2016年4月13日 星期三编辑：冯莹雅 校对：俊峰 组版：李琮人文河洛 09

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今年花胜去年红

把酒祝东风，且共从容，垂杨紫陌洛城东。总是当时携手处，游遍芳丛。

聚散苦匆匆，此恨无穷。今年花胜去年红。料得明年花更好，知与谁同？

——宋·欧阳修《浪淘沙·把酒祝东风》

□刘永娟

共一生水长山高

“若问古今兴废事，请君只看洛阳城。”“人文河洛”系《洛阳日报》品牌之一，让我们在这里触摸河洛大地的人文底蕴，感受洛阳历史的厚重魅力。

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□郑贞富

染 坊□胡树青

欧阳修为唐宋八大家之一，曾在洛阳做西京留守推官四年，对洛阳牡丹情有独钟，不仅为洛阳牡丹写下了第一部谱籍《洛阳牡丹记》，还留下了不少诗词佳作。这首《浪淘沙·把酒祝东风》便是其中之一。此词笔致疏放，隽永畅达，婉约清丽。

“把酒祝东风，且共从容，垂杨紫陌洛城东。总是当时携手处，游遍芳丛。”这是词的上阕，写作者与一位挚友在洛阳城东携手春游的动人情景。你看，诗人面对着和暖的东风，举杯共祝，此时，城东的帝都大道，两旁绿杨垂柳，风光无限。洛城春日盛景，让人流连忘返。“总是当时携手处，游遍芳丛”，含蓄隽永，言不尽意，引人遐思。“游遍芳丛”，自是指牡丹芳丛。

下阕是抒情。头两句就是重重的感叹。“聚散苦匆匆”，是说本来就很难相聚，而刚刚会面，又要匆匆作别，这怎不令人怅恨呢！“此恨无穷”并不仅仅指作者而言，亲人朋友之间聚散匆匆这种怅恨，从古到今，永远无穷。江淹《别赋》云：“黯然销魂者，唯别而已矣！”好友相逢，不能久聚，自然怅恨叹惋。

“今年花胜去年红”有两层意思。一层意思是说今年的花比去年开得更繁盛鲜艳，当然希望同友人尽情观赏。说

“今年花胜去年红”，足见作者去年曾同友人观赏过此花，此与上阕“当时”相呼应，这里包含着对过去的美好回忆。第二层意思说明此别经年，这次是重逢，聚会本不易，花又开得这样好，本应多多观赏，然友人就要离去，怎能不使人痛惜？这句写的是鲜艳繁盛的景色，表现的却是感伤的心情，正如清人王夫之所说“以乐景写哀”。末两句更进一层：今年胜去年，明年又胜今年。人们总是喜聚不喜散，但词人用

“料得明年花更好”的旷达，驱散了离愁别怨。春日生机勃勃，更应焕发精神，积极进取，才能不辜负此“花更好”之景。

诗人简介：欧阳修（公元1007年－公元1072年），字永叔，号醉翁、六一居士，吉州永丰（今江西省吉安市永丰县）人，北宋政治家、文学家。后人将其与韩愈、柳宗元、苏轼合称“千古文章四大家”；与韩愈、柳宗元、苏轼、苏洵、苏辙、王安石、曾巩被世人称为“唐宋散文八大家”。

玉环与玉月 聂剑帆 画

张说家族的墓地在伊川县吕店镇万安山南麓袁庄村，这里已先后出土了《张说墓志》《张埱墓志》《张埱夫人陇西郡君李氏墓志》，这些墓志，记述了张氏家族的兴衰荣辱。

张说的母亲是燕国夫人元氏，是北魏皇族后裔，“开元十九年三月壬戌，薨于东都康俗里第”，在此之前，张说已去世。当年的三月壬戌，即三月二十四日，张家为元氏举行大祭，张埱的两个兄长及家人也都回到了康俗里。张埱的大哥张均，袭爵燕国公，是朝中重臣；二哥张垍

（jì），娶玄宗之女宁亲公主，属于皇族近亲。

按照礼俗，假若悔婚，男方家长要带厚礼到女方家道歉，求得对方谅解，但张均兄弟根本就没当作一回事。杨家找人私下打探，张家根

本就没有给张埱在长安定亲。张家悔婚的原因是嫌弃杨家门第太低，并且说杨玉环有克夫之相，与其订婚，大不吉。杨家听闻，更为恼怒。

三月二十八日，张均、张垍兄弟两家回长安，张埱带仆从给他们送行到洛阳西郊的临都驿，为其践行后，坐马车回府。过甘泉桥时，突然从对面冲来了三匹无人驾驭的惊马，直撞向马车和骑马的仆从。马车撞向桥栏，翻入水中。车夫当场死亡，张埱落水后，被仆人从河中救出，虽受伤不重，但受了极大的惊吓，从此落下心病和肺病。负责交通的官员调查后，认为那是意外事故，因为那三匹惊马也溺水而亡，被河水冲走了，因此没找到肇事方。两年后，张埱到长安，与比他小十一岁的李氏结婚，李氏出身皇族，张埱

凭此平步青云。天宝十三年（公元754年）正月，

张氏三兄弟被贬出长安，张均为建安太守，张垍为卢溪郡司马，张埱为宜春郡司马。张埱坐驿车从长安到洛阳，再从洛阳东南行，当行到汝州郊外的洗耳河桥时，忽然前面又冲出三匹惊马，驿车翻倒，张埱受重伤，当晚“暴终于汝坟之卸舍，春秋四四，即天宝十三载三月十六日也”。此次车祸距离上一次车祸二十一年整，张埱卒时，四十四岁。

张均、张垍闻此，害怕难逃暗算，于是逃进洛阳南部山区躲避。次年，安史之乱爆发，张氏兄弟投奔叛军，做了伪宰相。叛乱平定后，张氏兄弟被流放边疆。从此，洛阳这个最大的豪门望族灰飞烟灭。那么，这一曲豪门悲歌的策划者是谁呢？

按照唐代礼制，在上巳节上互换花枝的男女，已初步定了婚约。男方要在九天内向女方家派出媒人，贽雁为礼，上门提亲。开元二十一年（公元733 年）的上巳节，杨家的两个女儿，杨玉环与宰相之子张埱，杨玉月与洛阳才子杜甫，都已誓结同心。对这两桩婚姻，杨氏家族是非常满意的。按约定，九天内两家都要来提亲，他们满心欢喜地盼望着双雁齐临门。

作为杨家多年的邻居，杜甫对杨氏五姐妹是非常了解的，他最喜欢的是玉月。她虽然也是贵族女子，但毕竟父母早卒，寄人篱下，这磨炼了她坚强的性格和善良的品质，她才是杜甫心中理想的妻子。

但是，杜甫心中并无把握，他不知道玉月是不是喜欢自己，能否看懂自己的心。因此，上巳节，他并不主动，他在观察。当时，站在玉环身后的玉月，也在观察他，她在想，这个大哥哥会不会看上自己！

玉月看到众佳丽对杜甫的暗示，特别是自己姐姐的举止后，她很惶恐，唯恐心中的郎君向别的美人

送出爱情之花。因此，当她看到杜甫折取花枝时，这个机灵的女孩当机立断，向杜甫做出了明确表白。

上巳节后的第二天，杜甫和她的姑父、姑母，请媒人到杨家提亲，他们请的是住在同一里坊的刘夫人。刘夫人是圣善寺历史上的重要人物，据2005年邙山出土的《大唐故韩氏刘夫人墓志铭并序》记载，她是汝坟（今汝州）人，是上柱国刘洪义之女，嫁于朝请郎韩某为妻。她在五十岁时，其夫亡故，“诣圣善寺大师弘正，与同学十数人，俱受五百大戒，锐意禅观，在家出家”，法名会如，号金刚，“以天宝十一载十月廿八日薨（hōng）于仁

风里之私第，春秋六十”。像是否参加过杨玉环笄礼这样

的小事情，墓志不会记载。但是，她是杨家的邻居，又是贵族夫人，时年四十余岁，受邀观礼，当然是自然的事情。她为杜、杨两家做媒也是顺理成章的事情。

刘夫人贽雁为礼，登门向杨家求亲，此之谓纳采。随后几天，又经过问名、纳吉、纳征，两家正式定下婚约。双方约定，次年春天就商定婚期，择日迎娶。但是，由于各种原因，直到七年后，杜甫才迎娶杨玉月。他们相爱一生，死则同穴，二人的合葬墓在偃师首阳山。

杨玉环虽然对杜甫和小妹有怨言，但能与出生于豪门望族的张埱结亲，她也是满意的，并且二人年龄相当，也从小相识。

但是上巳节过去八天了，张家不来提亲，杨家很着急，派人去问。张埱说，婚姻大事，要听“父母之命，媒妁之言”，今父母不在，要听两位兄长的，他们从长安刚来过书信，说是在长安已定过亲，实在抱歉云云。

杨家得到消息，非常恼怒，因为这是奇耻大辱。这个消息也传遍洛

阳，好事者在去酒肆后又添油加醋，有人说张家悔婚，是因为杨家家风不好，杨玉环早已与人私通，还有人说杨玉环有隐疾等。这些传言，后来有些甚至被写入史书，一直流传到今天。

当时，杨玉环听到传言，一怒之下，到对门的圣善寺出家，法名太真，号玉奴。两唐书说，太真是道号，是到长安入太真观起的，这历来有争议。杨玉环去世几十年后，郑嵎《津阳门诗》：“玉奴琵琶龙香拨，

倚歌促酒声娇悲。”自注：“玉奴乃太真小字。”那么，太真是道号吗？不是。唐代所有道士的道号都是三个字，称某某子，如白云子、玄真子等。

太真，正是佛教法号，因为佛教讲真，含义有二：一者，为个体，为真我；二者，为主体，为无数人的统一整体，为宇宙的至上意识。况且，当时洛阳女子出家风俗甚盛，前文所引墓志说，与刘夫人同时在圣善寺出家的就有数十人。杨玉环到此出家，也是合情合理的。

讲一段禅门公案

谱一曲豪门悲歌

二十世纪四五十年代以前，百姓穿的、用的布料绝大多数是粗布（俗称“大布”）。布料的颜色也很单调，

有土黄色的“土化布”、灰布、黑布和蓝布。土化布、灰布、黑布的染色工艺较简单，普通的家庭妇女都可以操作，蓝布（包括蓝印花布）则需要送到专业的作坊——染坊中去染。

染坊所用的染法叫“水染”，是把布料放在和有足够浓度的专用颜料——靛青的水里反复浸泡完成的。染好的布料还需放在清水中漂洗，除掉浮色，拧去大量的水分，抖开，用长杆儿挑起来挂到绳子上晾晒，这其实就是染坊的幌子。

北魏太和十七年（公元493年），孝文帝迁都洛阳。洛阳作为北魏都城，经过大规模兴建，又出现宫阙巍峨、商贾云集的景象。

洛阳城内外出现酿酒的一大批商户。《洛阳伽蓝记》载：“ 市西有退酤、治觞二里，里内之人，多酿酒为业。”

四眼井附近的刘白堕极善酿酒，每当六月炎夏，天气酷热，但把他酿的酒贮于罂（盛酒器）中，即使在烈日下暴晒十天，酒味也不会变。其酒味香美，“醉而经月不醒”。时京城权贵出外做官，因远相馈赠，往往超过千里。因为其酒来得遥远，故号称“鹤觞”，也叫“骑驴酒”。北魏永熙年间，南青州刺史毛鸣宾，携酒赴任，路上遭遇一伙强盗，盗贼们见酒争饮，一个个顷刻醉倒，结果尽被擒拿。故游侠语曰：“不畏张弓拔刀，唯畏白堕春醪。”从此，此酒又被叫“擒奸酒”。

北魏孝武帝元脩，闻听此事，命人取来饮之，连呼：“老酒，老酒！”于是，人们称此酒为洛阳老酒，成为御酒。

当时，河间王元琛、临淮王元彧、清河王元怿等人，他们的贵族宴会，酒煎黄河鲤鱼是主菜。酒煎黄河鲤鱼，其主要作料是一种酒，即洛阳老酒。

隋炀帝迁都洛阳，在四眼井设御酒作坊，特制洛阳老酒。进入大唐盛世，洛阳老酒又有新的故事，请看下期《洛阳老酒祭泰山》。

（上官云影）

老酒出自四眼井,北魏皇帝闻闻也是醉了！——“洛阳老酒的千年传奇”之一

中国记忆，洛阳老酒！近来，不少游客群聚洛阳为牡丹的雍容华贵点赞，殊不知自古以来，洛阳也是中国白酒的发源地，洛阳的酒文化亦源远流长。如果您也对白酒情有独钟，即日起，敬请关注“洛阳老酒的千年传奇”系列故事，赏洛阳牡丹，喝洛阳老酒。

核心提示

洛阳老城东南隅的四眼井，已有三千余年的历史，是洛阳的重要标志。古代的洛阳老酒坊，就在四眼井旁。

四眼井，在清《河南通志》卷五十二中，称郏鄏（jiá rǔ）井、武库井。郏鄏，周代都城洛邑的别称。西周时，周公营建的洛邑，位于瀍河两岸。洛阳老城东南隅在西周洛邑城中，郏鄏井就是当时开凿的，其开凿年代在公元前11世纪。

西汉初年，在郏鄏井附近建立武库，郏鄏井又被称为武库井。东汉建都洛阳，武库的地位进一步加强。武库周边成为御林军的营地，武库不仅制造兵器，也制造御用物品。

武库用水量很大，因此武库井就不断被扩大，成为四个人能同时打水的四眼井。在清乾隆年间《洛阳县志》的《城关全图》中，对四眼井作了醒目的标注，井栏为方形，中有四个打水口。这可能是汉代时留传下来的基本形状。

洛阳是美酒的故乡，据说酒是杜康发明的。清《河南通志》说：“杜康宅，在洛阳城西，今名杜村堡。”其地在今老城西

关外。杜康是周代王宫酿酒师，传说他是黄帝时代人，或夏代人，皆无确凿证据。

《礼记·月令篇》记载杜康造酒法：“秫稻必齐，曲糵必时，湛炽必洁，水泉必香，陶器必良，火齐（剂）必得。”这六个“必”，就是对上古酿酒技术的经验总结。酿酒中，必使用香泉。而四眼井的井水香甜，很适合酿酒。杜康造酒的地方，就在四眼井附近。

早在西周时，四眼井已设有官营酿酒作坊，用杜康酿酒法酿酒，一直传承至东汉。东汉末年，董卓将洛阳焚毁。曹操戡（kān）定北方后，担任司隶校尉兼河南尹，驻守洛阳。由于洛阳已成瓦砾，他将武库一带作为办公场所。他恢复了酿酒业，品尝着用四眼井的水酿造的美酒，挥笔写下了千古名篇《短歌行》。其诗曰：“对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去日苦多。慨当以慷，忧思难忘。何以解忧，唯有杜康。”

那么，用四眼井之水酿的酒，为什么被称为洛阳老酒呢？

■ 北魏皇帝赐酒名

四眼井

聂剑帆

画■ 老酒出自四眼井

北魏御酒 聂剑帆 画

双雁能否齐临门