PEMASARAN AGRIBISNISLAPORAN PRAKTIKUM LAPANGAN PT.

ABN (ALAM INDAH BUNGA NUSANTARA)

DISUSUN OLEH:BILLY APRIADI

150610090015

PROGRAM STUDIAGRIBISNIS D

FAKULTAS PERTANIANUNIVERSITAS PADJADJARAN

2010

PT Alam Indah Bunga Nusantara , Cianjur Jawa Barat.

1.Pendahuluan

Krisan atau Chrysanthenum merupakan salah satu jenis tanaman

hias yang telah lama dikenal dan banyak disukai masyarakat serta

mempunyai nilai ekonomi yang tinggi. Disamping memiliki keindahan

karena keragaman bentuk dan warnanya. bunga krisan juga memiliki

kesegaran yang relatif lama dan mudah dirangkai. Keunggulan lain yang

dimiliki adalah bahwa pembungaan dan panennya dapat diatur menurut

kebutuhan pasar.

Sebagai bunga potong, krisan digunakan sebagai bahan dekorasi ruangan,

jambangan (vas) bunga dan rangkaian bunga. Sebagai tanaman pot krisan

dapat digunakan untuk menghias meja kantor, ruangan hotel, restaurant dan

rumah tempat tinggal. Selain digunakan sebagai tanaman hias, krisan juga

berpotensi untuk digunakan sebagai tumbuhan obat tradisional dan

penghasil racun serangga (hama).

1.1 Prospek Pemasaran Komoditas Bunga Krisan

Bunga krisan digolongkan dalam dua jenis yaitu jenis spray dan

standard. Krisan jenis spray dalam satu tangkai bunga terdapat 10 — 20

kuntum bunga berukuran kecil . Sedangkan jenis standard pada satu tangkai

bunga hanya terdapat satu kuntum bunga berukuran besar. Bentuk bunga

krisan yang biasa dibudidayakan sebagai bunga berukuran besar. Bentuk

bunga krisan yang bisa dibudidayakan sebagai bunga potong adalah

Tunggal, Anemone, Pompon, Dekoratif, Bunga besar

Krisan merupakan salah satu jenis bunga potong penting di dunia.

Pada perdagangan tanaman hias dunia, bunga krisan merupakan salah satu

bunga yang banyak diminati oleh beberapa negara Asia seperti Jepang,

Singapore dan Hongkong, serta Eropa seperti Jerman, Perancis dan Inggris

1.2 Potensi Komoditas Bunga Krisan

Kabupaten Cianjur sebagai daerah agraris yang bertumpu pada

sektor pertanian memiliki kondisi lahan dan agroklimat yang sangat sesuai

bagi pertumbuahan tanaman pertanian, khususnya tanaman hias di wilayah

Cianjur Utara. Berbagai macam tanaman hias banyak dihasilkan dari

wilayah ini. Sektor pertanian memberikan sumbangan sebesar 42,93%

terhadap PDRB. Disamping itu, terdapat 63,52% tenaga kerja di sektor

pertanian. Dengan memperhatikan pada keunggulan yang dimiliki serta

jarak lokasi yang relatif dekat dengan pasar (Jakarta), maka pengembangan

usaha bunga potong krisan memberikan prospek yang menjanjikan.

1.3 Permasalahan dalam Mengelola Perusahaan.

Bunga pada umumnya memiliki sifat yang tidak tahan lama

sehingga perlu penangannan yang cukup rumit dan hati-hati dan akan

menurunkan grad atau kualitas apabila gagal dalam penangannannya.

Bunga krisan hanya tahan 1-2 hari namun dengan mengguakan cooling

storage, bunga krisan bisa tahan maksimal seminggu, tapi dengan

menggunakan cooling storage otomatis biaya yang akan di keluarkan cukup

banyak itu merupakan suatu masalah yang dihadapi perusahaan tapi apabila

pemasaran dilakukan just in time maka biaya akan sedikit dikeluarkan

karena bunga yang baru di produksi langsung di jual ke konsumen tanpa

menaruh di cooling storage.

2 EVALUASI KINERJA SISTEM PEMASARAN BUNGA KRISAN

2.1 Melakukan penelusuran pemasaran secara (rapid

marketing appaisal) untuk melakukan pemetaan saluran

pemasaran dari hulu sampai hilir.

PT bunga alam nusantara ini melakukan system pemasaran dari hulu ke

hilir . mereka melakukan pemasaran dari pasar dalam negeri dan luar

negeri, untuk pasar dalam negeri mereka melakukan pemasaran ke berbagai

daerah besar seperti, Jakarta, Bandung, Malang dan Denpasar karena

biasanya Permintaan untuk kebutuhan bahan dekorasi restorant, kantor,

hotel maupun rumah tempat tinggal diperlukan di kota kota besar. Dan

biasanya menjelang hari hari besar seperti natal Tahun Baru dan Lebaran

membuat permintaan terhadap bunga krisan dan bunga potong lainnya

semakin bertambah, sedangkan untuk pemasaran luar negeri atau ekspor PT

alam bunga nusantara melakukan pemasarannya ke negara Hongkong,

Jepang, Malaysia dan Singapura. Mereka hanya melakukan ekspor

sebanyak 30% saja karena mereka takut akan resiko yang tinggi dan

teknologi yang masih kalah terhadap negara- negara lain sehingga pangsa

pasar ekspor mereka hanya 30% dan 70%nya mereka ke pasar dalam negeri

karena prospeknya cukup cerah untuk pemasaran dalam negeri.

2.2 Menelaah fungsi-fungsi pemasaran yang dilakukan

perusahaan agribisnis.

1. Fungsi Distribusi

Pendistribusian produk dilakukan dengan cara menyimpan untuk

dilakukan greeding lalu di distribusikan ke tempat-tempat yang dituju

Biasanya fungsi distribusi ini meliputi

1. Storage

2. Transportasi

3. proses

2. fungsi fasilitas

fungsi fasilitas ini diperlukan untuk melakukan kegiatan agribisnis seperti

Grade/standarisasi

Finance

Risk/risiko

Informasi pasar

2.3 Struktur, perilaku dan kinerja (SCP) perusahaan

agribisnis.

Segmentasi pasar

Pt alam bunga nusantara memeiliki segmentasi pasar yang luas sesuai

motonya yaitu “merchedes nya bunga krisan “ sehingga dengan moto itu

dan kualitas bagus dan tahan lama mereka berani melakukan pemasaran ke

kota kota besar di Indonesia seperti Jakarta malang denpasar dan bandung,

karena mereka yakin produk mereka produk terbaik yang ada di Indonesia.

Strategi pasar

PT alam bunga nusantara mempunya strategi pemasaran yang berbeda

dengan perusahaan lainnya, mereka menerapkan system 7P yaitu

1.Product : product yang mereka hasilkan memiliki kualitas yang

terjamin sehingga konsumen tertarik.

2.Place :mereka menerapkan rantai distribusi yang merata

membuat konsumen segala daerah bisa menikmati

produk-produk PT alam bunga nusantara

3.Price :PT alam bunga nusantara juga menerapkan system cost

for value yaitu harga yang rendah

4.Promotion :mereka melakukan system promoosi melaui internet,

iklan cetak, agar konsumen dapat mengingat cepat brand

name produk mereka

5.People :di strategi ini PT alam bunga nusantara melakukan

system total football yaitu dimana semua orang melayani

konsumen

6.Proses :proses yang mereka lakukan yaitu just in time dan

continuity

7. Physical euidance : strategi ini biasanya digunakan untuk

mengenalkan produk kepada konsumen dengan melakukan open

house.

2.4 Margin pemasaran

PT alam bunga nusantara memproduksi 3 jenis produk yaitu

1. Standart ( 1 batang 1 bunga )

2. Spray (1 tangkai beberapa bunga)

3. Pot ( 5-7 bibit )

Biasanya produk PT alam bunga nusantara menjual produknya ke

pedagang grosir dan eceran, biasanya produk yang di jual ke pedagang

grosis cukup banyak karena keuntungan yang di ambil dari pedagang

eceran juga banyak namun tidak menutup kemungkinan juga mereka

menjual ke pedagang eceran walaupun kecil keuntungan yang mereka

dapatkan.

3.Peran Pemasaran dalam Organisasi Pelaku Agribisnis.

3.1. Menelaah organisasi pelaku perusahaan agribisnis.

Organisasi pelaku perusahaan agribisnis merupakan bagian penting dari

manajemen pemasaran karena tanpa adanya organisasi yang teroerganisir

maka perusahaan itu akan mengalami penurunan dalam segala

aspek.dengan adanya organisasi biasanya kegiatan pemasaran akan berjalan

dengan rapih sehingga menciptakan kegiatan pemasaran yang sehat dan

akan terarah dalam proses yang dilakukan.

3.2 Perubahan peran pemasaran dalam organisasi pelaku

usaha agribisnis

pemasaran dalam organisasi merupakan salah satu hal penting juga

dalam manajemen pemasaran karena tanpa pemasaran maka konsumen

tidak akan mengetahui apa saja produk yang akan di jual ke konsumen dan

peran pemasaran ini juga merupakan tempat komunikasi antara produsen

dengan konsumen sehingga produsen mengetahui apa saja kebutuhan dan

keinginan konsumen sehingga produsen tidak salah dalam mengeluarkan

produk yang di butuhkan konsumen, namun dalam pemasaran banayak hal

yang mengakibatkan perubahan seperti tuntutan konsumen tentang

keamanan pangan dan banyaknya pesaing atau kompotitor sehingga

membuat banyak perubahan peran pemasaran dalam organisasi.

3.3 Penerapan manajemen pemasaran dalam perusahaan

agribisnis.

manajemen pemasaran merupakan kegiatan yang sangat penting dalam

pemasaran yang meliputi penganalisaan, perencanaan, pelaksanaan, dan

pengendalian program-program yang dibuat untuk membentuk,

membangun, dan memelihara keuntungan dari pertukaraan melalui sasaran

pasar guna mencapai tujuan organisasi atau perusahaan dalam jangka

panjang, dengan manajemen pemasaran yang baik maka kelangsungan

hidup suatu perusahaan akan bertahan lama sesuai tujuan perusahaan.

4. Pengembangan Rencana Pemasaran

Apabila saudara menjadi marketing eksekutive dan diminta

mengembangkan pemasaran oleh perusahaan tersebut maka coba

tuliskan:

4.1.Rencana bisnis

Sebagai Manajer Eksekutif, rencana bisnis yang pertama saya yaitu

menciptakan infrastrutkur yang memadai mencari sumberdaya manusia yang

mempuni menciptakan teknologi budidaya yang dapat menandingi teknologi

negara-negara kompotitor, setelah semua diipenuhi saya ingin menghasilkan

produk yang berbeda dan berkualitas melebihi produk produk pesaing, lalu

membuat cara baru agar perusahaan saya tidak lagi menggunakan cooling

storage. Karena membutuhkan biaya yang cukup besar, rencananya saya

akan melakukan pendistribusian langsung ke tempat-tempat tujuan maka

dari itu disini saya akan mengembangkan kemitraan terhadap took-toko

bunga di seluruh Indonesia agara pendistribusian dapat merata diseluruh

Indonesia.

4.2.Maksud dan tujuan

Maksud : menghilangkan penggunaan cooling storage yang boros biaya

Tujuan : meningkatkan kualitas agar dapat bersain dengan kompotitor baik

dalam negeri maupun luar negeri.

4.3.Kajian pasar

Kajian Pasar yg dlakukan pada pembatasan penjualan yang sebelumnya

yaitu 30 % untuk ekspor dan 70% untuk pasar nasional. Seandainya saya

menjadi marketing eksekutif saya akan menaikan persentasi untuk ekspor

50% dan dalam negeri 50%.

4.4.Rencana pemasaran

Rencana pemasaran tidak jauh berbeda dengan yang sebelumnya yaitu ke

pedagang eceran dan grosir tapi disini yang saya tambahkan adalah adanya

pendistribusian ke tempat tempat yang belom terjangkau selamai ini, dan

melakukan strategi pemasaran lebih gencar dari dunia maya iklan dan

promosi..

4.5.Analisis konsumen

Permintaan terhadap bunga krisan cukup beraagam, dan kebanyakan

konsumen memilih bunga krisan yang banyak diminati adalah bunga yang

mekar sempurna, penampilan yang sehat dan segar serta mempunyai tangkai

batang yang tegar dan kekar, sehingga bunga potong menjadi awet dan tahan

lama. Biasanya digunakan untuk kebutuhan bahan dekorasi restorant, kantor,

hotel maupun rumah tempat tinggal. Permintaan bunga bertambah ketika

perilaku masyarakat di kota besar dalam menyambut hari-hari special

maupun hari-hari besar Natal, Tahun Baru dan Lebaran..

4.6.Analisis persaingan

Kompotitor – kompotitor di dunia bisnis bunga cukup banyak seperti di

dalam negeri kompotitor nya ialah saung mirwan yang memproduksi bunga

hias juga namun karena kualitas produk kami memiliki keunggulan

tersendiri jadi kami dapat mengatas semua kompotitor dalam negeri namun

untuk luar negeri persaingan masih belum dpat bersain sepenuhnya apalagi

dengan negara jepang karena kita masih kalah dalam hal teknologi.

4.7.Analisis peluang pasar

Peluang pasar dapat dikuasi karena kualitas produk kami unggul dan

berkualitas no 1 jadi untuk peluang pasar dapat di jangkau dimana saja.

4.8.Dimensi internasisonal dalam rencana pemasaran

Rencana jangka pendek ialah mampu menciptakan produk bunga krisan

yang mampu diterima konsumen luar negeri yang notabennya memili syarat

–syarat yang rumit namun dengan teknologi budidaya yang baru mungkin

kami akan menyaingi jepang dalam ekspor bunga krisan kedepannya.

4.9.Hubungan antara tujuan pemasaran yang tepat dan keuntungan

jangka panjang

Mungkin untuk jangka panjang yang pertama akan dilakukan ialah Pt alam

bunga nusantara menjadi perusahan satu- satunya di Indonesia yang

memiliki pangsa pasar tetap di luar negeri seperti singapur , hongkong,

Taiwan, Malaysia, dan Australia bahakan sampai jepan juga menjadi pangsa

pasar tetap PT alam bunga nusantara.

4.10. Struktur pasar dan rencana pemasaran.

Struktur pasar bunga krisan yaitu pasar persaingan sempurna. Banyak

pesaing-pesaing kuat yang juga memproduksi jenis bunga yang sama.