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Periódico Municipal SAN LORENZO DE EL ESCORIAL JULIO / AGOSTO 2014 | año MMXIV | número 10 | EDICIÓN BIMESTRAL SUMARIO NUEVA ORDENANZA DE CONVIVENCIA APLICACIÓN ‘COMPRASMADRID’ AVANCE FIESTAS Descarga aquí tu periódico www.aytosanlorenzo.es El Consejo de Gobierno de la Comunidad de Madrid aprobó la declaración de dos fiestas de interés turístico en San Lorenzo: la Semana Santa y la Travesía de las Cumbres Escurialenses Con esta declaración del pa- sado 18 de junio la Comu- nidad de Madrid vincula el alto valor medioambiental de la zona al interés turístico de la festividad del munici- pio. Dos fiestas que han sido declaradas de interés turísti- co y que sitúan a la Semana Santa y a la Travesía de las Cumbres Escurialense en la agenda de todo madrileño o visitante. (Continúa en la pg.3) El Monasterio acoge la exposición “De El Bosco a Tiziano: Arte y Maravilla en El Escorial” El Real Monasterio de San Lorenzo de El Escorial aco- ge hasta el 14 de septiembre la exposición “De El Bosco a Tiziano. Arte y Maravilla en El Escorial” en la que se muestra el alhajamiento que el rey Felipe II encargó a los más prestigiosos maestros del siglo XVI para de- corar esta maravilla arquitectó- nica de estilo herreriano, obra de Juan de Herrera. (Continúa en la pg.4) Se presenta la liquidación del presupuesto de 2013 con un remanente positivo de más de un millón de euros La Concejalía de Hacienda dio cuenta al Pleno en mayo de la liquidación del presu- puesto del año 2013 por la que se desprende que el con- sistorio sanlorentino cumple, según el órgano interventor, con los principios de estabi- lidad presupuestaria, regla de gasto y endeudamiento. (Continúa en la pg.6)

Periódico Municipal de San Lorenzo Nº10

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Nº 10 Periódico Municipal de San Lorenzo de El Escorial

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Periódico MunicipalSAN LORENZOD

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JULIO / AGOSTO 2014 | año MMXIV | número 10 | EDICIÓN BIMESTRAL

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NUEVA ORDENANZA DE CONVIVENCIA

APLICACIÓN ‘COMPRASMADRID’ AVANCE FIESTAS

Descarga aquí tu periódico

www.aytosanlorenzo.es

El Consejo de Gobierno de la Comunidad de Madrid aprobó la declaración de dos fiestas de interés turístico en San Lorenzo: la Semana Santa y la Travesía de las Cumbres Escurialenses

Con esta declaración del pa-sado 18 de junio la Comu-nidad de Madrid vincula el alto valor medioambiental de la zona al interés turístico

de la festividad del munici-pio. Dos fiestas que han sido declaradas de interés turísti-co y que sitúan a la Semana Santa y a la Travesía de las

Cumbres Escurialense en la agenda de todo madrileño o visitante.

(Continúa en la pg.3)

El Monasterio acoge la exposición “De El Bosco a Tiziano: Arte y Maravilla en El Escorial”

El Real Monasterio de San Lorenzo de El Escorial aco-ge hasta el 14 de septiembre la exposición “De El Bosco a Tiziano. Arte y Maravilla en El Escorial” en la que se muestra el alhajamiento que el rey Felipe II

encargó a los más prestigiosos maestros del siglo XVI para de-corar esta maravilla arquitectó-nica de estilo herreriano, obra de Juan de Herrera.

(Continúa en la pg.4)

Se presenta la liquidación del presupuesto de 2013 con un remanente positivo de más de un millón de euros

La Concejalía de Hacienda dio cuenta al Pleno en mayo de la liquidación del presu-puesto del año 2013 por la que se desprende que el con-sistorio sanlorentino cumple,

según el órgano interventor, con los principios de estabi-lidad presupuestaria, regla de gasto y endeudamiento.

(Continúa en la pg.6)

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La Semana Santa y la Travesía de las Cumbres, Fiestas de Interés Turístico RegionalEstas distinciones, junto con la declaración de la Romería de la Virgen de Gracia como Fiesta de Interés Turístico Nacional, contribuirán a la promoción turística y a la creación de empleo de la localidad, una de las actividades económicas más importantes de San Lorenzo de El Escorial.

TravesíaEl consejero de Economía y Hacienda, Enrique Ossorio, explicó que la Travesía de las Cumbres Escurialenses es una festividad deportiva y lúdica que cada 15 de agosto reúne a más de un millar de personas que recorren a pie 22 kilóme-tros, y a miles de espectado-res que acuden a disfrutar. El recorrido discurre por el Pi-nar de Abantos y la zona de la Herrería, declarados ambos Bien de Interés Cultural en la categoría de Paisaje Pintores-co en 1961.

El público participa por gru-pos, ya que no se admiten inscripciones individuales, y el recorrido finaliza con una comida colectiva de todos los participantes, enmarcada en las fiestas del municipio. La entrega de trofeos, unos días más tarde, la realizan las auto-ridades locales, y se premia a todos los que han conseguido llegar a la meta.¡La calidad del paisaje de las cumbres escurialenses, suma-das al interés turístico de esta actividad deportiva y lúdica, y a la tradición de los feste-jos de la localidad, que se remonta a los primeros años

de la década de los 60, otor-gan a esta fiesta un carácter especial, tal y como destacó Ossorio.

Semana SantaRespecto a la declaración de Semana Santa como fiesta de interés turístico, la Comuni-dad de Madrid ha tenido en cuenta la tradición y el arrai-go de la celebración, ya que se trata de una de las más an-

tiguas de España. Consta que el primer desfile procesional en San Lorenzo se celebró en época de Felipe II y durante la construcción del Real Mo-nasterio.El valor cultural, por la valía de las tallas que salen en procesión, también ha sido tenido en cuenta en la declaración, que posee in-formes de la Federación de Municipios de Madrid y la

Dirección General de Artes Escénicas, Música y Audio-visual de la Comunidad de Madrid, ambos favorables. Otro de los factores de peso ha sido la atracción turística, ya que la fiesta atrae cada año un número considerable de visitantes, que pueden alcan-zar la cifra de los 15.000 en las procesiones de la Semana Santa. Y como ocurre con la declaración de la Travesía de las Cumbres Escurialenses, se ha tenido en cuenta la dota-ción turística de San Lorenzo de El Escorial, con 147 esta-blecimientos de restauración, 11 alojamientos hoteleros y una Oficina de Información Turística.

Gran satisfacción en San Lorenzo de El Escorial José Luis Fernández-Quejo del Pozo, alcalde de San Lo-renzo de El Escorial, ha ma-nifestado su “gran satisfacción por estos reconocimientos, ya que suponen la culminación de los numerosos esfuerzos reali-zados por el Ayuntamiento de San Lorenzo de El Escorial por obtener esta distinción”.

Así mismo quiere agradecer, “a la Asociación de Amigos de la Travesía, a la Junta de Cofra-días y a las Hermandades que forman parte de la celebración de la Semana Santa, el interés y el esfuerzo que siempre han demostrado por mantener vi-vas estas celebraciones que forman parte de la cultura y de las tradiciones de San Lorenzo de El Escorial”.

Valoración de los protagonistas.Julián Robledo, portavoz de la Junta de Coradías.“Es un título para San Loren-zo y en particular para la Se-mana Santa escurialense que estábamos esperando hace tiempo . El trabajo de la Junta de Cofradías en lo referente a la Semana Santa es intenso y fuerte con el objeto de dar esplendor a la misma”.

Daniel Romo, organizador Travesía de las Cumbres“Es un reconocimiento muy positivo y que viene a recom-pensar el trabajo de muchos años ya que este año haremos su 54 edición. Es una prueba muy bonita”.

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Exposición “De El Bosco a Tiziano”

El Real Monasterio de San Lorenzo de El Escorial aco-ge hasta el 14 de septiembre la exposición “De El Bosco a Tiziano. Arte y Maravilla en El Escorial” en la que se mues-tra el alhajamiento que el rey Felipe II encargó a los más prestigiosos maestros de su

época para decorar esta ma-ravilla arquitectónica de esti-lo herreriano que el monar-ca concibió como Panteón, Basílica, Palacio, Biblioteca y monasterio y que este año conmemora el 450 aniver-sario de la colocación de la primera piedra de esta obra.

El pasado 23 de junio se pre-sentó la muestra y se inauguró por la tarde con la presencia del alcalde del Real Sitio, José Luis Fernández-Quejo.

Bajo el patrocinio de la Fun-dación Banco Santander y comisariada por Fernando

el visitante tiene la oportuni-dad de realizar un recorrido por varios de los lugares más bellos del Monasterio, algu-nos de los cuales se incluyen en la visita turística habitual. Se trata de espacios como el Coro de la Basílica, el Patio de Evangelistas o la Sacristía de las Capas, en los que el público podrá admirar obras de arte que, por criterios de conservación, no se exponen habitualmente.

“Del Bosco a Tiziano. Arte y Maravilla en El Escorial” es el resultado de una profunda in-vestigación científica realiza-da bajo la dirección de Checa por un equipo de expertos de la Dirección de las Coleccio-nes de Patrimonio Nacional, que entre otros aspectos ana-liza la imagen artística como expresión de las relaciones de poder y religión en la Europa de la Contrarreforma: el Mo-nasterio de San Lorenzo de El Escorial, se convirtió en el principal centro de obras de arte de la Europa del Renaci-miento.

El Real Monasterio de San Lorenzo de El Escorial es el edificio del siglo XVI mejor documentado de Europa, se-gún consta en los Libros de Entrega de Felipe II que Patri-monio Nacional conserva en el Palacio Real de Madrid; el primer monumento que se di-buja y graba de forma progra-mada y sistematizada, incluso antes que el propio Vaticano, documentación que se recoge en la Colección de Grabados de Perret sobre dibujos de Juan de Herrera. Además, el conjunto escurialense es el primero que cuenta con una interpretación completa his-tórica, artística, religiosa y cultural, según la Crónica del Padre Sigüenza.

Checa, Patrimonio Nacional exhibe, con motivo del 450 aniversario de la colocación de la primera piedra, más de un centenar de piezas de sus fondos, entre las que se en-cuentran las realizadas por maestros como Patinir, Na-varrete “el Mudo”, Coxcie, Pantoja de la Cruz, Sánchez Coello, Gerard David o Ber-nard van Orley, junto a las grandes referencias del Re-nacimiento como son las pin-turas “El Cristo coronado de espinas” y “El Cristo camino del calvario”, De El Bosco; “El Martirio de San Lorenzo” y “La Adoración de los Reyes”, de Tiziano; además del óleo “Felipe II” de Antonio Moro.

Una ocasión única de admirar San Lorenzo de El Escorial en todo su esplendor, dice Fernando Checa, en la que

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San Lorenzo se llena de actividad y diversión para disfrutar del veranoEl Ayuntamiento ha elabora-do un completo programa de actividades de ocio y cultura para convertir este Real Sitio, un año más, en punto de en-cuentro y disfrute de vecinos y visitantes durante una tem-porada estival que, además, acoge fiestas locales durante julio y agosto como la tradi-cional bendición de coches por San Cristóbal (10 de ju-lio), con su particular proce-sión de coches en la Ermita de la Virgen de Gracia a golpe de cláxones, o las populares fiestas de la Virgen del Car-men (del 11 al 13 de julio)o, por supuesto, las patronales en honor a San Lorenzo (del 9 al 15 de agosto). Programaciones festivas que transcurren de forma paralela a las programaciones estivales de áreas como deportes y cul-tura, que llenan de actividad el calendario hasta septiem-bre, siempre pensadas para todas las edades: desde los más pequeños a los mayores. Desde la deportiva Carrera del Rock&Roll, que atrae a una multitud y diversa masa de amantes del deporte y la diversión; el partido de Ca-sados y Solteros; el Verano Multideporte; el Campus de Fútbol Alberto Cogorro; los torneos de fútbol, tenis, bád-minton…; la subida ciclista a La Penosilla; la Marcha Ci-clista Nocturna y así hasta encumbrar los picos que co-ronan la localidad en la tradi-cional Travesía de las Cum-bre, recientemente declarada por la Comunidad de Madrid Bien de Interés Turístico Re-gional. También citas con la cultura, donde no faltan conferencias, espectáculos de zarzuela o folclore, conciertos de música clásica, ballet; u otras intere-santes citas con el mudo de las artes como son, por citar algunos, la exposición “De El Bosco a Tiziano”, la muestra de esculturas Mínimo Tama-ño Grande o el concurso de

pintura rápida Manuel Viola o el de Grabado, que com-plementa la programación prevista por la Comunidad de Madrid en el Teatro Audito-rio en el marco del Festival de Verano. En materia de fiestas, las pa-tronales llenan San Lorenzo de El Escorial de frenética actividad. Sonados son sus conciertos en la Lonja del Monasterio. Y como siempre, con grandes figuras. En esta ocasión con estrellas como Pastora Soler o Dani Martín o actuaciones especialmente

de otra de las grandes fiestas locales, ya el segundo domin-go de septiembre: la Romería de la Virgen de Gracia, cuyas carretas comienzan a elabo-rarse, con total discreción para mantener la sorpresa, al día siguiente de terminar las fiestas de agosto. Una celebración en la que predominan la devoción ha-cia la patrona y el espíritu folclórico de su romería, que transcurre entre el centro his-tórico artístico, la Lonja del Monasterio y el robledal de la Herrería, donde se emplaza la ermita de la virgen, y en la que se dan cita miles de per-sonas, vecinos y visitantes, para disfrutar del espectáculo de casi un centenar de carre-tas engalanadas artesanales, algunas de ellas tiradas por verdaderos bueyes, y donde se celebran en hermandad una comida campera y con-cursos en torno a la Virgen de Gracia, ataviados los partici-pantes con el tradicional traje serrano y, como manda la tra-dición, al son de dulzainas y tamboriles que acompañan a las jotas castellanas.

amplia zona peatonal donde disfrutar con seguridad de di-vertidos momentos de espar-cimiento. Unas fiestas patronales que tienen como colofón final el espectáculos de fuegos artifi-ciales y música sincronizada, que colman San Lorenzo de El Escorial de gentes venidas de todo el territorio regional para disfrutar de la especta-cular iluminación que estos generan sobre el Real Mo-nasterio y que son preludio

pensadas para los más pe-queños, como es este año el espectáculo de Los Lunnies. Por cierto, que para ellos en estas fiestas el parque de Te-rreros se llena de atracciones de hinchables y di-vertidos talle-res en una

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Liquidación del Presupuesto 2013 con remanente positivo de más de un millón de eurosEl remanente de Tesorería, que es la acumulación de re-sultados presupuestarios de ejercicios anteriores, es decir, informa sobre el excedente o el déficit de financiación a corto plazo que la enti-dad tiene a fecha de cierre del ejercicio, es positivo en 1.300.000€. Es uno de los indicadores más relevantes de la liquidación, puesto que pone de manifiesto la situa-

ción económica financiera que presenta la entidad, in-dicando si existe recurso para financiar gasto.

La Liquidación del 2013 tam-bién presenta un ahorro neto (resultado del ejercicio mi-norado en el importe de los préstamos) de 2.250.000 €.

Las cifras globales más signifi-cativas son

CONCEPTOS IMPORTE

Ingresos corrientes 19.592.916,52

Gastos corrientes excluidos Gastos financieros

-15.790.138,27

AHORRO BRUTO 3.802.778,25

Anualidad teórica (préstamos) -1.549.084,00

AHORRO NETO 2.253.694,25

El nivel de endeudamiento a 31 de Diciembre no llega al 54% de los ingresos co-rrientes liquidados (límite autorizado el 110%), lo que significa que el Ayuntamiento podría concertar nuevas ope-raciones de crédito a largo plazo para la financiación de inversiones, sin necesidad de autorización del MINHAP. Igualmente destaca que du-rante el año 2013 se amortizó en su totalidad el Centro de Agua y Salud

Las facturas pendientes de pago se han reducido de los 5.600.000 a 31 de diciem-bre de 2012 a 3.800.000 en la misma fecha de 2013. En cuanto al periodo medio de pago, si ya en el 4º Trimestre de 2013 se había conseguido reducir a 74 días, durante el primer trimestre de 2014 se ha reducido a 52. Esto

significa que el dinero llega antes a los proveedores, que ya no tienen que esperar lar-gos plazos para cobrar sus servicios y que las citadas facturas pendientes a 31 de diciembre se han pagado dentro de los dos primeros meses de 2014.

En palabras del Alcalde, José Luis Fernández Quejo, des-pués de seis años de ajustes, “estos resultados nos permi-

tirán sin duda acometer re-formas fiscales y si en el año 2012 nos veíamos obligados a pedir a los vecinos un es-fuerzo para acercar las ta-sas al coste de los servicios, ahora estamos estudiando la forma de trasladar a los mis-mos los buenos resultados económicos”.

“Inicialmente se está estu-diando una bajada de tasas del polideportivo municipal que es uno de los servicios con mayor número de usua-rios, y se ha anunciado ya que el porcentaje de baja que resulte del concurso de lim-pieza y recogida de residuos repercutirá en el recibo en el mismo porcentaje. También se están analizando rebajas en el impuesto de circulación, así como otras medidas fiscales” concluyó el primer edil san-lorentino.

Nueva Ordenanza de Convivencia Ciudadana

EL Ayuntamiento de San Lorenzo trabaja en la elabo-ración de una Ordenanza de convivencia ciudadan. El ob-jetivo principal de esta Orde-nanza es el de preservar el es-pacio público como un lugar de convivencia y civismo, en el que todas las personas pue-dan desarrollar en libertad sus actividades de libre circula-ción, de ocio, de encuentro y de recreo, con pleno respeto a la dignidad y a los derechos de los demás y a la pluralidad de expresiones y de formas de vida existentes. Se suma así y en algunos aspectos actualiza y mejora, a las previsiones ya contenidas en otras ordenan-zas actualmente vigentes.

Intenta ser una respuesta democrática y equilibrada a estas nuevas situaciones y cir-

cunstancias, basándose, por un lado, en el reconocimiento del derecho de todos a com-portarse libremente en los espacios públicos y a ser res-petados en su libertad; pero, por otro lado, también, en la necesidad de que todos asu-mamos determinados deberes de convivencia y de respeto a la libertad, la dignidad y los derechos reconocidos a los demás.

Tiene, así pues, una natura-leza claramente transversal, al afectar a un buen número de competencias locales y del sistema administrativo muni-cipal.

Entre las cuestiones reguladas en la ordenanza se encuen-tran expresamente:

• Los atentados contra la dig-nidad de las personas

• La realización de grafitis, el uso y disfrute del mobiliario urbano, las actitudes vandá-licas,

• El comercio ambulante y servicio no autorizados

• Las actitudes vandálicas• El uso de espacios naturales

y zonas verdes o los usos impropios del espacio pú-blico

Un peso especial tienen en esta Ordenanza la contami-nación acústica, dedicando

a este tema un título entero de la misma y cuyo objeto es compatibilizar el derecho al descanso de los vecinos de San Lorenzo de El Escorial con el desarrollo económico y la actividad empresarial del municipio, así como la mini-mización de la producción de ruidos que alteren la normal convivencia, manteniendo

estos dentro de los límites que exige la convivencia ciu-dadana.

Se trata, en definitiva, de ga-rantizar una mayor calidad de vida para los vecinos, siendo la convivencia un elemento esencial para ello y a lo que deben sumarse para seguir ha-ciendo San Lorenzo.

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Ayudas a menores de 18 años para actividades educativas, culturales, formativas y deportivas

La Concejalía de Servicios Sociales ha aprobado las ba-ses para el próximo curso de ayudas para actividades edu-cativas, culturales y deporti-vas. En total se ha destinado una partida presupuestaria de 10.000 euros.

El objetivo es facilitar la par-ticipación de personas em-padronadas en el municipio, menores de 18 años, cuyas familias tengan dificultades estrictamente económicas para hacer frente al pago de los precios públicos de las actividades educativas, cultu-rales, formativas y deportivas en los diferentes Centros Mu-nicipales.

Las ayudas se concederán para una actividad por per-sona y Centro Municipal y tendrán una vigencia de tres meses, transcurrido los cuáles, podrán solicitarse de nuevo.

Dichas ayudas van desde el 90% del precio de la activi-dad hasta el 50% en función de los ingresos familiares.

Son ayudas compatibles y acumulables con las bonifica-ciones previstas para familias numerosas y para minusvá-

lidos, pero no con las esta-blecidas para las familias que tengan a todos sus miembros en situación de desempleo.

Las solicitudes se presentarán en el Centro de Actividades Socia-les y Mujer, sito en la calle Juan de Toledo nº 27, 2ª planta.

Balance positivo tras dos años en funcionamiento de la Ordenanza de Protección de Animales DomésticosLa Concejalía de Medio Am-biente Natural hace un balan-ce positivo de la nueva orde-nanza de Protección Animal tras dos años de su puesta en funcionamiento.

En su segundo año desde su reorganización se han pro-ducido avances significati-vos ya que se han ampliado y mejorado las instalaciones (situadas en el Punto Limpio) del Centro de Transferencia y Formación Canina, pasan-do de dos a cinco cheniles, vigilados 24 horas por video-cámaras, veterinario, perso-nal cualificado y voluntarias. Asimismo, se ha realizado un protocolo de actuación de Protección Animal con la Po-licía Municipal que permite una clara intervención inme-diata.

Cabe recordar que durante el año 2013 se han recogido un

total de 43 perros de los cuales 40 fueron devueltos a sus due-ños, dado que estaban identifi-cados. Los tres que, desgracia-damente fueron abandonados, han sido adoptados gracias a la colaboración de la red de vo-luntarias y a personas con una sensibilidad especial.

El Servicio de Atención de Protección Animal ha aten-dido un total de 756 consul-tas durante el año pasado y se han realizado 25 licencias nuevas de animales potencial-mente peligrosos.

La Campaña de Vacunación e Identificación Individual en la población canina y felina para 2013 se realizó en San Lorenzo de El Escorial en junio, gracias a la colabora-ción entre las Clínicas Vete-rinarias locales y Protección Animal del Ayuntamiento. Igualmente, la metodología

de poder vacunar a cada ani-mal en la clínica veterinaria de cada propietario se tomó como referencia para hacerlo igualmente en todos los mu-nicipios de la Comunidad de Madrid.

Por su parte, el Servicio de Evaluación y Diagnóstico Ca-nino ha recibido a 53 propie-tarios con sus perros. Se trata de un servicio con cita previa,

los jueves de 17.30 horas a 19.30 horas y, se realiza, con-juntamente con la Escuela Canina Municipal.

Esta escuela tiene en la actua-lidad cuatro grupos, tenién-dose que ampliar este año uno más debido a la deman-da. Funciona los domingos alternativos en el Centro de Transferencia y Formación Canina.

María de los Ángeles Nogal González, concejal-delegada de Medio Ambiente Natural, manifiesta que se han producido avances significativos pero que “es necesario seguir avanzando en la responsabilidad del propie-tario respecto a sus mascotas, no solamente en la recogida de he-ces de sus animales en la vía pú-blica, sino también en mejorar la convivencia con los vecinos que no tienen mascota”.

Pastor Alemán trabajando el “fuss” con su guía

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El Comercio se une a la aplicación “comprasMadrid”

José Luis Fernández Que-jo, acompañó en su visita al Real Sitio al director general de Comercio de la Comuni-dad de Madrid, Ángel Luis Martín, quien presentó la aplicación “comprasMadrid”, cuyo objetivo es promocio-nar el comercio de proximi-dad de la región y que cuenta ya con más de 2.267 ofertas y promociones de los esta-blecimientos de diferentes municipios. Esta aplicación,

elaborada junto a la Cámara de Comercio e Industria de Madrid, se descarga gratuita-mente en Google Play y App Store y permite visualizar las ofertas de los establecimien-tos comerciales de la Comu-nidad geolocalizadas y agru-padas por sectores y áreas territoriales. En la aplicación se pueden encontrar ofertas, descuentos y promociones de sectores como alimentación, muebles, electrodomésticos y

deportes, así como bricolaje, ópticas y otros servicios. Des-de su puesta en marcha a me-diados de noviembre se han adherido a esta aplicación más de 2.000 promociones en 58 municipios de la región.

Para subir sus ofertas, los pro-pietarios de los establecimien-tos pueden hacerlo a través de un procedimiento sencillo. Deben rellenar un formulario (disponible en la web de la

Cámara Oficial de Comercio e Industria de Madrid) con el nombre de la promoción, su fecha de caducidad, el nom-bre de su local, teléfono y di-rección, y enviarlo al correo electrónico [email protected]. La Cámara lo incorporará a la base de datos que se sincroniza con la aplicación móvil para que los usuarios lo puedan visualizar en el mapa.

Campaña de difusión en 16 municipiosSan Lorenzo de El Escorial es el séptimo de los 16 munici-

pios que se van a visitar durante 2014 para promocionar la app ComprasMadrid, con el obje-tivo de que los empresarios se adhieran a esta herramienta y los usuarios la utilicen.

Ángel Luis Martín ha mos-trado su funcionamiento a las autoridades municipales y a empresarios de la zona durante un recorrido por la localidad para visitar varios comercios. También se han celebrado actividades de di-namización como el reparto de material promocional y otras de diversión infantil.

El consejero de Sanidad acude a la I Feria de Salud Infantil de San Lorenzo

El pasado viernes 13 de ju-nio el consejero de Sanidad de la Comunidad de Madrid, Francisco Javier Rodríguez Rodríguez, visitó la primera edición de la Feria de la Salud Infantil del Real Sitio acompa-ñado del alcalde de la localidad, José Luis Fernández Quejo, quien expuso a los asistentes en una charla en el Centro Cultu-ral las acciones de prevención y educación para la salud que se

llevan a cabo desde todos los departamentos municipales, en especial los dirigidos a los niños y a sus familias, entre las que destacan programas de alimen-tación y hábitos saludables.

Igualmente, el consejero des-tacó las acciones llevadas a cabo desde el gobierno re-gional y el Jefe de Sección de Promoción y Prevención de Salud del Servicio de Salud

Publica 6 de la Comunidad de Madrid, José Mariano de León, protagonizó la ponen-cia marco bajo el título: “La importancia de la educación para la salud desde la infancia. La repercusión de la alimen-tación en el crecimiento”

En la organización de esta “I Feria de la Salud Infantil: come, juega y crece sano”, ha participado el Servicio de Pe-diatría del Hospital de El Es-corial, el Equipo de Pediatría del Centro de Salud de San Lorenzo y la sección de pro-moción y prevención de Salud del Servicio de Salud Pública 6 de la Comunidad de Madrid. Igualmente contó con la pre-sencia de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación y varias empre-sas alimentarias.

Nueva barredoraEl Ayuntamiento ha incorpo-rado recientemente una nue-va barredora al parque móvil del Servicio de Limpieza, y ya está en funcionamiento. Se trata de un vehículo auto-propulsado, con depósito de agua limpia de capacidad su-perior a los 2 m3 y motor die-sel EURO V. Está propulsado de manera hidrostática con velocidad variable de 0 a 40 km/h para desplazamientos y de 0 a 16 km/h para trabajo. El sistema de barrido está for-mado por cepillos laterales de

aspiración frontal situados en el campo visual del conductor con sistema de rociado con agua para capturar el polvo. Igualmente, tiene una salida del aire limpio por la parte su-perior del depósito de residuos con una tolva de residuos capaz de aspirar un volumen bruto de 4.000 litros. El depósito de agua limpia es de 2.000 litros.

Igualmente, cabe destacar que a lo largo del año se re-novará el servicio con nuevos equipos de recogida y limpie-za viaria.

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Gran éxito del XVI Encuentro de Gimnasia para mayores

Gran éxito de participación del encuentro local de gimna-sia para mayores que este año celebró su XVI edición el pa-sado viernes 25 de abril en el Polideportivo Municipal del Zaburdón. Récord total de asistentes con 170 participan-tes de 10 grupos locales: Gru-po de Taichi del Centro de Mayores de la Comunidad de Madrid, Grupo de gimnasia de la Concejalía de Personas Mayores, Centro de día Ener-geria, Residencia “Maria Leo-nor”, Grupo de Psicomotrici-

dad del Centro de Mayores de la Comunidad de Madrid, Grupo de Bailes de Salón del Centro de Mayores de la Comunidad de Madrid, Re-sidencia Sanyres, Grupo de gimnasia de mantenimiento de 3ª Edad del Polidepor-tivo Zaburdón y Grupo de sevillanas del Centro de Ma-yores de la Comunidad de Madrid. Los participantes dieron una verdadera lección y ejemplo de entusiasmo a todos los que

pudieron deleitarse con las exhibiciones que cada grupo ha preparado durante meses con ejercicios físicos adap-tados a cada nivel de edad y encaminados a lograr una me-jora en la calidad de vida de las personas mayores. Es im-portante agradecer el empe-ño, dedicación y cariño que los monitores de cada grupo ponen durante todo el año para lograr mejorar la salud de sus componentes a través del ejercicio físico y el ocio saludable.

Recepción a alumnos turcos del proyecto ComeniusEl pasado 28 de abril tuvo lu-gar en el Ayuntamiento de San Lorenzo una recepción a alum-nos y profesores procedentes de Turquía, del colegio Doga Koleji de la ciudad de Kartal. Estos alumnos están dentro del programa europeo Comenius a través del cual llevan a cabo un intercambio con el Centro Inte-grado de Música Padre Antonio Soler. El concejal de Cultura, José Antonio Vara, y la concejal de Educación, Carlota López, recibieron a los estudiantes en el consistorio sanlorentino. El programa Comenius tiene por

objeto reforzar la dimensión europea en el campo de la edu-cación infantil, primaria y se-cundaria, promoviendo la mo-vilidad y la cooperación entre centros educativos ofreciendo al alumnado y al profesorado de los países implicados la oportu-nidad de trabajar juntos en un proyecto común. La delegación turca ha estado en el Real Sitio entre los días 22 y 29 de abril. Durante estos días los alumnos han convivido con alumnos del centro y han llevado a cabo ac-tividades académicas, culturales y de ocio.

González entregó distinción sanitaria a título póstumo al Dr. Wangüemert

El presidente de la Comu-nidad de Madrid, Ignacio Gonzalez, entregó el pasado 12 de mayo las distinciones sanitarias 2014 a "la mejor y más brillante" representación del "altísimo nivel" de la Sani-dad madrileña. Entre ellos, en la categoría de Plata y a título póstumo se la ha entregado al Dr. José Wangüemert por su trayectoria y sus 25 años como jefe de sección de ciru-gía ortopédica en el Hospital de El Escorial. Su mujer e hi-jos acudieron en representa-ción del doctor acompañados también por el alcalde del Real Sitio, José Luis Fernán-dez Quejo. Wangüemert desarrolló la mayor parte de su trayectoria asistencial en el Real Sitio, primero en el hospital de la Alcaldesa y más tarde en el hospital de El Escorial, como

Jefe de Traumatología y Ciru-gía Ortopédica. Igualmente, destacó por su trabajo en la Clínica San José de Madrid, donde formó uno de los equi-pos en Cirugía Ortopédica más prestigioso de España. Era tan grande el cariño y ca-risma que tenía por parte de sus compañeros que el auditorio del hospital de El Escorial lleva su nombre y en San Lorenzo se le concedió la Medalla al Mérito del Real Sitio en 1979. Y en 1982 recibió la Cruz con Distintivo Blanco de la Orden del Mérito de la Guardia Civil. Todo un ejemplo profesional y humano.

Premios del XI concurso de redacción “Un rincón de San Lorenzo”La Concejalía de Educación, hizo entrega el pasado 5 de junio en el Salón de Sesiones de los premios del XI Concur-so de redacción “Un Rincón de San Lorenzo”.

El acto, al que acudieron gran parte de los alumnos de los centros participantes en el certamen, estuvo presidido por el alcalde de la localidad que entregó los premios a los alumnos ganadores. Este cer-tamen se puso en marcha por el Area de Educación y Fami-lia en el curso escolar 2003-04 con el objeto de fomentar el gusto por la lectoescritura y está dirigido a los escolares de 4º de Educación Primaria de los Centros Escolares de San Lorenzo de El Escorial.

La participación ha sido muy elevada y con unos resultados muy satisfactorios. Los trabajos presentados describen con en-

tusiasmo “rincones” de San Lorenzo de El Escorial, tales como , “El Real Co-liseo de Carlos III”, “La Herrería”, “La Cueva del Oso”, o “La Silla de Felipe II”, entre otros.

El primer premio otorgado fue para el alumno Jorge Rodríguez Pozas del CC La Inmaculada Concepción, con su redacción “Fuente de los Capones” en la que a través de su narración lleva al lec-tor a esta fuente pasando por otros rincones emblemáticos del municipio

El segundo premio fue otor-gado a la alumna Carla Al-caide Medina, del Centro Integrado de Música Padre Antonio Soler, por su redac-ción “La Herrería”, en la que hace una descripción magní-

fica de este paraje y de cómo disfrutar de él en todas las es-taciones del año.

El tercer premio fue para Na-talia Gálvez Moreno del CC La Inmaculada Concepción, con su redacción “El Jardin de los Frailes”, en la que invita a todos a descubrir y pasear por este singular jardín. El premio accésit fue para Jose Luis Cas-tela Perera, alumno del CEIP Antonio Robles, por su redac-ción “El parque de los toboga-nes grandes”, donde describe uno de sus lugares favoritos de juegos.

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Jornadas Gastronómicas con la carne de la Sierra como protagonista

San Lorenzo de El Escorial fue en mayo el escenario elegido por la Comunidad de Madrid para presentar las Jornadas Gastronómicas de la Sierra con la carne como pro-ducto estrella y protagonista de las mismas. Estas jornadas

arrancaron el 9 de mayo con menús especiales en los 20 restaurantes participantes que ofrecerán platos que van des-de los 14 a los 35 euros con con carne de vacuno certifica-da por la Indicación Geográ-fica Protegida Sierra de Gua-

darrama como ingrediente principal.

José Luis Fernández Quejo, alcalde del Real Sitio, acom-pañó en la presentación al viceconsejero madrileño de Medio Ambiente y Ordena-

ción del Territorio, Enrique Ruiz Escudero, quien mani-festó que el Gobierno regio-nal impulsa y promociona los "excelentes productos" de la Comunidad "potenciando su singularidad y defendiendo las producciones amparadas con distintivos de calidad. Trabajamos divulgando y de-fendiendo nuestra gastrono-mía como seña de identidad y promoviendo los alimentos tradicionales y nuestros pla-tos típicos. Favorecemos así el arraigo territorial en nues-tras zonas rurales, impulsan-do el tejido socioeconómico y creando empleo en el sector agroalimentario", ha recal-cado. De la misma manera, ha indicado que la Comu-nidad apoya a la indicación geográfica protegida Carne de la Sierra del Guadarrama, que comercializó el año pa-sado 1,6 millones de kilos de esta carne, con ayudas desde el 2010 de cerca de 400.000 euros.

Demostración encaje bolillos

El pasado jueves 21 de ju-nio se celebró en los jardi-nes de Jacinto Benavente de San Lorenzo de El Es-corial una demostración abierta de encaje de boli-llos a cargo de las alumnas del curso del Centro de Mayores que la Comuni-dad de Madrid tiene en el Real Sitio.

La mañana fue un éxito de participantes y demostra-ciones realizadas a través de esta técnica de artesa-nía textil sirviendo a su vez de colofón y trabajo de fin de curso para las artesanas. “Ha sido muy gratificante ver los trabajos de unas alumnas que demuestran año tras año las nuevas destrezas aprendidas en la escuela de bolillos de la localidad. Invito a todas aquellas personas intere-sadas a apuntarse a estos cursos que son muy ins-tructivos y completos” des-tacó Pilar Santiso, concejal delegada de Personas Ma-yores en el Ayuntamiento.

II edición de la Ruta de TapasEl pasado viernes 9 de mayo se presentó en la Casa de Cultura de la calle Florida-blanca la II edición de la Ruta de Tapas en San Lo-renzo y El Escorial en un acto presidido por la prime-ra Teniente Alcalde del Real Sitio, Isabel Torres; con la presencia de los concejales de Industria y Comercio de ambos municipios, Car-lota López e Ignacio Parra; y con la presentación del evento por parte del conce-jal de Cultura de San Loren-zo, José Antonio Vara. Los establecimientos hoste-leros más destacados de El Escorial y San Lorenzo de El Escorial participaron en la “Ruta de Tapas por El Es-corial y San Lorenzo”, que se celebró por segundo año consecutivo tras el enorme éxito de su primera edición. Se trata de un festival de ta-pas que ofrece toda la tradi-ción, el sabor, la calidad y la

imaginación de los restaura-dores de ambas localidades a precios “low cost”. Del 9 al 31 de mayo, cada estableci-miento ofreció dos tapas dis-tintas: una al precio de 1 € y otra por 2 €. Quienes degustaron las ta-pas sellaron la cartilla que encontraban en los estable-cimientos adheridos a la ini-ciativa. En dicha cartilla los comensales podínn elegir su tapa favorita. Y, al sellar cua-

tro casillas, se entraba en el sorteo de varios premios: una experiencia única a bordo de un Ferrari –un recorrido de 20 k en un F430 patrocina-do por Viajes Barceló de El Escorial-; un fin de semana para dos personas en el Alo-jamiento con Encanto “De Martín” en San Lorenzo de El Escorial; y cinco circuitos termales para dos personas en el Balneario El Bosque de Mataelpino.

Este año, como novedad, los clientes pudieron descargarse la aplicación Rutappa en sus teléfonos móviles a través de un código QR que encon-traban en las cartillas o en la página web www.quericoes-paña.com. De este modo ac-cedían a todos los datos de in-terés de los establecimientos participantes (teléfono, direc-ción, horarios…) y disponían de un mapa para no perderse y encontrar fácilmente los ba-res y/o restaurantes a visitar.

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Intensa actividad cultural en San LorenzoA continuación se muestran diferentes fotos de las muchas exposiciones que mes tras mes se realizan en San Lorenzo de El Escorial. Una intensa actividad cultural que pone al Real Sitio en un lugar de privilegio en la agenda cultural de vecinos y visitantes. A continuación un resumen gráfico de las muestras de mayo y junio.

Aldeas infantiles

Concierto Jóvenes Intérpretes

Expo Foto Cam Piquetes y Guardianes

Exposición Pintura Atelier Pintura de Corialguez Pintura de Pilar Barbagelata

Exposición DGTExposición de Yoc

Esto es Flándes Expo Foto Cam M30

Concierto Coro Ars Vocalis

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AGENDA CULTURAL DE VERANOExposición 14 a 26 de julio ¿Y por qué no?. Óleos de Rea.

Exposición 18 a 30 de julio XVIII Muestra de Escultura “Mínimo Tamaño Grande” Asociación Cultural “Mínimo Tamaño Grande”

Cine Viernes 25 de julio 20 h.Festival “CortoEspaña” en San Lorenzo de El EscorialEl paraguas de colores, Spanish Ball Z, Chicas day, Eideann, Meeting with Sarah Jessica, España is different, Helsinki,A Londres y HuirElección del mejor corto por votación del público

Concierto Viernes 25 de julio Concierto de cantoCapilla Residencia Sagrados Corazones, c/ Juan Abelló, 52(Asociación Cultural “Cristóbal de Morales”)

Festival de Zarzuela Viernes 25 de julio 22,30 h. Hermandad de Romeros de la Virgen de GraciaEl Parque c/ Floridablanca, 1

Exposición 25 a 31 de julio“Con-vivencias” Pintura, dibujo y grabados de Álex Kirschner.

Concierto Sábado 26 de julio, 12h.Concierto alumnado XXVII Curso Internacional de Música Matisse. (Asociación Cristóbal de Morales)

Folklore Sábado 26 de julio, 20 h. IX Festival Folklórico “El Cimborrio” Asociación de música y baile tradicional "Tío Babú" de TORO (Zamora) Grupo de baile L´Artusu de Figaredo - Mieres (Asturias)Y Grupo Folklórico “El Cimborrio” de San Lorenzo de El EscorialEl Parque c/ Floridablanca, 1

Concurso Domingo 27 de julioXXVIII Concurso de Pintura Rápida al Aire Libre “Manuel Viola”

Concierto Lunes 28 de julio, 18 h.III Festival wagneriano de verano en San Lorenzo de El Escorial

Martes de Cine Español Martes 29 de julio 20 h.La piel que habito de Pedro Almodóvar. España 2011 Drama

Recital lírico Miércoles 30 de julio, 19,30h "Sainete Lírico Moderno". Ruth Iniesta, soprano. Enrique R. del Portal, tenor y Aurelio Viribay, piano. (Asociación Progénero Lírico y Asociación de Amigos de Abantos)

Conferencia Jueves 31 de julio, 19,30 h."La repoblación histórica del Monte Abantos." por Javier Ramírez(Asociación de Amigos de Abantos) Danza Jueves 31 de julio 22,30 hFestival clausura del XXII Curso Internacional de Danza “Alicia Alonso”El Parque c/ Floridablanca, 1

Entrega de premios Viernes 1 de agosto 19,30 hXV Premio de Grabado “San Lorenzo del Escorial” yXXVIII Concurso de Pintura Rápida al aire libre “Manuel Viola”.

Exposición 1 a 16 de agosto XV Premio de Grabado “San Lorenzo del Escorial” yXXVIII Concurso de Pintura Rápida al aire libre “Manuel Viola”. Obras premiadas y seleccionadas.

Exposición 1 a 7 de agosto "Grabados, sumi-é y objetos de autor" de Gloria Gallego.

Conferencia Sábado 2 de agosto, 12,30h.“Felipe V (1700-1746): La llegada de los Borbones a España” por Rafael Rodrigo, profesor de historiaInauguración XXII Feria del Libro Antiguo y de Ocasión

XXII Feria del Libro Antiguo y de Ocasión 2 a 17 de agostoOrganizan: Libreros de Antiguo

Folklore Sábado 2 de agosto 19,30 h. X Muestra Folklórica “Grupo Aldaba” 10 años cantando y bailando las tradiciones.Grupo de Música y Danza Club de Amigos “Los Chachipes”, El Escorial y Grupo Folklórico Aldaba de San Lorenzo de El Escorial. El Parque

Exposición 4 a 18 de agosto “Elías en el recuerdo”. Comisario Justo Sánchez DíazInauguración lunes 4 de agosto 20 h.

Martes de Cine Español 5 de agosto 20 h.El coche de pedales de Ramón Barea. España 2003 Drama

Concierto Miércoles 6 de agosto, 18 h. III Festival wagneriano de verano en San Lorenzo de El Escorial

Conferencia Jueves 7 de agosto, 19,30 h"El concepto de España en Felipe II y las actuales tendencias secesionistas en el País Vasco y en Cataluña." Por el profesor don Ramón Tamames y presentación de su libro "¿Adónde vas Cataluña?".

Cine Viernes 8 de agosto 20 h.El enemigo de las rubias de Alfred Hitchcock. Inglaterra 1927 (Cine mudo)

Exposición 8 a 15 de agosto Sitios y lugares del entorno escurialense.Grupo fotográfico escurialense.

Concierto Sábado 9 de agosto, 12 h. III Festival wagneriano de verano en San Lorenzo de El Escorial

Teatro Sábado 9 de agosto, 19,30 h“Cuatro-Obras de MicroTeatro-Cuatro”.(Teatro Medinaceli de San Lorenzo de El Escorial)

Concierto Martes 12 de agosto 20 h.XVII Edición Clásicos en Verano. “La música que el Greco escuchó” por Ensemble Sancti Jacobi. Capilla Nuestra Señora Santa María de Abantos. Pº Maestro Alonso, 18

Recital Miércoles 13 de agostoIII Recital Internacional de Poesía San Lorenzo de El Escorial Presentan, Maria-no Rivera y Fernando Sabido

Conferencia Jueves 14 de agosto 20 hCírculo Románico

Exposición 16 a 21 de agosto Jardines. Óleos de Cecilia Marchán.

Martes de Cine Español 19 de agosto 20 h.La buena estrella de Ricardo Franco. España 1997

Exposición 20 de agosto a 3 de agostoLa tauromaquia. Grabados de Francisco de Goya.

Cine Viernes 22 de agosto 20 h.El comisario Maigret de Jean Delannoy. Francia 1958 . V.O.S.

Exposición Viernes 22 a 28 de agosto Pinturas de Mariano Blázquez. (Pardito)

Martes de Cine Español 26 de agosto 20 h.La hija de Juan Simón de Gonzalo Delgrás. España 1957

Cine viernes 29 de agosto 20 h.El Havre de Aki Kaurismaki. 2011 Finlandia V.O.S.

Exposición 29 de agosto a 4 de septiembre Fotografías de Pablo Quesada Sanz.

Exposición 2 a 15 de septiembreABASCAL Exposición Antológica (1929-2012)Salas Lonja-Planta Baja 2 al 15 de Septiembre.

Exposición 6 a 13 de septiembre Exposición Filatélica Filacentro 2014. (Club Filatélico Escurialense) Exposición 8 a 13 de septiembre"Romería de la Virgen de Gracia”. Organiza: Hermandad de Romeros Virgen de Gracia.

Conferencia Miércoles 10 de Septiembre, 18 hEl montaje de una colección filatélica por Andrés Ordoñez Cámara.Club Filatélico Escurialense

Cursos y talleres Casa de Cultura y Escuela Municipal de Música y Danza “Maestro Alonso” 16 de septiembre. Inicio del curso 2014-2015

Exposición 17 a 25 de septiembreUna visión de Veermer. Pinturas del Colectivo “Suma Raris”

Exposición 26 de septiembre a 2 de octubrePinturas Luis Antonio Robles

• Actividades en Casa de Cultura, si no se indica otro espacio.

• Programación sujeta a posibles modificaciones, disculpen las molestias.

• Si quiere recibir por correo electrónico la agenda semanal con programación cultural, puede solicitarlo a [email protected]

• Programación cultural en San Lorenzo de El Escorial. Actividades organizadas por Ayuntamiento, Cursos de Verano Universidad Complutense, Teatro Auditorio San Lorenzo de El Escorial, Real Coliseo de Carlos III, Patrimonio Nacional y Asociaciones Culturales en colaboración con el Ayuntamiento.

• Consulta o descarga en pdf. calendario semanal en ww.sanlorenzodeelescorial.org

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El entorno gastronómico de San Lorenzo de El EscorialPor Rafael Ansón, presidente de la Real Academia de Gastronomía.

A veces nos olvidamos de lo grande que es Madrid. A la hora de comer, es verdad que el centro congrega la mayor parte de magníficos y vario-pintos restaurantes, pero eso no quiere decir que no los haya al alejarnos un poco del ajetreo urbano.

Tradicionalmente, San Lo-renzo de El Escorial ha sido el pueblo de la sierra preferi-do por los madrileños para el retiro. Ubicado en un radio de poca distancia del cen-tro –apenas 50 kilómetros–, siempre nos ha atraído la belleza y la tranquilidad de este lugar. Muchos tienen allí una segunda residencia y otros podemos ir un fin de semana a descansar en algu-no de los acogedores alo-jamientos perdidos por la naturaleza o a dejarnos sor-prender por la gastronomía de algunos establecimientos singulares.

El Charolés (Calle Florida-blanca, 24. San Lorenzo de El Escorial. Madrid. Tfno. 918 90 59 75) es el restauran-te más conocido. Sobre todo en la época de frío, cuando todos se apresuran para dar buena cuenta del que es, pro-

bablemente, el mejor cocido madrileño compuesto por más de 8 vuelcos.Sin embargo, la sabiduría téc-nica, la creatividad y el absolu-to respeto por los productos de proximidad han situado a otro restaurante, Montia (Calle Calvario, 4. San Lorenzo del Escorial. Madrid. Tfno. 911 33 69 88), a la cabeza de la oferta gastronómica de calidad en San Lorenzo del Escorial. Daniel Ochoa y Luis Moreno están al frente de la cocina.

Premio Restaurante Revela-ción en Madrid Fusión 2014 y Recomendado en la Guía Repsol, Montia fue conce-bido como un lugar rústico, sencillo y acorde con el com-promiso de vivir en el campo y ofrecer lo mejor de la natu-raleza madrileña. Su cocina de mercado se concreta en dos únicos menús (30 y 40 euros), con platos de pesca-

dos de río, setas, verduras de la sierra, carnes de la zona, caza, lácteos, grandes quesos y vegetales silvestres o de las huertas próximas. Siempre, armonizados con una estudia-da selección de vinos ecológi-cos y biodinámicos.

Fuera de San Lorenzo de El Escorial, en un radio de 15 o 20 minutos en coche se puede llegar a otras localidades inte-resantes.

En Robledo de Chavela se en-cuentra el singular Hotel Los Cinco Enebros, un futuro Re-lais & Châteaux con 17 habi-taciones y un magnífico SPA, que es un auténtico oasis en-tre chalets unifamiliares. En su interior, el restaurante La-vanda (Calle Almenara, Ro-bledo de Chavela. Madrid. Tfno. 918 98 15 62. http://loscincoenebros.com/), con dos soles Repsol, ofrece una

cocina tradicional de inspi-ración mediterránea tamiza-da con el toque creativo de su cocinero, Alejandro Quin-tanar.

Yo tuve la oportunidad de comer aquí no hace mucho tiempo y lo que más me lla-ma siempre la atención es su excelente materia prima: las verduras y las carnes vienen de la Sierra de Guadarrama y los pescados, de temporada, vienen de Pescaderías Coru-ñesas, casa de referencia en lo que a frutos del mar se refiere. También son especialidad los arroces y las carnes de caza.

Disfruté de grandes platos como el pichón azulón en dos cocciones con salsa de cho-colate o la carrillada ibérica estofada al Martini Rojo con boletus, que forman parte de la oferta junto a otras propuestas como las anchoas del cantá-brico sobre una tosta de pan y guacamole, los trigueros ibéri-cos o la fabada asturiana, plato que el cocinero aprendió en Prendes (Asturias), cuando tra-bajó con Marcos Morán. Los postres son también estupen-

dos, como el arroz con leche de vaca fresca de las Navas del Marqués o la copa de donuts.

No puedo olvidarme de El Mesón de Doña Filo (Calle de San Juan, 3. Colmenar del Arroyo. Madrid. Tfno. 918 65 14 71), la casa madre de Julio Reoyo e Inmaculada Re-dondo, uno de los pocos lu-gares para disfrutar de platos tan castizos como los callos u otros guisos auténticos y co-cinados a fuego lento. Platos como el carpaccio de ciervo sobre crema de foie gras, las melosas carrilleras de ternera o el cuello de cordero lechal dan fe del virtuosismo de este cocinero comprometido por ofrecer el mejor producto.

El Cenador de Salvador (Ca-lle de España, 30. Moralzar-zal, Madrid. Tfno. 918 57 77 22), a los pies de la Sierra de Guadarrama, fundado hace casi 30 años por Salvador y Toñi, es un espacio impres-cindible de nuestra gastrono-mía. Cuenta con un acogedor hotelito, así como con una prestigiosa escuela de cocina, salones perfectos para cele-Restaurante Charolés.

Restaurante Montia.

Restaurante Lavanda.

Rafael Ansón, presidente de la Real Academia de Gastronomía, y Alejandro Quintanar, cocinero del restaurante Lavanda.

REMITIDO

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SAN LORENZO DE EL ESCORIAL. PERIÓDICO MUNICIPAL | JULIO / AGOSTO 2014 15

Restaurante Doña Filo.

braciones, el restaurante, que ahora dirigen padre e hijo, y tres terrazas perfectas para esta temporada.

Magníficas carnes, excelente entornoExplorando otros lugares de la sosegada sierra encontra-mos La Finca (Carretera de

Robledo Km 1,800. Col-menar del Arroyo. Madrid. Tfno. 91 832 40 22. http://www.carnedelafinca.com/), el paraíso terrenal de los her-manos Jiménez Barbero con-vertido en una explotación de vacuno sostenible y responsa-ble que, como es de esperar, producen una carne de gran calidad y ,como ellos dicen,

de la felicidad. Esta misma es la que sirven en La Estan-cia, el restaurante del recinto. Antes de sentarse en la mesa una buena opción es visitar los animales: terneras y bue-yes de razas avileña, retinta y berrenda –todas españo-las– cruzadas con la france-sa charolesa, que crecen en un marco feliz. Porque una

manera divertida de conocer este entorno y de disfrutar de sus paisajes es seguirle la pista a los productores.El menú degustación que pro-ponen David, Alberto y Álvaro Jiménez Barbero se compone de steak tartar, mollejas, gui-so de pata y morro y entrecot de ternera pero en su carta también se encuentran carnes

como el solomillo o la picaña (elaboradas sin brasa ni carbón para no enmascarar el sabor de la carne), ensalada de verduras asadas con tomates, anchoas y almendras o pulpo.

En un próximo artículo ha-blaré de la Sierra Norte de Madrid.

Cenador Salvador. Restaurante La Finca.

REMITIDO

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Éxito del Sábado Solidario

El pasado sábado 28 de junio tuvo lugar un mercadillo soli-dario cuyo objetivo fue recau-dar fondos que serán destina-dos a proyectos de coopera-

ción al desarrollo y de acción social local. Participaron las siguientes en-tidades: Cruz Roja Española,

Cáritas Parroquial, Funda-ción Agua de Coco, Grupo Entre Mujeres y Asociación Akshy India. Todas ellas es-tán vinculadas a San Lorenzo de El Escorial a través de sus voluntarios y a lo largo del año llevan a cabo multitud de eventos para incorporar nue-vos colaboradores y padrinos para sus proyectos además de la recaudación de fondos para llevarlos a cabo. En esta ocasión, la Plaza de la Constitución de San Lorenzo del Real Sitio fue el lugar en el que se ubicaron las mesas informativas y los lugares de venta de productos de cada una de las entidades. Marian Nogal, concejal de-legada de Servicios Sociales en el Ayuntamiento quiere destacar "el importante pa-pel de las Organizaciones No Gubernamentales en la ayuda al desarrollo así como el papel complementario a las Entida-des Públicas en las iniciativas de apoyo social en el ámbito local, sobre todo en estos mo-mentos de graves dificultades económicas”.

Se amplía el Club de Lectura

La Concejalía de Cultura y en vista del éxito e interés mani-festado por algunos usuarios, la biblioteca Pedro Antonio de Alarcón quiere poner en marcha un segundo grupo del Club de Lectura a partir de septiembre de 2014, dirigido a todas aquellas personas, ma-yores de 16 años, que estén interesadas en compartir en grupo la lectura y el comen-tario de obras tanto clásicas como contemporáneas. A tra-vés de esta actividad gratuita

Campaña de Prevención Cameraria Castaño de Indias

La Concejalía de Medio Am-biente puso en marcha en pri-mavera la IV Campaña de Pre-vención y Control de la Ca-meraria del Castaño de Indias. Hay que recordar que este primer tratamiento preven-tivo es fundamental para el control de este minador. El año pasado este tratamien-to precoz, sobre estas fechas también, hizo disminuir nota-blemente dicha plaga.

se realizarán reuniones men-suales.

La biblioteca proporcionará de forma gratuita los libros que se vayan a trabajar en el club. No hace falta tener ningún tipo de experiencia previa ni formación determi-nada. Solamente es necesario tener afición lectora

El número mínimo para po-der formar este club será de 10 personas, y el máximo de 15. Es necesario inscribirse previamente en la misma bi-blioteca y dejar datos de con-tacto. En caso de que haya un gran número de solicitudes se respetará el orden de ins-cripción y se abrirá lista de espera.

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2.500 deportistas participaron en la XV edición de las Miniolimpiadas Escolares

Por decimoquinto año con-secutivo tuvieron a mediados de mayo lugar las Miniolim-piadas Escolares de San Lo-renzo de El Escorial, una de las semanas deportivas más activas del municipio y en el que participan el mayor nú-mero de deportistas que esta

localidad concentra en los numerosos eventos deporti-vos que se programan durante toda la temporada.

La antorcha olímpica recorrió los distintos centros educati-vos participantes, Colegio “Al-fonso XII”, Centro Integrado

de Música, Colegio “San Lo-renzo”, Colegio “Inmaculada Concepción”, Instituto “Juan de Herrera y Colegio “An-toniorrobles”, hasta finalizar con el encendido del pebete-ro. Tras lo cual, se procedió al desfile de los deportistas de los colegios participantes y al izado de las distintas banderas. Durante el evento las gimnas-tas de la escuela municipal de gimnasia rítmica realizaron una exhibición.

Las disciplinas deportivas que tuvieron cabida, en las mag-níficas instalaciones del Com-plejo Deportivo “Zaburdón”, fueron el ajedrez, atletismo, bádminton, baloncesto, ba-lonmano, fútbol-sala, nata-ción, pádel, tenis, unihockey y voleibol.

Ascenso a preferente del ADC Castilla Alevín

El equipo de Fútbol 11 de categoría Alevín de la ADC Castilla de San Lorenzo de El Escorial ha logrado por segundo año consecutivo un nuevo ascenso, en este caso a Preferente de Madrid don-de disputará el campeonato regional la próxima tempo-rada 2014/15. Será la prime-ra vez en la historia que un equipo de San Lorenzo de El Escorial juegue en la referida categoría.

Si difícil se presentaba esta campaña en la que se había conseguido el ascenso a la 1ª División, mayor mérito tiene lo logrado porque además la ADC ha sido el equipo más goleador del campeonato rozando la centena de goles, más concretamente 97 dia-nas. Igualmente, destaca el pichichi de la categoría, San-tiago Guerrero, quien con 42 tantos se convirtió en el máxi-mo goleador.

Detrás de este éxito está el trabajo, esfuerzo y compro-miso de toda una plantilla, 24 jugadores en total, de los cuales un 90% están empa-dronados en San Lorenzo de El Escorial. Asimismo, cabe destacar la dedicación desin-teresada e ilusión del cuerpo técnico formado por: Javier Pérez (entrenador), Najoua (2ª entrenador), Álvaro y Au-relio (entrenadores ayudan-tes) y Miguel (delegado).

Subcampeonato regional de fútbol sala cadete femenino

El equipo de la Agrupa-ción Deportiva Escurialense (ADE) de fútbol sala cate-goría cadete femenino ha logrado el subcampeonato tras imponerse holgadamente (0-8) en el último partido al ADAE Simancas en el Polide-portivo San Blas de Madrid. El enfrentamiento era crucial, puesto que un empate o de-rrota hubiera relegado al ter-cer o cuarto puesto al equipo sanlorentino, en una liga muy apretada. El partido estuvo controlado en todo momento por las chicas de ADE, muestra de ello el resultado final de 0-8 con el que finalizó el encuen-tro, a posteriori fácil, pero que no apuntaba a ello, puesto que en la primera vuelta ADAE.

Simancas venció en el Polide-portivo Zaburdón 2-3.

Esta victoria es la puntilla a la gran temporada de este equipo que, estando compuesto prácti-camente por jugadoras de pri-mer año e infantiles, continúa siendo una de las sensaciones del fútbol sala femenino madri-leño, encarrilando en los últimos tres años dos subcampeonatos en liga y copa en infantiles (1er año) y cadetes (1er año); y un campeonato de liga y copa en infantiles (2º año), además de un tercer puesto en el pasado Cam-peonato de España de Clubes en categoría Infantil femenina dis-putada en Roldán (Murcia). La excelente temporada es el resultado del gran esfuerzo y trabajo de las jugadoras y entrenadores durante toda la campaña. El segundo puesto es un premio al año realizado. En las próximas semanas se disputará la Copa, en el que este equipo aspira a lo máxi-mo nuevamente.

Ascenso de Tercera División Nacional de fútbol sala de la Agrupación Deportiva Escurialense

Ascenso del equipo senior masculino de la Agrupa-ción Deportiva Escurialense (ADE) a Tercera División Nacional de fútbol sala al im-ponerse en el último partido en el Polideportivo Munici-pal Ciudad de los Poetas de Madrid al equipo local Road House.

Fue un partido a vida o muerte entre el primero y el segundo clasificado de la liga regular ascendiendo el equipo vence-dor, en este caso la ADE.

Increíble el resultado y lo sucedido en el Polideportivo Municipal Ciudad de los Poe-tas, no sólo por enfrentarse los dos mejores equipos del grupo, sino la solvencia con la que el equipo de ADE con-troló y ganó el partido. Gran

resultado gracias al esfuerzo y trabajo de los jugadores du-rante toda la temporada.

Este ascenso es un sueño he-cho realidad, tras el descenso del equipo el año pasado, con un proyecto totalmente nue-vo, un equipo renovado prác-ticamente en su totalidad, comandado por Carlos Arias, que ha devuelto a la Agrupa-ción Deportiva Escurialense al sitio que merece en el fút-bol sala.

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La Media Maratón más dura de la Comunidad de Madrid

El pasado domingo 22 de Ju-nio se celebró a los pies del monte Abantos y con el impo-nente monasterio de fondo, la ya famosa media maratón, que este año cumplía su 13ª edición y que ha sido catalogada como

la más dura de la Comunidad de Madrid y una de las más duras del territorio nacional. La prueba está organizada por la Agrupación Deportiva San Lorenzo en colaboración con el Ayuntamiento.

Gran éxito, un año más, de la XIV edición del Torneo Internacional “Virgen de Gracia”Del 27 al 29 de Junio se cele-bró en San Lorenzo de El Es-corial la XIV edición del Tor-neo Internacional de Fútbol sala base “Virgen de Gracia”, organizado conjuntamente por el Ayuntamiento del Real Sitio y la Hermandad de Ro-meros de Ntra. Sra. la Virgen de Gracia en colaboración con la Federación Madrileña de

Fútbol Sala y la Liga Nacional de Fútbol Sala.Participaron 62 equipos, tres de ellos pertenecientes al país vecino, Portugal; 24 a la Co-munidad de Castilla La Man-cha; uno a Castilla-León; dos a Cataluña; cuatro a Extremadu-ra, tres a Galicia y 26 Madrid en las categorías benjamín, ale-vín, infantil, cadete y juvenil,

con un total de 680 jugadores entre los 8 y 19 años.Los grandes triunfadores de este torneo fueron el Club Ciudad de Toledo que se proclamó cam-peón en las categorías Alevín y Juvenil, el C.D.E. Andel que logró el campeonato Benjamín, Superauto Express que se impu-so en categoría Infantil y el Ciu-dad de Alcorcón en Cadete.

Día de la Bicicleta Un año más y durante el mes de junio, el Área Municipal de Deportes de San Lorenzo de El Escorial en colaboración con el Club Ciclista Escuria-lense organizó el domingo 8 de junio el Día de la Bicicleta.

La jornada, quedó dividida en dos actividades. La primera de ellas, una marcha ciclista popular, pensada para gente de todas las edades y condi-ción física, principalmente para ser disfrutada en familia. Esta marcha, que salió desde la Plaza de la Constitución

recorrió las principales calles del municipio hasta llegar a la zona de la Ermita de la “Vir-gen de Gracia” en el bosque de “La Herrería”, tras pasar por la calle Floridablanca, del Rey, Leandro Rubio, el paseo Carlos III y paseo de Los Pastores. Una vez alcan-zada la zona de la ermita, se desarrolló la segunda de las actividades, que consistió en una carrera de ciclismo que este año cumplía su 15ª edi-ción, para niños y niñas desde los 3 a los 15 años, dividida en varias categorías.

Jesús de la Morena del Nfoque Race Team se proclama campeón de España de duatlón en CalellaUna vez más hay que infor-mar de los buenos resultados cosechados por el equipo lo-cal Nfoque Race Team en el duatlón de Calella (Barcelo-na), que se celebró a princi-pios de mayo junto a la prue-ba de triatlón.

Jesús de la Morena, se procla-mó vencedor en la categoría absoluta Elite donde la dure-za del circuito le vino a las mil maravillas para su forma física y supo imponerse a to-dos sus rivales con su fuerza y potencia en la prueba de duatlón, convirtiéndose así en campeón de España de la modalidad. En los grupos de edad también hubo grandes resultados de Nfoque con la

segunda plaza de Fernando Martin en 20-24 años, el pri-mer puesto de Pelayo en 35-39 años, el segundo y tercer puesto de Carlos Mateos y Ángel Encarnación respec-tivamente en 45-49 años, la plata de Javier Domínguez en 50-54 años y el primer puesto

por equipos en la categoría Sub’23.

Y el último día fue el tur-no para el triatlón en donde el equipo de Élite repitió el puesto de año pasado al subir una vez más a la tercera plaza del cajón.

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