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CAMPUS GUADALUPE
LICENCIATURA EN NUTRICIÓN
Docente: Lic. Nutrición María del Carmen Sánchez May.
Horas de aprendizaje a la semana
Con docente Independiente Total
8 2 10
Objetivo General
El estudiante evaluará individuos que realicen, actividad física y deportiva, mediante el
conocimiento de los efectos del ejercicio, la condición fisiológica y el estado nutricio, con la
finalidad de establecer un plan alimentario adecuado para cada individuo .
Créditos: 12.5 Total de horas-clase semestre : 120
ASIGNATURA: NUTRICION EN LA ACTIVIDAD FISICA Y EL DEPORTE
U
* ALIMENTACION PARA EL DEPORTE
Y LA SALUD
Juan Ramón Bardani. Editorial Paidotribio.
2013
* LA NUTRICION EN LA EDUCACION
FISICA Y EL DEPORTE
Javier A. Bernal Ruíz. Editorial Wanceulen.
2009
* FUNDAMENTOS DE NUTRICION EN
EL DEPORTE.
Marcia onzari. Editorial Ateneo.2010.
* AYUDAS ERGOGENICAS EN EL
DEPORTE.
Javier González gallegos. Editorial
principe.2010.