NUTRISI DAN KULTIVASI MIKROORGANISM E

MEDIA PEMBIAKAN BAKTERI

Proses isolasi bakteri dari alam (udara, air, tanah, organisme) ke dalam laboratorium membutuhkan media biakan yang sesuai. Tujuan pemilihan dan penentuan media adalah untuk menjamin ketersedian nutrien (unsur hara) yang diperlukan oleh bakteri untuk aktivitas perkembangbiakan dan pertumbuhannya. Pengelompokan Media Biakan bakteri : 1. Berdasarkan Karakteristik Fungsinya 2. Berdasarkan Bentuknya

1. MEDIA DEFERENSIAL Digunakan untuk membedakan berbagai kelompok bakteri berdasarkan sifat tertentu terhadap media Contoh : Media Agar Darah (Sifat Lisis Eritrosit bakteri) 2. MEDIA SELEKTIF Selektif dalam komposisi nutrien, digunakan untuk menumbuhkan bakteri tertentu dan menghambat bakteri lain (Isolasi Bakteri) Contoh : Media TCBS untuk Vibrio harveyi

3. MEDIA SELEKTIF DAN DEFERENSIAL Bersifat selektif terhadap bakteri tertentu dan mampu memberikan respon tertentu terhadap pertumbuhan bakteri tertentu. Biasanya digunakan dalam kegiatan identifikasi bakteri. 4. MEDIA DIPERKAYA (Enrichment Medium) Diperkaya dengan kandungan nutrien tertentu dalam rangka mengoptimasi pertumbuhan bakteri tertentu. Selain nutrien, bisa juga ditambahkan : 1) Bahan Penghambat Bakteri lain 2) Indikator Selektivitas

1. MEDIA CAIR = Media Broth (kaldu) Media Pembiakan bakteri dalam bentuk cair (kaldu)

Broth Medium

2. MEDIA PADAT = Media Agar Media Pembiakan bakteri dalam bentuk padat (kental) dengan penambahan bahan pemadat berupa gelatin atau agar.

Serbuk Agar Plate Agar Medium

BAHAN-BAHAN YANG DITAMBAHKAN DALAM MEDIA PEMBIAKAN BAKTERI

ZAT HARA Nitrogen KarbonVitamin dan Faktor Pertumbuhan

BENTUK BAHAN NH4Cl, NaNO3 (Anorganik), Pepton (Organik) Gula (laktosa, sukrosa, maltosa), Pati dan Glikogen Thiamine, Riboflavin, Biotin, Beta alanine, Purin dan Pirimidin Sulfur (NH4SO4), Posphat (K2HPO4), Kalium, Magnesium, Mangaan, Ferum, dan Calsium Aqua Destilata (Aquades)

Garam Mineral

Air

PERSIAPAN PEMBIAKAN BAKTERI

Sterilisasi merupakan proses mematikan semua mikroorganisme yang hidup. Dalam proses pembiakan bakteri, sterilisasi mutlak diperlukan untuk menghindari kontaminasi bakteri non-target atau mikroorganisme lain (jamur atau virus) Secara Umum meliputi : 1. Sterilisasi Media 2. Sterilisasi Alat

1. Sterilisasi Media Meliputi : Tyndallisasi Mendidihkan medium dengan uap selama beberapa menit, kemudian didiamkan selama 1 hari, kemudian didihkan lagi hingga 3 kali ulangan. Autoclaving Menggunakan Autoclave (Tangki Sterilisasi), selama 15-20 menit pada suhu 121 0C, tekanan 1 atm/ cm2 (15 lb/ inchi2). Filtrasi Menggunakan saringan porselain atau tanah diatom dengan pore tertentu.

2. Sterilisasi Alat Sterilisasi Kering menggunakan oven pada temperatur 170 0C selama 2-3 jam.

160-

Autoclave

Secara umum Teknik Penanaman (Inokulasi) Bakteri dapat dilakukan dengan metode : 1.Biakan Agar Lempeng (Plate Agar Culture) 2.Biakan Agar Miring 3.Biakan Tusukan 4.Biakan Adukan (Pour Plate Culture)

1 BIAKAN AGAR LEMPENG (PLATE AGAR CULTURE)

Menggunakan lempeng agar untuk membiakan bakteri melalui metode gores, oles atau spray

Metode Gores

Metode Oles/ Spray

Plate Agar Culture

2 BIAKAN AGAR MIRING

Menggunakan medium agar yang diletakkan miring pada tabung biakan

Biakan Agar Miring

3 BIAKAN TUSUKAN

Diperoleh dengan cara menusukkan ujung kawat yang membawa bakteri lurus ke dalam medium melalui tengah-tengah medium. Bakteri aerob akan tumbuh di dekat permukaan medium.

Bakteri Aerob

Biakan Tusukan

4 BIAKAN ADUKAN (POUR PLATE CULTURE)

Meletakkan biakan bakteri di tengah cawan petri kemudian dituangkan gelatin atau agar yang belum memadat.

Pour Plate Culture

BACK TO MENU

Biakan Campuran (Mixed Culture) Biakan yang masih terdiri lebih dari satu spesies bakteri, biasanya didapatkan pada awal penanaman (inokulasi)

Biakan Murni (Pure Culture) Biakan yang sudah terdiri dari satu spesies bakteri saja, yang didapatkan dari pemurnian Biakan Campuran (Mixed Culture)

Mixed Culture

Primary Culture

BACK TO MENU

Sub-culture

TEKNIK PEMBIAKAN MURNI

Teknik Pemisahan koloni murni dari koloni campuran, secara umum dapat dilakukan dengan 3 metode : 1.Pengenceran 2.Penuangan 3.Penggesekan

PENGENCERANPertama kali diperkenalkan oleh Lister (1865) Dengan cara melakukan pengenceran berseri (campuran)

koloni

awal

MIXED CULTURE

10 -1

10 -2

10 -3

PENUANGANPertama kali diperkenalkan oleh Robert Koch (1843-1905) Menggunakan metode Biakan Adukan

PENGGESEKANMenggunakan Metode Agar Lempeng dengan Teknik Gores

BACK TO MENU

TERIMA KASIH