Upload
mmetalicc
View
18
Download
4
Embed Size (px)
DESCRIPTION
Pečenje na kiselo coolinarka.hr
Citation preview
Pečenje na kiselo Pravili ste ručak i ostalo vam je pečenja ili vam je dosadilo za ove blagdanesvuda jesti odojak i sarmu :-), onda možete na jednostavan način pripremitinešto malo drugačije. Možete koristiti bilo koje pečenje, svinjetinu, janjetinu,teletinu, govedinu pa čak i perad... Pripremiti ga možete kao glavno jelo ilikao hladno predjelo.
Autor: kiss-the-chef
10min Jednostavno
Sastojci2 osobe
400 g pečenja (goveđe, svinjsko,janjeće)
2 žlice ulja
2 žlice octa
1 glavica crvenog luka
malo soli
malo bibera
malo peršina
Priprema
1. Pečenje isjeći na sitne komadiće (može i na tanke kriške) te staviti na tanjur.2. Luk prepoloviti pa isjeći tanke kriške, sjekući od korijena prema repu. Razdvojiti slojeve
luka te posuti pečenje na tanjuru trakicama luka.3. Sve to presuti uljem i octom (octa može više ili manje, zavisi koliko kiselo volite), te
zatim začiniti sa soli i sviježe mljevenim biberom. Još malo posuti peršinom koji nijeobavezan, ali donese malo boje na tanjur.
Posluživanje
Najbolje poslužiti sa sviježim (toplim) kruhom.
www.coolinarika.com