Pasta de naut cu ardei copt INGREDIENTE • 1 conserva naut • 1 ardei gras rosu mai mare sau 2 mai mici • 100 ml ulei • sare • piper negru macinat • zeama de lamaie • 2 catei de usturoi Portii:3 Timp de preparare: sub 30 minute MOD DE PREPARARE RETETA Pasta de naut cu ardei copt: Scurgem conserva de naut. Spalam ardeii grasi si ii taiem felii. Intr-o tigaie incintam 2 linguri de ulei si punem ardeii cu coaja in jos. Presaram putina sare, punem un capac si lasam la foc mic pana ardeii se inmoaie si pielita incepe sa se desprinda. am jos tigaia si ii lasam sa se raceasca. Intr-un vas adanc punem nautul scurs, ardeiul gras cu ulei cu tot !putem sa dam jos pielea daca vrem o pasta mai "na#, sare, piper macinat, zeama de lamaie si usturoiul curatat. $i%am, turnand si restul uleiului pana obtinem o pasta "na.
INGREDIENTE 1 conserva naut 1 ardei gras rosu mai mare sau 2 mai
mici 100 ml ulei sare piper negru macinat zeama de lamaie 2 catei
de usturoiPortii:3Timp de preparare:sub 30 minuteMOD DE PREPARARE
RETETA Pasta de naut cu ardei copt:Scurgem conserva de naut. Spalam
ardeii grasi si ii taiem felii. Intr-o tigaie incintam 2 linguri de
ulei si punem ardeii cu coaja in jos. Presaram putina sare, punem
un capac si lasam la foc mic pana ardeii se inmoaie si pielita
incepe sa se desprinda. Dam jos tigaia si ii lasam sa se
raceasca.Intr-un vas adanc punem nautul scurs, ardeiul gras cu ulei
cu tot (putem sa dam jos pielea daca vrem o pasta mai fina), sare,
piper macinat, zeama de lamaie si usturoiul curatat. Mixam, turnand
si restul uleiului pana obtinem o pasta fina.Pastram pasta de naut
la rece pana in momentul servirii.
