Numero de Cabezas de Ganado - Parte III

Parte III

Número de Cabezas de Ganado por Especies, según Sexo y Edad, año 2008

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Parte III Número de Cabezas de Ganado por Especies, según Sexo y Edad, año 2008

3.1.1 Bolivia:NúmerodeCabezasdeGanadoBovino,porDepartamento,según SexoyEdad,Año2008 ................................................................................................................ 265

3.1.2 Bolivia:NúmerodeCabezasdeGanadoOvinoporDepartamento, segúnSexoyEdad,Año2008 ..................................................................................................... 267

3.1.3 Bolivia:NúmerodeCabezasdeGanadoCaprinoporDepartamento,según SexoyEdad,Año2008 ................................................................................................................ 269

3.1.4 Bolivia:NúmerodeCabezasdeGanadoPorcinoporDepartamento,según SexoyEdad,Año2008 ................................................................................................................ 271

2.1.5 Bolivia:NúmerodeCabezasdeLlamasporDepartamento,segúnSexoyEdad,2008 ............. 2733.1.6 Bolivia:NúmerodeCabezasdeAlpacasporDepartamento,segúnSexoyEdad,2008 ............ 2753.1.7 Bolivia:NúmerodeAvesdeTraspatioporEspecie,segúnDepartamento,Año2008 .................2823.1.8 Bolivia:PreciosPagadosalProductorporAvedeTraspatio,según

Departamento,Año2008 .............................................................................................................2823.1.9 Bolivia:NúmerodeGallos,GallinasyPollitos,GallinasenProduccióndeHuevos

alAñoyPrecioPagadoalProductor,segúnDepartamento,Año2008 .......................................2833.1.10 Bolivia:NúmerodePatos,PatasyPatitos,PatasenProduccióndeHuevosalAño

yPrecioPagadoalProductor,segúnDepartamento,Año2008 ..................................................2833.1.11 Bolivia:NúmerodePavos,PavasyPavitos,PavasenProduccióndeHuevosalAño

yPrecioPagadoalProductor,segúnDepartamento,Año2008 ..................................................2833.1.12 Bolivia:NúmerodeGansos,GansasenProduccióndeHuevosalAñoyPrecio

PagadoalProductor,segúnDepartamento,Año2008 ................................................................2843.1.13 Bolivia:PoblacióndeGallos,GallinasyPollos,NúmerodeAvesConsumidasen

laUnidaddeProducciónAgropecuaria,Vendidasyotros,según Departamento,Año2008 ............................................................................................................284

3.1.14 Bolivia:PoblacióndePatos,PatasyPatitos,NúmerodeAvesConsumidas enlaUnidaddeProducciónAgropecuaria,Vendidasyotros,según Departamento,Año2008 ............................................................................................................284

3.1.15 Bolivia:PoblacióndePavos,PavasyPavitos,NúmerodeAvesConsumidas enlaUnidaddeProducciónAgropecuaria,Vendidasyotros,según Departamento,Año2008 .............................................................................................................285

3.1.16 Bolivia:ProduccióndeHuevosdeGallina,ConsumoenlaUnidadde ProducciónAgropecuaria,Vendidasyotros,segúnDepartamento,Año2008 ............................285

3.1.17 Bolivia:ProduccióndeHuevosdePata,ConsumoenlaUnidaddeProducción Agropecuaria,Vendidasyotros,segúnDepartamento,Año2008 ..............................................285

Índice de cuadRos

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3.1.18 Bolivia:ProduccióndeHuevosdePava,ConsumoenlaUnidadde ProducciónAgropecuaria,Vendidasyotros,segúnDepartamento,Año2008 ...........................286

3.1.19 Bolivia:ProduccióndeHuevosdeGansa,ConsumoenlaUnidadde ProuducciónAgropecuaria,Vendidasyotros,segúnDepartamento,Año2008 ..........................286

3.1.20 Bolivia:PoblaciónGanaderadeCaballos,Yeguas,MulasyBurros,porSexo, segúnDepartamento,Año2008 ...................................................................................................286

3.1.21 Bolivia:PrecioPagadoalProductorporCaballos,Yeguas;Mulas,Burrosy Conejos,segúnDepartamento,Año2008 ...................................................................................287

3.1.22 Bolivia:NúmerodeConejosCuyesyAngora,segúnDepartamento,Año2008 ..........................2873.2.1 Chuquisaca:PoblaciónBovinaporSexo,segúnGrupodeEdad,Año2008 ............................... 2913.2.2 Chuquisaca:PoblaciónOvinaporSexo,segúnGrupodeEdad,Año2008 ................................ 2913.2.3 Chuquisaca:PoblaciónCaprinaporSexo,segúnGrupodeEdad,Año2008 ............................. 2913.2.4 Chuquisaca:PoblaciónPorcinaporSexo,segúnGrupodeEdad,Año2008 .............................. 2913.2.5 Chuquisaca:IndicadoresZootécnicosdelGanadoBovino,Año2008 ......................................... 2923.2.6 Chuquisaca:ProductoresquePoseenconGanadoBovino,Año2008 ....................................... 2923.2.7 Chuquisaca:ProductoresconBovinos,segúnRazas,Año2008 ................................................ 2923.2.8 Chuquisaca:ProductoresqueRealizanTratamientoSanitarioalosBovinos,Año2008 ............ 2933.2.9 Chuquisaca:TratamientoSanitarioalGanadoBovino,segúnEnfermedad,Año2008 ............... 2933.2.10 Chuquisaca:UsodeFactoresdeMejoramientodelGanadoBovinoenlaUPA,Año2008 ......... 2943.2.11 Chuquisaca:ProduccióndeLecheyDerivadosdelGanadoBovino,Año2008

ProducidosenlaUPA ................................................................................................................... 2943.2.12 Chuquisaca:DistribucióndelaProduccióndeDerivadosdeGanadoBovino,

ProducidosenlaUPA,Año2008 ................................................................................................. 2943.2.14 Chuquisaca:ProductoresconAccesoaBañosAntisárnicosyNúmerodeOvejas

BañadasyCastradas,Año2008 .................................................................................................. 2953.2.13 Chuquisaca:PrecioPagadoalProductor,segúnDerivadosdelGanadoBovino,Año2008 ....... 2953.2.15 Chuquisaca:CaracterísticasZootécnicasdelGanadoOvino,Año2008 ..................................... 2953.2.16 Chuquisaca:ProduccióndeLecheyDerivadosdelGanadoOvino,Producidos

enlaUPA,Año2008 .................................................................................................................... 2963.2.17 Chuquisaca:DistribucióndelaProduccióndeDerivadosdeGanadoOvino,

ProducidosenlaUPA,Año2008 ................................................................................................. 2963.2.18 Chuquisaca:PrecioPagadoalProductor,segúnDerivadosdelGanadoOvino,Año2008 ........ 2963.2.19 Chuquisaca:IndicadoresZootécnicosdelGanadoOvino,Año2008 ......................................... 2973.2.20 Chuquisaca:ProductoresqueCuentanconGanadoOvino,Año2008 ....................................... 2973.2.21 Chuquisaca:ProductoresconGanadoOvino,segúnRazas,Año2008 ...................................... 2973.2.22 Chuquisaca:ProductoresqueRealizanTratamientoSanitarioalosOvinos,Año2008 ..............2983.2.23 Chuquisaca:TratamientoSanitarioalGanadoOvino,segúnEnfermedad,Año2008 .................2983.2.24 Chuquisaca:IndicadoresZootécnicosdelGanadoPorcino,Año2008 ......................................2983.2.25 Chuquisaca:ProductoresqueCuentanconGanadoPorcino,Año2008 .................................... 2993.2.26 Chuquisaca:ProductoresconPorcinos,segúnRazas,Año2008 ............................................... 2993.2.27 Chuquisaca:NúmerodeParicionesalAñoyPorcentajedeProductores,Año2008 .................. 2993.2.28 Chuquisaca:CaracterísticasdelGanadoPorcino,Año2008 ...................................................... 2993.2.29 Chuquisaca:ProductoresqueRealizanTratamientoSanitarioalosPorcinos,Año2008 ...........3003.2.30 Chuquisaca:TratamientoSanitarioalGanadoPorcino,segúnEnfermedad,Año2008 ..............3003.2.31 Chuquisaca:CaracterísticasZootécnicasdelGanadoCaprino,Año2008 ..................................3003.2.32 Chuquisaca:TratamientoSanitarioalGanadoCaprino,segúnEnfermedad,Año2008 .............3013.2.33 Chuquisaca:ProductoresqueCuentanconGanadoCaprino,Año2008 ....................................3013.2.34 Chuquisaca:ProductoresqueRealizanTratamientoSanitarioalosCaprinos,Año2008 ...........3013.2.35 Chuquisaca:ProduccióndeLecheyDerivadosdelGanadoCaprinoProducidos

enlaUPA,Año2008 ....................................................................................................................3013.2.36 Chuquisaca:DistribucióndelaProduccióndeDerivadosdeCabraProducida

enlaUPAporDestino,Año2008 .................................................................................................302

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3.2.37 Chuquisaca:PreciosPagadosalProductor,segúnDerivadosdelGanado Caprino,Año2008 ........................................................................................................................302

3.2.38 Chuquisaca:NúmerodeCabrasyProducciónAnualdeLechedeCabra,Año2008 .................3023.2.39 Chuquisaca:IndicadoresZootécnicosdelGanadoCaprino,Año2008 .......................................3023.3.1 LaPaz:PoblaciónBovinaporSexo,segúnGruposdeEdad,Año2008 .....................................3053.3.2 LaPaz:PoblaciónOvinaporSexo,segúnGruposdeEdad,Año2008 ......................................3053.3.3 LaPaz:PoblaciónCaprinaporSexo,segúnGruposdeEdad,Año2008 ...................................3053.3.4 LaPaz:PoblaciónPorcinaporSexo,segúnGruposdeEdad,Año2008 ....................................3063.3.5 LaPaz:PoblacióndeLlamasporSexo,segúnGruposdeEdad,Año2008 ...............................3063.3.6 LaPaz:PoblacióndeAlpacasporSexo,segúnGruposdeEdad,Año2008 ..............................3063.3.7 LaPaz:IndicadoresZootécnicosdelGanadoBovino,Año2008 ................................................3073.3.8 LaPaz:ProductoresqueCuentanconGanadoBovino,Año2008 .............................................3073.3.9 LaPaz:ProductoresconBovinos,segúnRazasqueManejan,Año2008 ..................................3073.3.10 LaPaz:ProductoresqueRealizanTratamientoSanitarioalosBovinos,Año2008 ....................3083.3.11 LaPaz:TratamientoSanitarioalGanadoBovino,segúnEnfermedad,Año2008 .......................3083.3.12 LaPaz:UsodeFactoresdeMejoramientodelGanadoBovinoenlaUPA,Año2008 ................3083.3.13 LaPaz:ProduccióndeLecheyDerivadosdelGanadoBovinoProducidosenla

UPA,Año2008 .............................................................................................................................3093.3.14 LaPaz:DistribucióndelaProduccióndeDerivadosdeGanadoBovino,

ProducidosenlaUPA,Año2008 .................................................................................................3093.3.15 LaPaz:PrecioPagadoalProductor,segúnDerivadosdelGanadoBovino,Año2008 ...............3093.3.16 LaPaz:ProductoresconAccesoaBañosAntisárnicosyNúmerodeOvejas

BañadasyCastradas,Año2008 ..................................................................................................3103.3.17 LaPaz:CaracterísticasZootécnicasdelGanadoOvino,Año2008 .............................................3103.3.18 LaPaz:ProduccióndeLecheyDerivadosdelGanadoOvinoProducidosenla

UPA,Año2008 .............................................................................................................................3103.3.19 LaPaz:DistribucióndelaProduccióndeDerivadosdeGanadoOvino,Producidos

enlaUPA,Año2008 ....................................................................................................................3103.3.20 LaPaz:PreciosPagadosalProductor,segúnDerivadosdelGanadoOvino,Año2008 ............. 3113.3.21 LaPaz:IndicadoresZootécnicosdelGanadoOvino,Año2008 .................................................. 3113.3.22 LaPaz:ProductoresqueCuentanconGanadoOvino,Año2008 ............................................... 3113.3.23 LaPaz:ProductoresconOvinos,segúnRazasqueManejan,Año2008 .................................... 3113.3.24 LaPaz:ProductoresqueRealizanTratamientoSanitarioalosOvinos,Año2008 ...................... 3123.3.25 LaPaz:TratamientoSanitarioalGanadoOvino,segúnEnfermedad,Año2008 ........................ 3123.3.26 LaPaz:IndicadoresZootécnicosdelGanadoPorcino,Año2008 .............................................. 3123.3.27 LaPaz:ProductoresqueCuentanconGanadoPorcino,Año2008 ............................................ 3133.3.28 LaPaz:ProductoresconGanadoPorcino,segúnRazas,Año2008 ........................................... 3133.3.29 LaPaz:NúmerodeParicionesalAñoyPorcentajedeProductores,Año2008 .......................... 3133.3.30 LaPaz:CaracterísticasdelGanadoPorcino,Año2008 .............................................................. 3133.3.31 LaPaz:ProductoresqueRealizanTratamientoSanitarioalosPorcinos,Año2008 ................... 3143.3.32 LaPaz:TratamientoSanitarioalGanadoPorcino,segúnEnfermedad,Año2008 ...................... 3143.3.33 LaPaz:CaracterísticasZootécnicasdelGanadoCaprino,Año2008 ......................................... 3143.3.34 LaPaz:TratamientoSanitarioalGanadoCaprino,segúnEnfermedad,Año2008 ..................... 3153.3.35 LaPaz:ProductoresqueCuentanconGanadoCaprino,Año2008 ............................................ 3153.3.36 LaPaz:ProductoresqueRealizanTratamientoSanitarioalosCaprinos,Año2008 .................. 3153.3.37 LaPaz:ProduccióndeLecheyDerivadosdelGanadoCaprinoProducidosen

laUPA,Año2008 ......................................................................................................................... 3153.3.38 LaPaz:DistribucióndelaProduccióndeDerivadosdeCabraProducidaenlaUPA

porDestino,Año2008 .................................................................................................................. 3163.3.39 LaPaz:PrecioPagadoalProductor,segúnDerivadosdelGanadoCaprino,Año2008 ............. 3163.3.40 LaPaz:NúmerodeCabrasyProducciónAnualdeLechedeCabra,Año2008 ......................... 316

14

3.3.41 LaPaz:IndicadoresZootécnicosdelGanadoCaprino,Año2008 ............................................... 3163.3.42 LaPaz:IndicadoresZootécnicosdelasLlamas,Año2008 ......................................................... 3173.3.43 LaPaz:ProductoresqueCuentanconLlamas,Año2008 ........................................................... 3173.3.44 LaPaz:ProductoresconLlamas,segúnRazas,Año2008 ......................................................... 3173.3.45 LaPaz:ProductoresqueRealizanTratamientoSanitarioalasLlamas,Año2008 ..................... 3173.3.46 LaPaz:TratamientoSanitarioalasLlamas,segúnEnfermedad,Año2008 ...............................3183.3.47 LaPaz:ProduccióndePelosdeLlamaProducidosenlaUPA,Año2008 ..................................3183.3.48 LaPaz:DistribucióndelaProduccióndeDerivadosdeLlamaProducidaen

laUPAporDestino,Año2008 ......................................................................................................3183.3.49 LaPaz:PreciosPagadosalProductor,segúnDerivadosdelasLlamas,Año2008 ................... 3193.3.50 LaPaz:IndicadoresZootécnicosdelasLlamas,Año2008 ......................................................... 3193.3.51 LaPaz:IndicadoresZootécnicosdelasAlpacas,Año2008 ........................................................ 3193.3.52 LaPaz:ProductoresqueCuentanconAlpacas,Año2008 .......................................................... 3193.3.53 LaPaz:ProductoresconAlpacas,segúnRazas,Año2008 ........................................................3203.3.54 LaPaz:ProductoresqueRealizanTratamientoSanitarioalasAlpacas,Año2008 ....................3203.3.55 LaPaz:TratamientoSanitarioalasAlpacas,segúnEnfermedad,Año2008 ..............................3203.3.56 LaPaz:ProduccióndePelosdeAlpacaProducidosenlaUPA,Año2008 ................................. 3213.3.57 LaPaz:DistribucióndelaProduccióndeDerivadosdeAlpacaProducida

enlaUPAporDestino,Año2008 ................................................................................................. 3213.3.58 LaPaz:PreciosPagadosalProductor,segúnDerivadosdelasAlpacas,Año2008 .................. 3213.3.59 LaPaz:IndicadoresZootécnicosdelasAlpacas,Año2008 ........................................................ 3213.4.1 Cochabamba:PoblaciónBovinaporSexo,segúnGrupodeEdad,Año2008 ............................ 3253.4.2 Cochabamba:PoblaciónOvinaporSexo,segúnGrupodeEdad,Año2008 .............................. 3253.4.3 Cochabamba:PoblaciónCaprinaporSexo,segúnGrupodeEdad,Año2008 ........................... 3253.4.4 Cochabamba:PoblaciónPorcinaporSexo,segúnGrupodeEdad,Año2008 ........................... 3253.4.5 Cochabamba:PoblacióndeLlamasporSexo,segúnGrupodeEdad,Año2008 ....................... 3263.4.6 Cochabamba:PoblacióndeAlpacasporSexo,segúnGrupodeEdad,Año2008 ...................... 3263.4.7 Cochabamba:IndicadoresZootécnicosdelGanadoBovino,Año2008 ...................................... 3263.4.8 Cochabamba:ProductoresqueCuentanconGanadoBovino,Año2008 ................................... 3263.4.9 Cochabamba:ProductoresconBovinos,segúnRazas,Año2008 .............................................. 3273.4.10 Cochabamba:ProductoresqueRealizanTratamientoSanitarioalosBovinos,Año2008 .......... 3273.4.11 Cochabamba:TratamientoSanitarioalGanadoBovino,segúnEnfermedad,Año2008 ............. 3273.4.12 Cochabamba:UsodeFactoresdeMejoramientodelGanadoBovinoenlaUPA,Año2008 ......3283.4.13 Cochabamba:ProduccióndeLecheyDerivadosdelGanadoBovino

ProducidosenlaUPA,Año2008 .................................................................................................3283.4.14 Cochabamba:DistribucióndelaProduccióndeDerivadosdeGanadoBovino,

ProducidosenlaUPA,Año2008 .................................................................................................3283.4.15 Cochabamba:PreciosPagadosalProductor,segúnDerivadosdelGanado

Bovino,Año2008 .........................................................................................................................3283.4.16 Cochabamba:ProductoresconAccesoaBañosAntisárnicosyNúmerodeOvejas

BañadasyCastradas,Año2008 .................................................................................................. 3293.4.17 Cochabamba:CaracterísticasZootécnicasdelGanadoOvino,Año2008 .................................. 3293.4.18 Cochabamba:ProduccióndeLecheyDerivadosdelGanadoOvino,Producidos

enlaUPA,Año2008 .................................................................................................................... 3293.4.19 Cochabamba:DistribucióndelaProduccióndeDerivadosdeGanadoOvino,

ProducidosenlaUPA,Año2008 ................................................................................................. 3293.4.20 Cochabamba:PreciosPagadosalProductor,segúnDerivadosdelGanado

Ovino,Año2008 ...........................................................................................................................3303.4.21 Cochabamba:IndicadoresZootécnicosdelGanadoOvino,Año2008 ........................................3303.4.22 Cochabamba:ProductoresquePoseenGanadoOvino,Año2008 .............................................3303.4.23 Cochabamba:ProductoresconOvinos,segúnRazasqueManejan,Año2008 ..........................3303.4.24 Cochabamba:ProductoresqueRealizanTratamientoSanitarioalosOvinos,Año2008 ........... 331

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3.4.25 Cochabamba:TratamientoSanitarioalGanadoOvino,segúnEnfermedad,Año2008 .............. 3313.4.26 Cochabamba:IndicadoresZootécnicosdelGanadoPorcino,Año2008 ..................................... 3313.4.27 Cochabamba:ProductoresquePoseenGanadoPorcino,Año2008 .......................................... 3323.4.28 Cochabamba:ProductoresconPorcinos,segúnRazasqueManejan,Año2008 ....................... 3323.4.29 Cochabamba:NúmerodeParicionesalAñoyPorcentajedeProductores,Año2008 ................ 3323.4.30 Cochabamba:CaracterísticasdelGanadoPorcino,Año2008 .................................................... 3323.4.31 Cochabamba:ProductoresqueRealizanTratamientoSanitarioalosPorcinos,Año2008 ......... 3333.4.32 Cochabamba:TratamientoSanitarioalGanadoPorcino,segúnEnfermedad,Año2008 ........... 3333.4.33 Cochabamba:CaracterísticasZootécnicasdelGanadoCaprino,Año2008 ............................... 3333.4.34 Cochabamba:TratamientoSanitarioalGanadoCaprino,segúnEnfermedad,Año2008 ........... 3343.4.35 Cochabamba:ProductoresquePoseenGanadoCaprino,Año2008 .......................................... 3343.4.36 Cochabamba:ProductoresqueRealizanTratamientoSanitarioalosCaprinos,Año2008 ........ 3343.4.37 Cochabamba:ProduccióndeLecheyDerivadosdelGanadoCaprino

ProducidosenlaUPA,Año2008 ................................................................................................. 3343.4.38 Cochabamba:DistribucióndelaProduccióndeDerivadosdeCabraProducida

enlaUPAporDestino,Año2008 ................................................................................................. 3353.4.39 Cochabamba:PreciosPagadosalProductor,segúnDerivadosdelGanado

Caprino,Año2008 ........................................................................................................................ 3353.4.40 Cochabamba:NúmerodeCabrasyProducciónAnualdeLechedeCabra,Año2008 ............... 3353.4.41 Cochabamba:IndicadoresZootécnicosdelGanadoCaprino,Año2008 ..................................... 3353.4.42 Cochabamba:IndicadoresZootécnicosdelasLlamas,Año2008 ............................................... 3363.4.43 Cochabamba:ProductoresquePoseenLlamas,Año2008 ......................................................... 3363.4.44 Cochabamba:ProductoresconLlamas,segúnRazas,Año2008 ............................................... 3363.4.45 Cochabamba:ProductoresqueRealizanTratamientoSanitarioalasLlamas,Año2008 ........... 3363.4.46 Cochabamba:TratamientoSanitarioalasLlamas,segúnEnfermedad,Año2008 ..................... 3373.4.47 Cochabamba:ProduccióndePelosdeLlamaProducidosenlaUPA,Año2008 ........................ 3373.4.48 Cochabamba:DistribucióndelaProduccióndeDerivadosdeLlamaProducida

enlaUPAporDestino,Año2008 ................................................................................................. 3373.4.49 Cochabamba:PreciosPagadosalProductor,segúnDerivadosdelasLlamas,Año2008 ......... 3373.4.50 Cochabamba:IndicadoresZootécnicosdeLlama,Año2008 ......................................................3383.4.51 Cochabamba:IndicadoresZootécnicosdeAlpacas,Año2008 ...................................................3383.4.52 Cochabamba:ProductoresquePoseenAlpacas,Año2008 ........................................................3383.4.53 Cochabamba:ProductoresconAlpacas,segúnRazas,Año2008 ..............................................3383.4.54 Cochabamba:ProductoresqueRealizanTratamientoSanitarioalasAlpacas,Año2008 .......... 3393.4.55 Cochabamba:TratamientoSanitarioalasAlpacas,segúnEnfermedad,Año2008 .................... 3393.4.56 Cochabamba:ProduccióndePelosdeAlpacaProducidosenlaUPA,Año2008 ....................... 3393.4.57 Cochabamba:DistribucióndelaProduccióndeDerivadosdeAlpacaProducida

enlaUPAporDestino,Año2008 ................................................................................................. 3393.4.58 Cochabamba:PreciosPagadosalProductor,segúnDerivadosdelasAlpacas,Año2008 ........3403.4.59 Cochabamba:IndicadoresZootécnicosdeAlpaca,Año2008 .....................................................3403.5.1 Oruro:PoblaciónBovinaporSexo,segúnGrupodeEdad,Año2008 ......................................... 3433.5.2 Oruro:PoblaciónOvinaporSexo,segúnGrupodeEdad,Año2008 .......................................... 3433.5.3 Oruro:PoblaciónCaprinaporSexo,segúnGrupodeEdad,Año2008 ....................................... 3433.5.4 Oruro:PoblaciónPorcinaporSexo,segúnGrupodeEdad,Año2008 ....................................... 3433.5.5 Oruro:PoblacióndeLlamasporSexo,segúnGrupodeEdad,Año2008 ................................... 3443.5.6 Oruro:PoblacióndeAlpacasporSexo,segúnGrupodeEdad,Año2008 .................................. 3443.5.7 Oruro:PrincipalesIndicadoresdelGanadoBovino,Año2008 .................................................... 3443.5.8 Oruro:ProductoresqueCuentanconGanadoBovino,Año2008 ............................................... 3453.5.9 Oruro:ProductoresconBovinos,segúnRazas,Año2008 .......................................................... 3453.5.10 Oruro:ProductoresqueRealizanTratamientoSanitarioalosBovinos,Año2008 ...................... 3453.5.11 Oruro:TratamientoSanitarioalGanadoBovino,segúnEnfermedad,Año2008 ......................... 3463.5.12 Oruro:UsodeFactoresdeMejoramientodelGanadoBovinoenlaUPA,Año2008 .................. 346

16

3.5.13 Oruro:ProduccióndeLecheyDerivadosdelGanadoBovinoProducidos enlaUPA,Año2008 .................................................................................................................... 346

3.5.14 Oruro:DistribucióndelaProduccióndeDerivadosdeGanadoBovino, ProducidosenlaUPA,Año2008 ................................................................................................. 347

3.5.15 Oruro:PreciosPagadosalProductor,segúnDerivadosdelGanadoBovino,Año2008 ............. 3473.5.16 Oruro:ProductoresconAccesoaBañosAntisárnicosyNúmerodeOvejas

BañadasyCastradas,Año2008 .................................................................................................. 3473.5.17 Oruro:CaracterísticasZootécnicasdelGanadoOvino,Año2008 ...............................................3483.5.18 Oruro:ProduccióndeLecheyDerivadosdelGanadoOvino,ProducidosenlaUPA,

Año2008 ......................................................................................................................................3483.5.19 Oruro:DistribucióndelaProduccióndeDerivadosdeGanadoOvino,Producidos

enlaUPA,Año2008 ....................................................................................................................3483.5.20 Oruro:PreciosPagadosalProductor,segúnDerivadosdelGanadoOvino,Año2008 ............... 3493.5.21 Oruro:IndicadoresZootécnicosdelGanadoOvino,Año2008 ................................................... 3493.5.22 Oruro:ProductoresqueCuentanconGanadoOvino,Año2008 ................................................. 3493.5.23 Oruro:ProductoresconGanadoOvino,segúnRazas,Año2008 ................................................3503.5.24 Oruro:ProductoresqueRealizanTratamientoSanitarioalosOvinos,Año2008 ........................3503.5.25 Oruro:TratamientoSanitarioalGanadoOvino,segúnEnfermedad,Año2008 ..........................3503.5.26 Oruro:IndicadoresZootécnicosdelGanadoPorcino,Año2008 ................................................ 3513.5.27 Oruro:ProductoresquePoseenGanadoPorcino,Año2008 ...................................................... 3513.5.28 Oruro:ProductoresconPorcinos,segúnRazas,Año2008 ......................................................... 3513.5.29 Oruro:NúmerodeParicionesalAñoyPorcentajedeProductores,Año2008 ............................ 3523.5.30 Oruro:CaracterísticasdelGanadoPorcino,Año2008 ................................................................ 3523.5.31 Oruro:ProductoresqueRealizanTratamientoSanitarioalosPorcinos,Año2008 ..................... 3523.5.32 Oruro:TratamientoSanitarioalGanadoPorcino,segúnEnfermedad,Año2008 ........................ 3533.5.33 Oruro:CaracterísticasZootécnicasdelGanadoCaprino,Año2008 ........................................... 3533.5.34 Oruro:TratamientoSanitarioalGanadoCaprino,segúnEnfermedad,Año2008 ....................... 3533.5.35 Oruro:ProductoresqueCuentanconGanadoCaprino,Año2008 .............................................. 3543.5.36 Oruro:ProductoresqueRealizanTratamientoSanitarioalosCaprinos,Año2008 .................... 3543.5.37 Oruro:IndicadoresZootécnicosdelGanadoCaprino,Año2008 ................................................. 3543.5.38 Oruro:IndicadoresZootécnicosdelasLlamas,Año2008 ........................................................... 3553.5.39 Oruro:ProductoresquePoseenLlamas,Año2008 ..................................................................... 3553.5.40 Oruro:ProductoresconLlamas,segúnRazasqueManejan,Año2008 ..................................... 3553.5.41 Oruro:ProductoresqueRealizanTratamientoSanitarioalasLlamas,Año2008 ....................... 3563.5.42 Oruro:TratamientoSanitarioalasLlamas,segúnEnfermedad,Año2008 ................................. 3563.5.43 Oruro:ProduccióndePelosdeLlamaProducidosenlaUPA,Año2008 .................................... 3563.5.44 Oruro:DistribucióndelaProduccióndeDerivadosdeLlamaProducidaenlaUPA

porDestino,Año2008 .................................................................................................................. 3573.5.45 Oruro:PreciosPagadosalProductor,segúnDerivadosdelasLlamas,Año2008 ..................... 3573.5.46 Oruro:IndicadoresZootécnicosdeLlama,Año2008 .................................................................. 3573.5.47 Oruro:IndicadoresZootécnicosdelasAlpacas,Año2008 ..........................................................3583.5.48 Oruro:ProductoresqueCuentanconAlpacas,Año2008 ............................................................3583.5.49 Oruro:ProductoresconAlpacas,segúnRazas,Año2008 ..........................................................3583.5.50 Oruro:ProductoresqueRealizanTratamientoSanitarioalasAlpacas,Año2008 ...................... 3593.5.51 Oruro:TratamientoSanitarioalasAlpacas,segúnEnfermedad,Año2008 ................................ 3593.5.52 Oruro:ProduccióndePelosdeAlpacaProducidosenlaUPA,Año2008 ................................... 3593.5.53 Oruro:DistribucióndelaProduccióndeDerivadosdeAlpacaProducidaenlaUPA

porDestino,Año2008 ..................................................................................................................3603.5.54 Oruro:PreciosPagadosalProductor,segúnDerivadosdelasAlpacas,Año2008 ....................3603.5.55 Oruro:IndicadoresZootécnicosdelaAlpaca,Año2008 .............................................................3603.6.1 Potosí:PoblaciónBovinaporSexo,segúnGrupodeEdad,Año2008 ........................................ 3633.6.2 Potosí:PoblaciónOvinaporSexo,segúnGrupodeEdad,Año2008 ......................................... 363

17

3.6.3 Potosí:PoblaciónCaprinaporSexo,segúnGrupodeEdad,Año2008 ...................................... 3633.6.4 Potosí:PoblaciónPorcinaporSexo,segúnGrupodeEdad,Año2008 ...................................... 3633.6.5 Potosí:PoblacióndeLlamasporSexo,segúnGrupodeEdad,Año2008 .................................. 3643.6.6 Potosí:PoblacióndeAlpacasporSexo,segúnGrupodeEdad,Año2008 ................................. 3643.6.7 Potosí:IndicadoresZootécnicosdelGanadoBovino,Año2008 ................................................. 3643.6.8 Potosí:ProductoresquePoseenGanadoBovino,Año2008 ....................................................... 3653.6.9 Potosí:ProductoresconGanadoBovino,segúnRazas,Año2008 ............................................. 3653.6.10 Potosí:ProductoresqueRealizanTratamientoSanitarioalosBovinos,Año2008 ..................... 3653.6.11 Potosí:TratamientoSanitarioalGanadoBovino,segúnEnfermedad,Año2008 ........................ 3663.6.12 Potosí:UsodeFactoresdeMejoramientodelGanadoBovinoenlaUPA,Año2008 ................. 3663.6.13 Potosí:ProduccióndeLecheyDerivadosdelGanadoBovinoProducidosen

laUPA,Año2008 ......................................................................................................................... 3663.6.14 Potosí:DistribucióndelaProduccióndeDerivadosdeGanadoBovino,

ProducidosenlaUPA,Año2008 ................................................................................................. 3673.6.15 Potosí:PrecioPagadoalProductor,segúnDerivadosdelGanadoBovino,Año2008 ................ 3673.6.16 Potosí:ProductoresconAccesoaBañosAntisárnicosyNúmerode

OvejasBañadasyCastradas,Año2008 ...................................................................................... 3673.6.17 Potosí:CaracterísticasZootécnicasdeldelGanadoOvino,Año2008 ........................................3683.6.18 Potosí:ProduccióndeLecheyDerivadosdelGanadoOvino,Producidos

enlaUPA,Año2008 ....................................................................................................................3683.6.19 Potosí:DistribucióndelaProduccióndeDerivadosdeGanadoOvino,Producidos

enlaUPA,Año2008 ....................................................................................................................3683.6.20 Potosí:PrecioPagadoalProductor,segúnDerivadosdelGanadoOvino,Año2008 ................ 3693.6.21 Potosí:IndicadoresZootécnicosdelGanadoOvino,Año2008 ................................................... 3693.6.22 Potosí:ProductoresquePoseenGanadoOvino,Año2008 ........................................................ 3693.6.23 Potosí:ProductoresconGanadoOvino,segúnRazas,Año2008 ...............................................3703.6.24 Potosí:ProductoresqueRealizanTratamientoSanitarioalosOvinos,Año2008 .......................3703.6.25 Potosí:TratamientoSanitarioalGanadoOvino,segúnEnfermedad,Año2008 .........................3703.6.26 Potosí:IndicadoresZootécnicosdelGanadoPorcino,Año2008 ................................................ 3713.6.27 Potosí:ProductoresquePoseenGanadoPorcino,Año2008 ..................................................... 3713.6.28 Potosí:ProductoresconPorcinos,segúnRazas,Año2008 ........................................................ 3713.6.29 Potosí:NúmerodeParicionesalAñoyPorcentajedeProductores,Año2008 ........................... 3723.6.30 Potosí:CaracterísticasdelGanadoPorcino,Año2008 ............................................................... 3723.6.31 Potosí:ProductoresqueRealizanTratamientoalGanadoPorcino,Año2008 ............................ 3723.6.32 Potosí:TratamientoSanitarioalGanadoPorcino,segúnEnfermedad,Año2008 ....................... 3723.6.33 Potosí:CaracterísticasZootécnicasdelGanadoCaprino,Año2008 .......................................... 3733.6.34 Potosí:TratamientoSanitarioalGanadoCaprino,segúnEnfermedad,Año2008 ...................... 3733.6.35 Potosí:ProductoresqueCuentanconGanadoCaprino,Año2008 ............................................. 3733.6.36 Potosí:ProductoresqueRealizanTratamientoSanitarioalosCaprinos,Año2008 ................... 3733.6.37 Potosí:ProduccióndeLecheyDerivadosdelGanadoCaprino

ProducidosenlaUPA,Año2008 ................................................................................................. 3743.6.38 Potosí:DistribucióndelaProduccióndeDerivadosdeCabraProducidaenlaUPA

porDestino,Año2008 .................................................................................................................. 3743.6.39 Potosí:PreciosPagadosalProductor,segúnDerivadosdelGanadoCaprino,Año2008 .......... 3743.6.40 Potosí:NúmerodeCabrasyProducciónAnualdeLechedeCabra,Año2008 .......................... 3753.6.41 Potosí:IndicadoresZootécnicosdelGanadoCaprino,Año2008 ................................................ 3753.6.42 Potosí:IndicadoresZootécnicosdelasLlamas,Año2008 .......................................................... 3753.6.43 Potosí:ProductoresqueCuentanconLlamas,Año2008 ............................................................ 3763.6.44 Potosí:ProductoresconLlamas,segúnRazasqueManejan,Año2008 .................................... 3763.6.45 Potosí:ProductoresqueRealizanTratamientoSanitarioalasLlamas,Año2008 ...................... 3763.6.46 Potosí:TratamientoSanitarioalasLlamas,segúnEnfermedad,Año2008 ................................ 3773.6.47 Potosí:ProduccióndePelosdeLlamaProducidosenlaUPA,Año2008 ................................... 377

18

3.6.48 Potosí:DistribucióndelaProduccióndeDerivadosdeLlamaProducidaenlaUPA porDestino,Año2008 .................................................................................................................. 377

3.6.49 Potosí:PrecioPagadoalProductor,segúnDerivadosdelasLlamas,Año2008 ........................3783.6.50 Potosí:IndicadoresZootécnicosdelaLlama,Año2008 .............................................................3783.6.51 Potosí:ProduccióndePelosdeAlpacaProducidosenlaUPA,Año2008 ..................................3783.7.1 Tarija:PoblaciónBovinaporSexo,segúnGrupodeEdad,Año2008 .........................................3813.7.2 Tarija:PoblaciónOvinaporSexo,segúnGrupodeEdad,Año2008 ...........................................3813.7.3 Tarija:PoblaciónCaprinaporSexo,segúnGrupodeEdad,Año2008 ........................................3813.7.4 Tarija:PoblaciónPorcinaporSexo,segúnGrupodeEdad,Año2008 ........................................3813.7.5 Tarija:IndicadoresZootécnicosdelGanadoBovino,Año2008 ...................................................3823.7.6 Tarija:ProductoresquePoseenGanadoBovino,Año2008 ........................................................3823.7.7 Tarija:ProductoresconBovinos,segúnRazasqueManejan,Año2008 .....................................3823.7.8 Tarija:ProductoresqueRealizanTratamientoSanitarioalosBovinos,Año2008 .......................3833.7.9 Tarija:TratamientoSanitarioalGanadoBovino,segúnEnfermedad,Año2008 .........................3833.7.10 Tarija:UsodeFactoresdeMejoramientodelGanadoBovinoenlaUPA,Año2008 ...................3833.7.11 Tarija:ProduccióndeLecheyDerivadosdelGanadoBovino

ProducidosenlaUPA,Año2008 .................................................................................................3843.7.12 Tarija:DistribucióndelaProduccióndeDerivadosdeGanadoBovino,

ProducidosenlaUPA,Año2008 .................................................................................................3843.7.13 Tarija:PreciosPagadosalProductor,segúnDerivadosdelGanadoBovino,Año2008 ..............3843.7.14 Tarija:ProductoresconAccesoaBañosAntisárnicosyNúmerodeOvejas

BañadasyCastradas,Año2008 ..................................................................................................3853.7.15 Tarija:CaracterísticasZootécnicasdelGanadoOvino,Año2008 ...............................................3853.7.16 Tarija:ProduccióndeLecheyDerivadosdelGanadoOvino,Producidos

enlaUPA,Año2008 ....................................................................................................................3853.7.17 Tarija:DistribucióndelaProduccióndeDerivadosdeGanadoOvino,Producidos

enlaUPA,Año2008 ....................................................................................................................3853.7.18 Tarija:PreciosPagadosalProductor,segúnDerivadosdelGanadoOvino,Año2008 ..............3863.7.19 Tarija:IndicadoresZootécnicosdelGanadoOvino,Año2008 .....................................................3863.7.20 Tarija:ProductoresquePoseenGanadoOvino,Año2008 ..........................................................3863.7.21 Tarija:ProductoresconOvinos,segúnRazas,Año2008 ............................................................3873.7.22 Tarija:ProductoresqueRealizanTratamientoSanitarioalosOvinos,Año2008 ........................3873.7.23 Tarija:TratamientoSanitarioalGanadoOvino,segúnEnfermedad,Año2008 ...........................3873.7.24 Tarija:IndicadoresZootécnicosdelGanadoPorcino,Año2008 ..................................................3883.7.25 Tarija:ProductoresquePoseenGanadoPorcino,Año2008 .......................................................3883.7.26 Tarija:ProductoresconPorcinos,segúnRazas,Año2008 .........................................................3883.7.27 Tarija:NúmerodeParicionesalAñoyPorcentajedeProductores,Año2008 .............................3893.7.28 Tarija:CaracterísticasZootécnicasdelGanadoPorcino,Año2008 ............................................3893.7.29 Tarija:ProductoresqueRealizanTratamientoSanitarioalosPorcinos,Año2008 .....................3893.7.30 Tarija:TratamientoSanitarioalGanadoPorcino,segúnEnfermedad,Año2008 ........................3893.7.31 Tarija:CaracterísticasZootécnicasdelGanadoCaprino,Año2008 ............................................3903.7.32 Tarija:TratamientoSanitarioalGanadoCaprino,segúnEnfermedad,Año2008 ........................3903.7.33 Tarija:ProductoresquePoseenGanadoCaprino,Año2008 .......................................................3903.7.34 Tarija:ProductoresqueRealizanTratamientoSanitarioalosCaprinos,Año2008 ..................... 3913.7.35 Tarija:ProduccióndeLecheyDerivadosdelGanadoCaprinoProducidosen

laUPA,Año2008 ......................................................................................................................... 3913.7.36 Tarija:DistribucióndelaProduccióndeDerivadosdeCabraProducidaenla

UPAporDestino,Año2008 .......................................................................................................... 3913.7.37 Tarija:PreciosPagadosalProductor,segúnDerivadosdelGanadoCaprino,Año2008 ............ 3923.7.38 Tarija:NúmerodeCabrasyProducciónAnualdeLechedeCabra,Año2008 ............................ 3923.7.39 Tarija:IndicadoresZootécnicosdelGanadoCaprino,Año2008 ................................................. 3923.8.1 SantaCruz:PoblaciónBovinaporSexo,segúnGrupodeEdad,Año2008 ................................ 395

19

3.8.2 SantaCruz:PoblaciónOvinaporSexo,segúnGrupodeEdad,Año2008 ................................. 3953.8.3 SantaCruz:PoblaciónCaprinaporSexo,segúnGrupodeEdad,Año2008 .............................. 3953.8.4 SantaCruz:PoblaciónPorcinaporSexo,segúnGrupodeEdad,Año2008 ............................... 3953.8.5 SantaCruz:IndicadoresZootécnicosdelGanadoBovino,Año2008 .......................................... 3963.8.6 SantaCruz:ProductoresquePoseenGanadoBovino,Año2008 ............................................... 3963.8.7 SantaCruz:ProductoresquePoseenGanadoBovino,segúnRazas,Año2008 ........................ 3963.8.8 SantaCruz:ProductoresqueRealizanTratamientoSanitarioalosBovinos,Año2008 ............. 3973.8.9 SantaCruz:TratamientoSanitario(1)alGanadoBovino,segúnEnfermedad,Año2008 ............ 3973.8.10 SantaCruz:UsodeFactoresdeMejoramientodelGanadoBovinoenlaUPA,Año2008 .......... 3973.8.11 SantaCruz:ProduccióndeLecheyDerivadosdelGanadoBovino

ProducidosenlaUPA,Año2008 .................................................................................................3983.8.12 SantaCruz:DistribucióndelaProduccióndeDerivadosdeGanadoBovino,

ProducidosenlaUPA,Año2008 .................................................................................................3983.8.13 SantaCruz:PrecioPagadoalProductor,segúnDerivadosdelGanadoBovino,Año2008 ........3983.8.14 SantaCruz:ProductoresconAccesoaBañosAntisárnicosyNúmerodeOvejas

BañadasyCastradas,Año2008 .................................................................................................. 3993.8.15 SantaCruz:CaracterísticasZootécnicasdelGanadoOvino,Año2008 ...................................... 3993.8.16 SantaCruz:ProduccióndeLecheyDerivadosdelGanadoOvino,

Producidos,Año2008enlaUPA.................................................................................................. 3993.8.17 SantaCruz:DistribucióndelaProduccióndeDerivadosdeGanadoOvino,

ProducidosenlaUPA,Año2008 ................................................................................................. 3993.8.18 SantaCruz:PrecioPagadoalProductor,segúnDerivadosdelGanadoOvino,Año2008 .........4003.8.19 SantaCruz:IndicadoresZootécnicosdelGanadoOvino,Año2008 ...........................................4003.8.20 SantaCruz:ProductoresquePoseenGanadoOvino,Año2008 ................................................4003.8.21 SantaCruz:ProductoresconGanadoOvino,segúnRazas,Año2008 .......................................4013.8.22 SantaCruz:ProductoresqueRealizanTratamientoSanitarioalosOvinos,Año2008 ...............4013.8.23 SantaCruz:TratamientoSanitarioalGanadoOvino,segúnEnfermedad,Año2008 ..................4013.8.24 SantaCruz:IndicadoresZootécnicosdelGanadoPorcino,Año2008 .......................................4023.8.25 SantaCruz:ProductoresquePoseenGanadoPorcino,Año2008 ..............................................4023.8.26 SantaCruz:ProductoresquePoseenPorcinos,segúnRazas,Año2008 ...................................4023.8.27 SantaCruz:NúmerodeParicionesalAñoyPorcentajedeProductores,Año2008 ...................4033.8.28 SantaCruz:CaracterísticasdelGanadoPorcino,Año2008 .......................................................4033.8.29 SantaCruz:ProductoresqueRealizanTratamientoSanitarioalosPorcinos,Año2008 ............4033.8.30 SantaCruz:TratamientoSanitariodelGanadoPorcino,segúnEnfermedad,Año2008 .............4043.8.31 SantaCruz:CaracterísticasZootécnicasdelGanadoCaprino,Año2008 ...................................4043.8.32 SantaCruz:TratamientoSanitarioalGanadoCaprino,segúnEnfermedad,Año2008 ..............4043.8.35 SantaCruz:ProduccióndeLecheyDerivadosdelGanadoCaprinoProducidos

enlaUPA,Año2008 ....................................................................................................................4053.8.33 SantaCruz:ProductoresquePoseenGanadoCaprino,Año2008 .............................................4053.8.34 SantaCruz:ProductoresqueRealizanTratamientoSanitarioalosCaprinos,Año2008 ............4053.8.36 SantaCruz:DistribucióndelaProduccióndeDerivadosdelaCabraProducidaenla

UPAporDestino,Año2008 ..........................................................................................................4063.8.37 SantaCruz:NúmerodeCabrasyProducciónAnualdeLechedeCabra,Año2008 ..................4063.8.38 SantaCruz:IndicadoresZootécnicosdelGanadoCaprino,Año2008 ........................................4063.9.1 Beni:PoblaciónBovinaporSexo,segúnGrupodeEdad,Año2008 ...........................................4093.9.2 Beni:PoblaciónOvinaporSexo,segúnGrupodeEdad,Año2008 ............................................4093.9.3 Beni:PoblaciónCaprinaporSexo,segúnGrupodeEdad,Año2008 .........................................4093.9.4 Beni:PoblaciónPorcinaporSexo,segúnGrupodeEdad,Año2008 .........................................4093.9.5 Beni:IndicadoresZootécnicosdelGanadoBovino,Año2008 ....................................................4103.9.6 Beni:ProductoresqueCuentanconGanadoBovino,Año2008 .................................................4103.9.7 Beni:ProductoresconBovinos,segúnRazas,Año2008 ............................................................410

20

3.9.8 Beni:ProductoresqueRealizanTratamientoSanitarioalosBovinos,Año2008 ........................ 4113.9.9 Beni:TratamientoSanitarioalGanadoBovino,segúnEnfermedad,Año2008 ........................... 4113.9.10 Beni:UsodeFactoresdeMejoramientodelGanadoBovinoenlaUPA,Año2008 .................... 4113.9.11 Beni:ProduccióndeLecheyDerivadosdelGanadoBovino

ProducidosenlaUPA,Año2008 ................................................................................................. 4123.9.12 Beni:DistribucióndelaProduccióndeDerivadosdeGanadoBovino,

ProducidosenlaUPA,Año2008 ................................................................................................. 4123.9.13 Beni:PrecioPagadoalProductor,segúnDerivadosdelGanadoBovino,Año2008 ................... 4123.9.14 Beni:ProductoresconAccesoaBañosAntisárnicosyNúmerodeOvejas

BañadasyCastradas,Año2008 .................................................................................................. 4133.9.15 Beni:CaracterísticasZootécnicasdelGanadoOvino,Año2008 ................................................. 4133.9.16 Beni:IndicadoresZootécnicosdelGanadoOvino,Año2008 ...................................................... 4133.9.17 Beni:ProductoresqueCuentanconGanadoOvino,Año2008 ................................................... 4133.9.18 Beni:ProductoresconOvinos,segúnRazas,Año2008 .............................................................. 4143.9.19 Beni:ProductoresqueRealizanTratamientoSanitarioalosOvinos,Año2008 .......................... 4143.9.20 Beni:TratamientoSanitarioalGanadoOvino,segúnEnfermedad,Año2008 ............................ 4143.9.21 Beni:IndicadoresZootécnicosdelGanadoPorcino,Año2008 ................................................... 4153.9.22 Beni:ProductoresqueCuentanconGanadoPorcino,Año2008 ................................................ 4153.9.23 Beni:ProductoresconPorcinos,segúnRazas,Año2008 ........................................................... 4153.9.24 Beni:NúmerodeParicionesalAñoyPorcentajedeProductores,Año2008 .............................. 4163.9.25 Beni:CaracterísticasdelGanadoPorcino,Año2008 .................................................................. 4163.9.26 Beni:ProductoresqueRealizanTratamientoSanitarioalosPorcinos,Año2008 ....................... 4163.9.27 Beni:TratamientoSanitarioalGanadoPorcino,segúnEnfermedad,Año2008 .......................... 4173.9.28 Beni:CaracterísticasZootécnicasdelGanadoCaprino, .............................................................. 4173.9.29 Beni:TratamientoSanitarioalGanadoCaprino,segúnEnfermedad,Año2008 ......................... 4173.9.30 Beni:ProductoresquePoseenGanadoCaprino,Año2008 ........................................................4183.9.31 Beni:ProductoresqueRealizanTratamientoSanitarioalosCaprinos,Año2008 ......................4183.9.32 Beni:IndicadoresZootécnicosdelGanadoCaprino,Año2008 ...................................................4183.10.1 Pando:PoblaciónBovinaporSexo,segúnGrupodeEdad,Año2008 ....................................... 4213.10.2 Pando:PoblaciónOvinaporSexo,segúnGrupodeEdad,Año2008 ......................................... 4213.10.3 Pando:PoblaciónCaprinaporSexo,segúnGrupodeEdad,Año2008 ...................................... 4213.10.4 Pando:PoblaciónPorcinaporSexo,segúnGrupodeEdad,Año2008 ...................................... 4213.10.5 Pando:PrincipalesIndicadoresdelGanadoBovino,Año2008 ................................................... 4223.10.6 Pando:ProductoresquePoseenGanadoBovino,Año2008 ...................................................... 4223.10.7 Pando:ProductoresconBovinos,segúnRazas,Año2008 ......................................................... 4223.10.8 Pando:ProductoresqueRealizanTratamientoSanitarioalosBovinos,Año2008 ..................... 4233.10.9 Pando:TratamientoSanitarioalGanadoBovino,segúnEnfermedad,Año2008 ........................ 4233.10.10 Pando:UsodeFactoresdeMejoramientodelGanadoBovinoenlaUPA,Año2008 ................. 4233.10.11 Pando:ProduccióndeLecheyDerivadosdelGanadoBovino

ProducidosenlaUPA,Año2008 ................................................................................................. 4243.10.12 Pando:DistribucióndelaProduccióndeDerivadosdeGanadoBovino,

ProducidosenlaUPA,Año2008 ................................................................................................. 4243.10.13 Pando:PreciosPagadosalProductor,segúnDerivadosdelGanadoBovino,Año2008 ............ 4243.10.14 Pando:IndicadoresZootécnicosdelGanadoPorcino,Año2008 ................................................ 4253.10.15 Pando:ProductoresqueCuentanconGanadoPorcino,Año2008 ............................................. 4253.10.16 Pando:ProductoresconPorcinos,segúnRazas,Año2008 ........................................................ 4253.10.17 Pando:NúmerodeParicionesalAñoyPorcentajedeProductores,Año2008 ........................... 4253.10.18 Pando:CaracterísticasdelGanadoPorcino,Año2008 ............................................................... 4263.10.19 Pando:ProductoresqueRealizanTratamientoSanitarioalosPorcinos,Año2008 .................... 4263.10.20 Pando:TratamientoSanitarioalGanadoPorcino,segúnEnfermedad,Año2008 ...................... 4263.10.21 Pando:IndicadoresZootécnicosdelGanadoCaprino,Año2008 ................................................ 426

23

3.1.1 Bolivia:NúmerodeCabezasdeGanadoBovinoporDepartamento,Año2008 .......................... 2663.1.2 Bolivia:NúmerodeCabezasdeGanadoOvinoporDepartamento,Año2008 ...........................2683.1.3 Bolivia:NúmerodeCabezasdeGanadoCaprinoporDepartamento,Año2008 ........................2703.1.4 Bolivia:NúmerodeCabezasdeGanadoPorcinoporDepartamento,Año2008 ......................... 2723.1.5 Bolivia:NúmerodeCabezasdeLlamasporDepartamento,Año2008 ....................................... 274

Índice de GRáficos

3.1.6 Bolivia:NúmerodeCabezasdeAlpacasporDepartamento,Año2008 ...................................... 2763.1.7 Bolivia:NúmerodeCabezasdeGanado,segúnEspecie,Año2008 .......................................... 2773.1.8 Chuquisaca:NúmerodeCabezasdeGanado,segúnEspecie,Año2008 .................................. 2773.1.9 LaPaz:NúmerodeCabezasdeGanado,segúnEspecie,Año2008 ..........................................2783.1.10 Cochabamba:NúmerodeCabezasdeGanado,segúnEspecie,Año2008 ...............................2783.1.11 Oruro:NúmerodeCabezasdeGanado,segúnEspecie,Año2008 ............................................ 2793.1.12 Potosí:NúmerodeCabezasdeGanado,segúnEspecie,Año2008 ........................................... 2793.1.13 Tarija:NúmerodeCabezasdeGanado,segúnEspecie,Año2008 ............................................2803.1.14 SantaCruz:NúmerodeCabezasdeGanado,segúnEspecie,Año2008 ...................................2803.1.15 Beni:NúmerodeCabezasdeGanado,segúnEspecie,Año2008 ..............................................2813.1.16 Pando:NúmerodeCabezasdeGanado,segúnEspecie,Año2008 ..........................................281

265

Cuad

ro N

º 3.1.

1BO

LIVI

A: N

ÚMER

O DE

CAB

EZAS

DE

GANA

DO B

OVIN

O, P

OR D

EPAR

TAME

NTO,

SEG

ÚN S

EXO

Y ED

AD, A

ÑO 20

08

DETA

LLE

BOLI

VIA

CHUQ

UISA

CA

LA P

AZ

COCH

ABAM

BA

ORUR

O PO

TOSÍ

TA

RIJA

SA

NTA

CRUZ

BE

NI

PAND

O

TOTA

L 7.7

86.80

2 61

6.163

52

4.585

38

9.589

67

.397

188.3

19

403.2

02

2.220

.083

3.310

.316

67.14

8Ma

chos

2.5

50.74

5 27

2.638

20

7.707

21

7.102

21

.159

118.2

89

146.6

20

671.0

21

874.6

64

21.54

5He

mbra

s 5.2

36.05

7 34

3.525

31

6.878

17

2.487

46

.238

70.03

0 25

6.582

1.5

49.06

2 2.4

35.65

2 45

.603

Meno

res a

1 añ

o 1.6

67.62

8 13

4.891

12

3.479

66

.070

17.96

3 24

.889

116.2

34

491.3

99

678.6

70

14.03

3Ma

chos

74

8.259

60

.477

57.22

1 31

.921

8.411

12

.166

53.66

0 18

7.070

33

0.542

6.7

91He

mbra

s 91

9.369

74

.414

66.25

8 34

.149

9.552

12

.723

62.57

4 30

4.329

34

8.128

7.2

42

De 1

a 2 añ

os

2.580

.118

159.4

56

125.1

30

70.85

0 14

.168

32.14

1 71

.681

799.0

39

1.287

.943

19.71

0Ma

chos

77

7.051

71

.253

51.37

5 34

.300

4.214

18

.649

34.28

9 27

8.485

27

8.249

6.2

37He

mbra

s 1.8

03.06

7 88

.203

73.75

5 36

.550

9.954

13

.492

37.39

2 52

0.554

1.0

09.69

4 13

.473

Mayo

res a

2 añ

os

3.280

.327

270.2

88

262.3

13

180.7

18

30.96

4 85

.996

198.8

75

908.4

27

1.309

.851

32.89

5Ma

chos

76

6.706

89

.380

85.44

8 78

.930

4.232

42

.181

42.25

9 18

4.248

23

2.021

8.0

07He

mbra

s 2.5

13.62

1 18

0.908

17

6.865

10

1.788

26

.732

43.81

5 15

6.616

72

4.179

1.0

77.83

0 24

.888

Buey

es

258.7

29

51.52

8 13

.663

71.95

1 4.3

02

45.29

3 16

.412

21.21

8 33

.852

510

Fuen

te: IN

STIT

UTO

NACI

ONAL

DE

ESTA

DÍST

ICA

- ENC

UEST

A NA

CION

AL A

GROP

ECUA

RIA

- ENA

2008

266

Gráfico N° 3.1.1BOLIVIA: NÚMERO DE CABEZAS DE GANADO BOVINO POR DEPARTAMENTO, AÑO 2008

(En porcentaje)

Fuente: INSTITUTO NACIONAL DE ESTADÍSTICA - ENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA - ENA 2008

267

Cuad

ro N

º 3.1.

2BO

LIVI

A: N

ÚMER

O DE

CAB

EZAS

DE

GANA

DO O

VINO

POR

DEP

ARTA

MENT

O, S

EGÚN

SEX

O Y

EDAD

, AÑO

2008

DETA

LLE

BOLI

VIA

CHUQ

UISA

CA

LA P

AZ

COCH

ABAM

BA

ORUR

O PO

TOSÍ

TA

RIJA

SA

NTA

CRUZ

BE

NI

PAND

O

TOTA

L 8.3

81.22

8 80

4.884

3.0

13.46

6 1.3

02.25

8 1.2

95.53

4 1.4

72.69

4 33

6.236

14

1.901

10

.981

3.274

Mach

os

2.499

.810

272.3

15

887.0

54

406.0

67

288.0

60

489.0

52

117.6

86

35.32

6 2.7

91

1.459

Hemb

ras

5.881

.418

532.5

69

2.126

.412

896.1

91

1.007

.474

983.6

42

218.5

50

106.5

75

8.190

1.8

15

Meno

res a

1 añ

o 3.0

38.23

6 32

9.071

1.0

29.67

5 49

2.031

46

7.670

52

4.849

12

6.663

63

.192

4.078

1.0

07Ma

chos

1.1

67.11

8 12

6.253

40

7.893

18

8.822

15

7.233

20

8.648

54

.930

21.63

2 1.2

97

410

Hemb

ras

1.871

.118

202.8

18

621.7

82

303.2

09

310.4

37

316.2

01

71.73

3 41

.560

2.781

59

7

Mayo

res a

1 añ

o 5.3

42.99

2 47

5.813

1.9

83.79

1 81

0.227

82

7.864

94

7.845

20

9.573

78

.709

6.903

2.2

67Ma

chos

1.3

32.69

2 14

6.062

47

9.161

21

7.245

13

0.827

28

0.404

62

.756

13.69

4 1.4

94

1.049

Hemb

ras

4.010

.300

329.7

51

1.504

.630

592.9

82

697.0

37

667.4

41

146.8

17

65.01

5 5.4

09

1.218

Fuen

te:

INST

ITUT

O NA

CION

AL D

E ES

TADÍ

STIC

A - E

NCUE

STA

NACI

ONAL

AGR

OPEC

UARI

A - E

NA 20

08

268

Gráfico N° 3.1.2BOLIVIA: NÚMERO DE CABEZAS DE GANADO OVINO POR DEPARTAMENTO, AÑO 2008

(En porcentaje)


269

Cuad

ro N

º 3.1.

3BO

LIVI

A: N

ÚMER

O DE

CAB

EZAS

DE

GANA

DO C

APRI

NO P

OR D

EPAR

TAME

NTO,

SEG

ÚN S

EXO

Y ED

AD, A

ÑO 20

08

DETA

LLE

BOLI

VIA

CHUQ

UISA

CA

LA P

AZ

COCH

ABAM

BA

ORUR

O PO

TOSÍ

TA

RIJA

SA

NTA

CRUZ

BE

NI

PAND

O

TOTA

L 2.0

91.17

1 65

0.189

11

.383

242.7

46

1.191

83

5.939

28

0.029

61

.141

7.873

68

0Ma

chos

71

0.391

21

2.813

4.0

62

82.91

7 27

5 28

5.991

10

5.145

17

.025

1.993

17

0He

mbra

s 1.3

80.78

0 43

7.376

7.3

21

159.8

29

916

549.9

48

174.8

84

44.11

6 5.8

80

510

Meno

res a

1 añ

o 83

1.074

26

9.849

3.9

33

78.40

3 25

3 31

5.617

12

5.339

33

.190

4.077

41

3Ma

chos

33

7.932

10

2.212

1.8

60

35.11

8 75

13

1.676

53

.603

11.94

8 1.2

94

146

Hemb

ras

493.1

42

167.6

37

2.073

43

.285

178

183.9

41

71.73

6 21

.242

2.783

26

7

Mayo

res a

1 añ

o 1.2

60.09

7 38

0.340

7.4

50

164.3

43

938

520.3

22

154.6

90

27.95

1 3.7

96

267

Mach

os

372.4

59

110.6

01

2.202

47

.799

200

154.3

15

51.54

2 5.0

77

699

24He

mbra

s 88

7.638

26

9.739

5.2

48

116.5

44

738

366.0

07

103.1

48

22.87

4 3.0

97

243

Fuen

te:

INST

ITUT

O NA

CION

AL D

E ES

TADÍ

STIC

A - E

NCUE

STA

NACI

ONAL

AGR

OPEC

UARI

A - E

NA 20

08

270

Gráfico N° 3.1.3BOLIVIA: NÚMERO DE CABEZAS DE GANADO CAPRINO POR DEPARTAMENTO, AÑO 2008

(En porcentaje)


271

Cuad

ro N

º 3.1.

4BO

LIVI

A: N

ÚMER

O DE

CAB

EZAS

DE

GANA

DO P

ORCI

NO P

OR D

EPAR

TAME

NTO,

SEG

ÚN S

EXO

Y ED

AD, A

ÑO 20

08

DETA

LLE

BOLI

VIA

CHUQ

UISA

CA

LA P

AZ

COCH

ABAM

BA

ORUR

O PO

TOSÍ

TA

RIJA

SA

NTA

CRUZ

BE

NI

PAND

O

TOTA

L 2.5

02.00

7 53

9.209

35

6.654

22

0.597

28

.787

165.5

84

277.7

82

747.1

80

138.3

65

27.84

9Ma

chos

1.0

65.94

6 22

2.374

17

2.424

10

5.822

12

.660

62.34

0 11

9.522

30

6.509

52

.862

11.43

3He

mbra

s 1.4

36.06

1 31

6.835

18

4.230

11

4.775

16

.127

103.2

44

158.2

60

440.6

71

85.50

3 16

.416

Meno

res a

1 añ

o 1.5

54.87

7 30

9.315

23

7.729

12

9.741

20

.406

82.07

9 19

7.924

45

8.647

98

.812

20.22

4Ma

chos

67

8.523

13

2.741

11

3.066

64

.366

9.754

31

.324

95.09

0 18

1.202

41

.521

9.459

Hemb

ras

876.3

54

176.5

74

124.6

63

65.37

5 10

.652

50.75

5 10

2.834

27

7.445

57

.291

10.76

5

Mayo

res a

1 añ

o 94

7.130

22

9.894

11

8.925

90

.856

8.381

83

.505

79.85

8 28

8.533

39

.553

7.625

Mach

os

387.4

23

89.63

3 59

.358

41.45

6 2.9

06

31.01

6 24

.432

125.3

07

11.34

1 1.9

74He

mbra

s 55

9.707

14

0.261

59

.567

49.40

0 5.4

75

52.48

9 55

.426

163.2

26

28.21

2 5.6

51Fu

ente:

IN

STIT

UTO

NACI

ONAL

DE

ESTA

DÍST

ICA

- ENC

UEST

A NA

CION

AL A

GROP

ECUA

RIA

- ENA

2008

272

Gráfico N° 3.1.4BOLIVIA: NÚMERO DE CABEZAS DE GANADO PORCINO POR DEPARTAMENTO, AÑO 2008

(En porcentaje)


273

Cuad

ro N

º 3.1

.5BO

LIVI

A: N

ÚMER

O DE

CAB

EZAS

DE

LLAM

AS P

OR D

EPAR

TAME

NTO,

SEG

ÚN S

EXO

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008

DETA

LLE

BOLI

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CHUQ

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ABAM

BA

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O PO

TOSÍ

TA

RIJA

SA

NTA

CRUZ

BE

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PAND

O

TOTA

L 2.4

86.16

9 -

703.3

19

102.0

35

924.3

57

756.4

58

- -

- -

Mach

os

746.9

36

- 21

9.767

38

.575

216.2

27

272.3

67

- -

- -

Hemb

ras

1.739

.233

- 48

3.552

63

.460

708.1

30

484.0

91

- -

- -

Meno

res a

1 añ

o 59

5.788

-

149.8

09

25.15

0 23

5.075

18

5.754

-

- -

-Ma

chos

28

2.528

-

75.34

2 11

.589

102.4

05

93.19

2 -

- -

-He

mbra

s 31

3.260

-

74.46

7 13

.561

132.6

70

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2 -

- -

-

De 1

a 2 añ

os

552.3

57

- 19

6.566

7.7

77

233.1

36

114.8

78

- -

- -

Mach

os

181.4

24

- 79

.059

3.841

51

.126

47.39

8 -

- -

-He

mbra

s 37

0.933

-

117.5

07

3.936

18

2.010

67

.480

- -

- -

Mayo

res a

2 añ

os

1.338

.024

- 35

6.944

69

.108

456.1

46

455.8

26

- -

- -

Mach

os

282.9

84

- 65

.366

23.14

5 62

.696

131.7

77

- -

- -

Hemb

ras

1.055

.040

- 29

1.578

45

.963

393.4

50

324.0

49

- -

- -

Fuen

te:

INST

ITUT

O NA

CION

AL D

E ES

TADÍ

STIC

A - E

NCUE

STA

NACI

ONAL

AGR

OPEC

UARI

A - E

NA 20

08

274

Gráfico N° 3.1.5BOLIVIA: NÚMERO DE CABEZAS DE LLAMAS POR DEPARTAMENTO, AÑO 2008

(En porcentaje)


275

Cuad

ro N

º 3.1.

6BO

LIVI

A: N

ÚMER

O DE

CAB

EZAS

DE

ALPA

CAS

POR

DEPA

RTAM

ENTO

, SEG

ÚN S

EXO

Y ED

AD, 2

008

DETA

LLE

BOLI

VIA

CHUQ

UISA

CA

LA P

AZ

COCH

ABAM

BA

ORUR

O PO

TOSÍ

TA

RIJA

SA

NTA

CRUZ

BE

NI

PAND

O

TOTA

L 35

5.964

-

195.1

50

6.762

11

5.013

39

.039

- -

- -

Mach

os

94.82

8 -

63.57

3 2.2

49

21.01

9 7.9

87

- -

- -

Hemb

ras

261.1

36

- 13

1.577

4.5

13

93.99

4 31

.052

- -

- -

Meno

res a

1 añ

o 87

.748

- 58

.775

1.670

20

.662

6.641

-

- -

-Ma

chos

38

.214

- 26

.088

835

8.303

2.9

88

- -

- -

Hemb

ras

49.53

4 -

32.68

7 83

5 12

.359

3.653

-

- -

-

De 1

a 2 añ

os

101.3

11

- 52

.101

1.358

40

.318

7.534

-

- -

-Ma

chos

21

.980

- 14

.891

226

5.065

1.7

98

- -

- -

Hemb

ras

79.33

1 -

37.21

0 1.1

32

35.25

3 5.7

36

- -

- -

Mayo

res a

2 añ

os

166.9

05

- 84

.274

3.734

54

.033

24.86

4 -

- -

-Ma

chos

34

.634

- 22

.594

1.188

7.6

51

3.201

-

- -

-He

mbra

s 13

2.271

-

61.68

0 2.5

46

46.38

2 21

.663

- -

- -

Fuen

te:

INST

ITUT

O NA

CION

AL D

E ES

TADÍ

STIC

A - E

NCUE

STA

NACI

ONAL

AGR

OPEC

UARI

A - E

NA 20

08

276

Gráfico N° 3.1.6BOLIVIA: NÚMERO DE CABEZAS DE ALPACAS POR DEPARTAMENTO, AÑO 2008

(En porcentaje)


277

Gráfico N° 3.1.7BOLIVIA: NÚMERO DE CABEZAS DE GANADO, SEGÚN ESPECIE, AÑO 2008

(En número de cabezas)


Gráfico N° 3.1.8CHUQUISACA: NÚMERO DE CABEZAS DE GANADO, SEGÚN ESPECIE, AÑO 2008



278

Gráfico N° 3.1.9LA PAZ: NÚMERO DE CABEZAS DE GANADO, SEGÚN ESPECIE, AÑO 2008



Gráfico N° 3.1.10COCHABAMBA: NÚMERO DE CABEZAS DE GANADO, SEGÚN ESPECIE, AÑO 2008


279

Gráfico N° 3.1.11ORURO: NÚMERO DE CABEZAS DE GANADO, SEGÚN ESPECIE, AÑO 2008



Gráfico N° 3.1.12POTOSÍ: NÚMERO DE CABEZAS DE GANADO, SEGÚN ESPECIE, AÑO 2008


280

Gráfico N° 3.1.13TARIJA: NÚMERO DE CABEZAS DE GANADO, SEGÚN ESPECIE, AÑO 2008



Gráfico N° 3.1.14SANTA CRUZ: NÚMERO DE CABEZAS DE GANADO, SEGÚN ESPECIE, AÑO 2008



281

Gráfico N° 3.1.15BENI: NÚMERO DE CABEZAS DE GANADO, SEGÚN ESPECIE, AÑO 2008



Gráfico N° 3.1.16PANDO: NÚMERO DE CABEZAS DE GANADO, SEGÚN ESPECIE, AÑO 2008



282

Cuadro Nº 3.1.7BOLIVIA: NÚMERO DE AVES DE TRASPATIO POR ESPECIE, SEGÚN DEPARTAMENTO, AÑO 2008

DEPARTAMENTO NÚMERO DE AVES POR ESPECIE Gallos, gallinas Patos, patas Pavos, pavas Gansos y pollitos y patitos y pavitos

BOLIVIA 6.097.791 494.272 32.814 3.880Chuquisaca 984.942 37.888 3.823 214La Paz 676.475 17.725 1.176 213Cochabamba 1.330.850 140.891 12.338 279Oruro 28.028 473 119 -Potosi 392.709 1.576 180 -Tarija 551.313 38.232 7.307 740Santa Cruz 1.477.381 179.990 2.362 2.312Beni 463.363 66.101 5.380 121Pando 192.731 11.395 129 -


Cuadro Nº 3.1.8BOLIVIA: PRECIOS PAGADOS AL PRODUCTOR POR AVE DE TRASPATIO,

SEGÚN DEPARTAMENTO, AÑO 2008

DEPARTAMENTO PRECIO PROMEDIO PONDERADO Bs. POR AVE Gallos, gallinas Patos, patas Pavos, pavas y pollitos y patitos y pavitos

BOLIVIA 26,03 30,99 39,96Chuquisaca 24,02 18,97 -La Paz 26,91 - -Cochabamba 22,40 24,82 -Oruro 19,30 - -Potosi 21,99 - -Tarija 27,68 31,99 -Santa Cruz 23,13 30,07 -Beni 28,89 32,01 39,96Pando 34,82 44,29 -


283

Cuadro Nº 3.1.9BOLIVIA: NÚMERO DE GALLOS, GALLINAS Y POLLITOS, GALLINAS EN PRODUCCIÓN DE HUEVOS

AL AÑO Y PRECIO PAGADO AL PRODUCTOR, SEGÚN DEPARTAMENTO, AÑO 2008

DEPARTAMENTO NÚMERO DE AVES PRODUCCIÓN DE HUEVOS PRECIO PAGADO AL PRODUCTOR Total En producción Total al Por gallina Por Por de huevo año al año gallinas huevo

BOLIVIA 6.097.791 2.457.875 220.027.868 Chuquisaca 984.942 393.977 24.729.653 63 24,02 0,46La Paz 676.475 304.414 30.274.580 99 26,91 0,51Cochabamba 1.330.850 519.031 50.919.277 98 22,40 0,55Oruro 28.028 11.211 1.056.381 94 19,30 0,91Potosi 392.709 188.500 18.282.316 97 21,99 0,69Tarija 551.313 220.525 18.625.331 84 27,68 0,64Santa Cruz 1.477.381 590.952 59.787.172 101 23,13 0,35Beni 463.363 171.444 13.572.158 79 28,89 0,99Pando 192.731 57.819 2.781.000 48 34,82 1,15


Cuadro Nº 3.1.10BOLIVIA: NÚMERO DE PATOS, PATAS Y PATITOS, PATAS EN PRODUCCIÓN DE HUEVOS AL AÑO

Y PRECIO PAGADO AL PRODUCTOR, SEGÚN DEPARTAMENTO, AÑO 2008

DEPARTAMENTO NÚMERO DE AVES PRODUCCIÓN DE HUEVOS PRECIO PAGADO AL PRODUCTOR Total En producción Total al Por pata Por Por de huevo año al año patos huevo

BOLIVIA 494.272 160.361 7.937.645 Chuquisaca 37.888 15.155 1.174.177 77 18,97 0,30La Paz 17.725 4.431 135.675 31 - -Cochabamba 140.891 53.539 3.885.420 73 24,82 0,47Oruro 473 133 2.226 17 - -Potosi 1.576 630 41.912 66 - -Tarija 38.232 10.705 223.610 21 31,99 -Santa Cruz 179.990 44.998 1.094.464 24 30,07 0,50Beni 66.101 26.440 1.213.585 46 32,01 0,95Pando 11.395 4.330 166.576 38 44,29 -


Cuadro Nº 3.1.11BOLIVIA: NÚMERO DE PAVOS, PAVAS Y PAVITOS, PAVAS EN PRODUCCIÓN DE HUEVOS AL AÑO

Y PRECIO PAGADO AL PRODUCTOR, SEGÚN DEPARTAMENTO, AÑO 2008

DEPARTAMENTO NÚMERO DE AVES PRODUCCIÓN DE HUEVOS PRECIO PAGADO AL PRODUCTOR Total En producción Total al Por pava Por Por de huevo año al año pavos huevo

BOLIVIA 32.814 11.342 362.270 Chuquisaca 3.823 1.338 65.224 49 - -La Paz 1.176 471 18.962 40 - -Cochabamba 12.338 3.948 94.530 24 - 0,70Oruro 119 66 6.575 100 - -Potosí 180 72 3.289 46 - -Tarija 7.307 2.923 117.404 40 - -Santa Cruz 2.362 590 8.837 15 - -Beni 5.380 1.883 47.448 25 39,96 Pando 129 52 - - - -


284

Cuadro Nº 3.1.12BOLIVIA: NÚMERO DE GANSOS, GANSAS EN PRODUCCIÓN DE HUEVOS AL AÑO Y PRECIO

PAGADO AL PRODUCTOR, SEGÚN DEPARTAMENTO, AÑO 2008

DEPARTAMENTO NÚMERO DE AVES PRODUCCIÓN DE HUEVOS Total En producción Total al Por pava de huevo año al año

BOLIVIA 3.880 1.127 9.548 Chuquisaca 214 86 - -La Paz 213 53 2.479 47Cochabamba 279 112 - -Tarija 740 296 - -Santa Cruz 2.312 532 7.070 13Beni 121 48 - -


Cuadro Nº 3.1.13BOLIVIA: POBLACIÓN DE GALLOS, GALLINAS Y POLLOS, NÚMERO DE AVES CONSUMIDAS EN LA

UNIDAD DE PRODUCCIÓN AGROPECUARIA, VENDIDAS Y OTROS, SEGÚN DEPARTAMENTO, AÑO 2008

DEPARTAMENTO NÚMERO NÚMERO DE AVES DE AVES Consumo Vendidas Otros (1)

BOLIVIA 6.097.791 3.100.936 650.598 2.346.257Chuquisaca 984.942 376.545 61.880 546.517La Paz 676.475 218.499 100.726 357.251Cochabamba 1.330.850 576.615 34.195 720.039Oruro 28.028 5.317 544 22.166Potosi 392.709 108.711 20.702 263.295Tarija 551.313 323.938 61.768 165.607Santa Cruz 1.477.381 1.175.413 212.726 89.243Beni 463.363 193.820 104.830 164.714Pando 192.731 122.078 53.227 17.426

Fuente: INSTITUTO NACIONAL DE ESTADÍSTICA - ENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA - ENA 2008 (1) Regalos, trueques, etc.

Cuadro Nº 3.1.14BOLIVIA: POBLACIÓN DE PATOS, PATAS Y PATITOS, NÚMERO DE AVES CONSUMIDAS EN LA UNIDAD

DE PRODUCCIÓN AGROPECUARIA, VENDIDAS Y OTROS, SEGÚN DEPARTAMENTO, AÑO 2008


BOLIVIA 494.272 201.609 83.081 209.582Chuquisaca 37.888 17.161 1.407 19.320La Paz 17.725 5.518 1.041 11.166Cochabamba 140.891 36.994 3.594 100.304Oruro 473 - - 473Potosi 1.576 508 - 1.068Tarija 38.232 14.402 7.624 16.207Santa Cruz 179.990 91.507 37.694 50.788Beni 66.101 33.527 28.935 3.639Pando 11.395 1.992 2.787 6.616


285

Cuadro Nº 3.1.15BOLIVIA: POBLACIÓN DE PAVOS, PAVAS Y PAVITOS, NÚMERO DE AVES CONSUMIDAS EN LA UNIDAD

DE PRODUCCIÓN AGROPECUARIA, VENDIDAS Y OTROS, SEGÚN DEPARTAMENTO, AÑO 2008


BOLIVIA 32.814 4.594 8.060 20.161Chuquisaca 3.823 512 871 2.439La Paz 1.176 220 84 873Cochabamba 12.338 1.996 476 9.866Oruro 119 - - 119Potosi 180 - - 180Tarija 7.307 939 2.112 4.257Santa Cruz 2.362 246 - 2.116Beni 5.380 680 4.516 184Pando 129 - - 129


Cuadro Nº 3.1.16BOLIVIA: PRODUCCIÓN DE HUEVOS DE GALLINA, CONSUMO EN LA UNIDAD DE PRODUCCIÓN

AGROPECUARIA, VENDIDAS Y OTROS, SEGÚN DEPARTAMENTO, AÑO 2008

DEPARTAMENTO PRODUCCIÓN NÚMERO DE HUEVOS ANUAL Consumo Vendido Otros (1))

BOLIVIA 220.027.868 164.734.978 45.793.439 9.499.451Chuquisaca 24.729.653 20.675.404 4.054.249 -La Paz 30.274.580 26.357.812 3.916.768 -Cochabamba 50.919.277 45.693.467 2.743.149 2.482.661Oruro 1.056.381 1.035.967 20.414 -Potosi 18.282.316 15.760.188 2.522.128 -Tarija 18.625.331 11.297.580 5.814.522 1.513.228Santa Cruz 59.787.172 33.991.476 22.535.170 3.260.526Beni 13.572.158 7.531.731 3.840.974 2.199.453Pando 2.781.000 2.391.353 346.064 43.583

Fuente: INSTITUTO NACIONAL DE ESTADÍSTICA - ENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA - ENA 2008 (1) Pérdidas, regalos, trueque, etc.

Cuadro Nº 3.1.17BOLIVIA: PRODUCCIÓN DE HUEVOS DE PATA, CONSUMO EN LA UNIDAD DE PRODUCCIÓN


DEPARTAMENTO PRODUCCIÓN NÚMERO DE HUEVOS ANUAL Consumo Vendido Otros (1)

BOLIVIA 7.937.645 7.100.097 386.112 451.435Chuquisaca 1.174.177 1.071.449 102.728 -La Paz 135.675 135.675 - -Cochabamba 3.885.420 3.532.887 172.357 180.176Oruro 2.226 2.226 - -Potosi 41.912 41.912 - -Tarija 223.610 211.406 - 12.204Santa Cruz 1.094.464 895.486 30.098 168.880Beni 1.213.585 1.057.414 80.930 75.242Pando 166.576 151.643 - 14.933


286

Cuadro Nº 3.1.18BOLIVIA: PRODUCCIÓN DE HUEVOS DE PAVA, CONSUMO EN LA UNIDAD DE PRODUCCIÓN


DEPARTAMENTO PRODUCCIÓN NÚMERO DE HUEVOS ANUAL Consumo Vendido Otros (1)

BOLIVIA 362.270 298.596 41.744 21.929Chuquisaca 65.224 48.336 16.888 -La Paz 18.962 18.962 - -Cochabamba 94.530 55.134 23.957 15.439Oruro 6.575 6.575 - -Potosi 3.289 2.390 899 -Tarija 117.404 117.404 - -Santa Cruz 8.837 8.837 - -Beni 47.448 40.957 - 6.490


Cuadro Nº 3.1.19BOLIVIA: PRODUCCIÓN DE HUEVOS DE GANSA, CONSUMO EN LA UNIDAD DE PROUDUCCIÓN


DEPARTAMENTO PRODUCCIÓN NÚMERO DE HUEVOS ANUAL Consumo en la UPA Vendido Otro(1)

BOLIVIA 9.548 9.548 - -La Paz 2.479 2.479 - -Santa Cruz 7.070 7.070 - -


Cuadro Nº 3.1.20 BOLIVIA: POBLACIÓN GANADERA DE CABALLOS, YEGUAS, MULAS Y BURROS, POR SEXO, SEGÚN

DEPARTAMENTO, AÑO 2008(En número de cabezas)

DEPARTAMENTO CABALLOS Y YEGUAS MULAS Y BURROS Total Machos Hembras Total Machos Hembras

BOLIVIA 354.765 190.446 164.318 530.118 321.915 208.203 Chuquisaca 80.990 48.431 32.559 80.886 52.691 28.194 La Paz 10.972 6.724 4.248 125.351 73.106 52.245 Cochabamba 79.578 42.459 37.119 96.862 66.006 30.856 Oruro 382 259 123 9.564 3.990 5.574 Potosí 16.607 10.415 6.192 167.209 97.449 69.760 Tarija 21.726 11.993 9.733 30.514 18.359 12.155 Santa Cruz 93.415 48.834 44.580 17.664 9.527 8.137 Beni 48.916 20.283 28.633 2.068 786 1.282 Pando 2.178 1.047 1.131 - - -


287

Cuadro Nº 3.1.22BOLIVIA: NÚMERO DE CONEJOS CUYES Y ANGORA, SEGÚN DEPARTAMENTO, AÑO 2008

DEPARTAMENTO POBLACIÓN CONEJOS Total Cuyes Angora

BOLIVIA 476.034 445.415 30.620Chuquisaca 9.201 9.201 -La Paz 158.536 158.536 -Cochabamba 299.714 270.021 29.693Oruro 3.215 3.215 -Potosi 4.308 4.308 -Santa Cruz 1.060 133 927


Cuadro Nº 3.1.21BOLIVIA: PRECIO PAGADO AL PRODUCTOR POR CABALLOS, YEGUAS;

MULAS, BURROS Y CONEJOS, SEGÚN DEPARTAMENTO, AÑO 2008

DEPARTAMENTO PRECIOS PAGADOS AL PRODUCTOR EN BOLIVIANOS/CABEZA Caballos y yeguas Mulas y Burros Conejos

BOLIVIA 803 219 12Chuquisaca 1.019 185 17La Paz 486 210 11Cochabamba 456 338 11Oruro - 210 -Potosi 242 178 -Tarija 847 196 -Santa Cruz 835 186 -Beni 1.574 - -Pando - - -


291

Cuadro Nº 3.2.1CHUQUISACA: POBLACIÓN BOVINA POR SEXO, SEGÚN GRUPO DE EDAD, AÑO 2008

GRUPO DE EDAD TOTAL MACHOS HEMBRAS

TOTAL 616.163 272.638 343.525Menores a 1 año 134.891 60.477 74.414De 1 a 2 años 159.456 71.253 88.203Mayores a 2 años 270.288 89.380 180.908Bueyes 51.528 51.528


Cuadro Nº 3.2.2CHUQUISACA: POBLACIÓN OVINA POR SEXO, SEGÚN GRUPO DE EDAD, AÑO 2008


TOTAL 804.884 272.315 532.569Menores a 1 año 329.071 126.253 202.818Mayores a 1 año 475.813 146.062 329.751


Cuadro Nº 3.2.3 CHUQUISACA: POBLACIÓN CAPRINA POR SEXO, SEGÚN GRUPO DE EDAD, AÑO 2008




Cuadro Nº 3.2.4 CHUQUISACA: POBLACIÓN PORCINA POR SEXO, SEGÚN GRUPO DE EDAD, AÑO 2008




292

Cuadro Nº 3.2.5CHUQUISACA: INDICADORES ZOOTÉCNICOS DEL GANADO BOVINO, AÑO 2008

(En porcentaje)

DETALLE CHUQUISACA

Porcentaje de parición 51,82Porcentaje de reposición (compra) 2,96Porcentaje de mortalidad: Menores a 1 año 7,10 Mayores a 1 año 2,21Porcentaje de extracción 11,71Número de meses al destete 8


Cuadro Nº 3.2.6 CHUQUISACA: PRODUCTORES QUE CUENTAN CON GANADO BOVINO, AÑO 2008

(En porcentaje)

DETALLE CHUQUISACA

TOTAL 100,00Con Bovinos 70,82Sin Bovinos 28,82Rechazados 0,35


Cuadro Nº 3.2.7CHUQUISACA: PRODUCTORES CON BOVINOS,

SEGÚN RAZAS, AÑO 2008(En porcentaje)

RAZAS DE BOVINOS CHUQUISACA

TOTAL 100,00Criollo 88,27Nellore 0,28Ganado Mejorado 4,76Holstein 3,36Cebú 2,75Gir 0,58


293

Cuadro Nº 3.2.8CHUQUISACA: PRODUCTORES QUE HACEN TRATAMIENTO SANITARIO

A LOS BOVINOS, AÑO 2008(En porcentaje)

DETALLE CHUQUISACA

TOTAL 100,00Sí 89,70No 10,30


Cuadro Nº 3.2.9 CHUQUISACA: TRATAMIENTO SANITARIO (1) AL GANADO BOVINO, SEGÚN

ENFERMEDAD, AÑO 2008(En porcentaje)

ENFERMEDAD CHUQUISACA

Aftosa 83,14Rabia 55,29Brucelosis 10,49Carbunco 51,20Parásitos Internos 0,87Fasciola Hepática 2,09Parásitos Externos 0,33Anemia 0,79Diarrea 1,49Piroplasmosis 0,29Otras (2) 1,02


(1) Vacunas, medicamentos, etc. (2) Mal de altura, papera, paletilla, entre las más importantes.

294

Cuadro Nº 3.2.11CHUQUISACA: PRODUCCIÓN DE LECHE Y DERIVADOS DEL GANADO BOVINO, AÑO 2008

PRODUCIDOS EN LA UPA

DEPARTAMENTO PRODUCCIÓN DE PRODUCCIÓN DE LECHE BOVINA DERIVADOS DE BOVINO N° de vacas Producción anual Carne Charque Cuero Ordeñadas de leche en litros Toneladas Métricas Toneladas Métricas Unidades

Chuquisaca 36.817 9.313.545 1.398 244 6.632Fuente: INSTITUTO NACIONAL DE ESTADÍSTICA - ENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA - ENA 2008

Cuadro Nº 3.2.12CHUQUISACA: DISTRIBUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE DERIVADOS DE GANADO BOVINO,

PRODUCIDOS EN LA UPA, AÑO 2008(En porcentaje)

DETALLE DISTRIBUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE DERIVADOS Total Consumo Transfor- Pérdidas Ventas Otros(1)

del hogar mación

Carne 100,00 42,06 28,03 0,97 27,44 1,51Charque 100,00 87,55 0,00 0,32 0,00 12,13Leche 100,00 28,71 51,96 0,87 17,77 0,69Queso 100,00 31,17 0,00 1,63 59,07 8,13Yogur 100,00 100,00 0,00 0,00 0,00 0,00Cuero 100,00 88,53 7,27 0,00 4,20 0,00


Cuadro Nº 3.2.10 CHUQUISACA: USO DE FACTORES DE MEJORAMIENTO DEL GANADO BOVINO EN LA UPA, AÑO 2008

(En porcentaje)

DETALLE USO DE FACTORES DE MEJORAMIENTO DEL GANADO Total Sí No Sin dato

¿Usan antiparasitarios? 100,00 51,99 47,01 1,00¿Usan sales minerales? 100,00 92,19 7,31 0,50¿Atienden con el veterinario? 100,00 48,84 50,50 0,66¿Haceninseminaciónartificial? 100,00 0,50 98,50 1,00


295

Cuadro Nº 3.2.13CHUQUISACA: PRECIO PAGADO AL PRODUCTOR, SEGÚN

DERIVADOS DEL GANADO BOVINO, AÑO 2008

DERIVADOS UNIDAD DE VENTA PRECIO

Carne Bolivianos/kilo 20,28Leche Bolivianos/litro 2,12Queso Bolivianos/kilo 15,41Cuero Bolivianos/Unidad 88,00


(1) Regalos, trueque, etc.

Cuadro Nº 3.2.15CHUQUISACA: CARACTERÍSTICAS ZOOTÉCNICAS DEL

GANADO OVINO, AÑO 2008

DESCRIPCIÓN DETALLE

N° pariciones al año 1Edad de esquila (meses) 15Edad al destete (meses) 7Edad de castración (meses) 12Peso de oveja adulta Peso vivo (libras) 33Peso en carne (libras) 16


Cuadro Nº 3.2.14CHUQUISACA: PRODUCTORES CON ACCESO A BAÑOS ANTISÁRNICOS PARA SUS OVEJAS Y

NÚMERO DE OVEJAS BAÑADAS Y CASTRADAS, AÑO 2008(En porcentaje)

DEPARTAMENTO PRODUCTORES CON ACCESO A PORCENTAJE DE OVEJAS BAÑOS ANTISÁRNICOS Total Sí No Bañadas Castradas

Chuquisaca 100,00 1,89 98,11 2,07 3,28Fuente: INSTITUTO NACIONAL DE ESTADÍSTICA - ENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA - ENA 2008

296

Cuadro Nº 3.2.18CHUQUISACA: PRECIO PAGADO AL PRODUCTOR, SEGÚN

DERIVADOS DEL GANADO OVINO, AÑO 2008

DERIVADOS UNIDAD DE VENTA PRECIO (En bolivianos)

Carne Por kilo 13,10Leche Por litro 2,50Queso Por kilo 10,00Lana Por kilo 6,74


Cuadro Nº 3.2.16CHUQUISACA: PRODUCCIÓN DE LECHE Y DERIVADOS DEL GANADO OVINO, PRODUCIDOS

EN LA UPA, AÑO 2008

DEPARTAMENTO PRODUCCIÓN DE LECHE OVINA PRODUCCIÓN DE DERIVADOS DE OVINO N° de ovejas Producción anual Queso Carne Charque Lana Cuero ordeñadas de leche en litros (Quintales) (Quintales) (Quintales) (Libras) (Unidades)

Chuquisaca 28.216 597.137 699 33.498 1.869 747.107 74.756Fuente: INSTITUTO NACIONAL DE ESTADÍSTICA - ENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA - ENA 2008

Cuadro Nº 3.2.17CHUQUISACA: DISTRIBUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE DERIVADOS DE GANADO OVINO,


DETALLE DISTRIBUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE DERIVADOS Total Consumo Transfor- Pérdidas Ventas Otros (1)

del hogar mación

Carne 100,00 91,13 7,02 0,25 1,09 0,52Charque 100,00 99,62 0,00 0,38 0,00 0,00Leche 100,00 53,31 28,93 0,38 17,37 0,00Queso 100,00 75,50 0,00 0,28 8,00 16,22Lana de oveja 100,00 47,38 40,14 0,53 11,94 0,00Cuero 100,00 97,30 2,25 0,39 0,00 0,06

Fuente: INSTITUTO NACIONAL DE ESTADÍSTICA - ENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA - ENA 2008 (1) Regalo, trueque, etc.

297

Cuadro Nº 3.2.19CHUQUISACA: INDICADORES ZOOTÉCNICOS DEL GANADO OVINO, AÑO 2008

DETALLE CHUQUISACA

Porcentaje de parición 53,43Porcentaje de reposición (compra) 1,80Porcentaje de mortalidad: Menores a 1 año 11,87 Mayores a 1 año 4,13Porcentaje de extracción 15,56


Cuadro Nº 3.2.20 CHUQUISACA: PRODUCTORES QUE CUENTAN CON GANADO OVINO, AÑO 2008

(En porcentaje)

DETALLE CHUQUISACA

TOTAL 100,00Con ovinos 55,88Sin ovinos 43,76Rechazados 0,35


Cuadro Nº 3.2.21CHUQUISACA: PRODUCTORES CON GANADO OVINO, SEGÚN

RAZAS, AÑO 2008

RAZAS DE OVINOS CHUQUISACA

TOTAL 100,00Cara Negra 0,11Corriedale 1,49Criollo 98,37Ganado Mejorado 0,03


298

Cuadro Nº 3.2.24CHUQUISACA: INDICADORES ZOOTÉCNICOS DEL

GANADO PORCINO, AÑO 2008(En porcentaje)

DETALLE CHUQUISACA



Cuadro Nº 3.2.22CHUQUISACA: PRODUCTORES QUE REALIZAN TRATAMIENTO

SANITARIO A LOS OVINOS, AÑO 2008(En porcentaje)

DETALLE CHUQUISACA

TOTAL 100,00Sí 55,58No 44,42


Cuadro Nº 3.2.23CHUQUISACA: TRATAMIENTO SANITARIO (1) AL GANADO OVINO,

SEGÚN ENFERMEDAD, AÑO 2008(En porcentaje)


Parásito interno 31,06Parásito externo 25,76Garrapata 14,02Sarna 2,65Neumonía 21,59Estomatitis 6,44Diarrea 3,03Fasciola hepática 0,38Cenurosis 5,30Desnutrición 6,06Carbunco Sintomático 2,65InflamaciónInterdigital 0,38Teniasis 1,89Rabia 1,52Otras enfermedades 1,89No sabe, no responde 2,27


(1) Vacunas, medicamentos, etc.

299

Cuadro Nº 3.2.25CHUQUISACA: PRODUCTORES QUE CUENTAN CON GANADO

PORCINO, AÑO 2008(En porcentaje)

DETALLE CHUQUISACA

TOTAL 100,00Con porcinos 66,00Sin porcinos 33,65Rechazados 0,35


Cuadro Nº 3.2.26CHUQUISACA: PRODUCTORES CON GANADO PORCINO,


RAZAS DE PORCINOS CHUQUISACA

TOTAL 100,00Criollo 83,38Duroc Jersey 2,45Ganado Mejorado 13,09Landrace 0,23Yorkshire 0,86


Cuadro Nº 3.2.27CHUQUISACA: NÚMERO DE PARICIONES DE GANADO PORCINO AL AÑO

Y PORCENTAJE DE PRODUCTORES, AÑO 2008(En porcentaje)

DETALLE NÚMERO DE CRÍAS PRODUCTORES

1 parición 5 68,662 pariciones 6 29,603 pariciones 5 1,74Total porcentaje (%) 100,00


Cuadro Nº 3.2.28CHUQUISACA: CARACTERÍSTICAS DEL GANADO PORCINO, AÑO 2008

DETALLE CHUQUISACA

Peso en carne (kgr.) 49Cerdos Castrados (N°) 21.217


300

Cuadro Nº 3.2.31CHUQUISACA: CARACTERÍSTICAS ZOOTÉCNICAS DEL GANADO

CAPRINO, AÑO 2008

DETALLE CHUQUISACA

Nº Pariciones al año 1Nº de crías por parición 1Peso de la cabra adulta (kilos) Peso vivo 27Peso en carne 14



SANITARIO A LOS PORCINOS, AÑO 2008(En porcentaje)

DETALLE CHUQUISACA

TOTAL 100,00Sí 44,39No 55,61


Cuadro Nº 3.2.30CHUQUISACA: TRATAMIENTO SANITARIO AL GANADO PORCINO,



Parásito Interno 34,14Parásito Externo 11,24Cólera Porcina Clásica 28,92Sarna 4,82Peste Porcina Clásica 2,01Cisticercosis 5,62Neumonía 2,01Diarrea 5,62Piojo 2,01Desnutrición 2,41Enfermedad Vesicular 2,41Rabia 4,82Sin dato 4,42Otras Enfermedades 2,81


301

Cuadro Nº 3.2.33CHUQUISACA: PRODUCTORES QUE CUENTAN CON

GANADO CAPRINO, AÑO 2008(En porcentaje)


TOTAL 100,00Con Caprinos 41,41Sin Caprinos 58,24Rechazados 0,35



SANITARIO A LOS CAPRINOS, AÑO 2008(En porcentaje)

DETALLE CHUQUISACA

TOTAL 100,00Sí 40,91No 59,09


Cuadro Nº 3.2.32CHUQUISACA: TRATAMIENTO SANITARIO AL GANADO

CAPRINO, SEGÚN ENFERMEDAD, AÑO 2008(En porcentaje)


Parásito Externo 31,25Parásito Interno 25,00Sarna 2,08Garrapata 9,03Piojo 9,72Estomatitis 8,33Neumonía 15,28Diarrea 2,78Desnutrición 6,94No sabe, no responde 2,08Otras Enfermedades 4,86


Cuadro Nº 3.2.35 CHUQUISACA: PRODUCCIÓN DE LECHE Y DERIVADOS DEL GANADO CAPRINO

PRODUCIDOS EN LA UPA, AÑO 2008

DEPARTAMENTO PRODUCCIÓN DE PRODUCCIÓN DE LECHE CAPRINA DERIVADOS DE CAPRINOS N° de cabras Producción anual Queso Carne Charque Cuero Ordeñadas de leche en litros (T. M.) (T. M.) (T.M.) (Unidades)

Chuquisaca 99.523 8.597.688 285 814 70 47.502Fuente: INSTITUTO NACIONAL DE ESTADÍSTICA - ENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA - ENA 2008

302

Cuadro Nº 3.2.36 CHUQUISACA: DISTRIBUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE DERIVADOS DE CABRA

PRODUCIDA EN LA UPA POR DESTINO, AÑO 2008(En porcentaje)


del hogar mación

Leche 100,00 29,71 62,49 0,63 5,76 1,42Queso 100,00 34,06 0,00 0,00 63,88 2,05Carne 100,00 77,74 13,98 0,18 8,09 0,01Charque 100,00 99,41 0,00 0,26 0,00 0,33Cuero 100,00 87,26 2,19 0,00 8,88 1,68


Cuadro Nº 3.2.37CHUQUISACA: PRECIO PAGADO AL PRODUCTOR, SEGÚN DERIVADOS

DEL GANADO CAPRINO, AÑO 2008

DERIVADOS UNIDAD DE VENTA BOLIVIANOS

Carne Bolivianos/kilo 14,10Leche Bolivianos/litro 4,50Queso Bolivianos/kilo 13,93Cuero Bolivianos/unidad 11,00


Cuadro Nº 3.2.38CHUQUISACA: NÚMERO DE CABRAS Y PRODUCCIÓN ANUAL

DE LECHE DE CABRA, AÑO 2008

DETALLE CHUQUISACA

Número de cabras hembrasMayores a un año 269.737Ordeñadas 99.523Producción Promedio de leche(Litros/Cabra) 1,11Días al año de Producción 77Producción total anual de leche 8.597.688


Cuadro Nº 3.2.39CHUQUISACA: INDICADORES ZOOTÉCNICOS DEL GANADO CAPRINO,

AÑO 2008

DETALLE CHUQUISACA



305

Cuadro Nº 3.3.1LA PAZ: POBLACIÓN BOVINA POR SEXO, SEGÚN GRUPO DE EDAD, AÑO 2008




Cuadro Nº 3.3.2 LA PAZ: POBLACIÓN OVINA POR SEXO, SEGÚN GRUPO DE EDAD, AÑO 2008


TOTAL 3.013.466 887.054 2.126.412Menores a 1 año 1.029.675 407.893 621.782Mayores a 1 año 1.983.791 479.161 1.504.630


Cuadro Nº 3.3.3 LA PAZ: POBLACIÓN CAPRINA POR SEXO, SEGÚN GRUPO DE EDAD, AÑO 2008




306

Cuadro Nº 3.3.5LA PAZ: POBLACIÓN DE LLAMAS POR SEXO, SEGÚN GRUPO DE EDAD, AÑO 2008


TOTAL 703.319 219.767 483.552Menores a 1 año 149.809 75.342 74.467De 1 a 2 años 196.566 79.059 117.507Mayores a 2 años 356.944 65.366 291.578


Cuadro Nº 3.3.6 LA PAZ: POBLACIÓN DE ALPACAS POR SEXO, SEGÚN GRUPO DE EDAD, AÑO 2008




Cuadro Nº 3.3.4LA PAZ: POBLACIÓN PORCINA POR SEXO, SEGÚN GRUPO DE EDAD, AÑO 2008




307

Cuadro Nº 3.3.7LA PAZ: INDICADORES ZOOTÉCNICOS DEL GANADO BOVINO, AÑO 2008

(En porcentaje)

DETALLE LA PAZ



Cuadro Nº 3.3.8LA PAZ: PRODUCTORES QUE CUENTAN CON GANADO BOVINO, AÑO 2008

(En porcentaje)

DETALLE LA PAZ



Cuadro Nº 3.3.9LA PAZ: PRODUCTORES QUE CUENTAN CON GANADO BOVINO,


RAZAS DE BOVINOS LA PAZ

TOTAL 100,00Criollo 85,17Ganado Mejorado 3,87Holstein 6,50Pardo Suizo 4,37Cebú 0,09


308

Cuadro Nº 3.3.10LA PAZ: PRODUCTORES QUE REALIZAN TRATAMIENTO SANITARIO A

LOS BOVINOS, AÑO 2008(En porcentaje)

DETALLE LA PAZ

TOTAL 100,00Sí 65,39No 34,61


Cuadro Nº 3.3.11 LA PAZ: TRATAMIENTO SANITARIO (1) AL GANADO BOVINO, SEGÚN


ENFERMEDAD LA PAZ

Aftosa 50,75Rabia 4,25Brucelosis 6,38Carbunco 0,30Neumonía 0,43Parásitos Internos 3,36Fasciola Hepática 17,72Parásitos Externos 1,51Anemia 1,52Diarrea 0,98Edemas 0,13Otras (2) 1,40


(1) Vacunas, medicamentos, etc. (2) Mal de altura, papera, paletilla, entre las más importantes.

Cuadro Nº 3.3.12LA PAZ: USO DE FACTORES DE MEJORAMIENTO DEL GANADO BOVINO EN LA UPA, AÑO 2008

(En porcentaje)




309

Cuadro Nº 3.3.13LA PAZ: PRODUCCIÓN DE LECHE Y DERIVADOS DEL GANADO BOVINO



La Paz 57.399 34.043.248 1.633 140 663Fuente: INSTITUTO NACIONAL DE ESTADÍSTICA - ENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA - ENA 2008

Cuadro Nº 3.3.14LA PAZ: DISTRIBUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE DERIVADOS DE GANADO BOVINO,



del hogar mación


Fuente: INSTITUTO NACIONAL DE ESTADÍSTICA - ENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA - ENA 2008 (1) Regalos, trueque, etc.

Cuadro Nº 3.3.15LA PAZ: PRECIO PAGADO AL PRODUCTOR, SEGÚN



Carne Bolivianos/kilo 11,52Charque Bolivianos/kilo 22,27Leche Bolivianos/litro 2,38Queso Bolivianos/kilo 13,25Yogur Bolivianos/litro 6,00


310

Cuadro Nº 3.3.18LA PAZ: PRODUCCIÓN DE LECHE Y DERIVADOS DEL GANADO OVINO


DEPARTAMENTO PRODUCCIÓN DE PRODUCCIÓN DE LECHE OVINA DERIVADOS DE OVINO N° de Producción Queso Carne Charque Lana Cuero ovejas anual de leche (quintales) (quintales) (quintales) (libras) Unidades Ordeñadas en litros

La Paz 144.805 2.846.513 6.117 28.468 9.535 1.422.304 39.229Fuente: INSTITUTO NACIONAL DE ESTADÍSTICA - ENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA - ENA 2008

Cuadro Nº 3.3.19LA PAZ: DISTRIBUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE DERIVADOS DE GANADO OVINO,



del hogar mación



Cuadro Nº 3.3.17LA PAZ: CARACTERÍSTICAS ZOOTÉCNICAS DEL GANADO

OVINO, AÑO 2008




Cuadro Nº 3.3.16LA PAZ: PRODUCTORES CON ACCESO A BAÑOS ANTISÁRNICOS PARA SUS OVEJAS Y


DEPARTAMENTO PRODUCTORES CON ACCESO A PORCENTAJE DE BAÑOS ANTISÁRNICOS OVEJAS Total Sí No Bañadas Castradas

La Paz 100,00 38,02 61,98 46,08 1,02Fuente: INSTITUTO NACIONAL DE ESTADÍSTICA - ENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA - ENA 2008

311




Carne Por kilo 11,91Charque Por kilo 16,26Leche Por litro 3,74Queso Por kilo 11,75Cuero Por unidad 12,01Lana Por kilo 11,69


Cuadro Nº 3.3.21LA PAZ: INDICADORES ZOOTÉCNICOS

DEL GANADO OVINO, AÑO 2008

DETALLE LA PAZ



Cuadro Nº 3.3.22LA PAZ: PRODUCTORES QUE CUENTAN CON GANADO

OVINO, AÑO 2008(En porcentaje)

DETALLE LA PAZ



Cuadro Nº 3.3.23LA PAZ: PRODUCTORES QUE CUENTAN CON GANADO OVINO,

SEGÚN RAZAS, AÑO 2008

RAZAS DE OVINOS LA PAZ

TOTAL 100,00Cara Negra 4,28Caracul 0,01Cervello 0,06Corriedale 10,32Criollo 81,86Ganado Mejorado 3,33Hampshiere 0,14


312

Cuadro Nº 3.3.24LA PAZ: PRODUCTORES QUE REALIZAN

TRATAMIENTO SANITARIO A LOS OVINOS, AÑO 2008 (En porcentaje)

DETALLE LA PAZ

TOTAL 100,00Sí 61,47No 38,53


Cuadro Nº 3.3.25LA PAZ: TRATAMIENTO SANITARIO (1)

AL GANADO OVINO, SEGÚN ENFERMEDAD, AÑO 2008 (En porcentaje)

ENFERMEDAD LA PAZ

Parásito interno 18,66Parásito externo 14,17Garrapata 21,25Sarna 14,85Neumonía 2,04Estomatitis 3,81Diarrea 3,54Fasciola hepática 37,33Cenurosis 3,00Desnutrición 0,14Teniasis 0,82Rabia 0,27Otras enfermedades 3,54No sabe, no responde 1,36



Cuadro Nº 3.3.26LA PAZ: INDICADORES ZOOTÉCNICOS DEL GANADO


DETALLE LA PAZ

Porcentaje de parición 58,97Porcentaje de reposición (compra) 3,44Porcentaje de mortalidad: Menores a 1 año 16,64Mayores a 1 año 7,50Porcentaje de extracción 66,56


313

Cuadro Nº 3.3.30LA PAZ: CARACTERÍSTICAS DEL GANADO PORCINO, AÑO 2008

DETALLE LA PAZ





DETALLE LA PAZ



Cuadro Nº 3.3.28LA PAZ: PRODUCTORES CON GANADO PORCINO,


RAZAS DE PORCINOS LA PAZ

TOTAL 100,00Criollo 89,14Duroc Jersey 0,10Ganado Mejorado 5,64Hampshire 0,18Landrace 4,45Pietrain 0,33Poland China 0,08Yorkshire 0,08


Cuadro Nº 3.3.29LA PAZ: NÚMERO DE PARICIONES DE GANADO PORCINO AL AÑO

Y PORCENTAJE DE PRODUCTORES, AÑO 2008(En porcentaje)




314

Cuadro Nº 3.3.31LA PAZ: PRODUCTORES QUE REAIZAN TRATAMIENTO SANITARIO

A LOS PORCINOS, AÑO 2008 (En porcentaje)

DETALLE LA PAZ

TOTAL 100,00Sí 45,69No 54,31


Cuadro Nº 3.3.32LA PAZ: TRATAMIENTO SANITARIO AL GANADO PORCINO, SEGÚN


ENFERMEDAD LA PAZ



Cuadro Nº 3.3.33 LA PAZ: CARACTERÍSTICAS ZOOTÉCNICAS DEL GANADO CAPRINO,

AÑO 2008

DETALLE LA PAZ



315

Cuadro Nº 3.3.34LA PAZ: TRATAMIENTO SANITARIO AL GANADO CAPRINO, SEGÚN


ENFERMEDAD LA PAZ

Parásito Interno 25,00Piojo 25,00Estomatitis 25,00Fasciola Hepática 25,00



CAPRINO, AÑO 2008(En porcentaje)

DETALLE LA PAZ



Cuadro Nº 3.3.36LA PAZ: PRODUCTORES QUE HACEN TRATAMIENTO

SANITARIO A LOS CAPRINOS, AÑO 2008

DETALLE LA PAZ

TOTAL 100,00Sí 28,57No 71,43


Cuadro Nº 3.3.37 LA PAZ: PRODUCCIÓN DE LECHE Y DERIVADOS DEL GANADO CAPRINO


DEPARTAMENTO PRODUCCIÓN DE PRODUCCIÓN DE LECHE CAPRINA DERIVADOS DE CAPRINOS N° de cabras Producción anual Queso Ordeñadas de leche en litros (Toneladas Métricas)

La Paz 1.197 154.319 57,81Fuente: INSTITUTO NACIONAL DE ESTADÍSTICA - ENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA - ENA 2008

316

Cuadro Nº 3.3.38LA PAZ: DISTRIBUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE DERIVADOS DE CABRA PRODUCIDA EN LA UPA

POR DESTINO, AÑO 2008(En porcentaje)

DETALLE DISTRIBUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE DERIVADOS DE CABRA Total Consumo Transfor- Pérdidas Ventas Otros(1)

del hogar mación

Leche 100,00 62,43 29,18 0,00 8,39 0,00Queso 100,00 33,11 0,00 0,00 66,89 0,00



DERIVADOS DEL GANADO CAPRINO, AÑO 2008


Leche Bolivianos/litro 2,50Queso Bolivianos/kilo 13,22


Cuadro Nº 3.3.40 LA PAZ: NÚMERO DE CABRAS Y PRODUCCIÓN ANUAL DE LECHE DE

CABRA, AÑO 2008

DETALLE LA PAZ

Número de cabras hembras Mayores a un año 5.249 Ordeñadas 1.197Producción Promedio de leche (Litros/Cabra) 1,07 Días al año de Producción 121 Producción total anual de leche 154.319


Cuadro Nº 3.3.41LA PAZ: INDICADORES ZOOTÉCNICOS DEL GANADO CAPRINO, AÑO

2008

DETALLE LA PAZ



317

Cuadro Nº 3.3.42LA PAZ: INDICADORES ZOOTÉCNICOS DE LAS LLAMAS, AÑO 2008

(En porcentaje)

DETALLE LA PAZ

Producción de Pelos (libras/cabeza) 5,45Edad de Descarte (Meses/Cabeza) 40,78Peso por cabeza adulta Peso Vivo (Kilos/cabeza) 65,95Peso en carne (Kilos/cabeza) 34,33


Cuadro Nº 3.3.43LA PAZ: PRODUCTORES QUE CUENTAN CON LLAMAS, AÑO 2008

(En porcentaje)

DETALLE LA PAZ

TOTAL 100,00Tienen llamas 9,51No tienen 87,45Rechazos 3,04


Cuadro Nº 3.3.44LA PAZ: PRODUCTORES CON LLAMAS, SEGÚN RAZAS, AÑO 2008

(En porcentaje)

RAZAS DE LLAMAS LA PAZ

K’ara 43,18Thampulli 56,82


Cuadro Nº 3.3.45LA PAZ: PRODUCTORES QUE REALIZAN TRATAMIENTO SANITARIO A

LAS LLAMAS, AÑO 2008(En porcentaje)

DETALLE LA PAZ

TOTAL 100,00Sí 47,12No 52,88


318

Cuadro Nº 3.3.46LA PAZ: TRATAMIENTO SANITARIO A LAS LLAMAS, SEGÚN


ENFERMEDAD LA PAZ

Bronquitis Verminosa 0,52Diarrea 1,57Enterotoxema 0,52Estomatitis 0,52Fasciola Hepática 3,14Fiebre de Alpacas 3,66Garrapata 8,90Gastro Enteritis Verminosa 2,62Parásito Externo 4,71Parásito Interno 6,28Piojo 6,28Sin Dato 3,14Sarna 21,47


Cuadro Nº 3.3.47LA PAZ: PRODUCCIÓN DE PELOS DE LLAMA PRODUCIDOS EN LA UPA, AÑO 2008

DEPARTAMENTO NÚMERO DE PRODUCCIÓN PRODUCCIÓN ANUAL DE PELOS LLAMAS DE PELOS ESQUILADAS (Libras por llama) Libras Toneladas Métricas

La Paz 155.904 5,45 849.679 391 Fuente: INSTITUTO NACIONAL DE ESTADÍSTICA - ENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA - ENA 2008

Cuadro Nº 3.3.48LA PAZ: DISTRIBUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE DERIVADOS DE LLAMA PRODUCIDA EN LA UPA


DERIVADOS TOTAL DISTRIBUCIÓN DE LOS DERIVADOS DE LLAMA POR DESTINO Consumo Transfor- Pérdidas Ventas al mercado Otros (1)

del hogar mación Nacional Extranjero

Carne 100,00 39,80 59,09 1,11 0,00 0,00 0,00Charque 100,00 95,88 0,00 2,76 1,36 0,00 0,00Pelos de llama 100,00 63,10 3,31 0,00 31,52 0,00 2,07Cuero 100,00 9,35 4,87 4,87 79,09 0,00 1,83


319


DERIVADOS DE LAS LLAMAS, AÑO 2008


Pelos de llama Bolivianos/kilo 18,33Cuero Bolivianos/unidad 22,95


Cuadro Nº 3.3.50LA PAZ: INDICADORES ZOOTÉCNICOS DE LAS LLAMAS, AÑO 2008

(En porcentaje)

DETALLE LA PAZ



Cuadro Nº 3.3.52LA PAZ: PRODUCTORES QUE CUENTAN CON ALPACAS, AÑO 2008

(En porcentaje)

DETALLE LA PAZ

TOTAL 100,00Tienen alpacas 3,44No tienen 93,53Rechazos 3,04


Cuadro Nº 3.3.51LA PAZ: INDICADORES ZOOTÉCNICOS DE LAS ALPACAS, AÑO 2008

(En porcentaje)

DETALLE LA PAZ

Producción de Pelos (libras/cabeza) 4,69Edad de Descarte (Meses/Cabeza) 42,00Peso por cabeza adulta Peso Vivo (Kilos/cabeza) 73,00 Peso Canal (Kilos/cabeza) 37,00


320

Cuadro Nº 3.3.54LA PAZ: PRODUCTORES QUE HACEN TRATAMIENTO SANITARIO A LAS

ALPACAS, AÑO 2008(En porcentaje)

DETALLE LA PAZ

TOTAL 100,00Sí 86,96No 13,04


Cuadro Nº 3.3.53LA PAZ: PRODUCTORES CON ALPACAS, SEGÚN RAZAS, AÑO 2008

(En porcentaje)

RAZAS DE ALPACAS LA PAZ

Criolla 58,79Huacaya 34,56Suri 6,65


Cuadro Nº 3.3.55LA PAZ: TRATAMIENTO SANITARIO A LAS ALPACAS, SEGÚN


ENFERMEDAD LA PAZ

Adenomatosis pulmonar 11,59Desnutrición 1,45Diarrea 10,14Estomatitis 11,59Fasciola hepática 1,45Garrapata 15,94Gastro enteritis verminosa 11,59Parásito externo 7,25Parásito interno 2,90Piojo 13,04Sarna 33,33


321

Cuadro Nº 3.3.56LA PAZ: PRODUCCIÓN DE PELOS DE ALPACA PRODUCIDOS EN LA UPA, AÑO 2008

DEPARTAMENTO NÚMERO DE PRODUCCIÓN PRODUCCIÓN ANUAL DE PELOS ALPACAS DE PELOS ESQUILADAS (Libras por alpaca) Libras Toneladas Métricas

La Paz 58.202 4,69 272.940 126Fuente: INSTITUTO NACIONAL DE ESTADÍSTICA - ENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA - ENA 2008

Cuadro Nº 3.3.57LA PAZ: DISTRIBUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE DERIVADOS DE ALPACA PRODUCIDA EN LA UPA


DERIVADOS TOTAL DISTRIBUCIÓN DE LOS DERIVADOS DE ALPACA POR DESTINO Consumo Transfor- Pérdidas Ventas al mercado Otros (1)


Carne 100,00 7,64 62,19 0,88 20,48 8,80 0,00Charque 100,00 41,15 0,00 0,00 58,85 0,00 0,00Pelos de alpaca 100,00 9,63 18,77 0,53 71,06 0,00 0,00Cuero 100,00 26,84 1,95 0,00 70,30 0,00 0,91


Cuadro Nº 3.3.59LA PAZ: INDICADORES ZOOTÉCNICOS DE LAS ALPACAS, AÑO 2008

(En porcentaje)

DETALLE LA PAZ




DERIVADOS DE LAS ALPACAS, AÑO 2008


Carne Bolivianos/kilo 8,00Charque Bolivianos/kilo 14,73Pelos de alpaca Bolivianos/kilo 38,95Cuero Bolivianos/unidad 22,10


325

Cuadro Nº 3.4.1COCHABAMBA: POBLACIÓN BOVINA POR SEXO, SEGÚN GRUPO DE EDAD, AÑO 2008




Cuadro Nº 3.4.2COCHABAMBA: POBLACIÓN OVINA POR SEXO, SEGÚN GRUPO DE EDAD, AÑO 2008


TOTAL 1.302.258 406.067 896.191Menores a 1 año 492.031 188.822 303.209Mayores a 1 año 810.227 217.245 592.982


Cuadro Nº 3.4.3COCHABAMBA: POBLACIÓN CAPRINA POR SEXO, SEGÚN GRUPO DE EDAD, AÑO 2008




Cuadro Nº 3.4.4COCHABAMBA: POBLACIÓN PORCINA POR SEXO, SEGÚN GRUPO DE EDAD, AÑO 2008




326

Cuadro Nº 3.4.5COCHABAMBA: POBLACIÓN DE LLAMAS POR SEXO, SEGÚN GRUPO DE EDAD, AÑO 2008




Cuadro Nº 3.4.6COCHABAMBA: POBLACIÓN DE ALPACAS POR SEXO, SEGÚN GRUPO DE EDAD, AÑO 2008


TOTAL 6.762 2.249 4.513Menores a 1 año 1.670 835 835De 1 a 2 años 1.358 226 1.132Mayores a 2 años 3.734 1.188 2.546


Cuadro Nº 3.4.7COCHABAMBA: PRINCIPALES INDICADORES DEL GANADO BOVINO, AÑO 2008

(En porcentaje)

DETALLE COCHABAMBA



Cuadro Nº 3.4.8COCHABAMBA: PRODUCTORES QUE CUENTAN CON GANADO BOVINO, AÑO 2008

(En porcentaje)

DETALLE COCHABAMBA



327

Cuadro Nº 3.4.9COCHABAMBA: PRODUCTORES CON GANADO BOVINO, SEGÚN

RAZAS, AÑO 2008(En porcentaje)

RAZAS DE BOVINOS COCHABAMBA

TOTAL 100,00Criollo 86,10Nellore 0,07Ganado Mejorado 0,93Holstein 9,02Pardo Suizo 0,43Cebú 3,32Gir 0,03Jersey 0,10


Cuadro Nº 3.4.10 COCHABAMBA: PRODUCTORES QUE REALIZAN TRATAMIENTO

SANITARIO A LOS BOVINOS, AÑO 2008(En porcentaje)

DETALLE COCHABAMBA

TOTAL 100,00Sí 74,16No 25,84


Cuadro Nº 3.4.11COCHABAMBA: TRATAMIENTO SANITARIO (1) AL GANADO BOVINO,


ENFERMEDAD COCHABAMBA

Aftosa 83,52Rabia 27,20Brucelosis 10,39Carbunco 11,88Neumonía 0,12Parásitos Internos 0,58Parásitos Externos 0,05Anemia 0,56Diarrea 0,18Otras (2) 0,44


(1) Vacunas, medicamentos, etc. (2) Mal de altura, papera, paletilla, entre las más importantes

328

Cuadro Nº 3.4.13COCHABAMBA: PRODUCCIÓN DE LECHE Y DERIVADOS DEL GANADO BOVINO



Cochabamba 57.497 71.835.380 1.783 87 2.655Fuente: INSTITUTO NACIONAL DE ESTADÍSTICA - ENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA - ENA 2008

Cuadro Nº 3.4.14COCHABAMBA: DISTRIBUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE DERIVADOS DE GANADO BOVINO,



del hogar mación

Carne 100,00 24,23 11,19 0,06 64,33 0,19Charque 100,00 97,19 0,00 0,00 1,61 1,20Leche 100,00 15,27 26,07 0,36 58,20 0,10Queso 100,00 25,52 0,00 3,83 70,53 0,12Cuero 100,00 76,82 6,27 0,00 5,01 11,90


Cuadro Nº 3.4.15COCHABAMBA: PRECIO PAGADO AL PRODUCTOR, SEGÚN



Carne Bolivianos/kilo 11,97Charque Bolivianos/kilo 25,00Leche Bolivianos/litro 2,79Queso Bolivianos/kilo 14,55Cuero Bolivianos/unidad 70,00


Cuadro Nº 3.4.12COCHABAMBA: USO DE FACTORES DE MEJORAMIENTO DEL GANADO BOVINO EN LA UPA, AÑO 2008

(En porcentaje)




329

Cuadro Nº 3.4.17COCHABAMBA: CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS DEL



N° pariciones al año 1Edad de esquila (meses) 18Edad de destete (meses) 7Edad de castración (meses) 12Peso de oveja adulta Peso vivo (libras) 37Peso en carne (libras) 18


Cuadro Nº 3.4.16COCHABAMBA: PRODUCTORES CON ACCESO A BAÑOS ANTISÁRNICOS PARA SUS OVEJAS Y


DEPARTAMENTO PRODUCTORES CON ACCESO A PORCENTAJE BAÑOS ANTISÁRNICOS DE OVEJAS Total Sí No Bañadas Castradas

Cochabamba 100,00 7,43 92,57 18,00 1,64Fuente: INSTITUTO NACIONAL DE ESTADÍSTICA - ENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA - ENA 2008

Cuadro Nº 3.4.18COCHABAMBA: PRODUCCIÓN DE LECHE Y DERIVADOS DEL GANADO OVINO, PRODUCIDOS


DEPARTAMENTO PRODUCCIÓN DE LECHE OVINA PRODUCCIÓN DE DERIVADOS DE OVINO N° de ovejas Producción anual Queso Carne Charque Lana Cuero ordeñadas de leche en litros (quintales) (quintales) (quintales) (libras) (Unidades)

Cochabamba 132.388 2.578.342 6.058 56.639 8.818 1.105.456 73.782Fuente: INSTITUTO NACIONAL DE ESTADÍSTICA - ENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA - ENA 2008

Cuadro Nº 3.4.19COCHABAMBA: DISTRIBUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE DERIVADOS DE GANADO OVINO,



del hogar mación



330

Cuadro Nº 3.4.21COCHABAMBA: INDICADORES ZOOTÉCNICOS


DETALLE COCHABAMBA



Cuadro Nº 3.4.22 COCHABAMBA: PRODUCTORES QUE POSEEN GANADO OVINO, AÑO 2008

(En porcentaje)

DETALLE COCHABAMBA



Cuadro Nº 3.4.23COCHABAMBA: PRODUCTORES CON GANADO OVINO, SEGÚN RAZAS,

AÑO 2008

RAZAS DE OVINOS COCHABAMBA






Leche Por litro 3,00Queso Por kilo 12,97Cuero Por unidad 10,00Lana Por kilo 8,90


331

Cuadro Nº 3.4.24COCHABAMBA: PRODUCTORES QUE REALIZAN


DETALLE COCHABAMBA

TOTAL 100,00Sí 42,03No 57,97


Cuadro Nº 3.4.25COCHABAMBA: TRATAMIENTO SANITARIO (1)

AL GANADO OVINO, SEGÚN ENFERMEDAD, AÑO 2008 (En porcentaje)


Parásito interno 20,26Parásito externo 20,90Garrapata 28,62Sarna 6,75Neumonía 14,79Estomatitis 3,54Diarrea 7,40Fasciola hepática 0,64Cenurosis 4,50Desnutrición 0,32Carbunco Sintomático 1,93Teniasis 0,64Otras enfermedades 1,61No sabe, no responde 2,25



Cuadro Nº 3.4.26COCHABAMBA: INDICADORES ZOOTÉCNICOS DEL


DETALLE COCHABAMBA



332

Cuadro Nº 3.4.27COCHABAMBA: PRODUCTORES QUE POSEEN GANADO PORCINO, AÑO 2008

(En porcentaje)

DETALLE COCHABAMBA



Cuadro Nº 3.4.28COCHABAMBA: PRODUCTORES CON PORCINOS, SEGÚN RAZAS QUE

MANEJAN, AÑO 2008(En porcentaje)

RAZAS DE PORCINOS COCHABAMBA

TOTAL 100,00Criollo 86,99Duroc Jersey 0,62Ganado Mejorado 5,87Landrace 4,77Yorkshire 1,76


Cuadro Nº 3.4.29COCHABAMBA: NÚMERO DE PARICIONES AL AÑO Y

PORCENTAJE DE PRODUCTORES, AÑO 2008(En porcentaje)




Cuadro Nº 3.4.30COCHABAMBA: CARACTERÍSTICAS DEL GANADO PORCINO, AÑO 2008

DETALLE COCHABAMBA



333

Cuadro Nº 3.4.31COCHABAMBA: PRODUCTORES QUE HACEN

TRATAMIENTO SANITARIO A LOS PORCINOS, AÑO 2008

DETALLE COCHABAMBA

TOTAL 100,00Si 32,00No 68,00


Cuadro Nº 3.4.32COCHABAMBA: TRATAMIENTO SANITARIO AL

GANADO PORCINO, SEGÚN ENFERMEDAD, AÑO 2008(En porcentaje)




Cuadro Nº 3.4.33 COCHABAMBA: CARACTERÍSTICAS

ZOOTÉCNICAS DEL GANADO CAPRINO, AÑO 2008

DETALLE COCHABAMBA



334

Cuadro Nº 3.4.34COCHABAMBA: TRATAMIENTO SANITARIO AL

GANADO CAPRINO, SEGÚN ENFERMEDAD, AÑO 2008(En porcentaje)


Parásito Externo 10,53Parásito Interno 3,95Sarna 6,58Garrapata 11,84Piojo 25,00Estomatitis 5,26Neumonía 25,00Diarrea 1,32Desnutrición 1,32Carbunco Sintomático 6,58No sabe, no responde 9,21Otras Enfermedades 6,58


Cuadro Nº 3.4.35 COCHABAMBA: PRODUCTORES QUE POSEEN GANADO CAPRINO, AÑO 2008

(En porcentaje)

DETALLE COCHABAMBA




TRATAMIENTO SANITARIO A LOS CAPRINOS, AÑO 2008

DETALLE COCHABAMBA

TOTAL 100,00Sí 40,00No 60,00


Cuadro Nº 3.4.37COCHABAMBA: PRODUCCIÓN DE LECHE Y DERIVADOS DEL GANADO CAPRINO


DEPARTAMENTO PRODUCCIÓN DE PRODUCCIÓN DE LECHE CAPRINA DERIVADOS DE CAPRINOS N° de Producción Queso Carne Charque Cuero cabras anual de leche (Toneladas (Toneladas (Toneladas (Unidades) Ordeñadas en litros Métricas) Métricas) Métricas)

Cochabamba 52.039 2.016.688 338 406 29 21.997Fuente: INSTITUTO NACIONAL DE ESTADÍSTICA - ENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA - ENA 2008

335

Cuadro Nº 3.4.40COCHABAMBA: NÚMERO DE CABRAS Y

PRODUCCIÓN ANUAL DE LECHE DE CABRA, AÑO 2008

DETALLE COCHABAMBA

Número de cabras hembras Mayores a un año 116.543Ordeñadas 52.039Producción Promedio de leche (Litros/Cabra) 0,50Días al año de Producción 78Producción total anual de leche 2.016.688


Cuadro Nº 3.4.38COCHABAMBA: DISTRIBUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE DERIVADOS DE CABRA



del hogar mación






Carne Bolivianos/kilo 15,00Queso Bolivianos/kilo 14,04



DEL GANADO CAPRINO, AÑO 2008

DETALLE COCHABAMBA



336


DE LAS LLAMAS, AÑO 2008

DETALLE COCHABAMBA



Cuadro Nº 3.4.43COCHABAMBA: PRODUCTORES QUE POSEEN LLAMAS,AÑO 2008

(En porcentaje)

DETALLE COCHABAMBA



Cuadro Nº 3.4.44COCHABAMBA: PRODUCTORES CON LLAMAS, SEGÚN RAZAS, AÑO 2008

(En porcentaje)

RAZAS DE LLAMAS COCHABAMBA



Cuadro Nº 3.4.45COCHABAMBA: PRODUCTORES QUE HACEN

TRATAMIENTO SANITARIO A LAS LLAMAS, AÑO 2008(En porcentaje)

DETALLE COCHABAMBA

TOTAL 100,00Sí 52,08No 47,92


337




Cuero Bolivianos/unidad 25,00Fuente: INSTITUTO NACIONAL DE ESTADÍSTICA - ENCUESTA NACIONAL

AGROPECUARIA - ENA 2008

Cuadro Nº 3.4.47COCHABAMBA: PRODUCCIÓN DE PELOS DE LLAMA PRODUCIDOS EN LA UPA, AÑO 2008

DEPARTAMENTO NÚMERO DE PRODUCCIÓN PRODUCCIÓN ANUAL DE PELOS LLAMAS DE PELOS ESQUILADAS (Libras por llama) Libras Toneladas Métricas

Cochabamba 17.904 4,09 73.205 34 Fuente: INSTITUTO NACIONAL DE ESTADÍSTICA - ENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA - ENA 2008

Cuadro Nº 3.4.48COCHABAMBA: DISTRIBUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE DERIVADOS DE LLAMA






Cuadro Nº 3.4.46COCHABAMBA: TRATAMIENTO SANITARIO

A LAS LLAMAS, SEGÚN ENFERMEDAD, AÑO 2008(En porcentaje)


Diarrea 2,08Dictiocaulosis Pulmonar 2,08Garrapata 14,58Neumonía 2,08Parásito Externo 12,50Parásito Interno 2,08Piojo 12,50Sarna 20,83


338

Cuadro Nº 3.4.51COCHABAMBA: INDICADORES ZOOTÉCNICOS DE ALPACAS, AÑO 2008

(En porcentaje)

DETALLE COCHABAMBA

Producción de Pelos (libras/cabeza) 4,74Edad de Descarte (Meses/Cabeza) 37,00Peso por cabeza adulta Peso Vivo (Kilos/cabeza) 64,00 Peso Canal (Kilos/cabeza) 30,00


Cuadro Nº 3.4.50COCHABAMBA: INDICADORES ZOOTÉCNICOS DE LLAMA, AÑO 2008

DETALLE COCHABAMBA



Cuadro Nº 3.4.52COCHABAMBA: PRODUCTORES QUE POSEEN ALPACAS, AÑO 2008

(En porcentaje)

DETALLE COCHABAMBA



Cuadro Nº 3.4.53COCHABAMBA: PRODUCTORES CON ALPACAS, SEGÚN RAZAS, AÑO 2008

(En porcentaje)

RAZAS DE ALPACAS COCHABAMBA

Criolla 52,31Huacaya 47,69


339


TRATAMIENTO SANITARIO A LAS ALPACAS, AÑO 2008(En porcentaje)

DETALLE COCHABAMBA

TOTAL 100,00Si 60,00No 40,00


Cuadro Nº 3.4.55COCHABAMBA: TRATAMIENTO SANITARIO

A LAS ALPACAS, SEGÚN ENFERMEDAD, AÑO 2008(En porcentaje)


Garrapata 20,00Parásito externo 40,00


Cuadro Nº 3.4.56COCHABAMBA: PRODUCCIÓN DE PELOS DE ALPACA PRODUCIDOS EN LA UPA, AÑO 2008

DEPARTAMENTO NÚMERO DE PRODUCCIÓN PRODUCCIÓN ANUAL DE PELOS ALPACAS DE PELOS ESQUILADAS (Libras por alpaca) Libras Toneladas Métricas

Cochabamba 3.903 4,74 18.497 9Fuente: INSTITUTO NACIONAL DE ESTADÍSTICA - ENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA - ENA 2008

Cuadro Nº 3.4.57COCHABAMBA: DISTRIBUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE DERIVADOS DE ALPACA PRODUCIDA

EN LA UPA POR DESTINO, AÑO 2008(En porcentaje)





340




Pelos de alpaca Bolivianos/kilo 30,43Fuente: INSTITUTO NACIONAL DE ESTADÍSTICA - ENCUESTA NACIONAL

AGROPECUARIA - ENA 2008

Cuadro Nº 3.4.59COCHABAMBA: INDICADORES ZOOTÉCNICOS DE ALPACA, AÑO 2008

DETALLE COCHABAMBA



343

Cuadro Nº 3.5.1ORURO: POBLACIÓN BOVINA POR SEXO, SEGÚN GRUPO DE EDAD, AÑO 2008




Cuadro Nº 3.5.2 ORURO: POBLACIÓN OVINA POR SEXO, SEGÚN GRUPO DE EDAD, AÑO 2008


TOTAL 1.295.534 288.060 1.007.474Menores a 1 año 467.670 157.233 310.437Mayores a 1 año 827.864 130.827 697.037


Cuadro Nº 3.5.3ORURO: POBLACIÓN CAPRINA POR SEXO, SEGÚN GRUPO DE EDAD, AÑO 2008


TOTAL 1.191 275 916Menores a 1 año 253 75 178Mayores a 1 año 938 200 738


Cuadro Nº 3.5.4ORURO: POBLACIÓN PORCINA POR SEXO, SEGÚN GRUPO DE EDAD, AÑO 2008




344

Cuadro Nº 3.5.5ORURO: POBLACIÓN DE LLAMAS POR SEXO, SEGÚN GRUPO DE EDAD, AÑO 2008




Cuadro Nº 3.5.6ORURO: POBLACIÓN DE ALPACAS POR SEXO, SEGÚN GRUPO DE EDAD, AÑO 2008




Cuadro Nº 3.5.7ORURO: PRINCIPALES INDICADORES DEL GANADO BOVINO, AÑO 2008

(En porcentaje)

DETALLE ORURO



345

Cuadro Nº 3.5.8ORURO: PRODUCTORES QUE CUENTAN CON GANADO BOVINO, AÑO 2008

(En porcentaje)

DETALLE ORURO



Cuadro Nº 3.5.9ORURO: PRODUCTORES CON GANADO BOVINO, SEGÚN


RAZAS DE BOVINOS ORURO

TOTAL 100,00Criollo 77,87Ganado Mejorado 5,98Holstein 13,61Pardo Suizo 2,41Gir 0,13


Cuadro Nº 3.5.10ORURO: PRODUCTORES QUE REALIZAN TRATAMIENTO


DETALLE ORURO

TOTAL 100,00Sí 76,92No 23,08


346

Cuadro Nº 3.5.11ORURO: TRATAMIENTO SANITARIO(1) AL GANADO BOVINO, SEGÚN


ENFERMEDAD ORURO

Aftosa 68,86Rabia 5,31Brucelosis 1,44Neumonía 3,68Parásitos Internos 1,50Parásitos Externos 2,67Anemia 4,32Diarrea 1,66Mastitis 0,56Otras (2) 1,87



Cuadro Nº 3.5.12ORURO: USO DE FACTORES DE MEJORAMIENTO DEL GANADO BOVINO EN LA UPA, AÑO 2008

(En porcentaje)




Cuadro Nº 3.5.13ORURO: PRODUCCIÓN DE LECHE Y DERIVADOS DEL GANADO BOVINO


DEPARTAMENTO PRODUCCIÓN DE PRODUCCIÓN DE LECHE BOVINA DERIVADOS DE BOVINO N° de vacas Producción anual Carne Charque Cuero Ordeñadas de leche en litros (Toneladas Métricas) (Toneladas Métricas) (Unidades)

Oruro 11.502 7.206.797 173 98 674Fuente: INSTITUTO NACIONAL DE ESTADÍSTICA - ENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA - ENA 2008

347

Cuadro Nº 3.5.14ORURO: DISTRIBUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE DERIVADOS DE GANADO BOVINO,



del hogar mación



Cuadro Nº 3.5.15ORURO: PRECIO PAGADO AL PRODUCTOR, SEGÚN



Carne Bolivianos/kilo 17,33Leche Bolivianos/litro 2,94Queso Bolivianos/kilo 17,67Cuero Bolivianos/unidad 130,00Yogur Bolivianos/litro 7,30


Cuadro Nº 3.5.16ORURO: PRODUCTORES CON ACCESO A BAÑOS ANTISÁRNICOS PARA SUS OVEJAS Y NÚMERO DE

OVEJAS BAÑADAS Y CASTRADAS, AÑO 2008(En porcentaje)

DEPARTAMENTO PRODUCTORES CON ACCESO A PORCENTAJE BAÑOS ANTISÁRNICOS OVEJAS Total Sí No Bañadas Castradas

Oruro 100,00 45,02 54,98 42,99 0,25Fuente: INSTITUTO NACIONAL DE ESTADÍSTICA - ENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA - ENA 2008

348

Cuadro Nº 3.5.17ORURO: CARACTERÍSTICAS ZOOTÉCNICAS DEL





Cuadro Nº 3.5.18ORURO: PRODUCCIÓN DE LECHE Y DERIVADOS DEL GANADO OVINO, PRODUCIDOS EN LA UPA,

AÑO 2008


Oruro 119.014 3.134.869 10.971 36.236 13.925 411.397 119.042Fuente: INSTITUTO NACIONAL DE ESTADÍSTICA - ENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA - ENA 2008

Cuadro Nº 3.5.19ORURO: DISTRIBUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE DERIVADOS DE GANADO OVINO, PRODUCIDOS

EN LA UPA, AÑO 2008(En porcentaje)


del hogar mación



349

Cuadro Nº 3.5.20ORURO: PRECIO PAGADO AL PRODUCTOR, SEGÚN DERIVADOS DEL



Carne Por kilo 18,18Leche Por litro 3,31Queso Por kilo 10,58Cuero Por unidad 10,91Lana Por kilo 6,39


Cuadro Nº 3.5.21ORURO: INDICADORES ZOOTÉCNICOS DEL GANADO OVINO, AÑO 2008

(En porcentaje)

DETALLE ORURO



Cuadro Nº 3.5.22 ORURO: PRODUCTORES QUE CUENTAN CON GANADO

OVINO, AÑO 2008(En porcentaje)

DETALLE ORURO

TOTAL 100,00Con ovinos 71,79Sin ovinos 28,21


350

Cuadro Nº 3.5.24ORURO: PRODUCTORES QUE REALIZAN TRATAMIENTO

SANITARIO A LOS OVINOS, AÑO 2008

DETALLE ORURO

TOTAL 100,00Sí 78,36No 21,64


Cuadro Nº 3.5.25ORURO: TRATAMIENTO SANITARIO (1) AL GANADO OVINO, SEGÚN

ENFERMEDAD, AÑO 2008

ENFERMEDAD ORURO

Parásito interno 23,17Parásito externo 29,84Garrapata 42,54Sarna 41,90Neumonía 2,54Estomatitis 1,27Diarrea 4,76Cenurosis 5,71Teniasis 3,17Otras enfermedades 0,32



Cuadro Nº 3.5.23ORURO: PRODUCTORES CON GANADO OVINO,

SEGÚN RAZAS, AÑO 2008 (En porcentaje)

RAZAS DE OVINOS ORURO



351

Cuadro Nº 3.5.26ORURO: INDICADORES ZOOTÉCNICOS DEL GANADO PORCINO, AÑO 2008

(En porcentaje)

DETALLE ORURO



Cuadro Nº 3.5.27ORURO: PRODUCTORES QUE POSEEN GANADO PORCINO, AÑO 2008

(En porcentaje)

DETALLE ORURO

TOTAL 100,00Con porcinos 5,54Sin porcinos 94,46


Cuadro Nº 3.5.28ORURO: PRODUCTORES CON GANADO PORCINO, SEGÚN RAZAS, AÑO 2008

(En porcentaje)

RAZAS DE PORCINOS ORURO

TOTAL 100,00Criollo 66,17Ganado Mejorado 1,04Landrace 32,79


352

Cuadro Nº 3.5.29ORURO: NÚMERO DE PARICIONES AL AÑO Y PORCENTAJE DE

PRODUCTORES, AÑO 2008(En porcentaje)




Cuadro Nº 3.5.31ORURO: PRODUCTORES QUE REALIZAN TRATAMIENTO SANITARIO A

LOS PORCINOS, AÑO 2008

DETALLE ORURO

TOTAL 100,00Si 41,94No 58,06


Cuadro Nº 3.5.30ORURO: CARACTERÍSTICAS DEL GANADO PORCINO, AÑO 2008

DETALLE ORURO

Peso en canal (kgr.) 35Cerdos Castrados (N°) 123


353

Cuadro Nº 3.5.32ORURO: TRATAMIENTO SANITARIO AL GANADO PORCINO, SEGÚN


ENFERMEDAD ORURO

Parásito Interno 38,46Sarna 23,08Peste Porcina Clásica 23,08Neumonía 7,69Desnutrición 7,69Rabia 7,69Otras Enfermedades 7,69


Cuadro Nº 3.5.33ORURO: CARACTERÍSTICAS ZOOTÉCNICAS DEL GANADO

CAPRINO, AÑO 2008

DETALLE ORURO



Cuadro Nº 3.5.34ORURO: TRATAMIENTO SANITARIO AL GANADO CAPRINO, SEGÚN


ENFERMEDAD ORURO

Sarna 100,00Garrapata 100,00


354

Cuadro Nº 3.5.35ORURO: PRODUCTORES QUE CUENTAN CON GANADO


DETALLE ORURO

TOTAL 100,00Con Caprinos 0,71Sin Caprinos 99,29


Cuadro Nº 3.5.36ORURO: PRODUCTORES QUE REALIZAN TRATAMIENTO SANITARIO

A LOS CAPRINOS, AÑO 2008 (En porcentaje)

DETALLE ORURO

TOTAL 100,00Sí 25,00No 75,00


Cuadro Nº 3.5.37ORURO: INDICADORES ZOOTÉCNICOS DEL GANADO CAPRINO,

AÑO 2008

DETALLE ORURO



355

Cuadro Nº 3.5.38ORURO: INDICADORES ZOOTÉCNICOS DE LAS LLAMAS, AÑO 2008

(En porcentaje)

DETALLE ORURO



Cuadro Nº 3.5.39ORURO: PRODUCTORES QUE CUENTAN CON LLAMAS, AÑO 2008

(En porcentaje)

DETALLE ORURO

TOTAL 100,00Tienen llamas 50,36No tienen 49,64


Cuadro Nº 3.5.40ORURO: PRODUCTORES QUE CUENTAN CON LLAMAS, SEGÚN


RAZAS DE LLAMAS ORURO



356


LAS LLAMAS, AÑO 2008(En porcentaje)

DETALLE ORURO

TOTAL 100,00Sí 85,82No 14,18


Cuadro Nº 3.5.42ORURO: TRATAMIENTO SANITARIO

A LAS LLAMAS, SEGÚN ENFERMEDAD, AÑO 2008(En porcentaje)

ENFERMEDAD ORURO

Desnutrición 0,35Diarrea 1,06Estomatitis 0,35Fiebre de Alpacas 6,38Garrapata 14,18Gastro Enteritis Verminosa 10,64Parásito Externo 3,90Parásito Interno 13,12Piojo 29,79Sarcocistiosis 0,35Sarna 61,35Teniasis 2,48


Cuadro Nº 3.5.43ORURO: PRODUCCIÓN DE PELOS DE LLAMA PRODUCIDOS EN LA UPA, AÑO 2008

DEPARTAMENTO NÚMERO DE PRODUCCIÓN PRODUCCIÓN ANUAL DE PELOS LLAMAS DE PELOS ESQUILADAS (Libras por llama) (Libras) (T. M.)

Oruro 8.002 5,12 40.960 19 Fuente: INSTITUTO NACIONAL DE ESTADÍSTICA - ENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA - ENA 2008

357




Carne Bolivianos/kilo 12,17Charque Bolivianos/kilo 32,52Pelos de llama Bolivianos/kilo 15,50Cuero Bolivianos/unidad 21,74


Cuadro Nº 3.5.44ORURO: DISTRIBUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE DERIVADOS DE LLAMA PRODUCIDA EN LA UPA






Cuadro Nº 3.5.46ORURO: INDICADORES ZOOTÉCNICOS DE LLAMA, AÑO 2008

DETALLE ORURO



358

Cuadro Nº 3.5.47ORURO: INDICADORES ZOOTÉCNICOS DE LAS ALPACAS, AÑO 2008

(En porcentaje)

DETALLE ORURO

Producción de Pelos (libras/cabeza) 5,70Edad de Descarte (Meses/Cabeza) 45,00Peso por cabeza adulta Peso Vivo (Kilos/cabeza) 50,00Peso Canal (Kilos/cabeza) 27,00


Cuadro Nº 3.5.48ORURO: PRODUCTORES QUE CUENTAN CON ALPACAS, AÑO 2008

(En porcentaje)

DETALLE ORURO



Cuadro Nº 3.5.49ORURO: PRODUCTORES CON ALPACAS, SEGÚN RAZAS, AÑO 2008

(En porcentaje)

RAZAS DE ALPACAS ORURO

Criolla 28,70Huacaya 39,44Suri 31,86


359


LAS ALPACAS, AÑO 2008(En porcentaje)

DETALLE ORURO

TOTAL 100,00Si 100,00No 0,00


Cuadro Nº 3.5.51ORURO: TRATAMIENTO SANITARIO

A LAS ALPACAS, SEGÚN ENFERMEDAD, AÑO 2008(En porcentaje)

ENFERMEDAD ORURO

Diarrea 8,11Estomatitis 16,22Garrapata 5,41Gastro enteritis verminosa 8,11Parásito externo 5,41Parásito interno 16,22Piojo 48,65Sarcosistosis 2,70Sarna 54,05Teniasis 2,70


Cuadro Nº 3.5.52ORURO: PRODUCCIÓN DE PELOS DE ALPACA PRODUCIDOS EN LA UPA, AÑO 2008

DEPARTAMENTO NÚMERO DE PRODUCCIÓN PRODUCCIÓN ANUAL DE PELOS ALPACAS DE PELOS ESQUILADAS (Libras por alpaca) (Libras) (T.M.)

Oruro 19.237 5,70 109.739 50Fuente: INSTITUTO NACIONAL DE ESTADÍSTICA - ENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA - ENA 2008

360




Carne Bolivianos/kilo 12,85Pelos de alpaca Bolivianos/kilo 24,13Cuero Bolivianos/unidad 35,38


Cuadro Nº 3.5.53ORURO: DISTRIBUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE DERIVADOS DE ALPACA PRODUCIDA EN LA UPA






Cuadro Nº 3.5.55ORURO: INDICADORES ZOOTÉCNICOS DE ALPACA, AÑO 2008

DETALLE ORURO



363

Cuadro Nº 3.6.1POTOSÍ: POBLACIÓN BOVINA POR SEXO, SEGÚN GRUPO DE EDAD, AÑO 2008




Cuadro Nº 3.6.2POTOSÍ: POBLACIÓN OVINA POR SEXO, SEGÚN GRUPO DE EDAD, AÑO 2008


TOTAL 1.472.694 489.052 983.642Menores a 1 año 524.849 208.648 316.201Mayores a 1 año 947.845 280.404 667.441


Cuadro Nº 3.6.3POTOSÍ: POBLACIÓN CAPRINA POR SEXO, SEGÚN GRUPO DE EDAD, AÑO 2008




Cuadro Nº 3.6.4POTOSÍ: POBLACIÓN PORCINA POR SEXO, SEGÚN GRUPO DE EDAD, AÑO 2008




364

Cuadro Nº 3.6.5POTOSÍ: POBLACIÓN DE LLAMAS POR SEXO, SEGÚN GRUPO DE EDAD, AÑO 2008




Cuadro Nº 3.6.6POTOSÍ: POBLACIÓN DE ALPACAS POR SEXO, SEGÚN GRUPO DE EDAD, AÑO 2008




Cuadro Nº 3.6.7POTOSÍ: INDICADORES ZOOTÉCNICOS DEL GANADO BOVINO, AÑO 2008

(En porcentaje)

DETALLE POTOSÍ



365

Cuadro Nº 3.6.8POTOSÍ: PRODUCTORES QUE POSEEN GANADO BOVINO, AÑO 2008

(En porcentaje)

DETALLE POTOSÍ

TOTAL 100Con Bovinos 65,30Sin Bovinos 32,77Rechazados 1,93


Cuadro Nº 3.6.9POTOSÍ: PRODUCTORES QUE CUENTAN CON GANADO BOVINO,


RAZAS DE BOVINOS POTOSÍ

TOTAL 100,00Criollo 96,98Ganado Mejorado 1,16Holstein 0,63Pardo Suizo 0,33Cebú 0,89


Cuadro Nº 3.6.10POTOSÍ: PRODUCTORES QUE REALIZAN TRATAMIENTO


DETALLE POTOSÍ

TOTAL 100,00Sí 71,71No 28,29


366

Cuadro Nº 3.6.11POTOSÍ: TRATAMIENTO SANITARIO(1) AL

GANADO BOVINO, SEGÚN ENFERMEDAD, AÑO 2008(En porcentaje)

ENFERMEDAD POTOSÍ

Aftosa 69,17Rabia 5,68Brucelosis 3,28Carbunco 1,14Parásitos Internos 0,53Uñeta 0,42Parásitos Externos 0,14Anemia 0,37Diarrea 0,11Otras (2) 0,57



Cuadro Nº 3.6.12POTOSÍ: USO DE FACTORES DE MEJORAMIENTO DEL GANADO BOVINO EN LA UPA, AÑO 2008

(En porcentaje)




Cuadro Nº 3.6.13POTOSÍ: PRODUCCIÓN DE LECHE Y DERIVADOS DEL GANADO BOVINO


DEPARTAMENTO PRODUCCIÓN DE PRODUCCIÓN DE LECHE BOVINA DERIVADOS DE BOVINO N° de vacas Producción anual Carne Charque Cuero Ordeñadas de leche en litros (Toneladas Métricas) (Toneladas Métricas) (Unidades)

Potosí 6.091 2.872.923 233 415 1.087Fuente: INSTITUTO NACIONAL DE ESTADÍSTICA - ENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA - ENA 2008

367

Cuadro Nº 3.6.14POTOSÍ: DISTRIBUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE DERIVADOS DE GANADO BOVINO,



del hogar mación



Cuadro Nº 3.6.15POTOSÍ: PRECIO PAGADO AL PRODUCTOR, SEGÚN



Carne Bolivianos/kilo 12,42Leche Bolivanos/litro 4,78Queso Bolivianos/kilo 16,55Cuero Bolivianos/unidad 30,00


Cuadro Nº 3.6.16POTOSÍ: PRODUCTORES CON ACCESO A BAÑOS ANTISÁRNICOS PARA SUS OVEJAS Y


DEPARTAMENTO PRODUCTORES CON ACCESO PORCENTAJE A BAÑOS ANTISÁRNICOS DE OVEJAS Total Sí No Bañadas Castradas

Potosi 100,00 22,20 77,80 23,22 3,52Fuente: INSTITUTO NACIONAL DE ESTADÍSTICA - ENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA - ENA 2008

368

Cuadro Nº 3.6.17POTOSÍ: CARACTERÍSTICAS ZOOTÉCNICAS DEL DEL





Cuadro Nº 3.6.18POTOSÍ: PRODUCCIÓN DE LECHE Y DERIVADOS DEL GANADO OVINO, PRODUCIDOS



Potosi 176.227 3.332.254 5.467 26.407 3.210 594.177 72.607Fuente: INSTITUTO NACIONAL DE ESTADÍSTICA - ENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA - ENA 2008

Cuadro Nº 3.6.19POTOSÍ: DISTRIBUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE DERIVADOS DE GANADO OVINO,



del hogar mación



369




Carne Por kilo 13,51Charque Por kilo 22,53Leche Por litro 4,80Queso Por kilo 12,52Cuero Por unidad 11,19Lana Por kilo 10,19


Cuadro Nº 3.6.21POTOSÍ: INDICADORES ZOOTÉCNICOS DEL


DETALLE POTOSÍ



Cuadro Nº 3.6.22POTOSÍ: PRODUCTORES QUE CUENTAN CON GANADO OVINO, AÑO 2008

(En porcentaje)

DETALLE POTOSÍ



370

Cuadro Nº 3.6.24POTOSÍ: PRODUCTORES QUE REALIZAN TRATAMIENTO SANITARIO

A LOS OVINOS, AÑO 2008

DETALLE POTOSÍ

TOTAL 100,00Sí 52,86No 47,14


Cuadro Nº 3.6.25POTOSÍ: TRATAMIENTO SANITARIO(1) AL GANADO OVINO, SEGÚN

ENFERMEDAD, AÑO 2008

ENFERMEDAD POTOSÍ

Parásito interno 24,46Parásito externo 25,32Garrapata 23,59Sarna 5,84Neumonía 6,93Estomatitis 3,03Diarrea 12,77Fasciola hepática 0,65Cenurosis 9,96Desnutrición 0,65Carbunco Sintomático 0,22InflamaciónInterdigital 0,22Teniasis 1,52Otras enfermedades 1,08No sabe, no responde 1,52



Cuadro Nº 3.6.23POTOSÍ: PRODUCTORES CON GANADO OVINO,


RAZAS DE OVINOS POTOSÍ



371

Cuadro Nº 3.6.26POTOSÍ: INDICADORES ZOOTÉCNICOS DEL GANADO PORCINO, AÑO 2008

(En porcentaje)

DETALLE POTOSÍ



Cuadro Nº 3.6.27POTOSÍ: PRODUCTORES QUE POSEEN GANADO PORCINO, AÑO 2008

(En porcentaje)

DETALLE POTOSÍ

TOTAL 100Con porcinos 38,23Sin porcinos 59,84Rechazados 1,93


Cuadro Nº 3.6.28POTOSÍ: PRODUCTORES QUE CUENTAN CON GANADO PORCINO,


RAZAS DE PORCINOS POTOSÍ

TOTAL 100,00Criollo 97,57Duroc Jersey 1,25Ganado Mejorado 0,62Landrace 0,57


372

Cuadro Nº 3.6.29POTOSÍ: NÚMERO DE PARICIONES AL AÑO Y PORCENTAJE DE





Cuadro Nº 3.6.31POTOSÍ: PRODUCTORES QUE HACEN TRATAMIENTO

AL GANADO PORCINO, AÑO 2008

DETALLE POTOSÍ

TOTAL 100,00Si 18,49No 81,51


Cuadro Nº 3.6.32POTOSÍ: TRATAMIENTO SANITARIO AL GANADO PORCINO, SEGÚN


ENFERMEDAD POTOSÍ



Cuadro Nº 3.6.30POTOSÍ: CARACTERÍSTICAS DEL GANADO PORCINO, AÑO 2008

DETALLE POTOSÍ

Peso en carne (kgr.) 41,00Cerdos Castrados (N°) 7.806


373

Cuadro Nº 3.6.33POTOSÍ: CARACTERÍSTICAS ZOOTÉCNICAS DEL GANADO

CAPRINO, AÑO 2008

DETALLE POTOSÍ



Cuadro Nº 3.6.34POTOSÍ: TRATAMIENTO SANITARIO AL GANADO CAPRINO, SEGÚN


ENFERMEDAD POTOSÍ

Parásito Externo 16,24Parásito Interno 21,37Sarna 13,68Garrapata 6,84Piojo 29,06Estomatitis 4,27Neumonía 11,97Diarrea 8,55Fasciola Hepática 0,85No sabe, no responde 0,85Otras Enfermedades 5,98


Cuadro Nº 3.6.35POTOSÍ: PRODUCTORES QUE CUENTAN CON GANADO


DETALLE POTOSÍ



Cuadro Nº 3.6.36POTOSÍ: PRODUCTORES QUE HACEN TRATAMIENTO SANITARIO A LOS

CAPRINOS, AÑO 2008

DETALLE POTOSÍ

TOTAL 100,00Sí 27,27No 72,73


374

Cuadro Nº 3.6.37POTOSÍ: PRODUCCIÓN DE LECHE Y DERIVADOS DEL GANADO CAPRINO


DEPARTAMENTO PRODUCCIÓN DE PRODUCCIÓN DE LECHE CAPRINA DERIVADOS DE CAPRINOS N° de cabras Producción anual Queso Carne Charque Cuero Ordeñadas de leche en litros (T. M.) (T. M.) (T. M.) (Unidades)

Potosí 170.197 12.500.370 201 862 75 42.271Fuente: INSTITUTO NACIONAL DE ESTADÍSTICA - ENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA - ENA 2008

Cuadro Nº 3.6.38POTOSÍ: DISTRIBUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE DERIVADOS DE CABRA PRODUCIDA EN LA UPA



del hogar mación








375

Cuadro Nº 3.6.40POTOSÍ: NÚMERO DE CABRAS Y PRODUCCIÓN ANUAL


DETALLE POTOSÍ

Número de cabras hembras Mayores a un año 366.000 Ordeñadas 170.197Producción Promedio de leche (Litros/Cabra) 1,01 Días al año de Producción 73Producción total anual de leche 12.500.370


Cuadro Nº 3.6.42POTOSÍ: INDICADORES ZOOTÉCNICOS DE LAS LLAMAS, AÑO 2008

(En porcentaje)

DETALLE POTOSÍ



Cuadro Nº 3.6.41POTOSÍ: INDICADORES ZOOTÉCNICOS DEL GANADO

CAPRINO, AÑO 2008

DETALLE POTOSÍ



376

Cuadro Nº 3.6.45POTOSÍ: PRODUCTORES QUE REALIZAN TRATAMIENTO SANITARIO

A LAS LLAMAS, AÑO 2008(En porcentaje)

DETALLE POTOSÍ

TOTAL 100,00Sí 34,11No 65,89


Cuadro Nº 3.6.43POTOSÍ: PRODUCTORES QUE CUENTAN CON LLAMAS, AÑO 2008

(En porcentaje)

DETALLE POTOSÍ



Cuadro Nº 3.6.44POTOSÍ: PRODUCTORES QUE CUENTAN CON LLAMAS, SEGÚN


RAZAS DE LLAMAS POTOSÍ



377

Cuadro Nº 3.6.46POTOSÍ: TRATAMIENTO SANITARIO A LAS LLAMAS, SEGÚN


ENFERMEDAD POTOSÍ

Bronquitis Verminosa 0,39Diarrea 4,26Estomatitis 0,39Fiebre de Alpacas 0,39Garrapata 3,10Gastro Enteritis Verminosa 1,55Neumonía 1,16Parásito Externo 1,94Parásito Interno 3,10Piojo 8,91Sin Dato 2,33Sarcocistiosis 0,78Sarna 13,95


Cuadro Nº 3.6.47POTOSÍ: PRODUCCIÓN DE PELOS DE LLAMA PRODUCIDOS EN LA UPA, AÑO 2008

DEPARTAMENTO NÚMERO DE PRODUCCIÓN PRODUCCIÓN ANUAL DE PELOS LLAMAS DE PELOS ESQUILADAS (Libras por llama) (Libras) (T.M.)

Potosí 77.258 5,17 399.059 184 Fuente: INSTITUTO NACIONAL DE ESTADÍSTICA - ENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA - ENA 2008

Cuadro Nº 3.6.48POTOSÍ: DISTRIBUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE DERIVADOS DE LLAMA PRODUCIDA EN LA UPA






378

Cuadro Nº 3.6.51POTOSÍ: PRODUCCIÓN DE PELOS DE ALPACA PRODUCIDOS EN LA UPA, AÑO 2008

DEPARTAMENTO NÚMERO DE PRODUCCIÓN PRODUCCIÓN ANUAL DE PELOS ALPACAS DE PELOS ESQUILADAS (Libras por alpaca) Libras (T.M.)

Potosí 17.171 4,95 84.996 39Fuente: INSTITUTO NACIONAL DE ESTADÍSTICA - ENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA - ENA 2008

Cuadro Nº 3.6.50POTOSÍ: INDICADORES ZOOTÉCNICOS DE LA LLAMA, AÑO 2008

DETALLE POTOSÍ






Carne Bolivianos/kilo 12,37Charque Bolivianos/kilo 23,15Pelos de llama Bolivianos/kilo 18,05Cuero Bolivianos/unidad 25,56


381

Cuadro Nº 3.7.1TARIJA: POBLACIÓN BOVINA POR SEXO, SEGÚN GRUPO DE EDAD, AÑO 2008




Cuadro Nº 3.7.2TARIJA: POBLACIÓN OVINA POR SEXO, SEGÚN GRUPO DE EDAD, AÑO 2008




Cuadro Nº 3.7.3TARIJA: POBLACIÓN CAPRINA POR SEXO, SEGÚN GRUPO DE EDAD, AÑO 2008




Cuadro Nº 3.7.4TARIJA: POBLACIÓN PORCINA POR SEXO, SEGÚN GRUPO DE EDAD, AÑO 2008




382

Cuadro Nº 3.7.5TARIJA: INDICADORES ZOOTÉCNICOS DEL GANADO BOVINO, AÑO 2008

(En porcentaje)

DETALLE TARIJA



Cuadro Nº 3.7.6TARIJA: PRODUCTORES QUE POSEEN GANADO BOVINO, AÑO 2008

(En porcentaje)

DETALLE TARIJA

TOTAL 100,00Con Bovinos 55,94Sin Bovinos 44,06


Cuadro Nº 3.7.7TARIJA: PRODUCTORES CON BOVINOS, SEGÚN RAZAS QUE MANEJAN,

AÑO 2008(En porcentaje)

DETALLE TARIJA

TOTAL 100,00Criollo 87,89Nellore 0,14Ganado Mejorado 4,78Holstein 1,55Brahman 0,10Cebú 4,81Gir 0,71Jersey 0,02


383

Cuadro Nº 3.7.8TARIJA: PRODUCTORES QUE REALIZAN TRATAMIENTO SANITARIO AL

GANADO BOVINO, AÑO 2008(En porcentaje)

DETALLE TARIJA

TOTAL 100,00Sí 96,23No 3,77


Cuadro Nº 3.7.9TARIJA: TRATAMIENTO SANITARIO (1) AL GANADO BOVINO, SEGÚN


DETALLE TARIJA

Aftosa 71,18Rabia 46,24Brucelosis 6,97Carbunco 44,33Neumonía 0,15Parásitos Internos 8,75Parásitos Externos 1,05Anemia 2,16Piroplasmosis 2,12Mastitis 1,60Otras (2) 2,03



Cuadro Nº 3.7.10TARIJA: USO DE FACTORES DE MEJORAMIENTO DEL GANADO BOVINO EN LA UPA, AÑO 2008

(En porcentaje)


¿Usan antiparasitarios? 100,00 81,60 16,51 1,89¿Usan sales minerales? 100,00 91,51 7,08 1,42¿Atienden con el veterinario? 100,00 56,13 41,51 2,36¿Realizaninseminaciónartificial? 100,00 4,25 94,34 1,42


384

Cuadro Nº 3.7.11TARIJA: PRODUCCIÓN DE LECHE Y DERIVADOS DEL GANADO BOVINO



Tarija 22.415 10.968.526 1.279 147 5.487Fuente: INSTITUTO NACIONAL DE ESTADÍSTICA - ENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA - ENA 2008

Cuadro Nº 3.7.12TARIJA: DISTRIBUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE DERIVADOS DE GANADO BOVINO,



del hogar mación



Cuadro Nº 3.7.13TARIJA: PRECIO PAGADO AL PRODUCTOR, SEGÚN





385

Cuadro Nº 3.7.15TARIJA: CARACTERÍSTICAS ZOOTÉCNICAS DEL GANADO OVINO, AÑO 2008




Cuadro Nº 3.7.14TARIJA: PRODUCTORES CON ACCESO A BAÑOS ANTISÁRNICOS PARA SUS OVEJAS Y NÚMERO DE

OVEJAS BAÑADAS Y CASTRADAS, AÑO 2008(En porcentaje)


Tarija 100,00 11,11 88,89 14,16 3,66Fuente: INSTITUTO NACIONAL DE ESTADÍSTICA - ENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA - ENA 2008

Cuadro Nº 3.7.16TARIJA: PRODUCCIÓN DE LECHE Y DERIVADOS DEL GANADO OVINO, PRODUCIDOS



Tarija 4.097 144.700 55 4.477 1.228 198.101 5.349Fuente: INSTITUTO NACIONAL DE ESTADÍSTICA - ENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA - ENA 2008

Cuadro Nº 3.7.17TARIJA: DISTRIBUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE DERIVADOS DE GANADO OVINO, PRODUCIDOS

EN LA UPA, AÑO 2008(En porcentaje)


del hogar mación



386

Cuadro Nº 3.7.19TARIJA: INDICADORES ZOOTÉCNICOS DEL GANADO OVINO, AÑO 2008

DETALLE TARIJA



Cuadro Nº 3.7.20TARIJA: PRODUCTORES QUE CUENTAN CON GANADO OVINO, AÑO 2008

(En porcentaje)

DETALLE TARIJA






Carne Por kilo 11,55Queso Por kilo 20,00Cuero Unidad 7,11Lana Por kilo 7,71


387

Cuadro Nº 3.7.21TARIJA: PRODUCTORES CON OVINOS, SEGÚN RAZAS, AÑO 2008

RAZAS DE OVINOS TARIJA

TOTAL 100,00Corriedale 4,27Criollo 93,20Ganado Mejorado 2,533


Cuadro Nº 3.7.22TARIJA: PRODUCTORES QUE REALIZAN TRATAMIENTO

SANITARIO A LOS OVINOS, AÑO 2008(En porcentaje)

DETALLE TARIJA

TOTAL 100,00Sí 79,86No 20,14


Cuadro Nº 3.7.23TARIJA: TRATAMIENTO SANITARIO(1) AL GANADO OVINO, SEGÚN

ENFERMEDAD, AÑO 2008 (En porcentaje)

ENFERMEDAD TARIJA

Parásito interno 46,09Parásito externo 15,65Garrapata 5,22Sarna 8,70Neumonía 13,91Estomatitis 6,96Diarrea 0,87Fasciola hepática 0,87Cenurosis 4,35Desnutrición 8,70Carbunco Sintomático 11,30Teniasis 1,74Rabia 3,48Otras enfermedades 5,22



388

Cuadro Nº 3.7.24TARIJA: INDICADORES ZOOTÉCNICOS DEL GANADO


DETALLE TARIJA

Porcentaje de parición 67,19Porcentaje de reposición (compra) 2,51Porcentaje de mortalidad: Terneros (menores a 1 año) 16,13Adultos (mayores a 1 año) 8,18Porcentaje de extracción 64,96


Cuadro Nº 3.7.25TARIJA: PRODUCTORES QUE POSEEN GANADO PORCINO, AÑO 2008

(En porcentaje)

DETALLE TARIJA

TOTAL 100Con porcinos 56,20Sin porcinos 43,80


Cuadro Nº 3.7.26TARIJA: PRODUCTORES CON GANADO PORCINO, SEGÚN


RAZAS DE PORCINOS TARIJA

TOTAL 100,00Criollo 94,14Duroc Jersey 0,47Ganado Mejorado 2,20Landrace 0,40Poland China 2,76Yorkshire 0,03


389

Cuadro Nº 3.7.27TARIJA: NÚMERO DE PARICIONES AL AÑO Y PORCENTAJE DE





Cuadro Nº 3.7.29TARIJA: PRODUCTORES QUE REALIZAN TRATAMIENTO SANITARIO A

LOS PORCINOS, AÑO 2008

DETALLE TARIJA

TOTAL 100,00Sí 67,61No 32,39


Cuadro Nº 3.7.30TARIJA: TRATAMIENTO SANITARIO AL GANADO PORCINO, SEGÚN


ENFERMEDAD TARIJA

Parásito Interno 45,83Parásito Externo 3,47Cólera Porcina Clásica 12,50Sarna 12,50Peste Porcina Clásica 8,33Cisticercosis 0,69Diarrea 6,94Piojo 14,58Enfermedad Vesicular 5,56Rabia 2,78Sin dato 1,39Otras Enfermedades 5,56


Cuadro Nº 3.7.28TARIJA: CARACTERÍSTICAS ZOOTÉCNICAS DEL GANADO

PORCINO, AÑO 2008

DETALLE TARIJA



390

Cuadro Nº 3.7.31TARIJA: CARACTERÍSTICAS ZOOTÉCNICAS DEL GANADO

CAPRINO, AÑO 2008

DETALLE TARIJA

Nº Pariciones al año 1Nº de crías por parición 1Peso de la cabra adulta (kilos) Peso vivo 27 Peso en carne 15


Cuadro Nº 3.7.32TARIJA: TRATAMIENTO SANITARIO AL GANADO CAPRINO, SEGÚN


ENFERMEDAD TARIJA

Parásito Externo 46,55Parásito Interno 12,93Sarna 3,45Garrapata 0,86Piojo 21,55Estomatitis 12,07Neumonía 4,31Diarrea 5,17Desnutrición 11,21Carbunco Sintomático 17,24No sabe, no responde 0,86Otras Enfermedades 6,03


Cuadro Nº 3.7.33TARIJA: PRODUCTORES QUE POSEEN GANADO CAPRINO, AÑO 2008

(En porcentaje)

DETALLE TARIJA



391

Cuadro Nº 3.7.34TARIJA: PRODUCTORES QUE HACEN TRATAMIENTO SANITARIO

A LOS CAPRINOS, AÑO 2008 (En porcentaje)

DETALLE TARIJA

TOTAL 100,00Sí 85,29No 14,71


Cuadro Nº 3.7.35TARIJA: PRODUCCIÓN DE LECHE Y DERIVADOS DEL GANADO CAPRINO


DEPARTAMENTO PRODUCCIÓN DE PRODUCCIÓN DE LECHE CAPRINA DERIVADOS DE CAPRINOS N° de cabras Producción anual Queso Carne Charque Cuero Ordeñadas de leche en litros (T. M.) (T. M.) (T. M.) (Unidades)

Tarija 21.888 1.937.541 107 402 63 19.561Fuente: INSTITUTO NACIONAL DE ESTADÍSTICA - ENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA - ENA 2008

Cuadro Nº 3.7.36TARIJA: DISTRIBUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE DERIVADOS DE CABRA



del hogar mación



392

Cuadro Nº 3.7.39TARIJA: INDICADORES ZOOTÉCNICOS DEL GANADO CAPRINO, AÑO 2008

DETALLE TARIJA



Cuadro Nº 3.7.38TARIJA: NÚMERO DE CABRAS Y PRODUCCIÓN ANUAL DE LECHE DE

CABRA, AÑO 2008

DETALLE TARIJA

Número de cabras hembras Mayores a un año 103.153 Ordeñadas 21.888Producción Promedio de leche (Litros/Cabra) 1,12 Días al año de Producción 79Producción total anual de leche 1.937.541







395

Cuadro Nº 3.8.1SANTA CRUZ: POBLACIÓN BOVINA POR SEXO, SEGÚN GRUPO DE EDAD, AÑO 2008


TOTAL 2.220.083 671.021 1.549.062Menores a 1 año 491.399 187.070 304.329De 1 a 2 años 799.039 278.485 520.554Mayores a 2 años 908.427 184.248 724.179Bueyes 21.218 21.218


Cuadro Nº 3.8.2SANTA CRUZ: POBLACIÓN OVINA POR SEXO, SEGÚN GRUPO DE EDAD, AÑO 2008




Cuadro Nº 3.8.3SANTA CRUZ: POBLACIÓN CAPRINA POR SEXO, SEGÚN GRUPO DE EDAD, AÑO 2008




Cuadro Nº 3.8.4SANTA CRUZ: POBLACIÓN PORCINA POR SEXO, SEGÚN GRUPO DE EDAD, AÑO 2008




396

Cuadro Nº 3.8.5SANTA CRUZ: INDICADORES ZOOTÉCNICOS DEL GANADO

BOVINO, AÑO 2008(En porcentaje)

DETALLE SANTA CRUZ



Cuadro Nº 3.8.6SANTA CRUZ: PRODUCTORES QUE POSEEN GANADO

BOVINO, AÑO 2008(En porcentaje)

DETALLE SANTA CRUZ



Cuadro Nº 3.8.7SANTA CRUZ: PRODUCTORES QUE CUENTAN CON GANADO

BOVINO, SEGÚN RAZAS, AÑO 2008(En porcentaje)

RAZAS DE BOVINOS SANTA CRUZ

TOTAL 100,00Criollo 20,05Nellore 42,23Ganado Mejorado 19,41Holstein 11,31Pardo Suizo 3,63Brahman 0,87Cebú 0,67Gir 0,96Limusin 0,68Brangus 0,12Jersey 0,06Simmenthal 0,02


397

Cuadro Nº 3.8.8SANTA CRUZ: PRODUCTORES QUE REALIZAN TRATAMIENTO


DETALLE SANTA CRUZ

TOTAL 100,00Sí 96,28No 3,72


Cuadro Nº 3.8.9SANTA CRUZ: TRATAMIENTO SANITARIO(1) AL GANADO BOVINO,


ENFERMEDAD SANTA CRUZ

Aftosa 97,54Rabia 65,18Brucelosis 44,03Carbunco 24,62Gangrena 42,42Neumonía 0,03Parásitos Internos 2,07Uñeta 2,19Parásitos Externos 0,69Anemia 1,25Diarrea 0,44Tétanos 0,44Edemas 0,16Otras (2) 0,29



Cuadro Nº 3.8.10SANTA CRUZ: USO DE FACTORES DE MEJORAMIENTO DEL GANADO BOVINO EN LA UPA, AÑO 2008

(En porcentaje)




398

Cuadro Nº 3.8.11SANTA CRUZ: PRODUCCIÓN DE LECHE Y DERIVADOS DEL GANADO BOVINO



Santa Cruz 201.119 212.009.142 3.679 221 3.981Fuente: INSTITUTO NACIONAL DE ESTADÍSTICA - ENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA - ENA 2008

Cuadro Nº 3.8.12SANTA CRUZ: DISTRIBUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE DERIVADOS DE GANADO BOVINO,



del hogar mación



Cuadro Nº 3.8.13SANTA CRUZ: PRECIO PAGADO AL PRODUCTOR, SEGÚN



Carne Bolivianos/kilo 12,69Charque Bolivianos/kilo 15,00Leche Bolivianos/litro 1,90Queso Bolivianos/kilo 19,78Cuero Bolivianos/Unidad 58,33


399

Cuadro Nº 3.8.15SANTA CRUZ: CARACTERÍSTICAS ZOOTÉCNICAS DEL GANADO

OVINO, AÑO 2008




Cuadro Nº 3.8.14SANTA CRUZ: PRODUCTORES CON ACCESO A BAÑOS ANTISÁRNICOS PARA SUS OVEJAS

Y NÚMERO DE OVEJAS BAÑADAS Y CASTRADAS, AÑO 2008(En porcentaje)


Santa Cruz 100,00 4,63 95,37 3,79 0,37Fuente: INSTITUTO NACIONAL DE ESTADÍSTICA - ENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA - ENA 2008

Cuadro Nº 3.8.16SANTA CRUZ: PRODUCCIÓN DE LECHE Y DERIVADOS DEL GANADO OVINO, PRODUCIDOS, AÑO 2008

EN LA UPA


Santa Cruz - - 1.048 292 27.686 --Fuente: INSTITUTO NACIONAL DE ESTADÍSTICA - ENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA - ENA 2008

Cuadro Nº 3.8.17SANTA CRUZ: DISTRIBUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE DERIVADOS DE GANADO OVINO,



del hogar mación

Carne 100,00 69,48 29,70 0,00 0,49 0,33Charque 100,00 100,00 0,00 0,00 0,00 0,00Lana de oveja 100,00 20,94 34,19 0,00 44,87 0,00


400

Cuadro Nº 3.8.18SANTA CRUZ: PRECIO PAGADO AL PRODUCTOR, SEGÚN



Carne Por kilo 20,00Lana Por kilo 7,24


Cuadro Nº 3.8.19SANTA CRUZ: INDICADORES ZOOTÉCNICOS


DETALLE SANTA CRUZ



Cuadro Nº 3.8.20SANTA CRUZ: PRODUCTORES QUE POSEEN GANADO OVINO, AÑO 2008

(En porcentaje)

DETALLE SANTA CRUZ



401

Cuadro Nº 3.8.21SANTA CRUZ: PRODUCTORES QUE CUENTAN CON GANADO OVINO,


RAZAS DE OVINOS SANTA CRUZ

TOTAL 100,00Corriedale 7,26Criollo 60,43Ganado Mejorado 18,05Morada Nova 3,02Santa Inés 11,24


Cuadro Nº 3.8.22SANTA CRUZ: PRODUCTORES QUE REALIZAN TRATAMIENTO

SANITARIO A LOS OVINOS, AÑO 2008

DETALLE SANTA CRUZ

TOTAL 100,00Sí 62,04No 37,96


Cuadro Nº 3.8.23SANTA CRUZ: TRATAMIENTO SANITARIO (1)

AL GANADO OVINO, SEGÚN ENFERMEDAD, AÑO 2008


Parásito interno 26,87Parásito externo 17,91Garrapata 5,97Sarna 7,46Neumonía 10,45Estomatitis 20,90Diarrea 11,94Carbunco Sintomático 1,49InflamaciónInterdigital 7,46Teniasis 2,99Rabia 5,97Otras enfermedades 14,93



402

Cuadro Nº 3.8.24SANTA CRUZ: INDICADORES ZOOTÉCNICOS DEL


DETALLE SANTA CRUZ

Porcentaje de parición 65,50Porcentaje de reposición (compra) 3,15Porcentaje de mortalidad: Terneros (menores a 1 año) 17,20 Adultos (mayores a 1 año) 8,43Porcentaje de extracción 67,45


Cuadro Nº 3.8.25SANTA CRUZ: PRODUCTORES QUE CUENTAN CON GANADO


DETALLE SANTA CRUZ



Cuadro Nº 3.8.26SANTA CRUZ: PRODUCTORES QUE CUENTAN CON GANADO PORCINO,


RAZAS DE PORCINOS SANTA CRUZ

TOTAL 100,00Criollo 52,39Duroc Jersey 0,43Ganado Mejorado 6,74Hampshire 0,34Landrace 30,17Pietrain 0,71Poland China 0,45Yorkshire 8,78


403

Cuadro Nº 3.8.27SANTA CRUZ: NÚMERO DE PARICIONES AL AÑO Y PORCENTAJE DE





Cuadro Nº 3.8.29SANTA CRUZ: PRODUCTORES QUE REALIZAN


DETALLE SANTA CRUZ

TOTAL 100,00Sí 61,46No 38,54


Cuadro Nº 3.8.28SANTA CRUZ: CARACTERÍSTICAS DEL GANADO PORCINO, AÑO 2008

DETALLE SANTA CRUZ

Peso en canal (kgr.) 74,63Cerdos Castrados (N°) 71.943


404

Cuadro Nº 3.8.31SANTA CRUZ: CARACTERÍSTICAS

ZOOTÉCNICAS DEL GANADO CAPRINO, AÑO 2008

DETALLE SANTA CRUZ

Nº Pariciones al año 1Nº de crías por parición 2Peso de la cabra adulta (kilos) Peso vivo 26 Peso canal 15


Cuadro Nº 3.8.32 SANTA CRUZ: TRATAMIENTO SANITARIO

AL GANADO CAPRINO, SEGÚN ENFERMEDAD, AÑO 2008(En porcentaje)


Parásito Externo 34,62Parásito Interno 26,92Sarna 3,85Estomatitis 11,54Neumonía 7,69Diarrea 15,38Otras Enfermedades 7,69


Cuadro Nº 3.8.30SANTA CRUZ: TRATAMIENTO SANITARIO DEL

GANADO PORCINO, SEGÚN ENFERMEDAD, AÑO 2008(En porcentaje)




405

Cuadro Nº 3.8.33SANTA CRUZ: PRODUCTORES QUE POSEEN GANADO CAPRINO, AÑO 2008

(En porcentaje)

DETALLE SANTA CRUZ



Cuadro Nº 3.8.34SANTA CRUZ: PRODUCTORES QUE REALIZAN

TRATAMIENTO SANITARIO A LOS CAPRINOS, AÑO 2008

DETALLE SANTA CRUZ

TOTAL 100,00Sí 39,39No 60,61


Cuadro Nº 3.8.35SANTA CRUZ: PRODUCCIÓN DE LECHE Y DERIVADOS DEL GANADO CAPRINO


DEPARTAMENTO PRODUCCIÓN DE PRODUCCIÓN DE LECHE CAPRINA DERIVADOS DE CAPRINOS N° de cabras Producción anual Carne Charque Ordeñadas de leche en litros (Toneladas Métricas) (Toneladas Métricas)

Santa Cruz 712 55.495 13 9Fuente: INSTITUTO NACIONAL DE ESTADÍSTICA - ENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA - ENA 2008

406

Cuadro Nº 3.8.38SANTA CRUZ: INDICADORES ZOOTÉCNICOS DEL

GANADO CAPRINO, AÑO 2008

DETALLE SANTA CRUZ



Cuadro Nº 3.8.37SANTA CRUZ: NÚMERO DE CABRAS Y PRODUCCIÓN ANUAL


DETALLE SANTA CRUZ

Número de cabras hembras Mayores a un año 22.874Ordeñadas 712Producción Promedio de leche(Litros/Cabra) 0,96Días al año de Producción 81Producción total anual de leche 55.495


Cuadro Nº 3.8.36SANTA CRUZ: DISTRIBUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE DERIVADOS DE LA CABRA



del hogar mación

Leche 100,00 52,32 47,68 0,00 0,00 0,00Carne 100,00 19,34 61,26 0,00 0,00 19,40Charque 100,00 100,00 0,00 0,00 0,00 0,00


409

Cuadro Nº 3.9.2 BENI: POBLACIÓN OVINA POR SEXO, SEGÚN GRUPO DE EDAD, AÑO 2008




Cuadro Nº 3.9.3BENI: POBLACIÓN CAPRINA POR SEXO, SEGÚN GRUPO DE EDAD, AÑO 2008


TOTAL 7.873 1.993 5.880Menores a 1 año 4.077 1.294 2.783Mayores a 1 año 3.796 699 3.097


Cuadro Nº 3.9.1BENI: POBLACIÓN BOVINA POR SEXO, SEGÚN GRUPO DE EDAD, AÑO 2008


TOTAL 3.310.316 874.664 2.435.652Menores a 1 año 678.670 330.542 348.128De 1 a 2 años 1.287.943 278.249 1.009.694Mayores a 2 años 1.309.851 232.021 1.077.830Bueyes 33.852 33.852


Cuadro Nº 3.9.4BENI: POBLACIÓN PORCINA POR SEXO, SEGÚN GRUPO DE EDAD, AÑO 2008




410

Cuadro Nº 3.9.5BENI: INDICADORES ZOOTÉCNICOS DEL GANADO BOVINO, AÑO 2008

(En porcentaje)

DETALLE BENI



Cuadro Nº 3.9.6BENI: PRODUCTORES QUE CUENTAN CON GANADO BOVINO, AÑO 2008

(En porcentaje)

DETALLE BENI

TOTAL 100,00Con Bovinos 45,93Sin Bovinos 54,07


Cuadro Nº 3.9.7BENI: PRODUCTORES CON BOVINOS, SEGÚN RAZAS, AÑO 2008

(En porcentaje)

RAZAS DE BOVINOS BENI

TOTAL 100,00Criollo 37,31Nellore 24,45Ganado Mejorado 18,85Holstein 1,06Pardo Suizo 7,47Brahman 7,31Cebú 3,46Gir 0,10Angus 0,01


411

Cuadro Nº 3.9.8BENI: PRODUCTORES QUE REALIZAN TRATAMIENTO


DETALLE BENI

TOTAL 100,00Sí 96,45No 3,55


Cuadro Nº 3.9.9BENI: TRATAMIENTO SANITARIO(1) AL GANADO BOVINO, SEGÚN


ENFERMEDAD BENI

Aftosa 99,26Rabia 81,57Brucelosis 74,84Carbunco 2,28Gangrena 2,90Neumonía 6,88Anaplasma 5,18Parásitos Internos 0,31Uñeta 1,43Parásitos Externos 0,81Anemia 0,37Diarrea 0,02Otras (2) 0,17



Cuadro Nº 3.9.10BENI: USO DE FACTORES DE MEJORAMIENTO DEL GANADO BOVINO EN LA UPA, AÑO 2008

(En porcentaje)




412

Cuadro Nº 3.9.11BENI: PRODUCCIÓN DE LECHE Y DERIVADOS DEL GANADO BOVINO



Beni 13.412 4.200.631 1.571 220 5.373Fuente: INSTITUTO NACIONAL DE ESTADÍSTICA - ENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA - ENA 2008

Cuadro Nº 3.9.12BENI: DISTRIBUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE DERIVADOS DE GANADO BOVINO,



del hogar mación



Cuadro Nº 3.9.13BENI: PRECIO PAGADO AL PRODUCTOR, SEGÚN





413

Cuadro Nº 3.9.15BENI: CARACTERÍSTICAS ZOOTÉCNICAS DEL GANADO OVINO, AÑO 2008


N° pariciones al año 1Edad de esquila (meses) - Edad al destete (meses) 5 Edad de castración (meses) 10Peso de oveja adulta - Peso vivo (libras) 40 Peso en carne (libras) 19


Cuadro Nº 3.9.14BENI: PRODUCTORES CON ACCESO A BAÑOS ANTISÁRNICOS PARA SUS OVEJAS Y NÚMERO

DE OVEJAS BAÑADAS Y CASTRADAS, AÑO 2008(En porcentaje)


Beni 100,00 26,92 73,08 25,09 0,61Fuente: INSTITUTO NACIONAL DE ESTADÍSTICA - ENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA - ENA 2008

Cuadro Nº 3.9.16BENI: INDICADORES ZOOTÉCNICOS


DETALLE BENI



Cuadro Nº 3.9.17BENI: PRODUCTORES QUE CUENTAN CON GANADO OVINO, AÑO 2008

(En porcentaje)

DETALLE BENI



414

Cuadro Nº 3.9.18BENI: PRODUCTORES CON GANADO OVINO, SEGÚN RAZAS, AÑO 2008

(En porcentaje)

RAZAS DE OVINOS BENI

TOTAL 100,00Catherine 0,49Criollo 98,15Santa Inés 1,36


Cuadro Nº 3.9.19BENI: PRODUCTORES QUE REALIZAN


DETALLE BENI

TOTAL 100,00Sí 76,92No 23,08


Cuadro Nº 3.9.20BENI: TRATAMIENTO SANITARIO(1) AL GANADO OVINO, SEGÚN

ENFERMEDAD, AÑO 2008 (En porcentaje)

ENFERMEDAD BENI

Parásito interno 45,00Parásito externo 30,00Garrapata 5,00Sarna 5,00Neumonía 5,00Estomatitis 25,00Diarrea 5,00Desnutrición 15,00Carbunco Sintomático 5,00InflamaciónInterdigital 10,00



415

Cuadro Nº 3.9.21BENI: INDICADORES ZOOTÉCNICOS DEL GANADO PORCINO, AÑO 2008

(En porcentaje)

DETALLE BENI

Porcentaje de parición 64,43Porcentaje de reposición (compra) 3,61Porcentaje de mortalidad: Terneros (menores a 1 año) 17,49Adultos (mayores a 1 año) 9,23Porcentaje de extracción 73,45


Cuadro Nº 3.9.22BENI: PRODUCTORES QUE CUENTAN CON GANADO PORCINO, AÑO 2008

(En porcentaje)

DETALLE BENI

TOTAL 100Con porcinos 44,30Sin porcinos 55,70


Cuadro Nº 3.9.23BENI: PRODUCTORES CON PORCINOS, SEGÚN RAZAS, AÑO 2008

(En porcentaje)

RAZAS DE PORCINOS BENI

TOTAL 100,00Criollo 62,29Ganado Mejorado 6,12Hampshire 10,12Landrace 0,72Poland China 14,67Yorkshire 6,08


416

Cuadro Nº 3.9.24BENI: NÚMERO DE PARICIONES AL AÑO Y PORCENTAJE DE





Cuadro Nº 3.9.26BENI: PRODUCTORES QUE HACEN


DETALLE BENI

TOTAL 100,00Sí 75,74No 24,26


Cuadro Nº 3.9.25BENI: CARACTERÍSTICAS DEL GANADO PORCINO, AÑO 2008

DETALLE BENI



417

Cuadro Nº 3.9.27BENI: TRATAMIENTO SANITARIO AL GANADO PORCINO, SEGÚN


ENFERMEDAD BENI

Parásito Interno 43,69Parásito Externo 33,98Cólera Porcina Clásica 2,91Sarna 3,88Peste Porcina Clásica 7,77Cisticercosis 1,94Neumonía 2,91Diarrea 7,77Desnutrición 8,74Enfermedad Vesicular 6,80Sin dato 0,97Otras Enfermedades 1,94


Cuadro Nº 3.9.28 BENI: CARACTERÍSTICAS ZOOTÉCNICAS DEL GANADO CAPRINO,

AÑO 2008

DETALLE BENI



Cuadro Nº 3.9.29BENI: TRATAMIENTO SANITARIO AL GANADO CAPRINO, SEGÚN


ENFERMEDAD BENI

Parásito Externo 62,50Parásito Interno 37,50Estomatitis 37,50Desnutrición 12,50Otras Enfermedades 0,00


418

Cuadro Nº 3.9.32BENI: INDICADORES ZOOTÉCNICOS DEL GANADO CAPRINO, AÑO 2008

DETALLE SANTA CRUZ



Cuadro Nº 3.9.30BENI: PRODUCTORES QUE CUENTAN CON GANADO CAPRINO, AÑO 2008

(En porcentaje)

DETALLE BENI



Cuadro Nº 3.9.31BENI: PRODUCTORES QUE REALIZAN TRATAMIENTO SANITARIO

AL GANADO CAPRINO, AÑO 2008

DETALLE BENI

TOTAL 100,00Sí 88,89No 11,11


421

Cuadro Nº 3.10.1PANDO: POBLACIÓN BOVINA POR SEXO, SEGÚN GRUPO DE EDAD, AÑO 2008


TOTAL 67.148 21.545 45.603Menores a 1 año 14.033 6.791 7.242De 1 a 2 años 19.710 6.237 13.473Mayores a 2 años 32.895 8.007 24.888Bueyes 510 510


Cuadro Nº 3.10.2PANDO: POBLACIÓN OVINA POR SEXO, SEGÚN GRUPO DE EDAD, AÑO 2008


TOTAL 3.274 1.459 1.815Menores a 1 año 1.007 410 597Mayores a 1 año 2.267 1.049 1.218


Cuadro Nº 3.10.3 PANDO: POBLACIÓN CAPRINA POR SEXO, SEGÚN GRUPO DE EDAD, AÑO 2008


TOTAL 680 170 510Menores a 1 año 413 146 267Mayores a 1 año 267 24 243


Cuadro Nº 3.10.4PANDO: POBLACIÓN PORCINA POR SEXO, SEGÚN GRUPO DE EDAD, AÑO 2008




422

Cuadro Nº 3.10.5PANDO: PRINCIPALES INDICADORES DEL GANADO BOVINO, AÑO 2008

(En porcentaje)

DETALLE PANDO



Cuadro Nº 3.10.6PANDO: PRODUCTORES QUE POSEEN GANADO BOVINO, AÑO 2008

(En porcentaje)

DETALLE PANDO



Cuadro Nº 3.10.7PANDO: PRODUCTORES QUE CUENTAN CON BOVINOS, SEGÚN


DETALLE PANDO

TOTAL 100,00Criollo 22,95Nellore 58,51Ganado Mejorado 2,88Holstein 2,46Pardo Suizo 0,28Cebú 12,54Gir 0,37


423

Cuadro Nº 3.10.8PANDO: PRODUCTORES QUE REALIZAN TRATAMIENTO


DETALLE PANDO

TOTAL 100,00Sí 91,43No 8,57


Cuadro Nº 3.10.9PANDO: TRATAMIENTO SANITARIO(1) AL GANADO BOVINO, SEGÚN


DETALLE PANDO

Aftosa 96,84Rabia 19,15Brucelosis 12,40Carbunco 7,20Neumonía 3,38Parásitos Internos 6,38



Cuadro Nº 3.10.10PANDO: USO DE FACTORES DE MEJORAMIENTO DEL GANADO BOVINO EN LA UPA, AÑO 2008

(En porcentaje)




424

Cuadro Nº 3.10.11PANDO: PRODUCCIÓN DE LECHE Y DERIVADOS DEL GANADO BOVINO



Pando 2.372 1.061.561 195 36 -Fuente: INSTITUTO NACIONAL DE ESTADÍSTICA - ENCUESTA NACIONAL AGROPECUARIA - ENA 2008

Cuadro Nº 3.10.12PANDO: DISTRIBUCIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE DERIVADOS DE GANADO BOVINO,



del hogar mación

Carne 100,00 37,57 18,49 0,00 37,24 6,69Charque 100,00 99,16 0,00 0,00 0,00 0,84Leche 100,00 37,16 0,00 0,00 62,84 0,00


Cuadro Nº 3.10.13PANDO: PRECIO PAGADO AL PRODUCTOR, SEGÚN



Carne Bs./kilo 15,28Leche Bs./litro 4,89


425

Cuadro Nº 3.10.14PANDO: INDICADORES ZOOTÉCNICOS DEL GANADO PORCINO, AÑO 2008

(En porcentaje)

DETALLE PANDO

Porcentaje de parición 63,45Porcentaje de reposición (compra) 3,41Porcentaje de mortalidad: Terneros (menores a 1 año) 17,66 Adultos (mayores a 1 año) 6,10Porcentaje de extracción 67,80


Cuadro Nº 3.10.15PANDO: PRODUCTORES QUE CUENTAN CON GANADO PORCINO, AÑO 2008

(En porcentaje)

DETALLE PANDO



Cuadro Nº 3.10.16PANDO: PRODUCTORES CON GANADO PORCINO, SEGÚN


RAZAS DE PORCINOS PANDO

TOTAL 100,00Criollo 89,61Ganado Mejorado 3,17Landrace 7,22


Cuadro Nº 3.10.17PANDO: NÚMERO DE PARICIONES AL AÑO Y PORCENTAJE DE





426

Cuadro Nº 3.10.19PANDO: PRODUCTORES QUE HACEN TRATAMIENTO SANITARIO A LOS

PORCINOS, AÑO 2008

DETALLE PANDO

TOTAL 100,00Sí 45,24No 54,76


Cuadro Nº 3.10.20PANDO: TRATAMIENTO SANITARIO AL GANADO PORCINO, SEGÚN


ENFERMEDAD PANDO

Parásito Interno 52,63Parásito Externo 15,79Sarna 5,26Cisticercosis 10,53Neumonía 21,05Piojo 5,26Desnutrición 5,26


Cuadro Nº 3.10.21PANDO: INDICADORES ZOOTÉCNICOS DEL GANADO CAPRINO, AÑO

2008

DETALLE PANDO



Cuadro Nº 3.10.18PANDO: CARACTERÍSTICAS DEL GANADO PORCINO, AÑO 2008

DETALLE PANDO

Peso en canal (kgr.) 51Cerdos Castrados (N°) 323


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Numero de Cabezas de Ganado - Parte III