Upload
phamcong
View
216
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
GOOD MOOD
TEMAT NUMERU!
Umila czas, koi nerwy, napędza zabawę -
O muzyce jako recepcie na długowieczność.
Listopad 2015 Nr 1
Sprawdź,
jak sklepy nami
manipulują w okresie
przedświątecznej
gorączki!
Pomysły na
świąteczne ozdoby
Domowe sposoby na
poprawienie urody
Gdzie zdrowo zjeść w mieście?
Adresy restauracji i barów ze zdrową
żywnością.
Chcieć to znaczy
móc!
Jak skutecznie
schudnąć?
2
3
W numerze:
I. Zdrowie i uroda.
1. Domowe sposoby na poprawę urody str. 4
2. Wylecz się dotykiem str. 6-7
3. Zdrowo i na mieście str. 8-9
4. Odchudzanie z głową str. 10
5. Przepis na formę Lewandowskich str.11
II. Moda i zakupy.
1. All I want for christmas is? str. 12
2. Pomysł na prezent dla niej str. 13
3. Pomysł na prezent dla niego str. 14
III. Temat numeru.
1. Muzyka zapobiega starzeniu str. 15-16
IV. Zrób to sam.
1. Świąteczne ozdoby str. 17-19
2. Świąteczne przepisy str. 20
V. Good porady.
1. Good porady na świąteczny nastrój str. 21
4
Zdrowie i uroda
Domowe sposoby na
poprawę urody
W dzisiejszych czasach prawie każda kobieta
dba o swój wygląd. Chcemy wyglądać ładnie
i atrakcyjnie, chcemy podobać się innym.
Niektóre z nas wydają wiele pieniędzy
na drogie i bolesne zabiegi kosmetyczne.
Jednak inne potrafią same doskonale o siebie
zadbać. Na przykład wykonując cudowne
kosmetyki w domowym zaciszu. Potrzebują
do tego niewielu rzeczy. Prawie każdy z nas
ma w domu produkty, które można użyć do
pielęgnacji. Zajmuje to niewiele czasu, a daje
naprawdę cudowne efekty.
Do tego celu wykorzystuje się
składniki naturalne, według zasady
„co nadaje się do jedzenia, dobrze służy
skórze” . Można wykorzystać zarówno
banana, miód jak i cytrynę.
Postanowiłam podzielić się z wami
niektórymi przepisami!
Z pewnością każda z Was ma w domu
wyżej wymienioną cytrynę. Jest bardzo
wartościowym dodatkiem do potraw, lecz
sprawdza się również jako kosmetyk. Zawiera
witaminę C oraz kwasy owocowe, które
działają na skórę rozjaśniająco i złuszczająco.
Można ją wykorzystać w następujący sposób:
~ do wzmocnienia paznokci:
łyżeczkę soku z cytryny mieszamy
z ¼ szklanki oliwy,
następnie w otrzymanym płynie zanurzamy
paznokcie na 20 min.
~ peelingu do twarzy:
kroimy plasterek cytryny, posypujemy
cukrem i
masujemy nim twarz, pomijając okolice oczu.
Cukier zmywamy z twarzy letnią wodą.
Zabieg należy powtarzać 2 razy w tygodniu.
~ Do suchej skóry polecam nawilżającą
maseczkę:
dwie łyżeczki: miodu, cytryny i oliwy
Zdrowie i uroda
5
mieszamy ze sobą i tak wykonaną
mieszankę nakładamy na twarz. Po 15-20
minutach spłukujemy letnią wodą.
~ Cytrynę możemy wykorzystać również
jako odżywkę do włosów.
Wystarczy do miseczki z wodą wycisnąć
jedną cytrynę i przepłukać nią włosy.
Mikstura ta nadaje naszym włosom blask i
jedwabistość.
~ Do cery trądzikowej polecam maseczkę
z jogurtu naturalnego i cytryny.
2 łyżeczki jogurtu naturalnego mieszamy
z sokiem z cytryny. Nakładamy na twarz
na ok 5 minut, jednocześnie masując skórę
opuszkami palców. Do usunięcia maseczki
z twarzy używamy letniej wody.
Do domowych kosmetyków bardzo dobrze
sprawdza się miód. Wzbogaca skórę
w składniki odżywcze, wygładza, odkaża,
opóźnia jej starzenie się.
~ Do skóry podrażnionej depilacją:
mikstura z łyżeczki miodu połączonej z 3
łyżkami letniej wody. Najlepiej zrobić to
przed snem!
~ Na zniszczone włosy:
doskonale nadaje się maseczka z 3 łyżek
miodu, łyżki śmietany oraz żółtka.
Wszystkie składniki mieszamy, po czym
nakładamy na wilgotne włosy. Głowę
owijamy ręcznikiem i zostawiamy na 30
minut. Po czym dokładnie spłukujemy i
myjemy włosy. Zabieg należy stosować
2 razy w tygodniu.
~Na suchą skórę:
maseczka z rozgniecionego banana, łyżki
tłustej śmietany oraz odrobiny cytryny.
Wszystko dokładnie mieszamy, nakładamy
na skórę, po 15 minutach zmywamy letnią
wodą.
Tekst: Katarzyna Philipp
6
Wylecz się dotykiem
Jesień to czas, kiedy szczególnie
doskwierają nam różne dolegliwości.
Ciągłe zmiany pogody, deszcze, wiatry nie
ułatwiają pozostania w dobrym zdrowiu.
Ciągle gdzieś się spieszymy, więc na ból
głowy najłatwiej jest wziąć tabletkę.
Głowa po chwili przestaje boleć,
ale żołądek staje się bardzo obciążony i w
konsekwencji ból po prostu zmienia
miejsce.
Akupresura łagodzi bądź
całkowicie likwiduje ból. Oprócz tego
rozluźnia mięśnie, wycisza i uspokaja. Jest
ona łagodniejszą odmianą akupunktury. W
akupresurze uciska się dokładnie
te same miejsca, które nakłuwa się igłami
w akupunkturze. Kolejnym plusem jest to,
że do wykonania tego masażu nie
potrzebujemy niczyjej pomocy, możemy
wykonać go samodzielnie. Czasami
jednak ból przychodzi, kiedy w ogóle się
tego nie spodziewamy. Może nas
zaskoczyć, kiedy nie będziemy mieli przy
sobie żadnych lekarstw. Może się pojawić,
kiedy będziemy na obozie w środku lasu,
skąd daleko do lekarza. Może przyjść w
postaci bólu zęba, kiedy my panicznie
boimy się stomatologów. Owszem, w tym
przypadku udanie się do lekarza jest
nieuniknione, a akupresura jest tylko
doraźną metodą leczenia. Chyba że ból
zęba jest tzw. nerwobólem. Wielu innych
bólów da się jednak szybko pozbyć na
dobre poprzez odpowiedni masaż.
Czasami bóle dopadają nas w stresujących
sytuacjach. Nie znaczy wtedy wówczas, że
jesteśmy chorzy lecz zdenerwowani.
Akupresura jest w tych przypadkach jak
najbardziej przydatna.
Akupresura to tradycyjna metoda
leczenia wywodząca się z chińskiej
medycyny naturalnej, stosowana poza
oficjalną medycyną. W tej terapii nie ma
żadnej magii! Metoda ta znana była w
Chinach już kilka tysięcy lat temu. Polega
ona na dotykaniu, głaskaniu, uciskaniu
lub opukiwaniu określonych miejsc na
ciele człowieka. Zdaniem zwolenników tej
metody, przez ciało człowieka biegną od
głowy do koniuszków palców stóp i dłoni
kanały, umożliwiające swobodny przepływ
energii życiowej (Chińczycy nazywają ją
chi). Zakłócenia tego przepływu powodują
osłabienie określonego narządu, np.
żołądka, nerek czy gardła, przyczyniając
się do różnych schorzeń. Jeśli uciskasz
punkt odpowiedzialny za pracę danego
narządu, układ wegetatywny natychmiast
przekazuje ten bodziec do mózgu.
Reakcją jest zwiększenie ukrwienia
chorego organu. Dociera do niego więcej
tlenu i szybciej usuwane są substancje
toksyczne. Ból znika albo znacznie się
zmniejsza. Według konwencji zachodniej
chodzi o układ nerwowy i zakończenia
nerwowe a nie o energię życiową. Naciski
wpływają na obwodowy i ośrodkowy
układ nerwowy pobudzając zakończenia
nerwowe znajdujące się w tych miejscach.
Powstałe w ten sposób impulsy biegną
drogami nerwowymi do ośrodkowego
układu nerwowego dochodząc do kory
mózgowej i stamtąd dalej drogami
nerwowymi do chorego narządu. Powoduje
to zmniejszenie bólu i poprawienie
czynności danego narządu. Można to
wytłumaczyć jeszcze prościej. Uciskamy
np. punkty palca lub krawędzi dłoni i... już
po krótkim czasie przestaje nas boleć
kręgosłup.
Każdemu bólowi odpowiada punkt
na stopie czy dłoni. Znalezienie
właściwego punktu na skórze nie jest
trudne, ponieważ jest on bardziej wrażliwy
Zdrowie i uroda
7
na dotyk niż reszta skóry. Podczas masażu
można stosować różne techniki: delikatne
opukiwanie punktów czubkami palców,
ucisk czubkiem palca przez minutę, kilka
sekund przerwy i znów ucisk - należy to
powtórzyć kilka razy, uciśnięcie i
masowanie punktów, bez przesuwania
palców po skórze. Przy silnym bólu nacisk
palca powinien być dość mocny, natomiast
przy przewlekłym - słabszy.
„Na czasie” jest teraz przeziębienie.
Można się łatwo z nim uporać za pomocą
akupresury. Pobudza ona doskonale układ
immunologiczny, zwiększając tym samym
jego zdolność do zwalczania wirusów, a
także pomaga udrożnić nos. Należy
sięgnąć nad każdym barkiem (jednym
naraz), aby uciskać wrażliwe punkty w
górnej części pleców, trzeba dotrzeć do
punktu między kręgosłupem a czubkiem
łopatki – punkty te pobudzają naturalną
odporność na różnorodne infekcje.
Aby udrożnić nos, powinno się uciskać
wewnętrzny kącik każdego oka (tuż przy
nasadzie nosa), a następnie w punktach, w
których nozdrza stykają się z górną wargą.
Ta technika pomaga też na swędzenie i
pieczenie oczu. Gdy boli nas głowa, często
pocieramy okolice wokół oczu. Nie ma w
tym nic dziwnego. Jest to jeden z
głównych punktów akupresury na
złagodzenie napięcia towarzyszącego
bólom głowy i migrenom. Uciskaj punkt
około 1 centymetra nad każdą brwią,
bezpośrednio nad źrenicą. Nie naciskaj
zbyt mocno, aby ból głowy nie pogorszył
się. Następnie uciskaj miejsca pod kośćmi
policzkowymi, w linii prostej pod źrenicą.
Naciskaj w górę do wcięcia u podstawy
kości policzkowej.
Akupresura to doskonała pomoc w
złagodzeniu bardzo wielu objawów
chorobowych. Poniżej zilustrowane są
receptory, które należy uciskać
w przypadku poszczególnych bóli.
Rysunek 1http://orkiszowepola.pl/DATA/pliki/refleksoterapia_stopy.png Tekst: Anna Banachomska
8
ZDROWO W MIEŚCIE
Żyjemy w biegu przez co nie
zawsze mamy czas na przygotowywanie
posiłków. Czasem wychodzimy gdzieś ze
znajomymi, albo zwyczajnie dopada nas
ochota, aby zjeść poza domem. Gdzie nie
wyjdziemy bombardują nas fastfoody.
Nawet gdy już zdecydujemy się zjeść w
lepszej restauracji często w menu widzimy
ciężkie sosy, kluski i dania smażone na
głębokim tłuszczu. Jak więc jeść, aby nie
złamać diety? Dziś polecamy Wam kilka
sprawdzonych miejsc w których jedzenie
jest smaczne, małokaloryczne i przede
wszystkim zdrowe!
GREEN WAY:
To międzynarodowa sieć barów i
restauracji wegańskich i wegetariańskich.
Green Way opiera się na produktach
całościowych i w jak najmniejszym
stopniu przetworzonych przemysłowo.
Unika też szkodliwych technik obróbek
chemicznych, głównie smażenia. Oferuje
nam kuchnię bogatą w sezonowe warzywa
i owoce, a oferowane posiłki zawierają
masę witamin! My najbardziej polubiliśmy
naleśniki pełnoziarniste i wegańskie
burgery!
Lokalizacja: Olsztyn, Gdynia, Kraków,
Łódź, Sopot, Szczecin,
Wrocław, Warszawa, Koszalin
KIK Fit Bar:
To miejsce, w którym codziennie
możesz jeść smacznie i zdrowo –
niezależnie od diety, jakiej przestrzegasz
Właściciele prowadzą otwartą kuchnię,
gdzie można uzyskać pełną informację na
temat każdej potrawy i jej poszczególnych
składników. W menu królują potrawy
przygotowane ze świeżych,
niekonserwowanych i nieprzetworzonych
składników. Można znaleźć tu wszystko od
śniadań, wrapów i zup, aż po sałatki,
burgery i dania z grilla!
Lokalizacja: Warszawa
Fit Fresh:
To nowoczesny fresh bar, który
stawia na regionalność i sezonowość.
Klient sam może sobie skomponować
sałatkę lub sok ze świeżych owoców, a od
18 listopada w menu pojawiły się również
rozgrzewające zupy krem!
Lokalizacja: Olsztyn
Zdrowie i uroda
9
YOGEN FRUZ:
A teraz coś dla fanów deserów!
Yogen Fruz to światowy lider w sprzedaży
mrożonych jogurtów. Firma opracowała
własną technikę mieszania jogurtu z
owocami. Umożliwiło to tworzenie
wyjątkowych smaków dopasowanych do
potrzeb indywidualnych gustów. Jogurty są
niskokaloryczne, bogate w witaminy, a
przy tym pozbawione cukru i glutenu.
Lokalizacje: Warszawa, Tczew, Gdańsk,
Olsztyn
SALAD STORY:
W Salad Story można znaleźć nie
tylko duże porcje chrupiących sałatek,
których niepowtarzalny smak wzbogacają
dressingi przygotowywane na podstawie
autorskich przepisów. W menu są również
zupy krem, tortille i tarty. Czyż nie brzmi
to pysznie?
Lokalizacja: Warszawa, Lublin, Poznań,
Bydgoszcz, Gdynia, Szczecin, Radom,
Katowice
Tekst: Maja Kołodziejczyk
Obraz 1 http://biosmak.com.pl/data/include/img/links/1338990141.jpg
10
Odchudzanie z głową!
„Chcę schudnąć” – słowa te słyszymy
na każdym kroku. O temacie odchudzania
dudni nie tylko prasa i telewizja. Wystarczy
spojrzeć na oferty cateringów dietetycznych,
siłowni i dietetyków. Zasypują nas ze
wszystkich stron. Jak się w tym nie pogubić?
Otóż mamy wskazówek.
Złota zasada numer jeden to zdrowe
podejście. Postanawiamy się odchudzać, ale co
dalej? W czeluściach Internetu znajdziemy
tysiące diet. Kapuściana, dukana, tysiąca
kalorii, aż w głowie rodzi się totalny mętlik.
Jak znaleźć złoty środek? Zasada jest prosta.
Nie dajmy się zwariować! Pierwszym krokiem
na drodze do walki o upragnioną sylwetkę jest
wyeliminowanie śmieci. Kryją się one pod
postacią pustych kalorii. Należą do nich
chipsy, słodycze oraz fastfoody. W dalszej
części można ograniczyć słodkie napoje i białe
pieczywo. Co dalej? Woda! Dużo wody. To
właśnie ona nawilży nasz organizm i
przyspieszy przemianę materii. Starajmy się
wypijać nawet do dwóch litrów dziennie. Nie
eliminujmy od razu wielkich grup produktów.
Metoda małych kroczków sprawdzi się
zdecydowanie lepiej. Pamiętajmy, aby nie
wstawać od stołu przejedzonym. Metoda kilku,
drobnych posiłków przyspiesza nasz
metabolizm.
Co jeszcze wpływa na tempo
przemiany materii? Ostre i aromatyczne w
przyprawy. Niech w Waszych jadłospisach
zakróluje imbir, chili, curry i kurkuma. Nie
bójmy się ostrych smaków. Z pewnością
rezultat przyniesie również jedzenie o
regularnych porach. Dietetycy biją na alarm!
Nie ma nic gorszego niż pomijanie śniadania.
Wówczas będziemy głodni i najemy się na
noc. Spanie z przepełnionym żołądkiem nie
niesie z sobą nic dobrego. Porządne śniadanie
dostarczy nam energię do końca dnia. Dobrze
więc sięgnąć po pożywne jajka i sporą porcję
warzyw. Pilnujmy również, aby nasza dieta
była bogata w ryby, a co niesie ze sobą zdrowe
kwasy omega 3. Dobrze jest zastąpić białe
pieczywo pełnoziarnistym, cukier wymienić na
stewię, a biały makaron na kaszę jaglaną. Nie
eliminujmy jednak całych grup produktów. Po
dietach typu kapuściana dopadnie nas efekt jo-
jo. W końcu jak można przeżyć na samej
kapuście?
Stawiajmy na jakość, a nie ilość
jedzenia. Efekt przyjdzie szybciej niż sami
myślicie. Grunt to zdrowie.
Tekst: Maja Kołodziejczyk
Zdrowie i uroda
11
Przepis na formę Lewandowskich
Dziś Anny Lewandowskiej (z domu
Stachurska) nikomu nie trzeba przedstawiać.
Od najmłodszych lat jest związana ze sportem.
Jest zawodniczką Klubu Karate Pruszków. Na
swoim koncie ma trzy medale mistrzostw
świata seniorów, sześć medali mistrzostw
Europy oraz 29 medali mistrzostw Polski. W
świecie mediów pojawiła się przez swojego
męża, znanego piłkarza Roberta
Lewandowskiego, którego poznała gdy był
jeszcze zawodnikiem Znicza Pruszków. Anna
ukończyła Akademię Wychowania
Fizycznego w Warszawie, a w 2013 roku
uzyskała tytuł specjalisty ds. żywienia po czym
założyła blog Healthy Plann by Ann.
Anna układa plany treningowe oraz
przepisy na dietetyczne dania. Ujawniła
ostatnio swój osobisty plan żywieniowy. Jak
przebiega dzień sportsmenki?
– na czczo: szklanka ciepłej wody z
cytryną
– rozruch: 30-45 minut biegu lub
ćwiczenia
– śniadanie: płatki owsiane namoczone
wieczorem z orzechami, migdałami/pestkami
dyni/ jagodami goji/żurawiną, do tego
cynamon/kardamon/imbir, syrop z agawy lub
karob i banan/jabłko/suszone śliwki
– propozycja na drugie śniadanie: sok
warzywny/owocowo-warzywny lub koktajl
– obiad i kolacja: zupa-krem, chude
mięso, ryby, warzywa
Robert Lewandowski również
korzysta z niektórych elementów jej diety.
Anna przygotowuje dla męża energetyczne
przekąski na treningi takie jak ciasta z dyni
oraz inne zdrowe słodkości. Anna jest bardzo
aktywna, a jej życie otoczone jest sportem,
organizuje eventy karate, uczęszcza na meczę
męża i prowadzi bloga. W połowie listopada
ukazała się autorska płyta Lewandowskiej
„Karate Cardio Military” w której można
znaleźć porady na temat spalania kalorii,
utrzymania dobrej formy oraz treningi na
modelowanie ciała.
Tekst: Maciej Wilamowski
Zdrowie i uroda
Obraz 2 https://www.facebook.com/healthyplanbyann/photos_stream
All I want for Christmas is...?
Przedświąteczne zakupy zawsze budzą w nas
skrajne emocje. Niektórzy czekają cały rok na
obdarowanie bliskich, inni kupowanie prezentów
traktują jako zło konieczne.
Czym kierujemy się kupując gwiazdkowe podarunki
i na jakie grupy możemy podzielić klientów?
Galerie handlowe sukcesywnie zmuszają nas do
rozważań na temat świątecznych zakupów już na
początku listopada. Sklepy zaopatrzone są w
bożonarodzeniowy asortyment, pasaż ozdobiony jest
lampkami i innymi świątecznymi dekoracjami, a
przed wejściami stoją choinki. Czy potęguje to w
nas presje szybszego dokonania zakupów?
Niekoniecznie. Asortyment w sklepach
przygotowany jest na trzy grupy klientów.
Pierwsza grupa, najmniej liczna, to te osoby,
które zakupy robią z rozwagą i z dużym
wyprzedzeniem. Klienci ci wiedzą czego szukają i
kupują prezenty wcześniej, również po to by
odciążyć grudniowy budżet. Prezenty te są dużo
bardziej przemyślane, a co za tym idzie, ryzyko
nietrafionych podarunków jest dużo mniejsze.
Dlatego właśnie, warto przemyśleć wcześniej w
domu co dla kogo będzie odpowiednie, wtedy
zakupy będą tylko formalnością.
Najliczniejszą klientelę stanowią ludzie
odwiedzający galerie w odstępie 1-2 tygodni od
świąt. Wtedy właśnie najbardziej jesteśmy narażeni
na chwyty marketingowe sklepów i złudne
promocje. Tłumy w sklepach tylko potęgują naszą
frustracje, jedyne czego chcemy to jak najszybciej
opuścić to głośne, nieprzyjemne miejsce. Dlaczego
nieprzyjemne? Oczywiście za sprawą wpadających
na siebie ludzi, którzy są tak samo poirytowani jak
my sami. Co wtedy robimy? Bierzemy zestaw
kosmetyków z wystawy okraszonej szyldem
„SUPER CENA” i nie rozumiemy rozczarowanej
miny naszej żony, która dostała krem
przeciwzmarszczkowy w ładnym opakowaniu.
Ostatnia grupa, to autorzy najbardziej
znienawidzonych prezentów gwiazdkowych.
Okupują galerie nawet w dzień wigilii. Ich łupem
padają zwłaszcza skarpety, patelnie, krawaty,
kapcie, bądź drobne sprzęty AGD. Zanim kupimy
prezent warto się zastanowić, czy my sami
chcielibyśmy zostać obdarowani elektrycznym
otwieraczem do konserw albo bokserkami w
renifery. Zakup upominków nie jest wcale taką
prostą sprawą, trzeba być naprawdę czujnym by nie
popełnić gafy i sprezentować otyłej cioci poradnika
jak włączyć z nadwagą, bądź wyżej wspomnianego
kremu przeciwzmarszczkowego.
O czym warto pamiętać? Nie dajmy się
zwariować, świąteczny czas to nie tylko góra
prezentów pod choinką. Cieszmy się towarzystwem
bliskich, zapachem choinki, smakiem barszczu z
uszkami i Kevinem w telewizji. Często w
świątecznym zgiełku o tym zapominamy, a przecież
na tym polega magia świąt. Rozpakowywanie
prezentów jest oczywiście bardzo przyjemnym
rytuałem, ale nie dajmy błahym podarunkom
zawładnąć istotą świąt.
Autor: Sara Wach
Moda i zakupy
13
1. 2. 3.
4. 5. 6.
7. 8. 9.
1. Adele „25” (Empik) 2 . Perfumy Giorgio Armani „Si” 30ml (Douglas) 3. Zegarek Michael Kors (Swiss) 4. Kubek
termiczny (Empik) 5. Kombinezon Panda (h&m) 6. Szminka Loreal Riche (Rossmann) 7. Perfumy Marc Jacobs „Lola” 30ml
(Douglas) 8. Świąteczny sweter (h&m) 9. Słuchawki Beats StudioWireless ( idream.pl)
Moda i zakupy
14
Zmora i wsparcie dla
studenta w jednym
Dźwięk budzika denerwuje chyba
wszystkich, każdego ranka miliony studentów
walczy ze sobą. Spać czy wstać? Oto jest
pytanie. Ranne zwlekanie się z cieplutkiego
łóżka to chyba najcięższy element dnia,
ale większość daje sobie z tym radę. Dla
śpiochów poranki to koszmar, jak więc zmusić
ich do wstawania? Z pomocą przychodzi
Clocky, barbarzyński budzik, który zeskakuję
z szafki i ucieka po pokoju wydając z siebie
brutalne melodie. Pozwala on tylko na jedną
drzemkę, taki mały akt miłosierdzia.
Obraz 3 http://m.wm.pl/2014/12/orig/4825639-
mezczyzna-643-482-224465.jpg
Przydatna karta
Gotówka powoli schodzi do lamusa,
a swoje imperium zaczynają tworzyć karty
kredytowe. Mówi się, że pieniądze to nie
wszystko, większość się z tym zgodzi.
W szczególności gdy jest się skazanym na
walkę o przetrwanie. W lesie, albo na biwaku
karta kredytowa nam nie pomoże.
Lecz i tu przychodzi nam z pomocą jej sąsiadka
z portfela. Multi-tool, czyli wielofunkcyjna
stalowa karta z 10 funkcjami takimi jak:
nóż, śrubokręt, otwieracz do puszek, klucz
motylkowy, pierścień do wyznaczania azymutu
i wiele innych.
Tekst: Maciej Wilamowski
Moda i zakupy
15
Muzyka zapobiega starości
Muzyka jest niemalże codziennie
obecna w naszym życiu. Zostaliśmy
wyposażeni w struktury w mózgu,
zaprojektowane z myślą o odbiorze
i przetwarzaniu muzyki. Człowiek nawet
nie ma pojęcia, co się dzieje w mózgu,
podczas gdy ucho usłyszy muzykę,
zwłaszcza stworzoną własnymi rękoma
(i nogami) na jakimś instrumencie.
Mózg to potężna maszyna, której części
idealnie ze sobą współgrają. Gdy
usłyszymy muzykę, nagle to ogromne
urządzenie zaczyna działać. Moment,
w którym do naszego ucha dotrą pierwsze
dźwięki, można porównać z przekręcaniem
kluczyka w stacyjce samochodu. Od tego
momentu wszystko pracuje, żadna część
nie odpoczywa. Nie może być tak,
że ręczny zostanie nieopuszczony albo nie
postawimy solidnie stopy na gaz, bo nie
pojedziemy – proste! Tak samo w mózgu -
wszystkie części ze sobą współgrają.
Jeśli kora słuchowa się zbuntuje albo
spoidło wielkie zrobi sobie dzień wolny,
wówczas całą maszynerię szlag trafi.
Żaden z jej elementów nie może
sobie wziąć L4 albo zwyczajnie
poleniuchować. Każdy ma przydzielone
zadanie i musi być za nie odpowiedzialny.
Kim są te tajemnicze elementy? Pierwsze
skrzypce gra kora słuchowa – to
początkowy etap analizy dźwięków.
Oprócz niej są jeszcze inne kory.
Kora sensoryczna, która dostarcza
informacji czuciowej związanej z grą na
instrumencie. Kora ruchowa i móżdżek
odpowiadające za ruch ciała podczas gry.
Kora wzrokowa odpowiedzialna jest
za odczytywanie nut albo obserwację
naszego ciała poruszającego się w rytm
muzyki. Kora przedczołowa pilnuje,
żebyśmy nie robili błędów, kontroluje
wykonanie utworu. Hipokamp zapamiętuje
zagraną muzykę. Jest jeszcze jądro
półleżące i migdałowate. Dzięki nim
odczuwamy emocje.
Nieważne, czy zagramy spokojną
balladę, czy coś z repertuaru zespołu
Metallica, czy będzie to Nokturn cis-moll
Chopina, czy też motyw przewodni z filmu
„Pan Tadeusz”. Niezależnie od gatunku
muzyki, nasz mózg pracuje cały czas na
najwyższych obrotach. Można by zadać
sobie pytania: Czy ktoś go w ogóle pytał
o zdanie? Może nie podoba mu się ta
niewdzięczna robota? Czemu nikt się nim
nie interesuje? Może jest zmęczony i
chciałby odpocząć? Z pewnością!
Naukowcy odkryli, że aż puchnie
z wściekłości! A dokładniej jego część,
która służy do komunikacji między lewą
a prawą półkulą – spoidło wielkie.
Mózg najbardziej złości się na muzyków,
którzy grają na instrumencie
systematycznie od kilku lub
kilkunastu lat. Przednia część spoidła jest u
nich bardziej „spuchnięta” niż u ludzi,
którzy
Temat numeru
16
nie muzykują lub u tych, którzy z muzyką
spotykają się tylko słuchając radia podczas
picia porannej kawy. Jednak ze
słuchającymi nie jest wcale tak źle,
bo podczas słuchania mózg także pracuje!
Ale kiedy słuchamy czegoś, pracuje prawa
półkula, lewa odpoczywa. Gdy gramy –
pracują obydwie.
Dzieci, które są zmuszane przez
rodziców do grania na instrumentach może
w przyszłości docenią rodzicielskie chore
ambicje. Może nawet wybaczą
nauczycielowi, który bił ołówkiem
po palcach, kiedy te źle poruszały się na
klawiaturze fortepianu. Może zrozumieją,
że godziny spędzone przy brzdękaniu
i fałszowaniu nie poszły na marne.
Dlaczego? Otóż mózg dzięki tym
ćwiczeniom będzie lepiej, szybciej
i efektywniej pracował w przyszłości.
Znacznie polepszy się pamięć długotrwała
i operacyjna. Istnieje także zależność
pomiędzy aktywnym muzykowaniem
a umiejętnościami w zakresie geometrii.
Muzyka sprzyja opanowaniu czytania
wśród dzieci zdrowych oraz tych
z dysleksją. Wieloletnie granie
na instrumencie sprawia, że w mózgu
powstają dodatkowe połączenia nerwowe.
Dzięki temu będziemy dłużej sprawni
umysłowo. Kiedy zestarzejemy się, nasz
mózg ciągle będzie młody i nie
zniedołężnieje tak, jak my.
By sprawdzić, czy rzeczywiście tak
jest, naukowcy przeprowadzili badania na
staruszkach. Podzielono ich na dwie grupy
– grających na instrumentach w przeszłości
i niezwiązanych z muzyką. Osoby grające
w porównaniu do osób niemuzykujących
świetnie poradziły sobie z testami pamięci
niewerbalnej i werbalnej.
Ale kogo obchodzą statystyki,
kiedy o mocy muzyki można przekonać się
na własnej skórze. Wystarczy usiąść przy
fortepianie, by przekonać się, ile
elementów trzeba „włączyć”, żeby coś
zagrać – tylko 10 palców dłoni, które
muszą ogarnąć aż 88 klawiszy; 2 dłonie,
które nie dość, że grają coś zupełnie
innego, muszą od czasu do czasu
przekładać kartki z nutami ustawione na
podstawce; 2 nogi mające za zadanie
wciskać odpowiednio jeden lub dwa
pedały dokładając czasami trzeci; oczy,
które muszą nie tylko patrzeć na nuty, ale
także szybko je czytać oraz czasami zerkać
na klawiaturę; słuch. Kiedy już uda się
połączyć wszystkie elementy, trzeba
dołożyć jeszcze emocje. Jeśli okaże się to
zbyt proste, można przesiąść się na organy,
gdzie dochodzi 30 klawiszy, na których gra
się nogami.
Myślę, że byłabym w stanie zagrać
nawet na dwóch fortepianach na raz,
byleby za kilkadziesiąt lat nie stać się starą
babą z Alzheimerem. Ale teraz już po
ptakach, bo przecież powinno się zacząć
grać już w dzieciństwie, by przyniosło to
jakieś skutki. Jak żyć ze świadomością, że
można było zapobiec tej wstrętnej starości?
Tekst: Anna Banachomska
Do przygotowania
Klej na gorąco
Przezroczysty klej np. do szkła
Gotowe wzory płatków śniegu/ ołówek
Do ozdobienia: brokat, perełki, koraliki itp.
Sznureczek lub drucik na uchwyt
1. Klejem na gorąco rysujemy na kartce
kształt, jaki chcemy uzyskać.
2. Sprawdzamy, czy klej wysechł
3. Po wyschnięciu smarujemy powierzchnię
przezroczystym klejem.
4. Obsypujemy brokatem bądź
dowolnie dekorujemy.
5. Montujemy uchwyt.
6. GOTOWE!
Zrób to sam
18
Do przygotowania:
Puste słoiczki
Świeczki
Śnieg w sprayu
Kokardki, wstążeczki
Kształt wycięty z papieru (np. gwiazdka)
1.
Na słoiczek przyklejamy wycięty kształt.
Spryskujemy powierzchnię całego słoiczka
śniegiem w spray. Po wyschnięciu odklejamy
wcześniej przyklejony kształt.
Dowolnie dekorujemy, wkładamy do środka świeczkę i gotowe!
19
Do przygotowania:
Dowolny papier
Żyłka bądź mocna nitka
Klej na gorąco
Sznureczek lub drucik na uchwyt
Sznureczek lub drucik na uchwyt
1 2
3
4
5
6 7
Autor: Anna Banachomska
Pomysły: 1 Stylowi.pl
20
Świąteczne przepisy
Święta Bożego Narodzenia zbliżają się do nas wielkimi krokami. Ich niezbędnym elementem
jest suto zastawiony stół. Chcemy zadowolić nie tylko siebie, ale w szczególności naszych bliskich.
Zależy nam, aby wszyscy w tym czasie byli szczęśliwi i najedzeni. Oprócz pierogów z kapustą i
grzybami oraz tradycyjnej ryby, na naszym stole powinny znaleźć się słodkości. W moim rodzinnym
domu wszyscy przepadają za makowcami i piernikami nie wyobrażają sobie bez nich Świąt.
Podaję Wam przepisy na makowiec królewski i pierniczki:
Makowiec królewski
Składniki na ciasto: 40 dag mąki, 25 dag cukru, 6 jaj, 10 łyżek mleka,
1 margaryna,1 łyżka proszku do pieczenia
Przygotowanie ciasta:
Oddzielamy białka jaj od żółtek. Margarynę
ucieramy z cukrem na pulchną masę. Ucierając
dodajemy żółtka, wsypujemy mąkę i proszek do
pieczenia. Wlewamy mleko i jeszcze chwilę
ucieramy. Następnie dodajemy ubite na sztywno
białko. Na blachę z papierem do pieczenia
wykładamy połowę ciasta, wkładamy łyżką mak w
taki sposób, aby utworzyły się z niego „stożki”.
Zalewamy mak drugą częścią ciasta i pieczemy w
temperaturze 200 stopni C ok. 1 godziny na złoty
kolor.
Masa makowa: 30 dag maku, ¾ szklanki cukru, ½ kostki masła, 2
jaja, bakalie ,olejek migdałowy, 3 łyżki powideł
Przygotowanie maku:
Mak zalewamy niewielką ilością wrzącej wody,
stawiamy pod przykryciem na małym ogniu
mieszając, gotujemy ok. 15 minut, całkowicie
odparowując wodę. Mak razem z cukrem mielimy
dwukrotnie. Dodajemy do niego jajka, roztopione
masło, bakalie (siekane orzechy, skórkę
pomarańczową, rodzynki), olejek migdałowy i
powidła.
Szybkie i łatwe do wykonania pierniczki.
Wystarczy kilka składników oraz lukier, a
otrzymamy pyszny przysmak na święta. Dekoracja
ich jest najfajniejszym momentem robimy ją,
wykorzystując kolorowe posypki, mazaki do ciast,
wiórki kokosowe, polewy czekoladowe. Pierniczki
można także użyć jako ozdoby choinkowe i drobny
upominek dla bliskich.
Do wykonania pierniczków potrzebujemy:
500 g mąki pszennej, 120 g masła, 200 g cukru
pudru,200 g płynnego miodu, 1 jajko, 1 łyżeczka
sody, 2 łyżki przyprawy do pierników
Lukier:
1 białko, 200 g cukru pudru, odrobinę soku z
cytryny Sposób przygotowania
Mąkę mieszamy z sodą oczyszczoną, przyprawą do
pierników i cukrem pudrem. Dodajemy tłuszcz
posiekany nożem, miód i jajko. Wyrabiamy ciasto
na gładką masę. Ciasto podsypujemy mąką i
rozwałkowujemy na grubość ok. 3mm.
Wykrawamy dowolne kształty pierniczków i
układamy na blasze. Pieczemy w 180 stopniach C
ok. 10 min. Po upieczeniu pierniczki lukrujemy.
Przygotowanie lukru:
Ucieramy białko z cukrem pudrem, dodając kilka
kropli soku z cytryny. Ciepłe pierniczki smarujemy
lukrem, następnie dekorujemy. Przechowujemy je
w szczelnie zamkniętym szklanym słoju nawet do
miesiąca.
Zrób to sam
Tekst: Katarzyna Philipp
21
GOOD porady na świąteczny nastrój
1. Włącz świąteczną muzykę! Nic tak nie
wprowadza w ten niezwykły nastrój
jak kultowe świąteczne piosenki lub
tradycyjne, polskie kolędy.
2. Święta kojarzą się również z
konkretnymi zapachami. Do doskonały
pretekst, aby zaopatrzyć się w zapachowe,
aromatyczne świeczki. Wybór jest ogromny!
Od słodkich jabłek z cynamonem, po
orzeźwiający zapach choinki. Najładniej
prezentują się takie w słoiczkach. Postaw je na
świątecznym stole i udekoruj kokardą..
3. Zaangażuj się w przygotowania
również od strony kulinarnej! Nie pozwól, aby
rolę jedynych kucharek przejęły babcie i
mamy. Na wigilijnym stole musi pojawić się
dwanaście potraw. Może w tym roku to
właśnie Ty upieczesz pysznego makowca,
ugotujesz barszcz albo zabierzesz się za
produkcję słodziutkich pierniczków?
4. Zrób kilka dobrych uczynków! Święta to
okres w którym wybaczamy sobie wszelkie
urazy albo chociaż okazujemy bliskim
wyjątkowe wsparcie. Czy ktoś ze szczególnych
dla Ciebie osób potrzebuje pomocy? Nie wahaj
się! Wyręcz go, pokaż, że jest dla Ciebie
ważny.
5. Wspólne ubieranie choinki to doskonała
zabawa. Nie wykonuj tej czynności samemu!
Zorganizuj się tak, aby móc ubierać swoje
drzewka wraz z rodziną. Rozmową dodacie
sobie otuchy : )
6. Przygotowywanie unikalnych ozdób da
upust kreatywności! Zadbaj, aby w Twoim
domu pojawiła się nie tylko choinka ale
również stroik albo lampki na oknie! Wykonaj
własne, niepowtarzalne bombki, stroiki z
choinkowych gałązek albo lukrowane,
ozdobne ciasteczka.
7. Nic tak nie zbliży i nie wprowadzi
w świąteczny nastrój jak wieczór filmowy z
przyjaciółmi. Tematyka filmów? Rzecz jasna
świąteczna ; > Przypomnijcie sobie polskie
„Listy do m” albo kultowego „Kevina samego
w domu”. Do tego duży kubek rozgrzewającej
herbaty z imbirem i miska popcornu.
8. Przyłóż się do prezentów. Nie warto
kupować podarunków na ostatnią chwilę. Nie
muszą być drogie, jednak włóżmy w nie serce.
Obserwujmy rodzinę i przyjaciół, aby dobrze
ocenić jakiego przedmiotu im brakuje. Mają
wszystko? Podaruj więc ukochanym
drobnostki, które wykonasz sam! Wszystkie
prezenty estetycznie zapakuj.
Zespół redakcyjny
Good porady