ΕΘΙΣΜΟΙ ΣΕ ΟΥΣΙΕΣ

• Εθισμός σημαίνει μια κατάσταση κατά την

οποία ο χρήστης διακατέχεται από μια μη

ελεγχόμενη επιθυμία χρησιμοποίησης ουσιών η

οποία ,όταν δεν ικανοποιείται, δημιουργεί

ψυχική και σωματική κατάπτωση και

συνοδεύεται από πολύπλοκα συμπτώματα

δυσφορίας, πόνου και εξαθλίωσης.(σύνδρομο

στέρησης) Εκτός από τις σοβαρές παθολογικές

οργανικές βλάβες, προκαλείται και

διαστρέβλωση της προσωπικότητας, με

αποτέλεσμα να διαταράσσεται η ικανότητα

προσαρμογής και κοινωνικής ενσωμάτωσης.

• Α. Κ Α Φ Ε Σ

• Λέξη αραβική «κρασί του κόκκου»

• Παραγωγή καφεόδενδρο ή καφέα

• Συστατικό καφεΐνη (αλκαλοειδές συστατικό)

• Προέλευση Αιθιοπία ( αρχική χώρα χρήσης )- Αραβική Χερσόνησος- χώρες

Κεντρικής και Νότιας Αμερικής.

• Μύθοι α) ΄΄ οι κατσίκες που χορεύουν ’’ ένας Αιθίοπας γιδοβοσκός , ο Καλντί, το 575

μ, Χ παρατηρεί ότι οι κατσίκες γίνονται πιο δραστήριες όταν τρώνε τους καρπούς του

δέντρου κι αποφασίζει να το κάνει και ο ίδιος.

β) Ο Αρχάγγελος Γαβριήλ δίνει στον Μωάμεθ καφέ προκειμένου να αποκτήσει

δύναμη και αντοχή, χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο του κρασιού καθώς το Κοράνι

απαγορεύει το αλκοόλ.

• Χρήση αρχικά ο καρπός χρησιμοποιούνταν αυτούσιος και είτε τον μασούσαν, είτε τον άλεθαν σε μικρούς κόκκους. Σήμερα αποτελεί ένα παγκόσμια διαδεδομένο ρόφημα που η διαδικασία ετοιμασίας του επαναλαμβάνεται παγκοσμίως πάνω από 400 δισεκατομμύρια φορές το χρόνο γεγονός που δείχνει την τεράστια κατανάλωση του.

• Ποικιλίες αράμπικα - ρομπούστα (εύρωστη)

• Είδη τα περισσότερα προέρχονται από μείγματα σε διάφορους συνδυασμούς των δύο ποικιλιών, αφού το ανθρώπινο είδος προσπαθεί , για περισσότερο από 1000 χρόνια να τελειοποιήσει την τέχνη του καφέ. Ενδεικτικά αναφέρουμε Ελληνικός ή τούρκικος ή κυπριακός Νες καφέ Καφές φίλτρου ή γαλλικός Εσπρέσσο Καπουτσίνο κ. α

• Δράση αύξηση των επιπέδων ντοπαμίνης στον εγκέφαλο.

• Επίδραση:

Θετικές όταν η ποσότητα κατανάλωσης , για τους ενήλικες είναι 1 με 2 φλιτζάνια τη μέρα προσφέρει αντιοξειδωτικές ουσίες μείωση της πιθανότητας δημιουργίας – ανάπτυξης διαφόρων παθήσεων διεγερτική δράση τόνωση και βοήθεια συγκέντρωσης του ατόμου

Αρνητικές όταν η κατανάλωση είναι μεγαλύτερη δημιουργεί προβλήματα όπως αύξηση της αρτηριακής πίεσης νευρικότητα πονοκεφάλους αϋπνίες ταχυκαρδίες αύξηση των λιπιδίων του αίματος σκλήρυνση των αρτηριών στις εγκύους πρόωρο τοκετό ή ακόμα και αποβολή του εμβρύου.

• Ο ΚΑΦΕΣ ΠΡΟΚΑΛΕΙ ΕΘΙΣΜΟ; Οι επιστημονικές έρευνες απαντούν ΝΑΙ.Συμπτώματα συνδρόμου στέρησης καφεϊνισμός Πονοκέφαλος Κούραση ,ναυτία – εμετός Κατάθλιψη Δυσκολίες συγκέντρωσης Μείωση της παραγωγικότητας και αποδοτικότητας

• Απεξάρτηση Μείωση της ποσότητας που καταναλώνεται καθημερινά Αντικατάσταση με χυμούς φρούτων, λαχανικών, βοτάνων (χωρίς καφεΐνη), σοκολάτας Προτίμηση σε ροφήματα χωρίς καφεΐνη Άθληση Διακοπή καπνίσματος

• Νομοθεσία στη χώρα μας επιτρέπεται η πώληση, η αγορά και κατανάλωση καφέ από οποιονδήποτε .

Ερευνητική ομάδα:Αυγελή Ευθυμία Βαγενά Δέσποινα Βλαχοκώστα Ευτυχία Γκόγκος Ευάγγελος Γκουζιώτη Αθανασία – Ραφαέλα

• Β. A Λ Κ Ο Ο Λ.

Λέξη αραβική ‘’ al kohl ‘’ ποτό που περιέχει αιθανόλη σε οποιονδήποτε βαθμό.

Παραγωγή σε όλες τις χώρες ανά τον κόσμο

Συστατικά αιθυλική αλκοόλη ή αιθανόλη (C2H5OH )

Iστορικό από τα πανάρχαια χρόνια ,ανεξακρίβωτη η έναρξη, παραγωγής και χρήσης. Τα πιο δημοφιλή, κρασί και η μπύρα χρησιμοποιούνται στο τυπικό πολλών θρησκειών γιατί έχουν την ιδιότητα να φέρνουν τους ιερείς σε μια επιθυμητή κατάσταση έκστασης.

Ειδη πολλά, αναφέρουμε τα πιο γνωστά Κρασί Μπύρα Βότκα Ουίσκυ Τζιν Καμπάρι Μπακάρντι Ηδύποτα- Λικέρ Βερμούτ και πολλά άλλα.

Επίδραση καταστολή κεντρικού νευρικού συστήματος πολυνευρίτιδα Κύρωση του ήπατος Απώλεια των αισθήσεων (μέθη) Τρέμουλο Παθήσεις των οθφαλμών Ψυχοπαθολογικές νόσοι

• ΤΟ ΑΛΚΟΟΛ ΠΡΟΚΑΛΕΙ ΕΘΙΣΜΟ ΄΄ αλκοολισμός΄΄ υπέρμετρος ή χρόνιος ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας, και όχι μόνο ,κρούει τον κώδωνα του κινδύνου για τις καταστροφικές συνέπειες της χρήσης των αλκοολούχων ποτών ,τόσο για τα άτομα όσο και για την κοινωνία.

• Εξάρτηση Ψυχολογική Οργανική Σωματική

• Απεξάρτηση η θεραπεία μπορεί να γίνει τόσο σε ομάδες (ανώνυμοι αλκοολικοί ) όσο και μεμονωμένα – κατ΄άτομο.

• Νομοθεσία Στον κώδικα του Χαμουραμπί υπήρχαν διατάξεις που ρύθμιζαν τη λειτουργία των ΄΄οίκων οινοποσίας΄΄. Στη χώρα μας απαγορεύεται η κατανάλωση, στα κέντρα διασκέδασης ,από ανηλίκους. Όμως η πρόσβαση είναι πολύ εύκολη , καθώς μπορούν να αγοραστούν από οποιονδήποτε στα υπόλοιπα καταστήματα.

Ερευνητική Ομάδα Αντωνίου Μαρία Αννα Γαντζούλα Σταυρούλα Γεωργούλας Αθανάσιος Γκάζα Μαρία Γκαμπράνα Μυρτώ

• Γ .Φ Α Ρ Μ Α Κ Ε Υ Τ Ι Κ Α Σ Κ Ε Υ Α Σ Μ Α Τ Α

Σημασία κάθε ουσία ή παρασκεύασμα που ανακουφίζει, θεραπεύει από ασθένειες ή πόνους τον ανθρώπινο οργανισμό και αποκαθιστά την υγεία του.

Είδη Κατασταλτικά Διεγερτικά Αγχολυτικά

Δράση ηρεμία ή υπνηλία ή διέγερση, ανάλογα με τι επιθυμεί ο χρήστης.

Παρενέργειες η συνεχόμενη και αλόγιστη χρήση μπορεί να οδηγήσει σε εξάρτηση με συνέπειες όπως Ήπιες εξανθήματα

Σοβαρές εγκεφαλικά επεισόδια ,αλλεργικές αντιδράσεις, σπασμοί, κατάθλιψη, άγχος Θανατηφόρες ανακοπή καρδιάς.

Νομοθεσία η χορήγηση ορισμένων φαρμάκων γίνεται χωρίς συνταγογράφηση και διατίθενται και εκτός φαρμακείων. Υπάρχουν όμως και σκευάσματα τα οποία δίδονται μόνον με συνταγή γιατρού.

Ερευνητική Ομάδα Βαβίτσα Χρυσαυγή - Χριστίνα Γκίσιου Μαρία Γκουλίτος Σωτήριος Γκούτσια Χριστίνα Εξάρχου Ιωάννα

• Δ. Κ Α Π Ν O Σ

Προέλευση συνήθεια των ινδιάνων που μεταφέρεται στην Ευρώπη από τους Ισπανούς το 1519, και γίνεται τόσο δημοφιλής που χρησιμοποιείται ως μέσο συναλλαγής ισάξιο του χρυσού ή του αργύρου. Στην Ελλάδα μεταφέρεται στα τέλη του 16 ου αι.. Η χρήση του παρουσίασε εκρηκτική άνοδο κατά τη διάρκεια του πρώτου παγκοσμίου πολέμου, όπου τα τσιγάρα λέγονταν ΄΄ο καπνός του στρατιώτη΄΄

Παραγωγή φυτό που τα φύλλα του , με επεξεργασία και προσθήκη αρωματικών και γλυκαντικών ουσιών μας δίνει το γνωστό σε όλους μας τσιγάρο.

Συστατικά μεταξύ άλλων περιέχει Νικοτίνη Αμμωνία Κυανίνιο Πολώνιο 210 (ραδιενεργό ) Φορμαλδεΰδη Αρσενικό Βενζοπυρένιο Πίσσα

Τόποι παραγωγής Αμερική, Βουλγαρία, Συρία , Τουρκία, Σερβία, Ελλάδα, κ.α. Στη χώρα μας καλλιεργούνταν περί τις 80 ποικιλίες, υποποικιλίες και βιότυποι καπνών. Από το 2006, λόγω της Κοινής Αγροτικής Πολιτικής, έχει μειωθεί δραματικά η καλλιέργεια .Σήμερα καλλιεργούνται 2 τύποι σε Θράκη, Μακεδονία Αγρίνιο και αλλού.

• Είδη πούρα , στριφτά , βιομηχανικά. Ο αριθμός των γνωστών καπνοβιομηχανιών

ανέρχεται στις 100 περίπου.

• Επιδράσεις η νικοτίνη είναι το ναρκωτικό που προκαλεί εθισμό. Χαρακτηρίζεται ως

μια ψυχοτρόπος ουσία που ενισχύει την ηλεκτρική δραστηριότητα του εγκεφάλου.

Μπορεί να έχει ηρεμιστικά αποτελέσματα σε περιόδους στρεσογόνους για τον

καπνιστή. Αποτελεί την πρώτη αιτία θανάτων στην αναπτυγμένη Δύση .

• Υπολογίζεται ότι 10.000 άνθρωποι πεθαίνουν κάθε μέρα από το κάπνισμα.

Έχει 50 τρόπους να σου καταστρέψει τη ζωή και περισσότερους από 20 για να σε οδηγήσει στο θάνατο.. Μεταξύ άλλων προκαλεί Καρκίνο του πνεύμονα Καρδιακές νόσους Εγκεφαλικά επεισόδια Σοβαρά καρκινώματα στόματος, λάρυγγα οισοφάγου, τραχήλου της μήτρας, του προστάτη, του μαστού, κ.α. Ασθμα Υπογονιμότητα ανδρών και γυναικών Φυματίωση Καταρράκτη κ.α. Εκτός όμως από τους ενεργητικούς καπνιστές το κάπνισμα προκαλεί εξίσου σημαντικά προβλήματα και στους ανθρώπους που βρίσκονται στον ίδιο χώρο μ΄αυτούς.Τα παιδιά των καπνιστών έχουν μικρότερο βάρος γέννησης, μειωμένη πνευματική επίδοση, συχνότερες λοιμώξεις του αναπνευστικού. Δαπανηρή συνήθεια ο καπνιστής σε μηνιαία βάση ξοδεύει περίπου 100 ευρώ. και με τιμές που αυξάνονται συνεχώς.

• Απεξάρτηση μπορεί να γίνει με ποικίλους τρόπους. Υποκατάστατα τσίχλες, καραμέλες ,ηλεκτρονικό τσιγάρο, επιθέματα, σπρέι Φάρμακα βαρενικλίνη Εναλλακτικοί τρόποι βελονισμός, ύπνωση. Κέντρα διακοπής καπνίσματος σε Νοσοκομεία Ο χρήστης χρειάζεται και ψυχολογική στήριξη από τους οικείους του ή τους ειδικούς στην προσπάθειά του να κόψει το κάπνισμα.

Νομοθεσία Απαγόρευση διαφήμισης προιόντων καπνού σε εξωτερικούς και υπαίθριους χώρους. Επιτρέπεται μόνο μέσα σε χώρους πώλησης καπνού.

Γενική απαγόρευση του καπνίσματος σε δημόσιους χώρους και χώρους εργασίας. Το σχέδιο νόμου προβλέπει την απαγόρευση αγοράς προιόντων καπνού από παιδιά καθώς και το να μην επιτρέπεται η είσοδός τους στους χώρους καπνιστών.

Ερευνητική Ομάδα 1.Αντωνίου Δήμητρα- Δέσποινα 2. Αρκούδας Νικόλαος 3. Βαμπούλα Μαρία 4. Γρηγορίου Δημήτριος 5. Δελιτζιά Αλεξάνδρα

• Ε. Ν Α Ρ Κ Ω Τ Ι Κ Α

Τι είναι Φυσικές ή τεχνητές τοξικές ουσίες που προκαλούν εθισμό και εξάρτηση.

Είδη

• Φυσικά κάνναβη όπιο κοκαίνη

• Τεχνητά ή συνθετικάμορφίνη ηρωίνη μαριχουάνα κωδείνη αμφεταμίνες βαρβιτουρικά L.S.D.

• Επιδράσεις επηρεάζουν τη λειτουργία του εγκεφάλου και προκαλούν διέγερση ή υποστολή του κεντρικού νευρικού συστήματος με συνέπεια τη δημιουργία παραισθήσεων ή τη διατάραξη της σκέψης, της συμπεριφοράς, της αντίληψης ή της ψυχικής διάθεσης. Είναι επικίνδυνα τόσο για τη σωματική όσο και για την ψυχική υγεία του ανθρώπου.

• Απεξάρτηση στη χώρα μας λειτουργούν συμβουλευτκοί σταθμοί και κέντρα απεξάρτησης όπου παρέχεται κοινωνική και ψυχολογική στήριξη. Η πολιτεία στο επίπεδο της επανένταξης κάνει προσπάθειες για τη αποκατάσταση σε εργασιακό επίπεδο.

• Οικονομική διάσταση Τα κέρδη από την παραγωγή και διακίνηση είναι τεράστια. Αποτελούν τα πλέον κερδοφόρα προιόντα γιατί το κόστος παραγωγής είναι χαμηλό , η ζήτησή τους υψηλή και η τιμή τους επίσης. Ο τζίρος ανέρχεται σε εκατοντάδες δις. δολλάρια με ανοδικές τάσεις. Οι χώρες παραγωγής είναι χώρες μακριά από τον πολιτισμό όπου επικρατούν άθλιες συνθήκες διαβίωσης. Λαοί φτωχοί που το όπιο και η κάνναβη είναι το νόμισμά τους. Τουρκία Λατινική Αμερική Αφγανιστάν Χώρες της Ασίας. Και όχι μόνο παράγουν ναρκωτικές ουσίες.

Ερευνητική Ομάδα

1. Αδάμου Μαρία Ευαγγελία

2. Αλεξίου Χρήστος

3. Βράκα Νικολέτα

4. Γκότσιου Αικατερίνη

5. Γκουλιώνη Φωτεινή.