Upload
noengkomputer
View
198
Download
21
Embed Size (px)
DESCRIPTION
Nasi Kucing dengan bahan dasar beras merah, makanan sehat, murah meriah dan mengenyangkan
Citation preview
i
PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA
JUDUL PROGRAM
SIKU BERAM
Nasi Kucing Beras Merah
Alternatif Makanan Sehat, Murah Meriah, Mengenyangkan
BIDANG KEGIATAN:
PKM KEWIRAUSAHAAN
Diusulkan oleh:
Nurwanto
Wahyuni
11531074
11531290
2011
2011
Ketua Kelompok
Anggota 1
Sovyani Elfira Fajrin 12531422 2012 Anggota 2
Nimatul Mudawamah 12331670 2012 Anggota 3
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PONOROGO
PONOROGO
2014
ii
DAFTAR ISI
Halaman Judul .......................................................................................................... i
Halaman Pengesahan .............................................................................................. ii
Ringkasan ............................................................................................................... iii
Daftar Isi................................................................................................................. iv
BAB 1 PENDAHULUAN ....................................................................................... 1
1.1 Latar Belakang Masalah ................................................................................ 1
1.2 Perumusan Masalah ....................................................................................... 2
1.3 Luaran yang Diharapkan ............................................................................... 2
1.4 Manfaat .......................................................................................................... 2
BAB 2 GAMBARAN UMUM USAHA ................................................................. 3
2.1 Kondisi Umum .............................................................................................. 3
2.2 Potensi Sumber Daya .................................................................................... 3
2.3 Peluang Pasar ................................................................................................ 3
2.4 Kapasitas Produk ........................................................................................... 3
BAB 3 METODE PELAKSANAAN ...................................................................... 4
3.1 Tahap persiapan ............................................................................................. 4
3.2 Alat dan bahan yang digunakan .................................................................... 4
3.2.1 Alat alat ............................................................................................ 4
3.2.2 Bahan-bahan nasi merah ..................................................................... 4
3.2.3 Bahan-bahan pelengkap ...................................................................... 4
3.2.4 Cara Pembuatan ................................................................................... 5
BAB 4 BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN ........................................................ 6
4.1 Anggaran Biaya ............................................................................................. 6
4.2 Jadwal Kegiatan ............................................................................................ 6
LAMPIRAN-LAMPIRAN ....................................................................................... 7
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota, dan Dosen Pembimbing ......................... 7
Lampiran 2. Justifikasi Dana ............................................................................. 13
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas ........... 16
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Kegiatan ................................................. 17
ii
iii
PENGESAHAN USULAN PKM KEWIRAUSAHAAN
1. Judul Kegiatan : "SIKU BERAM" Nasi Kucing Beras
Merah Alternatif Makanan Sehat, Murah
Meriah, Mengenyangkan
2. Bidang Kegiatan : PKMK - Sosial Ekonomi
3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap : Nurwanto
b. NIM : 11531074
c. Program Studi : Teknik Informatika
d. Perguruan Tinggi : Universitas Muhammadiyah Ponorogo
e. Alamat Rumah dan No Tel./HP : Desa Karanganyar RT. 02 RW. 01
Kecamatan Reban Kabupaten Batang
Propinsi Jawa Tengah, telp. , hp.
085735719512
f. Alamat email : [email protected]
4. Anggota Pelaksana Kegiatan/Penulis : 3 orang
5. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar : ANGGA PRASETYO
b. NIDN : 0719088202
c. Alamat Rumah dan No Tel./HP : Jln. Ir. Juanda No. 154 Tonatan
Ponorogo,
telp. -, hp. 085646529007
6. Biaya Kegiatan Total
a. Dikti : Rp 12.380.000,00
b. Sumber lain (sebutkan...) : Rp 0,00; Sumber lain:
7. Jangka Waktu Pelaksanaan : 3 bulan.
Ponorogo, 26 - 9 - 2014
Menyetujui
Wakil Dekan Bidang Kemahasiswaan ,
Ketua Pelaksana Kegiatan,
(Ir. Sudarno, MT)
NIP/NIK 19680705 199904 11
(Nurwanto)
NIM. 11531074
Wakil Rektor Bidang Kemahasiswaan Dosen Pendamping
(Sujiono, SE, MM) (Angga Prasetyo)
NIP/NIK 19820819 201112 13 NIP/NIK 19560616 198905 12
iv
RINGKASAN
Banyaknya mahasiswa dan anak kost yang mengkonsumsi mie instan dan
kurangnya perhatian terhadap konsumsi makanan yang bernutrisi dan bergizi bagi
kesehatan. Hal ini adalah alasan mengapa pengolahan nasi merah menjadi produk
nasi kucing yang inovatif sebagai salah satu makanan alternatif yang sehat, murah
dan mengenyangkan yang diminati oleh mahasiswa dan anak kost. Dengan
memanfaatkan beras merah sebagai bahan utama, karena beras merah banyak
mengandung nutrisi dan gizi yang tinggi dibanding beras putih. Selain itu beras
merah mengandung protein 7.5gram, lemak, 0.9gram, kalsium 16mg, fosfor
163mg, vitamin B1 0.21mg, serat 3.5gram, 216,45 Kalori, 88% kecukupan harian
(daily value DV) mineral mangan, 27% DV selenium, 21% DV magnesium,
18,8% DV asam amino triptofan (Direktorat Gizi, Depkes (2008)).Tujuan yang
ingin dicapai dari program kreatifitas mahasiswa kewirausahaan ini adalah agar
para mahasiswa dapat menambah penghasilan/income bagi mereka, serta dapat
secara mandiri menciptakan lapangan pekerjaan untuk mengurangi pengangguran.
Target khusus yang akan dicapai dari usaha ini adalah pengalaman berwirausaha.
Metode pemasaran yang akan kami gunakan adalah dengan menjual produk ini di
kantin kampus dan angkringan. Dengan pertimbangan lokasi tersebut diharapkan
untuk memudahkan pemasaran.
1
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Masalah
Indonesia dikenal sebagai negara penghasil berbagai jenis produk
pertanian antara lain ialah buah, sayur dan beras. Pada umumnya kita
mengenal beras putih yang merupakan makanan pokok masyarakat Indonesia.
Beras putih yang dikonsumsi masyarakat hanya sedikit mengandung serat
sehingga tidak mempermudah dalam proses masa tinggal sisa makanan
diusus, beras putih juga mengandung karbohidrat yang tinggi sehingga dapat
mempercepat peningkatan kalori dalam tubuh.
Selain beras putih, di Indonesia juga menghasilkan beras merah. Beras
merah jarang dikonsumsi kecuali oleh penderita diabetes, manula atau
penderita sembelit. Alasan lain karena harga beras merah lebih mahal dari
beras putih. Padahal beras merah banyak mengandung akan zat-zat yang
mempunyai nilai kandungan nutrisi dan gizi yang cukup baik dan bermanfaat
untuk kesehatan kita. Selain itu beras merah mengandung protein 7.5gram,
lemak, 0.9gram, kalsium 16mg, fosfor 163mg, vitamin B1 0.21mg, serat
3.5gram, 216,45 Kalori, 88% kecukupan harian (daily value DV) mineral
mangan, 27% DV selenium, 21% DV magnesium, 18,8% DV asam amino
triptofan (Direktorat Gizi, Depkes (2008)). Kandungan serat yang tinggi akan
mempercepat masa tinggal sisa makanan dalam usus, sehingga menurunkan
risiko kanker usus. Selain itu juga mengandung berbagai zat penting seperti
fenolat, merupakan antioksidan yang kuat, selenium dan membuat kulit lebih
halus. Beras merah memberikan efek dan dampak kepada perut kita untuk
cepat kenyang dan menjadikan rasa kenyang bertahan lebih lama, itu akan
membuat kita terhindar dari makanan yang berbahan junkfood dimana
makanan tersebut kurang baik bagi kesehatan kita.
Beras merah dapat dijadikan beberapa olahan makanan. Salah satunya
adalah nasi kucing. Dimana nasi kucing sangat terkenal didaerah ponorogo.
Nasi kucing adalah makanan yag disajikan dalam porsi yang sangat sedikit,
biasanya disajikan dengan beberapa menu tambahan, yaitu: sambal,
tempe/tahu goreng, tempe/tahu bacem, sate usus, cakar ayam maupun sate
telur puyuh. Menu tambahan tersebut mengandung cukup banyak protein.
Selain sehat, cita rasanya pun tak kalah melezatkan ditambah lagi beras yang
digunakan adalah beras merah yang bagus untuk kesehatan jantung. Sehingga
baik dikonsumsi oleh siapa saja tanpa ada rasa takut akan pemenuhan kalori
yang tinggi.
Di Ponorogo masih sangat jarang ditemukan nasi kucing dengan
menggunakan beras merah. Nasi kucing sangat dicari oleh semua kalangan
masyarakat terutama mahasiswa dan anak kost, walaupun dengan porsi yang
sedikit nasi kucing beras merah ini memiliki kandungan vitamin dan serat
2
yang tinggi selain sehat juga dapat menjadikan rasa kenyang bertahan lebih
lama . Hal ini adalah alasan mengapa pengolahan nasi merah menjadi produk
nasi kucing yang inovatif sebagai salah satu makanan yang sehat serta murah
yang diminati oleh mahasiswa dan anak kost. Prospek usaha nasi kucing
dengan beras sangat menjanjikan.
1.2 Perumusan Masalah
Terkait latar belakang yang telah diuraikan, maka dapat diangkat
rumusan masalah, sebagai berikut :
1. Bagaimana membuat nasi kucing dengan bahan dasar beras merah yang
kaya akan nutrisi dan gizi sebagai alternatif pengganti nutrisi untuk
mahasiswa dan anak kost?
2. Bagaimana mengembangkan usaha nasi kucing dengan beras merah untuk
mendapatkan income ?
1.3 Tujuan
Dari masalah-masalah yang telah dirumuskan, maka dapat diketahui
tujuan dari program ini, yaitu :
1. Membuat nasi kucing dengan bahan dasar beras merah untuk pemenuhan
gizi, mempertahankan daya tahan tubuh dan mendapatkan makanan yang
sehat dan berkhasiat untuk memenuhi nutrisi mahasiswa dan anak kost.
2. Mengembangkan usaha nasi kucing dengan beras merah dan
mendapatkan income.
1.4 Luaran yang Diharapkan
Dengan pengolahan beras merah sebagai nasi kucing maka luaran
yang diharapkan adalah :
1. Menghasilkan kuliner baru yaitu nasi kucing beras merah yang kaya
akan nutrisi dan gizi, higienis, murah meriah, mengenyangkan yang
cocok untuk kantong mahasiswa dan anak kost.
2. Mendapatkan income dari penjualan nasi kucing beras merah dan
mengembangkannya.
1.5 Manfaat
1. Dapat memberikan pengalaman dalam berwirausaha bagi mahasiswa. 2. Dapat memenuhi kebutuhan konsumen dipasaran dalam hal kuliner.
3. Sebagai makanan alternatif yang lebih sehat, bernutrisi dan bergizi bagi
kesehatan.
3
BAB II
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
2.1 Kondisi Umum
Saat ini masyarakat Ponorogo khususnya mahasiswa mengandalkan mie
instan untuk memenuhi kebutuhan hidup. Alasan kenapa mereka memilih mie
instan karena harga yang murah, praktis dan membuat kenyang. Padahal mie
instan banyak mengandung zat-zat berbahaya bagi kesehatan. Hal ini adalah
alasan mengapa pengolahan nasi merah menjadi produk nasi kucing yang
inovatif sebagai salah satu makanan yang murah, praktis, mengenyangkan
dan juga sehat.
2.2 Potensi Sumber Daya
Bahan baku yang utama dari SIKU BERAM yaitu beras merah. Beras
merah sangat mudah diperoleh dari petani dan pasar di Ponorogo. Sehingga
ketersediaan bahan baku yang memadai dapat menjamin kelangsungan usaha
nasi kucing beras merah.
2.3 Peluang Pasar
SIKU BERAM merupakan makanan yang mempunyai peluang usaha
cukup baik karena masih jarang ditemukan di Ponorogo. Selain itu, SIKU
BERAM ini mempunyai cita rasa yang khas dan rendah kalori yang baik
untuk kesehatan tubuh. Harga yang murah sehingga dapat dijangkau oleh
semua kalangan masyarakat khususnya mahasiswa dan anak kost di
Ponorogo.
2.4 Kapasitas Produk
Pengolahan SIKU BERAM ini kami produksi masih dalam skala kecil
dahulu dan dilihat bagaimana perkembangan dan respon dari masyarakat
khususnya mahasiswa dan anak kost. Maka dari itu pada awal pemasaran
kami jual dengan harga Rp. 2.000.
4
BAB III
METODE PELAKSANAAN
3.1 Tahap persiapan
a. Persiapan alat-alat yang dibutuhkan dalam pembuatan nasi kucing beras
merah.
b. Persiapan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat nasi kucing
beras merah.
c. Pembuatan dan pencetakan brosur/leaflet untuk mempromosikan
produk.
3.2 Alat dan bahan yang digunakan meliputi.
3.2.1 Alat alat :
- Bakul nasi
- Baskom besar
- Kompor Gas
- Rice cooker
- Satu set penggorengan
- Sendok plastik
- Bungkus nasi/kertas minyak
3.2.2 Bahan-bahan nasi merah :
- Beras merah.
- Air bersih.
3.2.3 Bahan-bahan pelengkap :
Kering Tempe
- Tempe, iris tipis kecil, goreng hingga kering.
- Cabai merah keriting, iris halus, goreng.
- Bawang merah
- Bawang putih tumbuk halus
- Lengkuas memarkan, daun salam.
- Gula merah iris halus, garam.
- Air
- Minyak goreng.
5
3.2.4 Cara pembuatan:
Fase ini masuk dalam cooking instruction dimana akan
dijelaskan bagaimana cara memasak beras merah yang benar dan
pelengkap tambahan dalam kemasan nasi kucing beras merah.
a. Cara memasak beras merah yang enak dan tidak mengurangi
kandungan nutrisi dan gizi pada beras merah, yaitu:
1. Siapkan beras merah yang akan dimasak, misalnya 2 gelas
beras merah perbandingan airnya 2:20 gelas air.
2. Cuci beras dengan air, lalu tiriskan , setelah bear-benar
teriris, masukkan kedalam panci.
3. Setelah sampai mendidih, panci biarkan dalam kondisi
terbuka, buang busa-busa yang terdapat dipermukaan,
kecilkan api menjadi sedang, tidak usah diaduk.
4. Angkat kemudian saringlah, untuk meniriskan airnya.
5. Kemudian masak kembali nasi diatas api sedang, kurang
lebih 10-15 menit setelah matang dan segera diangkat.
b. Cara membuat kering tempe
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
Tambahkan lengkuas dan daun salam, aduk-aduk.
2. Masukkan gula merah, garam, dan air. Aduk hingga gula
larut.
3. Masukkan tempe, aduk sampai rata. Tambahkan bawang
merah goreng, cabai iris, dan air asam. Aduk rata.
4. Tunggu 5 menit setelah itu angkat dan dinginkan
5. Setelah nasi dan kering tempe dingin, nasi siap dibungkus
bersama kering tempe dengan menggunakan pembungkus
nasi/kertas minyak/daun pisang. SIKU BERAM siap
dipasarkan.
6
BAB IV
BIAYA DAN JADWAL
4.1 Anggaran Biaya
Ringkasan anggaran biaya adalah sebagai berikut :
No Jenis Pengeluaran Biaya (Rp)
1. Peralatan penunjang 3.720.000
2. Bahan habis pakai 6.230.000
3. Perjalanan : promosi, konsumsi perjalanan 1.180.000
4. Lain-lain: laporan, leaflet 1.250.000
JUMLAH 12.380.000
4.2 Jadwal Kegiatan
Program Kreatifitas Mahasiswa ini direncanakan dalam waktu 5 bulan
pada tahun 2014, perkiraan waktu dan kegiatan pokok program kewirausahaan
ini disajikan dalam tabel di bawah ini:
No. Kegiatan Bulan
1 2 3 4 5
1. Perencanaan program
2. Persiapan tempat, alat dan bahan
3. Pelaksanaan produksi
4. Promosi
5. Pemasaran produk
6. Evaluasi program dan pembuatan
laporan (evaluasi harga dan
peneratan karakter)
7
LAMPIRAN-LAMPIRAN
Lampiran 1. Biodata
1.1 Biodata Ketua
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Nurwanto
2 Jenis Kelamin L
3 Program Studi Teknik Informatika
4 NIM 11531074
5 Tempat dan Tanggal Lahir Batang, 04 Desember 1987
6 E-mail [email protected]
7 Nomer HP 085735719512
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN 01
Karanganyar
SMPN 1 Reban SMAN 1 Batang
Jurusan - - IPS
Tahun Masuk-lulus 1994-2000 2000-2003 2007-2010
Sumber data yang saya isikan dan cantumkan dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM-K.
Ponorogo, 26 September 2014
Pengusul,
NURWANTO
NIM.11531074
8
1.2 Biodata Anggota 1
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Wahyuni
2 Jenis Kelamin P
3 Program Studi Teknik Informatika
4 NIM 11531290
5 Tempat dan Tanggal Lahir Trenggalek, 18 Desember 1992
6 E-mai [email protected]
7 Nomer HP 081252956476
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN I Joho
Trenggalek
SMPN 2 Pule SMAN I
Tugu
Trenggalek
Jurusan IPA
Tahun Masuk-lulus 1999-2005 2005-2008 2008-2011
Sumber data yang saya isikan dan cantumkan dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM-K.
Ponorogo, 26 September 2014
Pengusul,
WAHYUNI
NIM.11531290
9
1.3 Biodata Anggota 2
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Sovyani Elfira Fajrin
2 Jenis Kelamin P
3 Program Studi Teknik Informatika
4 NIM 12531422
5 Tempat dan Tanggal Lahir Ngawi, 21 Januari 1994
6 E-mai [email protected]
7 Nomer HP 089626075246
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SD N
Jatigembol 1
SMPN 1
Kedunggalar
SMKN 1
Ngawi
Jurusan - - TKJ
Tahun Masuk-lulus 2000-2006 2006-2009 2009-2012
Sumber data yang saya isikan dan cantumkan dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM-K.
Ponorogo, 26 September 2014
Pengusul,
SOVYANI ELFIRA FAJRIN
NIM.12531422
10
1.4 Biodata Anggota 3
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Nimatul Mudawamah
2 Jenis Kelamin P
3 Program Studi Bahasa Inggris
4 NIM 12331670
5 Tempat dan Tanggal Lahir Ponorogo, 18 September 1993
6 E-mai [email protected]
7 Nomer HP 081938783599
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SD N 2
BADEGAN
MTsN Pulosari SMKN 1
BADEGAN
Jurusan - - TKJ
Tahun Masuk-lulus 1999-2005 2005-2008 2008-2011
Sumber data yang saya isikan dan cantumkan dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima
sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM-K.
Ponorogo, 26 September 2014
Pengusul,
NIMATUL MUDAWAMAH NIM.12331670
11
1.4 Biodata Dosen Pembimbing
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Angga Prasetyo, ST
2. Jenis Kelamin Laki-laki
3. Jabatan Fungsional Asisten Ahli
4. NIDN 0719088202
5. Tempat Tanggal Lahir Situbondo, 19 Agustus 1982
6. E-mail [email protected]
7. No Telepon / HP 085646529007
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN I
Situbondo
SMPN 2
Situbondo
SMAN I
Situbondo
Jurusan IPA
Tahun Masuk-
Lulus
1988-1994 1994-1997 1997-2000
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No Nama Pertemuan
Ilmiah/Seminar
Judul Artikel Ilmiah Waktu dan
Tempat
1 Pemakalah Seminar
Nasional Fisika
Terapan III
Prosiding Fisika
Terapan III
15 September
2012 Univ.
Airlangga
2 Pelatihan Free Open
Source Software
(FOSS) Bagi Pengelola
Sistem Teknologi
Informasi dan
Komunikasi serta
Pemahaman Hak
Kekayaan Intelektual
Bekerja sama dengan
Yayasan Penggerak
Linux Indonesia
Prosiding technoid 20 Mei 2011
Universitas
Muhammadiyah
Ponorogo
3 Pelatihan Informatics
Technology
Enterpreneurship By
PUM Netherlands
senior Expert
Prosiding technoid 08 November
2012, Ponorogo
4 CDIO workshop part I :
Introduction to CDIO
teaching and learning
framework
Prosiding technoid 2 Februari 2013,
UMY
12
5 CCNA Exploration :
Routing Protocols and
Concepts
Prosiding technoid 3 Juni-15 Juni
2013
Yogyakarta
6 Indonesia Cisco
Network Academy
Partner Summit 2013
Prosiding technoid 20 Juni-21 Juni
2013, Semarang
7 CCNA Exploration :
Accessing The WAN
Prosiding technoid 19 Agustus-31
Agustus 2013
D. Penelitian dan Pengabdian dalam 10 tahun terakhir (dari pemerintah,
asosiasi atau institusi lainnya)
No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Dana Tahun
1 Perancangan Sistem Informasi
Electronic Supply Chain
Management pada Logistic
Farmasi Berbasis Web
Universitas
Muhammadiyah
Ponorogo
2011
2 Pemanfaatan Biopori Sebagai
Alat Resapan Air Tanah Di
Pemukiman Kota yang Ramah
Lingkungan
Dikti 2012
3 Membangun Learning Object
sebagai Pengelolaan Repository
Bahan Ajar Berbasis Web
Instansi sendiri 2013
4 Implementasi Sistem Informasi
Electronic Supply Chain
Management pada Logistic
Farmasi Berbasis Web RSU
Aisyiah
Dikti 2014
5 Pemanfaatan Point to Point
sebagai akses Hotspot RT/RW
Net dari Kampus dengan
menggunakan Antena Grid dan
Omni
Universitas
Muhammadiyah
Ponorogo
2014
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup
menerima sanksi.
13
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan hibah program kreativitas mahasiswa.
Ponorogo, 22 September 2014
Pembimbing
Angga Prasetyo, ST
NIDN. 0719088202
14
Lampiran 2.
Justifikasi Anggaran Kegiatan
1. Peralatan Penunjang
Material Justifikasi
Pemakaian
Kuantitas Harga
Satuan (Rp)
Jumlah (Rp)
Kompor Gas Produksi 2 Buah 300.000 600.000
Tabung Gas 12 Kg Produksi 2 Buah 500.000 1.000.000
Penggorengan Produksi 1 Set 300.000 300.000
Panci Besar Produksi 2 Buah 200.000 400.000
Cobek Produksi 2 Buah 50.000 100.000
Rice Cooker Produksi 2 Buah 500.000 1.000.000
Baskom Besar Produksi 3 Buah 50.000 150.000
Sendok Nasi Produksi 10 Lusin 15.000 150.000
Steples Produksi 2 Buah 10.000 20.000
SUBTOTAL (Rp) 3.720.000
2. Bahan Habis Pakai
Material Justifikasi
Pemakaian
Kuantitas Harga Satuan Jumlah
(Rp)
Beras Merah Bahan Baku 100 Kg 20.000 2.000.000
Tempe Bahan Baku 100 Buah 10.000 1.000.000
Cabe Merah Bahan Baku 25 Kg 15.000 375.000
Bawang Putih Bahan Baku 25 Kg 10.000 250.000
Bawang Merah Bahan Baku 25 Kg 10.000 250.000
Minyak
Goreng
Bahan Baku 50 Kg 15.000 750.000
Air Bersih Bahan Baku 200 Liter 4.000 800.000
Garam Bahan Baku 1 Bal 55.000 55.000
Kertas Minyak Kemasan 10 Pack 25.000 250.000
Sendok Plastik Penyajian 20 Lusin 10.000 200.000
Daun Pisang Penyajian 20 Gulung 10.000 200.000
Isi Steples Kemasan 10 Pack 3.000 30.000
Plastik kg Kemasan 20 Pack 3.500 70.000
SUBTOTAL (Rp) 6.230.000
15
3. Perjalanan
Material Justifikasi
Perjalanan
Kuantitas Harga
Satuan (Rp)
Jumlah
(Rp)
Perjalanan
Promosi
Promosi Produk 5 hari 150.000 750.000
Perjalanan
Pembelian Alat
dan Bahan
Promosi Produk 5 hari 86.000 430.000
SUBTOTAL (Rp) 1.180.000
4. Lain - lain
Material Justifikasi
Pemakaian
Kuantitas Harga
Satuan (Rp)
Jumlah (Rp)
Laporan Laporan
Kemajuan
1 Buah 240.000 240.000
Laporan Laporan
Akhir
1 Buah 240.000 240.000
Penggandaan Penggandaan
Laporan
3 Eks 90.000 270.000
Leaflet Cetak
Leaflet
5 Rim 100.000 500.000
SUBTOTAL (Rp) 1.250.000
16
Lampiran 3.
Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas
No Nama / NIM
Program
Studi
Bidang
Ilmu
Alokasi
Waktu
(jam/minggu)
Uraian Tugas
1 NURWANTO /
11531074
Teknik
Informatika
Teknik 10 Jam/mgg Mengkoordinasikan
Perencanan
program
Mengkoordinasikan
Pelaksanaan
program
Mengkoordinasikan
Evaluasi program
2 WAHYUNI /
11531290
Teknik
Informatika
Teknik 8 Jam/mgg Pelaksana belanja
Bahan
3 SOVYANI
ELFIRA
FAJRIN/1253142
2
Teknik
Informatika
Teknik 8 Jam/mgg Pelaksana Penjualan
Produk
4. NIMATUL
MUDAWAMAH/
12331670
Bahasa
Inggris
Pendidikan 8 Jam/mgg Pelaksana Penjualan
Produk
17
SURAT PERNYATAAN KETUA PENELITI / PELAKSANA
Yang bertanda tangan di bawah ini :
Nama : Nurwanto
NIM : 11531074
Program Studi : Teknik Informatika
Fakultas : Teknik
Dengan ini menyatakan bahwa proposal PKM Kewirausahaan saya dengan judul:
SIKU BERAM Nasi Kucing Beras Merah Makanan Sehat, Murah Meriah,
Mengenyangkan. yang diusulkan untuk tahun anggaran 2014/2015 bersifat
original dan belum pernah dibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain.
Bilamana dikemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini,
maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku
dan mengembalikan seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas negara.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar-
benarnya.
Ponorogo, 26 September 2014
W
.
.
.
.
Yang menyatakan,
.
.
(Nurwanto)
11531074
Lampiran 4
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH
PONOROGO STATUS TERAKREDITASI
Alamat : Jln Budi Utomo No. 10 Telp. (0352)481124, 487662, Fax (0352) 461796
PONOROGO - 63471