październik 2010

Życie Handlowew w w . p o r t a l F M C G . p l

cena

: 10,

70 zł

(z V

at)

IS

SN: 1

231-

2010

P

aźdz

IerN

Ik 2

010

9 0 0 0 0 N a k ł a d ud L a S k L e P u I H u r T O W N I

maga

zyn

Temat miesiąca:

Samochody dostawcze

str. 14

Dla syropówHerbapol!

Wyślij kartkę – wygraj nagrody!

Aktualności:Spółdzielcy zagrają Gamę str. 8

Na półce:Zarabianie przez inspirowanie str. 38

str. 6

AKTUALNOŚCI

2 / życie handlowe

w DETALACh

AKTUALNOŚCI

wrzesień 2010 / 3

AKTUALNOŚCI

4 / życie handlowe

w DETALACh

AKTUALNOŚCI

wrzesień 2010 / 5

AKTUALNOŚCI

6 / życie handlowe

w DETALAChuwaga konkursCzytam Życie Handlowe, bo...

4 dwuosobowe pobyty w Hotelu Business & SPA Farmona o wartości 1130 zł każdy, ufundowane przez Laboratorium Kosmetyków Naturalnych Farmona.

5 zestawów obejmujących elegancką damską torebkę marki Batycki i cukierki Verbena Głóg o wartości ok. 160 zł każdy, ufundowanych przez firmę I.D.C. Polonia.

20 zestawów kosmetyków La Rose marki Miraculum

o wartości 120 zł każdy, ufundowanych przez Grupę

Kolastyna.

6 zestawów kosmetyków marki Bielenda o wartości ok. 90 zł każdy, ufundowanych przez firmę Bielenda Kosmetyki Naturalne.

6 zestawów obejmujących dzbanek i wkład filtrujący do wody Anna o wartości ok. 96 zł każdy, ufundowanych przez firmę Anna by BWT.

10 zestawów kosmetyków pielęgnacyjnych i kolorowych marki Eveline o wartości ok. 115 zł każdy, ufundowanych przez firmę Eveline Cosmetics.

10 zestawów złożonych

z ekskluzywnej angielskiej herbaty

Darjeeling Ahmad Tea London oraz dwóch eleganckich

filiżanek. Wartość każdego zestawu to 70 zł. Ich

fundatorem jest firma Levant.

3 zestawy kawy Tchibo Exclusive 100% Arabica o wartości ok. 530 zł

każdy. Zestawy zawierają po 8 opakowań kawy palonej i 12

opakowań kawy rozpuszczalnej.

Wśród osób biorących udział w konkursie rozlosujemy atrakcyjne nagrody!

AKTUALNOŚCI

7 / życie handlowe

w DETALACh

Jesień obfituje w imprezy targowe, w trakcie któ-rych detaliści kuszeni

są - bynajmniej nie do złego - ale do zakupów. Jako wabik służą zazwyczaj korzystniej-sze niż na co dzień ceny, albo atrakcyjne nagrody. My także

postanowiliśmy wpisać się w ten trend i zapraszamy do udziału w konkursie, w którym do wygrania są: pobyty w SPA, zapasy kawy, filiżanki do herbaty z herba-tą włącznie, dzbanki filtrujące do wody, damskie torebki z czymś słodkim, ale zdro-wym oraz zestawy kosmetyków (szcze-gółowy opis nagród na str. 6). Mechanizm

konkursu jest bardzo prosty, co więcej, żeby wziąć w nim udział, trzeba kupić jedynie znaczek pocztowy. Wystarczy, że na dołączonej do tego wydania nasze-go magazynu kartce napiszecie, dlacze-go czytacie Życie Handlowe i wyślecie ją na adres redakcji. Potem wszystko w rękach „sierotki”, która wylosuje zwy-cięzców (nie podajemy, kto wystąpi w tej roli, aby nie było prób nacisku). Na kartki czekamy cierpliwie do końca listopada - wiemy, że możecie być teraz trochę zabiegani…

akTuaLNOŚCI

W DETALach

Chata Polska atakuje łódzkie ................................ 8

Otwarciowa Eko-machina znowu w ruchu ............... 8

Spółdzielcy zagrają gamę ...................................... 8

eLDe w nowym garniturze (trzyczęściowym) .........10

Poziomka po raz piąty .........................................11

Z życia dystrybucji

Bać-Pol spełnia obietnice ....................................12

Emperia dzieli się i broni przed przejęciem .........12

Co słuchać U Sąsiada? ........................................12

TeMaT MIeSIąCa

Samochody dostawcze

Kupujemy wygodne i nagradzane .........................14

Mistrz 2011 roku ................................................16

Sześć milionów Transitów ....................................17

Viano – do pracy i do zabawy ..............................18

Vito – odnowiony i bardzo mocny ........................19

Opel Movano – uśmiechnięty pracownik ..............20

Peugeot 308 w służbie handlu ............................22

Oszczędny Renault Master ...................................24

Czy nowy Caddy podbije rynek? ...........................25

Na PÓłCe

Mrożonki

Łabędź w lodówce ...............................................26

Nowe produkty spożywcze .................................30

Fiksy

Zarabianie przez inspirowanie .............................38

Domowe środki czystości

Detaliczna służba porządkowa ............................40

Nowe produkty chemiczne .................................43

Nowe produkty kosmetyczne .............................44

Promocje i kampanie .........................................46

MerCHaNdISING

Specjaliści od kasy ..............................................48

Ekspozytor - cudotwórca ......................................48

PO GOdzINaCH

Krzyżówka z nagrodami .......................................50

Przepisy ...............................................................50

Wydawca Media Direct Sp. z o.o. ul. Młynarska 7, 01-205 Warszawa tel. (22) 539-59-40, fax (22) 539-59-50 www.portalFMCG.pl

Organizator konkursu

Zarząd Radomir Jaszczuk, Beata FarmusPrezes Radomir Jaszczuk (509-970-585) [email protected] Magdalena Stosio-Róg Redakcji (797-294-894) [email protected] Mariusz Polit (510-262-622) [email protected] Szef działu Elżbieta Pyzel reklamy (510-808-508) [email protected] Maja Gryko key account manager (502-282-990) [email protected] Anna Matuszewska key account manager (502-090-590) [email protected]ęcia Andrzej KaźmierskiStała Małgorzata Marszałekwspółpraca

[email protected] Cezary Ksel [email protected] Jolanta Kitlińska 22 539 59 40 [email protected] Concept Studiograficzne tel. (22) 841-53-55Druk Ortis Sp. z o.o.

Redakcja nie zwraca materiałów niezamówionych oraz zastrzega sobie prawo redakcyjnego opracowania tekstów przyjętych do druku.Nakład: 90 000 egz., cena egz: 10,70 zł (z 7%Vat) Pismo przeznaczone dla specjalistów dystrybucji. Redakcja nie odpowiada za treść ogłoszeń. Wszystkie prawa zastrzeżone ©.

nr 51 (październik 2010)

maga

zyn Życie Handlowe

rekLaMa

Pobyt w SPA, kawka, herbatka, a może cukiereczek?

uwaga konkursCzytam ¯ycie Handlowe, bo

...

Sponsorami nagród w konkursie są:

artka pazdziernik OK.indd 1

10/13/10 1:10:00 PM

AKTUALNOŚCI

8 / Życie Handlowe

w DETALach

Chata Polska atakuje łódzkieWe wrześniu Chata Polska otworzyła w województwie łódzkim trzy sklepy, w tym miesiącu planuje uruchomienie kolejnych dwóch.

Dwa z nowo otwartych sklepów ruszyły w Łęczycy (powierzchnia

sprzedaży 105 m² i 100 m²), jeden w Wartkowicach (210 m²). Uruchomienie pierwszej placówki Chaty Polskiej w tym województwie nastąpiło pod koniec ub.r. w Łowiczu, w czerwcu tego roku działal-ność rozpoczął sklep w Łodzi. W paździer-niku łódzki stan posiadania Chaty Polskiej zwiększy się z 5 do 7 placówek. Poza tym

województwem poznańska sieć jest obecna na terenie 6 innych: wielkopol-skiego, kujawsko-pomorskiego, dolno-śląskiego, lubuskiego, zachodniopomor-skiego i opolskiego.

Dodajmy jeszcze, że od początku paź-dziernika Chata Polska ma nowego dy-rektora generalnego. Został nim Adam Plackowski, wcześniej zatrudniony m.in. w Jeronimo Martins Dystrybucja. <<

otwarCiowa eko-maChina znowu w ruChuPo okresie zastoju w rozwoju organicznym, jaki nawiedził sieć Eko w pierwszym półroczu br., otwarciowa machina znowu została wpra-wiona w ruch. Od czerwca do października uruchomiono 6 placówek z tym szyldem, a na przecięcie wstęgi już czekają kolejne.

Otwarte w okresie od czerwca do października sklepy Eko znajdują

się we Wrocławiu (dwa obiekty), Nowym Sączu, Międzyrzeczu, Przemkowie (woje-wództwo dolnośląskie) i Dobrzycy (wo-jewództwo wielkopolskie). – To pokazuje, że rozwijamy się nie tylko przez przejęcia, mam na myśli zakup sieci Inter Kram, ale także przez rozwój wewnętrzny –podkre-śla Krzysztof Gradecki, prezes Eko Holding.

Obecnie sieć Eko liczy 223 sklepy zlokalizowane w 9 województwach (dolnośląskim, opolskim, wielkopol-skim, lubuskim, śląskim, małopolskim, podkarpackim, zachodniopomorskim i łódzkim). Na październik planowa-ne są kolejne otwarcia: w Skwierzynie (województwo lubuskie), Nowej Rudzie (województwo dolnośląskie) i Toszku (województwo śląskie). <<

Sieć Gama stworzą placówki nale-żące do 54 spółdzielni współpra-

cujących z PSD (spółką powołaną w ramach Grupy Emperia do pracy na rzecz spółdzielni Społem). Obecnie jest ich niemal pół tysiąca. – Wreszcie mamy do czynienia z kompletnym projektem handlowym, gdzie zakupy i sprzedaż powiązane są w jeden lo-giczny system – mówi Wojciech Gach, przewodniczący Rady Prezesów PSD i prezes PSS Społem Zakopane. Pierw-szym krokiem na drodze do stworze-nia przez spółdzielnie, które podpisały umowę handlową z PSD, jednolitej sieci handlowej było ustalenie wspól-nej nazwy i logotypu. I choć zwykło się sądzić, że Polakom do zgody dojść jest bardzo trudno, to tym razem się udało.

Ma być energicznie i harmonijnieDecyzję o wyborze nazwy i logo-

typu poprzedziła analiza badań prze-prowadzonych specjalnie na potrzeby

spółdzielni. Uwzględniały one m.in. typologie i zróżnicowane potrzeby poszczególnych grup osób robiących zakupy w sklepach spożywczych. Spół-dzielcy zapoznali się także z wynikami badań przedstawiającymi reakcje klien-tów wybranych PSS-ów w kraju na konkretne propozycje logo. Podejmując stra-tegiczną decyzję partnerzy PSD wybrali nazwę Gama, opatrzo-ną pomarańczo-w o - z i e l o n y m logo. – Nazwa ma odzwiercie-dlać bogactwo oferty spółdzielczych sklepów. Zastosowana w logo czcionka łączy w so-bie klasykę z nowoczesnością, co oddaje także nową jakość w działalności sklepów współpracujących z PSD, połą-

czoną z najlepszymi tradycjami polskiej spółdzielczości. Kolory – pomarańczowy i zielony – odwołują się do ambicji i ener-gii w działaniu, a także harmonii i obfi-tości – podkreśla Małgorzata Więch, członek zarządu PSD. Po tym opi-sie z niecierpliwością czekamy wiosny, kiedy to sklepy Gama mają pojawić się na rynku. <<

sPółdzielCy zagrają gamęBędzie nowa sieć na polskim rynku. Stworzą ją spółdzielcy działający w ramach Partnerskiego Serwisu Detalicznego (PSD). Pierwszy krok w tym kierunku już został zrobiony – sieć ma logo i nazwę. Brzmi ona Gama.

AKTUALNOŚCI

10 / Życie Handlowe

w DETALach

rekLaMa

Nowe pakiety franczyzowe sieć eLDe wprowadzi już od nowego roku. Jak

wyjaśnił nam prezes LD Holding Robert Paździor, pakiety te będą różniły się przede wszystkim zakresem i wartością inwe-stycji, jakie LD zaproponuje franczyzo-biorcy, oraz liczbą korzyści wynikających z przyporządkowania do danego pakie-tu. – Pakiety będą dedykowane zarówno nowym, jak i obecnym członkom sieci, a główną ich wartością ma być zwiększe-nie przychodów franczyzobiorcy nawet o kilkadziesiąt procent – dodaje Paździor. Na inwestycje skierowane do franczyzo-biorców (czyli wizualizację wewnętrzną i zewnętrzną sklepu, sprzęt chłodniczy, jednolite z całą siecią oprogramowanie) ten niewęglowy holding z Jastrzębia--Zdroju chce przeznaczyć 3 mln zł.

Więcej niż zakupy Stawia sobie także za

punkt honoru roz-wój usług do-d a t k o w y c h w placów-kach sieci. – Chcemy przekonać właścicieli s k l e p ó w , że dodat-kowe usługi proponowa-ne w pakietach f rancz yzow ych są po pierwsze, do-datkowymi przychodami, po drugie, pozwalają obniżyć koszty

operacyjne, a po trzecie

i najważniej-sze – są jak

program lojalno-ściowy – przywiązują

klientów do sklepu – pod-kreśla prezes Paździor. I choć możli-

wość płacenia kartami, regulowania rachunków, zakupu doładowań do telefonów czy wypłaty gotówki (cash back) wydają się już być czymś normal-nym, to ważny jest sposób „sprzedania” tych usług, pomoc pracowników, i nad tym LD chce pracować. – Dodatkowo zamierzamy aktywniej wykorzystać dobre warunki proponowane nam przez banki, firmy leasingowe, ubez-pieczeniowe, i promować je wśród naszych franczyzobiorców. Planujemy być bardzo aktywni w tych tematach – zapowiada Paździor.

Obfite zbiory już za rokWprowadzenie nowych pakie-

tów franczyzowych ma zaowocować zdecydowaną poprawą lojalności zakupowej. – Sklepy sieci powinny przekierować zamówienia do źródeł (dystrybutorów i producentów), z któ-rymi LD Holding ma podpisane umo-wy handlowe. Kolejny cel to większe zaangażowanie w akcje promocyjne organizowane przez centralę, będzie-my również dożąć do poprawy wi-zerunku sklepów (wizualizacja) oraz właściwego doboru asortymentu (za-rządzanie kategorią) – wyjaśnia Robert Paździor. Nowa strategia rozwoju sieci ma też znaleźć swoje odzwierciedle-nie w liczbach. LD Holding zakłada bowiem, że w efekcie prowadzonych działań uda mu się do końca 2011 r. podwoić liczbę sklepów franczyzo-wych.<<

elde w nowym garniturze (trzyCzęśCiowym)Trzy różnicowane pakiety franczyzowe, inwestycje rzędu 3 mln zł i rozwój usług dodatkowych w sklepach – tak w dużym skrócie prezentuje się strategia rozwoju Polskiej Sieci Handlowej eLDe na 2011 r.

nowe plany ld holding zostały ujawnione podczas Xi ogólnopolskiej kon-ferencji franczyzobiorców i partnerów handlowych Polskiej sieci handlo-wej elde. miała ona miejsce 23 września w hotelu orle gniazdo w szczyrku.

rekLaMa

Poziomka Po raz Piąty 69 wystawców oczekiwało na zamówienia w trakcie V targów sieci Poziomka. Kusili sklepika-rzy rabatami, ale też cennymi nagrodami. Impreza odbyła się na początku września w podradomskiej Wielogórze. W Centrum Konferencyjnym „ U Grubego” był czas na zakupy, ale także na zabawę.

Sieć sklepów Poziomka to dziś już 177 punktów w województwach: lu-

belskim, łódzkim, mazowieckim i świę-tokrzyskim. W ostatnim roku sklepów nie przybyło, ale pojawiły się punkty o większym potencjale. – To jest tak, że rotacja powoduje odejście mniejszych punktów – tłumaczy Marek Wawrzak, prezes sieci Poziomka (na zdjęciu powy-żej). Na targi przyjechali przedstawiciele sklepów należących do sieci, ale także punktów dopiero aspirujących do wej-ścia we franczyzę (obowiązywały zapro-szenia). – Mamy wytypowanych 17 skle-pów, które w najbliższym czasie mogą do nas dołączyć – dodaje Wawrzak. Przedstawiciele sieci po targach zamie-rzają odwiedzić punkty, które chcą do-łączyć do Poziomki (w terenie na rzecz sieci pracuje sześć osób, dwie kolejne w biurze). Jednymi z takich aspirują-cych byli właściciele wiejskiego sklepu w Skrzyńsku k. Przysuchy. Maria Zabój razem z rodziną dopiero przyglądali się ofercie i cenom, jakie proponowali współpracujący z Poziomką dostawcy. – Zobaczymy, co możemy postawić

na półce – stwierdziła. Państwo Zabój prowadzą placówkę ogólnospożywczą liczącą sobie ok. 60 m² powierzchni sprzedażowej.

Zwabieni ceną, nagrodami i… Żukami

A na targach można było kupić sporo taniej czy też dostać dodatkowe produkty

gratis – oczywiście w przypadku większe-go zamówienia. Wabikiem były nagrody za największe zakupy (m.in. mikrofalówki) oferowane przez większość wystawców. Aby je zdobyć, właściciele sklepów potra-fią zamówić nawet po kilka palet towaru. – Cena targowa jest korzystna, a dodatko-wa nagroda zachęca do podjęcia decyzji – mówił jeden z nich. Targi sieci Poziomka

to nie tylko kontakty handlowe, podpisy-wanie umów, ale też zabawa. W Wielo-górze wystąpił zespół Żuki, były pokazy tańca, karate oraz konkurs picia piwa na czas. Najładniejszy wystrój stoiska (głoso-wali właściciele sklepów) zaprezentowała firma Alma z Parczewa, a najlepszą ofertę targową przygotowały Zakłady Mięsne Łuków. <<

AKTUALNOŚCI

październik 2010 / 11

AKTUALNOŚCI


Z ŻYCIA DYSTRYBUCJI

emPeria dzieli się i broni Przed PrzejęCiemZ Emperii Holding wydzielono trzy niezależne dywizje biznesowe, a na WZA zdecydowano o podwyższeniu kapi-tału i wyrażeniu zgody na dalszy skup własnych akcji. To obrona przed próbą przejęcia przez Eurocash.

Wartość Grupy Handlowej po podzia-le na dywizje (dystrybucja, super-

markety i nieruchomości) wzrosła do 2,3 mld zł. Ich oficjalne nazwy to: Grupa Dys-trybucyjna Tradis, Supermarkety Stokrot-ka/Delima oraz FIZ Nieruchomości FMCG. – Chcemy ochronić wartość naszych in-westycji przed arbitrażem, czemu służyć będzie skup akcji własnych i podniesie-nie kapitału docelowego. Umożliwimy

także naszym akcjonariuszom realizację zysków – powiedział Artur Kawa, prezes Emperia Holding (na zdjęciu). Grupa Dys-trybucyjna Tradis może zadebiutować na warszawskiej GPW w czerwcu przyszłego roku, a Supermarkety Stokrotka/Delima w połowie 2013 roku.

Dywizje w pełnej mobilizacji Artur Kawa określił także strategię

Grupy Dystrybucyjnej Tradis (ma zostać liderem polskiej dystrybucji FMCG). Dywi-zja chce zawalczyć o rynek sklepów przy stacjach benzynowych. Od czerwca br. współpracuje z PKN Orlen (roczna war-tość umowy to 220 mln zł), zamierza także przejąć dostawy do innych sieci paliwo-wych. To łakomy kąsek – szacunki firmy Emperia mówią, że sklepy przy stacjach

realizują obroty na po-ziomie 2,5 mld zł.

GD Tradis ma być także

strategicz-nym part-n e r e m spółdziel-ni Społem

( o b e c n i e w s p ó ł p r a -

cuje z ponad 50). Sprzedaż

w spółdzielniach Spo-łem, których w Polsce jest ok. 300, osiąga 5 mld rocznie.

W dywizji supermarkety też plano-wany jest intensywny rozwój. W tym roku otwartych zostanie 25–30 nowych sklepów sieci Stokrotka, ale już w 2011 – kolejnych 40–50. Z tej części działalno-ści holding planuje w tym roku ponad 17 mln zysku netto (w 2009 – 6,9 mln zł), a w 2011 – 23,9 mln zł. <<

bać-Pol sPełnia obietniCe Nie dalej jak w sierpniu Bać-Pol zapowiadał, że pracuje nad akwizycjami w sektorze dystry-bucji. Pierwszy efekt tych prac już widać. Z dniem 1 września do Grupy Kapitałowej Bać-Pol przyłączona została Janików & Wim Sp. z o.o.

Firma Janików & Wim (z siedzibą w Radomiu) zajmuje się dystry-

bucją artykułów FMCG na terenie województwa mazowieckiego. Jest też właścicielem trzech skle-pów Iskra oraz organizatorem sieci franczyzowej pod nazwą Twoja Sieć Handlowa „Piątka”. Zrzesza ona obecnie 40 palcówek o powierzch-ni od 50 m² do 150 m², zlokalizowa-nych w Radomiu i w promieniu ok. 70 km od tego miasta. Co się w nich zmieni po wejściu firmy Janików & Wim w struktury Grupy Bać-Pol?

Otóż, nie wykluczone, że skle-py Iskra zaczną funkcjonować pod szyldem Spar (Grupa Bać-Pol jest właścicielem tej sieci). „Piątkę” z kolei czeka modernizacja i zmiana wizualizacji zewnętrznej. Placówki z tym logo pokażą klientom nowe oblicze jeszcze przed Bożym Naro-dzeniem.

Pikanterii tej transakcji dodaje fakt, że firma Janików & Wim była dotąd członkiem innej grupy dys-trybucyjnej – MPT. <<

Co słyChać u sąsiada?W dniu 29 września odbyły się w Kaliskiej Hali Winiary Arena II Wielkopolskie Targi Kupieckie U Sąsiada. Zorganizowała je powstała blisko dwa lata temu grupa U Sąsiada, złożona z pięciu hurtowni.

W targach wzięło udział około 100 wystawców, których sto-

iska odwiedziło blisko 1000 właścicieli

i kierowników sklepów oraz sprzedawców. Przyjechali oni do Kalisza z południowej Wiel-kopolski, a także części woje-wództwa dolnośląskiego. Poza handlowymi atrakcjami targi miały także inne miłe akcenty. Do takich niewątpliwe należało wręczenie najlepszym klientom grupy U Sąsiada symbolicznych biletów na wylot do egipskiej Taby połączony ze zwiedzaniem Jerozolimy.

Dla przypomnienia dodaj-my, że grupę U Sąsiada tworzą hurtownie: A-T i Nowak z Kro-toszyna, Anpah, Augusto-Sopel i Eljon z Kalisza oraz Panda ze Zgierza. <<

rekLaMa

atrakcją targów był zespół muzyczny takson band



TEmAT mIESIąCA SAmOChODY DOSTAwCZE

Dostawcze to nie tylko samochody wiel-kie i cięzkie. Liczą się także „maluchy”, którymi można dowieźć podstawowe

towary, a dodatkowo nie trzeba dużo płacić za paliwo i ubezpieczenie.

Jakie auta wybieramy?Do obsługi sklepów nie potrzeba dużych

aut. Wystarczy telefon do hurtowni i towar zo-stanie dostarczony. Czasem tylko trzeba podje-chać po mniejsze zakupy albo odwiedzić jakąś

Kupujemy wygodne i nagradzaneLiderem rynku samochodów dostawczych jest Fiat. I pewnie jeszcze długo tak zostanie – pod koniec września Doblò Cargo zdobył tytuł Samochodu Roku 2011. Lidera atakuje Renault z wygodnym Masterem i rodzina aut Volkswagena (na rynku jest już odnowiony Caddy).

hurtownię typu „płać i bierz”, gdy pojawi się w niej ciekawa promocja. Właściciele sklepów wybierają więc najczęściej małe auta dostaw-cze: Volkswagen Caddy, Citroen Berlingo czy też Fiat Doblò. Często są to nawet osobowe auta z „kratką”, ze sporym bagażnikiem, do któ-rego wejdzie np. partia soków.

Trochę inaczej jest z hurtowniami. Te muszą dowieźć do klientów więcej towaru, czasem kierowca jedzie do kilku sklepów „jednym kur-sem”. Wielkość bagażnika i ładowność ma tutaj znaczenie. Hurtownie kupują auta, które prze-wiozą przynajmniej tysiąc kilogramów – czyli np. Fiata Ducato, Forda Transita czy Peugeota Boxera.

Na co zwracamy uwagę?Klient najpierw dzwoni do salonu, następnie

odwiedza dilera i ogląda auta. Na co szczegól-nie zwraca uwagę przy zakupie? Podpytaliśmy sprzedawców w salonach z autami dostawczy-mi, ale też kierowców, którzy jeżdżą dostaw-czakami. Ze sprzedawcami sprawa była prosta, każdy chwali produkt, który sprzedaje (trudno oczekiwać czegoś innego), ciekawsze były in-formacje od szoferów.

– Liczy się wygoda miejsca pracy. Spędzamy czasami cały dzień za kółkiem, a wychodzimy z auta, aby popracować fizycznie, tzn. przenieść towar do sklepu – mówi pan Bogdan, pracujący w jednym z warszawskich sklepów. Kierowcom imponuje także liczba koni mechanicznych, co wiąże się z mocą auta. Nie idzie to w parze z zapa-trywaniami decydentów, którzy akceptują zakup.

Model Sprzedaż w sztukach

Ilościowy udział

w rynku

Fiat Ducato 2,092 8,00%

Ford Transit 1,989 7,61%

Renault Master 1,775 6,79%

Mercedes Sprinter 1,706 6,53%

Volkswagen Caddy 1,573 6,02%

Peugeot Boxer 1,256 4,81%

Iveco Daily 1,104 4,22%

Citroen Berlingo 924 3,54%

Citroen Jumper 887 3,39%

Volkswagen Transporter 881 3,37%

Razem 26,137 100%Źródło: SAMAR,

dane za styczeń- sierpień 2010


TEmAT mIESIąCA

Szef zwraca uwagę na koszty, duża licz-ba koni w aucie wiąże się z wyższą ceną, a następnie prawie zawsze z większym zużyciem paliwa. Nie jest to więc opła-calne dla firmy…

Kupuj z głową…Przedstawiamy obok tabelkę z ce-

nami i najważniejszymi parametrami wersji podstawowych najpopularnie-szych aut. Pokazuje ona, jaki parame-try ostatnio zacząły mieć znaczenie w sprzedaży. Wydłużają się czasy obo-wiązkowych przeglądów. Lider tego rankingu – Ford Transit – zaprasza na wymianę oleju po przejechaniu 50 tys. km. To już jest spory dystans i znacząca oszczędność dla firmy. Licząc przebieg np. na 500 tys. km, w aucie trzeba wy-mienić płyny i filtry tylko dziesięć razy. Wydłuża się też czas gwarancji – śred-nia rynkowa to dwa lata, ale niektóre firmy proponują jej przedłużenie. W przypadku aut firmowych wydaje się to korzystne dla obu stron.

Salony idą też na rękę klientom – obecnie można zamówić do do-stawczaka już prawie wszystko, co jest w autach osobowych. Nikt już na-wet nie wspomina o klimatyzacji, ale o podgrzewanych i wentylowanych siedzeniach usłyszeliśmy. Brakuje tyl-ko masażu w fotelu, ale może i to ktoś w opcji oferuje… W jednym z salonów zapytaliśmy o markę opon zakładanych fabrycznie, co też jest ważne, bo niektóre pozwalają oszczędzać paliwo i nie ście-

rają się zbyt szybko. – Można wybrać. Mamy następujące marki: Michelin, Con-tinental, Brigdeston i Pirelli – usłyszeliśmy. W osobówkach tak dobrze jeszcze nie ma, wyboru marki opon nie proponują.

Transit od 45 lat w czołówceSamar podał dane sprzedażowe doty-

czące aut dostawczych (styczeń–sierpień 2010). Prowadzi Fiat Ducato, który znalazł nabywców na 2092 sztuki (udział w rynku 8%, spadek w porównaniu do tego sa-mego okresu 2009 roku o 31,92%). Fiata goni Ford Transit, obecny pod tą marką na rynku dostawczaków już od 45 lat. Wynik

imponujący i pokazujący, że dobre kon-strukcje zyskują niemalże nieśmiertelną popularność. Transitów sprzedano w licz-bie 1989 sztuk, o 307 sztuk więcej niż rok wcześniej (udział w rynku – 7,61%). Trze-ci jest Renault Master (1775 sztuk, udział w rynku 6,79%, największy wzrost sprze-daży w dziesiątce – blisko 27%), którego kierowcy zaczynają coraz bardziej ce-nić za wygodę i dużą ilość schowków (m.in. rozkładany stolik). Ranking zamyka Volkswagen Transporter, kultowy już sa-mochód (881 sprzedanych sztuk, udział w rynku 3,74%, spadek w porównaniu do ub. roku o 19,1%).

Doceniony FiatWśród najlepiej sprzedawanych ma-

rek niezagrożoną pozycję ma Fiat – z udziałem w rynku ponad 21% (spadek o 13,69%, styczeń–sierpień 2010, dane Samar). Drugi jest Volkswagen (udział 12,39%, sprzedaż zmniejszyła się o prawie 600 sztuk), który na początku październi-ka wprowadził do sprzedaży odnowiony model Caddy. Trzeci w rankingu Renault zanotował wzrost o 10,12% – sprzedał 3069 aut dostawczych i ma 11,74% udział w rynku. Renault ściga liderów, po-dobnie jak czwarty Peugeot (udział w rynku – 10,08%, zwiększony o ponad 0,5%). Siódmy w tej klasyfikacji Mer-cedes (minimalna strata do Peugeota – udział w rynku 8,97%) wprowadził do sprzedaży odnowione dostawczaki z kla-sy wyższej. Vito i Viano mogą „namieszać” w zestawieniu, tym bardziej że można je kupić z bardzo mocnymi, ale oszczędny-mi silnikami (nawet 258 KM).

Kolejne, ósme miejsce przypadło marce Iveco, bardzo lubianej przez kie-rowców za wytrzymałość (1110 sztuk, z tego model Daily 1104, udział w rynku 4,25, wzrost o 8,08%). Fachowcy wiedzą, że mała ładowość tego modelu (wpisa-na do dokumentów) jest spowodowana mocną (czytaj: ciężką) konstrukcją (ciężar własny auta i ciężar ładunku nie może przekroczyć 3,5 tony). Dzięki dobrej bu-dowie i świetnym silnikom auto bez re-montów przejeżdża 700–800 tys. km, bez problemów zabiera także dużo więcej kilogramów, niż ma w „papierach”.

MaRIuSz PoLIt

cena w tysiącach

złotych netto

ładowność maksymalna

liczba koni mechanicznych w montowa-nych silnikach

gwarancja na całe auto

przeglądy gwarancyjne

Fiat Ducato od 77,3 do 2000 kg 100-157 KM 2 lata co 45 tys. km

Ford Transit od 70,8 do 1638 kg 85-200 KM 2 lata co 50 tys. km

Renault Master od 79,3 do 1600 kg 100-150 KM 2 lata co 40 tys. km

Mercedes Sprinter od 69,5 do 2700 kg 95-258 KM do 4 lat co 30 tys. km

Volkswagen Caddy od 48,0 do 813 kg 75-140 KM 2 lata co 30 tys. km

Peugeot Boxer od 83,9 do 1895 kg 100-157 KM 2 lata co 40 tys. km

Iveco Daily od 97,6 do 1285 kg 110-176 KM 2 lata co 40 tys. km

Citroen Berlingo od 39,2 brutto do 851 kg 75-90 KM 2 lata

co 20 tys. km (benzyna)

lub co 30 tys. km (diesel)

Citroen Jumper od 67,0 brutto do 1945 kg 100-160 KM 2 lata co 40 tys. km

Volkswagen Transporter od 67,0 do 1040 kg 84-180 KM 2 lata co 30 tys. km

Źródło: redakcja

MarkaSprzedaż

w sztu-kach

Ilościowy udział

w rynku

Fiat 5,584 21,36%

Volkswagen 3,238 12,39%

Renault 3,069 11,74%

Peugeot 2,634 10,08%

Ford 2,558 9,79%

Citroen 2,355 9,01%

Mercedes 2,345 8,97%

Iveco 1,110 4,25%

Opel 735 2,81%

Nissan 628 2,40%

Razem 26,137 100%

Źródło: SAMAR, dane za styczeń–sierpień 2010



Wrażenie na jurorach (dzienni-karze z 24 krajów) zrobił wy-bór silników, wśród których

znalazły się m.in. turbodoładowany silnik CNG (na gaz ziemny) oraz napęd elektryczny. Doceniono także parame-try jazdy i wysoki komfort, jaki oferują rozmaite wersje Doblò Cargo.

Ponad 500 wersjiDoblò został pomyślany jako pojazd

dostawczy w pełnym tego słowa znacze-niu – a więc nie mały van, ale dostawczak mogący dostosować się do bardzo róż-nych zadań i potrzeb użytkownika. Jest to możliwe dzięki 10 dostępnym typom nadwozia i w sumie ponad 500 wersjom, które powstają z kombinacji poszczegól-nych typów nadwozia, drzwi bocznych i tylnych oraz dostępnych jednostek na-pędowych.

Fiat Doblò Cargo ma długość prze-strzeni ładunkowej do 2,17 m, pojem-ność do 4,6 m3 (po wprowadzeniu na koniec br. na rynek wersji Maxi z pod-

wyższonym dachem wzrośnie ona do 5,4 m3), ładowność od 750 kg do tony, a zużycie paliwa to ok. 4,8 l/100 km.

W nowym Doblò Cargo dostępnych jest 5 jednostek napędowych: silnik benzynowy 1.4 o mocy 95 KM, silnik 1.4 turbo, zasilany gazem ziemnym i benzyną, o mocy 120 KM i trzy turbo-diesle (1.3, 90 KM, 1.6, 105 KM i 2.0, 135 KM). Wszystkie spełniają normy emisji spalin Euro 5, z seryjnie montowanym systemem start&stop i filtrem cząstek stałych w wersjach wysokoprężnych.

Możesz mieć nawet TomTomaDobrą przyczepność oraz przewidy-

walne zachowanie na drodze zapewnia zastosowanie w Doblò Cargo ABS-u z elektronicznym korektorem siły hamo-wania EBD, a przede wszystkim systemu ESP wyposażonego w hill-holder, po-magający kierowcy ruszać pod górkę.

Pojazd ma nadwozie z kontrolowany-mi strefami zgniotu, poduszki powietrz-ne przednie oraz innowacyjne poduszki

powietrzne boczne, chroniące zarówno głowę, jak i klatkę piersiową. Dodatko-wo pomyślano o wielu drobnych roz-wiązaniach, które sprawiają, że kabina pasażerska może z powodzeniem peł-nić funkcję biura na czterech kółkach (m.in. półka pod dachem, schowek na dokumenty pod tablicą rozdzielczą).

Pojazd wyposażono także w przydat-ne rozwiązania technologiczne – klima-tyzację, tempomat, czujniki parkowania, wbudowany system głośnomówiący Blue&Me i nawigację Blue&Me TomTom.

Jest także chłodniaPodczas targów w Hanowerze świa-

tową premierę miała kabina z fabryczną

skrzynią ładunkową (po raz pierwszy w tym segmencie) oraz kabina z kon-tenerem z zabudową chłodniczą. Na uwagę zasługuje wersja z fabryczną skrzynią ładunkową, która dzięki kom-paktowym rozmiarom zewnętrznym nadaje się do sprawnego użytkowania także na wąskich i trudno przejezdnych ulicach miast, a jednocześnie zapewnia dużo miejsca na pace (długość ładun-ku do 2,30 m, szerokość do 1,86 m, a powierzchnia do 4 m2). Ładowność użytkowa tej wersji sięga 1 tony, co jest możliwe dzięki nowatorskiemu zawie-szeniu tyłu (nazwanemu bi-link), spra-wiającemu, że dopuszczalny nacisk na oś tylną wynosi do 1450 kg. <<

Mistrz 2011 roku Nowy Fiat Doblò Cargo zdobył tytuł International Van of the Year 2011, otrzymując 128 na 168 możliwych do zdobycia punktów.


TEmAT mIESIąCA

– Ford Transit jest produkowany od 45 lat. To jeden z najpopularniej-szych samochodów użytkowych w historii motoryzacji – podkreśla John Fleming, prezes i dyrektor ge-neralny Ford of Europe. – W wielu krajach świata nazwa „Transit” jest tak bardzo popularna, że stała się wręcz synonimem samochodu dostawcze-go – dodaje. Obecnie Ford Transit jest oferowany w ponad 85 krajach na pię-ciu kontynentach.

Początki były ubogie…W ciągu 45 lat produkcji Ford Transit

przeszedł ewolucję od praktycznego, solidnego, nieco ubogo wyposażone-go, ale niedrogiego środka transportu, do modelu, który zasługuje na miano jednego z najbardziej uniwersalnych

pojazdów użytkowych w motoryza-cyjnych dziejach Europy. Przed 1965 rokiem Ford oferował na rynku eu-ropejskim dwie gamy samochodów dostawczych. Były to produkowane w Wielkiej Brytanii samochody marki Thames oraz dostawcze modele serii FK budowane w Niemczech.

Ciekawostką jest także to, że to wła-śnie niemiecki dostawczy model FK był pierwszym samochodem, dla którego wprowadzono nazwę Transit. Począw-szy od 1960 roku ta linia dostawcza-ków była sprzedawana pod marką Ford Taunus Transit.

Przypadkowa nazwa?Niewiele brakowało, a Ford Transit

byłby sprzedawany jako Ford Serii V. Bieg wydarzeń zmienił Bill Batty, póź-niejszy prezes Ford of Britain. Na kilka tygodni przed oficjalną premierą Bat-ty zapoznał się z ówczesnym stanem prac nad nowym modelem. Przypadek sprawił, że do aprobaty dostarczono mu wersję z kierownicą lewostronną, przygotowywaną na rynek niemiecki, noszącą używaną wcześniej na tamtym rynku nazwę Transit. Nazwa spodobała się i okazała się na tyle nośna, że na eu-ropejską premierę samochodu wybra-no właśnie ją.

Pierwszy Ford Transit zje-chał z taśmy montażowej fabryki samochodów cię-żarowych Forda w Langley pod Londynem 9 sierpnia 1965 roku. Już wtedy był to sa-mochód jak na owe czasy „naszpi-kowany” nowinkami technicznymi, takimi jak: tablica przyrządów kierowcy, blokada kolumny kierownicy (opcja), boczne drzwi załadunkowe i punkty mocowania pasów bezpieczeństwa. Po premierze pojawiły się dalsze innowa-cje – tym razem były to m.in. reflektory halogenowe, opony bezdętkowe.

Dostawczak za 542 funtyPierwszy Ford Transit był napędzany

silnikiem benzynowym o pojemności 1,7 litra i mocy 74 KM lub jednostką 2-litrową rozwijającą moc 86 KM. Pierw-szym silnikiem wysokoprężnym była jednostka Perkins 4/99 o mocy 44 KM.

Podczas brytyjskiej premiery w paździer-niku 1965 roku najtańsza odmiana Forda Transit – furgon z krótkim rozstawem osi o ładowności 610 kg, napędzany silnikiem benzynowym – kosztowała 542 funty.

Transit dziś to kilkaset wersjiDziś klient może wybrać z kilkuset

wersji Transita (ceny zaczynają się od

70 tys. zł netto). W ofercie jest m.in. po-jazd z silnikiem Diesel Duratorq TDCi o pojemności 3,2 litra, rozwijający moc 200 KM i dysponujący maksymalnym momentem 470 Nm. Wersja ta umożli-wia przewożenie większych ładunków – ma dopuszczalną masę całkowitą 4,6 tony.

Do produkcji wprowadzono także Forda Transit ECOnetic. Furgon na-pędzany 2,2-litrowym wysokopręż-nym silnikiem Duratorq TDCi o mocy 115 KM spala średnio 7,2 l/100 km (współczynnik emisji CO2 wynosi 189 g/km). W wersji wyposażonej dodatkowo w filtr cząstek stałych ze specjalną powłoką katalityczną (cDPF), Ford Transit ECOnetic jest pierwszym samochodem użytkowym tej marki, spełniającym rygorystyczną normę czystości spalin Euro 5. <<

Sześć milionów Transitów Jubileuszowa, sześciomilionowa, polakierowana na biało wersja Ft280 transita kombi ze średnim rozstawem osi trafiła do klienta flotowego w Niemczech.



Lista modernizacji wprowadzo-nych we wnętrzu nowego Viano jest bardzo długa. Zmiany można

streścić w dwu punktach: jeszcze wię-cej komfortu i jeszcze wyższa jakość wyposażenia.

Cisza i wyposażenie jak w osobówce

Wiele uwagi poświęcono wyci-szeniu wnętrza. Dzięki symulacjom komputerowym i równoległemu kontrolowaniu wyników tych prac w warunkach realnych udało się wy-raźnie zmniejszyć poziom hałasów, m.in. w nowym czterocylindrowym silniku Diesla wyeliminowano skutki wibracji wtórnych przez zastosowanie wałków wyrównoważających.

Od wersji Viano Trend wzwyż seryj-nie montowana jest czteroramienna kierownica wielofunkcyjna z nowymi

przyciskami i matowo chromowany-mi nakładkami (kierownica oraz gałka dźwigni zmiany biegów są wykoń-czone bardzo miłą w dotyku skórą). W nowej koncepcji wyposażenia wnę-trza szczegółowo przemyślano oświe-tlenie, obejmujące m.in. sześć źródeł światła w przestrzeni na nogi oraz świa-tłowody we wnękach uchwytów z tyłu.

Trzy długości nadwoziaViano, jako jedyny model w swojej

klasie, sprzedawany jest w standardzie w trzech długościach nadwozia: kom-pakt (długość 4763 mm, rozstaw osi 3200 mm), Viano długi (długość 5008 mm, rozstaw osi 3200 mm, przedłu-żony zwis tylny) oraz Viano superdługi (długość 5238 mm, rozstaw osi 3430 mm, przedłużony zwis tylny). Auto z napędem na tylne koła ma tylko 1875 mm wysokości, dzięki czemu można

nim bez problemów wjeżdżać do ga-rażu, na wielokondygnacyjne parkingi czy korzystać z normalnej myjni samo-chodowej.

W wersji seryjnej dopuszczalna masa całkowita wynosi teraz 2,8 tony, a w wer-sjach opcjonalnych oraz superdługich nowej generacji 3,05 tony (poprzednio 2,94 tony). W zależności od modelu ła-downość wzrosła więc o 100 kg.

Pakiet oszczędnościowyNajistotniejsze cechy nowego na-

pędu to efektywność przy niskich emi-sjach i niskim zużyciu paliwa. Dodat-kowo nowa sześciobiegowa skrzynia montowana seryjnie – w połączeniu ze wszystkimi czterocylindrowymi silni-kami wysokoprężnymi – także obniża spalanie. Spokojnie pracujące silniki wy-sokoprężne i benzynowe Viano cztero- i sześciocylindrowe dostępne są

w przedziale mocy od 100 kW (126 KM) do 190 kW (258 KM). Wszystkie silniki wy-sokoprężne są wyposażone w katalizator oksydacyjny i filtr cząstek stałych oraz chłodzony układ recyrkulacji spalin.

Technologia BlueEfficiency obniża zużycie paliwa i ogranicza emisję spalin w Mercedes-Benz Viano. Jest to wyposa-żenie seryjne każdego modelu, oznaczo-ne plakietką na karoserii. Zakres pakietu jest unikalny w klasie van: funkcja eco- -start-stop (oprócz wersji z automatycz-ną skrzynią biegów), system zarządzania pracą akumulatora, opony o zminima-lizowanych oporach toczenia, pompa wspomagania układu kierowniczego eco, wskaźnik zalecający zmianę biegu (oprócz wersji z automatyczną skrzynią biegów), regulowana pompa paliwowa.

Podsumowując: Mercedesem Via-no można bardzo komfortowo jeździć i przy okazji przewieźć dużo towaru. <<

Viano – do pracy i do zabawy

Niższy hałas wewnątrz kabiny i nowe wyposażenie specjalne – to zalety odświeżonego Mercedesa Viano. Przykład? oświetlenie tylnej kabiny składające się z pojedynczych lampek do czytania LED oraz światłowodów.


TEmAT mIESIąCA

Poddane liftingowi auto od razu można rozpoznać – atrapa chłodnicy jest obramowana no-

wymi reflektorami z seryjnie monto-wanymi światłami dziennymi i przeciw- mgielnymi. Ma też zmieniony zderzak.

Wyższa ładowność i topowy model na „szprychach”

Właściciele sklepów czy hurtow-ni nie muszą się szczególnie martwić masą ładunku: projektanci zwiększyli dopuszczalną masę całkowitą, co za-owocowało odczuwalnym wzrostem ładowności. Dopuszczalna masa cał-kowita wynosi teraz seryjnie 2,8 tony (do tej pory 2,77 tony), a we wszyst-kich wersjach dostępny jest wariant

o ładowności 3,05 tony (topowym modelem pozostaje Vito z dopuszczal-ną masą całkowitą 3,2 tony). Komfort i bezpieczeństwo również w typowo użytkowych wersjach nie muszą obniżać walorów estetycznych auta: Vito może opcjonalnie jeździć na 17-calowych pię-cioszprychowych obręczach z lekkich stopów z ogumieniem 225/55 R 17.

Bardzo mocne silniki – nawet 258 KM

Podstawą modernizacji Vito jest całko-wicie na nowo zaprojektowany, niezwykle oszczędny i ekologiczny napęd (zmniej-szono spalanie o około 15%). Ponadto do-stępna opcjonalnie technologia BlueEffi-ciency (połączenie trwałości i ekonomiki

eksploatacji) umożliwia zarówno dalsze ograniczenie zużycia paliwa, jak i zmniej-szenie emisji szkodliwych związków. Ten innowacyjny pakiet techniczny – wypo-sażenie dodatkowe w wersji furgon, seryj-ne w osobowym Vito – jest unikatowym rozwiązaniem w segmencie samocho-dów dostawczych. Nowe silniki czterocy-lindrowe w Vito 110 CDI rozwijają moc od 70 kW (95 KM) do 190 kW (258 KM). Wszyst-kie silniki wysokoprężne są wyposażone w katalizator oksydacyjny, filtr cząstek spalin oraz chłodzony układ recyrkulacji spalin.

Przeglądy według wskazań komputera

Do ekonomiki Vito przyczyniają się okresy międzyprzeglądowe. Montowany seryjnie komputer serwisowy Assyst ela-stycznie wyznacza terminy wymiany ole-ju w zależności od warunków eksploata-cji. We wszystkich silnikach olej wymienia się przeciętnie co 30 tys. km, alternatyw-nie, w przypadku niskich przebiegów – co dwa lata. Korzystne warunki eksploatacji i stosowanie odpowiedniej techniki jazdy umożliwiają osiąganie wyższych przebie-gów między wymianami.

Grupa niewidzialnych aniołów stróżów

Wszystkie modele są wyposażone w hamulce tarczowe przy wszystkich kołach, elektroniczny rozdzielacz siły ha-mowania EBV oraz adaptacyjne światła stop, ostrzegające miganiem o krytycz-nym hamowaniu. Dla bezpieczeństwa każdemu Vito towarzyszy szereg nie-widzialnych aniołów stróżów: elektro-niczny układ stabilizacji toru jazdy ESP z systemem zapobiegającym blokowa-niu się kół ABS, systemem zapobiegają-cym poślizgowi kół w fazie napędu ASR i systemem wspomagania nagłego ha-mowania BAS. W przypadku fabrycznie zamontowanego haka holowniczego zakres wyposażenia obejmuje również system stabilizacji przyczepy. W ramach opcji można rozbudować związane z komfortem i bezpieczeństwem wypo-sażenie o system wspomagania rusza-nia AAS, automatyczny układ kontroli ciśnienia w oponach, wspomagający parkowanie i manewrowanie Parktronic oraz w kamerę kontroli cofania. <<

Vito – odnowiony i bardzo mocnySamochód dostawczy Mercedes Vito komfortem nie ustę-puje dobrej klasy autom osobowym. teraz jest bardziej przyjazny kierowcy i ma większą ładowność.



Projektanci zadbali o kierowcę – kabina no-wej wersji Movano jest o 5,7 centymetra dłuższa od poprzedniej, wewnątrz zasto-

sowano lepsze materiały. Fotele oraz kolumna kierownicy są regulowane, co ma bardzo duże znaczenie dla kręgosłupa pracownika spędzają-cego za kółkiem całe dnie. Oferta „nadwoziowa” modelu obejmuje furgony (dostępne w czte-rech długościach i trzech wysokościach), busy, platformy, podwozia z pojedynczą i podwójną kabiną, jak również wersje kombi.

Napęd na trudne drogi Obok napędu na przednie koła (FWD) w no-

wym Oplu Movano zastosowano napęd na koła tylne (RWD). Wersje RWD zapewniają lepszą przyczepność na drogach nieutwardzonych, a także wyższą moc holowniczą. W wersji fur-gon podwozia z pojedynczą i podwójną kabi-ną dostępne są również podwójne koła tylne. Standardowo są one montowane w modelach o całkowitej masie pojazdu wynoszącej 4,5 tony,

zaś opcjonalnie w wersjach 3-tonowych. W mo-delach FWD zastosowano poprzecznie monto-wane silniki, w wersjach RWD natomiast silniki montowane są podłużnie.

Załadujesz do 17 metrów sześciennych towaru

W aucie przewozić można do 17 metrów sze-ściennych, zaś maksymalna długość przestrzeni ładunkowej wynosi do 4,4 metra. Całkowita do-puszczalna masa pojazdu to 4,5 tony, zaś maksy-malne obciążenie osiąga 2,5 tony w zależności od wersji nadwozia. Nowy Movano to także dosko-nały kandydat na pojazd holowniczy – jest w sta-nie pociągnąć samochód do 3 ton masy własnej.

Oprócz ładowności i wymiarów istotną rolę w świecie ciężkich furgonów odgrywają ergo-nomia i funkcjonalność. Modele FWD cechuje niski próg, ułatwiający dostęp do przestrzeni ładunkowej, a przesuwane drzwi boczne i tyl-ne o dużych przekrojach gwarantują wygodę załadunku i rozładunku. Drzwi tylne otwierają

Opel Movano – uśmiechnięty pracownik Movano przewiezie około 2,5 tony towaru. Jeżeli będą to lekkie produkty, np. chipsy, można załadować ich nawet 17 metrów sześciennych.

się standardowo pod kątem 180 stopni, opcjo-nalnie dostępna jest również wersja z kątem otwarcia 270 stopni. Standardowe przesuwane boczne drzwi załadunkowe mają maksymalnie 1270 mm szerokości, co pozwala na załadunek bokiem europalet, zaś ich maksymalna wyso-kość to 1780 mm. Szerokość otworu drzwi tyl-nych wynosi 1580 mm, a maksymalna wysokość 1820 mm.


TEmAT mIESIąCA

Silniki Diesla nawet z automatem

Nowa generacja czterocylindrowych silników wysokoprężnych common-rail (2,3 l CDTI) zapewnia niski poziom zuży-cia paliwa i emisji spalin. Silniki dostępne są w trzech wersjach o mocy 74 kW/100 KM, 92 kW/125 KM oraz 107 kW/146 KM. Przy zastosowaniu opcjonalnego 105-litrowego zbiornika paliwa, zasięg pojazdu wynosi blisko 1400 kilome-trów. Wszystkie wersje wyposażono w sześciobiegowe manualne skrzy-nie biegów (automatyczna skrzynia biegów Easytronic dostępna jest jako opcja). Wymiana oleju – po przejecha-niu długości równika. Niskie powinny być koszty przeglądów: wymiana oleju wymagana jest co 40 tys. km lub raz na rok, a płyn chłodzący należy wy-mieniać po przejechaniu 160 tys. km (w poprzednich modelach: 120 tys. km). Nowy Movano to nieduży poziom zużycia paliwa i emisji spalin (od 7,8 l/100 km i 203 g/CO2). W porównaniu z poprzednim modelem ogólne kosz-ty eksploatacji ograniczone są o blisko 10%. Koszty eksploatacyjne obliczo-no poprzez dodanie kosztów obsługi i przeglądów, ubezpieczenia, amortyza-cji i paliwa w okresie czterech lat lub po przejechaniu 150 tys. km (np. koszty ob-sługi i przeglądów w serwisie są o 24% niższe niż w przypadku poprzedniego modelu).

Stabilna jazda dla „tylnonapędowców”

W autach zamontowano układ ABS z elektronicznym rozkładem siły hamo-wania (EBD), a elektroniczny układ stabi-lizujący (ESP) jest standardowym wypo-sażeniem wszystkich modeli z napędem

na tylne koła. Zabezpieczenia pasywne to m.in. poduszka powietrzna kierowcy, trzypunktowe pasy bezpieczeństwa z napinaczami i ogranicznikami na-pięcia. Wyposażenie dodatkowe to: poduszka powietrzna dla pasażera, umieszczone w fotelach boczne po-duszki powietrzne lub reflektory do-świetlające pobocze na zakrętach. <<

rekLaMa

paola_reklama_155,5x208,3.indd 1 2010-10-06 11:09:20



Auto dostaliśmy bardzo dobrze wypo-sażone, z przebiegiem ok. 10 tys. km. Samochód z silnikiem 1,6 HDi, o mocy

90 KM, wyposażony był m.in. w automatyczną klimatyzację (pod koniec września raczej się z tego udogodnienia nie korzysta) i nawigację z dobrymi mapami Polski (przydaje się w co-dziennej pracy).

Komfort na pierwszym miejscuPeugeoty słyną z komfortu, nie inaczej jest

w przypadku „308”. Auto ma bardzo wygodne sie-dzenia (choć mają słabe tzw. trzymanie boczne), dobrze dobrane zawieszenie (nie za miękkie, ale też niezbyt twarde, co ma znaczenie na polskich drogach). Dodatkowo testowany egzemplarz

został wyposażony w opony Michelin Energy Saver w rozmiarze 16/55/205. Gumy (jedne z naj-lepszych na rynku, pozwalają zmniejszyć zużycie paliwa) sprawdzają się w codziennej eksploatacji, szczególnie gdy samochód „zaliczy” dziurę.

Komfort w aucie to także rezerwa mocy na drodze. Zdarza się, że trzeba szybciej odjechać spod świateł czy też nie tworzyć na drodze zato-ru i pojechać w tempie innych aut. Peugeot 308 z silnikiem 90 KM daje radę – wyjątkowo dobrze przyspiesza. Przy tym auto pali niespodziewanie mało – na dystansie ok. 600 km średnie spalanie wyniosło 4,8 litra oleju napędowego na 100 km. Trzeba zaznaczyć, że około połowy tego dystan-su „308” przejechała w warszawskich korkach. Wynik jest naprawdę bardzo dobry.

Peugeot 308 w służbie handlutestowaliśmy Peugeota 308 z niewielkim silnikiem Diesla. Jak auto sprawdza się w codziennym użytkowaniu, przekonał się pracownik sklepu top Market z Warszawy.

Wnętrze dla pracownikaWiadomo, że auto to nie tylko ładny kształt,

kolor czy też wygodne fotele. Liczą się tak-że drobne detale, które umożliwiają sprawną pracę. Często są to szczegóły, tak jak np. łatwo dostępne schowki, w których można przecho-wywać przenośne urządzenia do wystawiania faktur. W testowanym egzemplarzu pomiędzy fotelem kierowcy a pasażera zamontowano duży zamykany schowek. Przed nim ulokowano

Cena (początek października 2010) wersji HDi 90 KM 52 500 zł

Ładowność 512 kg

Przestrzeń bagażowa przy złożonych siedzeniach (do dachu) 1201 litrów

Przyspieszenie (0–100 km) 12,4 sek.


TEmAT mIESIąCA

dwa uchwyty na butelki lub pusz-ki. Przed fotelem pasażera jest oczywiście duży schowek, są też obszerne kieszenie w drzwiach. A mogą być także schowki pod fotelami. „308” ma się czym po-chwalić.

Test „na żywym organizmie”Najważniejszym punktem w trakcie

testowania Peugeota 308 była jednak próba sprawdzenia auta w codziennej pracy sklepu. Poprosiliśmy o pomoc Top Market zlokalizowany przy ul. An-drzejowskiej 9 w Warszawie. Na jazdę do hurtowni z napojami i sokami wy-braliśmy się w piątkowe popołudnie, gdy w stolicy nie można mówić o pu-stych ulicach.

Pierwotnie umówiliśmy jazdę z pra-cownikiem sklepu na sobotę około po-łudnia, ale kierownik Konrad Wrzesiń-ski poprosił o przełożenie. – W soboty mamy bardzo dużo klientów, szkoda nam wysyłać jednego z pracowników. W ten dzień każda osoba jest potrzeb-na – argumentował.

Razem z Bogdanem Skowerą, pra-cownikiem sklepu, wybraliśmy się za-tem na test. Za kierownicą usiadł pan Bogdan. Najpierw ustawił kierownicę (w „308” jest oczywiście dwupozio-mowa regulacja), następnie siedzenia. – Siedzi się bardzo wygodnie, jest sporo miejsca, mam też rewelacyjną widoczność – mówił Bogdan Skowera.

Skowera to nie pierwszy z brzegu pracownik wysłany do przetestowania auta. Jeszcze niedawno sklep przy ul. Andrzejowskiej 9 należał do właścicie-la, który sporo towaru kupował m.in. w Makro Cash and Carry. A jak wiado-mo, do tej hurtowni należy samemu

przyjechać po towar. Skowera był tą osobą, która jeździła po Warszawie służbowym autem i odpowiadała za zaopatrzenie.

Co z tym adresem?Siedząc w aucie Bogdan Skowera

postanowił skorzystać z udogodnie-nia, które jest już wszechobecne, czyli z nawigacji. Testowo mieliśmy przeje-chać autem trasę do hurtowni z na-pojami przy ul. Powązkowskiej. Każdy w stolicy wie, gdzie ta ulica jest, z oczy-wistych względów (słynny cmentarz), tym bardziej nie ma z tym problemu pracownik zaopatrzenia. Ale to niezna-na nam wcześniej hurtownia, a kusił duży, siedmiocalowy, bardzo czytelny ekran nawigacji (można go ustawiać pod różnymi kątami, słońce mu nie-straszne). Wpisaliśmy adres Powąz-kowska 138 i... – Nie ma takiego nu-meru – przeczytał zdumiony Skowera. – Cóż, pojedziemy bez nawigacji, nie ma problemu – dodał zawiedziony.

Na Powązkowskiej trwają ciągłe re-monty, niedawno przy tej ulicy wojsko oddało tereny cywilom. Może jednak jest gdzieś ten numer 138, a mapy są nieaktualne?

Pojechaliśmy. – Auto ma faktycznie rewelacyjny silnik, dałbym mu więcej niż 90 koni – dziwił się Skowera w trak-cie jazdy.

Dojechaliśmy do ulicy Powązkow-skiej i rozpoczęliśmy poszukiwania. Taksówkarze (ostatnia instancja zagu-bionych) skierowali nas na teren po-wojskowy (jeżeli nie tam, to nigdzie – twierdzili).

Teren zwiedziliśmy bardzo dokład-nie, niestety, bez skutku. Przy okazji „308” przetestowaliśmy w trudnych warunkach. Drogi na terenie „po żoł-nierzach” nie wszędzie są jeszcze

utwardzone, trwają prace remon-towe, jeżdżą ciężkie maszyny

budowlane. Auto nie zawiodło, z tej próby wyszło tylko nieco przybrudzone. Hurtowni jed-nak nie było...

Wróciliśmy do głównego ciągu ulicy Powązkowskiej,

co okazało się bardzo dobrym

pomysłem. Hurtownia mieści się pod nu-merem 13B. Ktoś źle podał nam adres...

Dzięki niewinnej pomyłce mogliśmy dokładniej sprawdzić auto, co było przecież naszym zamiarem. Trzeba jeszcze dodać – nawigacja się nie myli-ła, mapy były aktualne.

Wnioski z testu

Sprawdziliśmy Peugeota w trud-nych, miejskich warunkach, a przypad-kowo także w niesprzyjającym samo-chodom osobowym terenie. Auto jest bardzo wygodne, wyjątkowo oszczęd-ne, a do bagażnika da się załadować dość łatwo towar. Nie będzie tego tak dużo, jak w prawdziwym dostawczaku, ale na szybkie zakupy, tzw. interwen-cyjne, wystarczy. Auto sprawdzi się także jako narzędzie przedstawiciela handlowego, który zbiera zamówienia i czasem musi zabrać ze sklepu towar, któremu np. kończy się termin przy-datności. <<



Master jest samochodem wyra-zistym, nie sposób na drodze pomylić go z konkurencją.

Szeroka osłona chłodnicy i duże świa-tła podkreślają przód auta. Z tyłu uwagę zwraca asymetrycznie wyprofilowana szyba. Znakiem rozpoznawczym tego modelu są również trzy trójkątne, wi-doczne z daleka światła stopu.

Schowki nawet na parasolKabinę samochodu wyposażono

w sporą liczbę funkcjonalnych schow-

ków. Zostały one zaprojektowane specjalnie pod kątem różnych przed-miotów. Jest m.in. schowek na okulary, miejsce w desce rozdzielczej na note-book, uchwyt na telefon z gniazdem 12 V do ładowania, miejsce na żetony, 4 miejsca na puszki napojów i prze-nośna popielniczka, różne schowki na klucze, a nawet miejsce na składany parasol. Jest także duży schowek bez przegród pod kanapą.

Dostępny w opcji amortyzowany fotel jest doskonale dostosowany do potrzeb

kierowców pokonu-jących

długie trasy – umożliwia regulację w za-leżności od wagi prowadzącego (od 40 do 130 kg). Fotel wyposażono również w regulację wysokości siedziska i kąta pochylenia (dwa możliwe ustawienia), pneumatyczną regulację podparcia lę-dźwiowego oraz regulowany zagłówek, a nawet podgrzewanie.

Ładowność do 22 m³Nowy silnik 2.3 dCi, opracowany

specjalnie na potrzeby samochodów dostawczych, jest dostępny w trzech poziomach mocy (100, 125 i 150 KM). Ten sam silnik jest montowany w wer-sjach z napędem przednim (w układzie poprzecznym) i w wersjach z napędem tylnym (silniki montowane wzdłużnie). We wszystkich wersjach silnikowych jest oferowana 6-biegowa skrzynia mecha-niczna. Silniki dCi 125 i dCi 150 są również dostępne ze zautomatyzowaną skrzynią biegów.

Po wprowadzeniu wersji z tylnym na-pędem gama wzbogaciła się o nową

długość L4 (o objętości ładun-kowej do 22 m³), wersję

3,5 t i 4,5 t z bliźnia-czymi kołami tylnymi oraz o nowe możli-wości zabudowy.

Dwa lata bez wizyty w serwisieRenault postanowił wydłużyć czas

między kolejnymi wymianami oleju silnikowego do 40 tys. km lub do 2 lat (w zależności od tego, który warunek zostanie spełniony jako pierwszy). Zastosowano także bezobsługowy łańcuch rozrządu i zwiększono o 20% trwałość klocków i tarcz hamulcowych (jest kontrolka zużycia urządzeń na de-sce rozdzielczej).

Nowy Master jest wyposażony w nowe zawieszenie przednie typu Mac Pherson z montowanym w standardzie stabilizatorem poprzecznym, gwaran-tującym lepszą stabilizację nadwozia. Z tyłu w wersjach z napędem przednim zastosowano zawieszenie jednopió-rowe, w wersjach z napędem tylnym – dwupiórowe, a w samochodach z podwójnymi kołami – trójpiórowe. Od 2011 roku będzie dostępne w opcji tyl-ne zawieszenie pneumatyczne, umożli-wiające m.in. adaptację samochodu do przewozu osób niepełnosprawnych.

Przegroda zabezpiecza ładunekW aucie montowana jest pełna

lub przeszklona przegroda, zabez-pieczająca kabinę przed przesuwa-jącym się ładunkiem. W ofercie ak-cesoriów dostępna jest drewniana podłoga przedziału ładunkowego i drewniane okładziny ścian bocz-nych nadwozia. <<

Oszczędny Renault Master Nowy Renault Master spala w cyklu mieszanym około 7,1 litra oleju napędowego na 100 km. to dobry wynik dla auta dostawczego.


TEmAT mIESIąCA

Auto ma m.in. sześć nowych silni-ków TDI i TSI, zużywających na-wet o 21% paliwa mniej, i nową

konfigurację wyposażenia. Poprzednia, trzecia generacja Volkswagena Caddy znalazła (w ciągu 6 lat) ponad 800 tys. nabywców.

Napęd na cztery kołaNowy Caddy jest wyposażony se-

ryjnie w ESP, w opcji będzie dostępny z 6- i 7-biegowymi przekładniami dwu-sprzęgłowymi (DSG) oraz z systemem ułatwiającym ruszanie pod górę. Nowa generacja będzie oferowana również z przedłużonym rozstawem osi (Maxi) i – jako jedyny model w tym segmencie

– z napędem na wszystkie koła (4Motion) dostępnym zarówno dla Caddy, jak i Cad-dy Maxi.

Możesz wyjąć siedzeniaPo raz pierwszy w obu modelach dru-

gi rząd siedzeń będzie można całkowicie wymontować. W przypadku 5-osobowe-go Caddy powstanie w ten sposób (przy załadowaniu pod dach) przestrzeń o po-jemności do 3030 litrów, a w Caddy Maxi do 3880 litrów. Nowym rozwiązaniem jest pakiet Flexsitz-Plus dla Caddy Maxi, który pozwala na przedłużenie długości prze-strzeni ładunkowej (po stronie pasażera) do ponad trzech metrów. Równocześnie pojemność wzrasta do 4,7 m³, co jest

najlepszym wynikiem w tej klasie. Opcjo-nalnie będzie można zamawiać Caddy w nowej wersji z trzecią kanapą, czyli z siedmioma miejscami siedzącymi.

4,9 litra ropy na setkęMaksymalną efektywność zapewni

sześć nowych silników. Wszystkie speł-

niają wymagania normy emisji spalin Euro 5, każdy z nich dysponuje turbodo-ładowaniem i bezpośrednim wtryskiem.

Najoszczędniejszą wersją jest Cad-dy 1.6 TDI BlueMotion Technology (75 kW/102 KM). Średnie spalanie wynosi 4,9 litra oleju napędowego na 100 km (furgon). Dzięki zredukowanemu spala-niu ten wariant Caddy może przejechać na jednym zbiorniku 1176 km. Z pakie-tem BlueMotion Technology oferowany będzie również TDI o mocy 75 KM (każdy Caddy BlueMotion Technology dyspo-nuje systemem start-stop oraz automa-tycznym trybem rekuperacji wykorzy-stującym energię hamowania).

W nowym Caddy oferowane będą tak-że dwa nowe silniki benzynowe TSI. Obie jednostki napędowe mają turbosprężar-kę i bezpośredni wtrysk. Z pojemności 1,2 litra te czterocylindrowe silniki rozwi-jają moc 63 kW/86 KM i 77 kW/105 KM (wersja 105 KM zużywa średnio tylko 6,6 litra benzyny na 100 km).

Cztery linie wyposażeniaOd nowa skonfigurowano wy-

posażenie standardowe. Rozsze-rzono zakres wyposażenia seryj-nego, dodano nowe elementy i materiały. Dostępne są trzy linie: Star-tline, Trendline i Comfortline. Nową najbogatszą wersją Caddy jest Comfor-tline Edition (wcześniej Style Edition). W ofercie nadal pozostanie popularny Tramper (jako Caddy i Caddy Maxi). <<

Czy nowy Caddy podbije rynek? Nowa generacja Volkswagena Caddy z oszczędnymi silnikami, odświeżoną stylistyką, wyposażeniem i funkcjonalnością wjechała na rynek w październiku br.


NA PÓŁCE mROŻONKI

Otworzenie się polskiego konsumenta na mrożonki to fakt. O zaletach tych produktów także nie trzeba nas już

przekonywać. Łatwość i szybkość „obsługi” to dziś w produktach spożywczych cechy na wagę złota. A gdy dorzucić do tego walory odżywcze, których mrożonkom (przynajmniej tym na bazie warzyw) nie można odmówić, to trudno się dziwić, że kategoria ta z brzydkie-go kaczątka wyrasta na łabędzia rynku FMCG. Co istotne nie charakteryzuje jej też tak silna sezonowość sprzedaży jak to miało miejsce

jeszcze 10 lat. W lodówkach i bonetach latem trudno było wówczas uświadczyć coś innego niż lody. Teraz natomiast mrożonki mimo, że nadal największy pik sprzedaży odnotowują w okresie od października do kwietnia, to rotują i co najważniejsze są dostępne w sklepach przez okrągły rok.

Warzywny ciągnikKoniem pociągowym kategorii niewątpliwie

są mrożone warzywa i dania na nich bazują-ce. Według danych MEMRB za okres wrzesień

2009 – sierpień 2010 ich sprzedaż osiągnęła kwotę 506 mln zł (przy 61,3 mln kg). Najwięk-sze udziały (po 25%) miały w niej warzywa jednorodne i mieszanki warzyw. Na trzecim miejscu uplasowały się zupy (22%), za nimi zaś warzywa przetworzone (18%). Dania na ba-zie warzyw, a także mrożone owoce zapisały na swoim koncie po 5% udziałów wartościo-wych. – W ostatnich miesiącach mogliśmy za-obserwować spadek sprzedaży owoców mro-żonych oraz mieszanek do zup. Duży wzrost zanotowały warzywa przetworzone oraz mieszanki warzywne. Znacząco zwiększyła się także sprzedaż tradycyjnych warzyw mono, które wcześniej notowały spadki. Na wzrost tego segmentu miało wpływ wejście na rynek tanich produktów marek własnych – zauważa Monika Faliszek, marketing manager w firmie D’aucy Polska. Co warte podkreślenia, to fakt, że rynek mrożonych warzyw i owoców, mimo wewnętrznych wahań, cały czas dynamicznie się rozwija. – Szacuje się, że w tym roku popyt na nie może wzrosnąć nawet od 8% do 10% – mówi Faliszek.

Łabędź w lodówceNadszedł najlepszy czas na sprzedaż mrożonek. Producenci wprowadzają cieka-we produkty – na przykład pierogi z dziczyzną – i podpowiadają, jak przyciągnąć klienta do lodówek. Ich zdaniem w sklepach muszą znaleźć się m.in. nowości, ale też podstawowe mieszkanki warzywne. Co jeszcze?


NA PÓŁCE

rekLaMa

Pierogi i towarzystwo Zdaniem Agaty Zielińskiej, specjalisty

ds. PR w firmie Frosta, mrożone warzy-wa, czy to występujące solo, czy też w mieszankach lub zupach, choć ge-nerują największe obroty i docierają do najszerszej grupy odbiorców, nie są jed-nak produktami najbardziej perspekty-wicznymi. – Najważniejszym trendem, który widać nie tylko na rynku mrożo-nek, jest poszukiwanie przez konsu-mentów produktów przetworzonych, których przygotowanie nie zajmuje dużo czasu. Dlatego grupą najdyna-miczniej się rozwijającą są dania goto-we – twierdzi Zielińska. Zatrzymajmy się przy tych najbardziej tradycyjnych, czyli mącznych i ziemniaczanych. Ba-dania Nielsena (za sierpień 2009 – lipiec 2010) pokazują, że segment mrożonych pierogów (z uszkami, kołdunami, tor-tellini i ravioli włącznie) wart jest ponad 167,7 mln zł, a segment mrożonych dań na bazie ziemniaka ponad 113,7 mln zł. Dla porównania sprzedaż mrożonych warzywa z wartością dodaną (typu sos) w tym samym okresie osiągnęła blisko 62,8 mln zł, a gotowych dań mrożonych ok. 54,7 mln zł. Jednakże podczas gdy te ostatnie grupy notują wzrosty, obie mączno-ziemniaczane kategorie spad-ki. Sprzedaż mrożonych dań na bazie ziemniaka było mniejsza ilościowo o 4,7%, a wartościowo o 2,7%. Około 4% spadek sprzedaży (wartościowej i ilościowej) dotyczył także mrożonych pierogów. Wśród tych ostatnich wciąż najpopularniejsze są pierogi ruskie (wartościowy udział to 21,7% przy mini-malnym spadku) oraz pierogi z mięsem (21,6% udziałów wartościowych przy spadku rzędu 4,7%). Trzecie miejsce w rankingu zajmują pierogi z kapustą

i mięsem – ich udział wartościowy to 13,3% przy spadku o 0,9%. Jeśli chodzi o dania na bazie ziemniak to najwięk-szą sprzedaż odnotowują pyzy (mają one 13% udziałów wartościowych i 14% ilościowych) oraz kluski śląskie (z udziałami przekraczającymi 11% zarówno w ujęciu wartościowym jak i ilościowym).

Bonetowa ekonomia Mimo zapewnień, że polski konsu-

ment coraz częściej przedkłada jakość mrożonek nad ich cenę, wielu klien-tów nadal kieruje się przy ich zakupie względami ekonomicznymi, a i wybór ma w tym zakresie ogromny, bo kon-solidacja tego rynku postępuje nie w takim tempie jak mu się to wróży.

Badania MEMRB (za wrzesień 2009 – sierpień 2010) pokazują, że marki własne mają 16% wartościowych i 24% ilościowych udziałów w rynku mrożo-nych warzyw, owoców i dań na bazie warzyw. Motywy sięgnięcia po tanie danie mączne lub ziemniaczane także bywają różne. – Świadomość marek i producentów w tej kategorii jest >>

Główni producenci mrożonek warzywno-owocowych [UJĘCIE WARTOŚCIOWE]MEMRB, dANE zA WRzEsIEń 2009 – sIERPIEń 2010

49%Polski Ogród

16%Marki własne

8%Hortino

27%

Pozostali producenci


NA PÓŁCE mROŻONKI

znikoma, konsumenci często planują zakup mrożonych pierogów, knedli lub pyz, ale dokonują zakupu pro-duktu, który akurat jest dostępny w sklepie – mówi Agnieszka Wiecha, junior brand manager w firmie Ko-tlin (producent marki Elbro). Jak pod-kreśla Agnieszka Wiecha, wielkość sprzedaży mrożonych produktów zależy także od samych detalistów, a dokładniej od sposobu używania bonet i lodówek w ich placówkach. – Obecnie coraz rzadziej występu-je problem z niewystarczającą liczbą oraz złym stanem technicznym urzą-dzeń chłodniczych w sklepach. Wiele

do życzenia pozostawia natomiast użytkowanie sprzętu wynikające z wysokich opłat za energię elektrycz-ną – podkreśla Wiecha. Co ma na my-śli? Oczywiście czasowe wyłącznie lodówek i bonet, które fatalnie odbija się na jakości eksponowanych w nich mrożonek. Zamiast takich pseudoosz-czędności lepiej jest kilka małych lodó-wek zastąpić jedną, większą i czerpią-cą w sumie mniej energii bonetą. Na szczęście taka praktyka jest stosowana w tradycyjnym handlu coraz częściej.

Mrożonki trzymają się tradycjiOpisane wyżej techniczne pro-

blemy z pewnością w mniejszym stopniu dotyczą kanału nowocze-snego. Dodatkowo duża przestrzeń ekspozycyjna sprawia, że produkty mrożone mogą się w super- czy hi-permarketach znajdować przez cały rok, nie konkurując o miejsce na przy-kład z lodami. Z badań nie wynika jednak, aby kanał nowoczesny miał z tej przewagi szczególnie korzystać. W sprzedaży mrożonych warzyw (jed-norodnych, mieszanek, zup, warzyw przetworzonych), owoców i dań go-towych na bazie warzyw hipermarke-ty i supermarkety mają odpowiednio 15% i 28% udziałów wartościowych,

podczas gdy pozostałe placówki w sumie 57%. Podobnie sytuacja wy-gląda w przypadku wielkości sprzeda-ży – hiper- i supermarkety mają w niej 47% udziałów, a inne sklepy – 53% (źródło: MEMRB, dane za wrzesień 2009 – sierpień 2010). Żeby zapewnić sobie sukces w sprzedaży mrożonek małe i średnie sklepy spożywcze po-winny wystrzegać się błędów, które wprowadzają chaos u potencjalnego nabywcy produktów z tej kategorii. – Niezależnie od wielkości lodówki

warto układać asortyment tematycz-nie, a następnie w ramach grup pro-duktowych. W ten sposób klient ła-twiej znajdzie swój ulubiony produkt lub ciekawy pomysł na obiad. Zatem warzywa jednorodne powinny leżeć obok siebie. Z kolei mieszanki ułożo-ne według firm pozwolą klientowi na znalezienie zarówno tej ulubionej, jak i dokładne przejrzenie oraz porów-nanie poszczególnych produktów – argumentuje Monika Faliszek.

15% dla nowościCo wobec tego powinno się znaleźć

w bonecie małej i średniej placówki handlowej? – Tak naprawdę o tym, ja-kie produkty mają się znaleźć w skle-pie, decyduje klient – to na podstawie obserwacji zachowań konsumentów właściciel sklepu powinien dobie-rać asortyment. Warto też zachować 10–15% miejsca w zamrażarce dla produktów nowych – są one spo-sobem na przyciągnięcie klientów, którzy chętnie sięgają po nowości, a jednocześnie sposobem na „te-sty rynkowe” – zauważa Agata Zie-lińska. Zdaniem Moniki Faliszek w małych i średnich sklepach nie powinno zabraknąć tradycyjnych produktów mrożonych, takich

Segmentacja rynku mrożonek warzywnych i owocowych [UJĘCIE WARTOŚCIOWE]MEMRB, dANE zA WRzEsIEń 2009 – sIERPIEń 2010*segment nie zawiera dań gotowych typu pizza, lasagne, frytki

25%

25%22%

5%

5%

18%

Warzywa jednorodne

Mieszanki warzyw

Zupy

Dania gotowe*

Owoce

Warzywa przetworzone

Lokalizacja sprzedaży mrożonych pierogów [UJĘCIE WARTOŚCIOWE]NIElsEN, dANE zA lIPIEC 2009 – sIERPIEń 2010

6,1%

50,1%12,8%

Hipermarkety>2500m²

Supermarkety<2500m²Duże sklepy

spożywcze

17,7%

Średnie sklepy spożywcze

13,3%

Małe sklepy spożywcze

spółki Iglokrak i Iglotex połączyły się. Powstały w wyniku tej fuzji podmiot jest największym w Polsce dystrybuto-rem produktów mrożonych oraz istot-nym graczem w segmencie dostaw tego asortymentu dla gastronomii (obecnie obydwa rynki są bardzo roz-drobnione – na każdym z nich działa około 400 podmiotów). zarówno Iglo-tex, jak i Iglokrak zajmują się dystry-bucją i produkcją żywności mrożonej oraz lodów, przy czym pierwsza firma jest wiodącym dostawcą tych produk-tów dla branży detalicznej i gastrono-micznej w Polsce północnej, a druga w południowej. W 2009 roku Iglotex osiągnął przychody w wysokości oko-ło 400 mln zł, a Iglokrak w wysokości około 330 mln zł. Połączenie obu firm musi zatwierdzić Urząd Ochrony Kon-kurencji i Konsumentów. decyzja jest oczekiwana do końca 2010 roku.

WARTO WIEDZIEĆ


NA PÓŁCE

rekLaMa

Reg

ulam

in p

rom

ocji

dost

ępny

w si

edzi

bie

Org

aniz

ator

a.

Nożyk do pizzy gratis!

Nowa,pyszna receptura! Chrupiące ciasto.

PROMOCJA!Kup podwójne opakowaniePizzy Maestro z nożykiemw prezencie.

jak włoszczyzna, brokuły czy ka-lafior, które cieszą się największą popularnością wśród konsumentów. – Coraz więcej klientów sklepów poszukuje także bardziej złożonych produktów, które umożliwią szybkie przyrządzenie obiadu. Mam tu na my-śli mieszanki warzyw do zup oraz wa-rzywa na patelnię – twierdzi Faliszek.

Skoro o tym mowa, warto przyjrzeć się nowościom, które producenci przy-gotowali na nadchodzący sezon. Firma Iglotex poszerzyła swoją ofertę Piero-gów Domowych o dwa nowe smaki: Pierogi ze szpinakiem i brokułami oraz Pierogi z dziczyzną. Podobnie jak pozo-stałe pierogi tego producenta są one sporządzone według staropolskiej re-ceptury, cechuje je wyjątkowo cienkie i elastyczne ciasto, duża zawartość far-szu i niepowtarzalny wzór.

Kotlin wprowadza nowe pozycjono-wanie cenowe marki Elbro. Cały asor-tyment obejmie obniżka cen średnio o 20%. Takie działanie jest odpowiedzią na zmiany rynku i ma uczynić z produk-tów Elbro konkurencyjną alternatywę dla taniej marki.

Ukłonem spółki Hortino w stronę konsumentów jest nie tylko wprowa-dzenie na rynek nowej szaty graficznej dla mrożonek Poltino, ale też specjalna promocja – 10 najbardziej popular-nych produktów firmy (m.in.: mar-chew, bukiet jarzyn, włoszczyzna, mie-szanka warzywna) z 20-procentowym gratisem. Promocja rozpoczęła się we wrześniu i potrwa do wyczerpania

zapasów. Wszystkie te działania związa-ne są z jubileuszem 10--lecia powstania firmy.

Stawiająca przede wszystkim na ryby Frosta poszerzy kategorię mrożonych filetów bez dodatków o Filety z dor-sza i Filety z morszczuka. Jednocześnie zaproponuje konsumentom nowość

na polskim rynku – Rybę grillowaną. – Pomyśleliśmy też o wsparciu sprzedaży – będzie akcja lojalnościowa dla dystry-butorów oraz promocja konsumencka na warzywa i mieszanki warzywne – będzie-my oferować konsumentom 20% więcej produktu w tej samej cenie – mówi Agata Zielińska. D’aucy duże nadzieje pokłada

w warzywach do gotowania na parze z serii Fit Mix, a także warzywach ugotowa-nych przed zamrożeniem z linii Heat&Eat, gdyż – jak mówi marketing manager D’au-cy – klienci kupujący mrożonki w tradycyj-nych sklepach są coraz bardziej otwarci na innowacyjne i zdrowe produkty.

CEzaRY KSEL

Lokalizacja sprzedaży mrożonych dań na bazie ziemniaka [UJĘCIE WARTOŚCIOWE]NIElsEN, dANE zA lIPIEC 2009 – sIERPIEń 2010

9,4%

43,5%12,9%

Hipermarkety>2500m2

Supermarkety 300-2500m2Duże sklepy

spożywcze

20,3%

14%

Średnie sklepy

spożywcze

Małe sklepy spożywcze

NA PÓŁCE


NOwE PRODUKTY

WSPOMÓŻ SWÓJ ORGANIZM

Multiwitamina, Magnez + B6 oraz Calcium to preparaty wprowadzane do maso-

wej sprzedaży przez firmę Krüger. Multiwitamina wspomaga pracę układu odpornościowego i poprawia

ogólną kondycję organizmu. Magnez + B6 niezbędny jest do prawidłowej pracy mięśni i układu nerwowego. Calcium to

z kolei suplement diety potrzebny do utrzymania mocnych kości i zębów oraz właściwej pracy mięśni. Wszystkie mają postać table-tek powlekanych do połykania. Sugerowana cena blistra z 30 tabletkami: 3,00 zł. KRÜGER POlsKA,

www.kruger.pl

SŁODKO-CIERPKI OWOC SPIŻARNI Herbapol Lublin poszerzył ofertę syropów Owocowa Spiżarnia o nowy smak – Malina z pigwą. Jest to niespotykane dotąd na rynku połączenie słodkiej maliny i cierpkiej pigwy. Po rozcieńczeniu wodą może stanowić orzeź-wiający napój, jak również być dodawany bez-pośrednio do herbaty. Syrop nie zawiera kon-serwantów ani barwników. W związku z tym przyrządza się dzięki niemu smaczny i zdrowy napój dla całej rodziny – zarówno dorosłych, jak i dzieci. Pojemność: 420 ml. Cena: 5,20 zł.HERBAPOl lUBlIN, www.herbapol.com.pl

P JAK POKARM, R JAK ROZWÓJ, O JAK OCHRONADotychczas dostępne warianty mleka modyfikowanego Nestlé Nan i Nestlé Nan Active zostały zastąpione nową linią – Nestlé Nan Pro. Oferowane w niej pro-dukty zawierają unikatowy zestaw składników: wysokiej jakości białko OPTI Pro, wielonienasycone kwasy tłuszczowe LC PUFA oraz probiotyki Bifudus BL. Rodzice zdrowych maluchów mają do wyboru mleko w kartonach po 300 lub 600 g oraz w puszkach po 400 i 800 g (przybliżone ceny odpowiednio: 15,00 i 22,00 zł oraz 21,00 zł i 35,00 zł). Linia Nestlé Nan Pro obejmuje także produkty przeznaczone dla dzieci o specjalnych potrzebach i wymaganiach, w tym dla tych ze skłonno-ścią do ulewania – A.R. – oraz tych z podwyższonym ryzykiem reakcji alergicz-nych – H.A. (ceny za puszki 400 g odpowiednio 28,00 i 26,00 zł).NEsTlÉ POlsKA, www.nestle.pl/dziecko, www.mleko-nan.pl

ALTERNATYWA DLA BATONIKÓWChrupiące orzechy arachidowe, lasko-we i nerkowca to nowość w portfolio firmy Aromat Snack. Choć formą przypominają czekoladowe batoniki i wafelki, obok których powinny być eksponowane, to są raczej ich alter-natywą. Dzięki zawartości witamin i nienasyconych kwasów tłuszczo-wych Chrupiące orzechy… stanowią pożywne źródło energii i substancji odżywczych. Produkty te nie zawiera-ją konserwantów. Średnie ceny za 40 g: Chrupiące orzechy arachidowe – ok. 1,50 zł, Chrupiące orzechy lasko-we – ok. 3,50 zł i Chrupiące orzechy nerkowca – ok. 3,90 zł AROMAT sNACK, www.aromat-snack.pl

CUKIERKI OD SERCANowy wariant cukierków Verbena – Głóg – powstał z myślą o tych, którzy troszczą się o kondycję swojego serca. Zastosowany w nich wyciąg z owoców głogu zawiera dobroczynne dla serca flawonoidy. Uzupełnienie receptury stanowią wzmacniające organizm ekstrakty z hibiskusa i pokrzywy. Cukierki Verbena nie zawierają sztucznych barwników ani konserwantów, a obecne w nich ziołowe wyciągi

pozyskiwane są z roślin uprawianych w najczystszych eko-logicznie górskich regionach. Opakowanie:

60 g. Cena: 2,20 zł.I.d.C. POlONIA,

www.verbena.biz

W TROPIKI Z HELIOŻeby przywołać smak tropikalnych owoców i wspomnienie wakacji firma Helio proponuje sięgnąć po nowość z linii Helio Gold. Mowa tutaj o suszonych owocach mango, których w swojej ofercie nie ma żaden inny producent. Zawsze mięsiste, duże i aromatyczne mogą stanowić smacz-ną, pożywną i zdrową przekąskę lub wystąpić w roli dodatku do lodów, deserów, jogurtów, ale także mięs czy sosów. Opakowanie zawierające 210 g owoców kosztuje 15,99 zł.HElIO, www.helio.pl

NA PÓŁCE


PASZTET W PLASTRACH Jako alternatywę dla serów żółtych, serów topionych, ple-śniowych, twarożków smakowych, past rybnych itp. Indykpol proponuje nową linię pasztetów plastrowanych. Początkowo będą one oferowane w trzech smakach: delikatesowy, z zielonym pieprzem oraz z żurawiną. Wyjątkowa konsysten-cja umożliwia różnorodne zastosowanie – rozsmarowanie lub krojenie. Porcje pasztetów o wadze 110 g umieszczone zostały w nowoczesnych i praktycznych opakowaniach. Sugerowana cena: 3,50 – 3,80 zł.INdYKPOl, www.indykpol.pl

NA PÓŁCE


NOwE PRODUKTY

FRANCJA NA WYCIĄGNIĘCIE RĘKI

Współczesny konsument oczekuje produktów, pozwalających na łatwe i szybkie przygotowanie

różnorodnych i ciekawych smakowo dań. Do takich zalicza się Sos Francuski Tarsmak, który łączy w sobie

walory smakowe musztardy Dijon złagodzonej dodatkiem oleju rzepakowego oraz naturalnych, sta-rannie dobranych przypraw. Powstała w ten sposób kompozycja ma doskonałą konsystencję, znakomity, bogaty smak i wyjątkowy aromat. Idealnie nadaje

się do mięs, ryb, nabiału, wędlin, sałatek, tartinek i grzanek, jak również potraw z grilla. Praktyczne

opakowanie ułatwia dekorowanie dań. Gramatura: 420 g. Cena: 3,99 zł.

TARsMAK, www.tarsmak.pl

rekLaMa

ŚWIEŻY W RODZINNEJ PORCJIRodzina serków kanapkowych Turek Świeży

powiększyło się o 300-gramowy rodzinny format. W nowym, ekonomicznym, a także praktycznym, bo wyposażonym w wieczko

opakowaniu dostępny jest wariant naturalny. Podobnie jak wszystkie serki Turek Świeży także

i ten jest delikatny, śmietankowy i puszysty, a dzięki unikalnej recepturze naturalnie zachowuje

wszystkie białka mleka. Sugerowana cena nowego opakowania: 3,99 zł.

BONGRAIN POlsKA, www.bongrain.pl

SOS ZAWSZE DOSKONAŁYZ myślą o wzbogaceniu smaku drugich dań, takich jak bitki, pieczeń, zrazy, gulasz czy pulpety, firma Unilever wprowadziła do sprzedaży Bulionetkę Pieczeniową Knorr. Przygotowany przy jej użyciu sos będzie miał smak i aromat pieczonego mięsa oraz idealną konsystencję (bulionetka ma postać żelu, który doskonale roz-puszcza się w sosie i lekko go zagęszcza). Nowy wariant bulionetki Knorr pakowa-ny jest po dwie lub cztery sztuki. Sugerowane ceny odpowiednio: 1,70 zł i 3,29 zł.UNIlEVER POlsKA, www.unilever.pl, www.knorr.pl

KANAPKI PO ŚRÓDZIEMNOMORSKULinia past kanapkowych Pastella Śródziemnomorska marki Lisner została właśnie wzbogacona o dwa nowe smaki. Stworzone na bazie twarożku pasty wyróżniają się dodatkami w postaci aromatycznego zielonego pesto oraz kawałków miękkiego sera mozzarella. Pastella z twarożkiem i pesto polecana jest do kanapek i koreczków. Wariant z twarożkiem i mozzarellą może być dodatkiem do pieczywa czy tortilli, sprawdzi się też w towarzystwie warzyw i ziół. Każda z nowych past dostępna jest w 80-gramo-wym opakowaniu w cenie 2,39 zł. lIsNER, www.lisner.pl

KOTLIN NA ZIMNOPo ketchupach Czosnek-Bazylia, Salsa oraz Chilli firma Kotlin wprowadziła do sprzedaży sosy na zimno o identycznych nutach. Wariant Czosnek-Bazylia to połączenie sosu pomidorowego z przyprawami i ziołami. Niepowtarzalny cha-rakter sosu Salsa uzyskano dzięki połączeniu smaku pomidorów, papryki, sosu salsa i… kolendry. Sos Chilli, powstały z połączenia pomidorów z papryczkami chilli, posiada ostry i wyrazisty charakter. Sosy nie zawierają konserwantów, są zdrowe i naturalne. Sugerowana cena: 2,70 zł za słoiki 260 g.KOTlIN dYsTRYBUCJA, www.kotlin.com.pl

NA PÓŁCE


rekLaMa

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

Zycie_Handlowe 155i5x208i3.pdf 1 29/09/2010 15:32

HELLENA, HERBATA I ŚLIWKILinia 2-litrowych napojów niegazowanych marki Hellena została wzbogacona o nowy wariant – herbatę śliwkową. Jest to niedostępne dotąd na rynku połączenie tak lubianych przez nas smaków herbaty i śliw-ki. Nowy napój (podobnie jak wszystkie z tej linii, a więc wiśnia, winogrono, jabłko, jabłko-mięta, grejpfrut, pomarańcza, czarna porzeczka i gruszka) nie zawiera sztucznych słodzików i ma w składzie sok owocowy. Cena ok. 2,80 zł.JUTRzENKA COlIAN, www.hellena.pl

PARÓWKI GODNE POLECENIAParówki cienkie z indyka Kresowiak zawierają 2/3 mięsa, a także, co nie mniej ważne – wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-3. Produkowane są tradycyjnymi metodami, bez udziału jakichkolwiek substancji zwiększających wydajność, zmieniających smak lub barwę. Wędzone w wędzarni opalanej drewnem liściastym. Parówki cienkie z indyka Kresowiak mogą się pochwalić pozytywną opinią Instytutu „Pomnik – Centrum Zdrowia Dziecka”. Cena: ok. 3,80 zł za 100 g. lECH GARMAŻAERIA sTAROPOlsKA, www.lech.bialystok.pl

SER Z OJCZYZNY ŚW. MIKOŁAJA Poszukiwaczom kulinarnych ciekawostek z różnych regionów świata SML Ostrołęka proponuje Lapland – tradycyjny ser pochodzący z Laponii. Ma on delikatny, mleczny, lekko słodkawy smak z nutą korzennego aromatu (jest podczas pro-dukcji poddawany lekkiemu grillowaniu). Wyróżnia go też konsystencja – przy zwartej strukturze miąższu jest zarazem wilgotny i sprężysty. Lapland nadaje się do różnego rodzaju potraw – od wytraw-nych poczynając, na deserach kończąc; może być podawany zarówno na ciepło, jak i na zimno. Sprzedawany jest w porcjach z dołączonym do nich osob-no pakowanym dżemem z borówki ark-tycznej (kartonik grafitowy) lub moroszki, czyli północnej maliny (kartonik pomarań-czowy). Cena: 9,80 zł za zestaw 250 g sera + 23 g dżemu. sMl OsTROŁĘKA, www.sml-ostroleka.pl

NA PÓŁCE


NOwE PRODUKTY

GOLIARD PODAJE SPAGHETTI

Firma Goliard wzbogaciła portfolio o produkowane we Włoszech z zacho-

waniem tamtejszej tradycji spaghetti. Otrzymywane metodą próżniową z najlep-

szej makaronowej pszenicy durum i źródlanej wody zawsze zachowuje swój kształt i sprę-żystość. Nowy makaron spaghetti Goliard jest dostępny w 500-gramowych opakowaniach, utrzymanych w standardowej dla tego

producenta kolorystyce – połączeniu słonecznej żółci z nasyconym granatem.

Cena: ok. 3,50 zł.GOlIARd, www.goliard.pl

rekLaMa

OLEJ Z RYŻU BASSOItalmex Warszawa

wprowadza do oferty kolejny olej z ryżu. Tym razem firma daje polskim kon-sumentom możli-wość zakupu tego produktu w znanej już z oliw i oleju z pestek wino-gron włoskiej marce Basso. Opakowanie: butelka szklana,

jednorodna kształ-tem i etykietą z całą linią

produktów Basso, o pojemności 1000 ml. Cena: ok. 18,00 zł. Popularny i ceniony na Dalekim Wschodzie, a ostatnio zdobywający uznanie także w Europie, olej z ryżu jest jednym z najzdrowszych olejów roślinnych. Niska temperatura dymienia sprawia, że można go stosować zarówno do sałatek, jak i smażenia oraz pieczenia. ITAlMEX WARszAWA, www.italmex.pl

BITKI W REKORDOWYM TEMPIEJesienną nowością marki Winiary jest Sos do bitek wieprzowych, który diame-tralnie skraca czas przygotowania mięsa. Teraz wystarczy je tylko cienko rozbić (najlepiej przez folię spożywczą), oprószyć solą, pieprzem, majerankiem i mąką, a następnie przez zaledwie 2 minuty podsmażać na gorącym tłuszczu z każdej strony. Później tak przygotowane kotlety łączy się z ugotowanym według prze-pisu na opakowaniu sosem. Receptura sosu gwarantuje mu zawsze idealną konsystencję i podkreśla pełnię natu-ralnego smaku mięsa wieprzowego. Nowość marki Winiary nie zawiera kon-serwantów, barwników ani glutaminianu sodu. Sugerowana cena opakowania (30 g): 1,58 zł.NEsTlÉ POlsKA, www.nestle.pl

NOWE SZATY MELISSYOliwy extra vergine i pomace, a także olej z pestek winogron marki Melissa zyskały nowy wizerunek. We wrześniu do sklepów trafiły odświeżone, ele-ganckie opakowania tych produktów.. Etykiety butelek zostały maksymalnie uproszczone, dzięki czemu klienci nie będą mieli problemów z identyfikacją marki i odnalezieniem sygnowanych nią wyrobów na sklepowej półce. Wysokiej jakości oliwy i olej Melissa sprawdzają się w przyrządzaniu sze-rokiego wachlarza potraw, nadając im delikatny posmak. ATlANTA AM, www.atlanta-am.pl

OLIWKI PO KRÓLEWSKUPokaźne rozmiary i doskonały smak to główne cechy oliwek królewskich pocho-dzących z najszlachetniejszej odmiany drzew oliwnych. Takie właśnie duże, mięsiste i pełne aromatu hiszpańskie oliwki marki Bulerias proponuje polskim konsumentom firma Stovit. Do wyboru są oliwki drylowane i nadziewane pastą paprykową. Obydwa rodzaje w cenie 8,49 zł za 340 g. sTOVIT, www.bulerias.com.pl

DELIKATNE PODEJŚCIE DO OLIWYTradycyjna oliwa z oliwek extra vergi-ne dla wielu Polaków jest zbyt ostra. Firma Index Food wprowadziła więc do sprzedaży specjalnie wyselekcjonowany bland, odpowiadający naszym narodo-wym wymaganiom. Mowa tutaj o oliwie z oliwek extra vergine Olitalia Delikatna, która zachowuje wszystkie właściwości zdrowotne tradycyjnej oliwy tego typu, a jednocześnie ma delikatniejszy smak. Znakiem rozpoznawczym produktu, poza wyraźną nazwą, jest kremowa etykieta i szyjka butelki (tradycyjna oliwa ma etykietę zieloną). Sugerowana cena: 29,99 zł za 1000 ml. INdEX FOOd, www.indexfood.pl

NA PÓŁCE


rekLaMa

PIĘĆ ZBÓŻ, JEDEN MAKARON Do linii Lubella Pełne Ziarno dołączyły makarony oparte na specjalnie opra-cowanej kompozycji mąki z ziaren 5 zbóż. Piątkę tę stanowią: pszenica, żyto, orkisz, jęczmień i gryka. Specjalny proces przemiału ziaren (wraz z ich zewnętrzną okrywą, nazywaną łuską) pozwala na zachowanie ich cennych wartości odżywczych. Również dzięki niemu makaron Lubella Pełne Ziarno z 5 zbóż jest po ugotowaniu ideal-nie twardy i sprężysty i nie skleja się. Dostępny jest w dwóch unikalnych na polskim rynku formach: małe kokardki i tagliatelle. Cena na półce: około 3,80 zł za opakowania 400 g. lUBEllA, www.maspex.pl

PODWÓJNA INNOWACJANowe Fiksy Knorr Danie na dziś 2 w 1 to pierwsze takie rozwiązanie na rynku. W jednym opakowaniu (w oddzielnych przegródkach) został zamknięty sposób na całe danie, czyli sos do mięsa oraz idealnie się z nim komponujący sos do sałatki. Fiksy te to również innowacyjne podejście do tradycyjnego dania – bitek. Ich producent proponuje teraz Polakom: Bitki w sosie z czerwonego wina z sosem vinaigrette do sałatki oraz Bitki w sosie z grzybów leśnych z sosem koperkowym do sałatki. Sugerowana cena półkowa: 2,93 zł. UNIlEVER POlsKA, www.unilever.pl, www.knorr.pl

NA PÓŁCE


NOwE PRODUKTY

MIKSY LEPIEJ WYEKSPONOWANE

Miksy kawowe NYCoffee, produkowane przez firmę Mokate, zyskały nowe opakowania typu display,

umożliwiające jeszcze lepszą ekspozycję produktu na półce. W tej formie oferowan e są NYCoffee 3 in 1, czyli połączenie

kawy rozpuszczalnej, zabielacza i cukru oraz NYCoffee 2 in 1 – podobny miks, tyle że bez cukru. Nowe opakowania zawierają po

22 saszetki (w tym dwie gratis). MOKATE, www.mokate.pl

rekLaMa

ZAWSZE Z KLASĄFirma Cukiernicza Solidarność poszerzyła ofertę o kolejne wydania swoich kultowych produktów. I tak na rynku pojawiły się Czekoladki z klasą Pistachio i Caffe w opakowaniach po 410 g oraz Czekoladki z Klasą Złota Malaga w opakowaniu 393 g. Konsumenci znajdą w nich pralinki mleczne z kremem o smaku pistacjowym, kremem kakaowym oraz z rodzynkami w kremie o smaku malagi. Sugerowana cena eleganckich ozdobnych opako-wań zawierających po dwie warstwy czekoladek to 13,99 zł.FIRMA CUKIERNICzA sOlIdARNOŚĆ, www.solidarnosc.pl

ŚWIĘTA W DOBRYM TONIE Czy można wyobrazić sobie Boże Narodzenie bez kolęd? Odpowiedź jest oczywista. Właśnie dlatego Odra przygo-towała czekoladki Bon Ton w nowym, świątecznym opako-waniu. Ekskluzywne bombonierki kryją w sobie czekoladki w kształcie: fortepianu, skrzypiec, harfy i trąbki. Każdy z instrumentów „rozbrzmiewa” innym smakiem: orzecha, cappuccino, amaretto i zachęcającym do skosztowania, tajemniczo brzmiącym hawaii magic. Bombonierka 185 g kosztuje 7,30 zł, a bombonierka 232 g – 9,50 zł.PWC Odra, www.odra.com.pl

TYLKO DLA CIEBIE Do portfolio tabliczek marki Terravita dołączyły czekolady Tylko dla

Ciebie – mleczna z gruszką i likierem oraz czekolada mleczna z tru-skawką i nutą szampana. Dla podkreślenia oryginalnego smaku tych produktów zostały one zapakowane w kartonik z gustowną grafiką.

Sugerowana cena: ok. 3,50 zł za 90 g. Wraz z czekoladami Tylko dla Ciebie producent wprowadził do sprzedaży czekoladę mleczną Pytania w nowej szacie graficznej. Szlachetne złocenia czynią produkt jeszcze

bardziej eleganckim i podkreślają jego prezentowy charakter. Podobną rolę pełni także umieszczona na kartoniku czerwona róża i wiersz. Sugerowana cena: ok. 8,50 zł za 250 g. TERRAVITA, www.terravita.pl

JESIENNE PRZYJEMNOŚCITej jesieni w ofercie firmy Wawel debiutują Michałki zam-kowe białe. Jest to wariacja na temat klasycznych i lubianych od lat Michałków zamkowych, w której biel mleka i bogactwo orzechów zaskakuje nową nutą smakową. Wykwintne kakao oraz nadzienie kaka-owe z nutką whisky to z kolei wyrafinowane połączenie, jakie znajdziemy w Truflach whi-sky. Nowe rodzaje cukierków czekoladowych to propozycje z serii limitowanych. Ich suge-rowana cena to 25,50 zł za kilogram. WAWEl, www.wawel.pl

NA PÓŁCE


rekLaMa

Silne wsparcie marketingowe sprzedaży:•kampania reklamowa w mediach (TV, prasa, Internet) •działania PR•degustacje•materiały POS

Klienci wybierają Zaufaj rekomendacjom klientów i zarabiaj na produktach HELIO.ktach HELIO.

POS

HELIO S.A.www.helio.pl [email protected] tel. 022 796 31 96

NOWOŚĆ!

NOWOŚĆ!

helio poziom.indd 3 10/13/10 12:22:25 PM

DRINKI W CZEKOLADZIEBaryłki Cocktail – nowa propozycja Wedla – łączą gorzką cze-

koladę z nutką alkoholowych likierów o smaku drinków Tequila Sunrise, Mojito i Irish Cream. To wydanie wedlowskich Baryłek

wyróżnia się nie tylko egzotycznym smakiem, ale także opakowa-niem z charakterystycznym, symbolizującym zabawę neonowym

napisem. Jednocześnie producent zmienił wygląd pudełka trady-cyjnych Baryłek (z nadzieniem wiśniowym, z adwokata, kakaowym

i mlecznym). Pojawiły się na nim złote elementy, które dodają pro-duktowi elegancji, a grafika nabrała lekkości i nowoczesnego akcentu.

Cena obydwu wariantów: ok. 15,00 zł za 200 g.WEdEl, www.wedel.pl

ŻUBR PONAD STANDARDW segmencie wódek ekonomicz-nych wyróżnia się nowa butelka Żubra. Ma ona smukły, profilowany kształt, grawerowaną głowę żubra i nazwę trunku. Wyróżnia ją etykieta typu „no label look”, dotychczas wykorzystywana przede wszystkim w produktach z segmentu Premium. Innowacyjnym rozwiązaniem jest również minimalistyczna owijka na szyjce butelki, zawierająca informacje zazwyczaj znajdujące się na kontre-tykiecie, której tutaj nie zastosowano. Pojemność: 0,7 l. Sugerowana cena: 34,99 zł.sTOCK POlsKA, www.stock-polska.pl

POWER IS BLACK Chcąc podkreślić atrybuty Tigera, a więc jakość, aspiracje i moc, firma FoodCare zafundo-wała mu nową oprawę. Napój ten jest od września oferowany w matowej designerskiej puszce utrzymanej w stonowanej czerni z ożywiającymi elementami w kolorze czer-wonym. Dodatkowo opakowanie Tiger Black Energy Drink zostało opatrzone dużym wizerunkiem tygrysa oraz doskonale znanym i charakterystycznym logo marki. Sugerowana cena: 3,50 zł za 250 ml.FOOdCARE, www.foodcare.pl


NA PÓŁCE fIKSY

Fiksy zaliczane są do kategorii produktów instant (obok zup oraz sosów suchych). Szacuje się, że polski rynek fiksów wart jest

obecnie około 260 mln złotych, co w porównaniu z rokiem 2005 oznacza wzrost o... 200 mln zł.

– Rynek fiksów zmienia się bardzo dynamicz-nie – sprzyjają temu trendy konsumenckie, ta-kie jak brak czasu czy umiejętności gotowania, a z drugiej strony ciągłe poszukiwanie nowych przepisów na obiad i chęć zaspokojenia potrzeb rodziny – dobrego i ciepłego posiłku. Dzięki tym wszystkim elementom kategoria fiksów jest obecnie najdynamiczniej rozwijającą się katego-rią kulinarną w Polsce – mówi Marta Majcherek, junior brand manager Knorr Fix w firmie Unilever,

która jako pierwsza 17 lat temu wprowadziła na polski rynek innowacyjne wówczas produkty z tej grupy.

Co ciekawe, perspektywy kategorii wydają się jeszcze lepsze – fiksom wróży się karierę podob-ną do tej, jaką w polskiej kuchni zrobiły buliony – z produktu początkowo zupełnie nieznanego doczekały się penetracji na poziomie 80%. Na-wiasem mówiąc, fiksy już teraz obecne są w 56% polskich domów.

Zdaniem Marty Majcherek polski rynek fiksów zmierza w kierunku rynku niemieckiego – na jed-nym i drugim wyróżnić można dwóch głównych graczy (Knorr i Winiary), jednak znacznie dłuższa tradycja stosowania fiksów w kuchni zachodnich

Zarabianie przez inspirowanieokazuje się, że niekiedy najcenniejszy w całym przedsięwzięciu jest sam patent. W tym przypadku patent na obiad, który minimalizuje zadania związane z jego przygotowaniem, a przede wszystkim wymyślaniem. Wszak nie sztuka zrobić, sztuka wiedzieć co zrobić i jak. ten kulinarny dylemat rozwiązuje grupa produktów określanych jako fiksy do potraw.

sąsiadów (35 lat) powoduje, że wartość kategorii jest w Niemczech 8 razy większa, a średnia liczba fiksów zużywanych w ciągu roku przez gospo-darstwo domowe wynosi 22 sztuki, podczas gdy w Polsce jedynie sztuk 8.

Zyski w woreczkachBogactwo oferty rynku fiksów ma swoje kon-

sekwencje – z jednej strony daje to możliwość zaspokojenia upodobań kulinarnych większości klientów, z drugiej – sprawia trudność właścicielom sklepów (szczególnie tych mniejszych), kiedy mu-szą dokonać wyboru asortymentu na swoją półkę.

Dość powiedzieć, że linia Pomysł na... firmy Wi-niary liczy obecnie 26 produktów, oferta fiksów Danie na dziś Knorra to ponad 30 produktów, portfolio Kamisa – najmłodszego gracza w tej kategorii – zawiera pięć propozycji. Nie mogąc wyeksponować wszystkiego, warto wiedzieć, co jest szczególnie „w cenie”.

– Niezaprzeczalnymi hitami rynku są produk-ty „soczyste”, czyli Pomysły na… z woreczkiem. Prym wiodą Pomysł na… soczystego kurczaka z czosnkiem i ziołami oraz Pomysł na… soczystego kurczaka z papryką i ziołami. Także sprzedawa-


NA PÓŁCE

ne od połowy 2009 roku Pomysł na… soczyste żeberka oraz Pomysł na… so-czyste skrzydełka z miodem szybko zdo-bywają serca kolejnych konsumentów. W styczniu 2010 r. wprowadziliśmy no-wość w całej podkategorii, czyli Pomysł na... soczystą karkówkę – mówi Agata Balcerowska, group product manager w Dziale Wyrobów Kulinarnych Nestlé Polska.

Eksperci rynku fiksów potwierdzają, że wprowadzenie przez markę Winiary produktów z woreczkami znacznie przy-spieszyło rozwój tej kategorii, a także zdynamizowało rynek – w krótkim czasie podobny patent pojawił się w portfolio głównego konkurenta Winiar – marki Knorr (Fix Danie na dziś: Soczysty kur-czak w czosnku i ziołach czy Soczysta karkówka z pieca – która w rankingach sprzedaży marki Knorr plasuje się w ści-słej czołówce).

– Dzisiaj można powiedzieć, że pro-dukty z woreczkiem są absolutnymi hita-mi sprzedaży. Wszystkie należą do ścisłej czołówki sprzedaży w ramach całego rynku. To właśnie „soczyste” produkty z woreczkiem w największym stopniu odpowiadają za rozwój rynku fiksów – przyznaje Balcerowska.

Każdemu według smakuW mniejszych sklepach spożywczych

chcąc zarobić na fiksach, należy zadbać o komplementarność oferty. Chodzi o to, aby klient w jednym miejscu mógł kupić wszystkie potrzebne składniki do zrobie-nia obiadu. Nie ma natomiast większego sensu inwestować w fiksy, do przygoto-wania których w sklepie brakuje produk-tów bazowych. Warto więc wiedzieć, że ulubionymi wariantami fiksów w pol-skich domach są te do dań z kurczaka, ale to nie koniec. – Rekomendujemy, aby oprócz Pomysłów na… soczystego kurczaka, które są niekwestionowanym liderem sprzedaży, na półce znalazły się przede wszystkim: Pomysł na… kur-czaka w sosie śmietanowo-ziołowym (najważniejszy wariant standardowy), Pomysł na… rybę w sosie śmietanowo--koperkowym, Pomysł na… zapiekankę z szynką, Pomysł na… roladki schabowe w sosie serowym, Pomysł na… pulpeci-ki w sosie śmietanowo-pomidorowym i Pomysł na… zapiekankę ziemniaczaną z mięsem mielonym – mówi Agata Bal-cerowska.

Nieco inaczej wyglądają preferencje konsumentów względem produktów

Knorr. – Topowe warianty to niezmien-nie Knorr Fix spaghetti bolognese, Knorr Fix spaghetti napoli i Knorr Fix do potraw chińskich oraz nasze nowości: Knorr Fix kebab z sosem czosnkowym, Knorr Fix gołąbki bez zawijania, Knorr Fix soczysta karkówka z pieca. Na top liście naszych produktów znalazły się również Knorr Fix soczysty schab w sosie winnym oraz Knorr Fix gyros z sosem paprykowo- zioło-wym. Wielkość sklepu ma wpływ na szero-kość oferty – w tym wypadku ważne jest, aby postawić na top produkty i nowości (które generują ok. 85% wzrostu wartości kategorii) – podkreśla Marta Majcherek. Znaczenie nowości na rynku fiksów po-twierdza fakt, że większość zeszłorocznych debiutantów marki Knorr obecnie należy do grona najchętniej kupowanych.

Oferta firmy Kamis, choć póki co skromniejsza niż konkurencji, też bazuje na uniwersalnych produktach, wydaje się zatem idealna także dla tradycyjnego detalu. – W ramach nowej linii Danie ze smakiem Kamis proponujemy różno-rodną gamę potraw, w której znajdują się dwa dania na bazie bardzo popular-nego w Polsce drobiu – w tym jedno o bardziej oryginalnym sposobie poda-nia (Piramidki z kurczaka złociste), drugie natomiast wykwintne (Kurczak w sosie prowansalskim). W ofercie są również dwie proste i sycące zapiekanki: maka-ronowa i ziemniaczana – w zależności od gustów oraz dostępności składników w lodówce (Zapiekanka makaronowa

po bolońsku, Zapiekanka ziemniacza-na po zbójnicku). Ryba w sosie cytry-nowym doskonale uzupełnia tę linię i jest propozycją zdrowego dania z ryb, niezbędnego w zróżnicowanej diecie – przedstawia debiutantów Magdalena Bartoszewicz, PR manager marki Kamis.

Pomysł na… ekspozycjęProducentom fiksów zależy na tym,

aby nie były one mylnie utożsamiane z sosami, ale lokalizacja w ich sąsiedztwie jest jak najbardziej wskazana. – Kate-goria fiksów/Pomysłów na… powinna być umiejscowiona w bezpośrednim sąsiedztwie sosów do gotowania. Blok stworzony z produktów tych dwóch kategorii powinien znaleźć się między segmentami zup i dań instant z jednej

strony a bulionami z drugiej. W ramach kategorii produkty powinny być zgru-powane w blokach według marek pro-ducentów. W bloku produktów jednej marki warto zadbać o przejrzyste ułoże-nie produktów z woreczkiem oraz pro-duktów standardowych – radzi Agata Balcerowska podkreślając, że kategoria ta daje też wyjątkowo bogate możliwo-ści zwiększania sprzedaży poprzez do-datkowe miejsca ekspozycji. Wynika to z faktu, iż do przygotowania finalnego produktu potrzebujemy jeszcze innych składników. Bardzo duża część osób do-konujących zakupów kupuje wszystkie składniki podczas jednej wizyty w skle-pie. – Warto więc zadbać o dodatkowe

ekspozycje w sąsiedztwie strefy z mię-sem, zarówno świeżym, jak i paczkowa-nym, w pobliżu sekcji z rybami, w strefie z warzywami oraz przy ekspozycji takich produktów, jak ryż i makaron. Oczywiście przy każdej z tych sekcji należy umieścić odpowiedni Pomysł na… – ten, który w procesie przygotowania wymaga wła-śnie tych składników, przy których zosta-ła ustawiona dodatkowa ekspozycja. To może się wydawać oczywiste, jednak nierzadko możemy spotkać w sklepach sytuacje, w których te zasady nie zosta-ły zachowane. A musimy zdawać sobie sprawę, że umieszczenie niewłaściwego Pomysłu na... na dodatkowej ekspozycji znacząco obniża jej skuteczność – pod-kreśla ekspert z Nestlé.

MałgoRzata MaRSzałEK

rekLaMa

ZDANIEM DETALISTY

mówi halina maciejewska, wła-ścicielka sklepu spożywczego we wrocławiu:– Prowadzę średniej wielkości sklep samoobsługowy (50 m²) w pobliżu osiedla mieszkaniowego. Fiksy do potraw stanowią stałą ofer-tę sklepu. sprzedaję produkty mar-ki Winiary oraz Knorr. W przypadki Knorra w stałej sprzedaży mam Fix spaghetti bolonese oraz napo-li, Fix Kotlety mielone, Fix Kurczak w sosie śmietanowo-ziołowym, Fix soczysty Kurczak w czosnku i ziołach, ostatnio dużym wzię-ciem cieszą się gołąbki bez zawija-nia oraz fiksy do kebabu i gyrosa (to szczególnie w okresie lata). z oferty Winiary najlepiej spraw-dzają się u mnie: Pomysł na...: soczy-stego kurczaka, kurczaka w sobie śmietanowo-ziołowym, pulpeciki w sobie śmietanowo-pomidoro-wym. Bardzo ważne jest to, żeby mieć w ofercie nowości, które za-zwyczaj są bardzo intensywnie re-klamowane. Konsumenci chętnie sięgają po nowe fiksy, i nawet jeśli będzie to jednorazowa przygoda, są skłonni eksperymentować, tym bar-dziej że koszt tego eksperymentu nie jest zbyt wielki. W równym stop-niu eksponuję fiksy na regularnej półce, co na ekspozytorach w po-bliżu mięsa oraz ryb. Mam wrażenie, że napędza to sprzedaż i samych fiksów, i produktów dodatkowych.


NA PÓŁCE DOmOwE ŚRODKI CZYSTOŚCI

Detaliczna służba porządkowaanglicy zwykli mawiać – mój dom jest moją twierdzą. Dla Polaków dom (czy też skromniejsze M...) staje się wyznacznikiem statusu społecznego. o nasze siedliska coraz bardziej dbamy, co ma swoje bardzo pozytywne zresztą konsekwencje także dla rynku domowych środków czystości. glazury, terakoty, drewniane podłogi i szklane stoły wymagają więcej niż zwilżonej wodą szmatki, a na sprzątaniu nawet drobni detaliści mogą nieźle zarobić.

Zwykło się uważać, że zakup domowych środków czystości to domena sklepów wielkopowierzchniowych, w których

Polacy robią wielkie planowane zakupy. Rze-czywistość okazuje się jednak nieco inna. – Na-szą sprzedaż rozpatrujemy dzieląc sklepy pod względem wielkości. Placówki handlu tradycyj-nego w większości zawierają się w grupie tych poniżej 300 m² i ta właśnie kategoria generu-je ponad 30% wartości sprzedaży domowych środków czystości – mówi Waldemar Gajo z działu customer&shopping marketing w Uni-lever Polska. – Największą rotacją w tym kanale dystrybucji cieszą się środki do toalet (zarówno płyny, jak i kostki) oraz środki do czyszczenia małych powierzchni, jak np. spraye i mlecz-ka – dodaje. Znaczenie handlu tradycyjnego w sprzedaży domowych środków czystości dostrzega także Agnieszka Barańska, junior brand manager Lakma Strefa. – Waga takich placówek zwiększa się w małych miejscowo-ściach, na wsiach, tam bowiem często sieci nie są obecne, a sklep spożywczo-przemysłowy to jedyne miejsce, gdzie można zaopatrzyć się w środki czystości. W sytuacji odwrotnej, kiedy placówka sieci znajduje się w najbliższej okoli-cy, chemia gospodarcza kupowana jest w pla-cówkach tradycyjnego handlu rzadziej i raczej w sytuacjach, kiedy produkt się skończył, a jest na tyle potrzebny, że jego zakup nie może cze-kać do momentu cotygodniowych zakupów w super- czy hipermarkecie – mówi Barańska.

Środki płyną szeroką rzeką…Z badań MEMRB wynika, że rynek domo-

wych środków czystości generuje obroty na poziomie 1,3 mld złotych. Dla porządku warto dodać, że na wynik ten pracują takie segmenty jak: środki do czyszczenia toalet – 36% udzia-łów wartościowych, uniwersalne do czyszcze-nia powierzchni – 30%, do okien i powierzch-ni szklanych – 9%, do podłóg – 8%, do mebli – 7%, środki udrażniające – 4%, do czyszczenia dywanów – 3%, preparaty usuwające kamień i rdzę – 2% (dane za wrzesień 2009 – sierpień 2010). Kupując uniwersalne środki czystości klienci najwięcej wydają na te w płynie – na-leży do nich 42,1% udziałów wartościowych, następnie w kremie – 36,4%, rzadziej w prosz-ku – 8,2%. Jeśli chodzi o preparaty do toalet, to również inwestujemy głównie w płyny – przy-pada na nie 38,1% wartości sprzedaży – oraz w kostki toaletowe – 31,1%, znaczący obrót ge-nerują także żele – na poziomie 27,9% (źródło: Nielsen, dane za lipiec 2009 – czerwiec 2010).

Co charakterystyczne, mimo zdecydowanych liderów, na rynku domowych środków czysto-ści bardzo dobrze radzą sobie marki własne. Biorąc pod uwagę ranking wartościowy, na pierwszej pozycji mamy Unilever, który swoimi >>


NA PÓŁCE


NA PÓŁCE DOmOwE ŚRODKI CZYSTOŚCI

produktami „zagarnia” 23% udziałów, na drugiej marki własne – 11%, a na trzeciej SC Johnson – 10%. Ale już ana-lizując wielkość sprzedaży (na poziomie 117 mln litrów) marki własne są liderem – 20% udziałów, kolejne dwie medalowe pozycje zajmują Unilever – 18% i Col-gate-Palmolive – 13% (źródło: MEMRB, dane za wrzesień 2009 – sierpień 2010).

Pomiędzy uniwersalizmem a specjalizacją

Bardzo dobra sprzedaż środków uni-wersalnych do czyszczenia powierzchni nie zmienia faktu, że rynek preparatów specjalistycznych rozwija się coraz bar-dziej dynamicznie. – Producenci pro-ponują klientom bardzo specjalistyczne produkty na wszelkiego rodzaju zabru-dzenia, próbując zaspokoić wszystkie potrzeby związane z czyszczeniem, sprzątaniem i utrzymaniem domu w czystości – mówi Agnieszka Barań-ska. Wzrost popularności preparatów specjalistycznych bardzo widoczny jest w przypadku środków do podłóg. – Polacy dbają o czystość podłóg i co-raz częściej kupują środki dedykowane konkretnemu rodzajowi materiału, z ja-kiego są one wykonane, jak na przykład: panele podłogowe, drewno, linoleum. Sidolux do mycia paneli stoi bardzo wysoko w rankingu naszej sprzeda-ży. Najpopularniejszymi produktami pod marką Sidolux są preparaty do

nabłyszczania (paneli, drewna, PCW i linoleum), do mycia specjalistycznego (paneli, drewna) oraz środki do mycia uniwersalnego, jak Sidolux uniwersalny płyn do mycia podłóg o zapachu mydła marsylskiego – dodaje przedstawicielka firmy Lakma.

Na koniec jeszcze jedno ciekawe spostrzeżenie. – Preferencje Polaków, jeśli chodzi o wybór pomiędzy prepa-ratami uniwersalnymi i specjalistyczny-mi, zależą często od rodzaju produktu, np. w kategorii mleczek do czyszczenia dominują przede wszystkim wersje uni-wersalne. Ale już w kategorii prepara-tów w sprayu (z wyłączeniem środków do mycia szyb) obserwujemy większe zainteresowanie wariantami bardziej

specjalistycznymi, przeznaczonymi do różnych powierzchni i o różnym działa-niu, np. do kuchni – usuwające tłuszcz i lepki brud, czy do łazienki – walczące z kamieniem, rdzą i osadem z mydła – zauważa ekspert z Unilevera.

Pachnąco i ekologicznieCzy oprócz zmian ilościowych zmie-

nia się także jakościowe oblicze rynku domowych środków czystości? Spe-cjaliści są przekonani, że tak. – Formuły produktów ze standardowych płynów czy mleczek ewoluują w kierunku kon-centratów bądź pianek, standardowe zapachy z kolei zastępowane są zapa-chami bardziej unikalnymi, nawet per-fumowanymi, odchodząc tym samym

od stereotypowych (choć ciągle popu-larnych) np. cytrynowego – zauważa Agnieszka Barańska. Wpisując się w ten trend firma Lakma wprowadziła nową linię preparatów perfumowanych do podłóg pod nazwą „Zapachy inspi-rowane tańcem”. W ofercie takie „roz-tańczone” nuty jak: „Kubańska Rumba”, „Brazylijska Samba”, „Argentyńskie Tan-go” czy „Hiszpańskie Flamenco”.

Innowacje nie omijają także seg-mentu preparatów do toalet. – Do-brym przykładem jest kostka Dome-stos Acti Blitz, która nie tylko czyści toaletę, walczy z osadzaniem się ka-mienia i zapewnia świeży zapach, ale przede wszystkim jako jedyna na polskim rynku zabija bakterie. Praco-waliśmy również nad wygodą jej za-stosowania i np. regulowana długość zawieszki w koszyczku kostki pozwala dopasować go do każdego rodzaju to-alety. Jednak o jej wyjątkowości świad-czy przede wszystkim antybakteryjne działanie – mówi Waldemar Gajo.

Okazuje się, że domowych środków czystości nie ominęła także moda na ekologię. Pojawiają się nowe butelki z komunikacją o ich pełnej ekologicz-ności bądź możliwości recyklingu. Pro-ducenci ograniczają zawartość chloru, stawiając na preparaty powierzchnio-wo czynne. To ukłon w stronę środowi-ska oraz kondycji skóry naszych dłoni.

MałgoRzata MaRSzałEK

PRZEDŚWIĄTECZNA MOBILIZACJA

mówi agnieszka barańska, junior brand manager w firmie lakma strefa: – W okresie przedświątecznym bardzo popularnymi środkami są produkty do mycia, pielęgnacji i na-błyszczania podłóg oraz do ochrony i nabłyszczania paneli. detalistom nie powinno też zabraknąć środków do mebli, ponieważ każda gospodyni domowa przed świętami walczy z ku-rzem, nawet w tych miejscach, które są niewidoczne, gdzie gromadzi się on przez dłuższy czas i pomijany jest w codziennym sprzątaniu. Przy czym warto pamiętać, że Polacy mają na-wyk kupowania preparatów do mebli w aerozolach – jest to forma jest naj-bardziej popularna i przede wszyst-kim kojarzona przez konsumentów.

Produkty do mycia szyb, luster, po-wierzchni szklanych również powinny być obecne na półkach sklepowych w nienagannym zapasie, ponieważ coraz częściej w domach można spo-tkać meble ze szkłem, szklane stoły, w kuchni zamykane półki wykończone szkłem. Powierzchnie te szybko się brudzą, „palcują”, a ich częste mycie jest konieczne. W tym czasie w ofercie warto także mieć produkty do mycia kuchni, ła-zienki, przeznaczone do silnych za-brudzeń (kamień, rdza). Konsumenci zdecydowanie chętniej bowiem ku-pują produkty specjalistyczne – takie, które w ich przekonaniu pomogą im doprowadzić dom na święta do wy-jątkowej czystości i blasku.

Segmentacja rynku domowych środków czystości [UJĘCIE WARTOŚCIOWE]MEMRB, dANE zA WRzEsIEń 2009 – sIERPIEń 2010

30%

9%

36%

8%

7%3%

4% 2% Środki do różnych powierzchni

Środki do czyszczenia

okien i szklanych powierzchniŚrodki do

czyszczenia toalet

Środki do czyszczenia

podłóg

Środki do czyszczenia mebli

Środki do czyszczenia dywanów

Środki udrażniające

Środki przeciw kamieniowi i rdzy

Kanały dystrybucji domowych środków czystości [UJĘCIE WARTOŚCIOWE]MEMRB, dANE zA WRzEsIEń 2009 – sIERPIEń 2010

18%

22%

18%12%

15%

10%4%

Hipermarkety

Supermarkety/Dyskonty

Duże sklepy spożywczo-przemysłowe

Małe sklepy spożywczo-przemysłowe

Sklepy kosmetyczne

Sklepy wielobranżowe

Kioski


NA PÓŁCE

rekLaMa

STALOWY BLASKSpecjalistyczny żel do czyszczenia i pielęgnacji elementów ze stali nierdzewnej i chromowanej w kuchni oraz łazience StalFix to nowość firmy Barwa. Preparat, oferowany w ramach gamy Czysty Dom, skutecznie czyści i pielęgnuje garnki, naczynia, sztućce, brytfanki, zlewozmywaki, płyty piekarników, kuchenek czy armaturę łazienkową, nie pozostawiając na nich zacieków ani smug. Co więcej, żel długotrwale zabezpiecza przed ponownym osadzeniem się zabrudzeń. Pojemność: 250 ml. Cena: ok. 7,00 zł.BARWA, www.barwa.com.pl

PŁYNY DO ZADAŃ SPECJALNYCHDo rodziny Ludwika dołączyło pięć płynów do czyszczenia różnych powierzchni. Wśród nich znalazły się płyny do mycia szyb i glazury w trzech wariantach recep-turowych i zapachowych: z alkoholem Lemon, z octem Grapefruit oraz nano-tech Green Apple (wszystkie w formie sprayu). Kolejne nowości to płyn do mycia zatłuszczonych powierzchni active foam – Exotic Fruits oraz płyn do mycia kabin prysznicowych active foam – Floral Violet (w obu wykorzystano technologię aktywnej piany). Wszystkie oferowane są w opakowaniach o pojemności 750 ml, a ich orientacyjna cena to 5,00 zł.INCO-VERITAs, www.inco-veritas.pl

ZMYWANIE Z MAKSYMALNĄ MOCĄOstatnią nowością w portfolio płynów do zmy-wania naczyń marki Pur jest Pur Max Gel. Dzięki gęstej i bardzo skutecznej formule produkt z nie-zwykłą mocą usuwa tłuszcz i z łatwością pozwala pozbyć się nawet najbardziej uporczywych zabrudzeń. Każda kropla Pura Max Gel tworzy silną i gęstą pianę, która długo pozostaje na gąbce, dzięki czemu zawartość butelki wystarcza na dłużej. Płyn dostępny jest w trzech orzeźwiających owocowych wariantach: cytrynowym, jabłkowym i pomarańczowym. Rekomendowana cena to ok. 51,15 zł za 1 l.HENKEl POlsKA, www.henkel.pl

NA PÓŁCE


NOwE PRODUKTY

GOLENIE NA KOKOSOWĄ NUTĘ

Na polskim rynku debiutuje jednoczę-ściowa maszynka dla kobiet Wilkinson Xtreme3

Coconut Dream. Wyposażona w trzy elastyczne ostrza na ruchomej główce, dwa paski nawilżające

wzbogacone aloesem, witaminą E, jojobą i masłem Shea maszynka zapewnia wyjątkowe wrażenia dla

nosa. Jej ergonomiczna antypoślizgowa rączka (w kolorze koralowym lub kiwi) została nasączona kokosowym zapachem kojarzącym się z tropikal-nymi wakacjami (o tym jak pachnie maszynka,

można przekonać się, pocierając element zapa-chowy na opakowaniu). Sugerowana cena

opakowania zawierającego cztery maszyn-ki to 19,99 zł.

ENERGIzER GROUP, www.wilkinson.com.pl

NATURALNE I RODZINNENowością w ofercie marki Ziaja jest seria naturalnych szamponów w rodzinnych opakowaniach. Składa się na nią pięć produktów przeznaczonych do mycia i pielę-gnacji różnych rodzajów włosów. I tak: do suchych przeznaczony jest szampon aloesowy, do far-bowanych – słonecznikowy, do normalnych – figowy, do prze-tłuszczających się – lawendowy, a do włosów z łupieżem – pokrzywowy. Opakowania zawierające po 500 ml każdego wariantu kosztują ok. 7,50 zł. zIAJA lTd zAKŁAd PROdUKCJI lEKÓW, www.ziaja.com

STYLIZACJA PODWÓJNIE EFEKTOWNAKosmetyki z linii Taft Volume z podwójnym efek-

tem push-up zwiększają objętość fryzury, jedno-cześnie wzmacniając włosy. Odżywczy mineralny

kompleks pianki idealnie komponuje się ze wzmac-niającym kompleksem lakieru. Dzięki temu duetowi

włosy otrzymują właściwą ochronę, a ich właścicielka może się pochwalić najmodniejszą fryzurą, gotową

stawić czoła nawet 48-godzinnej aktywności. Zarówno lakier, jak i pianka dostępne są w dwóch wariantach: do

włosów normalnych lub delikatnych (Taft Volume Ultra Strong Hold) i do włosów suchych i zmęczonych (Taft

Volume Dry&Stressed Hair). Rekomendowana cena wszyst-kich produktów z tej linii to ok. 13,00 zł.

HENKEl POlsKA, www.henkel.pl

SPECJALISTYCZNY MARIAŻFirma Barwa połączyła sprawdzone receptury mydła w kostce Balnea z nowoczesnymi formami kosmety-

ków i opakowań. W ten sposób powstały specjali-styczne żele do mycia ciała Balnea – jeden o właści-wościach antybakteryjnych; drugi undecylenowych

(przeciwgrzybiczych). Pojemność: 120 ml. Cena: 12,00 zł. Kolejnym efektem tego mariażu są specjali-styczne mydła w płynie Balnea. Tutaj kupujący mają

do wyboru wariant natłuszczający lub antybakteryjny. Pojemność: 300 ml. Cena: 9,00 zł.BARWA, www.barwa.com.pl

BIAŁE ZĘBY, ŚWIEŻY ODDECHOferta past do zębów Vademecum 2 w 1, które po zmieszaniu z wodą działają jak płukanka, została

wzbogacona o dwa produkty. Mowa tutaj o Vademecum 2 w 1 Oxy White Fresh z aktyw-nym tlenem, która usuwa przebarwienia, a dodatkowo wypłukuje bakterie i pozosta-wia uczycie 100% świeżości oddechu. Druga nowość –Vademecum 2 w 1 16 h Xtra Fresh – zawiera dodatkową dawkę supermocnego mentholu, która gwarantuje świeży oddech aż

do 16 godzin, posiada także składniki zapew-niające skuteczną ochronę antybakteryjną.

Rekomendowana cena: ok. 6,00 zł za 75 ml. Wraz z wprowadzeniem do sprzedaży nowych warian-

tów cała linia zyskała nowe, kolorowe, wygodne opakowania, na pierwszy rzut oka komunikujące

korzyści produktu.HENKEl POlsKA, www.henkel.pl

NAŚLADUJĄC BABUNIĘSzampon i odżywka jajeczna z apteczki to kosmetyki stworzone z myślą o pielęgnacji włosów rozjaśnianych i farbowanych. Dzięki czerpiącej z trady-cji medycyny ludowej recepturze (w której zastosowano ekstrakty z żółtek, kiełków pszenicy oraz olej rycynowy) kosmetyki skutecznie poprawiają kon-dycję oraz wygląd włosów. Szampon oczyszcza je, pozostawia miękkie i przy-jemne w dotyku; odżywka – ułatwia rozczesywanie i układanie, nadaje im blask i elastyczność. Ceny odpowiednio: ok. 6,50 zł za 300 ml i ok. 6,00 zł za 200 g.lABORATORIUM KOsMETYCzNE JOANNA, www.joanna.pl

NA PÓŁCE


rekLaMa

ANTYBAKTERYJNY ATTISMydło w płynie Attis o właściwościach antybakteryjnych to nowy produkt w ofercie firmy Gold Drop. Produkt chroni przed bakteriami (a w przypadku mycia rąk zmniejsza ich ilość) oraz redukuje nieprzyjemny zapach potu. Mydło oczyszcza skórę z kurzu i nadmiaru sebum. Zawiera delikatne substancje myjące i glicerynę, co zapobiega podrażnieniom oraz chroni przed wysuszeniem. Cena: ok. 4,00 zł za 400 ml.GOld dROP, www.golddrop.pl

CIAŁO DOBRZE NASMAROWANEOfertę marki Malwa wzbogaciły masła do ciała. Zastosowany w nich ekstrakt z tybetańskich jagód goji sprawia, że produkty skutecznie zapobiegają starzeniu się skóry. Dodatkowo w ich składzie znajdziemy olej z marakui, który chroni skórę przed utratą wilgoci, wygładza ją i zmiękcza, oraz działające nawilżająco, regeneru-jąco i odżywczo masło kakaowe. Oferta obejmuje trzy masła łączące zapobieganie starzeniu się z: ujędrnieniem (wariant imbir i goji), ultranawilżeniem (wariant shea i goji) lub regeneracją (wariant perła i goji). Pojemność: 200 ml. Cena: 12,50 zł.GlOBAl COsMEd GROUP, www.globalcosmed.eu

MŁODOŚĆ POD KONTROLĄPure Control SOS to specjalistyczna linia kosmetyków marki Eveline zwal-czających problemy młodej cery. Ich regularne i systematyczne stosowanie zapewnia skuteczną kurację antytrądzi-kową, hamuje rozwój bakterii, zapobiega powstawaniu pryszczy, wągrów, likwiduje już istniejące niedoskonałości. Na linię składają się: Żel myjący + peeling + maseczka 3 w 1 (cena 11,25 zł za 200 ml), Antybakteryjny tonik łagodząco-kojący oraz Antybakteryjny tonik głęboko oczysz-czający (oba w cenie 10,50 zł za 200 ml w tym 50 ml gratis), a także Antybakteryjny krem nawilżający (cena 11,25 zł za 75 ml).EVElINE COsMETICs, www.eveline.com.pl

TRZY OBLICZA PIĘKNAWe wrześniu do sprzedaży trafiły odświeżone kosmetyki do codziennej pielę-gnacji twarzy Nivea Visage. Wprowadzone zmiany polegały na uatrakcyjnieniu i zmianie grafiki opakowań (zarówno kartoników, jak i słoiczków), podkreśleniu zawartości naturalnych ekstraktów oraz zwiększeniu ochrony przed promie-niowaniem UVA. W ramach linii Nivea Visage oferowane są produkty dla cery normalnej i mieszanej (Piękno i świeżość) z lotosem i witaminami; suchej i wrażliwej (Piękno i ukojenie) z olejkiem migdałowym i nagietkiem oraz mie-szanej i tłustej (Piękno i perfekcja) z trawą cytrynową i ryżem. Każda z tych grup obejmuje kosmetyki zapewniające: oczyszczanie, tonizowanie i nawilżanie skóry twarzy w cenach od 12,00 do 13,00 zł. NIVEA POlsKA, www.nivea.pl

okazja do kulinarnyCh eksPerymentówNa zewnątrz robiło się chłodno i nieprzyjemnie. zatem więcej czasu spędzamy w domach, co z kolei pozwala po błogim letnim lenistwie ponownie poeksperymentować w kuchni. zachętą do tego są zestawy promocyjne przygotowane przez firmę Monini Polska. Pierwszy z nich składa się z oliwy z oliwek extra vergine Monini Classico 750 ml i sosu pesto z bazylią gratis, drugi obejmuje oliwę z oliwek extra vergine Monini delicato 750 ml i sos pesto z pomidorami (także dodany gratis). Przepisów na dania z wykorzystaniem tych produktów można szukać na stronie www.oliwazoliwek.pl, a także na stworzonym niedawno profilu marki Minini na Facebooku.

PROmOCJE I KAmPANIE


w PodróŻ śladami timoteiOsoby, które chciałyby pojechać do Maroka, Francji, Hiszpanii lub Brazylii będą miały szansę to marze-nie spełnić, jeśli kupią dwa dowolne produkty marki Timotei i zaprojektu-ją kartkę na stronie www.tomotei.pl. W okresie od 20 września do 14 listopada jury konkursu Timotei (z Martyną Wojciechowską w skła-dzie) co 2 tygodnie wybiera kartkę, której autor pojedzie do jednego z wymienionych wcześniej krajów – miejsc pochodzenia składników szamponów, odżywek i masek tej marki. dodatkowo uczestnicy zaba-wy mogą wygrać jeden z 200 apara-tów fotograficznych sony Cybershot.

Akcja pod hasłem „sięgnij po kartę dań” ruszyła z początkiem wrze-śnia i potrwa do połowy listopada. Objęte są nią wszystkie produkty z oferty danie w 5 minut Winiary oraz smaczna zupa Winiary. Wśród uczestników promocji wylosowa-nych zostanie: 6 kart Visa po 10 000 zł, 30 po 1000 zł oraz 1100 po 100 zł (wszystkie są kartami typu prepa-id, czyli zostały zasilone gotówką z góry, bez dodatkowych opłat).

toaletowy PrezentOkres przedświąteczny to czas wzmożonych porządków, ale i wydatków. Żeby oszczędzić kon-sumentom tych ostatnich firma Unilever przygotowała dla nich 30 000 eleganckich i wygodnych w użyciu szczotek do toalety. Posiadaczem takiej szczotki może stać się każdy, kto w terminie od 11 października do 5 grudnia kupi dowolne produkty marki domestos za minimum 15 zł i uda się ode-brać nagrodę do jednego z 350 zlokalizowanych na terenie całego kraju saloników Inmedio i Relay. lista saloników, w których można to uczynić, znajduje się na stronie www.domestos.pl.

nagrody we włoskim styluFirma Metsä Tissue rozpoczęła promo-cję konsumencką marki Mola z nagrodami w iście włoskim stylu. Od początku września do końca listopada na tych, którzy kupią pro-mocyjne opakowania produktów Mola i wyślą sMs-em lub wpiszą na stronie www.amoremola.pl nadru-kowany wewnątrz opakowania kod, codziennie czekają ekspresy do kawy oraz maszynki do makaronu. Raz w miesiącu wśród uczestników promocji losowany będzie wyjazd na zakupy do Mediolanu dla dwóch osób, z któ-rych każda zostanie wyposażona w kartę przedpłaconą o wartości 2000 zł. Akcje wspiera kampania w mediach i materiały POs w punktach sprzedaży.

karta (daŃ) od winiar Firma Nestlé, jako jeden z pierwszych producentów kulinariów, zdecydo-wała się na promocję konsumencką z kartami płatniczymi w roli nagród.

słoneCzko Po raz dwunastyRozpoczęła się 12. z kolei edycja organizo-

wanej przez firmę Procter & Gamble i Fundację Polsat akcji „Podaruj dzieciom słońce”. Konsumenci mogą wziąć w niej udział kupując w okresie od 1 września do 24 grudnia br. produkty 14 zna-nych i lubianych marek: Vizir, Bonux, Ariel, lenor, Fairy, Pampers, Blend-a-

med, Gillette, Pantene Pro-V, Head & shoulders, Wella, Naturella, Always

i Ambi-Pur. Część zysku z ich sprzedaży producent przeznaczy na pomoc pod-

opiecznym Fundacji Polsat. Jak dotąd w ramach wszystkich edycji akcji „Podaruj dzieciom słońce”

zebrano ponad 51,6 mln zł. Tegoroczna przebiega pod hasłem „Te produkty działa-ją nawet wtedy, gdy się kończą”. Więcej informacji na stronie www.podaruj.pl.

PromoCja gotówką PrzyPrawiona1 września wystartowała trzymie-sięczna promocja konsumencka przyprawy w płynie Maggi „Pierwsze i drugie tylko z Maggi lubię!”. Codziennie (od poniedziałku do piątku) na jej uczestników czeka stylowy serwis obiado-wy Rosenthal dla 6 osób, a w finale trzy nagrody główne po 20 000 zł. Prosty i atrakcyjny mechanizm konkursu (wystarczy kupić dowolne opako-wanie Maggi i wysłać sMs o treści: maggi.numer paragonu na 7043) sprawia, że ma on dużą szansę prze-łożyć się na wzrost sprzedaży produktu, zwłaszcza w skle-pach, które wzmoc-nią jego widoczność materiałami POs.

eXtra Żytnia i… drink gotowyOd października w sklepach dostępny jest dwupak zawierający Extra Żytnią w butel-ce 500 ml i coca-colę gratis. W ten sposób producent tej marki – Polmos Bielsko-Biała – chce dotrzeć do konsumentów wybiera-jących wódkę czystą jako składnik drinków. zestaw ma specjalnie zaprojektowane opa-kowanie z ulotką zawierającą przepisy na koktajle na bazie Extra Żytniej. Pojawieniu się dwupaku w punktach sprzedaży towarzyszy akcja z udziałem hostess. Więcej informacji na stronie www.extrazytnia.com.pl

PROmOCJE I KAmPANIE


grześki rosną, Cena stoiW ramach rozpoczętej właśnie przez Jutrzenkę Colian promocji wafelków Grześki konsumenci za tę samą cenę (0,98 zł) otrzymują 15% produktu więcej. Akcją objęte są trzy należące do najczęściej wybieranych smaki wafelków: Grześki Kakaowe w czekoladzie deserowej, Grześki Toffi w czekoladzie mlecznej oraz Grześki Orzechowe w czekoladzie mlecznej. Promocję wspierają materiały POs umieszcza-ne w sklepach.

dwie Pizze i Coś jeszCzedo znanych i cenionych na rynku produktów mrożonych firmy Iglotex dołączy Pizza Maestro dwupak z nożykiem w prezencie, o nowej, ulepszonej recepturze. Opakowanie promocyjne obejmuje dwie pizze o jednakowym smaku i praktyczny nożyk do ich krojenia. Promowany produkt to wyrób najwyższej jakości, teraz na wyjątkowo chrupiącym cie-ście, adresowany do osób preferują-cych smak prawdziwej, włoskiej pizzy.

mERChANDISING


STREfA KASY

Kiedy nastąpiła zmiana ekspozycji w strefie kasy?

– Nowy ekspozytor na ladę przywie-ziono mi dwa miesiące temu. Po zainsta-lowaniu i rozłożeniu towaru od razu dało się zauważyć różnicę. W strefie kasy poja-wiło się więcej produktów, ale też zostały one lepiej wyeksponowane i opisane.

Jak wcześniej wyglądała sprzedaż w tej strefie?

– Było gorzej. Klienci nie mieli takiego wyboru, poza tym informacja na samych standach była uboższa. W momencie

zmiany do gum dołożyliśmy także ba-tony Mars i Snickers, a cała ekspozycja została wzbogacona o stojak w kształcie akumulatora. Ta atrapa akumulatora na początku wzbudzała niemalże sensację, kilku klientów chciało ją nawet kupić.

Dlaczego zdecydował się pan na nową ekspozycję?

– Należę do tej grupy właścicieli skle-pów, która bardzo lubi wprowadzać zmiany. Decyduję się praktycznie na wszystkie nowości, jakie pojawiają się na rynku. Z moich doświadczeń wynika,

że to przynosi zysk. Klienci przynajmniej raz kupią nowy, reklamowany towar, a jak będzie dobry, poproszą o niego przy następnej wizycie. Z produktami typu gumy czy batoniki jest u mnie jesz-cze lepiej – sprzedaż jest prawie zawsze wysoka, bo w bezpośredniej okolicy jest kilka szkół (m.in. podstawówka, gimna-zjum, szkoła zasadnicza).

Mroczków Gościnny to nie jest duża miejscowość, więc pewnie zna pan większość swoich klientów jak własną kieszeń. Czy wprowadzona w sklepie zmiana przypadła im do gustu?

– To był rewelacyjny pomysł, wszyscy zwracali uwagę nie tylko na „akumula-tor”, ale też na bogatszą ofertę i większy wybór. Na nowym ekspozytorze widać, jak dużo jest gum smakowych. Sprzedaż produktów Wrigleya od razu skoczyła o około 50% (najlepiej rotują gumy po-

rzeczkowe i cytrynowe). Od razu muszę dodać, że nie była to zasługa powrotu uczniów do szkół, bo zmiana nastąpiła w środku wakacji.

Jak duży teren pana sklep obsługu-je i czy macie tutaj dużą konkurencję?

– Do mojego sklepu przyjeżdżają i przychodzą mieszkańcy Mroczkowa Gościnnego, ale też Adamowa, Krasz-kowa, Mroczkowa Dużego i Wólki Karwickiej. Poza tym dużo klientów to przejezdni, bo punkt leży przy drodze do Opoczna. Dziennie mamy około 400 paragonów. Otworzyliśmy Mini Market „Aga” 2,5 roku temu. Mimo że bezpo-średnio obok istnieją dwa inne sklepy spożywcze, to my jesteśmy liderem. Myślę, że także dzięki nowościom, które klient zawsze może u nas znaleźć.

Dziękuję za rozmowęMaRIuSz PoLIt

Ekspozytor – cudotwórca – Po zmianie ekspozycji w strefie kasy sprzedajemy o 50% więcej gum Wrigleya – mówi andrzej Bednarczyk, współwłaściciel Mini Marketu „aga” z Mroczkowa gościnnego. Do tego kroku przekonali go przedstawiciele hurtowni Kramel.

Specjaliści od kasy

Firma Kramel powstała w 1989 roku – od początku zajmowała się dystrybucją towarów do małych

i średnich punktów sprzedaży. W 2000

roku Kramel nawiązał współpracę z firmą Wrigley – umowa dotyczyła sprzedaży gum bezpośrednio z samochodów, czyli tzw. van sellingu (taki system sprzeda-

ży polega w skrócie na dojechaniu do klienta, uzupełnieniu towaru i rozliczeniu zamówienia). W czerwcu br. (a więc po 10 latach współpracy) Wrigley przekazał firmie Kramel certyfikat autoryzujący specjalizację serwisu strefy kasy.

Serwis certyfikatu godnyZdobycie takiego certyfikatu wca-

le nie jest łatwe. – Żeby go otrzymać, nasz serwis wobec klientów musi spełniać szereg parametrów – mówi Marek Salski, dyrektor generalny firmy Kramel. – Należą do nich: dostępność pełnej gamy asortymentowej, w tym oferowanych przez producenta nowo-

ści, mobilność serwisu (sprzedaż musi się odbywać bezpośrednio), opieka merchandisingowa, edukacja klien-ta w zakresie zarządzania strefą kasy i maksymalizacji zysków płynących z właściwego jej zagospodarowania – wylicza Salski. Do tego dochodzą rzeczy z pozoru oczywiste, takie jak zapewnienie detalistom produktów najwyższej jakości, specjalistyczna wie-dza na ich temat, a także umożliwienie klientom wymiany asortymentu gdy ten nie spełnia kryterium świeżości i przydatności do spożycia. Wymagań jest rzeczywiście sporo. Marek Salski nie ukrywa jednak, że strania o certy-fikat warte były zachodu.

32 tysiące i szansa na więcejUzyskany od firmy Wrigley certy-

fikat otwiera przed Kramelem nowe perspektywy. – Certyfikat jako uznanie

Strefa kasy to bez wątpienia jedno z najważniejszych miejsc w sklepie. z jej potencjału sprzedażowego zdają sobie sprawę wszyscy detaliści, ale nie każdy potrafi go w 100% wykorzystać. zamiast po omacku szukać optymalnych sposobów na ekspozycję w tej strefie, warto zdać się na specjalistów. Do tych z pewnością należy firma Kramel.

mERChANDISING


jakości naszych działań jest dla nas szansą na pozyskanie nowych klien-tów, dla których serwis strefy kasy i jej właściwy, zapewniający maksy-malizację zysków wizerunek mieści się w modelu biznesowym – stwier-dza Salski. Na dzień dzisiejszy Kramel aktywnie obsługuje na terenie całego kraju 32 tysiące sklepów. Czyni to po-przez 260 serwisantów strefy kasy (van sellerów) oraz 41 merchandiserów odpowiedzialnych za montaż kom-pleksowych ekspozycji dla produktów firmy Wrigley. Marek Salski wyraża przekonanie, że grono detalistów ko-rzystających ze świadczonych przez pracowników Kramela usług wkrótce znacznie się powiększy. – Jestem pe-wien, że certyfikat pozwoli nam na pozyskanie w najbliższej perspektywie kolejnych kilkunastu tysięcy sklepów zainteresowanych naszym serwisem – mówi. Co więcej, wśród zaintereso-wanych skorzystaniem z fachowej ob-sługi strefy kasy nie musi królować tzw. nowoczesny handel.

Tradycyjne podnoszenie poprzeczki

– Na rynku tradycyjnym właściciele sklepów poprzeczkę oczekiwań w za-kresie serwisu, jego jakości, systematyki czy komplementarności stawiają coraz wyżej – mówi Salski, dodając, że dziś produkt dostarczyć może każdy, lecz ser-wis jest wynikiem wiedzy, doświadczeń

oraz przemyślanej metodologii działania. – Certyfikowany przez firmę Wrigley mo-del serwisu świadczonego przez Kramel w jego skali i metodzie działania wydaje się być unikalny i bezsprzecznie najdo-skonalej odpowiadający oczekiwaniom zarówno detalistów, jak i producenta – przekonuje Salski. – Nie boję się użyć stwierdzenia, że jesteśmy dziś jedyną

firmą, która jest w stanie odpowiedzieć na potrzeby klienta w zakresie wykona-nia zabudowy strefy kasy oraz aktywnej nad nią opieki dystrybucyjnej opartej na gruntownej wiedzy w tym zakresie, a także stosownej do potrzeb danej pla-cówki systematyki działań – twierdzi.

Jednym z detalistów, który zagospo-darował strefę kasy według wskazówek

specjalistów z Kramela, jest Andrzej Bednarczyk, współwłaściciel Mini Mar-ketu „Aga” z Mroczkowa Gościnnego. Doświadczenie, którym się z nami w tym temacie podzielił, pokazuje, że in-westycje w tym obszarze sklepu opła-cają się, nawet jeśli jest to placówka licząca sobie kilkadziesiąt m² z obsługą zza lady. <<

rekLaMa

na zdjęciu jeden z 260 zatrudnionych w kramelu serwisantów strefy kasy (van sellerów) w trakcie swojej pracy.

PO GODZINACh


KRZYŻÓwKA Z NAGRODAmI

Detaliści i hurtownicy muszą czasem odpoczywać. Chcąc zapewnić państwu chwilę relaksu, po raz kolejny zamieszczamy na naszych łamach krzyżówkę z atrakcyjnymi nagrodami. W tym miesiącu na tych, którzy

rozwiążą ją jako pierwsi, czeka 10 zestawów delikatesowych produktów marki Monini o wartości 135 zł każdy. Fundatorem nagród jest firma Monini Polska.

POMIDOROWA MOJEJ MAMY

Rozwiązanie krzyżówki prosimy przesyłać na adres redakcji: ”Magazyn Życie Handlowe”, ul. Młynarska 7, 01-205 Warszawa.

Poza hasłem prosimy podać: imię i nazwisko, numer telefonu, adres e-mail, nazwę sklepu lub hurtowni, w której państwo pracują* oraz informację o tym, skąd otrzymali państwo nasz magazyn.* Zatrudnienie lub prowadzenie sklepu albo hurtowni jest niezbędnym warunkiem otrzymania nagród.

Składniki:• kapusta pekińska średniej wielkości,• jedna duża, podwójna pierś z kurczaka,• 5 ogórków konserwowych z Pińczowa

(rewelacyjnie pasują pińczowskie ogór-ki z chilli, ale mogą też być zwykłe, konserwowe),

• 2 średnie cebule czerwone lub sałatkowe,• puszka kukurydzy,• majonez,• ketchup pikantny,• 3 łyżeczki przyprawy typu gyros

lub kebab,• 2 ząbki czosnku,• szczypta soli, najlepiej morskiej

lub ziołowej,• 1–2 łyżki oleju lub masła Gee

(sklarowane) do smażenia.

Wykonanie:Piersi z kurczaka pokroić w kostkę (ok. 2,5-3 cm). 3 łyżeczki przyprawy gyros rozprowadzić w 3 łyżkach zimnej wody. Rozgrzać tłuszcz, wrzucić mięso, obsmażyć 2–3 min na mocnym ogniu. Dodać przyprawę gyros lub kebab, lekko posolić (bardzo niewielką ilością soli), smażyć dalej, póki woda nie odparuje. Zostawić do ostygnięcia – można przełożyć do naczynia. W tym czasie ogórki i cebulę pokroić w kost-kę, dodać odcedzoną kukurydzę, wymieszać. Pokroić kapustę pekińską w paseczki (można lekko oprószyć solą ziołową). Posiekać czo-snek, dodać do ketchupu, wymieszać. Mięso wymieszać z ketchupem – ułożyć w naczyniu, najlepiej przezroczystym. Na mięso wyłożyć

ogórki z cebulą i kukurydzą wymieszane z ketchupem, na to majonez.

Teraz układamy kapustę pekińską. Całość owijamy folią spożywczą i wstawiamy do lodówki, żeby się smaki przegryzły.

Wykonanie:Mięso zalać zimną wodą (ok. 2 l), dodać ziele angielskie i listek laurowy, szczyptę soli i gotować 20–30 min od momentu wrzenia. Dodać obrane warzywa: seler, pietruszkę, marchewkę, cebulę, gotować dalej ok. 40 min. Ugotować ryż. Dodać pińczowski koncentrat pomidorowy. Mąkę rozrobić z ¼ szklanki wody i wymieszać ze szczyp-tą soli, dodać do zupy i wymieszać. Na koniec do-dać 3–4 łyżki śmietany, rozprowadzając ją uprzednio w kilku łyżkach ciepłego wywaru (unikniemy zwarze-nia się śmietany). Nałożyć ryż, nalać pomidorówkę, ozdobić listkiem bazylii lub natką pietruszki.

PRZEBOJOWA SAŁATKA GYROS


Składniki:• kość schabowa i udko z kurczaka, • koncentrat pomidorowy pińczowski

(2–3 łyżki),• 2 średnie marchewki,• 1 pietruszka,• ½ selera,• cebula,• ½ łyżki mąki,• 3–4 łyżki śmietany 18%,• 20 dag ryżu

(lub 2–3 torebki, wg uznania),• sól, pieprz do smaku.

TRANSPORT I LOGISTYKA

czerwiec 2010 / 51

PO GODZINACh


KRZYŻÓwKA Z NAGRODAmI

Documents

październik 2010