「伝統発酵 くろず庵」

9/14 SAKURAMACHI Kumamotoにオープン

黒酢健康食品通販市場11年連続NO.1*のえがお初の実店舗

2019年9月10日報道関係者各位

NEWS RELEASE

株式会社えがお（代表取締役社長 北野忠男 / 所在地: 熊本市東区東町4-10-1）は、9/14熊本市中心地に開業

するSAKURAMACHI Kumamotoに、国産黒酢の良さを伝える初の実店舗「伝統発酵 くろず庵」をオープンいたします。

◎初の店舗出店の背景

弊社は今年創立30周年を迎えました。これまでは通販のみでお客様との繋がりを深めてまいりましたが、店舗での対面接

客を通してお客様から生のお声を聴き、またこれまでと異なるターゲット層と接することで、次の30年の成長を支えるビジネス

のヒントに繋がると考え、出店を決めました。

◎黒酢健康食品通販市場11年連続NO.1*のえがおがお届けする初の実店舗

昔から伝統的にからだに良いとされてきた国産黒酢の良さをもっと知っていただき、日常の中で手軽にとっていただきたい。

その想いを込めたえがお初の実店舗「伝統発酵 くろず庵」は、「黒酢関連商品を中心とした食品を、お客様のお悩みや

生活に合わせて買えるお店」がコンセプト。

日常の食卓やオフィスでの一息に手軽にお召し上がりいただける店舗オリジナル商品を取り揃えております。

*2019年2月 東京商工リサーチ調べ

◎200年の伝統を誇る鹿児島県福山町産の壺づくり黒酢を使用

商品に使用される黒酢は、鹿児島県霧島市福山町産の国産黒酢を使用しています。

200年の伝統を誇る壺づくり黒酢は、「地下水」「国産玄米」「糀」の３つの原料のみを使い、職人が手間暇かけ、

丹精込めて作り続けてきた日本の伝統食です。

◎テイクアウトコーナーで黒酢ドリンクが手軽に楽しめる

店舗で販売している果汁を使用した黒酢ドリンク「くだもの黒酢」などを使ったテイクアウトドリンクも販売。手軽においしく、

体にうれしい健康ドリンクが飲め、お好みのフレーバーを購入いただけば、ご自宅でもお楽しみいただけます。

河内晩柑(熊本県産果汁)

1,404円(200ml)

ゆず(国産果汁)

1,296円(185ml)

すいか(熊本県産果汁)

1,404円(200ml)

あまおう(九州産果汁)

1,404円(200ml)

ぶどう(国産果汁)

1,404円(200ml)

レンズ豆

594円(115g)

アセロラ

1,404円(200ml)

ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰ

1,404円(200ml)

マンゴー

1,404円(200ml)

レモン

1,404円(200ml)

商品紹介

旨みのある鹿児島県産の壺づくり黒酢にバラエティ豊かな果汁を加えたシリーズ商品。フルーティーな味わいは、水割

りだけでなく、牛乳や豆乳割りもおすすめです。店舗ではこの「くだもの黒酢」を使ったテイクアウトドリンクも提供します。

■ くだもの黒酢 ■

九州の食卓には欠かせない

ゆず胡椒と黒酢を合わせた

新たな調味料です。

■ ゆず胡椒黒酢 ■

1,296円(200g)

■ 食べる黒酢 ■

味噌と黒酢のＷの発酵の力により食欲を刺激す

る味に仕上げた黒酢たれ。様々な調味料に加え

ても、ごはんにそのままのせて食べてもやみつきに

なる美味しさです。

りんご(国産果汁)

1,404円(200ml)

竹の子＋ラー油

594円(115g)

黒酢と黒にんにくのエキス入

りで香ばしい、おこげ煎餅

黒酢黒にんにくおこげ

648円 (80g)

まろやかな甘みと黒酢のほどよ

い酸味が調和したあじわい深

い梅干し。

■ くろず梅 ■

648円 (110ml)

焙煎した大粒くるみと黒酢・黒

ごま・黒糖の共演で素朴なお

いしさがクセになる

黒糖黒胡麻くるみ黒酢入り

程よい酸味と甘さがおいし

い。小腹が空いたときにピッ

タリのおやつ

ﾋﾟｰﾅｯﾂ&ｸﾗﾝﾍﾞﾘｰｸﾗﾝﾁ 黒酢入り

スティックタイプで手軽に食

べられるとってもフルーティー

な黒酢ゼリー

黒酢ゼリーりんご

540円 (100g) 432円 (50g)648円

90g(15g×6本入)

※価格はすべて税込み価格

その他、機能性黒酢ドリンクやサプリメントも取り扱い予定

店 舗 名 伝統発酵 くろず庵

住 所 熊本県熊本市中央区桜町3－10 SAKURAMACHI kumamoto B1F

営業時間 10：00～21：00／年中無休 ※施設休館日を除く

店舗面積 58.94㎡(17.82坪)

オープン日 2019年9月14日(土)

テイクアウトドリンク紹介

レモンモヒート(くだもの黒酢 レモン使用)

くだもの黒酢 レモンをサイダーで割り、モヒート調にすっきりと

マンゴー豆乳(くだもの黒酢 マンゴー使用)

くだもの黒酢 マンゴーに豆乳のまろやかさ、はちみつの優しい甘みをプラス。大豆のイソフラボンとアミノ酸が女性にうれしい一杯

アップルジンジャー(シナモン入り)(くだもの黒酢 りんご使用)

くだもの黒酢 りんごをジンジャエールで割り、アクセントにシナモンを効かせて

ブルーウォーターメロン(くだもの黒酢 すいか使用)

いま話題の無着色・ノンカフェインの青いお茶「バタフライピー」にすいかフレーバーの黒酢を加え、見た目も鮮やかに

berry berry ヨーグルト(くだもの黒酢 いちご・ブルーベリー使用)

ベリーフレーバーのくだもの黒酢を使用したヨーグルトベースの甘酸っぱいスムージーは幅広い年代の方におすすめ

黒ゴマバナナスムージー

黒ゴマ、きなこ、豆乳、バナナ、はちみつと女性に嬉しい素材をたっぷり使った健康スムージー

青汁アーモンドスムージー(えがおの青汁満菜使用)

人気の「えがおの青汁満菜」にアーモンドミルクを加えてスムージーに。おいしく手軽にグリーンチャージができる一品

晩柑モヒート(くだもの黒酢 晩柑使用)

くだもの黒酢 晩柑をトニックウォーターで割った、晩柑ならではのほろ苦さがおいしい大人な一杯

S M L

380円 480円 580円

S M L

380円 480円 580円

S M L

280円 380円 450円

S M L

380円 480円 580円

S M L

320円 420円 520円

S M L

400円 500円 ―

S M L

400円 500円 ―

S M L

400円 500円 ―

店舗概要

※価格はすべて税込み価格