i

PEMANFAATAN LIMBAH TONGKOL JAGUNG DAN TEMPURUNG KELAPA MENJADI BRIKET

SEBAGAI SUMBER ENERGI ALTERNATIF DENGAN PROSES KARBONISASI DAN

NON- KARBONISASI Nama Mahasiswa/NRP : 1. Dylla Chandra W /2309 105 020

2. Ragil Purwaningsih /2309 105 028 Jurusan : Teknik Kimia, FTI-ITS Dosen Pembimbing : 1. Ir. Nuniek Hendrianie MT

2. Ir. Dyah Winarni Rahaju, MT

ABSTRAK Tongkol jagung merupakan limbah pertanian yang

jumlahnya terus meningkat. Tongkol jagung selain sifatnya sebagai limbah juga memiliki nilai kalor yang tinggi yaitu sebesar 3.500-4.500 Kkal/kg. Sama halnya dengan tempurung kelapa memiliki nilai kalor yang tinggi yaitu sebesar 18,2 kJ hingga 19,33 kJ/g. Berdasarkan tingginya nilai kalor dari kedua bahan tersebut maka bahan ini dapat dijadikan sebagai alternatif bahan bakar, yaitu briket. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mendapatkan komposisi dan karakteristik briket dari tongkol jagung dan tempurung kelapa dan mengetahui pengaruh campuran bahan tambahan yaitu tempurung kelapa dan variasi perekat. Dalam penelitian ini pembuatan briket dilakukan dengan proses karbonisasi dan non-karbonisasi. Briket dibuat dengan mencampurkan tongkol jagung dan tempurung kelapa komposisi yang berbeda-beda. Kemudian dilakukan pencetakan, dalam pencetakkan briket, digunakan perekat dari bahan tapioka/kanji dan sagu. Setelah dilakukan pencetakkan lalu diukur kadar air, kadar volatile solids, kadar abu, heating value, waktu penyalaan, lama pembakaran dan kuat tekan. Pada penelitian ini briket terbaik pada jenis non-karbonisasi dengan ratio 100 % tongkol jagung dengan perekat sagu yang memiliki nilai heating value

ii

tertinggi yaitu 6883,18 Kcal/gr, nilai kadar air terendah yaitu 5,10 %, nilai volatile solids tertinggi yaitu 88,80 %, nilai kadar abu terendah yaitu 6,10 %, nilai kuat tekan yaitu 0,952 kg/cm2

.

Kata kunci : briket, karbonisasi, tongkol jagung, tempurung kelapa, kanji, sagu