Panorama Atual e Plano de Desenvolvimento para a … · 2010-12-15 · Câmara Setorial da Cadeia Produtiva de Caprinos e Ovinos Panorama Atual e Plano de Desenvolvimento para a Caprinovinocultura

Câmara Setorial da Cadeia Produtiva de Caprinos e Ovinos

Panorama Atual e Plano de Desenvolvimento para a

Caprinovinocultura

Francisco Edilson MaiaPresidente da Comissão Nacional de Caprinos e Ovinos – CNA

Presidente da Câmara Setorial e Temática de Ovinos e Caprinos do MAPA


Panorama mundial


Maiores rebanhos

Fonte: FAO(Ano Base - 2004)

Caprinos OvinosPaís Número de

CabeçasPaís Número de

Cabeças

China 183.363.073 China 157.330.215Índia 120.000.000 Austrália 101.300.000Paquistão 54.700.000 Índia 62.500.000Sudão 42.000.000 Irã 54.000.000Bangladesh 36.900.000 Sudão 48.000.000Nigéria 28.000.000 Nova Zelândia 39.271.000Irã 26.300.000 Reino Unido 35.848.000Somália 12.800.000 Turquia 25.431.000Indonésia 12.781.000 África do Sul 25.360.000Tanzânia 12.550.000 Paquistão 24.700.000


ProduProduçção de carne (mil toneladas)ão de carne (mil toneladas)

Índia 734,61

9%

Austrália 691,15

9%

Nova Zelândia 544,37

7%

Irã 522,59

7%Paquistão 532,04

7%

China 4379,42

57%

Reino Unido; 331 4%

F o nte:F A O (A no B ase - 2005)Produção Mundial - 12.829,23


Maiores importadores (US$ mil)

França32%

Reino Unido22%

EUA21%

Alemanha13%

Bélgica12%

Total Mundial: US$ 4,13 bilhões Fonte:FAO (Ano Base - 2005)


Produção de leite (cabra e ovelha)Caprinos Ovinos

País Tonelada de leite País Tonelada de leiteÍndia 3.790.000 China 1.091.000Sudão 1.519.000 Turquia 789.877Bangladesh 1.416.000 Grécia 752.171Paquistão 676.000 Síria 604.200França 583.197 Itália 553.510Grécia 511.373 Romênia 545.425Espanha 423.383 Irã 534.000Somália 393.500 Sudão 487.000Irã 365.000 Somália 468.000China 262.000 Espanha 403.000


Leite caprino - 13.794.345 ton Leite ovino - 8.723.243 ton


Produção de lã – mundo e mercosul

Países Produção de lã (ton)

Austrália 519.660

China 388.777

Nova Zelândia 209.250

Argentina (5º) 60.000

Uruguai (14º) 37.196

Fonte: FAO (Ano Base – 2006)


Exportação de peles


Caprinos OvinosPaís US$ mil País US$ mil

Uganda 2.826,00 Nova Zelândia 82.168,00Tanzânia 1.408,04 Austrália 6.312,00Quênia 1.174,29 Irã 3.500,00Somália 1.105,36 Israel 1.154,00Nova Zelândia 375,00 Etiópia 721,43Burundi 358,00 Afeganistão 366,07Iêmen 243,75 Sudão 290,18Ruanda 241,07 Arábia Saudita 207,00China 177,00 Iêmen 151,79Sudão 146,43 Namíbia 134,00



Caprinos OvinosPaís US$ mil País US$ mil

Paquistão 8.399,00 China 43.817,76Quênia 398,72 Paquistão 12.472,00China 281,12 Itália 11.001,76Reino Unido 101,92 Turquia 9.260,16Vietnã 90,72 França 5.719,84Índia 48,16 Reino Unido 4.410,56Marrocos 27,00 Bélgica 2.225,44Alemanha 26,88 Índia 1.463,84Uganda 12,23 Nova Zelândia 762,00Bulgária 8,96 México 639,52

Importação de peles


Posicionamento Brasil (FAO)

Estatística ValorClassificação

Atual

Número de cabeças caprinas 10.046.888 16º

Número de cabeças ovinas 15.057.840 18º

Produção de carnes caprinas e ovinas (mil ton) 104,8 22º

Produção de leite caprino (ton) 135.000 18º

Produção de lã (ton) 10.777 35º

Valor exportado de carne (US$ mil) 3.786,51 37º

Valor importado de carne (US$ mil) 11.079,78 31º

Valor exportado de lã (US$ mil) 6.309 13º

Valor importado de lã (US$ mil) 7 54º

Fonte: FAO


Panorama nacional


Efetivo caprino por região

Nordeste93%

Sul2% Norte

2%Sudeste

2%

Centro-Oeste

1%

Fonte: IBGE 2006


Efetivo ovino por região

Centro-Oeste

6%

Norte3%

Sul29%Sudeste

4%

Nordeste58% Fonte: IBGE 2006


Balança Comercial -2007

Fonte: SECEX/MDIC (2007)

Importações Exportações Saldo kg US$ kg US$ Kg US$

Carne ovina in natura 2.898.043 6.095.346 66.139 94.468 - 2.831.904 - 6.000.878

Miudezas de carne ovina 197.053 1.396.610 - - - 197.053 - 1.396.610

Couros/peles 1.977.053 17.261.028 412.909 6.876.403 - 1.564.144 - 10.384.625

Lã 1.752.315 17.177.359 4.659.115 14.516.296 2.906.800 - 2.661.063

Ovinos e caprinos vivos

95.778 116.650 - - - 95.778 - 116.650


Comparativo Internacional (2005)

Nova Zelândia 32,8Austrália 15,1Uruguai 7,8Marrocos 3,7China 3,5Argentina 1,2Brasil 0,6Índia 0,6Estados Unidos 0,5

0,607

0,609

0,616

0,6350,655

0,6870,690

0,651

0,760

0,755

0,801

0,8020,779

0,6630,642

0,5

0,6

0,7

0,8

0,9

1991 1993 1995 1997 1999 2001 2003 2005

Consumo per capita/ano

Ovinos e Caprinos in natura

Estimativa de Consumo per capita

Fonte: FAOStat e CNA/Comissão de Ovino-caprinocultura.Fonte: FAOStat.


Fatores Críticos/Entraves• Mão-de-obra capacitada;• Planejamento e custo de produção;• Regularidade na oferta de matéria-prima;• Padronização e qualidade das carcaças;• Ação cooperativa entre produtores;• Alto grau de informalidade no abate;• Competitividade em relação aos importados• Programa Nacional de Sanidade – PNSCO;• Endividamento e inadimplência dos produtores;• Escassez e fragmentação de informações de mercado;• Falta de escala e de integração vertical com a agroindústria;• Abate de matrizes e fêmeas.


Potencialidades

Cenário Consumo per capta

Número Adicional de

Animais

Produção de Carne(mil ton)

Impacto econômico

(R$)

Empregos Gerados

Atendimento da demanda interna atual

1,2kg/hab/ano 23 milhões 204 277 milhões 575.000

Aumento em 20% no consumo atual

1,44kg/hab/ano 33 milhões 244,5 400 milhões 825.000

Aumento do consumo para 12% do consumo atual da carne bovina

4,32kg/hab/ano 147 milhões 733 1,7 bilhão 3.675.000


Potencialidades• Emprega 300 mil famílias, com cerca de 1,5 milhão de pessoas.• Gera 120 mil empregos diretos e 286 mil indiretos, totalizando 406

mil.• Produção anual de leite – 22 mil toneladas (R$ 18 milhões)

• Potencial de consumo – 26 mil toneladas (R$ 21 milhões) – produção potencial atenderia este consumo

• Atividade que atende as exigências e potencialidades tanto da agricultura familiar como da exploração empresarial.

• Forte estímulo à manutenção do homem no campo.

• Atividade primordial para a nutrição e a subsistência de populações humanas (Semi-árido; metade Sul do RS).

• Facilidade de produção a pasto.


Potencialidades– Possibilidade de ser explorada em pequenas áreas, com baixo

impacto ambiental.

– Compatibilidade com outras culturas, sendo alternativa viável para a integração lavoura-pecuária.

– Compatibilidade e integração em áreas produção de energia (ex: bio-combustíveis, cana-de-açúcar).

– Ciclo curto de produção com rápido retorno.

– Apresenta potencial de produção sob condições climáticas variadas e adversas.

– Possui riqueza genética variável, com componentes exóticos e naturalizados diversos, permitindo assim o uso sustentável da biodiversidade.


Prioridades do Plano de Ações• 1) Priorizar as ações para conclusão e implementação do

Programa Nacional de Sanidade dos Caprinos e Ovinos.

• 2) Implantação do Programa Nacional de Melhoramento Genético e de ações de pesquisa e desenvolvimento visando tecnologias para produção de carne, leite pele e lã de qualidade.

• 3) Desenvolver estudo do complexo do agronegócio da caprinovinocultura no país.

• 4) Adequação e equalização dos impostos estaduais e federais e no âmbito do Mercosul, de modo a tornar o setor mais competitivo.

• 5) Criação de um programa nacional de capacitação continua para técnicos, produtores e trabalhadores rurais em caprinovinocultura.


ConviteA CONFEDERAÇÃO DA AGRICULTURA E PECUÁRIA DO BRASIL – CNA, tem a honra em convidá-los para um almoço de degustação de produtos derivados de caprinos e ovinos.

Local: SGAN Quadra 601 – Módulo K - 1° Subsolo

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