Phaùt Haønh Ngaøy Thöù Saùu Section B-2 The VietNam Post 1442€¦ · kéo xe mướn xe sửa xe tỔ hỢp luẬt sƯ chuyÊn vỀ tai nẠn & thƯƠng tÍch the huynh law

10515 Harwin Dr., Suite 100-120, Houston, TX 77036 * Tel.: 713-777-4900, 713-777-2012, 713-777-8438, 713-777-VIET * Fax: 713-777-4848Website: thevietnampost.com * E-mail: [email protected]

Section B-2Phaùt Haønh Ngaøy Thöù Saùu

The VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostVOLUME 22 * ISSUE #VOLUME 39 * ISSUE #

Woman/Family

1442January 24, 2020

HARRY DAO INSURANCE

BAÛO HIEÅM TOÁT, GIAÙ CAÛ NHEÏ NHAØNG

XE - NHAØ - THÖÔNG MAÏINHAÂN THOÏ - SÖÙC KHOÛE

Member of Presidents Council

INCOME TAX, GIAÁY TÔØ XE, GIAÛITICKET, DI TRUÙ, HOÄ CHIEÁU

ÑOÄC THAÂN COÂNG HAØMBILL OF SALE

281-933-83008300 W. SAM HOUSTON PKWY S. #122

HOUSTON, TX 77072

KHU CHÔÏ VIEÄT [email protected]

WWW.FARMERSAGENT.COM/HDAO

BAÛO HIEÅMJohn Milton Nguyeãn

11738 Wilcrest Dr.,Houston, TX 77099(281)495-3493

xin goïi ngay ñeå coù giaù toát nhaát chöa töøng coù cho baûo hieåm:* xe * nhaø * luït* thöông maïi

* söùc khoeû * nhaân thoï

Coù Giaù Thaät Toát Cho:

Tieäm AÊn, Vaên Phoøng, Hair,

Nail Salon, Shopping

Center, Tieäm Giaët UÛi, v.v.

Ñaïi Dieän Nhieàu HaõngNoåi Tieáng Nhaát Hoa Kyø

20 naêm kinh nghieäm, treân 10 nhaân vieân phuïc vuï quyù vò

Agency DirectorCHÆ VAØI PHUÙT ÑIEÄN THOAÏI

MAØ TIEÁT KIEÄM THAÄT NHIEÀU TIEÀN

CHO QUÙI VÒ.

Chuùng toâi chuyeân ñaûm traùch

moïi dòch vuï BAÛO HIEÅM:

THÖÔNG MAÏI - IRA - MUTUAL FUNDSSHAWN XUAÂN NGUYEÃN, LUTCF10039 Bissonnet, Suite 226

Houston, TX 77036 (713)988-0752

XE HÔI - NHAØ CÖÛA - NHAÂN THOÏ

One Dim SumScratch Kitchen & Bar

MỪNG TẾT

NGUYÊN ĐÁN

Cùng đón Ngày Lễ âm lịch quan trọng nhất nămcùng với chúng tôi

KHUYẾN MÃI LỚN

10333 Harwin Drive, Suite 600, Houston, TX 77036

(281) 702-8128LS. Sarah Huynh Ý-Nhi

Không cần nói chuyện với bất cứ ai,chúng tôi sẽ giúp từ A-Z.

Điều tra bảo hiểm người lái bên kiaTiền bác sĩ

Kéo xe Mướn xe Sửa xe

TỔ HỢP LUẬT SƯ CHUYÊN VỀ TAI NẠN & THƯƠNG TÍCHTHE HUYNH LAW FIRM

PLLC.

TAI NẠN XE CỘ

TAI NẠN XE 18 BÁNH, XE BUS

TAI NẠN XE MOTORCYCLE / XE ĐẠP

TAI NẠN NGƯỜI ĐI BỘ

TAI NẠN TÀU BÈ

TAI NẠN XE LỬA

TAI NẠN TRONG CHỖ LÀM

TAI NẠN TRƯỢT TÉ CHỖ CÔNG CỘNG

TAI NẠN HỎA HOẠN / CHÁY NHÀ

TAI NẠN CÁ NHÂN

APARTMENT RAPE / SHOOTING

TỬ THƯƠNG PHI PHÁP

TAI NẠN XE CỘ

TAI NẠN XE 18 BÁNH, XE BUS

TAI NẠN XE MOTORCYCLE / XE ĐẠP

TAI NẠN NGƯỜI ĐI BỘ

TAI NẠN TÀU BÈ

TAI NẠN XE LỬA

TAI NẠN TRONG CHỖ LÀM

TAI NẠN TRƯỢT TÉ CHỖ CÔNG CỘNG

TAI NẠN HỎA HOẠN / CHÁY NHÀ

TAI NẠN CÁ NHÂN

APARTMENT RAPE / SHOOTING

TỬ THƯƠNG PHI PHÁP

THAM KHẢO MIỄN PHÍ

Page 2The VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam Post* Issue # 1442 * FRIDAY, January 24, 2020

DU LÒCH - KHAÙM PHAÙ

382-1893/1461(1y)

Thaåm Myõ

Tuyeát NhungTuyeát NhungTuyeát NhungChuyeân: Xaâm - Phun - Moâi - Maét - Loâng Maøy - Noái Mi - Microblading

KINH NGHIEÄM TREÂN 20 NAÊM VÔÙI ÑÖÔØNG NEÙT ÑEÏP THAÄT TÖÏ NHIEÂN

ÑAËC BIEÄT* Nhaän ñeán laøm taïi nhaø

* Nhaän xoaù nhöõng veát xaêm hö

* Nhaän chuïp hình, trang ñieåm,

bôùi toùc cho coâ daâu

* Coù noái mi * Mircoblading

* Theâu vaø ñieâu khaéc chaân maøy

Giaù ñaëc bieät cho

ngöôøi ñoàng höông

Tel: 832-758-5632Tel: 832-758-5632Tel: 832-758-5632

Người Trung Quốc ăn

tết như thế nào?ết Âm lịch (Tết Nguyên Tđán, Xuân tiết) có từ lâu

đời ở Trung Quốc, với

nhiều truyền thuyết lý thú và tập tục muôn

màu muôn vẻ...

Từ “Nguyên đán” xuất hiện sớm nhất trong

“Nhã lạc ca” đời Lương thời Nam triều:

“Tứ khí tân Nguyên đán”. “Nguyên” có

nghĩa là thứ nhất hoặc bắt đầu, “đán” là

sáng sớm; hai chữ “Nguyên đán” có nghĩa

là bắt đầu một năm mới. Nhưng thời điểm

bắt đầu từ ngày tháng nào trong năm thì các

triều đại Trung Quốc có sự lựa chọn khác

nhau. Theo Sử ký của Tư Mã Thiên, đời Hạ

chọn ngày 1 tháng giêng là ngày đầu năm;

đời Thượng chọn ngày 1 tháng chạp; đời

Chu lấy ngày 1 tháng 11; đời Tần thì chọn

ngày 1 tháng 10; đời Hán Vũ Đế (Tây Hán)

khôi phục lại ngày 1 tháng giêng cho đến

nay. Sau Cách mạng Tân Hợi (năm 1911),

Trung Quốc lấy ngày 1 tháng 1 dương lịch

là Nguyên đán, ngày 1 tháng giêng gọi là

Tết xuân (Xuân tiết). Trong “Luật niên kỷ

công nguyên” của Trung Quốc tháng

9/1949 cũng khẳng định lại điều này.

Trong xã hội thượng cổ, ở Trung

Quốc có tập tục lạp tế, tức tế chung các thần

vào tháng chạp và tháng chạp gọi là lạp

nguyệt, chủ yếu cúng Thần Hoa màu, Thần

Thu hoạch, như Thần Nông, Thần Cầm

thú... Về nguồn gốc Tết âm lịch, trong dân

gian Trung Quốc lưu truyền một chuyện

thần thoại khá thú vị: thời thượng cổ, có

một quái vật tên là Niên (năm), hung mãnh

phi thường.

Vào mùa đông, rừng núi phủ đầy tuyết

trắng, Niên khó tìm ra thức ăn nên mỗi

đêm, xuống núi săn lùng người, súc vật

khiến mọi người vô cùng sợ hãi. Nhược

điểm của Niên là sợ màu đỏ, ánh lửa, tiếng

vang, nên mọi nhà đều chuẩn bị những tấm

gỗ đào treo lên, đốt lửa trước cửa và tìm các

thanh cây gõ lên tiếng vang khi Niên

xuống, làm Niên kinh hoàng, bỏ chạy một

mạch lên núi. Đến sáng, mọi người vui vẻ

chúc tụng nhau, làm thịt gà, dê ăn mừng,

gọi là mừng “qua Niên”, tức mừng đã đuổi

được quái vật. Sau đó, từ “qua Niên” trở

thành “qua năm”, hay “sang năm”.

“Qua năm” là chỉ đêm Giao Thừa,

cái đêm vượt qua hai năm, là thời điểm giao

tiếp năm cũ và năm mới. Nhưng hoạt động

Tết thì chỉ khoảng thời gian liên tục từ cuối

năm cũ sang đầu năm mới. Cuối năm cũ gọi

là “cửa năm”, đầu năm mới thì gọi là “năm

mới”. Đó là khoảng thời gian từ 25 tháng

chạp cho đến rằm tháng giêng (Nguyên

tiêu). Bước qua ranh giới của “cửa năm”

cho đến Giao Thừa, nhà nhà đều bận rộn

chuẩn bị Tết, trong đó có việc quan trọng là

tiễn đưa Táo Thần.

Ở Trung Quốc, tập tục tiễn đưa Táo Thần

có từ rất sớm. Từ đời Chu (cách nay gần

3000 năm), lễ cúng Táo Thần vào đầu

tháng 4 âm lịch được xem là một trong 5 lễ

cúng quan trọng trong năm, về sau Hán

Tuyên Đế đổi thành mồng 8 tháng chạp,

đến đời Tống đổi thành 24 tháng chạp và

truyền lại đến nay. Đầu đời Tần có quan

niệm Táo Thần chỉ lo việc bếp núc, nhưng

từ đời Hán thì cho rằng Táo Thần là thiên

thần do Thượng đế phái xuống nhân gian

để điều tra công và tội của con người.

Ngày 24 tháng chạp mọi nhà đều

làm vệ sinh, cúng Táo Thần với nghi lễ đơn

giản, người chủ nữ trong gia đình dâng

thanh trà, hoa quả, đốt nến thắp nhang cầu

khấn là được. Lễ tiễn Táo Thần đồng thời

cũng là lễ bước vào “cửa năm” (25 tháng

chạp). Người Phúc Kiến, Giang Tây lấy

ngày 25 tháng chạp làm ngày tiễn đưa Táo

Thần, có thể họ nghĩ ngày 24 có chữ “tứ”

gần âm với chữ “tử” (chết) nên họ tránh,

cũng có thể do ngày 25 là ngày bước vào

“cửa năm”, tiễn Táo Thần có ý nghĩa hơn.

Về giới tính, dân ở vùng Phúc Kiến, Giang

Tây cho Táo là nữ thần, gọi Táo Quân Lão

mẫu hoặc Táo Quân Thái thái. Đời Hán đã

có cuộc tranh luận sôi nổi về giới tính của

Táo Thần. Theo Thái Bình Ngũ Lãm trích

từ Ngũ Kinh dĩ nghĩa, Trịnh Huyền cho Táo

Thần là “lão phụ” (tức một người đàn bà).

Theo Hứa Thận (nhà ngôn ngữ nổi tiếng

đời Đông Hán) thì: “Táo Thần họ Tô tên

Cát Lợi, phu nhân của Táo Thần họ Vương

tên Bác Giáp”. Từ đó về sau, hình tượng

Táo Thần là người đàn ông. Nhưng người

vùng Ninh Hóa và một số vùng khác thì vẫn

tôn thờ nữ thần, có thể do họ chịu ảnh

hưởng của Trịnh Huyền, hoặc cho Táo

Thần chuyên lo việc bếp núc, điều tra tội

nhỏ, là việc của nữ giới.

Khi đã qua “cửa năm”, người Trung Quốc

không làm những việc nặng nhọc, không

ăn dưa chua, không ăn cháo để tránh rủi ro,

hy vọng năm mới sẽ gặp điều may mắn.

Giao Thừa (trừ tịch) cũng gọi là trừ nhật,

trừ dạ, tuế trừ, tuế mộ, mộ trừ... (mộ là

cuối). Giao Thừa là đêm cuối cùng giao

tiếp giữa 2 năm. Ngày 30 Tết là ngày cuối

năm, người Trung Quốc làm những việc

quan trọng là “thượng hồng”, dán Môn

Thần (thần cửa), cúng tổ tiên, làm cơm tất

niên, đón Giao Thừa... “Thượng hồng” là

dán câu đối Tết và dán giấy đỏ. Màu đỏ

tượng trưng cho cát tường (vận may), thịnh

vượng. Do vậy, ngày 30 Tết, các đồ dùng to

nhỏ trong nhà (như cày bừa, giuờng, bàn

ghế, nồi nấu cơm...) đều được dán giấy đỏ.

Dán câu đối Tết có từ thời Ngũ đại (năm

907-960). Câu đối “Tân niên nạp dư khánh,

Gia tiết hiệu trường xuân” của Tân Dần

Tốn được xem là câu đối xuất hiện sớm

nhất ở Trung Quốc và tập tục dán Thần gác

cửa (Môn Thần) cũng có từ lâu đời. Về 2

chữ “Môn Thần”, trong Lệ ký - Táng Phục

đại ký, Trịnh Huyền có ghi: “Theo truyền

thuyết, thời Hoàng đế, Thần Đồ và Uất Lũy

có tài bắt được ma quỷ, do đó người ta vẽ

hình của hai vị thần này dán hai bên cửa để

ngăn cản hung quỷ”.

Có một truyền thuyết khác: Ở đời

Đường, hai vị tướng tài Tần Thúc Bảo và

Uất Trì Kính Đức đã lập được công trạng.

Có một lần Đường Thái Tông Lý Thế Dân

tinh thần bấn loạn, đêm nằm nghe tiếng kêu

của ma quỷ và tiếng ném gạch ngói bên

ngoài cung điện. Việc này làm cho hoàng

cung trở nên bất ổn, vua lo sợ đưa việc này

nói với quần thần. Nghe xong, Tần Thúc

Bảo liền tâu với vua xin được cùng tướng

quân Uất Trì Kính Đức đưa quân ra canh

gác trước cung môn để xua đuổi ma quỷ,

được vua chuẩn tấu.

Hai vị tướng đưa quân canh gác suốt đêm,

quả nhiên mọi việc bình an vô sự. Sau đó,

để hai vị tướng đỡ phần vất vả, người ta vẽ

hình họ dán hai bên cung môn, nhìn sinh

động như người thật, thế là ma quỷ bị đuổi

sạch, không còn dấu vết. Từ đó về sau, hai

vị tướng này được tôn là Môn Thần. Đến

đời Minh, Môn Thần còn có thêm Thần

Tài.

Cúng Thần Thổ Địa cũng là một

việc hệ trọng. Thần Thổ Địa còn được gọi

Xã Quan, tục gọi Xã Công. Các gia đình

Trung Quốc đều rất sùng bái Thần Thổ Địa.

Theo “Lễ ký Giao đặc tự” thì Thần Thổ Địa

là chủ đất đai, chủ loài cây tắc (chúa của các

loại cốc) và ngũ cốc... Các huyện, thành

đều xây miếu thờ Thần Thổ Địa; ở xã có xã

đàn; các thôn có khám thờ thường đặt ở cửa

thôn. Trong dân gian, mọi người thường

cho Thần Thổ Địa là vị thần hiền từ, hay

giúp người, bảo hộ hương thổ. Trong năm,

ngoài việc cúng Thần Thổ Địa vào mùa

xuân và mùa thu, mọi nhà khi có dịp hỷ

khánh đều hiếu kính Thần Thổ Địa. Khi

làm thịt lợn, họ cắt một miếng thịt thủ và

cái đuôi lợn luộc chín cùng hoa giấy đưa

đến xã đàn dâng lên Thần Thổ Địa cầu khấn

cho lục súc (lợn, trâu, dê, ngựa, gà, chó)

được khỏe, lớn nhanh và sinh sôi nảy nở.

The VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam Post Page 3* Issue # 1442 * FRIDAY, January 24, 2020

116 Ñöôøng 19, Bình Trò Ñoâng B, Quaän Bình Taân, Saøi Goøn, Vieät Nam

Phoøng khaùm Nha Khoa ñaûm traùch moïi dòch vuï:

Baùc Só Phuï TraùchNguyeãn Thieân Vuõ

Ñoäi nguõ baùc só vaø nhaân vieân chuyeân nghieäp

Phoøng maïch môùi, saïch seõ, trang bò thieát bò toái taân,

chöõa theo kyõ thuaät hieän ñaïi nhaát. Duïng cuï khöû truøng theo ñuùng tieâu chuaån

quoác teá ñeå baûo veä söùc khoûe beänh nhaân.

Nha Khoa Toång Quaùt Nha Khoa Thaåm Myõ Nha Khoa Nhi Ñoàng

* Coù dòch vuï hoã trôï ñöa ñoùn khaùch MIEÃN PHÍ trong phaïm vi Saøi Goøn.

* Coù choã ôû cho quí khaùch ôû xa trong thôøi gian laøm raêng.0913747090 * 0942121022

Neáu baïn muoán coù moät haøm raêng ñeïp cuøng nuï cöôøi xinh vôùi giaù caû phaûi chaêng,haõy ñeán vôùi:

Kinh nghieäm - Taän Taâm - Nheï Nhaøng - Kyõ Löôõng

Ñaëc Bieät Chuyeân Veà:

* Implant* Phaãu thuaät nöôùu

* Laøm Raêng Söù* Nieàng Raêng

* Veneer* Taåy Traéng Raêng


BAÙNH MÌ goàm:

THIM HING Kính môøi

THIM HING Sandwich10905 Bellaire BlvdHouston, TX 77036(phía sau Jack In The Box)

281-564-1692Giôø Môû Cöûa

- Thöù Hai - thöù Baûy: 5:00am - 6:30pm- Chuùa Nhaät: 6:00am - 6:00pm- Thöù Naêm: Ñoùng Cöûa

Ñaëc Bieät:* Boø Bía* Goûi Cuoán* Mì, Huû Tieáu Gaø* Mì Vòt Tieàm* Baùnh Mì, Huû Tieáu, Mì Boø Kho(Caø-Ri)* Buùn Boø Hueá* Côm Gaø Haûi Nam* Côm Bì Söôøn Chaû* Baùnh Boät Chieân* Mì Hoaønh Thaùnh* Baùnh Xeáp Nöôùc, Mì

* Jambon* Gioø Heo* Pateù* Gaø Ham* Xíu Maïi

* Thòt Nöôùng* Gaø Roâ-Ti* Chaû Luïa* Caù Moøi

Tết đến càng không thể quên Thần Thổ

Địa. Theo tập tục thì 30 Tết nhà nào cũng

làm thịt gà, thịt vịt. Họ thường đến làm

thịt gà ở trước xã đàn (dĩ nhiên địa

phương có quy định giữ vệ sinh trật tự

chung). Khi gà đã luộc chín thì dâng lên

cúng Thần Thổ Địa. Do vậy, mỗi năm đến

30 Tết, xã đàn hương khói nghi ngút, mọi

nhà, mọi người đều đến tạ ơn Thần Thổ

Địa.

Cúng Tổ tiên là việc hệ trọng trong ngày

Tết. Người Trung Quốc cúng Tổ tiên

thường dâng “tam sinh” tức thịt gà, thịt

lợn và cá; hai món đầu nhất thiết phải có

và luộc chín; ngoài ra còn bánh tết, đậu

hũ, hoa quả... Mỗi loại thực phẩm đều dán

giấy đỏ. Sau khi thắp nến, đốt nhang, phải

quỳ lạy cầu khấn.

Đón Giao Thừa, người Trung

Quốc thắp 3 ngọn đèn bằng loại dầu đặc

biệt gọi là “điểm tuế hỏa”, một đặt ở nhà

thờ chung, một ở cửa gọi là “thiên đăng”

và một ở bàn thờ Táo Thần; những ngọn

đèn này cũng gọi là “quang niên”, biểu thị

sự sáng sủa trong năm.

Sang năm mới chủ yếu là vui chơi, nhưng

ngày 3 tháng giêng là ngày “Tống quỷ

đói”. Theo truyền thuyết, xưa có hai vợ

chồng vì quá nghèo đói nên người vợ phải

làm nàng hầu cho một người đàn ông giàu

có. Người vợ (họ Lý) thường lén chu cấp

tiền cho chồng. Một dịp trước Tết, Lý cho

chồng một chiếc bánh có nhồi mấy lạng

bạc, nhưng quên nói với chồng. Anh

chồng trở về nhà phải qua đò không có

tiền trả bèn đưa chiếc bánh cho anh lái đò.

Về đến nhà không có tiền ăn Tết, anh lại

đến xin vợ. Sau khi nghe chồng kể lể sự

tình, Lý nói trong bánh có bạc và tức giận

mắng chồng: “Đồ quỷ đói đáng chết”. Sợ

bị lộ liền tạm rời khỏi nhà, ngờ đâu lúc đó

anh chồng cũng trốn vào đống củi của nhà

giàu và sau một đêm thì chết vì đói rét. Để

tránh tai tiếng, ngày mồng 3 Tết, Lý đốt

đống củi và đổ tro xuống sông. Mọi người

hỏi, Lý nói: “Tống quỷ đói”. Từ đó, ngày

3 tháng giêng nhà nhà đều dọn vệ sinh,

tống rác rưởi trong nhà ra ngoài, đốt

nhang đốt giấy, ý nói: “nghèo đi giàu

đến”!

Ngày 5 tháng giêng mọi nhà đều

đón Táo Thần giáng thế. Nhang khói vẫn

duy trì liên tục từ Giao Thừa cho đến ngày

đó và cúng Táo Thần từ sáng sớm, xong

gỡ các loại giấy treo ngoài cửa đem đốt.

Hết Tết, nhưng vui chơi, thăm bạn thì vẫn

tiếp tục cho đến ngày rằm tháng giêng.

Người Trung Quốc có câu tục ngữ:

“Uống xong ly rượu Nguyên tiêu là lúc

khởi đầu bắt tay vào công việc”. ■

Người Trung Quốc

thường mừng tuổi Tết

bao nhiêu?rên thực tế, sự may mắn Tnằm ở phong bao màu đỏ,

chứ không phải là số tiền

bên trong nhưng người Trung Quốc

thường mừng tuổi 500 - 2.000 tệ.

Phong bao lì xì trong tiếng Quan

Thoại (tiếng Hán có nhiều người sử dụng

nhất và có phạm vi phân bố rộng nhất) gọi

là Hongbao, còn tiếng Quảng Đông là

"lee si".

Ngày nay, mọi người quá quen

với việc tặng phong bao cho ai đó vào

ngày Tết, bên trong kèm một chút tiền gọi

là "lộc".

Tuy nhiên, theo Chinahighlights,

sự may mắn nằm ở mảnh giấy đỏ, chứ

không phải tiền bạc bên trong. Tiền được

bọc trong phong bao màu đỏ sẽ khiến

người được nhận thêm hạnh phúc và

phước lành. Việc mở lì xì trước mặt người

tặng là điều bất lịch sự.

Người Trung Quốc gọi phong bao

đỏ là Yasui Qian, mang ý nghĩa là "trấn áp

ma quỷ". Những người được nhận một

phong bao đỏ trong năm mới sẽ có một

năm an toàn và yên ổn.

Theo truyền thống, một người bắt

đầu đi làm và kiếm được tiền chính là thời

điểm ngừng nhận lì xì. Thay vào đó, bạn

sẽ đi "mừng tuổi" người khác, như một

cách chia sẻ phước lành cho mọi người.

Số tiền được để trong đó phụ thuộc vào

thu nhập của mỗi người.

Người Trung Quốc có một quan

niệm rằng, nếu bạn chưa kết hôn, bạn

không cần phải mừng phong bao đỏ cho

người khác. Còn người thân (ông bà, cha

mẹ), vẫn tặng bạn phong bao đỏ trong

ngày Tết, dù bạn đã có gia đình. Đây là

biểu tượng cho tình yêu, phước lành mà

họ muốn dành cho bạn. Số tiền họ mừng

tuổi bạn thường là 500 - 2.000 tệ.

Người nhận hay đưa phong bao,

nếu là người ít tuổi hơn thường phải đưa

hai tay khi cầm. Người nhận sẽ đáp lại

bằng những lời chúc may mắn.

Họ cũng thường mừng tuổi con

cái của người thân, bạn bè, đồng nghiệp

mình từ 50 đến 200 tệ. Với những đứa trẻ

khách, như con em người quen, hàng xóm

láng giềng không phải quá thân thiết, tiền

mừng khoảng 10 - 20 tệ.

Với nhân viên, các lãnh đạo

thường mừng 100 - 1.000 tệ. Số tiền này

họ thường được nhận vào ngày làm việc

cuối cùng trước khi nghỉ Tết Nguyên

Đán.

Mọi người thường tránh để 4 tệ,

40 tệ hay 400 tệ trong phong bì, vì số 4

tượng trưng cho cái chết. Mọi người

thường thích tặng bắt đầu bằng số 8, như

80 tệ hay 800.000 tệ, vì số 8 được coi là

con số "phát tài phát lộc", tăng thêm vận

may.

Tại các quốc gia châu Á như Việt

Nam, Trung Quốc, việc tặng phong bao

màu đỏ không chỉ dành riêng trong dịp

Tết. Mọi người còn sử dụng để tặng ai đó

trong dịp đám cưới, tốt nghiệp, em bé

chào đời hoặc sinh nhật. Đây là một

truyền thống nhằm chúc may mắn và chia

sẻ phước lành.

Khi đặt tiền mừng trong phong

bao màu đỏ, mọi người sẽ chọn những tờ

tiền mới, không cũ nát, nhàu nhĩ. Mừng ai

đó tiền bẩn, nhăn thể hiện sự xui xẻo,

không tốt đẹp. Do đó, khi gần đến Tết, rất

nhiều người đã ra ngân hàng để đổi tiền cũ

lấy tiền mới. ■

Người Singapore ăn

tếtgười Singapore nghỉ tết Nchỉ 2 ngày, nhưng “chơi

tết” thì phải đúng nửa

tháng và rất khác người Việt.

Nói như cố Ngoại t rưởng

S.Rajaratnam hồi năm 1976 rằng

“Singapore là một quốc gia Đông Nam Á,

chẳng qua ngẫu nhiên mà có đa số dân

gốc Hoa”, người dân đảo quốc sư tử rất

khó chịu khi bị “đánh đồng” là “Hoa

kiều”.

Nhưng với gần 3/4 dân số là

người gốc Hoa, Tết Nguyên đán vẫn là

dịp lễ mang màu sắc sắc tộc lớn nhất trong

năm ở Singapore.

Quýt và thơm

Tương tự người Việt thích chưng

mâm ngũ quả ngày tết gồm những loại

trái có tên gọi hao hao như điều mình

mong ước (mãng cầu, đu đủ, sung...)

người Singapore “cuồng” quýt (quất) và

thơm (dứa).

Không chỉ nhờ màu cam lộng lẫy,

quả quýt trong tiếng Quảng Đông còn có

phát âm giống vàng, thứ kim loại biểu

tượng cho phú quý, nên tết là dịp lên ngôi

của quýt. Không có mai, đào hay các loại



NEW

732-1872/1440

Baùn Tieäm Nail

Tieäm khu mix, ñoâng daân cö, trong khu shopping lôùn, income oån ñònh töø $26,000 - $32,000/thaùng. Tieäm roäng treân 1,800 Sq.Ft., 7 gheá, 7 baøn. Tieàn rent reû. Phoøng wax, faical, phoøng aên rieâng bieät, raát saïch seõ. Vì lyù do söùc khoeû, caàn baùn tieäm. Giaù baùn: $110,000.

FM 1960 & Jones Rd

Xin lieân laïc: (xin ñeå laïi lôøi nhaén neáu khoâng baét phone)

832-528-4549

NEW

727-1872/1440

Baùn Tieäm Nail

Caàn baùn gaáp tieäm Nail vì thieáu ngöôøi troâng coi. Khu Cinco Ranch, 100% Myõ traéng, tip cao. Gaàn tröôøng hoïc, shopping center, parking roäng raõi, tieâm ñeïp, saïch seõ. Rent + CAM: $3,300/ thaùng. Giaù dòch vuï cao. Tieäm roäng 1,600 Sq.Ft., coù 10 gheá, 5 baøn, 1 phoøng wax, 1 phoøng facial. Income oån ñònh. Giaù baùn: $50,000.

Khu Cinco Ranch

Xin lieân laïc:

Nancy Vuõ: 832-574-6576 * Kim Vuõ: 832-752-9477

NEW

722-1872/1440

Sang Tieäm Nail

Tieäm môùi remodel, saïch seõ, khang trang. Tieäm

coù 4 baøn Nails, 5 gheá spa, 2 phoøng wax &

eyelashes, 2 station toùc. Good income. Rent reû,

free nöôùc. Coù maùy giaët, maùy saáy ñaày ñuû.

Vuøng Freeport

Xin lieân laïc: 979-665-1519

NEW

725-1872/1440

Baùn Tieäm Nail

Caàn baùn tieäm Nail trong khu Fiesta môùi, ñang phaùt trieån. Tieäm coù 16 gheá spa, 6 baøn Nails, 2 phoøng facial, waxing.

Trong Khu Fiesta


NEW

753-1873/1442

Baùn Tieäm Nail

Caàn baùn tieäm Nail ôû Katy. Tieäm trong khu chôï Kroger, naèm ôû ñöôøng Highland Knolls. Muøa heø income $27,000 - $30,000. Muøa ñoâng: $20,000 - $25,000. Rent: $3,000/thaùng. Giaù caû thöông löôïng.

Khu Katy


NEW

752-1874/1442

Baùn Tieäm Nail

Caàn baùn tieäm Nail vuøng Texas City vì khoâng coù ngöôøi troâng coi. Khu mix. Tie äm co ù 5 ghe á , 5 ba øn. Rent: $1,320/thaùng. Giaù baùn: $33,000.

Vuøng Texas City

Xin lieân laïc: Thuyû 832-277-0305

NEW

815-1879/1447

Baùn Tieäm Nail

Vì ñi xa neân caàn sang tieäm Nail gaáp. Giaù caû

coù theå thöông löôïng. Tieàn rent reû: $1,500;

bao nöôùc. Tieäm coù cöûa sau thoaùng maùt.

Khu Hwy 6 North (77084)

Xin lieân laïc: Mimi

281-795-8465 * 281-815-3887

NEW

816-1879/1447

Baùn Tieäm Nail

Caàn baùn tieäm Nail vuøng Katy, ñöôøng Mason Rd. Good

location, coù 6 gheá, 6 baøn, 2 phoøng facial, maùy giaët, maùy

saáy ñaày ñuû. Tieàn rent: $2,450/ thaùng. Tieäm hoaït ñoäng

treân 10 naêm, coù khaùch oån ñònh. Baùn giaù: $55,000.

Vuøng Katy - Ñöôøng Mason

Caàn bieát theâm chi tieát, xin lieân laïc:

T: 281-647-7800 * C: 281-636-3311

NEW19/11

771-1875/1443

Baùn Tieäm Nail

Tieäm ôû 1960 - Jones Rd, coù 6 gheá, 5 baøn, 1 pho øng facial . Tie àn rent re û : $1,450/thaùng. Free nöôùc. Raát toát cho ai muoán laøm chuû. Giaù baùn: $60,000.

1960 - Jones Rd


hoa khác, chỉ có cây quýt hiện diện ở mặt

tiền từng nhà, công sở.

Quýt cũng là thứ người ta thường

biếu nhau ngày tết và làm quà lì xì đầu

năm. Nguyên tắc là biếu theo cặp, tức bội

số của 2, nhưng tuyệt đối tránh số 4 (tứ) có

phát âm giống “tử” (chết). Còn làm quà lì

xì thì thường là một cặp, bỏ trong túi giấy

đỏ cùng vài thứ khác như chocolate hình

đồng tiền bọc giấy kẽm vàng.

Trong khi đó, thơm được chuộng

không phải vì thơm tho hay có nhiều mắt,

mà vì có phát âm trong tiếng Phúc Kiến

giống từ “vượng lai”, tức phú quý lại tới.

Người ta không chưng quả thơm mà dùng

cơm của nó làm nhân bánh quy đãi khách

ngày tết.

Tiệc đoàn viên

Tết là dịp sum họp gia đình, nên

bữa ăn tối trước giờ giao thừa là sự kiện

quan trọng, thiêng liêng nhất trong cả dịp lễ

kéo dài hơn nửa tháng của người

Singapore. Ai ở đâu, làm gì cũng phải cố

gắng về nhà cha mẹ đẻ (hay cha mẹ chồng)

hoặc nhà ông bà nội để dự bữa ăn này.

Thực đơn bữa ăn phụ thuộc vào gốc

gác gia đình. Người gốc Triều Châu không

thể thiếu hẹ xào thịt và món cá hấp tương.

Với người Quảng Đông, Phúc Kiến thì

món chính là bồn thái, tức thố súp sơn hào

hải vị mà một thời chỉ vua chúa mới ăn nổi.

Bào ngư, sò điệp, hải sâm, tảo sợi...

là những thành phần trong thố súp sền sệt,

đầy dưỡng chất này. Thật ra, các món ăn

này được “chọn mặt gửi vàng” chỉ vì có

phát âm giống như “dư giả”, giàu sang.

“Giàu 3 ngày tết”, bữa ăn này phải

linh đình, thừa mứa mới được! Tuy nhiên,

ngày nay, việc chuẩn bị bữa ăn cuối năm

trở nên quá sức đối với các bậc phụ huynh

lớn tuổi. Nhà hàng vì thế dần trở thành lựa

chọn của nhiều gia đình.

Sau bữa ăn, lũ trẻ sẽ được lì xì. Gọi

là “trẻ” nhưng có thể có cả người 40, 50

tuổi, miễn là chưa lập gia đình. Những ai đã

yên bề gia thất phải chuẩn bị “phong bì đỏ”

mệt xỉu. Tỷ lệ độc thân ở Singapore rất cao.

Theo thống kê của nhà nước, đến 73,4% số

người ở độ tuổi 20 - 49 chưa lập gia đình.

Lũ trẻ cũng được khuyến khích thức cho

đến qua giờ giao thừa để mang lại tuổi thọ

cho ông bà, cha mẹ.

Nửa tháng ăn chơi

Người Singapore vốn tham công

tiếc việc nên nghỉ tết chính thức chỉ hai

ngày - mùng 1 và 2 tháng Giêng. Mùng 1

để thăm cha mẹ và người thân trong họ,

mùng 2 dành cho phụ nữ lấy chồng về thăm

cha mẹ đẻ.

Phố Tàu Singapore mùa tết

Tuy nhiên, theo chia sẻ của nhà báo

Rachel Goh cho biết vợ chồng chị thăm cha

mẹ cả hai bên trong ngày mùng 1. Sáng

sớm về nhà cha mẹ chồng dùng điểm tâm

chay và bữa trưa, sau đó sang nhà cha mẹ

chị và ăn tối ở đó. Mùng 2 thì thăm anh em,

họ hàng.

Nghỉ ít, nhưng cái sự ăn chơi tết của

người Singapore thì kéo dài đến nửa tháng.

Sau hai ngày nghỉ, bạn bè, đồng nghiệp vẫn

được “thư thả” thêm 13 ngày để tranh thủ

thăm viếng nhau. Các cơ quan, công sở

cũng tổ chức tiệc tưng bừng trong những

ngày này, nếu cuối năm chưa làm tiệc tất

niên linh đình.

Bữa tiệc này không thể thiếu món

gỏi cá sống Yusheng (tức “ngư sanh”, phát

âm trong tiếng Hoa y hệt “dư thăng”, phát

đạt). Ngoài cá tươi cắt sợi, Yusheng còn

gồm nhiều loại củ quả thái sợi nhuyễn như

cà rốt, củ cải, ớt chuông đỏ, gừng... thêm

đậu phộng và mè rang, nước xốt và ngũ vị

hương.

Dùng để khai vị, Yusheng được bày

trong một đĩa tròn lớn. Thực khách đứng

xung quanh dùng đũa xới tung để trộn đều

các thành phần và hô to “Huat ah” (Chúc

phát tài).

Đến ngày rằm tháng Giêng, nhà

nhà lại dùng bữa tiệc đoàn viên lần nữa,

trong khi cả nước kết thúc mùa lễ tết bằng

sự kiện tắt đèn, tháo dỡ công trình trang trí

công phu, rực rỡ ở khu Phố Tàu

(Chinatown). ■

Thờ cúng gia tiên

ngày Tếthờ cúng gia tiên là một mỹ Ttục có từ ngàn xưa của dân tộc Việt Nam. Biểu hiện

trước nhất của mỹ tục này là lễ Giỗ - lễ cúng người thân đã quá cố của từng gia đình; mở rộng ra lễ cúng những người đã có công lập làng (tiền hiền), truyền nghề (tiên sư) cho dân ở mỗi xóm làng; bao quát hơn hết là lễ giỗ những vị anh hùng dân tộc (Hai Bà Trưng, Trần Hưng Đạo, Quang Trung v.v...) những anh hùng hy sinh vì đất nước; đặc biệt là lễ giỗ Hùng Vương - người đã có công khai sáng ra nước Việt Nam ta (ca dao: “Dù ai đi ngược về xuôi. Nhớ ngày giỗ tổ mồng mười tháng ba”).

Lễ giỗ của mỗi nhà, của từng làng và của cả quốc gia nhằm tưởng nhớ đến cội nguồn,

ông bà, tổ tiên. Bởi vì “Chim có tổ, người có tông” (tục ngữ). Đó là một trong những biểu trưng hết sức đặc sắc của văn hóa truyền thống Việt Nam.

Thờ cúng gia tiên được thể hiện rõ nét và có ý nghĩa nhất, là trong dịp Tết Nguyên Đán. Khởi đầu là lễ tảo mộ được tiến hành trong những ngày giáp Tết. Mỗi dòng họ được thống nhất chọn một ngày trong tháng chạp, để tập hợp con cháu sửa sang, quét dọn phần mộ của ông bà được sạch sẽ. Tục lệ này chỉ có ở Việt Nam; còn ở Trung Quốc được tiến hành trong tiết Thanh minh vào ngày 3 âm lịch.

Sau lễ tảo mộ, nhà nhà đều tất bật chuẩn bị Tết. Nhà cửa được trang hoàng đẹp đẽ, tươm tất, trong đó bàn thờ gia tiên được lau chùi kỹ lưỡng, tôn trí trang nghiêm. Công việc này thường do các cụ già đảm nhiệm. Chính vì thế, trong bài thơ “Chiều ba mươi Tết” nữ sĩ Anh Thơ viết:

“... Và rất nhiều ông già ngồi lau quét

Trước bàn thờ thành kính thắp tuần nhang”.

Thế nhưng, các cụ cũng huy động con cháu tham gia, nhằm gieo vào tâm thức của họ ý niệm về cội nguồn, tổ tiên, ông bà. Lúc đó, tùy theo từng gia đình nhưng nhìn chung, bàn thờ gia tiên đã được chưng dọn đẹp đẽ và trang nghiêm. Lư đồng đã được đánh bóng sáng choang. Nến, hương đỏ rực, khói bay lãng đãng tạo nên không khí ngày Tết thật thiêng liêng, huyền ảo. Trên bàn thờ có đặt mâm ngũ quả.

Tùy mỗi địa phương mà mâm ngũ quả có 5 loại trái cây khác nhau. Đại để ở miền Bắc, mâm ngũ quả gồm một nải chuối xanh, một quả bưởi hay một quả Phật thủ, vài quả cam hay quýt, mấy quả hồng, năm ba quả quất. Ở miền Nam mâm ngũ quả thường vượt quá năm loại trái cây gồm: mãng cầu, dừa, xoài, thơm, sung, bưởi, quýt, vú sữa v.v... Đồng thời, trên bàn thờ còn có bình cắm hoa đào, hoa mai, hoa vạn thọ v.v... Ngoài mục đích làm lễ vật tôn trí, hoa quả được chưng trên bàn thờ gia tiên còn nhằm thể hiện ước vọng của con người luôn luôn được may mắn, no ấm, sung thịnh và an lành v.v...

Đến ngày 30 Tết, mọi việc chuẩn bị lo cho những ngày Tết đã xong xuôi. Những người thân trong gia đình vì công việc làm phải sống ở xa, đến lúc này cũng đã tề tựu đông đủ. Do quan niệm Tết Nguyên Đán là Tết của gia đình; mà gia đình bao gồm cả những người đang sống và những bậc tiền bối quá vãng; nên mọi

nhà - dù giàu hay nghèo, đều làm một bữa cơm trang trọng cúng tất niên.

Trên bàn thờ gia tiên, đèn nhang được thắp sáng, mâm cúng được bày lên một cách trang trọng. Kế tiếp, gia chủ khấn vái, mời tổ tiên, ông bà về ăn Tết chung vui với con cháu cho ấm cúng, đông đủ cầu mong ơn trên phù hộ cho con cháu được mạnh khỏe, hạnh phúc, tấn tài, tấn lộc. Sau tuần hương, mâm cỗ được dọn xuống, cả nhà xúm xít quanh cỗ bàn ăn uống, trò chuyện vui vẻ, thân tình. Thật là:

“Trong nhà đỏ bàn thờ nghi ngút khói,

Những đàn bà tíu tít chạy bưng mâm

Lũ trẻ con vui mừng thay áo mới,

Bên ông già hương nến quá chuyên tâm”.

(Ngày Tết - Anh Thơ)

Qua ngày mồng Một Tết theo tục lệ, bắt đầu từ giờ Dần (khoảng 3-4 giờ sáng) mọi người trong gia đình phải thức dậy, thắp đèn hương, dâng trà, bánh mứt, hoa trái lễ ông bà, tổ tiên. Sau đó, dọn cỗ bàn ngày 2 lần, mời ông bà đã khuất về dùng cơm với cả nhà. Việc này kéo dài đến ngày mồng Ba Tết mới chấm dứt.

Trong ba ngày Tết trên bàn thờ, nhang được thắp lên liên tục lúc nào cũng nghi ngút khói, tỏa hương nhè nhẹ. Trong sáng ngày mồng Một Tết cũng có tục mừng thọ. Theo đó, con cháu chúc thọ ông bà, cha mẹ v.v... được mạnh khỏe, trường thọ. Đây là nét đẹp truyền thống “Kính lão đắc thọ” của người Việt Nam.

Ngày Tết là dịp để nghỉ ngơi, thăm viếng, chúc tụng nhau. Đã từ lâu, ở nước ta hình thành lịch vui Xuân như sau: “Mồng Một Tết cha, mồng Hai Tết mẹ, mồng Ba Tết thầy”. Các khái niệm “cha - mẹ - thầy” hàm chỉ bên nội, bên ngoại, những vị thầy bao gồm: thầy dạy chữ, dạy nghề, dạy võ v.v... Câu ấy như “nhắc nhở mọi người sống trọn nghĩa vẹn tình với tổ tiên, ông bà nội ngoại, cha mẹ, luôn luôn biết ơn các vị thầy và những ân nhân của mình”.

Đến chiều mồng Ba Tết, nhà nào cũng nấu mâm cơm để làm lễ “tiễn đưa” ông bà đã khuất về miền tiên cảnh.

Việc thờ cúng gia tiên ngày Tết phản ánh sự hiếu thảo, lòng tưởng nhớ, biết ơn ông bà tổ tiên trong tinh thần “Uống nước nhớ nguồn”, “Ăn trái nhớ người trồng cây” của dân tộc Việt Nam. Tục thờ cúng này là một nét đẹp văn hóa, làm cho ngày Xuân càng thêm đậm đà ý nghĩa, mang dấu ấn độc đáo của dân tộc. ■

(tiếp trang 9)



NEWNovember

746-1873/1441

Baùn Tieäm Nail

Caàn baùn tieäm Nail treân ñöôøng Briar Forest & Dairy Ashford. Tieäm roäng 1,280 Sq.Ft. Tieàn rent + CAM: $2,248/thaùng. Tieäm ñeïp, thoaùng maùt, khu traéng. Giaù baùn nheï nhaøng, thöôïng löôïng.

Briar Forest & Dairy Ashford


NEW

786-1877/1445

Baùn Tieäm Toùc

Baùn tieäm toùc, coù phoøng Nail, phoøng facial rieâng. Credit card: $132,000/ naêm. Rent: $1,700/ thaùng. Giaù baùn: $45,000. Chæ tieáp ngöôøi thaät loøng muoán mua.

Khu Sugar Land


NEW

809-1878/1446

Baùn Tieäm Toùc & Nail

Tieäm goàm toùc & Nail ngaên hai (beân toùc, beân Nails). Tieäm

ñaõ kinh doanh ôû ñòa ñieåm naøy töø naêm 2000. Nay chuû

muoán veà höu, baùn laïi giaù reû. Muoán bieát theâm thu nhaäp

tieäm, coù theå ñeán coi tieäm baát cöù luùc naøo, muoán coi bao laâu

cuõng ñöôïc.

N. Shepherd - Khu Height


NEW

807-1878/1446

Baùn Tieäm Nail

Tieäm caùch HK 4 - 45’, HK 2 - 35’, Pearland 20’. Tieäm hoaït ñoäng toát, khaùch oån ñònh, giaù cao. Tieäm coù 8 gheá, 6 baøn, 1 phoøng facial, supply ñaày ñuû. Rent + CAM: $1,617/thaùng, lease coøn 4 naêm. Income $22,000 - $30,000/thaùng. Giaù: $45,000.

Angelton, TX 77515

Xin lieân laïc:

832-904-6450 * 979-849-5015

NEW

847-1882/1450

Baùn Tieäm Toùc

Vì lyù do söùc khoeû, caàn baùn gaáp tieäm toùc ñang hoaït ñoäng ñöôïc 7 naêm vôùi giaù: $59,000. Tieäm naèm ôû khu sang, an ninh, nhieàu cô sôû thöông maïi xung quanh, khaùch lòch söï. Income trung bình $200,000/naêm. Tieàn rent: $3,000/ haùng, ñaõ bao goàm CAM. Free nöôùc. Chæ tieáp ngöôøi thaät loøng mua.

Khu katy/ Cinco Ranch

Vui loøng text: 936-263-2187

NEW

806-1878/1446

Baùn Tieäm Nail

Vì coù con nhoû, khoâng ngöôøi troâng tieäm, caàn baùn tieäm Nail ôû Pearland, TX 77584. Tieäm coù 9 gheá, 6 baøn, 2 phoøng wax, 1 phoøng facial, 1 phoøng aên, 1 phoøng supply. Good location, walk-in nhieàu, giaù Nails cao, tip nhieàu.

Khu Pearland

Neáu ai thaät loøng mua vaø muoán bieát theâm chi tieát cuõng nhö giaù caû, xin goïi: Angie

832-770-0649

NEW

837-1882/1460

Baùn Tieäm Nail

Caàn baùn gaáp tieäm Nails vuøng Sugar Land, gaàn Costco. Tieäm roäng, coù 16 gheá spa, 8 baøn Nails, phoøng wax & facial. Giaù caû coù theå thöông löôïng.

Vuøng Sugar Land

Muoán bieát theâm chi tieát, xin lieân laïc: Danny

832-724-4110 * 281-240-0832

NOTICE - THÔNG CÁO

THUONG MAI VIETNAM - THE VIETNAM POST - THUONG MAI RAO VAT CUOI TUAN

NO REFUND

NO CHANGE INFORMATION

AFTER PAYMENT AND ADVERTISING LAY-OUT WAS MADE.

SUCH AS TELEPHONE NUMBER CHANGE (UNLESS CORRECTION OF TYPING ERRORED)

Không hoàn lại tiền khi quảng cáo của quý vị đã lên khuôn in báo.

Không nhận thay đổi chi tiết quảng cáo(ví dụ: số điện thoại v.v.) - Ngoại trừ khichúng tôi đánh máy sai.

Có một món ăn mà

mọi người chẳng bao giờ

để ý đến nhưng lại rất quen

thuộc trong ngày Tết

Có một món rất bình dị, mà

thường chẳng mấy ai để ý

đến, nhưng cứ đến Tết là

gần như các nhà đều có, nhất là các gia đình

ở Hà Nội. Đó chính là lạc rang húng lìu.

Món ăn quen thuộc của nhiều

nhà

Chẳng biết từ bao giờ nhưng nếu đã

là người Việt Nam, ắt hẳn ai cũng đã một

lần nếm thử cái thứ lạc rang thơm thơm bùi

bùi này. Chẳng ai để ý nhưng sự xuất hiện

của món lạc rang lại trở nên quen thuộc,

quen đến mức mà dần dần người ta coi như

đó là một chuyện đương nhiên, là chuyện

hết sức bình thường.

Ngày xưa, gói lạc cầm trên tay

thường chỉ là lạc rang truyền thống. Nhưng

rồi người ta bắt đầu tìm cách thêm thắt

hương vị vào từng hạt lạc, và thế là lạc rang

húng lìu ra đời.

Có người thích lạc rang truyền

thống nhưng cũng không ít người thích cái

mùi thơm và cái ngòn ngọt của lạc rang

húng lìu. Chẳng thế mà có đến cả một con

phố chuyên bán lạc rang húng lìu ở Hà Nội

- phố Bà Triệu. Nhưng bên cạnh đó, nếu

tìm sâu vào những con phố cổ, ta cũng có

thể tìm thấy những hàng làm lạc rang

truyền thống.

Món lạc với cách chế biến kì công

Sâu trên gác 3 trong một con phố

nhỏ trên phố Hàng Thiếc, có một hàng lạc

rang đã có thâm niên hơn 30 chục năm với

món lạc rang húng lìu. Cô Nam Én - chủ

hàng lạc rang đã chia sẻ rằng để có được

một mẻ lạc rang húng lìu hoàn chỉnh thì

phải tốn rất nhiều công sức.

Cô bảo: "Húng lìu là một phần rất

quan trọng trong món lạc rang này". Húng

lìu được xay từ các hương liệu thảo quả,

thuốc bắc và sẽ cần được ủ trong 3 tháng

trước khi có thể sử dụng để có hương thơm

vừa vặn.

Cái món lạc rang húng lìu phải tốn

2 ngày để chế biến, 1 ngày để tẩm ướp lạc

và 1 ngày để rang lạc. Với công đoạn tẩm

ướp lạc, húng lìu sẽ được sắc lên, vắt lấy

nước. Lạc sau khi đã được trần qua nước

nóng sẽ được đổ nước húng lìu vào. Sau đó

phần lạc này sẽ được để đủ 24 tiếng để

ngấm hết hương vị của húng lìu trước khi

đem rang.

Công đoạn rang lạc cũng kì công

chẳng kém. Lạc phải được rang với cát

vàng để giữ được độ giòn, và thời gian

cũng phải căn ke thật cẩn thận, trong đúng

15 phút. Nhà nào nếu vẫn chọn cách rang

truyền thống sẽ mất công hơn và rang được

ít hơn trong khi nếu dùng máy rang, mỗi

mẻ sẽ rang được nhiều hơn.

Mà rang xong cũng chưa phải là

đem bán được luôn đâu. Lạc rang xong sẽ

được cho thêm 1 chút húng lìu nữa cho

thơm và cần được ủ trong chăn bông

khoảng 2 tiếng. Sau đó, người ta sẽ đổ lạc

ra để sàng lọc, loại ra những hạt lạc bị bóc

vỏ, những hạt không ngon. Và rồi sẽ lại tiếp

tục ủ thêm 2 tiếng nữa trước khi có thể hoàn

toàn đem bán.

Là sự lựa chọn phổ biến cho ngày

Tết

Tuỳ mỗi nhà sẽ có những công thức

ướp húng lìu khác nhau, cho những hương

vị khác nhau. Với lạc rang nhà cô Én,

hương vị thơm nhè nhẹ do sử dụng các

nguyên liệu tự nhiên, dễ chịu. Có nhà thì có

hương vị đậm đà hơn, cho những ai đặc

biệt thích hương vị húng lìu.

Nhìn chung, lạc rang húng lìu ngày

Tết vẫn là món gì đó dễ ăn và vui miệng

những ngày này. Cô Én chia sẻ, bình

thường vào mỗi dịp Tết, lượng người mua

lạc rang húng lìu phải gấp 5 - 7 lần so với

ngày thường. Người ta mua về cho gia đình

ăn, mua để mang đi biếu Tết. Đặc biệt có cả

những người Việt kiều tìm về những hương

vị thuần việt ngày Tết với món lạc rang

húng lìu này.

Vậy đó, dù Tết mỗi năm đều xuất

hiện món mới, ngon hơn, lạ hơn nhưng lạc

rang húng lìu vẫn là một sự lựa chọn bất

biến trong những ngày này. Từng hạt lạc

bùi bùi, thơm ngậy tạo ra những hương vị

khó quên cho ngày Tết, làm người ta cứ

nhớ mãi cái không khí này không thôi. ■

Chè kê – ngọt bùi

hương vị Tết quê

Trong mâm cỗ ngày Tết của

người Quảng Trị không

thể thiếu món chè kê. Cho

đến nay, nét văn hóa ẩm thực này vẫn được

nhiều người ở quê tôi gìn giữ với mong

muốn một năm mới luôn ấm no, sung túc.

Tôi cũng chẳng biết tục nấu chè kê

vào dịp Tết cổ truyền ở quê mình có từ bao

giờ nữa. Chỉ nhớ rằng từ lúc còn tấm bé tôi

đã đều đặn được thưởng thức món chè kê

thơm dịu, ngọt lành mà mạ đã chu đáo nấu

cho cả nhà mỗi khi Tết đến xuân sang.

Đằng sau những bát chè kê thơm

ngon ấy là cả một quá trình kỳ công chuẩn

bị. Từ khâu gieo hạt, cấy luống, đến lúc thu

hoạch, bóc tách lớp vỏ trấu và cho ra thực

phẩm dinh dưỡng, có nhiều công dụng tốt

cho sức khỏe.

Theo lịch canh tác ở quê tôi thì thời

gian gieo hạt kê thường bắt đầu vào tháng

giêng và tầm bốn tháng sau thì kê cho thu

hoạch. Bông kê sau khi cắt về, phơi qua vài

nắng cho khô rồi tuốt cho rụng hạt. Sau đó

rê trước gió nhằm loại những hạt lép rồi

mới cho vào túi nylon và để vào chum cất

trữ dùng dần.

Đến khi giáp Tết, nhà nào nhà nấy

lại đổ kê ra nia phơi qua giữa nắng rồi mới

đưa đi xay. Trước đây, khi chưa có máy xay

thì mọi người phải cho kê vào cối đá và

dùng sức giã cho bong hết lớp vỏ trấu phía

ngoài, nhưng vẫn giữ nguyên lớp cám

mỏng trên từng hạt kê tròn mẩy.

Sau đó, tiếp tục sàng sảy lại cho

sạch bụi rồi chọn lựa những hạt có sắc vàng

đậm vì loại kê này sẽ dày cơm, khi nấu chè

sẽ bung nở và có mùi thơm đặc trưng.

Tuy món chè kê vốn rất quen thuộc

ở quê tôi và cách nấu cũng không cầu kì

nhưng không phải ai cũng có thể bắt tay

vào làm đều cho ra thành phẩm đạt yêu cầu

hết.

Bởi lẽ chỉ cần sơ ý một chút là phần

kê ở đáy nồi sẽ bị cháy sém, không tài nào

cứu chữa được. Chính vì thế mà công việc

nấu chè thường được khoán cho các bà

hoặc các mẹ, các chị vốn giàu kinh nghiệm

bếp núc và đã từng nấu món chè kê nhiều

lần.

Theo bí quyết của các "chuyên gia

lành nghề", muốn chè kê ngon đúng chuẩn

thì trước khi nấu phải ngâm kê trong nước

lạnh khoảng hai tiếng đồng hồ cho nở

mềm. Đến khi nồi nước trên bếp sôi sùng

sục thì vốc từng nắm hạt kê thả vào và dần

chuyển sang chế độ nhỏ lửa.

Khi nồi kê kêu sục sục thì dùng đũa

khuấy đều cho đến lúc cảm giác nặng ở tay

và hạt kê bung nở như hoa ngâu thì mới cho

đường vào rồi lại khuấy tiếp cho đường

tan. Chè kê chín, cho gừng tươi xắt lát

mỏng cùng vài giọt dầu chuối vào và nhắc

nồi chè ra khỏi bếp.

Món chè kê lúc này sẽ có màu vàng

sóng sánh trông rất hấp dẫn, kèm với đó là

thoang thoảng hương cay của gừng cùng

mùi thơm phức của dầu chuối. Cho miếng

chè vào miệng, vị bùi và dẻo của những hạt

kê li ti, vị ấm nồng của gừng hòa vào nhau

tạo nên phong vị riêng biệt.

Bát chè kê ngọt bùi có màu vàng

sóng sánh trông rất hấp dẫn

Cho dù cuộc sống bây giờ của

người dân quê tôi đã khá giả hơn và mâm

cỗ cúng gia tiên ngày Tết cũng đa dạng

món ăn hơn nhưng món chè kê thân

thương, quen thuộc vẫn luôn được chờ

đón. Ở món ăn này không chỉ tạo nên

hương vị Tết quê ấm cúng và gần gũi mà

còn đong trọn hình ảnh tuổi thơ của mình

trong đó. ■

(tiếp trang6)

PHUÏ NÖÕ - GIA ÑÌNH

Page 6The VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam PostThe VietNam Post* Issue # 1442 * FRIDAY, January 24, 2020

NEW

735-1872/1440

Nailshop Beauty Supply For Lease

Choã troáng cho thueâ, raát toát laøm tieäm Nail, Beauty Supply hoaëc nhöõng ngaønh ngheà khaùc. Roäng 2,000 Sq.Ft. Tieàn rent reû, khu ñoâng daân cö.

Khu 610 South

Xin lieân laïc:

832-287-8889 * 832-590-9979

NEW

740-1873/1441

Sang Tieäm Dry Clean

Dry Clean vuøng Southwest.

Tieàn lease reû, caàn sang laïi.

Vuøng Southwest

Xin lieân laïc:

713-363-0139 * 832-716-2281

NEW

739-1873/1441

Sang Tieäm Söûa Ñoà

Caàn sang tieäm söûa ñoà treân ñöôøng 518 - Pearland, TX

77581. Tieäm hoaït ñoäng 24 naêm, löôïng khaùch caên

baûn. Tieäm ngay goùc ñöôøng ngaõ tö, raát tieän lôïi. Sang

vôùi giaù reû: $25,000. Tieàn rent: $1,475/ thaùng.

Pearland, TX - 77581

Muoán bieát theâm, xin lieân laïc:

832-518-9969 * 281-997-3693

NEW

726-1872/1440

Baùn Tieäm Giaët Gaáp

Tieäm coù 40 maùy giaët (28 Detex, 12 top

load), 35 maùy saáy, roäng 3,000 Sq.Ft. Tieàn

rent reû, good income. Giaù baùn $138,000.

Vuøng Northeast Houston

Xin lieân laïc:

425-350-9862 * 425-350-9863

NEW

764-1875/1443

Shopping Center For Sale

Building roäng 43,000 Sq.Ft. Baõi ñaäu xe roäng raõi. Building vaø ñaát roäng hôn 3 acres. Location raát toát, naèm ngay downtown Trinity, TX & Hwy 19. Raát toát cho ai muoán ñaàu tö. Vì chuû nhaân ôû nôi khaùc, khoâng ai saên soùc building, caàn baùn vôùi giaù raát reû: $1,300,000.

Trinity - TX

Xin lieân laïc:

Linda (Vietnamese): 832-818-1411 * Lianne (English): 832-381-0002

NEW

796-1877/1445

Baùn Ñaát Commercial

Caàn baùn ñaát Commercial gaàn ngaõ tö, raát toát xaây shopping center. Giaù baùn: $198,000.

5716 Beffort - Houston, TX 77033


NEW

782-1876/1444

Lease Take Over

Space: 3,000 Sq.Ft. Giaùp maët ñöôøng 336 Loop & I-45.

Grand Central Park - Conroe, TX

Xin lieân laïc: Victor 281-839-9558

NEW

813-1879/1447

Baùn Tieäm Alteration

Tieäm söûa quaàn aùo coù treân 20 naêm, ñoâng

khaùch, khu Myõ traéng, sang. Income raát

cao. Vì lyù do gia ñình neân baùn.

New!!! New!!! New!!!


NEW

848-1882/1450

Baùn Tieäm Giaët

Caàn baùn gaáp tieäm giaët vì lyù do söùc khoeû. Tieäm coù 24 washecomat vaø 19 maùy saáy Dexter. Tieàn rent $1,500/thaùng. Giaù baùn: $75,000.

Vuøng Southwest - Beechnut St

Xin lieân laïc:

Tina: 713-291-0725 * Shirly: 832-466-5748

Những loạ i d inh

dưỡng nếu thiếu hụt dễ

gây trầm cảm

Thiếu hụt dinh dưỡng có

thể gây ra các bệnh về thể

chất. Tuy nhiên, sự thiếu

hụt này cũng có thể gây ra những bệnh về

tinh thần trong đó có trầm cảm.

Các chuyên gia thấy rằng thiếu hụt

9 loại dinh dưỡng dưới đây có thể gây bệnh

trầm cảm.

Sắt

Các nghiên cứu chỉ ra rằng phụ nữ

dễ bị trầm cảm hơn nam giới. Theo một

nghiên cứu đăng trên Indian Journal of

Psychiatry năm 2008, điều này là do tình

trạng thiếu máu phổ biến ở phụ nữ độ tuổi

25-45. Thiếu sắt được cho là nguyên nhân

gây trầm cảm và mệt mỏi.

Kẽm

Trong vài thập kỷ qua, ít nhất đã có

5 nghiên cứu kết luận rằng nồng độ kẽm là

thấp hơn ở những bệnh nhân bị trầm cảm

lâm sàng. Hơn nữa, người ta cũng quan sát

thấy các chế phẩm bổ sung kẽm đường

uống có thể giúp cho liệu pháp chống trầm

cảm hiệu quả hơn. Ngoài ra, kẽm cũng bảo

vệ các tế bào não chống lại những tổn hại

tiềm ẩn gây ra bởi các gốc tự do.

Ảnh minh họa

Axit folic

Các bác sĩ thấy rằng bệnh nhân

trầm cảm có hàm lượng folat hoặc axit

folic thấp hơn 25% so với những người

khỏe mạnh. Nếu bạn đang dùng thuốc

chống trầm cảm và bị thiếu hụt axit folic,

bạn sẽ đáp ứng điều trị kém hơn. Các nhà

nghiên cứu cho rằng uống 500mcg axit

folic cùng với thuốc chống trầm cảm sẽ

giúp tăng cường hiệu quả của thuốc.

Carbohydrat

Nếu bạn đang thực hiện chế độ ăn ít

carbohydrat để giảm cân trong thời gian

dài, điều này có thể dẫn tới trầm cảm.

Nguyên nhân là vì việc sản sinh các hóa

chất serotonin và tryptophan trong não

giúp thúc đẩy tâm trạng được kích hoạt bởi

các thực phẩm giàu carbohydrat.

Protein

Protein không chỉ quan trọng để có

một cơ thể khỏe đẹp mà còn có lợi cho hoạt

động não và sức khỏe tâm thần. Điều này là

do nhiều chất dẫn truyền thần kinh trong

não được tạo ra từ axit amin, được tìm thấy

trong protein. Nếu bạn có chế độ ăn kém và

không nhận được đủ protein, bạn cũng có

nguy cơ bị trầm cảm.

Axit béo omega-3

Não bộ là một trong những cơ quan

có lượng lipit và chất béo cao nhất. Trên

thực tế, chất xám của não chứa 50% axit

béo. Nghiên cứu chỉ ra rằng axit béo

omega-3 có thể làm giảm các triệu chứng

trầm cảm và cải thiện tâm trạng.

Vitamin B tổng hợp

Các nghiên cứu cho biết bệnh nhân

bị trầm cảm báo cáo cải thiện tâm trạng sau

khi tình trạng thiếu hụt vitamin B được

điều trị. Vitamin B phức hợp bao gồm

vitamin B1, B2, B6, B-12 và thiamin. Cả

thanh thiếu niên và người lớn tuổi bị thiếu

vitamin B đều có các dấu hiệu của sự thay

đổi về nhận thức mà có thể dẫn đến trầm

cảm.

Magiê

Một nghiên cứu năm 2012 được

công bố trên tạp chí Neuropharmacology

tiết lộ rằng khi bạn bị căng thẳng, magiê là

khoáng chất đầu tiên được sử dụng, vì thế

mà sau đó dẫn đến trầm cảm và lo âu. Tăng

cường hấp thu magiê qua thực phẩm có thể

bảo vệ sức khỏe tâm thần của bạn.

Vitamin D

Nếu bạn không nhận được đủ ánh

sáng mặt trời buổi sáng và chế độ ăn cũng

thiếu nguồn vitamin D, bạn có thể có nguy

cơ cao hơn bị trầm cảm. Các nhà nghiên

cứu phát hiện ra rằng những bệnh nhân

trầm cảm bị thiếu vitamin D. ■

Tạp chí Archives: Phụ

nữ ngực bự dễ cảm cúm và

lâu khỏi hơn

Sở hữu vòng 1 đẫy đà làm

chị em nóng bỏng và gợi

cảm hơn rất nhiều. Thế

nhưng ngực lép cũng có nhiều cái lợi lắm

đấy, cùng đọc bài viết dưới đây để tham

khảo nhé!

Nhiều người quan niệm rằng, do

thời tiết thay đổi, bị dịch cúm hoặc đơn

giản là lây bệnh từ người bên cạnh khiến ta

bị ho, xì mũi, đau đầu... nhưng sự thực

không phải ai cũng dễ bị bệnh đến như vậy.

Theo một số nghiên cứu, những người

ngực bự có sức đề kháng kém, dễ bị mắc

cảm cúm hơn người ngực lép.

Nghiên cứu phụ nữ ngực bự dễ bị

cảm hơn phụ nữ ngực lép

Theo nghiên cứu của các nhà khoa

học Ba Lan được đăng tải trên tạp chí

Archives of Sexual Behavior, một tạp chí

học thuật, ấn phẩm chính thức của Viện

nghiên cứu quốc tế từ 1971, cho biết những

người sở hữu bộ ngực đẫy đà thường dễ bị

nhiễm bệnh và cảm lạnh hơn so với những

người có “vòng một” khiêm tốn, thậm chí

còn gia tăng khả năng nhiễm trùng đường

hô hấp.

Nghiên cứu được thực hiện với 163

phụ nữ cho thấy những người sở hữu ngực

lớn thường bị cảm và sử dụng thuốc kháng

sinh cao gấp 56 lần những ngời khác.

Phụ nữ có ngực cúp F dễ bị cảm

lạnh và ho kéo dài trung bình hơn 1 tuần,

trong khi những người có cúp ngực AA chỉ

uống thuốc đề kháng trong vòng khoảng 3

ngày, ít hơn một nửa so với những cô nàng

ngực khủng.

Nghiên cứu kết luận, kích thước

vòng 1 thực sự có ảnh hưởng đến sức

khỏe chị em

Các nhà khoa học cho biết, kích

thước vòng 1 sẽ có ảnh hưởng đến sức khỏe

chị em, đặc biệt là vấn đề nhiễm trùng

đường hô hấp, kèm theo hai yếu tố khác tần

suất sử dụng kháng sinh và thời gian trung

bình mắc bệnh.

Họ đã đưa ra giả thuyết rằng phụ nữ

có bộ ngực lớn thì chất béo trong ngực

nhiều, hệ thống miễn dịch bị suy yếu nên

khả năng phục hồi, chống lại virus gây

bệnh sẽ khó khăn hơn. Còn theo nhà

nghiên cứu Karin B. Michels tại Trường

sức khoẻ cộng đồng ở Boston, Mỹ, “Bộ

ngực càng lớn, càng có nhiều tế bào. Mà

càng nhiều tế bào, thì càng nhiều cái có

nguy cơ bị đột biến hoặc trở nên ác tính”. ■

Caffeine có thể hạn

chế tăng cân

Theo một nghiên cứu mới

đây của các nhà khoa học

Đại học Illinois (Mỹ) cho

biết, caffeine có thể chống lại sự tăng cân

do chế độ ăn nhiều chất béo và đường.

Các nhà khoa học đã cho chuột ăn

chế độ ăn nhiều chất béo, nhiều đường

trong 28 ngày. Cùng thời gian này, các nhà

khoa học đã cho một nhóm chuột uống đồ

uống đã khử caffeine và một nhóm dùng đồ

uống có caffeine.Lượng caffeine tương

đương với lượng mà con người dùng khi

uống 4 tách cà phê mỗi ngày.

Sau 28 ngày, những con chuột tiêu

thụ chiết xuất caffeine tăng trọng lượng ít

hơn 16% và chất béo cơ thể ít hơn 22% so

với những con chuột không dùng caffeine.

Các tác dụng chống béo phì là

tương tự ở những con chuột tiêu thụ

caffeine tổng hợp hoặc caffeine chiết xuất

từ cà phê.

Bằng cách nghiên cứu các tế bào

của chuột, các nhà khoa học phát hiện ra

caffeine làm thay đổi biểu hiện của một số

gene nhất định như các gene mã hóa axit

béo synthase (FASN) giúp tạo ra acid béo

chuỗi dài và lipoprotein lipase (LPL) - một

loại enzyme có vai trò chính trong việc phá

vỡ triglyceride.

Kết quả của nghiên cứu này có thể

được nhân rộng để hiểu được vai trò của

caffeine là chiến lược tiềm năng ngăn ngừa

thừa cân và béo phì cũng như các rối loạn

chuyển hóa tiếp theo liên quan đến các tình

trạng này. ■


PHUÏ NÖÕ - GIA ÑÌNH

NEW

762-1874/1442

Baùn Nhaø Haøng (Phôû)

Caàn baùn nhaø haøng Phôû vuøng Sugar Land. Nhaø haøng hoaït ñoäng treân 10 naêm, ñang ñoâng khaùch. Chuû nhaân khoâng tröïc tieáp quaûn lyù. Giaù caû nheï nhaøng. Serious buyer.

Khu Sugar Land

Xin lieân laïc (vui loøng ñeå laïi tin nhaén):

281-701-6798 * 832-468-2875

NEW

776-1875/1443

Baùn Tieäm Grocery

Caàn baùn tieäm grocery ôû Beaumont.

Building + everything: $170,000.

Giaù caû coù theå thöông löôïng.

Khu Beaumont

Xin lieân laïc: Peter 409-330-0035

NEW

730-1888/1456(6m)

Baùn Nhaø Haøng

Caàn baùn nhaø haøng “Hong Kong Restaurant” ôû 206 Hwy 290 West, Elgin, TX 78621. Vì lyù do söùc khoeû neân caàn baùn gaáp. Giaù caû coù theå thöông löôïng.

Elgin, TX 78621

Xin lieân laïc:

512-228-9229 * 512-998-9888

NEW

703-1870/1438

Baùn Nhaø Haøng

Caàn baùn nhaø haøng Fast food & Crawfish ñaõ

hoaït ñoäng treân 13 naêm. Coù income oån ñònh.

Khaùch lòch söï, laøm vieäc vaên phoøng. Nhaø

haøng môû cöûa thöù Hai - thöù Baûy/ tuaàn.

Khu Southwest

Xin lieân laïc: anh Höng 832-471-7567

NEW

695-1869/1437

Sang Nhaø Haøng

Caàn sang nhaø haøng roäng 1,800 Sq.Ft. khu Pearland. Ñòa ñieåm toát, shopping center môùi. Tieäm chöa ñöôïc 1 naêm.

Broadway - Gaàn 288

Xin lieân laïc: Trung346-888-7803

NEW

783-1876/1444

Baùn Tieäm Phôû & Boba Tea

Khu vöïc Spring/ Woodlands. Tieäm

naèm trong shopping lôùn. Thay ñoåi

coâng vieäc neân caàn baùn.

Khu Spring/ Gaàn Woodland


NEW

803-1878/1446

Baùn Tieäm Phôû

Vì lyù do söùc khoeû, Phôû 85 caàn baùn gaáp. Tieäm ñang

hoaït ñoäng toát, good rating treân google & yelp. Rent:

$2,035/ thaùng (ñaõ bao goàm CAM & nöôùc). Giaù baùn:

$85,000.

New!!!! New!!! New!!!

Xin lieân laïc: a Huøng (sau 2 giôø)

832-282-4174

NEW

817-1879/1447

Sang Nhaø Haøng

Vì lyù do söùc khoeû, caàn sang nhaø haøng baùn phôû, buùn, côm, v.v... Khu Myõ traéng. Tieäm ñang hoaït ñoäng toát, thu nhaäp cao (coù theå chöùng minh).

Beltway 8 & Westheimer




NO REFUND






Cách giúp con thông

minh và giàu có

Các nhà khoa học Mỹ của

V i ệ n C ô n g n g h ệ

Massachusetts (MIT) và

Đại học Harvard chỉ ra kỹ năng tương tác,

giao tiếp giúp trẻ thông minh và giàu có

hơn sau này.

Nhờ khoa học hiện đại, nuôi con

thông minh không chỉ là lý thuyết và kinh

nghiệm. Năm 2018, các giáo sư tại MIT,

Harvard và Pennsylvania đã nghiên cứu và

phát hiện một trong những điều tốt nhất bố

mẹ có thể làm là thường xuyên tương tác,

trao đổi với trẻ.

Các nghiên cứu cho thấy, nếu được

tạo điều kiện nói chuyện trong độ tuổi từ 4

đến 6, trẻ sẽ được bồi dưỡng, phát triển và

hoàn thiện giao tiếp. Đây là một trong

những kỹ năng quan trọng nhất, góp phần

tạo nên thành công trong cuộc sống.

Bên cạnh đó, nghiên cứu của các

nhà khoa học tại MIT và Harvard cũng cho

thấy những trẻ có kỹ năng giao tiếp tốt sở

hữu nhiều mối quan hệ lành mạnh, hôn

nhân lâu dài, có tự trọng và hài lòng với

cuộc sống.

Một nghiên cứu của Đại học

Harvard còn cho rằng người có kỹ năng

giao tiếp tốt thường trở thành những nhà

đàm phán xuất sắc. Việc này giúp họ giành

được điều có lợi về cho mình và trở nên

giàu có.

Ảnh minh họa

Sức mạnh của giao tiếp

Một ngày, bố mẹ nói chuyện với trẻ

nhiều lần, cả trực tiếp và gián tiếp. Ví dụ:

“Con ngồi xuống đây”, “Nhanh lên chúng

ta muộn mất”, “Làm tốt lắm”, “Con không

được làm như vậy”... Tuy nhiên, đây chỉ là

những câu mệnh lệnh, không có sự tương

tác, giao tiếp của người nghe. Để nói về

những bí mật hoặc muốn biết suy nghĩ của

trẻ, bố mẹ cần cho trẻ cơ hội giao tiếp,

tương tác.

Trong quá trình nghiên cứu, các

nhà khoa học đã khảo sát 36 trẻ thông qua

việc sử dụng hình ảnh cộng hưởng từ chức

năng để xác định sự khác biệt của bộ não

khi được tiếp xúc với các cuộc hội thoại.

Họ phát hiện ra khu vực Broca, nơi bộ não

tập trung hình thành lời nói và xử lý ngôn

ngữ, hoạt động năng suất hơn ở những đứa

trẻ tham gia nhiều vào hoạt động giao tiếp.

Những trẻ có Broca hoạt động mạnh

thường đạt điểm cao hơn trong các bài

kiểm tra ngôn ngữ, ngữ pháp và mạnh ở kỹ

năng suy luận bằng lời nói.

“Kết quả nghiên cứu là bằng chứng

đầu tiên cho thấy những cuộc hội thoại gia

đình có sức mạnh kỳ diệu đến sự phát triển

sinh học của não bộ”, John Gabrieli, tác giả

chính của nghiên cứu, nói.

Số lượng từ không phải là tất cả

Trở lại năm 1995, một nghiên cứu

mang tính bước ngoặt cho thấy trẻ em từ

gia đình có thu nhập cao thường có khả

năng giao tiếp và vốn từ nhiều hơn trẻ ở các

gia đình khó khăn vì được tiếp xúc với

khoảng 30 triệu từ trong những năm đầu

tiên của cuộc sống.

Tuy nhiên, những nghiên cứu gần

đây cho thấy khoảng cách 30 triệu từ

không phải là tất cả và hoàn toàn có thể bị

san lấp. “Thay đổi cách trò chuyện, tương

tác có thể làm nên sự khác biệt bất kể tình

trạng kinh tế xã hội của gia đình bạn đang ở

mức nào”, Gabrieli nói. Ông khẳng định

trẻ em ở các gia đình có điều kiện giao tiếp

tốt nhưng không có nghĩa các em từ gia

đình thu nhập thấp yếu về mặt giao tiếp.

Điều quan trọng nằm ở giao tiếp của bố mẹ

và trẻ.

Thật sự nói chuyện

Những bài thuyết giảng, mắng mỏ

của bố mẹ với con cái không được coi là

những cuộc nói chuyện thật sự vì không có

sự giao tiếp, tương tác. Phụ huynh cần cho

trẻ cơ hội để đối thoại và tương tác với

mình.

Giao tiếp không phải là hoạt động

có thể làm ngay và có kết quả tức thời mà

bố mẹ cần kiên trì trong thời gian dài. Các

cuộc trò chuyện có sự tương tác giúp cải

thiện kỹ năng giao tiếp, kỹ năng cần thiết

để thành công trong tương lai dù làm bất kỳ

công việc gì. ■

Mang giấy vụn rải

khắp vườn, tác dụng tuyệt

vời của nó bạn sẽ thấy sau

vài tháng

Giấy trong việc trộn phân

bón có thể làm tăng khả

năng khuếch tán oxy và

carbon, tăng sự trợ giúp đắc lực cho cây

trồng phát triển.

Để tiết kiệm chi phí và đảm bảo sức

khỏe cho cả gia đình, nhiều chị em thích tự

trồng rau, củ quả sạch tại nhà. Thay vì tốn

kém chi phí cho những vật dụng làm vườn,

bạn có thể tận dụng giấy vụn bỏ đi để làm

luống trồng cây, ủ phân, tạo bề mặt cho

đất…

Ủ phân bón cho cây

Ngoài những thành phần rác hữu

cơ trong bếp, bạn cũng có thể tăng độ ẩm và

độ tơi xốp cho đất bằng cách trộn thêm giấy

vụn. Giấy trong việc trộn phân bón có thể

làm tăng khả năng khuếch tán oxy và

carbon, tăng sự trợ giúp đắc lực cho cây

trồng phát triển.

Làm tăng độ ẩm cho đất

Bạn là người thích trông các loại

cây nhưng ít có thời gian chăm sóc tưới

nước thường xuyên cho chúng. Hãy sử

dụng một lớp giấy vụn đặt ở đáy chậu để

giữ ẩm cho đất, với các loại cây có rễ dài,

cần nhiều nước để nuôi thân, việc dùng

giấy vụn là điều vô cùng cần thiết. Bạn sẽ

không lo nhiều đến việc nhiều ngày không

tưới nước cho cây nữa, giấy vụn sẽ giúp giữ

ẩm và tăng độ màu mỡ cho đất.

Làm “thuốc chống côn trùng”

Tất nhiên là bản thân giấy vụn khó

có thể chống lại côn trùng. Thế nhưng, giấy

vụn lại có khả năng thẩm thấu một số chất

có khả năng chống côn trùng như tinh dầu

bạc hà, hương thảo, húng quế, húng tây hay

dầu đinh hương. Vì thế, bạn có thể sử dụng

giấy vụn ngâm trong các loại tinh dầu kể

trên, trộn xuống đất hoặc rắc xung quanh

gốc cây để ngăn chặn sự tấn công của các

loại côn trùng.

Dùng giấy vụn để trồng khoai tây

Khi trộn đất trồng khoai tây sẽ cần

một lượng phân bón cao so với các loại cây

trồng thông thường. Vì vậy, để kích thích

rễ cây phát triển, cho nhiều củ, đất cần độ

tơi xốp cao. Vì vậy, bạn có thể trộn thêm

giấy vụn vào đất.

Ảnh minh họa

Hỗ trợ sự phát triển của các cây

họ đậu

Một đặc điểm ưu việt của giấy vụn

đối với công việc làm vườn là khả năng hấp

thụ nước đặc biệt, giúp thúc đẩy sự phát

triển của cây trồng. Các cây họ đậu thường

được gieo theo luống để kích thích sự phát

triển của rễ. Vì thế, khi trộn giấy vụn xuống

đáy rãnh, bạn có thể tăng khả năng giữ ẩm,

giúp rễ của cây phát triển tốt hơn, đem đến

năng suất cao hơn.

Sử dụng giấy vụn để thêm một lớp

phủ cho đất sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời đó.

Vừa giúp giữ ẩm, chống lại sâu bệnh gây

hại cho rễ cây cũng như tăng thêm chất

dinh dưỡng cho cây. Đừng xem thường

giấy vụn nhé!

Giấy vụn làm bù nhìn

Bù nhìn có thể đuổi chim và các

loại côn trùng, hãy tận dụng giấy bìa để vẽ

khuôn mặt giống người. Cách này giúp khu

vườn tránh được các loại chim ăn rau quả

một cách hữu hiệu. ■


NEW

705-1870/1438

Townhouse Cho Thueâ

Townhouse 3 phoøng nguû, 2 phoøng taém, 2 choã ñaäu xe, coù patio. Khu Southwest, goùc ñöôøng Bellaire & Jetty (giöõa Kirkwood & Cook). Coù maùy giaët, maùy saáy, tuû laïnh vaø beáp. Khu yeân tónh, coù access gate. $995/thaùng. Deposit: $700.

Khu Southwest

Xin lieân laïc:

281-933-1647 * 832-419-9118

SÖÙC KHOEÛ

NEW

697-1869/1437

Townhouse Cho Thueâ

Town house 2-3 phoøng nguû, 2 phoøng taém, 2 choã ñaäu xe, coù maùi che, coù patio, beáp, tuû laïnh. Nhaø thoaùng maùt, saïch seõ, gaàn tröôøng hoïc, thö vieän, Walmart, böu ñieän, chôï HK 4, chôï Vieät Hoa. Fwy 59 & Bwy 8. Deposit 1 thaùng + thaùng ñaàu.

Khu Southwest (Goùc Boone & Beechnut)

Xin lieân laïc:

Cindy: 281-515-8180 * Chò Nguyeät: 832-715-6767

NEW

704-1870/1438

For Rent

Town house 2 taàng, 2 phoøng nguû, 1 ½ phoøng taém,

2 garages (carpot) + 2 choã ñaäu xe tröôùc nhaø. Nhaø

saïch seõ, thoaùng maùt, ñaày ñuû tieän nghi. Gaàn chôï

Vieät Hoa. $850/thaùng. Bao tieàn nöôùc.

Gaàn Chôï Vieät Hoa

Xin lieân laïc: chò Hoaø 973-224-8736

NEW

760-1874/1442

Baùn Nhaø

Townhouse 3 phoøng nguû, 2 phoøng taém, 2 choã ñaäu xe, coù maùi che, tuû laïnh, thoaùng maùt, saïch seõ, gaàn tröôøng hoïc, chôï. Giaù baùn: $120,000.

New!!! New!!! New!!!


NEW

763-1875/1443

Nhaø Cho Thueâ

Nhaø 2 taàng, roäng 2,695 Sq.Ft., coù 4 phoøng nguû, 2 ½ phoøng taém.

Master bedroom ôû taàng döôùi, raát roäng. Nhaø naèm nay ñöôøng

1960 & Rolling Creek, gaàn Hwy 45. Nhaø coù 2 garage rieâng bieät,

raát roäng. Nhaø vöøa môùi remodel xong, taát caû ñoà ñaïc trong nhaø

hoaøn toaøn môùi. Location raát toát, gaàn trung taâm thöông maïi.

FM 1960 & Rolling Creek

Xin lieân laïc:

Linda: 832-818-1411 * Mr. Lee: 936-933-3223

NEW

791-1877/1445

Baùn Nhaø

Nhaø môùi remodeled, coù 5 phoøng nguû, 3 phoøng taém, roäng 2,700 Sq.Ft.

Khu Southwest

Xin lieân laïc:

832-818-1121 * 702-823-8476

NEW

788-1877/1445

Cho Thueâ Townhouse

Townhouse coù 2 phoøng nguû, 1 phoøng taém, coù garage 2 xe rieâng bieät. Nhaø saïch seõ, thoaùng maùt, coù maùy giaët, maùy saáy. Khu vöïc yeân tónh, gaàn chôï Myõ Hoa.

Bellaire & Synott

Xin lieân laïc: Minh 832-721-6334

NEW

798-1878/1446

Nhaø Cho Thueâ

Nhaø khu Southwest gaàn chôï Myõ Hoa, coù 3 phoøng nguû, 2 phoøng taém, 2 garage. Nhaø roäng, môùi ta ân trang, lo ùt ga ïch va ø sa øn go ã. $1,250/thaùng.

Khu Southwest

Xin lieân laïc:

A. Minh: 281-236-2846 * A. Hueä: 281-793-6922



NO REFUND






Được bác sĩ chẩn

đoán chết sớm, nữ sinh

mắc bệnh teo cơ cột sống

quyết chống lại số mệnh

và đậu đại học với số điểm

đáng ngưỡng mộ

Từ Thụy Dương đã bước

chân vào trường Đại học

Ngoại ngữ Tứ Xuyên với

số điểm tương đối cao, biến vô số điều

không thể thành có thể.

Đang theo học tại trường Đại học

Ngoại ngữ Tứ Xuyên, Trung Quốc có một

nữ sinh đặc biệt tên Từ Thụy Dương đến từ

thành phố Côn Minh, tỉnh Vân Nam. Khi

mới 2 tuổi, cô được bác sĩ chẩn đoán mắc

chứng teo cơ cột sống và được khẳng định

không thể sống đến 4 tuổi. Nhưng năm nay,

khi vừa tròn 18 tuổi, Từ Thụy Dương đã

bước chân vào trường Đại học Ngoại ngữ

Tứ Xuyên với số điểm tương đối cao, biến

vô số điều không thể thành có thể. Cô

thường nói: “Muốn biến bản thân trở thành

một đóa hoa”.

Trong tiết học tiếng Thái tại trường

Đại học Ngoại ngữ Tứ Xuyên, ở một góc

lớp, Từ Thụy Dương đang ngồi chăm chú

nghe giảng trên chiếc xe lăn dành riêng cho

mình. Toàn bộ xương trên cơ thể đã bị biến

dạng, cô không thể giơ tay, không thể lật

hay viết chữ. Đối với Thụy Dương, đây là

một thử thách cực kỳ lớn.

Thụy Dương được chẩn đoán mắc

chứng teo cơ cột sống khi mới 2 tuổi, khiến

cơ teo dần, không thể phục hồi và biến

dạng cơ nghiêm trọng. Bố mẹ của Thụy

Dương đã đưa cô đi khắp các bệnh viện

nhưng bệnh trạng không được cải thiện, họ

dần dần chấp nhận thực tế này. Ông Từ

Tuấn Ba, bố của Thụy Dương cho biết:

“1/4 triệu, chúng tôi có một đứa con mắc

bệnh trong xác suất nhỏ đến thế, đây là

món quà mà ông trời dành tặng cho chúng

tôi, hãy đối xử tốt với nó”.

Từ Tuấn Ba và vợ từ đó trở đi

không dám nghĩ đến việc con gái còn bao

nhiêu ngày sống nữa, vì muốn con luôn có

khả năng tự chăm sóc bản thân, gia đình đã

bắt đầu dạy dỗ cô theo cách đặc biệt.

Khi ăn, Thụy Dương không thể

dùng thìa ăn cơm mà chỉ có thể dùng tay.

Lúc đó bố cô đã dùng cách thức khắc

nghiệt để giúp cô: nếu cô không dùng

muỗng, không dùng đũa để ăn thì cô buộc

phải nhịn đói. Từ Thụy Dương đã học chữ

từ khi lên 3, 4 tuổi. Điều này là rất khó với

cô nhưng bản thân cô cũng tự hiểu rằng,

những việc này sẽ giúp cô sống dễ dàng

hơn.

Bố mẹ Thụy Dương là giáo viên

nhưng mỗi khi họ đi nghỉ hè hoặc nghỉ

đông cùng học sinh, họ sẽ đưa Thụy Dương

đi cùng. Bố cô đã cõng cô đi qua rất nhiều

nơi, giúp cô có thêm nhận thức về thế giới

xung quanh. Sau này, cô đã có một chiếc xe

lăn để di chuyển. Khi đi nhiều nơi hơn, cô

bắt đầu tích cực hơn trong cuộc sống.

Mỹ, Ý, Thái Lan, Singapore... cô

và bố mẹ đã cùng nhau đi đến gần 20 quốc

gia, Thụy Dương phát hiện ra mình rất yêu

thích ngoại ngữ khi được đi du lịch thế giới

như thế này.

Năm nay, Từ Thụy Dương đã quyết

định thi vào trường Đại học Ngoại ngữ Tứ

Xuyên. Với tình trạng đặc biệt, cô được đặc

cách thêm 30% thời gian thi cho mỗi môn

và được thi trong phòng thi riêng. Một

trang mới trong cuộc đời cô đã mở ra khi

cầm trên tay tờ kết quả 607 điểm.

Cuộc sống đại học của cô cũng như

mọi cô gái cùng tuổi khác. Cô cũng tìm

được nhiều người bạn mới trong thời gian

qua. Ngoài ca hát, viết lách và đi mua sắm,

Từ Thụy Dương còn nhiều sở thích khác

nữa. Sau khi cô được truyền thông chú ý,

một cô gái mắc bệnh tương tự đã tìm đến

weibo của Từ Thụy Dương để làm quen và

trở thành một người bạn thân của cô.

Bố Từ Thụy Dương chia sẻ:

“Nhiều gia đình có người khuyết tật ở

Trung Quốc, người tự ti không phải là

những đứa trẻ mà chính là những người bố,

người mẹ. Họ tự ti nên cảm giác này dần

dần lây sang những đứa trẻ, khiến chúng

thậm chí còn tự ti hơn cả bố mẹ chúng”.

Trong tương lai, Từ Thụy Duơng

cho biết cô muốn trở thành một nhà ngoại

giao và cô đang cố gắng thực hiện ước mơ

này. ■

Kinh hãi chiếc “sừng

rồng” trên lưng người đàn

ông - hệ quả của ung thư

biểu mô tế bào vảy

Nghiên cứu trường hợp

mới trên Health cho

thấy, người đàn ông 50

tuổi, bị ung thư da nhưng không điều trị

dẫn tới sự phát triển của một chiếc “sừng

rồng” trên lưng dài khoảng 60cm. Đây là

trường hợp được nêu chi tiết trên tạp chí

BMJ Case.

Theo báo cáo, một tổn thương đã

phát triển sau lưng người đàn ông trong 3

năm trước khi đến thăm khám tại một bệnh

viện ở Anh. Khi các bác sĩ kiểm tra, họ đã

ghi lại những phát hiện về chiếc “sừng

rồng” được cắt ra khỏi lưng có kích thước

khủng với chiều dài khoảng 60cm, chiều

rộng khoảng 30cm. Ngoài việc sở hữu

nước da trắng, người đàn ông này được báo

cáo không có yếu tố nguy cơ đáng kể nào

của bệnh ung thư da như phơi nắng, tiền sử

gia đình về bệnh ung thư da ác tính hay bị

ức chế miễn dịch…

Người đàn ông 50 tuổi, bị ung thư

da nhưng không điều trị dẫn tới sự phát

triển của một chiếc “sừng rồng” trên lưng

dài khoảng 60cm.

Các bác sĩ đã phẫu thuật cắt bỏ mô

và lấy một mảnh ghép da từ đùi để sửa chữa

khu vực mà sừng, được tạo thành từ

keratin. Sau khi kiểm tra mô, họ chẩn đoán

người đàn ông bị ung thư biểu mô tế bào

vảy (SCC), ung thư da không phải khối u

ác tính phổ biến thứ hai. Báo cáo lưu ý rằng

sừng ở da được cho là do kết quả của 61,1%

ung thư lành tính, 23,2% tiền ung thư hoặc

15,7% trường hợp ung thư ác tính tiềm ẩn.

Báo cáo giải thích, những kiểu tăng trưởng

lớn như “sừng rồng” mọc ở lưng của người

đàn ông là không phổ biến vì hầu hết các

trường hợp ung thư biểu mô tế bào vảy đều

được chẩn đoán và điều trị sớm trước khi

trở thành “sừng rồng” thế này.

Theo báo cáo, nhiều trường hợp bị

ung thư biểu mô tế bào vảy phát triển thành

“sừng rồng” ngày càng phổ biến ở châu

Âu. Mặc dù sừng mọc ở da rất hiếm nhưng

các chuyên gia hi vọng phát hiện này sẽ

làm cho người dân nâng cao nhận thức hơn

nữa về bệnh ung thư biểu mô tế bào vảy.

Ung thư biểu mô tế bào vảy

(SCC) là gì?

Theo Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ,

ung thư biểu mô tế bào vảy chiếm 20%

trong tất cả các trường hợp ung thư da.

Không giống như ung thư biểu mô tế bào

đáy, sẽ bắt đầu ở phần dưới của lớp biểu bì,

ung thư biểu mô tế bào vảy bắt đầu trong

các tế bào phẳng ở phần trên (bên ngoài)

của nó.

Ung thư biểu mô tế bào vảy thường

xuất hiện ở các khu vực tiếp xúc với ánh

nắng mặt trời của cơ thể, bao gồm mặt, tai,

cổ, môi và mu bàn tay, và nó cũng có thể

phát triển trong các vết sẹo hoặc vết loét da

mãn tính ở nơi khác.

Ung thư biểu mô tế bào vảy –

Dấu hiệu phát hiện bệnh

Theo Webmd, ung thư biểu mô tế

bào vảy thường bắt đầu như một vết sưng

hình vòm hoặc một mảng da đỏ, có vảy. Nó

thường thô ráp, có thể dễ dàng chảy máu

khi cạo. Khi phát triển lớn hơn có thể bị

ngứa hoặc đau. Nó cũng có thể xuất hiện

thông qua các vết sẹo hoặc vết loét da mãn

tính, vì vậy hãy kiểm tra mọi thay đổi và

báo cáo với bác sĩ của bạn.

Phòng tránh ung thư biểu mô tế

bào vảy bằng cách nào?

CDC chỉ ra rằng cả ung thư biểu

mô tế bào đáy và ung thư biểu mô tế bào

vảy đều có thể chữa được nhưng có thể gây

biến dạng và điều trị tốn kém. Do đó,

phòng ngừa là chìa khóa ngăn chặn ung thư

da nói chung. Nên hạn chế tiếp xúc tia UV,

chống nắng tích cực để có làn da khỏe

mạnh, đặc biệt ở nhóm đối tượng có làn da

sáng màu, da bị bỏng, tàn nhang, nhạy

cảm, có nhiều nốt ruổi, tiền sử gia đình có

người bị ung thư da… ■


Cho Thueâ PhoøngRoom For Share

845-1882/1460

HWY 6 & W. BELLFORT

Nhaø khu Sugar Grove, yeân tónh, saïch, thoaûi

maùi nhö gia ñình, neáu khoâng coù thôøi gian,

chuû nhaø coù naáu côm thaùng. Bao ñieän nöôùc,

giaët saáy, internet. Khoâng huùt thuoác.

713-835-8039_________________________________________________

852-1882/1450

NEW! SHARE ROOM

Nhaø khu Hwy 6 vaø Old Richmond, saïch seõ,

khu yeân tónh, an toaøn, thoaùng maùt. Free wifi,

maùy giaët, maùy saáy môùi, internet.

Xin lieân laïc: chò Xuaân

713-422-3924_________________________________________________

799-1878/14446

PHOØNG CHO THUEÂ

Nhaø khu Beechnut Landing treân ñöôøng

Synott & Beechnut. Khu yeân tónh, an ninh,

coù nhaø beáp rieâng ñeå naáu aên. Phoøng thueâ

giaønh cho Nöõ sinh vieân hoaëc Nöõ ñoäc thaân.

Xin lieân laïc: Thuyø

713-505-6647_________________________________________________

802-1878/1446

CHO SHARE PHOØNG

Nhaø sau löng Walmart Hwy 6 & Westpark,

zipcode 77082. Khu yeân tònh, saïch seõ, ñaày

ñuû tieän nghi. $350/thaùng. Bao ñieän nöôùc,

giaët saáy, internet. Öu tieân ngöôøi lôùn tuoåi, du

hoïc sinh Nöõ.

Xin lieân laïc:

571-201-1261_________________________________________________

844-1882/1460

CHO THUEÂ PHOØNG

Nhaø roäng, thoaùng, saïch, an ninh, ôû Millers

Run, Sugar Land dö phoøng cho share. Chuû

vui veû, thoaûi maùi. Bao ñieän nöôùc, giaët saáy,

internet.

Xin lieân laïc: Thanh

281-840-8687

281-650-8787_________________________________________________

805-1878/1446

CHO SHARE PHOØNG

Nhaø dö 2 phoøng cho share, saïch seõ, thoaùng

maùt, caùch chôï Vieät Hoa 10 phuùt. Öu tieân

Nam sinh vieân, hoïc sinh. Bao ñieän nöôùc,

giaët saáy, internet. $350/thaùng.

832-512-7979 * 832-970-1003_________________________________________________

767-1875/1443

CHO SHARE PHOØNG

Nhaø ôû gaàn Bellaire, chôï HK 4. Bao ñieän

nöôùc, giaët saáy, coù internet, coù remote

garage, coù restroom rieâng. Caàn Phuï Nöõ ñoäc

thaân.

Xin lieân laïc: baø Thaûo

346-232-8809_________________________________________________

748-1873/1441

CHO SHARE PHOØNG

Nhaø khu Bellaire & Dairy Ashford, yeân tònh,

an toaøn, saïch seõ, coù giöôøng, wifi, dö phoøng

cho möôùn. Öu tieân ñoäc thaân. Khoâng naáu

aên. Giaù: $350/ thaùng.

Xin lieân laïc: Annie 713-405-9839_________________________________________________

711-1871/1439

PHOØNG CHO THUEÂ

Khu Beechnut & Synott. Bao giaët saáy,

internet. Cho naáu aên.

Goïi/ Text:

832-293-5871_________________________________________________

750-1873/1441

SHARE PHOØNG

Nhaø ôû 529 & Hwy 6, gaàn Lone Star. Nhaø

môùi, saïch, yeân tónh, coù giöôøng, baøn ñaày ñuû

wifi. Bao ñieän nöôùc, wash/dry. Öu tieân du

hoïc sinh, ñoäc thaân, ngöôøi ñi laøm. $300/

thaùng.

Text & Leave Message:

713-979-7242_________________________________________________

795-1893/1461(6m)

CHO THUEÂ PHOØNG

Khu Synott & Beechnut. Phoøng môùi taân

trang: $350 & $400 coù phoøng taém rieâng.

Bao ñieän nöôùc, giaët saáy, internet. Öu tieân

ñoäc thaân, ít naáu nöôùng.

Xin lieân laïc:

832-606-1656_________________________________________________

790-1877/1445

MÔÙI 12/2019

CHO THUEÂ PHOØNG

Bao ñieän nöôùc, gas, giaët saáy, internet.

Phoøng roäng, coù restroom rieâng. Khu

Southwest. $250 & up.

Xin lieân laïc:

832-289-7619

832-247-6959_________________________________________________

744-1873/1441

NEW!

CHO SHARE PHOØNG

Nhaø khang trang, cao roäng. Öu tieân cho Nöõ

ñoäc thaân taïi khu vöïc Hwy 6/ Bellaire.

Xin lieân laïc: coâ Hoàng

832-462-3759

832-286-6735_________________________________________________

785-1877/1445

CHO SHARE PHOØNG

Nhaø khu Bellaire & Dairy Ashford, phoøng

Master bedroom $500/ thaùng ñaày ñuû, tieän

nghi, wifi, ñieän nöôùc, giaët saáy, saïch seõ,

thoaùng maùt, yeân tónh.

Xin lieân laïc: Tina

832-276-5751_________________________________________________

789-1877/1445

MÔÙI ÑAÊNG! BELLAIRE & BOONE

Chuû ñoäc thaân, môùi höu. Nhaø gaàn Hongkong

4 & Viet Hoa, coù saün giöôøng nguû, tuû laïnh xaøi

rieâng. Bao ñieän nöôùc, giaët saáy, internet.

$320/thaùng. Coù theå doïn vaøo ngay.

Xin lieân laïc:

713-505-6889_________________________________________________

772-1875/1443

CHO SHARE PHOØNG

Nhaø cöûa thoaùng maùt, saïch seõ, gaàn chôï

Hong Kong 4 Coù phoøng master, phoøng nhoû.

Bao ñieän nöôùc, giaët saáy, internet. Öu tieân

Nöõ ñoäc thaân only.

Xin lieân laïc: Thaûo

713-909-5269_________________________________________________

SÖÙC KHOEÛ



NO REFUND






Sinh mổ gây nguy cơ

mắc bệnh tự kỷ và rối loạn

tăng động giảm chú ý

Tiến hành thử nghiệm trên

nhiều nhóm chuột sinh

mổ và sinh tự nhiên, sinh

đủ tháng và sinh non, các nhà khoa học

Pháp khẳng định sinh mổ gây ra những

thay đổi tinh tế trong não và về mặt hành vi,

đặc biệt là trong trường hợp sinh non.

Theo Cerebral Corteх, các nhà

khoa học Pháp khẳng định sinh mổ gây ra

những thay đổi tinh tế trong não và về mặt

hành vi, đặc biệt là trong trường hợp sinh

non.

Các nghiên cứu cho thấy ở những

con chuột được sinh mổ và nhất là sinh

non, não đặc biệt dễ bị tổn thương bởi các

yếu tố môi trường. Các phát hiện sẽ giúp

giải thích kết quả của các nghiên cứu dịch

tễ học, cho thấy trẻ em sinh mổ có nguy cơ

mắc bệnh tự kỷ và rối loạn tăng động giảm

chú ý (ADHD).

Theo Diana Ferrari, một nhà

nghiên cứu tại Neurochlore, một công ty

công nghệ sinh học của Pháp, bất kỳ tác

động tiêu cực nào khác xảy ra trong khi

sinh đều có thể dẫn đến các vấn đề mà các

nhà khoa học quan sát thấy trong các

nghiên cứu dịch tễ học.

Trong một công trình được công bố

năm ngoái, các nhà nghiên cứu đã báo cáo

rằng việc sinh mổ dường như không gây ra

vấn đề lâu dài ở chuột về mặt hành vi xã hội

hoặc các hành vi lặp đi lặp lại. Tuy nhiên,

nhóm nghiên cứu đã tìm thấy một số khác

biệt về bệnh lý thần kinh sớm ở chuột, bao

gồm cả sự chậm phát triển tế bào thần kinh

ở vùng hải mã.

Ảnh minh họa

Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra

rằng ở những con chuột được sinh mổ, các

tế bào thần kinh ở vùng hải mã ít hơn và

mạng thần kinh ít phức tạp hơn so với

những con chuột được sinh tự nhiên.

Những khác biệt này đặc biệt rõ rệt ở

những con chuột sinh non.

Đáng chú ý là sự khác biệt nhanh

chóng được san bằng: vào ngày hôm sau

khi ra đời, tế bào thần kinh của chuột sơ

sinh ở hai nhóm thực sự hầu như ngang

nhau. Tuy nhiên, ở những con chuột sinh

non có sử dụng phương pháp mổ lấy thai,

có sự khác biệt trong giao tiếp. Khi các nhà

nghiên cứu tách những con chuột 9 ngày

tuổi khỏi mẹ của chúng, những con chuột

sinh mổ phát ra nhiều tín hiệu gọi mẹ hơn

những con chuột đủ tháng được sinh ra

theo cả cách mổ lấy thai lẫn sinh tự nhiên.

Trong công trình nghiên cứu mới,

các nhà khoa học đã phân tích thêm một

nhóm chuột khác, đó là những con chuột

sinh non tự nhiên. Chúng không gặp vấn đề

giao tiếp, điều này cho thấy sự kết hợp yếu

tố sinh non và sinh mổ, dẫn đến những thay

đổi trong hành vi.

Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra

rằng tất cả những con chuột sinh ra bằng

phương pháp mổ lấy thai có bộ não nhỏ

hơn so với những con đủ tháng và sinh tự

nhiên. Ngoài ra, một số khu vực của não là

nhỏ bất thường ở những con chuột sinh mổ

thiếu tháng.

Hiện các nhà nghiên cứu chưa biết

rõ lý do tại sao lại có những khác biệt này.

Chỉ biết rằng sinh nở là một quá trình rất

phức tạp và một quá trình đa yếu tố và khi

qua kênh sinh mổ, thai nhi tiếp xúc với

nhiều loại vi khuẩn, hormone, thuốc và

stress - bất kỳ yếu tố nào cũng có thể ảnh

hưởng đến sự phát triển của não. ■

Nồng độ chì trong khí

thải giảm khiến tỷ lệ mắc

bệnh mất trí nhớ giảm theo

Theo các nhà khoa học,

mặc dù béo phì và tiểu

đường đang phát triển như

là những yếu tố nguy cơ gây mất trí nhớ

nhưng số ca mắc bệnh mất trí nhớ đang có

xu hướng giảm nhờ giảm nồng độ chì trong

khí thải giao thông.

Theo Journal of Alzheimer's

Disease, các nhà khoa học đang tìm kiếm

lý do giải thích tại sao, mặc dù có sự gia

tăng các yếu tố nguy cơ khiến phát triển

chứng mất trí nhớ, nhưng tỷ lệ mắc bệnh

mới đang giảm.

Một số nghiên cứu tại Mỹ, Canada

và châu Âu chỉ ra một xu hướng đầy hứa

hẹn trong việc giảm tần suất và tỷ lệ mắc

bệnh mất trí nhớ. Giáo sư Esme Fuller-

Thomson, tại Đại học Toronto cho rằng

nguyên nhân là chì.

Các nhà khoa học tin rằng các thế

hệ trước trong suốt cuộc đời của họ đã tiếp

xúc nhiều hơn với chì có trong khí thải.

Mặc dù những tác động tiêu cực của chì đối

với chỉ số thông minh ở trẻ em đã được biết

đến, nhưng khoa học ít chú ý đến tác động

tích lũy của việc tiếp xúc với chì suốt đời

đối với khả năng nhận thức và chứng mất

trí ở người lớn tuổi. Với các mức phơi

nhiễm chì trước đây, các nhà khoa học tin

rằng nghiên cứu sâu hơn về giả thuyết này

là hợp lý.

Chì là một chất độc thần kinh, xâm

nhập vào não thông qua hàng rào máu não.

Các nghiên cứu trước đây ở động vật, cũng

như ở những người tiếp xúc với kim loại

này do các mối nguy hiểm nghề nghiệp, chỉ

ra mối liên hệ giữa phơi nhiễm chì và

chứng mất trí.

Các công trình khác đã cho thấy

mức độ mất trí nhớ cao hơn ở những người

lớn tuổi sống gần các con đường giao

thông lớn, cũng như trong số những người,

do nghề nghiệp của họ, có nhiều nguy cơ

tiếp xúc với ô nhiễm khí thải giao thông.

Các nhà khoa học cũng đang thảo

luận về những lý do khác có thể dẫn đến sự

cải thiện tình trạng chứng mất trí. Các thế

hệ mới ra đời có trình độ học vấn cao hơn,

những người này hút thuốc ít hơn và theo

dõi chặt chẽ hơn quá trình phát triển các

bệnh tim mạch mạn tính, chẳng hạn như

tăng huyết áp. Tuy nhiên, ngay cả khi đã

tính đến các yếu tố này, số liệu thống kê về

chứng mất trí vẫn đang được cải thiện, vì

vậy, dường như những thay đổi này không

thể được giải thích chỉ bằng cách thực hành

lối sống lành mạnh.

Xăng pha chì, được sử dụng rộng

rãi từ những năm 1920 đến những năm

1970, là một nguồn gây ô nhiễm không khí

nghiêm trọng. Tại Canada, hàm lượng chì

trong chất phụ gia bắt đầu được điều chỉnh

từ năm 1973 và nồng độ chì trong máu của

người Canada giảm mạnh.

Điều tương tự cũng xảy ra ở các

nước khác. Ví dụ, các nghiên cứu từ những

năm 1990 cho thấy người Mỹ sinh ra trước

năm 1925 đã bị phơi nhiễm khoảng gấp đôi

so với những người sinh từ năm 1936 đến

năm 1945. Các cấp độ tiếp xúc với chì của

một đứa trẻ năm 1976 cao gấp 15 lần so với

ngày nay. Vào thời điểm đó, 88% số dân có

nồng độ chì trong máu lớn hơn 10 mcg/dl.

Năm 2014, 1% trẻ em có nồng độ chì trong

máu lớn hơn 10 mcg/dl.

Trong các công trình tiếp theo, các

nhà khoa học dự định so sánh nồng độ chì

trong máu, răng và xương trong những

năm 1990 (trong tài liệu lưu trữ) và bây

giờ. Ngoài ra, có thể nên kiểm tra mối liên

hệ giữa các biến thể gien cụ thể liên quan

đến sự hấp thụ chì cao hơn và tỷ lệ mắc

chứng mất trí nhớ.

Hóa ra việc tiếp xúc với chì là

nguyên nhân chính dẫn đến sự phát triển

của chứng mất trí nhớ, vì vậy, chúng ta có

thể mong đợi những cải thiện hơn nữa về tỷ

lệ mắc chứng mất trí nhớ trong nhiều thập

kỷ, vì mỗi thế hệ tiếp theo đều có ít thời

gian tiếp xúc với chất độc thần kinh này -

nhà nghiên cứu Deng ZhiDi kết luận. ■


Trang NguyễnChúng tôi tư vấn miễn phí cho các vị đến 65 tuổi và có thắc mắc về phần A, phần B, phần C, hoặc phần D, bao

gồm các lợi ích về Thị giác, Thích giác, Răng và Bảo hiểm khẩn cấp trên toàn cầu, vui lòng gọi cho chúng tôi

để đặt lịch hỗ trợ.

Hạn chót ghi danh ngày 07 tháng 12, 2019.

Hỗ trợ ghi danh Obamacare miễn phí, đến với chúng tôi các bạn sẽ được cung cấp thông tin đầy đủ, chính

xác cho việc lựa chọn gói bảo hiểm tốt nhất cho mình và gia đình.

Xin lưu ý hạn chót ghi danh là ngày 15 tháng 12, 2019, vui lòng gọi cho chúng tôi để đặt lịch hỗ trợ sớm nhất.

Mọi thắc mắc xin gọi số 281-777-4287 để được hỗ trợ, chúng tôi làm việc cả thứ 7 và ngày Chúa nhật cho đến

hết kỳ ghi danh.

Mobile: 281-777-4287

Address: 8388 W. Sam Houston Pkwy S, Houston, TX 77072.

(Cạnh Sun’s Club Wholesale - Khu chợ Việt Hoa)

Email: [email protected]

Obamacare

SÖÙC KHOEÛ

Harry Dao Insurance Agency, Inc.8300 W. Sam Houston S., Suite 122, Houston TX 77072

Trong khu chôï Vieät Hoa môùi, Beechnut vaø Beltway 8, Ñoái dieän chôï HEBPhone: (281)933-8300 FAX: (281) 933-5333

email: [email protected] / website: www.farmersagent.com/hdao

XE - NHAØ - THÖÔNG MAÏI - NHAÂN THOÏ - SÖÙC KHOÛE

Hôïp ñoàng (vaø giaáy tôø thoâng tin, neáu aùp duïng) hieän chæ coù baûn Anh ngöõ laø vaên baûn chính thöùc.

Wilcrest

Beechnut

Bissonet

Bellaire

Beltway 8

US-

59

XIn New Viet Hoa

Supermarket area

N

E

S

W

* Neáu quyù vò khoâng haøi loøng vôùi dòch vuï hay giaù caû baûo hieåm hieän coù , xin lieân laïcñeå ñöôïc giuùp ñôõ, giaûi thích vaø choïn löïa loaïi baûo hieåm thích hôïp vôùi ñieàu kieän gia ñình

* Commercial: nhaø haøng, tieäm toùc vaø moùng tay,grovery store, washateria, professional offices,commercial buildings, apartment complexes...

* Sang teân xe, mua sticker, baûng soá, maát giaáy xe,thoâng dòch, giaûi ticket, thò thöïc chöõ kyù, theû ñieän thoaïi.

* DDA, Bill of Sales, Sales tax, Laäp corporation, LLC, Tax ID.* Di truù: Ñieàn ñôn, chuïp hình theû xanh, quoác tòch, * Hoä chieáu Vieät Nam, Ñoäc thaân coâng haøm, Hôïp phaùp hoùa, Mieãn thò thöïc* Income tax, Payroll, W2, 1099, giaûm thueá toái ña hôïp phaùp.

Phục vụ tiết lộ động trời: Không nên đổ khoai chiên ra khay lót giấy

ột cựu nhân viên cửa Mhàng thức ăn nhanh đã tiết lộ bí mật “động trời”

về thói quen rửa dọn khay đựng đồ ăn sau khi kết thúc ngày làm việc khiến rất nhiều người phải thay đổi ngay cách ăn uống “vô tội vạ” của mình.

Ai cũng biết ngày nay thức ăn nhanh trở thành một loại thực phẩm vô cùng hữu dụng và giải toả nhu cầu “ăn chín uống sôi” của người tiêu dùng được mọi lúc, mọi nơi. Chính bởi vậy mà nó có tên gọi “fast food” - thức ăn nhanh đảm bảo đủ chất mà vẫn no lâu, hương vị thơm ngon.

Tiết lộ “động trời” của cựu nhân viên cửa hàng thức ăn nhanh

Một thanh niên tự nhận là cựu nhân viên phục vụ tại cửa hàng thức ăn nhanh đã tiết lộ về thói quen rửa dọn đồ dùng ở nơi mình từng làm việc. Anh chàng gửi lời khuyến cáo đến tất cả những ai đang là fan trung thành của “fast food”, chưa nói đến chất lượng đồ ăn và nguồn cung cấp thực phẩm nhưng vấn đề rửa dọn ở các cửa hàng này quả thực rất đáng “báo động”.

Chia sẻ trên Twitter, thanh niên người Malaysia nói rằng: “Là một cựu nhân viên của cửa hàng đồ ăn nhanh, tôi thật lòng khuyên các bạn không nên ăn khoai tây chiên, hay bất cứ đồ ăn nào trực tiếp từ khay đựng. Nó không sạch đâu vì chúng tôi không rửa bằng nước mà chỉ lau qua loa bằng khăn. Thậm chí, chiếc khăn đó không phải lúc nào cũng hoàn toàn sạch”. Chỉ với một câu “tweet” ngắn gọn nhưng đã khiến cho rất nhiều người hoang mang bởi đây vốn là cách ăn quen thuộc và tiện lợi đối với những người có sở thích gọi đồ “fast food”.

Thói quen ăn uống “vô tư” của đa số người tiêu dùng

Thức ăn nhanh là một loại thực phẩm vô cùng tiện lợi và đáp ứng được cả

về thời gian lẫn hương vị món ăn của con người. Thông thường, khoai tây hay gà rán luôn được để trong túi giấy thế nhưng nhiều người lại thích đổ nó tràn lan trên khay đựng hơn để mang đến một cảm giác ăn uống “thèm thuồng”, đã mắt. Chính hành động này đã gián tiếp gây ra các căn bệnh liên quan đến tiêu hoá, ngộ độc thực phẩm.

Một chiếc khay có thể được sử dụng tới hơn 100 lần trong ngày nhưng để cọ rửa chúng sạch sẽ phải cần thời gian rất lâu. Mà với công suất khách ra vào liên tục trong ngày như vậy thì việc rửa dọn xem ra vô cùng khó khăn, bởi vậy nên dùng khăn lau luôn là trường hợp được tối ưu và ưu tiên nhất. Bên cạnh đó, nhiều người khác cũng cảnh báo rằng lớp giấy lót trên khay cũng không phải là một người bạn an toàn bởi chúng được in bằng mực hóa học, khi tiếp xúc với đồ ăn nóng vừa được chiên, nướng ở nhiệt độ cao sẽ khiến mực in hằn lên khoai tây chiên, đùi gá chán và hamburger.

Cộng đồng mạng người lo lắng, kẻ kêu gọi tẩy chay

Thời gian gần đây, thức ăn nhanh đang dần trở nên lép vế hơn vì những cảnh báo không an toàn thực phẩm liên tiếp xuất hiện tràn lan trên mạng xã hội. Nhiều người hoài nghi về mức độ tái sử dụng dầu ăn ở các cửa hàng này liệu có đúng như lời cam kết hay không, nên họ hoàn toàn “tẩy chay” thức ăn nhanh đầy dầu mỡ và “bẩn” này. Nhưng cũng có nhiều người đã quen với việc “ăn sẵn” nên không thể sống thiếu các hàng “fast food”, họ chỉ có thể tỏ ra lo lắng và nhắc nhở những người bạn khác nên lựa chọn thương hiệu uy tín.

Hết vẫn đề thực phẩm bẩn - thực phẩm sạch gán mắc “fast food” lại đến chuyện cựu nhân viên “bóc trần” sự thật về các quán ăn nhanh khiến cho nhiều người hoang mang và lo lắng. Mặc dù không đánh đồng tất cả các chuỗi thức ăn nhanh nhưng việc mọi người có thói quen đổ khoai tây chiên ra khay thì “không trật” vào đâu được. Cách thưởng thức này nhìn thì có vẻ rất ngon đấy nhưng nó lại ảnh

hưởng không nhỏ tới sức khỏe của bạn trong tương lai.

Nhiều cựu nhân viên phục vụ khác cũng đã đồng tình với thanh niên người Malaysia kia và khuyên rằng bạn nên thưởng thức nó ngay trong túi giấy để đảm bảo thực phẩm sạch nhất có thể. Còn bạn, bạn có thói quen ăn uống như vậy không? Hãy chia sẻ bài viết này đến nhiều người để thay đổi thói quen “đổ đống” ra khay đựng ngay nhé! ■

Năm lý do nên đặt cây trên bàn làm việc ngay hôm nay

ột cuộc nghiên cứu với M7.600 nhân viên văn phòng ở 16 quốc gia trên

thế giới đã phát hiện ra rằng khoảng 2/3 số nhân viên không đặt cây trên bàn làm việc.

1. Giảm căng thẳng

Một cuộc nghiên cứu năm 2010 của trường Đại học Kỹ thuật Sydney đã phát hiện ra rằng những người đặt cây trên bàn làm việc sẽ giảm 37% tình trạng căng thẳng, lo lắng, giảm khoảng 58% nguy cơ bị trầm cảm, giảm 44% nguy cơ tức giận và giảm 38% nguy cơ mệt mỏi.

Một cuộc nghiên cứu khác ở Nhật Bản cũng còn cho thấy khoảng 27% người tham gia vào cuộc nghiên cứu cho biết nhịp tim của họ giảm xuống khi nhìn vào các loài cây ở trên bàn làm việc.

Các chuyên gia cho rằng, màu xanh của cây giúp chúng ta cảm thấy thư giãn và bình tĩnh hơn.

2. Giúp tăng khả năng sáng tạo

Các nhà khoa học cho rằng khả năng sáng tạo của nhân viên có thể tăng đến 15% khi hàng ngày nhìn những loại cây đặt trên bàn làm việc của mình.

Những người làm văn phòng, lao động trí óc sẽ cảm thấy vui vẻ hơn, hào hứng hơn với công việc, đặc biệt, khả năng tổ chức, quản lý dữ liệu của họ cũng cao hơn.

3. Tốt cho sức khỏe

Một cuộc nghiên cứu năm 2015 với 7.600 nhân viên văn phòng ở 16 quốc gia trên thế giới đã phát hiện ra rằng khoảng 2/3 số nhân viên không đặt cây trên bàn làm việc.

Trong khi đó, những người có cây trên bàn cảm thấy sức khỏe tốt hơn lên đến 15%. Các chuyên gia còn cho rằng đặt cây trên bàn làm việc có thể làm giảm nguy cơ bị ốm.

Cây cảnh có thể giảm 25% nguy cơ bị ốm với các triệu chứng như thiếu tập trung, da khô, mệt mỏi và kích ứng mũi, kích ứng mắt.

4. Làm đẹp cho văn phòng làm việc

Môi trường làm việc cũng rất quan trọng đối với tinh thần và sự sáng tạo của nhân viên. Vì vậy, một căn phòng với các loại cây, hoa lá cũng có thể là cảm hứng để họ làm việc tốt hơn.

Có khoảng 1/3 nhân viên cho rằng một trong những yếu tố ảnh hưởng đến quyết định của họ khi làm việc ở công ty đó là văn phòng làm việc.

5. Giúp làm sạch không ô nhiễm và luôn sạch sẽ không có khí các-bô-níc mà hãy luôn giữ sạch nhé

Cây lưỡi hổ giúp làm sạch không khí hiệu quả.

Con người cần oxy để sống và cây cối lại lấy đi thứ độc hại đối với con người đó là khí carbon.

Vào những năm 80, các nhà khoa học tại NASA đã phát hiện ra rằng những loài cây có thể loại bỏ các chất hóa học như formaldehyde, trichloroethylene, và benzene để làm sạch không khí.

Thêm vào đó, các loại cây trồng trong nhà có thể giảm nồng độ carbon lên đến 10% ở những văn phòng có điều hòa và 25% ở những nhà cao tầng không có điều hòa không khí. ■


CHUYEÄN LAÏ BOÁN PHÖÔNG538-Vaên phoøng BAÛO HIEÅM

John Milton Nguyen11738 Wilcrest Dr Houston, TX 77099

[email protected]

Chæ moät cuoäc goïi, seõ coù nhieàu haõng Baûo Hieåm ñeå choïn

giaù. Trong voøng vaøi phuùt, coù 5 tôùi 7 haõng noåi tieáng, coù giaù

ngay cho quí khaùch. Xin goïi ngay ñeå tieát kieäm töø: $200,

$300, $400...?Xe, Nhaø, Luït, Nhaân Thoï, Söùc Khoûe, Cô Sôû Thöông Maïi

SÖÙC KHOEÛ

Chuùng toâi chuyeân ñaûm traùch moïi dòch vuï baûo hieåm:

XE HÔI - NHAØ CÖÛA - NHAÂN THOÏ

THÖÔNG MAÏI - IRA - MUTUAL FUNDS

WWW.ALLSTATE.COM

Allstate Fire and Casualty Insurance Company: Northbrook, Illinois and Allstate County Mutual Insurance Company: Irving, Texas,

@2005 Allstate Insurance Company, AllstateYourChoice.com 04/05

Xin môøi quyù vò gheù laïi vaên phoøng

hoaëc goïi ñieän thoaïi cho toâi

SHAWN XUAÂN NGUYEÃN, LUTCF

(713) 988-0752

Giôø môû cöûa: Monday - Friday: 9:00 A.M. - 5:30 P.M.

Saturday: 9:00 A.M. - 1:00 P.M.

Dành 20 phút làm việc này mỗi sáng thì tới già cũng chẳng sợ ung thư “ghé thăm”, cực dễ nhưng nhiều người lại bỏ qua vì lười

ạp chí “JAMA Internal TMedicine” đã đăng tải kết quả một nghiên cứu của

Viện Nghiên cứu Ung thư Quốc gia Hoa Kỳ, cho thấy rằng việc thường xuyên tập thể dục có thể phòng chống và làm giảm thời gian di căn của 13 loại ung thư khác nhau.

Nhà nghiên cứu Steven C. Moore đã bỏ ra 11 năm (từ năm 1987 đến 2004) để tiến hành khảo sát trên 1,4 triệu người thuộc 11 quốc gia từ Mỹ cho tới các nước châu Âu.

Nghiên cứu đã chứng minh rằng, so với những người ít tập thể dục, nhóm người thường xuyên duy trì các hoạt động thể chất sẽ giảm nguy cơ mắc 13 loại ung thư trên tổng số 26 chủng bệnh. Cụ thể là:

- Ung thư thực quản: giảm 42%

- Ung thư gan: giảm 27%

- Ung thư phổi: giảm 23%

- Ung thư thận: giảm 23%

- Ung thư dạ dày: giảm 22%

- Ung thư nội mạc tử cung: giảm 21%

- Bệnh bạch cầu tủy: giảm 20%

- U tủy: giảm 17%

- Ung thư đại tràng: giảm 16%

- Ung thư đầu và cổ: giảm 15%

- Ung thư trực tràng: giảm 13%

- Ung thư bàng quang: giảm 13%

- Ung thư vú: giảm 10%

Tại sao tập thể dục lại có thể ngăn ngừa ung thư?

Các tác dụng chính của tập thể dục trong việc ngăn ngừa ung thư như sau:

1. Tăng khả năng miễn dịch

Tập thể dục chính là một cách để tăng cường khả năng miễn dịch và sức đề kháng của cơ thể. Có khá nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng việc tập thể dục có tác dụng rất tốt trong việc cải thiện chức năng đề kháng cho cơ thể người đồng thời ức chế sự phát triển của các tế bào khối u.

2. Cải thiện khả năng chống oxy hóa của các tế bào

Tập thể dục nhịp điệu không chỉ làm đẹp dáng mà còn có nhiều tác dụng với sức khỏe, trong đó đáng chú ý là việc cải thiện khả năng chống oxy hóa, loại bỏ các gốc tự do dư thừa, tăng cường khả năng tự phục hồi DNA và giảm nguy cơ ung thư.

3. Kiểm soát cân nặng

Trung tâm kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh (Hoa Kỳ) đã công bố rằng béo phì sẽ làm tăng nguy cơ mắc ít nhất 13 loại ung thư khác nhau. Bao gồm: ung thư gan, não, thực quản, tuyến giáp, túi mật, dạ dày, tụy, thận, tử cung và đại tràng.

4. Khiến cho cơ thể vui vẻ, hạnh phúc hơn

Ngoài xạ trị và hóa trị thì tinh thần lạc quan và vui vẻ cũng là những cách hữu ích để ngăn ngừa và điều trị ung thư.

Khi tập thể dục, cơ thể người sẽ sản xuất ra endorphin, một loại sinh học giống morphin do tuyến yên tiết ra, từ đó khiến chúng ta trẻ trung và hạnh phúc hơn.

Việc tập thể dục có thể làm giảm căng cơ, cải thiện mệt mỏi, cải thiện chức năng cho tim và phổi, thúc đẩy việc lưu thông máu.

Nên tập bài tập nào để ngăn ngừa ung thư?

Theo nhiều nghiên cứu khoa học, tất cả các loại hình thể thao đều giúp cải thiện thể lực, cải thiện chức năng miễn dịch và giảm nguy cơ ung thư.

Nói theo cách khác, phương pháp tập thể dục không phải điều quan trọng nhất, cho dù là phương pháp nào, miễn là bạn có thể kiên trì và cảm thấy thoải mái thì đều có tác dụng trong việc phòng ngừa ung thư.

Bệnh nhân ung thư có thể tập luyện như thế nào?

Để đạt được những mục tiêu về sức khỏe, bệnh nhân ung thư nên có ít nhất 150 phút tập thể dục nhịp điệu cường độ vừa phải hoặc 75 phút tập thể dục cường độ cao mỗi tuần.

Đương nhiên, bệnh nhân ung thư nên sử dụng những bài tập vừa phải, phù hợp với sở thích và thể lực của bản thân. Nếu chăm chỉ tập luyện có thể làm giảm thiểu nguy cơ biến chứng và tối đa hóa lợi ích sức khỏe.

* Những biện pháp khác bạn nên lưu ý để ngăn ngừa ung thư:

- Duy trì cân nặng vừa phải.

- Ăn một chế độ giàu ngũ cốc, trái cây, rau và đậu.

- Hạn chế ăn thịt đỏ.

- Hạn chế ăn thức ăn nhanh và các thực phẩm giàu đường, tinh bột và chất béo.

- Luôn duy trì thái độ tích cực và lạc quan.■

Cách chữa nấc ngay lập tức tại nhà

ấc chỉ thuần túy là sự co Nthắt cơ không tự ý. Tuy nhiên, nó có thể là một

trong những thứ khó chịu nhất và đôi khi là đau đớn mà một người có thể gặp phải.

Nấc thường có nhịp điệu. Thường thì nó chỉ là một bất tiện nhỏ tạm thời, nhưng có những người bị nấc kéo dài có thể báo hiệu vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.

Nấc kéo dài có thể xảy ra vì nhiều lý do, chẳng hạn như nuốt không khí, ăn quá nhanh, ăn quá nhiều hoặc uống quá nhiều, nhai quá nhiều kẹo cao su hoặc thậm chí là căng thẳng.

Mặc dù không có giải pháp nào phù hợp với tất cả mọi người để chữa những cơn nấc kéo dài này, bạn luôn có thể thử bài tập thở dưới đây để chữa nấc tại nhà.

Tất cả bắt đầu với cơ hoành, cần phải được giãn ra để tránh co thắt. Cách tốt nhất để làm điều này là hít một hơi thật sâu và giữ trong khoảng mười giây.

Hãy chắc chắn không để hơi thở sâu ban đầu trôi qua khi bạn hít một hơi thở sâu nữa, và bạn giữ thêm mười giây nữa. Lặp lại bước quy trình này lần thứ ba để bạn có thể hít thở sâu ba lần, mà không thở ra trước đó, hít một hơi nữa đồng thời giữ trong mười giây.

Cách làm này sẽ làm giãn cơ hoành. Trên thực tế, bạn có thể nín thở lượt cuối cùng càng lâu càng tốt. Lúc này, phổi và dạ dày bạn sẽ cảm thấy đầy không khí. Tuy nhiên, khi bạn thở ra tất cả những không khí đó, hãy thở ra thật chậm trước khi trở lại kiểu thở bình thường.

Tất nhiên, có nhiều cách khác để chữa nấc. Bạn có thể uống một ly nước thật nhanh. Điều này, giống như bài tập thở ở trên, cũng có xu hướng kéo giãn cơ hoành. Bạn có thể kéo mạnh lưỡi của bạn hoặc thử cắn một quả chanh.

Đôi khi, các bác sĩ sẽ khuyên bệnh nhân dùng các loại thuốc như Thorazine, Reglan hoặc Haldol. Tuy nhiên, điều này chỉ được thực hiện cho những người bị nấc thực sự nghiêm trọng. Cách tốt nhất và tự nhiên nhất để tránh nấc là đừng ăn hoặc uống quá nhiều. ■

The VietNam PostThe VietNam PostPage 08* Issue # 1442 * FRIDAY, January 24, 2020 The VietNam PostThe VietNam PostPage 12* Issue # 1442 * FRIDAY, January 24, 2020

Chúc Mừng Năm MớiChúc Mừng Năm MớiChúc Mừng Năm Mới

Chân thành cảm ơn tất cả các khách hàng đã tin tưởng và ủng hộ Greatwall trong suốt thời gian qua.Nhân dịp năm mới, toàn thể nhân viên và ban quản lý chợ

kính chúc mọi khách hàng một năm mới An Khang Thịnh Vượng và Vạn Sự Như Ý

Documents

Phaùt Haønh Ngaøy Thöù Saùu Section B-2 The VietNam Post 1442€¦ · kéo xe mướn xe sửa xe tỔ hỢp luẬt sƯ chuyÊn vỀ tai nẠn & thƯƠng tÍch the huynh law