

1.1. Producciones.-Ya el Plan de Desarrollo

marcó las tendencias de la producción agrícola,

que resulta uno de los factores de influencia más

directa en las necesidades de maquinaria, en pri-mer lugar por la variación de la superficie de los

fuolu^ió^ de l a meca^ilació^a9^a^ia eo fspa^a

^vz ^ahCo ^. cc^nEancl^a ^e^a^o*^

diferentes cultivos, y en segundo, por el incremen-to de las producciones unitarias.

Es evidente la tendencia a disminuir la superficie

dedicada al trigo, el arroz, las patatas y el olivar,

mientras que aumenta la del maíz, remolacha, se-

millas oleaginos^is, frutales, cultivos hortícolas y

forrajeros.

Las producciones unitarias van elevándose, la

calidad de los productos se mejora y también ha

de aumentar su tipificación a consecuencia de lacompetencia extranjera, cada vez mayor, y de las

exigencias de los consumidores.

1.2. Estructura de !as explotaciones.-Está envariación constante, debido a los nuevos regadíos,

('`) I)r. Inhciiiero llgrónumo.

229

AGRICULTUIiA

O NORTE

IVLEONESA-CASTILLALA VIEJA

E%TREMADURA

O CANARIAS

II RIOJA-ARAGON III CA'ALANA^BALEAR

CASTILLALANUEVq^VI LEVANTE

ALBACETE

ANDALUOAOCCiDENTAL Ix ANDALUCIAORIENTAL

O

la concentración parcelaria y el acceso a la pro-

piedad de los arrendatarios; pero tanto como di-

chas causas influirán en la mecanización agrícola

otros dos movimientos que ganan adeptos de año

en año en el campo español:

- EI espíritu cooperativista, que promociona la

utilización de la maquinaria en común ( co-

operativas de maquinaria, bancos de maqui-

naria, agrupaciones de propieiarios, etc.).

- y la prestación de servicios (alquiler de ma-

quinaria, ejecución de labores, tratamientos,venta de abonos ya aplicados, etc.).

Ambos movimientos, de origen social y econó-

mico tan distinto en la práctica, nos conducen a

un mismo fin: el aprovechamiento máximo de la

maquinaria.

1.3. Mano de obra.-La productividad de la

mano de obra aumenta, para lo cual el éxodo ru-

ral es una necesidad. Simultáneamente, este au-

mento de la productividad nos permitirá elevar el

nivel de vida de la población agrícola. De hecho

se está viendo cómo al mismo tiempo que dismi-

nuye el número de obreros agrícolas no califica-

dos, disminuye el paro y aumenta el número de

cultivadores directos.Hemos de citar aquí la aún insuficiente capaci-

tación agrícola como uno de los problemas fun-

damentales de los años actuales que se necesita

paliar con la máxima urgencia. Es de esperar, sinembargo, que en un plazo más o menos corto se

aprecie una menor necesidad de los organismosconsultivos de inferior nivel y un aumento de losorganismos de mayor nivel técnico.

1.4. Factores técnicos.-La genética, la quími-ca, los nuevos métodos de comercialización han

de incidir en la mecanización exigiendo tipos de

maquinaria cada vez más perfeccionados, tales

como sembradoras de precisión, maquinaria de tra-

tamiento de bajo y ultrabajo volumen -y de mayor

rendimiento-, labores a mayor velocidad, abona-

doras centrífugas y grandes cosechadoras.

1.5. Factores sociales y económicos.-Los pro-

blemas de la mano de obra, de los cuales hemos

hablado, se pueden enclavar dentro de los so-ciales.

Los problemas económicos se centran princi-palmente en los créditos. En España cabe decirque un 70 por 100 de la maquinaria se vende a cré-dito. En cualquier caso, la generalización y agili-

C.V./100 Hectáreas

14 0 ,>^

130 $

120

CATALANA-BAIEAR

t 0 0 ^-

9 0 ^ --

8 0 ^!-

%0

60

50 ^-

40

ESPANA

30

2 0 {^ --230 II

10 ^-

^/ CANARIAS

ANDALUCIA OCCIDEN .

^^ LEONESA^C.LAVIEJA'^

^^/-, ' CASTILLA LA NUEVA^ ' `^- - --- --_.__..

.•, ^ _:i I

1966 1969A N 0 S 1963

zación de los créditos resulta la mejor política que

se puede seguir a largo plazo, ya que el efecto

de las subvenciones es menos profundo y más cos-

toso, aunque muy útil para ayudar a la introduc-

ción de nuevas máquinas o nuevas técnicas.

2. Evolución técnica

2.1. Mecanización en general.-La mecaniza-

ción evoluciona en conjunto hacia un mayor ren-

dimiento de trabajo y una mejor calidad del mis-

mo. Entre los estudios más interesantes se encuen-

tra el aumento de velocidad de trabajo, que puede

ocasionar cambios irnportantes en los métodos de

laboreo, a su vez afectados por el desarrollo de

los herbicidas y las actuales técnicas de fertili-

zación.

2.2. Aplicación de nuevas técnicas.-Nuevosmateriales como los plásticos pueden influir en larecolección de frutos -mallas para la aceituna-,defensa contra fenómenos climatológicos, etc.

EI ritmo de incorporación de la electrónica, laautomatización y otras técnicas a la agricultura

dependerá casi exclusivamente de razones econó-

micas.

2.3. Energia.-No es de prever, por lo menos

de manera inmediata, grandes cambios en cuantoa las fuentes de energía, entre las que continua-

rán dominando los productos petrolíferos y la elec-

tricidad.

2.4. Transportes y manejo de productos.-Los

transportes constituyen, sin duda, una de las fa-

cetas más importantes del trabajo agrícola y quemás atención requiere en los momentos actuales,

A G H I C U L T U H A

con la tipificación de los envases y unidades de

carga, y sobre todo el gran impulso que está co-

brando el transporte a granel, tanto de los produc-tos para el campo como de los productos del

campo. Sobre su evolución influirá también el t^

maño de las explotaciones, en aumento constante.

Paralelamente a la ampliación de capacidad delos medios de transporte se desarrollarán los me-

dios para facilitar el manejo de los productos, tan-

to en las labores de carga y descarga como enlas de conservación.

La mecanización del manejo de los productos

es una necesidad similar a la de su transporte,

y en cualquier caso íntimamente ligada a ella, aligual que la de su almacenamiento.

Podemos prever que este capítulo de la meca-

nización será uno de los que más relieve adquiera

en los próximos años y que de su desarrollo de-

penderá en gran parte el porvenir de numerosossectores agrícolas.

2.5. Cultivos.-Ciertos cultivos se pueden con-siderar suficientemente mecanizados, como loscerea/es de invierno, en los cuales únicamente seaprecia insuficiente utilización de las máquinasde tratamientos.

Por el contrario, la mecanización de otros no se

ha generalizado todavía en España. Tal sucedecon el algodón, el maíz, la patata y la remo/acha,pese a que alguna de sus operaciones, como la

de recolección, no supone ya problema técnico.Entre la amplia variedad de cosechadoras que

ofrece el mercado se puede escoger la más apro-

piada para cada caso, y en este sentido estimamos

que en un futuro próximo se progresará notable-

mente. En la limpieza mecánica de malas hierbas,aclareos, trasplantes y otras labores de primavera

231

AGFt1CULTUkIA

se ha avanzado menos desde el punto de vistatécníco; sinembargo, es de esperar que la siembrade precisión y la escarda química las resuelvanen gran parte.

Conviene efectuar una intensa divulgación de

las posibilidades de mecanización de los cultivos

forrajeros, ya que se dispone de una completa

gama de máquinas para ello, con interesantes no-

vedades, como las cosechadores rotativas, entre

otras, que puede resolver alguno de sus proble-

mas. EI nivel de su mecanización actual es bajo,

pero confiamos que se mantenga el ritmo adqui-

rido en los últimos tres años y se desarrolle rápi-

damente.

Los cultivos horticolas resultan el mejor mer-

cado de motocultores que existe en el país, junto

con las praderas del norte. EI mayor obstáculo

para su total mecanización se deriva del pequeño

tamaño de las parcelas.

Por último, hemos de considerar los frutales,

entre los cuales existen algunos cuya mecaniza-

ción, sobre todo de la cosecha, es el problema en

su mayor parte de orden económico, que acabará

por resolverse, como sucede en el olivo o en el

almendro, mientr<<s que no se logrará nunca una

mecanización completa de aquellos que se distin-

guen por la calidad de su fruto, al ser imposible

prescindir de la mano del hombre en la recogida.

Para la recolección mecánica de los frutos de

la vid, así como para un óptimo enfoque de los del

olivo y otros frutales, será obligado modificar el

tipo de plantación, la distancia entre líneas y entre

árboles, los sistemas de poda e, incluso, en mu-chos casos, servirse de variedades nuevas.

3. Aspectos sociales y económicos

3.1. Sociales. - La productividad en nuestra

agricultura aumenta gracias a los progresos de

toda índole, que por un lado elevan los rendimien-

tos por hectárea y por otro los de la mano de obra.Estos aumentos exigen mayor capacitación de los

obreros y demás personal dedicado a la empresa

agrícola y, por tanto, una mejor retribución econó-

mica, es decir, repercuten favorablemente y lo ha-

rán cada vez más, en la elevación constante delnivel de vida de la mano de obra campesina, qu:^

ya se aprecia, aunque sin Ilegar a alcanzar !a de

la mano de obra industrial.

3.2. Económicos.-Las inversiones de maaui-

naria agrícola siguen un ritmo ascendente ^:onsi-

derando el caso de los tractores -signiíi^_ativc^

porque su adquisición implica la de las máquiras

232

que se les ha de acoplar- se constata que no sóloe/ número de tractorES comprados cada año es

mayor, sino que también lo es la potencia media

ds los mismos. (gráfico 1 ).

En los índices del cuadro que se une, CV/100

hectáreas, referidos los CV. a los de las máquinas

autopropulsadas, puede verse un aumento nacio-

nal del 63 por 100 desde 1963 al 66, y pese a las

cifras alcanzadas, del 54 por 100 desde 1966 al 69.

Este incremento, que en su mayor parte se debe

al aumento del caballaje utilizado, y en menor

proporción a la disminución de la superficie cul-

tivada, no ha sido uniforme en toda la nación, ni

tampoco proporcionado directa ni indirectamente

a las posibilidades económicas de cada región.

EI mayor porcentaje de elevación lo ha tenido el

norte de España, seguido de la cuenca del Duero.

EI menor lo vemos en Canarias, Cataluña y valle

del Ebro, consecuencia natural del gran índice que

ya habían alcanzado.

lND[CE: CV DE MAQUINAS ALJ'I'OPROPULSADAS(100 Has. )

1963 1966 ^'ó 1969 %

Nortc ... ... ... ... ... 19,5 48,6 149 95,4 96Rioja-Aral;ón ... ... ... ... 40,2 64,3 59 90,3 40C;ataluña-Balear ... ... ... ... 62,3 96,4 54 131,3 36Lconesa-Castilla ]a Vieja ... 19,9 35,8 79 65,6 83Castilla la Nueva ... ... ... 22,6 36,5 61 61,6 68Lcvanic ... ... ... ... ... ... 35,8 53,6 49 77,0 43Extremadura .. ... . ... 13,5 24,1 78 39,8 65Anclalucía Occidental ... ... 34,5 48,0 39 71,6 49Andalucía Oricntal ... ... ... 18,1 28,9 59 41,2 42Canarias ... ... ... ... ... ... 5-1,8 60,4 10 73,2 2]España ... ... ... .... ... 27,9 45,7 63 70,5 54

Por otro lado, y si bien la tendencia de lo que

pudiéramos Ilamar motorización es interesante. lo

es más la de la mecanización. En un futuro inme-

diato se extenderá la utilización de máquinas efi-

caces, de las que hoy se hace poco uso. La in-

quietud por la mecanización se ha despertado y

contribuirá mucho a su desarrollo la aparición denuevos mode/os de aparatos, en constante línea

de superación por cuanto a sencillez, especializa-

ción y aprovechamiento de sus posibilidades.

A(}RICU LTU NA

Se deduce de todo lo expuesto que estamos enun momento verdaderamente trascendental denuestra mecanización agrícola, ante la cual es ne-cesario resaltar el gran impulso que la industriade este tipo de maquinaria ha tenido en España,de forma que ha hecho posible que el 81 por 100de los tractores vendidos en 1969 sean ya de fabri-cación nacional.

• TRACTORES •UNIDADES INSCRITAS

POTENCIA MEOIA

15

250

200

0

100

50

A N 0 5 í 963

/

1966 1969

233

50

40

^

20 ZWHOa

10

!Jn año más

Treflan ^combatiendo con éxitolas mal^s hierbas en:

1 i

* ALGODON

yt PIMIENTOS

^ TOMATES

* JUDIAS

^ COLES

* CARTAMO

.K SOJA

,^ GIRASOL

* ĉEBOLLAS

* ZANAHORIAS

.^ NARANJOS

Otros 2, herbicidas de ELANCO

C^ lj 1 L A N°(Benfluralina, E/anco)

Herbicida de preemergencia para:^. LECHUGA

(siembra directa y trasplante)

.*. TABACO(antes del trasplante únicamente)

^ ALFALFA(antes de la siembra)

D Y lill I D^(Difenamida, Elanco)

Herbicida de preemergencia para:ic PATATA S

.^ FRESAS

semilleros y siembra directa en:

.^ PIMIENTOS

.^. TOMATES

. A.(División ELANCO AGRICOLA) - Apartado 585 - Teléf. 415 22 50 - Madridn - _ -.- - •..-

^^ F^^

I^ II' ^

LA ESTACION DE MECANICA AGRICOLA

Detcrminación de potencia a la barra en pista artiEiciel, con cnrcodinamométrico

ANTECEDENTES

Las investigaciones que se desarrollan en Es-

paña tienen todas ellas un marcado carácter téc-

nico ante la urgencia de ofrecer a los constructo-

res de máquinas y a /os agricu/tores resultados que

sean de inmediata aplicación, en vista del creci-

miento rapidísimo que tiene el parque nacional de

máquinas agricolas.

Desde 1940, la Estación de Mecánica Agrícoladel Instituto Nacional de Investigaciones Agronó-

micas es el centro que, bajo los auspicios del Mi-nisterio de Agricultura, tiene a su cargo las inves-tigaciones de la especialidad en estrecha coordi-nación con las de otros organismos oficiales, prin-cipalmente la Escuela Técnica Superior de Inge-nieros Agrónomos y la de Ingenieros Técnicos

Agrícolas, recogiendo siempre las iniciaciones de

los sectores interesados, es decir, fabricantes yagricultores.

ENSAYO DE MATERIALES

Como base del estudio de las máquinas se pres-

ta particular atención al ensayo de materiales y

análisis de su comportamiento en máquinas.

En fase siguiente, los procedimientos totoelás-

ticos permiten juzgar sobre la manera de compor-

tarse las piezas sueltas y las estructuras elegidas

en la construcción de máquinas.

Un nuevo paso sitúa las investigaciones en elnivel de los ensayos cinemáticos y dinámicos, apli-cando técnicas electrónicas en oscilógratos y cap-

tadores de vibraciones. La determinación de fuer-zas y momentos se hace por los procedimientostradicionales y también con bandas extensomé-

tricas.

La fotografía con cámaras fotográficas de velo-

cidad variable presta una valiosa ayuda en el re-

gistro de fenómenos de corta duración.

En esta línea de estudio de materiales emplea-dos se incluyen análisis de combustibles y lubri-cantes. Un motor Wauskesha, de compresión va-riable, permite comprobar los índices de octanoy cetano en los combustibles agrícolas.

Ensa}ro a la toma de fuerza. Freno ^lc inducción

235

AGR:CULTUItA

Estación de Ntecánica Agrícola de Madrid, pertenecienre al Insti-tuto I^^^lcional de Investignci<mes A^ronómic^s

Por otra parte, quedan incluidos en el grupo de

ensayo de materiales los suelos agrícolas para for-

mar juicio de sus características mecánicas frente

a las piezas de las máquinas que se ponen en

contacto con el terreno para marchar sobre él olabrarlo.

ENSAYO DE MAQUINAS

aspiran a alcanzar la calificación mecánica de la

máquina, sino juzgar del verdadero comportamien-

to de los motores y tractores en el campe.

Los ensayos se desdoblan por tal motivo en dos

etapas muy bien diferenciadas: una breve del !a-

boratorio, que con arreglo a las normas internacio-

nales permite comprobar las características pu-

blicadas por el fabricante, y otra en el campo de

larga duración, siguiendo con detalle e1 envejeci-

miento de las unidades elegidas. EI desgaste de

los neumáticos, por ejemplo, en las correlativas

pérdidas de tracción, y el aumento de consumo

por hectárea, son de gran valor para el análisis del

coste real de los trabajos de labranza con tractor.

Un aspecto de los que cada día retiene másatención en el ensayo de tractores es la fatiga delconductor, sometido a vibraciones y ruidos querebasan con frecuencia los límites consentidos enotros trabajos industriales.

EI registro o ínterpretación de tales fenómenos

forma parte de los cuadros de ensayo para quepuedan considerarse completos.

En el grupo de las máquinas agrícolas propia-

mente dichas merece hacerse referencia al estu-

dio comparativo de los subsoladores para labores

profundas con los arados clásicos, y el ensayo de

los aperos de discos y las fresadoras para laboressuperficiales.

Entre las máquinas de recolección, el puesto

más destacado lo ocupan las cosechadoras. EI es-

tudio de los distintos modelos en el laboratoriopara aquilatar la precisión de equilibrado de laspiezas con movimiento de rotación o alternativo,utilizando equilibradores y captadores de vibracio-

nes y las pruebas de campo para medir el rendi-

miento y juzgar sobre la calidad del trabaio de lascosechadoras.

Las pruebas que se efectúan van encaminadas

a una valoración agrícola, es decir, que no sólo

HOMOLOGACION DE TRACTORES

^bl.íquin,i cyuilihr^dura clc rut^^res dc nuíyuinas agrícnlas,cilin^ln,s Jcs!:ransi<I^,rc,, ^^cntila^l^,rc,, ctc.

^<,^„^^

236

Por orden ministerial de 14 de febrero de 1964

fue encargada la Estación de Mecánica Agrícola

de la homologación de los tractores agrícolas, tan-

to de fabricación nacional como de importación,

con el fin principal de garantizar a los agricultores

que las características de los tractores en venta,y especialmente su potencia real disponible, res-

ponden a las manifestadas en la propaganda co-

mercial, y para que la potencia observada a latoma de fuerza sirviera de base de inscripción en

las Jefaturas Agronómicas y se utilizara como mó-

dulo para la concesión del cupo oficial de gas-oilagrícola.

AGl{I('ULTUKA

Ensayo a la roma de fuerza de un traceor con medida ^ie par motur,revoluciones v consumo de c^mbustiblc

I^awcliu de resistencia del terrenu a esfuerzos cortantcs, como basepari determinacicín de Ia adherencia en tractores

La homologación de un modelo puede realizarsede las siguientes formas:

I. Por convalidación con un ensayo completo

realizado según el código de normas de la OCDE

por una estación de ensayo debidamente autori-

zada por dicho Organismo.

II. Por identificación con un tractor ya ensaya-do, siempre y cuando las diferencias existentesentre el nuevo mode'o y el anterior no afecten amotor, toma de fuerza y transmisiones entre dichosórganos.

III. Mediante ensayo reducido de una unidad

en los laboratorios de la Estación de Mecánica

Aqrícola.

EI proceso a seguir consta de dos eta^as clara-

mente diferenciadas. EI primer paso es someter

al tractor objeto de en^ayo a un adecu^^do proceso

de rodaje, acoplando su toma de fuerza mediante

una junta universal a uno de los frenos que paraese fin se disponen en el Centro. La duración de

e^te fundamental período de rodaje oscila alre-

dedor de las cincuenta horas, y durante el mismo

se controlan el funcionamiento del motor, transmi-siones, temperaturas de agua y aceite, nivel de

aceite e índice de humos.Una vez realizado el rodaje. que se efectúa en

co!aboración con el fabricante o importador, pasa

el tractor a ser sometido al oportuno ensayo de

comprobación de potencia.

EI equipo de frenos para este fin está formado

por una dínamo-freno que permite medir potencias

hasta 300 CV a un régimen máximo de 3.000 r.p.m.,

y por un freno de inducción mediante corrientesde Foucault, con posibilidades de frenar hasta

600 CV a 6.000 r.p.m. En los ensayos se determi-

nan: par motor, potencia, consumo específico y

consumo horario total, así como consumos de acei-

tes, temperaturas de motor, transmisión y radiador,

índice de humos y comprobación de los distintos

órganos mecánicos del tractor.

Los ens^yos obligatorios se realizan a 540 ^ 10

r.p.m. ó 1.000 ^ 25 r.p.m., seaún sea la toma de

fuerza de que dispone el tractor, efectuándose asi-

mismo los ensayos complementarios que sean ne-

cesarios ^egún las di^tintas velocidades nomina-

Ranco balanza per<i ^lctcrminaciún c1c putcncia transmiii^iaa h^imbas hidr.íulic^is

I: I3anrad,i.--2: 'I^uhcría dc aspiracicín. 3: il^lanúmcu^o dc a,pi-raci^ín.--1: i^l.^nómcn^^^s dc impulsiún.--5: Lla^^c dc ^^a^c^.---6: Tu-hcrí,^ dc im^^ulsiún. 7: M^^tur m^intaclu cn hnnc^^-halanra.-5: 13raz<^ dcl ^^ar m^^t^,r.-9: ,ti1an^ímcU'o para mc^liclas c1r Íurrz;i

^irl ^^.^r

237

^c: Ft rc u r,Tr KA

les recomendadas por el fabricante para trabajos

a la toma de fuerza, polea y barra.Durante los ensayos se comprueba la tempera-

tura ambiente y presión atmosférica con objeto deproceder a la oportuna corrección de la potenciaobservada a condiciones normales (15,5" C y 760

milímetros de presión).Es de señalar que desde la fecha de promulga-

ción de la orden ministerial se han realizado por

los métodos anteriormente indicados más de tres-cientas comprobaciones de potencia.

ENSAYO PARA HOMOLOGACION DE TUBERIASDE PLASTICO

0 Confrontación previa de dimensiones y pesopor metro lineal.

1 Ensayos de resistencia a la rotura por presión

interior.

Medida de la presión: A la vista de los resul-

tados obtenidos, criterio sobre la relación

entre la presión de trabajo y la de resis-

tencia.

2 Ensayos de resistencia al aplastamiento de la

tubería.

Ensayo directo con tubería vacía y Ilena.

Ensayo de aplastamiento por enrollado en

tambor.

3 Ensayos de flexibilidad de tubería.4 Ensayos de tracción.

Medida de resistencia a la tracción.

Medida de resistencia a la tracción de pro-

betas tomadas de las paredes de la tu-bería.

5 Ensayos de resistencia al impacto.

Ensayos con tuberías vacías y Ilenas.

6 Resistencia a congelación y heladas.

Medidas de la resistencia al impacto con

tubería Ilena y vacía sometidas a tempe-raturas bajo cero y lo más bajas posibles

( -10", -12° C ) .7 Ensayos de envejecimiento.

7-1. Envejecimiento acelerado en diversascondiciones de humedad y tempera-turas.

7-2. Envejecimiento de tubería a la intem-perie.

7-3. Envejecimiento con tubería encerradaen diversos tipos de suelos.

EI control de estos envejecimientos se realiza

midiendo a diversos intervalos de tiempo la resis-

tencia a la tr^icción y al reventamiento. ( Los inter-

valos de tiempo son de semanas o de meses.)

Cuadro de maniobra ^ic l^ clina^no - fre^^o

]^laíyuinn Al^1SL(:R para cnsa^•^, rstátir^^ ^ic tracri^"^n, r^,niF^resiiínflezi^ín _^ clin,ímic^^s F^ara cstucli<^ cJc icndmcn^^s ^Ir Íatiz,a

y ^^ibraciones

y

238

Z ^E i

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EfVSAY4 A LA TOMA DE FUERZA ^

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-^ -- - - ^ ^bESPECIFICÓ

-r

AEiRICU LT[' RA

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200 r/s.

239

CONSUMO

A(3RICULTU1lÁ

-+/^ ) ^CI101 OWf1SN00 ^ p ^

4 MN / ^6 001.^103dS3 OWf1SN00

I I (4'/^0/^5) v ^ rnI ^ _ -1- - 1 -- -_ _

240

C^nal p,^ra afur^^ cle cau^í.^les ron aguj^^ me^licloru

ENSAYO CON PELICULA DE PLASTICO

1. Determinación de características fisicas oriyi-nales de la película:

a) Características mecánicas.

- resistencia al desgarre- resistencia al impacto dardo- resistencia a la tracción (tanto por

ciento de alargamiento).

b) Ensayos de permeabilidad al agua y a la

humedad.

2. Envejecimiento acelerado de la película:

a) Envejecimiento en Weather-Ometer (V V).

b) Ensayos de tropicalización (envejecimien-to a 50" C- 70-90 '^ H P. ).

c) Envejecimiento enterrando la película endiversas condiciones y tipos de terrenos.

Todos estos envejecimientos se hacen determi-nando las características de la película en diver-

sos intervalos de tiempo y comparando con los

valores originales de la película sin envejecer.

AGRICOLTUI3A

3. Programación de ensayos agricolas.

Desarrollo y comportamiento de productos agrí-colas de varios tipos, protegidos con película con-

tra heladas e inclemencias de la atmósfera, cons-

trucción de canales y depósitos, construcción de

túneles, invernaderos, etc.

RELACION DE ACTIVIDADES DE LA E. M. A.

Metrología mecánica

- Estudios de movimientos de órganos de má-quinas con equipos estroboscópicos.

- Equilibrados dinámicos de rotores de máqui-

nas agrícolas.- Estudios de transmisiones en máquinas.

Metrologia electrónica

- Estudios de niveles sonoros y vibraciones en

tractores, motores y máquinas agrícolas.

Análisis de tensiones

- Medidas con bondas extensométricas.- Medidas de deformaciones en ensayos di-

námicos.- Medidas de tensiones con polariscopio circu-

lar y determinación de isoclimas e isocromas.

Ensayos de materiales

- Ensayos metalográficos de probetas de ace-

ro utilizadas en máquinas agrícolas.

- Ensayos de tracción, compresión, flexión depiezas.

- Ensayos de fatigas.

Tacómetro registrador para cc^ntrol de tiempos de u^ahajo ^+ pari^lus

241

AGHICULTUHA

Hidráulica

- Ensayos y comprobaciones en equipos hi-dráulicos de tractores.

- Ensayos de bombas y grupos motobombascon determinación de rendimiento y zonasde trabajo.

Lubricantes

- Ensayos de aceites multigrados empleadosen tractores y máquinas.

- Ensayos de viscosidades.- Ensayos de poder lubricante.- Ensayo de duración.

Combustibles

- Medidas de número de octano y número decetano.

- Estudios de detonación.- Medidas de potencias caloríficas.- Estudios de posibilidades de aprovechamien-

to de los subproductos agrícolas como com-bustibles.

Motores

- Ensayos de motores: curvas de potencias,consumo específico, consumo total y par.

- Ensayos, estudios y dictámenes sobre de-mandas de fabricantes o importadores.

- Ensayos de equipos de inyección.- Ensayos especiales de motores.

Tractores y vehículos

- Ensayos de carros dinamométricos.- Ensayos de estabilidad.- Determinaciones de centros de gravedad.- Ensayos de tractores según el código de la

O. C. D. E., a la polea y toma de fuerza.- Ensayos según el código O. C. D. E. a la

barra.

- Ensayos reducidos de comprobación de po-tencia.

Mecánica del suelo

- Ensayo de penetración.- Ensayo de medida de esfuerzos cortantes.- Adherencia de tractores.

Maquinaria agrícola

- Ensayo de laboreo.- Dinámica de arados.- Ensayo de sembradoras.

- Ensayo de pu^verizadores.- Ensayo de maquinaria de recolecciór.

A/macenamiento de productos agrícolas

- Ensayos de almacenamiento de forraje.

- Estudios de deshidratación de alfalfa.

Trabajos de campo- Estudios económicos de costes de funciona-

miento de tractores y máquinas agrícolas.- Estudios y ensayos de equipos para la re-

cogida de leguminosas secas para grano.- Estudios económicos y de funcionamiento de

cosechadoras de sorgo.- Estudios de máquinas y de funcionamiento

para la recogida de remolacha azucarera.- Estudios de mecanización de las labores del

olivar y del viñedo.Trabajos de extensión

- Demostración de maquinaria agrícola.- Ampliación de los archivos fotográficos de

tractores y máquinas agrícolas.- Ejecución de películas didácticas y de inves-

tigación de tractores, aperos y máquinasagrícolas.

ESTACION DE MECANICA AGRICOLA

n ENSAYO DE RESISTENCIA A COMPRESION TRANSVERSAL DE TUBO

Tiempo ( minutos)

Díámetro exterior 32mm. Espesor de pared 3mm. Longitud 300 mm.

Tie m pc ( minutos) Cargas unitarias Kg./cm. Didmetro exterior m nimo(mm.)

0 0 32

1^5 9 ^3 17

3 66^7 6

s 0 26

1zo 0 30

v^ e^El Ingeniero Director El ingeniero encargado

242

Lo que se dijo en ^aragoza (mecanización de la vendimia)

Opinior.es en torno a la mecanizacióndel viñedo

^ez Jl^[anue^ ^oárí^ue^-^uH^l.e^a ^^^

Durante los días 9 al 11 de abril se ha cele-

brado en Zaragoza la ll Conferencia lnternacional

de Mecanización Agraria, dedicada especialmente

a la Mecanización de la Viticultura y de la Enolo-

gía, coincidiendo con la IV Feria lnternacional de

la Maquinaria Agrícola.

Como en los años anteriores, estas conferencias

fueron organizadas por la Asociación Nacional de

ingenieros Agrónomos, en colaboración con la

FIMA.Por lo que respecta a la Mecanización de la Vi-

ticultura, tema al que nos vamos a referir, se pre-sentaron las ponencias siguientes:

"EI viñedo y su mecanización. Conocimientosbásicos", por el Ingeniero Agrónomo don Luis Hi-dalgo Fernández-Cano, Director del Centro de Am-pelografía y Viticultura del Instituto Nacional deInvestigaciones Agronómicas.

"Análisis de las soluciones mecánicas", por el

Ingeniero Agrónomo don Eladio Aranda Heredia,

Director de la Escuela Técnica Superior de Inge-

nieros Agrónomos de Madrid y de la Estación deMecánica Agrícola del Instituto Nacional de Inves-

tigaciones Agronómicas."Repercussions económiques et sociales de la

mecanisation de la Viticulture", por el IngenieroAgrónomo franés M. Jean Branas, Catedrático deViticultura de I'Ecole National Superioeure I'Agri-culture de Montpellier (Francia).

Transcribimos las principales intervenciones delos ponentes en torno al tema.

PRIMERA PONENCIA

EI primer ponente comienza:"Puede decirse, sin caer en error o exageración,

que la mecanización del cultivo de la vid es uno

(*) Dr. Ingeniero Agrúnomo.

de los problemas agrícolas de mayor acucianteresolución, pero de más difícil ejecución, pues laposibilidad de una motoviticultura integral estámuy lejos de poder realizarse", y a continuaciónañade:

"Es preciso, y ello lo será cada vez con más

acuciante necesidad, que las plantaciones del vi-

ñedo se programen y dispongan convenientemen-

te para que las posibilidades y rendimientos de lasmáquinas en ellas utilizadas sean óptimas."

Acontinuación se centra en dos puntos, cuyarelación es estrechísima con la mecanización del

viñedo, la densidad y la disposición de plantación:del estudio exhaustivo que de estos puntos hace,entresacamos lo siguiente:

"De factores decisivos, con carácter permanen-te, por cuanto se fijan al hacer la plantación delviñedo, sin práctica posibilidad de rectificación enel transcurso de su vida, han de calificarse la den-sidad de plantación, número de cepas por hectá-rea y la ordenación o disposición de la misma, que

Forma de conducir la viña para la vendimiadora de barra(Foto C. Santos.)

243

Vendimiadora de barra acoplada a tres puntos del tractor(Foto C. Santos.)

intervienen de una manera directa en la produc-

ción, calidad y posibilidad de mecanización."

"Dentro de una densidad de plantación, la dis-

posición u ordenación de la misma es factor cada

vez más importante en el establecimiento del vi-

ñedo: las exigencias de la mecanización de los

viñedos aconsejan cada vez más el establecimien-

to de plantaciones en líneas o calles, cuando se

trata de conservar densidades de plantación rela-tivamente elevadas."

"Los marcos de plantación demasiado estrechos

o pequeños se presentan en general incompatibles

con la utilización de económicos medios de cul-tivo, motorizables y mecanizables en la medida delo posible."

SEGUNDA PONENCIA

EI segundo ponente comienza así:"Es conveniente, en cualquier tentativa de ana-

lizar las causas y los efectos de la mecanización

agrícola, reconocer que no son sólo motivos hu-manitarios o sociales los que la promueven, sino

esencialmente los de carácter económico, dirigi-dos a abaratar y abreviar todos los trabajos que

se suceden en el proceso productivo, haciéndolos

a la vez tan oportunos como conviene en la agri-cultura." Y a continuación añade:

"Admiremos la vocación de los viticultores, que,

a despecho de la proliferación de bebidas menos

nobles que el vino, afrontan tan desfavorable situa-ción mientras esperan que la conquista de la téc-

nica les pongan en línea de vencer, con la bebi-

das naturales derivadas de la uva, la acentuada

competencia de otras de categoría inferior y, sobre

todo, de los sucedáneos sintéticos."

Después de pasar revista a tractores, aperos delabranza, máquinas para ferti/ización y tratamien-

tos contra plagas, entró en el capítulo de vendi-

mia, del que entresacamos lo siguiente:

"Junto con el marco de plantación, es la poda

factor determinante de los equipos mecánícos quepodrán entrar en la viña.

244

La poda en sí, a la moda tradicional, no ofrece

grandes alicientes a las versiones mecánicas.

No obstante, la mecanización de la poda avan-

za gracias a la que podría denominarse prepoda

con sierras alternativas o circulares montadas so-

bre el tractor, que despejan la cepa y consienten

después al podador alcanzar ágilmente los mu-

ñones de los sarmientos, sin casi moverse, para

dar el corte definitivo conservando las yemas, que

darán vegetación y fruto.

La vendimia, en todo caso, cualquiera que sea

el grado de mecanización que alcance, impondrá

nuevo estilo para el desarrollo de la vid y, por

ende, técnicas de poda (ad hoc); pero la dificul-

tad de podar mecánicamente será siempre poca

cosa frente a la nueva ordenación del viñedo y sus

efectos sobre la calidad y la cantidad de uva pro-

ducida por la nueva cepa.Es exagerado, sin duda, atribuir por completo

la baja rentabilidad de la viña al elevado coste de

la vendimía manual, cuando la mano de obra es-

casea y, por consiguiente, se encarece. Sin em-

bargo, es cierto, y así lo demuestran los datos que

presentamos de varias regiones españolas, que

la vendimia entre en la cuenta de gastos con un

peso sobresaliente entre el 21 y el 57 por 100 del

total.En el momento actual, por la obligada mezcla

de racimos y hojas al vendimiar las variedades co-

rrientes, aun acudiendo al desfoliado previo, los

prototipos de vendimiadora americana ensayadas

en California se orientan hacia la uva destinada a

pasificación, cuando la limpieza y clasificación

después del secado permite eliminar las impurezas

recogidas por la vendimiadora.Desde luego, no parece aventurado afirmar que

las viñas del futuro tendrán una arquitectura dis-

tinta de la actual y se desarrollarán sobre planosverticales, cuando no horizontales, como en los

emparrados, para dejar el suelo libre como con-

viene a la circulación permanente de tractores y

remolques.En esta fase se encuentran muchos viñedos de

Vendimiadora de barra, vista general. (Foto C. Santos.)

♦ CRICULTUR^

Vista de la viña, preparada para una vendimia mecanizada(Foto C. San^os, del C. N. tv1. A. de Antony-Francia.)

la Europa continental, los de Francia, por ejemplo,

donde ya es posible abordar la recolección con so-luciones intermedias, diríamos que semimecánicas,

de transición, pero ciertamente eficaces.Inspirados en esta idea se suceden los equipos

colectores y cargadores de racimos, que avanzan

colgados del tractor presentando sus largas ban-

dejas y transportadores bajo las cepas para que el

vendimiador, como el podador, se limite a dar el

golpe de tijera que desprende el racimo. La tolva

basculante se encarga, al Ilegar a la cabecera dela viña, de vaciar la vendimia en los remolques,

especialmente acondicionados, que hacen el

transporte hasta el muelle de la bodega.

Cualquiera que haya seguido la evolución de es-

tas soluciones en Montpellier o repase el material

que estuvo reunido en Manzanares durante elI Concurso-Demostración Internacional de Meca-

nización del Cultivo del Viñedo, y el que ahora ve-remos en Cariñena, reconocerá que estamos fran-

queando la primera etapa de la vendimia mecánica

y desvelando la segunda, la de suprimir el personal

eventual de tijera y dar paso a la cosechadora conun solo operario, el conductor, como es usual en

los cultivos herbáceos extensivos dominados ya, a

la hora de la recolección, por las cosechadoras

automotrices, síntesis de docilidad, automatismo y

comodidad como fruto de un ambicioso procesode inventiva, investigación y desarrollo que ha con-

sumido medio siglo de trabajo y las fuertes inver-

siones que se justificaban para afrontar la reco-

lección integral de los cereales, cuya superficie

cultivada en todo el mundo no es comparable con

la que ocupa el viñedo. Esta es otra razón, y no lade menor peso, para comprender el paso perezoso

con el que avanzamos hacia la vendimiadora auto-

motriz.

TERCERA PONENCIA

De lo expuesto por el tercer ponente entresaca-mos lo siguiente:

"Entre los motivos por Ios cuales el hombre re-

curre a la máquina, hay algunos, como la volun-

tad de disminuir los esfuerzos físicos, pero tam-bién buscar una eficacia en superficie, en dura-

ción y en intensidad."

"Los aperos arrastrados por animales domés-ticos, caballos, bueyes y otros han permitido ha-

cer más rápidamente las faenas de labranza, mien-

tras que las otras operaciones culturales han con-tinuado siendo ejecutadas a mano. Pero la inva-

sión del viñedo por el oidio y el mildio han exigido

la aplicación de tratamientos químicos con apara-

tos portados en las espaldas de los hombres, des-

pués arrastrados, los Ilamados de gran rendimien-

to, lo que expresa bien lo que se puede esperarde la mecanización."

"Los costes de producción son afectados por lamotorización. Naturalmente, la mecanización decada una de las operaciones se traduce en gene-ral por un saldo favorable, la rapidez de ejecucióny la disminución de la mano de obra hacen másque compensar el coste de las máquinas y el sala-rio más elevado de los conductores."

"La motorización racional de las grandes explo-

taciones no deberá encontrar dificultades; pero esbien diferente en aquellas que son más pequeñas

que la unidad mínima de mantenimiento: podemos

ahora preguntarnos si la motorización influye en

las estructuras para asegurar el pleno empleo de

las máquinas.

La motorización es imposible, o presenta gran-

des dificultades, y no es económicamente realiza-ble cuando el terreno es muy escarpado, espe-

cialmente cuando está dispuesto en terrazas cortas

y estrechas en los climas con Iluvias violentas.

EI porvenir de estos viñedos presenta grandes

problemas; algunos pueden ser dispuestos en te-rrazas a nivel de gran longitud para hacer acce-

sibles a materiales ya bastantes pesados, con in-versiones considerables y en condiciones difícilesde mantenimiento.

Esta solución no puede ser generalizada; es, porotra parte, técnicamente inaplicable a las pendien-tes muy escarpadas y discontinuas.

EI abandono de estos viñedos, por otra parte, esinaceptable: sería sentido como una pérdida in-mensa, porque ellos son generalmente producto-res de muy buenos vinos, a veces tan afamadosque pertenecen al patrimonio vitícola mundial."

245

En los cultivos de regadios, las huertas, los arrozales,las plantaciones de árboles, etc, las ratas protlucen,graves pérdidas.Esta nefasta activitlad de los roedores en el campo,puetle evitarse con RATICIDA IBYS 152 - SDefientla sus cosechas tle los estragos ocasionados porlas ratas con RATICIDA IBYS 152 - SDesratizar, con RATICIDA IBYS 152 - S no cuesta dinero:lo produce.

T_

RATICIDA IBYS 152-5En los lugares donde se almacena grano yharina de cereales, emplee preferentementeRATICIDA IBYS 152•SLIQUIDO.

INSTITUTO IBYSBravo Murillo, 53

MADRID-3

II Conferencia lnternacional de Mecanización AgrariaMECANIZACION DE LA VITICULTURA Y DE LA ENOLOGIA

Síntesis de las PonenciasEn el seno de la IV Feria Téc-

nica Internacional de la Maqui-naria Agrícola de Zaragoza secelebró, los dias 9 a 11 de abril,la ll Conferencia lnternacionalde Mecanización Agraria, sobreel tema "Mecanización de la vi-ticultura y de la enología", or-ganizada por la Asociación Na-cional de Ingenieros Agróno-mos, en co/aboración con e!Centro de Investigación y Des-arrollo Agrario del Ebro.

La conterencia tuvo lugar ene/ sa/ón de actos de la Feria.Los idiomas oficia/es eran es-pañol, trancés e ing/és, exis-tiendo un servicio de traducciónsimu/tánea.

E/ número de inscripciones ala conferencia fue de 291, de loscua/es 43 eran extranjeros. Ade-más de las ponencias se presen-taron un gran número de comu-nicaciones procedentes de Es-paña y de otros países.

Ofrecemos a continuación /assintesis de /as distintas ponen-cias.

SINTESIS DE LA PONENCIA 1.":"MECANIZACION DE LA VITI-

CULTURA"

1.1. E/ viñedo y su mecaniza-ción. Condicionamientosbásicos.

Ponente: Don Luis Hidalgo Fer-nández-Cano, Director delCentro de Ampelografía y Vi-ticultura, del Instituto Nacio-nal de Investigaciones Agro-nómicas, de Madrid.

Puede decirse, sin caer enerror o exageración, que la me-canización del cultivo de la vid,es uno de los problemas agrí-colas de mayor acuciante reso-lución, pero de más difícil eje-cución, pues las posibilidadesde una motoviticultura integralestá muy lejos de poder reali-zarse. En el ánimo de todos es-tá que su consecución, en elmayor grado posible, es la me-ta a alcanzar en un cultivo prác-

ticamente de carácter extensi-vo, que en nuestro país ocupauna impresionante extensión,que la sitúa a la cabeza delmundo vitícola.

Muchas son las dificultadesque se oponen a la mecaniza-ción del viñedo, siendo preciso,y ello lo será cada vez con másacuciante necesidad, que lasplantaciones del viñedo se pro-gramen y dispongan convenien-temente para que las posibili-dades y rendimientos de las má-quinas en ellos utilizadas seanóptimos.

Dos puntos fundamentalesnos proponemos desarrollar, bá-sicos en el tema que nos co-rrespo.nde, cuya relación es es-trechísima con la mecanizacióndel viñedo, la densidad y la dis-posición de plantación.

La necesidad de motorizar ymecanizar las labores del viñe-do de plantación regular, conmedianas o grandes densidadesde plantación, o de realizarlasen verano en todas cuando eldesarrollo foliar dificulta el pasopor las entrelíneas, puede resol-verse con la utilización de trac-tores elevados que marchan so-bre las propias líneas de plan-tación, con las ruedas en lasentrelíneas inmediatas, lateral-mente portadores de aperos oelementos precisos para su la-bor, con el inconveniente paranuestro campo poco mecaniza-do, de no ser tractores poliva-lentes, o ser laboriosamentetransformables; pero de todosmodos y maneras la densidad ydisposición de plantación es de-cisiva para su realización, má-xime cuando las labores se ha-cen en las entrelíneas, según esnormal en la mayoría de nues-tras ^ituaciones, para determi-n^das épocas y labores, que in-

247

AGRICULTURA

excusablemente tienen así quereal izarse.

De la forma de plantaciónadoptada depende el espacioradicular unitario disponible, eintensidad de su utilización porlas cepas, así como el volumenaéreo respectivo, también en ín-tima dependencia con las posi-bilidades de mecanización.

Dentro de una misma densi-dad de plantación, la disposi-ción u ordenación de la mismaes un factor cada vez más im-portante en el establecimientode un viñedo. En España eratradicional la disposición regu-lar en marco real y tresbolillo,pero las exigencías de la meca-nización de los viñedos aconse-jan cada vez más el estableci-miento de plantaciones en lí-neas o calles, cuando se tratade conservar densidades deplantación relativamente eleva-das. Marcos amplios permitencontinuar con plantaciones re-gulares equidistantes; pero fue-ra de estos casos extremos, seimpone la plantación en líneaso calles.

La influencia de la densidadde plantación en el desarrolloy producción del viñedo es de-cisiva, estando, naturalmente,supedítada a las condiciones defertilidad del medio.

De un modo natural, el sueloestá mejor explotado, a mayorsatisfacción, cuando la densi-

DENSIDADES MEDIAS DE PLANTACIONDEL VIÑEDO EN SECANO.CULTIVO UNICO.

dad radicular es más elevada,como consecuencia de una cre-ciente densidad de plantación,aumentándose intensamente laexplotación de aquél en corre-lación directa con el desarrollodel sistema radicular por unidadde superficie.

Aparentemente es más venta-joso recurrir a pequeños espa-ciamientos, pero ello acarreapotenciales vegetativos dema-siado débiles, a la vez que mar-cos demasiado estrechos o pe-queños se presentan, en gene-ral, incompatibles con /a utiliza-ción de económicos medios decultivo, motorizables y mecani-zables en la medida de lo posi-ble. Existe un equilibrio entreproducción y desarrollo vegeta-tivo que nos da la mayor satis-facción en la distribución delpotencial vegetativo tomado delmedio, que responde a una den-sidad de p/antación óptima, enrelación con las posibilidadesdei mismo, y, dentro de éstas,con el régimen pluviométrico,factor limitativo dominante de laproducción en la generalidad delas situacíones del viñedo es-pañol.

Dentro de una densidad cons-tante de plantación cabe variarla disposición de p/antación conobjeto de adecuarla a su moto-rización y mecanización, abrien-do las líneas en calles a la vezque se aproximan las cepas enellas, con el fin de conservar su

número por hectárea, o dispo-nibilidad de tierra por pie.

La utilización del suelo es tan-to mejor cuando la relación demarco es menos elevada, Ilegán-dose al máximo, dentro de lasplantaciones en cuadro, cuan-do se emplea el marco real( R.M. = 1) ; pero, sin embargo,grandes densidades de planta-ción no permiten el empleo deequidistancias en los marcos( R.M. = 1) , para poder dispo-ner de un adecuado laboreo, ha-biéndose de subordinar la rela-ción de marco a la mayor posi-ble dentro del ancho de callenecesario para el paso de lasmáquinas y aperos, con objetode lograr un máximo de utiliza-ción o rendimiento del suelo.

Un estudio económico de laproducción, realizado con lasvariantes de densidad de plan-tación y distribución de la mis-ma, da lugar a un binomio deproducción y costes, determi-nante también de unos resulta-dos compatibles con los obteni-dos precedentemente, sobre labase del estudio del equilibriovegetativo.

1.2. Análisis de /as solucionesmecánicas.

Ponente: Don Eladio ArandaHeredia, Director de la Escue-la Técnica Superior de Inge-nieros Agrónomos y de la Es-tación de Mecánica Agrícola,de Madrid.

En el teatro de la vida vienerepresentándose un largo acto,tenso de dramatismo y de pro-mesas, que tiene a la máquinapor protagonista. Empezó cuan-do hizo su entrada, ante losatónitos espectadores del si-glo XIX, el motor automóvil, sinalma, necesitado aún del hom-bre para que le gobernara consu inteligencia y su presencia.EI interminable desfile de perso-najes, al son acompasado y es-tridente de sus mecanismos,desemboca hoy en la escenainsólita del hombre dominadopor sus propias criaturas bus-cando refugio en el gabinete deproyectos y en los laboratoriospara seguir creándolas con laidea dominante de conducirlas

24$

AGP.ICULTURA

hacia su objetivo sin que le vea-mos caballero de ellas.

Aquel continuo hombre-má-quina, donde la voluntad delequipo se manifestaba a cadapaso obedeciendo a reaccioneshumanas, surgidas sobre la mar-cha, aparece ahora roto. EI con-ductor abandona su acomodoentre los mandos y prefiere ins-talarse en lugar seguro, ante losinstrumentos que registran lavida de la máquina, mientras losautómatas y el telemando hacensus veces. No contento todavíacon sentirse aligerado del tra-bajo físico, cede también pocoa poco su voluntad a la hora dedecidir, y sucumbe, más de unavez, al consejo irrebatible delordenador cuando le suponebien informado del proyecto ob-jeto de consulta.

Los cuadros de esta épica es-cena donde se proclama la he-gemonía de la máquina han te-nido por telón de fondo la qui-mera del dominio de la Natura-leza; más cerca del espectador,los seductores planos de la con-quista del bienestar realzan loque significa el incremento dela producción y su abaratamien-to, exigencias primarias ambasen cualquier intento de exten-der sus límites las conquistascientíficas y técnicas de nues-tra época.

MECANI2ACION DEL VIt^1ED0

ARAGON RIOJA

ANDAWCIA OR. ^- GALICIA J

La agricultura, con su rai-gambre en el medio natural, su-misa tradicionalmente a la eda-fología, la climatología y la bio-logía, no ha podido ponerse enla vanguardia del movimiento,que en la industria crea, díatras día, actividades y dimensio-nes nuevas y en los serviciosmultiplica las más seductorassoluciones para Ilevarnos a lasociedad del ocio, cuajada deinéditos y quizá insolubles con-flictos.

Pero, no obstante, la agricul-tura recoge las fórmulas quemultiplican el poder humano,descifra el proceso natural queconvierte en cosechas la ener-gía del Sol, fundiéndola con lasmaterias primas del suelo y delaire; profundiza en el origen delas especies y la desviación delas variedades para orientarlasa la conveniencia del hombre,y pone en cada sector de sumultifacética riqueza el lema dela economía, es decir, el crite-rio de movilizar la riqueza conef inejor rendimiento. Las má-quinas agrícolas están presen-tes, sin descanso, en este afánde asegurar cosechas mayoresa coste cada vez menor.

Las máquinas en la viña

Las relaciones generales que

CASTILLA V, CASTILLA N.

ANDALUCIA OC.

ligan la máquina al cultivo son,quizá, más estrictas en el viñe-do que en los demás cultivos,por la singular circunstancia deser la vid una planta vivaz y máso menos frondosa según su po-da, es decir, como se la con-sienta crecer a tenor de los re-cursos naturales, tierra y clima,con que cuente. Conviene re-cordar que la viña ocupa fre-cuentemente tierras de precariarentabilidad si son dedicadas alas rotaciones anuales de la re-gión. Los suelos ligeros, mu-chas veces con la aparienciade pedregales donde domina lacaliza, fueron los predestinadospara la viña; a esta desfavora-ble acogida que ofrecen a lasruedas y las herramientas moto-rizadas se añaden las pendien-tes, intolerables para ellas ysiempre responsables del enca-recimiento de los trabajos.

Por otra parte, el viñedo estácargado de lo que podría Ila-marse historia de la propiedadterritorial, sintetizada en la fuer-za de las leyes hereditarias quehan parcelado sin piedad lo quetécnicamente hoy se considera-ría indivisible, frente a un mer-cado sin privilegios especialespara el viticultor.

Superpuesto a estas circuns-tancias ecológicas, agronómi-cas y sociales destaca el des-orden de las plantaciones, in-compatible con la rígida normaae unificar la materia prima con-fiada a las máquinas. Habríande ofrecérselas, en nuestro ca-so, viñedos de largas callesdonde las cepas, perfectamentealineadas, luciesen el porte quemejor gusta al paso de los equi-pos mecánicos, para que lasmáquinas descubrieran todassus posibilidades en vez de unmosaico de majuelos disemina-dos con profusión de marcos yvariedades, que sólo el tiempoy una recta política, Ilevada dela mano de la técnica, podrántransformar en viñedos compe-titivos y rentables.

Aunque más modesto el in-ventario mecánico del viticultorque el de otros empresariosagrícolas, no deja de ser com-plejo y costoso.

Como siempre, campea eltractor en el papel de protago-

249

wliltlC;li LTV xw

nista y procura adaptarse a lasmás variadas circunstancias,desde que acomete por una so-la vez los trabajos preparatoriosde la nueva plantación, derro-chando potencia, hasta las coti-dianas y rutinarias faenas decultivo y acarreo que se repi-ten año tras año. Unidad auto-motriz polivalente, el tractor hade decidir, con su docilidad yeconomía, el porvenir de mu-chas regiones vitícolas que hoyproducen caro, siempre que susrecursos de acomodación seancorrespondidos por las facilida-des que la plantación puedeproporcionarle.

Tras el tractor, los aperos delabranza son muy característi-cos para la viña, desde los ara-dos que calzan y descalzan lascepas hasta los cultivadores yfresadoras y los equipos parael abonado y la lucha contra lasplagas.

En el ápice de la mecaniza-ción del viñedo vislumbramosya la vendimiadora, versión vi-tícola de la cosechadora que yase ha impuesto para todos loscultivos herbáceos; no en vanoel mayor tanto por ciento de lamano de obra invertida hastaponer la uva en la bodPga sedestina a la vendimia.

Los viticultores están impa-cientes por lograr también lamecanización integral de su em-presa, pero olvidan que las co-sechadoras, aun siendo máqui-nas de interés mundial, tarda-ron cincuenta años en perfec-cionarse y fueron la síntesis deprocedimientos de siega y trillaque tienen más de un siglo deantig ĉedad. Habremos de acep-tar análogamente la sucesión deetapas que ofrezcan experienciaa los constructores para ejecu-tar fraccionadamente los traba-jos; los especialistas de la am-pelografía, por su parte, nece-sitarán también reunir los ante-cedentes precisos para crear yconfigurar el porte de las plan-tas bajo la inspiración de su in-eludible tratamiento mecánico.En fin, forzoso es convenir queel mercado para las vendimia-doras se presenta modesto encomparación con el que antañoaguardaba a las cosechadorasde cereales.

E/ aná/isis de la máquina

Conviene tener presente que,en cualquier empresa, tanto lamateria prima como la energíay las máquinas han de satisfa-cer a concretos requisitos paraque respondan a su finalidadeconómica. Es análoga, en elfondo, esta puntualización paralos acopios, como para el tra-bajo, sea mecánico o manual,pues siempre hay cuatro com-ponentes que considerar: canti-dad, calidad, plazo (oportuni-dad) y precio, ciertamente tanafines unos de otros que no ca-be tratarlos por separado sincaer en el error. Su análisis esel que, frente al viñedo, trata-mos ahora de ordenar.

Las máquinas han de estar,ante todo, ajustadas a la canti-dad de trabajo que se les asig-na; la calidad de éste se acer-cará lo más posible a la perfec-ción. La condición de ejecutar-lo dentro de plazo, cuando en-tran en juego las circunstanciasclimatológicas, se refleja en eltrabajo horario realizable con lamáquina, es decir, su capacidady, en consecuencia, su preciode compra, determinante, a suvez, del coste unitario de la ope-ración, sea labranza, tratamien-tos, recolección o transporte,por sólo citar estas ocupacio-nes básicas de los equipos.

Por su parte, la calidad deltrabajo desmerece, en general,con las máquinas de pequeñoporte y, por ende, baratas deadquisición, aunque luego re-sulten caras de funcionamientoal gravarlo con el salario delconductor y las temibles repa-raciones, que van también di-rectamente a repercutir en elcoste unitario de cada trabajo.

Existe, en fin, otro aspecto tanpoco despreciable como difícilde ponderar a la hora de elegirlas máquinas; es el momentopsicológico del cambio de sis-tema con todos sus recónditosmatices sociales y económicos.Sirva de ejemplo el error deavasallar a los demás con lasmáquinas nuevas y poderosas,como si la novedad y el gigan-tismo no se pagasen caros casisiempre.

Ha de procurarse, por lo ex-puesto, hacer, junto al análisis

particular de la máquina, la va-loración de cada resultado par-cial en función de los demásque integran el coste, y con és-te a la vista, siguiendo un pro-ceso inverso, establecer las con-diciones mínimas y óptimas pa-ra que la empresa sea rentable,es decir, superficie, marco, va-riedad, porte e incluso destinode la cosecha ante un mercadocuyas preferencias a corto, ymás aún a largo plazo, son im-previsibles.

La situación del viñedo espa-ñol es particularmente difícil.Los datos estadísticos se expli-can por sí solos y descubren ladiversidad de situaciones quedeben ser afrontadas con la me-canización. Lo corroboran losbalances de varias empresasque hemos tenido a la vista yla timidez en el proceso de me-canización por falta de expe-riencia. Algo semejante ocurreen otros países y ha justificadola iniciativa de la O. I. V. de re-copilar datos conducentes adescubrir las deficiencias fun-dacionales del viñedo y su tra-dicional estilo individualista.

En cualquier caso, la conclu-sión resulta fácil de proponer:

Es preciso ensayar y valorarsobre el terreno, en condicionesadversas y tavorables, la efecti-vidad de las soluciones mecá-nicas disponibles. Un programade seguimiento de las máquinasnuevas y la divulgación inmedia-ta de los resultados proporcio-naría la mejor base para pro-yectar viñedos competitivos yrentables.

Es de urgencia ordenar unariqueza amenazada por compe-tencias internas y externas muypoderosas, obediente, c o m otantas otras, al gusto del con-sumidor, pero con la diferenciade que las inversiones en el vi-ñedo son a largo plazo y dejanal viticultor individual a mercedde los intereses de la industriaenológica, a veces desacordescon los suyos. Todas las for-mas de asociación. tanto paraIos trabajos aislados como laexplotación y administración encomún, cerrando la cadena vi-ña-bodega-mercado, están a laespera de disposiciones que laspromuevan en gran escala,

250

cuando un concienzudo estudiotécnico respalde su viabilidad.

1.3. Repercusiones económi-cas y sociales de la me-canización.

Ponente: M. Jean Branas, Cate-drático de Viticultura de laEscuela Nacional SuperiorAgronómica de Montpellier( Francia) .

La motorización de la viticul-tura es un hecho socia/ inscritoen la vía del progreso tecnoló-gico; después del trabajo a fuer-za de brazos y de la utilizaciónde las yuntas, las operacionesde cultivo han podido ser total-mente mecanizadas; otras toda-vía no lo están. Esto se debe ala atracción que la máquinaejerce sobre el hombre y al es-píritu imaginativo del mismo. Lamotorización se acelera debidoa la falta de mano de obra.

Desde el punto de vista eco-nómico la motorización permiteejecutar más rápidamente lasoperaciones de cultivo y contri-buye a disminuir las pérdidasde las cosechas ocasionadaspor los parásitos, pero no con-sigue disminuir los costes deproducción cuando las máqui-nas no se emplean a su capa-cidad total. Los gastos que re-sultan del exceso de equiposen las explotaciones pueden re-ducirse considerablemente dis-minuyendo la potencia de lasmáquinas. Se puede conseguirsu pleno empleo en las explota-ciones de cierta importancia,pero a las pequeñas habrá queencuadrarlas en otras estructu-ras.

Desde el punto de vista téc-nico se subraya de nuevo el in-terés de la rapidez de ejecuciónde las operaciones mecaniza-das, pero se señala la conve-niencia de juzgar el trabajo dela máquina por su efecto sobrela viña y no por sus caracterís-ticas mecánicas.

La mecanización influye so-bre la calidad de los productosy sobre su consumo de dos for-mas. De una parte, los viñedosescarpados, en los cuales lamecanización encuentra dificul-tades, se abandonan, lo cual es

una pérdida inestimable por-que, generalmente, producen vi-nos muy buenos. De otra parte,Ileva consigo una modificaciónde los sistemas de cultivo (der-sidad de plantación, poda, ^o-locación de espalderas). Se es-tudia la influencia de esta mo-dificación sobre la calidad. Seprecisa que los adelantos nopueden conducir a una dismi-nución de la calidad de los pro-ductos: se cita un ejemplo delas transformaciones que exigenlas máquinas para vendimiar. Estarea de los especialistas en vi-ticultura adaptar los sistemasde cultivo a las máquinas, perono hay que pedirles que haganimposibles.

En conclusión: se expresa eldeseo de que los problemas dela mecanización de la viticultu-ra sean tratados no solamentecomo tales, sino como uno delos aspectos de la producciónvitícola.

SINTESIS DE LA PONENCIA 2.°:"MECANIZACION DE LA ENO-

LOGIA"

2.1. Recepción y estrujado dela vendimia.

Ponente: Profesor Dr. Pier Gio-vanni Garoglio, Director delInstituto de Industria Agrariade la Universidad de Floren-cia (Italia).

EI profesor Pier Giovanni Ga-roglio da cuenta en este resu-men de los puntos principalesde la ponencia que le ha sido

^ confiada en la I I ConferenciaInternacional de MecanizaciónAgraria de Zaragoza.

EI tema es la mecanizacióndel manejo de la vendimia, des-de el estrujado a la primera fer-mentación alcohólica de losmostos, y lo desarrolla no sólodesde el punto de vista enotéc-nico, sino también estu^^Gndola integridad bioquímica de losvinos. Aporta los últimos datosde la ciencia, concerniente a lavinificación racional, en funciónde las contaminaciones even-tuales de metales extraños a losvinos, que ha puesto en eviden-cia la necesidad de una ^elec-ción rigurosa del material usa-

ACiRICULTJRA

do en la fabricación de los apa-ratos más modernos, indepen-dientemente de la validez ^1e sufunción meramente mecánica.

Este argumento es de un graninterés. No hay que olvidar queel consumo del acero inoxida-ble en todos los aparatos de labodega está íntimamente :^nidoal desarrollo de la vinificaciónmoderna. Por esto, resulta im-portante el estudio tecnológ^codentro del marco de la primerafase de la transformación de lauva (desde la recogida mecá-nica, hasta todos los trabajosinherentes a la vinificación, li-gados íntimamente a los trata-mientos de bodega, hasta Ile-gar al embotellado, etc. ) .

Hay, por ejemplo, metalesparticularmente interesantes,como el hierro y el cobre, queson unidos directamente a laacción químico-física de algu-nos otros metales, cuya canti-dad en ciertos productos debeser limitada a unos niveles má-ximos y mínimos, sobre todocuando se deba garantizar lacalidad inherente a la integridadbiológica de un producto vivien-te, como es el vino, cuya natu-raleza se transforma continua-mente después de la fermenta-ción en la vida latente de laconservación.

Como se sabe, el consumodel acero inoxidable aumentaen todas las industrias alimen-tarias. Esto signifíca que se ne-cesitan estudios e investigacio-nes para la creación de tipos es-peciales de acero inoxidable,en los cuales el aporte de pe-queñas cantidades de otros me-tales, como titanio, molibdeno,niobio, silicio, etc., puede trans-formar la calidad de la aleacióninoxidable obtenida, adaptándo-la a todos los tipos de mostos,que deben estar en contactocon el material.

Estas razones muestran laprimordial importancia del ace-ro, y particularmente el delica-do estudio de la selección exac-ta de dicho material en la ma-quinaria y en los envases. EIacero al cromo-níquel, sin em-bargo, queda como la base delverdadero progreso realizado enlas aleaciones en estos últimostiempos, en las máquinas eno-

251

AGRICULTUPtA

lógicas y en todos los camposdel progreso tecnológico ali-mentario.

EI autor hace después la enu-meración de las máquinas es-peciales que la industria moder-na ha puesto a disposición delos productores de vinos, en lafase dedicada a la elaboraciónde la vendimia ( desde la reco-gida hasta finalizar el procesode vinificación, es decir, hastala fermentación tumultuosa).

Después pone en evidenciasobre todo la necesidad deadaptar el ciclio mecánico a losdistintos tipos de vinos. Espe-cialmente en los vinos blancosfinos ( que es necesario prote-ger desde el estrujado contrala excesiva acción de la polife-nolxydasas y de los leucoanto-cianos) en vista de los peligrosde la maderización. Fijando aeste respecto los límites de cier-tos tratamientos en los tintos,que deben uniformarse caso porcaso. Especialmente deben serconsiderados los vinos tintos decalidad, que deben sufrir un en-vejecimiento largo y natural.

Después informa de los prin-cipales estudios en curso enItalia: el programa del Consi-glio Nazionale delle Richerche( C. N. R. ), dentro del I nstitutode Industrias Agrarias de laUniversidad de Florencia y deotros institutos y universidadescolaboradores (sobre todo lasde Bolonia y Perugía). Acercade las nuevas técnicas y nuevosprincipios propuestos, el profe-sor Garoglio concluye subrayan-do los puntos siguientes:

1) La necesidad de fijar uncatálogo internacional con lalista de los materiales aptos pa-ra usos enológicos (de las ma-quinarias a las cubas), facili-tando la selección del tipo dematerial más adecuado, segúnlos conocimientos enológicosmás modernos.

2) La utilidad de proseguirlas investigaciones de productosque pueden, como en el casode los vinos blancos, asegurarla máxima estabilidad de los vi-nos, preservándolos de la oxi-dación del color y consiguientemaderización, usando produc-tos químicos, ya sea polifenoxy-dasas, ya sea los leucoantocia-

nos, para reducir en ambos ca-sos los fenómenos oxidativos deestos vinos.

3) Escoger entre los pro-ductos derivados de las nuevasresinas especiales, con el fin deevitar (siempre en el caso devinos blancos, y donde sea ne-cesario, también en los vinostintos) él uso de tapones par-ticulares impermeables a losgases externos, dejando inata-cables, en el sentido absoluto,los constituyentes del vino. Lasprimeras pruebas han dado re-sultados brillantes con la solasustitución del corcho tradicio-nal, que no garantiza el inter-cambio de los gases de la at-mósfera, en los casos en quelos vinos embotellados no ten-gan que sufrir contacto con ga-ses externos. A excepción delproceso lento de envejecimien-to, que necesita trazas de oxí-geno para ayudar a los fenóme-nos de esterificación unidos ala formación de los productuscomplejos que constituyen el"bouquet".

4) La constitución de unComité Internacional de Cientí-ficos de todos los puntos con-siderados con el fin de coordi-nar y de defender en todos lospaíses vinícolas del mundo elestudio de la aplicación racio-nal de los procesos debidos atodos los constituyentes princi-pales y secundarios de los cua-les dependen las cualidades ca-racterísticas de los vinos supe-riores.

2.2. a) Mecanización de laelaboración y crianzade /os vinos.

Ponente: Don Javier JiménezD. de la Lastra, Doctor Inge-niero Agrónomo, profesor de"Instalaciones bodegueras"en la Escuela Sindical de laVid e Industrias Derivadas.

EI conjunto de circunstanciasclimatológicas, técnicas y eco-nómicas que concurren en laconstrucción de una bodegaplantean una serie de proble-mas que deben ser resueltospor el ingeniero autor del pro-yecto, para lograr una racionalelaboración. Toda bodega con

propia personalidad, proyectadacon un sentido dinámico y ca-pacidad de adaptación a lasnuevas técnicas, puede compe-tir en calidad con vinos elabo-rados en condiciones económi-cas más rentables, enológica-mente más perfectas.

En el presente trabajo se pa-sa revista a la evolución quehan experimentado las normasclásicas de elaboración en blan-co y tinto, destacando la ten-dencia actual describiendo elproceso desde el encubado has-ta el vino preparado para su ex-pedición.

Evolución tecnológica de laelaboración de vinos de pasto

1. Elaboración en contactoparcial o total con los orujos.

1.1. Fermentación y macera-ción conjunta.

1.1.1. Elaboración disconti-nua.

1.1.2. Elaboración continua.1.2. Fermentación y macera-

ción separada.1.2.1. Termotratamiento de

la vendimia.2. Elaboración en ausencia

de orujos.2.1. Elaboración en virgen.2.2. Fermentaciones dirigi-

das.Se describen los procedimien-

tos tradicionales de cuba abier-ta o cerrada con sombrero deorujos sumergido o flotante, asícomo la cuba-ánfora de remon-tado automático y el autovinifi-cador Ducellier-Isman. Empleodel aerobazuqueador Sernagiot-to por aire comprimido utiliza-do en algunas bodegas españo-las.

En la elaboración continua,con fermentación y maceraciónconjunta, se hace referencia alos vinificadores continuos: Cre-maschi (Argentina, 1948), De-franceschi ( Ital ia, 1955 ), Boeh-ringer (Alemania, 1957), Pepin-Gasquet ( Francia, 1960) y Pa-dovan (Italia, 1967). La técnicautilizada en todos ellos, en suversión actualizada, es:

-Fermentación supercuatrosobre pie de cuba de levadurasseleccionadas, fácilmente con-seguido en el propio vinificadorprevia a la entrada de vendimia.

252

-Maceración y bazuqueosautomáticos hasta obtener la in-tensidad colorante deseada, conahorro total de mano de obra.

-Extracción automática deorujo fermentado que pasa di-rectamente a las prensas.

-Final de fermentación delmosto-vino en virgen, evitandola extracción de orujos fermen-tados en el descube, del siste-ma tradicional y ahorro del 20por 100 de vacío necesario endepósitos.

-Posibilidad de control detemperatura de fermentación.

Los inconvenientes principa-les son a su vez:

-Siendo la entrada de uvaen bodega discontinua, necesi-dad de montar vinificadores enbatería, cuyo precio es todavíaexcesivo.

-No todos los vinificadoressirven como cubas de conserva-ción y entonces el ahorro men-cionado de depósitos es ilu-sorio.

-Masa de vendimia en fer-mentación excesivamente gran-de, debiendo mezclarse uvas sa-nas y podridas sin previa clasi-ficación.

-Mayor porcentaje de bajosy lías, debido al sistema de re-montado y reciclado del orujo.

La fermentación y macera-ción separadas, ya que las con-diciones más favorables para lafermentación no son necesaria-mente las que producen unamaceración más completa. A tí-tulo indicativo se menciona laelaboración con maceración pre-

Vinificador Chremaschi. Corte^ demostrati-vo del fermentador continuo

(De la ponencix de J. Jiménez.)

via en caliente de la vendimiaestrujada despalillada y poste-rior fermentación en virgen delmosto coloreado, ya que la ma-quinaria precisa para ello se si-túa antes del encubado.

En la elaboración en ausen-cia de orujos, existen pocas no-vedades desde el punto de vis-ta de mecanización, describién-dose someramente el sistemade "Vinerías" de Mestre Artigas.

Tratamiento de mostosy vinos por el frío

Empleo del frío en la fermen-tación de mostos, con refrige-rantes por cortina de agua fríasobre un haz tubular que con-duce el mosto a tratar, o trasie-go del mosto a través de losmodernos grupos frigoríficospara recibir un choque térmico.Económicamente no hay proce-dimiento que resuelva el pro-blema de rebajar la temperatu-ra de mostos en fermentación,recurriéndose a los tradiciona-les remontados trasiegos y re-frescado con mostos nuevos.

Empleo del frío para trata-miento de vinos, con vistas a suestabilización, para precipita-ción de cremor tártaro y diver-sos coloides. EI frío se transmi-te al vino, en el evaporador delgrupo frigorífico, por expansióndirecta del fluido frigorígeno,impulsado desde el condensa-dor por el compresor. Los gru-pos frigoríficos modernos parauso enológico deben cumplirlos siguientes requisitos:

-Choque térmico del vino atratar, hasta alcanzar la tempe-ratura próxima al punto de con-gelación, en función del gradoalcohólico, con agitación quefavorezca la aglomeración delprecipitado.

-Presencia de cristales (gér-menes de cristalización) queaceleren la formación y caídadel precipitado.

-Ausencia de cristales dehielo, logrado por rascadores enel interior del evaporador.

-Permanencia suficiente delvino refrigerado, en depósitostérmicamente aislados, q u emantengan la temperatura detratamiento alcanzada.

-Inmediata filtración en fríodel vino tratado.

AGRICULTURA

---Salida al intercambiador decalor, en contracorriente con elvino a tratar.

Se describen las característi-cas de los refrigerantes Dau-bron, Gasquet, Gianazza y Pa-dovan, muy similares entreellos.

Filtración

Es el proceso físico de sepa-ración de fase sólida suspendi-da en el seno de fase líquida ogaseosa. Enológicamente la fil-tración puede ser de tres cla-ses:

-Desbastadora: por separa-ción de enturbiadura gruesa,generalmente operan por dosi-ficación de diatomeas o perlita.

-Abrillantadora: para elimi-nación de enturbiadura coloidal.

-Esterilizante: para estabili-zación biológica completa.

Se analizan los factores quefavorecen y dificultan el rendi-miento en la filtración de cadauno de los tipos de filtros em-pleados.

La clasificación de aparatos,según la filtración que efec-túan, es:

-Filtros de gravedad, queactúan por desnivel.

-Filtros a vacío, pudiendoser continuos o discontinuos.

-Filtros de presión o filtrosde prensa, que funcionan concámaras, cámaras y marcos opor aluvión.

Se describen algunos filtroscaracterísticos de las firmasSeitz, Gasquet, Gianazza, Pado-van, etc., así como la tendenciaactual en la filtración.

Pasteurización

Los antiguos aparatos de pas-teurización funcionaban por fue-go directo o baño maría. Poste-riormente se pasó al de haz tu-bular concéntrico o cámara he-licoidal. Hoy se utilizan aparatosconstituidos por dos o más se-ries de placas, en acero inoxi-dable, en que cada serie repre-senta una etapa en el trata-miento:

1.^^ serie: intercambiador decalor.

2.' serie: pasteurización.EI tratamiento tiene una apli-

cación inmediata para el embo-

253

AGR[CULTURA

tellado en caliente según el si-guiente circuito:

-Entrada de vinos en elpasteurizador impulsado porbomba.

-Zona de intercambio térmi-co, donde pasa de +10°/+20^^C a 33°/43° C, circulando encontracorriente a través de lasplacas, con el vino ya pasteri-zado.

-Elevación de la temperatu-ra hasta 70°/80° C, en la zonade pasterización.

-Permanencia de 2 a 3 mi-nutos en un depósito aislado deinoxidable.

-Descenso a 47°/50° C en lazona de intercambio menciona-da, y pase a la Ilenadora.

Se describe alguno de losaparatos existentes actualmenteen el mercado, con detalle delefecto del tratamiento sobre losvinos.

Elaboración de mostosy concentrados de uva

La necesidad cada vez másimperiosa de reducir los exce-dentes de cosecha de uva devinificación han obligado a lospaíses vitivinícolas a adoptaruna serie de medidas, unas alargo plazo, como la reducciónde superficie dedicada al viñe-do; otras de efectos más inme-diatos. Como estas medidas su-ponen inversiones elevadaspara el Estado, se han dictadodisposiciones por el Ministeriode Agricultura destinadas a fa-vorecer la instalación de nuevasindustrias para la elaboraciónde mostos en diversas formas.Se describen las experienciasen este sentido efectuadas porJiménez Cuende en la Escuelade la Vid de Madrid, con detallede la instalación Bertuzzi utili-zada.

Termino encareciendo a to-dos los fabricantes de maquina-ria enológica tengan presenteque sus má.quinas, por muy per-fectas que logren realizarlas, noson el fin, ^ino el instrumentoadecuado para la elaboraciónde un vino de indudable calidad.

2.2. b) Aspectos técnicos ycientiticos en el em-botellado de los vinos.

Ponente: Prof. Wucherpfennig,del Instituto de Química delVino e Investigación de Bebi-das. Centro de InvestigaciónHortofrutícola de Hessen, enGeisenheim am Rheim (Ale-mania Occidental ) .

A continuación se expone unavisión general acerca de losprocedimientos de trasiego y lamaquinaria de embotellamientoempleados generalmente en laindustria de la bebida. EI embo-tellamíento, realizado de mane-ra que el vino adquiera estabili-dad en el aspecto microbiológi-co, se logra actualmente me-diante el método de "trasiegoestéril, en frío". Este método deembotellamiento ofrece granseguridad cuando se procede aagregar al vino determinadacantidad de éster dietílico delácido pirocarbónico para elimi-nar los microorganismos que enaquél se introducen por reinfec-ción. De esta manera se ha lo-grado evitar los procesos de re-fermentación del vino una vezembotellado.

Cabe mencionar otro métodode conservación del vino embo-tellado, concretamente el proce-dimiento basado en la pasteuri-zación del vino envasado enfrío. Sin embargo, los vinos em-botellados se conservan igual-mente en estado perfecto, cuan-do se utiliza el sistema del em-botellado en caliente. A raíz denumerosos experimentos se pu-do comprobar que el calenta-miento del vino no influye sobrela calidad del mismo, siempreque la duración de tal procedi-miento no sea excesiva. Es im-portante, sin embarqo, tener encuenta que el vino tiende a pre-sentar alteraciones considera-b!es a partir del momento enque el líquido, una vez calenta-do, entra en contacto con e! oxí-geno del aire. Todo trasiego d°vinos a temperatura de pastFUri-zación implica, sin duda alguna-la penetración del aire, el cua!disminuye o aumenta según e!método empleado.

La cantidad de aire que pe-

netra en el vino depende, esen-cialmente, del modelo del depó-sito de alimentación, de la cons-trucción del elemento de Ilena-do y de la cantidad de aire quepermanece en el gollete.

Esto constituye la base de lasconsideraciones acerca de losdiversos sistemas de embotella-do y de la eficacia de los mis-mos, que hasta la fecha se hanpuesto en práctica con el fin dedeterminar la capacidad de ab-sorción del oxígeno del aire,propia de los vinos a embote-Ilar.

Los diversos sistemas de en-vasado se distinguen entre sípor la construcción de cada unode ellos. Además de las envasa-doras bajo vacío, existen las en-vasadoras a contrapresión, enlas que el líquido a embotellarse encuentra en un depósito dealimentación bajo vacío o bajopresión, respectivamente. Enambos casos se observa que elenvasado se Ileva a cabo bajoequipresión, tanto en las bote-Ilas como en el depósito quecontiene el líquido a envasar.Cabe destacar que, en amboscasos, el líquido a embotellarpasa a la botella por gravedad.

EI vino presenta ciertas modi-ficaciones cualitativas al serembotellado, cualquiera que seael sistema de Ilenado por el cualse hubiera regido el proceso deenvasado. Estas modificacionesdependen mayormente de lacantidad de oxígeno absorbidopor el vino. Todo método deembotellamiento implica la pe-netración en el vino de ciertacantidad de aire; ello es así, tan-to en lo que respecta al líquidoa embotellar contenido en el de-pósito de alimentación, como alvino en proceso de envasado.

Los experimentos realizadoscon una solución de carmín deíndigo han demostrado que ca-da litro de vino absorbe la can-tidad de 0,5 a 8 mg. de oxígenodurante el proceso de embote-Ilamiento, cualquiera que sea el^istema utilizado.

En Alemania se han Ilevado auabo diversos procedimientosde embotellamiento seqún dife-rentes sistemas de envasadoaplicados a numerosos vinos.Se intentó obtener un funda-

254

A ĉ xt^^u^^uttA

mento común a los diferentessistemas para establecer un cri-terio que posibilitara la valori-zación exacta de la influenciaque el procedimiento del enva-sado ejerce sobre el vino encuestión.

EI análisis de numerosos vi-nos alemanes ha dado por resul-tado que la cantidad de anhí-drido carbónico contenido en elvino varía según el sistema deembotellamiento utilizado en ca-da uno de Ios distintos casos.Concretamente, la cantidad deanhídrido carbónico disminuyecuando el embotellamiento delvino se realiza bajo vacío, pormedio de trasiegos en caliente;sin embargo, se mantiene uni-forme en los vinos embotelladosa contrapresión.

La cantidad de anhídrido sul-furoso libre contenido en el vinopresenta grandes variaciones,según el sistema de envasadoaplicado. La cantidad de anhí-drido sulfuroso libre aumentaconsiderablemente, paralizándo-se al cabo de ocho a diez sema-nas. Durante las seis semanasposteriores a la fase de aumen-to progresivo del anhídrido sul-furoso libre no se producen mo-dificaciones cuantitativas impor-tantes. La pérdida de una canti-dad mínima de anhídrido sulfu-roso libre contenido en el vinose produce al embotellar el vinosegún procedimientos que posi-bilitan la exclusión de aire en lamayor medida posible.

Las diversas clases de vinosenvasados según diferentes pro-cedimientos han sido catados ydeterminados correctamente yel análisis organoléptico ha de-mostrado que los vinos de cali-dad superior fueron envasadoscon embotelladoras que dificul-tan la penetración del oxígenodel aire. Conviene destacar queno influyen de manera decisivalas condiciones térmicas bajolas que se hubiera embotelladoel vino.

La totalidad de los análisisrealizados permite afirmar quelos vinos pueden ser embotella-dos de manera que no se pro-duzcan alteraciones significati-vas. Sin embargo, conviene te-ner en cuenta la importancia delembotellado de los vinos según

un método que impida el acce-so del aire al líquido a envasar.Sin duda alguna, debe conce-derse importancia decisiva, pa-ra el buen embotellado de unvino y la conservación del mis-mo, a la elección del procedi-miento de envasado adecuadopara cada clase de vino en par-ticular. EI hecho de embotellarun vino en frío o en calientequeda relegado a un plano in-significante.

2.3. Elaboración de vinos es-pumosos de cava en Es-paña.

Ponente: D. José RaventosBlanc, Consejero Gerente deCodorníu, S. A. y Jefe Nacio-nal del Subgrupo de VinosEspumosos del Sindicato Na-cional de la Vid, de San Sa-durní de Noya (Barcelona).

La legislación española hadistinguido con el nombre decava al vino espumoso fermen-tado en botella y elaborado si-guiendo el tradicional y acredi-tadísimo "método champañés".

Por la antig •edad del siste-ma, que data del siglo XVIII,adaptar la tecnología modernasin variar en lo sustancial el mé-todo ha sido el problema a re-solver por los elaboradores decava españoles. Nuestros ela-boradores, dada su importanteproducción, han debido conver-tirse en pioneros mundiales dela "mecanización" en esta rama.

Mecanización

En las actuales circunstan-cias el esfuerzo de todo empre-sario tiende a mantener los cos-tos de elaboración o produc-ción.

En el caso concreto de unabodega elaboradora de VinosEspumosos, pueden distinguirsedos fases:

1.a Racionalización del tra-bajo, consistente en aprovecharíntegramente las facultades ope-racionales del productor conayuda de las máquinas elemen-tales adaptadas al contextohombre.

2.a "Mecanización" propia-mente dicha, con la cual es el

hombre que se adapta al traba-jo de la máquina, convirtiéndo-se en la mayoría de los casosen su celador o vigilante.

Si bien en una bodega dedi-cada a la elaboración de uncava es atención primordial novariar en lo sustancial el siste-ma en ciertos estadios de elabo-ración, la "racionalización" y la"mecanización" han ofrecidolos siguientes resultados:

"Racionalización" ( a ñ o s1939-1958), 40 por 100 de aho-rro de energía humana.

"Mecanización" ( años 1958-1968), 39 por 100 de ahorro deenergía humana.

Zona geográfica

La casi totalidad del cava es-pañol se elabora dentro de lazona de viñedos protegidos porla denominación de origen Pa-nadés, zona constituida por unagran depresión geológica, enplano inclinado, que le propor-ciona propicias cualidades parael cultivo de vides a diferentesalturas.

Las características geológi-cas de la zona permiten iniciarla vendimia a principios de sep-tiembre y acabarla a finales deoctubre. Dos meses de vendimiahacen factible el mantenimientode un ritmo de trabajo adecua-do y ofrecen la posibilidad deselección entre gran variedadde tipos y calidades.

Uvas

Para elaborar el cava se em-plean variedades ya experimen-tadas y seleccionadas en el si-glo pasado. Son: "Macabeo","Xarel.lo" y "montonec" de uvablanca, y el "Morastell" de pul-pa blanca y piel negra.

Elaboración

En la elaboración del cavaexisten, muy diferenciadas, dosfases. La primera, del vino an-tes del embotellado, y la segun-da, ya en botella. Las técnicassobre la primera fase son las ge-nerales para la elaboración deotros vinos.

255

hiGRICU LTURA

Recolección de uvas

Las uvas destinadas a la ela-boración del cava deben sertratadas con especial cuidado.Las uvas deben Ilegar enteras yrecién recolectadas, con el finde evitar fermentaciones pre-vias. EI transporte debe ser rá-pido y cuidadoso, verificándosecon cestos de mimbre y caña ycon cajas de plástico perfora-das.

Prensado

EI p r e n s a d o típicamente"Champañés" consiste en la ex-tracción fraccionada de los mos-tos. Sólo el primer 50 por 100del mosto extraído será emplea-do en la elaboración de un buencava.

Débourbage

Con objeto de retrasar unashoras el inicio de la fermenta-ción del mosto, de forma auto-mática se le añade una dosis deS02. De esta forma, las mate-rias pesadas contenidas en elmosto se depositan en el fondode la cuba, trasegándose a con-tinuación el mosto limpio.

Centritugación

Puede ser un sustitutivo deldébourbage o bien un comple-mento del mismo. Las separado-

ras centrífugas son de alto pre-cio y, dado el escaso númerode días que en el año puedentrabajar en el tratamiento demostos, deben aplicarse a fun-ciones de alta rentabilidad. Eneste sentido es interesante pa-sar por las separadoras los "ba-jos" procedentes del "débour-bado".

Vinificación

En la bodega, la mecaniza-ción consiste en bombas, filtros,dosadores, cuadros de mando ygrifería para la centralizacióndel movimiento y mezcla de losvinos y carretillas eléctricas.

La fermentación tiende conpreferencia a desarrollarse endepósitos metálicos. Se utilizaacero inoxidable de 18/8/2.

Tiraje

Con la operación del embote-Ilado entramos en los trabajosespecíficos de la elaboracióndel cava.

Una vez constitiuda la mezclade los vinos, se procede a laadición de azúcar y fermentos yse embotella.

Está totalmente mecanizadala operación del embotellado.EI tapado de tas botellas seefectúa con tapón corona y ob-turador de plástico.

Fermentación y crianza

La fermentación alcohólicase desarrollará en el interior dela botella tapada, producíendoen el momento de su descorchela típica espuma de esta clasede vinos. Es precisa una lentitudde fermentación. Para ello se si-túan las botellas en bodegassubterráneas o cavas a tempera-tura fresca y constante. Las bo-tellas se guardan en posiciónhorizontal y se agrupan en pilasrectangulares. Acabada la fer-mentación, se deshacen las pi-las de botellas y, de forma auto-mática, se provoca un enérgicoremovido de botellas, al objetode poner en suspensión las le-vaduras.

Durante los varios años decrianza del vino, y siempre enel interior de la botella, se pro-duce un autolisis de la levadu-ra, enriqueciéndose el vino consustancias del tipo aminoácidos.

Transportes

EI traslado de botellas vacíasy Ilenas es un capítulo muy im-portante, que grava ostensible-mente los costos. Los transpor-tes interiores de botellas Ilenasse realizan mediante trasporta-dores "procesionarios", quepueden alcanzar algunos kiló-metros de longitud. También,para los movimientos intermá-quinas, se utilizan transportado-res de cadena articulados.

EI transporte de botellas va-cías desde la vidriera a las bo-degas se practica mediante unsistema de paletizado, habién-dose conseguido automatizar to-talmente las operaciones de car-ga y descarga de camiones. Lasbotellas Ilegan envueltas en unapelícula de plástico retráctil,que las sujeta y protege.

Removido

Es la más típica operacióndentro de la elaboración de uncava. Obliga a disponer de enor-mes espacios subterráneos. Laoperación consiste en conseguirla acumulación de los posos osedimentos de la fermentaciónen el cuello de la botella, juntoal tapón, para su posterior eli-

256

minación. A este fin, las botellasse colocan en unos tablerosagujereados, Ilamados pupitres.Sólo la mano del hombre es ca-paz de remover diariamente, du-rante un mes aproximadamente,cada botella, y mediante un mo-vimiento de vibración, un giro yuna inclinación, conseguir queel poso se deslice por la paredinterna de la botella hasta depo-sitarse junto al tapón.

Varios ensayos se han efec-tuado para mecanizar esta ope-ración, tales como pupitres vi-bradores, centrifugación, etc.;pero sigue prácticamente enuso el sistema tradicional.

Degĉello

Manteniendo las botellas enposición invertida, se retiran delpupitre y pasan al deg ĉello, ope-ración que consiste en destaparrápidamente la botella, eliminan-do el poso o sedimento acumu-lado en el tapón.

Antiguamente el deg ĉello sehacía de forma manual. Poste-riormente se adoptó el sistemade congelación del sedimento,con lo que se simplificó la ope-ración, ya que quedaba reduci-da a un simple destapado de labotella puesta en posición verti-cal, para eliminar el hielo quecontenía los posos. En estos úl-timos años se emplean máqui-nas que practican el deg ĉello aun ritmo de 8.000 botellas hora.

Dosa^e

Una vez destapada la botella,se efectúa la operación del "do-saje", consistente en la adicióndel licor de expedición (vinos<<ñejos y azúcar) para darle lasdistintas gradaciones de "brut","seco", "semi-seco" o "dulce".Esta operación se efectúa conmáquinas automáticas.

Taponado

Se realiza de forma mecánicaen su totalidad, incluso la ali-mentación de tapones es auto-mática.

Stock

Las botellas acabadas se api-lan de nuevo, guardándolas un

mes como mínimo, tiempo quese juzga suficiente para que elvino armonice después del de-g ĉello y de la adición de licorde expedición, y para que el ta-pón se adapte a la forma de labotella.

Lavado y embalaje

Dada la permanencia de labotella en el interior de las ca-vas durante varios años, es pre-ciso un enérgico lavado con má-quina. EI secado se resuelvecon otra máquina que, en lugarde evaporar, expulsa el aguamediante potentes turbinas.

EI etiquetado y acabado finalde la botella se realiza mecáni-camente.

Transporte de cajas

La paletización del transporte,así como la carga y descarga decamiones por este sistema, hapermitido el abaratamiento delos movimientos de los "stocks".

Las carretillas elevadoras sehan hecho imprescindibles.

CONCLUSIONES

Ponencia 1.1.

Se reconoce la urgente nece-sidad de aplicación de métodosmodernos a la viticultura, siem-pre que las características y ca-lidad de sus productos consiganel mantenimiento de los méto-dos tradicionales de producción.

Se considera que dentro delos métodos modernos de apli-cación a la viticuftura, la meca-nización de su cultivo ocupa unlugar destacado.

Se considera que su realiza-ción debe ser un eslabón de ladel proceso productivo, quecomprende íntegramente el cul-tivo, la vinificación y procesossubsiguientes del mismo, elacondicionamiento, la venta, losservicios y todas las accionescomerciales precisas.

Se considera que aun habien-do labores del viñedo difícilmen-te mecanizables en toda situa-ción, especailemnte la recolec-ción y la poda, las demás ope-raciones culturales deben tratar

AG It IC l,' I.TU ltA

de mecanizarse en el mayor gra-do posible. La concentración demedios de cultivo con reformade estructuras y fórmulas de uti-lización de maquinaria de tipocooperativo es la solución via-ble para el minifundio vinícola.

Se recomienda que las planta-ciones del viñedo deben prepa-rarse y disponerse conveniente-mente, para que las posibilida-des y rendimientos de las má-quinas sean óptimos.

Ponencia 1-2.

Es preciso ensayar y valorarsobre el terreno, en condicionesadversas y favorables, la efecti-vidad de las soluciones mecáni-cas disponibles. Un programade seguimiento de las máquinasnuevas y la divulgación inmedia-ta de los resultados proporcio-naría la mejor base para proyec-tar viñedos competitivosy renta-bles.

Todas las formas de asocia-ción, tanto para trabajos aisla-dos como de explotación y ad-ministración en Común, cerran-do la cadena viña-bodega-mer-cado, están a la espera de dis-posiciones que les promuevanen gran escala, cuando su con-cienzudo estudio técnico respal-de su viabilidad.

Ponencia 2-1.

Se considera necesaria en ra-zón de su variedad la formula-ción de un único catálogo inter-nacional de todos los materialesy especialmente de los acerosinoxidables empleados en la fa-bricación de la maquinaria eno-lógica.

Es alentadora, y al mismotiempo digna de estímulo, la in-vestigación conducente a incor-porar los progresos en el cam-po de resinas y recubrimientosque pueden conducir al abarata-miento de las máquinas.

Debe constituirse un ComitéInternacional de Científicos queformulen las recomendacionesal fabricante de maquinaria y alos productores de vino, y a talfin podría establecerse un con-venio entre científicos y técni-cos de la enología de los paísesi nteresados.

257

MATiBIel super•matabichos del campo

I^ mds variada ^ama tle pulreritadares y es palv^readares

Maraĉfabrica^ta; GOIZPER, S.C.I.ANZUOLA - GUIPUZCOATELEFONOS:161101-761120

Diseñados y fabri•adospara que el agricultor pueda resolversus problemas de tratamientos.

wa^ic,oL^ru^e^

FIMA\70Los concursos de FIMA ^^ 70

EI premio del concurso deSeguridad para máquinas ex-tranjeras fue concedido a la fir-ma Maquinaria de AlimentaciónGanadera, S. A., por la empasti-Iladora de heno autopropulsada,marca Jhon Deere, mod. J. D.425, por sus frenos de disco, di-rección hidrostática, siendo re-gulable en peso y estatura, dise-ño y colocación de los mandosantropométricos y elementos enmovimiento carenados.

EI premio a la localidad conmenos accidentes de tractor hasido otorgado a la provincia deTeruel, que con un total de3.981 tractores, ha sufrido sólo11 accidentes, lo que la haceacreedora de la menor densidadde accidentes por tractor detoda España.

Las nuevas máquinas premia-das, con sus respectivos presen-tadores, han sido las siguientes:

Berber, Tamarite de Litera.-Fresadora rotativa autodespla-zante.

Calibrex, S. A., Cavaillon(Francia).-Calibradora de za-nahorias. Marca Calibrex. TipoC. A. 70.

Casals, S. A., Maquinaria Viní-cola, Reus.-Refractómetro foto-eléctrico impresor. Marca Ma-selli.

Coizper, S. C. I., Anzuolla.-Pulverizador sobre tractor. Mar-ca Matabi, Mod. Univer.

Instalaciones AgropecuariasHols, S. A., Pamplona.-Cister-nas para fertirrigación con bom-ba de limaco. Marca Holz. Mo-delo PT 28/60.

International Machinary Cor-poration Esp., S. A., Madrid.-Cosechadora de zanahorias yremolacha de mesa. MarcaI.M.C.

Jonues, Lérida.-Desbrozado-ra sensitivo-automática sincroni-zada.

López Romero, S. A., Logro-ño. Prensa continua. Marca Lor-sa, Mod. 800.

Maquinaria de AlimentaciónGanadera, Llisa de Munt.-Em-

pastilladora de heno. MarcaJohn Deere. Mod. J.D. 425.

Modet Gougis, M o n t r e a u(Francia).-Sembradora de pre-cisión. Marca Preumase.

Off. Mecc. Sermagiotto, Cas-teggio (Italia).-Moto-separadoro escurridor dinámico. MarcaSernagotto. Mod. 400.

Pedro Cabeza, S. A., Zarago-za.-Recogedora de vendimia.Marca Benac.

Rodes Hermanos, S. A., Alcoy.Prensa continua. Marca Blan-chere. Mod. 800.

Rodríguez Sabio, C. B., La Co-ruña.-Cosechador -picadorade forrajes- de arrastre con ci-lindro de 6 cuchillas cortandosobre criba. Marca Gehl. Mode-lo C.B. 600.

Talleres Cima, S. A., Zarago-za. - Elaborador de piensos.Marca Movimac.

Tenso, Zaragoza.-Picadora-cortadora para pacas.

Westalia. Separator Ibérica,S. A., Barcelona.-Equipo de or-deño compuesto de grupo devacío y cubo de ordeño. MarcaWesfalla Vacumar. Mod. M-70 yST-12.

MONUMENTO AL AGRICULTOR

La Feria lnternacional de Ma-quinaria Agrícola de Zaragoza( FIMA) supera cada año, conpujantes y originales innovacio-nes, su preponderante exposi-ción.

A modernas máquinas y nue-vos métodos se le suma esteaño un acto tan emotivo comoes la inauguración y donacióndentro de su recinto de un mo-numento al agricultor español.

EI acto de inauguración-dona-ción, presidido por el excelen-tísimo señor Ministro de Agri-cultura y demás altas jerarquíasde la región, corrió a cargo delexcelentísimo señor don CarlosRein Segura, Presidente delConsejo de Administración deJohn Deere, y de don Ricardo

ZARAG02A

4^12^Un^^

1910

L^. FEAIA TECNICpINTERNACIONAL

,e^a MAQUINpRIA pGRICOLAMedem Sanjuán, Consejero de-legado de John Deere, S. A.

Agricultor, agricultura y pro-greso, presente y futuro de nues-tro campo, están simbolizadosen este grupo escultórico, en elque hombre, mujer y niño re-presentan lo que de hoy y ma-ñana supone el diario trabajo yel decidido paso hacia adelantede ese niño en busca de un ma-yor progreso para lograr el an-siado y más eficaz laborar.

La influencia espiritual quesobre el público asistente a laFeria ha de suponer este tribu-to y homenaje pone de relievela gentil iniciativa de la empre-sa fabricante de tractores y ma-quinaria agrícola John Deere, laque, siguiendo los principios desu fundador, hace real y presen-te su lema:

"Nuestro propósito es el deproveer al homk^re que trabajala tierra de los equipos mecáni-cos necesarios capaces de au-mentar su productividad en be-neficio común". (CIDA.)

259

^G R IC U LTU ktA

NUEVO SISTEMA PARA LA PREPARACION DEL HENOLas modernas empastilladoras John-Deere

EMPASTILLADORA ESTACIONARIAID-3^o

La empastilladora estacionaria John Dee-re modelo 390 produce mini-pacas de ele-vadísima presión, con una producción dehasta l0 toneladas/hora en perfectas con-

diciones de trabajo

La recolección, el transporte yalmacenamíento del heno hanpresentado siempre grandes di-ficultades, íncluso en los Esta-dos Unidos, en donde la exten-sión del cultivo y la valoraciónde los productos están siempreen cabeza del sector agrario.

Desde hace unos veinte años,cuando la introducción de lasempacadoras en el campo, lamanipulación y el empacado delheno han sufrido pocas varia-ciones.

Solamente en estos últimosaños la nueva técnica de pro-ducción de pastillas de heno hasupuesto un verdadero y espec-tacular avance.

Las ventajas prácticas de lasempastilladoras son las siguien-tes:

Mecanización completa.Reducción en almacena-

miento.Bajos costos de transporte.Alimentación del ganado sin

desperdicio.Mayor aprovechamiento por

parte del ganado.Alimentación automática.

Empastilladoramodelo JD425

Se trata de una empastillado-ra autopropulsada, equipada conremolque modelo 76 y motor de216 HP., con una capacidad decinco toneladas por hora.

Esta empastilladora de henose ha proyectado para las zonasde cultivo de forrajes en rega-dío, en las que el cultivo sega-do puede dejarse secar en elcampo hasta que su contenidode humedad Ilegue al 10 ó 12por 100 antes de empastillarlo.

EI empastillado solamente loadmiten los cultivos de legumi-nosas, tales como alfalfa, debi-do a los adhesivos naturales so-lubles en agua que contiene laplanta. Sin embargo, se puedenobtener pastillas de calidadaceptable con alfalfa que nocontenga más de un 10 por 100de hierba, a condición de queésta esté uniformemente repar-tida en toda la parcela.

EI método de empastillar con-siste en pasar una hileradora de3,65 a 4,26 m. de ancho con ras-trillo henificador del tipo de rue-da estrellada. La velocidad efi-caz de avance de la máquinadepende del rendimiento delcultivo. La cantidad de agua quehay que aportar al empastillardepende del grado de humedaddel heno.

Empastilladoraestacionaria 390

Combinada con un equipo

para la desecación, la 390 per-mite empastillar alfalfa en las re-giones húmedas donde no habíasido posible hacerlo hasta aho-ra. También empastilla el henodesecado al sol con un conte-nido de humedad de hasta un10 por 100, picado y echado enla tolva. Puede instalarse y trans-portarse sobre un camión.

EI método de picar el heno,echarlo en la tolva y mezclarlocon el agua puede adaptarse a!as posibilidades del usuario dela empastilladora. Para la mani-pulación de las pastillas hacenfalta cintas transportadoras, ele-vadores de canjilones y carga-doras frontales.

Como se produce calor en elproceso de comprimir el henoen pastillas, éstas se deben de-jar enfriar o airearse antes deamontonarlas en su almacena-miento. Pueden utilizarse paraestos fines ventiladores de pa-letas o bandejas sobre las quese dejan enfriar las pastillas du-rante varios días.

Como es lógico, para la ob-tención de pastillas de calidad ypara un perfecto funcionamien-to de estas máquinas se exigencondiciones de trabajo que sólola práctica de los usuarios escapaz de observar y adaptar.

EMPASTILLADORA JOHN DEERE MODELO 425

La empastilladora autopropulsada John Deere modelo 425 produce más de cíncotoneladas c1e mini-pacas por hora, que conservan rodas las cualidades alimenticias

de la alfalfa, junto con su color, olor y sabor

260

AG` R IC U LT'U RA

DIA DE LA PRENSA TECNICAAGRICULTURA, en el seno de la Asociación

Española de Prensa

EI día 8 de abril, cuarto díade la FIMA/70, se celebró el Díade la Prensa Técnico-Agrícola,entre otras manifestaciones.

Bien es verdad que los recto-res de esa prensa especializadaespañola acudieron puntual-

cia a cargo de don Raúl M. Mir,Director de EI Cultivador Moder-no, quien detalló muchos aspec-tos de la prensa agropecuariaespañola, señalando su necesa-rio carácter apolítico.

En la Junta general de la Aso-

La Editorial Ag3cola Española, S. A., editora de AGRICULTURA, se ineegra encl seno dc la Asociucró^i F.spnirola cle La Prcnsa Técr^icer, la cual ,en qn «stand» de laI^IMA/70, se esforzó en hacer llegar a los visitantes y eYpositores los esfuerzosdivulgadores y de promodón ^le la técnica que la prensa a^ropecuaria española se

c1es^^ela en ofrccer en beneficio deL bien comú q

mente a la cita que los organi-zadores habían programado,pero no es menos cierto queFIMA y Zaragoza se esforzaronel día entero en hacer fructífe-ras y eficaces las tareas coordi-nadora y de trabajo de esos rec-tores.

Por la mañana se celebró laI Asamblea Nacional de Directo-res de Revistas Agropecuarias.

Por la tarde hubo Junta extra-ordinaria de la Asociación Espa-ñola de la Prensa Técnica, pre-sidida por su actual Presidente,don José López del Arco.

Hubo asimismo una conferen-

ciación, AGRICULTURA fue ad-mitida como miembro de plenoderecho de esa Asociación Es-pañola de Prensa Técnica.

Desde aquí queremos mani-festar nuestro espíritu de cola-boración en el seno de la pren-sa técnica Agropecuaria hacien-do votos por el éxito de tantosesforzados compañeros.

Y al mismo tiempo nuestroagradecimiento a todos ellos, alos organizadores de estas re-uniones y contactos y a los di-rigentes de FIMA/70 y de suGabinete de Prensa.

DATOS DE FIMA 70

Expositores concurrentes. 563Expositores nacionales... 362

Expositores extranjeros... 201"Stands" ocupados ... ... 1.621"Stands" ocupados por

firmas nacionales... ... 940"Stands" ocupados por

firmas extranjeras... ... 681Poblaciones origen de

mercancia ... ... ... ... 245Poblaciones españolas... 109Poblaciones extranjeras... 136Naciones de procedencia

de la mercancía ex-puesta ... ... ... ... ...

Valor de las mercancíasexpuestas (en millones

19

de pesetas) excede de 500

Dírigentes de la prensa agrícola reunidos en la I Asamblea Naciona] dedicectoces de revistas agropecuarias

261

A(iRICULTURA

Superficiem.

Sectores aire libre ... ... 19.750Sectores cubiertos ... ... 18.615

Para poder complacer variaspeticiones, y a falta de espaciodentro del recinto ferial, se uti-lizó una gran extensión en losanexos exteriores del palacio fe-rial.

Maquinaria concurrente

La maquinaria y productos ex-tranjeros que se han expuestoproceden de los siguientes paí-ses: Alemania, Austria, Bé/gica,Bulgaria, Canadá, Checos/ova-quia, Dinamarca, España, Esta-dos Unidos, Francia, Holanda,Ing/aterra, Israel, Italia, Méjico,Polonia, Rumania, Suecia ySuiza.

Pabellones extranjeros

Con una superficie de mil me-tros cuadrados concurre oficial-mente Francia.

Participan en el Pabellón nu-merosas firmas fabricantes demaquinaria agrícola, las quepresentaron interesantes nove-dades.

Independientemente del Pa-bellón, concurren directamenteotros expositores de nacionali-dad francesa.

7RACTORES BARREIROSEN LA FERIA DE ZARAGOZA

La aportación de Barreiros ala mecanización del sector agra-rio ha sido y es decisiva. Ocupael segundo lugar entre los fabri-

cantes y vendedores de tracto-res, con un significativo porcen-taje anual de aumento en rela-ción con otras marcas. EI em-presario agrario español puedeencontrar el tractor que necesi-ta, adecuado a cada trabajo ycon una serie muy diversa deejecuciones, dentro de la ampliagama que fabrica esta empresaespañola, que forma parte delgrupo Chrysler, tercera empresadel mundo en el ramo de auto-moción. Y precisamente es Ba-

rreiros Diesel la única de lasempresas Chrysler que fabricatractores, por lo que la proyec-ción mundial de estas máquinasagrícolas españolas es muy ím-portante.

En el "stand" de Barreiros en

la Feria lnternacional de la Ma-quinaria Agrícola de Zaragozaha existido una buena muestrade todos los modelos de tracto-res que la empresa fabrica. Des-de el pequeño modelo "R-350",viñero-frutal, hasta el "R-545"-el de mayor potencia de lagama-, con su versión agrícolae industrial, hasta los otros tresmodelos: el "7.000", el "5.000" yel "4.000", todos ellos presenta-dos en diversas versiones.

262

w()RICULTU1tA

I y II Demostraciones Internaciona-les de Laboreo Mecanizado

EI día 4 de marzo pasado secelebró en Barcience (Toledo)una Demostración Internacionalde Laboreo Mecánico. EI día 11,una semana después, se repitió,de forma parecida, en Córdoba.

Conocido es el programa deDemostraciones y Concursosque la Dirección General deAgricultura viene desarrollandoen estos últimos años. Olivar,viñedo, remolacha, maíz. Siem-bra y recolección. Sistemas decultivos.

EI actual Ministro de Agricul-tura habló, en su discurso detoma de posesión, de cuatro cul-tivos-problemas: Olivar, viñedo,remolacha y algodón. AI margendel reconocimiento oficial y es-pecial del problema vacuno y denuestro déficit de maíz y pien-sos.

Como se comprueba, los es-fuerzos de los organizadores deestos reiterados Concursos yDemostraciones que se locali-zan en toda nuestra geografíaagrícola han sabido enfocar losproblemas de urgencia priorita-ria, los cuales tratan, como todoel mundo, de resolver.

AI menos se brindan opera-ciones de oportunidad a fabri-cantes, diseñadores, inventores,promotores. En un marco per-fecto de organización y ejem-plar espíritu de superación.

En la mecanización está granparte del futuro de la agricultu-ra. De la agricultura y la gana-dería. Sectores que tienen quesoportar la ingratitud y la adver-sidad de un medio ambientalque no se solidariza con la se-guridad en el trabajo, los sala-rios altos, la continuidad del em-pleo, el régimen de oportunida-des.

Mecanización agraria es con-cepto de una enorme amplitud.Que no es cosa de analizar aquí.

En esta ocasión las Demostra-ciones han intentado la exhibi-ción del /aboreo mecánico. Ver-tederas, discos, cultivadores, ro-tocultores, gradas, binadoras,aporcadoras, subsoladores.

La Demostración nos ha traí-

do novedades. Subsoladores vi-bradores, que el público no co-nocía. Otro subsolador que dejaun verdadero drenaje a 60-70centímetros de profundidad.Gran viabilidad en los aperosreversibles, gradas de discos ycultivadores de nuevo diseño,alomadores, aperos de gran per-fección en el trabajo, etc. AI mis-mo tiempo, el agricultor queacude a las Demostraciones co-teja tipos y sistemas de aradosusuales y el comportamiento delos distintos modelos de tracto-res en relación a los aperos quearrastran.

EI agricultor suele ser hombrerutinario, lo cual va un tantoasociado con su medio de traba-jo. A pesar de todo, acude deforma masiva a estas Demostra-ciones. Del orden de 3.000 a4.000 personas se estimc, laasistencia a cada una de estasexhibiciones. AI agricultor hayque enseñarle a usar la máqui-na. Con eficacia, con rendi-miento.

La máquina idónea no es uni-versal; por otra parte, los pro-

pios agricultores dejan a veces,en estas Demostraciones, sen-tencias escépticas relacionadascon el distinto comportamientode las máquinas en su finca par-ticular, en la del vecino que co-noce y en la de la Demostracióno Concurso que quizá pisa porprimera vez.

De una u otra forma, no pare-ce existir otro camino que elmarcado por el Ministerio deAgricultura: Ilevar estas exhibi-ciones a nuestros distintos me-dios. Promocionar y dar oportu-nidades a los fabricantes. Ense-ñar a los agricultores.

De todo este esfuerzo debeconseguirse un único resultado:Conducir al campo español a suintensidad óptima de mecaniza-ción con el siempre condicio-nante, que no hay que olvidarpara encontrar rentabilidades,de la eficacia del empleo. Sinesta mecanización no tenemosnada que hacer.

Este I Concurso y Demostra-ción Internacional de LaboreoMecanizado nos estimula a to-dos y nos abre el camino deuna mejor enseñanza y compe-netración entre la iniciativa pri-vada y la Administración, entreel agricultor y el técnico.

Ultimas publicaciones del Negociado de Mecani-zación de la Dirección General de Agricultura

• Recolección mecanizada de la aceituna.

• Demostraciones de recolección mecanizada de remolacha azu-

carera organizadas por la Dirección General de Agric2cltura.

• El coste de 2ctilización del tractor agrícola.

• Cosechadoras de cereales existe^ztes en el mercado.

• El cálculo del trabajo invertido en las labores agricolas.

• 11 Guía de Maquinaria Agrícola.

• Censo de maquinaria agricola 1958.

• Repertoria de disposiciones sobre mecanización agrícola.

Cualquiera de estas publicaciones pueden solicitarse, especifi-

cando el interés de la petición, con carácter gratuito a: Minis-

terio de Agricultura. Negociado de Mecanización. Paseo de la In-

fanta Isabel, 1. Madrid-7.

263

ACiR ICU LTUEA

RELACION DE PARTICIPANTES(Información gráfica)

Detallamos a continuación larelación de participantes inscri-tos a estas Demostraciones In-ternacionales de Laboreo Me-canizado. Para cada uno deellos se indican las siguientescaracterísticas: Número de or-den, Apero, Elementos de tra-bajo, Fabricante y dirección, yPrecio.

1; Vertedera reversible; 1; Aju-ria, S. A. Beato Tomás de Zumá-rraga, 41, Vitoria; 16.500 ptas.

2; Vertedera reversible; 2; Aju-ria, S. A. Beato Tomás de Zumá-rraga, 41, Vitoria; 27.500 ptas.

3; Vertedera fija; 2; Ajuria, So-ciedad Anónima. Beato Tomásde Zumárraga, 41, Vitoria; 26.000pesetas.

4; Vertedera reversible; 2; Aju-ria, S. A. Beato Tomás de Zumá-rraga, 41, Vitoria; 28.000 ptas.

9; Discos reversibles; 3; Aju-ria, S. A. Beato Tomás de Zumá-rraga, 41, Vitoria; 35.000 ptas.

Aranzábal, S. A. Portal de Casti-Ila, 18, Vitoria; 43.750 ptas.

13; Vertedera reversible; 3;Aranzábal, S. A. Portal de Casti-Ila, 18, Vitoria; 64.500 ptas.

14; Vertedera reversible; 4;Aranzábal, S. A. Portal de Casti-Ila, 18, Vitoria; 24.100 ptas.

V 45 t d fi A i Ser era ; jur; e ja; a, o-ciedad Anónima. Beato Tomásde Zumárraga, 41, Vitoria; 35.000

Suhsolador vibrador de tres brazos, ^coplado a los tres puntos del trac^or

pesetas.6; Discos reversibles; 2; Aju- 10; Discos fijos; 3; Ajuria, So- 15; Vertedera fija; 4; Aranzá-

ria, S. A. Beato Tomás de Zumá- ciedad Anónima. Beato Tomás bal, S. A. Portal de Castilla, 18,rraga, 41, Vitoria; 23.000 ptas. de Zumárraga, 41, Vitoria; 27.000 Vitoria; 26.300 ptas.

7; Discos reversibles; 2; Aju- pesetas. 16; Vertedera fija; 2; Lemkem-ria, S. A. Beato Tomás de Zumá- Alpen ( Alemania)rraga 41 Vítoria; 27 000 ptas 11; Vertedera reversible; 2; .

, , . .8; Discos reversibles; 2; Aju- Aranzábal, S. A. Portal de Casti- 17; Vertedera fija; 4; Talleres

ria AS Beato Tomás de Zumá- Ila, 18, Vitoria; 35.000 ptas. Gil - Daganzo (Madrid}; 60.000., .

rraga, 41, Vitoria; 24.000 ptas. 12; Vertedera reversible; 3;pesetas.

18; Vertedera reversible; 4;

Cultivador de 17 elcmentos y ancho de trabajo de 3,-}0 meuos

Lemkem-Alpen (Alemania);.19; Vertedera fija; 7; Lemken-

Alpen (Alemania).20; Vertedera reversible; 3;

John Deere, Getafe (Madrid);46.000 ptas.

21; Vertedera fija; 4; JohnDeere, Getafe ( Madrid ) ; 30.000pesetas.

22; Vertedera reversible; 1;Motor Ibérica, S. A. DivisiónMainsa, Ejea de los Caballeros(Zaragoza); 19.427 ptas.

23; Vertedera reversible; 2;Motor Ibérica, S. A. DivisiónMainsa, Ejea de los Caballeros( Z_aragoza ) ; 18.980 ptas.

24; Vertedera reversible; 2;Motor Ibérica, S. A. DivisiónMainsa, Ejea de los Caballeros(Zaragoza); 24.570 ptas.

25; Discos reversibles; 3; Mo-

264

A[^RICULTURA

Aporcador y asurcador de tres clcmentos, de gran novedad

tor Ibérica, S. A. División Main-sa, Ejea de los Caballeros ( Za-ragoza ) .

26; Discos fijos; 4; Motor Ibé-rica, S. A. División Mainsa, Ejeade los Caballeros (Zaragoza);32.886 ptas.

27; Vertedera reversible; 2;Manuel Barrio y Cía, S. R. C. AI-mozara, 27, Zaragoza; 33.544 pe-setas.

28; Vertedera reversible; 4;Ford. Motor Co., Birmingham( U. S. A. ); 155.000 ptas.

29; Vertedera fija; 5; Ford. Mo-tor Co. Birmingham (U. S. A.);122.500 ptas.

27 bis; Vertedera fija; 4; Huard-Ucesa, Chateaubriand (Fran-cia); 25.000 ptas.

28 bis; Vertedera fija; 5; Ford.Motor Co., Birmingham (U.S.A.);122.000 ptas.

29 bis; Vertedera fija; 6; An-gel Villamor, Loeches (Madrid);105.000 ptas.

30; Vertedera reversible; 2;S. A. de Promociones H. S., Ge-neral Mola, 113, Madrid; 27.000pesetas.

31; Vertedera reversible; 2;S. A. de Promociones H. S., Ge-neral Mola, 113, Madrid.

32; Vertedera fija; 3; San Eloy,Buenavista, 55, Mancha Real( Jaén ) ; 68.500 ptas.

33; Discos reversibles; 3; SanEloy, Buenavista, 55, ManchaReal ( Jaén ) ; 30.500 ptas.

34; Discos reversibles; 3; San

Eloy, Buenavista, 55, ManchaReal (Jaén); 73.000 ptas.

35; Discos fijos; 4; San Eloy,Buenavista, 55, Mancha Real(Jaén); 33.000 ptas.

36; Rotocultor; 36 cuchillas;Agrator Industrial, S. L. Ctra Bil-bao, Km. 5,5, Vitoria; 49.980 pts.

37; Rotocultor; 36 cuchillas;Unión Fabril Agrícola, S. A. Ma-sías de Voltregá (Barcelona);52.000 ptas.

38; Cultivador; 9; Ajuria, S. A.Beato Tomás de Zumárraga, 41,Vitoria; 14.500 ptas.

39; Cultivador; 11; Ajuria, S. A.Beato Tomás de Zumárraga, 41,Vitoria; 15.000 ptas.

40; Cultivador; 11; Ajuria, S. A.

Beato Tomás de Zumárraga, 41,Vitoria; 13.000 ptas.

41; Cultivador; 13; Ajuria, S. A.Beato Tomás de Zumárraga, 41,Vitoria; 18.000 ptas.

42; Cultivador rotativo; 2 cuer-pos; Ajuria, S. A. Beato Tomásde Zumárraga, 41, Vitoria.

43; Grada; 14 discos; Ajuria,S. A. Beato Tomás de Zumárra-ga, 41, Vitoria.

44; Grada; 18 discos; Ajuria,S. A. Beato Tomás de Zumárra-ga, 41, Vitoria.

45; Cultivador; 5; Talleres Vi-gata-Tauste (Zaragoza).

46; Grada; 40 púas; Maq. Agrí-cola Zaga, S. A. Durango ( Viz-caya ) ; 54.000 ptas.

47; Cultivador; 9; Motor Ibéri-ca, S. A. División Mainsa, Ejeade los Caballeros ( Zaragoza) ;11.903 ptas.

48; Cultivador; 11; Motor Ibé-rica, S. A. División Mainsa, Ejeade los Caballeros ( Zaragoza) .

49; Cultivador; 13; Motor Ibé-rica, S. A. División Mainsa. Ejeade los Caballeros (Zaragoza);21.252 ptas.

50; Cultivador; 15; Motor Ibé-rica, S. A. Dívisión Mainsa, Ejeade los Caballeros (Zaragoza).

51; Aporcador; 5 cuerpos; Mo-tor Ibérica, S. A. División Main-sa, Ejea de los Caballeros ( Za-ragoza); 22.393 ptas.

52; Binador; 4 cuerpos; MotorIbérica, S. A. División Mainsa,Ejea de los Caballeros (Zara-goza ) ; 27.047 ptas.

53; Binador; 3 cuerpos; Motor

13isarco revcrsible ^Ic gran profundidad de labur

265

AGRICULTURA

Ibérica, S. A. División Mainsa,Ejea de los Caballeros ( Zarago-za ) ; 22.889 ptas.

53 bis; Grada; 26 discos; Sanzy Morales, Ctra. Pegalajar, s/n.,Mancha Real ( Jaén ); 86.736 pe-setas.

54; Cultivador; 23-34 dientes;Kongskilde - Soro ( Dinamarca) ;26.099 ptas.

55; Cultivador; 17; S. A. dePromociones H. S., General Mo-la, 113, Madrid; 26.800 ptas.

56; Grada; 20 discos; S. A. dePromociones H. S., General Mo-la, 113, Madrid; 40.000 ptas.

57; Grada; 20 discos; S. A. dePromociones H. S., General Mo-la, 113, Madrid; 59.600 ptas.

58; Grada; 18 discos; San Eloy,Buenavista, 55, Mancha Real(Jaén); 58.000 ptas.

59; Grada; 32 discos; SanEloy, Buenaventura, 55, ManchaReal ( Jaén ) ; 155.000 ptas.

60; Grada; 18 discos; TalleresLuifran, Miralbueno, 41, Zarago-za; 48.230 ptas.

61; Grada; 20 discos; Tracto-motor, S. A. Pol. In. "EI Segre",Lérida; 60.100 ptas.

62; Subsolador; 3; Talleres Gil,Daganzo (Madrid); 12.000 ptas.

63; Subsoladodr; 1; ComercialLasuen y Cía., San Andrés, s/n.,Zaldíbar; 45.000 ptas.

64; Subsolador; 3; Construcciones Agrícolas Zazurca, Mi-

Rotocultor con 32 elementos o azadas, yue puede trabajar ^ un anchude unos 1,50 metros y a tina profundidad dc unos 20 cenúmctros

guel Servet, s/n., Almacellas(Lérida); 17.454 ptas.

65; Subsolador; 5; Agro-Sub-solador, Sección Autasa, Loren-te, 64, Zaragoza; 99.000 ptas.

65 bis; Subsolador; 3 ó 5;Tractomotor, S. A. Pol. Ind. "EISegre", Lérida; 31.455 ptas.

66; Subsolador; 2; S. A. dePromociones H. S. General Mo-la, 113, Madrid; 35.800 ptas.

67; Subsolador; 5; Tractomo-tor, S. A. Pol. Ind. "EI Segre",Lérida; 25.032 ptas.

68 bis; Vertedera fija; 3; Noli,Maquinaria Agrícola, José Cana-lejas, 131, Fernán-Núñez (CÓr-doba); 51.236 ptas.

69 bis; Vertedera ^a; 2; Noli,Maquinaria Agrícola, José Cana-lejas, 131, Fernán-Núñez (CÓr-doba); 37.681 ptas.

70 bis; VPrtedera fija; 3; Noli,Maquinaria Agrícola, José Cana-lejas, 131, Fernán-Núñez (Cór-doba); 68.921 ptas.

71 bis; Subsolador; 5; Agruiz-La Rambla (Córdoba); 57.000pesetas.

72 bis; Vertedera fija; 5; Agruiz-La Rambla (Córdoba); 63.650pesetas.

73 bis; Vertedera fija; 6; Agruiz-La Rambla (Córdoba); 55.719.

74 bis; Cultivador; 13; Agruiz-La Rambla (Córdoba); 40.000pesetas.

75 bis; Cuftivador; 11; Agruiz-La Rambla (Córdoba); 47.751pesetas.

76 bis; Grada; 24 discos;Agruiz-La Rambla (Córdoba);87.684 ptas.

77; Subsolador; 5; Agro Sub-solador, Sección Autasa, Loren-te, 46, Zaragoza; 99.000 ptas.

78; Subsolador; 3; Agro Sub-solador, Sección Autasa, Loren-te, 46, Zaragoza; 58.000 ptas.

79; Subsolador; 3; Agrosubso-lador, Sección Autasa, LorPnte,46, Zaragoza; 68.000 ptas.

Grada cie 32 discos presentada al I Concucso Demosreación de LaborcuMecanizado, organi^ado por la Dirección General de Agricultura

266

II Demostración Internacional de Mecanizacióndel Cultivo del Viñedo

A/famen (Zaragoza),10 abri/ 1970

Relación de participantes; encada uno se indican los siguien-tes conceptos: Número; Clasede máquina; Fabricante y direc-ción; Precio.

1; Prepodadora trituradora desarmientos; Serviere, St. Jean deSerre (Francia).

2; Prepodadora; C. A. G.,St. Andrée de Cubzac (Francia).

3; Prepodadora trituradora desarmientos; Lagarde, Montussan( Francia).

4; Equipo de poda; Maq. Frut.Canela, Príncipe de Viana, 48,Lérida; 44.000 ptas.

5; Equipo de poda; Maq. Frut.Canela, Príncipe de Viana, 48,Lérida; 35.000 ptas.

6; Equipo de poda; Nobili, Mo-linella (Italia).

7; Equipo de poda; Nobili, Mo-linella ( Italia).

8; Trituradora de sarmientos;Ajuria, S. A. Beato Tomás deZumárraga, 41, Vitoria; 50.000pesetas.

9; Trituradora de sarmientos;C. A. G., St. Andrée de Cubzac( Francia).

10; Trituradora de sarmientos;Comercial Pasquali, Avda. delCaudillo, 366, San Felíu de Llo-bregat (Barcelona).

11; Trituradora de sarmientos;Gard - Potelieres (F r a n c i a);61.500 ptas.

12; Trituradora de sarmientos;J. F. Sonderborg (Dinamarca);54.000 ptas.

13; Trituradora de sarmientos;Ferri, Tamara (Italia); 86.000 pe-setas.

14; Trituradora de sarmientos;H u a r d UCF, Chateaubriand(Francia); 86.679 ptas.

15; Trituradora de sarmientos;S. E. T. A., Elsenheim (Francia).

15 bis a; Trituradora de sar-

Ln Ia llctnosu^ución de Alfxuicn Ilau^ó Ix atención la pres^ncia de este eyuipoculcctur y c^rgador de racimus. Hc ayuí d ^yuipo con los «brazos cargadores»en alto, cn posición c(c carga o vaciado clc lus racimos sobre el depósito centrxl

AGRICULTURA

mientos; Clemens, France Wit-telwihr (Francia).

15 bis b; Descaballonador;Clemens, F r a n c e Mittelwihr( Francia).

16; Rotocultor; Agria Hispa-nia, S. A. Amorebieta ( Vizcaya) ;4.500 ptas.

17; Rotocultor; Agria Hispa-nia, S. A. Amorebieta (Vizcaya);2.750 ptas.

18; Rotocultor; Agria Hispania,S. A. Amorebieta (Vizcaya);4.500 ptas.

19; Cultivador; Agria Hispania,S. A. Amorebieta (Vizcaya);6.500 ptas.

20; Arado bisurco; Agria His-pania, S. A. Amorebieta ( Vizca-ya ) ; 5.000 ptas.

21; Pulverizador; Agria Hispa-nia, S. A. Amorebieta ( Vizcaya) ;31.000 ptas.

22; Pulverizador; Agria Hispa-nia, S. A. Amorebieta ( Vizcaya) ;15.500 ptas.

23; Rotocultor; U. F. A. S. A.Masías de Voltregá (Barcelona).

24 a; Tractor viñero; Lambor-ghini, Ferrara (Italia); 355.000pesetas.

24 b; Arado desaporcador;Ajuria, S. A. Beato Tomás de Zu-márraga, 41, Vitoria; 30.600 pe-setas.

25 a; Tractor viñero; Lambor-ghini, Ferrara (Italia); 265.000pesetas.

25 b; Cultivador; Ajuria, S. A.Beato Tomás de Zumárraga, 41,Vitoria; 15.000 ptas.

26; Motoazada; Andrés Her-manos, S. A. Andrés Vicente, 20,Zaragoza; 31.085 ptas.

27; Motocultor; Andrés Her-manos, S. A. Andrés Vicente, 20,Zaragoza; 58.600 ptas.

28; Tractor articulado; AndrésHermanos, S. A. Andrés Vicente,20, Zaragoza; 200.000 ptas.

29 a; Tractor articulado; An-drés Hermanos, S. A. Andrés Vi-cente, 20, Zaragoza; 125.000 pe-setas.

29 b; Arado trisurco; AndrésHermanos, S. A. Andrés Vicen-te, 20, Zaragoza; 9.000 ptas.

30 a; Tractor articulado; An-drés Hermanos, S. A. Andrés Vi-cente, 20, Zaragoza; 111.000 pe-setas.

30 b; Arado de discos; AndrésHermanos, S. A. Andrés Vicen-te, 20, Zaragoza; 12.000 ptas.

267

^

AGRICULTLTRA

La misma maquinaria con sus «bracos cargadores» en posiciGn horizonta yaptos para yuc I^^s venciimiador^s depositen e q ellos los racimus cortad<^s

31 a; Tractor zancudo; Bo-

38 d; Rotocultor; ComercialPascuali, S. A. Avda. del Caudi-Ilo, 366, San Felíu de Llobregat( Barcelona) ; 9.000 ptas.

38 e; Pulverizador; ComercialPascuali, S. A. Avda. del Caudi-Ilo, 366, San Felíu de Llobregat(Barcelona) 32.691 ptas.

39 a; Cultivador puente; Cons-trucciones Agrícolas "Marzabú",Manzanares (Ciudad Real); pe-setas 17.000.

39 b; Cultivador puente; Cons-trucciones Agrícolas "Marzabú",Manzanares ( Ciudad Real ) ; pe-setas 17.000.

40 a; Abonadora localizadora;Construcciones Agrícolas "Mar-zabú", Manzanares (C i u d a dReal ) ; 21.900 ptas.

40 b; Cultivador de cuchillas;Construcciones Agrícolas "Mar-zabú"; 14.000 ptas.

41; Acaballonadora; Construc-ciones Mecánicas Agrice, Pal-ma, 5, Jerez de la Frontera ( Cá-diz ) ; 45.000 ptas.

42; Cultivador; Emilio GarcíaGonzález, Torralba de Calatrava(Ciudad Real); 15.000 ptas.

43 a; Pulverizador; VicenteIlo, 366, San Felíu de Llobregat Genovés Llacer, Jesús, 12, Va-

lencia; 25.875 ptas.bard, Beaune (Francia). (Barcelona); 6.294 ptas.31 b; Descaballonadora; Ets.

Combes, Roquemaure (Fran-cia).

32; Grada de discos; C. A. G.Saint Andrée de Cubzac ( Fran-cia).

33 a; Motoazada; Gutbrod,S. A. Maçon (Francia); 24.188pesetas.

33 b; Pulverizador de mochi-la; Gutbrod, S. A., Maçon ( Fran-cia); 11.500 ptas.

34; Tractor; Gutbrod, Bubin-gen (Alemania); 115.000 ptas.

35; Cultivador; Tavi, Tauste( Zaragoza) ; 7.250 ptas.

36; Tractor articulado; Comer-cial Bertolini, S. A. Pintor Rosa-les, 70, fVMadrid; 133.100 ptas.

37; Motocultor; Comercial Ber-tolini, S. A. Pintor Rosales, 70,Madrid; 68.090 ptas.

38 a; Tractor articulado; Co-mercial Pascuali, S. A. Avda. delCaudillo, 366. San Felíu de Llo-bregat (Barcelona); 110.000 pe-setas.

38 b; Arado viñero; ComercialPascuali, S. A.; 4.450 ptas.

38 c; Cultivador; ComercialPascuali, S. A. Avda. del Caudi-

EI clepósita ^1e c^r^,a ^ie lc^^ r.^cim^^s puede hascul,ir p,ira lo más I:ícil ciesc.u^^;ade la ^^endinua^

268

ACK I^'l'LTURA

43 b; Pulverizador portátil;K. W. H. Wadenoyen ( Holanda) ;11.500 ptas.

44; Pulverizador; Goizper,S. C. I., Anzuola ( Guipúzcoa) ;31.345 ptas.

45; Descaballonador; Gard,Poteliers (Francia); 15.000 pe-setas.

46; Descaballonador; Gregoi-re, Saint Martial Sur Né ( Fran-cia); 34.766 ptas.

47 a; Rotocultor; Holder, Met-zinger (Alemania); 22.500 ptas.

47 b; Pulverizador portátil; Hol-der, Metzingen (Alemania).

48; Pulverizador; Holder( Met-zingen (Alemania); 71.400 ptas.

49; Pulverizador; Holder, Met-zingen (Alemania); 80.150 ptas.

50; Atomizador; Holder, Met-zingen (Alemania); 149.300 pe-setas.

51; Espolvoreador; Berthoud,Belleville (Francia); 32.000 pe-setas.

52; Espolvoreador; Berthoud,Belleville (Francia); 50.000 pe-setas.

53; Atomizador; Berthoud, Be-Ileville ( Francia); 80.000 ptas.

54; Pulverizador; IndustriasMecánicas Balagué, Progreso,

44, Villafranca del Panadés( Barcelona) ; 29.730 ptas.

55 a; Motoazada; IndustriasMecánicas Cóndor, Carlos I, 89,Barcelona; 55.000 ptas.

55 b; Espolvoreador portátil;Industrias Mecánicas Cóndor,Carlos I, 89, Barcelona.

55 c; Pulverizador manual; In-dustrias Mecánicas Cóndor, Car-los I, 89, Barcelona.

56; Tractor; John Deere Ibéri-ca, S. A. Getafe ( Madrid ); pese-tas 219.500.

57; Tractor; John Deere Ibéri-ca, S. A. Getafe (Madrid); pese-tas 215.000.

58; Pulverizador; La - mam,Allée de Barcelonne, 116, Tou-louse (Francia); 11.120 ptas.

59; Abonadora localizadora;Maquinaria Agrícola Zaga, Du-rango (Vizcaya); 26.450 ptas.

60; Abonadora localizadora;Anjus, Almacellas (Lérida); pe-setas 24.000.

61; Rotocultor sensitivo; Ferri,Tamara (Italia); 60.000 ptas.

62; Espolvoreador; Ferri, Ta-mara (Italia); 37.500 ptas.

63; Atomizador autopropulsa-do; Guizzardi, Cassana (Italia);704.000 ptas.

64; Atomizador espolvoreador;Guizzardi, Cassana (Italia); pe-setas 193.000.

65; Atomizador espolvoreador;Guizzardi, Cassana (Italia); pe-setas 178.000.

66; Atomizador espolvoreador;Guizzardi, Cassana ( Italia).

67; Cosechador de uva; Guiz-zardi, Cassana (Italia).

68; Pulverizador; MecánicasReunidas Pamany, S. A. Polígo^no Industrial, Lérida; 29.500 pe-setas.

69; Tractor oruga; Massey Fer-guson, Aprilia (Italia); 310.000pesetas.

70; Tractor oruga; Massey Fer-guson, Aprilia (Italia); 314.000pesetas.

71; Tractor; Motor Ibérica,S. A. Capitán López Varela, 149,Barcelona; 193.550 ptas.

72; Pulverizador; Motor Plater,S. A. Córcega, 681, Barcelona;70.100 ptas.

73; Atomizador; Platz, Fran-kenthal (Alemania); 136.000 pe-setas.

74; Espolvoreador; Chimiberg,Albano (Italia); 52.500 ptas.

75 a; Motoazada; Solo, Main-chingen (Alemania); 27.970 pe-setas.

75 b; Pulverizador portátil;Solo, Mainchingen (Alemania);14.400 ptas.

76; Tractor de cadenas; CAFL,Saint Chamond (Francia).

77 a; Tractor; InternationalHarvester, París (Francia).

77 b; Arado viñero; Monerie,Langeais (Francia). 21.083 pe-setas.

78 a; Tractor viñero; Carraro,Campodarsego ( Italia) ; 257.500pesetas.

78 b; Arado descaballonador;Carraro, Campodarsego (Italia);35.690 ptas.

79 a; Tractor; Ford Motor Co.,Basildon (Inglaterra); 248.500pesetas.

79 b; Cultivador; Parés Hnos.,S. A. Alcalá, 187, Madrid.

80 a; Tractor oruga; Tosselli,Ferrara (Italia); 359.000 ptas.

80 b; Cultivador; Kongskilde,Soro (Dinamarca); 18.099 ptas.

81; Cultivador; Manuel Polo eHijos, S. L. Sixto Celorrio, 11,Calatayud ( Zaragoza) ; 12.848pesetas.

82; Pulverizador; Motores yDetalle dc la reja dc un arado de gran profundidad, a^ nwdo de cultivador,

yuc raja el suelo como un potcnte subsol^adoc-rodo

269

A(3RICULTiTRA

Maquinaria, S. A. Barcelona; pe-setas 32.000.

83; Tractor elevado; S. A. M. A.Renault, Apartado 13131, Ma-drid.

84; Pulverizador; Tecnoma,Epernay (Francia).

85; Pulverizador; Evrard, Beau-rainville ( Francia).

86; Grada de discos; S. A. dePromociones H. S., General Mo-la, 113, Madrid; 32.777 ptas.

87; Descaballonador; Usine duParc, Narbonne (Francia); pe-setas 13.000.

88 a; Pulverizador; Sep, S. A.Los Monjos (Barcelona); 30.800pesetas.

88 b; Espolvoreador; Sep, S. A.Los Monjos (Barcelona); 25.200pesetas.

88 c; Atomizador-Espolvorea-dor; Sep, S. A. Los Monjos ( Bar-celona); 53.400 ptas.

89 a; Tractor zancudo; Ma-gnard (Francia).

89 b; Transportador de porta-deras; Setim. 89 R. D'uzes, Ni-mes ( Francia) .

90; Atomizador; Solsuc, S. A.Martorell (Barcelona); 39.000pesetas.

91 a; Descaballonador; Tallelres Aguilar, Graus (Huesca);8.250 ptas.

91 b; Descaballonador; Talle-res Aguilar, Graus (Huesca);16.500 ptas.

92; Abonadora localizadora;Talleres Cima, S. A. Belchite, 35,Zaragoza.

93; Agrupadora de vendimias;Trichard, Adissan (Francia).

94; Despedregadora; Ajuria,S. A. Beato Tomás de Zumárra-ga, 41, Vitoria.

95; Remolque de vendimia;Comercial Pasquali, Avda. delCaudillo, 366, San Felíu de Llo-bregat (Barcelona); 16.500 ptas.

96; Ahoyadora; Eusebio Pelli-cena Gonzalvo, Modesto Lafuen-te, 18, Madrid; 7.165 a 11.275 pe-setas.

97; Equipo aspersión; Máqui-nas de Coser Alfa, S. A. Eibar(Guipúzcoa); 24.000 ptas.

98; Subsolador; Motor Ibérica,S. A. División Mainsa, Ejea de

Prepodadora de sarmientos, en ta yue se ^preci^ el detalle de los dos discosque sitve q de cuchillas cartadoras de los sarmientos. Con esta opernción se

facilita la actuación postcriot del podador

Ios Caballeros (Zaragoza); pe-setas 3.570.

99; Despedregadora; Cons-trucciones Agrícolas "Marzabú",Manzanares (Ciudad Real); pe-setas 17.000.

100; Remolque de vendimia;Construcciones Agrícolas "Mar-zabú", Manzanares (CiudadReal ) ; 99.000 ptas.

101 a; Tractor; Same, S. A. Fé-lix Boix, 11, Madrid.

101 b; Fresadora; Maletti, Mó-dena (Italia).

Esta ll Demostración /nternacional de Mecanización del Cultivo del Viñedo fue organizada,como dice en otras informaciones, por la Dirección Genera/ de Agricultura, en colaboración conel Servício de Extensión Agraria.

Esta Demostración, junto a la celebrada el verano pasado en Manzanares, ha sido una granexhibición de la mecanización de/ viñedo y ha sido escaparate público de su estado actual, pro-b/emas y posibilidades.

Dentro de/ apretado programa de Concursos y Demostraciones que tiene comprometido la Di-rección Genera/ de Agricu/tura, del cual, en lo que respecta a los trabajos del año en curso, in-sertamos relación en otra página de esta Sección de Información Nacional, entendemos que estosdel viñedo, junto a los del olivar, son del mayor interés, ya que en ellos fijan su atención propieta-rios, empresarios y técnicos vincu/ados a 1,7 millones de hectáreas de viñedo y 2,3 millones dehectáreas de olivar.

(Las ilustraciones fotográficas son de Cristóbal de la Puerta.)

270

Calendario de concursos y demostraciones demecanización para el año 1970

Cullivou objeto Nrímero y tipo de certamen

Lugarde las pruebas Fecha de celebración

Laborco I Dcmostracicín Laboreo Toledo 4 marzoLaboreo I I Demosu-ación Laboreo Córdoba 11 marzoRcmolacha IV Dcmosttación Sicmbra y Cultivo Salamanca 17 marzoRemolacha V llemostración Siembra y Cultivo León 24 marzoViñedo 1[ Demostración Motoviticultura "Laragoza 10 abrilRicgos uspcrsiún I Demostración Riegos Aspersión Madrid 2.' quincena mayo'!'ranspurte I Demostracieín Transporte y ma-

nejo ctc productos Madrid 2." quincena mayo

Veza forraje 1 Demostración Recolección veza "I'oledo l.° quincena junio

Remolacha V Demostración Recolección Me-canizada C.ídiz 2.° quinccna junio

^urrajcs V Demostración Rccolccciún ^Iavarra l.° yuincena julio

I'urrajes VI Demostració q Recolección Gerona 2.° quincena julioYatata I Concurso - Demostración Reco-

lección Vallad^^lid 2.' quincena septiembreViñedo II Concursa - Demostración Reco-

lección Ciudad Real I.° quincena septiembrePrutales I Demustración Recolección y

Motocultivo Lc^rida 2.° quincena septiembreMaíz forrajero f Demostración Recolección Cuenca del Duete 1.^' quincena octubreMaíz fortajero I I Demostracicín Rccoleccicín Cuenca del Ebro 2.° quincena octubreRemolacha VI Denwstración Recolección Salamanca 1.' quincena noviembreRemolacha VlI Dcmostración Recoleccicín León 2." yuincena noviembreAceituna IV Demostracicín Recolección Tarragona 1.' quincena dicicmbreAceituna V Demostración Recolección "Ceruel 1.' quincena diciembre

En la avenida de Puerta de Hierro, v próxima a las Escuelas de Ingenieros Agró-nomos y Peritos Agrícolas, está la Exposición Permanente de Maquinaria Agrícola,fiel exponente de nuestra mecanización, pantalla de enseñanza para nuestros estu-diantes técnicos agrícolas v contacto permanente de la iniciativa privada con los

técnicos y cspecialistas de la Estación de Mecánica Agrícola del L N. I. A.

I DEMOSTRACION INTERNACIONAL DE APLICACIONES DERIEGO POR ASPERSION

Ha sido convocada por la Di- día 16 de marzo, en la que serección General de Agricultura detallan las bases correspon-por resolución publicada en el Podrán participar todos los"Boletín Oficial del Estado" del constructores y firmas dedica-

A(3 R IC U LTU !tA

dientes. Tendrá lugar dentro dela segunda quincena del mes demayo en la finca de las proxi-midades de Madrid cuyo nom-bre y situación se dará a cono-cer oportunamente.das a la instalación y montajede riego por aspersión, nacio-nales y extranjeros, pudiendoefectuarlo por sí mismo o a tra-vés de sus representantes legal-mente autorizados.

Podrá participar cualquier cla-se de máquina, aparato, utensi-lio o equipo que en funciona-miento individual o formandoparte de instalaciones fijas omóviles sea susceptible de rea-lizar alguna o todas las opera-ciones de riego, fertirrigación,protección contra heladas, dis-tribucíón de insecticidas, herbi-cidas y productos fitosanitarios,etcétera.

Las pruebas correspondientesa e s t a demostración públicaconsistirán en la práctica rea-lización de las operaciones pa-ra las que está diseñada cadamáquina, aparato, utensilio 0equipo, y que se desarrollarásobre parcelas a tal efecto pre-paradas.

CLAAS AMPLIA SU GAMAAL SERVICIO

DE LA RACIONALIZACIONDEL CAMPO

La firma Claas-Maschinenfa-brik GmbH ha extendido su po-sición considerablemente en elmercado mundial de cosechado-ras, habiendo Ilegado en el pa-sado año al 15 por 100 de pe-netración (sin el bloque orien-tal), mientras que en Europaconsiguió el 30 por 100 y en Ale-mania el 60 por 100.

Esta empresa alemana fue elprimer fabricante de máquinascosechadoras en Europa, sien-do las primeras máquinas adap-tadas a las condiciones de co-secha europea. La primera seriede cosechadoras de arrastreClaas se fabricaron en el año1937, y en cuanto a automotri-ces se inició su fabricación en1953, Ilegando en pocos años aocupar el primer puesto de fa-bricantes de cosechadoras enEuropa. En el año 1969 la pro-

271

A(,Filc'ULTU1tA

ducción de Claas fue de 16.000unidades. Según estudios deesta empresa, estas cifras sonnecesarias, ya que, debido a lasaltas inversiones para la técnicadel proceso de fabricación, elmínimo de unidades imprescin-dible alcanza hoy la cifra de10.000 cosechadoras por año.

Uno de los fundadores deesta empresa, el doctor AugustClass, inventó por los años 20un nuevo tipo de anudador queadquirió fama internacional porsu eficacia técnica y que estáincorporado como distintivo dela marca Claas. Es lógico queeste invento tuviera utilizaciónen la fabricacíón de prensasempacadoras, donde esta marcaIlegó a fabricar en 1969 la cifrade 8.200 unidades.

La gran importancia de estaempresa en la industria mundialde la maquinaria agrícola se havisto últimamente aumentada alhaber comprado la fábricaBautz y los derechos de fabri-cación de los productos Spei-ser. Por lo que bien podemosdecir que la firma Claas haavanzado del mercado de "re-colección de granos" a la "me-canización de la recogida deforraje".

La casa Bautz, con su progra-ma de máquinas y unos 1.150empleados, es una de las másimportantes en la industria ale-mana de maquinaria agrícola.

La moderna gama de máqui-nas de la casa Speiser, con sucadena de cortaforrajes y mode-los de remolques y ventilado-res neumáticos, ocupa unaposición importante en el mer-cado europeo.

La ampliación del programade ventas continúa. EI grupoClaas se ha dirigido ahora aotras zonas de la técnica agríco-la. Numerosos máquinas se en-cuentran en vías de ensayo, queconducirán a la ampliación dela oferta. Entre ellas se encuen-tra una nueva cosechadora dediseño técnico y rendimiento noconocido hasta ahora.

Claas Ibérica, S. A., es unade las Sociedades propias queel grupo de empresas Claas tie-ne en Europa, siendo, por tan-to, la distribuidora en nuestromercado de los productos de la

marca. No obstante, Claas Ibé-rica, S. A., como empresa vincu-lada a la economía nacional,desea ofrecer también un pro-grama de ventas propio, impres-cindible para una empresa quequiere obtener con su ofertauna contribución digna de men-ción para el aumento del rendi-miento de la agricultura bajoel lema "Racionalización delcampo".

Claas Ibérica, S. A., nació,aunque con nombre distinto, el5 de abril de 1945, efectuandola expansión de su actividad alcumplirse sus "bodas de plata".Después de haber Ilegado aellas ocupando el primer puestoen la venta de máquinas cose-chadoras con el 20,4 por 100 depenetración en el mercado na-cional.

La dedicación en un futuro in-

mediato se puede decir que se-rá a la maquinaria agrícola engeneral, pues además de losproductos Claas: cosechadorasde cereales, m^iíz y arroz; pren-sas empacadoras, inclusive conpicador de paja incorporado;guadañadoras, rastrillos hilera-dores, remolques autocargado-res cosechadoras de forraje,sopladores neumáticos, cortato-rrajes, etc., Claas Ibérica, S. A.,ofertará sembradoras de la fir-ma Weiste para todo tipo deproductos agrícolas, desde lanueva sembradora neumáticade precisión a la moderna plan-tadora de arroz.

Otro producto que va a incor-porar es una marca de tractor,no pudiendo aclarar más de elloahora, toda vez que la empresatiene previsto anunciarlo en lapróxima Feria del Campo.

FALLO DEL I CONCURSO INTERNACIONAL DE MECANIZACIONDEL CULTIVO DEL VIÑEDO

La Dirección General de Agricultura ha concedido los siguien-tes premios, recompensas y subvenciones a los fabricantes quese indican a continuación, en relación con el I Concurso Interna-cional de Mecanización del Cultivo del Viñedo, convocado porresolución de 23 de junio de 1969, publicada en el "Boletín Oficialdel Estado" de 10 de julio:

Pesetas Pesetas

Premios:

Pala alumbradora "Agrice" ... ... ... ... ... 100.000Arado intercepas "Gregoire" ... ... ... ... 100.000Pulverizadores "Nalber" ... ... ... ... ... ... 50.000Atomizador-espolvoreador "Tifone" ... ... 75.000Espolvoreadores "Berthoud" ... ... ... ... 50.000Remolque "Marzabu" ... ... ... ... ... ... ... 50.000

Recompensas:

Triturador de sarmientos "Huard" ... ... 50.000Triturador de sarmientos "Ajuria" ... ... ... 50.000

Subvenciones:

Transportador de portaderas "L'Asport" ... 125.000"Canela", Maquinaria para Fruticultura ... 50.000Construcciones Agrícolas " Marzabu" ... ... 50.000Construcciones Mecánicas "Agrice" ... ... 50.000

425.000

100.000

275.000

Total . . . . . . . . . . . . . . . . . . 800.000

Los premios, recompensas y subvenciones citados han sidoconcedidos a la vista de los trabajos realizados por las máquinasen la finca "Casa del Blanco" (Manzanares, Ciudad Real), asícomo de las posibilidades estimadas de las mismas máquinas enotras zonas y circunstancias diferentes de aquellas en que laspruebas han tenido lugar.

272

AGFtI(,'ULTI'RA

VIII FERIA IHTERNACIONAL DEl CAMPOMadrid, 20 mayo - 7 junio 1970

Más de cinco mil expositores

A medida que avanza la fasepreparatoria de la VIII Feria ln-ternacional del Campo, que con-centrará la más avanzada tecno-logía al servicio de la ganade-ría y agricultura, crece incesan-temente el número de partici-pantes, de acuerdo con el re-gistro de entrada de los boleti-nes de inscripción que se reci-ben en las oficinas del Comisa-riado de la Feria.

La dirección del certamenconfía fundadamente que con-curran a la muestra más de cin-co mil expositores.

Las provincias de España,en su Feria

En un alarde de superación yde entusiasmo, todas las pro-vincias españolas, al frente desus autoridades y Cámaras Ofi-ciales Sindicales Agrarias, vie-nen celebrando sendas reunio-nes para ultimar los preparati-vos de la puesta a punto de suspabellones. En las citadas Jun-tas han sido abordados diver-sos asuntos, al objeto de quecada región esté lo más brillan-temente representada en laVIII Feria lnternacional delCampo.

Colaboración de la Renfe

AI igual que en ediciones an-teriores, la Renfe ha resueltoconceder la aplicación de la ta-rifa especial a favor de aquellaspersonas que visiten la Feria,siempre y cuando sean portado-ras de la correspondiente cé-dula de asistencia.

Nuevo pabellón para Almería

Ha sido derribada la modes-ta y antigua Casa de Almería,situada en la Ronda de las Pro-vincias del recinto ferial. En sulugar, y sobre un área de 1.000metros cuadrados, se alzará elnuevo pabellón almeriense, queserá inaugurado en la VIII Fe-ria lnternacional del Campo. Detrazado atrevido y funcional y

decorado con motivos de fuertesabor andaluz, los planos sonobra del insigne arquitecto donFernando Cassinello. Uno delos tres salones, el más amplioe importante, será destinado aexposición.

EI corralón de postas

Sobre una parcela de 350 me-tros cuadrados, la Dirección deCorreos y Telecomunicaciones,en colaboración con la CajaPostal de Ahorros, está cons-truyendo un nuevo edificio, si-tuado frente al pabellón de Se-villa, y que será inaugurado,igualmente, durante la VIII Fe-ria lnternacional del Campo. Suarquitectura responderá a laslíneas del antigi.ro corralón depostas. Flanqueado por la clá-sica diligencia, la nueva cons-trucción constará de dos plan-tas. En la primera se instalaráuna galería de exposición, don-de se exhibirán al público ma-quetas, documentos históricosy diversas colecciones de rare-zas filatélicas. En su segundaplanta se alojarán los serviciospostales.

Museo del campo

Aprobada, en su fecha, por elPatronato de la Feria la crea-ción con carácter permanente,de un museo del campo, se es-péra que en la próxima Feria seinicie e Imontaje de sus instala-ciones. EI museo del campo tra-tará de reflejar lo más fielmen-te posible las épocas pre-técni-cas del agro español.

Presencia extranjera

EI bloque económico de laEuropa Verde concurrirá inde-pendientemente a la VIII FeriaInternacional del Campo.

Alemania.-La presencia deAlemania en la Feria del Campoes ya tradicional. EI pabellónalemán figuró entre las dos pri-meras naciones extranjeras queestuvieron presentes en la granferia campesina española. Este

año, la República Federal deAlemania dedicará una atenciónespecial a su participación, au-mentando el número de sus ex-positores, que, através de susmuestrarios, confirman el altonivel técnico de la industria ale-mana.

Bélgica.-La reconocida cali-dad de la ganadería de Bélgica,una de cuyas vocaciones natu-rales es, sin duda, la produc-ción animal, estará representa-da en el certame npor medio deuna interesante exhibición deganado de cerda, que incluirálas razas más representativasdel país: cerdo Landrace belga,Pietrain y Large White belga.

Francia. - Francia, cuyo in-tenso desarrollo de intercambioscomerciales con España se havenido acentuando durante losúltimos años, volverá a ocupar,como en ediciones anteriores,el pabellón IV, situado frente alComisariado de la Feria. En los3.000 metros cuadrados de su-perficie útil, el país vecino ofre-cerá productos de agricultura,artículos de alimentación y ma-quinaria agrícola.

Holanda.-La floreciente acti-vidad ganadera de los PaísesBajos se pondrá de manifiestoen los 700 metros cuadrados desuperficie al aire libre, dondeel visitante tendrá ocasión decontemplar una amplia y esme-rada selección de ejemplares deganado, que se sumará a la bri-Ilantez de uno de los gruposmás importantes de la Feria.

Italia.-Por su parte, Italia ha-bilitará 1.000 metros cuadradosde superficie cubierta y otros1.000 de superficie al aire libre.Las más prestigiosas firmas ita-lianas expondrán en el certa-men, altamente valorado en loscírculos económicos del país,las novedades técnicas apareci-das en el sector agrario.

Argentina, en la "FIC 70"

Argentina, que ya tomó partedestacada en la I Feria lnterna-cional de la Alimentación y cu-ya presencia en la última edi-ción de la Feria lnternacionaldel Campo, constituyó uno delos acontecimientos más salien-tes del Certamen, acudirá ofi-cialmente a la VIII Feria lnter-

273

AG R ICULTU ItA

nacional del Campo. En su es-pléndido pabellón ranchero, de3.000 metros cuadrados, diver-sos organismos y entidades pri-vadas de la República del Plataexpondrán una selecta oferta deindustrias alimenticias, produc-tos agrícolas y un cuadro repre-sentativo de su importante ca-baña nacional. Durante los die-cinueve días que permaneceráabierta la Feria, la popular pa-rrilla del pabellón argentino, ofi-ciada por personal técnico na-tivo, servirá los platos más tí-picos de la nación hermana.

Participación deBrasil y Perú

Perú, que participará este añopor primera vez en la Feria ln-ternacional del Campo, ha co-municado su decisión a travésdel Departamento de Ferias yExposiciones, dependiente delMinisterio peruano de Industriay Comercio.

Brasil, por su parte, que figu-ró indirectamente en la últimaedición de la Feria, estará re-presentado oficialmente y exhi-birá un amplio programa de losproductos típicos del país, in-cluido ganado de raza.

Méjico, en la Feriadel Campo

Méjico figura entre los 22 paí-ses que han comunicado suasistencia oficial a la VIII FerioInternacional del Campo. Lapresencia de Méjico en el cer-tamen constituirá un aconteci-miento sin precedentes dentrodel marco de su política de par-ticipación en ferias y exposicio-nes españolas.

EI denso programa de la par-ticipación mejicana comprendeuna amplía exhibición de losaprovisionamientos de la explo-tación: semillas mejoradas demaíz y trigo, forrajes, piensos ypastas. Asimismo, y mediantefotografías y diagramas, se ofre-cerá al visitante silos de Cona-supo, laboratorios de diagnósti-cos, campañas sanitarias y di-versos aspectos de la actualorganización agropecuaria delpaís.

Por otra parte, la cabaña na-cional mejicana estará brillan-

temente representada a travésde ganado vacuno, porcino ycaballar de razas selectas.

Los productos agropecuariosy sus derivados englobarán uninferesante muestrario, que vadesde las frutas y hortalizas, losalimentos de origen animal ybebidas, hasta las maderas no-bles tropicales, cueros, pieles ysillas de montar.

Otra de las secciones que in-tegran el programa de partici-pación se refiere al hogar rural,decorado con muebles colonia-les mejicanos y tapetes de ma-yate.

Finalmente, el pabellón deMéjico ofrecerá un sugestivoprograma de atracciones.

SERVICIO DE EXTENSIONAGRARIA

EI Servicio de ExtensiónAgraria, instrumento de capaci-tación del medio rural mediantela enseñanza activa, ha progra-mado a escala nacional un ciclointensivo de divulgación y de-mostraciones prácticas que sedesarrollará durante la Feria.Con tal motivo se espera quemiles de campesinos, proceden-tes de todas las regiones espa-ñolas, visiten el certamen,acompañados de sus respecti-vos agentes del citado Servicio.

GUTAS TECNICOS

Varias agrupaciones de la Es-cuela Superior de IngenierosAgrónomos intervendrán en laFeria, al objeto de facilitar am-plia y detallada información alos interesados que lo deseensobre los aspectos técnicos dela maquinaria que será exhibi-da y que ocupará una extensiónde más de 150.00 metros cua-drados.

CONCURSOS

Durante la VIII Feria lnterna-cional del Campo, y convocadopor el Sindicato Nacional deGanadería, se celebrará elV Concurso Ibérico y XIV Na-cional de Ganado Selecto. Igual-mente tendrá lugar el Campeo-nato Nacional de Destreza en elOficio en su especialidad deTractorismo, organizado por laHermandad Nacional de Labra-

EI Día de Méjico se hará coin-cidir con la fecha en que seránlidiados toros mejicanos duran-te la Feria de San Isidro.

Para que el visitante puedacomprobar el rendimiento y ca-lidad de los productos cárnicosse ha pensado en invitarle apresenciar un gran rito campe-sino de las matanzas.

Recitales de canciones y dan-zas mejicanas, mariachis, con-juntos charros y de marimba,con la intervención del elencode la popular Amalia Hernán-dez, será en todo momento lacobertura musical que acompa-ñará la presencia de Méjico enla VIII Feria lnternacional delCampo.

dores y Ganaderos. Por su par-te, el Instituto Exterior de Propa-ganda de los Productos del Oli-var patrocinará el concurso decalidades de aceite de oliva. Fi-nalmente se celebrará el IV Con-curso del Mueble Popular parael Hogar Español, cuyos prepa-rativos y realización correrá acargo del Sindicato Nacional dela Madera y Corcho, que, a suvez, proyecta Ilevar a cabo du-rante los días de la Feria elCampeonato Nacional de Des-treza en el Oficio en su espe-cialidad de Carpintería de Ribe-ra, y que consistirá en la fabri-cación de un dormitorio-estudiopara niños.

DEMOSTRACIONESAGRICOLAS

Entre las varias demostracio-nes de maquinaria agrícola pre-vistas para la octava edición dela Feria, cabe destacarse las de-mostraciones prácticas de riegopor aspersión y la de transporteagrícola, organizadas por el Mi-nisterio de Agricultura. Ante laimposibilidad de disponer de es-pacio adecuado dentro del re-cinto ferial, la demostración deriego por aspersión se desarro-Ilará en la finca de la DiputacibnProvincial de Madrid "La Pove-da", sita en Arganda. Las de-mostraciones de "cadenas detransportes en movimiento delos productos del campo y parael campo" tendrán por escena-rio el recinto de la Feria.

274

A(3RICULTURA

Concurso Nacional de Prensa, Radio y TelevisiónCon motivo de celebrarse en

Madrid, en los días comprendi-dos entre el 20 de mayo al 7 dejunio, la VIII Feria lnternacionaldel Campo, se convoca un con-curso a fin de premiar aquellosartículos, series o reportajes pu-blicados en la prensa diaria, re-vistas periódicas, emisoras deradio o televisión que en formagenérica traten del interés, ca-racterísticas y actividades queden realce a este Certamen in-ternacional.

Para ello se establecen los si-guientes premios:

Un primer premio de 100.000pesetas, un segundo premio de50.000 pesetas y un tercer pre-mio de 25.000 pesetas.

BASES

1.a Los trabajos que opten alconcurso, en el que podrán to-mar parte cuantas personas lodeseen, deberán ser publicadosdesde la fecha de esta convoca-toria hasta el día 15 de mayo de1970.

2.^ EI envío de los trabajosse realizará con anterioridad aldía 20 de mayo de 1970, y porcorreo certificado, remitiendolos recortes, en triplicado ejem-plar, a la siguente dirección:Comisariado de la Feria lnter-nacional del Campo.Avda. de Portugal, s/n.Madrid.

Debiendo indicar en el sobre:"Para el Concurso Nacional dePrensa".

3.^ Los trabajos serán origi-nales y firmados por su autorcon nombre o seudónimo, de-biendo en todo caso acompañarnota con el nombre y apellidos,domicilio y residencia del inte-resado. Cada concursante pue-de presentar cuantos trabajoscreyera conveniente.

4.a Los concursantes deprensa, además de los recortespor triplicado que se indican enla base 2.^, enviarán 10 ejempla-res completos del periódico 0revista donde se hayan publica-do y los de radio y televisión,además del guión (10 ejempla-res), certificación de la Direc-ción de la Emisora en la que

conste la fecha, hora, programao sección en el que fue puestoen antena.

5.° Un Jurado, que se desig-nará al efecto, otorgará los pre-mios, que serán entregados alos concursantes en un acto quetendrá lugar durante la celebra-ción de la VIII Feria lnternacio-nal del Campo.

6.' Los trabajos premiadosquedarán en propiedad de la Or-ganización Sindical (Comisaria-

do de la Feria lnternacional delCampo), que podrá hacer usode ellos a los fines que estimeconveniente, adquiriendo auto-máticamente todos los derechossobre los mismos.

7.y La participación en elconcurso supone la plena acep-tación de las bases del mismo, ylos acuerdos y el fallo del Jura-do serán inapelables.

Los nombres de los compo-nentes del Jurado no serán da-dos a conocer hasta después dela celebración de la sesión pa-ra la concesión de los premios.

Los Estados Unidos en la Feria del CampoEI agregado agrónomo de la

Embajada americana reveló ha-ce unos días que el Departamen-to de Agricultura de los Esta-dos Unidos ha alquilado 700 me-tros cuadrados de terreno en laferia y está ya construyendo elPabellón USA.

AI hacer este anuncio, dijoMr. Miller: "Esta es la terceravez que el Departamento deAgricultura ha estado presenteen la Feria del Campo de Ma-drid: primero en 1965, de nuevoen 1968 y ahora en 1970. Expon-dremos 27 cabezas del mejorganado de los Estados Unidos yexplicaremos también la técnicade los cruces desarrollada enlos últimos años en Norteaméri-ca, la cual puede ser utilizadapara mejorar la calidad y la can-tidad de carne producida bajolas condiciones de suelo y cli-ma de España".

Este año el pabellbn, como en1968, será copatrocinado porlas cinco principales Asociacio-

nes Ganaderas de los EstadosUnidos:American Angus Association.American Hereford Association.American Polled Hereford Asso-

ciation.Holstein-Freisian Association of

América.Santa Gertrudis Breeders Inter-

national.Participará también la Natio-

nal Renderers Association y elU. S. Feed Grains Council. Cadauno de estos grupos tendrán ex-pertos en su materia durante laFeria, para consultas de los cria-dores españoles de ganado.

EI ganado a exponer salió yade Richmond, Virginia, a bordodel "Inger Clausen. Se esperaque el barco Ilegue a Málaga el14 de mayo.

EI edificio, de moderno estilo,ha sido diseñado por los Servi-cios de Exposiciones del Depar-tamento de Agricultura, e inclu-ye seis áreas especiales al airelibre, con tejado, en las que seexpondrá el ganado.

Presencia de Hungría, Polonia y Rumaniaen la Feria lnternacional del Campo

Hungría exhibirá un interesan-tísimo programa de productosveterinarios, piensos adiciona-les y preparados inmunes bioló-gicos.

Polonia, tras valorar toda lasignificación de la feria comocentro de orientación y platafor-

ma internacional de penetraciónde mercados, intervendrá nue-vamente con un muestrario másamplio, que incluye, entre otrasmercancías, aceites y grasas,productos de la industria azuca-rera, semillas de flores, de pata-tas y forrajes, arbustos decorati-

275

AG R ICU LTUTtA

vos, hierbas medicinales, aplica-ciones a la turba hortícola, pro-ductos del bosque, así comomaterias primas de la industriafarmacéutica.

Rumania estará representadaa través de dos de sus más pres-tigiosas firmas en el ámbito in-ternacional: la "Prodexport" y"Conservexport".

LA GUAPADEL CAMPO ESPAÑOL

Bajo el patrocinio de la Her-

mandad Sindical de Labradoresy Ganaderos, el semanario "Her-mandad", en su deseo de rendirpúblico homenaje a la mujercampesina española, ha convo-cado un concurso para elegir ala "Guapa del Campo Español".Actualmente se está desarrollan-do la fase preparatoria, a esca-la nacional, con el fin de quelas titulares elegidas de onceprovincias rivalicen sus bellezasen la gran finalísima que tendrálugar durante los días de la fe-ria.

Feria de Barcelona

CATALUfVA, CON EL 5% DETIERRAS CULTIVADAS NACIO-NALES, POSEE EL 16 % DELTOTAL DE TRACTORES DERUEDAS, CON 19 UNIDADESPOR CADA 1.000 HECTAREAS

EI Comité Ejecutivo de la Fe-ria de Barcelona ha comunica-do, en escrito reciente, al nuevoConsejo Económico Sindical deCataluña su deseo de colaborarcon las directrices trazadas parael II Plan de Desarrollo en lamodernización y mecanízaciónde la agricultura nacional, por loque se hará mayor hincapié enla organización del Sector de

AMERICANANGUSASSOC I ATION

Agricutura y Alimentación delCertamen, en su próxima edi-ción, que se celebrará del 3 al14 de junio próximo. EI hechode que Cataluña, con un cincopor ciento de tierras cultivadasdel total nacional, posea un 16por 100 del total de tractorescon ruedas de toda España, yque corresponde a 19 unidadespor cada 1.000 hectáreas culti-vadas, indica un alto nivel demecanización en la agricultura,que se reflejará en esta manifes-tación. Así lo demuestra la res-puesta que la industria nacionalde esta especialidad ha dado alos organizadores del Certamen

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internacional de Barcelona, queprevén que la próxima ediciónsupere con creces a la anteriorcelebrada, por lo que la ofertade materiales, productos y ma-quinaria para agricultura y ali-mentación supere la superficieocupada el año pasado.

En cuanto al ramo alimenta-rio, el interés de las firmas ex-positoras es mucho mayor, y seanuncia la presentación de im-portantes novedades, no sólopor parte de la índustria nacio-nal, sino de la extranjera.

PABELLON DEL VINOEN LA FERIA DE BARCELONA

Dedicado a la exhibición devinos, espumosos, aperitivos ylicores, y dentro del Sector deAgricultura y Alimentación de laFeria de Barcelona, se encontra-rá ubicado en el próximoXXXVIII certamen que se aveci-na un Pabellón del Vino, en elque los más importantes criado-res de caldos y destilerías ofre-cerán un completo panorama debebidas regionales. En el Grupose presentará asimismo la ofertade algunas firmas extranjeras delicores, y el Pabellón mantendráuna barra dedicada a las degus-taciones, que se efectuarán adeterminadas horas, durante lacelebración del certamen.

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276

AC^ R IC U LTU RA

LA CODORNIZ JAPONESAPor Francisco Vega Baena

^QUE TIENE EL TUBODIGESTIVO DE LA CODORNIZ

JAPONESA?

Esta es la pregunta que es-pontáneamente brota del sub-consciente de todo el que porvez primera posea esta clase deaves. Y ocurre así porque real-mente causa sensación su po-

En el caso de la codorniz ja-ponesa, es tal el grado de selec-ción conseguido, que nos en-contramos ante un animal real-mente excepcional. Desde quenacen evidencian su gran vigo-rosidad, no Ilegando las bajas al2 por 100 durante la cría. E ĉtacrianza es en extremo corta,pues a los treinta y cinco días

der de asimilación y de transfor-mación de alimentos. Y es por-que Dios puso en el aparato di-gestivo de la codorniz los fer-mentos, jugos, flora, etc., engrado óptimos y en tan perfec-ta conjunción, que causa verda-dero impacto su rapidez de cre-cimiento, su transformación cár-nica y posteriomente su produc-ción huevera.

Como es ultrasabido, si elmismo pienso se le suministraa diferentes clases de animales,cada uno lo transforma en lacarne propia de su especie consu peculiar sabor y mayor o me-nor riqueza en aminoácidos de-bido a la especial combinaciónquímica que sufren estos ali-mentos en el organismo de cadaser. Y esta capacidad de trans-formación es mayor o menor se-gún la especie animal de que setrate y su grado selectivo. Porello es primordial para cualquiernegocio de producción saber elíndice de transformación depienso que posee la especie yestirpe que se vaya a explotar yel precio a que se paga el pro-ducto transformado.

de nacidas se presenta la nubi-lidad, estando aptas para el se-crificio. A pesar de su elevadaprecocidad, a los tres años devida siguen las hembras dandohuevos fértiles, aunque la pro-ducción huevera es menor, co-mo pasa en las gallinas y en to-das las aves. La capacidad detransformar pienso en carne esmagnífica, puesto que con 2,300kilogramos de pienso se produ-ce un kilogramo de carne. Perocomo este kilogramo de carneno lo compone un solo animal,sino varios, se da la feliz coin-cidencia de que el productor lovende muy caro, a pesar del ba-jo costo a que lo obtuvo. Y alcomprador le resulta barato,porque adquiere la carne demejor calidad que existe. Acla-ramos: el pienso de cría salesobre 10 pesetas el kilogramo.Los dos kilogramos y trescien-tos gramos se han convertidoen solo treinta y cinco días enun kilogramo de carne de codor-niz. Como éstas se expendenpor piezas, cuando pesan de90 a 100 gramos, resulta prácti-camente que vendiendo sólo a

15 ó 20 pesetas cada una, he-mos tomado por cada kilogramode 150 a 200 pesetas, respecti-vamente. A este precio, sólo losbares y hoteles absorben todocuanto se produzca, por eleva-da que sea esta producción.Por ello, tanto el presente comoel futuro de este nuevo negociono puede presentarse más pro-metedor. ^por qué ocurre estemilagro? Por las circunstanciasespeciales que convergen sobrela fisiología de estas aves. EImetabolismo de la codornizasiática es de excepción por va-rias razones. En primer término,la vascularización del ovario noestá sólo presidida por la arte-ria ovárica, sino también poruna derivación de la arteria re-nal izquierda y la intercostal delmismo lado. Esta base anatómi-ca explica con claridad meridia-na la alta frecuencia con quedan dos huevos al día. EI tonometabólico, altamente elevadopor el tiroides, predispone auna insospechada capacidad detransformación de alimentoscon un índice de digestibilidadverdaderamente sorprendente.La particular acción de las su-prarrenales estimulan al máximola capacidad ovárica, potencian-do al factor luteinizante de la hi-pófosis y células ováricas deCharnock; todo lo cual hace elmilagro de que el cicfismo ová-rico sea de sólo doce horas envez de veinticuatro, como es enla gallina de más alta produc-ción. Aunque la formación delhuevo e integración de sus es-tructuras no ofrece marcadas di-ferencias en relación a estosmismos fenómenos en la gallina,si hay que señalar que la yemaes proporcionalmente muchomayor que en el huevo de galli-na. Además, la alta concentra-ción que en vitaminas y minera-les posee el huevo de codorniz( supeditado lógicamente a laalimentación) no es compara-ble con la de ninguna otra aveconocida. EI valor biológico delas proteinas es muy superior alde gallina, pava, faisán, pata yperdiz. Interesa hacer destacarla justa proporción para su si-nergía asimilativa que posee encalcio, fósforo, cloro, potasio,sodio, azufre, hierro, mangane-

277

A(^FtICULTUitA

so, cobre, yodo y magnesio. Mi-nuciosos análisis han descubier-to concentraciones sorprenden-tes de vitaminas A, D, C, todo elcomplejo B, vitamina E, etc. Esel huevo de mejor sabor y demayor valor nutritivo de todaslas especies de aves actualmen-te explotadas por el hombre.Siendo indicadísimo en enfer-mos anémicos, distróficos, etc.,y en individuos normales por serun concentrado de sustanciasaltamente vitalizadoras.

Estas circunstancias excep-cionales que convergen en lacodorniz japonesa la sitúan enprimera línea como animal pro-ductor de carne y huevos, dán-dose el caso curioso que, sien-do tanto sus huevos como sucarne de la mejor calidad cono-cida, se consiguen a un precioínfimo a causa de su particularfisiologismo, como antes apun-tamos.

No es posible en el espaciolimitado de un artículo dar todaslas normas necesarias para co-menzar esta nueva industria.Pero en otros iré tratando deesta apasionante fuente de pro-ducción, como igualmente a to-dos los lectores de esta revistaque me consulten les contestarépor carta, desinteresadamente,como ya saben por experiencialos muchos señores que me hanescrito con motivo del artículoanterior.

NOTA.-Los lectores que deseen haceralguna consulta sohre la codorniz japone-sa pueden dirigirse al autor del artículo:Don Francisco Vega Baena. Bornos (Cá-diz).

PLAN INTEGRALDE SANEAMIENTO

PARA CIUDADES ESPANOLAS

SERCONSA ( Servicios y Con-tratas, S. A.) es una empresacreada especialmente para aten-der a todos los ayuntamientosde ciudades españolas, median-te un plan integral de sanea-miento. EI plan consta de seisservicios: recogida de basuras,limpieza, saneamientos, desrati-

Conferencias del

Dentro de los programas delactual Curso Superior de Viticul-tura y Enología para graduadosSuperiores, que, como ya se haanunciado en AGRICULTURA, seIleva a cabo en el Instituto Na-cional de Investigaciones Agro-nómicas de Madrid (Avda. Puer-ta de Hierro), se han celebradodos conferencias en el salón deactos del referido Instituto, a lasque concedemos una gran im-portancia.

La prueba es que la diserta-ción no sólo ha interesado a losalumnos del citado Curso deposgraduados, sino a cuantosinvestigadores y técnicos se en-cuentran en el Instituto y a mu-chos alumnos de las cercanasEscuelas de Agronomía y perso-nas interesadas del sector quese ocupan, desde diferentes vér-tices, por los problemas de lavid y el vino.

EI conferenciante fue el profe-sor J. Branas, catedrático de Vi-

zación, papeleras públicas y fá-brica integral de transformaciónde basuras en abonos orgáni-cos. En la actualidad presta es-tos servicios en varias ciudades.

Mediante concurso le ha sidoadjudicada últimamente el plande saneamiento de la ciudad deCórdoba, para el que se inverti-

Profesor Branas

ticultura de la Ecole NationaleSuperieure de Montpellier, grancolaborador de nuestros técni-cos y especialistas.

Los títulos de las conferen-cias, celebradas los días 13 y14 de abril actual, fueron los si-guientes:

- La nutrition, azotée de lavigne.

- Les tendances de la viticul-ture moderne dans leursrapports avec la consom-mation du vin.

Temas, como se ve, de graninterés y actualidad. Estrecha-mente relacionado el primerocon los problemas de la fertili-zación y, por tanto, de los au-mentos de producción y renta-bilidad del cultivo, y el segundo,con los avances técnicos de lafutura viticultura, la cual ha deestar siempre vinculada a la ob-tención de unas calidades y alas exigencias de un consumo.

rán 250 millones de pesetas.Para atender este servicio aca-ba de adquirir una veintena decamiones Barreiros, modelo 42/16, equipados para los distin-tos servicios a realizar. Estos ve-hículos han empezado ya aprestar servicio en la citada ciu-dad.

278

AGRICULTURA

I^JOTiCIAS DE LA MANCHAEMIGRACION Y MECANIZA-

CION

Continúa fuerte el procesomigratorio de los braceros man-chegos a otras zonas del paísy a varios países extranjeros(incluso hay antiguos gañanesy jornaleros trabajando en loshoteles suizos).

No obstante este cuantiosoéxodo, aún sobran brazos en laprovincia de Ciudad Real paratrabajar la tierra, pues la mitad,o quizá más, de su poblaciónactiva vive -mejor o peor- dela agricultura. Se supera bas-tante la media nacional, altatambién.

Ello significa, entre otras ra-zones, que la mecanización delcampo no ha alcanzado todavíael estado óptimo y que con me-nos gente y más tractores losbeneficios serían superiores.

Se da también el caso que selaboran tierras marginales conel rutinario afán de extraerlesel máximo jugo, pero de las quese logran si acaso, y en añosnormales, 600 ó 700 kilos detrigo por hectárea. Algo, en fin,que Ilega a lo ruinoso y que ja-más compensa el enorme es-fuerzo realizado. Vemos muchí-simas familias de labradoresque son de índole no modesta,sino supermodesta. Y que mal-viven...

Hay en esta provincia más deveinte mil empresas agrícolasentre grandes, medianas, pe-queñas y pequeñísimas, que ex-plotan un total aproximado de480.000 fincas. Tantas fincas pa-tentizan con meridiana claridadque los minifundios son exage-rados. Por lo tanto, al no alcan-zarles la debida mecanización,la rentabilidad es nula.

^Un recurso, una solución?La concentración parcelaria.Pero es que en la Mancha -yespecialmente en la provinciade Ciudad Real- no se inclinala gente por la concentración.Por las causas que sea, los la-bradores no se amoldan a unir-se con el vecino y no se pre-ocupan por considerar que, uni-das sus propiedades, se forma-ría una explotación mayor para

mecanizarla y hacerla más ren-table.

No será porque no se pre-ocupan la C. O. S. A. y otros or-ganismos y entidades en propa-gar las ventajas de la concen-tración parcelaria. No queda porellos. Pero se topa con estaiglesia del individualismo, y nohay modo. Los labradores si-guen solos, terriblemente solos,como reyes en su rincón, y mu-riendo pobrísimos...

Muriendo pobrísimos los vie-jos y hombres maduros. Los jó-venes, ante el panorama de susmayores, se largan. Pero no losbastantes.

La próxima Feria Provincialdel Campo

En septiembre, del 15 al 22,se celebrará en Manzanares laX Feria Provincial del Campode Ciudad Real. EI pasado añotambién se celebró en septiem-bre, cuando hasta entonces te-nía efecto en agosto. Se diceque es así mejor por resultaragosto poco adecuado por ha-Ilarse los altos cargos y muchascasas expositoras en vacacio-nes. Aunque septiembre suelapasar por agua muchos aconte-ceres.

Y aunqúe los agricultores,que son los que compran lasmáquinas, estén casi más dis-puestos en agosto que en sep-tiembre.

A todo esto, los feriales deganado siguen en baja. Y casi

todas las cabezas de mular, as-nal y caballar que se compranvan destinadas a matadero.

El azafrán bajó de precio

EI azafrán se viene vendiendoa menos de cuatro mil pesetasla libra (unas 8.000 el kilo). Lafalta de exportación motiva estedescenso, que ha ido produ-ciéndose desde 1967. Pese aello, los azafraneros van prepa-rando el terreno para la planta-ción de Ia cebolleta.

EI pueblo ciudadrealeño másproductor es Membrilla, que de-dica a la irídea más de 40 hec-táreas.

La artesanía del espartoen crisis

La artesanía del esparto, otro-ra importante en La Solana, estáa punto de desaparecer. Los ca-pachos para la uva apenas seconfeccionan, y otras vasijas yobjetos han sido absorbidos porlos nuevos sistemas. Poco desuelos para carros, poco de se-rillas para los albañiles, pocode nada...

Los viejos pleitistas curan susnostalgias haciendo, si no plei-ta propiamente dicha, soguillaspara gavillas y pequeñeces así.Mientras la mujer hace ganchi-Ilo -remedo del antiguo enca-je, asimismo en crisis-, el hom-bre hace cordeta.

Así es fácil verlos a la puertade la calle en los pueblos ru-rales, donde también la vida seha modificado...-Juan de /osL/anos.

+ 279

PRODU[i0S QUIIIII[OSPIIRII LR tIGRI[ULTURfI

KARATHANE `KELTHANE "ACARTHANE "

VAPAMRTOK ^^ E-25

^ ^ ^ ^ _ ; rr^ Tl; r^

EBRO QUIMICA S.A.TUDELA - NAVARRA ^ DELEGACIUN F'ROVENZA 2 16 ^f^f LEFS 253 6&' O5 U^l-C)? - E3AF^CEI (^)N!\ 1 1

::•MARCAS REGISTRADAS DE ROHM AND HAAS COMPANY / PHILADELPHIA

NUEVOS APEROS AGRICOLAS Arroz en lasPulverizador moderno marismas de Guinea

En la fotografía aparece untractor realizando pruebas conun fumigador de cosechas"Cropguard Super 105", de la

firma Ransomes, parte de la nue-va serie que fue exhibida en laReal Exposición Ganadera deSmithfield y Salón de la Maqui-naria Agrícola que se celebrórecientemente en Londres. Lacaracterística principal de estaserie es el depósito de politenode alta densidad moldeado porinsuflación de aire comprimidoy al que no afecta la acción co-rrosiva de los fertilizantes líqui-dos y los productos químicos.La superficie lisa interior impi-de la retención del contenido yayuda a la buena mezcla. Untubo indica los litros que contie-ne. Las barras distribuidoras va-rían según el modelo; miden de7,7 a 18,28 m. de longitud y sonlo bastante rígidas para minimi-zar los saltos. Su altura puederegularse de 45,7 cm. a 1,22 m.por el tractorista sin utilizar he-

rramientas especiales. Un dispo-sitivo hace que las barras seplieguen hacia atrás al tropezarcon un obstáculo. Las toberas

se suministran de latón o aceroinoxidable. Un sistema antigo-teo reduce la formación de es-puma en el depósito y mantieneel circuito plenamente cebadopara uso instantáneo. Los nue-vos fumigadores son los siguien-tes: "Cropguard 85", con depó-sito de 386 litros y brazo de 7,77metros; "Cropguard 105", condepósito de 477 litros y brazode 9,60 m.; "Cropguard Super155", con depósito de 704 litrosy brazo de 9,60 m., y"Cropsa-ver", con depósito montadoatrás, de 477 ó 704 litros, y bra-zo delantero de 14,63 ó 18,28 m.

Dirección:

Ransomes Sims & Jefferies Ltd.( Representante:

Motor Ibérica. Apartado 680Barcelona)

EI litoral de Guinea, en el Afri-ca Occidental, es bajo y panta-noso -una inmensa marismaverde, tan improductiva como elpeor de los desiertos-. La po-blación del interior se alimentaa base de arroz producido local-mente con mil trabajos. Anual-mente se importan 40.000 tone-ladas, y se calcula que cadaaño las nec^sidades han de au-mentar en 10.000 toneladas.

En 1963 I,a Organización delas Naciones Unidas para laAgricultura y la Alimentación(FAO), por encargo del Progra-ma de las Naciones Unidas parael Desarrollo, inició trabajos pa-ra sanear un par de miles dehectáreas de marisma e investi-gar las posibilidades de cultivaren ellas distintos tipos de arroz,incluyendo algunos de elevadorendimiento.

Ahora, en el curso de los trespróximos años, con dos millo-nes de dólares aportados por elPNUD y el propio Gobierno deGuinea, se va a proceder a sa-near varios miles de hectáreas,dividiéndolas en fincas indivi-duales.

Siete expertos dela FAO, pro-vistos de vehículos, herramien-tas, fertilizantes, pesticidas, etc.,enseñarán a los colonos a culti-var arroz por los métodos másmodernos y asesorarán al Go-bierno en la organización delcrédito, cooperativas y mercadodel arroz.

La FAO espera que la expe-riencia así adquirida en estostres años permita extender elcultivo del arroz a mayores ex-tensiones de la marisma coste-ra, hasta hacer al país autosu-ficiente por lo que hace a estegrano.

281

A(3 R TC U LTU RA

Nacimiento de la unidad monetariaeuropea

DIFERENTES PLANES

La construcción de la unióneconómica y monetaria europease acelera, sobre todo despuésdel acuerdo unánime de los"seis", obtenido en París duran-te la reunión del grupo de Mi-nistros de Finanzas y Economíade los seis países del MercadoComún, los días 23 y 24 de fe-brero, sobre la realización de launión económica y monetariapara 1980. los dos principiosesenciales de este acuerdo son:la necesidad de dotar a Europade una organización monetariay la afirmación de la personali-dad monetaria de la ComunidadEconómica Europea.

Las principales característi-cas y diferencias entre los dis-tintos planes pueden ser así re-sumidas:

Plan Schiller: Una unión mo-netaria prematura fracasaría ba-jo el peso de las diferencias depolíticas económicas. Son nece-sarias cuatro etapas escalona-das en unos diez años; las dosprimeras dedicadas a realizar laconvergencia de políticas eco-nómicas, y en la tercera, inter-vención de decisiones hacia la

unión monetaria, que quedaríaconsagrada en la cuarta etapa.

Plan Warner: Período de diezaños para realízación de unplan en siete etapas. Subraya elinterés de la adhesión británicapara la unión monetaria eu-ropea, y añade que los proyec-tos de unión económica y mo-netaria deberían ser lo suficien-temente flexibles para permitirla integración en la C. E. E. denuevos miembros.

Plan Barre: Primer plan elabo-rado y presentado por la Comi-sión, que fue aprobado en prin-cipio por el Consejo de Minis-tros de primeros de año. Prevéle creación de una unión eco-nómica y monetaria en ochoaños.

Plan Snoy: EI Ministro belgade Finanzas preconiza un planen tres etapas, con una primerafas^ monetaria, durante la cuallas fluctuaciones entre las mo-nedas europeas se reduciríandel 0,75 por 100 al 0,50 por 100;una segunda etapa para la su-presión total de estas variacio-nes, y una tercera y última fase(hacia 1978-1980) para la crea-ción de una moneda europea.

La pequeña y mediana empresa

Los problemas y las dificulta-des para incorporar plenamentela pequeña y mediana empresadentro de los engranajes deun sistema económico modernoconstituyen una gran preocupa-ción en el contexto del MercadoComún.

Las pequeñas y medianas em-presas representan del 75 al 80por 100 dentro del conjunto em-presarial de la República Fede-ral Alemana y de Gran Bretaña.En Bélgica, Francia e Italia talproporción es del 90 por 100. Encuanto al porcentaje de empleo

industrial, varía dentro de unaescala que va del 12 por 100 deeste empleo, en Alemania, hastael 25 ó 30 por 100, en Itaiia.

EI porcentaje que correspon-de a la aportación de las peque-ñas y medianas empresas den-tro de la producción industrialno es nada despreciable si setiene en cuenta que en Alema-nia, uno de los países europeosque registra el más alto porcen-taje de concentración industrial,es de más del 10 por 100.

Toda esta serie de datos ex-presados anteriormente pueden

servir para confirmar que la pe-queña y la mediana empresason necesarias dentro del con-texto de una economfa de "granmercado", pero, sin embargo,las dificultades de adaptaciónde tales tipos de empresas, tan-to a la evolución tecnológicacomo a la realización del Mer-cado Común, son muy grandes.La realización de inversiones yde tasas de crédito son una delas causas de sus desventajasfrente a la gran empresa. La for-mación y la información de losdirigentes de las pequeñas ymedianas empresas, con fre-cuencia dejado de lado, sonotro elemento más de su relati-va debilidad. La falta de compe-tencia o de experiencia adminis-trativa es una de las principalesexplicaciones del cierre de mu-chas empresas de esta catego-ría dentro de la ComunidadEconómica Europea.

Sin embargo, las pequeñas ylas medianas empresas son in-dispensables para la ecoonmíamoderna. Con frecuencia po-seen en agilidad lo que lesfalta en potencia, siendo tam-bién centro de numerosas inno-vaciones.

Mercado comúnde plátanos

Basándose en una solicitudfrancesa de marzo de 1968, elparlamentario europeo señorGlinne ha formulado al Consejode las Comunidades Europeasideas referentes a una organiza-ción común del mercado de losplátanos dentro de la C. E. E.

EI parlamentario europeo so-licitó al Consejo una respuestaa la actual situación de la de-manda francesa, así como cono-cer cuál es el origen del apro-visionamiento de la Comunidaden cuanto a los plátanos y laproporción correspondiente alos Estados africanos y malga-ches, asociados al Mercado Co-mún por medio de la Conven-ción de Yaunde, y a los paísesterceros.

La Comisión Europea ha con-

282

toácado positivamente en cuantoa la demanda francesa, decla-rando que una serie de prepara-ciones previas están en cursopara la eventual organización detal mercado, sin precisar si éste

se encontrará incluido en el re-glamento de "Frutos y legum-bres", o si, por el contrario, es-tará regido por una organiza-ción particular de mercado.

Tercera Conferencia lnternacionalde Técnicos Oleícolas

Se celebrará en Sevilla en el próximo año

Este año la Federación Inter-nacional de Oleicultura ( FIO)celebra su XXXVI aniversario.Estos treinta y seis años repre-sentan un conjunto importantede esfuerzos fructíferos y deproyectos realizados: la iniciati-va creadora, la eficacia, la co-laboración popular de los prin-cipales organismos profesiona-les oleícolas del mundo, etc...Durante este período, las reunio-nes, congresos, conferencias eintercambios culturales crearonel clima necesario a la realiza-ción en 1956 de lo que antañopodía parecer una utopía: la fir-ma por un gran número de paí-

ses del Acuerdo Internacionalsobre el Aceite de Oliva que dionacimiento al Consejo OleícolaInternacional. EI conjunto de lorealizado es la demostraciónpalpable del éxito de la actua-ción de dicha Organización.

Con este espíritu de supera-ción y con el objetivo de seguiren la marcha ascendente de susrealizaciones se corona paraprincipios del próximo año laIII Conferencia lnternacional deTécnicos Oleícolas, a celebraren Sevilla, a la que auguramosel éxito que su trabajo y efica-cia se merecen.

MOL1N0 DE PIENSOSECONOMICO Y MOVIL

I^Iolino dc pienso

A(^RICULTURA

MOLINO DE PIENSOSECONOMICO Y MOVIL

EI molino de piensos construi-do por una firma británica tieneuna capacidad que varía de 6 a12 toneladas, según el tipo depienso, es muy económico, fun-ciona con gasoil y se ofrece enversiones móviles y estáticas.Está dotado de elevador neumá-tico de sacos, mezcladores ge-melos para moler, mezclar y va-ciar continuamente, pesador degrano automático, sistema mez-clador de melazas que propor-ciona piensos apetitosos y sinpolvo para ganado vacuno yporcino, y cabina cerrada parael conductor. Toda la maquina-ria del molino, propulsada porun motor de 163 Hp., está blin-dada como medida de protec-ción contra las inclemencias deltiempo y contra los accidentes.EI vehículo está concebido deforma que las operaciones deconservación se puedan Ilevar acabo rápida, sencilla y económi-camente. Los mezcladores ge-melos permiten la molienda con-tinua, pues mientras uno se va-cía el otro sigue trabajando. Lamezcla rápida se logra por me-dio de un sinfín vertical y pale-tas horizontales. EI volumen to-tal de cada mezclador es deunos 2,80 m'., que proporcionanuna capacidad de trabajo de508-762 Kg., según la densidad,calentado por radiador que uti-liza agua caliente de motor. EIdepósito de grano y los mezcla-dores están automáticamenteprotegidos contra la sobrecargapor unos microinterruptores quetambién accionan luces de avi-so. Para este molino, modelo"Grindamix", se suministra, op-cionalmente, una trituradora depaja y un laminador.

Dirección:

David Guttridge, Ltd.23 Hawthorn Bank

Spalding, Lincolnshire

Inglaterra

283

A(3RICULTURA

NOVEDADES TECNICAS

Bomba para productos alimenticios y químicosdelicados

Sin guarnición de hermeticidad ni

EI diseño tan original de estanueva bomba, puesta a puntopor parte de una Sociedad fran-cesa (1 ), se manifiesta por laexcepcional facilidad de limpie-za por parte de los usuarios, de-bido a la supresión de cualquiergénero de guarnición o de pren-saestopas, así como a la elimi-nación sistemática de cualquierrincón en que puedan acumular-se suciedades. EI acero inoxida-ble de alta calidad que entra enla construcción de esta bombale confiere además una neutrali-dad absoluta en relación con losproductos alimenticios y un grannúmero de productos químicos.

La preocupación principal queha predominado en la elabora-ción de esta bomba ha consisti-do en eliminar todos los puntosde acceso difícil de limpiar, endonde puedan producirse ensu-ciamientos y la correspondientecontaminación microbiana. Efec-

( I) Société POMPES MOUVEX. 5,rue du Sahel. 75 Paris-12° (Francia). Te-léfono 628 87 00. Cables: Mouvex-Paris.

prensaestopas

tivamente, el producto no puededepositarse en ningún punto yno puede existir tampoco ningu-na comunicación con el medioexterior, lo cual constituye unagarantía cuando es precisotransportar productos químicoscostosos, volátiles o agresivos.

La construcción de esta bom-ba es de acero inoxidable puli-do y es del tipo volumétrico, do-tada de un dispositivo de des-montaje instantáneo. Esta bom-ba permite un rendimiento regu-lar, sin agitación, proporcional ala velocidad de rotación. Natu-ralmente esta bomba es autoce-bante y posee una gran capaci-dad de aspiración.

EI accionamiento por mediode un motor eléctrico se efectúapor mediación de un reductor develocidad o de un variador. Fi-nalmente, cabe hacer resaltarque el emplazamiento de estaclase de bombas queda facilita-do por la posibilidad de orientarlos orificios de aspiración y dedescarga en las cuatro direc-ciones.

Limpieza demalezas

Desde hace ya algunos añosse encuentran grandes inconve-nientes en el empleo de la manode obra para los trabajos dedesbroce y limpieza de malezas,de conservación forestal, deplantaciones y de eliminación deplantas y de hierbas bajo laslíneas eléctricas.

Consciente de este problema,una sociedad francesa (1 ) hacreado -con la colaboracióndel Centro Técnico de la Made-ra- diversos tipos de desbroza-doras pesadas, capaces de Ile-var a cabo trabajos difíciles enlas mejores condiciones de rapi-dez y seguridad.

EI principio de estas máqui-nas es sencillo, fundándose enel empleo de un rotor horizon-tal de amplias dimensiones, quefunciona a gran velocidad, pro-visto de dientes que se desplie-gan a causa del efecto proce-dente de la fuerza centrífuga,dientes retráctiles que se replie-gan al paso de obstáculos du-ros, como, por ejemplo, toconeso rocas.

Existen dos posibilidades deempleo:

a) Sobre tractor agrícola deuna potencia superior a 100 CV.

b) Sobre tractor forestal ode orugas: la desbrozadora seencuentra dotada entonces deun motor auxiliar de 145 CV DIN.

Estas máquinas, perfectamen-te adaptadas para la destruc-ción de cualquier vegetación fle-xible, Ilevan a cabo un trabajode calidad. La vegetación quedacompletamente pulverizada, locual favorece su descomposi-ción para la formación del hu-mus.

(1) Société Nicolas. 89 Champs S/Yon-ne (Francia). Teléf. 028 y 029. Telex; Ni-colas Auxer 35 607.

284

AGRICULTURA

Paralelamente a estas fabrica- adaptables a cualquier génerociones, también se construye de tractor agrícola dotado deuna gama de una toma de fuerza, y cuya cons-

"Segadoras acondicionadoras trucción se efectúa también cony rototrituradoras", arreglo al principio del rotor ho-

Y ADEMAS.....UN SERVICIO POST-VENTA UNICO:

1300 TALLERESAL SERVICIO

^ DE NUESTROS CLIENTESI

rizontal, que funciona a mayor omenor velocidad, con dientes dediversas formas, según el géne-ro de trabajos o labores que setrata de efectuar. Estos apara-tos, tan sólidos como sencillos,existen en distintos modelos, se-gún las anchuras de trabajo(1,50 m., 1,80 m. y 2,10 m.), yejecutan las labores más diver-sas, como, por ejemplo:

- Siega y acondicionamiento deforrajes.

- Trituración de toda clase devegetación: paja, tallos demaíz, sarmientos de viña, ma-dera tallar y -previa campa-ña de recolección- la des-trucción de las plantacionesde piña, caña de azúcar, al-godón, café y otras plantacio-nes exóticas.

- Destrucción de cualquier ve-getación flexible, en la ver-sión desbrozadora.

r---------------^ solicíte, Información a: AGRIA HISPANIA S.A. AMOREBIETA-VIiCAVA^^ Don__________._________...._ .__DOmiCilio__._________________.

285

AG2tICULTURA

Poda mecanizada de agrios y olivos

XVIII Congreso Internacional de Horticultura en ISRAEI

"Frutales tropicales y subtro-picales",

"Hortalizas en general" y"Floricultura".

«Top-Fieading,> o cortc horizontal de rebaje decupitado de los árboles-c.c operació^a obligada ya+e se utiliza tanto en Isr^el como en Estados Unidos

para la podu de ag^^zos v olivos

Se ha celebrado en Tel-Aviv,

del 17 al 25 de marzo pasado, el

XVIII Congreso Internacional de

Horticultura, de la Sociedad In-ternacional de Horticultura, que

había sido esperado con graninterés en el mundo entero, por

lo que significan estos Congre-sos entre los especialistas, téc-

nicos, investigadores, fruticulto-

res o floricultores de todos los

países y por su celebración enuna nación joven, vanguardista

de la agricultura y acaparadora

de la curiosidad del mundo ac-

tual.

Los programas, ponencias,

comunicaciones, viajes y visitas

han sido muchos, en un extenso

y apretado horario de trabajo.

Lo^ temas genéricos que han

sido base de los trabajos, y so-

bre cada uno de los cuales se

han presentado y debatido po-

Puede decirse que todos losfrutales, con la inclusión natu-ral de la vid y el olivo, han sidoincluidos en este Congreso, asícomo todas las plantas dehuerta.

Para cada uno de ellos la nu-trición mineral, metabolismo delas plantas, efectos climáticossobre su desarrollo, suelos, rie-

gos, genética, plagas y enferme-

dades y medios generales entorno al cultivo se han conside-rado.

No han faltado los aspectosnencias y comunicaciones y se prácticos de la mecanización,han establecido coloquios, han industria y comercialización.sido los siguientes:

Entre ellos, queremos hacer"Frutales de pepita y hueso", Ilegar a nuestros lectores, en es-

Debido a dificul^ades de disporrcrGn cle na^rsn de obra especializadu para lapodcr de los nararajos se dispone c^zt Israel de nxáyui^zas de poda mecanizudaque «rebaja^z=> las ranzas de los rírboles cun cortc^s orientados en este casode rnoclo t^ertical, pnr^ iazedio de dircos cnr/^r^ates, que ^ictúart cnn^o ctrchlllas,

SIILIUClOS G'12 UiF 11LIS7J10 ^ICJIZO

286

AG R IC U LTU RA

Para /acilitar la recolección de los /rutos se están inrponiendo diversas /ormasy sistenras dc plataJormas que facilitan la labor de los obreros recolectoresy elevan rendimientos unitarios. F.stos intentos de utilización de plataforrnasen la recolección de la /ruta no son, por otra parte, desconocidos en España,

donde sc cstán ensavando

La poda mecanixada de los agrios -so-bre todo la de los limoneros- permitela acción de discos-cuchillas que cortano rebajan los árboles de forma horizon-tal. Con esta operación de poda obliga-da los árboles se conducen en f orma desetos, en cuyas paredes aparece la fruc-tificación de los limoneros en /orma ac-

cesible a la recolección

te número de abril, que tantos

aspectos y manifestaciones de

mecanización agraria se consi-

deran, una interesantísima infor-

mación gráfica que nos muestra

los intentos de más actualidad

sobre la mecanización de dosaspectos de la fruticultura. La

poda, referida en estos casos a

los agrios, y la reco/ección de

la fruta.

Es precisamente este tema de

la recolección de los frutos uno

de los que más acaparan hoy

día la atención de cuantos se

ocupan en estudiar e impulsar

la mecanización del campo.

Esta información gráfica nos

ha sido facilitada por nuestro

colaborador y suscriptor don

José Puerta Romero, que ha

asistido a las reuniones de este

sensacional Congreso.

MAQUINARIA BOLINDER MUNKTELL-VOLVO

La firma OFIREX, S. A., de I^IADRID se ha hecho cargo de la

representación para España de la gama de maquinai^ia BOLIN-

^ER MUNKTh:LL-VOLVO, que hasta hacc n^uy poco ostentaba

HANS T. MOLLFR, de BARCI^LONA.

Cuatro di.rcos cortantes que actúan comopodadera y que se utilixan en Israel parala poda nzecanizada de lo.r agrios. La in-clinación del corte puede variarse, aun-que en crralqr^ier caso oca.rione una for-

zna dc conducción err seto

IV Congreso Internacionalde plásticos en Agricultura(Paris, 6-11 de junio de 1970)

Países asistentes: Alemaniadel Este, Alemania Federal, In-glaterra, Bulgaria, E s p a ñ a,Francia, Holanda, Hngría, Italia,Japón, Portugal, Rumania, Che-coslovaquia, U. R. S. S., U. S. A.,Yugoslavia, Africa del Norte, Ar-gentina, Cuba, Israel. R. A. U.

Las comunicaciones que sepresentan tratan sobre las apli-caciones de los plásticos enAgricultura:

"I nvernaderos","Túneles de cultivo","Acolchamiento","Embalses","Tuberías para riego y drena-

jes","Tratamiento de suelos","Mallas cortavientos, antigra-

nizo y de sombreo", etc.

Para mayor información pue-den dirigirse a: "Comité Espa-ñol de Plásticos en Agricultura( C. E. P. L. A. ). Alcudia, S. A.Avda. Alberto Alcocer, 7. Ma-drid-16".

287

A H° :1 11 ^ 1^1

VIRGINIA AH

C-85

7,5 c. v. 3 velocidades

2 adelante y 1 atrás

C-45

4,5 c. v. 2 velocidadesMotor JLO 98 c. c.

C - 2070

7 c. v. 2 velocidades

Motor Villiers

C - 2070

7 c. v. 2 velocidades

Motor JLO 150 c. c.

AH GOLDONI

MOTOCULTORES

TRACTORES

8-12-14c.v.

3 y 4 velocidades

12y14c.v.

^ .^ ^ ^' ^' ^ ^^' ^ ,' • • ^^'

ANDRES HERMANOS, S. A. - Viwnh, ZO f D^licias) - ZARAGOZA

POR TIERRAS MANCHEOASPoca atención al olivo.-Precios inferiore^ a 5 pesetas

^n cebada

La Mancha informa en estemes de abril, alocado de suyodesde todos los siglos. "Abrilfrío, mucho pan y poco vino",dice el refranero, porque en eldiscurrir de estos treinta días,especialmente en la primeraquincena, el tiempo frío se haenseñoreado a todo placer, per-judicando a muchos sembradosde esos que no han sido mima-dos por sus propietarios comocorresponde. Se han visto mu-chas siembras amarillentas que,aunque estaban muy empana-das no han podido impedir quese les marchara el buen color.

Los hielos y las temperaturasfrías han hecho buen papel pro-tector del cereal. Les ha frenadolos intentos de eses supercreci-miento, que pudiera haberlesresultado funesto con las hela-das tardías. La generalidad delcampo cerealista está muy bue-no, y es porque con el tractor ysin él se puede demostrar queel campo se cuida mucho mejorque nunca.

Hay un cultivo al que no se lepresta la atención requerida.Este cultivo es el olivo, y aunqueen estos pasados años se ha in-tentado todo en pro de su mejo-ramiento y rendimiento, no sehan logrado resultados convin-centes como para justíficar losgastos que una explotacibn deeste tipo acarrean. La gente ca-si, casi ha dado marcha atrásen sus propósitos y se desilusio-na ante los continuados fraca-sos. Sólo quedan en pie de lu-cha esos grandes terratenientescon olivares de miles y miles deolivos que son atendidos y has-ta regados por procedimientosde los más heterogéneos que sepuedan conocer. Estos olivare-

ros si obtiene provecho. Le ga-nan dinero a este cultivo aun-que tengan que sobrellevar elduro desembolso de los jornalesde la recogida del fruto contiempo siempre malo en diciem-bre y enero, pero les compensade verdad y seguirán en sus tre-ce porque están contentos. Lospequeños ya es otra cosa.

Hablando de la parte comer-cial del campo, lo que Ilamamosla Bolsa cerealista, hemos dedecir que esta época, que yadejó atrás la sementera en susdiversas manifestaciones detemprana, normal y tardía, no esla más propicia para que el mo-vimiento operativo pueda alcan-zar grandes vuelos. En estos mo-mentos se opera algo para lasgranjas particulares que van si-multaneando estas compras depiensos en grano, con el sumi-nistro que adquieren de las fá-bricas de piensos compuestos.

Las características que pre-senta esta Bolsa son las siguien-tes: La cebada, que pese a laspocas disponibilidades, no hapodido superar el precio de cin-co pesetas kilo, y se lamenta ellabrador de que, a pesar de quelos jornales son mayores y losgastos de sostenimiento genera-les hayan experimentado unamuy sensible elevación, los pro-ductos que el campo cría se en-cuentren inamovibles y equipa-rables a fechas de los años cin-cuenta. Las avenas, que se mue-ven también por las 5 pesetas yque cada día se siembran me-nos. Los chícharos, que se es-tán operando entre las 5,75 y las6 pesetas. Los yeros, muy bus-cados, por ser muy nutritivos y,además, producirse en menoscuantía que años pasados, se

pueden encontrar, con ciertasdificultades, alrededor de las7 pesetas kilo, y, por fin, lostitos, o pitos, o almortas, puescon estos nombres se les cono-ce, que también se encuentranpor las 7 pesetas. Luego tene-mos el maíz, que el poco quequeda se está vendiendo a 4 pe-setas en mazorca, o panocha, yel maíz desgranado, que está a6,50.

Luego tenemos las lentejas,que tienen dos precios: la co-rriente, pequeña, que se paga a

8 pesetas, y la gigante, que seIlega a pagar hasta 17 pesetaskilo.

Tenemos también el sorgo,que está a 5 pesetas; la soja, a5,50, y la veza, a 6 pesetas, másel yero americano, que se paga,como el nacional, a 7 pesetas, yfinalizamos nuestra informacióncon las judías blancas manche-gas, que se están expendiendoentre las 20 y las 22 pesetas, ylos garbanzos de la tierra, quese encuentran estabilizados en-tre 15 y 17 pesetas kilo, y conmuy poca demanda.

Del asunto tan primordial co-

289

Aa><^cur.rurA

mo es el vino y los alcoholes,mejor es no hablar, porque al re-trasar con demasía la aperturade sus bodegas para la recep-ción de los vinos defectuosos,que, según cálculos de los ente-rados, alcanzan cifras que seaproximan a los dos millones dehectolitros, la Comisión de Com-pra de Excedentes de Vino estáoriginando un serio trastorno ala vinicultura manchega, que sedebate en los estertores de laagonía. Esto unido a los muy es-casos ingresos que los coopera-tivistas reciben, porque al novender vino con la prodigalidadde otros años, no hay fondospara repartir entre los asocia-dos.

Es una situación harto dífícily que requiere solución rápida.Los vinos blancos del año estánentre las 35 y las 36 pesetashectogrado sobre propiedad, pe-ro los tenedores de vino se ha-cen fuertes porque creen a ojos

cerrados que, al retirar de lacirculación esos dos millones dehectolitros de vino no aptos parael consumo, la lógica más ele-mental aconseja que los vinosbuenos que queden se han dedefender mejor. Los vinos tintoshan mejorado sus posiciones, ylos alcoholes de residuos, y losde vino, también se han anima-do, así como las holandas devino, de las que la Mancha esla máxima productora de la Na-ción, han tomado un par de pe-setas en hectogrado.

Las perspectivas del vino de-ben mejorar y se impone la má-xima atención a este apartadode la agricultura manchega por-que falta ya muy poco para quese produzca un hundimiento.Hay que ayudar a la Mancha ya sus vinos antes que sea de-masiado tarde.

Melchor DIAZ PINES PINES

Regulación de precios de la lecheEn el mes de febrero han sido

regulados los precios de la le-che para el año lechero 1970-71.Quedan divididas la Españapeninsular e islas Baleares enlas diversas zonas que com-prenden las provincias que serelacionan:

Zona I.-Alava, La Coruña,Guipúzcoa, León, Lugo, Nava-rra, Orense, Oviedo, Ponteve-dra, Santander y Vízcaya.

Zona II.-Albacete, Badajoz,Burgos, Cáceres, Ciudad Real,Cuenca, Logroño, Palencia, Sa-lamanca, Soria y Zamora.

Zona III.-Avila, Guadalajara,Huesca, Segovia, Teruel, Tole-do, Valladolid y Zaragoza.

Subzona de Madrid.-Madrid.

Zona IV. - Baleares, Cádiz,Córdoba, Huelva, Lérida y Se-villa.

Zona V.-Alicante, Almer(a,Barcelona, Castellón, Gerona,Granada, Jaén, Málaga, Murcia,Tarragona y Valencia.

En las zonas y subzona defi-nidas en el apartado anterior, elaño lechero 1970-71 queda divi-dido en dos períodos, que com-prenden, respectivamente, del 1de marzo al 31 de agosto de1970 y del 1 de septiembre de1970 al 28 de febrero de 1971.

Los precios mínimos de com-pra al ganadero en origen parala leche serán:

a) Leche destinada a indus-trialización, para toda España,5,50 y 6,50 pesetas/litro, respec-tivamente, en el primero y se-gundo períodos determinadosen el apartado anterior.

b) Leche destinada a higie-nización o esterilización:

Primerperíodo

Ptas/litro

Segundoperíodo

Ptas/litro

'Lona I .............. 5,50 6,50Zona II ............ 5,75 6,75Zona III ........... 6,00 7,00Sugzona Madrid ... 6,50 7,50Zona IV ........... 6,25 7,50Zona V ............. 6,75 7,50

Los precios mínimos de com-pra al ganadero, señalados en el

apartado anterior, experimenta-rán las variaciones que resultende la aplicación del sistema depago de la leche por calidad.

También han sido estableci-dos los precios máximos de laventa de las leches higieniza-das y concentradas, sobre mue-Ile, en despacho y al público endespacho, en las distintas zonasy períodos y según las distintascapacidades y naturaleza de losenvases.

Para las islas Canarias se hanprorrogado tanto los precios mí-nimos al ganadero como los pre-cios máximos de venta higieni-zada que regían el año ante-rior.

También han sido prorroga-das las normas que establecenel sistema de pago de la lechepor calidad.

Regiones algodonerasPara la campaña 1970-71 han

sido definidas las regiones al-godoneras de la forma que si-gue:

Primera región: provincias deAvila, Toledo, Cáceres, Badajozy Ciudad Real.

Segunda región: provinciasde Huelva, Sevilla, Jaén, Córdo-ba, Málaga, Granada y Cádiz.

Tercera región: provincias deAlicante y Murcia.

Cuarta región: provincias deHuesca, Zaragoza, Tarragona,Lérida y Teruel.

Muestra gráfica de la atracción despertadapor la FIMA/70 de Zaragora

290

AGRICULTURA

CRONICA DE SEVILLA

EI olivarSevilla cultiva casi matemá-

ticamente 300.000 Has. de oli-var, según las últimas estadísti-cas conocidas. De ellas, unas75.000 Has. corresponde a va-riedades de verdeo: "gordal" y"manzanilla", que son las autén-ticamente clásicas en esta pro-ducción. EI resto es olivar demolino, predominando las varie-dades "lechín", "zorzaleño" yotras.

EI estado fisiológico es fran-camente malo, como se deducede los datos siguientes: olivaraún sin producción, 5.000 Has.;olivar joven o adulto en el má-ximo de producción, 85.000 Has.;olivar viejo, 140.000 Has., y oli-var caduco, 70.000 Has.

No es de extrañar que coneste cuadro de situación, cuan-do viene un año malo, como fueel 1969, las cosechas sean cor-tísimas. EI daño se acentuó porel hecho de un formidable ata-que de la plaga de "mosca" enel otoño, que perjudicó la pro-ducción hasta proporciones deun 70 por 100 del fruto recolec-tado en algunas comarcas.

Pero las desdichas no acaba-ron ahí. EI trabajo de la reco-lección resultó penosísimo porfalta de suficiente mano de obray lo costoso de la misma. La re-molacha le hace competenciaal olivar, porque, habiéndoseextendido su cultivo en la zonade secano, recaba intensa ma-no de obra para escarda y en-tresaque precisamente en laépoca tradicional de la recolec-ción. Se sabe de haber casosen que la tarea de recoger laaceituna de molino se realizóen condiciones del 50 por 100de su valor, porque así hubo deconvenirse entre empresario ytrabajadores.

EI resultado es haber Ilegadoel malestar olivarero al gradomás alto que se recuerda, pesea hacer tantos años que lo delolivar viene dando bandazos enla provincia de Sevilla. EI des-aliento de los olivareros fue ge-neral. Tanto, que en más de unsitio ha comenzado a hablarsede arrancar los olivos, sin que-

sevillanorer saber más de ellos en lavida.

En algunas Hermandades deLabradores ( Lora del Río, Mon-tellano y algunas otras) se hancelebrado reuniones de olivare-ros para exponer lo angustiosode la situación y buscar reme-dios salvadores. Estos, claroestá, no son fáciles. Pero habráque intentarlo.

Primero el Sindicato Provin-cial del Olivo, y seguidamente laCámara Oficial Sindical Agra-ria, han propuesto la celebra-ción de una asamblea de oliva-reros en la que se haga un es-tudio de las circunstancias quedieron lugar a Ilegar a tan pesi-mista situación para el cultivo ysolicitar de la forma más eficazque sea posible ayudas estata-les para salir del mal paso enque se encuentran los olivos.

Ha sido a este respecto muyoportuna una encuesta Ilevada acabo por el diario decano de Se-villa "EI Correo de Andalucía",que dio ocasión para que expu-sieran su parecer conocidosagricultores, técnicos agronómi-cos, representantes de coopera-tivas olivareras, el Sindicato delOlivo y, finalmente, la SecciónAgronómica de Sevilla. Todoscoincidieron en reconocer, sinpaliativos, la realidad de los he-chos. Se ha señalado la falta deuna política aceitera. Se ha ad-mitido que el olivar ha sido víc-tima del bien común del país,por aquello de mantener el pre-cio del aceite de oliva a unos lí-mites imposibles para las nece-sidades de los costos de pro-ducción. La competencia de lasotras grasas vegetales importa-das, etc., son males que seachacan como causantes deldesastre presente.

La asamblea, a lo que parece,va a celebrarse. Don FernandoRobina, Procurador en Cortes yJefe de la Sección Social delSindicato Provincial del Olivo,ha anunciado que probablemen-te tendrá lugar hacia fines dela presente primavera, una vez

pasadas las tradicionales fiestassevillanas de esta época.

Existe la mejor disposiciónpor parte de la Delegación Pro-vincial de Agricuftura, SecciónAgronómica, Cámara Agraria yotros organismos. Se ha prome-tido que para la fecha de laasamblea se tendrá realizado unestudio socio-económico del oli-var de molino y verdeo, propo-niéndose las soluciones que seestiman más viables. Fundamen-talmente radican en dos fórmu-las: Retorno del olivar plantadoen suelos inadecuados a lo quenunca debieron dejar de ser es-tas tierras, o sea, dehesas; me-diante el mejoramiento de sussuelos con plantaciones de pra-tenses, una orientación ganade-ra bien Ilevada puede dar unarentabilidad inalcanzable paraese tipo de olivares. En esta si-tuación debe haber muy cercade la mitad de las 300.000 hec-táreas de Sevilla.

Para el olívar en terrenos ade-cuados, pero envejecido, o yacaduco por el agotamiento de-bido a la falta de fertilización ylas pésimas prácticas tradicio-nales de poda que por Sevilla seestilan, se considera razonablesu remozamiento mediante lasnuevas técnicas, capaces en pe-ríodos cortos de tiempo de ope-rar transformaciones espectacu-lares. Existen antecedentes dealgunas experiencias de este ti-po que provocan asombro. Seaconseja injertar variedades me-jores donde haya lugar a ello yIlevar a cabo nuevas plantacio-nes con la también nueva técni-ca de cultivos intensivos.

Claro está que para todo estohace falta mucho mucho dinero.Miles de millones de pesetas.

Que la asamblea sea capazde dar forma a tales inquietu-des, canalizándolas hacia obje-tivos sensatos y razonables, esla esperanza. Existe gran expec-tación. La asistencia a las sec-ciones públicas va a ser masi-va, porque el problema está encarne viva y afecta a unos30.000 agricultores.

D. D.

291

^,(^RSCULTURn

POR TIERRAS DEL DUERO

la planificación debe hacersz en cada regiónEntre los puntos importantes

que tiene como bandera el Go-bierno actual figura el del re-gionalismo, al que tantas vecesse ha invocado en esta comar-ca. Pero que quede claro queeste regionalismo no quiere másventajas que poder planificar élmismo su desarrollo, contandocon los fondos que se le envíanen la actualidad y respetandola prioridad establecida en losplanes nacionales.

Hay soluciones a diversosproblemas que preocupan en es-ta zona y que se podrían resol-ver en parte con fondos desti-nados a otras finalidades que seestán percibiendo en la actua-lidad.

Como ejemplo de solucionesque se han apuntado, pero norealizado, tenemos el Centro deDesarrollo Agrario del Duero,que está en la mente de muchos,pero en la realidad de nadie.Cito este punto por afirmar enparte el príncipio regionalistasobre el principio provincial oclásico.

Como ejemplo de fondos malaplicados tenemos los proce-dentes de subvenciones por ba-jos rendimientos cerealistas queel agricultor dejaría de percibirsi supiera que se destinaba conefectividad a puntos tan impor-tantes como pudiera ser el Cen-tro de Desarrollo Agrario delDuero, o bien un punto que, ín-timamente ligado con los bajosrendimientos, desazona al agri-cultor. Me estoy refiriendo con-cretamente a la necesidad deque el agricultor cerealista dis-ponga de unas semillas de ga-rantía auténtica, pues sabe queactualmente carecen de ella enabsoluto y proceden, en el 99por 100 de los casos, de culti-vadores similares a él, que sele anticiparon al solicitar que seles considere como "semilla"su producción de trigo.

EI agricultor, por otra parte,del Centro de Desarrollo Agra-rio espera multitud de cosas, yotras que él conoce las espera-mos para él los técnicos queen esta zona vivimos: por ejem-plo, una doctrina de abonado

basada no ya en ensayos teóri-cos de suelo, sino en pruebasrepetidas a lo largo de muchosaños y con cultivos normales,no con microcuadrados latinosrealizados siempre en las mis-mas fincas; otro tema podríaser la respuesta al problema dela introducción de semillas olea-ginosas, donde el agricultor de-sea ver la posibilidad de alter-nar con sus cereales; pero co-noce poco de este punto, pues-to que las pruebas han sidoeventuales. Igualmente interesa-ría saber cuáles son las praten-

ses que más convienen; no digoforrajeras, porque esto se lohan demostrado suficientementefos trabajos realizados en laGranja Escuela José Antonio, alas órdenes de Bermejo; praten-ses necesarias para resembrarsus praderas y para alfombrarsus eriales.

Con todas estas razones he-mos querido justificar el Centrode Desarrollo del Duero por suimportancia en sí y por su cate-goría regional, que tan de acuer-do está con la orientación ac-tual, buscando su financiaciónmediante parte del dinero queentra en esta tierra del Duerodestinado a otros fines.-Fede-rico Sáez Vera.

Producción y comercioPor tercer año consecutivo,

en 1968 se contrajo el volumendel comercio mundial del arroz,y es probable que lo mismohaya ocurrido en 1969, según elinforme Anual sobre el Arroz,publicado a mediados de eneropor la Organización de las Na-ciones Unidas para la Agricultu-ra y la Alimentación (FAO).

La producción mundial dearroz (en cáscara) alcanzó en1968 la cifra record de 185 mi-Ilones de toneladas, es decir, un6 por 100 más que el año ante-rior, y es probable que la pro-ducción haya seguido aumen-tando en 1969 ( las cifras ante-riores no incluyen a la ChinaContinental, Corea del Norte yVietnam del Norte).

Cada vez es mayor la compe-tencia entre los países exporta-dores, habiendo aumentado elnúmero de casos de exportacio-nes subsidiadas o hechas encondiciones favorables.

mundial de arrozEI Japón ha dejado de impor-

tar arroz. AI elevarse elingresopersonal, los japoneses comenmenos arroz y más alimentosproteínicos. Sin embargo, si-guen recolectándose cuantiosascosechas, por lo que ya hay pro-blema de sobrantes. EI Gobier-no planea ofrecer a los agricul-tores el año próximo 110 dóla-res por cada cuatro hectáreasde arrozal dedicadas a otroscultivos.

Los Estados Unidos siguiensiendo el primer exportadormundial de arroz, habiendo au-mentado sus exportaciones de1,84 millones de toneladas en1966 a 1,9 en 1968. Siguen enla lista la China Continental yTailandia, cada una de las cua-les exportaron un millón de to-neladas, es decir, bastante me-nos del 1,2 y 1,5 millones de to-neladas que, respectivamente,exportaron en 1967.

BARREIROS EN lAS FERIAS DE BELGRADO Y DE EL CAIROEn la Feria lnternacional de

Motores y Turismos de Belgrado(Yugoslavia), Barreiros tendráun "stand" para presentar susproductos. Estará situado cercadel pabellón principal, en lugarcéntrico, con 22 metros de fa-chada y 350 metros cuadradosde superficie.

Con el reciente nombramientode un distribuidor en aquel país,

se espera que las ventas de ve•hículos Barreiros se activen des-pués del citado certamen inter-nacional, que se inaugurará eldía 18 de abril.

También estarán presenteslos vehículos Barreiros en la Fe-ria lnternacional de EI Cairo(Egipto) el próximo mes demayo.

292

ĉ a^i delBOLEfIN+^ OFICGIL

n^. rsranoludn^^lrias :^grariav

Ordeues del Ministerio de Agricultura

por las ctue se declaratx comprettdidas etx

Sector Industrial Agrario de Interés Pre-

ferente a una plauta de manipulación

de cereales y leguminosas de Albacete,

a una ampliación de fábrica de qtiesos

de oveja en Madrid («B. O.» 6 mar-

zo 1970), ampliación de ceutral lechedo

en Madrid, central hortifrutícola^ a ins-

talar eu Caanpo de Mirra (Alicante), am-

pliación de ceutral lechera de Valeucia

t«B. O.» 17 marzo 1970). a.mpliación

de industria láctea en Aranda de Due-

ro, ampliación cle inclnntrias láctea

de Pobla de Segur fLérida) («B. O.»

4 abril 1970 ) .Ordeues del Ministerio de Agricultura

por las que se itlcluYell e11 la Red Tri-

guerifica Nacional a una instalación fri-

gorífica rural a realizar eu Ra.felbuñol

1 Valencia) («B. O.» 6 marzo 1970),

ampliación de iustalación frigorífica ru-

ral en Castellótt, instalación frig^orífica

rural eu Olit•a IValencia («B. O.» 19

marzo 1970), instalaclón e^obre manipu-

lación Y aconciicionamiento de flores

cortadas en Félix (Almería), matadero

industrial de Villares de la Rehia fSa-

lamanca) 1«B. O.» 4 abril 1970).Ordenes del Ministerio de Agricultttra

por ]as qne se declaran empleadas en

Zona de Preferente Localización Indus-

trial Ag'raria a la indttstria de aserrío a

instalar en Algeciras (Cádiz) 1«B. O.»

11 marzo 1970), planta de aprovecha-

miento de tortas de semillas oleaginosas

a instalar en Los Barrios fCádiz) («B. O.»

17 marzo 1970).

('oneent,ración Darcclaria

Ordenes del Ministerio de Agricultura

por las que se aprueban los Planes de

Mejoras Territoriales y Obras de las zo-

nas de Concentración Parcelario de Al-

y;ora IGuadalajara), Bailo (Huesca), Ar-

bizU, Iza INavarra) 1«B. O.» 6 marzo

1970), Aguarda.(Lugo). Treviana fLogro-

ño), Ulfe (Orense), Torrecilla del Jurado

IG.:adalajara) i.cB. O.» 27 marzo 1970).

Valdeganga (Albacete), Villalbarba (Va-

lladolid), Villarquemado (Teruel), Za-

marramala (Segovia) («B. O.» 30 mar-

zo 1970).

Decret,os del Ministerio de Agrictiltu-

ra por los que se declaran de utiliclad

pixblica las conceutraciones parcclarias

cle las zonas cle Traspinedo, Simaticas

(Vallaclolid), Tarclesillas, Reznos. Fueix-

tecantos. Ciadueña (Sorial, San Vicente

de la Barquera (Santander), Navalman-

zano (Segovia), Monterrubio de la Sie-

rra, La Alberguería de Argañán (Sala-

manca). Villanueva del Rebollar, Torre

de los Molinos (Palencia.l, Pardos. Olme-

clo de Jaclraque. Milmareos, Camipllo de

Duex^as, Brihuega (Guadalajara), Villa-

pecetill fLeón), Iturmendt (Navarra),

Gualta (Gerona), Miajada-s (Cáceres),

Santibáñez de Esgueva, Huvosilla, Rei-

noso (Bnrgos), Onraíta-Roitegui (Alava^l,

Alba de Yeltes (Salamanca) IaB. O.»

24 marzo 1970).

^'ías pecuarias

Ordenes del Ministerio de Agricultura

por las qtte se aprueban las clasificacio-

nes de vías pecuarlas existentes en lo,

términos nxunicipales de Lagrán (Alava),

Moncéjar (Castellónl («B. O.» 5 mar-

zo 1970). Cameno IBurgos). Hospital de

Orbigo (León). Miraflores de la Sierra

cMadrid), Cariñena (Huesca) (aB. O.»

6 marzo 1970), Porcuna (Jaén), Aldehue-

la de la Bóveda ISalamancla. Solana del

Pino ICiudad Real), Villaviciosa de Ta-

juña, Yela (^Guadalajara), Amistanilla de

San García IBurgos) («B. O.» 17 marzo

1970), Santa María de la Alameda lN1a-

drid), Mambrilla de Castejón IBurgos),

Almagia [Málaga), Megues IValladolid).

Doñinas de Ledesma (Salamanca)

(«B. O.» 21 tnarzo 19701. Castejón de

Monegros IHuesca), Casabermeja IMál[t-

ga) 1«B. O.» 26 marzo 1970). Pinecla

Trasmoute (Burg'os), Saélices del Río

(León). Mohernando (Guadalajara), Ace-

quias lGranada) («B. O.» 30 marzo 1970),

Santa Cruz de la Salceda (Burgos), Al-

btuiol IGranada). Outeniente (Valencia)

(«B. O.» 1 abril 1970), Villasa,udino, Vi-

llanueva de Teba (Burgos), Dioz fGua-

dalajara), Postillo de Soria (Soria). Pa-

ctilla de Abajo (Burgos) (aB. O.» 3

abril 1970) .

:Noules ^'ecin;tle.^

Decreto 569i1970, de 26 febrero, por

el que se aprueba el Reglamento de

Montes Vecinales en Mauo Comítu

( «B. O.» 9 ma.rzo 1970 ) .

PIaA:tv del cautpo

Resoluciones de la D. G. de Agricultu-

ra por las que se acloptan medidas de

clefensa contra el escarabajo cíe la pata-

ta en la provincia de Valencia («B. O.»

7 marzo 1970) y Barcelona («B. O.» 11

marzo 19701, y se fijan para la actual

campaiia las zonas cliver,as de trata-

micnto obligatorio cotrtra ]a polilla del

olivo I«B. O.» 10 marzo 1970).

.11n^aceuaniiento de c•t•rt^alcc ^^ );ranos

Decreto 583 1970, de 26 febrero, per

el que se ordena y regula la concesión

de créciitos y ayudas para la atnpliació^x

y mejora del altnacenamieuto de los ce-

reales y otros granos ( aB. O.» 10 tuar-

zo 19701.

Lecht^ híl;ienizad:t

Orden de la Presiclencia del Gobierno

por la que se establece el régimen de

obligatoriedad de higienización de la le-

che destinada al consumo pílblico en los

mtmicipios de Betanzos, Carballo, Orde-

nes, Ortigueira y Padróu (La Coruña)

( «B. O.» 10 marzo 1970 ) .

I'atata de sie^ubra.

Resolución de la D. G. de Agricultura

por la clue se hace pitblico las localida-

des que se destinau en 1970 para pro-

ducir patata de síembre («B. O.» 11 mar-

zo 1970).

1{icfio de ay>^•rsi^in

Resolución de la D. G. de Agricultura

por la que se convoca la 1 Demostración

Internacional de Aplicaciones de Riego

por Aspersión («B. O.» 14 marzo 1970 ).

I{et;iones algoQoneras

Resolución de la D. G. cle Agr^cultt^ra

por la que se definen las rcgiones algo-

doneras y se establece el plan de distri-

bución de semillas de siembra para la

cantp^aña 1970-71 («B. O.» 14 mar-

zo 1970).

('arne Ue caza

Ordeu del Miuieterio de Comercio de

10 marzo por la que se dictan norlnas

de calidad para el comercio exterior de

la carne de caza de mamíferos y aves

( «B. O.» 16 marzo 1970 ) .

'I'omate fre^^co

Orden del Ministerio de Comercio de

24 marzo 1970 por la que se regula la

exporta^ión de tomate fresco («B. O.»

25 marzo 1970 ) .

Gsinadu c;u^mo

Grden del Miniaerio de Agricultura.

de 20 marzo 1970 por la que se modificaia de '29 etxero 1965 sobre normas parala tramitación de la Accióu Concertada

para la ^roducción de ganado vacuno de

carne 1«B. O.» 26 marzo 19701 .Orden del Mrio. de Agricultura de 20

de marzo de 1970 por la que se autorizala intportación de hembras comerciales opttras por cruce cott destino a explota-

ciones de ganado va.cuno ( «B. O.» 26

marzo 1970).

293

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Los. Pe[spectivas de la producción. ESTUDIO POR REGIONES.

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del Norte. Oceania. América Latina. Lejano Oriente. Japón.

Ch:na continentaL Cercano Orientc. Africa. PROGRAMAS DE

MEJORA DEL MERCADEO DE PRODUCTOS AGRICOLAS:

ALGUNAS ENSEtvANZAS DE LA EXYERIENCIA RECIEN'rE.

El mercado y el desarrollo económico. Las políticas oficiales

en materia de precios y el mcrcadeo. El Estado, las empresas

privadas y las cooperativas en las operaciones de mercadeo.

El gobierno como promotor del mejoramiento del mercadeo.

MODERNI'LACION INSTITUCIONAL PARA PROMOVER EL

DESARROLLO FORESTAL. Importancia de los montes y las

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La ciencia forestal. Dónde deberían efectuarse los cambtos.

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Cáiculo de los coeficientes de la demanda. Resultados cmpíri-

cos. Competencia entre el banano y otras frutas frescas du-

rante el verano. Apéndice A: I. Relaciones simétricas. II. Ne-

gresiones simétricas. Cuadros 1 at f de1 apéndice.

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ción. Almacenamiento. Manipulación, envase y elaboración. Or-

ganizacicin y escala de las empresas de comercialización. Gra-

vámenes de tipo institucional y monopolios. Pesas y medidas,

grados y normas. Información de mercados. EI crédito y^os

tipos de interés. Fijación de precios. La iniciatíva en lu intro-

ducción de mejoras. La empresa privada. Cooperativas de co-

mercialización. Juntas de comcrcialización. Yrogramas oficiales

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Interamericano de Ciencias Agrícolas. Resumen y concluslo-

nes. Situación actuaJ de la producción de café en Las Antlllas.

Posibilidades de producción de café Robusta en el Caribe Orlen-

tal. Situación actual de la producción de café en AmNrica de^

Sur. Situación actual de la producción de café en Asia. En

Oceanía y Australia. Actividades de la FAO en el campo de la

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Interrupción de acceso a finca.

Don Francisco Roig. Hospital, 20. Alginet(Valencia).

Adjunto remito fotocopia del plano solici-tado del Instiuto Geográfico Catastral de Va-lencia y correspondiente a este término. Ala vista del mismo y con e/ fin de que meaclaren algunos extremos, le notifico lo si-guiente:

1.° La finca número 43 es propiedad delfirmante y en posesión de la familia desdetiempo inmemorial.

2.^^ La finca número 10 fue trabajada enarriendo por mi padre y/uego por mí des-de 1930, poco más o menos, hasta e/ año58 ó 60, en que fue entregada a su propieta-rio sin solicitar indemnización.

3.° El barranco que se indica se utilizaal mismo tíempo como camino de acceso alas parcelas 43, 40 y 10.

4.° La entrada a/a finca número 43 estásituada en el linde mismo de /a finca nú-mero 40.

5.° EI propietario de /a finca número 9la ha transformado recientemente (últimosde noviembre) para convertir/a en regadío,y al hacerlo ha rellenado el barranco catas-trado, ampliando así su finca e impidiendoel acceso a la parce/a 43 y otras.

6.° Al notificar al usurpador que alli es-taba el barranco y el camino por su interior,nos contestó que "el que quiera camino quelo busque y que el barranco que lo haga porel interior de mi parcela (43) y que la Her-mandad le había autorizado a rellenarlo.

7.° Denunciado el caso a la Hermandad,ésta se inhibe y autoriza de algún modo los"hechos".

8.° Denunciado el caso a la Comisaríade Aguas de Va/encia, ésta ordena /a para-lización de /a obra en este sector, multa alautor y le ordena quitar la tierra vertida so-bre el barranco.

9° EI autor de los "hechos" abre una pe-queña zanja junto a la linde de las fincas 40y 43 y afirma que no apartará un dedo más.

10. Denunciado de nuevo a la Comisa-ria de Aguas, ésta promueve un expedientecontra el sujeto de la parcela 9.

Y asi /as cosas, preguntamos ahora:1.° ^Tiene la Comisaría de Aguas poder

ejecutivo para ob/igar a que sea retirada latierra (tiene una altura de dps p tres metrps

de a/tura en toda la extensión) y dejadocomo antes?

2.° ^Qué responsabilidad tiene /a Her-mandad en esta pi/atesca decisión?

3.° ^Qué es lo que se nos aconseja comomás conveniente para llegar a una rápida so-lución? (No se olvide que el acceso a/ cam-po está cortado y se realizarán con diticul-tad las labores, que por ello resultarán máscostosas.

En el artículo 407 del Código Civil, en su apar-tado 5.°, se establece que son de dominio públi-co, entre otras, las aguas pluviales que discurranpor barrancos o ramblas cuyo cauce sea tambiénde dominio público.

Un barranco es una quiebra o grieta profundaque hacen las aguas en la tierra y ha de ser con-siderado como un cauce, que puede definirse co-mo todo conducto descubierto por donde correnlas aguas.

295

A(} R ICU LTU fcA

En la Ley de Aguas de 13 de junio de 1879 sedetermína que el álveo o cauce natural de las co-rrientes discontinuas formadas con aguas pluvia-les es el terreno que aquéllas cubren durante susavenidas ordinarias en los barrancos o ramb!asque les sirven de recipiente.

Estos cauces, álveos y barrancos son de pro-piedad privada cuando atraviesan fincas de do-minio particular, y son de dominio público los queno pertenezcan a la propiedad privada.

En la prop^ia Ley de Aguas, aun en el caso deque sean de propiedad privada, se prohíbe ha-cer en ellos labores ni construir obras que pue-dan hacer variar el curso natural de las aguas, enperjuicio de tercero o cuya destrucción por lafuerza de la savenidas pueda causar daño a pre-dios, fábricas o establecimientos, puentes, cami-nos o poblaciones interiores.

Análogamente, en el artículo 413 del Código Ci-vil, se establece que el dominio privado de losálveos de aguas pluviales no autoriza para hacerlabores u obras que varíen su curso en perjuiciode tercero, ni tampoco aquellas que su destruc-ción, por la fuerza de las avenidas, pueda cau-sarlo.

Por Decreto de 14 de noviembre de 1958 seaprobó el Reglamento de Policía de Aguas, queestablece la competencia del Ministerio de ObrasPúblicas para conocer de las cuestiones relativasa las aguas.

En el Reglamento citado se dispone que en loscauces públicos que queden en seco no podránestablecerse viviendas ni artefactos que puedaninterponerse al paso de las aguas, dañar los ál-veos y cauces o signífiquen peligro para la segu-ridad de las personas o bienes. Igualmente dispo-ne que cuando se trate de obra ejecutada en uncauce sin autorización legal, deberá ser denun-ciada, aun cuando no cause perjuicio, y el Servi-cio ordenará al interesado la suspensión de lasobras inmediatamente y la demolición a su costade las construidas.

En el artículo 31 del Reglamento se disponeque cuando se hayan realizado obras o intalacio-nes ilegales, además de la sanción correspon-diente, se obligará a los infractores, en todo caso,a destruirlas o demolerlas en el plazo que al efec-to se le fije, y que deberá ser lo más breve po-sible.

Conforme al Decreto de 8 de octubre de 1959,las Comisarías de Aguas-organismos del Minis-terio de Obras Públicas bajo la dependencia dela Dirección General de Obras Hidráulícas-tie-nen, entre otras facultades, la de aplicar el Re-glamento de Policía de Aguas y sus Cauces.

En la Orden de 18 de febrero de 1961 se dannormas para que la Comisaría ejecute las obrasordenadas, a costa del interesado, cuando éste,incumpliendo la orden que se le haya dado alefecto, no las realizase.

En dicha Orden se dispone que una vez firmela resolución que ordena la demolición o suspen-sión de las obras, se dará orden a la Guardería

Forestal para que vigile el cumplimiento de loordenado.

Si el interesado, transcurrido el plazo que se leseñaló, no hubiera realizado las obras, se proce-derá a realizarlas a costa del mismo.

Para esto la Comisaría de Aguas instruirá ex-pediente, en el que se redactará un presupuestode los gastos, que se notificará al interesado obli-gado a realizar las obras, para que deposite suimporte en el plazo de quince días a reserva dela liquidación definitiva.

Si no hace el depósito, se dará cuenta a la De-legación de Hacienda de la provincia para su exac-ción por la vía de apremio.

Una vez que esté a disposición de la Comisaríade Aguas el importe de aquel presupuesto, se pro-cederá a realizar las obras, cumpliendo los requi-sitos que en la propia Orden que estudiamos seindica, cual son el comunicar la resolución al Go-bernador Civil, al que se comunicará los días yhoras en que se han de efectuar las obras, a finde que se preste el auxilio que, en su caso, seanecesario.

Si la obra abusiva perjudica a tercera persona,ésta podrá voluntariamente, para ganar tiempo ymientras se tramita el expediente de exacción, porla vía de apremio, del presupuesto, anticipar elcoste del mismo y depositarlo en la Comisaría deAguas, para que puedan comenzarse las obrasordenadas. Una vez fiinalizado el procedimientode apremio, se reintegrará al tercero perjudicadola cantidad adelantada.

Con los antecedentes que dejo consignados sepuede contestar a la primera y tercera de las pre-guntas que formula en su consulta en el sentidode que la Comisaría de Aguas tiene competenciapara ordenar, como ya lo ha hecho, que se reti-ren las tierras con que el dueño de la parcela 9ha rellenado el barranco y para ordenar que seejecute dicho acuerdo e incluso para hacerlo lapropia Comisaría, por cuenta del obligado, deacuerdo con lo establecido en la antes citada Or-den de 18 de febrero de 1961.

Para que se Ileven a efecto las obras de va-ciado del barranco, en el supuesto de que no lasrealice el obligado a ello y tampoco deposite elimporte del presupuesto necesario para tal fin, pue-de usted como tercero perjudicado depositar elimporte de dicho presupuesto para que las obraspuedan realizarse o cuanto menos comenzarseantes de que se haga efectivo el importe del mis-mo por la vía de apremio.

En cuanto a la pregunta segunda de su consul-ta, le significamos que no encontramos disposiciónalguna en virtud de la cual puedan las Hermanda-des de Labradores y Ganaderos tener competen-cia para autorizar la realización de obras en loscauces, álveos o barrancos por donde corren lasaguas, ya sea de manera continua o discontinua,pues dichas autorizaciones son de la competen-cia de la Dirección General de Obras Hidráulicas,por mediación de los organismos dependientes dela misma, según hemos visto.

Pero según los términos de su consulta no pa-

296

AGRICU LTCT RA

rece que la Hermandad haya autorizado el relle-no del barranco, pues usted mismo dice que, "de-nunciado el caso a la Hermandad, ésta se inhibe",y aunque añade "que autoriza de algún modo loshechos", la autorización, si la hubiera dado,tendría que haber sido concreta y expresa, y en-tonces sería cuando podría determinarse si habíaactuado fuera de sus facultades.

Si se refiere, por el contrario, a la actitud pasi-va de la Hermandad, al no denunciar ella el re-Ileno, no autorizado, del barranco, porque, en suopinión, la Hermandad debió velar por los intere-ses de los agricultores, sería muy discutible, yaque el problema de usted no tiene carácter niconsecuencias generales, sino que está reducidoa usted y al dueño de la parcela 9, y la Hermandadpudo opinar que la cuestión no tenía entidad bas-tante para intervenir ella.

No obstante, como así lo interesa, le diré queen el capítulo V del Reglamento de 20 de juniode 1960, del personal al servicio de las Herman-dades, se trata de las responsabilidades, faltas ysanciones disciplinarias que pueden imponerse adicho personal, además de las responsabilidadesde índole civil, político o penal en que pudieranincurrir.

l/defonso Rebol/o5.548 Ahogado

Cría de faisanes.

Don Jesús Carlos Aramendía Zuazu. Tudela(Navarra).

Les agradecería me enviasen intormaciónsobre /a cría de taisanes en los siguientespuntos:

1) Temperatura de incubación artificiai.2) Cuidados y alimentación. de los pollos.3) ^Hay algún sistema, aparte del natu-

ral, para hacer que las gallinas se ponganc/uecas?

Les ruego me envíen esta intormación a lamayor brevedad posible, ya que es ahoracuando tenemos los huevos disponib/es.

No hay en castellano ninguna obra sobre la críay explotación de faisanes, por lo que hemos devalernos de escritos en revistas y obras extranje-ras, aparte de nuestra información particular, pormantener contacto con una granja que explota fai-sanes a base de incubación y cría artificial.

Ello nos permite contestar los extremos de suconsulta.

Temperatura de incubación artificial.-Durantela incubación-de veintitrés a veinticinco días, se-gún las razas-debe empfearse un termómetrocuya cubeta de mercurio quede a la propia alturade los huevos. De utilizar termómetros con pie es-peciales para huevos de gallina, la cubeta quedamás alta que el huevo de faisán y no señala exac-tamente la temperatura a la altura de los huevos.

Por lo general, la temperatura es de 38,5^^ C delprincipio al fin de la incubación, pero algunos cria-

dores señalan que las variaciones de temperaturapueden favorecer las eclosiones.

Algunos recomiendan la siguiente pauta en cuan-to a temperatura y humedad:

- Primera semana: temperatura, 38,5" C, y hu-medad relativa, 60 por 100.

- Del día 8 al 15: temperatura, 38" C, y hume-dad relativa, 70 por 100.

- Del día 16 a la eclosión: temperatura, 37,5° C,y humedad, 75 a 80 por 100.

Para conseguir este grado de humedad en elúltimo período precisa incluso mojar los huevoscon a^rua tibia antes de ingresarlos nuevamente enla máquina después de los volteos.

Cuidados y alimentación de los taisanillos.-Seadaptan perfectamente a la crianza bajo una cria-dora artificial o simplemente a un foco de calor,como una lámpara eléctrica de rayos infrarrojos.Los faisanillos, dentro de un círculo protector ysometidos a una temperatura rayana en los 35° Cla primera semana y rebajada gradualmente, sedesarrollan perfectamente como si se tratara depollitos de gallina.

En cautividad, es decir, en període de crianza,los faisanillos comen bien el pienso en harina. Esrecomendable que el nivel proteico alcance el 22por 100 como mínimo, e incluso se indica que elcrecimiento es mejor Ilegando al nivel del 28por 100. De tratarse de este alto nivel, debe sersólo en las tres primeras semanas. Después con-viene reducirlas al 20 por 100.

Pueden emplearse comederos bajos, aunquemejor es, bajo la criadora o foco de calor, unassencillas bandejas que les permitan incluso me-terse dentro. Han de beber desde los primerosmomentos, evitando que se mojen el plumoncito.

Posibilidades de forzar la cloquez de las gallinas.No conocemos ningún procedimiento, si bien esposible que inyectando algún tipo de hormona pu-diera conseguirse, como se consigue precisamentelo contrario o sea, descluecarlas.

Las posibilidades de empleo de pequeñas incu-badoras planas aconseja prescindir del empleo degallinas, con lo que se evita el trabajo de alimen-tarlas, despiojarlas, etc., así como muchos acci-dentes durante la incubación.

Reiteramos lo indicado sobre posibilidad de en-viar más amplia información, y así lo haríamos gus-tosamente a base de recibir un cuestionario sobrepuntos concretos.

5.5^9

Real Escuela Oficial y Superiorde Avicu/tura de Arenys de Mar

(Barcelona)

Yublicaciones actualizadas sobre fruticultura ,y^horticultura.

Don Manuel Ramón Sancho. Fernando el Ca-tólico, 5. Zaragoza.

Libros sobre cultivo de manzano, meloco-tón y pera/, pues lo que actualmente tengo esdel año 1962.

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A G R i C U L T U 14 A

Libros o publicaciones sobre cu/tivo de le-guminosas y hortalizas.

Cómo enterarme de /as publicaciones delMinisterio de Agricultura, para adquirir lasque me sean interesantes, bien directamenteo a través de Extensión Agraria.

FRUTICULTURA

De carácter general

- Martínez Zaporta, F.: Fruticultura, 1.003 páginas.I. N. I. A. Madrid, 1964.

- Coutanceau, M.: Fruticultura. Trad. de J. Sima-rro, 590 págs. Ed. Occidente. Barcelona, 1964.

Otras publicaciones

- Alvarez Requejo, S.: El manzano, 445 páginas.2.^ ed. Publ. Capacitación Agraria. Madrid, 1968.

- Fábregas Ruiz, J.: Cu/tivo de/ melocotonero,122 págs. Sintes. Barcelona, 1962.

- Diez temas sobre frutales. 167 págs. Publ. Capa-citación Agraria, 1968.

- Cambra, M., y Cambra, R.: Diseño de p/antacióny formación de árboles frutales, 56 págs. 3.^ ed.Aula Dei, Zaragoza, 1966.

- Trocme, S., y Gras, R.: Suelo y fertilización enfruticultura. Trad.: I. de la Vega. 364 págs. Mun-di-Prensa. Madrid, 1966.

- Mateo Box, J. M.: EI riego en fruticultura, 75 pá-ginas. Publ. Capacitación Agraria. Madrid, 1965.

- Diez temas sobre p/agas y entermedades de losfrutales, 129 págs. Publ. Capacitación Agraria.Madrid, 1966.

- Ruiz San Miguel, A.: Carencias nutritivas en /osfruta/es, 69 págs. Publ. Capacitación Agraria.Madrid, 1966

- Apuntes de Fruticu/tura, 213 págs. Pub. Capaci-tación Agraria. Bravo Murillo, 101. Madrid, 1970.

LEGUMINOSAS Y HORTALIZAS

- Casallo, A., y Sobrino, E.: Variedades de horta-lizas cu/tivadas en España, 398 págs. Publ. Mi-nisterio de Agricultura. Madrid, 1965.

- Mateo Box, J. M.: Leguminosas de grano, 550 pá-ginas. Ed. Salvat. Madrid, 1961.

- Whyte, R. O.; Nilsson, G., y Trumble, H. C.: Lasleguminosas en la agricultura. F. A. O., 2.^ ed.1968.

- Mateo Box, J. M.: Guisantes. Variedades y culti-vo. Ministerio de Agricultura. Manuales Técni-cos, Serie A, núm. 19. 1965.

- Mateo Box, J. M.: Repollos y Co/es de Bruselas.Ministerio de Agricultura. Madrid, 1968.

- Puerta Romero, José. Variedades de %udías cul-tivadas en España. 793 págs. Ministerio de Agri-cultura. Madrid, 1961.

Las publicaciones editadas por el Ministerio deAgricultura las puede solicitar directamente en laDirección General de Capacitación A^raria, calle

de Bravo Murillo, 101, Madrid, o bien a través de laAgencia del Servicio de Extensión Agraria que en-cuentre más cercana.

5.550

Cristóbal de la Puerta

llr. Ingcnícro Agrónomo

Aprovechamientos de lías y madres.

Don Tomás Alcolado Sánchez. Colmenar deOreja (Madrid).

Les agradeceré me informen sobre biblio-grafía en español, francés e itafiano que tratedel aprovechamiento industrial de las lías ymadres, subproductos de la vinificación.

Sobre este tema se ha publicado poquísimo,pero le aconsejamos se ponga en relación con donJosé Vento, de Construcciones Vento, S. L. (ave-nida del Puerto, 185; Valencia-11), que es una per-sona muy enterada en la materia y además unconstructor especializado en montajes sobre apro-vechamiento de lías y madres.

5.551

Luis Hidalgo F. Cano

Dr. [ngenicr^i Agrónumu

Pu.lverizadores ,y atomizadores para frutales.

Suscriptor número 15.118.

Como suscriptor a la Revista agropecuariacon el número 15.118, desearía me informa-ran ampliamente, tanto como /es sea posib/e,sobre pulverizadores y atomizadores parauna p/antación de frutales que poseo, exten-siva, rogándoles me indiquen lo más conve-niente, así como si existe alguna casa de re-conocida solvencia a quien dirigirme.

La aplicación de productos fitosanitarios líqui-dos o en forma de polvo mojable para suspensiónen agua se hace mediante pulverizadores o atomi-zadores.

En los primeros se consigue la salida del líquidocontenido en el depósito a través de una o másboquillas, mediante la compresión producida poruna bomba que impulsa el líquido o una masa deaire del depósito.

EI tamaño de las gotitas obtenidas en la pulve-rización es menor a medida que aumenta la pre-sión y disminuye el diámetro del orificio de laboquilla. Con presiones de diez o más atmósferasse pueden obtener gotas de 200 a 150 micras omilésimas de milímetro de diámetro, es decir, comogotas de rocío. Sin embargo, no suelen sobrepa-sarse presiones de unas 30-35 atmósferas porquelas gotas más finas son frenadas a la salida de laboquilla y porque una presión elevada requiereuna mayor potencia y no interesa desde el puntode vista económico.

29$

A G R I C U L T U R A

Los atomizadores, de técnica más moderna, lan-zan el líquido impulsado por una fuerte corrientede aire producida por un ventilador o turbina. Asíse consigue una mejor distribución del productoen las hojas de los árboles, ya que las gotas sonmás pequeñas: de 20 a 150 micras, es decir, comolas de una niebla más o menos fina; la corrientede aire húmedo remueve el follaje y deposita me-jor el producto sobre las dos caras de las hojas.Además existen menos pérdidas por evaporacióny escurrimiento del líquido y se utilizan menorescantidades de caldo por hectárea. En cambio, sonde precio más elevado que los pulverizadores yrequieren mayores atenciones que éstos.

Los tipos más corrientes son:Pulverizadores de presión previa, de mochila,

con depósito de 15 a 20 litros de capacidad. Ato-mizadores de mochila accionados por un pequeñomotor de gasolina de 1 a 2 CV y depósito de unosdiez litros. Ambos se emplean en pequeñas ex-plotaciones.

Para plantaciones de tipo medio pueden usarsepequeños pulverizadores de motor o aparatos sus-pendidos por el enganche de tres puntos del trac-tor y accionados por su toma de fuerza. La ca-pacidad del depósito no suele pasar de 300 litros.

En plantaciones grandes se utilizan máquinasarrastradas por el tractor y accionadas por sutoma de fuerza o por un motor auxiliar. La capa-cidad del depósito oscila entre 500 y 1.600 litros,y la potencia necesaria en el tractor depende,como es lógico, de que sea solamente para arras-tre o para arrastre y accionamiento del aparato.

Además, hay pulverizadores y atomizadores au-topropulsados y es corriente utilizar máquinas mix-tas que permiten realizar tratamientos en espol-voreo.

Para la elección del material más conveniente,de acuerdo con la superficie a tratar, mano deobra y tracción disponible, condiciones técnicasy económicas de los aparatos, etc., puede dirigir-se el señor consultante a las firmas que le indicoy que disponen del siguiente material:

(1 ) Pulverizadores.(2) Atomizadores de mochila.(3) Atomizadores accionados por la toma de

fuerza o con motor propio.

Gerónimo Brunel y Cía. (1) y(3). Valls (Ta-rragona) .Industrias Mecánicas Cóndor, S. A. (2). Paseode Carlos I, 87-89. Barcelona-5.Industrias Ocáriz, S. L. (2). División Azul, 11.Tolosa (Guipúzcoa).Inmeco (1 ). Alcolea de Córdoba (Córdoba).José Canela Segura (3). Príncipe de Viana, 48.Lérida.J. y M. Figueras Sagués, S. en Cta. (2). Alfon-so XII, 85. Barcelona-6.Miguel Ciézar Escaño (1) y(3). Maestro Joa-quín, 30. León.Motores Solo, S. A. (1 ),( 2) y( 3) . Viladomat,números 165-167. Barcelona-15.

- Naipex, S. A. (1), (2) y(3). Avenida de Amé-rica, 35. Madrid.

- Nalber, S. A. (1). Bergantín, s/n. Sevilla.- Ovac, S. A. (2). Avenida Marqués del Duero, 75.

Barcelona.- S. A. de Abonos Medem (1) ,( 2) y( 3) . O'Don-

nell, 7. Madrid.- Suministros de Importación, S. L. (1) . Serra-

no, 209. Madrid-15.

Julio Antonio Manso de Zúñiga5.552 Dr. Ingeniero Agrónomo

Recesión de arrendamiento.

Don Vicente Pastor Blanco. Paseo de Extre-madura, 240, Dqdo. 3-1. Madrid-11.

Soy un modesto agricultor del pueblo Pue-bla de Pedraza, provincia de Segovia. Siem-pre he Ilevado mis pocas fincas directa y per-sonalmente, pero hace cuatro años sutrí unagran hemorragia de estómago y tuve que seroperado de urgencia, haciéndome los médi-cos una fuerte resección de estómago. Al nopoder trabajar en el campo (por prescripciónmédica) y no poder atender con mis hi^oslas labores necesarias, ya que tenía uno enel Ejército y otro era demasiado pequeño paraencargarse de esos trabajos, y careciendo derecursos para poder contratar obreros, notuve más remedio que dárselas a un sobrinoen arriendo por cuatro años, mediante con-trato escrito entre los dos.

Yo, mientras me reponía de tan grave ope-ración, me vine a vivir a Madrid. Ya me herepuesto, gracias a Dios, y ahora viene el pro-b/ema, por lo que les consulto: yo quiero vol-ver a Ilevar mis tierras personalmente. Aviséa mi sobrino con tiempo suficiente de quetenia que de^ar las tierras, pues me disponiaa/abrar/as yo. EI no quiere dejarlas de nin-guna manera, ya que dice las ha de llevardurante doce años, y hasta entonces no quie-re dejarlas. Yo le he indicado que, puesto quehay tierras sobrantes de cultivo en e/ pueblo,arriende otras. No quiere hacer caso. Le hedenunciado al Juzgado de Primera Instanciay ha perdido el juicio, imponiéndoles /as cos-tas del mismo a su cargo, pues han conside-rado lo razonable de mi postura, ya que yo,al encontrarme restablecido, quiero mis tie-rras para cultivarlas, como toda mi vida hehecho.

Por favor, contéstenme: ^Tiene derecho aretener mis tierras queriendo yo cultivarlas,máxime habiendo pasado los cuatro años delcontrato suscrito? ^Qué tengo que hacer pararecobrar/as?

Se deduce de los antecedentes que aporta elseñor consultante que existe ya una sentencia dic-tada por el Juzgado de Primera Instancia que le

299

A(3R ICU LTU Rn

es favorable, y condenando al sobrino, como de-mandado (es de suponer), a dejar a la libre dis-posición del consultante las tierras, imponiéndolelas costas causadas en el juicio, que es de supo-ner sea de desahucio.

En tal supuesto, no se comprende la preguntade si el demandado tiene derecho a retener lastierras del señor consultante, pues en el caso deser firme ya la sentencia, procede la ejecución dela misma, a tenor de lo que establece el Regla-mento de 29 de abril de 1959 en su artículo 52,apartado 4.", en relación con la Ley de Enjuicia-miento Civil, en sus artículos 1.595 y siguientes,ejecución que es preciso pedirla, siempre sobrela base de ser firme la sentencia, en escrito diri-gido al Juzgado de Primera Instancia que la dictó.

Mauricio Garcia lsidro5.553 Abogado

Semilla de espino blanco.

Viveros Miyares. Apartado 368. Oviedo.

Entidad donde podria conseguir semilla deespino blanco de cierre ya estractificada parala siembra el próximo mes de marzo; formamás conveniente de etectuar esta siembra ycuidados de cultivo.

He tratado de obtenerla en el Servicio deSemillas Forestales de la Dirección Generalde Montes, Caza y Pesca Fluvia/ de/ Ministe-rio de Agricultura en la pasada temporada,pero carecian de la mencionada semilla.

Nuestro compañero y colaborador don JoaquínHerrero, de la Estación Experimental Aula Dei, noscomunica que, dada la premura de tiempo y ha-bida cuenta además de que no tienen la completaseguridad de servir al consultante la semilla quedesea, sugiere se dirija a dos viveristas de recono-cida solvencia, probables suministradores de lamisma, cuyas direcciones son las siguientes:

F. Areitio. Horticultor. Apartado de Correos 2.Durango (Vizcaya).

Viveros Cengotita. Luyando ( Ayala) , Alava.

5.554 Redaccirín

Derecho a pcr^siión de vejez.

Suscriptor número 15.055.

Necesito conocer si para calcular la pen-sión que le pueda corresponder a un trabaja-dor, tanto de cuenta ajena como por cuentapropia, que en el momento de solicitar la pen-sión de vejez se halla en alta en el RégimenEspecial Agrario vigente, "ha de acumularseel tiempo cotizado por el mismo en /a RamaGeneral, y desde qué fecha, es decir, si des-de el año de 1940 o desde e/ 1 de juliode 1949".

En el Régimen Especial Agrario de la SeguridadSocial, para tener derecho a recibir la pensión de

vejez es preciso, como norma general, haber cum-plido los sesenta y cinco años de edad y tenercumplimentado un período mínimo de cotizaciónde ciento veinte mensualidades a dicho Régimen,de las cuales al menos veinticuatro deberán estarcomprendidas dentro de los siete años inmediata-mente anteriores al momento de causar e! dere-cho. En el Régimen General, para obtener estaprestación económica de vejez se requieren prác-ticamente los mismos requisitos.

En la actualidad, sin embargo, por encontrarnosdentro del plazo transitorio legalmente previsto, elperíodo de cotización mínimo exigible viene deter-minado por la cifra resultante de sumar al períodode cínco años establecido en la legislación ante-rior la mitad de los días transcurridos desde 1 deenero de 1967 a la fecha del hecho causante de lapensión. Esta regla se aplicará hasta el momentoen que el período de cotización así resultante seaigual a las ciento veinte mensualidades indicadas,o lo que es lo mismo, a diez años..

Si al tiempo de solicitar la prestación de vejezestá el trabajador, tanto por cuenta ajena comopor cuenta propia, cotizando en el Régimen Espe-cial Agrario, tendrá derecho a que se le reconozcala citada prestación dentro del mismo régimen,siempre que cumpla las condiciones indicadas enlos párrafos anteriores.

Si el trabajador no ha realizado el número decotizaciones exigidas dentro del Régimen EspecialAgrario para tener derecho a la pensión de vejez,pero pudiera acreditar haberfo realizado en el Ré-gimen General, podrá obtener derecho a la pen-sión de vejez en este último Régimen.

Si tampoco tuviera suficientes cotizaciones en elRégimen General, pero alcanzara los mínimos in-dicados en los dos primeros párrafos, sumando lascotizaciones efectuadas a dicho Régimen y al Es-pecial Agrario, tendrá derecho, asimismo, a la pres-tación de vejez, que otorgará el Régimen en el quetenga mayor número de cotizaciones.

Para la acumulación de cotizaciones que otor-guen el derecho a la prestación no se prevé límiteo fecha inicial del período, por lo que entiendoque se podrán computar todas las realizadas des-de el momento en que se efectuó la primera deellas a los Regímenes de Vejez e Invalidez y Mu-tualismo Laboral.

No obstante, las cotizaciones anteriores efectua-das en dichos regímenes, en cuanto hayan de uti-lizarse para determinar la cuantía de la pensión devejez que pueda corresponder al trabajador en elvigente Régimen General, se computarán en la for-ma que previene la disposición transitoria segundade la Orden de 18 de enero de 1967, según uncálculo complejo que tiene en cuenta las cotiza-ciones efectivamente realizadas durante el perío-do 1 de enero de 1969 a 31 de diciembre de 1966,y número de años y fracciones, que resulta de uncuadro inserto en la citada disposición, conformea la edad del trabajador en 1 de enero de 1967 yel número de días cotizados a partir de esta últi-ma fecha.

La consulta no ofrece datos bastantes para el

300

waaicuLTVaw

estudio del caso particular a que se refiere, peroante cualquier dificultad ha de tenerse en cuentaque según las propias declaraciones contenidasen las Normas Transitorias incluidas en el Regla-mento vigente, regulador del Régimen EspecialAgrario, puede deducirse la existencía de un espí-ritu amplio en los Organos de la Seguridad Socialpara resolver las situaciones excepcionales quepuedan derivarse del propio período de transiciónprovocado por las nuevas disposiciones.

5.555José Antonio Casani

Abogado

Perjuicio por salpiqueo de canal.

Don Daniel Monreal. Viñuel ( Navarra).

A/ dorso envío un croquis para ac/arar /aconsu/ta sobre una tinca paralela a/a nuestraen la que han construido en el mes de agostopasado un almacén para guardar los produc-tos caracteristicos de esta zona. Por aprove-char, creo yo (porque no consultaron connosotros), cogieron medio ribazo, como aquídecimos, y las aguas de esta vertiente, quehace a lo nuestro, las han cogido con un ca-nal, pero éste, a/ desaguar, sa/pica, entrandoen nuestra finca el salpiqueo más de un me-tro. Pregunto y consulto si debo aguantarlo,o si no, qué debo hacer, siempre que se pue-da prohibir dicho desagĉe.

Aunque la carta en que se desrribe la situaciónde las dos parcelas, por su caligrafía, no está muyclara, del croquis se deduce que el desagiie delas aguas pluviales del tejado del almacén cons-truido, al caer al suelo, salpican a la parcela delconsultante, produciéndole molestias y quizá algúndaño.

Pero en el croquis se ve que la edificación alteraalgo la linde, quizá en su mitad, suponiendo quela linde sea medianera, como se deduce del pre-citado croquis.

EI consultante no está obligado a una servidum-bre de desag ĉe de edificio, ya que e! artículo 586del Código Civil establece que el propietario de

un edificio está obligado a construir sus tejadoso cubierta de manera que las aguas pluviales cai-gan sobre su propio suelo o sobre la calle o sitiopúblico, y no sobre el suelo del vecino. Aun cayen-do sobre el propio suelo, el propietario está obli-gado a recoger las aguas de modo que no causenperjuicio al predio contiguo, que en este caso esel del consultante.

De modo que puede negarse a la forma en quedesagua el edificio de la finca vecina y exigir que,en lugar de caer en la forma que ahora lo hacen,se ponga un canalón hasta el misme suelo paraque no salpique el agua, y se le dé salida por lafinca del propietario del almacén.

Claro está que si no se consigue amistosamente,tiene que presentar la oportuna demanda ante elJuzgado que corresponda.

Por lo que se refiere a la edificación dentro dela mitad de la linde, si es medianera, en mi opiniónno debe por ello meterse en un pleito, de resultadodudoso.

Mauricio García Isidro

5.5^6 Abogado

Asociación de finca con empresas ganaderas.

Don Angel Doria Esparza. Cortes de Nava-rra, 5. Pamplona.

Desde hace años soy suscriptor de esa re-vista. Poseo una finca de mil hectáreas, des-tinada en su 50 por 100 a repoblación fores-tal y la otra mitad a praderas articia/es y pas-tiza/es naturales para /a explotación de gana-do vacuno de carne, teniendo en /a actua-lidad 150 vacas madres de razas suiza parday pirenaica.

Recientemente, y por mediación de AcciónConcertada, se han construido unos estab/osmodernos, con estabulación trabada, para en-gorde de unos trescientos terneros anua/es,así como dos naves modernas para esfabu-lación libre de vacas madres (aproximada-mente, para doscientas cabezas).

Teniendo capacidad /a finca para alimentarbastante más ganadería y habiendo agotadonuestros medios económicos, desearíamosasociarnos con algunas empresas ganaderasa fin de explofar la misma en debidas con-diciones.

Como seguramente ustedes estarán mejorinformados de las empresas ganaderas conlas que pudiéramos, en principio, entablar re-lación para lograr /a deseada asociación, leagradecería orienfación sobre este particular.

Es difícil poder indicarle aquellas casas que es-tuviesen interesadas en entablar conversacionesfinancieras con usted con el fin de Ilegar a unacuerdo de colaboración en el desarrollo ganade-ro de su explotación.

Creemos que en esta zona las casas productorasde piensos han hecho operaciones de este tipo.

301

AGRICULTUP.A

Ignoramos si en la zona de donde usted procedepueda existir entre las casas de piensos más co-nocidas interés por esto. En algún momento, laCaja de Ahorros de Aragón y Rioja ha puesto tam-bién en marcha programas concretos de desarrolloganadero, basados especialmente en operacionesde recría.

5.557

Dirección revista «Fruits».

Manuel del PozoDr. Ingeniero Agrónomo

Don Antonio Gamundi Amengual. Consell( Mallorca) .

Como suscriptor de la revista me permitorogarles la atención de tacilitarme /as señasde la revista francesa "Fruits", a la que meinteresa acudir para una consulta.

Las señas de la citada revista son:Institut Français de Recherches. Fruitieres Outre

Mer (ITAC). 6, Rue Général Clergerie. París-16.

5.558

Plano de aprisco.

Pedro VeyratDr. Ingeniero

Agtónomo

Don Antonio Vázquez. Madrid.

De acuerdo con su número del pasado mesde %unio, les ruego me remitan plano de unaprisco para 500 ovejas, rogándole me noti-fíquen el precio del mismo

Por correo se le envía el plano que solicita.

Francisco Moreno Sastre5.559 Dr. Ingeniero Agrónomo

Derechos de un arrendatario.

Don José Geronés Parals. Fuente, 28. Pala-fru5ell ( Gerona) .

Al presentarse el caso que les relacionoen ho%as adjuntas a un arrendatario familiarmío, el cual con gran interés ha venido tra-bajando una finca rústica, remontándola yme%orándola hasta el momento que ha llega-do a despertar la codicia del propietario yponerla a la venta, se abre el interrogantedel dilema que se le presenta.

^Debe ir a la calle después de haber hechotanto?

^Merece este trato cuando al entrar en lafinca no encontró más que grama y aban-dono?

^Es de moral y justicia que el sudor de sutrabajo y el estuerzo de su juventud sea apro-vechado para satisfacer /os deseos y lucro

de terceras personas que ahora aparecenpara sacar tajada.

Ciertamente no sabemos dónde acaba lamoral y empieza /a justicia, o viceversa, perosí desearíamos vivamente poder encontraruna solución para el mantenimiento de unafamilia honrada y trabajadora.

Solicitamos su opinión, con la seguridadde que nos darán una luz a la que poder ate-nernos.

Para contestar su consulta prescindiremos detodas las cuestiones que plantea en cuanto a lamoralidad de los hechos que expone, por consi-derar que no pueden ser objeto de esta sección,limitándonos a contestar sus preguntas de acuer-do con la legislación aplicable.

La legislación aplicable es el Reglamento parala aplicación de la legislación de arrendamientosrústicos, aprobado por Decreto de 29 de abril de1959, y a este Reglamento nos referiremos en losucesivo, mientras no indiquemos otra cosa.

1) Importe de la renta que ha de satislacer elarrendatario, cuando está fijada en trigo.

La renta fijada es la de 86 cuarteras de trigo ytercio de aceite.

Para determinar la renta en metálico que ha desatisfacer el arrendatario hay que determinar cuán-tos quintales métricos de trigo es la cantidad fija-da como renta, teniendo en cuenta el precio deltrigo en la fecha en que se formalizó el contrato.La cantidad así obtenida en quintales métricos semultiplicará por el precio del quintal de trigo enel momento del pago de la renta, y la cantidad re-sultante es la que se tendrá que satisfacer enmetálico.

Para ambas operaciones, el precio del trigo queha de tomarse en cuenta es el de tasa, sin ningunaclase de bonificaciones ni premios.

En el caso de su consulta, el precio de tasa deltrigo en la fecha del contrato (13 de junio de 1963)era de 270 pesetas el quintal métrico, e igual pre-cio de tasa se fijó para el año agrícola 1968-1969.

Dice en su consulta que una cuartera de trigoson de 62 a 65 kilogramos; tomando 65 kilogramos,que es la cantidad mayor y que supondría la ma-yor renta a satisfacer por el arrendatario, tenemosque las 86 cuarteras de trigo son 5.590 kilogramos,que a 2,70 pesetas (ya que el precio de tasa esel mismo en la fecha del contrato que ahora) dala cantidad de 15.093 pesetas, que es la cuantíaque por el concepto "trigo" tenía usted que haber^agado por el año agrícola 1968-69.

Procediendo de forma análoga en cuanto a laparte de renta señalada en aceite, se obtendrá elimporte de dicha especie en numerario.

La suma en pesetas del valor del trigo y del acei-te le dará la cantidad en pesetas que debió pagarpor todos conceptos.

Para convertir la cantidad fijada de aceite enpesetas ha de tenerse en cuenta el precio de tasaque oficialmente rigiese para el mismo, y si no sehallase sujeto a tasa, el precio que tuviera en elmercado.

302

A41tICULTUTA

De lo expuesto resulta que el arrendador sólopuede cobrar el trigo al precio de tasa, y las boni-ficaciones o primas que satisface el Servicio Na-cional del Trigo son para el arrendatario.

2) Derecho de retracto del arrendatario encaso de venta de la finca arrendada.

En el artículo 16 se dispone que, en caso detransmisión a título oneroso de una finca rústicaarrendada, podrá el arrendatario ejercitar el dere-cho de retracto, subrogándose en las mismas con-diciones estipuladas en el contrato de transmisiónmediante los reembolsos determinados en el ar-tículo 1.518 del Código Civil.

A continuación, aquel artículo impone al vende-dor la obligación de notificar al comprador el arren-damiento a que la finca está sujeta, debiendo com-prender dicha notificación lo relativo a la existen-cia del contrato y los pactos y condiciones delmismo.

A su vez, el comprador de la finca tiene tambiénfa obligación de notificar al arrendatario que hacomprado la finca o fincas arrendadas y todas lascondiciones de la compraventa, para que el arren-datario pueda ejercitar en el plazo de tres meses,a contar de la fecha de la notificación hecha porel comprador, el derecho de retracto.

Si el vendedor no notificase al comprador la exis-tencia del arrendamiento, o el comprador no no-tifica la compra al arrendatario, aunque fuera porIgnorar su existencia, el arrendatario conservarásu derecho de retracto durante tres meses a par-tir de la fecha en que por cualquier medio hayatenido conocimiento de la transmisión, con todaslas circunstancias precisas para que el arrenda-tario pueda resolver sí le conviene o no ejercitarel derecho de retracto.

3) Posibilidad de acceder el arrendatario a lapropiedad de las fincas arrendadas.

Teniendo en cuenta la fecha del contrato dearrendamiento, cuya copia me envían, y que larenta anual es superior a 40 quintales de trigo,considero que el arrendatario no tiene posibilidadde acceder a la propiedad de la finca de maneralegal diferente a la expuesta.

4) Si en el caso de que compre la finca untercero puede obligar al arrendatario a formalizarnuevo contrato de arrendamiento.

En el artículo 27 se dispone que el adquirentede la finca quedará subrogado en todos los dere-chos y obligaciones dimanantes del arrendamien-to y no podrá rescindir el contrato que esté vigen-te, pero puede, una vez que termine el plazo con-tractual o la prórroga vigente al tiempo de la trans-misión, recabar el cultivo directo de las fincas, sise compromete a explotarlas en dicha forma du-rante seis años.

Si la prórroga que estuviera corriendo al tiempode la transmisión fuera la última a que tuviera de-recho el arrendatario, el comprador podrá dar porterminado el arrendamiento sin adquirir aquelcompromiso.

5) Si e/ nuevo adquirente de la finca arrendadadesea dar el contrato por terminado, puede elarrendatario ejercitar algún derecho a prórroga.

EI contrato de que se trata es un contrato ordi-nario o no protegido de aprovechamiento agrícola,con renta superior a 5.000 pesetas anuales; portanto, conforme establecen los artículos 9 y 10,tendrá una duración mínima de seis años, másotros seis de prórroga.

No obstante, al contestar a la anterior preguntaya hemos dicho que el nuevo adquirente puederecabar el cultivo directo en los momentos indi-cados.

Aunque no se venda la finca, el propietario ac-tual también puede recabar el cultivo directo delas fincas arrendadas al terminar el plazo contrac-tual, y negar la prórroga si se propone cultivarlasdirectamente por sí o por su cónyuge, ascendien-tes, descendientes o hermanos. Este propósito de-berá notificarse por escrito al arrendatario con unaño de antelación, comprometiéndose el arrenda-dor a permanecer en la explotación directa duran-te seis años como mínimo.

lldefonso Rebo/lo5.560 Abogado

Planos de construcciones agrarias.

Don Manuel Páez Susante. Calasparra (Mur-cia).

Veo en su sección de consultas que conmucha frecuencia envian ustedes planos dediversas construcciones ganaderas a quieneslo necesitan. En el supuesto de que su preciofuera asequible, mucho les agradeceria que,contra reembolso, me enviaran ustedes lossiguientes planos:

De cochiqueras para cría y destete (20 cer-das de vientre).

De cochiqueras para cebadero de cerdos(300 cerdos).De cebo para 50 cabezas de ganado va-

cuno; yDe aprisco para 500 ovejas estabuladas.

Por correo recibirá usted todos los planos quesolicita. EI cobro, a 25 pesetas por plano, le serásolicitado de la Redacción.

Francisco Moreno Sastre

5.561 Dr. Ingeniero Agrbnomo

Dirección de fabricante de silos.

Don José Antonio Ortiz F. de Urrutia. Madrid.

En la página 678 del número 452 (diciem-bre 1969) de la Revista AGRICULTURA, ydentro del artículo de don J. L. Martinez-Ca-rrasco sobre "Demostraciones internacionesde recolección de maíz grano", hace el autorreferencia a un secadero marca Grantex, detabricación española.

Les agradecería me informaran de /as se-

303

wa R ICU LTU xti

ñas de/ fabricante para ponerme en relacióncon él con el fin de que me amp/íe /as refe-rencias sobre los modelos que construye.

La dirección del fabricante de los silos Grantexpor los que se interesa, es:

Baltogar, S. A. Calle Vitoricha. Luchana-Bara-caldo (Vizcaya).

5.563José Luis Martínez-Carrasco

Perito Agrímla

Exenciones de impuesto por puesta en riego.

Don R. Abarquero Durango. Hermanos Mira-Iles, 36, 3." C.

Tengo una finca de 22 hectáreas U. T. E.,como resultante de la concentración parce-laria. Dicha finca /a he puesto en regadio conun equipo de aspersión y fluido eléctrico; porello deseo acogerme a/os beneficios que laLey de 28-5-68 concede sobre la "exenciónde impuestos".

Hecha la revisión del Catastro por el Perito,me dicen que intormará favorablemente. Peroen la Delegación de Hacienda me dicen quelo de la Seguridad Social, de ninguna mane-ra, y que lo de "exención por la puesta deregadíos" tampoco, porque entre las dispo-siciones del Gobierno recogidas por el Mi-niscterio de Hacienda para su aplicación seencuentra /a presente.

La disposición que se cita en la consulta confecha 28 de mayo de 1968 no la encuentro, coneste contenido, en las publicaciones de Legisla-ción, sospechando que se pueda referir a un De-creto de 11 de julio de 1968, en el que se conce-den determinadas ventajas y exenciones al campo,incluyendo la zona de Palencia y Zamora conocidapor "Tierra de Campos".

En todo caso, el señor consultante debiera in-teresar de la Delegación de Hacienda que le ma-nifestasen en ,qué se fundan para la negativa, ci-tando esas disposiciones del Gobierr,o recogidaspor el Ministerio de Hacienda para su aplicación.

5. ^63

Plano de aprisco.

Mauricio Garcia lsidroAbokado

Don Joaquín Bosch. Madrid.

Soy suscriptor de esa Revista, y aprove-chando /a ocasión que me brindan de podermandar e/ p/ano de un aprisco, les rogaríaque lo hicieran, pues estoy interesado enasuntos de ganado.

Por correo se le envían los planos que solicita.

5.561Francisco Moreno Sastre

Dr. Ingeniero Agrbnomo

Bibliografía sobre coníferas ornamentales.

Jon José Francisco García. Coudres-Luanco( Asturias) .

Les ruego me informen sobre variedadesde coníferas ornamentales, abetos, cedros,chamaecyparis, juníperus, etc., tanto de por-te alto como enanas, y sus ap/icaciones. Sureproducción y mu/tiplicación y aquellas quese reproducen por injerto. Sus patrones másadecuados, injerto que se emplea por su ma-yor eficacia, época en que se practica y con-diciones en que se tienen que encontrar paraetectuar el injerto.

Si ustedes no me pudiesen informar debidoa lo extenso de la consulta, les ruego me in-diquen cómo o dónde /o puede.n hacer.

La información que solicita el consultante estan amplia que, para contestarle con algún dete-nimiento y detalle, requeriría escribir todo un tra-tado de la especialidad.

Le recomendamos consulte los siguientes libros,donde encontrará satisfactoria información sobreel tema:

"Le bon jardinier". Encyclopédie Horticole."La pépiniére", de G. Kr ĉ ssman.Ambos libros, en francés, han sido editados por

La Maison Rustique. 26 Rue Jacob. París-6.

5.5fii

Mariano Cambra R. de Velasco

Ingenicro T^cnico cn FiortofruticulturaY Jardincría

Ganaderías diplomadas de producci^ín lechera.

Don Manuel Recamán. Marín.

Les agradeceria me informasen de lo si-guiente:

Si en nuestra peninsu/a hay vacas que pue-den dar un promedio de 900 /itros de /echemensua/es. También si pudieran tacilitarmealguna dirección de explotaciones ganaderasde ganado se/ecto.

En resumen, yo desearia hacerme con va-cas de/ máximo rendimiento en /eche. Si al-gunas de las direcciones pueden ser en Ga-licia, mejor.

Son numerosas las ganaderías diplomadas es-pañolas de sanidad comprobada que poseen ejem-plares vacunos inscritos en los libros genealógi-cos con una alta producción lechera. Su simpleenumeración sería imponernos una larga tarea;por eso le indicamos unas cuantas nada más, sinque, por lo tanto, ello quiera decir que no existenotras también muy buenas, ni que su orden indi-que preferencia.

En Galicia:Granja Romero. San Saturnino (Ferrol).Granja Corzo. Arteijo (Coruña).Granja Alosa. Barral.Granja Robra. Otero del Rey (Lugo).

304

A^RICitLT'^Rw

Si se dirije a la Asociación de Ganaderos deLa Coruña, sita en Torre Esmeralda, o a la Coope-rativa de Agricultores de Lugo, emplazada en lacalle 18 de Julio, número 30, podrán indicarle otrosmuchos ganaderos donde podría adquirir excelen-tes ejemplares.

Fuera de la región gallega, y concretamente enla provincia de Madrid, le indicamos las siguientes:

Granja Priégola. Pozuelo de Alarcón.Granja Fuentecisneros. Móstoles.Granja Huelva. Humanes.Granja Alberto de los Nietos. Cerceda.

5.566

(^allinaza como abono del olivar.

Félix TalegónDel Cuerpo

NacionalVeterinario

Suscriptor número 7.885. Villacarrillo (Jaén).

Deseo saber /a cantidad y el cic/o a seguiren el empleo de gallinaza de batería en elabonado del olivar adulto.

Los olivos a que me refiero están en unatierra caliza de consistencia media y con unadensidad de 70 árboles por hectárea. E/ añopasado se repartió por toda la superficie deolivar esta ga/linaza a razón de 30 kilogramospor árbol. lgnoramos la humedad que tenía.

Dado que el suelo del olivar donde empieza aemplear la gallinaza es calizo, como indica en suconsulta, no es conveniente espaciar mucho lasaportaciones de abono, debido a la rápida descom-posición de la materia orgánica en este tipo desuelos. Por ello, creo que el ciclo más apropiadosería cada dos años, efectuando el abonado enotoño, con el fin de tener asegurada la humedadsuficiente en el terreno necesaria para una buenahumificación.

Debe extenderse la gallinaza por toda la super-ficie del olivar, sin aproximarse mucho a los tron-cos, con lo que tendrá un mejor aprovechamientode los principios fertilizantes, a la vez que evitarála excesiva proliferación de malas hierbas en los"pies" de los olivos.

En cuanto a la cantidad para cada aplicación,depende principalmente de la cantidad de galli-naza que posea y de la extensión del olivar quedesee abonar; no obstante, no deberá sobrepasarlos 30 0 40 kilogramos por olivo.

Caso de que le fuera posible, sería muy con-veniente agregar a la gallinaza en el estercoleropaja, viruta y otros residuos orgánicos con el finde aumentar la cantidad de materia orgánica agre-gada al suelo.

5.'^67

Instalaciones ganaderas.

José Ferreira LlamasDr. Ingeniero Agrónomo

Don Luis I. Lasterra. Bilbao.

En el número 452, correspondiente al mesde diciembre de/ pasado año 1969, veo en

el apartado de consu/tas que diversos sus-criptores les so/icitan planos de construccio-nes para utilización ganadera.

Poseo una insta/ación pecuaria para cebode 150 terneros, y en /a actualidad estoy cons-truyendo un "sero porc" para 50 cerdas devientre, por lo que les agradecería me envia-sen alguna orientación para una nave desti-nada al parto de dichas cerdas y al cebo delos /echones.

También estoy interesado en /a construc-ción de un aprisco para ganado lanar, porlo que si tienen algo para esto, también /esagradecería su envío.

P.or último, quisiera hacerles otra consultaen relación a una amp/iación de las insta/a-ciones que ahora tengo para novillos, enotros 150, pero en estabu/ación libre, paraque resulte la construcción más económica.EI problema es el frio en invierno, ya queestán en Burgos y la temperatura es, en mu-chas ocasiones, hasta de 10 grados bajo cero.

Por correo se le envían los siguientes planos:a) Una nave con parideras corrientes y metá-

licas. A usted le conviene tener 25 parideras (mi-tad de las 50 cerdas madres).

b) Una nave para engorde de 108 cabezas,que en su caso había que duplicar según el nú-mero de lechones que quiera cebar.

c) Un aprisco para estabulación de 500 ovejas.En cuanto a la estabulación libre, se le reco-

mienda para terneros de cuatro a ocho meses yque éstos pasen al cebadero, que ya tiene deocho a doce meses, o catorce.

Para defender a los terneros del frío debe colo-car en los espacios libres del frente abierto unapared de pacas de paja apiladas, que se coloca-rán en el invierno; cuando Ilega la primavera,estas paredes de paja se van quitando poco apoco a medida que se utilizan en cama u otra ne-cesidad, de tal manera que al hacer su apariciónlos primeros calores estivales hayan desapareci-do. No debe sacarse el estiércol y cama del co-bertizo durante el frío, puesto que éstes están pro-duciendo calor.

^ 5(i8

Francisco Moreno Sastre

Dr. Ingeniero Agrónomo

Folleto «E1 Al ĉnendro».

Don Miguel Capó. Valencia.

Leyendo esa Revista, de la que soy sus-criptor, me he enterado de/ folleto titu/ado"E/ a/mendro; su importancia y su cu/tivo enEspaña". Les agradecería me remitieran unejemp/ar, ya que estamos haciendo un tra-bajo sobre la comercialización de /a a/mendracon alumnos de la E. T. S. l. A. V.

Por correo aparte, y con carácter gratuito, se leremite un ejemplar del referido folleto.

Redacción

305

BIBLIOGRAFIA

La versión española del li-bro Nutrició^z de las plantasde cultivo, de la que es autorJ. Baeyens, conocida perso-nalidad científica de la Uni-versidad de Lovaina, ha sido

dirigida por el profesor J. M. Mateo Box con la co-laboración de P. Urbano.

Se estudian en esta obra todos los factores fí-sicos, químicos y biológicos que pueden tener in-fluencia sobre la producción de las plantas culti-vadas. El profesor Baeyens, no se olvide, ademásde un eminente edafólogo es al mismo tiempo uncompetente agrónomo y fisiólogo.

No dudamos que esta obra va a aportar a la li-teratura agronómica un concepto nuevo de la Fi-siología Vegetal Aplicada, casi inédito en la biblio-grafía sobre este importante tema.

Es un modelo de lo que deberían ser los textosde Agronomía, al no caer en la tentación de pre-tender que las teorías en uso se deban conside-rar como definitivas, dice M. Boischot en su pró-loga a la edición francesa. Efectivamente, dejabien claro, cuando es preciso, lo que conve'n.dríaaportar o investigar aún sobre algunos temas to-davía oscuros para la Cien.cia y la T'écnica actual.

Para los alumnos de las disciplinas agronómi-cas, para los postgraduados y en general para losprofesionales de la agricultura, así como para elestudioso que necesite estar al día en estos temases una obra recomendable. Para quien pretendaun texto que abarque y compendie la ciencia delsuelo, la influencia de la atmósfera sobre los cul-tivos y la reacción de la propia planta, desde unpunto de vista esencialmente fitotécnico, es unaobra indispensable.

Las dos primeras partes del texto están dedica-das a temas esencialmente básicos sobre Fisiolo-gía Vegetal y sobre los iones del suela, que a pe-sar de su carácter científico no se alejan nuncade la debida proyección técnica. La tercera parteestá dedicada al estudio de la fertilización y en-mienda de los suelos agrícolas. La cuarta se ocupa

Nutrición de las plantas decultivo, por J. BAEYENS. Ver-sión española, J. M.^ MateoBax y colaboraciórt de P.Urbano. 631 págs. D2versasilustraciones. Editorial Le-mos. Madrid, 1970.

de algunos temas de gran interés actual, sobre lanutrición de las plantas de cultivo (sustancias decrecimiento, los quelatos, leyes generales del cre-cimiento de las plantas cultivadas, etc.).

Una abundante y actual bibliografía completaeste libro, dando un apoyo indispensable al lector.

^il'i`^^^'^^^^ ^^^^^1^^:tI, ^l; ^.^"^IU.1PANÉ MERCÉ, J.: Cultivo ex-

tensivo de fresales. 57 pá-ginas. 15 fotografías encolor. Diputación Provin-cial. Lérida, 1970.

Los Servicios Técnicos deAgricultura de la Excelen-tísima Diputación Provin-cial de Lérida cumplen, en-tre otras misio^nes, la deprestar asesoramiento a laclase trabaadora del cam-po. Cuentan con una Gran-

ja Experimental en la que de modo continuo seefectúan gran número de ensayos y pruebas. EstosServicios se encargan asimismo de la divulgación.posterior de los resultados obtenidos.

La incansable labor investigadora del ingenierodon José Pané Mercé, pefe de los Servicios Técni-cos de Agricultura, ha venido alcanzando señ.aladoslogros en el mejoramiento de diversos cultivos. Pri-mero fue el trigo, cuya escala de selectas variedadesha extendido su nombre por todos los campos deEspaña y aun más allá de nuestras fronteras. Des-pués fueron las alfalfas, los almendros, las cebadasy, últimamente, la fresa.

El año 1966 se publicó el folleto "Fresas", cuyoéxito fue tan señalado que la edición quedó agota-da en. pocas fechas. Desde entonces, respondiendoal interés puesto de manifiesto por un amplio sec-tor de agricultores interesados en este cultivo, Fanéha venido intensificando sus estudios para aclima-tar y mejorar variedades, seleccionar calidad y aunseñalando minuciosamente costes y rendimientos.

Fruto de esta intensa labor es el libro que hoysale a la luz, ampliando y actualizando el ante-rior. Es de esperar que el éxito de esta nueva pu-blicación sea tan completo como ya es norma entodos los trabajos que llevan la firma de Pané.

E'1 empleo de los plásticos forma parte importan-te de las técnicas del cultivo empleadas en estecasa. Supone, por tanto, esta publicación una apor-

306

tación más de gran actualidad a la escasa biblio-grafía práctica con que contamos en España enrelación a cultivos forzados.

Diccionario Técnico de Me-canización Agrícola. To-mo II. Un volumen de21 por 27 cros 370 págs.Francés, inglés, alemán,italiano y español. Edito-rial Cneema. Parc. deTourvoie, 92. A n t o n y(Francia), 1970.

El presente tomo, núme-ro 2 de los tres de queconstará la obra original,contiene más de 50.000 pa-labras técnicas en los cin-co idiomas siguientes: In-

glés, francés, alemán, italiano y españ.ol.Se trata de un documento único en su género,

tanto por el tema de que se trata, agricultura y me-cánica, como por la extensión y el número de len-guas que se utilizan. La edición de este nuevo dic-cionario es el fruto de numerosos años de expe-riencia, y en él se abordan, además de los aspec-tos puramente mec "anicos, los secundarios y rela-tivos al empleo de las máquinas y los métodos detrabajo.

Es un libro, pues, indispensable a todos los pro-fesionales de la agricultura que deseen seguir enla documentación extranjera la vida de la agricul-tura mecanizada y de las ciencias anejas y, a suve^, de gran utilidad para la enseñanza y vulga-rización gracias a una clasificación sistemática delos términos esenciales utilizados en todas las téc-nicas de la mecanización.

Este segundo tomo del Diccio^cario Técnico deMecanizaciózc Agricola está dividido en los siguien-tes capítulos: Trabajo del suelo, fertilización, se-millas, plantaciones, lucha contra los agentes at-mosféricos, lucha contra los enemigos de los cul-tivos, trabajos diversos en el campo y en el riego,recolección, construcción, conservación, transfor-mación de los productos agrícolas, lechería, manu-tención y transporte, entre otros.

Para fin de año se espera la publicación del ter-cero y último tomo de este interesante dicciona-rio, que formará un todo indivisible con más de1.000 páginas y cerca de 87.000 palabras técnicas.

SERIE TECNICA DE CAPACITACION AGRARIA

Núm. 35.-La almorta forrajera, por GUILLERMO DEOLIVES. 30 páginas. Madrid, 1969. 25 pesetas.

Núm. 37.--La alfalfa arbárea, por GUILLERMO DEOLIVES. 46 páginas. Madrid, 1969. 25 pesetas.

Núm. 38.-Cultivo del rosal en invernadero, por,TULIÁN ALBERTOS PÉREZ. 39 páginas. Madrid, 1969.25 pesetas.

Núm. 39.^ultivo del almendro. 60 páginas. Ma-drid, 1969. 30 pesetas.

A(^hICULTUHA

Núm. 40.-Cicltivo del tomate de i^zvierno e^a elsureste español, por MIGUEL GARCÍA MORATÓ.

75 páginas. Madrid, 1969. 40 pesetas.Núm. 41.-Cultivo de hortalizas en invernadero en

la costa meridional, por J. JIMÉxEZ. 40 páginas.Madrid, 1969. 25 pesetas.

Núm. 42.-Vacunación de las gallinas, por ENRI@UEZARZUELO. 40 páginas. Madrid, 1970. 20 pesetas.

Revista del Tractor.-14,5por 18 cm. Ed. Rapid. Ul.28 Rijna, núm. 13. Praha1. Checoslovaquia.

Revista de los tractoresy máquinas agrícolas ex-portados por la Empresade Comercio Exterior Mo-tokov, se edita en caste-llano y posee un caráctertécnico que interesa a mu-chos agricultores y espe-

cialistas en mecanización agraria.Aparece con perfecta presentación y sus tex-

tos e inlustracianes mantienen un carácter divul-gador, con explicaciones técnicas que se detallan.

Una información de la actualidad y manifesta-ciones de los tractores ZETOR complementa la re-vista.

^ GAUPO Nd(IONfiI DE lABAI(dNif1^

1RM1(IOR(S, Mt>lONliOAES9 MeQUINeAih d6Al(Otd

Grzcpo Naciozaal de Fabri-cantes de Tractores, Mo-tocultores y MaquinariaAgrícola. Sindicato Na-cional del Metal. Ferraz,número 78. Madrid.

Con la colaboración dediversas Empresas del Sec-tor de Maquinaria Agríco-1^ se ha creado la deno-minación Grupo Nacionalde Fabricantes de Tracto-res, Motocultores y Maqui-naria Agrícola, en el cual

están acogidas las Empresas de este Sector.Este Grupo esta.rá siempre dispuesto a informar

a sus componentes de cuanto pueda interesarlesen relación a la fabricación. nacional de maquina-ria agrícola, siendo siempre el receptor y encau-zador de cuantos problemas se les planteen porlas Empresas.

Correspondiente al mes de febrero, el Grupo haeditado el primer número de una revista con ca-rácter de boletín, en la cual, como es lógico, seexponen los objetivos y la constitución del Gru-po, el carácter del mismo y se recogen diversasnotas informativas y de legislación actual que se-ñalan las dir°ctrices de los contenidos de los suce-sivos números.

Deseamos al Grupo recién constituido y a suBoletín un completo éxito.

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AC^^tictlL^v^tA

RELACION DE LAS REVISTAS AGRICOLAS YGANADERAS QUE SE PUBLICAN EN ESPAIVA

La Asociación Española de la Prensa Téc^zica, dela cual es miembro AcRICOLTURA, Sección Españolade la Federación Internacional de la Prensa Pe-riódica (Organización admitida en la UNESCO), hapublicado recientemente la relación de las revistasagrícolas y ganaderas que se editan en :nuestropaís, relación que se remite gratuitamente a cuan-tas personas la soliciten.

Esta relación comprende un centenar de revis-tas, publicadas en los más diversos puntos de nues-tra geografía, incluyendo desde grandes revistas detipo general a,grícola y ganadero hasta boletinesy publicaciones especializadas dentro del campoque nos ocupa. Comprende, asimismo, tres boleti-nes de solicitud de ejemplar gratuito, boletinesque pueden recortarse sin destrozar la relación yque serán muy útiles para poder solicitar muestrasgratuitas.

Dicha publicación constituye una poderosa co-laboración de la Asociació^z Española de la Pre^zsaTécnica en favor de las revistas agrícolas y gana-deras de nuestro país y, en general, un positivoservicio a nuestra agricultura.

Todos nuestros lectores que deseen recibir unoo varios ejemplares gratuitos de esta relación pue-den solicitarlos a la mencionada Asociación Espa-ñola de la Prensa Técnica, Paseo de Gracia, 50, deBarcelona.

Cónzo ganar dinero con lacría del conejo. Por EMI-LIO AYALA MARTiN. Un

volumen de 208 páginas.15 X 22 cros. Fotografía.sy dibujos. Edit. Sertebi.Earcelona, 1970.

Hace unos añ.os la Cuni-cultura se encontraba re-ducida a pequeñas explo-taciones familiares dedica-das más bien al propio con-sumo. Actualmente existen

numerosas granjas que cuentan con una produc-ción de miles de conejos al día, a partir de losque se elaboran diversos productos de consumo.

La demanda de carne de conejo aumenta cadadía más, lo que se traduce en el paso paulatinode la Cunicultura rural a la industrial. Ello nosdemuestra la rentabilidad de la Cunicultura. Aho-ra bien ; para que el éxito acompañe a este tipode explotación es necesario colocar al animal encondiciones óptimas para rendir todo lo que la es-pecie es capaz de dar.

A1 animal le exigimos, pero es necesario tenerpresente cuáles son sus necesidades, controlar elrégimen adecuado de la explotación para obtenerel máximo reridimiento, poseer los medios adecua-dos para combatir las enfermedades, prever y do-tar a la industria de los medios de lograr un altobeneficio, etc...

El presente libro, debido a la prestigiosa pluma

especializada en ĉunicultura de don Emilio AyalaMartín, viene a ayudar en este amplio programaestudiando de forma concisa y práctica todos losproblemas que en la explotaci"on del conejo se pue-dan presentar: instalaciones y materiales parauna buena industria cunícola ; alimentación delanimal en los distintos regímenes de explotación ;reproducción y selección; higiene y enfermedades;organización técnica y comercial y un sin fin dedatos útiles que hacen de este pequeño libro uncompañ.ero insustituible de todo el que quiera sa-car provecho de nuestro conocido roedor.

^a cerda ^ s2c canzada. Por

ANTONIO CONCELLÓN MAR-

TÍNEZ. Un VOlumeIl de

330 págs. Cartoné. Foto-grafías y cuadros. Edito-rial' A e d o s. Barcelona,1970.

Después de la domestica-ción de las especies ani-males por el hombre, éstelas ha reproducido entreell.as con objeto de obtener:io sólo crías, sino las dis-

tintas producciones de las mismas. Esta selecciónempírica, realizada en el transcurso de los siglos,ha permitido la creación de las razas actuales, quetienen una serie de características y rendimientosmuy superiores a las estirpes de que partieron.

Durante los últimos tiempos, los métodos de con-trol de los reproductores machos y hembras, me-diante el estudio de sus descendientes, han per-mitido conocer los valores y las cualidades de lasmismas.

La cerda madre constituye el eje de las explo-taciones porcinas, especialmente en las explota-ciones dedicadas a la producción de lechones, ypor ello este libro, debido a la pluma del doctorAntonio Concellón, se centra en todo cuanto in-teresa para estudiar a la cerda concentrá:ndosedetalladamente en el parto y la cría.

Esta faceta de estudio se desarrolla abarcandoen diferentes capítulos todo cuanto concierne alas razas porcinas más importantes actualmente:Large White, Landrace, Blanco Belga, Pietrain,etcétera, dándole importancia no sólo a la pro-ducción del lechón dentro de la raza más idónea,sino también a la de obtener productos que seanmás solicitados por el mercado consumidor, espe-cialmente por la industria, obteniendo canales dealta proporción en tejidos magros con porcentajesreducidos de grasas.

Especial dedicación a los cruzamientos e hibri-daciones, que actualmente constituye una laborimportantes de los zootécnicos y genetistas paralograr y alcanzar estos cerdos ideales para la in-dustria chacinera, dan fe del valor de este libroque interesa no sólo a los técnicos ganaderos o pro-fesores, sino a los economistas y a todos los quese interesen por uno de los extremos más impor-tantes que tiene el campo español para lograr ele-var su nivel de vida y evitar el éxodo rural..

308

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