ST2013-LBlok IV: Pengusahaan Tanaman Hortikultura

Tanaman hortikultura meliputi: tanaman sayuran, tanaman buah-buahan, tanaman hias, dan tanaman obat (baik tanaman tahunan maupun tanaman semusim).

Blok ini bertujuan untuk mendapatkan keterangan tentang:- Jenis komoditas tanaman hortikultura yang diusahakan/dikelola rumah

tangga- Jumlah pohon/rumpun/luas tanam untuk tanaman hortikultura yang

diusahakan/dikelola rumah tangga- jumlah pohon/rumpun/luas tanam yang sudah berproduksi- Jumlah anggota rumah tangga yang mengelola usaha tanaman

hortikultura- Kegiatan usaha rumah tangga:

- Jasa pertanian tanaman hortikultura- Pembenihan tanaman hortikultura- Pengolahan produk tanaman hortikultura Home

ST2013-LBlok IV: Pengusahaan Tanaman Hortikultura

• Kenali jenis tanaman hortikultura dengan baik (Pelajari Gambar dan Kode Jenis Tanaman)

• Rumah tangga yang hanya melakukan usaha jasa hortikultura saja tetap dicakup sebagai rumah tangga usaha hortikultura.

• Pengolahan hortikultura hasil produk sendiri merupakan subset dari usaha salah satu atau lebih jenis tanaman hortikultura yang diusahakan oleh rumah tangga

• Usaha perdagangan hortikultura tidak dikategorikan sebagai usaha tanaman hortikultura

• Usaha bagi hasil, yang dicatat sebagai rumah tangga usaha hortikultura adalah rumah tangga pengelola

Home

ST2013-LBlok IV: Pengusahaan Tanaman Hortikultura

• Rumah Tangga yang hanya mengusahakan/menjual pembibitan hortikultura saja tidak dikategorikan sebagai rumah tangga pertanian pada Daftar ST2013-P,

• Sedangkan pada Daftar ST2013-L pembibitan merupakan subset (bagian) dari usaha per jenis tanaman (pada rincian 401).

Contoh: • Jika rumah tangga Saleh melakukan usaha perbenihan mangga gedong saja

(tidak dikategorikan sebagai rumah tangga pertanian pada Daftar ST2013-P) • Jika rumah tangga Amir melakukan :

• usaha budidaya Jeruk Siam (dicatat pada Rincian 401)• disamping itu, melakukan usaha perbenihan Jeruk Siam

( Rincian 404b berkode 1)• Jika rumah tangga Amir melakukan :

• usaha budidaya Jeruk Siam (dicatat pada Rincian 401)• tetapi, usaha perbenihan Mangga Gedong ( Rincian 404b berkode 2)

Home

Identitas harus diisi kembali, sesuai dengan identitas di Blok I

HomePengisian jenis tanaman yang diusahakan harus sesuai dengan kelompok tanaman (tahunan atau semusim)

Pengisian kolom (5 ) hanya untuk tanaman tahunan,Isian kolom (5) ≤ kolom (4)

Home

Home

Penulisan jenis tanaman yang diusahakan tidak boleh acak

SIAM 1 2 4 SIAM 1 2 4

Salah BenarMANGGA GEDONG 1 3 6

GEDONG 1 3 6

Home

Penulisan deskripsi tanaman lainnya perlu hati-hati, Misal: Jika rumah tangga menyatakan bahwa mengusahakan jeruk medan maka yang dituliskan dalam ST2013-Blok IV adalah bukan jeruk medan (2128) tetapi dituliskan jeruk siam (2124), karena jeruk medan adalah kelompok jeruk siam

MEDAN 1 2 8 SIAM 1 2 4

Salah Benar

Kolom (1): Jenis TanamanTuliskan dengan jelas jenis tanaman yang diusahakan/dikelola oleh rumah tangga

ARUMANIS

Rincian 401

MERAH BESAR

Home

ARUMANIS

Rincian 401

MERAH BESAR

Home

Kolom (2): KodeTuliskan dengan jelas kode jenis tanaman hortikultura sesuai dengan jenis tanaman yang diusahakan oleh rumah tangga. Kode jenis tanaman dapat dilihat pada Daftar ST2013-KODE (Kode Komoditas ST2013).

1 3 3

4 1 1

Kolom (3): Kode SatuanTuliskan satuan luas tanaman sesuai dengan yang tertera pada ST2013-Kode. Kode satuan yang digunakan adalah: Kode 1, untuk satuan pohonKode 2, untuk satuan rumpunKode 3, untuk satuan m2.

ARUMANIS

Rincian 401

Home

1 3 3

Kolom (4): Jumlah pohon/rumpun/luas tanam yang diusahakan/dikelolaTuliskan jumlah pohon/rumpun/luas tanam yang diusahakan/dikelola oleh rumah tangga.• Tanaman tahunan adalah keadaan pada saat pencacahan. • Tanaman semusim yang dituliskan adalah keadaan setahun yang lalu

Rincian 401

1 0 0

Untuk isian luas, jika luas tanamnya < 0,5 m2, tidak diisikan pada blok ini.

1 3 3

Home

ARUMANIS

ARUMANIS

Kolom (5): Isikan jumlah pohon/rumpun/luas tanam yang sudah berproduksiKolom ini terisi hanya untuk tanaman tahunan. Isikan jumlah pohon/rumpun/luas tanam untuk tanaman hortikultura tahunan yang sudah berproduksi, dalam hal ini tidak termasuk tanaman yang belum menghasilkan dan tanaman yang tidak menghasilkan lagi/tua.

Rincian 401

1 0 0 8 01 3 3

Home

ARUMANIS

Kolom (6): Jika kolom (4) terisi, status pengelolaan : Arsirlah kode 1 jika mengelola milik sendiri dan atau kode 2 jika mengelola dgn bagi hasil dan atau kode 4 jika mengelola dengan menerima upah.

Rincian 401

1 0 0 8 01 3 3

Home

Penghitungan luas tanam pada tanaman semusim adalah jumlah luas tanam selama setahun yang lalu.

Apabila sebidang lahan seluas 500 m2 ditanami tanaman bawang merah dengan periode penanaman seperti berikut :

Uraian 2012 2013Bulan 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6

Kegiatan T P T P T Luas (m2) 500 500 500 500 500

T = Tanam, P = Panen

Jika pencacahan dilakukan bulan Mei 2013 maka luas tanam bawang merah selama setahun yang lalu (Juni 2012 - Mei 2013) seluas (500 m2 + 500 m2 + 500 m2) = 1 500 m2

Home

Waktu Tanam Luas Tanam (m2)

Agustus 2012 500

Desember 2012 500

April 2013 500

Jumlah 1500

Rincian 401

BAWANG MERAH 4 0 4 3 1 5 0 0

Dari hasil wawancara terhadap rumah tangga, ternyata status pengelolaan tanaman bawang

merahnya dengan bagi hasil maka arsir kode 2 pada kolom (6)

Home

Penghitungan luas tanam pada tanaman semusim adalah jumlah luas tanam selama setahun yang lalu.

Apabila sebidang lahan seluas 500 m2 ditanami tanaman bawang merah dengan periode penanaman seperti berikut :

Uraian 2012 2013Bulan 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6

Kegiatan P T P T P Luas (m2) 500 500 500 500 500

T = Tanam, P = Panen

Jika pencacahan dilakukan bulan Mei 2013 maka luas tanam bawang merah selama setahun yang lalu (Juni 2012 - Mei 2013) seluas (500 m2 + 500 m2 ) = 1 000 m2

Home

Waktu Tanam Luas Tanam (m2)

September 2012 500

Januari 2013 500

Jumlah 1000

Rincian 401

BAWANG MERAH 4 0 4 1 0 0 0

Dari hasil wawancara terhadap rumah tangga, ternyata status pengelolaan tanaman bawang merahnya adalah mengelola

dengan menerima upah maka arsir kode 4 pada kolom (6)

Home

3

Penghitungan jumlah pohon tanaman tahunan adalah jumlah tegakan pada saat pencacahan

Pak Budi memiliki lahan kebun seluas 1.000 m2 yang ditanami berbagai tanaman yaitu disetiap pinggir kebun ditanami kelapa secara berkeliling sebanyak 10 pohon, di tengah-tengah kebun ditanami mangga gedong gincu sebanyak 15 pohon, umur 7 tahun yang sudah pernah berbuah (dipanen) sebanyak 10 pohon dan sisanya baru berumur 2 tahun (belum pernah panen).

Maka, Pak Budi dikatakan mengusahakan tanaman • tanaman hortikultura tahunan (mangga gedong gincu)

sebanyak 15 pohon (dicatat di ST2013-L Blok IV Kol (4))• perkebunan tahunan (kelapa) sebanyak 10 pohon dan

mengusahakan (dicatat di ST2013-L Blok V)Home

GEDONGGINCU 1 51 3 5

Data Kelapa dicatat di ST2013-L Blok V. PENGUSAHAAN

TANAMAN PERKEBUNAN

Rincian 401

Home

1 0

• Nilai produksi adalah nilai yang dihitung berdasarkan nilai produksi utama dan ikutan dari komoditi pertanian yang diusahakan selama setahun yang lalu

• Untuk tanaman tahunan, nilai produksi ini diperkirakan, jika tanaman tersebut belum diterima hasil penjualannya.

Home

Tuliskan banyaknya anggota rumah tangga yang mengelola usaha tanaman hortikultura menurut jenis kelaminnya.

Home

Jasa Hortikultura adalah kegiatan jasa penunjang hortikultura untuk peningkatan hasil produksi hortikultura atas dasar balas jasa atau kontrak. Contoh: jasa pengolahan lahan, jasa penanaman, jasa pemanenan, jasa penyewaan bunga.

Benih hortikultura adalah tanaman hortikultura atau bagian dari tanaman hortikultura yang digunakan untuk memperbanyak dan/atau mengembangbiakkan tanaman hortikultura.Benih hortikultura dapat berupa biji, kultur jaringan, stek, cangkok, daun, batang, akar dan lain-lain

Pengolahan hortikultura hasil produksi sendiri. Pengolahan adalah proses mengubah secara fisik, kimiawi, dan biologis bahan komoditas hortikultura menjadi suatu bentuk produk turunan.Contoh: melinjo menjadi emping (ada yang dikonsumsi sendiri dan dijual), pisang menjadi keripik pisang atau selai pisang (ada yang dikonsumsi sendiri dan dijual), buah sirsak menjadi sirup (ada yang dikonsumsi sendiri dan dijual), buah nanas menjadi selai nanas (ada yang dikonsumsi sendiri dan dijual), nangka menjadi keripik nangka (ada yang dikonsumsi sendiri dan dijual).

Home

Contoh pengisian Blok IV:• Pak Burhan tinggal di Desa Sukmajaya, Depok-Jawa Barat. • Usaha mangga arumanis sebanyak 20 pohon yang ditanam di kebun

belakang rumahnya. Selama 5 tahun ini hanya 15 pohon yang sudah berbuah.

• Mengelola bawang merah besar di lahan seluas 400 m2 . Selama setahun ini sudah 2 kali tanam dan panen. (bagi hasil dengan Pak Toni)

• Lahan warisan seluas 1000 m2 untuk usaha tanaman nanas Queen dan diusahakan sendiri oleh Pak Burhan (sudah 5 tahun). Disekeliling lahan , ditanami pisang barangan 20 rumpun, pisang nangka 10 rumpun, dan pisang susu 8 rumpun untuk diambil buahnya.

• Usaha tanaman buah dalam pot (tabulampot) sebanyak 5 pohon tanaman sawo manila, sedangkan di belakang rumah Pak Burhan juga ditanami pepaya kecil sebanyak 5 pohon tetapi hanya diambil daunnya untuk obat.

Home

Identitas Rumah Tangga Pak Burhan, Sesuai Blok I3 2 7 6 0 3 0 0 0 6 0 0 1 B 0 1 0

1 3 3ARUMANIS

PISANG BARANGAN

PISANG LAINNYA

NANAS QUEEN

TABULAMPOT

PEPAYA KECIL

1 5 7

1 5 7

1 4 6

7 1 3

1 5 1

2

2

2

1

1

2 0 1 5

2 0 2 0

1 8 1 8

4 0 0 0 4 0 0 0

5 5

5

Home

Identitas Rumah Tangga Pak Burhan, Sesuai Blok I3 2 7 6 0 3 0 0 0 6 0 0 1 B 0 1 0

BAWANG MERAH 4 0 4 8 0 0

1 3 3ARUMANIS

1

2

2

2

Home