PH

Integrantes del grupo: Marisol Mendoza FloresEliana Marca Yoselin Marca Fernando Zabala

Objetivos

Explicar las características para realizar la medición del pH.Explicar que es el pH y pOH.Identificar los rangos de pH y pOH.Describir la importancia del pH en la vida cotidiana.Mencionar los conceptos de acidez, basicidad, acido y base.

Acidez

Es la capacidad que tiene una sustancia de producir iones hidronio H3O+, al entrar en contacto con el agua.

Basicidad

Es la capacidad que tiene una sustancia de generar iones oxidrilo OH-, al ponerse en contacto con el agua.

Importancia del pH

En los alimentos: Como ser, las carnes, las bebidas, las frutas, los vegetales, etc.En la medicina: Para el buen funcionamiento de los órganos del cuerpo.En la industria: Para el buen desarrollo de los procesos industriales en los cuales la acidez es importante.En la agricultura: Para el buen desarrollo de las plantas, la acidez de los suelos es de vital importancia

PH

El ph es la medida del grado de acidez en las soluciones.

El pH se define como el logaritmo negativo de la concentración del ión Hidronio

pOH

El pOH se define como el logaritmo negativo de la concentración de los iones oxidrilo (de ahí su asociación con el pOH)

Medición del pH

PARA MEDIR EL PH SE TIENEN MEDIOS COMO SER:EL PAPEL PH UNIVERSALEL PHMETRO

Indicadores

Indicadores son sustancias que toman un determinado color ante ciertos rangos de pH, entre los que podemos citar:La fenolftaleína.La heliantina.El anaranjado de metilo.