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Essa é a lista dos trabalhos aprovados para apresentação no II Encontro Nacional de Pesquisa em Segurança Alimentar e
Nutricional. Nos próximos dias todos os autores receberão um comunicado individual sobre como proceder.
Número de
Inscrição Trabalho Autores/as GT Situação modalidade
1 O olhar do educando e do educador sobre ação de educação alimentar
e nutricional desenvolvida com mulheres do recanto das emas/df Luiza Lima Torquato; Elisabetta
Gioconda Iole Giovanna Recine GT6 Aprovado oral curta (pôster)
2 Sociedade e pesquisa: busca pela reconexão com natureza e
alimentação saudável
Cristina Maria de Castro; Antonio
Carlos Pries Devide GT3 Aprovado oral curta (pôster)
4
O banco de alimentos de cachoeiro de itapemirim-es em análise:
reflexões sobre a contribuição do equipamento público de segurança
alimentar e nutricional para a redução dos índices de população em
ian
Tauã Lima Verdan Rangel GT2 Aprovado oral
5 Segurança Alimentar E Nutricional E O Consumo De Frutas E
Hortaliças Melissa Luciana de Araújo GT4 Aprovado oral
6 Direito À Alimentação Para Quem? Uma Análise Da (In)Eficiência
Do Restaurante Popular De Cachoeiro De Itapemirim
Kemelly de Souza Rosa; Tauã Lima
Verdan Rangel GT2 Aprovado oral curta (pôster)
7 Cantina Na Escola: Competição Com A Merenda Escolar
Cilene da Silva Gomes Ribeiro;
Fernanda Caetano Moro; Jéssica
Focht Barbosa; Juliana da Silveira;
Flávia Auler: Andrey Henrique Wille
de Souza.
GT1 Aprovado oral
8 Merenda Escolar: Um Foco No Consumo De Alimentos In Natura Ou
De Ultraprocessados?
Cilene da Silva Gomes Ribeiro;
Fernanda Caetano Moro; Jéssica
Focht Barbosa; Juliana da Silveira;
Flávia Auler: Andrey Henrique Wille
de Souza.
GT1 Aprovado oral curta (pôster)
9 A mesa quilombola: Cultura e Segurança Alimentar no Vale do
Ribeira-SP
Katia Maria Pacheco dos Santos;
Heloísa Santos Molina Lopes;
Frederico Viegas de Freitas Silva
GT5 Aprovado oral
10 A Experiência Do Projeto “San’arte (Guisado/Unifal-Mg): Dando
Voz À Juventude Por Meio Da Linguagem Artística Na Abordagem
E Promoção Da Segurança Alimentar E Nutricional (SAN)”
Valéria Cristina Ribeiro
Vieira;Anselmo Cássio Cesário; Ana
Kelley de Rezende; Junia Cristina
Moreira Gomes; Patricia Silva ;
GT5 Aprovado oral curta (pôster)
11 O Que Influencia A Escolha Por Restaurantes Populares Em Um
Grande Centro Urbano?
Hugo Marcos Alves Vilhena Souza;
Maria Flávia Carvalho Gazzinelli;
Simone Cardoso Lisboa Pereira
GT6 Aprovado oral curta (pôster)
12 Representações Sociais De Usuários De Restaurantes Populares
Sobre Alimentação Saudável Associadas À Sua Condição Domiciliar
De (In) Segurança Alimentar
Hugo Marcos Alves Vilhena Souza;
Isabel Cristina Bento; Fernanda
Martins Sobrinho; Maria Flávia
Carvalho Gazzinelli; Simone
Cardoso Lisboa Pereira
GT4 Aprovado oral curta (pôster)
13 Ambiente Alimentar: Percepção De Moradores Sobre Possíveis
Ações Governamentais No Nível Local
Jessica Vaz Franco; Mariana
Tarricone Garcia; Cláudia Maria
Bógus.
GT3 Aprovado oral
14 Disponibilidade E Práticas De Aquisição De Frutas E Hortaliças Na
Região Metropolitana De São Paulo
Jessica Vaz Franco; Mariana
Tarricone Garcia; Cláudia Maria
Bógus.
GT3 Aprovado oral
15 Aspectos Socioculturais Das Práticas Alimentares No
Envelhecimento: Olhares De Idosos Participantes De Um Grupo De
Convivência Em Sobral - CE
Elyudienne Andressa Silva Alves;
Diana Cris Macedo Rodrigues. GT5 Aprovado oral curta (pôster)
16 Insegurança Alimentar E Nutricional E Perfil Socioeconômico No
Estado Do Piauí.
Elyudienne Andressa Silva
Alves;Marize Melo Dos Santos;
Ivonete Moura Campelo; Norma
Sueli Marques da Costa Alberto;
RosângelaMaria Sobrinho Sousa;
Lídia Raquel de Sousa Rocha, Jairo
Galvão de Araújo.
GT4 Aprovado oral
17 Que Qualidade É Essa? E Para Quem? Veridiane Guimarães Ribas Sirota;
Mônica De Caldas Rosa Dos Anjos GT3>GT5>GT2 Aprovado oral curta (pôster)
18 Mulheres Camponesas, Agroecologia E Promoção Da Alimentação
Saudável Yamira Rodrigues de Souza Barbosa GT3>GT1 Aprovado oral curta (pôster)
19 Alimentação Macuxi E Wapichana: (In) Segurança Alimentar
Indígena No Estado De Roraima
Joeli Pinho Moreira; Dejaíne Taís
Viriato Mandulão; Niety da Silva;
Lucirene Bento Barbosa; Tatiane da
Silva Rocha; Inara do Nascimento
Tavares
GT4 Aprovado oral
20 TERRITÓRIO E RECURSOS NATURAIS: IMPACTO NA
PRODUÇÃO DE ALIMENTOS NAS COMUNIDADES
INDÍGENAS DE RORAIMA
Ariane dos Santos da Silva; Elen Pereira da Silva; Esterfeson da Silva Malheiro;
Joziel de Oliveira Moraes; Inara do Nascimento Tavares
GT2 Aprovado oral
21 Os Impactos De Insegurança Alimentar Nas Comunidades Indígenas
De Roraima.
Maria Gorete Lourenço Thomás;
Glaucirleide Almeida de Castro;Neila
Souza da Silva;Renata Oliveira
Rodrigues ;Tercinara da Silva
Aguiar;Inara do Nascimento Tavares
GT4 Aprovado oral
22
DESENVOLVIMENTO DE QUESTIONÁRIO DE AVALIAÇÃO
DE INSEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL PARA
AGENTES COMUNITÁRIOS DE SAÚDE DE UM MUNICÍPIO
OESTE PARANAENSE
Gabriella Thaís Sandri; Gelvani Locateli; Élister Lilian Brum Balestrin
GT6 Aprovado oral curta (pôster)
23
ELABORAÇÃO DO PROTOCOLO DE ATENDIMENTO PARA
FAMÍLIAS QUE SE ENCONTRAM EM INSEGURANÇA
ALIMENTAR E NUTRICIONAL DE UM MUNICÍPIO DO OESTE
PARANAENSE
Gabriella Thaís Sandri; Gelvani Locateli; Élister Lilian Brum Balestrin
GT6 Aprovado oral curta (pôster)
24 Insegurança Alimentar Em Povos De Terreiros De Teresina-PI. Carvalho, Roberta RS; Alberto,
NSMC; Pereira, TG. GT4 Aprovado oral curta (pôster)
25
GRUPO UNIVERSITÁRIO INTERDISCIPLINAR E ITINERANTE
PELA PROMOÇÃO DA SEGURANÇA ALIMENTAR E
NUTRICIONAL (SAN) EM PARCERIA COM ADOLESCENTES -
GUISADO: 9 ANOS PROMOVENDO EDUCAÇÃO EM SAN
INTRA E EXTRAMUROS.
Valéria Cristina Ribeiro Vieira;
Anselmo Cássio Cesário; Ana Kelley
de Rezende; Junia Cristina Moreira
Gomes; Patricia Silva;
GT5 Aprovado oral
26 ALIMENTOS TRANSGÊNICOS E VIOLAÇÃO DO DHAA NO
BRASIL: O GOVERNO CONTRA O POVO Sônia Soares GT1 Aprovado oral
27 COMIDA DE HOSPITAL: PERCEPÇÕES YANOMAMI SOBRE A
ALIMENTAÇÃO NO HOSPITAL INFANTIL SANTO ANTÔNIO/
BOA VISTA – RORAIMA.
Angélica Barbosa Napoleão; Alessandra
silva dos Santos; Inara do Nascimento
Tavares GT5 Aprovado oral curta (pôster)
28 SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL: ANÁLISE DA
CONSTRUÇÃO DO CENÁRIO POLÍTICO LOCAL EM UM
MUNICÍPIO DO NORDESTE BRASILEIRO ENTRE 2011 E 2014
Poliana de Araújo Palmeira; Ruben
Araujo de Mattos; Rosana Salles-
Costa.
GT3 Aprovado oral
29 A IMPLEMENTAÇÃO DA POLÍTICA NACIONAL DE
ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO EM ESFERA MUNICIPAL COM
BASE NA INTERSETORIALIDADE – UM ESTUDO DE CASO
Mayara Ferreira Santos; Sandra Mª
Chaves dos Santos GT6 Aprovado oral
30 SAÚDE E AGROECOLOGIA: CAMINHOS PARA A CRIAÇÃO
DE POLÍTICAS PÚBLICAS
Soraia Martins de Carvalho; Islândia
Bezerra GT3>GT2 Aprovado oral curta (pôster)
31 COZINHA NO FEMININO – JORNAL DAS MOÇAS (1914-1965)
Prof. Dr.a Maria Cecilia Barreto Amorim Pilla; Vanessa Iansen Rodrigues – PUCPR
(co-autora) GT5 Aprovado oral curta (pôster)
33 COMIDA: ESSE DIÁLOGO SEM PALAVRAS Juliana Casemiro; Juliana Dias; Mónica
Chiffoleau; Vanessa Schottz GT5 Aprovado oral
35
Segurança alimentar e nutricional e sua interface com a agricultura
familiar de base agroecológica em São Raimundo Nonato, Piauí,
Brasil.
Tatiane Leocádio Temóteo GT2 Aprovado oral curta (pôster)
36 CONVERSAS SOBRE NUTRIÇÃO NA SALA DE ESPERA -
FORMAÇÃO ACADÊMICA E GARANTIA DO DIREITO
HUMANO À ALIMENTAÇÃO ADEQUADA
Olivia Maria Ferreira Schneider;
Vivian Vieira Correa GT1 Aprovado oral
37 A ANCESTRALIDADE NAS TRADIÇÕES ALIMENTARES DOS
QUILOMBOLAS NO ESTADO DO RIO DE JANEIRO
Olivia Maria Ferreira Schneider; Vanessa Louzada Ribeiro Cabral; Ana
Lúcia dos Santos Albuquerque de Almeida; Alexandre Brasil Fonseca; Célia
Maria Patriarca Lisbôa; Juan Francisco Bacigalupo Araya; Natália Coelho; Rute
Costa
GT5 Aprovado oral curta (pôster)
38 COMIDA DE ORIXÁ COMO FAST-FOOD : ALIMENTAÇÃO
RITUAL E SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL EM
TERREIROS DE CANDOMBLÉ.
Indira Ramos Gomes; Vilson
Caetano de Souza Junior. GT5 Aprovado oral
39
AVALIAÇÃO DA INSEGURANÇA DA AVALIAÇÃO DA
INSEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL EM UM
CONSÓRCIO DE SEGURANÇA ALIMENTAR NO VALE DO
JIQUIRIÇÁ, BAHIA, BRASIL
Joelma Cláudia Silveira Ribeiro;
Sandra Maria Chaves-Dos-Santos;
Juçara Ana Bastos Da Costa Acioly
GT4 Aprovado oral
40
AVALIAÇÃO PSICOMÉTRICA DA ESCALA BRASILEIRA DE
INSEGURANÇA ALIMENTAR: IDENTIFICANDO CLASSES DE
INSEGURANÇA ALIMENTAR E RESPECTIVOS PONTOS DE
CORTE UTILIZANDO MODELOS FATORIAIS MISTOS
Gabriela dos Santos Interlenghi;
Michael Eduardo Reichenheim;
Claudia Leite de Moraes; Ana Maria
Segall-Corrêa; Rafael Pérez-
Escamilla; Rosana Salles-Costa
GT6 Aprovado oral curta (pôster)
42 PERFIL DE DELEGADOS DA V CONFERÊNCIA DE
SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL DO PIAUÍ:
ANÁLISE DESCRITIVA
Marize Melo dos Santos, Norma
Sueli Marques da Costa Alberto,
Ivonete Moura Campelo, Gilvo
Farias Júnior, Edna Guedes Aguiar,
Suzana Maria Rebêlo Sampaio da
Paz, Lídia Raquel de Sousa Rocha,
Maria Beatriz da Silva Cardoso
GT6 Aprovado oral curta (pôster)
43 SOBERANIA ALIMENTAR E DIREITOS HUMANOS:
REFLEXÕES SOBRE UM TEMA URGENTE
Maria Cecilia Barreto Amorim Pilla;
Cilene da Silva Gomes Ribeiro GT1 Aprovado oral
44
PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR NA
REALIZAÇÃO DO DIREITO HUMANO À ALIMENTAÇÃO
ADEQUADA: DESENVOLVIMENTO E APLICAÇÃO DE
INDICADORES PARA AVALIAÇÃO EM ÂMBITO MUNICIPAL
Tania Mara Buranelli-Soares; Sandra
Maria Chaves-Dos-Santos; Joelma
Cláudia Silveira Ribeiro; Juçara Ana
Bastos Da Costa Accioly
GT1 Aprovado oral
45 CAPACITAÇÃO PARA MERENDEIRAS E MANIPULADORES
DE ALIMENTOS DO MUNICÍPIO DE TRINDADE Wellington Vinicius dos Santos GT4 Aprovado oral curta (pôster)
48
ARTICULACIÓN DE LA DOCENCIA, LA INVESTIGACIÓN Y
LA ACCIÓN SOCIAL PARA LA PROMOCIÓN DE LA
SEGURIDAD ALIMENTARIA E NUTRICIONAL EN LAS
FERIAS DEL AGRICULTOR EN COSTA RICA.
Marianela Zuñiga-Escobar; Nadia
Alvarado Molina; Melissa Jensen-
Madrigal.
GT6 Aprovado oral curta (pôster)
49 DIREITO HUMANO À ALIMENTAÇÃO ADEQUADA Irio Luiz Conti; Miriam Villamil
Balestro Floriano GT1 Aprovado oral
50 Intoxicação do(a) trabalhador(a) rural por agrotóxicos:
(sub)notificação e (in)visibilidade nas políticas públicas
Vanessa Fracaro Menck; Julicristie
Machado de Oliveira; Milena Pavan
Serafim
GT6 Aprovado oral curta (pôster)
51 REVISITANDO O PASSADO PARA GARANTIR O FUTURO:
NAS MÃOS DAS MULHERES A MANUTENÇÃO ALIMENTAR
DA FAMÍLIA
Os avaliadores encaminharam para
a coordenadora Renata Menasche. GT2 Aprovado oral curta (pôster)
52 PLANO ESTADUAL DE SEGURANÇA ALIMENTAR E
NUTRICIONAL DO PIAUÍ: PROCESSO EM CONSTRUÇÃO
Rosângela Maria Sobrinho Sousa;
Elyudienne Andressa Silva Alves;
Ana Virgínia de Sousa Soares; Érica
Soares Costa; Hivana Mouta Gomes
de Souza.
GT1 Aprovado oral curta (pôster)
53
A MENOR DISTÂNCIA ENTRE DOIS PONTOS. O
EMPODERAMENTO DA AGRICULTURA FAMILIAR PARA
PRODUZIR, TRANSFORMAR E COMERCIALIZAR.
Érico André Soares GT3>GT2 Aprovado oral curta (pôster)
56 O LUGAR DA EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL NO
ÂMBITO DO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO
ESCOLAR
Flávia Pascoal Ramos; Iane Carine Freitas da Silva; Amélia Borba Costa Reis; Ligia Amparo da Silva Santos
GT5 Aprovado oral
57 A AGRICULTURA FAMILIAR NA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR
NA BAHIA, BRASIL NA PERSPECTIVA DO NUTRICIONISTA
Juçara Ana Bastos da Costa
ACCIOLY; Sandra Maria CHAVES-
DOS-SANTOS; Tânia Mara
BURANELLI-SOARES; Joelma
Cláudia Silveira RIBEIRO
GT3 Aprovado oral curta (pôster)
58 MICRO-ORGANISMOS MULTIRRESISTENTES DO LEITE
PRODUZIDO NA REGIÃO SUL DO RIO GRANDE DO SUL
H. L. GONZALEZ 1*; J. DAL
VESCO2; J. C. SIEBEL3;
J.F.ROSA2; F;R.PINTO1; R.E.F.
NARDES4; N. D. CERESER1
GT3 Aprovado oral curta (pôster)
59 AVALIAÇÃO DOS PLANOS ESTADUAIS DE SEGURANÇA
ALIMENTAR E NUTRICIONAL – UMA PROPOSTA
METODOLÓGICA
Mick Lennon Machado; Patrícia
Maria de Oliveira Machado; Maria
Cristina Marcon; Cristine Garcia
Gabriel; Milena Corrêa Martins;
Josimari Telino de Lacerda; Jacobina
Cantisani; Halana Ataíde; Neila
Maria Viçosa Machado; Cláudia
Soar
GT6 Aprovado oral
60 EDUCAÇÃO PERMANENTE EM SEGURANÇA ALIMENTAR E
NUTRICIONAL: UMA PROPOSTA DE FORMAÇÃO PARA
GESTORES E CONSELHEIROS
Claudia Soar; Mick Lennon
Machado; Neila Maria Viçosa
Machado; Milena Corrêa Martins;
Cristine Garcia Gabriel; Daiane
Yumi da Silva Chikuji; Gisele
Rockenbach Mamed; Fiel Duarte
Gomes; Lucas Rodrigues Menezes
GT1 Aprovado oral curta (pôster)
61
ENCONTRO DE PRESIDENTES DE CONSELHOS E CÂMARAS
MUNICIPAIS DE SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL
(SAN): ESPAÇO PARA DIALOGO E FORTALECIMENTO DO
SISTEMA NACIONAL DE SAN EM SANTA CATARINA
Claudia Soar; Mick Lennon
Machado; Neila Maria Viçosa
Machado; Milena Corrêa Martins;
Cristine Garcia Gabriel; Patrícia
Maria de Oliveira Machado; Maria
Cristina Marcon; Daiane Yumi da
Silva Chikuji;
GT1 Aprovado oral curta (pôster)
63 SENSIBILIZAÇÃO DE MANIPULADORES DE ALIMENTOS
SOBRE O SEU PAPEL DE EDUCADOR NA REDE PÚBLICA DE
ENSINO DE BELO HORIZONTE-MG.
Thamiris Rodrigues Macedo; Allina
Esther Marques Leoncio Rodrigues;
Simone Cardoso Lisboa Pereira; Maria Flávia Gazzinelli Bethony.
GT5 Aprovado oral
64 Desperdício de Alimentos no Ambiente Escolar
Thamiris Rodrigues Macedo; Isadora
Froes Torrent; Larissa Edwiges
Ananda da Silva;Luana Caroline dos
Santos; Cristianny Silva; Simone
Cardoso Lisboa Pereira
GT2 Aprovado oral
65
FORTALECIMENTO DO SISTEMA NACIONAL DE
SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL (SISAN) NO
MUNICÍPIO DE PELOTAS-RS - QUALIDADE
MICROBIOLÓGICA DE PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL
ENCAMINHADOS PARA ALIMENTAÇÃO ESCOLAR
Natacha Deboni Cereser; Débora
Rodrigues Silveira; Helenice
Gonzalez de Lima; Fernanda de
Rezende Pinto; Cláudio Dias Timm;
Rita de Cássia dos Santos da
Conceição; Eduarda Hallal Duval;
Samanta Winck Madruga; Jozi
Fagundes de Mello; Kelly Lameiro
Rodrigues.
GT2 Aprovado oral curta (pôster)
67 SAN E NECESSIDADES ALIMENTARES ESPECIAIS NA
PERSPECTIVA DE AGENTES DE PRODUÇÃO DA
ALIMENTAÇÃO ESCOLAR
Maria Teresa Gomes de Oliveira
Ribas; Michele Cristina da Silva
Santos; Cilene Ribeiro da Silva;
Silvia do Amaral Rigon
GT1 Aprovado oral
68
NECESSIDADES ALIMENTARES ESPECIAIS E SAN:
SUBJETIVIDADES SOBRE ALIMENTAÇÃO, NUTRIÇÃO E
AUTO-CUIDADO EM ESCOLARES DIABÉTICOS NA REGIÃO
METROPOLITANA DE CURITIBA
Maria Teresa Gomes de Oliveira
Ribas; Letícia Jocoski; Cilene
Ribeiro da Silva; Flavia Auler; Silvia
do Amaral Rigon
GT4 Aprovado oral
69 O PROGRAMA DE ANÁLISE DE RESÍDUOS DE
AGROTÓXICOS EM ALIMENTOS (PARA) COMO UM ALIADO
A SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL
Shandra Carmen Sales de Aguiar;
Maria Luiza de Sousa Bezerra;
Francisca Veronilde Santiago dos
Santos; Roberto Sérgio Barbosa dos
Santos
GT2 Aprovado oral
70 A CONTRIBUIÇÃO DAS BOAS PRÁTICAS AGROPECUÁRIAS
PARA A MUDANÇA DE HABITOS ALIMENTARES NA
POPULAÇÃO BRASILEIRA.
Francisca Veronilde Santiago dos
Santos; Shandra Carmen Sales de
Aguiar; Roberto Sérgio Barbosa dos
Santos; Ivone da Silva Souza
GT5 > GT2 Aprovado oral curta (pôster)
71
HORTA COMUNITÁRIA E SEGURANÇA ALIMENTAR EM
INTERFACE COM AÇÕES DE EDUCAÇÃO ALIMENTAR E
NUTRICIONAL REALIZADAS COM PRÉ-ESCOLARES DO
MUNICÍPIO DE ALFENAS-MG.
Naiara Franco Baroni; Virgínia
Meira; Julia Araújo; Julieuza Alves;
Isabela Oliveira; Bárbara de Lima;
Nathan Pereira Dourado; Verônica
Gronau Luz.
GT3 Aprovado oral curta (pôster)
72 O DEBATE DA HETEROGENEIDADE DA AGRICULTURA
FAMILIAR À LUZ DO ENFOQUE DA SEGURANÇA
ALIMENTAR E NUTRICIONAL
Mariana Oliveira Ramos; Fabiana
Thomé da Cruz; Gabriela Coelho-de-
Souza
GT2 Aprovado oral
73 A INFLUÊNCIA DA PUBLICIDADE INFANTIL NA MUDANÇA
DE HÁBITOS ALIMENTARES DAS CRIANÇAS EM
FORTALEZA-CEARÁ.
Shandra Carmen Sales de Aguiar;
Anne de Andrade Tavares; Francisca
Veronilde Santiago dos Santos;
Roberto Sérgio Barbosa dos Santos.
GT3 Aprovado oral curta (pôster)
74 AGRICULTURA FAMILIAR EM ESCOLAS ESTADUAIS DO
MUNICÍPIO DE DUQUE DE CAXIAS: UM OLHAR
PEDAGÓGICO E TRANSDISCIPLINAR
Ana Lúcia dos Santos Albuquerque
de Almeida; Alexandre Brasil
Fonseca; Célia Maria Patriarca
Lisbôa; Fernanda Roberta Daniel da
Silva Portronieri; Juan Francisco
Bacigalupo Araya; Natália Coelho;
Olívia Schneider; Rute Costa;
Vanessa Louzada Ribeiro
GT1 Aprovado oral curta (pôster)
75 ABORDAGEM DE ALIMENTOS TRANSGÊNICOS NA
FORMAÇÃO DO NUTRICIONISTA.
Célia Maria Patriarca Lisbôa ;
Alexandre Brasil Fonseca; Ana
Lúcia Almeida; Fernanda Roberta
Daniel da Silva Portronieri; Juan
Francisco Bacigalupo Araya; Natália
Coelho; Olívia Schneider; Rute
Costa; Vanessa Louzada Ribeiro
GT2 Aprovado oral
76 CONFERÊNCIAS DE SEGURANÇA ALIMENTAR E
NUTRICIONAL COMO ESPAÇO DE FORMAÇÃO
Maria Marlene Marques Ávila;
Letícia de Albuquerque Araújo;
Andressa Eslayne Caldas Sales;
Elizângela Assunção Nunes; Ercília
Ferreira Lima Neta; Maria
CecíliaOliveira da Costa
GT1 Aprovado oral
77 Subordinación alimentaria, libre comercio y producción campesina-
agroecológica en México. Agustín Ávila Romero GT2 Aprovado oral
78 CONTRIBUIÇÃO DO BANCO DE ALIMENTOS NA
EFETIVAÇÃO DO DIREITO HUMANO À ALIMENTAÇÃO
ADEQUADA
Ms. Sandra Maria de Carvalho Brito;
Gilmarcos da Silva Nunes; Nayara
Maciel da Silva; Marília Rodrigues
Pimentel
GT1 Aprovado oral
79 CONSUMO E CIDADE: ASPECTOS DO ACESSO AO COMER
SAUDÁVEL NO MEIO URBANO
Profa. Dra. Janine Helfst Leicht
Collaço GT3 Aprovado oral curta (pôster)
80 AS REPRESENTAÇÕES DO ALIMENTO EM ESPAÇOS DE
COMÉRCIO URBANO: UMA ANÁLISE COMPARATIVA
ENTRE FEIRAS
Profa. Dra. Janine Helfst Leicht
Collaço; Osmar Lúcio Custódio GT5 Aprovado oral
81 AÇÕES E POLÍTICAS PÚBLICAS NA AMÉRICA LATINA
VOLTADAS À SOBERANIA E SEGURANÇA ALIMENTAR
ZIMMERMANN, Silvia aparecida;
SANTOS, Débora Fragata GT6 Aprovado oral curta (pôster)
82 O ACESSO À ÁGUA E SEUS SIGNIFICADOS NO SEMIÁRIDO
A PARTIR DO P1MC E DO P1+2
Elza Maria Franco Braga; Francisca
Malvinier Macedo GT2 Aprovado oral curta (pôster)
83
INSEGURANÇA ALIMENTAR EM COMUNIDADES RURAIS
QUILOMBOLAS E NÃO QUILOMBOLAS NO NORDESTE
BRASILEIRO: VIOLAÇÃO DO DIREITO HUMANO À
ALIMENTAÇÃO ADEQUADA
Etna Kaliane Pereira da Silva; Danielle Souto de Medeiros; Elaine Virginia
Souza Silva; Katiuscy Carneiro Santana GT1 Aprovado oral
85 PRODUZINDO UM ALIMENTO SEGURO: O DESAFIO DA
TRANSIÇÃO AGROECOLÓGICA
Thaís Trindade de Ávila; Luiz
Adriani Marques Trindade GT2 Aprovado oral curta (pôster)
87 SABERES E SABORES DE QUILOMBOLAS DE GOIÁS
Estelamaris Tronco Monego; Raquel
Andrade Cardoso Santiago; Priscila
Olin Silva; Thaís Cristina Borges
GT5 Aprovado oral curta (pôster)
88 CONTEXTO SÓCIO-HISTÓRICO BRASILEIRO EM 1993: O
CASO DO MAPA DA FOME
Siloé Aparecida de Souza de
Almeida; Maria Cecilia Barreto
Amorim Pilla; Cilene Gomes Ribeiro
GT1 Aprovado oral curta (pôster)
91
INTERSETORIALIDADE NA REDE LOCAL DE SEGURANÇA
ALIMENTAR E NUTRICIONAL DO BUTANTÃ: A
EXPERIÊNCIA DO II SEMINÁRIO INTERSETORIAL DO
BUTANTÃ
RIBEIRO, Silvana Maria; LINS,
Jaqueline Dourado; REDOLFI,
Solange Cavalcante da Silva;
BÓGUS, Cláudia Maria
GT6 Aprovado oral curta (pôster)
92 PROTOCOLO DE ASSISTÊNCIA NUTRICIONAL PARA O
TRATAMENTO DE OBESIDADE INFANTOJUVENIL
Romênia Vidal de Freitas Estrela;
Profª. M.Sc. Ana Paula do
Nascimento Pereira; Profª. M.Sc.
Rosilene Reis Della Noce.
GT4 Aprovado oral
93 O PROGRAMA CISTERNAS E AS CAPACIDADES POLÍTICO
RELACIONAIS DO ESTADO Anna Funaro Mortara GT6 Aprovado oral curta (pôster)
94 O ACOMPANHAMENTO DOS ATORES ENRAIZADOS NA
AGENDA DE REGULAÇÃO DAS PERDAS E DESPERDÍCIO DE
ALIMENTOS NO LEGISLATIVO BRASILEIRO
CARNEIRO, Douglas Gualberto GT3 Aprovado oral curta (pôster)
95 PADRÕES DE INSEGURANÇA ALIMENTAR E FATORES
ASSOCIADOS EM POPULAÇÕES VULNERÁVEIS DO
INTERIOR DA BAHIA
Camila Silveira Silva Teixeira;
Danielle Souto de Medeiros; Carlos
HenriqueAlencar; Alberto Ramos
Novaes Júnior; Jorg Heukelbach
GT4 Aprovado oral
96 EFEITOS DA INSEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL
NOS PACIENTES COM CÂNCER Carone Alves Lima GT4 Aprovado oral curta (pôster)
97 PRODUÇÃO E CONSUMO DE ALIMENTOS HALAL NO
BRASIL: REFLEXÕES A PARTIR DE UMA PERSPECTIVA
SOCIOANTROPOLÓGICA
André Gondim do Rego; Sônia
Cristina Hamid GT5 Aprovado oral
98 PULANDO A CERCA: A ESTRATÉGIA DOS PEQUENOS
PRODUTORES PARA MANUTENÇÃO DA SOBERANIA
ALIMENTAR E GERAÇÃO DE RENDA
Érico André Soares; Thaís Trindade
de Ávila GT3 Aprovado oral curta (pôster)
99 METODOLOGIAS DE AVALIAÇÃO EM SEGURANÇA
ALIMENTAR E NUTRICIONAL
Maria Marlene Marques Ávila;
Janaína Lucio Dantas; Ercília
Ferreira Lima Neta; Elizângela
Assunção Nunes; Louiziana Ponce
da Silva; Roberto Sérgio Barbosa dos
Santos
GT6 Aprovado oral
100
O USO DA CULINÁRIA PARA EDUCAÇÃO ALIMENTAR E
NUTRICIONAL E PROMOÇÃO DO DIREITO HUMANO À
ALIMENTAÇÃO ADEQUADA NA REGIÃO DA AMAZÔNIA
BRASILEIRA
Lúcia Dias da Silva Guerra GT1 Aprovado oral curta (pôster)
101 O DIREITO HUMANO À ALIMENTAÇÃO ADEQUADA NO
CENÁRIO MUNDIAL E NAS POLÍTICAS PÚBLICAS NO
BRASIL
Lúcia Dias da Silva Guerra, Aída
Couto Dinucci Bezerra, Ana Maria
Cervato-Mancuso
GT1 Aprovado oral curta (pôster)
102 ALIMENTOS TRADICIONAIS: UMA GEOGRAFIA DA
CULTURA ALIMENTAR DO MACIÇO DE BATURITÉ – CE
Anna Erika Ferreira Lima; Layanne
Alencar de Lima e Silva; Victória
Feitosa Oliveira Teófilo
GT5 Aprovado oral
103 IDENTIFICAÇÃO DAS PLANTAS ALIMENTÍCIAS NÃO
CONVENCIONAIS (PANC) DA ALDEIA KANINDÉ –
ARATUBA – CEARÁ: UM PROCESSO DE CATALOGAÇÃO
Anna Erika Ferreira Lima; Layanne
Alencar de Lima e Silva; Antônio
Breno de Oliveira Silva; Antônio
Bezerra Leite Júnior; Francisca
Manerlene Ferreira do Nascimento
GT2 Aprovado oral
104
SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL E POVOS
INDÍGENAS: A EXPERIÊNCIA DOS ASHENINKAS DO ALTO
RIO ENVIRA COM O PROGRAMA DE AQUISIÇÃO DE
ALIMENTOS (PAA)
Maria de Lourdes Lopes de Araújo GT6 Aprovado oral curta (pôster)
105 Medida de segurança alimentar e nutricional em adolescentes:
perspectivas e direcionamentos
Marjorie Rafaela Lima do Vale;
Leticia de Albuquerque Araújo;
Maria Marlene Marques Ávila
GT4 Aprovado oral
106 INSEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL E SUA
RELAÇÃO COM A MICROCEFALIA POR ZIKA VIRUS
Letícia Dinegri; Evane Moises da
Silva; Fernanda Cristina de Lima
Pinto Tavares; Leopoldina Augusta
Souza Sequeira de Andrade; Raquel
Canuto; Pedro Israel Cabral de Lira
GT4 Aprovado oral
107 FORTALECIMENTO DO SISTEMA NACIONAL DE
SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL- SISAN NO
ESTADO DO CEARÁ
Regina Ângela Sales Praciano;
Antônia Joelma Braga da Silva;
Francisca Veronilde Santiago dos
Santos; Tatiane Elpídio da Silva
GT1 Aprovado oral
110 A SEGURANÇA ALIMENTAR NO ÂMBITO DA EDUCAÇÃO
ESCOLAR INDÍGENA: UMA EXPERIÊNCIA EM ESCOLAS DO
NORTE DA BAHIA
Sandra Simone Morais Pacheco; José
Augusto Laranjeiras Sampaio. GT2 Aprovado oral
111 Ingestão de resíduos de agrotóxicos potencialmente contidos na dieta
habitual de escolares
Ana Paula Gasques Meira; Maria
Júlia Amistá; Jacqueline Mary
Gerage; Marina Vieira da Silva.
GT1 Aprovado oral
113 ESCALA BRASILEIRA DE INSEGURANÇA ALIMENTAR
(EBIA) COMO INSTRUMENTO DE ENSINO E
SENSIBILIZAÇÃO DE DISCENTES DO CURSO DE NUTRIÇÃO
Karine de Oliveira Gomes GT6 Aprovado oral
114 INSEGURANÇA ALIMENTAR E PADRÃO DE GASTOS COM
ALIMENTAÇÃO E CONSUMO ALIMENTAR FAMILIAR EM
CAMPINAS/SP
Bruna Fernanda do Nascimento
Jacinto de Souza; Daniele Flaviane
Mendes Camargo; Ana Maria Segall-
Corrêa; Leticia Marin-Leon
GT3 Aprovado oral
115 INSEGURANÇA ALIMENTAR E PERFIL DE CONSUMO
ALIMENTAR: ESTUDO TRANSVERSAL COM MORADORES
DA REGIÃO SUL DE CAMPINAS/SP
Bruna Fernanda do Nascimento
Jacinto de Souza; Daniele Flaviane
Mendes Camargo; Ana Maria Segall-
Corrêa; Leticia Marin-Leon
GT3 Aprovado oral
117 RESGATE CULTURAL DASPRÁTICAS E SABERES DA
ALIMENTAÇÃO A PARTIR DA AGRICULTURA URBANA
AGROECOLÓGICA
Silvana Maria Ribeiro; Cláudia
Maria Bógus; Mariana Tarricone
Garcia; Jessica Vaz Franco;
Christiane Gasparini Araújo Costa;
Helena AkemiWada Watanabe
GT5 Aprovado oral
118 “SABORES DE FOZ: DO PRODUTOR A SUA MESA” - UM
ESTUDO SOBRE A ALIMENTAÇÃO ENTRE AGRICULTORES
FAMILIARES EM FOZ DO IGUAÇU
João Ernesto Pelissari Candido;
Silvia Aparecida Zimmermann GT5 Aprovado oral
119 A ALIMENTAÇÃO COMO DIREITO SOCIAL Lidianne Kelly Nascimento
Rodrigues De Aguiar Lopes GT1 Aprovado oral curta (pôster)
120 ACEPÇÕES SOBRE O GOSTO ALIMENTAR EM UMA FEIRA
LIVRE DA CIDADE DE SALVADOR, BAHIA
Ianua Coeli Santos Ribeiro de Brito;
Juliede de Andrade Alves; Ligia
Amparo da Silva Santos
GT5 Aprovado oral
121 AVALIAÇÃO DA QUALIDADE NUTRICIONAL DE
CARDÁPIOS ESCOLARES A PARTIR DA AQUISIÇÃO DE
ALIMENTOS DA AGRICULTURA FAMILIAR
Rozane Marcia Triches ; Aline Luiza
Führ GT3 Aprovado oral
122 BANCO DE ALIMENTOS DE PONTA GROSSA:
EQUIPAMENTO EM BUSCA DE SEGURANÇA ALIMENTAR E
NUTRICIONAL.
Marli de Freitas Mendes. GT3>GT1 Aprovado oral curta (pôster)
123 APROVEITAMENTO DE PLANTAS ALIMENTARES NA TI
KAXINAWÁ DE NOVA OLINDA, FEIJÓ/ACRE – Parte I
Joana Maria Leite de Souza,
Almecina Balbino, Mauricilia
Pereira da Silva, Cydia de Menezes
Furtado, Moacir Haverroth,Lin Chau
Ming,
GT5 Aprovado oral
124 NECESSIDADES ALIMENTARES ESPECIAIS: A
PERSPECTIVA DA SAN E A ÉTICA DO CUIDADO
Cilene Ribeiro da Silva; Maria
Teresa Gomes de Oliveira Ribas;
Carla Corradi Perini; Flavia Auler,
Silvia do Amaral Rigon, Islândia
Bezerra
GT6 Aprovado oral
125
ESPECIFICIDADES NO PROCESSO DE CONSTRUÇÃO E
ARTICULAÇÃO DE UM ACORDO DE COOPERAÇÃO EM
SSAN PARA A UNASUL-ASA, PELO MINISTÉRIO DA
CIÊNCIA, TECNOLOGIA, INOVAÇÕES E COMUNICAÇÃO
(MCTIC) E EMBRAPA.
Fernando Antonio Hello GT6 Aprovado oral
126 AVALIAÇÃO DA SEGURANÇA ALIMENTAR E
NUTRICIONAL: ACESSO AOS ALIMENTOS E FATORES
ASSOCIADOS.
Marlus Henrique Queiroz Pereira,
Sandra Maria Chaves dos Santos GT6 Aprovado oral
128
ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO EM NUTRIÇÃO E
POLÍTICAS PÚBLICAS: A EXPERIÊNCIA DE 20 ANOS DO
NÚCLEO DE NUTRIÇÃO E POLÍTICAS PÚBLICAS DA
ESCOLA DE NUTRIÇÃO DA UNIVERSIDADE FEDERAL DA
BAHIA
Sandra Maria Chaves dos Santos,
Leonor Maria Pacheco Santos. GT6 Aprovado oral curta (pôster)
129 SITUAÇÃO DE INSEGURANÇA ALIMENTAR E
NUTRICIONAL EM MOÇAMBIQUE: O CASO DA PROVÍNCIA
DE MAPUTO
Janete Ismael Mabuie Gove, Rubia
Carla F.Giordani, Islandia Bezerra,
Arune João Estavela
GT4 Aprovado oral
130 O DHAA NA PERCEPÇÃO DOS GESTORES MUNICIPAIS DO
PBF DE SANTOS-SP
Gisele Campos de Almeida; Lia
Thieme Oikawa Zangirolani GT6 Aprovado oral curta (pôster)
131 LUDICIDADE EM EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL
ESTIMULANDO AO CONSUMO DE FRUTAS E VERDURAS
POR ESCOLARES
Sônia Teresinha DeNegri; Letícia
Ribeiro GT5 Aprovado oral
132 O LUGAR DA COMIDA NO COTIDIANO DE FAMÍLIAS
RURAIS: MANTENDO A TRADIÇÃO E ADAPTANDO-SE AOS
MODOS ALIMENTARES CONTEMPORÂNEOS.
Romilda de Souza Lima; José
Ambrósio Ferreira Neto GT5 Aprovado oral
134
PRODUÇÃO E ABASTECIMENTO DE HORTALIÇAS NA
MICRORREGIÃO DE SÃO JOSÉ DOS CAMPOS, BRASIL:
IMPLICAÇÕES PARA A SEGURANÇA ALIMENTAR E
DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL NO CONTEXTO DAS
MUDANÇAS GLOBAIS
Camille Lanzarotti Nolasco; Myanna
Lahsen; Jean Pierre Henry Balbaud
Ometto
GT2 Aprovado oral curta (pôster)
135
(IN) SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL DE
GESTANTES ATENDIDAS NOS CENTROS DE REFERENCIA
DE ASSISTENCIA SOCIAL (CRAS) DE UM MUNICIPIO DO
ESTADO DE SANTA CATARINA – SC
Rita Suselaine Vieira Ribeiro; Paula
Rosane Vieira Guimarães; Luana
Moraes Nicolini; Marco Antônio da
Silva; Tamy Colonetti; Grasiela
Cristina Tereza de Oliveira; Fabiane
Maciel Fabris
GT4 Aprovado oral curta (pôster)
136 Barreiras de acesso aos mercados como risco à promoção da
agricultura orgânica: um estudo de caso sobre a bananicultura
orgânica na região do Vale do Ribeira, em São Paulo.
FRIZO, Cesar; FRIZO, Pedro;
KHATOUNIAN, Carlos; SILVA,
Simone
GT3 Aprovado oral
137 SISTEMAS ALIMENTARES DESCENTRALIZADOS - O
ABASTECIMENTO ALIMENTAR NA PERSPECTIVA DA
SOBERANIA E SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL
Lidiane Fernandes da Luz, Renato S.
Maluf GT3 Aprovado oral
138 NOTAS SOBRE A DEFINIÇÃO DE ‘COMIDA’ EM CONTEXTO
DE PRECARIEDADE: UM RELATO DE CAMPO NA CIDADE
DE SÃO PAULO
Lis Furlani Blanco GT5 Aprovado oral
139
AQUISIÇÕES DA AGRICULTURA FAMILIAR PARA
RESTAURANTES UNIVERSITÁRIOS (RU'S): ANÁLISE
COMPARATIVA DE DOIS FORMATOS DE GESTÃO NA
UNIVERSIDADE FEDERAL DA FRONTEIRA SUL (UFFS)
Julian Perez Cassarino, Andrea Pires GT3 Aprovado oral
140 O DESPERDÍCIO QUE ALIMENTA A INSEGURANÇA
ALIMENTAR NO BRASIL
Rodrigo Santos Mendonça; Islandia
Bezerra GT4 Aprovado oral
141 MULHERES CAMPONESAS EM LUTA: PELA SEGURANÇA
ALIMENTAR E NUTRICIONAL CONSTRUINDO UM PROJETO
DE FUTURO ECOLÓGICO
Regiane Fonini ; Islandia Bezerra
;Jussara Maysa Silva. GT3>GT1 Aprovado oral curta (pôster)
142 OFICINA DE RECEITAS DE PRODUTOS DA
SOCIOBIODIVERSIDADE - COMPARTILHAR PARA
PRESERVAR
Helena Selma Azevedo, Marina
Medeiro Costa; Maria Nilka de
Oliveira; Maria Neila Ferreira dos
Santos; Luis Eduardo Sobral; Anna
Érika Ferreira Lima.
GT2 Aprovado oral
143 Soberania Alimentar, Segurança Alimentar e Nutricional e
Agroecologia: uma união necessária para pensar outros paradigmas
no processamento de alimentos
Gabriela dos Santos Schneider;
Camila Ramos Pinto Sampaio; Ana
Simone Richter.
GT2 Aprovado oral curta (pôster)
144
PRATICAS E PERCEPÇÕES RELACIONADAS À PRODUÇÃO
DE ALIMENTOS E A CONSERVAÇÃO DOS RECURSOS
NATURAIS DE FAMÍLIAS AGRICULTORAS DO MUNICÍPIO
DE COTO BRUS, COSTA RICA.
Shirley Rodríguez González; Wagner
Chaves Acuña; Xinia Elena
Fernández Rojas; Gabriela Coelho-
de-Souza
GT2 Aprovado oral curta (pôster)
145 AMBIENTE ALIMENTAR: UMA AVALIAÇÃO DO MUNICÍPIO
DO RIO DE JANEIRO
Paulo Cesar P. de Castro Junior; Inês
Rugani Ribeiro de Castro; Aline
Araújo Nobre; Letícia Oliveira
Cardoso.
GT3 Aprovado oral curta (pôster)
146 O PAPEL DOS CONSUMIDORES NA ALIMENTAÇÃO
AGROECOLÓGICA, UM DESAFIO E UM SALTO DE
QUALIDADE
Mara Irene Engelmann GT5 Aprovado oral curta (pôster)
147
A INFLUÊNCIA DA HORTA ESCOLAR EM ESCOLA
MUNICIPAL, NA MELHORIA DA SEGURANÇA ALIMENTAR
E NUTRICIONAL E NA PROMOÇÂO DA ALIMENTAÇÂO
SAUDAVEL, NO PROGRAMA ESCOLA INTEGRADA DE BELO
HORIZONTE
Mônica Mascarenhas da Silva GT3>GT2 Aprovado oral curta (pôster)
148 INSEGURANÇA ALIMENTAR E VIOLÊNCIA ENTRE
PARCEIROS ÍNTIMOS: UMA ANÁLISE USANDO
MODELAGEM DE CAMINHOS
Emanuele Souza Marques; Tatiana
Henriques Leite; Claudia Leite de
Moraes; Michael Eduardo
Reichenheim; Rosana Salles da
Costa;
GT6 Aprovado oral
149
CURSO DE GESTÃO DE COOPERATIVAS: UMA
EXPERIÊNCIA COMO FACILITADORA JUNTO ÀS
COOPERATIVAS DE AGRICULTURES FAMILIARES EM
SANTA CATARINA
Maria Leticia Barbosa Xavier;
Nilson Maciel de Paula GT3 Aprovado oral curta (pôster)
150 Uma análise da tendência secular da insegurança alimentar grave nos
municípios brasileiros
Muriel Bauermann Gubert; Sandra
Maria Chaves dos Santos; Leonor
Maria Pacheco Santos; Rafael Pérez-
Escamilla
GT6 Aprovado oral
151
CONSTRUCCIÓN SOCIAL DE MERCADOS
INSTITUCIONALES COMO ESTRATEGIA DE DESARROLLO
RURAL SUSTENTABLE: ESTUDIO DE CASO DEL
PROGRAMA DE ALIMENTACIÓN ESCOLAR (PAE) EN EL
MUNICIPIO DE GRANADA- ANTIOQUIA
Nathalia Valderrama Bohórquez,
Jóse Aníbal Quintero, Claudia
Zuluaga, Sérgio Schneider
GT3 Aprovado oral
152 Alimento como tortura e um caminho a soberania dos povos
tradicionais de matriz africana Regina Barros Goulart Nogueira GT1 Aprovado oral
153 DA POLÍTICA DA DOENÇA E MISÉRIA À POLÍTICA DE
SAÚDE E (IN)SEGURANÇA ALIMENTAR: 100 ANOS DE
AÇÃO COLONIAL
Fernanda Casagranda, Marcos
Homero Ferreira Lima, Verônica
Gronau Luz
GT4 Aprovado oral
154 “APERTE A MÃO DE QUEM O ALIMENTA”: CIRCUITO
CURTO DE COMERCIALIZAÇÃO NA FEIRA
AGROECOLÓGICA DE MOSSORÓ-RN.
Zildenice Matias Guedes Maia;
CimoneRozendo de Sousa GT3 Aprovado oral
155 Coco indaiá e a superação da fome em comunidades quilombolas
kalunga
Regina Coelly Fernandes Saraiva;
Larissa Cristina de Oliveira GT5 Aprovado oral curta (pôster)
156 POLÍTICAS DE APOIO À PRODUÇÃO SUSTENTÁVEL DE
ALIMENTOS NO CERRADO
Sandra Regina Afonso; Cibele
Cristina Bueno de Oliveira GT2 Aprovado oral curta (pôster)
157 Avaliação dos Parâmetros de Comercialização de Alimentos em
Comércios de Varejo.
Lucas Daniel Sanches; Renata
Fagundes Lopes; Maria Aparecida de
Oliveira; Paula Andrea Martins.
GT3 Aprovado oral curta (pôster)
158 INSEGURANÇA ALIMENTAR EM TERREIROS DE
CANDOMBLÉ CAUSADA PELA ALIMENTAÇÃO MODERNA
Vilson Caetano de Sousa Júnior;
Sandra Maria Chaves dos Santos GT5 Aprovado oral curta (pôster)
159 ALIMENTAÇÃO ESCOLAR: SAÚDE E CIDADANIA NO PRATO
Aline Soleane Carmo Braga; Ana
Carolina Barcellos Guimarães e
Faria; Andréa Valéria Silva; Bruna
Emanuella Benfica Cirílio; Eline
Martins Viana da Costa; Fernanda
Cristina Tanaka; Giovana
RidolfiAburachid; Renata Lima
Pereira; Rosana Maria Calazans;
Túlio Neves de Oliveira; Andréa da
Silva Queiroz ; Kelly Cristine Gurgel
Araújo.
GT3 Aprovado oral curta (pôster)
160 OS AGROTÓXICOS COM POTENCIAL RISCO DE INGESTÃO
CRÔNICA POR MEIO DA DIETA DA POPULAÇÃO
BRASILEIRA
Jacqueline M Gerage; Ana Paula
Gasques Meira; Drª Marina Vieira
da Silva
GT1>GT2 Aprovado oral
161 APROVEITAMENTO DE PLANTAS ALIMENTARES NA TI
KAXINAWÁ DE NOVA OLINDA, FEIJÓ/ACRE – Parte II
Almecina Balbino Ferreira, Joana
Maria Leite de Souza, Moacir
Haverroth, Lin Chau Ming, Evanildo
da Silva Albuquerque Kaxinawá.
GT2 Aprovado oral
162
INSTÂNCIAS DE COMERCIALIZAÇÃO E ABASTECIMENTO:
UMA ESTRATÉGIA DE GESTÃO INTERSETORIAL E
INTERFEDERATIVA PARA INSERÇÃO DOS PRODUTOS DA
AGRICULTURA FAMILIAR E DE SUAS ORGANIZAÇÕES
ECONÔMICAS NO MERCADO.
PICCIN, Marcelo Botton;
TEIXEIRA, Ígor; OLIVEIRA,
Cibele Cristina Bueno de
GT3 Aprovado oral curta (pôster)
163
AGRICULTURA FAMILIAR NO PROGRAMA NACIONAL DE
ALIMENTAÇÃO ESCOLAR (PNAE): ANÁLISE SOBRE O
PERCENTUAL DE AQUISIÇÃO NO ESTADO DO PARANÁ,
ENTRE 2011-2014.
Vanessa Daufenback; Adriella
Camila Gabriela Fedyna da Silveira
Furtado da Silva; Natalia Pais Nunes
de Carvalho; Arthur Negrão;
Rodrigo Santos Mendonça.
GT3 Aprovado oral
164 POLÍTICA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO:
AVALIAÇÃO DA IMPLANTAÇÃO DE PROGRAMAS EM
MUNICÍPIOS BAIANOS
Lana Mércia Santiago de Souza;
Sandra Maria Chaves dos Santos. GT6 Aprovado oral
166 O Programa Mulheres Mil e a Segurança Alimentar e Nutricional no
Brasil.
Jussara Maysa Silva. Rita de Cássia
Coelho de Almeida GT6 Aprovado oral
167
DESENVOLVIMENTO E APLICAÇÃO DE UM PROTOCOLO DE
INDICADORES PARA AVALIAÇÃO DA SITUAÇÃO DE
SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL EM
MUNICÍPIOS
Sandra Maria Chaves dos Santos;
Marlus Henrique Queiroz Pereira;
Bárbara Eduarda Panelli Martins
GT6 Aprovado oral curta (pôster)
169 DIREITO HUMANO À ALIMENTAÇÃO COMO ATIVIDADE
DOCENTE
Rodolfo Bezerra de Menezes Lobato
da Costa ; Carolina Weiler Thibes GT1 Aprovado oral curta (pôster)
170 ATLAS CULINÁRIO DA LITERATURA BRASILEIRA: EM
BUSCA DAS GEOCULINÁRIAS NACIONAIS Michelle Cristine Medeiros da Silva GT5 Aprovado oral curta (pôster)
171
SISTEMAS ALIMENTARES SUSTENTÁVEISE SEGURANÇA
ALIMENTAR E NUTRICIONAL: A EXPERIÊNCIA DE
IMPLEMENTAÇÃO DE COMPONENTE CURRICULAR NA
FORMAÇÃO EM NUTRIÇÃO
Michelle Cristine Medeiros da Silva GT2 Aprovado oral
172
SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NO INÍCIO DA
VIDA: ALEITAMENTO E ALIMENTAÇÃO COMPLEMENTAR
DE CRIANÇAS ASSISTIDAS NA ATENÇÃO BÁSICA DO
RECIFE-PE.
Luana Sales da Silva; Letícia
Dinegri; Eryka Maria dos Santos;
Thalita Milena Araújo Xavier de
Amorim; Jailma Santos Monteiro;
Fernanda Cristina de Lima Pinto
Tavares
GT4 Aprovado oral curta (pôster)
173
O PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR
ENQUANTO ESTRATÉGIA PARA O FORTALECIMENTO DA
AGRICULTURA FAMILIAR E PROMOÇÃO DA SEGURANÇA
ALIMENTAR E NUTRICIONAL
SOARES, Jéssika Dayane Pereira;
BALTAZAR, Felizardo Maurício;
DE ALMEIDA Géssica Mercia,
GOMES, Nair Augusta de Araújo
Almeida; DE CARVALHO, Nágila
Araújo
GT3 Aprovado oral curta (pôster)
174 SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL: UMA BREVE
ANÁLISE SOBRE CONCEITOS E INDICADORES UTILIZADOS
NO BRASIL
Patrícia Barros Braga; Georges
Gerard Flexor; Patrícia Verônica
Pinheiro Sales Lima.
GT6 Aprovado oral curta (pôster)
175
EDUCAÇÃO, AGROECOLOGIA E SEGURANÇA ALIMENTAR
E NUTRICIONAL EM REDE: DESAFIOS E PERSPECTIVAS
DENTRO DA REDE FEDERAL DE EDUCAÇÃO
PROFISSIONAL, CIENTÍFICA E TECNOLÓGICA
Jussara Maysa Silva Campos ;
Islandia Bezerra GT3 Aprovado oral
176 ANÁLISE DA IMPLANTAÇÃO DO PROJETO BIOFORT NA
PESPECTIVA DE SAN: O CASO DE UM MUNICÍPIO DO PIAUÍ
Bruna de Almeida Lira; Neyliane
Nayara de Sousa Amorim; Anderson
de Sousa Ramos Bacelar; Norma
Sueli M. da Costa Alberto; Carmen
Ramos Viana; Theonas Gomes
Pereira
GT1>GT2 Aprovado oral
177 PARTICIPAÇÃO SOCIAL E DEMOCRÁTICA: UM OLHAR ÀS
ESTRATÉGIAS DE SEGURANÇA ALIMENTAR E
NUTRICIONAL
Priscila Reis Diniz; Natália Ferreira
de Paula; Islandia Bezerra GT5 > GT2 Aprovado oral
178 UM RÉQUIEM PARA A SEGURANÇA ALIMENTAR E
NUTRICIONAL NO BRASIL?
Leonor Ma Pacheco Santos; Sandra
Ma Chaves dos Santos. GT1 Aprovado oral
179
ENSINO SOBRE POLÍTICAS DE SEGURANÇA ALIMENTAR E
NUTRICIONAL PARA ALUNOS DE GRADUAÇÃO:
ESTRUTURAÇÃO DA DISCIPLINA E RESULTADOS
PRELIMINARES NA UNIVERSIDADE DE BRASÍLIA
Leonor Ma Pacheco Santos; Wallace
dos Santos; Daniel Natalizi GT6 Aprovado oral
180 EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL NA EXTENSÃO
RURAL
Nádia Rosana Fernandes de Oliveira;
Patricia Constante Jaime GT3 Aprovado oral
181
A AQUISIÇÃO DE ALIMENTOS DA AGRICULTURA
FAMILIAR FAVORECE A QUALIDADE NUTRICIONAL DA
ALIMENTAÇÃO ESCOLAR: ESTUDO DE CASO EM UM
MUNICÍPIO DE SANTA CATARINA.
Suzi Barletto Cavalli; Suellen Secchi
Martinelli; Rafaela Karen Fabri;
Vitória Uliana Bianchini; Panmela
Soares.
GT3 Aprovado oral
182 AQUISIÇÃO DA AGRICULTURA FAMILIAR POR
RESTAURANTES POPULARES SEGUNDO TIPO DE GESTÃO
Suzi Barletto Cavalli; Yasmin
Monteiro; Suellen Secchi Martinelli;
Rafaela Karen Fabri; Vitória Uliana
Bianchini
GT3 Aprovado oral
184
INCUBAÇÃO DE EMPREENDIMENTOS ECONÔMICOS
SOLIDÁRIOS E A CONTRIBUIÇÃO DA EQUIPE DE
NUTRIÇÃO PARA A PROMOÇÃO DE FORMAS DE
ABASTECIMENTO E CONSUMO ALIMENTAR SAUDÁVEL.
Cyntia Vieira Arão da Silva; Naíza
Nayla Bandeira de Sá; Carolina
Vieira Bezerra; Armando Lírio de
Souza
GT3 Aprovado oral curta (pôster)
185
O PROGRAMA CAMPONÊS COMO ALTERNATIVA DE
IMPLEMENTAÇÃO DE POLÍTICAS PÚBLICAS DE
SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL NO MUNICÍPIO
DE PELOTAS, ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL
Francine Marques; Cristine Jaques
Ribeiro; Tayná Corrêa Oliveira GT1 Aprovado oral curta (pôster)
186 ALIMENTADOS POR OBLIGACION, O ALIMENTACIÓN CON
DIGNIDAD. PROGRAMA DE ALIMENTACION ESCOLAR
(PAE) VENEZUELA.
Ailide Maria Molina Rondón GT4 Aprovado oral
187 O PLANO ESTADUAL DE SEGURANÇA ALIMENTAR E
NUTRICIONAL DO ESTADO DA BAHIA: AVANÇOS E
DESAFIOS
Flávio André Pereira Bastos;
Gismália Luiza Passos Trabuco GT1 Aprovado oral
188
SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL E A
IMPORTÂNCIA DO CONHECIMENTO ECOLÓGICO LOCAL
PARA ENTENDIMENTO DE SUAS DIMENSÕES: UM ESTUDO
DE CASO EM SÃO MARCOS, RS.
Carla Redin; Gabriela Coelho-de-
Souza; Tatiana Mota Miranda GT6 Aprovado oral
189 ETNOECOLOGIA E SEGURANÇA ALIMENTAR E
NUTRICIONAL: REFLEXÕES SOBRE INTERFACES DE
CAMPOS DE CONHECIMENTO
MIRANDA, T.; COELHO-DE-
SOUZA, G. GT6 Aprovado oral
190 AGROECOLOGIA PARA A SEGURANÇA ALIMENTAR E
NUTRICIONAL E SUA INTEGRAÇÃO NAS CADEIAS CURTAS
AGROALIMENTARES: DAS IDEIAS ÀS AÇÕES
ZUÑIGA-ESCOBAR, Marianela ; COELHO-DE-SOUZA, Gabriela
GT6 Aprovado oral
191
ENTRE A CONSERVAÇÃO DA BIODIVERSIDADE E A
SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL: O
PROTAGONISMO DOS POVOS E COMUNIDADES
TRADICIONAIS
COELHO-DE-SOUZA, G GT2 Aprovado oral
192 COMUNIDADES DE FUNDO DE PASTO: AMEAÇAS E
POSSIBILIDADES DE REALIZAÇÃO DO DIREITO HUMANO À
ALIMENTAÇÃO ADEQUADA.
Flávio André Pereira Bastos GT1 Aprovado oral curta (pôster)
193 A IMPLANTAÇÃO DO SISTEMA NACIONAL DE SEGURANÇA
ALIMENTAR E NUTRICIONAL (SISAN) NO ESTADO DA
BAHIA, BRASIL.
Gismália Luiza Passos Trabuco;
Flávio André Pereira Bastos GT1 Aprovado oral
194 REDES AGROALIMENTARES ALTERNATIVAS E CONSUMO
POLÍTICO: O CASO DAS FEIRAS ECOLÓGICAS DE PORTO
ALEGRE - RS
Graciela Cristina Dillemburg Martil;
Flávio Sacco dos Anjos. GT3 Aprovado oral curta (pôster)
195 O PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR E A
AQUISIÇÃO DE ALIMENTOS REGIONAIS
Francini Xavier Rossetti; Marina
Vieira da Silva. GT3 Aprovado oral curta (pôster)
196 A CONTAMINAÇÃO DA PRIMEIRA INFÂNCIA POR
AGROTÓXICOS: proteção socioambiental, justiça ambiental e
insegurança alimentar e nutricional.
LIMA, Roberta Oliveira.
RODRIGUES, Wagner
Oliveira.MADEIRA FILHO, Wilson.
GT4 Aprovado oral curta (pôster)
197 REFLEXÕES SOBRE A PESQUISA EM SEGURANÇA
ALIMENTAR E NUTRICIONAL NO ÂMBITO DA SAÚDE
COLETIVA
Gabriele Carvalho de Freitas; Camila
Maranha Paes de Carvalho; Caroline
Niquini; Kelly Poliany de Souza
Alves; Manuelle Maria Marques
Matias; Ruben Araujo de Mattos
GT6 Aprovado oral curta (pôster)
198 AS RELAÇÕES SOCIAIS DE SEXO NA CONSTRUÇÃO DA
SOBERANIA E SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL:
NADA DEVE PARECER NATURAL
Lo Wai Yee Winnie,Júlia Garcia de
Souza da Silva. GT3 Aprovado oral curta (pôster)
199 ALIMENTO SEGURO NO CONTEXTO BRASILEIRO E A
PROMOÇÃO DA SOBERANIA E SEGURANÇA ALIMENTAR E
NUTRICIONAL: A PEQUENA PRODUÇÃO EM FOCO
Lo Wai Yee Winnie,Manuela Silva
Silveira GT2 Aprovado oral curta (pôster)
200
SAN EM INTERSEÇÃO COM A AGRICULTURA, A CULTURA
ALIMENTAR E O TERRITÓRIO: UM BALANÇO SOBRE
PRODUÇÕES ACADÊMICAS, PESQUISADORES E
EXPERIÊNCIAS A PARTIR DE UMA ABORDAGEM
INTERDISCIPLINAR
Ana Maria Motta Ribeiro; Rodolfo
Bezerra de Menezes Lobato da
Costa; Maria José Andrade de Souza;
Marcia Barros Ferreira Rodrigues
GT1>GT6 Aprovado oral curta (pôster)
202 DIFERENÇAS NAS ASSOCIAÇÕES ENTRE PERFIL
SOCIOECONÔMICO E INSEGURANÇA ALIMENTAR EM DOIS
INQUÉRITOS DE BASE POPULACIONAL DO RIO DE JANEIRO
Juliana de Bem Lignani; Poliana de
Araújo Palmeira; Viviane dos Anjos
Maresi; Ruben Araujo de Mattos;
Rosana Salles-Costa.
GT 6 Aprovado oral